Vitamini i minerali su bitni za svakoga. Ali to ne znači da morate trčati u ljekarnu i trošiti novac na sintetizirane multivitamine. Dobavljač ovih vrijednih tvari u tijelu može biti borovnica. Njegovu uporabu prepoznaju svi - i tradicionalni iscjelitelji i liječnici. No, odgovara li cijena tih plodova?

Za zdravlje oka i ne samo! Oda borovnicama

Borovnice - značajna bobica. Neki to znaju samo s jedne strane - kao učinkovito sredstvo za poboljšanje imuniteta. Ali ona se može "pohvaliti" mnogim ljekovitim svojstvima. Dokaz medicinskih sposobnosti borovnica je da se narodi Sjevera, u prehrani od koje ovaj proizvod nužno ulazi, odlikuju dobrim zdravljem.

Borovnice su riznica vitamina (B1, B2, A, P), uključujući i vrlo rijetke, kao što je K1, koja igra važnu ulogu u procesu zgrušavanja krvi. Sadrži vitamin C i fenolne spojeve koji ga zadržavaju u tijelu.

Plodovi borovnice nemaju veliku količinu željeza, ali su predstavljeni u takvom obliku da se apsorbiraju gotovo u potpunosti. Borovnice su na prvom mjestu među plodovima na sadržaj pektina, koji pomažu očistiti tijelo od radioaktivnih elemenata (kobalt, stroncij).

Posebne tvari iz svog sastava - karotenoidi, blagotvorno djeluju na vizualne funkcije, a magnezij daje svojstva sedativnih svojstava bobica. Do 8% borovnice je u šećeru, 2,7% u kiselinama.

Počnimo s glavnom imovinom koja razlikuje borovnice. Prednost ovog malog bobica je u tome što ima snažan učinak protiv raka. Ta kvaliteta (osim kulinarskih zasluga) bila bi dovoljna da se unese u izbornik. Ali doprinos borovnica u zdravlju je mnogo veći.

Terapeutske osobine plavih bobica:

• poboljšava oštrinu noćnog vida, usporava njegovo starenje, ublažava stres iz očiju (zbog prisutnosti retinola i beta-karotena);
• jača imunološku obranu;
• ima antipiretički učinak;
• liječi zatvor;
• antimikrobni učinak;
• poboljšava proces probave;
• potiče prirodno stvaranje želučanog soka (stoga se borovnice pokazuju s niskom kiselošću);
• uređuje metabolizam;
• ublažava cistitis;
• ublažava oticanje;
• zaustavlja proljev;
• pozitivan učinak na rad gušterače;
• regulira šećer u krvi;
• podržava srce;
• jača krvne žile;
• potiče stvaranje krvi;
• normalizira razinu kolesterola;
• poboljšava pamćenje i pamćenje;
• aktivira moždanu aktivnost;
• inhibira proces starenja;
• smanjuje rizik od Alzheimerove bolesti;
• pozitivan učinak na živčani sustav;
• ubrzava oporavak nakon bolesti;
• je prirodni izvor antioksidanata;
• potiče zacjeljivanje čireva i oštećenja kože.

Važno je! Uz zdravstvene prednosti, odrasla osoba može pojesti 150 grama, a dijete 80 grama borovnica.

Posebni bonusi za borovnice za žene

Osim brojnih ljekovitih svojstava koja su jednako korisna za oba spola, plave bobice imaju osobine koje su potrebne ženama. Njihova uporaba pomaže u normalizaciji menstrualnog ciklusa.

Zbog impresivnih zaliha kalcija, ovaj proizvod povećava čvrstoću kosti, što je izuzetno važno za zrele žene koje doživljavaju menopauzu. To će smanjiti rizik od osteoporoze. Borovnica također sadrži folnu kiselinu koja smanjuje rizik od raka maternice i pozitivno utječe na razvoj fetusa.

Za slabiji spol, ove plodine imaju poseban dar - antioksidansi. Oni neutraliziraju slobodne radikale koji pokreću promjene u tijelu povezane sa starenjem.

Dijetetska bobičasto voće, čiji sadržaj kalorija ne prelazi 39 Kcal na 100 g (u čaši bobica - 74 kcal), također će pomoći ženama koje se bore s viškom kilograma. Aktivira razgradnju masti. Korištenje ovih plodova ima dobar učinak i na izgled: uklanja plave krugove ispod očiju, daje lijepu kosu i zdravu toniranu kožu, jača nokte.

Kada je bolje suzdržati se od konzumacije plavih bobica?

Svježe i smrznute borovnice imaju ljekoviti potencijal, ali njegove koristi i štete ovise o tome gdje se beru. Jedino bobice koje su sakupljene u ekološki sigurnim područjima vrijedne su za zdravlje, jer borovnice intenzivno apsorbiraju sve štetne tvari koje se nalaze u tlu.

Općenito, to je bezopasan proizvod, ali se ne preporučuje uporaba dojilja, jer postoji rizik od alergijskih simptoma kod djeteta. Takva "korisnost" ne bi trebala uključivati ​​u prehranu ljudi koji pate od čira. Ovaj proizvod mora biti isključen iz jelovnika i bolesnika s žučnom diskinezijom.

Apsolutna kontraindikacija za korištenje borovnica smatra se individualnom netolerancijom.

Ako jedete previše borovnice u isto vrijeme, njezine prednosti i štete za zdravlje mogu se zamijeniti. Ljekoviti proizvod uzrokovat će nuspojave - mučnina, povraćanje, glavobolja i previše antioksidanata. To će dovesti do činjenice da će mišići dobiti malo kisika, zbog čega im se narušavaju funkcije.

Važno je! U ljudi, ova bobica ima drugo ime - "pijanica". Još jednom naglašava da je u njegovoj uporabi potrebno promatrati umjerenost!

Recepti iz blagajne tradicionalnih iscjelitelja

Vrt ili šumska jagoda u većini slučajeva služi kao ukusna poslastica. No, u alternativnoj medicini koristi se za pripremu raznih ljekovitih izvaraka.

Tretiranje borovnice - recepti za zdravlje i tijelo:

• Za prevenciju raka, morate uzeti 250 grama bobica, zgnječiti, zaliti 2 litre vode i kuhati kompot (dodati malo šećera). Pijte ga svakodnevno.
• Za bolesti urinarnog trakta, sušene ili svježe voće u količini od 50 g skuhati 1/2 l vode. Ohladite juhu i pijte tijekom dana između redovitih obroka.
• Za aterosklerozu i reumatizam dnevno treba pojesti 80 g bobica (s njima možete pojesti mesna jela).
• Za poboljšanje vidne oštrine i kao pomoć u liječenju glaukoma jednom dnevno, jesti 2 žlice. l. borovnice, pospite šećerom ili dodajte bobice redovitim jelima.
• Pripremite infuziju protiv proljeva: stavite 3 stabljike u termos, ulijte 200 ml kipuće vode, ostavite 3 sata. Procijedite, pijte cijeli dio u isto vrijeme.
• Da biste spriječili dijabetes i smanjili šećer, uzmite 20 grama bobica, zgnječite u stanje pirea. Ulijte borovnicu 1 žlica. voda. Čuvajte parnu kupelj četvrt sata. Pričekajte da infuzija dosegne sobnu temperaturu. Tekućina treba piti. Ako je sve u redu s organima gastrointestinalnog trakta, onda se bobice mogu jesti.
• Da biste postali vitki, zamijenite jedan obrok ovim jelom: pomiješajte 150 g nemasnog svježeg sira s 1 žličicom. medu i pregršt svježih bobica.

Pogledajte i:

Borovnice imaju pozitivan učinak na zdravlje, ali to nije farmaceutski pripravak koji odmah oslobađa simptome bolesti. Rezultat "terapije jagoda" manifestirat će se samo ako se redovito konzumira. Takav prirodni lijek djeluje vrlo sporo, ali s razumnim pristupom nikada ne boli zdravlje.

http://polza-ne-vred.ru/yagodyi/golubika-polza-i-vred-yagodok-dlya-zdorovya-cheloveka

Korisna svojstva borovnice - koristi za žene

Divlje jestive bobice - pravi izvor korisnih vitamina i elemenata. Čovjek ih već dugo pokušava obrađivati, ali vrtne biljke koje se uzgajaju kod kuće su na mnogo načina inferiorne divljim. Jedno od grmova s ​​jestivim plodovima, koje karakterizira visoka koncentracija vitamina, je borovnica. Osobito mnogo koristi koje može donijeti na seks. Dakle, koje borovnice imaju korisna svojstva i kontraindikacije za žene?

Biljka s mnogo imena

U našoj domovini ljudi vole dati biljkama vlastita imena, koja obično odražavaju njihova unutarnja svojstva. Znanstveno ime borovnice je Vaccinium uliginosum, ali za ljude je poznato kao:

• durakha, pijan bobica;
• gonobol, gonobob;
• punjeni kupus, pijan;
• gonobol, plavo grožđe;
• durnitse, pijanica.

Gotovo sva imena ukazuju na to da uporaba borovnica uzrokuje neku vrstu opijenosti. Međutim, znanstvenici koji su proučavali ovaj proizvod nisu ustanovili takvu činjenicu.

Također iz naziva je jasno da ova bobica često uzrokuje glavobolje. To nije sasvim točno: sama borovnica ne sadrži nikakve tvari koje mogu dovesti do takvih neugodnih posljedica. Ali divlji roseum koji raste uz grm je sasvim sposoban izazvati slične simptome. Ova biljka, kada je oštećena, odiše eteričnim parama, a ljudi koji nesvjesno skupljaju divlje bobice otkidaju lišće biljke koja raste uz borovnicu. U posebno ozbiljnim slučajevima, vrtoglavica se dijagnosticira u kolektorima.

Plodovi borovnice lako se miješaju s plodovima druge biljke - borovnice (pročitajte o njihovim razlikama ovdje). Međutim, unutar njih su obojeni ne tako lako zeleni, a njezina prijateljica ima jarko crveno meso, a ako nije oprezna, može obojiti odjeću, što će biti vrlo teško oprati.

Ovaj grm obitelji Heather iznimno je nepretenciozan. Za njegov rast ne zahtijevaju posebne uvjete. Osobito je dobro ukorijenjena u područjima s umjerenom hladnom klimom.

Što je korisno za žene borovnice

Za žensko tijelo ovaj je proizvod jedna od najkorisnijih delicija.

Kemijski sastav

Berry sadrži veliku količinu vode - oko 90%, što znači: borovnice savršeno utažuju žeđ. Sadrži i ugljikohidrate i proteine. Sadržaj kalorija je samo 61 kcal na 100 grama proizvoda: žene koje koriste ovaj proizvod ne mogu se oporaviti zbog borovnice.

U bobici se nalazi i velika količina vitamina i mikroelemenata koji su važni za zdravlje žene:

• kiseline: askorbinska, jabučna i druge;
• vitamini skupina K, C, B i PP;
• pektin;
• komponente koje spadaju u kategoriju štavljenja.

Prednosti

Vlakna, zajedno s taninima i pektinima pomažu u uklanjanju raznih tvari iz tijela koje imaju štetan učinak na tijelo: šljake, metalne soli i toksine.

Visoko ocijenjen od strane znanstvenika i antioksidativnih svojstava ove biljke. Što pomažu borovnice? Bobičasto voće ima sljedeća svojstva, koje će žene posebno cijeniti:

1. Pomognite izbjeći razvoj oftalmoloških bolesti.
2. Spriječiti pojavu tumora.
3. Produžite mladost kože.
4. Vratite krvotok.
5. Spriječiti grčeve.
6. Niži tlak.
7. Borite se s natečenošću.
8. Nemojte davati vrećice ispod očiju.
9. Protiv djelovanja aritmija.
10. Povećajte otpornost na stresne situacije.
11. Snižava kolesterol.

Sva ta svojstva posebno su cijenjena u lijepom spolu, koji koriste borovnice u raznim receptima. Posebno sjajna borovnica pomaže kod mršavljenja: njegova stalna uporaba dovodi do smanjenja količine neutralnih masti u tijelu, što u konačnici eliminira višak kilograma.

Još jedna indikacija za uporabu - prehlade. Borovnice pomažu u uklanjanju groznice, ubrzavaju oporavak i pomažu u vraćanju tijela nakon dugog razdoblja bolesti.

Borovnice su naširoko korištene u receptima tradicionalne medicine, a ne samo plodovi se koriste, nego i lišće ovog grma.

Sa svim blagotvornim svojstvima ovog proizvoda, bobice mogu uzrokovati mnogo štete nekim ljudima. Prije svega, to se odnosi na pacijente kod kojih se povećava izlučivanje želučanog soka ili na one koji imaju visoku kiselost želučanog okruženja.

Također je bolje napustiti uporabu ovog proizvoda ako postoje sljedeće kontraindikacije:

• uzimanje antikoagulansa;
• bolesti kardiovaskularnog sustava;
• povećanog zgrušavanja krvi.

Ali u većini slučajeva bobice imaju samo pozitivan učinak. Štoviše, rizik od alergijske reakcije kada se koristi je smanjen.

Tijekom trudnoće

Mogu li borovnice biti trudne? Ovaj proizvod će zasigurno donijeti mnoge prednosti ženama u zanimljivom položaju. Folna kiselina sadržana u plodovima vrlo je važan element u tragovima koji je izravno uključen u formiranje fetusa.

Osteokalcin, koji se sintetizira uz pomoć vitamina K koji se nalazi u borovnicama, potiče stvaranje kostura i pomaže razvoj fetalnih kostiju. Također će biti korisna i za majku - tijekom trudnoće često se smanjuje sadržaj ovog elementa u tijelu.

Plodovi normaliziraju ravnotežu vode i soli, što pomaže da se riješite natečenosti, što je veliki problem za sve ljubitelje seksa u zanimljivom položaju.

Međutim, prije nego uzmete ovaj proizvod u neograničenim količinama, morate imati na umu da je najvažnija stvar u trudnoći poštivanje mjere. Jedite sve namirnice bolje u malim porcijama.

Korištenje u kuhanju i kozmetici

Borovnice se mogu koristiti u različitim područjima. Osim ljekovitih svojstava, ima izvrstan okus. U kuhanju postoji mnogo recepata koji koriste ovaj proizvod.

Međutim, treba poštivati ​​određene uvjete skladištenja. Pohranite prikupljene bobice u hladnjak, rok trajanja je oko dva tjedna. Nakon toga se ne preporuča koristiti sami plodine ili hraniti druge članove obitelji. Najbolje je koristiti borovnice u sljedećim jelima:

Borovnice se također koriste za pripremu raznih alkoholnih infuzija. Također možete ga koristiti kao razne dodatke za pečenje, posebno ukusna pita od borovnice.

Još jedno područje primjene ovih plodova je kozmetologija. Dodane su "plave grožđe" u razne losione i kreme koje, između ostalog, imaju izvrsna svojstva protiv starenja.

Nakon kratke primjene takvih sredstava, koža dobiva nijansu bjeline, epidermis se čisti, upala nestaje, a keratinizirane čestice se brzo uklanjaju. Također, kozmetika s ekstraktom borovnice štiti kožu od štetnog djelovanja ultraljubičastog zračenja i djelovanja slobodnih radikala. Tijelo počinje proizvoditi kolagen - "hormon mladih".

http://yagodydom.ru/yagody/golubika/golubika-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-dlya-zhenshhin.html

Koristi i štete od borovnica za tijelo. Korisna svojstva za žene

U davna vremena, ljekovita svojstva borovnica aktivno su se koristila među narodima sjevernih šuma. Berry je zasićena vitaminima i mineralima, tako da učinkovito jača ljudski imunološki sustav i omogućuje održavanje zdravlja tijela tijekom cijele zimske sezone.

Gdje rastu borovnice

Borovnice se nalaze u sjevernoj hemisferi. Budući da je bobica nepretenciozna biljka, ona dobro raste u svim područjima umjerene i hladne klime. Može se vidjeti u tundri, šumama, planinama i močvarama. Ne boji se kamenog terena ili suhog tla. Život malog grmlja može doseći 90 godina.

Borovnice rastu na Arktiku, Altaju, Dalekom istoku, Kavkazu, Sibiru, Uralu, kao iu Sjevernoj Americi, Islandu itd.

Kemijski sastav borovnice

Najveći broj korisnih elemenata nalazi se u koži bobica.

Vitamini: A, B1, B2, B6, C, E, K, PP, N.

Minerali: željezo, kalij, kalcij, magnezij, bakar, natrij, fosfor.

Organske kiseline: benzoična, limunska, octena, oksalna, jabučna.

Vrijednost borovnice leži u činjenici da se sastoji od svih esencijalnih aminokiselina i 12 esencijalnih. Prema njihovom sadržaju, on je ispred mnogih bobica. Osim toga, bobica sadrži vlakna, eterična ulja, tanine, flavonoide, antioksidanse i dijetalna vlakna (15% dnevne potrebe).

Kalorijske borovnice - 40 kcal na 100 g

Dnevna količina borovnica - 150 g za odrasle, 80 g za djecu.

Korisna svojstva i koristi od borovnica

• ima antimikrobna i antipiretična svojstva,
• jača imunološki sustav
• poboljšava vid
• ublažava stres iz očiju,
• ublažava zatvor
• poboljšava probavu
• normalizira metabolizam
• prevenciju raka
• uklanja radioaktivne metale,
• pomaže kod cistitisa
• normalizira gušteraču,
• smanjuje natečenost
• snižava šećer u krvi,
• jača srce i zidove krvnih žila
• doprinosi stvaranju krvi,
• smanjuje loš kolesterol,
• poboljšava živčani sustav,
• prevenciju i liječenje Alzheimerove bolesti,
• jača memoriju
• stimulira mozak,
• ublažava modrice pod očima,
• usporava proces starenja
• poboljšava stanje kože i kose
• ubrzava zacjeljivanje rana i pustula.

Da biste dobili sve korisne vitamine i minerale iz bobica, kao i da biste dobili osloboditi od mnogih bolesti i promicati zdravlje, morate jesti isključivo u svježem obliku.

Korisna svojstva borovnice za žene

Plava bobica je vrlo korisna za žensko tijelo. Normalizira menstrualni ciklus i jača rad endokrinih žlijezda.

Borovnica poboljšava izgled kože, ublažava osip na koži i modrice pod očima, koje su često uzrokovane problemima s gušteračom. Biljka uklanja žuč i uklanja natečenost.

Trudnice mogu jesti borovnice, ali u malim količinama. Budući da sadrži kalcij, njegova uporaba pridonijet će pravilnom razvoju kostiju buduće bebe. Osim toga, omogućit će ženi da održava zdravlje svoje kose i noktiju nakon poroda.

Ljekovita svojstva lišća borovnice

Lišće ove biljke također ima ljekovita svojstva. U sastavu su identični s plodovima, ali je koncentracija korisnih tvari nešto manja. U pravilu se koriste za pripremu ukrasa za liječenje prehlada, bolesti beriberija i mokraćnog sustava. Osim toga, listovi su poznati po svom laksativnom učinku, pa se koriste u borbi protiv zatvora.

Osušiti lišće treba prikupiti tijekom cvjetanja borovnica.

Ljekovito piće se priprema jednostavno: 1 žličica. slomiti suho lišće, napuniti s 1 šalicu tople vode. Neka sjedi 10 minuta i zatim se procijedi.

Kontraindikacije i oštećenje borovnica

• individualna netolerancija,
• dojenje
• čir na želucu.

Unatoč svim prednostima plave bobice, nemojte ga zloupotrijebiti, inače se probava pogoršava: dolazi do produljenog proljeva, nadutosti i povećanog stvaranja plina. No, da bi se dobile takve "posljedice", treba se i dalje truditi. Ovaj učinak pojavljuje se ako jedete oko 1 kg proizvoda.

Nemojte miješati borovnice s crnim čajem i kavom - ova mješavina je vrlo otrovna za ljudsko tijelo, pa stoga mogu postojati neugodni simptomi trovanja (mučnina, povraćanje, glavobolja).

Osim toga, stvarne koristi su plodine, prikupljene samo u ekološki čistim područjima. Činjenica je da borovnice dobro apsorbiraju sve štetne tvari iz tla.

Kada i kako skupljati borovnice

Plave bobice sazrijevaju krajem srpnja - početkom kolovoza, odnosno, ovo je najbolje vrijeme za prikupljanje. Rad je vrlo naporan.

Najbolje je odabrati plodove rukama, umjesto da koristite specijalne alate (ručne kombinacije). Oni oštećuju grmlje, čime se smanjuje količina žetve u narednim godinama. Slažem se da je bolje biti strpljiv, ali radovati se i uživati ​​u plodovima svakog ljeta.

Kako čuvati borovnice kod kuće

Svježe bobice čuvaju se u hladnjaku 7-12 dana. Preporučuje se za skladištenje za korištenje staklenog ili drvenog pribora.

Voće se može sušiti. Nanesite bobice na ravnu površinu (pladanj) u tankom sloju, a zatim ih ostavite na suncu 1 dan. Za to su vrijeme uvenuli. Sljedećeg dana, premjestite ih u tamnu, hladnu i dobro prozračenu prostoriju. Ne zaboravite okrenuti borovnicu za ravnomjerno sušenje. Osušene bobice dobivaju tamnu boju, ne lijepe se za ruke i međusobno. Rok trajanja 9-12 mjeseci.

Također možete zamrznuti bobice. Zamrznut će trajati oko godinu dana.

U ovoj berry sezoni, budite sigurni da upuštati u njega. Djeluje čudesno: poboljšava zdravlje, dovodi tijelo u ton i energizira.

http://bestlavka.ru/polza-i-vred-golubiki/

Korisna svojstva i kontraindikacije borovnice

Ono što se jednostavno ne raspravlja na ženskim forumima - Goji bobice, ananas, jojoba... U smislu učestalosti referenci, borovnice su daleko od prvih linija ocjene.

Nezasluženo zaboravljene bobice često se miješaju s borovnicama. Vanjski su slični, ali borovnica je veća i meso joj je zeleno. Još jedan plus borovnice - njegove bobice ne boje usta, možete jesti bez straha od pojavljivanja nakon s plavim zubima i usnama. Razgovarajmo više o korisnim svojstvima i kontraindikacijama borovnica.

Sastav vitamina i kalorijske borovnice

Hranjiva vrijednost od 100 grama borovnice je:

• proteini - 1 gram,
• masnoća - 0,5 grama,
• ugljikohidrati - 6,6 grama.

Takav sasvim pristojan sadržaj šećera u kombinaciji s neznatnim sadržajem kalorija u bobicama: 100 grama borovnice je samo 39 kalorija. Popis svih korisnih sastojaka s pravom stavlja borovnice na popis ne samo prehrambenih, već i medicinskih proizvoda.

Biljka je ukusna, sastoji se od 90% vode, a preostalih 10% je neto korist: vitamini (A, C, PP, B1, B2, K), mikro- i makronutrijenti (Fe, P, Ca, M i K), limun, octena, jabučna, nikotinska, oksalna kiselina, celuloza, pektini, karoten, tanini, antioksidansi...

Poznato je da sva voća i bobice ljubičaste boje sadrže antocijanine, koji inhibiraju rast stanica raka. Tako u borovnicama ima 4 puta više - 1600 mg antocijana - u odnosu na 400 mg / 100 g za borovnice.

Korisna svojstva bobica za ljudsko tijelo

Ovaj sastav ima svojstva protiv raka i povećava sposobnost stanica da se regeneriraju. Redovita konzumacija barem čaše bobičastog voća povećava proizvodnju prirodnog kolagena za 2 puta. Postoji čak i poseban program za podizanje bora koji se temelji na prehrani od borovnice.

Sa 39 kalorija na 100 grama bobica - borovnice su nezamjenjive u prehrani sa strogim ograničenjem kalorija. Karoten, koji utječe na formiranje lijepe preplanulosti, ljudsko tijelo apsorbira iz borovnice gotovo u potpunosti, što nije slučaj s karotenom od tradicionalne mrkve.

Borovnice se koriste kao djelotvoran lijek za beriberi, osim toga, ova bobica se cijeni zbog svojih svojstava pomlađivanja i antioksidansa

No, osim kozmetičkih učinaka, nastali kolagen povećava elastičnost zidova krvnih žila i opći protok krvi, što pridonosi zasićenju svih stanica tijela kisikom. Upotreba borovnica ne samo da može dobro izgledati, nego i značajno smanjiti mogućnost srčanog udara i drugih bolesti srca.

Ne samo plodine imaju korisna svojstva. Bujon ostavlja se ne koristi samo kao blagi laksativ, nego i da bi se razina šećera, korisna u anemiji i bolestima kardiovaskularnog sustava.

Aktivni utjecaj na prehranu moždanog tkiva i vaskularnog sustava pomaže u poboljšanju procesa pamćenja i memorije. Postoje dokazi da njegova uporaba može usporiti progresivni razvoj senilne demencije - Alzheimerove bolesti. A ako pijete svježi sok - starosno slabljenje pamćenja neće se uopće razviti.

Za bolesti unutarnjih organa, grated bobice su vrlo korisne. Da biste koristili borovnice za cistitis, gastritis, enterokolitis ne savjetuju samo nutricionisti. Jedino na što svakako treba obratiti pažnju je da je pri niskoj kiselosti nepoželjna uporaba borovnice u velikim količinama: ona je prirodno obdarena visokim sadržajem prirodnih organskih kiselina.

Šteta od borovnica i kontraindikacija za uporabu

Ove se borovnice još uvijek ne isplati. Ne radi se o alergijama - višak antioksidansa može biti štetan za zdravlje, jer smanjuje količinu kisika koji ulazi u mišiće.

Postoji još jedan važan aspekt - borovnice povećavaju zgrušavanje krvi. To znači da njegovu uporabu treba ograničiti na kardiovaskularne bolesnike koji su prisiljeni uzimati lijekove za smanjenje viskoznosti krvi (uz rizik od moždanog udara i srčanog udara).

Borovnica može izazvati slabost, glavobolju, mučninu i povraćanje.

Gastroenterolog bolesnici s niskom kiselosti ne smiju zloupotrebljavati borovnice zbog visokog sadržaja organskih kiselina.

Trudnice i dojilje moraju se u svakom slučaju posavjetovati s liječnikom, čak iu odsustvu bolnih simptoma.

Upotreba borovnica u tradicionalnoj medicini

Davno tradicionalna medicina uspješno je koristila svojstva borovnice za liječenje raznih bolesti muškaraca i žena.

Za normalizaciju rada crijeva korišten je ili izvarak od lišća (ima laksativni učinak), ili infuzija bobičastog voća (manifestira se učinak vezanja ako se bobičasto voće miješa i kuha 15 minuta).

Kako kuhati izvarak

2 žlice suhog ili svježeg lišća preliju se čašom prokuhane vode, kuhaju 10 minuta i dok se ne ohladi na prirodan način.

Odvarak lišća borovnice vrlo je koristan kod dijabetesa, srčanih bolesti i anemije

Kiselo piće iz plodova borovnice također pridonosi liječenju upale bubrega i urolitijaze - kiselina je sposobna rastopiti male bubrežne kamence i pomoći očistiti bubrege.

Hladan čaj od borovnice s medom i hladnoćom. Umjesto suvremenih tableta i antibiotika korišteno je antipiretičko, protuupalno, choleretic, anti-scorching, blago sedativno djelovanje borovnica.

Suvremena narodna medicina na popisu bolesti koje se uspješno liječe u početnoj fazi jednostavnom konzumacijom borovnica uključuje neimunski dijabetes, bolesti gušterače, promjene u pamćenju povezane s dobi, blagi slučajevi radijacijske bolesti, proširene vene.

Nitko nije znao za trombozu, ali borovnica s visokim sadržajem vitamina K uspješno se koristila u borbi protiv niskog zgrušavanja.

Korištenje bobica tijekom trudnoće i dojenja

Redovito jesti borovnice tijekom trudnoće je apsolutno opravdano. Ne sadrži samo mnoge vitamine, već je i zasićena mikroelementima:

• magnezij je odgovoran za razvoj dječjeg živčanog sustava,
• željezo osigurava prehranu kisikom.

Za vrijeme trudnoće, važno je da žena dobije ne samo dovoljno vitamina, nego i dijetalna vlakna, peptine i antioksidante s kojima je ova bobica tako bogata.

Borovnica štiti od svih vrsta virusnih bolesti, potpuno nepoželjnih tijekom trudnoće

Nakon porođaja pedijatri također savjetuju da ne odustaju od svoje najdraže jagode borovnice što čini dojilje opuštenijom (utjecaj magnezija), a postporođajna anemija brže prolazi (gotovo potpuno se apsorbira željezo iz borovnica).

Potrošnja borovnica može uzrokovati neugodne simptome: proljev, nadutost, probavne smetnje. No, to će se dogoditi ako u isto vrijeme pojede oko 1 kilograma bobica. Dakle, za dojenju majku i dijete nije vjerojatno.

Žena bi u svoju prehranu trebala uvoditi nove proizvode postupno - to je dobro poznata činjenica. Tri mjeseca nakon poroda možete početi s borovnicama. Ako beba ne pokazuje znakove alergije, broj plodova može se postupno povećavati. Potrebno je samo znati mjeru i biti pažljiv na sve promjene u zdravlju djeteta.

Vitaminski recepti od borovnice

Pića od borovnice nisu samo ukusna, nego i korisna za ljudsko tijelo. Ako ih kuhate ispravno, većina hranjivih tvari se sprema. Što bobica je potrebno i koliko, pogledajte u našim receptima.

Morsy iz kiselog bobičastog voća preporučuje se kao napitak za razne prehlade.

Sok od borovnice

Trebat će:

• 500 grama borovnica
• 100 grama borovnica,
• 200-300 grama šećera
• 3 litre vode.

Priprema:

Jagode sortirati i isprati pod tekućom vodom. U posudi s emajlom gnječite dok se ne pojavi sok, dodajući šećer. Tijekom tog vremena, voda u posudi bi trebala prokuhati. Rubbed s šećer bobice za pomak u tavi i uzbudljiv kako bi gotovo do kuhati. Odmah isključite. Nakon hlađenja, procijedite i bocu. Čuvati u hladnjaku.

Borovnica Kisel

Trebat će:

• 1,5 šalice svježe ili smrznute borovnice,
• 0,5 šalice granuliranog šećera
• 1 žlica s brdom škroba,
• 1/3 žličice limunske kiseline,
• 1 litru vode.

Priprema:

• Jagode bore se kroz fino sito - ispada odvojeno ljuske i sok. Marc se ulije kipuća voda i prokuha 5 minuta.
• Procijedite juhu, dodajte šećer i prokuhajte. Stisnite bacite.
• U zasebnoj zdjeli razrijedite škrob s malom količinom hladne vode. U tankom mlazu uz stalno miješanje, sipati u vreli sirup.
• Dodajte lagano dodajte sok od borovnice i limunsku kiselinu.
• Zagrijte i odmah uklonite iz topline.
• Kako ne biste formirali film, možete posuti šećerom.
• Kissel je spreman.

Vrtne borovnice trljaju sa šećerom

Trebat će:

• 1 kg borovnica,
• 300-400 grama šećera.

Priprema:

Zgnječite bobice ili razbijte miješalicu, dodajte granulirani šećer i promiješajte u zdjelnoj caklini. Zagrijte da otopite šećer. Razmazati u sterilnim staklenkama.

Za očuvanje vitamina sadržaj kaše najbolje je pohraniti u hladnjaku. Za skladištenje u podrumu gredice moraju biti sterilizirane i zamotane.

pekmez

Bit će potrebno:

• 1 kg bobica,
• 4 šalice šećera
• 1 čašu vode.

Priprema:

• Borovnica za sortiranje, pranje i sušenje.
• Dok se bobice suše, pripremaju sirup.
• Bobice zaspati u sirupu za 15-20 minuta.
• Na laganoj vatri uz stalno miješanje, kuhajte smjesu oko 20 minuta, uklonite pjenu.
• Gotovi džem se polaže u sterilne staklenke, uvija i okreće.
• Banke su se umotale i ostavile da se ohlade.

Takav džem uspješno se skladišti i bez hladnjaka.

zaključak

Nemojte pretjerivati ​​terapijski učinak redovite uporabe borovnica plodine, ali i ne treba zanemariti takav vrijedan dar prirode.

Možete biti skeptični prema tradicionalnoj medicini, ali kemijski sastav i dugogodišnja praksa nutricionista samo potvrđuju da ova bobica zaslužuje više pozornosti.

http://profermu.com/sad/yagody/golubika/poleznye-svojstva-g.html

Borovnice - korisna svojstva i kontraindikacije za žene, koje niste znali

Borovnice imaju mnoga korisna svojstva i kontraindikacije za žene i muškarce. Ova ukusna bobica ima pozitivan učinak na zdravlje, poboljšava raspoloženje i može ojačati tijelo kao i multivitaminske komplekse ljekarni.

Svojstva borovnice

Bobica tamnoplave boje sazrijeva do kraja ljeta. Njihov okus je mekan, nježan i bogat. Imaju mnogo dobrog. Zbog potonjeg veliki broj korisnih elemenata u sastavu. 90% borovnica je voda. Osim tekućine, proizvod sadrži:

• mineralne soli;
• octena kiselina;
• askorbinska kiselina;
• limunska kiselina;
• nikotinska kiselina;
• fosfora;
• kalcij,
• provitamini i vitamini A;
• jabučna kiselina;
• oksalna kiselina;
• flavonoidi;
• željezo;
• Vitamini B;
• vitamini K, PP, P;
• karoten;
• magnezij.

Uspješna kombinacija svih tih komponenti osigurava sve što borovnice imaju korisna svojstva i kontraindikacije za žene, muškarce i djecu. Dobar je antioksidans, pomaže u očuvanju kože, poboljšava vid, bori se s natečenošću i kardiovaskularnim bolestima. Osim bobica:

• ublažava upale;
• ubrzava procese oporavka tijela (što je posebno vrijedno u razdoblju rehabilitacije nakon teških bolesti);
• ima antipiretički učinak;
• značajno smanjuje rizik od onkologije;
• pozitivan učinak na gastrointestinalni trakt;
• poboljšava metabolizam;
• normalizira gušteraču;
• štiti živčane stanice od uništenja;
• povećava pažnju;
• ublažava stres iz očiju;
• sprečava slabljenje pamćenja povezano sa starenjem.

Što je korisno za žene borovnice?

Ova bobica je gotovo univerzalna. Sve borovnice imaju korisna svojstva i kontraindikacije za žene koje imaju prirodne sastojke. Lijep seks često se koristi bobica za održavanje prirodne ljepote. I nositi se s ovim zadatkom, to nije ništa gore od skupih kozmetike. Prednost borovnice je u tome što može pomoći u rješavanju jednog od najčešćih problema kod žena - prekomjerne težine.

Borovnice za trudnice - pogodnosti

Budući da je ovo prirodni proizvod, može se jesti za buduće majke. Točnije, nije moguće, ali nužno. Borovnice za trudnice bit će izvrstan izvor vitamina, u kojima je tijelu posebno potrebno u tom razdoblju. Bez njih, buduće dijete neće se moći normalno razvijati. Iako sve što je borovnica ima korisna svojstva, i kontraindikacije za žene u tom položaju treba razmotriti.

Ako nema upozorenja, proizvod se može sigurno konzumirati. U tom će slučaju bobica imati sljedeće radnje:

• potiču stvaranje jakog živčanog sustava u fetusu;
• sudjelovati u pravilnom polaganju organa;
• poboljšati kardiovaskularnu funkciju;
• nadoknaditi nedostatak većine vitalnih vitamina;
• poboljšati raspoloženje trudnice;
• dati kosi buduće majke sjaj i snagu.

Borovnice za dojilje

Nemojte odustati od bobica i laktacije. Borovnice imaju korisna svojstva za žene iu ovoj fazi života imaju:

1. Prirodni antioksidansi ojačat će imunološki sustav koji će omogućiti tijelu, koje je oslabljeno nakon porođaja, borbu protiv raznih bolesti.
2. Zbog svojstava plodova, mišićno tkivo i epidermis su prilično obnovljeni.
3. Velika količina vitamina PP u sastavu ojačat će živčani sustav mlade majke i spasiti je od mnogih poremećaja.
4. Pektin u borovnicama potiče rani gubitak težine nakon poroda.

Borovnice za dijabetičare

Što je još korisno za borovnice - borba protiv dijabetesa. Jagode učinkovito uklanjaju šljake i toksine. Osim toga, gonobobel - ovo je jedno od mnogih alternativnih imena za borovnice - jača tijelo i sprječava razvoj različitih mogućih komplikacija dijabetesa. Redovita uporaba bobica omogućuje podešavanje količine šećera u krvi i poboljšava opće stanje pacijenata.

Borovnica za imunitet

Kao i većina drugih, ova bobica ima dobar učinak na stanje imunološkog sustava. U slatko-kiselim bobicama ima mnogo vitamina i mikroelemenata koji pomažu u obnovi i aktiviranju vlastite obrane. Borovnice su posebno korisne za tijelo kada se redovito konzumira, ali ne preporučuje se jesti previše proizvoda. Optimalna doza je oko 200 grama dnevno.

Borovnica za gubitak težine

Što žena ne sanja izgubiti nekoliko kilograma viška. Štoviše, gotovo se svatko želi riješiti krvi. Borovnice, koje su od neprocjenjive vrijednosti za žene, očito nisu u stanju samostalno se nositi s tim zadatkom - ne mogu se riješiti viška kilograma bez promjene prehrane i ne razmatrajući svoj stav prema tjelesnoj aktivnosti - ali će uvelike pomoći u postizanju idealnog rezultata.

Berry je poznata po svojim osobinama sagorijevanja masti. Učinak se postiže zbog visokog sadržaja polifenola. Potonji su uključeni u razgradnju masti koja se već nalazi u tijelu i ne dopuštaju stvaranje novih naslaga. Što trebate izgubiti težinu uz pomoć borovnica? Samo se držite dobre prehrane i dodajte bobicu u svoju dnevnu prehranu.

Borovnice - kontraindikacije

Ovaj proizvod je jedan od najbezbednijih. Pogodan je za gotovo svakoga, ali to ne znači da borovnice nemaju svojstva i kontraindikacije. Neki ljudi još uvijek moraju koristiti bobice s oprezom:

1. Borovnica ima mnogo antioksidansa, a ako se nakupljaju u tijelu u prevelikim količinama, može negativno utjecati na rad mišića.
2. Jagode se ne preporučuju osobama s individualnom netolerancijom prema pojedinim komponentama njihovog sastava.
3. Nemojte jesti borovnice. Previše korisnih mikroelemenata - također nije dobro.
4. Bobičasto voće može oštetiti ljude s diskinezijom žučnih puteva, stoga prije nego što ga počnu koristiti osobe s takvom dijagnozom trebaju dobiti stručne savjete.
5. Potrebna su dodatna savjetovanja za one koji uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi. U kombinaciji s njima, borovnice mogu uzrokovati štetu.

Kako se primjenjuju borovnice?

Najkorisniji u svježim bobicama. Mnogi od njih vole jesti u najčišćem obliku. Korisna svojstva proizvoda su sačuvana u kompotima, čajevima, juhama i sokovima pripremljenim od njega. Između ostalog, borovnice za žene mogu se koristiti u obliku sredstava napravljenih na temelju lišća biljke. U posljednje korisne sastojke ne manje nego u plodovima gonobobela. Međutim, prije korištenja lišća potrebno je provesti malo vremena kako bi od njih pripremili neku vrstu ljekovitog sredstva.

Plodovi borovnice

Ako postoji svježe ponobobel, onda je bolje da odaberete guste, unsuppressed, ali meke bobice. To će biti najugodnije na okus. Od njih, najlakši način za pripremu soka, koji se koristi za:

• proljev;
• upala bubrega;
• hypovitaminosis.

Neki od njih navikli su dodati borovnice čaju i kolačima. Istina, važno je razumjeti da u potonjem slučaju, tijekom toplinske obrade, neke od korisnih svojstava ploda još uvijek se gube. Kako bi se tijekom cijele godine mogli tretirati bobicama, mogu se zamrzavati ili sušiti tijekom zime.

Odrezak od borovnice

• Borovnice - 2 žlice. l.
• voda - 0,2 l.

Priprema i uporaba

1. Vode kuhati i sipati plodove.
2. Posudu s lijekom pokrijte poklopcem i ostavite ga na najmanjoj vatri oko 10 minuta u vodenoj kupelji.
3. Izvadite juhu iz grijanja, ostavite da se prirodno ohladi, iscijedite.
4. Pijte nekoliko puta dnevno.

Lišće borovnice

Najbolji proizvodi dolaze od osušenog lišća, ali možete i pripremiti sirove lijekove. Upotreba borovnice preporučljiva je za poremećaje u probavnom traktu, bolesti srca, opću slabost, smanjeni imunitet, anemiju. Broths na lišće se pripremaju na sličan način - morate zaliti kipuću vodu na nekoliko žlica suhe ili zelene smjese i ostaviti 10-20 minuta.

http://womanadvice.ru/golubika-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-dlya-zhenshchin-o-kotoryh-vy-ne-znali

Proučavamo korisna svojstva borovnica

Borovnice, čija su korisna svojstva neosporna, ne samo da imaju ugodan okus, već imaju i veliku količinu vitamina i mikroelemenata. Možete ga koristiti kao svježi ili kao jedan od sastojaka u različitim jelima. Međutim, ne mogu ga svi jesti: bobica ima neke kontraindikacije.

Koristi od jagoda

U sastavu borovnice mnogo korisnih tvari. Ovo je:

• mineralne soli;
• pektin;
• magnezij;
• željezo;
• vitamini A, E, C, PP.

Ovi elementi imaju blagotvoran učinak na cjelokupno zdravlje: pomažu jačanju imunološkog sustava, čine zidove krvnih žila trajnijima i poboljšavaju cirkulaciju krvi te smanjuju količinu kolesterola u krvi.

Magnezij sadržan u bobicama poboljšava funkcioniranje živčanog sustava.

Stručnjaci su dokazali da borovnice imaju protuupalno i antipiretičko djelovanje.

Također, plodine su korisne u raznim bolestima. Blagotvorna svojstva borovnica kod dijabetesa su da može smanjiti količinu glukoze u krvi.

Berry ima pozitivan učinak na ljudski probavni sustav, čisti tijelo od toksina i otrovnih tvari, stimulira crijeva. Preporučuje se jesti ne samo kao preventivnu mjeru, već i kao terapijsko sredstvo u slučaju kvara probavnog sustava. Borovnice ublažavaju simptome zatvora i proljeva.

Prednosti ovog dara prirode su pružanje blagih diuretičkih i choleretic efekata, normalizacija bubrega i jetre.

Borovnice imaju pozitivan učinak na vid, poboljšavajući ga.

U sjevernim krajevima bobica se koristi kao profilaktička terapija protiv teških bolesti poput anemije, skorbuta. Otporan je na patogene učinke disenteričnih bacila.

U nedostatku kontraindikacija, liječnici preporučuju jesti 1 čašu borovnice dnevno (u sladoledu ili svježem). Ova količina bobičastog voća sadrži potrebnu dnevnu dozu hranjivih tvari.

Tijekom proučavanja korisnih svojstava i kontraindikacija borovnice, znanstvenici su dokazali jedinstvenu sposobnost bobica da usporavaju starenje mozga, učinkovito štite tijelo od negativnih učinaka radioaktivnog zračenja.

Sastav, kalorijske bobice borovnice

Osim podataka o prednostima borovnice, trebate pročitati informacije o nutritivnoj vrijednosti bobičastog voća. Ovo je niskokalorični, dijetetski proizvod. Kalorijska borovnica - 39 kcal na 100 g. Popularna je među ljudima koji su na dijeti za održavanje vitke figure.

Sastav bobica - velika količina tekućine. 100 grama borovnice sadrži:

• voda - 87,7 g;
• ugljikohidrati - 6,6 g;
• proteini - 1 g;
• masnoća - 0,5 g

Količina hranjivih tvari (na 100 g) je impresivna.

• kalij - 51 mg;
• kalcij - 16 mg;
• fosfor - 8 mg.

• BI (tiamin) - 0,01 mg;
• B2 (riboflavin) - 0,02 mg;
• E (tokoferol) - 1,4 mg;
• C (askorbinska kiselina) - 20 mg;
• PP (nikotinska kiselina) - 0,4 mg.

Usprkos svom bogatom sastavu, borovnice mogu uzrokovati pogoršanje opće dobrobiti. Ako jedete bobice u velikim količinama (više od 500 grama), možete doživjeti:

• proljev;
• nadutost;
• emetički nagon;
• glavobolje.

Kada se bobice zloupotrebljavaju, antioksidanti u njima mogu smanjiti količinu kisika koji ulazi u mišiće, što je često uzrok lošeg zdravlja.

Djeci ne treba davati puno bobica, a da prije toga ne provjere kako tijelo reagira na njih. Kada uzimate lijekove za razrjeđivanje krvi, borovnice mogu biti opasne jer imaju suprotan učinak.

U uvjetima umjerene konzumacije, ovaj prirodni proizvod ne može štetiti zdravlju.

Korisna svojstva i kontraindikacije za borovnice za žene

Borovnice imaju jedinstveno svojstvo olakšavanja postpartalnog stresa. To je moguće zbog činjenice da bobice aktiviraju proizvodnju serotonina u tijelu. Kada su uključene u svakodnevnu prehranu, žene osjećaju pozitivne promjene, poboljšavaju raspoloženje.

Borovnice tijekom trudnoće nezamjenjiv su dio prehrane, jer će bobičasto voće donijeti veliku korist i ženi i nerođenom djetetu. Evo nekoliko argumenata u korist korištenja ovog dara prirode:

• folna kiselina sadržana u bobicama vrijedna je komponenta koja povoljno utječe na razvoj fetusa;
• Osteokalcin sadržan u voću, koji se unosi u vitamin K, doprinosi normalnom razvoju kostura i kostiju fetusa. Ovaj element sadržan u borovnicama također će biti koristan ženama koje su već rodile, jer se sadržaj osteokalcina u tijelu smanjuje tijekom trudnoće;
• Plodovi borovnice mogu normalizirati ravnotežu vode i soli, što će pomoći u uklanjanju otoka, što uzrokuje nekoliko problema za trudnice;
• žene koje pate od proširenih vena, čiji su simptomi posebno izraženi tijekom razdoblja gestacije, borovnice će pomoći da se posude vrate u normalu, ojačaju i daju im elastičnost.

Borovnice tijekom dojenja, kao iu trudnoći, mogu biti uključene u prehranu samo ako se dobro podnose. Prijetnja leži u riziku od intoksikacije u djetetu i alergijske reakcije na aktivne elemente u tragovima koji se u njemu nalaze.

Nakon porođaja, žena ne bi trebala uključivati ​​borovnice u prehranu prva tri mjeseca: zbog aktivnog djelovanja bobica na tijelo. Dijete može doživjeti disfunkciju probavnog sustava.

Nakon rođenja, ovaj prirodni proizvod treba biti uključen u prehranu postupno, jesti nekoliko komada 2-3 sata prije hranjenja bebe. Morate pažljivo pratiti reakciju djeteta, rad njegovog probavnog sustava, stanje kože i sluznice. Ako se unutar dva dana ne ispolje negativni simptomi (povećana nadutost, kolike), dopušteno je povećati dnevnu dozu na 100 grama plodova dnevno.

Mnogo se zna o prednostima i štetnosti borovnica zahvaljujući radu znanstvenika i liječnika. Jagode su vrlo korisne u obliku profilaktičkog i terapeutskog sredstva. Zbog svojih jedinstvenih svojstava i sastojaka u njima nemaju nikakvih kontraindikacija, osim specifične reakcije tijela na bobice.

http://glav-dacha.ru/izuchaem-poleznye-svoystva-golubiki/

Prednosti borovnica za ljudsko zdravlje, štetu i kontraindikacije

Borovnica pripada vrijesnoj obitelji i niski je grm. Voće se razlikuje u tamnom hladu. Berry ima dobar okus i ugodnu aromu, smatra se rođakom borovnice. Rabljene borovnice za izradu kompota, džemova, konzervi, želea. Maksimalni sadržaj korisnih sastojaka osigurava se uključivanjem u prehranu svježeg proizvoda ili u obliku soka. Razmislite o prednostima i štetnosti borovnice za ljudsko zdravlje.

Energetska vrijednost, kalorijska borovnica

Svježe borovnice mase 100 g sadrže 38-39 kcal. Energetska vrijednost se mijenja ovisno o obliku u koji proizvod uključujete u prehranu:

• za svježe iscijeđeni sok od borovnice kalorijski je sadržaj 35 kcal;
• vrijednost 100 grama vina borovnice procjenjuje se na 68 kcal, a liker na 189 kcal;
• kalorijski sadržaj od 100 g džemova iz ove bobice ne prelazi 271 kcal.

U borovnicama samo 38-39 kalorija.

100 g proizvoda sadrži:

• 87,6 g vode;
• 1 g proteina;
• 0,5 g masti;
• 6,6 g ugljikohidrata.

Preostala masa sastoji se od organskih kiselina, šećera, vlakana, pepela.

Vitamini i elementi u tragovima iz dnevnog unosa

Borovnica se od mnogih drugih bobica razlikuje po tome što sadrži 6 imena esencijalnih aminokiselina i 12 zamjenjivih vrsta. Sastav sadrži elemente za tamnjenje i antioksidativne tvari. Razlikuje se u bobicama i prisutnosti vlakana, eteričnih ulja, flavanoida, dijetalnih vlakana. Njihov sadržaj iznosi do 15% prosječne dnevne stope.

Prednost bobica je zasićenje askorbinske kiseline (vitamina C) i filokinona (vitamina K). Zato su borovnice popularne kao prirodni lijek za borbu protiv upalnih procesa koji reguliraju stvaranje krvi i metaboličke procese. Proizvod potiče bolju apsorpciju kalcija. Pozitivan učinak uočava se u obliku normalizacije funkcije žučnog mjehura s jetrom, obnove koštanog tkiva i veznih elemenata.

Vitaminski kompleks bobica uključuje:

• retinol (vitamin A);
• alfa tokoferol (vitamin E);
• vitaminski elementi skupine B, koju predstavljaju tiamin (B1), riboflavin (B2);
• Niacin (vitamin PP).

Od postojećih mikroelemenata, borovnice se mogu pohvaliti fosforom, kalijem i natrijem. Postoji kalcij s magnezijem. Takav važan makro element kao što je željezo također je uključen u kemijski komplet.

Vrijednost proizvoda i činjenica da zbog djelovanja antocijana povećava učinkovitost antioksidanata. Borovnice sadrže 1600 mg, što je 4 puta više od borovnica. Ovi sastojci pružaju pomlađujući i antikancerogeni učinak. Pektin, vlakna, elementi za štavljenje važni su kao sredstvo izazivanja izlučivanja toksina iz tijela toksinima, solima i radionuklidima. Korist dobiva tijelo od prisutnosti kiselina - među njima su limun, oksalna, jabučna. Postoji benzojeva i octena kiselina.

Prednosti borovnice za tijelo i zdravlje

Svojim redovitim uključivanjem u prehranu stvara pravu priliku da se oslobodite mnogih bolesti, kao i da normalizira opće stanje i blagostanje, ojača imunološki sustav i dovede tijelo u ton.

Smjernice utjecaja

Zbog djelovanja celuloze, aminokiselina zamjenjivog i nezamjenjivog tipa, vitaminsko-mineralnog kompleksa, na tijelo pozitivno djeluju sljedeći učinci:

• normalizacija metaboličkih procesa u tijelu;
• poboljšanje kvalitete vizualne funkcije s povećanjem težine, smanjenjem umora, prevencijom različitih očnih bolesti, primjerice katarakte;
• antimikrobni učinci koji stimuliraju rano liječenje gripe ili ARVI;
• učinak čišćenja povezan s uklanjanjem nakupljenih štetnih tvari, šljake;
• sprječavanje razvoja oboljenja raka, inhibiranje rasta tumorskih formacija;
• normalizacija probavnih organa, konstipacija;
• liječenje cistitisa, njihovih simptoma i posljedica;
• normalizaciju parametara sastava krvi, čime se postiže normalna koncentracija šećera ili prisutnost kolesterola;
• oporavak živčanog sustava, normalizacija psiho-emocionalne pozadine;
• povećana sposobnost koncentracije, poboljšane memorijske funkcije;
• učinak zacjeljivanja rana, oporavak nakon opeklina;
• vaskularno jačanje, uklanjanje problema s kardiovaskularnim sustavom;
• Rješenje kozmetičkih problema u području kože.

Indikacije za uporabu

Borovnice su djelotvoran prirodni lijek koji pomaže u kompleksnom liječenju bolesti poput reume, ateroskleroze, enterokolitisa i gastritisa. Preporučuje se koristiti bobice za manifestacije skorbuta, angine, kapilarne toksikoze, anemije i srčanih bolesti. Pozitivan učinak uočava se i kod bolesti genitourinarnog sustava.

Pogodnosti za žene

Redovita uporaba borovnice smanjuje prisutnost neutralnih masti u tijelu. To pridonosi učinkovitom gubitku težine uz održavanje elastičnosti kože i njezino prirodno zatezanje. Pozitivan rezultat postiže se primjenom kozmetičkih maski.

Berry je također korisna za trudnice, jer je zasićena vitaminima, mineralima, eteričnim uljima, što vam omogućuje da uravnotežite prehranu i brzo se oporavite od prehlade. Borovnice će pomoći u suočavanju s učincima alergija, oticanja, poremećaja u ravnoteži vode i soli. Prisutnost osteokalcina neophodna je za normalan rast kostiju nerođenog djeteta. Dnevni unos - do 10 bobica, kako ne bi izazvao alergijske reakcije.

Učinak borovnice na zdravlje muškaraca

Borovnice imaju pozitivan učinak na urogenitalni sustav, koji je potreban za normalizaciju funkcionalnosti prostate, za povećanje libida, za stimuliranje seksualne želje.

Korištenje djece

Za djecu, vitamini i minerali sadržani u bobicama također su korisni. Proizvod ograničava manifestacije hiperaktivnosti, eliminira razdražljivost, ima smirujući učinak, normalizira san i obnavlja opće stanje. Borovnice su korisne kao sredstvo za jačanje imunološkog sustava, sprečavanje anemije i osiguravanje procesa regeneracije.

Kako uzeti

Da bi se spriječila moguća šteta zbog manifestacija netolerancije ili alergija, potrebno je pridržavati se norme u uporabi. To se posebno odnosi na djecu u čijoj se prehrani postupno uvodi bobica. Odrasli trebaju ograničiti uporabu alkoholnih pića - ne više od 50 g.

Za kozmetičke svrhe, možete pripremiti učinkovitu masku za tretman od 1 žlice. l unaprijed usitnjene borovnice, 1 l vrhnja 2 kapice. sok od limuna. Sve su komponente pomiješane i nanesene na kožu 20 minuta. Pomlađivanje se može postići maskom borovnice, meda, maslinovog ulja, svježeg sira, jogurta i jaja.

Šteta i kontraindikacije

Na tijelo može negativno utjecati konzumiranje borovnica u prekomjernim količinama. Tada bismo trebali očekivati ​​pojavu glavobolje, mučnine, povraćanja. Postoji mogućnost da će višak antioksidanata uzrokovati smanjenje količine kisika koje ulazi u mišićno tkivo, zbog čega je smanjena funkcija mišića.

Zabranjeno je jesti borovnice tijekom dojenja.

Preporučljivo je ograničiti uporabu bobica za osobe koje pate od:

• bolesti žučnih puteva;
• alergijske reakcije ili prekomjerna osjetljivost na bobice;
• poremećaji jetre;
• hepatitis.

Kako bi se isključila šteta za dijete, nije preporučljivo uključiti u prehranu ova bobičasto voće tijekom dojenja. Individualna netolerancija je faktor koji zabranjuje uporabu borovnica. Ne možete kombinirati prijem bobica s crnom kavom, jer postoji toksična reakcija.

Kako odabrati borovnice

Vrijeme zrenja bobica je srpanj-kolovoz, kada ga vrijedi pokupiti. Naravno, puno toga ovisi o klimatskim uvjetima. Proces prikupljanja mukotrpan, stručnjaci savjetuju da to učinite ručno, bez oštećenja grmlja.

Obično se svježe ubrano bobice čuva ne više od 7-12 dana u hladnjaku pomoću posude od drveta ili stakla. Borovnice zadržavaju svoja svojstva u suhom obliku. Da biste to učinili, stavite ga na glatku ravninu s malim slojem, ostavljajući sunce na 1 dan. Dan kasnije, bobica se dovodi u tamnu prostoriju, koja mora biti dobro prozračena. Za sušenje bobica mora se okrenuti. Tamne bobice se ne smiju držati, njihov rok trajanja je 1 godina. Smrznuto voće se konzumira u roku od 12 mjeseci.

http://lifeo.ru/golubika-polza-i-vred-dlya-zdorovya-cheloveka/