Crna kim kava.

Oblik izdavanja: pakiranje s bravom ZIP-LOCK neto težina: 100 g

Sastojci: zamjena za kremu, prah crnog kima, instant kava.

Način pripreme: 1 čajnu žlicu mješavine (5 grama) stavite u čašu, prelijte vrućom vodom (1/2 šalice), dodajte šećer po želji, promiješajte i popijte.

Preporučuje se uzeti: ne više od 2 šalice dnevno! Samo 20 obroka za 10 dana.

Ne preporučuje se: za trudnice i one s presađivanjem organa!

Opis: "BLACK CINEMA COFFEE" nadaleko je poznat u islamskim zemljama, a sama biljka je stoljećima poznata širom svijeta. Čak iu vrijeme faraona, koristili su ih za zdravlje. Sjeme crnog kima pronađeno je u Tutankamonovoj grobnici, gdje su ih položili sluge faraona zbog konzumiranja u zagrobnom životu. Kleopatra je također koristila sjeme crnog kima i ulje za kozmetičke i medicinske svrhe. A u drevnom Rimu, "crni kumin" se naziva "lijek za sve". Crni kumin je vrlo poštovan među muslimanima. Koristi se u istočnoj kuhinji i medicini već stoljećima kao jedan od najboljih lijekova protiv velikog broja bolesti. Sam Poslanik Muhamed (mir i blagoslov je nad njim) je rekao: "Učinite crni kim obaveznim za vas, jer sadrži iscjeljenje za sve bolesti osim smrti." U njoj se spominje i crni kim. Čak se naziva i proročka biljka. Uporaba sjemenki je vrlo široka, a ulje semenke ove biljke koristi se u medicinske svrhe za gutanje i za vanjsku primjenu. čaj, kava, ostala jela.

"BLACK CINEMA COFFEE" vrlo je popularan na Istoku, gdje se prodaje u trgovinama i naručuje u kafićima i restoranima. Prihvaćajući narudžbu za šalicu kave od posjetitelja, konobar uvijek pita: kavu s kimom ili bez. Na vaš zahtjev, kuhar restorana dodaje sjemenke prahu u piće i bilo koje drugo jelo. Sada vam možemo ponuditi ovo piće, koje jača imunološki sustav, smanjuje kolesterol u krvi i krvni tlak, pomaže očistiti tijelo od crva i crva te poboljšati vitalnost i učinkovitost. Pomaže stabilizirati tjelesnu temperaturu u vrućoj sezoni. Može se preporučiti ženama za poboljšanje laktacije. To kavu mogu uzeti muškarci kako bi povećali potenciju, normalizirali funkcioniranje mokraćnog sustava, kao i za prostatitis. Istočni urolozi svojim pacijentima često propisuju ulje kumin za oralnu primjenu i trljanje pod mošnje za prostatitis. Ovo piće ima blagotvoran učinak na živčani sustav i može smanjiti glavobolje, sniziti šećer u krvi.

"BLACK CINEMA COFFEE"

• povećava vitalnost
• jača imunološki sustav
• razgrađuje kamenje bubrega i mjehura
• normalizira crijeva
• smanjuje pritisak
• pomaže kod kašlja, astme
• snižava kolesterol u krvi
• dodaje mlijeko medicinskoj sestri
• smanjuje težinu
• poboljšava san
• uklanja crve iz tijela
• sprječava pretilost

• 200 rubalja.

http://karavanpharm.ru/karavanpharm.ru%20chernyj%20tmin%20kofe

Začin za kavu

Tradicija dodavanja raznih začina kavi dolazila je s Istoka, uglavnom iz Arapa. Nije ni čudo da su recepti s jakim okusom i začinima dobili korijen u mnogim zemljama i osvojili veliki broj obožavatelja. Kompetentno odabrani začini za kavu mogu na nevjerojatan način promijeniti okus pića, arome nadopuniti novim notama, a svaku šalicu učiniti jedinstvenom.

Koju vrstu začina možete dodati u kavu

Popis začina koji se koriste za pripremu kave prilično je velik. Koju vrstu začina treba dodati u piće - stvar ukusa. Neki ljubitelji kave žele dobiti gorak okus kao rezultat, drugi - novi buket aroma, drugi vole različite okuse umjesto uobičajenih klasika.

Postoji posebna kategorija ljudi koji dodaju začine kako bi se brinuli o svom zdravlju. Doista, kao što je poznato, mnogi začini mogu neutralizirati štetne učinke kofeina na tijelo. Osim toga, svaki začin ima svoj skup korisnih svojstava koja blagotvorno djeluju na imunološki, živčani, probavni, kardiovaskularni i drugi sustav tijela.

Najpopularniji aditivi za kavu su:

• cimeta;
• kardamom;
• crni papar;
• vanilije;
• đumbir;
• klinčić;
• oraščić;
• Badijan (anis);
• šafran;
• lovorov list;
• korijandera;
• kumin;
• češnjak.

Kava sa začinima dobro se slaže s aditivima od limuna, limuna, naranče, limete. Piće dobiva egzotični okus i miris, koji se ne osjeća samo kao val radosti, već i poboljšava raspoloženje.

Začin za kavu uvijek mora biti svjež, a ne ustajao na kuhinjskoj polici. Začini s vremenom gube okus i apsorbiraju strane mirise. Takav dodatak samo će pokvariti piće.

Preporučuje se korištenje svježe mljevenih začina (ako ih je potrebno slomiti) ili u cjelini, ali iz otvorenog pakiranja. Produžiti svježinu i okus začina moguće je samo uz pomoć pravilnog skladištenja. Da biste to učinili, koristite stakleni pribor, koji je zapečaćen s poklopcem.

Pitanje o tome koliko i kakve začine morate dodati u kavu teško je dati jasan odgovor. To ovisi o željama osobe koja konzumira okrepljujuće piće. Razne začine, u kombinaciji s kavom, pružaju mnogo mogućnosti za eksperimente: možete isprobati nove kombinacije, poboljšati i promijeniti okus pića. Za one koji vjeruju samo provjerenim metodama pripreme pića, postoje gotovi recepti.

Kava s kardamonom

Kardamom povoljno utječe na rad srca i želuca, ima umirujuća svojstva, a također je neutralizator kofeina. Začin je vrlo mirisan, daje piću ljutinu.

Da bi se dodala kava, kardamom je mljeven, malena količina se ulijeva u Turke tako da piće ne gubi svoj prirodni okus.

Kava od đumbira

Iako se đumbir u prahu smatra začinskim začinima, njegov okus je jedva vidljiv u kavi. Đumbir poboljšava imunitet i može brzo razvedriti, osloboditi se umora. Također utječe na cirkulaciju krvi u tijelu.

Kada kuhate kavu, nemojte Turcima dodati više od pola čajne žličice začina.

Kava s cimetom

Cimet daje kavi posebnu, slatkastu aromu i okus. Može se dodavati i tijekom kuhanja iu gotovom piću.

Začin ima zagrijavajući i protuupalni učinak, stoga je koristan dodatak u liječenju prehlada.

Kava s vanilijom

Slatka aroma vanilije čini kavu ukusnom i nježnom. Za piće prikladno kao dodatak, mljeti u prah, i to u obliku mahune.

Kava s vanilijom poboljšava raspoloženje, umiruje živce, uspješno se bori s poremećajima spavanja.

Kava s klinčićima

Klinčić ima specifičnu aromu, pa kavu s ovim začinom preferiraju pravi gurmani. Okus začina je gorak, pa biste trebali biti oprezni s proporcijama prilikom kuhanja.

Kava s klinčićima bit će korisna osobama koje se bave mentalnom aktivnošću, kao i stimulira mozak. Klinčić poboljšava probavne procese, a zimi štiti od prehlade.

Kava s crnim paprom

Goruća začina savršeno nadopunjuje okusno piće. Dva graška su dovoljna da očiste tijelo od nakupljenih štetnih tvari, dodaju snagu, pomognu u liječenju respiratornih bolesti.

Ljubitelji kave s crnim paprom - ljudi jakog karaktera i nježnog okusa.

Kava s muškatnim oraščićem

Mali prstohvat začina, posut na vrh kave ili dodan tijekom procesa kuhanja, dat će piću opor, okus. Muškatni oraščić je koristan za muško zdravlje, rad srca, aktivnost mozga. Ova kava savršeno tonira cijelo tijelo.

Kava s Tamboosom

Miomirisne zvijezde ne samo da ukrašavaju piće, već ga i ispunjavaju eteričnim uljima. Dobro poznato svojstvo badijana je sposobnost otklanjanja problema s bolestima grla, vraćanja glasa koji nedostaje i ublažavanja kašlja. Kava s badijanom može se izjednačiti s lijekom koji je sama priroda stvorila.

Začin je također dobar za živčani sustav i funkciju želuca.

Kava s lovorovim listom

Dobro poznati miris i okus lovora divno se kombinira s aromom kave. Ovo piće je spremno da se riješi glavobolje, visokog krvnog tlaka i depresije.

Kava s kimom

Piće s kuminom ispada vrlo začinjeno, jer začin ima svijetli okus. Ova će kava privući ljubitelje novih senzacija.

Kumin pojačava apetit i izaziva obilno izlučivanje želučanog soka. Osobe koje pate od gastritisa, to je kontraindicirano. Kava s kimom savršeno umiruje živčani sustav, ima protuupalna svojstva, osvježava dah.

Kava sa šafranom

Možda ne postoji osoba koja ne bi voljela piće sa šafranom. Okus kave s ovim začinom je nevjerojatan, neobičan. Začini se dobro slažu s aditivima kao što su vanilija, cimet, med.

Šafran se koristi za smirivanje živčanog sustava, sprečavanje raka, poboljšanje imuniteta.

Kava s korijanderom

Korijander se naziva sjemenka cilantro, koja, uz travnati dio biljke, ima upornu aromu i skup korisnih svojstava. U kavi se najčešće začina dodaje za rješavanje probavnih problema, a također ima i blagi laksativni učinak. Korijander je bogat vitaminima i mikroelementima.

Kava s češnjakom

Samo kreativni ljudi koji se ne boje pokusa mogu odlučiti o uzorku takvog pića. Češanj češnjaka obično se stavlja u Turčina sa svim sastojcima. Iznenađujuće, ne daje kavici dodatnu gorčinu ili smirenost, već jednostavno napuni piće neobičnim okusima.

Češnjak ima mnogo korisnih svojstava, ali je osobito dobar u sprječavanju prehlade, čišćenju krvnih žila, produženju života.

Možete pokušati napraviti kavu u jednom od recepata, koji koriste nekoliko vrsta začina.

Marokanska kava. Piće ima blagi začinski okus, pripremljen je vrlo jednostavno. U Turskoj, morate kuhati vodu s kardamonom, mljevenim đumbirom i cimetom (pola čajne žličice svih sastojaka). Smjesa treba kuhati nekoliko minuta, nakon čega se dodaju mljevena kava i šećer. Kuhati treba kuhati.

Tuniska kava. Sadrži cijelu hrpu aroma, pogodnu za ljubitelje neočekivanih kombinacija. Kava, šećer i klinčići (2-3 komada) polažu se u Turke i dovode do ključanja. Zatim dodajte kardamom i cimet. Prilikom podizanja pjene na vrh Turk je uklonjen iz vatre. Po želji, tijekom kuhanja ne možete dodati cimet i posipati ga gotovom kavom u šalici.

Arapska kava. Na Istoku se kava pije nekoliko puta tijekom dana, tako da velikodušno okusi piće sa začinima kako bi izbjegli negativne učinke tako česte upotrebe kofeina. Prvo se dodaju otopljeni šećer u vrućem Turku, zatim kava, voda, začini (cimet, kardamom, vanilin). Masa je dovela do ključanja, Turčin je uklonjen iz vrućine. Onda još jednom morate vratiti cezve na štednjak i čekati da se pjena podigne. Kava se izlije iz zemlje u šalicu.

Indijska kava. Piće ima izvorni okus i bogatu mješavinu okusa. Kava se skuva na uobičajeni način, dodajući Turku narančastu koricu nekoliko sekundi prije vrenja. Začini se dodaju izravno u šalicu: klinčiće, crni papar, kardamom, cimet i nešto ruma.

Ne bojte se eksperimentirati s omiljenim pićem. Svaki dan može biti drugačiji, zahvaljujući šalici kave s novim, jedinstvenim okusom.

http://coffeemania.su/specii-dlya-kofe.html

Primjena crnog kima i opasnost

Crni kumin, znanstveno nazvan Nigella sativa (ne smije se miješati s kuminom, zajedničkim i drugim rođacima), biljka je obitelji maslaca. Ovo je godišnja biljka s nježnim lila i bijelim cvjetovima.

Zbog ugodne gorke arome sjemenke crnog kima neizostavni su sastojak raznih jela i pića indijske i srodnih kuhinja. Ali on je široko (iako ne tako fanatično) korišten u kuhanju s drugim nacijama svijeta. Koristi se kao začina za meso ili ribu, dodaje se tijestu (slatko, a ne slatko pecivo), a koristi se kao sastojak u zbirkama čaja.

Navodi se da je u starom Rimu crni kumin nosio ponosno ime “panacea”, što, kao što znamo, znači “lijek za sve”.
Pronađen je čak iu grobnici Tutankamona, gdje je položen crni kumin kako bi ga faraon mogao koristiti u zagrobnom životu. Tutankamon je živio prije otprilike 3500 godina, što znači da je iz tog vremena crni kumin korišten u medicinske svrhe.

Upotreba i opasnosti od crnog kima

Sjeme crnog kuma (CST)

1. Čak su i stari Egipćani znali da crni kumin pomaže kod probavnih problema uzrokovanih bakterijskom infekcijom. Sjeme crnog kima vrlo je učinkovito protiv bakterija otpornih na tradicionalne lijekove (kao što su kolera ili E. coli).
2. Crni kumin pomaže povećati proizvodnju majčinog mlijeka tijekom dojenja.
3. Crni kumin je dobar za korištenje s kvarom povezanim s slabljenjem imunološkog sustava. Kao rezultat njihovog prijema povećava se otpornost tijela. Tvari koje se nalaze u CST-u potiču proizvodnju stanica koštane srži, koje igraju odlučujuću ulogu u stvaranju krvi i proizvodnji bijelih krvnih stanica, glavnih stanica odgovornih za otpornost tijela.
4. Upotreba sjemena crnog kima ili proizvoda na bazi crnog kima (čaj, ukrasi...) pomaže u održavanju normalne tjelesne temperature u uvjetima visoke temperature okoline. Pomaže lakše tolerirati toplinu.
5. SCT savršeno olakšava tijek bolesti dišnog sustava i olakšava mnoge simptome bronhitisom, rinitisom, pa čak i astmom. Da biste to učinili, morate ili žvakati sjeme ili pojesti prah iz SCT-a s medom. Također možete piti čaj na crnom kuminu.
6. Konzumiranje sjemena crnog kima vrlo je korisno za metiorizam i zatvor. SCT olakšava probavu i bori se protiv parazitskih infekcija u crijevima.
7. Crni kumin ublažava glavobolje. Puder iz SCT treba staviti na čelo i tako leći. Naravno, možete se prijaviti samo u ležećem položaju. Dobro je pokretati prstima, kao da trljate crni kim u prahu na području čela. Uz redovite migrene preporučuje se svakodnevno jesti 1 žličicu saća s medom.
8. Bori se protiv paradontoze i osvježava usnu šupljinu. Da biste to učinili, svakodnevno žvačite SCT.
9. Crni kumin sadrži veliku količinu hranjivih tvari, posebice proteina, vitamina B1, B2, B3, kalcija i željeza. Stoga je izvrsna hrana za tijelo i sredstvo za borbu protiv anemije.
10. Crni kumin prah je izvrstan prirodni antiseptik.

S obzirom na činjenicu da je crni kumin moćna i vrlo raznolika biljka u tretmanu, u modernoj industriji ulje crnog kumina "steklo" je vrlo veliku popularnost.

Ali u procesu proučavanja svih vrsta informacija o crnom kuminu naišao sam na muslimansku stranicu gdje sam pročitao sljedeće:

ULJE BLACK CLEMA MOGU SE KORISTITI SAMO VANJSKI!

Nemam medicinska izvješća ili dokaze. No, na osobnom iskustvu korištenja crnog rudarskog ulja i na temelju toga što autor tog članka upućuje na drevne muslimanske knjige i konzultacije modernih arapskih liječnika na liječenju crnog kima..... OSOBNO, mislim da je to istinito i točno.
Prema tome, sva ona korisna svojstva koja su opisana u gornjem članku su učinkovita samo kada se koriste u unutrašnjosti sjemena crnog kima.

Dobrobit ulja crnog kima (MCT)

1. Crno kuminovo ulje snižava temperaturu. Da biste to učinili, morate obilno podmazati lice pacijenta s MCT-om.
2. U raznim upalnim procesima gornjih dišnih putova (pluća, bronha...) korisno je i učinkovito podmazati područje MCT-a u prsnom košu. Reljef dolazi vrlo brzo. Iako postupak liječenja možda nije tako brz.
3. Zbog visokog sadržaja vitamina B i kalcija, odličan je vanjski lijek za jačanje noktiju.
4. CMT se odavno koristi u raznim kožnim bolestima. Na primjer, kao što su psorijaza, ekcem i akne.
5. MCT ima izvrsna ljekovita svojstva. Stoga se često koristi za opekline.

Prednosti crnog kima za kosu

Maska za kosu s crnim kuminom

Pomiješajte jednaku količinu ulja crnog kima i maslinovog ulja i nanesite na vlasište 1-2 sata. Ovaj lijek neće samo učiniti kosu zdravijom, nego će također pomoći u borbi protiv ćelavosti (i punog i žarišnog), kao i spriječiti gubitak kose.

Maska za kosu s izrezom crnog rudnika

Još jedan recept. Kuhajte dvije žličice sjemena crnog kima u 200 ml vode 10 minuta, procijedite i ostavite da se ohladi. Zatim dodajte žumanjak i dobro umutite. Dobivena tvar pola sata nanosi se na vlasište. Ako ponovite postupak dva puta tjedno, kosa će biti sjajna i svilenkasta, neće biti suha i lomljiva, a osim toga - perut će nestati.

Crni kumin kako ga uzeti

Savjeti za kuhanje crnog kima za internu uporabu

Čaj. Uzmite 1 žličicu crnog kima i ulijte 1 šalicu strme kipuće vode. Pokrijte i strmo 10 minuta.
Kava s kimom. Kada se kuha, dodajte crni kumin u kavu.
Crush crni kumin u mlin za kavu i koristiti za dodavanje u salate.

Kontraindikacije i mjere opreza:

• maksimalna doza crnog kumina dnevno - 25 grama;
• Crni kumin treba uzeti vrlo pažljivo tijekom trudnoće. Može uzrokovati kontrakcije maternice.

Crni kumin za jačanje imunološkog sustava - intervju

Podijeli post "Primjena i opasnosti crnog kima"

http://presentway.com/chernyj-tmin-primenenie/

Crni kumin

To je dvogodišnja biljka koja pripada kišobranskoj obitelji. Ne raste iznad jednog metra i ima snažan korijen vretena. Na glatkom stablu nalaze se alternativni listovi, koji od dna stabljike do vrha postaju manji i manji. U prvoj godini u kuminu se formira samo bazalna rozeta lišća, a tek u drugom - stabljika. Na svakom pucanju treba postojati jedno cvat.

Cvjetovi biljke su bijeli, male veličine, sastavljeni od 5 latica. Plod crnog kima je duguljasti templar, koji se, kada je zreo, razdvaja u dva poluploća. Tijekom zrenja ploda, stabljika postaje smeđa, a zatim isušuje.

Kumin cvjeta od ranog ljeta do sredine. Dozrijevanje voća, u pravilu, pada na kraj ljeta, ali samo u drugoj godini života. Ova biljka je česta na Kavkazu, u europskom dijelu Rusije, u Srednjoj Aziji i Sibiru. Kumin preferira ilovačko i pjeskovito tlo, raste u šumi, uz rubove šuma, na livadama i uz rubove cesta.

Kako odabrati

Visokokvalitetno sjeme kima ima snažnu začinsku aromu i slatko-pikantni, blago tangični okus. Nemojte kupiti crno zrno. Veličina, u pravilu, odgovara crnom papra graška, samo oblik od njih nije krug, ali piramide.

Crni kumin prodaje se u ljekarnama, specijaliziranim trgovinama. Zapamtite da pakiranje mora biti zapečaćeno, s naznakom roka proizvodnje i prodaje.

Kako pohraniti

Sjeme crnog kima se preporučuje čuvati u tamnoj i suhoj prostoriji, gdje se stalno održava sobna temperatura. Pod tim uvjetima, kvaliteta proizvoda ostaje nepromijenjena 2 godine.

U kuhanju

Crni kumin daje jelima gorak pikantni okus, koristi se u čekiću i suhom obliku, dio je začina. Sjeme se koristi u umacima, salatama, pecivima, u raznim prilozima, za konzerviranje i dekapiranje. Ovaj proizvod se kombinira s ribom, mesom, gljivama, krumpirom, kupusom, svježim povrćem, raznim tjesteninama i žitaricama.

Važno je i kuminovo ulje, koje se koristi kao začin za priloge i salate uz med. Zanimljivo je da za aktiviranje djelotvornosti eteričnih ulja prije uporabe treba sjeme biti malo zagrijano u tavi, ali ne i pržiti, a maksimalni učinak postiže se žvakanjem zagrijanog sjemena hladnom vodom.

Sadržaj kalorija

U 1 žličici. suho sjeme kumin sadrži 18,7 kcal, au 1 tbsp. l. - 57,4 kcal. Ali kalorijski sadržaj proizvoda nije važan, jer se koristi u vrlo malim dozama.

Nutritivna vrijednost sjemena na 100 grama:

Korisna svojstva crnog kima

Sastav i dostupnost hranjivih tvari

Sjemenke kima imaju prilično visok sadržaj hranjivih tvari i masnih kiselina. Mineralni sastav proizvoda ima 10 naslova, među kojima najviše zauzimaju kalij, fosfor, kalcij i magnezij. Sadrži pepeo, dijetalna vlakna, di- i monosaharide, vitamine, beta-karoten i holin.

Korisna i ljekovita svojstva

Moderni liječnici potvrđuju prisutnost u sjeme kumina korisnih svojstava. Derivati ​​ove biljke imaju biološki aktivne tvari koje pozitivno djeluju na ljude. Crni kumin ima protuupalno, baktericidno, antifungalno, diuretičko, antiparazitsko, antispazmodično, analgetsko, choleretic, karminativno djelovanje. Njegova uporaba povećava vitalnost, performanse, mentalne sposobnosti, ublažava alergijske reakcije, jača imunološki sustav.

Kumin se smatra vrlo korisnim za poboljšanje pamćenja. U tu svrhu piju se 3 g sjemena žličice meda.

Ako trebate ukloniti acne, birthmarks, bradavice, ili zaustaviti ćelavost, onda kumin sjeme je pomiješana s jabuka ocat. Takva smjesa ispunjava glavobolje. Uz vrtoglavicu, savjetujemo da se čaju doda žličica ulja.

Redovito jesti kuminovo sjeme na prazan želudac može očistiti kožu i poboljšati ten. Crni kumin je učinkovit u liječenju različitih kožnih bolesti, uključujući psorijazu. Svakodnevno, mala količina ulja podmazuje područja kože koja su pogođena bolešću. Međutim, često se miješa s drugim uljima, primjerice s orahom ili sezamom.

Utvrđeno je da kumin poboljšava cirkulaciju krvi i može ubrzati metaboličke procese, stimulira probavu, osvježava dah. Uz osjećaj pečenja u srcu, možete dodati nekoliko kapi ulja kima i žličicu meda u šalicu s vrućim mlijekom. Ako imate visoki krvni tlak, možete dodati vrući napitak žličice mljevenog kuminovog sjemena i piti ga svakodnevno prije doručka s dva češnja češnjaka.

Redovita uporaba crnog kima normalizira stanje središnjeg živčanog sustava, potiče potenciju, eliminira nesanicu.

Kod žena, nakon konzumiranja kumina, povećava se elastičnost dojke, poboljšava stanje kože, menstruacija nestaje bez bolnih simptoma. Osim toga, povećava se proizvodnja mlijeka. Dakle, za povećanje laktacije, možete piti mlijeko, koje kuhano kumin sjemena. Ploča od mljevenog sjemena, pomiješana s raženim brašnom i mentom, osloboditi svih vrsta upala u mastitisu, samo ih staviti na prsa. Tijek takvog liječenja traje nekoliko dana.

Kreme se koriste za konstantno suzenje, a za prevenciju raznih bolesti preporučuje se uzimanje sjemena crnog kima pomiješanog sa sokom od naranče.

Sjeme biljke uklanja kamenje iz mjehura i bubrega, ublažava bol u slučaju gihta i reumatizma, uništava parazite.

Tijekom pogoršanja prehlade, kumin sjemena može ubrzati proces ozdravljenja, poboljšati stanje tonzilitisa, bronhitisa, sinusitisa, tuberkuloze, upale pluća. Sustavno uključivanje proizvoda u prehranu čisti krvne žile, uklanja kolesterol, normalizira razinu hormona, smanjuje učinak šećera.

Kada se astma i kašalj, upala pluća, savjetuje se piti 1 žličicu kuminovog ulja ujutro i navečer, brisati upaljeno mjesto s njima, masirati leđa i prsa, udisati (žlica na litru vode). Ulje dojke, razrijeđeno maslinovim uljem (1: 5), također možete utrljati i udisati paru ili držati jednu četvrtinu čajne žličice ispod jezika.

Kumin ima svojstvo koje poboljšava sekretorne i motoričke funkcije želuca. Biljka se koristi kao choleretic agent. Međutim, proizvod se najčešće koristi kao antispazmodično sredstvo koje djeluje na glatke mišiće probavnog trakta. Zbog sadržaja masti i eteričnih ulja, crni kumin se koristi kao afrodizijak u slučaju atonija želuca. Proizvod ima laksativna i karminacijska svojstva, pa se koristi za zatvor i nadutost. Uz nadutost u djece, oni dobivaju klistir iz vode kima. Za bol u želucu i nakupljanje plinova koristi se izvarak, koji se priprema iz sjemena kima i šećera. Za proljev, možete pomiješati žlicu kuminovog ulja s šalicom jogurta i piti smjesu dva puta dnevno tijekom 3 dana.

Eterično ulje kimovog semena ima tonički učinak koji poboljšava aktivnost mozga. U stanju je smiriti živčani sustav, poboljšati probavni proces i povećati apetit. Eterično ulje utječe na procese fermentacije u želucu, stoga je sposoban učiniti dah bude svježiji. Također, ovaj proizvod pojačava mokrenje i pomaže eliminirati toksine iz tijela. Ovo ulje se koristi za prehlade, jer ima izvrsna svojstva iskašljavanja. Koristi se iznutra i izvana. Unutarnje se koristi za različite bolove tijekom bilo kakvih tegoba i menstruacije, te vanjski dodaje u kupke i masaže radi problema s urinarnim traktom i bronhitisom. Kuminovo ulje se ne preporučuje za trudnice i bebe do tri godine.

U procesu proučavanja kumina u Centru za rak, znanstvenici su mogli zaključiti da timokinon, dobiven iz biljke, ne samo da može usporiti razvoj stanica raka, već i preokrenuti proces. U većini slučajeva provedena su istraživanja o raku gušterače, koji je neukrotivi oblik bolesti.

Znanstvenici kažu da timokhinon može promijeniti genetski kod stanica raka, što uzrokuje njihovo uništavanje. Na temelju tih podataka žele razviti lijek za liječenje bolesti jetre.

Kao što pokazuju rezultati druge skupine istraživača, kumin smanjuje broj slučajeva raka kože za 34%. Osim toga, liječenje se provodi lakše od biokemije, što utječe na koštanu srž i broj krvnih kugli. Crni kumin, između ostalog, sprječava nuspojave koje se javljaju tijekom liječenja raznim kemikalijama. Kod liječenja raka preporuča se podmazati zahvaćena područja kimovim uljem, a sjeme uzeti prirodnim medom ili svježe iscijeđenim sokom od mrkve.

Postoji nekoliko učinkovitih načina za liječenje crnog kima i prostatitisa kod muškaraca. Dakle, biljke ulja preporučuju svaki dan podmazati skrotum i donji dio leđa, stvarajući rotacijsko gibanje. Utrljajte proizvod dok se ne upije u kožu. Također možete pomiješati žlicu kimovog ulja s žlicom meda, žličicom kamilice i razrijediti u pola čaše tople vode. Tada se savjetuje da se alat naprezanje i uzimanje nekoliko puta dnevno.

Crni kumin također pomaže kod hemoroida, jer može stimulirati probavu i pokazati antihistaminsko djelovanje. U liječenju hemoroida koristi kremu, pripremljenu iz pepela spaljenog sjemena biljke. Za pripremu će trebati 30 g sjemena i 15 ml ulja kima. Sjeme treba pržiti u tavi do stanja "spaljenog". Nakon što se ohlade, morate ih samljeti u prah, a zatim dodati u ulje. Lijek se mora primijeniti nakon crijeva dvaput dnevno na anusu. Nakon četiri tjedna, stanje pacijenta bi se trebalo značajno poboljšati.

Ulje crnog kima prilično je učinkovit lijek za neplodnost. Sadrži hormone koji pomažu povećati potenciju i mogu izliječiti neplodnost. Zbog visokog sadržaja u proizvodu raznih korisnih tvari poboljšava libido i potenciju, normalizira proizvodnju testosterona i pozitivno djeluje na spermatogenezu.

Koristite u gubitku težine

Danas je kumin često uključen u dijete kako bi se ubrzalo čišćenje crijeva, metabolizam lipida i metabolički procesi. Fitoestrogeni su prevencija i zaštita u razdoblju strogih dijeta od mogućih hormonskih poremećaja.

Kumin sjemenke su naširoko koristi za mršavljenje. Oni se savjetuju da žvaču na prazan želudac ili piju ulje nakon obroka kako bi poboljšali probavu. Biljka ima izvrsna diuretska svojstva i može normalizirati metabolizam, čime pridonosi gubitku težine.

Za oralnu primjenu, možete koristiti izvarak sjemena. Priprema se od 2 žličice sjemena, napunjenih pola litre vode. Smjesa se kuha najmanje 10 minuta u vodenoj kupelji, nakon čega treba pažljivo naprezati i uzeti oko 100 ml tri puta dnevno jedan sat prije jela.

Mješavina ulja crnog kima i ulja grejpa i ružinog ulja prikladna je za vanjsku uporabu. Prvo morate malo zagrijati ulje u rukama, a zatim smjesu nanositi kružnim pokretima, krećući se od gležnjeva do struka. Takva masaža se može obaviti 6-7 minuta. na svim problemskim područjima do potpune apsorpcije. Postupak treba provesti prije spavanja kako bi se spriječila hipotermija. Osim toga, kumin može zategnuti kožu kada se proguta, što se ponekad događa i kod gubitka težine.

Primjena u kozmetologiji

U kozmetici su popularna i crna sjemena i ulje iz njega. Koncentrat kima praha je dio šampona, maski, losiona i balmsa, čija je akcija usmjerena na vlaženje, pomlađivanje kože i poticanje cirkulacije krvi. Kozmetički preparati na bazi izglađivanja bora, eliminiraju ljuštenje, poboljšavaju teksturu kože. Kumini prah i ulje sastavni su dio anticelulitnih obloga i masažnih ulja.

Znanstvena istraživanja su pokazala da kimovo ulje zaustavlja ćelavost, graying procese i stimulira rast kose. Ako ga koristite izvana, možete se brzo riješiti seboreje i peruti.

Možete prokuhati 10 minuta 2 čajne žličice sjemena crnog kima u čaši vode, procijedite i pustite da se ohladi. Zatim dodajte žumanjak i pobijedite. Dobivena tvar mora biti nanesena na vlasište pola sata. Ako se ovaj postupak ponavlja dva puta tjedno, kosa će biti svilenkasta i sjajna, neće biti lomljiva i suha.

Opasna svojstva crnog kima

Unatoč činjenici da je kumin jedna od najučinkovitijih ljekovitih biljaka, ima kontraindikacije. Sjemenke kima se ne preporučuju trudnicama jer sadrže biljne hormone koji stimuliraju generičku aktivnost. Individualna netolerancija kao i preosjetljivost također se smatraju kontraindikacijama. Zabraniti uporabu ulja onima koji su primatelji različitih unutarnjih organa.

Također, kada je vanjski korištenje sredstava koja su napravljena na temelju kumin, postoje nuspojave. U tom slučaju potrebno je prekinuti njihovu uporabu i obratiti se liječniku.

Iz predloženog videa naučit ćete kako izniknuti sjeme crnog kima za sadnice.

http://edaplus.info/produce/black-cumin.html

Čudesna snaga sjemena crnog kima i najbolji načini za njezino korištenje

Želio sam danas s vama podijeliti znanje stečeno o prednostima i nevjerojatnim sposobnostima sjemena crnog kima.

Crni kumini savjetovali su iscjelitelje, iscjelitelje i predstavnike tradicionalne medicine.

Sjeme crnog kima koristi se u raznim medicinskim pripravcima i lijekovima.

Biljka ima uistinu jedinstvena svojstva.

Razgovarajmo o svemu detaljnije, to može biti vrlo zanimljivo

Iz ovog članka saznat ćete:

Sjeme crnog kuma - korisna svojstva

Nastao je iz jugozapadne Azije i Sredozemlja, a odatle se proširio u Malu Aziju, Kavkaz i Balkan.

Biljka doseže visinu od oko koljena, ima ravnu granu stabljike, secirano lišće i plavkasto cvijeće. Sjeme crnog kima sazrijeva u plodovima, slično kutijama.

Malo povijesti tajanstvenog sjemena

O čudesnim sposobnostima crnog kima poznatih već stoljećima. Pretpostavlja se da je to jedna od tajni ljepote egipatske kraljice Kleopatre.

Vladari Bliskog istoka uzeli su naftu kako bi održali zdravlje i dugovječnost, a ime "kraljevski" se držalo toga.

Poznati grčki liječnik Hipokrat znao je za crni kumin i primijenio ga u liječenju svojih pacijenata.

Njegov sunarodnjak Dioscorides liječio je glavu crnih kima i bolesti zuba.

Prema legendi, prorok Muhamed je biljku nazvao lijekom za sve bolesti, osim smrti.

Glavne komponente i sastav sjemena crnog kima

Razlog za popularnost Chernushka kao univerzalni lijek u složenom kemijskom sastavu sjemena.

Svako sitno sjeme sadrži veliku količinu vitamina, minerala i izvora masnih kiselina.

Glavna aktivna komponenta ulja je kristalni nigelon, tvar koja kemičari nisu u potpunosti proučavali, ali su je liječnici temeljito proučavali.

Osim toga, sjemenke Chernushke sadrže vitamine B1, B2, B3, kalcij, željezo, fosfor, cink, folnu kiselinu i niz drugih komponenti koje su važne za zdravlje.

Fitosteroli s kojima je ova biljka bogata uključeni su u proizvodnju žučnih kiselina i prirodnih hormona.

U cijeloj toj kemiji (u najboljem smislu riječi) sadržana su zadivljujuća svojstva ove biljke.

Crno kuminovo ulje

U medicini i kozmetologiji najčešće se koristi ulje crnog kima, koje ima masu ljekovitih svojstava.

U ayurvedi i kineskoj medicini, ulje Chernushka se koristi za liječenje i najjednostavnijih bolesti, kao što su probavne smetnje i ozbiljne bolesti poput dijabetesa i raka.

Provedene su stotine medicinskih studija koje su dokazale da timoquinone sadržan u sjemenu smanjuje tumor, normalizira razinu inzulina i glukoze u dijabetesu, uzrokuje rast stanica koštane srži i može ubiti neke stanice raka.

Također jača imunološki sustav i štiti tijelo od zračenja.

Uz dugotrajan tretman (6 mjeseci ili više), pozitivan učinak crnog kima na tijelo bilježi se kod artritisa, astme, migrene, hipertenzije.

Olakšava tjeskobu i živčanu napetost, te na taj način poboljšava cjelokupno zdravlje. Suočava se s prehladom, gripom, bronhitisom.

Korisno crno ulje i zdravi ljudi. To će ojačati vaš imunitet i zdravlje, zaštititi jetru od štetnosti alkohola, nezdrave hrane i drugih tvari.

Kako uzimati ulje od crnog kima?

Stručnjaci preporučuju pijenje Chernushka ulja 1 tbsp dva puta dnevno jedan sat prije jela.

Može se koristiti sam, pomiješan sa sokom ili opran s toplim čajem, ako njegov začinski miris nije ugodan.

Nanošenje sjemena crnog kima

Sjemenke Chernushke koriste se vrlo različito.

Općenito, njihov oblik se proizvodi u čajevima i bujonima.

Brašno iz njih može se koristiti odvojeno ili dodati marinadama.

U istočnoj i mediteranskoj kuhinji nuggetsi se koriste u kuhanju kao začini za peciva i sireve.

Crni kumin sjemena za mršavljenje

Također se vjeruje da sjeme crnog kima pridonosi gubitku težine. U tu svrhu pripremaju posebno piće.

• Piti za mršavljenje s crnim kimom

2 žlice. sjeme crnog kima
50 ml kipuće vode

Tumačite sjeme, prelijte ga kipućom vodom i pustite da se ulije nekoliko minuta.

Pijte filtrirano piće dva puta dnevno tijekom 3-4 tjedna. To će smanjiti apetit, detoksikirati tijelo, poboljšati cjelokupno zdravlje. Možete ga popiti s medom.

• Zamotajte iz celulita uljem crnog kima

A također se koristi i ulje crnog kima u borbi protiv celulita. U te svrhe koristili su se oblozi.

3 žlice. l. ulje crnog kima
2 žlice. l. ulje pšeničnih klica
3 žlice. l. mljevena kava

Sve pomiješajte, nanesite na problematična područja, omotajte vrh s celofanskim filmom i tepihom ili dekom. Nakon 40 minuta isperite.

Takav oblog ne samo da se učinkovito bori s jednim od najdepresivnijih ženskih problema, već i sprječava pojavu proširenih vena, poboljšava elastičnost kože i ublažava oticanje.

Prednosti crnog kima za ljepotu

Nevjerojatna svojstva ulja Černuške odavno se koriste u kozmetologiji, a cijeli sadržaj kozmetike sadrži cijelu liniju.

Ali mnogi jednostavno dodaju kapljicu maslaca svojoj željenoj kremi.

Prema ocjenama, ulje usporava starenje, daje koži nježnost i elastičnost, izbjeljuje mrlje i uklanja akne, normalizira masnoće, učinkovito omekšava grubu kožu na laktovima, nogama i koljenima.

Recepti za njegu eksterijera s uljem crnog kima

• Maska za problematičnu kožu

Za masku miješati sljedeća ulja:

0,5 žličice. crni kim
1 žličica. breskve ili grožđa
1 žličica. badem

Razmažite lice slojem dobivene smjese. Sat vremena kasnije maska ​​se može isprati.

• Za masnu kožu

U ovoj maski koriste se sljedeća ulja:

3 žličice. crni kim
4 kapi smreke
1 kap bosiljaka
4 kapi bergamota
2 kapi ružmarina

Nanesite masku na lice i držite 20 minuta. Isperite višak papirnatim ručnikom.

• Za suhu kožu

3 žličice. ulje crnog kima
3 žlice. l. kiselo vrhnje
3 žličice. cimet

Sve sastojke promiješajte dok ne dobijete ujednačenu konzistenciju i držite 10 minuta na koži lica. Ostatak uklonite ubrusom. Maska dva puta tjedno.

Crna kuma ulje maska ​​kose recepti

• Maska za gubitak kose

Miješati zajedno jednake dijelove maslinovog ulja i chernushka ulja i nanesite na kosu, trljanje u vlasište. Nakon 10 minuta isperite. Postupak ponovite svaka dva do tri dana.

• Za lomljive, suhe i rascijepljene krajeve

1 tbsp. l. maslinovo ulje
1 tbsp. l. kiselo vrhnje
1 tbsp. l. ulje crnog kima

Izmiješati komponente i nanijeti 10 minuta na kosu, protrljajući u korijenje. Tada operite kosu. Obavite postupak dva puta tjedno, a uskoro će vam kosa biti ispunjena zdravljem i oduševit će vas svojim prekrasnim i njegovanim izgledom.

Video o prednostima crnog kima

Još više informacija o sjemenu crnog kima naći ćete u ovom zanimljivom i korisnom videu. Ne propustite.

Kontraindikacije Kalindzhi

Nuspojave primjene crnog kima izuzetno su rijetke.

Međutim, trudnice i osobe koje su podvrgnute složenoj operaciji (transplantologiji), kao i osobnoj netoleranciji, trebale bi se suzdržati od njezine uporabe.

U nekim slučajevima uporaba ulja može uzrokovati iritaciju i alergije.

Gdje kupiti ulje od crnog kima?

Crno kuminovo ulje dostupno je u tekućem obliku ili u kapsulama. Prodaje se u ljekarnama i specijaliziranim trgovinama.

Kupujem ovo visoko kvalitetno ulje crnog kima i svima savjetujem, testirano je na osobnom iskustvu. Pogledajte ovdje

Kada kupujete ulje pažljivo pročitajte oznaku. To mora biti prva hladna prešanja.

Samo takvo ulje ima kompletan skup svojstava karakterističnih za ovaj proizvod.

Prilikom kupnje provjerite je li oznaka označena kao 100%, "hladno prešana" (hladno prešana), bez otapala ("bez otapala").

Ovdje je čarobni alat u našem svijetu. Slijedite primjer Kleopatre i vladara Istoka, budite zdravi i lijepi!

Pretplatite se na moj newsletter i nikada nećete propustiti vijesti i nove zanimljive informacije.

S vama je bila Alena Yasneva, Vidimo se opet!

PRIDRUŽITE MOJE SKUPINE U SOCIJALNIM MREŽAMA

http://zdorovyda.ru/celebnye-svojstva-semyan-chyornogo-tmina-i-ix-primenenie/

O CRNOM MOLIMO DOSTUPNO: ŠTO JE BLACK PLEAM NAJBOLJI?

Ovaj crni kumin, koji je lijek za sve bolesti, osim bolesti od koje nema spasenja i iscjeljivanja (Smrt), samo je neka vrsta "Nigella Sativa" ili Chernushka Sowing, a ne bilo što drugo slično, pa čak i često usko povezano s pravim biljkama crnog kumin., Rodno mjesto Crnog kumina i povijesne i botaničke - Velike Sirije (Sham), koja uključuje moderni teritorij Sirije i južne Turske. Tamo rastu najbolje sorte crnog kumina, na Blaženoj zemlji laži, kao i najbolji datumi na planeti Zemlji koji rastu u Arabiji, u njihovoj povijesnoj i botaničkoj domovini. Usput rečeno, rodni dom pšenice, iz kojeg pečemo i kuhamo bijeli kruh, i dom predaka crnog kima, je isti. Njihova domovina je blaženi. Što se još prvi put pojavilo na ovoj planeti i uzgajao ga je čovjek točno na zemlji bl. Da, puno stvari, praktički do 60-70% kulturnih i ljekovitih biljaka poznatih suvremenom čovječanstvu. Ista Arapska maslina (maslina europska) proširila se po cijelom svijetu...

Biljka koja raste u svojoj povijesnoj domovini u idealnim uvjetima za sebe definitivno ima bolja svojstva nego što će rasti na drugim tlima, u drugim klimatskim uvjetima, gdje sunce sija drugačije (prije ili kasnije, zbog razlike u vlaga ga drugačije zagrijava, itd.). U većini slučajeva to je točno i točno. Najbolji tamjan je miniran na Arapskom poluotoku, najbolja kava raste u Jemenu, najbolje čajno drvo u Indoneziji. Ovo je njihova domovina. Također, uz crni kumin, gdje se prvi put pojavio i kultivirao, tamo je najbolje i raste i najbolje apsorbira korisne tvari i elemente. Najbogatije sjeme crnog kumina u smislu sadržaja ulja u njima su sjemenke sirijskih sorti. Svima je dobro poznato, od čega je dobiveno bazno ulje prvog hladnog prešanja da bi se izdvojilo više od bilo koje druge sorte. U pogledu uravnoteženog sastava, crno kuminovo ulje iz sirijskih sorti je nježnije i ugodnije za piće i koristi se u medicinske svrhe od ulja jačih sorti. Sirijsko crno kuminovo ulje ne oštećuje jetru tijekom dugotrajne uporabe kao i mnoge druge sorte, može se nanijeti na kožu i bilo koju sluznicu bez straha od dobivanja neugodnih toplinskih opeklina, idealno je za djecu.

Sirijske sorte smatramo najboljim i najkorisnijim sortama crnog kumina iz svih postojećih sorti, optimalno prikladnim za upotrebu u bilo koje terapeutske svrhe zbog sljedećih pet razloga:

1. To su prve sorte crnog kumina s kojima su ljudi tretirani: 2. Ove sorte uzgajaju se na zemlji blaženog laha (najbolje od zemlje prema islamskoj tradiciji), na zemljama mnogih proroka i glasnika Svevišnjeg, a to znači da će sve što raste na ovoj zemlji biti. bolje i korisnije za čovjeka nego ako je izraslo na drugoj zemlji;

3. Oni imaju najudobniji sastav hranjivih tvari i elemenata, njemački travari preferiraju koristiti u svojim proizvodima samo sirijske i egipatske sorte crnog kumina samo zbog toga;

4. Ulje iz ovih sorti je idealno i za djecu i za odrasle, djeluje praktički bez nuspojava, lako se pije, daje visoke rezultate u liječenju najsloženijih bolesti, uključujući onkološke, hormonalne i autoimune, a uvjereni smo gotovo svaki dan;

5. Ulje se može pogodno koristiti tako da se nanosi na najdelikatniju kožu i bilo koju sluznicu (oralno, nazalno, vaginalno) bez straha od opeklina.

Ali što je s drugim ljekovitim vrstama pravog crnog kumina tipa “Nigella Sativa”? Odgovorit ćemo da su u našem (i ne samo našem) mišljenju najbolje ljekovite sorte crnog kima sirijske, zatim egipatske i turske, zatim saudijske i jemenske, zatim etiopske, kenijske. Svi oni zaslužuju da se smatraju istinskim ljekovitim arapskim sortama crnog kumina. Svaka od ovih sorti ima svoje osobitosti u upotrebi i jedinstvena svojstva koja su vrijedna upotrebe u našoj velikoj muslimanskoj medicini. Detaljnije ćemo opisati u svakoj od ovih lijepih ljekovitih sorti detaljnije u sljedećim člancima ove godine, u shaa allahu.

Sorte vrste Nigella Sativa koje rastu izvan granica tradicionalnog arapskog rasta crnog kima imaju slaba ljekovita svojstva iz više razloga, uključujući isti klimatski faktor, razlika u tlu, izlaganje suncu, vlažnost zraka itd. Ne možete uzgajati ukusnu i sočnu bananu u Chukotki ili Aljasci, ako odraste u umjetnim uvjetima, ona će i dalje biti neukusna i gadna, s niskim sadržajem korisnih tvari i elemenata. Stoga će sorte azijskog crnog kumina, uzgojene u Tadžikistanu, Uzbekistanu, Kirgistanu, Pakistanu, Indiji ili Šri Lanki, uvijek zaostajati za svojim arapskim kolegama u korisnim svojstvima. Još južnije će biti vrlo gorko i gorjeti sluzav, a više sjevernije neće dobiti sadržaj ulja, snagu i aromu.

Crni kumin je pokušao rasti u Stavropolskom teritoriju Rusije iu Dagestanu, dobivao i skupljao sjemenke u određeno vrijeme zrenja (kolovoz-rujan), ali je njihov sadržaj ulja bio nizak. Mi, vođeni dugogodišnjim praktičnim iskustvom, vjerujemo da crni kumin azijskih sorti apsolutno nije prikladan za korištenje u sustavnim mjesecima liječenja, da se izliječi i tretira druge ljude s pristupačnim arapskim sortama, nije ništa drugo nego potpuna glupost i samo-popustljivost. Azijske sorte uklopit će se u začine za posipanje kolača u tanduru, zlo za izlučivanje mesa, prikladno za zastrašujuće moljce i parazite insekata, ali ne za liječenje bolesti i bolesti, osobito složenih i zanemarenih. Ne mogu liječiti hormonalne bolesti i poremećaje imuniteta zbog nepredvidivih rezultata liječenja. Već siromašno zdravlje pacijenta možete završiti, štoviše, jednom ili dvaput.

U konditorskim proizvodima, međutim, azijske sorte crnog kumina lako mogu nadomjestiti nježnijim i ugodnijim mirisima i okusima (daje okus i aromu jagode) pogled na crnčugu Damascenu kod Chernushke Damask. Čak izgledaju mnogo veće od azijskih. A klasične arapske sorte sadašnjeg crnog kumina tipa “Nigella sativa” kao začin za svaku potrebu bile bi mnogo poželjnije od azijskih sorti. Zašto zamijeniti kvalitetan proizvod svojim sličnostima i surogatima ?!

Ako poslušate jednog vrlo poštovanog znanja i znanstvenih principa, zasluženo poštovanog među muslimanima, poznatog dagestanskog kemičara s više od 30 godina iskustva u istraživanju i otkrivanju novih supstanci, tada, prema njegovom objektivnom mišljenju, azijske sorte praktički ne sadrže takve neprocjenjive i korisne tvari kao što su timokhinon, nigelon, timol i drugi spojevi bogato zastupljeni u arapskim sortama crnog kumina, te stoga, azijske sorte nemaju izgleda da se koriste u medicinskim ciljeva. Da bi mu vjerovao i to je moguće i potrebno, piše veliki rad na temu liječenja s Crnim kuminom, gotovo 15 godina ga piše i kristalizira, oslanjajući se i na svoje i na globalno istraživanje i razvoj na tom području u svibnju ove godine. planira ga dovršiti i objaviti. Zasigurno ćemo u Alahu pokušati upoznati sve naše čitatelje i klijente sa svojim izvanrednim znanstvenim akademskim radom, vrijednim biti u osobnoj knjižnici svakog tragatelja i istraživača baštine islamske i muslimanske medicine.

Najbolji i najprikladniji za sve vrste sorti ovog crnog kumin za liječenje su sirijski. Arapske su sorte - egipatske i turske, saudijske i jemenske, etiopske i kenijske - u opadajućem redoslijedu korisne i optimalne. Najjeftinije i beskorisne ljekovite sorte su azijske. Želite li biti tretirani s onim s čime su se odnosili prvi muslimani? Kupite Crni kumin sorti i vrste s kojima su bili tretirani! Nikad nije kasno za učenje i promjenu na bolje!

http://arabiansecrets.ru/poleznye-statii/kakoj-chernyj-tmin-samyj-luchshij.html

Ljekovita svojstva crnog kima i kontraindikacije, kao kod različitih bolesti

Kako uzeti crni kumin, koje su njegove prednosti i štete, ljudi su otkrili u davna vremena.

To je jedan od najpopularnijih lijekova u tradicionalnoj medicini zemalja Mediterana, Bliskog istoka, Azije, Sjeverne Afrike. Rimljani su ga zvali "panaceja", a prorok Muhamed - "blagoslovljeno sjeme". Smatralo se da ova biljka liječi svaku bolest osim smrti.

Ovih dana znanstveno su potvrđena jedinstvena ljekovita svojstva crnog kima i oskudne kontraindikacije za njegovu primjenu. Dosad je ovoj ljekovitoj biljci posvećeno više od 1000 ozbiljnih znanstvenih publikacija.

Što je to?

Biljka crnog kima je Nigella sativa, godišnja kultura porodice Ranunculaceae (Ranunculaceae). Ima mnogo imena. To su crnčuga, rimski korijander, Kalindži i Seidan.

Domovina su zemlje Mediterana i jugozapadne Azije. Trenutno se crni kumin uzgaja doslovno širom svijeta. Kako to izgleda, možete vidjeti na fotografiji.

Od praktične važnosti su sjeme biljke, kao i eterično ulje, iz kojeg se dobivaju.

struktura

Sastav crnog kima (sjemena) uključuje:

• monosaharide (glukoza, ramnoza, ksiloza i arabinoza);
• biljna vlakna;
• omega-3 masne kiseline, one koje objašnjavaju dobrobit lanenog ulja;
• amino kiselina arginin;
• elementi u tragovima - kalcij, željezo, natrij i kalij;
• karoten pretvoren u jetru u vitamin A;
• Vitamini B (tiamin, niacin, piridoksin);
• folna kiselina.

Što je koristan crni kumin?

• Protuupalno djelovanje. Sjeme sadrži tvar timokinon, koja regulira funkcioniranje Th1 i Th2 stanica, koje igraju središnju ulogu u imunološkom odgovoru. Timoquinone smanjuje proizvodnju pro-upalnih citokina (IL-6, IL-1β, IL-12, G-CSF) i proupalnih kemokina (MCP-5, IP-10 i MCP-1). On inhibira sintezu dušikovog nitrita makrofagima i inhibira NF-κB, smanjuje aktivnost enzima odgovornih za sintezu prostaglandina. Govoreći u običnim ruskim, timokhinon daje priliku da biste dobili osloboditi od upalnih procesa u tijelu.
• Poboljšanje probavnog trakta. Od davnina se crni kumin koristio za osobe s probavnim problemima, osobito one s "tromim želucem". Pečena sjemena pomažu u ublažavanju mučnine i sprječavaju povraćanje, liječenje proljeva. Osim toga, ova ljekovita biljka je u stanju uništiti bakteriju Heliobacter pylori, uzrokujući nastanak čira na želucu i čira na dvanaesniku.
• Fungicidna aktivnost. Timohidrokinon i timokhinon kao dio sjemena uništavaju različite patogene gljivice, uključujući i mikroorganizme Candida albicans, koji najčešće djeluju na ljudski organizam.
• Antivirusna svojstva. U svijetu ima nebrojenih virusa, tako da je nemoguće reći da ih crni kim uništava sve. Do danas je dokazano da je aktivan protiv virusa hepatitisa C i citomegalovirusa, kao i protiv virusnih bolesti koje laringotraheitis (lažna sapnica) može izazvati u djece.
• Antiparazitska aktivnost. Biljka može uništiti parazitske crve roda Trematode (Digenea), kao i malarijski plazmodij.
• Svojstva protiv raka. Aktivne tvari u sastavu kapsula crnog kima reguliraju aktivnost gena koji kodiraju proteine ​​1. i 2. faze detoksikacije. Pomaže u borbi protiv tumora jetre i želuca, mjehura i prostate, dojke i vrata maternice, osteosarkoma.
• Dobitak memorije U kliničkim ispitivanjima pokazalo se da dodaci prehrani iz sjemena crnog kima, uzimani u 1000 mg dnevno, poboljšavaju pamćenje i poboljšavaju kognitivne sposobnosti kod starijih osoba. Ovaj učinak uglavnom je posljedica neuroprotektivnih svojstava timinokvinona i povećanja razine gama-aminobutirne kiseline (GABA).
• Prevencija kardiovaskularnih bolesti. Redoviti unos crnih kumin kapsula smanjuje trigliceride i smanjuje vaskularno otvrdnjavanje u početnim fazama ateroskleroze. Također je utvrđeno stalno smanjenje krvnog tlaka kod blage hipertenzije. Značajno ubrzanje procesa rehabilitacije nakon srčanog udara.
• Porast razine testosterona. To je posebna prednost začin za muškarce. Istovremeno, ekstrakt sjemena povećava pokretljivost spermija i povećava njihov broj.
• Povećana laktacija. Postoji sjeme crnog kima i posebne pogodnosti za žensko tijelo. Ovaj proizvod značajno povećava količinu mlijeka u dojiljama.
• Olakšanje disanja. Astma je ono što tretira crni kumin. Para proizvedena zagrijavanjem ekstrakta sjemena ima bronhodilatacijska svojstva. Također olakšava kratak dah u običnoj prehladi različitih etiologija. Dodatna pomoć kod astme i alergijskog rinitisa osigurava anti-histaminska aktivnost Kalindzhija.
• Poboljšana kontrola razine šećera u krvi. Crni kumin u dijabetesu preporučuju mnogi travari. Točan mehanizam antidijabetičke aktivnosti rimskog korijandera još nije opisan. Vjeruje se da nekoliko mehanizama djeluje odjednom, uključujući poboljšanje AMPK (5'AMP-protein kinaze) sinteze enzima, koja regulira energetski metabolizam u stanicama, povećanje proizvodnje inzulina i usporavanje glukoneogeneze u jetri.
• Zajednički tretman. Ljekovita biljka dokazala je svoju učinkovitost u liječenju patoloških stanja zglobova, uključujući reumatoidni artritis. Smanjuje bol i oticanje, čini ukočenost u zglobovima manje izraženima ujutro.
• Prevencija urolitijaze i žučnih kamenaca. To je tradicionalna uporaba sjemena crnog kima. Ekstrakt također štiti bubrege od toksina.

Trebam li smršaviti?

Ovaj blaženi utjecaj objašnjava se s nekoliko svojstava ljekovite biljke.

1. Kalindzhi sjemenke su proizvodi koji pomažu smanjiti apetit ako uvijek želite jesti. Njihovo uključivanje u prehranu omogućuje smanjenje ukupnog broja kalorija koje se konzumiraju dnevno.
2. Crni kumin je koristan za dijabetes tipa 2, što znači da je indiciran za gubitak težine. Budući da ljudi sa značajnim viškom tjelesne težine, čak i ako nema samog dijabetesa, postoji prediabetsko stanje koje ubrzava stvaranje viška tjelesne masti.
3. Antiinflamatorna aktivnost nibova također je korisna za normalizaciju tjelesne težine, jer je jedan od uzroka patološki velike težine tromi upalni procesi u tijelu, koji često ostaju nezapaženi.

Kako koristiti?

U kuhanju

Crni kumin koji se koristi u kuhanju kao začin, posebno je popularan u indijskoj, pakistanskoj i iranskoj kuhinji. Za okus, sjeme Nigella sative nalikuje mješavini majčine dušice (timijan), origana (origana) i muškatnog oraščića.

U hrani dodaju i ulje Chernushka i njegove sjemenke. Recepti s crnim kimom su raznoliki. Sjemenke dodaju vruća jela od povrća i salate. Stavite u pečenje i razne složenice, i slatke i mesne, povrće. Manje začinjene salate.

Sjeme se može dodati u redovite čaj i kavu. Također je lijepo znati kako piti crni kumin u obliku neovisnog pića. Recept je:

• 2 velike šalice vode uzeti 3 žlice. žlice sjemena;
• dodajte ih u vodu, stavite na vatru i kuhajte 10 minuta;
• zatim dodajte med na okus, filtrirajte i pijte.

Još jedno zdravo piće iz Kalindzhija je smoothie. 1 tbsp. žlicu dodan u bilo koji smoothie. Poželjno je ujutro.

Medicinske primjene

1. Za poboljšanje pamćenja i pažnje, starijim se osobama savjetuje da uzimaju 500 mg dodataka dva puta dnevno. Najjednostavnije je koristiti kapsule.
2. Uz prehladu, gripu, ARVI za disanje, prave se parne inhalacije: 1 tbsp. žlica sjemena u 1 šalicu kipuće vode. Izdisati kroz nos.
3. Da biste smanjili temperaturu i kod prehlada, pijte čaj iz Chernushkija, dodajući mu metvicu.
4. Za kašalj, kako bi se poboljšalo izlučivanje sputuma miješano 2 Stanak mlijeko, 1 tbsp. žlica sjemena. Pustiti da prokuha i ohladiti na toplo. Pijte 4 puta dnevno 100 ml.
5. Nije najbolje da sjemenke djeluju najbolje za podizanje imuniteta, već 1,3 do 8 grama ulja dnevno. Stručnjaci preporučuju kupnju kapsula od crnog kumina i njihovo uzimanje prema uputama.
6. Za terapiju gastritisa skuhajte čaj od kamilice i dodajte 1 žličicu sjemena Kalindzhi. Korisno je napraviti više i Melissa.
7. Crni kumin iz crva može se uzeti na različite načine. Najjednostavniji recept: uzeti 1 žličicu slomljenog sjemena (0,5 žlice za djecu) da se tri puta dnevno prije obroka za tjedan dana, piti malu količinu vode.
8. Za liječenje hipertenzije, ulje se ponovno koristi: 1/2 žličice dodaje se u bilo koji topli napitak. Pijte svakodnevno.
9. Da bi se smanjila ozbiljnost simptoma autoimunih bolesti, uključujući reumatoidni artritis, uzimati ½-1 žličicu ulja 2 puta dnevno tri tjedna, zatim 1 žličicu još 3-6 mjeseci.
10. U onkologiji se preporučuje da se crni kumin uzima kao dodatak prehrani u količini od 2600 mg dnevno. Ali to se može učiniti samo uz dopuštenje liječnika.
11. Kako bi se spriječilo stvaranje kamenaca u žučnom mjehuru i bubrezima, pripravlja se lijek: 250 g mljevenog sjemena pomiješa se s jednakom količinom meda, ½ šalice tople vode i 1 čajna žličica Kalingi ulja. Uzmite malo svakog jutra.
12. Da biste pojačali laktaciju, pijte 1 čajnu žličicu ulja dva puta dnevno.
13. Crni kumin iz hemoroida koristi se na dva načina: dodajte sjedećim kupkama i napravite mast. Za pripremu kupke, uzmite 15 ml ulja na 1 litru vode. Dobro promiješajte. Prihvatite - 15 minuta. Da biste pripremili mast, pomiješajte u jednakim omjerima ulje crnog kima, ricinusovo ulje, laneno ulje i kakao maslac. Dobivena smjesa se nanosi na vanjske čvorove unutar 2 tjedna.

Vjerojatna šteta i kontraindikacije

Crni kumin je zabranjen tijekom trudnoće, jer može dovesti do pobačaja ili prijevremenog poroda.

Alergija i netolerancija na Nigella sativa je stroga kontraindikacija za uporabu.

Bolesnici sa šećernom bolešću mogu uzimati dodatke prehrani samo uz dopuštenje liječnika, budući da, u pozadini uporabe antidijabetičkih sredstava, mogu uzrokovati hipoglikemiju.

Od obilnog uključivanja u prehranu sjemena crnog kima, kao i od uzimanja dijetetskih dodataka, bolje je odustati od hipotonije, jer tinta snižava krvni tlak.

Djeca crni kumin je dopušten u malim količinama. To jest, bez straha možete davati djeci hranu u koju je Kalindzhi dodan kao začin. Ali liječenje je prihvatljivo samo uz dopuštenje liječnika.

Chernushka sjetva pomaže u liječenju raka i dijabetesa, sprečava bolesti srca i formiranje kamenja.

Koristi se za mršavljenje, uništavanje patogena i protjerivanje crva.

U isto vrijeme, svojstva crnog kima su takva da njegova primjena praktički nema kontraindikacija. Stroga uporaba zabranjena je samo tijekom trudnoće i individualne netolerancije.

Sviđa vam se ovaj članak? Podijelite s prijateljima!

Kao post? Potom se pretplatite na naš kanal na Yandex.DZen, kako biste uvijek bili svjesni dobrih vijesti iz svijeta pravilne prehrane.

POVEZANI MATERIJALI

Kao post? Potom se pretplatite na naš kanal na Yandex.DZen, kako biste uvijek bili svjesni dobrih vijesti iz svijeta pravilne prehrane.

http://natureweight.ru/chernyiy-tmin/