Glavni Ulje

Egzotična naranča - voće ili bobice? Vrste zimzelenog stabla i njihov opis, prednosti i štete biljaka

Riječ naranča dolazi od nizozemskog appelsiena, što se doslovno prevodi kao "kineska jabuka".

Na latinskom, ime ove biljke je napisano kao Citrus sinensis. U Rusiji se ovo voće uzgaja na obali Crnog mora.

U našoj zemlji postoje mnogi ljubitelji egzotičnih biljaka koje uzgajaju stabla naranče u staklenicima i gradskim apartmanima.

U Sjedinjenim Američkim Državama postoje velike plantaže stabala naranče, u Španjolskoj, Italiji, Kini, Turskoj, Egiptu, Maroku, Indiji, Južnoj Africi i drugim zemljama gdje postoje područja sa suptropskom i tropskom klimom.

U našem članku možete saznati o podrijetlu naranče, rodnog mjesta biljke, je li naranča korisna i još mnogo toga.

Opći opis

Naranča - stablo koje pripada obitelji roda citrusa rutovyh.

Narančasto drvo doseže visinu od 3 do 12 metara ili više, desetljećima živi i donosi plodove.

Cvijet naranče bijeli i mirisni. Cvijeće je raspoređeno u skupine, obično šest u jedno cvat, u nekim varijantama zaštićene su aksilarnim štitovima.

Preteče ove biljke (grejpfrut i mandarina) nekada su rasle isključivo u istočnoj Burmi iu jugozapadnoj Kini. Ta mjesta su rodno mjesto naranče.

Plod naranče je sferični ili izduženi plod, koji se sastoji od nekoliko režnjeva, unutar kojih su sjemenke. Meso je prekriveno debelom narančastom ili narančasto-crvenom koricom (u nekim vrstama žute ili zelene).

Voćna pulpa ima osebujan miris citrusa i slatko-kiselog okusa, sadrži šećer, do 2% limunske kiseline, mnoge korisne elemente u tragovima i vitamine (A, C, vitamine skupine B). Promjer zrelog ploda različit je u različitim sortama i kreće se od 5 do 12 cm.

Kora voća sadrži ulje naranče, koje se već nekoliko stoljeća koristi kao aromatski dodatak u parfumeriji i kao prirodna aroma konditorskih proizvoda.

Kruna svih vrsta drveća je zbijena i okrugla. Grane često imaju tanke ravne šiljke. Narančasti listovi su gusti, gusti, kožasti, tamno zeleni, imaju izduženi, ovalni oblik. Duljina lišća iznosi 5-7 cm, a širina 2-3 cm.

Kao i sva stabla koja rastu u tropima i subtropima, naranča ima duboke korijene u tlu, što joj omogućuje da raste u uvjetima periodičnih suša.

Vrste i vrste

Narančasto drvo je dobiveno u procesu prelaska mandarine i pomelo stotine godina. Za dugogodišnje iskustvo, uzgajivači su uzgajali stotine vrsta drva. Među njima su i vrste naranči koje mogu rasti ne samo na poljoprivrednim nasadima, ui u uvjetima staklenika ili gradskog stana. Razmislite najčešće vrste naranče - fotografije biljaka.

Sicilijanska naranča

Na Siciliji, počevši od 18. stoljeća, uzgajano je nekoliko vrsta naranče s tamnocrvenim, ljubičastim i crvenim mesom. To su sorte Tarocco, Sanguinelloi i Moreau, koje su nedavno uzgajane. Smatra se da crvena boja plodova daje kemijske elemente tla vulkanskog podrijetla. Sve takve vrste naranče su u kombinaciji ime sicilijanske naranče.

Washington Nevil (Washingtoh Navel)

Sorta Washington Nevil ima velike, težine do pola kilograma, sferne ili elipsoidne plodove s podignutom, grubom ili glatkom kožom. Kora ploda je obično debela (4-6 mm), narančasta, žućkasto-narančasta, crvenkasto-narančasta.

Slatko-kiselo stanično meso ima ugodan miris. Meso je također obojeno narančasto. Plodovi obično imaju “pupak”, koji je zapravo sekundarni plod. Ova sorta je vrlo plodna, kako na plantažama tako iu uvjetima staklenika ili stana. Voće ne sadrži sjemenke, pa se biljka razmnožava samo reznicama.

Valencia (kasna Valencija)

Plodovi ove zajedničke naranče imaju okrugli oblik, njihova veličina je od 70 do 78 mm, voće sadrži mnogo šećera, pa je okus pulpe slatkiji od kiselkasto-slatkog. Naranče Valencia imaju prekrasan okus. Pulpa sadrži sjeme, od 1 do 9 sjemenki po plodu.

Sorta ima tanku, svijetlo narančastu koru, s malim crvenim mrljama i narančastom pulpom. Stoljećima Valenciju su uzgajali u Španjolskoj, no sredinom 19. stoljeća uzgajivači Kalifornije su je uzeli i dobili moderan plodni izgled.

Valencia vodi u svijetu kao sirovina za proizvodnju soka, što je, ne manje važno, zbog svijetle boje mesa.

Oval (Ovale)

Okus narančastog ovala (ovale) podsjeća na ukus Valencije. Ovale povučene u Italiji. Plodovi imaju izduženi, ovalni oblik, kora je srednje debljine i sadrži nekoliko sjemenki.

Koža je u susjedstvu lobulama mesa vrlo čvrsta. Površina kore je fino neravan. Veličina ploda je srednja, duljine 6,5 - 7,5 cm, a plodovi su u potpunosti odsutni.

Stablo raste sporo, osjetljivo je na sezonske ekstreme i suše, ali u povoljnim uvjetima (uključujući staklenik) drvo može biti vrlo produktivno.

Tarokko (Tarocco)

Tarocco je jedna od sorti sicilijanske naranče. U usporedbi s drugim vrstama s crvenim mesom, dobivenim na Siciliji, njegovo je meso najlakše. Crvena boja lobula raspoređena je neravnomjerno, u obliku pruga i točaka. U plodovima Tarocco postoji vrlo malo sjemenki. Često nisu uopće.

Ovo je vrlo slatko i mirisno voće. Vrtlari tvrde da je Tarosso najslađa i najsočnija od svih naranči. Koža ploda je tanka, a crvena pigmentacija je često vidljiva na pozadini narančine kore. Tarosso voće sadrži više vitamina C od svih ostalih vrsta. Stablo dobro raste u stakleniku iu gradskom stanu.

Bu (Bu)

Bukve naranče uzgajaju se na plantažama u Vijetnamu, u suptropskim i tropskim zonama zemlje. Kora voća ima prosječnu debljinu i umjereno olakšanje. Plodovi su svijetlo narančaste boje i blago izduženog oblika. Ova sorta je vrlo plodna. Narančasta pulpa je također narančasta, plod ima slatko-kiselog ili slatkog okusa, a voće ima prekrasnu aromu.

Kraljevski (King Orange)

Vijetnamska sorta Royal Orange (kraljevska narančasta) ima gustu, reljefnu kore tamnozelene ili svijetlo zelene boje i žutog mesa. Ove naranče obično imaju veće veličine (9-12 cm u promjeru) i 7-9 dijelova s ​​nekoliko kamenja unutar ploda.

Plodovi su sferični, njihova težina doseže 350-400 grama. Kraljevska naranča je vrlo sočna i nježnog slatkog okusa. Plodovi rastu u grozdovima na malim stablima s dugim fleksibilnim granama, visokim jedan i pol i pol do dva metra, a svako stablo daje velike žetve. Plantaže Royal Orange nalaze se uglavnom u južnom i središnjem dijelu Vijetnama.

Korist i šteta

Kako je naranča korisna za tijelo i koje vitamine sadrži voće? Koristi naranče su da, osim limunske kiseline i šećera, pulpa sadrži vlakna, hlapljivu proizvodnju, elemente u tragovima, različite ugljikohidrate, pepeo, flavonoide. Pulpa sadrži mnogo kalija, kalcija i fosfora, spojeve koji sadrže dušik i pektin. Naranče sadrže mnogo vitamina C (60-67 mg%), vitamina B skupine i provitamina A. U korici ima mnogo eteričnih ulja.

Ljekovita svojstva naranče

Naranče se preporučuje za bakterijske i virusne bolesti različite prirode.

Ovi plodovi pomažu zdravim ljudima da ojačaju imunološki sustav i poboljšaju metabolizam tijela.

Preporučuju se za opću avitaminozu, za konstipaciju, za trenutne gnojne bolesti, za oporavak nakon kemijskog trovanja.

Korisnost naranče je važna onima koji pate od fluktuacija krvnog tlaka, njihove tvari stabiliziraju razinu kolesterola.

kontraindikacije

Što je opasnost od naranče - kontraindikacije za korištenje tih plodova? To je prije svega individualna netolerancija i alergijska reakcija tijela na agrume. Naranče se ne mogu jesti s gastritisom (koji se javlja s visokom kiselošću), čira na želucu i bilo kojoj bolesti crijeva. Limunska kiselina u velikim količinama dovodi do uništenja zubne cakline.

Kod uzgoja narančastog stabla kod kuće, treba pažljivo pročitati sve upute koje daje rasadnik s mladicom.

To su zahtjevi za kapacitetom zasađivanja naranče, pripremu tla, temperaturne uvjete sadržaja, pripremu i primjenu gornje dorade.

Za uzgoj stabla i dobivanje ploda samo će mu biti stalo do njega.

Narančasto drvo, uzgojeno kod kuće, ugodno je za oči i ponos amaterskog vrtlara. I, naravno, uvijek je ugodno kušati plodove njihovih napora.

Korisni videozapis

Na brigu o citrusima, uključujući i narančastu, bit će korisno pogledati sljedeći videozapis:

http://selo.guru/rastenievodstvo/dekorativnolistvennye/kustovidnye/apelsin

Što je naranča

Naranča ("kineska jabuka") (lat. Citrus sinensis) - ovo je pravo skladište minerala, vitamina i drugih hranjivih tvari. Pripada obitelji Ruta.

U divljoj formi, ovaj plod se nigdje ne nalazi, njegovo je podrijetlo obavijeno tajnom. Očigledno, naranča je hibrid pomelo i mandarine, koju su prije nekoliko tisuća godina donijeli stanovnici moderne Kine. Već 2500 prije Krista. u drevnoj Kini ovo voće je temeljito uzgajano. U Europi je došao u srednji vijek zahvaljujući portugalskim navigatorima.

Biološki opis naranče

Stabla naranče su različita po visini ovisno o sorti. Vrtne sorte naranče su visine oko 3 m, ali neka stabla, ako nisu izrezana, mogu narasti do visine od 7 m.

Biljka je zimzelena. Blossoms cassels od šest bijelih cvjetova.

Naranča se dobro razmnožava i vegetativnim putem (presađivanje) i sjemenkama.

Stablo živi do 100-150 godina i za godinu dana može dati do 38 tisuća plodova.

Narančasto voće

Plod naranče je mnognezdny i multi-seeded. Vrh prekriven debelom kožom. Sa stajališta botanike, plodovi naranče nazivaju se "hesperidi", to jest, dolazi iz gornjeg jajnika, a njegova hrabrost je konglomerat sokova od soka - transformira se u procesu sazrijevanja vretenastih dlaka.

Prema njihovom ukusu i lakoći pročišćavanja, najcjenjenije su tanke i sočne malteške, genovske, malagske i sicilijanske naranče.

Narandžasti vrtovi uzgajaju se u tropima i subtropima srednje i istočne Azije, Mediterana, Južne Amerike i Južne Afrike, kao iu Australiji. Lideri u proizvodnji naranča su Brazil, SAD, Indija, Kina, Meksiko, Iran, Španjolska, Italija, Egipat, Indonezija, Turska, Pakistan, Južna Afrika, Maroko i Grčka.

Nutritivna vrijednost naranče (po 100 g)

Korisna svojstva naranče

Orange je zauvijek ušao u klub najbolje hrane. Njegove zdravstvene koristi ne mogu se prenaglasiti. Ocjenjujte sami:

Na sadržaj vitamina, naranča može dati izgled za većinu drugih voća. Naravno, ako uzmemo u obzir sadržaj svake komponente naranče, na primjer, vitamin C, onda su neki drugi plodovi ispred naranče. Ali stvar ovdje, kako kažu, nije u količini, već u kvaliteti. Sadržaj vitamina i mineralnih elemenata u naranči savršeno je uravnotežen.

Naranča se posebno preporučuje za zimsku sezonu i za proljeće, kada su vitamini u tijelu iscrpljeni. Naranče su osobito bogate vitaminom C. Jedna naranča je dovoljna da pokrije dnevnu potrebu tijela za ovim vitaminom. Zbog visokog sadržaja vitamina C i bioflavonoida, naranča jača imunološki sustav, štiti stanične membrane od slobodnih radikala i doprinosi bržem zacjeljivanju rana. Ta kvaliteta služi i kao sredstvo onkoprofilakse.

Ali glavna prednost naranče je visok sadržaj folne kiseline u njemu. Ova supstanca je od vitalnog značaja za trudnice jer pomaže u sprječavanju pobačaja i kongenitalnih deformacija kod djece, kao i sprječavanju razvoja neuropsihijatrijskih bolesti u maternici i nakon rođenja (kao posljedica nedostatka folne kiseline tijekom trudnoće).

Narančasta potiče izlučivanje toksina i proizvoda metabolizma proteina, koji uzgred, uz pretjeranu uporabu mogu uzrokovati dijatezu. Stoga nije potrebno zloupotrebljavati naranču i poželjno je jesti odvojeno od proteinske hrane. U tom smislu, valja napomenuti da nije sasvim prikladno jesti naranču tijekom bogate gozbe (nakon svega, tako često domaćice ukrašavaju svečani stol s narezanim narančama i uzalud). U isto vrijeme, nutricionisti preporučuju organiziranje dana posta na narančama, konzumiranje do 1,5 kg ovog ljekovitog voća tijekom dana, i ništa više. To jamči eliminaciju alergijskih reakcija na narančastu boju.

Odvarak narančine kore pomaže čak i kod trovanja olovom.

Pijenje soka od naranče pomaže u razrjeđivanju krvi, smanjujući rizik od ateroskleroze i drugih bolesti kardiovaskularnog sustava. Ima antimikrobna i protuupalna djelovanja.

Konzumiranje naranče svako jutro na prazan želudac 30-40 minuta prije doručka oslobodit će se čak i od teškog zatvora.

Naranča blagotvorno djeluje na živčani sustav, čak i njegov miris služi kao antidepresiv i poboljšava raspoloženje. Nije slučajno da su naranče toliko popularne tijekom novogodišnjih blagdana.

Naranča se može koristiti tijekom prestanka pušenja. Kada želite zapaliti cigaretu, popijte pola čaše soka od naranče. Želja za dimom odmah nestaje.

Vrlo smo skloni mnogo soka od naranče. No, treba znati da se za njegovu pripremu ne treba koristiti za agrume, nego za sokovnik, jer se samo u narančama za juicer obrađuju kao cjelina, tj. zajedno s filmom, koji sprječava brzo uništavanje vitamina sadržanih u soku (osobito vitamina C). Pijenje soka preporučuje se odmah nakon pripreme, jer će se nakon 2 sata sadržaj vitamina u njemu smanjiti 2 puta.

Sažmite ono što je rečeno o prednostima naranče:

  • jačanje imuniteta, uklj. Prevencija SARS-a, grupa itd.;
  • liječenje metaboličkih bolesti;
  • prevencija i liječenje avitaminoza;
  • blagotvoran učinak na probavni proces, inhibiciju patogene mikroflore u crijevu;
  • uklanjanje zatvora;
  • izlučivanje metaboličkih produkata i toksina;
  • prevencija i liječenje kardiovaskularnih bolesti;
  • normalizacija krvnog tlaka;
  • poboljšanje biokemijskih parametara krvi;
  • snižavanje razine kolesterola u krvi;
  • blagotvorni učinci na živčani sustav, oslobađanje od depresije;
  • oporavak neuromuskularnog tona, uklanjanje teškog umora;
  • prevencija i liječenje oralnih bolesti;
  • sprečavanje pobačaja i kongenitalnih malformacija;
  • prevencija i liječenje raka;
  • gubitak težine;
  • opći učinak pomlađivanja na tijelo.

Videozapis o prednostima narančaste:

Recepti za salatu od naranče na talijanskom:

Morate uzeti: 3 naranče, 15 lišća bosiljka, 10 datuma, 1 mali crveni luk, 3 žlice maslinovog ulja, papar, sol.

Oljuštene naranče izrezati u tanke krugove. Slobodni datumi iz jama i izrezani na tanke trake. Luk se reže na tanke prstene.

Rezane naranče i datulje na širokom jelu. Vrh lišća bosiljka i luka. Maslinovo ulje je pomiješano s 2-3 žlice soka od naranče. Salata treba biti lagano papar i sol, a zatim preliti umakom. Pikantnost jela se može dodati posluživanjem uz krutone crnog kruha.

Kontraindikacije za uporabu naranče

Uz sve očite vrline naranče, trebalo bi reći neke zabrinjavajuće točke.

Orange pripada skupini tzv. "pravi alergeni".

Naranča je kontraindicirana kod čireva u želucu i dvanaesniku, jer sadrži mnogo organskih kiselina. Vrlo pažljivo, to jest, slušajući tijelo, trebate jesti naranče pacijentima s hiperacidnim gastritisom (povećana kiselost želučanog soka).

Naranča i dijabetičari su kontraindicirani jer postoji mnogo jednostavnih ugljikohidrata.

Nakon konzumiranja naranče, isperite usta vodom.

http://zdips.ru/zdorovoe-pitanie/frukty-i-yagody/199-apelsin.html

Narančasta - opis, vrste i sorte, način uzgoja, hibridi, fotografije

Narančasta - opis i karakteristike

Naranča biljka je dovoljno snažan zimzeleno stablo, visina koja ovisi o sorti: jake-uzgoj naranče sorte narasti do 12 metara u visinu, patuljasti oblici imaju visinu od oko 4-6 m, drveće za unutarnju uzgoj doseći 2-2,5 m visine. Najkompaktnije stabla naranče narastu do 60-80 cm.

Narančasto drvo brzo raste (godišnji rast je oko 40-50 cm) i počinje plodonositi 8-12 godina nakon sadnje. Životni ciklus stabla naranče je oko 75 godina, iako neki primjerci žive do 100-150 godina i proizvode oko 38 tisuća plodova u godini žetve.

Domovina naranče je jugoistočna Azija (Kina), au 16. stoljeću egzotično voće došlo je u Europu, a zatim u Afriku i SAD. Danas se naranča široko uzgaja u mnogim područjima tropskih i suptropskih klimatskih zona, a Brazil, Kina i Sjedinjene Države su vodeće u izvozu voća. Španjolska, Italija, Indija, Pakistan, Argentina, Maroko, Sirija, Grčka, Egipat i Iran malo zaostaju.

Domovina naranče je jugoistočna Azija (Kina), au 16. stoljeću egzotično voće došlo je u Europu, a zatim u Afriku i SAD. Danas se naranča široko uzgaja u mnogim područjima tropskih i suptropskih klimatskih zona, a Brazil, Kina i Sjedinjene Države su vodeće u izvozu voća. Španjolska, Italija, Indija, Pakistan, Argentina, Maroko, Sirija, Grčka, Egipat i Iran malo zaostaju.

Narančasti listovi

Narančasto drvo ima gustu gustu krunu okruglog ili piramidalnog oblika, a na njenim izdancima šiljci do 8-10 cm dugo rastu, a narančasti listovi su tamnozeleni, gusti, ovalnog oblika s oštrim vrhom, duljine 15 cm i širine oko 10 cm Rub lista može biti valovit, a na samoj površini lista nalaze se posebne žlijezde koje sadrže aromatično ulje.

Jedan list živi oko 2 godine, a na stablu naranče stari i mladi listovi istovremeno obavljajući različite funkcije. Mladi listovi naranče odgovorni su za fotosintezu, uz pomoć stabla diše, dok su stara lišća rezervoar za hranjive tvari. Razdoblje intenzivnog lišća (oko 25%) pada na veljaču i ožujak, a stablo naranče gubi još jednu četvrtinu starih listova tijekom godine.

Narančasti korijeni, za razliku od drugih voćnih stabala, nemaju korijenske dlake potrebne za upijanje vlage i hrane iz tla. No, na korijenu su posebne kapsule s kolonijama posebnih gljiva na tlu, koje tvore mikorizu s korijenom naranče. Naranča opskrbljuje gljive amino kiselinama i ugljikohidratima, a zauzvrat prima vlagu i minerale koje gljive daju u lako probavljivom obliku za biljku.

Naranča ima velike, biseksualne cvjetove bijele ili ružičaste boje, promjera do 5 cm, pojedinačne ili raste u cvatovima od po 6 komada. Bookmark cvjetni pupoljci pojavljuje se u rano proljeće, cvijeće može ostati u fazi pupoljak za oko mjesec dana, a zatim otvoriti na temperaturi od 16-18 stupnjeva i cvatu za oko 2-3 dana.

Plod naranče naziva se naranča. Okruglog je ili ovalnog oblika i ima strukturu tipičnu za druge vrste agruma. Takav fetus, koji potječe iz gornjeg jajnika, naziva se hesperid (jedna od sorti plodova nalik bobici). Dakle, plod naranče je voće i bobica.

Pulpa naranče sastoji se od 9-13 odvojivih kriški, prekrivenih tankim filmom. Svaki lobul sadrži mnogo vrećica soka napunjenih sokom, koje se formiraju iz unutarnje epidermisane šupljine. Okus narančaste pulpe može biti slatko, kiselo-slatko ili gorko.

Neki plodovi ne tvore sjemenke, ali većina naranči još sadrži sjemenke s više sjemenki, smještene u krišci jedna iznad druge.

kora

Glatka ili porozna narančasta kora ima debljinu do 5 mm, njezin gornji sloj, flavedo (polet), sadrži mnoge zaobljene žlijezde ispunjene eteričnim uljem. Bijeli spužvasti sloj koji pokriva kožu iznutra naziva se albedo. Zbog svoje labave strukture, narančasta pulpa vrlo lako zaostaje za kožom.

Uvjeti zrenja

Naranča je biljka koja je sposobna re-cvjetanja i set plodova, stoga narančasto drvo može istovremeno sadržavati pupoljke, cvijeće i plodove u različitim fazama zrelosti. Dozrijevanje naranči traje oko 8-9 mjeseci, a zreli plodovi mogu dugo ostati na granama, a u proljeće postati zeleni, a do jeseni poprimiti karakterističnu narančastu boju. Sjeme plodova koje dozrijevaju 2 sezone su bolje, ali meso gubi svoj okus i blagotvorna svojstva.

Povijest

Domovina naranči je jugoistočna Azija i Kina, gdje su se ta stabla uzgajala dvije i pol tisuće godina prije Krista. e. Pretpostavlja se da su prva voćna stabla ove vrste rezultat križanja mandarina i grejpfruta. U Europi, naranča je kroz Španjolsku došla oko 1100. godine, a zatim, s početkom osvajanja Novog svijeta, "premještena" (uvedena) u Ameriku.

To je omogućilo smanjenje stupnja varijabilnosti potomstva, postizanje stabilnijeg sortnog identiteta, a ciljanim širenjem raznolikosti vrsta omogućeno je korištenje stokova onih vrsta agruma koje su bolje prilagođene lokalnim uvjetima: klimi, tlu, bolestima.

SAD i dalje zauzimaju drugo mjesto nakon Brazila po veličini narančaste kulture i prvo mjesto u proizvodnji soka. Bitnu ulogu u uzgoju i izvozu naranči igraju Kina, Meksiko, Egipat, Turska, Pakistan, Indija, Španjolska, Italija, Iran. U industrijskim količinama, plodovi se skupljaju iu Grčkoj i Južnoj Africi.

Danas, položaj narančastih nasada ovisi, prije svega, o pogodnim klimatskim uvjetima. Međutim, krajem 16. stoljeća, s pojavom naranči u visokom francuskom društvu, izgrađena je građevina za očuvanje i uzgoj termofilnih naranči "za ljepotu", koja je dobila ime po francuskoj riječi "naranča", koja na francuskom znači "naranča", - staklenika.

U to je vrijeme pretežno izvezena izraelska sorta Jaffa, nazvana po starom nazivu lučkog grada, iz kojeg je Tel Aviv kasnije „rastao“. Popularna sorta ukorijenila se u drugim zemljama, ali je u SSSR-u donesena isključivo iz Izraela, zahvaljujući „narančastom dogovoru“ kod N. Hruščova.

Njegova je suština bila da je imovina u Izraelu, koja je nekoć pripadala Ruskom carstvu i nakon toga prebačena u SSSR, odlučena prodati pod Hruščovom. Iznos transakcije bio je oko 4 milijuna dolara, od čega je značajan dio Sovjetski Savez primio u obliku narančastih rovova.

Danas su neke sorte, zadržavajući svoj ukus, izgubile gospodarski značaj za gospodarstva zemalja proizvođača. Isto se dogodilo s sortom Jaffa, koja se zbog visokih cijena više nije izvozila. No, to je zamijenjen mnogim drugim sortama naranče, ukupan broj koji u različitim izvorima varira od nekoliko desetaka do nekoliko stotina.

Domaće narančaste sorte i fotografije.

Brzina sazrijevanja sorti naranče dijeli se na:

Ovisno o veličini, obliku, okusu, boji voća i pulpe, naranče se dijele u dvije glavne skupine:

  1. Lagane naranče (s narančastom pulpom);
    • Obične (ovalne) naranče;
    • Naranče;
  2. Korolkovye naranče (s crvenkastim mesom).

Detaljniji opis ove klasifikacije dan je u nastavku.

Obične ili ovalne naranče su opsežna skupina visokorodnih sorti koje se odlikuju okruglim ili ovalnim voćem i ukusnim, slatko-kiselim mesom jarko žute boje, koje sadrži mnogo sjemenki. Veličina naranče je srednje do velike, a koža je tanka, blijedo narančasta ili žuta, dobro spojena s mesom. Najpoznatije sorte običnih naranči:

  • Gamlin (Hamlin) - zrela sorta naranče s malim ili srednjim plodovima zaobljenog ili blago spljoštenog oblika i tanke, ravne kože žute boje. Uzgaja se uglavnom u Brazilu i SAD-u, ima izvrsnu transportnost i dugo se skladišti, aktivno se koristi u cvjećarstvu u zatvorenim prostorima;
  • Verna (Verna) - kasna sorta naranča španjolskog podrijetla, srednje ili srednje niske plodove izduženog oblika, koje sadrže slatku, ukusnu pulpu;
  • Salustiana (Salustiana) - kasna zrela naranča koja ima visoku ekonomsku vrijednost u Španjolskoj i Maroku. Plodove karakterizira ovalno-sferičan ili blago spljošten oblik i žuto-narančasta boja tanke, lako ljuštene kože. Juicy lobules nedostatak jamama i imaju slatko, masnu okus.

Narančaste naranče (Naval) su skupina sorti čija stabla ne rastu trnje, a plodovi imaju karakterističan mastoidni proces - pupak na vrhu, drugi plod je smanjen. Najkrupnije su pupčane naranče, prosječna težina ploda je oko 200-250 g, a neki primjerci imaju masu do 600 g. Posebnost većine sorti je također gruba, lako odvojiva kora i iznimne potrošačke kvalitete: sočno, narančasto meso, slatki okus s blago kiselim okusom i izuzetnog mirisa citrusa. Najpopularnije sorte pupčane naranče:

  • Washington Naval (Washingtoh Navel) je niz svijetlo narančastih naranči od svjetskog značaja od ekonomskog značaja, poznatih još od 17. stoljeća, a također i jedna od rijetkih naranči koje su uspješno plodovale u uvjetima Zakavkazja. Srednji i veliki plodovi naranče imaju okrugli ili blago izduženi oblik i težinu od 170 do 300 g. Pulpa naranče je svijetlo narančasta, slatka s blagim kiselkastim i malim brojem sjemenki. Orange Washington Navel je jedna od popularnih sorti za kućni uzgoj;
  • Navel Late - kasna raznolikost naranči, vrlo slična onoj iz Washingtona.
  • Thomson pupak je niz okruglih ili ovalnih naranči s karakterističnim malim pupkom i relativno tankom, svijetlo narančastom kožom s malim porama. Pulpa ploda je više vlaknasta i ne toliko sočna u usporedbi s Washington Navalom;
  • Navelina (Navelina) - najranija sorta malih i srednjih naranči s malim pupkom. Zaobljeni ili ovalni plodovi imaju tanku koru od finih pora narančaste boje i labavu, slatku pulpu.
  • Vrijedno je spomenuti raznolikost naranči Kara-Kara (Cara Cara pupak naranče), koja je mutacija Washington Washington sorte i pronađena je u Venezueli 1976. godine. Kara-Kara je naslijedila većinu svojstava izvorne sorte: pupak, narančastu boju dobro odijeljene i izniman okus sočne pulpe. Ali njegova glavna razlika je meso rubinske boje, usporedivo s bojom mesa najtamnijeg grejpa. Zanimljiva značajka sorte je sposobnost proizvodnje određenog broja šarolikih izdanaka, koji kasnije razvijaju prugaste plodove.

Krvava naranča, kralj naranča ili narančasti kralj je skupina sorti koja uključuje antocijanine, pigmente koji daju plodovima i njihovom mesu krvavo crvenu boju. Krvava naranča također nosi ime sicilijanske naranče, budući da su se prve zasade pojavile na Siciliji. King orange je prirodna mutacija obične naranče.

Stabla ove sortne skupine karakterizirana su dugom zrelosti, kratkim stasom i izduženom krunom. Plodovi krvave naranče karakterizira zaobljena, blago rebrasta forma i slabo odvojiva koru smeđe, crvene ili tamno narančaste boje. Meso šećerne repe razlikuje se u crvenoj, narančastoj, tamnocrvenoj ili crveno-prugastoj boji, a plodovi se osobito cijene zbog izuzetnog slatko-kiselog okusa i izvrsne arome.

Postoje 3 glavne vrste krvavih naranči:

  • Moro orange (Moro) je prilično mlada sorta, uzgojena početkom XIX. Stoljeća na Siciliji u pokrajini Syracuse. Kora krvave naranče ima narančastu ili crvenkasto-narančastu boju, a meso je narančasto s krvavim žilama, jarko grimizno ili gotovo crno. Promjer ploda je od 5 do 8 cm, a težina je 170-210 grama. Morove naranče imaju jaku aromu citrusa s tragovima maline ili šumskih plodova i gorkim okusom.
  • Sanguinello naranča je iz Španjolske, slična Moro naranči i uzgaja se na sjevernoj hemisferi. Plodove krvave naranče odlikuje narančina kora s crvenkastim sjajem, slatko crveno meso s crvenim pjegama koje sadrži nekoliko kostiju. Plodovi dozrijevaju od veljače do ožujka.
  • Tarocco orange se smatra jednom od najpopularnijih talijanskih sorti i vjeruje se da je proizvod prirodne mutacije narančaste Sanguinello. Tarocco naranče su srednje veličine, odlikuju ih tanke narančasto-crvene kože i nemaju izraženu crvenu pigmentaciju pulpe, pa se nazivaju "polu-pasmine". Zahvaljujući sočnosti, slatkom okusu, nedostatku sjemena i visokom sadržaju vitamina C, tarocko crvene naranče smatraju se među najtraženijim sortama na svijetu. Uzgaja se na plodnim tlima u blizini vulkana Etna.

Prelazak naranče s drugim vrstama agruma rodio je niz zanimljivih hibridnih oblika.

Citrange (lat. Citroncirus Webberi) je hibrid slatke naranče i poncirusa s tri lista, čija je svrha bila stvoriti hladno otpornu naranču. Citrange tolerira smanjenje temperature zraka na -10 stupnjeva, ali plodovi imaju gorak okus. Citrange se obično koristi u pripremi pića, marmelade ili džema.

Citrangquat (lat. Citroncirus Citrangequat) je hibrid citrata i kumquata, kompaktnog stabla, ponekad s malim šiljcima, dajući zaobljen ili ovalni plod s izduženim vratom. Konzumira se svježe ili se koristi za izradu marmelade i limunade.

Thomasville (eng. Thomasville citrangequat) je vrsta citranjquata, hibrid naranče, kumquat margarite i poncirus trifoliata. Plodovi su žute ili žuto-narančaste boje, srednje veličine, ovalni ili kruškoliki. Kora je mršava i gorka, meso s malim brojem sjemenki, u nezreloj formi je vrlo kiselo, s punom zrelosti postaje sasvim jestivo.

Klementina (lat. Citrus clementina) je hibrid mandarine i narančaste narančaste krvi. Plodovi hibrida vizualno su slični mandarini, ali se odlikuju čvršćom korom, bogatim slatkim okusom i sočnom pulpom. Druga vrsta klementina je hibrid mandarine i gorke seviljske naranče, uzgojene u Alžiru 1902. godine. Plodovi su mali, narančasti, tvrde kože.

Klementine se mogu podijeliti u tri vrste:

  • Korzikanski klementin - plodovi su srednje veličine, prekriveni narančasto-crvenom kožom, mirisne pulpe, bez sjemenki;
  • Španjolski Clementine može imati i male i veće plodove s jarko narančastom pulpom kiselkastog okusa. Plod sadrži od dvije do deset sjemenki;
  • Montreal Clementine je rijetka vrsta agruma s kiselim plodovima koji sadrže 10-12 sjemenki.

Santina (eng. Suntina) - hibrid klementina i Orlanda. Svijetle narančaste plodove srednje ili velike veličine, s tankom kožom, imaju slatki okus i jaku aromu. Razdoblje zrenja je od kraja studenog do ožujka.

Tangor (eng. Tangor, templeorange) - rezultat križanja slatke naranče i mandarine. Voće je srednje ili veliko, može dostići 15 cm u promjeru. Oblik ploda blago je spljošten, kore srednje debljine, porozne, žute ili zasićene naranče. Prisutnost sjemena ovisi o raznolikosti tangora. Tangor pulpa je vrlo mirisna, narančasta, kiselo ili kiselo-slatkog okusa.

Ellendale (eng. Ellendaletangor) je hibrid citrusa, vrsta tangora dobivenog križanjem mandarina, mandarine i naranče. Domovina citrusa je Australija. Plodovi su srednje ili velike veličine, sočni, s crvenkasto-narančastom bojom kože i vrlo slatkim, mirisnim mesom tamno narančaste boje. Kora je tanka, glatka, lako se čisti. Sjemenke mogu varirati u količini ili biti odsutne.

Vjeruje se da se Orangelo (eng. Orangelo) ili chironya (isp. Chironja) smatra prirodnim hibridom grejpa i naranče. Domovina ploda je Puerto Rico. Plodovi su veliki, veličine grejpa, imaju blago izdužen ili kruškolik oblik. Kora kada je zrela svijetlo žuta, tanka i glatka, prilično se lako odvaja od pulpe. Sjeme je malo. Pulpa narančasto-narančasta nijansa, nježna, sočna. Okus je slađi, sličan narančastom i bez gorčine grejpa.

Agli-fruit ili agli (eng. Uglifruit) - rezultat je križanja mandarine, grejpa (ili grejpfrut) i naranče. Agli plodovi rastu na Jamajci, nisu prelijepi u izgledu zbog grube i naborane kože. Promjer ploda je od 10 do 15 cm, a boja ploda varira od zelene do žuto-zelene i narančaste.

  1. Lagane naranče (s narančastom pulpom);
  • Obične (ovalne) naranče;
  • Naranče;
  1. Korolkovye naranče (s crvenkastim mesom).

Narančasti hibridi, fotografije i naslovi.

Meyer Limun (lat. Citrusmeyeri) - vjerojatno je rezultat hibridizacije limuna s narančom ili mandarinom. Veliki plodovi imaju zaobljeni oblik, u zrelom obliku, kore dobiva žuto-narančastu nijansu. Meso je tamno žuto, sočno, a ne kiselo kao običan limun, sadrži sjemenke.

Natsudayday (Natsumikan, Amanatsu) (Eng. Amanatsu, natsumikan) - prirodni hibrid naranče i grejpfruta (ili grejpa). Biljka je prvi put pronađena na području Japana u 17. stoljeću. Plod ima prilično gustu koru žuto-narančaste boje, jede se svježe, a sočno meso ima prilično kiselkast okus. Plod sadrži mnogo sjemena.

Prelaskom naranče s drugim vrstama agruma nastao je niz zanimljivih hibridnih oblika:

  • Citrange (lat. Citroncirus Webberi) je hibrid slatke naranče i poncirusa s tri lista, čija je svrha bila stvoriti hladno otpornu naranču. Citrange tolerira smanjenje temperature zraka na -10 stupnjeva, ali plodovi imaju gorak okus. Citrange se obično koristi u pripremi pića, marmelade ili džema.
  • Citrangquat (lat. Citroncirus Citrangequat) je hibrid citrata i kumquata, kompaktnog stabla, ponekad s malim šiljcima, dajući zaobljen ili ovalni plod s izduženim vratom. Konzumira se svježe ili se koristi za izradu marmelade i limunade.
  • Thomasville (eng. Thomasville citrangequat) je vrsta citranjquata, hibrid naranče, kumquat margarite i poncirus trifoliata. Plodovi su žute ili žuto-narančaste boje, srednje veličine, ovalni ili kruškoliki. Kora je mršava i gorka, meso s malim brojem sjemenki, u nezreloj formi je vrlo kiselo, s punom zrelosti postaje sasvim jestivo.
  • Klementina (lat. Citrus clementina) je hibrid mandarine i narančaste narančaste krvi. Plodovi hibrida vizualno su slični mandarini, ali se odlikuju čvršćom korom, bogatim slatkim okusom i sočnom pulpom. Druga vrsta klementina je hibrid mandarine i gorke seviljske naranče, uzgojene u Alžiru 1902. godine. Plodovi su mali, narančasti, tvrde kože.
  1. Korzikanski klementin - plodovi su srednje veličine, prekriveni narančasto-crvenom kožom, mirisne pulpe, bez sjemenki;
  2. Španjolski Clementine može imati i male i veće plodove s jarko narančastom pulpom kiselkastog okusa. Plod sadrži od dvije do deset sjemenki;
  3. Montreal Clementine je rijetka vrsta agruma s kiselim plodovima koji sadrže 10-12 sjemenki.
  • Santina (eng. Suntina) - hibrid klementina i Orlanda. Svijetle narančaste plodove srednje ili velike veličine, s tankom kožom, imaju slatki okus i jaku aromu. Razdoblje zrenja je od kraja studenog do ožujka.
  • Tangor (Eng. Tangor, hram narančasta) - rezultat je križanja slatke naranče i mandarine. Voće je srednje ili veliko, može dostići 15 cm u promjeru. Oblik ploda blago je spljošten, kore srednje debljine, porozne, žute ili zasićene naranče. Prisutnost sjemena ovisi o raznolikosti tangora. Tangor pulpa je vrlo mirisna, narančasta, kiselo ili kiselo-slatkog okusa.
  • Ellendale (eng. Ellendale tangor) je hibrid citrusa, vrsta tangora dobivenog križanjem mandarina, mandarine i naranče. Domovina citrusa je Australija. Plodovi su srednje ili velike veličine, sočni, s crvenkasto-narančastom bojom kože i vrlo slatkim, mirisnim mesom tamno narančaste boje. Kora je tanka, glatka, lako se čisti. Sjemenke mogu varirati u količini ili biti odsutne.
  • Vjeruje se da se Orangelo (eng. Orangelo) ili chironya (isp. Chironja) smatra prirodnim hibridom grejpa i naranče. Domovina ploda je Puerto Rico. Plodovi su veliki, veličine grejpa, imaju blago izdužen ili kruškolik oblik. Kora kada je zrela svijetlo žuta, tanka i glatka, prilično se lako odvaja od pulpe. Sjeme je malo. Pulpa narančasto-narančasta nijansa, nježna, sočna. Okus je slađi, sličan narančastom i bez gorčine grejpa.
  • Agli-fruit ili agli (eng. Ugli fruit) - rezultat je križanja mandarine, grejpa (ili grejpfrut) i naranče. Agli plodovi rastu na Jamajci, nisu prelijepi u izgledu zbog grube i naborane kože. Promjer ploda je od 10 do 15 cm, a boja ploda varira od zelene do žuto-zelene i narančaste. Unatoč nekakvoj neprivlačnosti, pulpa agli-voća je vrlo ukusna i ima notu grejpa. Razdoblje plodonošenja od prosinca do travnja.
  • Grejp (lat. Citrus paradisi), prema znanstvenicima, prirodni je hibrid naranče i grejpfruta. Plodovi su veliki, promjera 10 do 15 cm, sa sočnom kiselo-slatkom pulpom s blagom gorčinom. Boja pulpe, ovisno o sorti, može biti gotovo bijela, svijetlo ružičasta, žuta ili crvenkasta. Kora je žuta ili crvenkasta.
  • Limun Meier (lat. Citrus meyeri) - vjerojatno je rezultat hibridizacije limuna s narančom ili mandarinom. Veliki plodovi imaju zaobljeni oblik, u zrelom obliku, kore dobiva žuto-narančastu nijansu. Meso je tamno žuto, sočno, a ne kiselo kao običan limun, sadrži sjemenke.
  • Natsudayday (Natsumikan, Amanatsu) (Eng. Amanatsu, natsumikan) - prirodni hibrid naranče i grejpfruta (ili grejpa). Biljka je prvi put pronađena na području Japana u 17. stoljeću. Plod ima prilično gustu koru žuto-narančaste boje, jede se svježe, a sočno meso ima prilično kiselkast okus. Plod sadrži mnogo sjemena.

Kako uzgajati naranču iz kamena kod kuće?

  • Torocco Rosso je svojevrsna sicilijanska krvava naranča sa zlatno-crvenim plodovima i crvenim mesom. Ova sorta karakterizira nježna aroma i mekani, slatko-kiseli okus;
  • Navelina je visokoprinosna sorta španjolskih naranči, koja počinje plodonosno rano i otporna je na bolesti. Plodovi srednje veličine imaju slatko, sočno, narančasto meso s malim brojem sjemenki;
  • Vanilija je niz naranči kineskog podrijetla, koje se razlikuju po plodovima srednje veličine žućkasto-narančaste boje. U vrijeme cvatnje, stabla naranče ispunjavaju prostoriju opojnom aromom citrusa;
  • Pavlovsky - jedan od najboljih zatvorenih sorti naranče, koji ima visinu ne više od 1 metra i prekriven ukusnim svijetlo narančastim plodovima;
  • Washington Navel je nedovoljna raznolikost naranči koje je izvrsno za uzgoj u zatvorenom prostoru. Plodovi su okrugli, narančasti, ukusni. Sorta je nepretenciozna i otporna na hladnoću.

Sadnja.

Za uzgoj naranče kod kuće može biti izvan kosti, a ova metoda ima neke prednosti u usporedbi s reznicama i kupnjom gotovih sadnica. Narančasto drvo od kamena karakterizira intenzivan rast, jači i jači, tvori gustu, lijepu krunu, prilično nepretencioznu i ima dobru otpornost na bolesti.

Za sadnju naranče je bolje odabrati nekoliko sjemenki iz različitih voća, i biljka sjeme treba odmah nakon ekstrakcije. U usporedbi s mandarinom, naranča je manje zahtjevna po sastavu tla, tako da za sadnju uzmite 1 dio treseta i bilo koju cvjetnu zemlju. Također za uzgoj naranče iz kamena, možete koristiti gotova tla za limun, a dno spremnika treba pokriti odvodnju s slojem od oko 2 cm.

Sjemenke naranče sije se u kutiju sadnica ili jedno sjeme u visokim plastičnim čašama, spuštaju se na dubinu od 1-2 cm, a na temperaturi zraka od 18-22 stupnja i dobroj vlažnosti tla klice će se izleći za 2-3 tjedna čak iu odsutnosti staklenika.

Nakon pojave 2 pravog lišća, uklanjaju se slabi klice, a jaki uzorci presađuju se u posudu promjera oko 10 cm, nastojeći sačuvati zemljani grumen. Za presađivanje domaće naranče, neophodno je koristiti drenažu i mješavinu humusa i bilo kojeg biljnog tla. Sljedeći presaditi se provodi u godini, a zatim godišnje, prije ulaska u plodnih, povećanje promjera lonac za 2-3 cm.

Opsežna skupina visokoprinosnih sorti koje karakterizira okrugli ili ovalni oblik voća i ukusna, kiselo-slatka pulpa jarko žute boje, koja sadrži mnogo sjemenki. Veličina naranče je srednje do velike, a koža je tanka, blijedo narančasta ili žuta, dobro spojena s mesom. Najpoznatije sorte običnih naranči:

  • Gamlin (Hamlin) - zrela sorta naranče s malim ili srednjim plodovima zaobljenog ili blago spljoštenog oblika i tanke, ravne kože žute boje. Uzgaja se uglavnom u Brazilu i SAD-u, ima izvrsnu transportnost i dugo se skladišti, aktivno se koristi u cvjećarstvu u zatvorenim prostorima;
  • Verna (Verna) - kasna sorta naranča španjolskog podrijetla, srednje ili srednje niske plodove izduženog oblika, koje sadrže slatku, ukusnu pulpu;
  • Salustiana (Salustiana) - kasna zrela naranča koja ima visoku ekonomsku vrijednost u Španjolskoj i Maroku. Plodove karakterizira ovalno-sferičan ili blago spljošten oblik i žuto-narančasta boja tanke, lako ljuštene kože. Juicy lobules nedostatak jamama i imaju slatko, masnu okus.

Skupina sorti na kojoj stabla ne rastu trnje, a plodovi imaju karakterističan mastoidni proces-pupak na vrhu, drugi plod se smanjuje. Najkrupnije su pupčane naranče, prosječna težina ploda je oko 200-250 g, a neki primjerci imaju masu do 600 g. Posebnost većine sorti je također gruba, lako odvojiva kora i iznimne potrošačke kvalitete: sočno, narančasto meso, slatki okus s blago kiselim okusom i izuzetnog mirisa citrusa.

Najpopularnije sorte pupčane naranče:

  • Washington Naval (Washingtoh Navel) je niz svijetlo narančastih naranči od svjetskog značaja od ekonomskog značaja, poznatih još od 17. stoljeća, a također i jedna od rijetkih naranči koje su uspješno plodovale u uvjetima Zakavkazja. Srednji i veliki plodovi naranče imaju okrugli ili blago izduženi oblik i težinu od 170 do 300 g. Pulpa naranče je svijetlo narančasta, slatka s blagim kiselkastim i malim brojem sjemenki. Orange Washington Navel je jedna od popularnih sorti za kućni uzgoj;
  • Navel Late - kasna raznolikost naranči, vrlo slična onoj iz Washingtona.
  • Thomson pupak je niz okruglih ili ovalnih naranči s karakterističnim malim pupkom i relativno tankom, svijetlo narančastom kožom s malim porama. Pulpa ploda je više vlaknasta i ne toliko sočna u usporedbi s Washington Navalom;
  • Navelina (Navelina) - najranija sorta malih i srednjih naranči s malim pupkom. Zaobljeni ili ovalni plodovi imaju tanku koru od finih pora narančaste boje i labavu, slatku pulpu.
  • Vrijedno je spomenuti raznolikost naranči Kara-Kara (Cara Cara pupak naranče), koja je mutacija Washington Washington sorte i pronađena je u Venezueli 1976. godine. Kara-Kara je naslijedila većinu svojstava izvorne sorte: pupak, narančastu boju dobro odijeljene i izniman okus sočne pulpe. Ali njegova glavna razlika je meso rubinske boje, usporedivo s bojom mesa najtamnijeg grejpa. Zanimljiva značajka sorte je sposobnost proizvodnje određenog broja šarolikih izdanaka, koji kasnije razvijaju prugaste plodove.
  • Moro orange (Moro) je prilično mlada sorta, uzgojena početkom XIX. Stoljeća na Siciliji u pokrajini Syracuse. Kora krvave naranče ima narančastu ili crvenkasto-narančastu boju, a meso je narančasto s krvavim žilama, jarko grimizno ili gotovo crno. Promjer ploda je od 5 do 8 cm, a težina je 170-210 grama. Morove naranče imaju jaku aromu citrusa s tragovima maline ili šumskih plodova i gorkim okusom.
  • Sanguinello naranča je iz Španjolske, slična Moro naranči i uzgaja se na sjevernoj hemisferi. Plodove krvave naranče odlikuje narančina kora s crvenkastim sjajem, slatko crveno meso s crvenim pjegama koje sadrži nekoliko kostiju. Plodovi dozrijevaju od veljače do ožujka.
  • Tarocco orange se smatra jednom od najpopularnijih talijanskih sorti i vjeruje se da je proizvod prirodne mutacije narančaste Sanguinello. Tarocco naranče su srednje veličine, odlikuju ih tanke narančasto-crvene kože i nemaju izraženu crvenu pigmentaciju pulpe, pa se nazivaju "polu-pasmine". Zahvaljujući sočnosti, slatkom okusu, nedostatku sjemena i visokom sadržaju vitamina C, tarocko crvene naranče smatraju se među najtraženijim sortama na svijetu. Uzgaja se na plodnim tlima u blizini vulkana Etna.

Narančasta za uvjete uzgoja je vrlo zahtjevna, to je prilično kapriciozna biljka, i, nemajući dovoljno iskustva, da bi postigla svoje plodonošenje u sobi nije tako jednostavno.

Postoji relativno malo unutarnjih sorti naranče, ali sve one proizvode izvanredne plodove, različite u rasponu okusa, boja i veličina. Najčešći i najistaknutiji je stari stari Washington Washington, koji je krajem 19. stoljeća došao iz Rusije u Kaliforniju. Odnosi se na takozvane "pupčane" naranče.

Kod uzgoja naranče kod kuće, početnici citrusa treba imati na umu da će nakon sjetve sjemena bilo koje sorte i uzgoja plodonosnog stabla iz nje morati dugo čekati na žetvu - najčešće 10-15 godina. Dobiveni plodovi će najvjerojatnije biti loše kvalitete, jer u ovom slučaju sortna svojstva, u pravilu, nisu naslijeđena. Dakle, sjeme reprodukcija naranče se ne preporučuje.

Briga za domaću naranču nije mnogo drugačija od brige o tradicionalnom limunu. No, naranča je hladnija-brza i svjetlosna. Za njegovo održavanje prikladni su samo prozori južne orijentacije - to je od temeljne važnosti, jer se na sjevernoj strani stablo razvija sporije i proizvodi malo plodova kiselog okusa. Orange voli izravnu sunčevu svjetlost, osobito tijekom zrenja ploda - s dovoljno topline i svjetla, oni postaju slađi.

Ljeti je preporučljivo donijeti narančasto drvo na otvoreno - to će mu omogućiti bolji rast i razvoj. Ali u prvim danima, pogotovo u podne, treba ga obrijati gazom ili tankom lutrasilom, tako da lišće ne utječe na opekline od sunca.

U zimi temperatura ne smije biti niža od 10 - 12 ° C. Zimi, kada je svjetlo nisko i dnevno svjetlo kratko, kada se brinete o domu, narančasta soba treba biti prigušena, povećavajući duljinu dana na 10-12 sati. U tom razdoblju, ako postoji takva prilika, bolje je držati naranču na nižoj temperaturi zraka, što će povoljno utjecati na cvjetanje proljeća.

Zimi se naranča odmara, procesi rasta usporavaju i, prema tome, treba manje vode. Stoga bi se intervali između zalijevanja biljke naranče kod kuće trebali povećati. Od listopada do kraja veljače biljka se hrani gnojivom ne više od jednom u svakih 1,5–2 mjeseca.

Kad se brine o naranči kod kuće, mlade biljke treba presaditi godišnje, na kraju zime; odrasle osobe - u 3-4 godine, putem pretovara. Supstrat travnjaka i lisne zemlje, humusa i pijeska (2: 1: 1: 1).

Koristi se u kozmetičarima

Govoreći o uporabi pulpe i soka od naranče u medicini, oni obično znače lagani laksativ, diuretik i choleretic učinak proizvoda, anti-sclerotic učinak, popraćeno smanjenjem propusnosti vaskularnih zidova i njihovo jačanje. Osim toga, brojna medicinska istraživanja ustanovila su niz drugih korisnih svojstava proizvoda.

  • Antioksidativno djelovanje. Antocianini sadržani u narančama, koji djeluju kao antioksidansi, smanjuju rizik od brojnih bolesti povezanih s dobi, uključujući kardiovaskularne bolesti i katarakte. Među svim biljkama iz obitelji kolonija, naranča ima antioksidativna svojstva koja su najizraženija. Između ostalog, tijekom tjelesnog napora također sprječava razvoj hipoksije u stanicama. Slična antioksidativna svojstva karakteristična su ne samo za pulpu, već i za kožu tog voća.
  • Suzbijanje aktivnosti brojnih bakterija. Antibakterijska funkcija nastaje zbog činjenice da sok od naranče može stimulirati aktivnost makrofaga.
  • Liječenje neurodegenerativnih bolesti. Vruća infuzija narančinih ljuštura pokazala je sposobnost inhibicije biturilkolinesteraze i MAO. A to otvara perspektive za njezinu uporabu u liječenju neurodegenerativnih bolesti.
  • Poboljšanje dijabetesa. U slučaju dijabetesa, alkoholni ekstrakti kora mogu spriječiti razvoj nefropatije, kao i poboljšati regeneraciju kože u bolesnika s dijabetesom.
  • Utjecaj na kardiovaskularni sustav. U prevenciji bolesti srca i krvnih žila korisni su flavonoidi soka od naranče, koji imaju antioksidativne, hipoglikemijske i lipidne učinke. Sok također "zaustavlja" upalnu reakciju koja se javlja u vaskularnom sustavu, zbog konzumacije masne hrane. Vjerojatni razlog za to je smanjenje lipidne peroksidacije uzrokovane antioksidansima soka.
  • Snižavanje krvnog tlaka. Sok od naranče, dodatno obogaćen vitaminskim kompleksom, može smanjiti pritisak.
  • Također, pulpa narančastih plodova preporučuje se u prehrambenim programima za beriberi i anemiju.

Drevna narodna medicina koristila je sok od naranče pomiješana sa šećerom da "izbaci žuč" i "ublaži oštrinu krvi". Standard liječenja propisivao je sok "vrućim kašljem" i kongestijom u plućima "sluzi". Da biste poboljšali raspoloženje, riješili se povraćanja i mučnine, morali ste pomiješati s 5 grama naribane narančine kore i popiti s vodom.

Moderna tradicionalna medicina raznih nacija odlikuje se regionalnom specifičnošću. Tako se, primjerice, u Bugarskoj kao sedativ koristi infuzija listova narančastog drveća u količini od 3-4 grama lišća na šalicu vode. U Italiji se narančasta voda preporučuje kao hemostatska i znojna.

Odvarak malog ploda žene koja preferira narodne metode može se koristiti na vlastiti rizik i rizik za krvarenje iz maternice. Na istoku, sušena voćna korica se također tradicionalno koristi za teške iscjedke tijekom menstruacije, kao i propisana za groznice. Vruće narančaste infuzije načinjene su na cvjetovima naranče i kori, koje su smatrane dobrim sedativima. Iste infuzije, prema tradiciji, pomogle su poboljšati apetit, što je djelomično odjek modernih ideja nutricionista.

Postoji popularno mišljenje među ljudima da naranča "gori mast", tako da uz njegovu pomoć možete brzo izgubiti težinu. Zapravo, taj je mehanizam neizravan i očituje se djelovanjem tvari nazvane "naringin". Kao što nutricionisti objašnjavaju, kada naringin uđe u jetru dobro hranjene osobe, pokreće se signal koji govori tijelu da je gladan, a kako bi se napunila energija, treba početi sagorijevati masnoće.

Međutim, isti nutricionisti upozoravaju da ovaj "mršavljenje naranče" može dovesti do opipljivih rezultata samo ako odmah pojede nekoliko desetaka plodova, što je teško i nesigurno, kao i svako zlostavljanje. Međutim, na temelju naranče, neki nutricionisti razvijaju vlastitu dijetu o autorskim pravima.

Tako je, primjerice, Margarita Koroleva, poznata u medijima kao dijetetičar „zvijezda“ (budući da je Valerija, Anita Tsoi, Nikolaj Baskov primijećena među njezinim klijentima), stvorila kratkotrajnu „narančastu prehranu“, koja omogućuje smanjenje težine na 5% od početne. Program mršavljenja je dizajniran za 2 (maksimalno 3) dana. Za to vrijeme možete jesti samo naranče i kuhano bjelance, a hranu treba jesti svaki sat. U tom ritmu leži ideja aktiviranja metaboličkih procesa, koji pomažu da se smrša.

Važno je da kada je u pitanju prehrana i lijek, radi se o soku od naranče, uvijek znači svježi sok. Ako, za usporedbu, uzmemo svježi sok, proizvod u trgovini u obliku obnovljenog soka i nektara, tada će 100 grama sadržavati najviše vitamina C u svježe iscijeđenom soku (70,9 mg), a drugo mjesto će zauzeti obnovljeni (57,3 mg).

Nektar će biti na trećem mjestu s 53,2 mg vitamina, ali jaz s drugog mjesta bit će beznačajan. Izraz "rekonstituiran" u odnosu na sok od naranče primjenjuje se na proizvod iz koncentriranog soka razrjeđivanjem. Ponekad je sok samo pasteriziran i na taj se način (bez razrjeđivanja iz koncentrata) isporučuje na policama.

U tom slučaju, paket će biti označen: skraćenica: "NfC" i / ili puni natpis "Not from Concentrate" ("Nije iz koncentrata"). Takav sok uvijek prolazi toplinsku obradu. Za industrijsku proizvodnju sokova, odbacuju se skupe sorte zbog svoje veličine i izgleda, kao i posebne sorte sa smanjenim potrošačkim svojstvima - među onima koje se slabo čiste, imaju malu veličinu i neugledan izgled (na primjer, vrlo sočna sorta Salustija koja se aktivno uzgaja u Valencia).

Drugim riječima, sam sok je često napravljen od istih naranči, koje leže jedna uz drugu na pultu kao cjelina. A prehrambena ograničenja nastaju ne toliko zbog same sirovine, već zbog načina na koji se sprema sok, na koji se uvijek dodaje mnogo šećera. Orange nektar na ovaj parametar je najštetniji od soka opcije. Sadrži oko 11,8 mg šećera, u obnovljenom - oko 11 mg, au svježe stisnutom - 8,9 mg šećera na 100 grama.

U normalnoj (ne-dijetalnoj) prehrani naranča je uključena u brojna jela raznih svjetskih kuhinja. Ovo voće je tradicionalno dobro kombinirano s povrćem, ribom, peradi. Na primjer, kad kuhate patku s umakom od naranče, sitno sjeckanom paprikom, u svježi sok dodajte prstohvat šećera i soli.

Recepti za salatu često koriste i pulpu i limun. No, raspon uporabe naranči je mnogo širi. Od tih, točnije, narančinih kora, oni čak prave i senf, koji je u Italiji poznat kao tradicionalni začin za meso. Kora je dovedena u tvornicu u slanoj vodi (konzervans), a nakon pranja kuhana u sirupu.

http://fermerprofi.ru/2019/02/20/apelsin/

Pročitajte Više O Korisnim Biljem