Prednosti i štete crne rotkve za zdravlje tijela

Crna rotkva ili "Kraljica povrća" dobila je veliko ime ne samo iz zabave. Odavno su korijeni korijena koristili iscjelitelji za liječenje oboljenja. O rotkvici su skladali svoje priče, hvalili su je, primjenjivali svugdje. Danas mnogi ljudi žele znati je li proizvod jednako vrijedan kao što je govorio Hipokrat? Može li korijen usjeva štetiti ljudskom tijelu? Detaljno razmotrite važne aspekte.

Kemijski popis elemenata i kalorija

Radish ima puno ugljikohidrata, i brzo i složeno. Povrće uključuje minerale koji podržavaju cjelokupno tjelesno djelovanje. Od najpopularnijih razlikuju se kalij, sumpor, jod, željezo, kalcij, fosfor, stroncij, magnezij, natrij i drugi.

Osim toga, korijen mase gorušica ulja, koji daju rotkvica peckanje i miris. Uključuje proteine, estere, masne nezasićene kiseline.

Što se tiče vitamina, retinol, nikotinska kiselina (vitamin PP ili niacin), cijela skupina B, askorbinska kiselina, beta-karoten smatraju se najkorisnijima.

Ako govorimo o nutritivnoj vrijednosti, u rotkvica više od 2 grama. protein, 0,2 g. mast, 6,6 grama. ugljikohidrati, 2 grama. dijetalna vlakna (naime, vlakna). Također u korijenu puno vode, pepela, di / monosaharida, organskih kiselina.

Zanimljivo, s tako opsežan popis crne rotkvice kalorija samo 35 Kcal. na 100 gr. Ova značajka omogućuje korijenskom povrću da se konzumira od strane ljudi koji su pretili ili pažljivo pratiti njihov lik.

Prednosti crne rotkve

Korijen ima sposobnost uklanjanja žuči i vode, otapanja pijeska i kamenja u žučnom mjehuru i bubrezima. U isto vrijeme, korisno je ljudima bez takvih bolesti jesti rotkvicu kao preventivnu mjeru.

Prednosti soka od crne rotkve

Korijenski sok treba konzumirati na prvi znak prehlade. Baktericidno djelovanje će ubiti sve štetne mikroorganizme i povećati njihovu otpornost na njih u budućnosti. Također, sok se uzima s mokrim / suhim kašljem, bronhitisom, upalom pluća, virusnim oboljenjima bilo koje prirode.
Crna rotkva se smatra prirodnim (prirodnim) antibiotikom, koji povremeno povećava zaštitnu funkciju i apsolutno je bezopasan. Ako imate gripu ili upalu grla, uzmite sok u kombinaciji s medom.
Pijte iz korijena je u stanju eliminirati upalne procese u unutarnjim organima, kao i ukloniti štetne spojeve iz njihove šupljine. Antioksidativna svojstva doprinose ljepoti kože i pomlađivanju cijelog tijela.
Povrće je korisno za ljude koji po prirodi imaju tendenciju da imaju prekomjernu težinu i pate od sporog metabolizma. Radish povećava metabolizam, ubrzava izlučivanje želučanog soka, pomaže u postizanju punog apetita. Sve ove osobine dovode do normalizacije probavnog procesa.
Sok od crne rotkve uklanja pijesak i kamenje iz bubrega, žučnog mjehura i također je preventivna mjera za pojavu takvih bolesti. Piće uklanja miris koji dolazi iz usta i probavnog trakta. Također, potpuna dezinfekcija usne šupljine, liječenje stomatitisa i pulpitisa.
Sastav, pripremljen od mladih korijenskih usjeva, čisti krvne kanale, povećava proizvodnju crvenih krvnih zrnaca, sprječava aterosklerozu, trombozu, proširene vene, kao i srčane bolesti bilo koje prirode. Sok od rotkvice uklanja loš kolesterol i jača stanične membrane.

Šteta od crne rotkvice

Korijen korijena neće donijeti korist ako imate njenu individualnu nepodnošljivost ili alergiju.
Trudnice mogu konzumirati rotkvice tek nakon odobrenja liječnika. Dolazni spojevi uzrokuju ton maternice, što dovodi do rizika od pobačaja ili prijevremenog poroda.
Osobe s peptičkim ulkusom i gastritisom, koje prati visoka kiselost, ne bi trebale jesti rotkvice.
Radish je kontraindiciran za ulazak u kategorije osoba koje boluju od bubrega ili žuči, a nisu povezane s pijeskom ili kamenjem.
Zabranjeno je jesti rotkvicu s enterokolitisom, pankreatitisom, kao iu slučaju nedavnog srčanog udara.

Vrijednost crne rotkve uzrokovana je nakupljanjem esencijalnih mineralnih spojeva i vitamina, koji se nužno moraju unositi hranom. U prisutnosti kontraindikacija treba odbiti primiti.

http://howtogetrid.ru/polza-i-vred-chernoj-redki-dlya-zdorovya-organizma/

Korisna svojstva i kontraindikacije crne rotkve za ljudsko tijelo

Crni rotkvica je odavno poznata ne samo zbog svojih korisnih svojstava, nego i zbog popisa kontraindikacija. Koristi se za liječenje ljudi od raznih bolesti stoljećima. U drevnom Egiptu korijenski usjevi smatrani su jednim od glavnih znakova lokalnog stanovništva. I dalje je i dalje popularan.

Sastav rotkvice

Povrće sadrži veliku količinu brzih i složenih ugljikohidrata. Uključuje minerale koji podržavaju rad cijelog tijela. Od posebne važnosti su fosfor, kalij, magnezij, jod, natrij, željezo i sumpor. Gorući okus i specifična aroma usjeva crnog korijena nastaju zbog prisutnosti ulja senfa. S druge strane, one sadrže estere, proteine i nezasićene masne kiseline.

Askorbinska i nikotinska kiselina, retinol - vitamini koje je rotkvica puna. Uključuje i cjelokupnu skupinu vitamina B. Kemijski sastav povrća doprinosi potpunom funkcioniranju ljudskog tijela.

Što je korisno

Za ljudsko tijelo rotkvica je svestrano povrće. Ljekovita svojstva proizvoda su beskrajna. Za razliku od ostalog povrća, ne sadrži najveću količinu vitamina, minerala i elemenata u tragovima. Ali to ne utječe na njegove neograničene značajke. Ljekovita svojstva korijena s crnom kožom rezultat su uravnoteženog sadržaja korisnih komponenti.

Radish stvarno ima ogroman utjecaj na ljudsko tijelo. Izjavu su više puta potvrdili medicinski radnici. Radish je izvrstan antispazmodički analgetik. Stoga se crni korijen također koristi za ublažavanje bolesnikovog stanja tijekom bolesti.

Za muškarce

U arsenalu korijena - diuretičko djelovanje. Bujon od rotkvice olakšava mokrenje. Djeluje kao antiinfektivno sredstvo, jer eliminira fokus upale unutar mokraćnih organa. Crno povrće pomaže očistiti krvne kanale od kolesterola. Istodobno se ne koristi samo pulpa, nego i sokovi i vrhovi.

Za žene

Lijepa polovica čovječanstva najčešće koristi proizvod u kozmetičke svrhe. Tvari koje se nalaze u povrću, izbjeljuju kožu, eliminiraju staračke točke. Učinite kožu glatkom i baršunastom. Crna rotkva se usitnjava u mulj i nanosi na lice kao maska. Upotreba decoctions na bazi rotkvice indicirana je tijekom menstruacije, jer eliminiraju zadržavanje urina.

Tijekom trudnoće

Žene koje su u položaju biraju zdravu hranu za hranu, uključujući veliku količinu voća i povrća. U isto vrijeme među njima u svakom slučaju ne bi trebao biti rotkvica. Supstance uključene u njegov sastav izazivaju povećanje tonusa maternice. Kao rezultat toga, žena može imati pobačaj.

Za djecu

Radish se prikazuje ne samo za odrasle, nego i za djecu. Jača imunološki sustav i eliminira rane znakove prehlade. Kako bi izliječio dijete, rijetki crni sok od korijena pomiješa se s medom. Jednostavan, ali učinkovit lijek olakšat će stanje malog pacijenta.

Djeci koja još nisu navršila godinu dana ne smije se davati rotkvica. U drugim slučajevima, dan će trebati 45 g, podijeljeno u 3 doze. Također ne zaboravite na kontraindikacije povezane s individualnim karakteristikama tijela. U adolescenciji pomaže u uklanjanju akni i mitesera.

Ulje

Osim proteina, ugljikohidrata, glikozida i minerala, rotkvica sadrži eterična ulja. Oni su izvađeni iz sjemena. Imaju baktericidni učinak, pa mogu zamijeniti antibiotike. Crna rotkva je uključena u jelovnik osobe s različitim bolestima.

Prednosti soka od crne rotkve

Piće dobiveno od povrća uklanja upalni proces u unutarnjim organima. Uklanja štetne spojeve iz šupljine. Djelovanje antioksidanata čini kožu lijepom i pomlađuje cijelo tijelo. Osoba se osjeća zdravije i zdravije.

Sok od pulpe rotkvice je koristan za osobe koje pate od sporog metabolizma, zbog čega dobivaju prekomjernu težinu. Korištenjem rijetkog soka, ubrzava se izlučivanje želučanog soka. Osoba dobiva puni apetit. Sve zajedno dovodi do normalizacije probavnog procesa.

Prije svega, rijetki sok trebaju uzimati osobe kojima je dijagnosticirana ciroza jetre, kašlja ili bronhitisa. Indikacija za uporabu crnog korijena također je kronični hepatitis. Redovito pijenje eliminira simptome bolesti. Za maksimalni učinak preporučuje se uzimanje samo svježeg soka.

Šteta od crne rotkve

Usprkos činjenici da crni korijen ima mnogo prednosti, treba ga koristiti s oprezom. Prema kontraindikacijama nemoguće je jesti u sljedećim slučajevima:

bolesti srca;
gastritis s visokom kiselošću;
otrovna gušavost;
peptički ulkus;
bolesti jetre i bubrega.

Radish se postupno unosi u prehranu. Ako stalno jedete povrće u čistom obliku, to može negativno utjecati na probavni trakt. Proizvodu je zabranjeno voditi osobe s alergijama. Inače, reakcija tijela može dovesti do katastrofalnih posljedica.

Radish u tradicionalnoj medicini

Postoji veliki broj recepata koji koriste rotkvice. Oni pomažu poboljšati zdravlje i riješiti se brojnih opasnih patologija. Povrće crne kože uključeno je u salate, gdje služi kao dodatni sastojak. Također se jede u čvrstom obliku zajedno s medom.

Ako je osoba zabrinuta zbog zdravstvenih problema, na temelju proizvoda napravite obloge koje se primjenjuju na pogođena mjesta. Korijen je pogodan za izradu tinktura i lijekova. Svi recepti koji koriste crnu rotkvicu imaju ogromne prednosti. Prije početka liječenja obavezna je konzultacija sa specijalistom.

Bronhitis, prehlade, curenje iz nosa i sinusitis

Kada bronhitis i kašljanje rotkvica je čudo proizvod. Djeluje na iskašljavanje, potičući uklanjanje sputuma. Smiruje gornje dišne putove. Korjenasto povrće treba konzumirati na prvi znak prehlade.

Baktericidno djelovanje usjeva crnih korijena uništava štetne mikroorganizme u grlu i povećava otpornost organizma na viruse i infekcije.

Sok od rotkvica je izliječen od obične prehlade. Nanesite i na teže slučajeve - antritis. U ovom slučaju, liječenje je vrlo jednostavno. Potrebno je iscijediti sok od rotkvice i kapati nekoliko kapi u obje nosnice.

Kako liječiti crni rotkvica kašalj s medom

Neugodan simptom liječi se sokom s dodatkom meda kako bi se poboljšao okus. Uzmi 1 tbsp. l. 25-30 minuta prije jela. Na dan kad popiju 4 žlice. l., podijeljenih u 4 prijema. Trajanje terapije je 7-10 dana.

Za liječenje bronhitisa miješaju se rijetki sok s medom u istim omjerima. Postupak podnošenja zahtjeva isti je kao u prethodnom slučaju. Za dobivanje soka crno korjenasto povrće se pere i ljubi. Izrežite na male kriške i stavite u posudu, posuto šećerom na vrhu. Nakon nekoliko sati, sok će se isticati sam, možete ga uzeti bez aditiva.

Od hipertenzije

Zbog visokog sadržaja kalijevih soli, korjenasto povrće je indicirano za konzumaciju kod ljudi s problematičnim krvnim tlakom. Crna rotkva sadrži tvari koje uklanjaju višak kolesterola i djeluju kao sredstvo za čišćenje krvnih žila. Da biste se riješili znakova hipertenzije, preporuča se pripremiti sljedeći lijek. Od hrena, mrkve, repe i rotkvica istisnite sok i pomiješajte zajedno u jednakim omjerima.

U gotovom piću dodajte 4-5 kapi limunovog soka. Svako jutro popijte 35 ml na prazan želudac. Nakon 35-40 minuta možete započeti doručak. Osim ujutro, korisno je piti istu količinu soka od povrća dva puta dnevno, bez obzira na punoću želuca.

S anemijom

Lijek se priprema kako slijedi:

Uzmi 5 plodova rotkvica srednje veličine.
Crush na bilo koji način s ciljem dobivanja soka.
Upravo iste radnje se rade s mrkvama.
Pomiješajte sok i ulijte ga u posudu.
Posuda se stavlja u pećnicu 2,5-3 sata na 60 ° C.

Nakon što je proizvod spreman, ukloni se iz pećnice da se ohladi. Uzmite tri puta dnevno, 30 ml. Tijek liječenja traje ne više od 3 mjeseca. Kapacitet soka od crne rotkve mora biti otporan na vatru.

Uz zastoj žuči

Zastoj žuči je problem koji često brine osobu. Srećom, rijetki sok ga može riješiti. Tijek liječenja počinje s malim porcijama crnog soka od povrća. Isprva, osoba može osjetiti bol u području jetre.

Boca s toplom vodom pomoći će ublažiti stanje. Ako neudobnost prođe, tijelo je naviknuto na taj dio i mora se povećati. Biljka ne samo da oslobađa žuč iz stagnacije, već je i diuretik. Sok od crne rotkve uklanja višak tekućine, pijeska i sitnog kamenja.

GI i probava

Budući da povrće sadrži mnogo vlakana, učinkovito je sredstvo za čišćenje probavnog trakta. Korijen korijena oslobađa crijeva od bakterija i štetnih tvari koje su se u njemu nakupile. Zahvaljujući čišćenju crijeva mogu raditi stabilno. Radish zaustavlja proces fermentacije koji nastaje zbog ostataka hrane. Inače, fermentacija se mijenja u trulež.

Često s takvim problemom ljudi oko vas primjećuju loš dah iz usta osobe. Crna rotkva ga uklanja, a istovremeno dezinficira šupljinu. Povrće se učinkovito koristi za pulpitis i stomatitis. Također poboljšava peristaltiku crijeva, pomaže kod zatvora.

Kako ukloniti povlačenje sindrom s rotkvica

Povrće se također bori protiv znakova mamurluka. Dodijelite 2 od najučinkovitijih recept s korištenjem rotkvica.

Mješavina povrća

Recept uključuje korištenje soka od peršina, celera i krastavaca. Za pripremu uzeti jednaku količinu soka od krastavaca, crne rotkvice i celera. Sastojcima dodajte 1 žličicu. ljuske peršina i malo vode. U roku od sat vremena, pijte 250 ml tekućine u malim gutljajima.

Sok od celera zamjenjuje se slanom vodom ili ljuskom kupusa.

Kombinirani prijem

Uzmite 5 komada rijetkog soka i pomiješajte s komadom soka od peršina i dva komada kupusa. Na dan popijte 250 ml tekućine. Ako se stanje nakon nekog vremena nije poboljšalo, pripremit će se još jedno piće. Temelji se na 200 ml mlijeka, 2 žličice. med i 1 tbsp. l. sok od celera.

Liječenje artroze

Kada sjedi, a ne samo, osoba se često muči osteohondrozom ili artrozom. Najbolji recept za liječenje zglobova - sastav na bazi rijetkog soka s medom i morskom soli. Medicinski alkohol i žuč se dodaju u masu. Svaka komponenta mora biti jednake.

Platite komad platnene tkanine u kipućoj vodi, a zatim namočite pripremljenu smjesu. Pričvrstite na zahvaćeno područje i ostavite preko noći. Ujutro uklonite tkaninu i obrišite kožu kolonjskom vodkom ili votkom. Trajanje terapije je od 12 dana do mjesec dana.

Prevencija i liječenje tumora

Povrće crne kože tretira i benigne i maligne tumore. Za pripremu sredstava 1 kg rotkvice se umiješa zajedno s kožom. Stavite u posudu i ulijte 1 l votke. Ostavite da 2 tjedna inzistirate na tamnom, hladnom mjestu. Pijte 50 ml tri puta dnevno prije jela.

Korisno je uzeti i žene i muškarce. U prvom slučaju, ona potiče resorpciju formacija u maternici, sprječava rast tkiva dojke. Svakodnevna uporaba rotkvice u salati spasit će muškarce od adenoma prostate. U oba slučaja salate treba napuniti biljnim uljem.

Recept za komprimiranje i mljevenje

Crno rotkvica stisnuti je korisno za giht i neuralgiju. Za pripremu sredstva, ljušteno korjenasto povrće je drobljeno i pomiješano s rezanim klinčićima češnjaka. Za jednu čašu rotkvice uzmite 5-6 komada. Pričvrstite masu na bolno mjesto i ostavite vrijeme koje se može tolerirati. Nemojte držati dok ne osjetite jaku bol, kako ne biste spalili kožu. Nakon toga, uklonite masu, obrišite bolno mjesto maslinovim ili biljnim uljem i zamotajte krpom.

Radish mršavljenje

Radish je popularan među ljudima koji žele izgubiti težinu. Korijen je jedna od najnižih kalorijskih namirnica, 100 g sadrži 36 kcal. Upotreba sirovina omogućuje brzo prožimanje tijela i oslobađanje od gladi.

Ova opcija je savršena za snacking s ograničenom količinom vremena.

Crni korijen je zasićen grubim dijetalnim vlaknima. Zato osoba prestane osjećati glad nakon nekoliko žlica salate. Radish čisti tijelo od toksina i oslobađa se toksina. Kao rezultat toga, udovi prestaju oticati, a ravnoteža vode i soli se normalizira.

Nanošenje kose

Supstance crne rotkvice sprečavaju ćelavost i jačaju folikule kose. Redovita konzumacija sirovina služi kao prevencija uobičajenih problema s kosom. Radish tretira vlasište. Nakon nekoliko primjena smanjuje se sadržaj masti, kosa postaje glomazna, gusta i svilenkasta.

Primjena za kuhanje

Povrće je cijenjeno u kuhanju zbog svoje arome i jedinstvenog okusa. Pravi gurmani preferiraju gorčinu i oštrinu crne rotkve. Proizvod može učiniti bilo koje jelo začinjeno i zapaljeno. Neki ljudi preferiraju upravo takvu hranu.

Kuhanje ne završava samo jednim crnim korijenom. Od vrhova također ispada nevjerojatno ukusna jela. Zeleni dio se skuplja, pokušavajući ne oštetiti lišće, a zatim pažljivo oprati. Pirja se odvojeno ili s povrćem. Savršeno nadopunjuje meso i ribu, kao i druga topla jela.

Što se može kuhati od rotkvica

Povrće je pogodno za kuhanje prvih hladnih i toplih jela, glavnih i grickalica. To je dobar sastojak za grickanje. Najpopularnije jelo od rotkvica je salata. Može se kuhati na različite načine.

salate

Radish zajedno s drugim povrćem se usitnjava pomoću ribe, noža u obliku slame ili kocki. Oblik omogućuje rezanje pulpe u krug ili polukrug. Kombinirajte sa začinima i začinite umakom. Kao zavoj, koristite biljno ili maslinovo ulje, kiselo vrhnje, majonezu ili jogurt. Možete zasebno pripremiti dresing sa začinima, sirom i sušenim biljem.

Prije dodavanja preostalih komponenti salate rotkvica treba posoliti tako da je imala vremena staviti sok. Ovaj postupak je mali trik koji poboljšava okus jela. Ovo povrće u kombinaciji s crnim rotkvama na okus:

Salata ne smije biti samo od povrća. Dodaje meso, prethodno izrezano na komade ili slamke. U većini slučajeva odaberite janjetinu, govedinu ili perad. Sastojak se kuha, peče ili prži.

Prije uporabe krumpir se mora kuhati. Kuhana je, kao i meso, pečeno ili prženo. Odabrani sastojci su kombinirani i začinjeni umakom. Prije dodavanja krumpira i mesa, trebali bi se ohladiti.

Crno korjenasto povrće savršeno se spaja s okusom sira. Sir i rotkvica se melju u jednake dijelove. To može biti slama napravljena nožem, ili grated čips. Dodate li sol, sušeno bilje i umak - salata će biti potpuno spremna za jelo.

grickalice

Veliko je rješenje napraviti punjena jaja. Meso crnog povrća utrljava se na fini rende tako da možete bez ikakvih problema istisnuti sok. Posolite i ostavite neko vrijeme. Tada se povrće miješa s žumanjcima i oblači jogurtom ili majonezom. Proteinske su polovice ispunjene punjenjem, ukrašene zelenilom i poslužene na stolu.

grickalice

Korijen usjeva daje sendvič jedinstven okus. Kruh ili pecivo se reže na jednake dijelove i suši u tosteru ili u tavi u maloj količini biljnog ulja. Crni rotkvica narezati na kriške i posuti solju. Kravlji sir pomiješan s kiselim vrhnjem i namašćenim kriškama kruha. Nanesite povrće na povrće i pospite peršinom ili drugim začinskim biljem.

Koliko jesti bez štete po zdravlje

Čak i najkorisnije povrće može uništiti tijelo, ako ne znate mjere koje se koriste. Bolje je jesti proizvod u malim porcijama, postupno navikavajući se na tijelo. Kontraindicirano je svakodnevno jesti. Čak i najzdravija osoba može početi imati problema s probavnim traktom.

Kako ukloniti gorčinu crne rotkve

Proizvod ima specifičan oštar okus i za poboljšanje okusa bolje ga je ukloniti. Korijen je opran od ostataka zemlje i stavljen u posudu s hladnom vodom. Treba ga pokriti vodom najmanje 30 minuta. Ovaj postupak vam omogućuje da uklonite gorčinu i učinite meso nežnim i ugodnim. Sada povrće neće moći pokvariti okus jela sa svojom specifičnošću.

U vrijeme kuhanja povrće je oguljeno. Sadrži maksimalnu količinu hranjivih tvari, pa se mora ukloniti tankim slojem.

Rijetka salata na francuskom

Za kuhanje trebat će vam sljedeći sastojci:

2 male crne rotkve;
repa;
3 krumpira;
mrkva;
majoneze;
zelje prema okusu.

Operite i ogulite krumpir.
Izrežite na tanke trake i pržite u dubokoj masnoći ili u tavi do zlatno smeđe boje.
Sjeckajte crno korjenasto povrće, mrkvu i repu uz pomoć ribeža kako biste formirali velike čips.
Uzmite ravnu posudu i stavite na njega sve sastojke u malim hrpama.

U sredini između povrća, prelijte majonezu. Salata salata nije potrebna. Raširite povrće na posudu prije posluživanja. Prije uporabe salata se miješa.

Kako pohraniti crnu rotkvicu

Povrće može uživati ne samo ljeti, nego i jesen, zimu i proljeće. U isto vrijeme morate znati kako pravilno pohraniti korijenje, tako da meso ostaje svježe. Možete odabrati bilo koju metodu - u hladnjaku, zamrzivaču, podrumu ili na balkonu. Kako odabrati - osoba odlučuje na temelju sklonosti i mogućnosti.

http://dachamechty.ru/redka/chernaya-poleznye-svojstva.html

Što je korisno rotkvica i kome proizvod može naškoditi?

Koristima i šteti za tijelo, ljekovita svojstva rotkvice su poznati drevnim ljudima. Sve vrste korjenastog povrća - crne rotkvice, bijele, zelene, crvene - cijenile su različite nacije. Dakle, Grci su vjerovali da je ovo povrće glavni proizvod na stolu, a drevni Egipćani su vjerovali da konzumiranje povrća donosi snagu i dodatnu izdržljivost. Međutim, takav stav može iznenaditi modernu osobu. "Kakva je korist od rotkvice?" - svaki drugi stanovnik megalopolisa će se nasmiješiti. Odgovor na ovo pitanje možete dobiti čitanjem o tome kako koristiti, popularne recepte i kontraindikacije za uključivanje u hranu korijena.

Opis povrća i njegovih sorti

Zavičajne biljke smatraju se mediteranskim zemljama. Ovo povrće od kupus obitelji je duguljast, ovalni, okrugli u obliku, njegove sorte također razlikuju u boji korijena usjeva.

Radish je nekoliko vrsta:

Korijensko povrće se jede kuhano, prženo. Radish se također dodaje u jela od povrća i mesa. Korisna svojstva povrća omogućuju vam dobivanje izvrsnih vitamina salata, čak i od mladih vrhova. Proizvod ima gorak, oštar okus i specifičan miris.

Jedinstveni sastav povrća

Što je korisno rotkvica, odavno je poznato. Zbog visokog sadržaja vrijednih elemenata, podupire zdravlje, poboljšava imunitet. U njegovom podzemnom dijelu nakupljaju se sljedeće tvari:

eterična ulja;
kiseline - nikotinske, askorbinske;
nepostojan;
amino kiseline;
vlakna;
vitamine skupine B, E, C, PP;
mineralni spojevi - natrij, željezo, fosfor, jod, magnezij, kalij.

Upotreba rotkvica za tijelo je da ima antibakterijska i protuupalna svojstva. Vrtni proizvod lako će nadopuniti osiromašene rezerve vitamina u zimsko-proljetnom razdoblju.

Korisna svojstva

A prednosti i šteta za zdravlje od uzimanja povrća proučavane su u antici. Jedenje korjenastog povrća omogućuje:

poboljšati apetit;
ojačati zaštitne funkcije tijela;
brzo se riješite prehlada;
smanjiti krvni tlak;
oksigenirati mozak;
normalizirati protok žuči;
poboljšati aktivnost probavnog trakta;
ukloniti višak kolesterola;
spriječiti zatvor.

Niska kalorijska vrijednost prirodnog proizvoda omogućuje vam da je uključite u prehranu tijekom prehrane. Diuretička svojstva povrća pomoći će ukloniti višak tekućine iz tijela.

Koristi za ljude koji jedu kulturu je njihov pozitivan učinak na urogenitalni sustav i uklanjanje problema s prostatom.

Nesumnjivo, korijenska kultura utječe na ljudsko tijelo je vrlo korisno. Stoga je vrijedno naučiti više o korisnosti svake vrste rotkvice.

Crna rotkva: prednosti i kontraindikacije

Prednosti crne rotkvice su sjajne. Korijen ima bogatu crnu boju, različit specifičan okus i ugodnu aromu.
Ova vrsta povrća smatra se najkorisnijom, koristi se u kozmetologiji i tradicionalnoj medicini, a koristi se u kuhanju.

Korisna svojstva crne rotkve:

poboljšava apetit;
čisti posude;
ima tonički učinak;
potiče metaboličke procese;
normalizira crijeva;
koristi se kao antitusik i iskašljavanje;
crna rotkva i njezin sok uništavaju parazite;
ublažava oticanje;
potiče otapanje žučnih kamenaca.

Sok od rotkve (obično crni) koristi se za liječenje bolnog mokrenja, ispiranje zubobolje i ginekoloških problema. Komprese se koriste za liječenje reumatizma, modrica i resorpcije modrica.

Međutim, ako osjetite nelagodu u želucu, uz kiselost, enterokolitis, individualnu netoleranciju proizvoda, trebali biste znati da crni rotkvica nije vaš proizvod. U umjerenim količinama, korjenasto povrće može se jesti kada se pojave problemi s gastrointestinalnim traktom.

Zelena rotkvica: korisna svojstva i šteta

Radish green rijetko naći na tržištima i trgovinama. Sastav ove vrste sličan je crnom korijenu, ali je okus mekši, maglovito podsjeća na rotkvice. Biljka ima nekoliko sorti: zelena, kineska, lubenica, Margilan rotkvica.

Ova vrsta korijena ima sljedeće funkcije:

jača imunološki sustav;
čisti tijelo od žuči;
zbog sadržaja kalcija i željeza poboljšava stanje zuba i kostiju;
pogodan za gubitak težine;
prilagođava aktivnost probavnog sustava;
normalizira razinu šećera u krvi;
ublažava prehlade.

Također, zelena rotkva pomaže poboljšati apetit, poboljšava vid, pomaže kod bolesti živčanog sustava. To pridonosi povlačenju štetnih spojeva, sok od povrća tretira gubitak kose i ćelavost, oblozi se koriste za radikulitis, giht i probleme sa zglobovima. Margelanskaya rotkvica s redovitom uporabom smanjuje kolesterol.

Kontraindikacije za uključivanje u jelovnik zelenog korijena su iste kao i kod prethodnih vrsta. Međutim, zbog nižeg sadržaja fitoncida u pojedinim bolestima gastrointestinalnog trakta, njegova je upotreba u hrani dopuštena, dok je crni rotkvica kontraindicirana u takvim slučajevima.

Koje korjenasto povrće je korisnije?

Nakon opisa sorti biljne kulture, možete sažeti i odlučiti kako je rotkvica svake vrste različita i korisna.

Crna rotkva je vruća i gorka, ali ima najvrednije kvalitete. Prikladno samo za osobe bez želučanih problema.
Bijela rotkvica - najprikladnija za salate. Povećava imunitet, bori se protiv prehlade i uništava infekciju.
Zelena rotkvica - oštra, ali gotovo ne gorka. Možete koristiti gotovo sve kategorije ljudi, osim onih koji su pretili.

Svaka vrsta vrijednog korijena ima svoje osobine i vrijedne kvalitete.

Radish s medom

Podzemni dio crne rotkve za tijelo je uistinu jedinstven izvor. Korijen usjeva ima tonik i imunostimulirajući učinak, njegova uporaba ima blagotvoran učinak na liječenje bronhitisa, laringitisa, kašlja, prehlade i problema gornjih dišnih putova. Rotkvica s medom također je poznata po antimikrobnom i protuupalnom učinku.

Postoje različiti recepti za pripremu nacionalnog lijeka za kašalj koji se temelji na gorkom povrću. Dajemo dva najpopularnija od njih.

Odrežite vrh korijena, izrežite sredinu. U dobivenu prazninu dodajte med, prekriveni dio prekrijte 24 sata. Radish s medom za to vrijeme će dati ozdravljenje sok, koji je vrijedan uzimanja 1 TSP. noću, u uznapredovalim slučajevima, dopušteno je povećati do tri puta prijem.
Uz povrće oguliti, izrezati na male komadiće i sipati oko 100-120 ml meda. Pustite da stoji najmanje dva sata na toplom mjestu. Zatim rotkvica s medom je prešana. Dobiveni sok se preporuča piti na isti način kao u prvoj metodi pripreme.

Učinkovito paralelno nanošenje crne rotkve za brz oporavak u obliku kompresije na prsima. Da biste to učinili, utrljajte korijen, zamotajte u debelu tkaninu i pričvrstite 15 minuta.

Sok od rotkvice

Odavno je poznato da sok običnog rotkvica za muškarce, žene i čak djecu može biti pravo spasenje za zdravstvene probleme. To je prirodni lijek za mnoge bolesti:

kataralne bolesti;
kašalj;
traheitis, bolest pluća, bronhitis;
ulkusa, gnojnih rana, čireva, ekcema.

Sljedbenici tradicionalne medicine obećavaju da će prirodna medicina pomoći u rješavanju problema respiratornog trakta. To je korisno za ljudsko tijelo: uklanja sluz i poboljšava proces iskašljavanja.

U slučaju kožnih bolesti, obloga i losiona iz vrtnog proizvoda uklanja se upalni proces iz oštećenih područja, ubrzava proces ozdravljenja. Izražena baktericidna svojstva biljke omogućuju da se ona koristi kao antiseptik, da se liječe problematična područja kože.

Također, rotkvica sok ima sposobnost da normalizira metabolizam, liječiti aterosklerozu, poboljšati probavu.

Opće kontraindikacije za uporabu

Čak i ako vas fasciniraju korisna svojstva, a kontraindikacije se ne smiju zanemariti. Korijen usjeva utječe na sluznicu, stoga je zabranjeno koristiti za osobe sa sljedećim zdravstvenim problemima:

bolesti srca;
gastritis (s visokom kiselošću želučanog soka);
povećana kiselost želuca;
nedavno je pretrpio srčani udar;
bolesti jetre;
čir na želucu i duodenalni ulkus;
glomerulonefritis.

Korist rotkvice za tijelo u većini slučajeva ne izaziva nikakve sumnje, ali je apsolutno nemoguće za žene da jedu tijekom trudnoće. Kao dio vrijednog korijena nalaze se tvari koje povećavaju protok krvi u maternici, što može dovesti do pobačaja.

Mlade majke u razdoblju laktacije unose u prehrambeni proizvod s oprezom u vrlo ograničenim količinama: može uzrokovati kolike kod bebe. No, uz umjereno konzumiranje korijena usjeva povećat će proizvodnju majčinog mlijeka.

Sok od rotkve je strogo kontraindiciran za djecu mlađu od 3 godine. Spojevi sadržani u njemu iritiraju sluznicu i stoga imaju kritičnu vrijednost kada se ispuštaju u gastrointestinalni trakt.

U slučaju individualne netolerancije proizvoda, trebali biste također biti uključeni u ovu prehranu. Pretjerana konzumacija korijena može dovesti do probavne smetnje.

Glavna stvar koja bi trebala biti zapamćena od strane ljubitelja zdrave hrane: prednosti i štete po zdravlje treba uzeti u obzir prilikom uvođenja u prehranu svakog novog proizvoda. Nesumnjivo, rotkvica se može riješiti raznih bolesti i zasititi tijelo vitaminima i korisnim spojevima u teškom zimskom i proljetnom razdoblju. Međutim, zapamtite moguće kontraindikacije je vrlo važno.

http://polzateevo.ru/ovoshhi/redka.html

Crna rotkva: korisna svojstva i kontraindikacije, recenzije

Prednosti i štete crne rotkvice - važno pitanje za ljubitelje jednostavnog povrća iz vrta. Možete susresti rotkvica u bilo kojoj trgovini, ona je dostupna svima, ostaje samo razumjeti njegova karakteristična svojstva i značajke.

Kemijski sastav i kalorijski sadržaj crne rotkve

Za procjenu koristi i štete crne rotkvice za zdravlje, morate se upoznati sa sastavom ovog povrća. Sadrži:

vlakna i škrob;
pepela;
mono- i disaharidi;
organske kiseline;
beta karoten;
vitamine K, C i PP;
eterična ulja;
vitamin E;
glukozida;
Vitamini B;
željezo, kalij i fosfor;
magnezij, natrij i kalcij.

Sadržaj kalorija u povrću je vrlo mali - samo 36 kalorija na 100 g mesa.

Što je korisno za tijelo crne rotkvice

Povrće ima izuzetno korisna svojstva za tijelo:

pomaže brzo prevladati prehladu i riješiti se kašlja;
bori se protiv bakterija i virusa i smanjuje upale;
služi kao dobar choleretic i diuretik, može otopiti male kamenca u žučni mjehur, bubrezi ili kanali, ublažava edem;
regulira crijeva;
snižava kolesterol, uklanja toksine, jača krvne žile i olakšava rad jetre;
pomaže kod kroničnih bolesti zglobova;
Blagotvorno djeluje na funkciju štitnjače i razine hormona.

Vrlo cijeniti prednosti crne rotkvice za srce - jača krvne žile i sprječava pojavu srčanih patologija.

Prednosti crne rotkve za muškarce

Glavna prednost rotkvice za tijelo muškarca je u tome što povrće podržava urogenitalni sustav i štiti prostatu od pojave tumora. Osim toga, crna rotkvica je korisna za zdravlje muškaraca u tome što pomaže u izbjegavanju ranih srčanih napada i moždanog udara.

Prednosti crne rotkve za žene

Predstavnici pravedne radiske pomažu kod ginekoloških neuspjeha. Njegova svojstva pomažu u usklađivanju ciklusa, smanjenju boli tijekom menstruacije. Jedenje povrća korisno je za cistitis i druge urinarne bolesti.

Je li moguće da rotkavica i dojenje

U razdoblju nošenja djeteta ne može jesti povrće. Komponente u svom sastavu povećavaju cirkulaciju krvi, a to može biti štetno, iu ranim iu kasnijim fazama.

Tijekom laktacije mora se obratiti pozornost. Proizvod u majčinoj prehrani bolje je ući nekoliko mjeseci nakon rođenja iu vrlo malim količinama. Višak povrća će biti štetan - uzrokovat će kolike u dojenčadi.

Crno rotkvica

Po prvi put, zdrava povrća može se ponuditi djeci prije 3 godine, inače će biti štetna. Oštrica korijena iritira sluznicu želuca i crijeva, a djeca je jednostavno ne mogu normalno asimilirati.

Nakon 3 godine, možete ponuditi crnu rotkvicu za djecu - uz dodatak meda. Bolje je početi s nekoliko kapi soka, s vremenom porcije možete povećati na 1 veliku žlicu.

Je li crna rotkva dobra za mršavljenje?

U prehrani, povrće može donijeti velike koristi. Njegov sadržaj kalorija je vrlo mali, tako da ne uzrokuje nikakvu štetu na slici. U ovom slučaju, povrće prigušuje apetit i povećava pokretljivost crijeva, te stoga pomaže u uklanjanju prekomjerne težine.

Međutim, nije moguće konzumirati povrće u velikim količinama, jer njegova svojstva mogu oštetiti želudac.

Prednosti soka od crne rotkve

Popularan s sokom od rotkve. Sadrži kompletan set vitamina i elemenata u tragovima koji su prisutni u povrću, i ima mnogo korisnih svojstava.

Piće se često koristi za:

liječenje kašlja, bronhitisa, plućnih bolesti - upotreba crnog soka od rotkve s medom posebno je izražena;
eliminirati upale;
ojačati krvne žile i poboljšati probavu.

Piće ima antiseptička i ljekovita svojstva, ima iskašljavajuće i antipiretičko djelovanje.

Folk recepti s crnim rotkvica za liječenje bolesti

Ljekovita svojstva crne rotkve često se koriste u receptima za zdravlje kod kuće. No, proizvod morate pravilno primijeniti, ne zaboravljajući doziranje.

Crna rotkva s medom za kašalj

Najpoznatiji od svih - recept za crnu rotkvica s medom. Učinite lijek ovako:

u svježem povrću, vrh je odrezan i meso je uklonjeno iznutra;
med se izlije u dobivenu čašu, a zatim prekrije odrezanim vrhom;
znači insistirati nekoliko sati, sve dok med unutar njega ne povuče sok od povrća, a tekućina se ne diže na vrh "šalice".

Prednosti crne rotkve s medom je to što je izvrstan ekspektorans. Potrebno je uzeti lijek u malim dozama - 1 veliku žlicu ne više od 6 puta dnevno.

Crna rotkva za prehlade i bronhitis

Liječenje crne rotkvice vrlo je učinkovito za vrućicu, curenje iz nosa, slabost i bronhitis. Obično zagrijavaju obloge od kolača, tj. Pulpe iz koje se cijedi sok.

Torta je umotana u gazu, nanesena na leđa ili grudi, pokrivena ručnikom i držite dok ne osjetite osjećaj pečenja. Svojstva takvog "senfa" pridonose razrjeđenju sputuma i pomažu u kašljanju, a također i uklanjanju topline.

Kapi za rinitis i sinus

Sok od povrća dobro čisti nosne sinuse. S nazalnom kongestijom, uređaj se mora usaditi u svaku nosnicu dva puta dnevno - ne više od 6 kapi.

Lijek za zatvor

U proizvodu ima mnogo vlakana, tako da potiče pražnjenje crijeva. Uz sklonost opstipaciji, preporuča se dodati povrće salatama i prilozima za glavna jela u količini ne većoj od 50 g dnevno.

Smjesa s hipertenzijom

Takav lijek dobro djeluje na visoki krvni tlak:

1 velika žlica soka od rotkve pomiješa se s istom količinom soka od mrkve;
dodati 1 veliku žlicu soka od hrena i repe;
razrijeđen znači sok stisnut iz jednog limuna.

Promiješajte smjesu i pijte 1 veliku žlicu na prazan želudac tri puta dnevno.

Zbog bolova u zglobovima

Crna rotkvica za zglobove pomaže kod artritisa i artroze. Potrebno je pomiješati nekoliko komponenti u jednakim omjerima - sok od rotkvice, alkohol, medicinski žuč, morska sol i med.

Alat se nanosi na komad gaze i napravi oblog za bolesno područje preko noći, a ujutro obrišite kožu s votkom ili alkoholom. Preporučuje se korištenje korisnih obloga najmanje 2 tjedna za redom.

S dijabetesom

Proizvod može sniziti razinu šećera u krvi. Stoga je kod dijabetesa izuzetno korisno za konzumaciju, a njegova svojstva ne štete.

Povrće se može dodati u običnu hranu, a možete dodati i ljekovitu infuziju s dodatkom lovora. Da biste to učinili, nekoliko lišća prvo zaliti kipućom vodom i inzistirati 3 sata, a zatim koristiti 100 ml tri puta dnevno. Svaki put u alatu dodajte 20 ml soka od rotkvice.

Za tumore maternice i mastopatije

Svojstva povrća doprinose uklanjanju benignih i malignih tumora. Obično se koristi tinktura - svježi korijen povrća je izrezati na male komadiće, izlio s votkom i inzistirao za 2 tjedna, a zatim piju tri puta dnevno prije jela, 1 žličica.

Crni rotkvica za liječenje osteohondroze

Za ublažavanje nelagode i bolova u kralježnici, preporučuje se nanošenje dnevnih obloga od oguljene biljne kore na bolno mjesto.

Crna rotkva od radiculitisa

Matična biljna mast pomoći će smanjiti bol i vratiti pokretljivost donjeg dijela leđa. Pripremite ga ovako:

veliku žlicu mljevene pulpe treba pomiješati s medom u istim volumenima;
dodajte prstohvat soli;
sipati pola žlice votke u proizvod;
miješati i inzistirati 2 sata.

Gotov proizvod se protrlja natrag i natrag, uz bolne napade, mast smanjuje upalu i ublažava bol.

Za čišćenje jetre

Svojstva rotkvice pomoći će ukloniti nakupljene šljake iz tijela i poboljšati funkcioniranje jetre.

Svježi sok od povrća treba uzimati tri puta dnevno.
U prvom tjednu, jedna doza je velika žlica, ali svaki tjedan volumen lijeka se povećava za 1 žlicu.
Dakle, u posljednjem tjednu rotkvica je uzeta već 6 žlica na vrijeme.

Kako bi se spriječilo da koncentrirano piće ošteti želudac, bolje je proizvod razrijediti vodom oko 30% volumena.

Crni rotkvica za različite kožne bolesti

Korisna svojstva proizvoda iu vanjskoj primjeni vrlo su cijenjena. Sok od povrća masnoće rezanje, iritacije i ogrebotine, također možete napraviti domaću mast. Da bi se to postiglo, pulpa se umiješa u pulpu i prelije crvenim vinom, a zatim se pari dok vino ne ispari.

Preostala kaša se hladi i nanosi na zahvaćena područja prema potrebi. Mast pomaže protiv dermatitisa i ekcema, akni i akni, potiče zacjeljivanje rana i opeklina.

Crna rotkvica u kućnoj kozmetologiji

Korisna svojstva proizvoda koriste se za brigu o ljepoti. Povrće blagotvorno djeluje i na kosu i na kožu, započinje proces obnavljanja i ima učinak čišćenja.

Maska za kosu

Glavna upotreba proizvoda za kosu je da maske od rotkvica jačaju uvojke i zaustavljaju njihov gubitak. Nanesite proizvod na kosu je vrlo jednostavno - iscijedite sok od svježeg povrća, a zatim utrljati u kožu na korijene kose i zamotajte glavu s toplim ručnikom. Nakon 2 sata maska se ispere.

Maska za lice

Svojstva povrća pomoći će ukloniti prve bore i pomladiti kožu. Korisna maska to učiniti: 1 velika žlica naribane pulpe je pomiješana s istom količinom maslinovog ulja i niske masnoće kiselo vrhnje. Smjesa se raspoređuje na čistu kožu, a nakon četvrt sata ispere se.

Što se može kuhati od crne rotkve

Pikantno zdravo povrće dobro se slaže s bilo kojim povrćem, povrćem i voćem. Najčešće se može naći u salatama s mrkvom, kupusom, repom. Često dodajte povrće mesnim jelima, juhama, krumpiru ili varivima.

Ponekad se proizvod koristi čak iu pripremi deserta, na primjer, poslužen na stol s medom.

Ukusna i jednostavna salata od crne rotkve

U samo nekoliko minuta možete napraviti zdravu i ukusnu salatu od svježeg povrća.

Radish očistiti od tvrdog oguliti i oprati, a zatim utrljati na rende.
Nastala kaša širiti u cjedilo i oparen s kipućom vodom kako bi se uklonili mogući neugodni okus.
Luk se izreže, pomiješa s oguljenom rotkvicom, a luk treba biti 6 puta više.
Salata je začinjena suncokretom ili maslinovim uljem, posoljena po želji, po želji dodajte malo crnog papra.

Gotovo jelo se može naliti svježim limunovim sokom i ukrasiti zelenilom, a zatim poslužiti. Prednosti salate od crne rotkvice bit će da ne šteti slici i blagotvorno djeluje na metabolizam.

Kako ukloniti gorčinu crne rotkve

Nedostatak povrća je da je okus malo gorak. Međutim, gorčina se može lako ukloniti - dovoljno je usitniti usjev, dobro ga posoliti, držati ga 7 minuta, a zatim isušiti sok i proizvod oprati pod vodom.

Koliko crne rotkvice možete pojesti dnevno

Prednosti crne rotkve za ljudsko tijelo ovise o količini povrća u prehrani. Dnevna količina ne smije prelaziti 150 g, u suprotnom može doći do oštećenja zdravlja.

Kako odabrati i pohraniti crnu rotkvicu

Odabir proizvoda je vrlo jednostavan.

Najviše ukusno i zdravo korjenasto povrće je srednje veličine. Preveliko povrće ima čvrsto meso s velikim žilama.
Dobar korijen trebao bi biti elastičan i snažan, bez pukotina i udubljenja na kore.

Potrebno je čuvati povrće u hladnjaku na suhom mjestu, dok se preporuča odvajanje od ostalih proizvoda. S vremena na vrijeme potrebno je ukloniti usjeve korijena i provjeriti pojavljuju li se na njemu meke bačve i mrlje plijesni. Pohranjeno povrće podložno uvjetima tijekom mjeseca.

zaključak

Prednosti i štete crne rotkve uglavnom ovise o usklađenosti s mjerom. U višku, povrće će dovesti do želučanih poremećaja i štete, ali u malim dozama će biti ukusan element prehrane i pomoći izliječiti mnoge bolesti.

http://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/chernaya-redka-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-otzyvy.html

Crna rotkva - sastav, koristi i kontraindikacije

Sadržaj članka

Crna rotkva je prehrambeni proizvod s blagotvornim svojstvima. Iscjelitelji i travari koristili su crnu rotkvicu u liječenju raznih bolesti.

Hipokrat je govorio o prednostima rotkvice - korijenski usjevi korišteni su u staroj Grčkoj kao hrana i kao lijek, a ulje je izvađeno iz sjemena.

Sastav rotkvice

Crna rotkvica sadrži mnogo ugljikohidrata, proteina, minerala, glukozida i eteričnih ulja. Korijen sadrži vitamine B i C, potrebne za normalizaciju većine vitalnih procesa.

Najkorisniji crni rotkvica u svježem obliku.

100 gr. Radish sadrži:

2 g proteina;
0,2 g masti;
6,7 grama ugljikohidrata;
2,1 g vlakana.

Sadrži organske kiseline, vodu, škrob, pepeo, mono- i disaharide.

vitamini:

PP 0,3 mg;
A - 3 μg;
beta karoten - 0,02 mg;
Bl - 0,03 mg;
B2 - 0,03 mg;
B5 - 0,2 mg;
B6 - 0,06 mg;
E - 29 mg.

Sadržaj kalorija u proizvodu je 36 kcal, tako da crnu rotkvu može konzumirati svatko tko želi izgubiti na težini, i one koji ne slijede sliku.

Prednosti crne rotkve

Puno natrija, kalija, kalcija, željeza i fosfora pretvara crnu rotkvicu u izvor korisnih tvari, osobito u rano proljeće, kada je tijelo osjetljivo na bolesti. Korištenje korjenastog povrća zbog visokog sadržaja dijetalnih vlakana ima blagotvoran učinak na ljudski probavni sustav, normalizira crijeva, bori se za stagnaciju, hrani tkiva gastrointestinalnog trakta.

Crni rotkvica se preporučuje koristiti kao profilaktički protiv prehlade, urolitijaze, edema različite lokalizacije i ateroskleroze.

Po broju hlapljivih crnih rotkvica je jednak luk i hren. Fitoncidi daju povrću gorak okus. Radikalna eterična ulja imaju baktericidna svojstva, mogu zamijeniti antibiotike. Dakle, crni rotkvica je uključen u izbornik za bronhitis, upalu pluća, hripavac, upalu grla, gripu, kao i dysbacteriosis za poboljšanje crijevne mikroflore.

Zbog visokog sadržaja kalijevih soli, korjenasto povrće preporučuje se osobama s povišenim krvnim tlakom i problemskim žilama. Tvari koje se nalaze u crnoj rotkvici, uklanjaju višak kolesterola i čiste posude. Radish salate pomoći će otopiti kamenje u žučnim kanalima, bubrežnoj zdjelici i mokraćnom mjehuru. Korištenje korijenskih kultura sprječava razvoj bolesti jetre, uključujući masnu degeneraciju.

http://polzavred.ru/chernaya-redka-polza-i-poleznye-svojstva-chernoj-redki.html

Prednosti crne rotkvice - zašto bi trebali uključiti u prehranu?

Crni rotkvica nije samo ukusna, nego i vrlo korisna povrća, koje ima masu snažnih ljekovitih svojstava. Hipokrat je jednom govorio o korisnosti crne rotkve, u doba antičke Grčke, ovo povrće je korišteno s velikim entuzijazmom.

Crna rotkva - treba obratiti pozornost!

U tom korijenu nalaze se ugljikohidrati, puno proteina, minerala, eteričnih ulja. Korijen sadrži mnogo različitih vitamina - PP, A, B1, B5, B9, E i C, kao i organskih kiselina, koje su toliko potrebne osobi da normalizira mnoge procese u tijelu.

100 g proizvoda sadrži:

proteini - 2 g;
masti - 0,2 g;
ugljikohidrati - 6,7 g;
vlakno - 2,1 g

Kalorijska rotkvica je samo 36 kalorija, što sugerira da se ovaj korjenasto povrće može i treba konzumirati za svakoga tko ima prekomjernu težinu ili dijetu.

Prednosti crne rotkve - koristiti u medicinske svrhe

Uključivanje crne rotkve u vašu prehranu ne samo da će biti korisno, nego će također moći pomoći s mnogim oboljenjima. Vrijedi razmotriti svaki slučaj posebno.

Probavni sustav. Zbog visokog udjela vlakana u sastavu, ovaj je korijen odličan za čišćenje probavnog sustava - ova korijenska kultura oslobađa tijelo od štetnih tvari.

To je potrebno za normalno funkcioniranje crijeva, jer uzimanje korjenastog povrća može značajno smanjiti rizik od pojave stagnacije u tijelu.

Zbog redovite uključivanje crne rotkvice u prehrani može povećati cirkulaciju krvi u zidovima probavnog trakta. Osim toga, elementi u tragovima koji čine korjenasto povrće pomoći će u uklanjanju disbioze. Liječnici savjetuju ljudima da koriste ovo povrće ako boluju od bolesti žučnog kamenca, jer su svojstva crne rotkve takvi da uzimanje korjenastog povrća stimulira izlučivanje žuči.

Liječenje raznih bolesti. Zbog sadržane u phytoncides, rotkvica ne samo da ima gorak okus, ali i dobiva baktericidna i antiseptička svojstva. Hvatanje curenja iz nosa u proljeće, pokušajte uključiti ovaj korijen povrća u vašoj prehrani. Također uzimajući rotkvica eliminira zadržavanje mokraće, ublažava bol tijekom menstruacije. Ljekovita svojstva crne rotkve također su zabilježena u prisutnosti kamenja u žučnom mjehuru i bubrezima.

Kašalj i bronhitis. Prednosti crne rotkve također se promatraju kod bolesti gornjih dišnih putova. Ova korijenska kultura promiče normalno iskašljavanje. Ako ste jako kašalj, najbolje je piti sok od rotkve, uzimati ga nekoliko puta dnevno za žlicu prije jela.

Liječenje crne rotkve vaskularnih i srčanih bolesti. Sok ovog korijena usjeva također povoljno utječe na tijelo u slučaju ateroskleroze, aritmije i omogućuje snižavanje razine kolesterola.

Prevencija pojave tumora. Liječnici često savjetuju uključivanje u prehranu rotkvice onima koji imaju predispoziciju za pojavu adenoma prostate. Radish također ima blagotvoran učinak na tijelo u liječenju mastitisa, tumora uterusa.

Vanjski tretman crne rotkve. Budući da sok od povrća karakteriziraju jaka baktericidna svojstva, koristit će za zacjeljivanje rana i ekcema. Kompresije ovog korijena mogu eliminirati modrice nakon modrica, ožiljaka, pjegica, plavih ispod očiju.

Recepcija crna rotkva - budite oprezni!

Valja napomenuti da ova korijenska kultura ne mora uvijek biti korisna. Nažalost, postoje brojne kontraindikacije za uporabu ovog povrća, pa stoga ne bi bilo suvišno unaprijed posjetiti liječnika, koji će moći ocijeniti situaciju sa svojim zdravljem i dati kompetentan savjet.

Dakle, crna rotkva može uzrokovati štetu u slučaju čira na želucu, tijekom pogoršanja gastritisa. Eterična ulja mogu dovesti do pogoršanja bolesti jetre i bubrega. Ljudi koji pate od gihta, također ne bi trebali uključivati u prehranu ovog korjenastog povrća. Šteta na povrću je da iritira želučanu sluznicu, što dovodi do podrigivanja. Osim toga, ovaj korjenasto povrće ne smijete koristiti osobama koje su pretrpjele infarkt miokarda ili imaju druge kronične bolesti srca. A oni koji su skloni alergijskim reakcijama, preporučljivo je posavjetovati se s liječnikom i osigurati da nema alergije na ovo povrće.

Trudnice i majke koje doje trebaju dobiti savjet od svog terapeuta, jer uzimanje korijena tijekom takvog razdoblja povećava rizik od ozljeđivanja djeteta, što ima agresivan učinak na žensko tijelo. U drugim slučajevima, crni rotkvica je pravi "kućni liječnik", a sada ćemo govoriti o receptima za njegovu pripremu.

Crna rotkva u tradicionalnoj medicini - recepti

Kao što smo rekli, korisna svojstva crne rotkve poznata su već nekoliko stoljeća. Tijekom tog vremena, mnogi recepti su akumulirani za pripremu korijena u medicinske svrhe.

Recepti tradicionalne medicine:

Preporučujemo da se upoznate

Povreda odljeva žuči. U tom slučaju trebat će vam svježi sok od korijena - promiješajte žlicu soka u 200 ml vode i uzmite tri puta dnevno. Također možete kupiti posebne kapsule sa sadržajem ekstrakta suhog korijena koje piju dva puta dnevno;
Kolecistitis. Kao preventivnu mjeru morate dnevno uzimati 1,5 litre vode uz dodatak limunovog soka i rotkvice;
Kašalj. Rendujte jedan korijen povrća u ribež i pomiješajte sa 100 g meda. Kuhanu infuziju treba ostaviti oko 10-12 sati na hladnom mjestu. Dobiveni sok se miješa s žlicom meda i uzima se jednom dnevno;
Gripa i bronhitis. Za liječenje ovih bolesti morate pomiješati 100 g hrena i rotkvice i utrljati ovu smjesu u leđa. Da biste učvrstili učinak nakon trljanja, pijte čaj s malinama i umotajte se u deku;
Kožne bolesti. Za liječenje bolesti nalik crnoj rotkvi, u tavi umiješajte 100 ml korjenastog povrća i crnog vina i kuhajte na laganoj vatri dok se ne formira homogena masa. Nakon što se smjesa ohladi, razmazuje kožu;
Hipertenzija. Izmiješati u jednakim omjerima sok od hrena, mrkvu, repu i rotkvicu i uzeti žlicu ovog lijeka dva puta dnevno;
Neoplazme. Pomiješajte 500 g sjeckanog korjenastog povrća s 400 ml votke i ostavite da se natapa 2 tjedna. Nakon toga uzmite 40 ml nastale tinkture 30 minuta prije obroka tri puta dnevno;
Anemija. Za pripremu terapijskog eliksira u borbi protiv anemije, postoji sljedeći recept: potrebno je iscijediti sok od crne rotkve, repa, mrkve. Sve pomiješajte, ulijte u keramičku posudu i stavite u pećnicu nekoliko sati. Nakon toga, tinktura mora biti ohlađena prije uporabe i svaki put prije jela uzeti 1 žlicu. Trajanje prijema je oko 90 dana.

Sada znate koliko je korisna crna rotkva i što popularni recepti iz ovog korijena postoje za medicinske svrhe. Ali zapamtite da je čak i kao preventivna mjera bolje uzeti crnu rotkvicu nakon savjetovanja s liječnikom.