Anemija (“bez krvi, anemija” na grčkom) je stanje tijela u kojem se smanjuje količina hemoglobina i crvenih krvnih stanica u krvi, koji su odgovorni za isporuku kisika iz bebinih pluća u tkiva i organe. To je vrlo ozbiljna bolest, s vrlo teškim posljedicama, koje pogađaju oko 50% sve djece mlađe od godinu dana, pa je iznimno opasno odgoditi dijagnozu i liječenje!

Najčešća je anemija nedostatka željeza kod djeteta. Željezo je sastavni dio hemoglobina, proteina crvenih krvnih stanica koji veže i prenosi kisik. Osim toga, željezo ima niz drugih važnih funkcija koje su vitalne za ljudsko tijelo - na primjer, to je dio mioglobina (mišićni kontraktilni protein) i mnogo enzima koji su uključeni u respiraciju tkiva i redoks reakcije. Željezo također podupire dječji imunološki otpor na visokoj razini, pogoduje djelovanju lokalnih faktora imuniteta na staničnoj razini, gastrointestinalnom traktu, kao i čimbenicima nespecifične respiratorne zaštite djeteta.

Zapravo, anemija kod djeteta znači da bebinom tijelu nedostaje kisika i cijeli niz bitnih elemenata u tragovima koji su od vitalne važnosti za to. Liječenje anemije u djece ovisi uglavnom o tome zašto dijete ne prima dovoljno željeza i drugih komponenti. I naravno, liječenje anemije treba ispuniti nestale tvari i ukloniti razloge zbog kojih se to događa.

· Zašto zdravom djetetu nedostaje željezo?

Uzroci bolesti često leže upravo u prehrani djeteta, to je osnova za liječenje anemije u djece. Ako dijete nema dovoljno željeza, to znači da ga treba dati - čini se elementarnim. Ali postoji nijansa. Za dijete do jedne godine majčino mlijeko je najvažnije i korisnije. Temelj prehrane male djece je mlijeko i mliječni proizvodi. No, činjenica je da mlijeko sprečava apsorpciju željeza! Od majčinog mlijeka, beba upija samo 38-49% željeza u njemu. I u isto vrijeme, željezo se puno bolje apsorbira iz ljudskog mlijeka nego iz kravljeg i drugog mlijeka, ili iz hranjivih mješavina, posebno onih koje nisu posebno prilagođene djeci, a nisu obogaćene željezom. A uz normalno, punopravno, dostatno hranjenje djeteta i majke ove količine željeza treba biti dovoljno. U svakom slučaju, to je, kada ne govorimo o preuranjenim bebama, ili bebama koje se rađaju s visokom tjelesnom masom, ili nekim bolestima koje uzrokuju anemiju u djece, ili drugim uzrocima anemije koji nisu izravno uzrokovani prehranom..

Što se tiče kravljeg mlijeka, beba doista dobiva samo 10% željeza koje sadrži. To jest, osigurati željenu količinu željeza koje dijete treba konzumirati 4-5 puta više mlijeka nego što je u stanju jesti. Zato je rani, nerazuman prijenos djeteta na umjetno ili mješovito hranjenje, hranjenje bebe kravljim mlijekom ili kozom, upotreba u hrani neprilagođenih mliječnih formula glavni uzroci razvoja anemije u djece.

LIJEČENJE ANEMIJE U DJECE

Ako dijete ima anemiju zbog nedostatka željeza, mora uzeti posebne lijekove i vitamine koji sadrže željezo. Budući da se željezo bolje apsorbira izravno iz gastrointestinalnog trakta, majka koja doji bebu trebala bi jesti hranu bogatu željezom i nastojati što dulje dojiti.

Umjetnom djetetu treba dati prilagođene smjese, nužno obogaćene željezom. I naravno, ne zaboravite odmah uvesti komplementarnu hranu, uključujući žumanjak, meso, jetru, kao i zelje i povrće u dijetu mrvica, prema tablici komplementarne hrane. To je iznimno važno, jer se razina hemoglobina u krvi djece obično postupno smanjuje u dobi od 3 do 6 mjeseci. A kod nedonoščadi nedostatak željeza može se osjetiti već u prvim mjesecima života. Također, uzrok anemije u djeteta može biti nedostatak folne kiseline, vitamina B12 ili bakra.

· Kako i kako liječiti anemiju u djece?

Liječenje anemije zbog nedostatka željeza u djece provodi se pripravcima željeza. Preporučuje se davanje takvih lijekova djetetu između obroka, budući da u dječjoj prehrani ima mnogo mliječnih proizvoda, a kao što već znate, mliječni proteini vežu željezo, što otežava apsorpciju.

Liječenje anemije u djece najbolje se radi s tekućim oblicima posebnih preparata koji sadrže željezo. U pravilu se propisuju, na temelju elementarnog željeza, po stopi od 3 mg dnevno za svaki kilogram mase djeteta.

Terapija s pripravcima željeza, u pravilu, vrlo brzo podiže razinu hemoglobina u krvi na normalnu razinu. Međutim, liječenje djeteta treba trajati od 2 mjeseca do 6 mjeseci (ovisno o specifičnoj situaciji i razlozima zbog kojih je uzrokovano), tako da se u tijelu djeteta formira dostatna količina željeza. To je, da se zaustavi liječenje anemije, nakon što je primio prve pozitivne testove, to je nemoguće!

Kod teške anemije, liječnik može propisati injekciju dodataka željeza djetetu, tj. Injekcijama.

. Podsjećamo da se informacije o liječenju anemije u djece pružaju isključivo u postupku upoznavanja, kako bi roditelji razumjeli proces i pratili terapiju koja se provodi. Ovdje ne može biti amaterskog rada, svaki liječnik bi trebao propisati bilo koji lijek za dijete.

· Hrana za djecu s anemijom

Nema sumnje da je bez organiziranja pravilne, odgovarajuće prehrane djeteta nemoguće u potpunosti liječiti anemiju. Hrana za bebe za anemiju mora nužno uključivati ​​vitamine C, skupine B, PP, potrebne za stvaranje krvi.

Sinteza hemoglobina zahtijeva, osim željeza, i bjelančevine, stoga hrana za bebe mora sadržavati proteine ​​u dovoljnoj količini.

Naravno, najbolja hrana za djecu u prvoj godini života je majčino mlijeko. U slučajevima kada majka iz nekog razloga ne može davati djetetu prirodno dojenje, bebu treba hraniti prilagođenom posebnom formulom, koja je obogaćena željezom i vitaminima. Ne preporučuje se hraniti djecu prve godine života s kravljim mlijekom, jer je količina vitamina i mikroelemenata u njemu mnogo manja nego u majčinom mlijeku majčinog mlijeka ili čak u mješavini prilagođenoj mlijeku.

Dijetalna prehrana za anemiju treba uključivati ​​zobenu kašu i jabuku kao komplementarnu hranu, ako njezina dob dopušta. Malo kasnije, dijete bi trebalo dodati šećernu repu, sok od nara, juhu životinjske jetre i drugu hranu bogatu željezom i dopušteno maloj djeci.

· Maminoj prehrani za anemiju kod djeteta

Željezna anemija kod djeteta obvezuje majku na dojenje da prati vlastitu prehranu s dvostrukom pažnjom. Hrana za žene s anemijom kod djeteta mora biti zasićena hranom bogatom željezom kako bi ih dijete u dovoljnoj količini dobilo s mlijekom.

Dnevna potreba za željezom. Općenito, prosječna dnevna ljudska potreba za željezom je oko 15 mg, a za žene 18 mg, budući da tijekom cijelog života ima velike gubitke krvi. Potreba tijela za željezom se povećava u slučaju teškog krvarenja (uključujući menstrualno krvarenje), kao i tijekom trudnoće i dojenja. Dnevna potreba za željezom kod dojilja je 25 mg.

Upijanje željeza. Optimalna apsorpcija ovog elementa moguća je samo uz normalno izlučivanje želučanog soka. Proteini životinjskog podrijetla, askorbinska kiselina i druge organske kiseline doprinose apsorpciji željeza, tako da se željezo sadržano u povrću i voću bogato organskim kiselinama i vitaminom C dobro apsorbira. Neki jednostavni ugljikohidrati - fruktoza, laktoza, sorbitol i aminokiseline kao što su lizin i histidin također povoljno djeluju na njegovu apsorpciju.

U isto vrijeme tanini i oksalna kiselina apsorpcija željeza pogoršati, dakle, kiseljak, špinat, borovnica - željezo-bogata hrana sama nisu dobar izvor za ljude.

Fosfati i fititi, koji se nalaze u mahunarkama, žitaricama i nekim povrćem, također inhibiraju apsorpciju željeza, ali to se može promijeniti dodavanjem mesa ili ribe toj hrani, a takva kombinacija hrane poboljšava apsorpciju željeza. Također, njegova apsorpcija je otežana konzumacijom kave, jakog čaja, velike količine dijetalnih vlakana u prehrani, osobito mekinja. Dakle, prehrana dojilja s anemijom djeteta ne može se temeljiti na dijetama za mršavljenje - morat će patiti za zdravlje djeteta.

Interakcija željeza s drugim elementima. Vitamin C, kobalt (Co), mangan (Mn) i bakar (Cu) potiču apsorpciju željeza iz hrane. No, dodatni unos bilo kakvih dodataka kalcija (Ca) razgrađuje apsorpciju željeza u tijelu.

· Hrana bogata željezom

Mama treba jesti hranu bogatu željezom, ali što je to? Prvo mjesto na ljestvici proizvoda koji povećavaju razinu hemoglobina u krvi je meso, točnije govedina. Ovaj proizvod kompenzira 22% željeza potrebnog ljudima. Sadržaj željeza u svinjetini i teletini nešto je manji, ali i visok. Do 11% željeza tijelo apsorbira od ribe, pa hrana za anemiju treba sadržavati ribe i plodove mora. Također vrlo visoka razina dobro probavljivog željeza u jetri životinja.

Općenito, proizvodi bogati željezom su mnogi, pa se u većini slučajeva nedostatak željeza može eliminirati samo ispravljanjem prehrane. Važno je shvatiti da djeca ne smiju uzimati sve proizvode koji sadrže željezo, uključujući i majčino mlijeko (npr. Gljive). Osim toga, treba imati na umu, posebno kod majki koje doje, da je prekomjerna količina željeza u krvi jednako opasna za tijelo kao nedostatak! Stoga, ako vaše dijete ima anemiju zbog nedostatka željeza, trebate razgovarati sa svojim liječnikom o prehrani, usklađujući prisutnost elemenata u tragovima u prehrani s dodatcima željeza koji se propisuju vašem djetetu.

Yana Lagidna, posebno za MyMom.ru

I malo više o tome što je i što učiniti ako postoji anemija u djece, Komarovsky, video:

http://mymom.ru/stati/zdorove/detskoe-zdorove/anemija-u-detei-lechenie.html

Anemija u djece: liječenje, prehrana, zdrava hrana

Anemija, ili, kako ljudi često kažu, anemija, bolest je u kojoj se razina hemoglobina u krvi smanjuje, a broj crvenih krvnih stanica se smanjuje.

Uzroci anemije mogu biti vrlo raznoliki, ali u ranom djetinjstvu, najčešće su poremećaji prehrane i zarazne bolesti.

Poznato je da u tijelu postoji stalno ažuriranje crvenih krvnih stanica. Stari oblici su uništeni, a kompleks proteina hemoglobina koji oni sadrže prolazi kroz dugi lanac biokemijskih transformacija.

U isto vrijeme, tijelo je u procesu sinteze hemoglobina iz jednostavnijih proteinskih struktura i željeza u obliku mladih crvenih krvnih stanica. Nedostatak bjelančevina u hrani, kao i neki elementi u tragovima (željezo, bakar, mangan, kobalt, nikal) otežavaju krv, au nekim slučajevima gotovo je potpuno obustavljaju, što dovodi do razvoja bolesti.

To također pridonosi nedostatku vitamina, posebice skupine B, askorbinske i folne kiseline.

Stoga je racionalna dijetalna terapija najvažniji uvjet za oporavak djeteta, bez kojeg je uspjeh liječenja anemije nemoguć čak i uz korištenje različitih medicinskih pripravaka.

Hrana za anemiju kod djeteta

Odavno je primijećeno da se anemija pojavljuje mnogo češće kod djece koja su hranjena bocom, a posebno kod onih koji konzumiraju kravlje mlijeko. U isto vrijeme, u dojenih beba, bolest se rijetko razvija.

To je prvenstveno zbog specifičnosti kemijskog sastava majčinog mlijeka. Dakle, njegovi proteini se savršeno apsorbiraju u tijelu djeteta i potpuniji su "građevni materijal" u nastanku hemoglobina.
Po sadržaju željeza i bakra, kao i po sastavu vitamina, značajno premašuje sadržaj krave, pri čemu se nakon obvezne pasterizacije uništava značajan dio vitamina. U tom smislu dojenje je najvažnije liječenje anemije u male djece.

Ako je dijete na umjetnom hranjenju, onda je za njegovu prehranu potrebno koristiti prilagođene mliječne formule posebno namijenjene djeci s anemijom.

Za neke kategorije bolesne djece, u liječenju koje je od najveće važnosti medicinska prehrana, industrija proizvodi tzv. Enpits, suhe formulacije za mlijeko. Imaju visoku biološku vrijednost zbog posebne obrade proteina i masnih komponenti, te kao rezultat obogaćivanja tih smjesa vitaminima A, D, E, B1, B2, B6, PP, C, kao i željezom.

Za prehranu djece različite dobi s anemijom, Enpit je anti-anemična, koja sadrži povećanu količinu proteina i željeza te je obogaćena vitaminima vitamina topljivim u vodi i masti. To je fini prah sivkastosmeđe boje specifičnog mirisa i okusa.

Za pripremu 100 ml tekućeg proizvoda 30-40 ml hladne prokuhane vode ulijeva se u čistu posudu, u njoj se otopi 15 g suhog praha sve dok grudice ne nestanu, doda se voda u 100 ml, zagrije do ključanja i kuha 1-2 minute uz stalno miješanje. Nakon hlađenja na 36-38 °, smjesa je spremna za upotrebu. Ako je potrebno, gotovi tekući proizvod može se čuvati u hladnjaku na jedan dan, prije grijanja na 36–38 °.

Antinemična enpit, kao i drugi enpiti, je terapijska mješavina i stoga se može koristiti samo u prehrani djeteta po liječničkom receptu, koji izračunava potrebnu količinu proizvoda i određuje trajanje i način njegove uporabe.
Budući da antinemični enpit ima specifičan okus i miris, kao i tamnu boju, djeca ga često odbijaju uzeti u svom čistom obliku.
Kada hranite bebu prve godine života, enpit se obično dodaje u majčino mlijeko ili njegovu formulu za dojenčad, ravnomjerno raspoređujući dnevni dio.
Enpit se može dodati drugim tekućim namirnicama koje se koriste u dječjoj hrani (žitarice, juhe, sokovi).
U starijoj dobi preporučljivo je dodati jela koja imaju ugodan okus ili tamnu boju (kava, kakao).

Istovremeno, nije dovoljno da bolesno dijete racionalno hrani samo majčino mlijeko ili prilagođenu hranu za dojenčad.
Klinac mora uz hranu dobiti proteine, mikroelemente i vitamine koji mu trebaju. To zahtijeva pravovremenu i potpunu korekciju prehrane pomoću komplementarnih namirnica i aditiva.

Prvi dodaci u prehrani bebe su voćni i bobičasti sokovi i pire krumpir. Sadrže veliku količinu mineralnih soli, vitamina, organskih kiselina, koje pozitivno utječu na aktivnost gastrointestinalnog trakta i apsorpciju hrane.
Zdrava djeca, u pravilu, počinju davati sokove od tri tjedna - staro mjesec dana, a pire krumpir - od 1,5 mjeseca. Kod anemije, ove dodatke treba propisati ranije: sokovi - od dva tjedna, pire - od jednog mjeseca starosti.

Kao i svaki novi proizvod, trebalo bi ih postupno uvoditi u dijetu, kontrolirati ponašanje djeteta, stanje njegove kože (može se pojaviti alergijski osip) i priroda stolice.

Za pripremu voćnih i bobičastih sokova možete koristiti široku paletu voća i bobičastog voća, ali prije svega one koje su bogate željezom, bakrom i drugim elementima u tragovima.
To su jabuke, šljive, trešnje, kruške, marelice, breskve, limun, vrtne jagode, ogrozre, crni i crveni ribiz, maline, šipak. Potonji u sadržaju željeza je prvak među navedenim voćem i bobicama. Starija djeca preferiraju da ih daju u prirodnom obliku, što značajno povećava nutritivnu vrijednost dodataka voća i bobica.

U prehrani djeteta mlađeg od godinu dana s anemijom posebnu pozornost treba posvetiti pravodobnoj i racionalnoj uporabi komplementarne hrane.
Kao prva komplementarna hrana za djecu, u pravilu se preporuča dati biljni pire, koji je izvor mineralnih tvari. Ali oni su toliko potrebni za bebu s anemijom!

Stoga, ako je za zdravu djecu upotreba povrća kao prvog komplementarnog jela preporuka (iako imperativ), onda je za djecu s anemijom to strogo pravilo.

Štoviše, bolesnom djetetu treba dati biljni pire 2-3 tjedna ranije od zdravog, tj. Od 3,5 mjeseca starosti. Što je raznolikiji skup korištenog povrća, to je jelo više vrijedno.
Bijela i cvjetača posebno su bogate željezom, mrkvom, rotkvicama, rotkvicama, repom, rajčicama i zelenim graškom. Rotkvice, repa, kao i krumpir, patlidžani sadrže značajne količine bakra.

Nakon godinu dana, djeci koja dobivaju povrće u svojim dijetama preporučuje se kuhanje ne od kuhanog povrća, već od sirovog povrća, jer se tijekom kuhanja uništava veliki dio mineralnih soli i vitamina. U ovoj dobi, u prehrani djeteta, trebate koristiti povrće (peršin, kopar, špinat), u kojem ima više mineralnih soli nego u povrću.

3-4 tjedna nakon uvođenja prve komplementarne hrane, beba počinje dobivati ​​drugu hranu - mliječnu kašu od riže, zobene kaše, heljde ili krupice. Za anemiju su posebno korisne zobene pahuljice i heljda, koje nadmašuju sve ostale u željezu i bakru.

Žumanjak pilećeg jajeta ima visoku nutritivnu vrijednost za dijete koje pate od anemije. Sadrži visokovrijedne, visoko probavljive proteine, kao i značajne količine željeza, bakra, kobalta, mangana.
U dobi od tri mjeseca bolesno dijete treba primati 1/4 žutanja od tvrdo kuhanog jajeta, koje svakodnevno tukli majčinim mlijekom ili nadomjestkom.
Od četiri mjeseca do kraja prve godine života, dnevna stopa žumanjka je 1/2.

Nakon godinu dana beba dobiva 1/2 tvrdo kuhano jaje ili 1 jaje svaki drugi dan.

Još jednom podsjećamo da se u dječjoj hrani koriste samo kokošja jaja, jer se jaja drugih ptica mogu zaraziti patogenima koji lako prodiru čak i kroz netaknute školjke.

Mesni proizvodi igraju izuzetno važnu ulogu u prehrani djeteta s anemijom. Njihova nutritivna vrijednost prvenstveno određuje životinjski protein potreban za stvaranje hemoglobina. Osim toga, sastav mesa uključuje masti, mineralne soli, vitamine, razne ekstraktivne tvari koje olakšavaju apsorpciju hrane.
Dakle, dojenčad s anemijom počinju davati meso u dobi od pet mjeseci (podsjetite da se meso unosi u prehranu zdravog djeteta samo do kraja sedmog mjeseca života).

Posebno je korisna kod anemije, jetre (govedine, tele), bogate ne samo potpunim proteinima, već i biološki aktivnim lipidnim fosfatidima. kao i lako probavljivi spojevi željeza i bakra, neophodni za sintezu hemoglobina. Natjecateljska struktura jetrenog tkiva omogućuje da se ona uključi u ranoj fazi dijete.

Međutim, pripremajući obroke za dijete prve godine života, jetra treba dva puta proći kroz mlin za meso s finom rešetkom ili protrljati kroz sito. Nakon godinu dana, može se dati u obliku tijesta, sitno nasjeckanog komada.

Jetra ima osebujan okus i, ako se svakodnevno koristi u prehrani, često smeta djeci. Stoga je često potrebno pribjeći malim trikovima, dodajući ga mesnom ili ribljem punjenju.

Starija djeca s pireom ili usitnjenom jetrom mogu se dodati u salatu, kajganu, kašu, složenice, uvede u recepturu palačinki od krumpira, preljeve za pite, palačinke, raviole i bijelo rublje. Osim jetre, preporučljivo je koristiti i druge nusproizvode - mozak, jezik. Što se tiče sadržaja nekih komponenti, oni ne samo da nisu lošiji od mesa, nego ga i nadmašuju.

U prehrani djece, osobito male djece, treba koristiti meso kokoši, pilića, purana, teletine, govedine. Meso peradi ima visoku nutritivnu vrijednost: njegov protein sadrži sve esencijalne aminokiseline, a masnoća je bogata polinezasićenim masnim kiselinama, što se može usporediti s biološkom vrijednošću vitamina.

Uz domaća jela od mesa, korisno je uključiti konzervirano meso koje proizvodi industrija u prehrani djeteta s anemijom. Imaju visoku nutritivnu vrijednost i lako se probavljaju u probavnom traktu djeteta. Neka konzervirana mesa namijenjena hranjenju male djece sadrže u svom sastavu jetru.

Treba imati na umu da dijetalna terapija za anemiju mora biti dovoljno duga i samo uz pažljivo pridržavanje može se postići uspjeh u liječenju bolesti.

http://det-dieta.ru/deti/anemiya-u-detej-lechenie-pitanie-produkty.html

Dijeta za anemiju u djece

Anemija u djece javlja se u vrijeme aktivnog rasta. Ova bolest najčešće pogađa djecu do dvije godine i tinejdžere.

Bolest se javlja iz dva razloga - kršenja apsorpcije željeza u gastrointestinalnom traktu ili nedostatka željeza u tijelu. Možda kombinacija dva razloga. Rezerve željeza u djetetovom tijelu trebaju uvijek biti u slučaju nepredviđene situacije, kao što je gubitak krvi.

Stoga je važno u liječenju anemije kod djece promatrati sustavnu i uravnoteženu prehranu.

Željezo može ući u tijelo djeteta hranom i lijekovima. Uz snažan manjak željeza, pored prehrane, liječnici preporučuju dodatke željezu.

U skladu s prehranom u prehrani djeteta trebaju biti namirnice koje sadrže željezo i namirnice koje povećavaju apsorpciju željeza.

Postoji željezo gema (životinjskog podrijetla) i nehemsko željezo (biljnog podrijetla - apsorbirano je gore, ali je sigurnije za ljudsko tijelo).

Proizvodi koji su bogati željezom:

- riba i meso, jetra. Ali apsorpcija željeza iz mesa i ribljih proizvoda nije velika.

- majčino mlijeko. Sadržaj željeza nije velik, ali se ovdje apsorbira gotovo u potpunosti.

- mahunarke. Sve mahunarke moraju se termički obraditi kako bi se povećala usisnost.

Proizvodi koji smanjuju apsorpciju željeza:

- žitarice,

Brojni tradicionalni načini kuhanja - smanjenje fermentacije, klijanje, mljevenje, namakanje i pečenje - pomažu u smanjenju učinaka inhibitora usisavanja. Na primjer, sirovi kupus će spriječiti apsorpciju željeza, ali će kiseli kupus povećati apsorpciju.

Proizvodi koji povećavaju apsorpciju željeza:

http://dar-baby.ru/content/article/8297

Dijeta za anemiju kod djeteta

Anemija kod djeteta je jedna od rijetkih bolesti koja se može izliječiti i izbjeći ako se pravilno izbalansira s posebnom prehranom.

Elena Karchevskaya

Ako je djetetu dijagnosticirana anemija, onda bi njegova prehrana trebala biti, prije svega, radikalno promijenjena u smjeru povećanja namirnica koje sadrže željezo, budući da upravo taj element u tragovima pridonosi razmnožavanju hemoglobina u krvi. A to, zauzvrat, dovodi kisik u sva tkiva i organe djeteta, podržavajući njihov normalan rad i osiguravajući vitalnu aktivnost cijelog organizma.

Osim toga, treba imati na umu da je za bolju apsorpciju željeza u dječju prehranu potrebno uključiti proizvode koji sadrže bakar. Potrebno je da se hemoglobin čvrsto veže za krvne stanice: to povećava učinkovitost njegovog "rada".

Treća komponenta koja potiče dobru apsorpciju željeza je vitamin C. Pomaže mu da ostane u tijelu, a ne da prati produkte raspada.

"Željezni" proizvodi: neophodni za anemiju

A sada da vidimo koje proizvode treba uvesti u prehranu djece s anemijom, a koje ne treba davati vrlo maloj djeci, iako sadrže mnogo željeza.

Rekordna količina lako probavljivog željeza nalazi se u crvenom mesu: govedina, teletina, janjetina, kao iu goveđoj, telećoj i svinjskoj jetri. Nešto manje željeza u pilećem mesu, dosta je u purećem mesu. To su idealne namirnice za prehranu anemičnih beba. Uostalom, njihova prehrambena vrijednost određena je prisutnošću, osim željeza, i životinjskih bjelančevina, potrebnih za stvaranje hemoglobina. Osim toga, sastav ovih vrsta mesa uključuje masti, mineralne soli, vitamine, razne ekstraktivne tvari koje olakšavaju apsorpciju hrane pripremljene od njih.

Jetra, za razliku od mesa, sadrži ne samo željezo, već i bakar, koji je potreban za sintezu hemoglobina. Osim toga, u njemu, kao iu mesu, postoji kompletan protein i biološki aktivni fosfolipidi. Budući da je jetra blagi proizvod, može se uvesti u prehranu beba od jedne godine.

Od žitarica, heljda, ječam, proso i zob smatraju se željezom. Ali željezo od njih se ne apsorbira kao i od crvenog mesa i jetre. Najmanje se apsorbira iz zobi. Činjenica je da posebne tvari koje se nalaze u zobenoj kaši sprječavaju apsorpciju žlijezde u krv.

Ali željezo i bakar, koji su prisutni u leći i grahu, tijelo savršeno apsorbira. Istina, moramo imati na umu da djeca mlađa od dvije do tri godine ne preporučuju domaća jela od mahunarki, jer su teška za osjetljiv probavni trakt mrvica. S oprezom, ti se proizvodi uvode u prehranu kao beba koja raste kada je njen gastrointestinalni trakt relativno formiran. I bliže pet godina, sigurno možete djetetu ponuditi kuhanu leću i grah u kombinaciji s uobičajenim pirjanim povrćem ili napraviti juhe s njihovom upotrebom.

Za prevenciju anemije kod djeteta korisno je sušeno voće: suhe šljive, suhe marelice i grožđice. Za dječja jela su natopljena, mljevena, dodana u složenice i kaše.

Proizvodi za liječenje anemije u djece: skupina za podršku

Željezo iz proizvoda se puno bolje apsorbira ako poslužite povrće koje sadrži jetru ili meso vitamin C. To su različite vrste kupusa, osobito brokule, pirjana ili kuhana, te salate od svježeg povrća s dodatkom paprike, zelenih jabuka, brusnica. i ribizle.

Samo ne zaboravite slijediti dobne preporuke nutricionista. Ponuda jednogodišnjeg povrća od povrća pirjana i zatim naribana, zelene jabuke, pustite nas u obliku pirea, mousse, pečene, a nakon dvije godine već nudimo sitno sjeckani bijeli kupus u kombinaciji s naribanim jabukom.

Od proizvoda koji sadrže bakar najpoznatiji su lignje, teleća jetra, orasi, sjemenke bundeve. Istina, moramo zapamtiti da je morska hrana dopušteno uključiti u prehranu djeteta od samo četiri godine. Orasi, sjemenke bundeve mogu se dati u dobi od tri godine, ali prvi put u pažljivo zgnječenom obliku. Usput, u orasima ima mnogo ne samo bakra, nego i željeza.

Korisna dijeta za anemiju kod djeteta

Za kuhanje mesnih jela, odaberite piletinu ili puretinu, goveđu pulpu bez kostiju, tetive i filmove. Bebe u drugoj godini života, napravite par mesnih okruglica ili mesnih okruglica, sufle od mesa. Nakon dvije godine u dijetu uključite male komade kuhanog mesa i jetre, jer beba treba naučiti žvakati čvrstu hranu.

Počevši od druge godine, djetetu dajte heljdu s pireom od crvenog mesa ili pire od crvenog mesa. Ovo su klasična jela koja sadrže mnogo željeza. Za prevenciju anemije, oni bi trebali biti uključeni u dječju prehranu jednom svakih 10 dana, i ako je dijete već dijagnosticirano, onda češće.

Primjerice, djeca s anemijom proizvoda prve faze s željezom i bakrom daju se dvaput u 10 dana. Djeca sa svim znakovima druge faze anemije pate od umora i slabosti, pa povećavaju broj takvih proizvoda na četiri puta u 10 dana.

Anemija trećeg stupnja uvelike slabi tijelo, a zadatak liječnika što je prije moguće povećati razinu hemoglobina u krvi. Stoga se u prehrani takve djece svakodnevno ubrizgaju jela koja sadrže željezo i bakar. Osim toga, dijete trećeg stupnja anemije mora proći liječenje lijekovima, jer to neće biti dovoljno samo za dodatak prehrani s hranom koja sadrži željezo.

No, u svakom slučaju, roditelji bi trebali imati na umu da bi terapija dijeta za anemiju trebala biti duga, a samo uz pažljivo praćenje može se postići uspjeh u liječenju ove bolesti.

Mamina poruka

Pri izradi korisne prehrane za djecu s anemijom, često se javlja problem: dijete apsolutno ne voli obvezne proizvode i odbija ih. Na primjer, ponekad takva opasnost "vreba" jela iz jetre. Uostalom, ima poseban okus koji možda nije prikladan za male kaprici. Kako bi se nosili s tim, nutricionisti preporučuju posezanje za jednostavnim trikovima.

• Dodajte jetru u meso ili riblje meso. Činjenica je da je okus govedine, puretine ili ribe izraženiji od okusa jetre pa se njegova prisutnost u kotletu gotovo ne osjeća.
• Djeca od tri godine mogu koristiti pire ili sitno sjeckanu jetru u salatama, omletima, žitaricama, složencima.
• Prilikom pripreme krumpira ili povrća, za punjenje upotrijebite sitno sjeckanu jetru. Također uđite u jetru, isjeckanu u mlincu za meso, u recepture krumpira, tikvica ili bundeve.
• Uz domaća jela od mesa, koristite konzerviranu hranu s jetrom namijenjenom hranjenju beba. Dodajte ovu dječju hranu različitim domaćim jelima, primjerice u juhama. Takve konzervirane namirnice imaju visoku nutritivnu vrijednost, lako se probavljaju i poboljšavaju okus jela.

Stručno mišljenje

Marina Kopytko, glavna liječnica Klinike za faktore tjelesne težine, nutricionistkinja, dr. Sc. med. znanosti

Prema medicinskoj statistici, anemija u djece javlja se u oko 40% slučajeva u dobnoj skupini od rođenja do tri godine, a 30% od tri do sedam godina.

Bljedilo kože, umor, letargija, glavobolje - svi ovi simptomi mogu biti znakovi anemije.

Srećom, u većini slučajeva, ova se bolest može izliječiti podešavanjem dječjeg jelovnika na određeni način. Ali moramo odmah rezervirati da se ne mogu sve vrste anemije poraziti na ovaj način. Primjerice, treća faza liječi se lijekovima (iako je iznimno rijetka). Dijeta sama po sebi neće pomoći u slučaju velikog gubitka krvi od ozljeda ili ako je dijete pretrpjelo neke ozbiljne bolesti, što je znatno oslabilo njegovo tijelo.

Posebno je opasno za dijete da ne prima potrebnu količinu željeza tijekom rasta i razvoja, kada se formiraju unutarnji organi, kosti kostura i mozak. Ako je tijelo slabo opskrbljeno kisikom, onda u normalnom razvoju može propasti, au budućnosti će to izazvati pojavu brojnih kroničnih bolesti.

http://www.2mm.ru/malysh/pitanie-rebenka/2254/dieta-pri-anemii-u-rebenka

Prehrana za anemiju

Anemija je stanje tijela u kojem je razina hemoglobina značajno smanjena u krvi. Osim lijekova, dijetalna terapija anemije pomoći će u ponovnom uspostavljanju normalnog stanja. Nemojte samozdraviti, jer samo nutricionist na temelju rezultata testa može napraviti pravu prehranu, a također isključiti neželjene proizvode s popisa.

Pravilna anemija Dijeta

Najčešće se pacijentima dijagnosticira anemija manjak željeza. Već iz naslova jasno je da je glavni problem nedostatak željeza u tijelu. Ako je bolest izazvana samo pogrešnim načinom života, dijeta s anemijom će vam pomoći da brzo vratite funkcionalnost tijela.

Ako je anemija bila uzrokovana unutarnjim krvarenjem ili uzrokovala razvoj malignih neoplazmi, onda uz dijetu ne možete bez medicinske skrbi. U svakom slučaju, ispravna priprema hrane brzo će povratiti nedostatak potrebnih tvari u krvi.

Dakle, što jesti za anemiju? Samo stručnjak može odgovoriti na to pitanje. Na temelju rezultata analiza nutricionist određuje popis potrebnih proizvoda. Ako postoji nedostatak željeza u krvi, onda dijeta uključuje proizvode koji u osnovi sadrže potrebnu tvar. Na primjer, heljda i druge žitarice su jedan od glavnih izvora željeza.

Glavno pravilo koje treba uzeti u obzir u slučaju anemije zbog nedostatka željeza, hrana za anemiju treba sadržavati željezo u obliku hema. Najveća koncentracija ove tvari nalazi se u mesu. Na primjer, u teletini je razina željeza na razini od 20%. Samo se minimalni postotak željeza apsorbira iz voća i povrća, ali su također vrlo važni za pripremu dijete za anemiju.

Ali što još jesti u slučaju anemije tipa željeza? Prehrana treba uključivati ​​i namirnice koje sadrže mnogo elemenata u tragovima, osobito mangana, bakra i cinka. Svi ti elementi aktivno sudjeluju u procesu stvaranja krvi i metabolizma željeza u ljudskom tijelu:

• Mangan se nalazi u žitaricama, mahunarkama i zelenilu. Također u nekim bobicama, osobito u malinama i ribizima.
• Bakar se u velikim količinama nalazi u mahunarkama, žitaricama, gljivama i šumskim plodovima. Njegova koncentracija u jetri i govedini nije manja.
• Cink se nalazi u jetri, plućima i bubrezima. Ono što trebate jesti za anemiju u ovom slučaju su jaja, mahunarke, sir i gljive.
• Kobalt. Također je vrlo važno za ljudsko tijelo. Nalazi se u mahunarkama, mliječnim proizvodima, voću i šumskim plodovima.

Što djeca jedu s anemijom?

Za dijete je anemija ozbiljnija bolest nego za odraslu osobu. Bez prisutnosti potrebnih tvari u tijelu, normalan razvoj djeteta može se samo sanjati. Važno je napomenuti da se anemija može javiti i kod novorođenčadi i kod adolescenata, osobito u pubertetu. Što bi djeca trebala imati zbog anemije? Morate se pridržavati sljedećih pravila:

• U prehrani djeteta mora biti povrće i zelenilo.
• Dječji jelovnik trebao bi se sastojati od mesa, jetre i piletine.
• Nisu sve žitarice dobre za dijete. Nemojte se zanositi s njima.
• Ne samo voda i čajevi, već i izvarci iz korisnih biljaka trebali bi djelovati kao tekućina.
• Ne zaboravite na plodove, osobito one koji sadrže više vitamina.

Pravi izbornik za anemiju kod odraslih

Dakle, što jesti za anemiju kod odraslih? Dakle, tablica za anemiju broj 11 trebala bi se sastojati samo od onih proizvoda koje je nutricionista propisao na temelju rezultata testova. Također, proizvodi se biraju ovisno o uzroku anemije. Treba imati na umu da prehrana zdrave osobe ne bi trebala biti samo dijetalna, već i puna, tako da može primiti sve potrebne tvari za normalno funkcioniranje. Ovdje možete slijediti sljedeća pravila:

• Doručak će savršeno kombinirati kašu od žitarica, kao i mliječne proizvode.
• Nakon doručka možete jesti povrće ili zdravo voće.
• Ručak je poželjno formirati s tekućim jelima koja sadrže meso, rižu ili heljdinu kašu, kao i kompot od šumskih plodova.
• Između obroka, povrće i voće, preporučljivo je piti bujone divlje ruže.
• Večera je također bolje formirati s mesnim jelima uz dodatak povrća. Sve što možete popraviti čašu jogurta s niskim udjelom masti.

Jedanaesti broj dijeta za anemiju u starijih osoba uključuje samo one proizvode koji su, s jedne strane, potrebni za obnavljanje normalnih razina hemoglobina i željeza, as druge strane se lako probavljaju i apsorbiraju. Uglavnom se radi o proizvodima koji se peku ili na pari. Pržena hrana je bolje isključiti iz prehrane. Zabranjene su i slane i ukiseljene posude.

Što jesti trudnu?

Zanimljivo je da danas svaka treća trudna žena pati od ovog oblika anemije. Objašnjenje ove patologije je da fetus u razvoju zahtijeva mnogo željeza. Kada ženska prehrana ne uključuje hranu koja sadrži potrebnu količinu željeza, odnosno posebnu dijetu je potrebno. U ovom slučaju, terapijska dijeta za anemiju podrazumijeva sve gore navedene preporuke.

Postavljajući pitanje - što treba jesti s anemijom tijekom trudnoće, vrijedno je napomenuti da većina stručnjaka smatra da je količina jetre u prehrani potrebno svesti na najmanju moguću mjeru. To se objašnjava činjenicom da takav proizvod sadrži mnogo vitamina A. S visokom koncentracijom u tijelu mogu se pojaviti različiti defekti u formiranju fetusa.

Važno je napomenuti da s anemijom možete jesti samo one proizvode koje imenuje profesionalni nutricionist. Unatoč činjenici da je većina preporuka o prehrani za osobe s anemijom vrlo slična, još uvijek postoje individualne karakteristike koje ovise o spolu, tjelesnim karakteristikama i obliku anemije.

http://anemia-malokrovie.ru/pitanie-pri-anemii/

Pravilna prehrana djece s anemijom (anemija)

Bljedilo kože, sluznice usne šupljine i očiju (lako vidljivo, povlačenje donjeg kapka dolje) trebalo bi upozoriti roditelje u smislu anemije ili, kako kažu, anemije, iako ti simptomi mogu biti kod djece s dubokim krvnim žilama.

Ali ako, uz bljedilo, dijete ima umor nakon vježbanja, ubrzan rad srca i kratak dah nakon malo truda, to je najvjerojatnije anemija.

U čemu je bit ove bolesti?

Bijelo-ružičasta boja kože kod zdravog djeteta pokazuje da crvene krvne stanice (eritrociti) sadrže dovoljnu količinu hemoglobina - tvari koja prenosi kisik kroz sva tkiva tijela. Ako se razina hemoglobina u krvi smanji i broj crvenih krvnih zrnaca se smanji, u krvotok ulazi manje kisika, što uzrokuje blijedilo i kompenzaciju kao odgovor na nedostatak kisika, brzo disanje i palpitacije.

Hemoglobin, kompleksni protein koji sadrži željezo, glavna je komponenta crvenih krvnih stanica, za koje oni, uz dovoljno proteina i željeza, zahtijevaju bakar, mangan, kobalt, nikal i vitamine (C, B12 i folna kiselina). Mnogo je razloga za poremećaje metabolizma ovih biološki aktivnih tvari i njihov nedostatak, ali u ranom djetinjstvu najčešće su to prehrambeni poremećaji djeteta i / ili dojilje, kao i zarazne bolesti.

Primijećeno je da se anemija češće razvija kod djece koja se hrane bočicom, uglavnom kravljeg mlijeka, koje je iznimno loše u željezu i drugim krvotvornim elementima. Iz toga slijedi da je dojenje djelotvorno sredstvo prevencije anemije.

Prije razgovora o hranjenju djeteta s anemijom bavimo se namirnicama koje poboljšavaju stvaranje krvi. Hrana, najčešće korištena u dječjoj dijetetici, prema sadržaju željeza može se podijeliti u 3 skupine: bogate, umjereno bogate i siromašne željezom. U hranu bogatu željezom ubrajaju se jela od svinjskog i goveđeg mesa, morska kelj, zobena kaša, žumance.

Umjereno bogata željezom namirnica (popis od više do manje visokog sadržaja željeza u ovim proizvodima): Hercules zobena kaša, zobena kaša, pšenično brašno, heljda i brašno, govedina, pileće jaje, jabuke, crni ribiz, keta kaviar, piletina, riža, krumpir (za usporedbu - u 100 g zobene pahuljice 3,9 mg željeza, u 100 g keta kavijara - 1,8 mg željeza, u 100 g krumpira, kojeg jedemo puno više kavijara, - 0,9 mg željeza). Hrana siromašna željezom (sadržaj u 100 g): mrkva - 0,6 mg, šipak - 0,8 mg, grožđe - 0,6 mg, agrumi - 0,3 mg, kravlje mlijeko, vrhnje, maslac - 0,2 mg,

Vitamin B12 uglavnom se nalazi u jetri životinja i žumanjku jaja; folna kiselina - u zelenom i lisnatom povrću (zelena salata, peršin, kopar, kupus itd.); Klorofil - također u zelenom povrću i ogrozdu. Osim toga, apsorpciju željeza u probavnom traktu promoviraju povrće i voće koje sadrže vitamin C.

Ako se kod dojenog djeteta razvije anemija, potrebno je povećati unos gore navedenih proizvoda kod dojilje. Ako se beba hrani bocom, a zatim ga hrani, prije svega potrebno je koristiti uobičajene ruske i strane mliječne formule: "Olesya-1", "Bona", "Vitalakt", "Humana-2", "Detolact", "Laduška", Lynolak, Baby, Malysh, Novolact-2, Piltti, PreHumana-1, Tuttels, Similak i drugi, u kojima je željezo u lako probavljivom obliku.

Ako to nije dovoljno da se smanje manifestacije anemije, trebate postupno preći na prilagođene smjese s željezom ("Similac s željezom", "Enfamil s željezom", itd.), U kojem se sadržaj željeza povećava. Osim toga, za prehranu djece "bolesnika s anemijom, Enpit je anti-anemičan", koji sadrži povećanu količinu proteina, pa čak i više od prethodnih smjesa, željeza, kao i obogaćene vodom i vitaminom topljivim u mastima.

Antianemic enpit se koristi u obliku 15% otopine, koja se može dodati u smjesu i u komplementarnu hranu. Bolje ih je obogatiti jelima (od mesa, nusproizvoda, povrća, voća) nego ih dati u svom čistom obliku, budući da enpit ima vrlo ugodan okus i miris. Počinju davati enpit u malim dozama (od 10 ml 15% otopine), postupno povećavajući njegovu količinu na 50 ml dnevno u jednoj ili dvije doze. U starijoj dobi preporučljivo je dodati jela koja imaju ugodan okus ili tamnu boju (kava, kakao).

Za djecu s anemijom, posebno one koji se hrane hranom bočicom, trebalo bi dati nešto više komplementarne hrane. Prvi mamac u obliku povrća pire se preporuča dati mjesec dana ranije od zdrave djece, od 3,5-4 mjeseca.

Zajedno s krumpirom, mrkvom, bijelim kupusom za pripremu komplementarne hrane, cvjetačom, repom, peršinom i koprom trebali bi se široko koristiti, zajedno s hematopoetskim vitaminima, koji sadrže mnogo klorofila, koji je gotovo poput hemoglobina u krvi. Prema našim zapažanjima, „zeleni“ sokovi (napravljeni od peršina, kopra, zelene salate i ogrozda) imaju dobar učinak, jer oni, za razliku od kuhanog povrća, čuvaju folnu kiselinu i vitamin C.

Ipak, takvi sokovi ne bi trebali biti zlostavljani, a počevši od 10-15 kapi, postupno povećavajte unos na 1-2 čajne žličice nekoliko puta dnevno. Kao druga komplementarna namirnica, mliječna kaša trebala bi se davati uglavnom od heljdinih i zobenih grizova, koji su bogatiji željezom.

Što se tiče starije djece (od godinu dana ili više), zajedno s gore navedenim proizvodima, jetra (govedina, tele), koja je bogata ne samo visokovrijednim proteinima, već i biološki aktivnim lipidnim fosfatidima, kao i lako apsorbiranim spojevima željeza, posebno je korisna za anemiju. i bakar, neophodni za sintezu hemoglobina.

Jetra ima osebujan okus i, ako se svakodnevno koristi u prehrani, često smeta djeci. Stoga, morate koristiti mali trik, dodajući ga mesu ili ribi. Čak i starija djeca mogu koristiti naribanu ili sitno sjeckanu jetru u salatu, omletu, kašu, pečenje, ući u recept za palačinke od krumpira, punjenja za pite, palačinke, raviole i bijelo rublje.

Uz domaća jela od mesa (vidi date recepte), korisno je u prehranu djeteta uključiti anemiju i konzervirano meso koje proizvodi industrija, koje sadrže jetru: "Hercules", "Toothless", "Cheburashka" ”. I što je moguće više sirovog zelenog povrća: u salatama, u juhama, uz priloge itd. Posebna prehrana za anemiju trebala bi biti dovoljno duga, a samo uz pažljivo pridržavanje može se postići uspjeh u liječenju bolesti.

http://medbe.ru/health/pitanie-beremennykh-i-detey/pravilnoe-pitanie-detey-pri-anemii-malokrovii/

Hrana za anemiju zbog nedostatka željeza - koja hrana povećava razinu hemoglobina?

Sadržaj članka:

Anemija je bolest koju danas dijagnosticira svaki sedmi stanovnik naše zemlje. Međutim, mnogi čak ni ne sumnjaju da imaju taj problem, otpisujući simptome koji se čine kao normalan umor od kućanskih problema i problema u radu.

Doista, anemija se lako može pomiješati s fizičkim i emocionalnim umorom, ali zapravo je najčešće sama po sebi simptom neke druge bolesti.

Anemiju karakterizira smanjenje hemoglobina, smanjenje broja crvenih krvnih stanica i razvoj kisikovog izgladnjivanja krvi. I jedna od glavnih uloga u razvoju anemije igraju pothranjenost, na primjer, česti obroci kao štetna junk food i nedostatak korištenih vitamina, mikro i makronutrijenata.

Što je anemija manjak željeza i koja je uloga hemoglobina u krvi?

Postoji nekoliko vrsta anemije:

• Nedostatak - javlja se s nedostatkom vitamina, mikro i makroelemenata (najčešće željeza), koji igraju važnu ulogu u stvaranju krvi.
• Hemolitika - razaranje, vezanje eritrocita zbog ozbiljnog trovanja kemikalijama (otrovi), genetske bolesti, česta teška stresa, izloženost vrlo niskim temperaturama i drugi čimbenici.
• Srčasta stanica - mutacija crvenih krvnih stanica, stjecanje krvnih stanica nepravilnog oblika. Ova vrsta pripisuje se nasljednim bolestima.
• Hipo-i aplastični - teški tip anemije povezan s oštećenjem nastajanja krvi u koštanoj srži.
• Akutni i kronični posthemoragijski - rezultat velikog gubitka krvi (rana, krvarenja).

Anemija nedostatka željeza (nedostatak željeza) najčešći je tip anemije u našoj regiji, a potpuna krvna slika pomoći će u dijagnosticiranju, gdje su indicirane razine hemoglobina.

Protein iz željeza hemoglobin prenosi kisik kroz krv do organa i tkiva u tijelu ljudi i životinja. Ako se razina hemoglobina smanji, dolazi do pothranjenosti stanica, što rezultira izgladnjivanjem kisikom.

Postoje opće prihvaćeni pokazatelji normalnog hemoglobina:

• Za žene - od 120 do 140 g / l, za muškarce - od 130 do 160 g / l.
• Stopa dječjeg hemoglobina ovisi o dobi djeteta. Primjerice, kod novorođenčeta starog samo 1-3 dana, hemoglobin se obično kreće od 145 do 225 g / l, u dobi od 3-6 mjeseci - od 95 do 135 g / l. Zatim, od 1 godine do punoljetnosti, postotak hemoglobina postupno raste i postaje isti kao kod odraslih.
• Kod trudnica je stopa hemoglobina u krvi od 110 do 140 g / l, odnosno može se smanjiti već od najranijih razdoblja, jer je rast fetusa uvijek brza potrošnja željeza i rezervi folne kiseline.

Uzroci i simptomi anemije

Otkrijmo zašto postoji anemija zbog nedostatka željeza i kako jesti kako bi se povećala razina željeza u krvi.

Najčešći uzroci anemije su:

1. Značajan gubitak krvi koji se može pojaviti tijekom operacija ili ozljeda, teška menstruacija u žena, kao i trajni gubitak krvi koji se javlja u bolesnika s hemoroidima i pacijentima s čira.
2. Različiti duševni poremećaji negativno utječu na stanje tijela kao cjeline, a posebno snažno utječu na imunološki sustav, što također može potaknuti povećanje razine hemoglobina.
3. Sjedeći način života, ili obrnuto, prekomjerni stalni rad, i mentalni i fizički, dovodi do brze konzumacije korisnih tvari u tijelu i anemije zbog nedostatka željeza.
4. Bolesti bubrega, želuca, crijeva - još jedan uzrok anemije.
5. Prisutnost takvih parazita u tijelu kao crvi, također izaziva razvoj anemije zbog nedostatka željeza.
6. I zarazne i onkološke bolesti ugrožavaju život i zdravlje, a uz to su i dobra pomoć za razvoj anemije. S druge strane, anemija teži ovim bolestima i doprinosi njihovoj progresiji.
7. Nepravilna prehrana. Zbog upotrebe proizvoda koji sadrže malo ili slabo apsorbirano željezo, u tijelu dolazi do nedostatka željeza.

Kao rezultat ovih i mnogih drugih razloga počinju se pojavljivati ​​simptomi anemije, slični normalnom dnevnom umoru.

Simptomi anemije:

• Apatija prema svim događajima koji se događaju u životu.
• Umor.
• Stalni osjećaj slabosti u cijelom tijelu.
• Mučnina, česta glavobolja i zatvor.
• Cjelodnevna pospanost i vrtoglavica koja se javlja bez razloga.
• Tinitus.
• Suhoća oralne sluznice.
• Blijeda koža, lomljiva kosa i nokti, karijes.
• Možda čak i dugo prisustvo subfebrilne temperature - 37-37,5 °.
  

Iron Rich Foods - Popis

Uzimajući osloboditi od anemije nedostatka željeza pomoći će jesti pravu hranu bogatu željezom.

Popis željezne hrane

Životinjsko podrijetlo:

Izvor povrća:

• Kruška - heljda, mahunarke.
• Povrće - rajčica, repa, krumpir, zelje, mrkva, paprike.
• Voće - šipak, kruška, ribizla, jabuka, šljiva, marelica, dunja, dragun.
• Bobice - ribiz, borovnice, jagode.
• Gljive.

pića:

• Sok od šljive.
• Čaj s medom i limunom.
• Sok od grožđa i jabuke.
• Sok od rajčice.
• Sok od mrkve
• Sok od repe

Udio željeza u proizvodima (po 100 g):

• 72 mg - Grah
• 51 mg - Lješnjaci
• 45 mg - zobena kaša
• 37 mg - Obrano mlijeko
• 31 mg - Heljda
• 29,7 mg - Svinjska jetra
• 20 mg - grašak
• 19 mg - Pivski kvasac
• 16 mg - Sea Kale
• 15 mg - Jabuke (suho voće)
• 12 mg - suhe marelice
• 9 mg - borovnica
• 9 mg - Goveđa jetra
• 6,3 mg - Srce
• 5 mg - Goveđi jezik

Savjet liječnika

Moguće je i neophodno boriti se s anemijom manjak željeza ne samo uz pomoć lijekova. U ovom slučaju, vrlo učinkovita je uravnotežena prehrana - prehrana bogata željezom, vitaminima, mikroelementima.

• Dan u ljudskom tijelu s hranom treba primiti najmanje 20 mg željeza.
• Željezo se bolje apsorbira u tijelu ako se kombinira s hranom bogatom vitaminom C. Na primjer, možete jesti kašu i svježi nara, meso i sok.

Kako povećati razinu hemoglobina kod djeteta?

Za borbu protiv nedostatka željeza potrebna je anemija u djece bilo koje dobi. Primjerice, kod dojenčadi smanjenje hemoglobina dovodi do gubitka kisika u cijelom organizmu, što smanjuje funkcioniranje živčanog sustava djeteta i ozbiljno utječe na njegov fizički i mentalni razvoj. Kao rezultat toga, dijete često može plakati, početi, biti iritirano.

Roditelji odmah prelaze u paniku, sumnjajući na prisutnost neke bolesti iz područja neurologije, ali prije svega vrijedi obratiti pozornost na stopu hemoglobina u djetetovoj krvi.

Kako bi izliječila anemiju zbog nedostatka željeza kod djece, potrebno je uravnotežiti prehranu majke. Ako je beba već dobivala komplementarnu hranu, morate se pobrinuti za ispravan sustav hranjenja. Za to, i dojilja i dijete trebaju jesti heljdu, meso, repu, jabuke i sok od jabuke, sok od nara.

Za djecu stariju od 3 godine normalizacija prehrambenih proizvoda koji sadrže željezo uopće nije otežana. U ovoj dobi, možete jesti gotovo sve, s obzirom samo na individualnu netoleranciju proizvoda i alergijske reakcije.

Kako jesti s anemijom trudnica i dojilja?

Tijekom trudnoće, žena treba osigurati da njezino tijelo prima toliko vitamina, minerala i drugih hranjivih tvari koje su dovoljne za sebe i svoje nerođeno dijete.

Budući da nedostatak željeza izaziva smanjenje razine hemoglobina i, prema tome, dovodi do izgladnjivanja kisikom, to negativno utječe i na majku i na dijete.

Posebno je zastrašujuće da se povećava rizik od fetalnog rasta. Zato trudnica treba ozbiljno pratiti svoju prehranu. Zbog toga liječnici preporučuju jesti što je moguće više namirnica koje sadrže željezo.

1. Crni čaj za trudnice treba zamijeniti zelenom - doprinosi boljoj apsorpciji željeza.
2. Pijenje soka od nara za povećanje hemoglobina treba biti u malim količinama - prekomjerna potrošnja izaziva zatvor.
3. Majka koja doji, kao i trudnice, treba primati dovoljnu količinu željeza iz hrane, jer će je beba primiti s majčinim mlijekom.
4. Ako imate problema, kao što je proljev, razgovarajte o prehrani s nutricionistom i liječnikom - stručnjaci će moći stvoriti puni izbornik.

Prevencija anemije u bolesnika s dijabetesom

U bolesnika sa šećernom bolešću dolazi do oštećenja bubrega, naime, one proizvode hormon eritropoetin. On, pak, prenosi signale crvenoj koštanoj srži, a on već proizvodi crvene krvne stanice. Kod šećerne nefropatije umiru stanice koje proizvode eritropoetin, tako da dolazi do zatajenja bubrega i anemije.

Nažalost, u bolesnika sa šećernom bolešću anemija je vrlo česta pojava. Ali može se izliječiti samo uzimanjem lijekova koji sadrže eritropoetin, u kombinaciji s uravnoteženom prehranom bogatom vitaminima i elementima u tragovima.

Za prevenciju anemije u bolesnika s dijabetesom potrebno je slijediti dijetu bogatu željezom i folnom kiselinom. Da biste to učinili, jedite heljdu, mahunarke, povrće, sokove od povrća, dragun, nar.

Recepti za povećanje razine hemoglobina u krvi

Postoje mnogi recepti koji pomažu u povećanju hemoglobina u krvi.

1. Uzmi pola kilograma grožđica, suhe marelice, oraha i šljiva, kao i jedan limun. Sve to okrećemo kroz stroj za mljevenje mesa, dodamo oko 350 g meda. Dobivena smjesa se stavlja u posudu ili posudu i konzumira prije obroka 2 žlice 3 puta dnevno.
2. Kuhanje dnevnog soka od mrkve od meda. Za to nam je potrebno 50 g soka od repe, 100 g soka od mrkve i 1 žlica meda. Svi su sastojci temeljito izmiješani, a ispostavilo se ukusno slatko piće. Takav sok se preporuča koristiti u prvoj polovici dana kako bi se bolje asimilirali vitamini koje sadrži.
3. Pola šalice soka od jabuke treba pomiješati s istom količinom soka od brusnice. Dobiveno piće nadopunjavamo s 1 žlicom soka od cikle - i sok koji je bogat željezom spreman je! Preporuča se piti najmanje 4-5 puta tjedno.
4. Miješajte čašu oraha i pola šalice sirove heljde mlinom za kavu u brašno. Dodati 100 g meda i dobro promiješati. Dobivena smjesa treba konzumirati 1 žlicu 3 puta dnevno prije jela.
5. Najjednostavniji recept koji ubrzano povećava hemoglobin je piće koje se sastoji od jednakih dijelova prirodnih sokova od jabuke, mrkve, nara, repe i grožđa. Slatkiši se mogu piti uz pomoć 1-2 žlice meda.

Zabranjeni proizvodi za anemiju: što učiniti kako bi se povećala apsorpcija željeza?

Pravilna prehrana ne uključuje samo hranu bogatu željezom. Također je važno zapamtiti da postoji niz namirnica i pića koje usporavaju apsorpciju željeza. U principu, ako nemate alergije, možete jesti gotovo sve, ali kada je riječ o apsorpciji željeza, još je bolje odbiti neku hranu.

• masti
• Brašno bogati proizvodi
• čaj
• kava
• Gazirana pića s kofeinom
• konzervacija
• ocat
• alkohol
• Hrana bogata kalcijem

Važno je znati! Jaki alkoholna pića i njihovi različiti surogatni nadomjesci izazivaju razvoj sindroma zgrušavanja. Oni su štetni za zdravu osobu, a za pacijenta s anemijom nedostatka željeza vrlo su opasni.

Postoji i niz pravila koja doprinose boljoj apsorpciji željeza iz proizvoda:

1. Pokušajte kombinirati povrće s mesom i jetrom. Povrće, osobito repa i mrkva, mogu započeti proces regeneracije željeza sadržanog u mesu.
2. Vitamin C ubrzava apsorpciju željeza, pa ih je poželjno jesti zajedno. Na primjer, heljda s mesom ili povrćem s ribom može se isprati sokom od naranče.
3. Med poboljšava apsorpciju željeza. Liječnici svakodnevno preporučuju 50-70 g slatkoće. Ne samo da će pomoći u suočavanju s anemijom, već će i ojačati zaštitna svojstva organizma u cjelini.
4. Kruška ubrzava proces obnavljanja normalne koncentracije hemoglobina u krvi. Liječnici često preporučuju jedenje krušaka s anemijom, osobito ako je liječenje lijekovima neučinkovito.

Sva ova jednostavna pravila značajno će poboljšati proces apsorpcije željeza u tijelu i pomoći u najkraćem mogućem roku da se oslobode anemije zbog nedostatka željeza.

Izbornik za 7 dana

Prilikom sastavljanja izbornika za prevenciju i liječenje anemije zbog nedostatka željeza koristite popis odobrenih proizvoda, kao i individualnu toleranciju.

Prvi dan:

Doručak. Kaša od heljde i sok od rajčice.
Ručak. Vegeta, komad kuhanog mesa, sok od nara.
Večera. Biljna salata, bobice.

Drugi dan:

Doručak. Omlet s komadom kuhanog mesa ili ribom na pari.
Ručak. Pire od mahunarki, pečeno meso, sok od repe i mrkve.
Večera. Heljda s goveđom jetrom, šipak.

3. dan:

Doručak. Zobena kaša s bobicama, zeleni čaj.
Ručak. Piletina juha od povrća, sok od mrkve.
Večera. Riža i pečena riba, sok od grožđa i jabuke.

4. dan:

Doručak. Muesli i sok od nara.
Ručak. Graška juha s mesom i sokom od rajčice.
Večera. Heljda s iznutricama, sok od povrća.

5. dan:

Doručak. Sir s bobičastim voćem, svježi.
Ručak. Juha s iznutricama, zeleni čaj.
Večera. Pire krumpir s mesom, sok od rajčice.

6. dan:

Doručak. Heljda s grožđicama, zeleni čaj.
Ručak. Vegeta, goveđa jetra, sok od mrkve.
Večera. Pire krumpir, variva, salata od svježeg povrća, sok od nara.

Dan 7:

Doručak. Muesli i zeleni čaj.
Ručak. Konzervirano povrće, meso, sok od nara.
Večera. Riža kaša s ribom i svježim povrćem, sok od grožđa i jabuke.

Kao što možete vidjeti, prehrana s anemijom zbog nedostatka željeza može biti ne samo bogata, već i ukusna. Slijedite preporuke nutricionista - i zaboravit ćete na tako neugodnu bolest kao anemija!

http://specialfood.ru/sf-sovety/pravilnoe-pitanie/pitanie-pri-zhelezodeficitnoj-anemii-kakie-produkty-povyshayut-uroven-gemoglobina/