Čovjek ne može živjeti bez hrane. Zbog toga problemu prehrane često pristupamo s velikom odgovornošću, pažljivo odabiremo kvalitetne proizvode i podvrgavamo ih toplinskoj obradi. No, unatoč tome, trovanje hranom u naše vrijeme nije neuobičajeno. U nekim slučajevima to je zbog neodgovornosti proizvođača, u drugima mi sami ne obraćamo pažnju na datume isteka, a posebno na skladištenje hrane. Prilikom prvih znakova trovanja, ne samo da što prije normalizirate svoje zdravlje, nego i slijedite posebnu prehranu. Što možete jesti s trovanjem hranom za odraslu osobu, shvatit ćemo u ovom članku.

Zašto trebate dijetu tijekom trovanja

Povraćanje, proljev, vrućica i jake bolove u trbuhu samo su površinski simptomi trovanja. U stvari, ljudsko tijelo, u ovom trenutku prolazi kroz tešku intoksikaciju, a sluznica želuca je jako upaljena i nadražena. Osim toga, u slučaju trovanja i proljeva dolazi do snažnog gubitka važnih elemenata u tragovima u tijelu.

Pravilnim izborom dijete postupno će se obnoviti rad želuca i ubrzati proces zacjeljivanja sluznice. Osim toga, uravnotežena prehrana će vratiti ravnotežu elektrolita i obnoviti tijelo s pravim proteinima, vitaminima i elementima u tragovima. Također, stručnjaci kažu da će ispravno odabrani proizvodi pomoći eliminirati ili smanjiti refleks gag.

Važno je zapamtiti da odbijanje ispravljanja prehrane može dovesti do pogoršanja zdravlja, kao i ubrzati proces dehidracije.

Što piti u slučaju trovanja?

Kod nekontroliranog povraćanja i proljeva potrebno je napraviti pristranost da se uspostavi ravnoteža vode u tijelu, inače može doći do dehidracije. Da biste to učinili, prvog dana opijenosti morate piti najmanje 2 litre tople vode bez plinova. Unos vode treba biti čest i u malim količinama, otprilike 100 ml svakih 20 minuta. Treba zapamtiti da ni u kojem slučaju ne može piti vodu u jednom gutljaju, grlo bi trebalo biti plitko.

Umjesto vode, stručnjaci preporučuju korištenje decoctions od kamilice i drugih biljaka, kao i redovite crni čaj, po mogućnosti s kriškom limuna. Ako je moguće, možete koristiti domaće voćne napitke, voćne napitke i žele.

Kako bi se ubrzala obnova vodeno-solne ravnoteže, pomoći će lijek "Regidron", ako se taj lijek nije nalazio, onda ga se može pripremiti samostalno, kod kuće. Za to ćete trebati:

• 1/4 čajne žličice soli;
• 5 litara čiste tople vode;
• 2 žlice šećera;
• 1 čajna žličica sode bikarbone.

Prije korištenja ovog rješenja, trebali biste se posavjetovati sa svojim liječnikom, jer čim on sazna za obilježja trovanja i moći će preporučiti odgovarajuće lijekove.

Drugog dana nakon trovanja u prehranu se mogu dodati lagane juhe. Idealna opcija je piletina lean bujon.

Osobitosti prehrane u slučaju trovanja

Konzumiranje prave hrane u slučaju trovanja pomoći će bržem oporavku želuca, ali valja se sjetiti da bi se pacijent radije osjećao bolje, bilo bi dobro provesti jedan dan u krevetu i spavati više.

Glavne značajke prehrane u slučaju trovanja su:

• Uporaba obroka u malim obrocima;
• Povećanje obroka do 6-8 puta dnevno;
• Smanjen dnevni unos kalorija;
• Iznimke su masne, začinjene i slane hrane;
• Jedite isjeckanu hranu ili pire.

Jedite hranu treba biti samo u obliku topline, jer topla i hladna hrana iritira sluznicu želuca. Također, ne zaboravite na uzimanje sorbenata, koji će vam pomoći da brzo uklonite otrovne tvari iz tijela.

Dopušteni i regenerirajući proizvodi

Akutno trovanje hranom ima mnogo posljedica, pa je slijediti strogu dijetu i posebnu prehranu tijekom tretmana i oporavka jednostavno potrebno. No, unatoč mnogim kontraindikacijama, postoje namirnice koje pacijenti jedu specifično za vraćanje želuca i suzbijanje refleksa i proljeva.

Popis takvih proizvoda nije dugačak, ali je njihov prijem nužan za normalizaciju zdravstvenog stanja:

• Kuhano ili pečeno povrće i voće;
• Kaša na vodi. Riža je osobito korisna;
• Raženi krekeri bez aroma;
• Odkoje od bilja;
• Nemasni riblji fileti na pari;
• Kuhano mljeveno meso ili gotovi mesni pire krumpir;
• Suhi keksi ili keksi.

Borovnice također pomažu u uklanjanju znakova proljeva. No prirodne sokove treba tretirati pažljivije. Osobi koja boluje od želučanih smetnji dopušten je sok od jabuka, banana, nara i mrkve. Naranču ili grejp treba odbaciti jer sadrže kiseline koje mogu oštetiti iritirani želudac.

Što ne može jesti u slučaju trovanja?

U slučaju trovanja, uporaba mnogih proizvoda postaje zabranjena. Razlog za to - njihova slaba probavljivost, osim toga, često određeni proizvodi mogu nositi posebne negativne posljedice. Na primjer, fermentacija, stvaranje plina i povećanje kiselosti. Zato se pacijentima savjetuje da ne jedu pržene, soljene, začinjene i dimljene. Također, pri trovanju ne bi trebali jesti pekarske proizvode, mliječne proizvode, sirovo voće i povrće, alkoholna i gazirana pića, slatkiše, kavu i gljive. Svi ti proizvodi imaju iritantan učinak i izazivaju nove pojave povraćanja ili proljeva.

Što možete jesti nakon trovanja?

Čak i nakon normalizacije zdravlja i restauracije želuca, pacijentima se savjetuje da slijede posebnu dijetu barem još jedan tjedan. To se radi tako da želudac može u potpunosti obnoviti svoju mikrofloru i izliječiti zidove sluznice. Osim toga, dijetalna hrana će spriječiti ponovni slom.

Prvog dana trovanja stručnjaci preporučuju potpuno napuštanje hrane i pristranost u korištenju vode. U ekstremnim slučajevima, pacijent može priuštiti da pojede nekoliko krekera i popije ih toplim čajem.

Sljedećeg dana, ako se osjećate bolje. Liječnici preporučuju prelazak na čestu upotrebu hrane u malim porcijama. Za doručak, odlična opcija bi bila jesti rižinu kašu u vodi. Za vrijeme ručka prikladna je mesna juha. A za večeru možete pojesti mali komad ribe s parom. Uloga laganih grickalica može igrati pečene jabuke, krekere ili peciva.

Nakon potpunog poboljšanja stanja, pacijent može početi uvoditi mesne proizvode u prehranu, na primjer, piletine u to vrijeme ili pileća prsa. Također možete postupno uvesti fermentirano mlijeko, ne-masnu hranu. Idealna opcija u ovom slučaju bila bi kefir, ali trebate uzeti u obzir da svježi proizvod može izazvati proljev, pa biste trebali odabrati mliječni proizvod s 2-3 dana izloženosti.

U narednim danima pokušajte napraviti jelovnik raznovrsniji, ali u isto vrijeme ne žuriti se uvođenjem teških proizvoda.

Važno je zapamtiti da se pitanju izbora hrane treba pristupiti s punom odgovornošću i pokušati koristiti samo dokazane proizvode koji zadovoljavaju sve rokove trajanja i podložni su pravilnom skladištenju.

http://otrawlenie.ru/chto-mozhno-yest-pishchevom-otravlenii/

Dijeta za trovanje u odraslih i djece - što se može i ne može jesti

Stroga dijeta za trovanje kod odraslih je jedna od najvažnijih točaka za učinkovito liječenje. Pomaže ublažavanju upale sluznice probavnih organa, aktivira njezino zacjeljivanje i doprinosi brzom oporavku tijela nakon intoksikacije.

Opća pravila

Vjerojatnije je da će se odrasli organizam nositi s upalnim procesima i negativnim učincima trovanja, pridržavajući se skupa obveznih prehrambenih pravila. Prehrana aktivira funkcije adaptacije i oporavka tijela.

• koristiti najmanje dvije litre tekućine dnevno. Povreda režima pijenja dovodi do dehidracije tijela s kasnijim razvojem teških komplikacija;
• obroci koji se mogu ponovno koristiti. Ako u prvim danima nakon trovanja toksikoza ne dopušta jedenje, onda je treći dan potrebno jesti hranu u malim obrocima svakih nekoliko sati. Tijekom vremena, količina jednog servisa dostiže standard;
• Trajanje terapijske prehrane je individualno. Liječnik će prilagoditi vrijeme prehrane i njezin sadržaj na temelju stanja pacijenta. Minimalno trajanje konzumacije dijetalnih obroka je 7 dana;
• Svi proizvodi moraju biti meke konzistencije, naribani ili usitnjeni. U ovom obliku, oni se brže apsorbiraju bez oštećenja upaljene sluznice želuca;
• Nemojte dodavati vruću i hladnu hranu svojoj prehrani. U jelovniku se koriste samo topla jela;
• svježe povrće i voće je zabranjeno. Moraju se zaliti kipućom vodom, kuhati ili peći, i jesti samo u ovom obliku;
• Slane, začinjene, dimljene, poluproizvodi, gazirana pića i slatkiši potpuno su isključeni.

Važno je ne samo pravilnu prehranu u slučaju trovanja kod odraslih, već i praćenje kvalitete i svježine proizvoda. Dodavanje hrane u dijetni meni treba biti pažljivo i postupno kako bi se uklonila iritacija sluznice probavnog sustava. Nakon trovanja, zabrana nekih jela ostaje dugo vremena.

Simptomi i posljedice trovanja

Početni simptomi trovanja mogu se pojaviti pola sata nakon unošenja otrovnih tvari u tijelo, ali najčešće se to događa nakon 5-6 sati ili 24 sata. Sve ovisi o uzroku opijenosti i individualnim karakteristikama organizma.

Glavni simptomi trovanja:

1. labave stolice s neprobavljenim ostacima hrane, nadutost;
2. oštre bolove i grčeve u donjem dijelu trbuha;
3. teška mučnina, obilno povraćanje koje se povremeno ponavlja;
4. groznica, glavobolje;
5. letargija, opća slabost, zimica;
6. nedostatak apetita, povećanje salivacije.

Ako pacijent uzima ozbiljan odnos prema liječenju trovanja i prehrani, posljedice za njegovo zdravlje mogu biti najnepovoljnije. Osim teške intoksikacije u odraslih, moguća je disfunkcija bubrega, jetre i gušterače.

Akutna intoksikacija često uzrokuje čireve, alergijsku reakciju, artritis, dijabetes i redovite poremećaje crijeva.

Važno je pružiti prvu pomoć ozlijeđenom na vrijeme i ispraviti hranu u slučaju trovanja hranom kako bi se eliminirali napadi panike kod odraslih i djece.

Što možete jesti prvog dana trovanja?

Prvi dan nakon opijenosti poželjno je odbiti jesti. Kao posljedica stalnog mučnina i letargije kod odraslog pacijenta, apetit nestaje, pa nije potrebno prisiliti ga da jede kašu ili krekere silom. Nakon prve pomoći, poželjno je prebaciti žrtvu na režim za piće.

• topla čista pitka ili mineralna voda bez plina;
• topli čaj srednje čvrstoće;
• domaća otopina soli ili regidron.

Zeleni čaj pomaže u čišćenju krvi od nakupljenih toksina, poboljšava tonus glatkih mišića crijeva i pomaže u suočavanju s raspadom sila uzrokovanim mučninom i probavom. Biljni čaj s dodatkom matičnjaka ili metvice koristan je za odrasle osobe nakon trovanja. Pomaže u poboljšanju motiliteta crijeva, ublažava iritaciju sluznice probavnog sustava.

Što možete jesti?

Od drugog dana možete mijenjati prehranu. Ako je stolica normalizirana i mučnina je prošla, tijelo se oporavlja. Možete uključiti u prehranu.

http://otravlen.info/poleznye-recepty/dieta-pri-otravlenii-u-vzroslyx.html

Što možete i ne možete jesti pri trovanju odrasle osobe: načela prehrane

Trovanje se može dogoditi kada se koristi neadekvatna hrana, alkohol, razne kemikalije, kao i prodiranje patogenih mikroorganizama u probavni trakt. Ovo stanje popraćeno je karakterističnim simptomima: povraćanje, proljev, intoksikacija i hipertermija. Potrebno je napomenuti da za oporavak morate slijediti terapijsku dijetu.

Opće prehrambene smjernice

Dijeta trovanja hranom za odrasle je usmjerena na:

• Obnavljanje vodeno-solne ravnoteže u tijelu;
• Uklanjanje upale sluznice želuca i crijeva;
• Ubrzanje zacjeljivanja sluznice;
• Uklanjanje znakova i učinaka dehidracije;
• Zadovoljavanje tjelesnih nutrijenata.

Da bi se odrasli organizam lakše nosio s patološkim procesom i njegovim posljedicama, potrebno je pridržavati se nekoliko važnih prehrambenih preporuka:

• Poštivanje režima pijenja. Kod trovanja tijelo s povraćanjem i proljevom gubi veliku količinu tekućine, što dovodi do razvoja dehidracije. Ako se ne otkloni na vrijeme, mogu se pojaviti ozbiljne komplikacije. Potrebno je koristiti 2 litre i više tekućine: vode i slane otopine (Oralit, Regidron). Neophodno je piti u malim gutljajima, ne smije se piti više od 50 mililitara u isto vrijeme kako se ne bi izazvao novi napad povraćanja;
• Frakcijska snaga. Jedite hranu u malim količinama, ali često. Broj obroka najmanje 6 puta dnevno. U prvim danima, preporuča se glad, za 3-4 dana porcija treba biti 100-150 grama. Postupno se volumen porasta povećava na uobičajeno;
• Trajanje pridržavanja prehrane odraslih ovisi o težini trovanja. Minimalno, zdrava hrana treba se konzumirati u roku od jednog tjedna;
• Hrana treba biti mehanički i toplinski štedljiva. Prvih dana hranu treba trljati, sluznicu. Temperatura obroka i pića mora biti ugodna (od 20 do 45 stupnjeva), inače postoji velika vjerojatnost nastavka povraćanja;
• Isključuje uporabu hrane i pića koje iritiraju želudac i crijeva (začinjene, slane, pržene, masne, slatke, konzervirane, dimljene i poluproizvode). Ni u kojem slučaju ne smije se piti alkohol;
• Ograničavanje unosa soli jer ima iritantan učinak na gastrointestinalni trakt.

Prateći dijetu, odrasli moraju pažljivo pratiti kvalitetu upotrijebljenih proizvoda. Produžite dijetu postupno, nakon konzultacija s liječnikom. Međutim, dugo vremena neka ograničenja ostaju relevantna.

Što možete jesti i piti u slučaju trovanja

Treba napomenuti da je prvi dan u slučaju trovanja, morate u potpunosti odustati od prehrane. Tijekom tog perioda, pacijent nema apetit, što je zaštitni mehanizam probavnog sustava. Dodijeljen je prvi dan gladi, možete popiti samo sljedeća pića:

• Čista pitka ili mineralna voda bez plina;
• Solne otopine;
• Rasuti čaj.

Čim vam liječnik dopusti da jedete hranu, morate se sjetiti i uzeti u obzir popis dozvoljenih namirnica, jela i pića:

• Vazelin;
• kompot;
• Slab čaj;
• Odrezak od jagoda;
• Otklon riže;
• Prepečene, ali ne i pržene. Kruh se mora sušiti na otvorenom. Također možete pojesti jučerašnji kruh i suhe keksove (ali ne u prvim danima bolesti);
• Sluzaste juhe na suhom mesu bez mesa. Štoviše, juha bi trebala biti sekundarna. To je, nakon što je prokuhana voda s mesom, prva voda se izlije i čista voda se ulije u posudu. U ovoj juhi kuhajte hranu. U nastavku možete dodati žitarice;
• Kaša na vodi. Prednost imaju mana, heljda, zobena kaša i riža. Kaše moraju biti homogene i pirene;
• Parne mesne okruglice i mesne okruglice izrađene od nježnih sorti mesa (pileća prsa, puretina, govedina). Nadjev se mora dvaput okretati kako bi kotleti bili mekani. Meso se može jesti ne prije petog dana bolesti;
• Omlet, pari i kuhana tvrdo kuhana jaja.

Potrošnja hrane bogate mastima i ugljikohidratima je ograničena, ali proteinska hrana mora biti u dovoljnim količinama.

Uzorak izbornika za trovanje

U ranim danima bolesti, jelovnik se ne razlikuje po svojoj raznolikosti. U tom se slučaju preporučuje korištenje od 2 do 4 dana:

• Vazelin;
• Otklon riže;
• krekeri;
• Kompot od sušenog voća;
• Tekuća riža od riže na vodi, protrlja.

Počevši od petog dana i sljedećih 7 dana, preporučujemo da pogledate sljedeći izbornik:

http://1travmpunkt.com/otravlenija/pervaja-pomoshh/dieta-u-vzroslyh.html

Što možete jesti u slučaju trovanja: savjeti, dopušteni proizvodi, uzorak izbornika

Trovanje hranom jedna je od najčešćih bolesti u svakodnevnom životu. Uz to, glavni utjecaj pada na probavni sustav, pa je prehrana u slučaju trovanja jednako važna kao i terapija lijekovima. Nakon što se provede detoksikacija tijela, glavni simptomi su eliminirani, treba razmisliti o prehrani pacijenta.

Važno: u većini slučajeva sluznice želuca (javlja se gastritis) i crijeva (proljev) pate od trovanja, javljaju se smetnje jetre i gušterače. Hrana u ovom slučaju treba biti usmjerena na obnovu normalne mikroflore i rad probavnih organa.

Trovanje hranom i povezani rizici

Uzrok trovanja hranom su često:

• proizvodi koji nisu prošli toplinsku obradu;
• produkti koji su istekli;
• neoprano povrće i voće;
• sirova jaja;
• meso s krvlju;
• fermentirani mliječni proizvodi (istekla);
• slabo kuhana riba.

Trovanje jako slabi tijelo i nakon njega je potrebno ne samo čišćenje, nego i oporavak, koji se uglavnom događa zbog prehrane. Odmah nakon intoksikacije, hrana se ne može potpuno probaviti i asimilirati, stoga treba poštivati ​​određena ograničenja u ishrani. To će pomoći da se ne preoptereti tijelo i da će se potaknuti brži oporavak. Zadatak takvog načina ishrane je vraćanje vodno-solne ravnoteže i sluznice želuca i crijeva kroz najnežnije termičke, mehaničke i kemijske učinke hrane na njemu.

Opća pravila prehrane u slučaju trovanja

1. Prvog dana trovanja prikazan je samo obilan napitak (voda, zeleni čaj, rižina voda, mineralna voda, čaj (slab), čaj od pseće vrsti).
2. Od drugog dana uvode se lagana jela (pire krumpir, juha).
3. Meso, kiselo, mlijeko, začinjeno je zabranjeno.
4. Povrće se može samo kuhati, mljeti u pireu.
5. Bujon samo od povrća u ranim danima.
6. Kaša na vodi, ne mlijeko.
7. Hrana mora biti umjereno topla, ali ne vruća ili hladna.
8. Jedite male obroke i postupno povećavajte njihov volumen.
9. Kolačići su dopušteni suhi, bez kreme, preljeva.
10. Prehrana samo djelomična - 6-7 puta dnevno.

Imajte na umu: Ako slijedite preporuke, bit će lakše do kraja prvog dana. Tada možete jesti 1-2 domaća krekera, juha bez masnoće, malo pire krumpir (bez ulja i soli), tekući riža kaša. Ako se proljev nastavi, onda se pokazuje borovnica, kao i izvarak gospine trave, koji ima adstrigentna svojstva.

Preporučeni proizvodi za trovanje

Brži oporavak i oporavak tijela pomoći će domaćim jelima kao što su:

• juha, mljevena u pireu od povrća;
• mesne pljeskavice na pari (iz trodnevne prehrane);
• složenice, sufle i puding od svježeg sira;
• suhi galetni kolačići;
• riblje mesne okruglice;
• heljda i riža na vodi;
• povrće kuhano i pečeno;
• izvarak kopra;
• čaj od kamilice i divlje ruže (moguće s malom količinom meda);
• mineralna voda bez plina;
• ne kiselo voće kuhano i pečeno kao kruške, jabuke;
• juha od riže;
• domaći kruhovi;
• sufle od mesa;
• parni omlet;
• voćni žele (od 3 dana).

Važno: nakon 5-7 dana prehrane, možete uključiti u prehrani fermentirani mliječni proizvodi bogati bifidobakterijama za normalizaciju crijevne mikroflore (prirodni jogurt, kefir, ryazhenka, jogurt).

Pića koja se mogu konzumirati u slučaju trovanja

U slučaju trovanja, režim konzumiranja alkohola mora se promatrati kao strogo propisivanje lijeka. Pretjerano pijenje je zalog nedostatka dehidracije i prevencije hipovolemičnog šoka. Fluid treba progutati nakon svakog čina defekacije i povraćanja (malih gutljaja). U tom slučaju pomaže smanjiti intoksikaciju i brzo ukloniti nakupljene toksine.

Preporuke o tome što i kako piti u slučaju trovanja:

• Potrebno je piti samo čistu, kuhanu vodu ili mineral bez plina.
• Optimalno je piti solne otopine ljekarni (na primjer, Regidron), koje dobro dovode do normalne solne i elektrolitičke ravnoteže.
• Pijte tekuće gutljaje, polako, svakih 10-15 minuta.
• Umjesto rehidrona, možete sami pripremiti slanu otopinu (0,5 žlice soli na 1 litru prokuhane vode).
• Za sat vremena morate popiti najmanje 200 ml tekućine.
• Dopušteno je piti zeleni čaj, grožđice, kompot od šipka, izrez kamilice.
• Koristit će se i izvarak kopra (prokuhati 1 žličicu sjemenki kopra u 1 l vode), uzimati u malim gutljajima, nakon hlađenja tijekom dana.

Što ne jesti u slučaju trovanja

Postoje kategorije proizvoda koje ne treba konzumirati u prvim danima i tjednima nakon trovanja zbog njihovog iritantnog učinka na sluznicu probavnog trakta, tešku apsorpciju. To uključuje:

Ograničenje u prehrani ovih proizvoda omogućit će vam brzo vraćanje tijela nakon trovanja. Svi su oni vrlo teški i sadrže mnoge nepotrebne i štetne tvari koje mogu samo pogoršati bolesničko stanje tijekom trovanja hranom. Konkretno, takva hrana uzrokuje povećanu nadutost, bol i grčeve u želucu, izaziva prekomjernu stimulaciju enzima, uzrokuje fermentaciju u crijevu.

Juha može biti samo nemasna, ne-pržena, idealno - vegetarijanska. Med se primjenjuje približno od četvrtog dana, jer slatko pojačava procese fermentacije u crijevima. Mlijeko odmah nakon trovanja ne može biti pijan, kao kefir s jogurtom, oni se daju od 5. dana, ne ranije. Zabrana se odnosi i na jaja u bilo kojem obliku - to je težak proizvod.

Imajte na umu: Postoje različita mišljenja o bananama. Protivnici ovog voća u slučaju trovanja vjeruju da banane ne treba konzumirati jer oni su prilično slatki. Međutim, banane sadrže dovoljno kalija (mnogo je izgubljeno u slučaju trovanja), nekoliko voćnih kiselina koje iritiraju sluznicu gastrointestinalnog trakta (za razliku od drugih svježeg voća), imaju mekanu teksturu. Stoga je njihova uporaba dopuštena.

Uzorak izbornika nakon trovanja

Prvi dan: glad i opijanje (biljni izmet, ljekovita farmaceutska).

Drugi dan: do 2 litre tekućine, juha (3 puta dnevno, po 100 ml), nekoliko krekera, pire krumpir (krumpir, tikvice, mrkva) do 200 gr.

Treći dan: riža na vodi (250g), juha od povrća (300g), krekeri i keksi, puno pića.

Četvrti dan: pileća juha (bez kostiju) 200 ml, lonac od povrća sa krupicom (bez jaja) - 250 grama, pirjane ribe ili mesne okruglice (100g), domaći krekeri, kolačići.

Peti dan: kuhana riža (300 gr), piletina s mesnim okruglicama (500 ml), krekeri, sufle od svježeg sira (250 gr).

Pedijatar, dr. Komarovsky govori o liječenju trovanja hranom u djece:

Prevencija trovanja

Da ne bi trebalo liječiti trovanje i prehranu, pokušajte slijediti jednostavne preventivne mjere u kuhinji iu procesu kuhanja:

1. Svu hranu uvijek čuvajte odvojeno od kuhane hrane.
2. Pijte i koristite samo kvalitetnu vodu za kuhanje.
3. Kada kuhate i jedete hranu, obavezno je čistite.
4. Za povrće, voće, meso i ribu koristite samo različite daske za rezanje i noževe.
5. Prije kuhanja dobro operite ruke sapunom i vodom;
6. Čuvajte pokvarljive namirnice u hladnjaku na niskoj temperaturi - i spremne i sirove.

Betsik Julia, liječnica

94,600 Ukupno pregleda, 9 pogleda danas

http://okeydoc.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Što jesti u slučaju trovanja

Sadržaj stranice:

Kao što znate, trovanje hranom je ogroman stres, kako za probavni sustav, tako i za organizam u cjelini. Često trovanje hranom prati proljev, povraćanje, slabost, bolovi u trbuhu i trbuhu, vrućica i, ovisno o stupnju trovanja drugim simptomima.

Ako posebne tablete ne pomažu, morate nazvati liječnika, ali najbolje je hitna pomoć, koja će vas, ako je potrebno, hospitalizirati i pružiti pravovremenu pomoć. Nakon što je akutna bol prošla, u abdomenu može doći do nelagode, a osjeća se osjećaj „pjenušava“ iznutra - sve će proći. Pročitajte više: Trovanje klorom: simptomi i liječenje.

Trovanje hranom je opasno stanje probavnog sustava, koje se obično javlja u roku od 24 sata nakon uzimanja hrane kontaminirane patogenim bakterijama, toksinima ili virusima. Simptomi trovanja hranom uključuju mučninu, proljev, povraćanje i napadaje, a ponekad i zimicu i groznicu.

Analizirajte gdje i što jedete

• Nepranjeno povrće ili voće;
• Neprane ruke prije jela;
• Datum isteka proizvoda;
• Kemijska kontaminacija proizvoda;
• Kada je proizvod izgubljen zbog nepravilnog skladištenja.

Uzrok trovanja mora biti utvrđen kako ne biste ponovno bili otrovani, a kod vas nema trovanja vaše obitelji.

Nakon što je potrebno uspostaviti posebnu prehranu, jednostavno - idite na dijetu. Smatrajte da ako nemate apetita, onda je nepotrebno nahraniti hranu u sebe. Moguće je da s jakim trovanjem hranom nećete htjeti jesti dan - to je sasvim normalno i treba proći sljedeći dan, ako ne, onda kontaktirajte svog liječnika. Neophodno je postupno se vraćati na punopravnu prehranu, a potrebno je početi jesti od trenutka kada dobijete apetit nakon trovanja.

Kako jesti pri trovanju

U slučaju opijenosti, glavni napori usmjereni su na uklanjanje dehidracije i uspostavu benignog režima. U isto vrijeme potrebno je iz tijela ukloniti toksine i druge štetne tvari, smanjiti opterećenje probavnog sustava i obnoviti funkcionalnost želuca i crijeva. Standardne procedure su:

• Ispiranje želuca.
• Upotreba adsorbenata - Smecta i aktivnog ugljena - za vezanje i izlučivanje toksina.
• Prihvaćanje Regidrona, koji omogućuje vraćanje ravnoteže vode i elektrolita.
• Korištenje povišenih količina tekućina.

Istodobno, problem onoga što postoji kod otrovanja želuca ne ide nigdje - čak i kod teške intoksikacije, u vašoj sredini postoje suosjećajni rođaci koji žele žrtvu 'nahraniti'. U međuvremenu, prvog dana trovanja, hrana postaje tabu. No, trebali biste piti što je češće moguće, dajući prednost ne-gaziranoj pročišćenoj vodi, biljnim čajevima:

• Đumbir piće je super za detoksikaciju, za to u čaši kipuće vode oko 20 minuta inzistirati na maloj žlici zdrobljenog đumbira. Prilikom trovanja pića popijte veliku žlicu.
• Uz mučninu koja prati svaku intoksikaciju, čaj od metvice, koji se koristi umjesto kuhanja, savršeno će se nositi.
• U slučaju trovanja alkoholom, preporuča se povrat gubitka tekućine mješavinom crnog čaja i biljnih sastojaka. Uzmite dva dijela lišća crnog čaja, dodajte jedan režanj maline, lišća kupine, istu količinu matičnjaka i bobice oskoruše. Smjesa je zdrobljena, kuhana kao čaj, inzistirati 15 minuta, nakon čega piju bez aditiva.

Problemi s hranom pojavljuju se drugog dana, postavlja se prirodno pitanje o tome što se može jesti nakon trovanja želuca, kako se tijelo ne bi ponovno naškodilo. Prvo morate naučiti jednostavna pravila:

• Dijeta će imati najmanje tri dana.
• Prehrana treba biti djelomična - mali obroci traju do šest puta dnevno.
• Prednost se daje vitkim kuhanim proizvodima - oni ne kompliciraju rad probavnog sustava.
• Prehrana ne smije biti pretjerano vruća ili hladna.
• Konzistencija posuđa mora biti tekuća ili slična pireu.
• Izbornik ne bi trebao biti posebno raznolik, tekućina bi se trebala uzimati u povećanim količinama.

Sljedećeg dana nakon intoksikacije preporučljivo je "sjesti" na nezaslađene krekere. I samo ako je tijelo normalno reagiralo na piće i kruh, možete ići na teže proizvode. Iako popis nije prevelik, potrebno ga je pridržavati, ne zaboravljajući slijediti zdravstveno stanje tijekom jela:

• Priprema riže kašu pomoću vode, riža juha je također vrlo korisno. Ova žitarica je prirodni adsorbent, a izvarak ima svojstva omotača i dodatna je zaštita sluznog sloja.
• Prilikom kuhanja, heljda i zobena kaša se skupe u stanje omekšavanja.
• Bujoni na dijetalnom mesu trebaju biti sekundarni, niske masnoće.
• Meso peradi ili kunića kuha se.
• Možete jesti ribanu mrkvu i jabuku, sjeckane banane.
• Čaj - zeleni je bolji - mora biti slab, kava ili kakao je zabranjeno.
• Pripremljeni su biljni pripravci, prednost imaju divlje ruže, borovnice, lovci i crne ribizle - ove biljke imaju učvršćujuća i adstrigentna svojstva.
• Možete piti žele kao lijek za želudac.

Simptomi trovanja hranom

Prvi simptomi trovanja javljaju se samo 2-6 sati nakon što je žrtva pojela "opasan" proizvod:

• temperatura tijela naglo raste (može narasti do 39 ° C);
• pojavljuju se znakovi groznice;
• mučnina koja se pretvara u povraćanje;
• suha usta (u nekim slučajevima, bijeli i grubi jezik);
• oštre bolove u želucu i crijevima;
• labave stolice;
• otežano nadimanje;
• obilan znoj.

Osoba može izgubiti svijest, u rijetkim slučajevima dolazi do grčeva u udovima. Možda pojava glavobolje. Emetički porivi nastavljaju se čak i kada je želudac već prazan. Pacijent povraća žuč i želučani sok.

Ako trovanje početnom stadiju, možete se nositi s njim sami. Za ovaj fit apoteka alata i nježan način. Često se kućno trovanje prenosi "pješice" (na poslu ili na putovanju). Ali ako je osoba jako bolesna, trpi jaku bol i stalno povraćanje, hitno je potrebno kontaktirati bolnicu.

Kako se ponašati u uobičajenom trovanju

Dakle, blage trovanje može se doživjeti bez intervencije liječnika. Potrebno je samo poštivati ​​određene propise:

1. Noćenje Nema aktivnih i naglih pokreta. Preporučljivo je uzeti udoban stav (na primjer, na želucu ili postrance, s nogama ispod) i "čekati" prvih nekoliko sati nakon trovanja, kada tijelo prirodno uklanja toksine iz tijela.
2. Pokušajte piti što je više moguće. Tekućina će pomoći u uklanjanju proizvoda razgradnje i štetnih tvari, kao i protiv dehidracije koja može biti uzrokovana proljevom.
3. Ako je moguće, napravite ispiranje želuca otopinom mangana (boja otopine treba biti prozirna s ružičastim nijansama).
4. Koristite prirodne apsorbirajuće proizvode koji će ukloniti otrov iz tijela (aktivni ugljen i tagansorbent).
5. Pijte kefir za obnavljanje mikroflore želuca i crijeva.
6. Nakon dva ili tri sata nakon čišćenja želuca, obavezno imajte zagriz (bujon ili tekuće fermentirane mliječne proizvode). To će nastaviti rad želuca i pomoći u prevladavanju stanja slabosti.

Ako je moguće započeti liječenje kod prvih znakova opijenosti, skuhajte gospinu trsku s metvicom. Ova juha se mora piti u malim obrocima svakih 15 minuta. Pravodobno djelovanje pomoći će olakšati tijek bolesti.

Nemojte žuriti s lijekovima za proljev. Tijelo se mora očistiti prirodno. Ako se to ne dogodi, otrov će se početi apsorbirati u zidove želuca i crijeva, što će dovesti do teškog oblika opijenosti. Klistir u slučaju trovanja također može pomoći eliminirati toksine, ali je bolje napraviti ispiranje želuca.

Hrana nakon trovanja hranom

Nakon trovanja hranom, pacijent će morati slijediti vrlo strogu dijetu. Za dva ili tri dana eliminirana je uporaba teške, masne hrane i čvrste hrane općenito. Najbolje je ostati na juhi i ljekovitoj juhi, koju želudac može lako obraditi.

Također, za nekoliko dana će morati smanjiti u prehrani svih vrsta začina, odustati slano, duhovit, kiselo i slatko. Dopuštena je samo mršava hrana.

Dan nakon trovanja možete dodati dijetalni pire od povrća i dobro kuhane žitarice (heljda i riža). Ako se pacijent osjeća dobro i jede s apetitom, pokušajte u izborniku uključiti krekere u malim količinama.

Proizvodi koji će biti uključeni u prehranu tijekom razdoblja rehabilitacije:

• pire od kuhanog povrća;
• meso na pari (mljeveno ili mljeveno);
• riba na pari (u obliku mljevenog mesa);
• riža i heljdina kaša bez začina i pržena;
• krekeri;
• krušljivi keksi (ne slatki i bez aditiva);
• povrće koje je podvrgnuto toplinskoj obradi (na pari ili vodenoj kupelji);
• čista pitka voda;
• zeleni čaj i ljekovite esencije;
• voće pečeno u pećnici (jabuke i kruške);
• tekući mliječni proizvodi ili bifidobakterije;
• sufle i lagane složenice;
• nezaslađen žele.

Osnovna pravila za jelo

Postoje mali, djelomični obroci 4-6 puta dnevno. Usredotočite se na stanje tijela tijekom obroka. Nemojte jesti previše ako se tijelo opire. Čak i dvije žlice kaše, koje se jedu "iz lova", pridonijet će oporavku.

Što možete jesti uz trovanje hranom

U razdoblju akutnog trovanja (dan nakon pojave prvih simptoma) preporučuje se da se ne jede. To može potaknuti otpuštanje želučane kiseline, što će oštetiti iritiranu površinu želuca. Da, i malo je vjerojatno da će tijelo u stanju potpune iscrpljenosti moći asimilirati bilo koju hranu. Kao rezultat toga, tijekom razdoblja trovanja hranom apsolutno svi proizvodi su kontraindicirana.

Možete jesti od drugog dana bolesti. Ali nisu svi proizvodi upotrebljivi. A oko mesa i moraš zaboraviti na tjedan dana.

Zabranjeni proizvodi u slučaju trovanja

• prženo, dimljeno, kuhano meso;
• kobasice (posebno dimljene);
• slatko brašno i slatkiši;
• gazirana pića i sokovi;
• kave;
• alkoholna pića;
• hrana s visokim sadržajem konzervansa;
• ukiseljeno povrće;
• konzervirana hrana;

Proizvodi o prednostima lažnih glasina:

1. Mlijeko. Smatra se da mlijeko uklanja toksine iz tijela. To je opravdano u situacijama u kojima je trovanje uzrokovano teškim metalima. U drugim slučajevima, laktoza sadržana u mlijeku samo će pogoršati situaciju. A masno mlijeko će izazvati nove napade povraćanja.
2. Jogurt. Koristi od jogurta u trgovini vrlo su upitne. Sadrži mnoge aditive, konzervanse i boje. Kemijske nečistoće uzrokovat će iritaciju zidova jednjaka.
3. Jaja. Unatoč činjenici da se jaja često savjetuju jesti kako bi se normalizirao rad gastrointestinalnog trakta, ovaj proizvod je teško probaviti. Jaja, omleti i složenice mogu se uključiti u prehranu samo tjedan dana nakon trovanja.
4. Med. Svojstva meda koji obavijaju ne pomažu, ali oštećuju oštećene zidove želuca. Osim toga, komponente meda izazivaju procese fermentacije.
5. Voće. U svom sirovom obliku, uporaba bilo kojeg voća je kontraindicirana (oni, poput meda, izazivaju fermentaciju u sustavu probavnog trakta). I voćna kiselina će pojesti oštećenu površinu jednjaka i želuca.
6. Kompot. Prvog dana nakon trovanja pacijenta kategorički je nemoguće koristiti kompote. Kiseli okoliš želuca dolazi u sukob s kiselinom sadržanom u juhi bobica. To može biti preduvjet za razvoj gastritisa. Prisutnost velike količine šećera također će utjecati na stanje pacijenta i nije najbolji način.

U opasnosti su namirnice iz kategorije brze hrane koje se prodaju na ulici. Vrući psi, sendviči i burgeri često se pripremaju u nehigijenskim uvjetima od jeftinih sirovina niske kvalitete. Prema statistikama, oko 30% trovanja nastaje kao posljedica jedenja brze hrane.

Što piti u slučaju trovanja

Pijenje je najvažniji dio liječenja trovanja. Koristite što više mineralne vode (negazirane). Očistit će tijelo i pomoći u ponovnom uspostavljanju ravnoteže minerala i soli, što će biti posljedica proljeva i povraćanja.

Pijte vodu svaki sat (pola čaše gutljaja). Tekućinu možete nadopuniti s otopinom Regidron. Normalizira sadržaj elektrolita u krvi i sprječava ispiranje kalija.

Liječnici preporučuju korištenje ljekovitih decoctions koji će pomoći smiriti želudac i vratiti probavni trakt:

• ukrasi od povrća sadrže cijeli kompleks vitamina i pomažu u obnovi snage;
• izvarak kopra nježno obavija želudac, umiruje ga;
• zeleni čaj uklanja toksine i opušta živčani sustav;
• rižina voda (škrobna voda) obavija želudac i djeluje kao hranjiva tvar;

Dan nakon trovanja, možete piti bujon bokove, sokove od svježeg povrća, jaki čaj.

Prevencija trovanja

Glavni razlog za trovanje je nepoštivanje pravila higijene.

1. Temeljito operite ruke prije jela. Čak i ako vam se čini da su čisti, nevidljivi mikrobi i patogeni bolesti su na koži i "čekaju u krilima".
2. Prije jela oprati voće i povrće. To se posebno odnosi na one koji uzimaju proizvode iz svojih ruku, u šatorima i na tržištu. Ne znate zasigurno tko bi na pultu mogao dotaknuti slatku jabuku ili rajčicu i definitivno nemate pojma o razini čistoće drugih kupaca.
3. Pažljivo provjerite rok trajanja proizvoda. Oko 45% trovanja je posljedica isteklih proizvoda.
4. Otvorene limenke ne čuvajte u hladnjaku dulje od 3 dana. Ako je moguće, sadržaj originalne metalne ambalaže prenesite u staklenu posudu. Time se smanjuje opasnost od oštećenja proizvoda.
5. Odrezci s krvlju i koktel s dodatkom sirovih jaja vrlo su ukusni. Ali sirova hrana može biti katalizator trovanja. Toplo kuhajte meso prije posluživanja. Sushi je bolje naručiti sa slanom ili sušenom ribom, a ne sirovom kao u klasičnom jelovniku.

Način pijenja za trovanje hranom

Nakon trovanja s niskokvalitetnim proizvodima, obično nitko ne želi. To se dijelom može smatrati obrambenom reakcijom tijela: nije potrebno uzimati hranu, čak i najkorisniju i svježu, kroz silu. No, potrebno je piti tekućinu, u prvih nekoliko dana nakon trovanja pijenje je vrlo važno za popunjavanje gubitka tekućine s povraćkom i tekućom stolicom, kao i za čišćenje organizma od toksina.

Odrasla osoba treba piti najmanje 2 litre tekućine dnevno. U akutnom razdoblju morate često piti, ali postupno, velika količina vode može izazvati napad povraćanja. Preporučuje se piti 50 ml tekućine svakih pola sata. Piće treba biti toplo ili sobna temperatura, hladna tekućina može izazvati refleksni grč mišića jednjaka i izazvati mučninu i povraćanje.

Najbolje je piti prokuhanu vodu s limunovim sokom i šećerom, bujonima, kompotom od jabuke i kruške, jakim crnim čajem sa šećerom i limunom, razrijeđenim pićima od bobičastog voća, biljnim čajevima (menta, kamilica). Kako bi se nadoknadio gubitak elektrolita kao posljedica ponovljenog povraćanja i obilne tekuće stolice, preporuča se piti slane otopine.

Gotovi prašci za njihovu pripremu (Regidron, Oralit, Hydrovit, itd.) Mogu se kupiti u ljekarni. No, slično rješenje se vrlo lako pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, u 1 litru prokuhane vode potrebno je otopiti 1 žličicu kuhinjske soli, 6-8 žličica. šećera i ½ tsp. piće soda. Potrebno je polako piti takve otopine šećerne soli u malim gutljajima. Da bi se spriječile suvišne soli u tijelu, otopine soli moraju se izmjenjivati ​​s drugim pićima.

Što se ne preporučuje jesti nakon trovanja?

• povrće koje sadrži krupna vlakna (bijeli kupus, rotkvice, repa, rotkvica), mahunarke (dopušten je samo grašak u konzervi), luk, češnjak;
• masno meso i riba, konzervirana hrana, paste, dimljeno meso, kao i marinade, kiseli krastavci, začini, začini, hren, senf, kečap i drugi proizvodi koji mogu nadražiti upalu sluznice želuca i crijeva i usporiti proces probave hrane;
• proso, kukuruz, biser ječam, griz;
• plodovi koji mogu uzrokovati procese fermentacije u crijevima i povećati njegovu peristaltiku (grožđe, marelice, šljive);
• punomasno mlijeko;
• sve slatkiše;
• gazirana pića, kava, kakao, alkohol.

Preporučuje se da se svi ovi proizvodi postupno unose u prehranu najranije 4 tjedna nakon trovanja hranom. S obilnim višestrukim povraćanjem ili čestim labavim stolicama, teškim bolovima u trbuhu i teškim sindromom intoksikacije, kao i iznenadnim pogoršanjem zdravlja, obratite se liječniku.

Ovi simptomi mogu biti znakovi ozbiljne bolesti koja zahtijeva kvalificiranu liječničku pomoć.

Što učiniti nakon trovanja?

Oporavak od trovanja odvija se postupno. Simptomi karakteristični za trovanje - povraćanje, opuštena stolica, groznica - pomažu u uklanjanju i uništavanju toksina, bakterija ili parazita koji su opasni za ljudsko zdravlje. Nakon toga samopročišćavanje završava, slabost, slaba mučnina, nedostatak apetita i rezidualni bolovi u trbuhu postaju uobičajeno stanje.

Naravno, postavlja se pitanje: "Je li moguće jesti nakon trovanja?". Vjerojatno ćete ih pitati kada vam se vrati apetit, što znači da je tijelo gotovo podnijelo opijenost i riješilo se tvari koje su uzrokovale trovanje. Sada mu je potrebna podrška u obliku obilnog pijenja, kao i lagane i kvalitetne prehrane.

Dijeta nakon trovanja hranom

Hrana nakon trovanja ne bi trebala preopteretiti tijelo, čije su snage sada usmjerene na uklanjanje toksina. Čak i ako se ne držite zdrave prehrane, prvih nekoliko dana trebate se brinuti o sebi i slijediti dijetu koja uključuje samo sigurnu hranu.

Da biste razumjeli kako vratiti želudac nakon trovanja, zamislite u kojem je stanju. Morate jesti u malim porcijama kako ne biste uzrokovali prelijevanje u nadraženom želucu i ne rastegnuli crijeva. Hrana nakon trovanja ne smije biti prevruća niti hladna. Preporučljivo je jesti tekuću ili pire hranu koja će olakšati probavu u oslabljenom želucu.

• Izbornik nakon trovanja ne smije se mijenjati. Preporučljivo je gladovati prvi dan nakon trovanja, ali morate piti puno, pa ćete pomoći tijelu da očisti i izbjegne dehidraciju. Pročitajte više: Dijeta za trovanje.
• Liječnici preporučuju dijetu od najmanje tri dana. Dopušteno je samo suho, kuhano jelo koje neće otežati rad gastrointestinalnog trakta. Jedite 5-6 puta dnevno. Dijeta nakon trovanja hranom uključuje veliku količinu tekućine (voda, kompot od suhog voća, izvezene biljke), juhe s niskim udjelom masti, kaše na vodi, kuhano meso.
• Usklađenost s racionalnom prehranom u slučaju trovanja jedna je od najvažnijih faza cjelovitog oporavka tijela, što omogućuje brže uklanjanje intoksikacije.
• Prvo i najvažnije, pravilna prehrambena prehrana trebala bi normalizirati nekadašnje, punopravno funkcioniranje gastrointestinalnog trakta. U pravilu, tijekom prvih 12 do 24 sata nakon trovanja, pacijentu se ne preporučuje uporaba bilo kakve hrane, jer su u tom trenutku crijeva u tijelu vrlo iritirana.

http://ototravleniya.ru/chto-mozhno-kushat-pri-otravlenii/

Što možete jesti uz trovanje hranom

Uz trovanje hranom, jedete samo laganu hranu, ovisno o uzroku bolesti, potpuno različite metode liječenja pomažu svakoj odrasloj osobi.

Posebna dijeta omogućuje pacijentu da obnovi oštećenu peristaltiku i eliminira sve neugodne osjećaje u želucu. Usklađenost s prehranom - ključ brzog oporavka.

Što možete jesti s trovanjem hranom za odrasle

Bolesti koje se prenose hranom su zarazne ili iritantne bolesti gastrointestinalnog trakta (GIT) uzrokovane hranom ili pićima koja sadrže štetne bakterije, parazite, viruse ili tvari.

Glavni simptomi ovih bolesti uključuju povraćanje, proljev (proljev), bolove u trbuhu, groznicu i zimicu.

Većina trovanja hranom je akutna. To znači da se iznenada pojavljuju, ne traju dugo i prolaze kod većine ljudi bez ikakvog tretmana.

Rijetko, takve bolesti mogu uzrokovati ozbiljnije komplikacije. Svake godine samo u Sjedinjenim Državama, 48 milijuna ljudi pati od bolesti koje se prenose hranom, od kojih 3000 završava smrću svake godine.

Sljedeći koraci mogu pomoći smanjiti pojavu bolesti koje se prenose hranom i spriječiti razvoj dehidracije (dehidracije):

• pijenje velikih količina tekućine, kao što su voćni sokovi, juhe, sportska pića, bezalkoholna i bez kofeina za obnavljanje tekućina i elektrolita;
• sipanje čiste vode ili resorpcija komada leda u prisustvu povraćanja;
• postupno uvođenje hrane, počevši od lagane, lako probavljive hrane, kao što su riža, krumpir, tost ili kruh, žitarice, nemasno meso, jabuka i banane;
• odbijanje masti, slatkih, mliječnih proizvoda, kave i alkohola do potpunog oporavka.

Dojenčad i djeca trebaju biti od posebne važnosti, jer su skloni bržem razvoju dehidracije s proljevom i povraćanjem zbog male površine tijela.

Također je potrebno spriječiti dehidraciju pomoću otopina za oralnu rehidraciju, kao što su Naturalite (Naturalyte), Pedialyte (Pedialyte) i Keralit (Ceralyte).

Pogledajte videozapise ove teme.

Kako jesti s proljevom

Što možete jesti s trovanjem i proljevom? U slučaju trovanja i proljeva potrebno je jesti laganu, jednostavnu hranu, osobito tijekom prvih 24 sata.

Nema bolje hrane ili skupine hrane tijekom proljeva. Usprkos tome, potrebna je odgovarajuća prehrana u prisustvu labave stolice. Ako nemate apetita, možete uzeti samo tekućinu neko vrijeme.

Dozvoljeno je kuhanje mesa kao što su govedina, piletina, puretina i svinjetina. Tvrdo kuhana jaja također nisu zabranjena. Odaberite mlijeko s malo masnoće, sir ili jogurt.

Jedite peciva od rafiniranog bijelog brašna. Tjestenina, bijela riža i žitarice kao što su pšenica, zobena kaša i kukuruzne pahuljice će to učiniti.

Također možete probati fritule i vafle od bijelog brašna i kukuruznog kruha. Međutim, nemojte dodavati med ili sirup.

Ne zaboravite na povrće: mrkvu, gljive, repu, vrhove šparoga, slomljene žire i tikvice. Moraju se oljuštiti / kuhati i kuhati. Pogodni su i pečeni krumpiri.

Deserti i grickalice koje se mogu kušati uključuju želatinu od voća, biskvite ili šerbet.

Što izbjegavati

Koliko je važno znati što se može jesti s proljevom, jednako je važno znati i što je zabranjeno. Neka hrana može proći kroz vaše crijevo brzinom munje, pogoršati probavni proces i pogoršati proljev.

Izbjegavajte sljedeće namirnice:

1. Masnoće. To uključuje prženu hranu i proizvode od umaka.
2. Mlijeko, maslac, sladoled i sir. Čak i ako proljev nije uzrokovan netolerancijom na laktozu, držite se podalje od tih proizvoda tijekom akutnih napada. Možda ste privremeno osjetljivi na njih, iako ih obično nosite dobro. Iznimka može biti jogurt, zbog visokog sadržaja probiotika (dobre bakterije).
3. Alkohol i kofein. Ako imate proljev, bolje je suzdržati se od hrane koja uzrokuje gubitak tekućine. Ove dvije tvari imaju diuretski učinak, što znači da dovode do dehidracije.
4. Sorbitol i druga umjetna sladila. Za mnoge ljude umjetna sladila djeluju kao laksativi. Za vrijeme proljeva bolje je odbiti slatkiše bez šećera, dijetalna pića i nadomjestke za šećer.
5. Proizvodi koji poboljšavaju plin. Neophodno je svakodnevno jesti puno voća i povrća, ali za crijevne poremećaje preporučuje se izbjegavanje namirnica koje pojačavaju stvaranje plinova, kao što su cvjetača, grah, brokula itd.
6. Razmažena. Držite se podalje od onoga što se čuvalo na pogrešnom mjestu, uključujući i hranu koja je već dugo bila u hladnjaku. Poseban problem je sirova riba i meso. Ako ste u nedoumici, bolje je izbaciti, kako ne biste još jednom doživjeli crijevnu uznemirenost.

Da bi se održala ravnoteža vode, potrebno je konzumirati dovoljnu količinu tekućine, čiji je pokazatelj obilje čistog urina. Ako je mokraća mala i nije svijetla, onda ne pijete dovoljno.

Dijeta za trovanje crijevima

Jedite laganu hranu. Ako osjećate da imate apetit, isprobajte jela koja štede vaš želudac i crijeva. Ostanite na laganoj, nisko-masnoj hrani i nemasnoj hrani.

Želudac je teško probaviti masti, pogotovo ako je uzrujan. Izbjegavajte masnu hranu za još više frustracije.

Koji su proizvodi dopušteni:

• banane;
• žitarice;
• bjelanjke od jaja;
• Vazelin;
• zobeno brašno;
• maslac od kikirikija;
• krumpir, uključujući pire krumpir;
• riže;
• krekeri;
• tost;
• umak od jabuka.

Dijeta za trovanje hranom BRAT (Banane, riža, jabuka, tost) je izvrstan vodič.

Normalizirati ravnotežu vode - što piti

Što možete piti s trovanjem? Proljev može uzrokovati dehidraciju. Stoga je potrebno svakodnevno piti najmanje 2-3 litre vode. Idealno je da svakih pola sata popijete 300 ml.

Kada se pojavi, potrebne tekućine i elementi koji su napustili tijelo moraju se brzo obnoviti.

Otopine kao što su Pedialyte, Gastrolyte i druge slične otopine koje sadrže potrebnu količinu glukoze, kalija i natrija su dostupne za prodaju.

Koristi se kod pacijenata koji su način da ih unesu. Inače se koristi intravenozno davanje drugih sličnih sredstava.

Vrlo koristan je slab čaj koji ima ljekovita svojstva. Ovaj učinak postiže se zahvaljujući taninima koji se u velikim količinama nalaze u čaju. Na vodi, voćnim i bobičastim kompotima i sokovima možete popiti kakao.

Najbolje je sok od jabuke. Ananas sokovi, rajčica ili citrusa, može uzrokovati dodatne iritacije crijeva. Također je moguće koristiti 50 ml crnog vina dnevno.

Nemojte piti previše gaziranih ili hladnih napitaka. Oni nepovoljno utječu na crijevnu sluznicu, uzrokujući stvaranje velikog broja plinova. Privremeno je vrijedno odbiti pivo, limunadu i kvas.

Otopina za rehidraciju može se pripremiti kod kuće. Pomiješajte 6 žličica šećera, pola čajne žličice soli i litru čiste prokuhane pitke vode.

Previše soli može biti štetno. Osim ako prekomjerno razrjeđivanje otopine (dodavanje više od 1 litre vode) ne bude previše štetno.

Mogu li jesti kad se pojave prvi simptomi

Zdravi ljudi u crijevima žive mnogo različitih bakterija. Mnogi od njih su bezopasni ili čak korisni za tijelo, ali postoje i oni koji mogu uzrokovati ozbiljne probleme.

U normalnim uvjetima, "loše" bakterije gube u broju, a suzdržavaju je ravnoteža crijevne flore. Međutim, to se može dramatično promijeniti kada odrasla osoba počne liječiti antibioticima.

Ako uzimate antibiotik, on može utjecati na vašu populaciju bakterija i uzrokovati poremećaj stolice i proljeva nekoliko dana.

U slučaju blagog proljeva, slijedite sljedeću dijetu:

1. Pijte puno tekućine kako biste napunili vodu koja je ostavila vaše tijelo proljevom. Možete isprobati običnu vodu, sportska pića ili rješenja za rehidraciju.
2. Privremeno izbjegavajte mliječne proizvode koji sadrže pšenično brašno (kruh, tjestenina, pizza), jer vaš probavni sustav može biti previše osjetljiv na njih nekoliko dana. Također izbjegavajte jesti hranu bogatu vlaknima kao što su voće, kukuruz i mekinje.
3. Ne preporučuje se uporaba lijekova protiv liječenja bez liječničkog recepta, jer oni mogu spriječiti da vam se crijeva oslobode loših bakterija i toksina.

Ako imate tešku proljev uzrokovanu infekcijom C. difficile, sama prehrana neće biti dovoljna. Vaš će liječnik vjerojatno prekinuti liječenje antibioticima i propisati vam antimikrobni lijek, metronidazol.

Koji su proizvodi dopušteni s povraćanjem

U prisutnosti mučnine nema apetita. To može dovesti do nezdravog mršavljenja. Povraćanje može dovesti do dehidracije, što je vrlo opasno stanje.

Nakon što vi i vaš liječnik otkrijete uzrok vaše mučnine i povraćanja, možda ćete morati uzeti lijekove, promijeniti prehrambene navike ili pokušati nešto drugo.

Ako vam je muka - sjedite mirno. Ponekad hodanje može povećati mučninu.

Da biste bili sigurni da vaše tijelo dobiva dovoljno tekućine, popijte 8-10 čaša dnevno. Najbolji izbor je voda.

Također možete koristiti voćne sokove i negazirana pića. Sportska pića se koriste za zamjenu hranjivih tvari koje tijelo gubi pri povraćanju.

Bolje je jesti 6-8 manjih porcija nego 3 velika:

1. Svjetlo dopuštena hrana - krekeri, tost, pečena piletina i riba, krumpir, riža
2. Hrana bogata tekućinom. Juhe, žele, itd.
3. Ako imate loš okus u ustima, ispirite usta otopinom sode, soli i tople vode prije jela. Pomiješajte 1 čajnu žličicu (5 grama) sode, tri četvrtine čajne žličice (4,5 grama) soli i 4 šalice (1 l.) Tople vode. Ispljunite nakon ispiranja.
4. Jedite na mirnom, ugodnom mjestu bez mirisa ili smetnji.

Ostali savjeti koji mogu pomoći:

1. Nakon povraćanja, možete pokušati otopiti tvrdu bombonu ili isprati usta vodom. Također možete isprati usta gornjom otopinom.
2. Prošećite na svježem zraku.
3. Gledajte film ili televiziju kako biste izbjegli mučninu.

Neke posebne namirnice treba izbjegavati u prisustvu mučnine i povraćanja:

1. Masna hrana, praktična hrana i sol. To su: bijeli kruh, peciva, krafne, kobasice, kao i hamburgeri, pomfrit, čips i mnogo konzervirane hrane.
2. S oštrim mirisom.
3. Kava, alkohol i soda.
4. Vrlo začinjena jela.

Obratite se svom liječniku ako ste se vi ili vaše dijete pojavili:

• nemogućnost uzimanja hrane ili tekućine;
• povraćanje više od 3 puta dnevno;
• mučnina više od 48 sati;
• slabost;
• povišena temperatura;
• bol u trbuhu;
• bez urina dulje od 8 sati.

http://zemed.ru/kishechnye/mozhno-est-otravlenii.html