Dijeta za gastritis želuca daje rezultate koji nisu lošiji od modernih medicinskih terapijskih sredstava. Međutim, on ne utječe negativno na druge organe i sustave. Medicinski izbornik za želudac omogućuje vam da jedete raznolikost i pravilno tijekom dugog razdoblja. Bolest tijekom razdoblja pogoršanja zahtijeva posebnu prehranu i raspored prehrane. Ponekad, na preporuku liječnika, pacijent s gastritisom mora leći.

Hrana za gastritis ili želučani ulkus ovisi o kiselosti, stupnju oštećenja sluznice, prisutnosti popratnih bolesti. Stoga, prije nego što odaberete dijetu i odlučite koji će sokovi koristiti, provode gastroskopiju gornjeg dijela probavnog sustava.

Što može i ne može biti kod gastritisa?

Akutni gastritis ili ulkus želuca zahtijevaju posebnu terapijsku prehranu. Nakon postavljanja dijagnoze, pacijenti postavljaju pitanje što se može jesti za vrijeme gastritisa želuca, koji se ne može jesti za vrijeme gastritisa želuca. Tablice će vam pomoći da odredite proizvode za medicinsku prehranu želuca.

Za gastritis s niskom kiselosti želuca:

Kada gastritis s povećanom kiselosti želuca:

Stol će pomoći orijentirati, smiriti želučani sok, sniziti ili podići pH. Samostalno odaberite izbornik, bez precizne dijagnoze (naime, kiselosti i stadija upale) - je opasno.

Dijeta tijekom pogoršanja gastritisa

Za površni gastritis u fazi pogoršanja ili remisije, bolesnik se hrani samo na stolu broj 1 ili drugim ljekovitim dijetama. U slučaju teških napada želučanih bolova, mučnina čini gladne dane: samo pijete negaziranu vodu s posebnim sastavom ili slabim čajem.

Nakon uklanjanja akutnog stanja gastritisa prenose se mukozni bujoni, ljubičice i juhe. Glavni princip je štedljiv način toplinske obrade, odsutnost vrućih začina, masti. Povrće i voće ne smije se konzumirati kiselo, bez kore, a domaća pića i kompoti ne karboniziraju tijekom gastritisa.

Načela izbornika

Sastavljajući jelovnik hrane za gastritis želuca za svaki dan, morate se pridržavati glavnih preporuka prehrane:

1. Frakcijsko hranjenje 5-6 puta tijekom gastritisa želuca;
2. Slijedite dijetu. Kada pogoršanje želuca ne može jesti i piti, smrznuti ili vrlo hladno. Jedite samo toplu hranu. Dakle, tijelo ga bolje probavlja, obrok neće nadražiti sluznicu;
3. Da bi se uklonio mehanički nadražaj želuca tijekom gastritisa, potrebno je temeljito kuhati hranu, samljeti u mlincu ili miješalici. Grubi proizvod (gljiva, ljušteno meso, vlaknasto povrće) slabo se probavlja i počinje pogoršanje, stoga je nepoželjno u prehrani;
4. Nemojte razrijediti napitak želučanog soka. Najmanje jedan sat prije obroka tijekom terapijske prehrane suzdržite se od vode i drugih pića.

Možete koristiti gotov izbornik ili sami napraviti dijetu za gastritis. Ali zapamtite zabranjenu i dopuštenu hranu za prehranu s različitim kiselostima gastritisa.

Uzorak izbornika za tjedan dana

Da biste imali dojam o prehrani, možete pogledati otprilike dijetni meni za gastritis želuca za tjedan dana s receptima. Postoji jasan raspored dijeta: jedite nekoliko puta dnevno. Takav obrok tjedan dana ima atraktivan izgled i zadovoljava energetske potrebe zbog dobro osmišljenog kalorijskog sadržaja.

utorak:

• Doručak - kuhano jaje, sušeni kruh, kuhana zobena kaša, izvarak jabuke i šipka.
• Drugi doručak - kompot od kuhanog suhog voća (1 šalica) i suhog spužvastog kolača.
• Ručak - juha od heljde, pire od bundeve, piletina zrazy, čaj s mlijekom (može se dodati šećer).
• Vrijeme čaja - 1 čaša mlijeka, jogurta, kefira i suhog tosta (prženi kruh je neprihvatljiv).
• Večera - vermicelli s pirjanim goveđim kotletima, salata od povrća vrhnja, kakao. U vrijeme spavanja: 250 grama nemasne rjaženke.

četvrtak:

• Doručak - heljda, mliječni sufle, čaj.
• Drugi doručak - 1 čaša slatke zobene juhe.
• Ručak - ljuska juha od riže, špageti s govedinom zrazami, kuhana mrkva i grašak, kakao s mlijekom.
• Sigurno, - mlijeko skuta.
• Večera - posuda za povrće, parni kotleti, lagani biljni esencije s medom.
• Prije odlaska u krevet - 1 čaša voćnog želea.

četvrtak:

• Doručak - mliječni sir s medom, tost, kompot od sušenog voća.
• Drugi doručak - kefir ili 1 čaša mlijeka.
• Ručak - juha od krumpira, lonac od povrća i zec, kompot od sušenog voća.
• Vrijeme čaja - mousse ili mliječni sufle sa svježim voćem.
• Večera - rižina kaša s kuhanim zecom, kuhanom mrkvom i graškom, čaj s mlijekom.
• Na vrijeme za spavanje - kakao s mlijekom i 2 kolačićima.

utorak:

• Doručak - zobena kaša, kuhana riba, čaj s mlijekom;
• Drugi doručak - mliječni žele.
• Ručak - juha od povrća s piletinom, pire krumpir i mrkva, parni kotlet, kakao s mlijekom.
• Sigurno, - mlijeko skuta.
• Večera - mesna okruglica s kuhanim graškom, tost, kompot od sušenog voća.
• Vrijeme za spavanje - kefir ili mlijeko.

petak:

• Doručak - kuhano jaje, sušeni kruh, kuhana zobena kaša, kakao s mlijekom.
• Drugi doručak - 1 čaša slatke zobene juhe.
• Ručak - juha od graška, riba s parom, pečena bundeve.
• Vrijeme čaja - mliječni žele.
• Večera - posuda za povrće, riba s parom, izrezak od šipka.
• Prije odlaska u krevet - 1 šalica kefira i zobenih kolača.

subota:

• Doručak - jabuke sa svježim sirom i suhim grožđicama, tost, sok.
• Drugi doručak - kefir ili mlijeko.
• Ručak - juha od povrća s piletinom, pire krumpir i mrkva, parni kotlet, kakao s mlijekom.
• Siguran, - kiselo-mliječni sir s medom.
• Večera - vermicelli s kuhanom piletinom, pečenom tikvom, kakao s mlijekom.
• Prije spavanja - 1 čaša voćnog želea.

uskrsnuće:

• Doručak - mliječne žitarice od heljde, mliječni sufle, čaj.
• Drugi doručak - pečeno voće i čaša mlijeka.
• Ručak - juha s cvjetačom, zrazy s rižom, kakao s mlijekom.
• Snack - posuda za povrće i čaj.
• Večera - riba na pari s mrkvom i graškom, salata s povrćem i kiselo vrhnje, šipak.

Akutna faza bolesti s ovom dijetom brzo će se pretvoriti u remisiju gastritisa.

Dijetetski recepti

Dijetologija nudi različite recepte za diverzifikaciju prehrane za gastritis kod odraslih i djece. Oni imaju osjetljivu toplinsku obradu, ne koriste začine i masti. Glavno pravilo prehrane bolesnog želuca: hrana bi trebala biti srednje temperature. Vruća ili hladna hrana će pogoršati situaciju ulceroznim gastritisom. Neke recepte za hranu za bolest želuca kod kuće opisujemo u nastavku.

Popularna mukozna juha s gastritisom želuca. Ovaj proizvod smiruje sluznicu želuca, olakšava kronične bolesti, povećava probavljivost.

Sluzana juha od riže s peršinom

• 1 korijen peršina;
• 1 mrkvu;
• 200 ml juha s malo masnoće;
• riža ili krušni kruh od sitne frakcije;
• maslac na vrhu noža.

1. Stavite rižu u juhu.
2. U fazi djelomične spremnosti, narezane mrkve i korijen peršina ulivaju se u juhu.
3. Kada se svi sastojci prokuhaju, usitnite ih kroz sito, miješalicu.
4. Dodajte maslac na tanjur.

Juha od jaja

• 250 grama ribe s niskim udjelom masti;
• 1 mrkvu;
• 1 jaje.

1. U juhu rezati mrkve u male komadiće.
2. Kuhajte dok ne skuhate.
3. Dodajte kuhanu nemasnu ribu na tanjur i izrežite jaje.

Govedina Zrazy

• 200 grama nemasne teletine ili govedine;
• 20 g kuhane riže;
• 30 grama krekera;
• pola žličice maslaca.

1. Meso mljeti u miješalici ili mlincu za meso.
2. Dodajte krekere.
3. Formirajte tortu.
4. Stavite rižu i maslac u sredinu svake od njih. To će dati kremasti okus.
5. Oblikujte pogled i pošaljite 15 minuta u dvostruki kotao ili spori štednjak.

Prehrana broj 1 za gastritis i čir na želucu

Takva prehrana ima dobro odabrani kalorijski sadržaj od 2.900–3.100 kcal, što omogućuje pacijentima da održe aktivan životni stil i da ne iskuse nedostatak energije. Bogat izbor dopuštenih proizvoda za gastritis želuca stvara jelovnik koji se ne dosađuje. To je važno, jer se takva prehrana i osoba pridržavaju nekoliko mjeseci kako bi se povratila kiselost probavnih sokova. Prvi rezultati u gastritisu želuca mogu se otkriti nakon 2 tjedna prehrane br.

Medicinska tablica u potpunosti isključuje:

• Bilo koja juha (uključujući gljivu, grah bujon), kiselo prvo jelo: kiseli krastavac, okroshka, hladne juhe s dodanim kvasom;
• Dimljene i slane delicije: masna riba, slano meso, kobasice i kobasice ne smiju se koristiti u prehrani za gastritis;
• Kiselo voće ili sok od povrća;
• Svježa pečena roba;
• Masne i začinske vrste tvrdog sira, mliječna skuta;
• Hrana s visokim sadržajem dijetalnih vlakana (vlakna): proso, ječam, žitarice od pšenice, kupus svih vrsta, rotkvice, jeruzalemske artičoke, špinat;
• Bilo koji začinjeni, ukusni umaci i začini;
• Masnoća, uključujući ulje u čistom obliku, nije moguće za želučane tegobe;
• Kava, jaki čaj koji je skuhan traumatizira želučanu sluznicu;
• Pića koja sadrže alkohol. Oni čak u malim količinama u prehrani pogoršavaju gastritis.

Svi proizvodi koji se mogu koristiti za gastritis pripremaju se pečenjem, guranjem, parenjem, pečenjem (ali bez korice), brisanjem grubih proizvoda.

Dijeta za želudac uključuje:

• Suhi keks bez sloja, keksi bez kreme, šećera, mliječnog sufla ili ne-kiselog voća. Oni će služiti kao izvor energije u prehrani tijekom gastritisa;
• Bijeli kruh u obliku suhih tosta ili krekera;
• Juhe (povrće, meso, riba). Preduslovna dijeta: koristite sirovine koje sadrže male količine masti, dijetetske dijete. Idealno za želudac tople juha od krumpira, zobena juha od povrća, juha s jajetom;
• Meso s niskom razinom masnoće, perad: pureći file, pileća prsa bez kože. Samo skuhajte cijeli komad pare, skuhajte parnu pitu, mesne okruglice, pudinge od mesa za gastritis;
• Posuda s pari ili pečena riba;
• Ne-kiselo povrće u obliku pirea od krumpira: mrkva, krumpir, bundeve, tikvice. Voće: jabuka, breskva u svježem stanju, bez pilinga ili kuhanog želea, voćni kompot od želea, pečen. Inače možete ozlijediti sluznicu želuca;
• Mlijeko bez masti, mliječni proizvodi s niskim udjelom masti (kefir). Povratit će mikrofloru i normalizirati aktivnost želuca tijekom gastritisa;
• Vermicelli, makaroni, heljda ili zobena kaša kuhana (moguće je koristiti zdrobljene žitarice). Prilikom kuhanja priloga možete dodati juhu ili mlijeko;
• Lagani čaj s puno mlijeka, kakao na bazi mlijeka, piće s psećom hranom. Ovisno o kiselosti želuca, možete piti ljekovitu mineralnu negaziranu vodu.

Medicinska prehrana tijekom atrofičnog gastritisa

Atrofični površinski gastritis je upalni proces s formiranjem lokalnih ili opsežnih lezija želučane sluznice. Atrofija (nekroza) tkiva javlja se u žarištima upale. U uznapredovalom ili ozbiljnom stadiju bolesti, duboke kuglice u želucu također umiru. Ovo stanje s gastritisom signalizira se uglavnom neugodnom fetidnom podrigivanju u početnim fazama. U kasnijim fazama bolesti želuca javlja se duboki probavni poremećaj, intoksikacija, anemija, umor, pogoršanje općeg stanja kože cijelog tijela.

Dijeta za atrofični gastritis, želudac postavlja ciljeve:

1. Obnavljanje normalne aktivnosti gornjeg dijela probavnog sustava (želudac);
2. Regeneracija zahvaćenih područja sluznice atrofičnog gastritisa želuca;
3. Sprječavanje širenja upale želuca;
4. Normalizacija kiselosti i aktivnosti probavnih enzima.

Kada se dijeta za želudac isključi iz prehrane, ista hrana koja negativno utječe na probavu. Preporučuje se unošenje u prehranu morske soli s atrofičnim gastritisom.

Hrana za gastritis želuca uključuje:

• Kajgana i mekano kuhana jaja, sirova po želji (iz privatnog kućanstva);
• Juhe od povrća;
• Zobene i heljdinske supe i kaše;
• Kisele, žele;
• Pari i jela od mljevenog mesa.

Dijetni jelovnik za želučani erozivni gastritis

Gastroenterolog odabire dijetu za erozivni gastritis. Liječenje ovisi o stadiju bolesti, stupnju oštećenja sluznice želuca, stanju remisije ili pogoršanja, aktivnosti probavnih enzima i pH. Slušajući preporuke stručnjaka, možete brzo postići pozitivne rezultate u gastritisu želuca.

U dijetama za erozivni gastritis želuca potrebno je isključiti:

1. Proizvodi sa snažnim ekstraktivnim karakteristikama: kupus u bilo kojem obliku, razne konzervirane i masne paštete, dimljena mesa, kiseli krastavci, čokolada, kava i napici s kofeinom nepoželjni su za želudac;
2. Jela s kritično visokom ili niskom temperaturom: sladoled, sorbet, flambijske delicije;
3. Jela, pržena ili marinirana, donose neugodu u želudac;
4. Začinjena i začinjena;
5. Kiselo mlijeko, jogurt i voće.

Jedenje s tom bolešću želuca je potrebno u malim obrocima, u redovitim razmacima. Ponekad s lezijama određenih dijelova sluznice, preporuča se jesti ležeći U osnovi, hrana za bolesni želudac uključuje proizvode koji se preporučuju za bilo koju terapijsku dijetu za gastritis.

Tijekom faza pogoršanja erozivnog gastritisa, želudac treba odmor. Stoga povremeno provodite dane bez hrane. U tom razdoblju uzimaju se samo negazirana voda ili posebni ljekoviti biljni pripravci. S ovom prehranom, sluznica želuca ima vremena za oporavak, a proces probave hrane će ići bolje.

http://wjone.ru/386-dieta-pri-gastrite-zheludka

Kada gastritis želuca koji ne može biti i što može

Gastritis je upalni proces koji se formira u sluznici želuca. To se događa zbog upotrebe niskokvalitetnih proizvoda, čestih stresova i slabljenja zaštitnih svojstava tijela.

To je bolest koja pogađa svakog drugog stanovnika planete. Ljudi različite dobi podliježu tome. Može biti iu djetinjstvu i zrelim godinama.

Većina se ne hrani tijekom gastritisa i ne uzima lijekove za vrijeme remisije. No postoji opasnost da se ova bolest pretvori u čir na želucu ili čak u onkologiju.

Potrebno je odlučiti koja namirnica za gastritis i može se jesti u neograničenim količinama. To će pomoći smanjiti rizik od pogoršanja bolesti.

Zbog činjenice da ljudi rijetko obraćaju pozornost na gastritis želuca i poduzimaju potrebne mjere, ova bolest vrlo brzo ulazi u kronični stadij.

Glavni simptomi

Simptomi koji ukazuju na gastritis mogu se lako prepoznati. No, liječnik može postaviti dijagnozu samo nakon dijagnoze.

Potrebno je proći niz studija kako bi se ispravno utvrdilo i dijagnosticiralo.

1. "Gladni" bolovi s gastritisom s visokom kiselošću. Ujutro nakon što se osoba probudi, želi nešto pojesti, paralelno, tu su i bolni osjećaji. Takve se boli pojavljuju i između obroka.
2. Žgaravica. Ponekad može biti tako intenzivno da osoba ne može čak ni ispraviti leđa.
3. Nedostatak imuniteta.
4. Tupa bol u želucu.
5. Osjećaj teških nakon jela.

Gastritis s niskom kiselošću

Što treba konzumirati? Razlika između visoke i niske kiselosti je u broju pristupa prehrani. Trebate jesti četiri puta dnevno.

Što možete jesti s gastritisom, popisom proizvoda:

1. Sok od limuna (koristi se kao dodatak u salatama).
2. Sol, cimet.
3. Tjestenina.
4. Mliječni proizvodi.
5. Jaja. Koriste se ili sirovi ili kuhani. Prženicu treba isključiti iz prehrane.
6. Riba.
7. Kuhano meso.
8. Biljno ulje. Možete koristiti maslinovo ili suncokretovo ulje.
9. Maslac, ali bez masti.
10. Kuhano ili kuhano povrće. Također ih možete koristiti, unaprijed.
11. Jelly.
12. Voće, samo kuhano ili kuhano u pećnici.
13. Kuhano meso.
14. Kako bi se poboljšala prehrana, preporučljivo je koristiti vodu s čajnom žličicom meda ujutro na prazan želudac.
15. Ona pomaže tijelu piti čaj ili kavu s mlijekom.
16. Sokovi od njihovog povrća i voća. No, postoji jedno upozorenje - ta se pića moraju konzumirati prije obroka.

Tu je i popis proizvoda koji su strogo zabranjeni za uporabu za osobe s niskom kiselosti, ali ih je dopušteno na visokoj razini.

Dijeta za ovu patologiju želuca ne može se sastojati od namirnica koje mogu naškoditi zdravlju.

1. Debeli, prženi, dimljeni.
2. Mahunarke.
3. Ocat.
4. Mnoštvo začinskih začina.
5. Negativni učinci na želudac imaju plodove s debelom kožom.
6. Čokolada.
7. Senf.
8. Alkoholna pića.
9. Gazirana pića.
10. Prženo meso.
11. Kupus, rotkvica, rotkvica.
12. Krumpir.
13. Bilo kakve proizvode od brašna.

Dijeta, ako slijedite sva pravila, pomoći će vam da vratite želudac za nekoliko tjedana. No, u prisutnosti bolesti potrebno je da prehrana slijedi osoba za cijeli život.

Zaustavite neugodne simptome ove bolesti. Izbornik, osmišljen za vraćanje tijela, s gastritisom s niskom ili visokom kiselošću pomoći će da se ne osjećate gladni.

Potrebno je posebno pažljivo napraviti izbornik. Poželjno je da liječnik pomaže bolesniku.

Na primjer, postoji takva dijeta:

• Rani doručak. Poželjno je da je bio najkasnije jedan sat nakon što se osoba probudila. Ovo može biti heljda. Možete zamijeniti zobenu kašu koja se priprema navečer. Za to trebate uzeti 3 žlice zobene pahuljice, 2 žlice mlijeka i 1 - med.
• Kasni doručak. Najvažnija stvar za gastritis je da osoba ne bi trebala biti gladna tijekom dana. Na drugom doručku trebate pojesti nekoliko pečenih jabuka. U jezgru jabuke možete staviti i nekoliko žličica svježeg sira.
• Ručak. Može biti juha od povrća ili mesa, ali je poželjno da je ne popunite. Pareno meso je također prikladno. Osim toga, možete napraviti sok od svježe iscijeđenog voća i povrća.
• Nakon nekog vremena, kako se ne bi osjećala glad, trebate piti biljni čaj s mlijekom i mrvicama od crnog kruha.
• Večera. Prikladno povrće. Voćni sok.
• Prije spavanja sat vremena, morate pojesti čašu mlijeka, po mogućnosti toplo. Od slatkiša možete jesti med ili marshmallows.

Postoji popis dopuštenih ili zabranjenih proizvoda koje samo liječnik može odrediti za svaku osobu pojedinačno.

Još jedna važna metoda rehabilitacijske terapije je primanje velike količine vode.

Primjerice, dan kada bi odrasla osoba trebala potrošiti oko dvije litre. Proračun za 10 kg težine 300 grama vode.

Proizvodi s gastritisom s visokom kiselošću

U razdoblju pogoršanja potrebno je iz prehrane eliminirati proizvode koji mogu povećati količinu soka koju izlučuje želudac.

Prilikom određivanja ove bolesti morate:

1. Jedenje bi trebalo biti najmanje jednom svaka tri sata.
2. Potrebna vam je samo topla hrana. Hladna ili topla hrana može naškoditi sluznici želuca.
3. Postoji potreba samo u mirnom kućnom okruženju.
4. Izbjegavanje žgaravice pomoći će vam ako popijete 1 žličicu sode u 1 šalicu vode ujutro. Osim toga, tijekom obroka morate pažljivo žvakati svaki komad.
5. Potrebno je jesti kuhanu ili kuhanu hranu.
6. Dopušteno je jesti mliječne proizvode.
7. Voće se može jesti samo sirovo, kuhano ili na pari u sporom štednjaku.
8. Kobasice ili kobasice.
9. Meso, ali ptica se prvo mora očistiti od kože.
10. Tjestenina, ali samo čvrste sorte.
11. Kava s mlijekom.

Što ne može biti:

1. Začini i začini.
2. Proizvodi od brašna, osobito svježi.
3. Kolači od masnoće.
4. Tvrde vrste sira.
5. Salo.
6. Masne vrste riba.

Što djeca trebaju jesti

Nažalost, bolest poput gastritisa može biti poznata ne samo odraslima, nego i djeci. To je zbog činjenice da prestaju jesti u blagovaonici i početi kupovati zabranjenu hranu za sebe.

Za održavanje tijela i sprječavanje bolesti probavnog trakta, poželjno je koristiti biološki aktivne dodatke. Moraju se jesti tijekom dana.

Preporučljivo je da liječnik odluči koje lijekove treba uzimati pojedinačno pod djetetovim tijelom.

Djecu treba učiti od rane dobi do "kulture" stola i pravilne prehrane. Također moraju napuniti svoja tijela potrebnom količinom vode.

Dijete treba imati raznoliku prehranu. To su razne kaše, krem ​​juha, variva od povrća, krem ​​juha. Umjesto čaja i kave, koji se prodaju u trgovinama, bolje dolaze kompoti svježih bobica, izvaraka.

Smanjite količinu slatkiša i ugljikohidrata s visokim udjelom ugljikohidrata i zamijenite ih voćem ili povrćem koje se kuha u laganom štednjaku.

Dopušteni proizvodi za čir na želucu i gastritis s visokom kiselošću

I ulkus želuca i gastritis se odnose na bolesti probavnog trakta. Oni imaju slične simptome, pa je metoda oporavka ista.

Prije svega, morate napustiti zabranjeno povrće i voće.

Što možete jesti s gastritisom, popis:

1. Ribane juhe.
2. Lean meso.
3. Obrano mlijeko.
4. Potrebno je dati prednost žitaricama. To može biti pšenica, riža, griz ili zobena kaša.
5. Možete jesti povrće.
6. Krekeri crnog kruha.

Zabranjeni proizvodi:

1. Jedite začinjenu, dimljenu, prženu i slanu hranu.
2. Ne možete koristiti očuvanje i razne marinade.
3. Lisnato tijesto.
4. Pijte kavu samo kao posljednji izbor, poželjno je razrijediti ga s mlijekom.
5. Proizvodi od brašna, osobito ako su samo kuhani i još topli.
6. Grožđa. Možete dodatno dati i nadutost.
7. Kupus, iu bilo kojoj manifestaciji. Prženi ili kiseli kupus može dovesti do ozbiljnih posljedica poremećaja probavnog sustava.
8. Mahunarke.
9. Sir.

Izbornik koji se mora slijediti kako bi se uklonili akutni simptomi gastritisa

Postoji jelovnik koji može ublažiti patnju bolesne osobe. Može se neznatno promijeniti pod individualnim karakteristikama organizma.

• Doručak. Skuta, na pari u laganom štednjaku. Možete dodati banane, jabuke, grožđice. Potrebno je samo ukloniti koru s jabuke i drugih odabranih plodova.
• Ručak. Juha od povrća s pilećim mesom. Skinite kožu s mesa. Kupus se ne može koristiti u povrću juha. Čaj s mlijekom ili kompotom od svježeg voća.
• Večera. Pire krumpir, mesne pljeskavice ili ribu. Nekoliko sati prije spavanja, morate piti zobenu juhu.

Preporučuje se piti vodu prije svakog obroka. Prije doručka, morate popiti pola litre vode, prije ručka - isti iznos, prije večere čašu i prije spavanja - jednu čašu vode.

Dijeta za gastritis s erozijama na stijenkama želuca

Pojava erozije na stijenkama želuca je zanemarena faza razvoja tijekom gastritisa. Erozije su mrtve točke u želucu.

Postupno se može razviti u atrofični gastritis.

Stijenke želuca postaju tanje, količina enzima koje izlučuju unutarnji organi se smanjuje.

Dijeta za ove dvije bolesti je apsolutno identična. Neophodno je kombinirati lijekove i biti siguran da jedu pravilno tijekom gastritisa, osim sljedećih proizvoda:

1. Vruća jaka kava. Kiselo povrće i voće.
2. Alkoholna pića.
3. Gazirana pića.
4. Tamna čokolada i sladoled.
5. Začini i začini.
6. Veliki broj konzervansa.
7. Dijetalna jela.
8. Jaja u bilo kojem obliku, ali ne i pržena. Kisela od svježeg voća.

http://jeludokbolit.ru/gastrit/pri-gastrite-zheludka-chto-nelzya-est-i-chto-mozhno.html

Što možete jesti s gastritisom želuca, napravite popis

Da bi se u prehrambenom jelovniku uključilo sve što možete jesti tijekom gastritisa želuca, morate znati detaljan popis proizvoda dopuštenih tijekom bolesti. Usklađenost s potrebnim pravilima zdrave prehrane pomoći će u brzom prevladavanju bolesti. Ispravno odabrana hrana s gastritisom može izliječiti bolest.

Kako jesti tijekom gastritisa - 11 osnovnih načela

1. Prvo, potrebno je pridržavati se prehrane, izbjegavajući duge pauze između obroka. Na dan treba jesti 5-6 puta iu malim porcijama.
2. Ne preporučuje se kombinirati unos tekuće i čvrste hrane (npr. Juha i meso).
3. Nemojte jesti namirnice koje stimuliraju proizvodnju kiseline u želucu (zasićene juhe mesa, ribe, gljive).
4. Isključite hranu s vlaknima (kupus, repa, voće i bobice s grubom kožom).
5. Za bilo koju vrstu gastritisa zabranjene su oštre, dimljene, marinirane i pržene namirnice.
6. Smanjite upotrebu soli.
7. Ostavite vruće začine i začine.
8. Nemojte piti alkohol, kavu i čaj.
9. Prehrana treba sadržavati bjelančevine, vitamine B, C, E.
10. Hrana bi trebala biti mekana (juha, pire krumpir, povrće na pari).
11. Pijte slatke voćne sokove, mineralnu vodu bez plina, žele.

Strogo pridržavati prehrane - glavno pravilo, inače neće biti rezultata, a bolest će se pogoršati: gastritis će se brzo razviti u čir, pa čak i rizik od razvoja raka želuca je moguće.

Često, uznapredovali stadij gastritisa izaziva kršenje jetre, gušterače i crijeva.

Što jesti s gastritisom? Hrana kod različitih oblika gastritisa

Uz pogoršanje kroničnog gastritisa

Sadržaj kalorija u hrani ne smije prelaziti 3000 kcal dnevno. Pijte više od 1,5 litara. Hranu treba usitniti. Budući da prvi i sljedeći dan prati bol u trbuhu, apetit se smanjuje. U to vrijeme treba piti puno tekućine: tople vode, slabog čaja. Nekoliko dana nakon pogoršanja, gastroenterolozi propisuju Tablicu broj 1a. Dijeta uključuje: mliječne i žitne juhe, povrće, griz i rižinu kašu, pire krumpir. Hrana bi trebala biti lagano topla uz minimalnu upotrebu soli (10 g dnevno).

Dopušteni proizvodi uključuju:

• viskozna zrna;
• jaja (meko kuhana);
• mliječni proizvodi (obrano mlijeko i vrhnje);
• fermentirani mliječni proizvodi (nemasni svježi sir u otrcanom obliku ili jela iz njega);
• pire od povrća;
• od mesa - samo sirovo meso (napareni sufle i parni kotleti);
• pića: sumporni čaj s mlijekom i želeom.

Kod gastritisa s visokom kiselošću

Kao i kod pogoršanja bolesti, s gastritisom visoke kiselosti, Tablica 1 se smatra najpogodnijom opcijom hrane. Često, liječnik propisuje Tablicu 1b pacijentima - s manje ograničenja u izboru hrane i jela nego u Tablici # 1 prehrani. Popis se ažurira sljedećim jelima:

• pileća juha s mrvicama, mliječne juhe;
• žitarice (zobena kaša, krupica, heljda, riža);
• mlado kuhano ili kuhano povrće;
• pržena jaja;
• kuhano i sjeckano meso i riba u obliku mesnih okruglica, mesnih okruglica i knedli;
• krekeri;
• kao desert - pečena jabuka.

Kada gastritis s niskom kiselosti

Kada gastritis s niskim kiselinama smanjuje kiselost želučanog soka, i sposobnost razbijanja hrane, što uzrokuje fermentaciju u crijevu.

Prije svega, uz prehranu, jedan obrok bi trebao trajati do 30 minuta, jer bi hranu trebalo temeljito žvakati. Prije jela popijte čašu mineralne vode bez plina. Prehrana uključuje:

• nemasno meso, riblji bujon;
• tekuća kaša;
• voće - jabuke, mandarine, naranče, kruške, šljive, breskve, marelice. Ne kombinirajte jedni s drugima - jedno voće u popodnevnim satima, jedno u večernjim satima.
• povrće - brokula, mrkva, cvjetača;
• nemasna govedina, perad, riba;
• domaća haringa u mlijeku;
• Važno je koristiti bifidobakterije: jogurt, jogurt, kefir, ryazhenka do 2,5%.
• svježi sir, omlet, kuhana jaja;
• voćni napitci, želei, voćni sokovi, juha od šalice, čaj sa šećerom.

Kod atrofičnog gastritisa

Kronični atrofični gastritis uz upalni proces karakterizira atrofija sluznice i žljezdanih tkiva - smanjenje broja žlijezda i opasan je oblik gastritisa, jer može izazvati rak želuca.

Zahvaljujući prehrani u ovoj situaciji moguće je olakšati rad probavnog sustava. Hrana za atrofični gastritis treba biti česta, smrvljena u malim porcijama.

Kod atrofičnog gastritisa treba koristiti:

• nemasno meso i riba;
• svijetle juhe od juhe;
• jela od povrća;
• pšenični kruh iz brašna I i II razreda;
• žitarice (osim ječma i prosa);
• svježi sokovi;
• jogurt, kefir, rjaženka;
• liječnik kobasica;
• voće i bobice u obliku pirea;
• jaja.

S erozivnim gastritisom

Preporuke za ovaj oblik gastritisa su sljedeće:

• svi upotrijebljeni proizvodi moraju biti niske masnoće;
• prehrana treba sadržavati tekuće juhe od sluzi;
• žitarice (zobene pahuljice, krupica, riža);
• jela od pirea od povrća;
• nemasno meso;
• dopušteni su domaći žele, bijeli sljez, bijeli sljez.

Strogo zabranjeno: kolači, sladoled, čokolada, svježe kolače, gljive, mahunarke, vrlo slano jelo.

Uz kataralni gastritis

U slučaju katarnog gastritisa potrebno je slijediti pravila prehrane propisana u Tablici 1. Proizvodi se moraju utrljati, lomiti i kuhati na pari. Svakako kuhajte juhe od mliječnih žitarica. Minimizirajte sol u hrani. Kruh i krušni proizvodi isključeni su iz prehrane. Proizvodi koji izazivaju stvaranje plina i nadutost podložni su ograničenoj potrošnji.

Što je korisno za gastritis. Preporučeni proizvodi

Najkorisniji proizvodi za gastritis su uglavnom svježe voće i povrće, jer su oni najbolji izvor liječenja antioksidanata.

Češnjak

Češnjak je prirodno protuupalno sredstvo i čak sadrži prirodne antibiotike. Mnogi stručnjaci vjeruju da sirovi češnjak može aktivno pomoći smanjiti Helicobacter pylori i potisnuti rast drugih štetnih bakterija.

sladić

Licorice je tradicionalni narodni lijek za sve vrste probavnih problema, uključujući žgaravicu i čireve. Slatki korijen sadrži sastojke koji imaju smirujući učinak na želudac i mogu pozitivno utjecati na probavni sustav. Ima protuupalna, anti-dijabetička, anti-tumorska, antimikrobna i antivirusna svojstva. Uzimajući oko 3 g na dan tijekom 4 do 6 tjedana, većina pacijenata je osjetila olakšanje. Međutim, prije uporabe potrebno je savjetovanje s liječnikom.

komorač

Komorač može pružiti ljekovita svojstva probavnom sustavu. Njegovom primjenom povećava se izlučivanje želučanog soka. Ima choleretic svojstva, ublažava grč glatkih mišića želuca i regulira motoričku aktivnost crijeva.

Anis je prirodni analgetik koji može smanjiti grčeve.

Recept za pripremu ove infuzije: kuhati 5 g sjemena anisa u termosu 3 sata.

Pijte s egzacerbacijama no šalice ne više od 4 puta dnevno.

Brokula klice

Sastav kemikalija je suforafan, koji pomaže ukloniti Helicobacter pylori jer ima snažan antibakterijski učinak.

Nakon 8 tjedana primjene, upala u želucu se značajno smanjuje.

žitarice

Promicati redovite pražnjenja crijeva, što pomaže smanjiti simptome gastritisa.

Hrana bogata vlaknima kao što je smeđa riža, zobena kaša, ječam, pšenica od cjelovitih žitarica, krekeri, tjestenina i kukuruzna brašna trebaju se konzumirati.

Životinjski protein

Čisti proteini pomažu u obnavljanju crijevnih zidova i liječenju probavnih problema. Dobri izvori čistih proteina su: meso, svježa riba, piletina.

jogurt

Pomaže u vraćanju crijevne mikroflore, normalizira i vraća ravnotežu u želudac. Najbolje je odabrati jogurt s niskim udjelom masti koji sadrži žive i aktivne bifidobakterije. Za zaslađivanje možete dodati med.

U slučaju gastritisa, važno je planirati unos hrane, svakodnevno promatrati prehranu, ne odstupati od režima.

Dijagnoza gastritisa znači da ćete morati ograničiti konzumaciju svoje omiljene hrane kako biste spriječili pojavu bolnih simptoma i ozbiljnih posljedica. Postoji veliki izbor već pripremljenih dijeta iz kojih možete izabrati onaj koji vam odgovara, ali ne zaboravite da to možete napraviti osobno, posebno za vaše ukuse i preferencije.

Osim promjene prehrane, morat ćete promijeniti svoj životni stil, naime, ograničiti se ili potpuno odustati od konzumacije kofeina i alkohola, smanjiti stres i prestati pušiti. Redovito vježbanje tri do pet puta tjedno također će pomoći u oporavku.

http://gastritoff.ru/gastrit/pitanie/chto-mozhno-est-pri-gastrite.html

Prehrambena pravila za gastritis

Gastritis se smatra uobičajenom bolešću koja pogađa i odrasle i djecu. Liječenje upale sluznice želuca treba biti sveobuhvatno: uključuju lijekove koje preporuča liječnik, fizikalnu terapiju i zdrav način života. Glavna uloga u liječenju patologije je prehrana - prehrana s gastritisom može izgladiti neugodne simptome i spriječiti daljnje pogoršanje stanja bolesnika.

Hrana za gastritis: osnovna načela

Dijeta je posebna dijeta. Uključuje hranu, obroke i pića koja štede želučanu sluznicu i mogu prilagoditi intenzitet izlučivanja želučanog soka.

Gastritis dijete nije samo popis dopuštenih i zabranjenih namirnica. To je poseban pristup prehrani, koji uključuje poštivanje važnih načela:

• Restrikcija u hrani u prva dva dana akutne faze bolesti. Neki liječnici uopće preporučuju odbijanje hrane u prvim satima pogoršanja, nakon što su dogovorili dan posta. Dopušteni su hladni, slabi čaj i negazirana mineralna voda. Ovakav pristup će omogućiti da se želudac odmara od probavljanja hrane i vraća učinkovitost.
• Od drugog dana pogoršanja, oni uključuju tekuće zobeno brašno, žele, nemasne pire krumpire na vodi i meko kuhana jaja.
• Smetnje bi trebalo biti djelomično - u malim dijelovima tijekom dana. Optimalan način rada - 5-6 obroka svaka 3-4 sata. Nije dopušteno povećati broj „pristupa“ i oduzimati duge stanke između njih. Noćenje je također nemoguće - posljednji obrok bi trebao biti 3 sata prije spavanja.
• Pijte tekućinu (čaj, sok, vodu) najmanje pola sata nakon jela. Voda smanjuje koncentraciju želučanih sokova i time komplicira probavu. Dopušteno je piti čašu vode bez plina prije jela.
• Ako je moguće, jedite neslane posude i pokušajte kuhati hranu bez soli.
• Poželjno jednokomponentna jela za gastritis, u kojima se nekoliko proizvoda ne miješa odjednom. Hrana bi trebala biti jednostavna i korisna - tako da želudac neće biti preopterećen.
• U procesu jedenja potrebno je pažljivo žvakati svaki komad i svaku žlicu - hrana će biti podvrgnuta preliminarnoj obradi u usnoj šupljini, a želudac će se lakše nositi s probavom.
• Postoji stroga zabrana suhog obroka i grickalica u pokretu ili u žurbi.
• U akutnim uvjetima zabrana se odnosi na sve sirovo povrće i voće.
• Temperatura jela treba biti ugodna, vruća ili hladna hrana još više iritira želudac.
• Hrana za gastritis je bolje kuhati najviše 2 dana. Ako se jela čuvaju duže, njihova nutritivna vrijednost se gubi i većina korisnih vitamina se uništava.
• Pohranite gotova jela samo u hladnjaku, prije obroka na ugodnu temperaturu.
• Za kuhanje koristite samo svježe proizvode kupljene na pouzdanim mjestima. Inače se gastritisu može dodati trovanje hranom s teškom intoksikacijom.
• Dajte prednost proizvodima bez konzervansa, bojila, štetnih dodataka hrani i pojačivača okusa.

Što možete jesti s gastritisom

Svaka prehrana, uključujući i upalu želuca, trebala bi osigurati tijelu dovoljno hranjivih tvari i energije, da bude složena i racionalna.

Dijeta za akutne bolesti ima mnogo ograničenja, ali popis proizvoda općenito je opsežan.

Smatraju se najkorisnijim proizvodom za pacijente s gastritisom. Početak jutra za svakoga, bez obzira na oblik bolesti, nužan je uz kašu. Zasićeni su ugljikohidratima, opskrbljuju tijelo energijom i elementima u tragovima, a zbog sadržaja vlakana poboljšavaju funkcije želuca i crijeva.

• Zobena kaša u obliku pahuljica - jelo broj 1 u popisu dozvoljenih proizvoda za gastritis. Tekuća konzistencija kaše kuhane u vodi ili mlijeku pomaže u ublažavanju grčeva u želucu i smanjuje upalu. Kaša se koristi kao prilog ili desert, dodajući šećer, dopušteno voće i suho voće.
• Griz - brzo kuhano meko i ima sluzav dosljednost, pridonosi ubrzanom cijepanju ugljikohidrata, masti i bjelančevina.
• Proso. Proso kaša je gruba i nakon kuhanja, stoga je bolje uzeti je u malim količinama, au slučaju hiperacidnog gastritisa vrijedi odbiti.
• Riža - štedljiva, koja nakon kuhanja formira sluz, obavijajući zidove želuca. Pire kašica od riže može se jesti tijekom pogoršanja gastritisa s niskom i visokom kiselošću. Ako bolest prati zatvor, riža se ne može jesti.
• Ječmena kaša dobro obavija sluznicu želuca. Ali morate ga dobro kuhati - kuhati u vodi, čekati da se žitarice u potpunosti skupe, a da se zadrži tekuća konzistencija posude.
• Heljda je lijek za visoku kiselost. Dobra heljda, kuhana u obliku juhe od mlijeka, bogata je proteinima i željezom.
• Pšenične žitarice dopuštene su u fazi remisije bolesti, jer su tvrda zrna slabo probavljena i iritiraju želudac. Prilikom kuhanja postižu potpuno kuhanje i sluznu konzistenciju kaše.

Gastritis prvih tečajeva

Juhe koje su uključene u prehranu treba kuhati u nevezanoj juhi. Kosti, masno meso i začini se ne koriste u kuhanju. Sastojci za juhu trebaju biti sitno isjeckani, idealno mljeveni pireom od krumpira. Da bi jelo bilo gusto, možete dodati prženo pšenično brašno. Mukozne juhe kuhane na bazi zobenih pahuljica i riže, s dodatkom povrća, ali ne i maslaca.

Što jesti s gastritisom iz prvih jela:

• Juha od rižinog mlijeka s povrćem;
• Juha od krumpira s mrkvom i maslinovim uljem;
• Rižasta juha na mršavom mesu s peršinom;
• Pileća juha s mrkvom, krumpirom i koprom;
• Pire od bundeve na vodi ili juhi od povrca;
• Riba juha s rijetkim mastima s peršinom i mrkvom;
• Boršč na goveđoj juhi - repa se kuha i stavlja u posudu nakon kuhanja.

Riba i meso

Riba se smatra glavnim dobavljačem proteina u tijelu, osim što se meso brzo probavlja i ne preopterećuje probavni sustav. Omega-3 nezasićene masne kiseline obnavljaju zahvaćeni epitel želuca i djeluju kao antioksidans.

Korištenje riba za gastritis ovisi o sadržaju masti u načinu pripreme. Dopušteno je jesti samo ribe niske masnoće: polak, oslić, smuđ, navaga, morski limun i koprc. Proizvod treba jesti tek nakon toplinske obrade, osim prženja. Ribu možete kuhati na pari i kuhati u laganom štednjaku, kuhanim ribljim kotletima, mesnim okruglicama, sufliju i juhi.

Slana riba tijekom gastritisa je zabranjena, ali u fazi remisije dopušteno je jesti malu količinu haringe isključivo za kućnu kuhinju. U tom slučaju možete samostalno kontrolirati količinu soli u proizvodu i ne oštetiti želudac.

Liječnici savjetuju da ne miješate meso s drugim proizvodima, inače se želudac ne može nositi s jelom.

povrće

Sirovo povrće se smije koristiti samo u razdoblju remisije bolesti. Istodobno, gastroenterolozi savjetuju da se vodi dnevnik prehrane u kojem se bilježi reakcija organizma na svaku od vrsta. Povrće ne smije sadržavati gruba vlakna koja iritiraju stijenke želuca. Moraju kuhati ili kuhati.

Što možete jesti s gastritisom:

• Narančasto i crveno povrće - bundeve, tikvice, mrkva, žuta paprika, žute rajčice, repa i crveni krumpir;
• Zeleno povrće - prokulica, šparoge, bugarski papar, grašak i mladi luk;
• Bijela i ljubičasta - patlidžan, cvjetača, pastrnjak i krumpir.

Voće, bobice, dinje

"Voće" popis onoga što se može i ne može jesti za vrijeme gastritisa uključuje sljedeće plodove:

• Jabuke. Uz bilo koju kiselost želuca treba kupiti samo slatke sorte i jesti ih bez kore i sjemena. Dijetetsko jelo je pečeno jabuka - oni sadrže veliku količinu vitamina i pektina, koji poboljšavaju probavu i poboljšavaju zdravlje.
• Banana. Univerzalni proizvod za bilo koji oblik gastritisa. Međutim, u akutnoj fazi ne treba jesti više od jedne banane dnevno: pola ujutro i navečer. Samo voće sa svijetlo žutom kožom pogodno je za jelo - prezrele i zelene banane mogu izazvati osjećaj težine i nelagode u želucu.
• Kruške. Smatraju se bezopasnim i korisnim proizvodom za probavni sustav. Normaliziraju crijeva i toksine.
• Lubenica i dinja. U malim količinama dinje se mogu uključiti u prehranu, ali ne i rane sorte. Samo oni plodovi koji se prodaju do kraja kolovoza pogodni su za hranu - oni sadrže manje nitrata.
• Malina. Možete jesti umjereno u obliku tla, osobito je korisno kod smanjene kiselosti želuca. Bobice ispunjavaju nedostatak vitamina B i minerala.
• Trešnja je dopuštena za patologiju želuca bilo koje vrste.

Sve svježe bobice i voće sadrže kiselinu, što može uzrokovati iritaciju želučane sluznice. Sljedeći popis uključuje najsigurnije voće. Ali bolje je da se prije uključivanja u prehranu toplinski tretiraju.

Mliječni proizvodi i jaja

Mliječni proizvodi nužno su uključeni u prehranu za gastritis. Punomasno mlijeko kao samostalno piće koristi se umjereno - teško se razgrađuje i dugo se probavlja. Bolje je dodati ga čaju, žitaricama i juhama. Korisno za gastritis će kozje mlijeko. Smatra se da može ublažiti upalu unutarnjih organa.

Sir ima dobar učinak. Iz nje se prave složenice, sirni grudici i lijeni knedle. Ako želite, možete jesti svježi sir - samo ga obrišite kroz fino sito.

U minimalnim dozama, korištenje tvrdog sira - nije začinjeno i neslano. Dopušteni proizvodi uključuju ryazhenka i niske masnoće kiselo vrhnje, jogurt i acidofil.

Brašno i slatkiši

Dobar utjecaj na sluzav poklopac krekera i ustajalog bijelog kruha. Krekeri se mogu natopiti u labavom čaju. Dan kasnije dopušteno je dodati dijetetskim biskvitima bez čokolade ili peciva. Kao prilog možete jesti tjesteninu i rezance.

• med;
• Pudingi od griznih proizvoda;
• Domaći slatki voćni džem;
• Soufflé od sira;
• Žele od prirodnog voća;
• Suho voće koje nije kiselo, čuva se u toploj vodi.

napici

Kada je gastritis dopustio takve sokove od voća i povrća: od slatkih jabuka, trešnje, kruške, breskve, kupusa, rajčice i krumpira. Sokove treba razrijediti hladnom vodom i popiti toplo.

Korisno je za želučane probleme odrezak od šipka, zeleni čaj, slabi crni čaj s mlijekom, voćni sok, negazirana mineralna voda, žele.

Što ne može biti gastritis

Ispravno izgrađena prehrana za upalu uključuje odbacivanje proizvoda koji iritiraju zidove želuca, ometaju probavu i uzrokuju prekomjernu fermentaciju. U bilo kojem obliku gastritisa zabranjeno:

• Raž i svježe pečeni kruh;
• Prženi krumpir;
• Sve jake masne juhe;
• hash;
• Klasičan boršč s rajčicama i prženim;
• Pohovana jela s mesom i ribom;
• Dimljeno meso, kobasice i kobasice;
• Fat sorte ribe, uključujući konzervirane;
• Začinjene slane tvrde sireve;
• Glazirane barove;
• Kiselo vrhnje i visokomasna krema;
• Sladoled;
• Kolači i slastice;
• Grožđe i sok od njega;
• kupus;
• Repa i rotkvica;
• luk;
• Sve vrste gljiva;
• grah;
• repa;
• Konzervirano, ukiseljeno povrće i kiseli krastavci;
• Kava - trenutna;
• Jako kuhani čaj;
• Soda i krušni kvas;
• Čokolada i čokolade;
• Piće s radičem;
• alkohol;
• Orašasti plodovi i sjemenke;
• Đumbir i začinski začin;
• Sve vrste umaka, majoneze, senfa, hrena
• Salo;
• Margarin, slatkiši i slani maslac.

Prehrana broj 1

Ovo je dijeta s gastritisom s visokom kiselošću. Cilj mu je zaštititi sluznicu od mehaničkih i kemijskih nadražaja. Isključeni ili ograničeni proizvodi koji mogu stimulirati aktivnu proizvodnju želučanog soka.

Dietstole broj 1 nameće tabu na grubo, začinjeno, sokogonnuyu hranu, dimljeno meso, kiseli krastavci. Bolje je poslužiti jela u otrcanom, pari ili kuhanom. Pečenje je dopušteno, ali bez kore. Osim navedenih zabranjenih pozicija, popis uključuje:

• Pekarski proizvodi;
• Žitarice iz prosa, kukuruza, jahti, ječma;
• Boršč, ražnjići;
• Zeleni - češnjak, kiseljak i špinat;
• Kiselo, nezrelo voće i bobice bogate vlaknima;
• Pržena i tvrdo kuhana jaja;
• Kefir i rjaženka;
• Sve vrste agruma.

Prehrana broj 2

Dizajniran za prehranu bolesnika s hipoakidnim gastritisom. Ovaj oblik bolesti popraćen je smanjenom želučanom sekrecijom. Svrha prehrane je stimulirati proces sekrecije, ali istodobno štiti sluznicu od mehaničkih podražaja. Zabranjeni su proizvodi koji mogu uzrokovati fermentaciju u želucu i crijevima, kao i jela koja se teško i dugo probavljaju. Dopuštena hrana s različitim nasjeckanim sastojcima i različiti načini kuhanja - pirjana, kuhana, pečena, umjereno pržena. Voće i voće bogate vlaknima prikazani su u obliku zemlje.

Što ne može biti s gastritisom s niskom kiselošću:

• Biserni ječam, proso, kukuruz i kaša od ječma - ograničena;
• Juhe s mlijekom;
• Prva jela od graška i graha;
• Grubo meso i perad bogata vlaknima;
• Slane i dimljene ribe;
• Neobrađeno sirovo povrće;
• Grube sorte bobica i voća u sirovom obliku;
• Datumi i smokve;
• Kiselo vrhnje, mliječni proizvodi s visokim sadržajem kiselina - ograničeni;
• Tvrdo kuhana jaja.

Gastritis je jedna od rijetkih patologija koje se mogu liječiti dobro osmišljenom prehranom. Trebate biti strpljivi, pregledati svoj način života i pažljivo razmotriti vlastito zdravlje.

http://gastrit.guru/pitanie/dieta-pri-gastrite.html