Štitnjača je organ endokrinog sustava koji je odgovoran za proizvodnju hormona koji sadrže jod. Smetnje u radu utječu na stanje cijelog organizma, tako da je potrebno održavati zdravlje i poduzimati preventivne mjere. Važnu ulogu igra prehrana, jer sve vrijedne tvari potrebne za rad štitnjače treba uzimati s hranom. Zdravu hranu trebaju jesti svi - i muškarci i žene i djeca.

Elementi u tragovima i vitamini koji podržavaju štitnu žlijezdu su normalni

Glavna komponenta koja je potrebna za sintezu hormona štitnjače je jod. Nažalost, mnogi pate od njegovog nedostatka. Kada se taj problem pojavi, ne pojavljuju se nuspojave, tako da većina ljudi ne poduzima pravovremenu akciju kako bi je eliminirala. Kao rezultat toga počinje razvoj raznih bolesti ovog organa.

Osim joda, štitnjača treba sljedeće spojeve:

1. Omega-3 masne kiseline - kontrolni hormoni;
2. Vitamin A - regulira sintezu proteina, ubrzava regeneraciju stanica;
3. Vitamin B12 i kobalt - stabiliziraju funkcioniranje središnjeg živčanog sustava, povećavaju tjelesnu otpornost, što je dobra prevencija pojavljivanja bolesti štitnjače;
4. Mangan - igra važnu ulogu u tijeku metaboličkih procesa;
5. Selen je neophodan za sintezu hormona;
6. Bakar - normalizira živčanu aktivnost;
7. Tirozin - sudjeluje u proizvodnji hormona;
8. Antioksidansi - potiskuju upalu.

Osim toga, kada hipotireoza hrana mora sadržavati dovoljnu količinu kalcija i fosfora, jer te tvari počinju aktivno ispirati iz tijela. I njihov nedostatak negativno utječe na stanje koštanog tkiva. Manje je vjerojatno da će jesti hranu s visokim sadržajem oksalne kiseline.

Proizvodi u kojima se nalaze

Da bi se poboljšala funkcija štitnjače, stručnjaci savjetuju da se u prehrani poveća razina bjelančevina i sporih ugljikohidrata te smanje masti. Na jelovniku mora biti puno povrća i voća.

Hrana korisna za štitnjaču:

1. Morska kelj je bogata jodom i nekim drugim elementima koji sprječavaju pojavu bolesti štitnjače. Na 70 grama ovog proizvoda dnevna je doza ove tvari. Osim toga, smanjuje razinu "lošeg" kolesterola, smanjuje zgrušavanje krvi. Kupus se konzumira sirov, inače će se uništiti vrijedne tvari;
2. Dragun, feijoa - također sadrže mnogo joda, kao i magnezij, natrij i željezo. Poboljšavaju cirkulaciju krvi i čiste krvne žile;
3. Svježi plodovi mora (ribe, rakovi, škampi, dagnje, jastog) je još jedan izvrstan izvor joda i drugih vrijednih elemenata - fosfora, cinka, masnih kiselina, vitamina B12 i proteina, koji je u lako probavljivom obliku;
4. Ulje: maslina, orah, avokado, sezam, laneno sjeme - razlikuju se u najboljem omjeru Omega-3 i Omega-6 masnih kiselina;
5. Mliječni proizvodi (mlijeko, kiselo vrhnje, sir, vrhnje, jogurt) - sadrže cijeli niz tvari koje pozitivno utječu na stanje štitne žlijezde;
6. Pekarski proizvodi od cjelovitog zrna - poboljšavaju apsorpciju joda;
7. Crveno meso - sadrži tirozin, koji je neophodan za stabilnu sintezu potrebnih hormona;
8. Riblja jetra je izvor selena;
9. Luk - jača imunološki sustav tijela i omogućuje učinkovito rješavanje različitih bolesti;
10. Jabuke - sadrže antioksidativne spojeve koji štite stanice i tkiva od štetnog djelovanja slobodnih radikala;
11. Orašasti plodovi - osobito bor i orah. Bogat jodom i drugim elementima koji ubrzavaju njegovu apsorpciju;
12. Borovnica - sadrži rekordnu količinu antioksidativnih spojeva, pomaže u uklanjanju poremećaja štitnjače.

Liječnici savjetuju zdravim ljudima da navečer jedu hranu bogatu jodom. Tada će štitnjača dobiti dovoljno hrane nakon dana napornog rada. Izbornik mora biti uravnotežen. Nema potrebe da se usredotočite na neku određenu hranu, jer tijelu treba cijeli kompleks vitamina i minerala za normalno funkcioniranje.

Kod izrade programa prehrane potrebno je izbjegavati i nedostatak joda i njegov višak. Stoga, dnevni meni mora biti usklađen sa stručnjakom.

Dijeta za razne patologije žlijezde

Posebni programi prehrane povećavaju učinak lijekova i sprječavaju razvoj patoloških promjena. Ako poduzmete akciju na vrijeme, možete smanjiti i obnoviti tkivo ovog organa. Sastavljanje terapijske prehrane može obaviti samo specijalist nakon pregleda i dijagnoze. Na jelovniku osoba s različitim bolestima štitnjače ubrajaju se određeni proizvodi, koji ovise o specifičnom problemu u tijelu.

Namirnice koje su uključene u program prehrane moraju u potpunosti pokriti dnevnu ljudsku potrebu za jodom - 150 mcg. Kod žena u položaju i u razdoblju laktacije ova brojka se povećava na 250 mikrograma.

Najčešće ljudi pate od sljedećih bolesti:

1. Hipotireoza - nedovoljna proizvodnja hormona;
2. Udarna lezija i autoimuni tiroiditis (ait, ili Hashimoto bolest) je upala kroničnog tkiva;
3. Endemična gušavost - povećanje veličine štitne žlijezde;
4. Hipertireoidizam i tumorska lezija - prekomjerna sinteza hormona.

U prvom slučaju, potrebno je konzumirati više namirnica s visokim sadržajem joda i proteina, zasititi tijelo vitaminima i mineralima. To su mliječni proizvodi, riba i meso. Broj potrošenih kalorija ne smije biti veći od 4000 kcal.

U ovoj bolesti, često je slaba apsorpcija vitamina A sadržana u hrani biljnog podrijetla. Stoga biste trebali jesti hranu bogatu ovom tvari. Voditelj je jetra bakalara.

Ako osoba pati od aita, onda svakako mora pokriti dnevnu potrebu tijela za jodom. Nemojte jesti samo povrće. Izbornik treba sadržavati proteine ​​životinjskog podrijetla.

Endemska gušavost javlja se s nedostatkom joda u tijelu. Stoga, proizvodi moraju sadržavati puno ove tvari i vitamina skupine B. Bolje je kuhati jela za par ili kuhati. Jedite manje soli i začinjene hrane.

Kod hipertireoze se preporuča povećati broj kalorija potrošenih za četvrtinu. Hranu treba uzimati frakcijalno - u malim obrocima 5-6 puta dnevno. Važno je sustavno koristiti mliječne proizvode i jela na pari.

Da biste smanjili rizik od komplikacija, morate jesti hranu koja očisti tijelo od otrovnih spojeva. Češnjak, celer i crna rotkva prepoznate su kao najbolje.

Ako se u krvi nađe mnogo iona kalcija, tada bi tijelo trebalo primiti više ove tvari. Inače, vjerojatnost osteoporoze.

Koje proizvode ograničiti i zabraniti

Hrana koja sadrži mnoge kemijske aditive ima negativan učinak na cijelo tijelo. Ako imate problema sa štitnjačom, oni bi trebali biti potpuno isključeni iz prehrane.

Hrana štetna za štitnjaču uključuje:

1. Slatka gazirana pića;
2. kobasice;
3. Slatki kolači i razni slatkiši;
4. Polu-gotova i brza hrana;
5. zaštita;
6. Masno meso;
7. Alkohol, jaki čaj i kava.

Ponekad se zdrava osoba može jesti. No glavni bi se izbornik trebao sastojati od zdravih proizvoda.

Pravilna prehrana i odgovarajuća tjelesna aktivnost - jamstvo zdravlja i zdravlja. Prehrana koja sadrži dovoljnu količinu potrebnih tvari pomaže u održavanju normalnog funkcioniranja štitnjače. Neki ljudi posebno kupuju vitaminske komplekse koji sadrže jod. Ali ako redovito uključite u izbornik proizvode s visokim sadržajem ove tvari, onda nema takve potrebe. Ne zaboravite da ako postoje problemi s ovim tijelom, samo liječnik može propisati posebnu dijetu.

http://zozhmania.ru/produkty/samye-poleznye-i-vrednye-dlya-shhitovidnoj-zhelezy

Najbolji proizvodi štitnjače

Štitnjača je organ važan za normalno funkcioniranje tijela. Hormoni koje sintetizira štitnjača potrebni su za normalizaciju metaboličkih procesa, rast stanica, očuvanje zdravlja mišićnoskeletnog i kardiovaskularnog sustava. Da bi tijelo dobilo sve potrebno za potpuno funkcioniranje tvari, potrebno je jesti hranu za štitnu žlijezdu.

Što su tvari potrebne za štitnjaču

Na temelju nutritivnih potreba tijela, razvija se jelovnik s uključenim sastojcima bogatim tim tvarima.

• Jod.
• Vitamini skupine B.
• Vitamin A.
• Cijanokobalamin.
• Piridoksina.
• Lutein.
• Cink.
• Sela.
• Karotenoid.

Posebnu pozornost treba posvetiti obogaćivanju prehrane hranom bogatom jodom. To su heljda, alge, zelene jabuke. Preporuča se kuhanje s jodiranom soli.

Poremećaj aktivnosti štitnjače dovodi do povećanja ili smanjenja izlučivanja hormona. Kao rezultat toga, pojavljuju se razne bolesti. Najčešći su hipotireoidizam, hipertireoza, gušavost različitih oblika, onkogeneza i čvorovi. Kako bi se izbjegli patološki procesi, potrebno je koristiti proizvode koji su korisni za štitnu žlijezdu. Skup korisnih tvari ovisi o patologiji tijela.

Koji su proizvodi korisni za štitnu žlijezdu

1. Sea Kale

Morska kelj sadrži veliku količinu joda. To je potrebno za normalan rad štitnjače. Dovoljno 60 grama kupusa za ispunjavanje dnevne potrebe za jodom. Osim pogodnosti za štitnjaču, morska kelj također ima niz korisnih svojstava za tijelo. Lako se probavlja, slabo kalorijski, smanjuje kolesterol i smanjuje zgrušavanje krvi. Morske alge uključene su u jelovnik za prevenciju bolesti štitnjače. Obvezno je, ako se otkrije povećanje organa, s gušavošću. Kada thyrotoxicosis preporučuje korištenje decoctions od suhog kupusa s borovim pupoljcima i trpotec.

1. Mješavina meda i limuna.

Potrebno je koristiti one ljude koji imaju hipofunkciju. Iz tih sastojaka potrebno je pripremiti homogenu masu. Limun, u količini od 2-3 rešetke na finom ribež. Uništite orašaste plodove, pomiješajte s masom limuna, dodajte med po želji. Dobivena smjesa se konzumira u 1 tbsp. 3 puta dnevno tijekom nekoliko tjedana.

Dragun je voće bogato jodom. Osim toga, sadrži mnogo željeza, magnezija i natrija. Dragun se preporučuje uzimati ne samo kao proizvod koristan za štitnjaču. To je potrebno za čišćenje krvnih žila.

Luk je povrće korisno za organizam u cjelini, a posebno za štitnu žlijezdu. Sadrži vitamine, minerale, tiamin, folnu kiselinu, kalcij, folnu kiselinu. Supstance sadržane u luku, doprinose uništavanju mikroba i bakterija, jačaju obrambene mehanizme tijela.

Jabuke, osobito zelene, bogate su jodom. Oni su potrebni za obnavljanje volumena ovog elementa, kao i za sprečavanje pojave i rasta stanica raka.

1. Plodovi mora: riba, rakovi, škampi.

Sadrže velike količine cinka, joda, fosfora i vitamina B17. Meso rakova bogato je taurinom. Plodovi mora poboljšavaju rad žlijezde, potiču izlučivanje hormona i normaliziraju moždanu aktivnost.

Borovnice se smatraju jednim od najkorisnijih plodova. Sadrži ogromne količine antioksidanata. Pomažu smanjiti rizik od onkoloških formacija. Također sadrži veliku količinu vitamina, kalija, magnezija, fosfora, bakra, željeza. Te tvari doprinose sintezi hormona.

U slučaju bolesti štitne žlijezde preporučuje se konzumiranje u velikim količinama puno svježeg povrća i voća, svježe pripremljenih sokova, mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti i isključivanje njihovih kalorijskih, začinskih i začinskih obroka.

Najčešće patologije štitne žlijezde su njezino povećanje i stvaranje čvorova.

Proizvodi korisni za štitnjaču s čvorovima

Dijetetska terapija je od velike važnosti u slučajevima bolesti štitnjače. Usklađenost s preporukama o prehrani doprinosi brzom oporavku, smanjuje rizik od komplikacija.

U prisutnosti čvorova preporuča se iz prehrane isključiti masno meso. Bitni su plodovi mora, ribe, morske trave, kavijar. Također se preporučuje kuhati juhe od zobi, postoje orasi i dragun. Nutricionisti preporučuju kuhanje kod domaćih juha od pepela, kamilice. Način kuhanja - kuhanje, kuhanje, pečenje.

Ženama treba posvetiti posebnu pozornost prehrani u prisustvu abnormalnosti štitnjače. Bolesti žlijezda dovode do menstrualnih poremećaja i neplodnosti.

Proizvodi za štitnjaču kod žena

Osim proizvoda koji potiču brz oporavak, postoje proizvodi koji imaju štetan učinak na žlijezdu i dovode do razvoja komplikacija.

Ženama se preporučuje da jedu 5-6 puta dnevno u malim porcijama. Ne možete gladovati i iscrpiti dijetu tijela. Bolesnici izračunavaju dnevni kalorijski sadržaj hrane, ovisno o patologiji. Dijeta je dopunjena proizvodima koji imaju učinak čišćenja: luk, češnjak, rotkvica, celer. U jelovnik je potrebno uključiti žitarice: žitarice, klijane pšenične klice, grah, pšenicu, ječam.

Prehrambeni proizvodi koje žena jede s bolesti štitnjače treba pridonijeti normalizaciji razine hormona.

Što hrana ne može biti s štitnjača

1. Kava, kakao.
2. Čokolada.
3. Alkoholna i gazirana pića.
4. Šećer u velikim količinama, lako probavljivi ugljikohidrati (kolači, kolači, kolači).
5. Dimljeno meso, kobasice, masno meso.
6. Brza hrana, poluproizvodi.
7. Marinade.
8. Životinjske i umjetne masti.
9. Dodaci prehrani

Kupnja proizvoda u trgovini, pažljivo proučavanje sastava i sadržaja kalorija.

Zabranjeni su proizvodi za hipotiroidizam štitnjače

Hipotireoza je bolest u kojoj se smanjuje razina hormona u krvi, usporavaju se metabolički procesi u tijelu. U slučaju bolesti potrebno je tijelo normalizirati i zasititi tijelo vitaminima. Trebali biste pažljivo razmotriti dnevni meni i iz njega izuzeti zabranjene sastojke.

1. Šećer i lako probavljivi ugljikohidrati.
2. Bijeli kruh, riža.
3. Masno meso.
4. Dimljene kobasice.
5. Alkoholna i gazirana pića.
6. Kava, kakao, čokolada.

Ako slijedite preporuke iz prehrane, sintezu hormona možete stabilizirati samo uz pomoć pravilne prehrane.

Osobe koje pate od bolesti štitne žlijezde moraju pažljivo odabrati sastojke. Način pripreme - uglavnom kuhanje, kuhanje, pečenje. Brojanje kalorija i uzimanje u obzir energetske vrijednosti hrane. Ženama treba posvetiti posebnu pozornost zdravstvenom stanju i prehrani. Poremećaj funkcije štitnjače dovodi do ozbiljnih komplikacija i nepovratnih posljedica, nemogućnosti rađanja djece.

http://prothyroid.ru/zdorove/produkty-dlya-shhitovidnoj-zhelezy.html

Čvorovi na štitnjači: što se može i ne može jesti

Ako imate bilo kakvih problema sa štitnjačom, morate jesti tako da u dovoljnim količinama primate jod, proteine ​​i esencijalne vitamine. Neki proizvodi bi trebali biti potpuno isključeni iz vaše prehrane.

Prema statistikama, oko polovice populacije ima čvorove na štitnoj žlijezdi. Nalaze se i tijekom pregleda, točnije, "sondiranja" (palpacije) štitne žlijezde i tijekom ultrazvuka. Čvorovi mogu imati različitu prirodu, biti benigni ili zloćudni, biti potpuno izliječeni lijekovima ili zahtijevati operaciju - u svakom slučaju njihova prisutnost narušava normalan rad ove važne žlijezde, hormonalno „gradi“ naše cijelo tijelo.

No, uzroci čvorova još nisu proučavani. Međutim, liječnici se slažu da je najvažniji nedostatak joda, glavnog strukturnog elementa hormona štitnjače. Njihovi ljudi daleko od mora (gdje je doslovno otopljen u vodi i zraku) jako nedostaju. Stoga, najvažnija stvar za osobu koja je pronašla čvor (čak i ako je mali!) Na štitnoj žlijezdi je izgraditi svoju prehranu na takav način da dobijete dovoljno ove mikroćelije.

Što mogu jesti s čvorovima na štitnjači?

Morski plodovi - škampi, dagnje, jastog, morska riba - moraju biti prisutni na stolu. Sol je samo jodirana (iako je bolje ne zloupotrebljavati sol). Ponekad liječnik može propisati lijekove koji sadrže jod, i preporučuje uzimanje proizvoda obogaćenih ovim elementom - na primjer, žitarice s dodatkom kompleksa vitamina i minerala. Ako se ravnoteža joda izjednači, čvorovi mogu postati manji ili potpuno nestati. Također možete svakodnevno dodavati alge u jelovnik: npr. Sušiti i mljeti u prah kao začine (ako niste ljubitelj japanske kuhinje).

Svježe povrće i voće. Vrlo je važno dodati u tijelo i takve tvari kao što su selen, kobalt, bakar i mangan. Oni se, na sreću, mogu dobiti ne samo od ribe, već i od sezonskog povrća, voća i bobičastog voća. Šipak, bundeve, patlidžan, repa, repa, cvjetača i prokulice - bogata je i jednostavna za korištenje u smislu dodatnih kalorija i dodatnih troškova izvora korisnih elemenata. Čistači su također dobri proizvodi - celer, jeruzalemska artičoka, pastrnjak, crna rotkvica, češnjak.

Sredstva za čišćenje ljekovitog bilja. Pod našim nogama raste mnogo korisnih biljaka koje pomažu kod čvorova štitne žlijezde. A neke od njih mogu se sakupiti upravo sada. Za liječenje mjesta na štitnoj žlijezdi koriste se biljke koje imaju svojstva pročišćavanja krvi. U narodnoj medicini koriste se korijen i lišće maslačka (mladi se mogu dodati u salatu) - u njemu je također mnogo kobalta i selena. Da biste očistili tijelo, možete skuhati čajeve i izrađivati ​​izvarke od pelina, meadowsweet-a, gospine trave, stolisnika, vatre, itd.

Usne su korisne. Ali ne svi! Na primjer, kod hipotiroidizma (nedovoljna funkcija štitnjače), soja je kontraindicirana u bilo kojem obliku, čak iu obliku umaka: u njemu ima previše tvari sličnih hormonima koje ometaju organ. I za soju koja klija, također, ne može se koristiti. Ali proklijala zrna ječma, zobi, graha i pšenice mogu se dodati salatama - oni će ispraviti hormonsku ravnotežu i zasititi tijelo s biološki aktivnim biljnim tvarima i vitaminima.

Orašasti plodovi i sjemenke na mjestima štitnjače također su korisni. Glavna stvar je ne proći kroz normu: šake po danu (od 5 do 15 komada, ovisno o veličini različitih vrsta oraha) su više nego dovoljni. Obični sjemenki suncokreta, lješnjaci, bademi i sezam su dobri, ali orahe su posebno korisni: čak i njihove pregrade su korisne! 3-4 oraha s medom ujutro ili oblogom od infuzije na pregradama oraha poznate su narodne metode koje pomažu smanjiti čvorove na štitnjači. No, naravno, prije nego što povjerite svoje zdravlje tradicionalnoj medicini, trebate se posavjetovati s endokrinologom - na kraju krajeva, isti med, u nekim bolestima liječi, u drugima može postati opasan. U svakom slučaju, više od 2 žlice. žlice meda dnevno ne bi trebalo uzimati.

Kashi može i treba biti bilo koji. Samo ih trebate kuhati u vodi i dodavati suho voće, iste orašaste plodove ili grožđice, za njihov okus i dobrobit. Važno je da kada hiperfunkcija štitnjače (hipertireoza) nije moguća samo u kaši, morate staviti čvrsti komad maslaca. Činjenica je da se tijekom intenzivnog rada žlijezde kalorije sagorijevaju, a preporuča se početak obroka s nečim masnim tkivom koji će napuniti žlijezdu radom i lagano ga "obmanuti". Ali s nedovoljnom funkcijom (hipotiroidizam), naprotiv, sve masti, uključujući i maslac u kaši, treba svesti na minimum.

Što će morati odustati?

Potrebno je smanjiti potrošnju mesa. Osobito masno. Osobito pržena. Na stolu svakako ne bi trebalo biti mesa i kobasica, čak i iznimka: u prerađenim proizvodima samoga mesa malo je, ali ima mnogo raznih konzervansa, boja i aditiva koji ometaju štitnu žlijezdu.

Također je vrijedno odbiti ukiseljeno povrće - kupus, jabuke, krastavce, lubenice. Fermentacija u fermentaciji doprinosi oslobađanju određenih tvari koje inhibiraju rad štitne žlijezde.

Prema zabrani, i mlijeka i mliječnih proizvoda. Jedina iznimka je ako posjedujete vlastitu dokazanu kravu koja daje prirodno mlijeko: pustite ga da zalijepi i popije u malim količinama.

I naravno, čaj, kava, slatka soda i alkohol nisu prikazani u bilo kojoj prehrani. Kao slatko pecivo, kolači i kolačići.

Jod je koristan, ali u svemu - čak i korisno - morate znati mjeru. Kod nekih tumora na štitnjači, nakon operacija, kod nekih bolesti, prekoračenje dopuštenih normi joda je isto tako opasno kao i njegov nedostatak. Stoga, prilikom uzimanja lijekova koji sadrže ovaj element, jelovnik se mora ispraviti: najbolje preporuke će dati endokrinolog, počevši od specifične dijagnoze.

http://www.gastronom.ru/text/uzli-na-schitovidke-chto-mozhno-i-nelzja-est-1008215

10 namirnica koje štitnjača voli

Da biste poboljšali funkcioniranje štitne žlijezde i zaštitili je od hormonalnih poremećaja, morate znati samo nekoliko jednostavnih pravila i dodati namirnice koje sadrže količinu joda koje tijelo treba.
Rad štitne žlijezde izuzetno je važan za ljudsko tijelo, jer se zapravo smatra glavnom žlijezdom endokrinog sustava. Zato liječnici preporučuju održavanje zdravlja, kao i na svaki mogući način spriječiti pojavu različitih patologija. Sve je to moguće s uravnoteženom prehranom.

- Bolesti štitne žlijezde su vrlo različite - od jednostavnih čvorova koje je potrebno redovito pratiti do ukupne disfunkcije, što zahtijeva tiroidektomiju i supstitucijsko liječenje hormonima. Dijeta koju pacijent mora poštivati ​​mora biti prikladna, ”kaže Ilya Baranov, liječnik opće prakse, liječnik opće prakse u Ukrajini.

Liječnici kažu da je uravnotežena prehrana, posebno za žene, ključna za tjelesnu aktivnost i opću dobrobit. U pravilu se za prevenciju raznih bolesti štitne žlijezde preporučuje raznolika prehrana hranom bogatom jodom, bjelančevinama, mineralnim solima, elementima u tragovima i vitaminima, posebno askorbinskom kiselinom i vitaminima B.

Takva prehrana s hipotiroidizmom osigurava unos organskog joda, koji sprječava pojavu nedostatka kisika i takozvanu "fermentaciju" stanice, kao i razvoj tumora, cista, čvorova, mioma.

U isto vrijeme, važno je zapamtiti da kod hipertireoze (hipertireoza) liječnici, naprotiv, preporučuju smanjenje količine joda koji ulazi u tijelo.

Međutim, prema liječniku opće prakse Ilyi Baranov, čak i osoba s potpuno zdravom štitnom žlijezdom treba konzumirati dnevnu dozu joda kako bi održala zdravlje štitne žlijezde.

"Morska kelj, svježa riba i plodovi mora s ovim rade sjajan posao." Osim toga, na policama trgovina možete pronaći kruh s dodatkom joda, koji tijelo izuzetno upija, - kaže Ilya Baranov.

Međutim, prema liječniku, najlakši način da se dnevno unese jod je da se za kuhanje koristi jodirana sol.

- U slučaju bolesti i potrebe da se poveća količina konzumiranog joda, jednostavno idite u ljekarnu i pogledajte koji od vitamina sadrži najveću količinu joda - oni su sasvim prikladni. Inače, vitamini za trudnice su dobri u tom pogledu - suprotno imenu, muškarci ih mogu koristiti, kaže Ilya Baranov.

Usput, važno je imati na umu da se organski jod, koji se nalazi u algama, svježoj ribi, morskim plodovima, mahunarkama i drugim proizvodima tijekom toplinske obrade, pretvara u neorganski, što uvelike otežava njegovu probavljivost. To je razlog zašto većina proizvoda s visokim sadržajem joda, liječnici savjetuju da jedu svježe, bez toplinske obrade.
Hrana štitnjače voli

Svježi plodovi mora

Liječnici savjetuju da ograničite konzumaciju mesa i odete u plodove mora. U tu svrhu savršene su ribe, rakovi, škampi, dagnje, kao i razne alge - citozer, fucus, kelp.

Žitarice i mahunarke

Liječnici snažno preporučuju dodavanje u prehranu proklijala zrna zobi, ječma, pšenice, graha. Osim toga, preporučuje se kuhati rižu, zob, leću, heljdu, kukuruz, soju, grašak na vodi. Također dodajte sjemenke sezama u svoja domaća jela.

povrće

Prema liječnicima, kako bi se poboljšala štitnjača, potrebno je dati prednost salatama od svježeg povrća. Za to su prikladne rotkvice, rotkvice, mrkva, krastavci, lubenice, kupus, luk, paprike, rajčice, zelena salata, celer, repa, češnjak, bundeva i špinat. Osim toga, možete jesti malu količinu kuhanog krumpira, kao i pripremiti razne salate od kuhanog povrća.

Voće i bobice

Od voća, liječnici preporučuju obraćanje pozornosti na jabuke, kruške, breskve, naranče, trešnje, brusnice, jagode, kao i na obične i crne aronije.

Matice

Također, ne isključuju iz prehrane bademi, indijski oraščići i indijski, orasi i lješnjaci, oni će pomoći u zasićenju tijela potrebnom količinom joda.

Povrće i maslac

Liječnici preporučuju uporabu raznih biljnih ulja za kuhanje, primjerice, masline, kukuruza, suncokreta, sezama, oraha i soje. A količina maslaca treba smanjiti na 20 g dnevno.

Za prevenciju i liječenje štitne žlijezde potrebno je koristiti samo pročišćenu filtriranu vodu. Također, liječnicima se savjetuje da daju prednost mineralnoj ili protionskoj vodi, koja se, usput, može samostalno pripremiti kod kuće.

Umaci za salatu

Da bi se održala štitnjača, liječnici savjetuju jesti salate od svježeg ili kuhanog povrća. No, kao dopune, bolje je ne koristiti razne majoneze i umake, nego ograničiti se na začine od zelenih začina, poriluka, bijelog vina, soja umaka, rajčica, limunovog soka i male količine biljnog ulja.

Međutim, ponekad još uvijek možete priuštiti pripremiti posebnu domaću majonezu, koja se može koristiti kao preliv za razne salate.

http://povar-kulinar.ru/10-prodyktov-kotorye-lubit-shitovidnaia-jeleza/

Hrana kod bolesti štitnjače

Ovisno o obliku promjena funkcionalne aktivnosti i veličine štitne žlijezde, razlikuje se nekoliko vrsta bolesti:

• Hipotireoza je bolest u kojoj se smanjuju razine hormona štitnjače. Bolest može biti asimptomatska, s nespecifičnim simptomima ili "maskiranjem" drugih bolesti. Klinički simptomi: slabost, oštećenje pamćenja, smanjena učinkovitost, hladnoća, umor, brzo dobivanje na težini, oteklina, tupost i lomljiva kosa, suha koža, poremećaji menstruacije, rana menopauza, depresija.
• Tirotoksikoza je bolest koja je karakterizirana stalnim povišenim razinama hormona štitnjače u krvi i može dovesti do ubrzanog metabolizma u tijelu. Simptomi uključuju: razdražljivost, razdražljivost, povećan apetit, gubitak težine, ubrzan rad srca s povredom ritma, stalno znojenje, poremećaj spavanja, vrućica, vrućice, osjećaj groznice.
• Zotifikacija je bolest koju karakterizira povećana štitnjača veća od dopuštene veličine (kod žena veličina štitnjače je 9-18 ml, za muškarce 9-25 ml). Povećana žlijezda može se pratiti tijekom adolescencije, u trudnica, nakon menopauze.

Korisni proizvodi kod bolesti štitne žlijezde

Vrlo je važno koristiti vegetarijansku prehranu za bolesti štitnjače, u prehrani koja bi trebala uključivati ​​žive biljke, korijenje, voće, orašaste plodove, biljne proteine. Takva prehrana s hipotiroidizmom osigurava unos organskog joda, koji sprječava pojavu nedostatka kisika i "fermentacije" stanice, kao i razvoj tumora, cista, čvorova, mioma.

Valja napomenuti da je kod hipertireoze (hipertireoze), naprotiv, potrebno ograničiti količinu joda koji ulazi u tijelo.

Popis korisnih proizvoda za bolesti štitnjače:

• svježi plodovi mora (ribe, rakovi, škampi, dagnje, langust, morske alge - citoze, fucus, kelp);
• prehrambeni proizvodi s kobaltom, manganom, selenom (suha ili svježa pseća ruža, crna aronija, borovnica, ogrozd, malina, jagoda, bundeva, repa, repa, cvjetača, prokulica, salata, korijenje i lišće maslačka);
• čajevi od gorkih biljaka (korijen Dyaglya, pelin, stolisnik, hop (u organskim količinama);
• adaptogene biljke (ginseng, zamaniha, Rhodiola rosea, izbjegavanje božura, zlatni korijen, eleutherococcus, Leuvzea, islandska mahovina, sladić, orhideja) važne su za promjenu prehrane;
• čišći proizvodi (celer, crna rotkvica, češnjak, pastinak);
• proklijala zrna zobi, ječma, pšenice, graha;
• divlja trava i orašasti plodovi, koji sadrže bakar, željezo i tvari za pročišćavanje krvi (orasi, lješnjaci, indijski orašasti plodovi, bademi, indijski oraščić, sezam (sezam), lan, sjemenke suncokreta, mak, meadowsweet, gospina trava, šiblja, zyuznik, pritoka je žuta, origano, kestenjasto cvijeće) u obliku praha (u modi je mljevenje u mlincu za kavu);
• pročišćena (filtrirana) voda, posebna "vodena voda", mineralna voda "Essentuki", "Borjomi";
• med (do dvije žlice dnevno);
• biljno ulje (maslinovo, kukuruzno, suncokretovo, sezamovo, orahovo, sojino) ne smije se koristiti za toplinsku obradu proizvoda;
• rastopljeni maslac (ne više od 20 g dnevno);
• kaše na vodi s povrćem, voćem ili suhim voćem, u obliku želea;
• pečeni krumpir u malim količinama;
• kompoti iz suhog voća (preko noći prelijte suho voće kipućom vodom, možete ih koristiti ujutro);
• domaći muesli (zobena kaša kratko namočena u vodu ili sok od mrkve, dodajte naribane kisele jabuke, mrkvu, sjemenke ili orašaste plodove umotane u brašno, med, sok od limuna ili naranče);
• salate od kuhanog ili sirovog povrća, vinaigrettes, variva od povrća (rutabagas, repa, tikvice, grašak, patlidžana, paprika salata, tikvice, scoroner, salata, jeruzalemska artičoka, šparoge, cikorija, špinat, kuhan kukuruz), za preradu: zeleni začini, praziluk, bijelo vino, soja umak, rajčica, limunov sok;
• domaći posebni majonez (lagano osušite sve vrste oraha u tavi (sve osim kikirikija), zatim samljeti na mlincu za kavu, dodajte malo limunovog soka, naribanog češnjaka, biljnog ulja ili meda, žumanjak (povremeno), umiješajte miješalicom do kiselog vrhnja).

Folk lijekovi za liječenje bolesti štitnjače

1) u formiranju guše:

• izvarak zobi (dvije šalice zrna po litri kipuće vode, prokuhajte do 30 minuta) kako biste koristili sto ml tri puta dnevno;
• ljekoviti ekstrakt kamilice (jedna žlica na dvjesto ml kipuće vode, kuhajte do 10 minuta, inzistirajte četiri sata) uzmite 30 grama nakon obroka;
• infuzija-izvarak cvijeća ili bobica crvenog jasena (jedna žlica na 200 grama vode, kuhajte deset minuta, inzistirajte četiri sata) uzmite pola šalice tri puta dnevno;

2) s tireotoksikozom:

• infuzija cvjetova gloga (uliti čašu zgnječenih cvjetova gloga s pola litre jake votke ili alkohola, ostaviti na tjedan dana) uzeti tri hrpe prije obroka, razrjeđujući s vodom 1: 5.

3) u hipotiroidizmu:

• feijoa (u bilo kojem obliku, bez kore) i divlje jagode;
• tri do četiri kapi joda u čaju dva puta dnevno.

http://edaplus.info/feeding-in-sickness/thyroid.html