Trovanje hranom smatra se najstarijom ljudskom bolešću, što je povezano s pogrešnom uporabom niskokvalitetne hrane kontaminirane otrovnim bakterijskim ili nebakterijskim mikroorganizmima. Brz početak, kratka struja, nisu zarazni. Gotovo svaka odrasla osoba bila je barem jednom u životu, bila je nesvjesna žrtva trovanja hranom, čiji su glavni znakovi mučnina, proljev i visoka temperatura. Najčešće, bolest s pravodobnim mjerama, traje 1,5 do 3 dana, ovisno o vrsti bakterijskih patogena, vrsti i broju, koncentriranim toksinima u hrani, i naravno, od zaštitnih sustava i individualnih osobitosti bolesnika.

Trovanje u kućanstvu često je posljedica nedovoljno kuhanog mesa ili ribljih poluproizvoda, sirovih jaja, niskokvalitetnih mliječnih proizvoda. Pobrinite se za hranu na stolu za ručavanje. Temeljito oprati voće i povrće, dobro pržiti meso, paziti na rok trajanja konzervirane robe i mliječnih proizvoda.

Ako stanje pacijenta nije opterećeno konvulzijama, poteškoćama u disanju i grčevima mišića, dovoljno je da pacijent uzme lijek i promatra način mirovanja. U ozbiljnijim slučajevima morate odmah potražiti pomoć medicinskih ustanova. Medicinska pomoć koja se pruža u pravo vrijeme može se suprotstaviti učincima trovanja. Bez obzira na to kako se žrtva osjeća, nekoliko dana mu je pokazano pridržavanje posebne prehrane.

U slučaju trovanja, razdoblje oporavka i oporavka tijela izravno ovisi o prehrani.

Prvog dana, čak i kod umjerenog trovanja, bolje je suzdržati se od jela. No, potrebno je piti u isto vrijeme vrlo često i malo po malo, kako bi se izbjegao gubitak tekućine u tijelu: čaj, mineralna voda bez plina, izvađenje kukova. Obično, prvog dana, bolesna osoba ne osjeća glad, i nije potrebno prisiliti sebe da prisili nešto za jelo. Ako se apetit proglasi - grizite krutu, navlažite je slatkim čajem. To će ubrzati neutralizaciju štetnih tvari.

Neprihvatljivo je koristiti sokove, čokoladu, slanu, začinjenu, prženu hranu prvog dana. Kobasice, dimljeni proizvodi, pića s udjelom plina i alkohola kontraindicirana su. Neko vrijeme zaboravite na mlijeko i jela iz nje, odbijte jesti sirovo povrće.

Drugi i narednih dana - možete polako uključiti u prehrani svjetlo očistiti i tekuće (polu-tekuće) jela. Tijekom drugog dana preporučljivo je nadopuniti rižom tekuću ne-slatku i nemlijevenu kašu, krekere, malo masnoće, juhu i nemasno meso. Također ne zaboravite na korištenje umjerene količine tekućine.

Proizvodi, čija je upotreba poželjno privremeno isključiti: kašu s yachkom, ječmom, pšenicom, kukuruznim grizom, kobasicama, masnom ribom i mesom, dimljenim mesom, konzerviranom hranom, kavom, punomasnim mlijekom, slatkišima, kakaom.

Nakon 7 dana postupno se vraćajte na standardnu ​​prehranu. I, što je najvažnije - naučite slušati svoje tijelo, to će potaknuti na vrijeme što možete jesti u slučaju trovanja.

Glavni zadatak prehrane je smanjiti opterećenje organa organa za varenje i normalizirati njihovo funkcioniranje. Tijekom tog vremena preporučuje se uklanjanje prehrambenih proizvoda iz prehrane, koji uzrokuju nastanak procesa fermentacije i truljenja u želucu, koji su odgovorni za proizvodnju želučanog soka i „iritirajuće“ probavni trakt.

Osnovna pravila prehrane, koja se moraju slijediti u slučaju trovanja:

• Blagi režim se održava oko 72 sata, do konačnog oporavka tijela.
• Konzistencija svih jela je po mogućnosti pire ili tekućina.
• Na jelovniku su kuhana ili kuhana na pari jela. Potrebno je kontrolirati njihovu temperaturu, izbjegavajući snažno hlađenje ili prekomjerno zagrijavanje proizvoda.
• Ni u kojem slučaju ne preopterećujte želudac, smanjite dnevni volumen na minimum. Broj unesenih kalorija dnevno ne smije biti veći od 1000 kcal.
• Pijte što je više moguće tekućine, uključujući normalnu vodu.
• Liječenje čajeva gospine trave, koji se smatra prirodnim crijevnim antibiotikom, ima ljekovita svojstva.
• Jedite malo, ali često.
• Korisni proizvodi: voćni i bobičasti sokovi, jaka juha od kukova, lagani bujoni, bujoni od žitarica (heljda, riža), kuhani ribani nemasni meso, juha od sušenog voća, naribana mrkva, krekeri i pire od jabuka.

Je li prihvatljivo koristiti voće u slučaju trovanja? Dopušteno je koristiti ih u malim količinama od 3-4 dana. Prvo, banane i jabuke će biti korisne, i spasiti šljive, agrumi, kruške i grožđe do konačnog oporavka.

Način rada u slučaju trovanja

Važno je znati ne samo ono što je nakon trovanja, nego iu kojem načinu se mora pojaviti.

Liječnici savjetuju da jede 6 puta dnevno u slučaju trovanja u malim porcijama, bez dovođenja tijela do pune zasićenosti. Preporučljivo je primijeniti probiotike kako bi ojačali probavni sustav, oni pridonose obnovi korisnih bakterija. U prva 14 dana ne opterećujemo tijelo aminokiselinama. Ukloni iz prehrane grašak kaše, konzervirane gljive, kiseli i morske kelj, ribe, ograničenje potrošnje mesa na minimum.

Kao što možete vidjeti, preporuke nisu toliko komplicirane. Bez sumnje, oni će vam pomoći da se što prije postavite na noge i ponovno se osjećate zdravo i puni snage.

Kako spriječiti trovanje hranom

Poštujući pravila osobne higijene i konzumirajući iznimno kvalitetne proizvode, jednostavno nećete iskusiti potrebu za informacijama o tome koja je hrana dopuštena u slučaju trovanja. Koje će preventivne mjere pomoći u izbjegavanju takvih problema?

1. Operite ruke prije i poslije jela, kao i nakon kontakta s kućnim ljubimcima;
2. Operite ruke, dasku i radnu površinu temeljito, i završite rezanje mesa i ribe. Za brašno i druge proizvode pokušajte koristiti odvojeni set dasaka i noževa;
3. Povrće i voće temeljito oprati vrućom vodom;
4. Uvijek pržite ribu i meso do kraja;
5. Prije otvaranja limenke sokom, pivom ili kondenziranim mlijekom, poklopac obradite vodom na sobnoj temperaturi s prisutnim deterdžentima.

Budite pažljivi pri kupnji hrane i kuhanja, prije svega se pobrinite za svoje zdravlje. Uvijek je lakše spriječiti pojavu problema nego potrošiti ogromnu količinu energije i vremena da se to riješi.

http://ponosov.net/chto-mozhno-est-pri-otravlenii.html

Što jesti u slučaju trovanja

Sadržaj stranice:

Kao što znate, trovanje hranom je ogroman stres, kako za probavni sustav, tako i za organizam u cjelini. Često trovanje hranom prati proljev, povraćanje, slabost, bolovi u trbuhu i trbuhu, vrućica i, ovisno o stupnju trovanja drugim simptomima.

Ako posebne tablete ne pomažu, morate nazvati liječnika, ali najbolje je hitna pomoć, koja će vas, ako je potrebno, hospitalizirati i pružiti pravovremenu pomoć. Nakon što je akutna bol prošla, u abdomenu može doći do nelagode, a osjeća se osjećaj „pjenušava“ iznutra - sve će proći. Pročitajte više: Trovanje klorom: simptomi i liječenje.

Trovanje hranom je opasno stanje probavnog sustava, koje se obično javlja u roku od 24 sata nakon uzimanja hrane kontaminirane patogenim bakterijama, toksinima ili virusima. Simptomi trovanja hranom uključuju mučninu, proljev, povraćanje i napadaje, a ponekad i zimicu i groznicu.

Analizirajte gdje i što jedete

• Nepranjeno povrće ili voće;
• Neprane ruke prije jela;
• Datum isteka proizvoda;
• Kemijska kontaminacija proizvoda;
• Kada je proizvod izgubljen zbog nepravilnog skladištenja.

Uzrok trovanja mora biti utvrđen kako ne biste ponovno bili otrovani, a kod vas nema trovanja vaše obitelji.

Nakon što je potrebno uspostaviti posebnu prehranu, jednostavno - idite na dijetu. Smatrajte da ako nemate apetita, onda je nepotrebno nahraniti hranu u sebe. Moguće je da s jakim trovanjem hranom nećete htjeti jesti dan - to je sasvim normalno i treba proći sljedeći dan, ako ne, onda kontaktirajte svog liječnika. Neophodno je postupno se vraćati na punopravnu prehranu, a potrebno je početi jesti od trenutka kada dobijete apetit nakon trovanja.

Kako jesti pri trovanju

U slučaju opijenosti, glavni napori usmjereni su na uklanjanje dehidracije i uspostavu benignog režima. U isto vrijeme potrebno je iz tijela ukloniti toksine i druge štetne tvari, smanjiti opterećenje probavnog sustava i obnoviti funkcionalnost želuca i crijeva. Standardne procedure su:

• Ispiranje želuca.
• Upotreba adsorbenata - Smecta i aktivnog ugljena - za vezanje i izlučivanje toksina.
• Prihvaćanje Regidrona, koji omogućuje vraćanje ravnoteže vode i elektrolita.
• Korištenje povišenih količina tekućina.

Istodobno, problem onoga što postoji kod otrovanja želuca ne ide nigdje - čak i kod teške intoksikacije, u vašoj sredini postoje suosjećajni rođaci koji žele žrtvu 'nahraniti'. U međuvremenu, prvog dana trovanja, hrana postaje tabu. No, trebali biste piti što je češće moguće, dajući prednost ne-gaziranoj pročišćenoj vodi, biljnim čajevima:

• Đumbir piće je super za detoksikaciju, za to u čaši kipuće vode oko 20 minuta inzistirati na maloj žlici zdrobljenog đumbira. Prilikom trovanja pića popijte veliku žlicu.
• Uz mučninu koja prati svaku intoksikaciju, čaj od metvice, koji se koristi umjesto kuhanja, savršeno će se nositi.
• U slučaju trovanja alkoholom, preporuča se povrat gubitka tekućine mješavinom crnog čaja i biljnih sastojaka. Uzmite dva dijela lišća crnog čaja, dodajte jedan režanj maline, lišća kupine, istu količinu matičnjaka i bobice oskoruše. Smjesa je zdrobljena, kuhana kao čaj, inzistirati 15 minuta, nakon čega piju bez aditiva.

Problemi s hranom pojavljuju se drugog dana, postavlja se prirodno pitanje o tome što se može jesti nakon trovanja želuca, kako se tijelo ne bi ponovno naškodilo. Prvo morate naučiti jednostavna pravila:

• Dijeta će imati najmanje tri dana.
• Prehrana treba biti djelomična - mali obroci traju do šest puta dnevno.
• Prednost se daje vitkim kuhanim proizvodima - oni ne kompliciraju rad probavnog sustava.
• Prehrana ne smije biti pretjerano vruća ili hladna.
• Konzistencija posuđa mora biti tekuća ili slična pireu.
• Izbornik ne bi trebao biti posebno raznolik, tekućina bi se trebala uzimati u povećanim količinama.

Sljedećeg dana nakon intoksikacije preporučljivo je "sjesti" na nezaslađene krekere. I samo ako je tijelo normalno reagiralo na piće i kruh, možete ići na teže proizvode. Iako popis nije prevelik, potrebno ga je pridržavati, ne zaboravljajući slijediti zdravstveno stanje tijekom jela:

• Priprema riže kašu pomoću vode, riža juha je također vrlo korisno. Ova žitarica je prirodni adsorbent, a izvarak ima svojstva omotača i dodatna je zaštita sluznog sloja.
• Prilikom kuhanja, heljda i zobena kaša se skupe u stanje omekšavanja.
• Bujoni na dijetalnom mesu trebaju biti sekundarni, niske masnoće.
• Meso peradi ili kunića kuha se.
• Možete jesti ribanu mrkvu i jabuku, sjeckane banane.
• Čaj - zeleni je bolji - mora biti slab, kava ili kakao je zabranjeno.
• Pripremljeni su biljni pripravci, prednost imaju divlje ruže, borovnice, lovci i crne ribizle - ove biljke imaju učvršćujuća i adstrigentna svojstva.
• Možete piti žele kao lijek za želudac.

Simptomi trovanja hranom

Prvi simptomi trovanja javljaju se samo 2-6 sati nakon što je žrtva pojela "opasan" proizvod:

• temperatura tijela naglo raste (može narasti do 39 ° C);
• pojavljuju se znakovi groznice;
• mučnina koja se pretvara u povraćanje;
• suha usta (u nekim slučajevima, bijeli i grubi jezik);
• oštre bolove u želucu i crijevima;
• labave stolice;
• otežano nadimanje;
• obilan znoj.

Osoba može izgubiti svijest, u rijetkim slučajevima dolazi do grčeva u udovima. Možda pojava glavobolje. Emetički porivi nastavljaju se čak i kada je želudac već prazan. Pacijent povraća žuč i želučani sok.

Ako trovanje početnom stadiju, možete se nositi s njim sami. Za ovaj fit apoteka alata i nježan način. Često se kućno trovanje prenosi "pješice" (na poslu ili na putovanju). Ali ako je osoba jako bolesna, trpi jaku bol i stalno povraćanje, hitno je potrebno kontaktirati bolnicu.

Kako se ponašati u uobičajenom trovanju

Dakle, blage trovanje može se doživjeti bez intervencije liječnika. Potrebno je samo poštivati ​​određene propise:

1. Noćenje Nema aktivnih i naglih pokreta. Preporučljivo je uzeti udoban stav (na primjer, na želucu ili postrance, s nogama ispod) i "čekati" prvih nekoliko sati nakon trovanja, kada tijelo prirodno uklanja toksine iz tijela.
2. Pokušajte piti što je više moguće. Tekućina će pomoći u uklanjanju proizvoda razgradnje i štetnih tvari, kao i protiv dehidracije koja može biti uzrokovana proljevom.
3. Ako je moguće, napravite ispiranje želuca otopinom mangana (boja otopine treba biti prozirna s ružičastim nijansama).
4. Koristite prirodne apsorbirajuće proizvode koji će ukloniti otrov iz tijela (aktivni ugljen i tagansorbent).
5. Pijte kefir za obnavljanje mikroflore želuca i crijeva.
6. Nakon dva ili tri sata nakon čišćenja želuca, obavezno imajte zagriz (bujon ili tekuće fermentirane mliječne proizvode). To će nastaviti rad želuca i pomoći u prevladavanju stanja slabosti.

Ako je moguće započeti liječenje kod prvih znakova opijenosti, skuhajte gospinu trsku s metvicom. Ova juha se mora piti u malim obrocima svakih 15 minuta. Pravodobno djelovanje pomoći će olakšati tijek bolesti.

Nemojte žuriti s lijekovima za proljev. Tijelo se mora očistiti prirodno. Ako se to ne dogodi, otrov će se početi apsorbirati u zidove želuca i crijeva, što će dovesti do teškog oblika opijenosti. Klistir u slučaju trovanja također može pomoći eliminirati toksine, ali je bolje napraviti ispiranje želuca.

Hrana nakon trovanja hranom

Nakon trovanja hranom, pacijent će morati slijediti vrlo strogu dijetu. Za dva ili tri dana eliminirana je uporaba teške, masne hrane i čvrste hrane općenito. Najbolje je ostati na juhi i ljekovitoj juhi, koju želudac može lako obraditi.

Također, za nekoliko dana će morati smanjiti u prehrani svih vrsta začina, odustati slano, duhovit, kiselo i slatko. Dopuštena je samo mršava hrana.

Dan nakon trovanja možete dodati dijetalni pire od povrća i dobro kuhane žitarice (heljda i riža). Ako se pacijent osjeća dobro i jede s apetitom, pokušajte u izborniku uključiti krekere u malim količinama.

Proizvodi koji će biti uključeni u prehranu tijekom razdoblja rehabilitacije:

• pire od kuhanog povrća;
• meso na pari (mljeveno ili mljeveno);
• riba na pari (u obliku mljevenog mesa);
• riža i heljdina kaša bez začina i pržena;
• krekeri;
• krušljivi keksi (ne slatki i bez aditiva);
• povrće koje je podvrgnuto toplinskoj obradi (na pari ili vodenoj kupelji);
• čista pitka voda;
• zeleni čaj i ljekovite esencije;
• voće pečeno u pećnici (jabuke i kruške);
• tekući mliječni proizvodi ili bifidobakterije;
• sufle i lagane složenice;
• nezaslađen žele.

Osnovna pravila za jelo

Postoje mali, djelomični obroci 4-6 puta dnevno. Usredotočite se na stanje tijela tijekom obroka. Nemojte jesti previše ako se tijelo opire. Čak i dvije žlice kaše, koje se jedu "iz lova", pridonijet će oporavku.

Što možete jesti uz trovanje hranom

U razdoblju akutnog trovanja (dan nakon pojave prvih simptoma) preporučuje se da se ne jede. To može potaknuti otpuštanje želučane kiseline, što će oštetiti iritiranu površinu želuca. Da, i malo je vjerojatno da će tijelo u stanju potpune iscrpljenosti moći asimilirati bilo koju hranu. Kao rezultat toga, tijekom razdoblja trovanja hranom apsolutno svi proizvodi su kontraindicirana.

Možete jesti od drugog dana bolesti. Ali nisu svi proizvodi upotrebljivi. A oko mesa i moraš zaboraviti na tjedan dana.

Zabranjeni proizvodi u slučaju trovanja

• prženo, dimljeno, kuhano meso;
• kobasice (posebno dimljene);
• slatko brašno i slatkiši;
• gazirana pića i sokovi;
• kave;
• alkoholna pića;
• hrana s visokim sadržajem konzervansa;
• ukiseljeno povrće;
• konzervirana hrana;

Proizvodi o prednostima lažnih glasina:

1. Mlijeko. Smatra se da mlijeko uklanja toksine iz tijela. To je opravdano u situacijama u kojima je trovanje uzrokovano teškim metalima. U drugim slučajevima, laktoza sadržana u mlijeku samo će pogoršati situaciju. A masno mlijeko će izazvati nove napade povraćanja.
2. Jogurt. Koristi od jogurta u trgovini vrlo su upitne. Sadrži mnoge aditive, konzervanse i boje. Kemijske nečistoće uzrokovat će iritaciju zidova jednjaka.
3. Jaja. Unatoč činjenici da se jaja često savjetuju jesti kako bi se normalizirao rad gastrointestinalnog trakta, ovaj proizvod je teško probaviti. Jaja, omleti i složenice mogu se uključiti u prehranu samo tjedan dana nakon trovanja.
4. Med. Svojstva meda koji obavijaju ne pomažu, ali oštećuju oštećene zidove želuca. Osim toga, komponente meda izazivaju procese fermentacije.
5. Voće. U svom sirovom obliku, uporaba bilo kojeg voća je kontraindicirana (oni, poput meda, izazivaju fermentaciju u sustavu probavnog trakta). I voćna kiselina će pojesti oštećenu površinu jednjaka i želuca.
6. Kompot. Prvog dana nakon trovanja pacijenta kategorički je nemoguće koristiti kompote. Kiseli okoliš želuca dolazi u sukob s kiselinom sadržanom u juhi bobica. To može biti preduvjet za razvoj gastritisa. Prisutnost velike količine šećera također će utjecati na stanje pacijenta i nije najbolji način.

U opasnosti su namirnice iz kategorije brze hrane koje se prodaju na ulici. Vrući psi, sendviči i burgeri često se pripremaju u nehigijenskim uvjetima od jeftinih sirovina niske kvalitete. Prema statistikama, oko 30% trovanja nastaje kao posljedica jedenja brze hrane.

Što piti u slučaju trovanja

Pijenje je najvažniji dio liječenja trovanja. Koristite što više mineralne vode (negazirane). Očistit će tijelo i pomoći u ponovnom uspostavljanju ravnoteže minerala i soli, što će biti posljedica proljeva i povraćanja.

Pijte vodu svaki sat (pola čaše gutljaja). Tekućinu možete nadopuniti s otopinom Regidron. Normalizira sadržaj elektrolita u krvi i sprječava ispiranje kalija.

Liječnici preporučuju korištenje ljekovitih decoctions koji će pomoći smiriti želudac i vratiti probavni trakt:

• ukrasi od povrća sadrže cijeli kompleks vitamina i pomažu u obnovi snage;
• izvarak kopra nježno obavija želudac, umiruje ga;
• zeleni čaj uklanja toksine i opušta živčani sustav;
• rižina voda (škrobna voda) obavija želudac i djeluje kao hranjiva tvar;

Dan nakon trovanja, možete piti bujon bokove, sokove od svježeg povrća, jaki čaj.

Prevencija trovanja

Glavni razlog za trovanje je nepoštivanje pravila higijene.

1. Temeljito operite ruke prije jela. Čak i ako vam se čini da su čisti, nevidljivi mikrobi i patogeni bolesti su na koži i "čekaju u krilima".
2. Prije jela oprati voće i povrće. To se posebno odnosi na one koji uzimaju proizvode iz svojih ruku, u šatorima i na tržištu. Ne znate zasigurno tko bi na pultu mogao dotaknuti slatku jabuku ili rajčicu i definitivno nemate pojma o razini čistoće drugih kupaca.
3. Pažljivo provjerite rok trajanja proizvoda. Oko 45% trovanja je posljedica isteklih proizvoda.
4. Otvorene limenke ne čuvajte u hladnjaku dulje od 3 dana. Ako je moguće, sadržaj originalne metalne ambalaže prenesite u staklenu posudu. Time se smanjuje opasnost od oštećenja proizvoda.
5. Odrezci s krvlju i koktel s dodatkom sirovih jaja vrlo su ukusni. Ali sirova hrana može biti katalizator trovanja. Toplo kuhajte meso prije posluživanja. Sushi je bolje naručiti sa slanom ili sušenom ribom, a ne sirovom kao u klasičnom jelovniku.

Način pijenja za trovanje hranom

Nakon trovanja s niskokvalitetnim proizvodima, obično nitko ne želi. To se dijelom može smatrati obrambenom reakcijom tijela: nije potrebno uzimati hranu, čak i najkorisniju i svježu, kroz silu. No, potrebno je piti tekućinu, u prvih nekoliko dana nakon trovanja pijenje je vrlo važno za popunjavanje gubitka tekućine s povraćkom i tekućom stolicom, kao i za čišćenje organizma od toksina.

Odrasla osoba treba piti najmanje 2 litre tekućine dnevno. U akutnom razdoblju morate često piti, ali postupno, velika količina vode može izazvati napad povraćanja. Preporučuje se piti 50 ml tekućine svakih pola sata. Piće treba biti toplo ili sobna temperatura, hladna tekućina može izazvati refleksni grč mišića jednjaka i izazvati mučninu i povraćanje.

Najbolje je piti prokuhanu vodu s limunovim sokom i šećerom, bujonima, kompotom od jabuke i kruške, jakim crnim čajem sa šećerom i limunom, razrijeđenim pićima od bobičastog voća, biljnim čajevima (menta, kamilica). Kako bi se nadoknadio gubitak elektrolita kao posljedica ponovljenog povraćanja i obilne tekuće stolice, preporuča se piti slane otopine.

Gotovi prašci za njihovu pripremu (Regidron, Oralit, Hydrovit, itd.) Mogu se kupiti u ljekarni. No, slično rješenje se vrlo lako pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, u 1 litru prokuhane vode potrebno je otopiti 1 žličicu kuhinjske soli, 6-8 žličica. šećera i ½ tsp. piće soda. Potrebno je polako piti takve otopine šećerne soli u malim gutljajima. Da bi se spriječile suvišne soli u tijelu, otopine soli moraju se izmjenjivati ​​s drugim pićima.

Što se ne preporučuje jesti nakon trovanja?

• povrće koje sadrži krupna vlakna (bijeli kupus, rotkvice, repa, rotkvica), mahunarke (dopušten je samo grašak u konzervi), luk, češnjak;
• masno meso i riba, konzervirana hrana, paste, dimljeno meso, kao i marinade, kiseli krastavci, začini, začini, hren, senf, kečap i drugi proizvodi koji mogu nadražiti upalu sluznice želuca i crijeva i usporiti proces probave hrane;
• proso, kukuruz, biser ječam, griz;
• plodovi koji mogu uzrokovati procese fermentacije u crijevima i povećati njegovu peristaltiku (grožđe, marelice, šljive);
• punomasno mlijeko;
• sve slatkiše;
• gazirana pića, kava, kakao, alkohol.

Preporučuje se da se svi ovi proizvodi postupno unose u prehranu najranije 4 tjedna nakon trovanja hranom. S obilnim višestrukim povraćanjem ili čestim labavim stolicama, teškim bolovima u trbuhu i teškim sindromom intoksikacije, kao i iznenadnim pogoršanjem zdravlja, obratite se liječniku.

Ovi simptomi mogu biti znakovi ozbiljne bolesti koja zahtijeva kvalificiranu liječničku pomoć.

Što učiniti nakon trovanja?

Oporavak od trovanja odvija se postupno. Simptomi karakteristični za trovanje - povraćanje, opuštena stolica, groznica - pomažu u uklanjanju i uništavanju toksina, bakterija ili parazita koji su opasni za ljudsko zdravlje. Nakon toga samopročišćavanje završava, slabost, slaba mučnina, nedostatak apetita i rezidualni bolovi u trbuhu postaju uobičajeno stanje.

Naravno, postavlja se pitanje: "Je li moguće jesti nakon trovanja?". Vjerojatno ćete ih pitati kada vam se vrati apetit, što znači da je tijelo gotovo podnijelo opijenost i riješilo se tvari koje su uzrokovale trovanje. Sada mu je potrebna podrška u obliku obilnog pijenja, kao i lagane i kvalitetne prehrane.

Dijeta nakon trovanja hranom

Hrana nakon trovanja ne bi trebala preopteretiti tijelo, čije su snage sada usmjerene na uklanjanje toksina. Čak i ako se ne držite zdrave prehrane, prvih nekoliko dana trebate se brinuti o sebi i slijediti dijetu koja uključuje samo sigurnu hranu.

Da biste razumjeli kako vratiti želudac nakon trovanja, zamislite u kojem je stanju. Morate jesti u malim porcijama kako ne biste uzrokovali prelijevanje u nadraženom želucu i ne rastegnuli crijeva. Hrana nakon trovanja ne smije biti prevruća niti hladna. Preporučljivo je jesti tekuću ili pire hranu koja će olakšati probavu u oslabljenom želucu.

• Izbornik nakon trovanja ne smije se mijenjati. Preporučljivo je gladovati prvi dan nakon trovanja, ali morate piti puno, pa ćete pomoći tijelu da očisti i izbjegne dehidraciju. Pročitajte više: Dijeta za trovanje.
• Liječnici preporučuju dijetu od najmanje tri dana. Dopušteno je samo suho, kuhano jelo koje neće otežati rad gastrointestinalnog trakta. Jedite 5-6 puta dnevno. Dijeta nakon trovanja hranom uključuje veliku količinu tekućine (voda, kompot od suhog voća, izvezene biljke), juhe s niskim udjelom masti, kaše na vodi, kuhano meso.
• Usklađenost s racionalnom prehranom u slučaju trovanja jedna je od najvažnijih faza cjelovitog oporavka tijela, što omogućuje brže uklanjanje intoksikacije.
• Prvo i najvažnije, pravilna prehrambena prehrana trebala bi normalizirati nekadašnje, punopravno funkcioniranje gastrointestinalnog trakta. U pravilu, tijekom prvih 12 do 24 sata nakon trovanja, pacijentu se ne preporučuje uporaba bilo kakve hrane, jer su u tom trenutku crijeva u tijelu vrlo iritirana.

http://ototravleniya.ru/chto-mozhno-kushat-pri-otravlenii/

Što možete jesti s trovanjem hranom za odrasle: dijeta

Čovjek ne može živjeti bez hrane. Zbog toga problemu prehrane često pristupamo s velikom odgovornošću, pažljivo odabiremo kvalitetne proizvode i podvrgavamo ih toplinskoj obradi. No, unatoč tome, trovanje hranom u naše vrijeme nije neuobičajeno. U nekim slučajevima to je zbog neodgovornosti proizvođača, u drugima mi sami ne obraćamo pažnju na datume isteka, a posebno na skladištenje hrane. Prilikom prvih znakova trovanja, ne samo da što prije normalizirate svoje zdravlje, nego i slijedite posebnu prehranu. Što možete jesti s trovanjem hranom za odraslu osobu, shvatit ćemo u ovom članku.

Zašto trebate dijetu tijekom trovanja

Povraćanje, proljev, vrućica i jake bolove u trbuhu samo su površinski simptomi trovanja. U stvari, ljudsko tijelo, u ovom trenutku prolazi kroz tešku intoksikaciju, a sluznica želuca je jako upaljena i nadražena. Osim toga, u slučaju trovanja i proljeva dolazi do snažnog gubitka važnih elemenata u tragovima u tijelu.

Pravilnim izborom dijete postupno će se obnoviti rad želuca i ubrzati proces zacjeljivanja sluznice. Osim toga, uravnotežena prehrana će vratiti ravnotežu elektrolita i obnoviti tijelo s pravim proteinima, vitaminima i elementima u tragovima. Također, stručnjaci kažu da će ispravno odabrani proizvodi pomoći eliminirati ili smanjiti refleks gag.

Važno je zapamtiti da odbijanje ispravljanja prehrane može dovesti do pogoršanja zdravlja, kao i ubrzati proces dehidracije.

Što piti u slučaju trovanja?

Kod nekontroliranog povraćanja i proljeva potrebno je napraviti pristranost da se uspostavi ravnoteža vode u tijelu, inače može doći do dehidracije. Da biste to učinili, prvog dana opijenosti morate piti najmanje 2 litre tople vode bez plinova. Unos vode treba biti čest i u malim količinama, otprilike 100 ml svakih 20 minuta. Treba zapamtiti da ni u kojem slučaju ne može piti vodu u jednom gutljaju, grlo bi trebalo biti plitko.

Umjesto vode, stručnjaci preporučuju korištenje decoctions od kamilice i drugih biljaka, kao i redovite crni čaj, po mogućnosti s kriškom limuna. Ako je moguće, možete koristiti domaće voćne napitke, voćne napitke i žele.

Kako bi se ubrzala obnova vodeno-solne ravnoteže, pomoći će lijek "Regidron", ako se taj lijek nije nalazio, onda ga se može pripremiti samostalno, kod kuće. Za to ćete trebati:

• 1/4 čajne žličice soli;
• 5 litara čiste tople vode;
• 2 žlice šećera;
• 1 čajna žličica sode bikarbone.

Prije korištenja ovog rješenja, trebali biste se posavjetovati sa svojim liječnikom, jer čim on sazna za obilježja trovanja i moći će preporučiti odgovarajuće lijekove.

Drugog dana nakon trovanja u prehranu se mogu dodati lagane juhe. Idealna opcija je piletina lean bujon.

Osobitosti prehrane u slučaju trovanja

Konzumiranje prave hrane u slučaju trovanja pomoći će bržem oporavku želuca, ali valja se sjetiti da bi se pacijent radije osjećao bolje, bilo bi dobro provesti jedan dan u krevetu i spavati više.

Glavne značajke prehrane u slučaju trovanja su:

• Uporaba obroka u malim obrocima;
• Povećanje obroka do 6-8 puta dnevno;
• Smanjen dnevni unos kalorija;
• Iznimke su masne, začinjene i slane hrane;
• Jedite isjeckanu hranu ili pire.

Jedite hranu treba biti samo u obliku topline, jer topla i hladna hrana iritira sluznicu želuca. Također, ne zaboravite na uzimanje sorbenata, koji će vam pomoći da brzo uklonite otrovne tvari iz tijela.

Dopušteni i regenerirajući proizvodi

Akutno trovanje hranom ima mnogo posljedica, pa je slijediti strogu dijetu i posebnu prehranu tijekom tretmana i oporavka jednostavno potrebno. No, unatoč mnogim kontraindikacijama, postoje namirnice koje pacijenti jedu specifično za vraćanje želuca i suzbijanje refleksa i proljeva.

Popis takvih proizvoda nije dugačak, ali je njihov prijem nužan za normalizaciju zdravstvenog stanja:

• Kuhano ili pečeno povrće i voće;
• Kaša na vodi. Riža je osobito korisna;
• Raženi krekeri bez aroma;
• Odkoje od bilja;
• Nemasni riblji fileti na pari;
• Kuhano mljeveno meso ili gotovi mesni pire krumpir;
• Suhi keksi ili keksi.

Borovnice također pomažu u uklanjanju znakova proljeva. No prirodne sokove treba tretirati pažljivije. Osobi koja boluje od želučanih smetnji dopušten je sok od jabuka, banana, nara i mrkve. Naranču ili grejp treba odbaciti jer sadrže kiseline koje mogu oštetiti iritirani želudac.

Što ne može jesti u slučaju trovanja?

U slučaju trovanja, uporaba mnogih proizvoda postaje zabranjena. Razlog za to - njihova slaba probavljivost, osim toga, često određeni proizvodi mogu nositi posebne negativne posljedice. Na primjer, fermentacija, stvaranje plina i povećanje kiselosti. Zato se pacijentima savjetuje da ne jedu pržene, soljene, začinjene i dimljene. Također, pri trovanju ne bi trebali jesti pekarske proizvode, mliječne proizvode, sirovo voće i povrće, alkoholna i gazirana pića, slatkiše, kavu i gljive. Svi ti proizvodi imaju iritantan učinak i izazivaju nove pojave povraćanja ili proljeva.

Što možete jesti nakon trovanja?

Čak i nakon normalizacije zdravlja i restauracije želuca, pacijentima se savjetuje da slijede posebnu dijetu barem još jedan tjedan. To se radi tako da želudac može u potpunosti obnoviti svoju mikrofloru i izliječiti zidove sluznice. Osim toga, dijetalna hrana će spriječiti ponovni slom.

Prvog dana trovanja stručnjaci preporučuju potpuno napuštanje hrane i pristranost u korištenju vode. U ekstremnim slučajevima, pacijent može priuštiti da pojede nekoliko krekera i popije ih toplim čajem.

Sljedećeg dana, ako se osjećate bolje. Liječnici preporučuju prelazak na čestu upotrebu hrane u malim porcijama. Za doručak, odlična opcija bi bila jesti rižinu kašu u vodi. Za vrijeme ručka prikladna je mesna juha. A za večeru možete pojesti mali komad ribe s parom. Uloga laganih grickalica može igrati pečene jabuke, krekere ili peciva.

Nakon potpunog poboljšanja stanja, pacijent može početi uvoditi mesne proizvode u prehranu, na primjer, piletine u to vrijeme ili pileća prsa. Također možete postupno uvesti fermentirano mlijeko, ne-masnu hranu. Idealna opcija u ovom slučaju bila bi kefir, ali trebate uzeti u obzir da svježi proizvod može izazvati proljev, pa biste trebali odabrati mliječni proizvod s 2-3 dana izloženosti.

U narednim danima pokušajte napraviti jelovnik raznovrsniji, ali u isto vrijeme ne žuriti se uvođenjem teških proizvoda.

Važno je zapamtiti da se pitanju izbora hrane treba pristupiti s punom odgovornošću i pokušati koristiti samo dokazane proizvode koji zadovoljavaju sve rokove trajanja i podložni su pravilnom skladištenju.

http://otrawlenie.ru/chto-mozhno-yest-pishchevom-otravlenii/

Što možete jesti s trovanjem hranom?

Postoji nekoliko vrsta trovanja, u takvim slučajevima važno je znati što se može i ne može jesti za vrijeme trovanja kako ne bi još više naškodilo tijelu. Takva smetnja može nastati zbog loše kvalitete hrane ili pića, toksina koji su se pojavili u njima i štetnih bakterija.

Trovanje hranom i mogući rizici

U slučaju intoksikacije, probavni sustav je podvrgnut težini, a ishrana u takvim slučajevima igra jednako važnu ulogu kao i tretman lijekovima. Nakon izvođenja detoksikacijskih manipulacija, uklanjanja glavnih simptoma, morate pažljivo razmotriti prehranu.

Uzroci trovanja

Trovanje hranom može uzrokovati ustajale proizvode. Negativna reakcija tijela može uzrokovati:

1. Nepranjeno voće.
2. Loše pečeno meso ili riba.
3. Mliječni proizvodi s istekom roka trajanja.
4. Otrovne gljive i bobice.
5. Pecivo s pokvarenim vrhnjem.
6. Proizvodi koji sadrže kemikalije.
7. Za dugo vremena pohranjene salate s majonezom ili umakom od vrhnja.
8. Domaća konzervirana hrana.

Upozorenje! Intoksikacija uzrokuje najveće oštećenje sluznice, uzrokuje poremećaje u funkcioniranju jetre i gušterače. Prehrana u takvim slučajevima treba pridonijeti obnovi optimalne mikroflore i funkcija probavnog sustava.

Simptomi trovanja

Kod intoksikacije simptomi se počinju pojavljivati ​​nakon samo 30 minuta. S vremenom se povećava i ostaje izražen dva dana. Trovanje hranom može biti masivno, što ga čini još opasnijim.

Kod intoksikacije s hranom uočeni su sljedeći simptomi:

• nagli porast temperature;
• nedostatak apetita;
• nagon na povraćanje;
• bol u trbuhu;
• vrtoglavica;
• proljev;
• snižavanje krvnog tlaka.

U jakoj intoksikaciji osoba može postati komatozom.

U teškim trovanjima tijelo je dehidrirano, osoba se osjeća tromo i slabo. Bolest se ne smije odvijati, jer su takvi uvjeti prepuni komplikacija koje su posljedica nedostatka pravodobne pomoći. Pravilna terapija omogućuje postizanje poboljšanja drugog dana.

Intoksikacija značajno slabi osobu, nakon čega je potreban oporavak koji osigurava pravilnu prehranu.

Pravila napajanja

U prvih nekoliko sati nakon trovanja, hrana se ne može u potpunosti obraditi, teško je asimilirati. U takvim je slučajevima važno slijediti određena ograničenja. Time ćete izbjeći preopterećenje tijela, ubrzati njegov oporavak.

Što možete jesti

U slučaju trovanja

U slučaju intoksikacije, potrebno je slijediti dijetu s ciljem normalizacije ravnoteže između soli i vode i liječenja sluznice probavnog sustava zbog konzumiranja laganih obroka.

• Prvog dana trovanja morate piti što više tekućine. To može biti obična ili mineralna voda, izvarak riže ili šipka, zeleni čaj.
• Drugog dana u prehranu treba uvesti lako podesive obroke. Najbolja juha ili zdrobljeni krumpir. Meso, oštra i kisela jela su zabranjena.
• Povrće isključivo kuhano ili mljeveno.
• Bujite kuhati od povrća i kaše na vodi, ali ne na mliječnoj bazi.
• Obroci trebaju biti malo topli, ne vrući ili hladni.
• Otrovana osoba treba jesti u malim porcijama, postupno povećavajući količinu konzumirane hrane.
• Kada trovanje zahtijeva djelomični sustav napajanja. Jedite 6-7 puta dnevno.

Savjet! U skladu s preporukama poboljšanja doći će do kraja prvog dana.

Nakon trovanja

Kako se vaša prehrana poboljšava, možete uključiti pire krumpir, malo masnoće i juhu te rižinu kašu tekuće konzistencije. U popis dopuštenih proizvoda ubrajaju se krekeri i sušeni keksi (ne više od 1-2 komada).

Ako se proljev ne zaustavi, pokušajte kuhati žele ili borovnicu od borovnice na bazi Hypericum. U tim pićima su svojstva pletenja.

Ubrzajte oporavak uz pomoć domaćih jela. Pripremite pire od povrća juhu ili parne kotlete (ova jela mogu se jesti samo 3 dana nakon trovanja).

Čaše i pudingi od svježeg sira, keksi, kaša od heljde i riže na vodi, kuhano i pečeno povrće i voće (bezkiselinski) su dobrodošli.

Čaj od kamilice ili šipka pomoći će umiriti želudac (možete dodati malo meda).

Tijekom 5-7 dana u prehranu se mogu uvesti fermentirani mliječni proizvodi obogaćeni bifidobakterijama, po mogućnosti domaćim. Normalizira crijevnu mikrofloru.

Što ne jesti

Prvog dana nakon intoksikacije, određeni broj proizvoda koji iritiraju sluznicu treba isključiti iz prehrane. Ovaj popis uključuje:

• sirovo voće i povrće;
• čokolada i slatkiši;
• soljena i pržena riba;
• kobasica;
• alkoholna pića.

Popis zabranjenih proizvoda je prilično velik. U razdoblju trovanja potrebno je napustiti začinjenu, slanu i prženu hranu. Oni mogu pogoršati pacijentovo stanje tijekom trovanja hranom, povećati nelagodu u želucu, izazvati stvaranje plina.

Slatkiše također treba eliminirati, jer potiču procese fermentacije u crijevima.

Što piti?

Kada trovanje hranom zahtijeva obilno pijenje, to će spriječiti dehidraciju. Sljedeći dio tekućine treba progutati nakon svakog posjeta zahodu i nakon povraćanja. To je učinkovit način za smanjenje trovanja i brzo uklanjanje nakupljenih toksina.

Otrovana osoba treba piti čistu prokuhanu vodu ili negaziranu mineralnu vodu. Kod trovanja dobro pospješite solne otopine koje se mogu kupiti u ljekarni. Preporučuje se piti svake četvrt sata u malim gutljajima, bez žurbe.

• Solna otopina može se pripremiti vlastitim rukama, otapajući malu žlicu soli u jednoj litri prokuhane vode.

Otapanja kopra i kamilice također donose korist tijelu tijekom trovanja.

Uzorak izbornika nakon trovanja

Prehrana je važan dio terapije, mora biti točna. Stručnjaci preporučuju jedenje trovanja kako slijedi:

• 1. dan - gladovanje i konzumacija velike količine tekućine (dekocije od bilja i solnih otopina).
• 2. dan - obilno piće i tri puta dnevno juha u malim porcijama, pire krumpir.
• 3. dan - rižina kaša na vodi, juha od povrća, keksi.
• 4. dan - piletina juha, povrće lonac (ne koristiti jaja prilikom kuhanja, kombinirati povrće s krupica), keksi, steamed ribe kotleti.
• 5. dan - kuhana riža, piletina s mesnim okruglicama. Za desert možete kupiti sufle od svježeg sira.

Prevencija trovanja

Trovanje hranom može se spriječiti slijedeći jednostavna pravila:

1. Pohranjivanje sirove hrane odvojeno od gotovih jela.
2. Koristite samo visokokvalitetnu vodu.
3. Pažljivo čišćenje tijekom kuhanja i konzumacije hrane.
4. Upotreba raznih dasaka i noževa za rezanje pri rezanju povrća voćem, mesom i ribom.
5. Prije nego počnete kuhati, temeljito operite ruke, ne zaboravljajući koristiti sapun.
6. Proizvodi koji brzo propadaju, pohranjuju se na niskim temperaturama.

Trovanje hranom može biti vrlo opasno. U takvim slučajevima, važno je ne zanemariti liječenje i biti sigurni da se pridržavate ispravnog prehrambenog sustava, što će pridonijeti brzom oporavku tijela.

http://vashorganism.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Što možete jesti u slučaju trovanja: savjeti, dopušteni proizvodi, uzorak izbornika

Trovanje hranom jedna je od najčešćih bolesti u svakodnevnom životu. Uz to, glavni utjecaj pada na probavni sustav, pa je prehrana u slučaju trovanja jednako važna kao i terapija lijekovima. Nakon što se provede detoksikacija tijela, glavni simptomi su eliminirani, treba razmisliti o prehrani pacijenta.

Važno: u većini slučajeva sluznice želuca (javlja se gastritis) i crijeva (proljev) pate od trovanja, javljaju se smetnje jetre i gušterače. Hrana u ovom slučaju treba biti usmjerena na obnovu normalne mikroflore i rad probavnih organa.

Trovanje hranom i povezani rizici

Uzrok trovanja hranom su često:

• proizvodi koji nisu prošli toplinsku obradu;
• produkti koji su istekli;
• neoprano povrće i voće;
• sirova jaja;
• meso s krvlju;
• fermentirani mliječni proizvodi (istekla);
• slabo kuhana riba.

Trovanje jako slabi tijelo i nakon njega je potrebno ne samo čišćenje, nego i oporavak, koji se uglavnom događa zbog prehrane. Odmah nakon intoksikacije, hrana se ne može potpuno probaviti i asimilirati, stoga treba poštivati ​​određena ograničenja u ishrani. To će pomoći da se ne preoptereti tijelo i da će se potaknuti brži oporavak. Zadatak takvog načina ishrane je vraćanje vodno-solne ravnoteže i sluznice želuca i crijeva kroz najnežnije termičke, mehaničke i kemijske učinke hrane na njemu.

Opća pravila prehrane u slučaju trovanja

1. Prvog dana trovanja prikazan je samo obilan napitak (voda, zeleni čaj, rižina voda, mineralna voda, čaj (slab), čaj od pseće vrsti).
2. Od drugog dana uvode se lagana jela (pire krumpir, juha).
3. Meso, kiselo, mlijeko, začinjeno je zabranjeno.
4. Povrće se može samo kuhati, mljeti u pireu.
5. Bujon samo od povrća u ranim danima.
6. Kaša na vodi, ne mlijeko.
7. Hrana mora biti umjereno topla, ali ne vruća ili hladna.
8. Jedite male obroke i postupno povećavajte njihov volumen.
9. Kolačići su dopušteni suhi, bez kreme, preljeva.
10. Prehrana samo djelomična - 6-7 puta dnevno.

Imajte na umu: Ako slijedite preporuke, bit će lakše do kraja prvog dana. Tada možete jesti 1-2 domaća krekera, juha bez masnoće, malo pire krumpir (bez ulja i soli), tekući riža kaša. Ako se proljev nastavi, onda se pokazuje borovnica, kao i izvarak gospine trave, koji ima adstrigentna svojstva.

Preporučeni proizvodi za trovanje

Brži oporavak i oporavak tijela pomoći će domaćim jelima kao što su:

• juha, mljevena u pireu od povrća;
• mesne pljeskavice na pari (iz trodnevne prehrane);
• složenice, sufle i puding od svježeg sira;
• suhi galetni kolačići;
• riblje mesne okruglice;
• heljda i riža na vodi;
• povrće kuhano i pečeno;
• izvarak kopra;
• čaj od kamilice i divlje ruže (moguće s malom količinom meda);
• mineralna voda bez plina;
• ne kiselo voće kuhano i pečeno kao kruške, jabuke;
• juha od riže;
• domaći kruhovi;
• sufle od mesa;
• parni omlet;
• voćni žele (od 3 dana).

Važno: nakon 5-7 dana prehrane, možete uključiti u prehrani fermentirani mliječni proizvodi bogati bifidobakterijama za normalizaciju crijevne mikroflore (prirodni jogurt, kefir, ryazhenka, jogurt).

Pića koja se mogu konzumirati u slučaju trovanja

U slučaju trovanja, režim konzumiranja alkohola mora se promatrati kao strogo propisivanje lijeka. Pretjerano pijenje je zalog nedostatka dehidracije i prevencije hipovolemičnog šoka. Fluid treba progutati nakon svakog čina defekacije i povraćanja (malih gutljaja). U tom slučaju pomaže smanjiti intoksikaciju i brzo ukloniti nakupljene toksine.

Preporuke o tome što i kako piti u slučaju trovanja:

• Potrebno je piti samo čistu, kuhanu vodu ili mineral bez plina.
• Optimalno je piti solne otopine ljekarni (na primjer, Regidron), koje dobro dovode do normalne solne i elektrolitičke ravnoteže.
• Pijte tekuće gutljaje, polako, svakih 10-15 minuta.
• Umjesto rehidrona, možete sami pripremiti slanu otopinu (0,5 žlice soli na 1 litru prokuhane vode).
• Za sat vremena morate popiti najmanje 200 ml tekućine.
• Dopušteno je piti zeleni čaj, grožđice, kompot od šipka, izrez kamilice.
• Koristit će se i izvarak kopra (prokuhati 1 žličicu sjemenki kopra u 1 l vode), uzimati u malim gutljajima, nakon hlađenja tijekom dana.

Što ne jesti u slučaju trovanja

Postoje kategorije proizvoda koje ne treba konzumirati u prvim danima i tjednima nakon trovanja zbog njihovog iritantnog učinka na sluznicu probavnog trakta, tešku apsorpciju. To uključuje:

Ograničenje u prehrani ovih proizvoda omogućit će vam brzo vraćanje tijela nakon trovanja. Svi su oni vrlo teški i sadrže mnoge nepotrebne i štetne tvari koje mogu samo pogoršati bolesničko stanje tijekom trovanja hranom. Konkretno, takva hrana uzrokuje povećanu nadutost, bol i grčeve u želucu, izaziva prekomjernu stimulaciju enzima, uzrokuje fermentaciju u crijevu.

Juha može biti samo nemasna, ne-pržena, idealno - vegetarijanska. Med se primjenjuje približno od četvrtog dana, jer slatko pojačava procese fermentacije u crijevima. Mlijeko odmah nakon trovanja ne može biti pijan, kao kefir s jogurtom, oni se daju od 5. dana, ne ranije. Zabrana se odnosi i na jaja u bilo kojem obliku - to je težak proizvod.

Imajte na umu: Postoje različita mišljenja o bananama. Protivnici ovog voća u slučaju trovanja vjeruju da banane ne treba konzumirati jer oni su prilično slatki. Međutim, banane sadrže dovoljno kalija (mnogo je izgubljeno u slučaju trovanja), nekoliko voćnih kiselina koje iritiraju sluznicu gastrointestinalnog trakta (za razliku od drugih svježeg voća), imaju mekanu teksturu. Stoga je njihova uporaba dopuštena.

Uzorak izbornika nakon trovanja

Prvi dan: glad i opijanje (biljni izmet, ljekovita farmaceutska).

Drugi dan: do 2 litre tekućine, juha (3 puta dnevno, po 100 ml), nekoliko krekera, pire krumpir (krumpir, tikvice, mrkva) do 200 gr.

Treći dan: riža na vodi (250g), juha od povrća (300g), krekeri i keksi, puno pića.

Četvrti dan: pileća juha (bez kostiju) 200 ml, lonac od povrća sa krupicom (bez jaja) - 250 grama, pirjane ribe ili mesne okruglice (100g), domaći krekeri, kolačići.

Peti dan: kuhana riža (300 gr), piletina s mesnim okruglicama (500 ml), krekeri, sufle od svježeg sira (250 gr).

Pedijatar, dr. Komarovsky govori o liječenju trovanja hranom u djece:

Prevencija trovanja

Da ne bi trebalo liječiti trovanje i prehranu, pokušajte slijediti jednostavne preventivne mjere u kuhinji iu procesu kuhanja:

1. Svu hranu uvijek čuvajte odvojeno od kuhane hrane.
2. Pijte i koristite samo kvalitetnu vodu za kuhanje.
3. Kada kuhate i jedete hranu, obavezno je čistite.
4. Za povrće, voće, meso i ribu koristite samo različite daske za rezanje i noževe.
5. Prije kuhanja dobro operite ruke sapunom i vodom;
6. Čuvajte pokvarljive namirnice u hladnjaku na niskoj temperaturi - i spremne i sirove.

Betsik Julia, liječnica

94,600 Ukupno pregleda, 9 pogleda danas

http://okeydoc.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/