Glavni Čaj

Uzmite u obzir: ono što ne možete jesti u slučaju trovanja

Svaka osoba barem jednom u životu doživjela je neugodna bolna stanja povezana s trovanjem. Ova bolest u kratkom vremenu jako iscrpljuje tijelo. Mučnina, povraćanje i proljev su isti "pratioci" trovanja.

To rezultira patološkom slabošću i dehidracijom, što može dovesti do komplikacija. Stoga, na prvi znak podmukle bolesti treba poduzeti hitnu akciju. Dobro pomaže način odmora i štedljivu prehranu. O tome detaljnije.

Što treba učiniti sa simptomima trovanja?

Ako dođe do trovanja, odmah poduzmite mjere.

Postoje opće preporuke koje će pomoći vratiti tijelo u normalu i izbjeći neugodne posljedice. Dakle:

  • Prvo se morate spasiti od nepotrebnog stresa. Bilo bi prikladno odvojiti vrijeme s posla, jer radni proces zahtijeva energiju i sile, što u stanju trovanja nije dovoljno. Osiguravanje načina mirovanja bit će mudra odluka.
  • Mnogi stručnjaci složili su se da proljev koji se javlja tijekom trovanja ne bi trebao biti zaustavljen posebnim preparatima (npr. Lopedium ili Imodium). Zašto? Prema nedavnim istraživanjima pokazalo se da je u tom stanju bolje ako se tijelo oslobodi toksina (kroz proces proljeva) na prirodan način. Uklanjanje proljeva lijekovima može zahtijevati naknadno liječenje.
  • Ako osjetite ozbiljno povraćanje ili labavu stolicu, možete se poslužiti popularnim receptom - popiti čašu svježeg soka od bundeve. To uvelike pomaže smanjiti intenzitet simptoma trovanja i poboljšava stanje pacijenta.
  • Vrlo jednostavan, ali učinkovit način za uklanjanje toksina iz tijela je uporaba dobro poznatog aktivnog ugljena ili Enterosgela. Ugljen se obično uzima u količini od 1 tablete na 10 kg tjelesne težine.
  • Naravno, na "vrhuncu" trovanja, kada su vidljivi simptomi mučnine i povraćanja, uočavaju se labave stolice, apsolutno je nemoguće jesti hranu, a da ne spominjemo uporabu alkohola i drugih štetnih tvari.
  • Kada se akutni period smanji, prikladno je primati probiotike koji pomažu obnavljanju normalne mikroflore probavnog trakta. Ti lijekovi uključuju: "Lactobacterin", "Linnex", "Enterosgel", "Hilak Forte", itd. U komentarima na lijekove naznačena je potrebna doza.
  • Koja je razlika između običnih (domaćih) trovanja i trovanja zbog poraza tijela od patogenih mikroorganizama?
  • Treba napomenuti da je potrebno naučiti razlikovati (dijeliti) uobičajeno kućno trovanje od trovanja, što je uzrokovano štetnim bakterijama i virusima. U čemu je razlika? Ova dva patološka stanja variraju u težini. Poraz štetnih mikroorganizama mnogo je ozbiljniji i može uzrokovati bolesti koje pogađaju organe i sustave. Takve infekcije uključuju, na primjer, hepatitis i salmonelozu. U tim slučajevima, već poznati simptomi (povraćanje, proljev i mučnina) popraćeni su hipertermijom (groznica), jakim bolovima u epigastriju, ponekad grčevima i otežanim disanjem. Takvo stanje zahtijeva hitnu medicinsku intervenciju.

Trovanje u kućanstvu nastaje, u pravilu, zbog upotrebe niskokvalitetnih proizvoda ili proizvoda s produljenim datumom prodaje. Jednostavno trovanje je mnogo lakše (kao što je već spomenuto) i ne predstavlja posebnu prijetnju ljudskom zdravlju i životu.

Što mogu jesti nakon trovanja?

Nakon trovanja potrebno je jesti hranu za želudac.

Dakle, ako je akutno razdoblje prošlo i tijelo postupno počne „odmicati“ od stresa koji je primilo, također je potrebno postupno početi jesti.

Što možete jesti? Ako je to postalo mnogo lakše i došlo je do laganog osjećaja gladi, liječnici savjetuju da se odmah ne preopterećuje želudac, već da se koriste proizvodi koji će se lako apsorbirati. Ovi proizvodi uključuju obične dvopeke i čaj bez šećera.

Sljedeći obrok može se sastojati od lagane pileće juhe bez dodavanja povrća i začina. Također možete koristiti tekuću kašu i pire krumpir, ali ne smijete dodavati sol, mlijeko i maslac.

Prehrambene obroke treba jesti u malim obrocima kako se ne bi preopteretio već zahvaćeni želudac. Ponekad može biti dovoljno 2-4 žlice po prijemu. Takva je prehrana dopuštena prvog dana nakon trovanja.

Drugog dana možete dodati mali komadić u meni (ne više od polovine dlana) kuhanog nisko-masnog teletine ili pilećih prsa (file). Također možete napraviti žele bez šećera ili ne-slatkog mliječi.

Trećeg dana je dopušteno jesti ribu na pari (u obliku mesnih okruglica, okruglica ili mesnih okruglica). Možete napraviti mesne okruglice na laganoj juhi. Također će biti prikladni parni omleti, niske masnoće i soufflés.

Četvrtog dana, ako se simptomi trovanja više ne promatraju i osoba se osjeća dobro i osjeća val snage, možete se vratiti na uobičajenu prehranu i prehranu.

Međutim, u tome se moramo pridržavati razumnih granica. Ne biste trebali, primjerice, odmah početi jesti svoje omiljene kolače ili dimljenu kobasicu. Potrebno je vrlo pažljivo napustiti razdoblje nakon odgođenog trovanja.

U prvom tjednu nije preporučljivo jesti masnu, prženu, začinjenu hranu i slatkiše. Hrana bi trebala biti jednostavna, bolje je dati prirodne proizvode koji ne iritiraju želučanu sluznicu. Jesti male obroke 5-6 puta dnevno također će vam pomoći.

Ne biste trebali izgubiti iz vida i najmanje promjene u zdravlju i prirodi stolice. Ako osjetite tjeskobne simptome (kao što su labava stolica ili mučnina), trebate prilagoditi prehranu.

Što trebate piti s trovanjem?

Bujni bokovi uskoro se mogu riješiti simptoma trovanja.

U ovoj situaciji, prije svega, popijte puno vode. Bolje je ako je pročišćena ili prokuhana voda.

Korištenje velikih količina tekućine pomoći će u najkraćem mogućem roku da ukloni toksine iz tijela.

A ako je normalno da zdrava osoba pije 1,5 do 1,8 litara tekućine dnevno, nakon trovanja preporučeni volumen treba povećati na 2,5 litre. Također možete koristiti:

  • izvarak kukova;
  • kompot od suhog voća;
  • crni čaj bez šećera i slabo kuhani zeleni čaj;
  • domaći žele;
  • infuziju kamilice i drugih biljaka sa sedativnim učinkom.

Kava se ne preporuča piti jer ima izražen diuretski učinak, što može otežati stanje tijela koje je izgubilo dovoljno tekućine.

Upravo zbog gubitka velike količine tekućine zbog povraćanja i proljeva u tijelu, poremećena je ravnoteža soli i vode. To je uzrok vrtoglavice i slabosti, suha usta i glavobolje.

Za normalizaciju vodne bilance stručnjaci savjetuju zamjenu dijela potrošene tekućine s otopinama elektrolita. Najčešći lijekovi u ovoj skupini su Regidron i Hydrovit.

O simptomima i liječenju videozapisa s trovanjem:

Što je zabranjeno jesti i piti nakon trovanja?

  • Naravno, alkoholna pića moraju biti potpuno isključena. Oni daju jak teret na jetru i bubrege, koji su već pretrpjeli kao posljedica trovanja.
  • Slatki zubi će morati raditi bez svojih omiljenih kolača i slastica. Nakon trovanja dopuštena je mala količina meda ili džema s čajem.
  • Prijam mlijeka i kiselog mlijeka u prvom tjednu nakon trovanja treba biti ograničen. Ovi proizvodi će biti korisni nakon oporavka za vraćanje normalne mikroflore probavnog trakta.
  • Sirovo povrće i voće imaju laksativni učinak, koji je apsolutno kontraindiciran u slučaju trovanja. Samo na 4-5 dana nakon pogoršanja, možete pokušati jesti meke i ne-kisele plodove, na primjer, banane. Međutim, ne biste se trebali uplitati u njih. Koristit će se pečene jabuke, kuhano povrće i povrće.
  • Bolje je neko vrijeme odbaciti jela od jaja. Jedine iznimke su omleti na pari.
  • Zobena kaša, ječam i prosa kaša se ne preporučuje zbog zasićenja vlaknima, što je teško za sluznicu želuca nakon trovanja.
  • Sokovi, kompoti i žele najbolje se kuhaju kod kuće i uz minimalnu količinu šećera. Ne bi trebali biti kiseli. Treba ih konzumirati u razumnim granicama. Prednost je bolje dati Kissel i kompot od sušenog voća.
  • Potrebno je odbaciti kuhane i dimljene kobasice, jer konzervansi koji se u njima mogu negativno utjecati na oslabljeni želudac.
  • Isključena nakon trovanja upotrebom pržene hrane. Korisno je kuhati proizvode u vodenoj kupelji, kuhati ih, kuhati i peći.

Koju vrstu prehrane trebaju pratiti djeca nakon trovanja?

Dijeta za trovanje trebala bi se sastojati od ne-masne hrane.

Trovanje hranom kod djece se javlja ne manje nego u odraslih, a ponekad i češće.

To je posljedica nedovoljno ojačanog i razvijenog probavnog sustava kod djece, što se očituje u povećanoj osjetljivosti gastrointestinalnog trakta kod nekih proizvoda. Osim glavnog liječenja, pedijatar također propisuje dijetalnu terapiju. Sastoji se od sljedećeg:

  1. U prva tri dana djetetu treba dati samo mlijeko u polutekućem obliku. To vrijedi i za sapi;
  2. riba i mesni proizvodi trebaju biti bez masti i pari u obliku mesnih okruglica, mesnih okruglica i sufala;
  3. hranu treba pripremati neposredno prije konzumacije i davati djetetu u malim obrocima 6-7 puta dnevno svaka 2-2,5 sata.

Nema potrebe pokušati nahraniti dijete ako on to ne želi, jer to može izazvati još jedan napad povraćanja ili mučnine kod djeteta. A vi trebate hraniti dijete češće, to će pomoći da se izbjegne dehidracija tijela i brzo se vrati u normalu. Izbornik za djecu nakon trovanja je sljedeći:

  • 1. dan Nakon oštrog napada trovanja nakon nekoliko sati, djetetu možete dati slab čaj bez šećera i zdravicu od bijelog kruha.
  • U večernjim satima, možete napraviti tekući griz kaša, pire krumpir na vodi ili pileća juha. Jedan obrok ne smije prelaziti 1-2-3 žlice. Ako to nije dovoljno za dijete i on osjeća osjećaj gladi, onda mu je moguće dati drugi dio u 1-1,5 sati.
  • 2. dan Možete pokušati primijeniti frakcijsku hranu, razbijajući obroke 7 puta. Prvo hranjenje može se sastojati od čaše domaćeg želea, drugog - kompota od suhog voća bez šećera, trećeg - voćnog želea, četvrte - pire krumpira na vodi bez ulja, pete - tekuće kaše od vode s vodom bez ulja, šesti - kotleta od nemasnih vrsta ribe, na pari, sedmi parni teleći sufle.
  • 3. dan. Obroci bi također trebali biti djelomični, samo na gornji popis možete dodati nemasnu posudu s sirom bez maslaca i kiselog vrhnja, parni omlet od dva jaja i pileću juhu s mesnim okruglicama.
  • 4. dan. Postupno, možete prijeći na uobičajenu prehranu.
  • Doručak se može sastojati od heljde ili krupice, kuhane na vodi i čaše kompota.
  • Drugi doručak - pečene jabuke s malom količinom džema ili meda.
  • Za ručak možete poslužiti porciju pileće juhe s malom količinom kuhanog krumpira i mrkve, a na drugom - parići kotlet ili teletinu.
  • Na ručku možete napraviti mliječni mliječi s krekerima.
  • Večera se može sastojati od omleta s parom i voćnog želea.
  • Druga večera - 1 šalica juhe kamilice i krekera od sivog kruha.
  • 5. dan. Možete smanjiti broj obroka i povećati porcije. Ako se primijeti i najmanje pogoršanje, potrebno je vratiti se na uporabu jednostavnije hrane. Osnovna načela prehrane nakon trovanja:
  1. Bogato piće, uključujući pročišćenu otopinu vode i elektrolita.
  2. Na dan pogoršanja možete jesti samo krekere i piti slabo kuhani čaj bez šećera.
  3. Drugog dana, trebali biste postupno proširiti svoju prehranu, uključujući tekuću kašu i pire krumpir na vodi, pileća juha, žele, žele, komad kuhanog mesa.
  4. Trećeg dana u hranu možete uključiti kuhanu ribu, umiješana jaja i nisko-masni svježi sir.
  5. Od četvrtog dana trebate se postupno vratiti na uobičajenu prehranu.

Tijekom razdoblja oporavka ne preporučuje se korištenje svježeg voća i povrća, začinskih, masnih, dimljenih namirnica i slatkiša, mliječnih i mliječnih proizvoda. Alkohol je strogo zabranjen.

Djeca trovanja su specifična, tako da zahtijevaju kontrolu od strane liječnika i strogu dijetu. Pravilna prehrana nakon trovanja pridonosi brzoj normalizaciji stanja i obnovi tijela.

http://pishhevarenie.com/bolezni-zheludka/chto-nelzya-est-pri-otravlenii/

Što možete jesti s trovanjem hranom za odrasle: dijeta

Čovjek ne može živjeti bez hrane. Zbog toga problemu prehrane često pristupamo s velikom odgovornošću, pažljivo odabiremo kvalitetne proizvode i podvrgavamo ih toplinskoj obradi. No, unatoč tome, trovanje hranom u naše vrijeme nije neuobičajeno. U nekim slučajevima to je zbog neodgovornosti proizvođača, u drugima mi sami ne obraćamo pažnju na datume isteka, a posebno na skladištenje hrane. Prilikom prvih znakova trovanja, ne samo da što prije normalizirate svoje zdravlje, nego i slijedite posebnu prehranu. Što možete jesti s trovanjem hranom za odraslu osobu, shvatit ćemo u ovom članku.

Zašto trebate dijetu tijekom trovanja

Povraćanje, proljev, vrućica i jake bolove u trbuhu samo su površinski simptomi trovanja. U stvari, ljudsko tijelo, u ovom trenutku prolazi kroz tešku intoksikaciju, a sluznica želuca je jako upaljena i nadražena. Osim toga, u slučaju trovanja i proljeva dolazi do snažnog gubitka važnih elemenata u tragovima u tijelu.

Pravilnim izborom dijete postupno će se obnoviti rad želuca i ubrzati proces zacjeljivanja sluznice. Osim toga, uravnotežena prehrana će vratiti ravnotežu elektrolita i obnoviti tijelo s pravim proteinima, vitaminima i elementima u tragovima. Također, stručnjaci kažu da će ispravno odabrani proizvodi pomoći eliminirati ili smanjiti refleks gag.

Važno je zapamtiti da odbijanje ispravljanja prehrane može dovesti do pogoršanja zdravlja, kao i ubrzati proces dehidracije.

Što piti u slučaju trovanja?

Kod nekontroliranog povraćanja i proljeva potrebno je napraviti pristranost da se uspostavi ravnoteža vode u tijelu, inače može doći do dehidracije. Da biste to učinili, prvog dana opijenosti morate piti najmanje 2 litre tople vode bez plinova. Unos vode treba biti čest i u malim količinama, otprilike 100 ml svakih 20 minuta. Treba zapamtiti da ni u kojem slučaju ne može piti vodu u jednom gutljaju, grlo bi trebalo biti plitko.

Umjesto vode, stručnjaci preporučuju korištenje decoctions od kamilice i drugih biljaka, kao i redovite crni čaj, po mogućnosti s kriškom limuna. Ako je moguće, možete koristiti domaće voćne napitke, voćne napitke i žele.

Kako bi se ubrzala obnova vodeno-solne ravnoteže, pomoći će lijek "Regidron", ako se taj lijek nije nalazio, onda ga se može pripremiti samostalno, kod kuće. Za to ćete trebati:

  • 1/4 čajne žličice soli;
  • 5 litara čiste tople vode;
  • 2 žlice šećera;
  • 1 čajna žličica sode bikarbone.

Prije korištenja ovog rješenja, trebali biste se posavjetovati sa svojim liječnikom, jer čim on sazna za obilježja trovanja i moći će preporučiti odgovarajuće lijekove.

Drugog dana nakon trovanja u prehranu se mogu dodati lagane juhe. Idealna opcija je piletina lean bujon.

Osobitosti prehrane u slučaju trovanja

Konzumiranje prave hrane u slučaju trovanja pomoći će bržem oporavku želuca, ali valja se sjetiti da bi se pacijent radije osjećao bolje, bilo bi dobro provesti jedan dan u krevetu i spavati više.

Glavne značajke prehrane u slučaju trovanja su:

  • Uporaba obroka u malim obrocima;
  • Povećanje obroka do 6-8 puta dnevno;
  • Smanjen dnevni unos kalorija;
  • Iznimke su masne, začinjene i slane hrane;
  • Jedite isjeckanu hranu ili pire.

Jedite hranu treba biti samo u obliku topline, jer topla i hladna hrana iritira sluznicu želuca. Također, ne zaboravite na uzimanje sorbenata, koji će vam pomoći da brzo uklonite otrovne tvari iz tijela.

Dopušteni i regenerirajući proizvodi

Akutno trovanje hranom ima mnogo posljedica, pa je slijediti strogu dijetu i posebnu prehranu tijekom tretmana i oporavka jednostavno potrebno. No, unatoč mnogim kontraindikacijama, postoje namirnice koje pacijenti jedu specifično za vraćanje želuca i suzbijanje refleksa i proljeva.

Popis takvih proizvoda nije dugačak, ali je njihov prijem nužan za normalizaciju zdravstvenog stanja:

  • Kuhano ili pečeno povrće i voće;
  • Kaša na vodi. Riža je osobito korisna;
  • Raženi krekeri bez aroma;
  • Odkoje od bilja;
  • Nemasni riblji fileti na pari;
  • Kuhano mljeveno meso ili gotovi mesni pire krumpir;
  • Suhi keksi ili keksi.

Borovnice također pomažu u uklanjanju znakova proljeva. No prirodne sokove treba tretirati pažljivije. Osobi koja boluje od želučanih smetnji dopušten je sok od jabuka, banana, nara i mrkve. Naranču ili grejp treba odbaciti jer sadrže kiseline koje mogu oštetiti iritirani želudac.

Što ne može jesti u slučaju trovanja?

U slučaju trovanja, uporaba mnogih proizvoda postaje zabranjena. Razlog za to - njihova slaba probavljivost, osim toga, često određeni proizvodi mogu nositi posebne negativne posljedice. Na primjer, fermentacija, stvaranje plina i povećanje kiselosti. Zato se pacijentima savjetuje da ne jedu pržene, soljene, začinjene i dimljene. Također, pri trovanju ne bi trebali jesti pekarske proizvode, mliječne proizvode, sirovo voće i povrće, alkoholna i gazirana pića, slatkiše, kavu i gljive. Svi ti proizvodi imaju iritantan učinak i izazivaju nove pojave povraćanja ili proljeva.

Što možete jesti nakon trovanja?

Čak i nakon normalizacije zdravlja i restauracije želuca, pacijentima se savjetuje da slijede posebnu dijetu barem još jedan tjedan. To se radi tako da želudac može u potpunosti obnoviti svoju mikrofloru i izliječiti zidove sluznice. Osim toga, dijetalna hrana će spriječiti ponovni slom.

Prvog dana trovanja stručnjaci preporučuju potpuno napuštanje hrane i pristranost u korištenju vode. U ekstremnim slučajevima, pacijent može priuštiti da pojede nekoliko krekera i popije ih toplim čajem.

Sljedećeg dana, ako se osjećate bolje. Liječnici preporučuju prelazak na čestu upotrebu hrane u malim porcijama. Za doručak, odlična opcija bi bila jesti rižinu kašu u vodi. Za vrijeme ručka prikladna je mesna juha. A za večeru možete pojesti mali komad ribe s parom. Uloga laganih grickalica može igrati pečene jabuke, krekere ili peciva.

Nakon potpunog poboljšanja stanja, pacijent može početi uvoditi mesne proizvode u prehranu, na primjer, piletine u to vrijeme ili pileća prsa. Također možete postupno uvesti fermentirano mlijeko, ne-masnu hranu. Idealna opcija u ovom slučaju bila bi kefir, ali trebate uzeti u obzir da svježi proizvod može izazvati proljev, pa biste trebali odabrati mliječni proizvod s 2-3 dana izloženosti.

U narednim danima pokušajte napraviti jelovnik raznovrsniji, ali u isto vrijeme ne žuriti se uvođenjem teških proizvoda.

Važno je zapamtiti da se pitanju izbora hrane treba pristupiti s punom odgovornošću i pokušati koristiti samo dokazane proizvode koji zadovoljavaju sve rokove trajanja i podložni su pravilnom skladištenju.

http://otrawlenie.ru/chto-mozhno-yest-pishchevom-otravlenii/

Što možete jesti u slučaju trovanja: savjeti, dopušteni proizvodi, uzorak izbornika

Trovanje hranom jedna je od najčešćih bolesti u svakodnevnom životu. Uz to, glavni utjecaj pada na probavni sustav, pa je prehrana u slučaju trovanja jednako važna kao i terapija lijekovima. Nakon što se provede detoksikacija tijela, glavni simptomi su eliminirani, treba razmisliti o prehrani pacijenta.

Važno: u većini slučajeva sluznice želuca (javlja se gastritis) i crijeva (proljev) pate od trovanja, javljaju se smetnje jetre i gušterače. Hrana u ovom slučaju treba biti usmjerena na obnovu normalne mikroflore i rad probavnih organa.

Trovanje hranom i povezani rizici

Uzrok trovanja hranom su često:

  • proizvodi koji nisu prošli toplinsku obradu;
  • produkti koji su istekli;
  • neoprano povrće i voće;
  • sirova jaja;
  • meso s krvlju;
  • fermentirani mliječni proizvodi (istekla);
  • slabo kuhana riba.

Trovanje jako slabi tijelo i nakon njega je potrebno ne samo čišćenje, nego i oporavak, koji se uglavnom događa zbog prehrane. Odmah nakon intoksikacije, hrana se ne može potpuno probaviti i asimilirati, stoga treba poštivati ​​određena ograničenja u ishrani. To će pomoći da se ne preoptereti tijelo i da će se potaknuti brži oporavak. Zadatak takvog načina ishrane je vraćanje vodno-solne ravnoteže i sluznice želuca i crijeva kroz najnežnije termičke, mehaničke i kemijske učinke hrane na njemu.

Opća pravila prehrane u slučaju trovanja

  1. Prvog dana trovanja prikazan je samo obilan napitak (voda, zeleni čaj, rižina voda, mineralna voda, čaj (slab), čaj od pseće vrsti).
  2. Od drugog dana uvode se lagana jela (pire krumpir, juha).
  3. Meso, kiselo, mlijeko, začinjeno je zabranjeno.
  4. Povrće se može samo kuhati, mljeti u pireu.
  5. Bujon samo od povrća u ranim danima.
  6. Kaša na vodi, ne mlijeko.
  7. Hrana mora biti umjereno topla, ali ne vruća ili hladna.
  8. Jedite male obroke i postupno povećavajte njihov volumen.
  9. Kolačići su dopušteni suhi, bez kreme, preljeva.
  10. Prehrana samo djelomična - 6-7 puta dnevno.

Imajte na umu: Ako slijedite preporuke, bit će lakše do kraja prvog dana. Tada možete jesti 1-2 domaća krekera, juha bez masnoće, malo pire krumpir (bez ulja i soli), tekući riža kaša. Ako se proljev nastavi, onda se pokazuje borovnica, kao i izvarak gospine trave, koji ima adstrigentna svojstva.

Preporučeni proizvodi za trovanje

Brži oporavak i oporavak tijela pomoći će domaćim jelima kao što su:

  • juha, mljevena u pireu od povrća;
  • mesne pljeskavice na pari (iz trodnevne prehrane);
  • složenice, sufle i puding od svježeg sira;
  • suhi galetni kolačići;
  • riblje mesne okruglice;
  • heljda i riža na vodi;
  • povrće kuhano i pečeno;
  • izvarak kopra;
  • čaj od kamilice i divlje ruže (moguće s malom količinom meda);
  • mineralna voda bez plina;
  • ne kiselo voće kuhano i pečeno kao kruške, jabuke;
  • juha od riže;
  • domaći kruhovi;
  • sufle od mesa;
  • parni omlet;
  • voćni žele (od 3 dana).

Važno: nakon 5-7 dana prehrane, možete uključiti u prehrani fermentirani mliječni proizvodi bogati bifidobakterijama za normalizaciju crijevne mikroflore (prirodni jogurt, kefir, ryazhenka, jogurt).

Pića koja se mogu konzumirati u slučaju trovanja

U slučaju trovanja, režim konzumiranja alkohola mora se promatrati kao strogo propisivanje lijeka. Pretjerano pijenje je zalog nedostatka dehidracije i prevencije hipovolemičnog šoka. Fluid treba progutati nakon svakog čina defekacije i povraćanja (malih gutljaja). U tom slučaju pomaže smanjiti intoksikaciju i brzo ukloniti nakupljene toksine.

Preporuke o tome što i kako piti u slučaju trovanja:

  • Potrebno je piti samo čistu, kuhanu vodu ili mineral bez plina.
  • Optimalno je piti solne otopine ljekarni (na primjer, Regidron), koje dobro dovode do normalne solne i elektrolitičke ravnoteže.
  • Pijte tekuće gutljaje, polako, svakih 10-15 minuta.
  • Umjesto rehidrona, možete sami pripremiti slanu otopinu (0,5 žlice soli na 1 litru prokuhane vode).
  • Za sat vremena morate popiti najmanje 200 ml tekućine.
  • Dopušteno je piti zeleni čaj, grožđice, kompot od šipka, izrez kamilice.
  • Koristit će se i izvarak kopra (prokuhati 1 žličicu sjemenki kopra u 1 l vode), uzimati u malim gutljajima, nakon hlađenja tijekom dana.

Što ne jesti u slučaju trovanja

Postoje kategorije proizvoda koje ne treba konzumirati u prvim danima i tjednima nakon trovanja zbog njihovog iritantnog učinka na sluznicu probavnog trakta, tešku apsorpciju. To uključuje:

Ograničenje u prehrani ovih proizvoda omogućit će vam brzo vraćanje tijela nakon trovanja. Svi su oni vrlo teški i sadrže mnoge nepotrebne i štetne tvari koje mogu samo pogoršati bolesničko stanje tijekom trovanja hranom. Konkretno, takva hrana uzrokuje povećanu nadutost, bol i grčeve u želucu, izaziva prekomjernu stimulaciju enzima, uzrokuje fermentaciju u crijevu.

Juha može biti samo nemasna, ne-pržena, idealno - vegetarijanska. Med se primjenjuje približno od četvrtog dana, jer slatko pojačava procese fermentacije u crijevima. Mlijeko odmah nakon trovanja ne može biti pijan, kao kefir s jogurtom, oni se daju od 5. dana, ne ranije. Zabrana se odnosi i na jaja u bilo kojem obliku - to je težak proizvod.

Imajte na umu: Postoje različita mišljenja o bananama. Protivnici ovog voća u slučaju trovanja vjeruju da banane ne treba konzumirati jer oni su prilično slatki. Međutim, banane sadrže dovoljno kalija (mnogo je izgubljeno u slučaju trovanja), nekoliko voćnih kiselina koje iritiraju sluznicu gastrointestinalnog trakta (za razliku od drugih svježeg voća), imaju mekanu teksturu. Stoga je njihova uporaba dopuštena.

Uzorak izbornika nakon trovanja

Prvi dan: glad i opijanje (biljni izmet, ljekovita farmaceutska).

Drugi dan: do 2 litre tekućine, juha (3 puta dnevno, po 100 ml), nekoliko krekera, pire krumpir (krumpir, tikvice, mrkva) do 200 gr.

Treći dan: riža na vodi (250g), juha od povrća (300g), krekeri i keksi, puno pića.

Četvrti dan: pileća juha (bez kostiju) 200 ml, lonac od povrća sa krupicom (bez jaja) - 250 grama, pirjane ribe ili mesne okruglice (100g), domaći krekeri, kolačići.

Peti dan: kuhana riža (300 gr), piletina s mesnim okruglicama (500 ml), krekeri, sufle od svježeg sira (250 gr).

Pedijatar, dr. Komarovsky govori o liječenju trovanja hranom u djece:

Prevencija trovanja

Da ne bi trebalo liječiti trovanje i prehranu, pokušajte slijediti jednostavne preventivne mjere u kuhinji iu procesu kuhanja:

  1. Svu hranu uvijek čuvajte odvojeno od kuhane hrane.
  2. Pijte i koristite samo kvalitetnu vodu za kuhanje.
  3. Kada kuhate i jedete hranu, obavezno je čistite.
  4. Za povrće, voće, meso i ribu koristite samo različite daske za rezanje i noževe.
  5. Prije kuhanja dobro operite ruke sapunom i vodom;
  6. Čuvajte pokvarljive namirnice u hladnjaku na niskoj temperaturi - i spremne i sirove.

Betsik Julia, liječnica

94,595 Ukupno pregleda, 4 pogleda danas

http://okeydoc.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Što jesti u slučaju trovanja

Sadržaj stranice:

Kao što znate, trovanje hranom je ogroman stres, kako za probavni sustav, tako i za organizam u cjelini. Često trovanje hranom prati proljev, povraćanje, slabost, bolovi u trbuhu i trbuhu, vrućica i, ovisno o stupnju trovanja drugim simptomima.

Ako posebne tablete ne pomažu, morate nazvati liječnika, ali najbolje je hitna pomoć, koja će vas, ako je potrebno, hospitalizirati i pružiti pravovremenu pomoć. Nakon što je akutna bol prošla, u abdomenu može doći do nelagode, a osjeća se osjećaj „pjenušava“ iznutra - sve će proći. Pročitajte više: Trovanje klorom: simptomi i liječenje.

Trovanje hranom je opasno stanje probavnog sustava, koje se obično javlja u roku od 24 sata nakon uzimanja hrane kontaminirane patogenim bakterijama, toksinima ili virusima. Simptomi trovanja hranom uključuju mučninu, proljev, povraćanje i napadaje, a ponekad i zimicu i groznicu.

Analizirajte gdje i što jedete

  • Nepranjeno povrće ili voće;
  • Neprane ruke prije jela;
  • Datum isteka proizvoda;
  • Kemijska kontaminacija proizvoda;
  • Kada je proizvod izgubljen zbog nepravilnog skladištenja.

Uzrok trovanja mora biti utvrđen kako ne biste ponovno bili otrovani, a kod vas nema trovanja vaše obitelji.

Nakon što je potrebno uspostaviti posebnu prehranu, jednostavno - idite na dijetu. Smatrajte da ako nemate apetita, onda je nepotrebno nahraniti hranu u sebe. Moguće je da s jakim trovanjem hranom nećete htjeti jesti dan - to je sasvim normalno i treba proći sljedeći dan, ako ne, onda kontaktirajte svog liječnika. Neophodno je postupno se vraćati na punopravnu prehranu, a potrebno je početi jesti od trenutka kada dobijete apetit nakon trovanja.

Kako jesti pri trovanju

U slučaju opijenosti, glavni napori usmjereni su na uklanjanje dehidracije i uspostavu benignog režima. U isto vrijeme potrebno je iz tijela ukloniti toksine i druge štetne tvari, smanjiti opterećenje probavnog sustava i obnoviti funkcionalnost želuca i crijeva. Standardne procedure su:

  • Ispiranje želuca.
  • Upotreba adsorbenata - Smecta i aktivnog ugljena - za vezanje i izlučivanje toksina.
  • Prihvaćanje Regidrona, koji omogućuje vraćanje ravnoteže vode i elektrolita.
  • Korištenje povišenih količina tekućina.

Istodobno, problem onoga što postoji kod otrovanja želuca ne ide nigdje - čak i kod teške intoksikacije, u vašoj sredini postoje suosjećajni rođaci koji žele žrtvu 'nahraniti'. U međuvremenu, prvog dana trovanja, hrana postaje tabu. No, trebali biste piti što je češće moguće, dajući prednost ne-gaziranoj pročišćenoj vodi, biljnim čajevima:

  • Đumbir piće je super za detoksikaciju, za to u čaši kipuće vode oko 20 minuta inzistirati na maloj žlici zdrobljenog đumbira. Prilikom trovanja pića popijte veliku žlicu.
  • Uz mučninu koja prati svaku intoksikaciju, čaj od metvice, koji se koristi umjesto kuhanja, savršeno će se nositi.
  • U slučaju trovanja alkoholom, preporuča se povrat gubitka tekućine mješavinom crnog čaja i biljnih sastojaka. Uzmite dva dijela lišća crnog čaja, dodajte jedan režanj maline, lišća kupine, istu količinu matičnjaka i bobice oskoruše. Smjesa je zdrobljena, kuhana kao čaj, inzistirati 15 minuta, nakon čega piju bez aditiva.

Problemi s hranom pojavljuju se drugog dana, postavlja se prirodno pitanje o tome što se može jesti nakon trovanja želuca, kako se tijelo ne bi ponovno naškodilo. Prvo morate naučiti jednostavna pravila:

  • Dijeta će imati najmanje tri dana.
  • Prehrana treba biti djelomična - mali obroci traju do šest puta dnevno.
  • Prednost se daje vitkim kuhanim proizvodima - oni ne kompliciraju rad probavnog sustava.
  • Prehrana ne smije biti pretjerano vruća ili hladna.
  • Konzistencija posuđa mora biti tekuća ili slična pireu.
  • Izbornik ne bi trebao biti posebno raznolik, tekućina bi se trebala uzimati u povećanim količinama.

Sljedećeg dana nakon intoksikacije preporučljivo je "sjesti" na nezaslađene krekere. I samo ako je tijelo normalno reagiralo na piće i kruh, možete ići na teže proizvode. Iako popis nije prevelik, potrebno ga je pridržavati, ne zaboravljajući slijediti zdravstveno stanje tijekom jela:

  • Priprema riže kašu pomoću vode, riža juha je također vrlo korisno. Ova žitarica je prirodni adsorbent, a izvarak ima svojstva omotača i dodatna je zaštita sluznog sloja.
  • Prilikom kuhanja, heljda i zobena kaša se skupe u stanje omekšavanja.
  • Bujoni na dijetalnom mesu trebaju biti sekundarni, niske masnoće.
  • Meso peradi ili kunića kuha se.
  • Možete jesti ribanu mrkvu i jabuku, sjeckane banane.
  • Čaj - zeleni je bolji - mora biti slab, kava ili kakao je zabranjeno.
  • Pripremljeni su biljni pripravci, prednost imaju divlje ruže, borovnice, lovci i crne ribizle - ove biljke imaju učvršćujuća i adstrigentna svojstva.
  • Možete piti žele kao lijek za želudac.

Simptomi trovanja hranom

Prvi simptomi trovanja javljaju se samo 2-6 sati nakon što je žrtva pojela "opasan" proizvod:

  • temperatura tijela naglo raste (može narasti do 39 ° C);
  • pojavljuju se znakovi groznice;
  • mučnina koja se pretvara u povraćanje;
  • suha usta (u nekim slučajevima, bijeli i grubi jezik);
  • oštre bolove u želucu i crijevima;
  • labave stolice;
  • otežano nadimanje;
  • obilan znoj.

Osoba može izgubiti svijest, u rijetkim slučajevima dolazi do grčeva u udovima. Možda pojava glavobolje. Emetički porivi nastavljaju se čak i kada je želudac već prazan. Pacijent povraća žuč i želučani sok.

Ako trovanje početnom stadiju, možete se nositi s njim sami. Za ovaj fit apoteka alata i nježan način. Često se kućno trovanje prenosi "pješice" (na poslu ili na putovanju). Ali ako je osoba jako bolesna, trpi jaku bol i stalno povraćanje, hitno je potrebno kontaktirati bolnicu.

Kako se ponašati u uobičajenom trovanju

Dakle, blage trovanje može se doživjeti bez intervencije liječnika. Potrebno je samo poštivati ​​određene propise:

  1. Noćenje Nema aktivnih i naglih pokreta. Preporučljivo je uzeti udoban stav (na primjer, na želucu ili postrance, s nogama ispod) i "čekati" prvih nekoliko sati nakon trovanja, kada tijelo prirodno uklanja toksine iz tijela.
  2. Pokušajte piti što je više moguće. Tekućina će pomoći u uklanjanju proizvoda razgradnje i štetnih tvari, kao i protiv dehidracije koja može biti uzrokovana proljevom.
  3. Ako je moguće, napravite ispiranje želuca otopinom mangana (boja otopine treba biti prozirna s ružičastim nijansama).
  4. Koristite prirodne apsorbirajuće proizvode koji će ukloniti otrov iz tijela (aktivni ugljen i tagansorbent).
  5. Pijte kefir za obnavljanje mikroflore želuca i crijeva.
  6. Nakon dva ili tri sata nakon čišćenja želuca, obavezno imajte zagriz (bujon ili tekuće fermentirane mliječne proizvode). To će nastaviti rad želuca i pomoći u prevladavanju stanja slabosti.

Ako je moguće započeti liječenje kod prvih znakova opijenosti, skuhajte gospinu trsku s metvicom. Ova juha se mora piti u malim obrocima svakih 15 minuta. Pravodobno djelovanje pomoći će olakšati tijek bolesti.

Nemojte žuriti s lijekovima za proljev. Tijelo se mora očistiti prirodno. Ako se to ne dogodi, otrov će se početi apsorbirati u zidove želuca i crijeva, što će dovesti do teškog oblika opijenosti. Klistir u slučaju trovanja također može pomoći eliminirati toksine, ali je bolje napraviti ispiranje želuca.

Hrana nakon trovanja hranom

Nakon trovanja hranom, pacijent će morati slijediti vrlo strogu dijetu. Za dva ili tri dana eliminirana je uporaba teške, masne hrane i čvrste hrane općenito. Najbolje je ostati na juhi i ljekovitoj juhi, koju želudac može lako obraditi.

Također, za nekoliko dana će morati smanjiti u prehrani svih vrsta začina, odustati slano, duhovit, kiselo i slatko. Dopuštena je samo mršava hrana.

Dan nakon trovanja možete dodati dijetalni pire od povrća i dobro kuhane žitarice (heljda i riža). Ako se pacijent osjeća dobro i jede s apetitom, pokušajte u izborniku uključiti krekere u malim količinama.

Proizvodi koji će biti uključeni u prehranu tijekom razdoblja rehabilitacije:

  • pire od kuhanog povrća;
  • meso na pari (mljeveno ili mljeveno);
  • riba na pari (u obliku mljevenog mesa);
  • riža i heljdina kaša bez začina i pržena;
  • krekeri;
  • krušljivi keksi (ne slatki i bez aditiva);
  • povrće koje je podvrgnuto toplinskoj obradi (na pari ili vodenoj kupelji);
  • čista pitka voda;
  • zeleni čaj i ljekovite esencije;
  • voće pečeno u pećnici (jabuke i kruške);
  • tekući mliječni proizvodi ili bifidobakterije;
  • sufle i lagane složenice;
  • nezaslađen žele.

Osnovna pravila za jelo

Postoje mali, djelomični obroci 4-6 puta dnevno. Usredotočite se na stanje tijela tijekom obroka. Nemojte jesti previše ako se tijelo opire. Čak i dvije žlice kaše, koje se jedu "iz lova", pridonijet će oporavku.

Što možete jesti uz trovanje hranom

U razdoblju akutnog trovanja (dan nakon pojave prvih simptoma) preporučuje se da se ne jede. To može potaknuti otpuštanje želučane kiseline, što će oštetiti iritiranu površinu želuca. Da, i malo je vjerojatno da će tijelo u stanju potpune iscrpljenosti moći asimilirati bilo koju hranu. Kao rezultat toga, tijekom razdoblja trovanja hranom apsolutno svi proizvodi su kontraindicirana.

Možete jesti od drugog dana bolesti. Ali nisu svi proizvodi upotrebljivi. A oko mesa i moraš zaboraviti na tjedan dana.

Zabranjeni proizvodi u slučaju trovanja

  • prženo, dimljeno, kuhano meso;
  • kobasice (posebno dimljene);
  • slatko brašno i slatkiši;
  • gazirana pića i sokovi;
  • kave;
  • alkoholna pića;
  • hrana s visokim sadržajem konzervansa;
  • ukiseljeno povrće;
  • konzervirana hrana;

Proizvodi o prednostima lažnih glasina:

  1. Mlijeko. Smatra se da mlijeko uklanja toksine iz tijela. To je opravdano u situacijama u kojima je trovanje uzrokovano teškim metalima. U drugim slučajevima, laktoza sadržana u mlijeku samo će pogoršati situaciju. A masno mlijeko će izazvati nove napade povraćanja.
  2. Jogurt. Koristi od jogurta u trgovini vrlo su upitne. Sadrži mnoge aditive, konzervanse i boje. Kemijske nečistoće uzrokovat će iritaciju zidova jednjaka.
  3. Jaja. Unatoč činjenici da se jaja često savjetuju jesti kako bi se normalizirao rad gastrointestinalnog trakta, ovaj proizvod je teško probaviti. Jaja, omleti i složenice mogu se uključiti u prehranu samo tjedan dana nakon trovanja.
  4. Med. Svojstva meda koji obavijaju ne pomažu, ali oštećuju oštećene zidove želuca. Osim toga, komponente meda izazivaju procese fermentacije.
  5. Voće. U svom sirovom obliku, uporaba bilo kojeg voća je kontraindicirana (oni, poput meda, izazivaju fermentaciju u sustavu probavnog trakta). I voćna kiselina će pojesti oštećenu površinu jednjaka i želuca.
  6. Kompot. Prvog dana nakon trovanja pacijenta kategorički je nemoguće koristiti kompote. Kiseli okoliš želuca dolazi u sukob s kiselinom sadržanom u juhi bobica. To može biti preduvjet za razvoj gastritisa. Prisutnost velike količine šećera također će utjecati na stanje pacijenta i nije najbolji način.

U opasnosti su namirnice iz kategorije brze hrane koje se prodaju na ulici. Vrući psi, sendviči i burgeri često se pripremaju u nehigijenskim uvjetima od jeftinih sirovina niske kvalitete. Prema statistikama, oko 30% trovanja nastaje kao posljedica jedenja brze hrane.

Što piti u slučaju trovanja

Pijenje je najvažniji dio liječenja trovanja. Koristite što više mineralne vode (negazirane). Očistit će tijelo i pomoći u ponovnom uspostavljanju ravnoteže minerala i soli, što će biti posljedica proljeva i povraćanja.

Pijte vodu svaki sat (pola čaše gutljaja). Tekućinu možete nadopuniti s otopinom Regidron. Normalizira sadržaj elektrolita u krvi i sprječava ispiranje kalija.

Liječnici preporučuju korištenje ljekovitih decoctions koji će pomoći smiriti želudac i vratiti probavni trakt:

  • ukrasi od povrća sadrže cijeli kompleks vitamina i pomažu u obnovi snage;
  • izvarak kopra nježno obavija želudac, umiruje ga;
  • zeleni čaj uklanja toksine i opušta živčani sustav;
  • rižina voda (škrobna voda) obavija želudac i djeluje kao hranjiva tvar;

Dan nakon trovanja, možete piti bujon bokove, sokove od svježeg povrća, jaki čaj.

Prevencija trovanja

Glavni razlog za trovanje je nepoštivanje pravila higijene.

  1. Temeljito operite ruke prije jela. Čak i ako vam se čini da su čisti, nevidljivi mikrobi i patogeni bolesti su na koži i "čekaju u krilima".
  2. Prije jela oprati voće i povrće. To se posebno odnosi na one koji uzimaju proizvode iz svojih ruku, u šatorima i na tržištu. Ne znate zasigurno tko bi na pultu mogao dotaknuti slatku jabuku ili rajčicu i definitivno nemate pojma o razini čistoće drugih kupaca.
  3. Pažljivo provjerite rok trajanja proizvoda. Oko 45% trovanja je posljedica isteklih proizvoda.
  4. Otvorene limenke ne čuvajte u hladnjaku dulje od 3 dana. Ako je moguće, sadržaj originalne metalne ambalaže prenesite u staklenu posudu. Time se smanjuje opasnost od oštećenja proizvoda.
  5. Odrezci s krvlju i koktel s dodatkom sirovih jaja vrlo su ukusni. Ali sirova hrana može biti katalizator trovanja. Toplo kuhajte meso prije posluživanja. Sushi je bolje naručiti sa slanom ili sušenom ribom, a ne sirovom kao u klasičnom jelovniku.

Način pijenja za trovanje hranom

Nakon trovanja s niskokvalitetnim proizvodima, obično nitko ne želi. To se dijelom može smatrati obrambenom reakcijom tijela: nije potrebno uzimati hranu, čak i najkorisniju i svježu, kroz silu. No, potrebno je piti tekućinu, u prvih nekoliko dana nakon trovanja pijenje je vrlo važno za popunjavanje gubitka tekućine s povraćkom i tekućom stolicom, kao i za čišćenje organizma od toksina.

Odrasla osoba treba piti najmanje 2 litre tekućine dnevno. U akutnom razdoblju morate često piti, ali postupno, velika količina vode može izazvati napad povraćanja. Preporučuje se piti 50 ml tekućine svakih pola sata. Piće treba biti toplo ili sobna temperatura, hladna tekućina može izazvati refleksni grč mišića jednjaka i izazvati mučninu i povraćanje.

Najbolje je piti prokuhanu vodu s limunovim sokom i šećerom, bujonima, kompotom od jabuke i kruške, jakim crnim čajem sa šećerom i limunom, razrijeđenim pićima od bobičastog voća, biljnim čajevima (menta, kamilica). Kako bi se nadoknadio gubitak elektrolita kao posljedica ponovljenog povraćanja i obilne tekuće stolice, preporuča se piti slane otopine.

Gotovi prašci za njihovu pripremu (Regidron, Oralit, Hydrovit, itd.) Mogu se kupiti u ljekarni. No, slično rješenje se vrlo lako pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, u 1 litru prokuhane vode potrebno je otopiti 1 žličicu kuhinjske soli, 6-8 žličica. šećera i ½ tsp. piće soda. Potrebno je polako piti takve otopine šećerne soli u malim gutljajima. Da bi se spriječile suvišne soli u tijelu, otopine soli moraju se izmjenjivati ​​s drugim pićima.

Što se ne preporučuje jesti nakon trovanja?

  • povrće koje sadrži krupna vlakna (bijeli kupus, rotkvice, repa, rotkvica), mahunarke (dopušten je samo grašak u konzervi), luk, češnjak;
  • masno meso i riba, konzervirana hrana, paste, dimljeno meso, kao i marinade, kiseli krastavci, začini, začini, hren, senf, kečap i drugi proizvodi koji mogu nadražiti upalu sluznice želuca i crijeva i usporiti proces probave hrane;
  • proso, kukuruz, biser ječam, griz;
  • plodovi koji mogu uzrokovati procese fermentacije u crijevima i povećati njegovu peristaltiku (grožđe, marelice, šljive);
  • punomasno mlijeko;
  • sve slatkiše;
  • gazirana pića, kava, kakao, alkohol.

Preporučuje se da se svi ovi proizvodi postupno unose u prehranu najranije 4 tjedna nakon trovanja hranom. S obilnim višestrukim povraćanjem ili čestim labavim stolicama, teškim bolovima u trbuhu i teškim sindromom intoksikacije, kao i iznenadnim pogoršanjem zdravlja, obratite se liječniku.

Ovi simptomi mogu biti znakovi ozbiljne bolesti koja zahtijeva kvalificiranu liječničku pomoć.

Što učiniti nakon trovanja?

Oporavak od trovanja odvija se postupno. Simptomi karakteristični za trovanje - povraćanje, opuštena stolica, groznica - pomažu u uklanjanju i uništavanju toksina, bakterija ili parazita koji su opasni za ljudsko zdravlje. Nakon toga samopročišćavanje završava, slabost, slaba mučnina, nedostatak apetita i rezidualni bolovi u trbuhu postaju uobičajeno stanje.

Naravno, postavlja se pitanje: "Je li moguće jesti nakon trovanja?". Vjerojatno ćete ih pitati kada vam se vrati apetit, što znači da je tijelo gotovo podnijelo opijenost i riješilo se tvari koje su uzrokovale trovanje. Sada mu je potrebna podrška u obliku obilnog pijenja, kao i lagane i kvalitetne prehrane.

Dijeta nakon trovanja hranom

Hrana nakon trovanja ne bi trebala preopteretiti tijelo, čije su snage sada usmjerene na uklanjanje toksina. Čak i ako se ne držite zdrave prehrane, prvih nekoliko dana trebate se brinuti o sebi i slijediti dijetu koja uključuje samo sigurnu hranu.

Da biste razumjeli kako vratiti želudac nakon trovanja, zamislite u kojem je stanju. Morate jesti u malim porcijama kako ne biste uzrokovali prelijevanje u nadraženom želucu i ne rastegnuli crijeva. Hrana nakon trovanja ne smije biti prevruća niti hladna. Preporučljivo je jesti tekuću ili pire hranu koja će olakšati probavu u oslabljenom želucu.

  • Izbornik nakon trovanja ne smije se mijenjati. Preporučljivo je gladovati prvi dan nakon trovanja, ali morate piti puno, pa ćete pomoći tijelu da očisti i izbjegne dehidraciju. Pročitajte više: Dijeta za trovanje.
  • Liječnici preporučuju dijetu od najmanje tri dana. Dopušteno je samo suho, kuhano jelo koje neće otežati rad gastrointestinalnog trakta. Jedite 5-6 puta dnevno. Dijeta nakon trovanja hranom uključuje veliku količinu tekućine (voda, kompot od suhog voća, izvezene biljke), juhe s niskim udjelom masti, kaše na vodi, kuhano meso.
  • Usklađenost s racionalnom prehranom u slučaju trovanja jedna je od najvažnijih faza cjelovitog oporavka tijela, što omogućuje brže uklanjanje intoksikacije.
  • Prvo i najvažnije, pravilna prehrambena prehrana trebala bi normalizirati nekadašnje, punopravno funkcioniranje gastrointestinalnog trakta. U pravilu, tijekom prvih 12 do 24 sata nakon trovanja, pacijentu se ne preporučuje uporaba bilo kakve hrane, jer su u tom trenutku crijeva u tijelu vrlo iritirana.
http://ototravleniya.ru/chto-mozhno-kushat-pri-otravlenii/

Što možete jesti nakon trovanja? Uzroci i prevencija trovanja

Što možete jesti nakon trovanja? U sebi, trovanje hranom - je akutna bolest, koja se obično javlja poremećaj ljudskog probavnog sustava, osobito u djece. Ova bolest često je popraćena visokom temperaturom, teškim bolovima u trbuhu, mučninom, povraćanjem, proljevom, što dovodi do naglog smanjenja aktivnosti tijela.

Referenca: Prve manifestacije jednog od gore navedenih znakova bolesti, posebice temperature, proljeva i bolova u trbuhu, a osobito nakon konzumiranja gljiva, morate odmah nazvati hitnu pomoć ili se posavjetovati s liječnikom u tom smjeru.

U tom smislu, trovanje hranom zahtijeva od pacijenta ne samo poseban tretman lijekovima (detoksikacija - zaključak bakterija koje izazivaju trovanje), već i individualnu prehranu (dijeta - usklađenost s nekim ograničenjima u unosu hrane), koja će brzo prevladati slabost, ponovno pokrenuti probavni sustav čovjeka i obnoviti tijelo nakon brojnih gubitaka (tekućina, benigne bakterije).

Referenca: Kod ove bolesti u mnogim slučajevima postoje neuspjesi u radu organa kao što su: 1) želučana sluznica - može dovesti do gastritisa; 2) crijeva - često popraćena proljevom; 3) jetra; 4) gušterača. Na temelju toga bolje je da pacijent leži i ne izvodi fizički rad.

Uzroci trovanja

Uzrok bolesti je bakterija ili infekcija koja ulazi u tijelo uzimanjem:

  • a) Nedovoljno čistih (neopranih) proizvoda;
  • b) hranu kuhanu bez higijene (npr. meso s krvlju, jela s gljivama, nedovoljno pečena riba itd.);
  • c) prehrambene proizvode (posebno mliječne i sirove jaja), tijekom kojih se nisu poštivale sve potrebne mjere;
  • d) Proizvodi s datumom isteka.

Referenca: Kako bi se što brže oporavio, pacijenti bi trebali izbjegavati fizičke napore i odmoriti se u krevetu.

Što učiniti ako je otrovana hrana?

Prema starim medicinskim pravilima, dopušteno je jesti tri dana nakon bolesti. Međutim, suvremene metodologije i teorije govore o opasnosti od gladi u ovoj bolesti, jer je pravilna prehrana sastavni dio liječenja, koje vam omogućuje:

  • Obnova, izgubljena u procesu povraćanja i proljeva, svi potrebni minerali, hranjive tvari i voda u ljudskom tijelu;
  • Osigurati normalno funkcioniranje želuca;
  • Pružite tijelu sve potrebne hranjive tvari (bjelančevine, masti, ugljikohidrate).

Kako, kada, kakvu hranu i hranu trebate jesti tijekom trovanja hranom?

U tom smislu, morate početi jesti od dana pojave bolesti. Potrebno je jesti u malim količinama više od šest ili sedam puta dnevno u razmacima od najviše 180 minuta. Idealan dio za jedan obrok je hrana, koja se nalazi na dlanu osobe, jer tijelo možda nema dovoljno energije za borbu protiv bolesti.

U slučaju nedostatka apetita, trebali biste jesti manje, au svakom slučaju nemojte prestati jesti.

Istovremeno je važno:

  1. Tako se temperatura posude podudara s temperaturom u prostoriji, jer hladne i vruće namirnice iritiraju želudac (sluznica);
  2. Za razdoblje oporavka probavnog sustava, ukloniti iz prehrane pržene i dimljene, i jesti pirjane i kuhane hrane ili hrane, pari;
  3. U slučaju prisutnosti u pacijentovom tijelu kroničnih nedostataka ili patologija u probavnom sustavu (gastritis, kolecistitis, pankreatitis), pridržavajte se posebne prehrane koja uzima u obzir karakteristike bolesti;

Popis dopuštenih proizvoda za vrijeme bolesti primjenjuje se na sve bolesnike, bez obzira na dobnu skupinu, osim za dojenčad, jer se moraju hraniti isključivo majčinim mlijekom.

Za referencu: Zbog toga što sustav i organi probave u djece nisu razvijeni u potrebnoj mjeri, bolest je u bolesnog djeteta teža nego kod odrasle osobe. Također je vrijedno napomenuti da hrana koju majka konzumira možda neće utjecati na njeno tijelo, međutim, ona može postati katalizator jake toksične infekcije u djetetu.

U slučaju trovanja hranom, mora se slijediti stroga dijeta najmanje sedam dana. Prvog dana, napori bi trebali biti usmjereni na borbu protiv gubitka tekućine u tijelu, obnavljanje važnih krvnih elemenata kao što su natrij, kalij i klor, sprječavanje negativnih učinaka toksina i viška klorovodične kiseline na želudac.

Za referencu: Voda doprinosi ne samo procesu oporavka tjelesnih tekućina, već i brzom pročišćavanju od štetnih tvari, au slučaju mučnine pomaže u uklanjanju ostataka loše hrane u želucu. Dijeta pacijenata treba uključivati ​​najmanje tri litre dnevno. U tom slučaju, tekućina se mora piti gutljaja, polako, 4-6 puta tijekom 60 minuta.

Stoga se preporuča konzumiranje više tekućine:

  • Kuhana i mineralna voda;
  • Alkalna negazirana pića;
  • Solne otopine iz ljekarni, na primjer, Regidron. Također je moguće kod kuće samostalno pripremiti otopinu soli (recept je pola žlice na jednu litru prokuhane vode). Važno je za odrasle osobe u slučaju trovanja piti takvu tekućinu u omjeru od deset miligrama po kilogramu tjelesne težine pacijenta;
  • Loš čaj (zeleno ili slatko crno);
  • Juhe od riže, kamilice i divlje ruže (možete dodati med u malim količinama), kopar (u jednoj litri vode prokuhati jednu žličicu sjemenki kopra) - ostaviti stajati 24 sata, a zatim koristiti u malim količinama;
  • Kisele od Hypericum i Blueberries (imaju adstrigentne osobine koje puno pomažu kod proljeva), kompot od grožđica, itd. U tom slučaju, kisela pića su zabranjena za piće, jer doprinose pogoršanju trovanja i povećanoj upali u želucu;
  • Morsy iz bobica.

Istodobno je dopušteno jesti:

  • Sušeni bijeli kruh (po mogućnosti kuhan kod kuće). Jedite slani krekere za zabavu;
  • Razrijediti (gustu) rižu ili heljdinu kašu bez dodavanja soli i ulja (200 grama). Za formiranje potrebne konzistencije potrebno je koristiti omjer od 1 do 4 (čaša riže i četiri vode);
  • Pola zrele, netaknute banane u jednom trenutku. Također se može konzumirati čistom ili pomiješanom s rižinim kašama;
  • Suhi keksi bez ikakvih dodataka;
  • Kuhana kaša od zobene kaše (200 grama). Njegova osobitost leži u činjenici da su zidovi želuca prekriveni zobnom mukoznom konzistencijom, što pomaže u ublažavanju nastale iritacije.

Izbornik drugog dana može se donekle proširiti i proširiti i konzumirati lakšim obrokom. U isto vrijeme potrebno je iz prehrane ukloniti jela sa sadržajem fermentiranog mlijeka, začinskog i mesnog.

Prehrana drugog dana može uključivati ​​sljedeće:

  • Kuhana perad (piletina, puretina, itd.) S minimalnim udjelom masti i bujonom (100 ml tri puta dnevno). Takvo jelo se preporučuje jesti odvojeno od priloga. Mogućnost konzumiranja mesa, te u malim količinama (100-150 grama), u prehrani drugog dana mesa posljedica je činjenice da ovaj proizvod sadrži funkcionalne dužnosti tijela, proteine ​​i aminokiseline potrebne za ponovno pokretanje;
  • Jaja. Preporučljivo je jesti ih u kuhanom (tvrdo kuhanom) obliku ili u obliku omleta, na pari;
  • Voćni lonac (jabuke i kruške) u pećnici. Ovi plodovi su puni vlakana i pektina, koji imaju sposobnost rehabilitacije cjelokupnog rada crijeva;
  • Juha od povrća (mrkva, tikvice, krumpir) s biljnim uljem.

Također je preporučljivo uključiti čaj s limunom u prehranu. To je potrebno da bi se tijelu osigurala potrebna količina sline koja se gubi tijekom jakog povraćanja.

Referenca: U prva dva dana potrebno je pažljivo pratiti zdravlje pacijenta. Ako je potrebno, posavjetujte se sa svojim liječnikom o tome koliko puta i koje jelo treba konzumirati.

Nakon dva dana - trećeg i četvrtog dana - dopušteno je povećanje količine konzumirane hrane: riža na vodi (250 grama), juha od povrća (300 grama), a preporučljivo je i koristiti:

  • Pileća juha bez kosti (200 ml);
  • Biljni lonac s mamcima bez dodavanja jaja (250 grama);
  • Mesne okruglice ili mesne okruglice, po mogućnosti od morske ribe (100 grama);
  • Dijetalna jela od tjestenine;
  • Domaći krekeri i keksi;
  • Kava s mlijekom, ako pacijent ne može bez kave, dok je poželjno koristiti ga nakon obroka.

Petog i narednih dana, morate se pridržavati gore navedenih ograničenja, kao i povećati broj dopuštenih jela s piletinom s mesnim okruglicama od mesa (500 ml) i sufle skute (250 grama).

Za referencu: Nakon tjedne prehrane, dopušteno je uključiti mliječne proizvode u prehranu (jogurt bez konzervansa, ryazhenka, jogurt, kefir, itd.). Sadrže korisne bakterije (bifidobakterije) koje pridonose revitalizaciji i potpunom funkcioniranju crijevne mikroflore (MKT).

Što apsolutno ne može biti učinjeno s trovanjem?

Kako bi se MCC što prije vratio i postigao željeni rezultat u liječenju uz uporabu prehrane, to je u razdoblju bolesti strogo zabranjeno:

  • Pušiti Dim iz duhana djeluje iritativno na sluznicu jednjaka i želuca, što povećava rizik od nastanka ili buđenja peptičkog ulkusa i malignog tumora;
  • pijenje:
    • a) alkoholna pića, uključujući droge na bazi alkohola;
    • b) slatka gazirana pića i razni svježe iscijeđeni i pakirani sokovi, kao i slatki domaći kompot od suhog voća;
    • c) Dimljena, pržena i masna hrana i hrana (kobasica, riba, mast, maslac, kolači, mlijeko, slana riba, krastavci i kisele rajčice). Kao i iznutrice, čips, orasi, čokolada, slatkiši;
    • d) povrće (sve vrste kupusa, češnjak, luk, kukuruz) i sirovo voće, kao i mahunarke (grašak, grah, slanutak). Njihova uporaba može poboljšati proces fermentacije u crijevima i uzrokovati nadutost i nadutost.

Referenca: Ovaj se popis proširuje u skladu s individualnim karakteristikama pacijenata. Na primjer, ako pacijent ima dijabetes, zabranjeno mu je koristiti šećer, med, kolačiće i kruh.

Sve gore navedeno razlikuje se od dopuštenih proizvoda u tome što sadrže tvari koje samo pogoršavaju pacijentovo zdravlje u trovanju hranom. U tom smislu, neuporaba ovih proizvoda u prehrani doprinosi brzom ponovnom uspostavljanju tijela nakon bolesti.

Referenca: Što se tiče pitanja "Je li moguće koristiti bananu tijekom trovanja?" Stručnjaci su iznijeli dvije verzije. Prvi zabranjuje jesti bananu, jer je pretjerano slatka. Drugi dopušta uporabu banane, jer sadrži dovoljno kalija (izlučenog iz tijela tijekom trovanja) i neznatnog udjela voćnih kiselina koje iritiraju gastrointestinalni trakt.

Prevencija trovanja

S obzirom da je trovanje uzrokovano ne samo nekvalitetnim proizvodima, već i nepridržavanjem preventivnih mjera. Da bi se spriječio razvoj ove bolesti potrebno je:

  • Pažljivo oprati ne samo sirovu hranu, već i ruke;
  • Sirovine i svježe proizvode držati odvojeno od pripremljene hrane;
  • Piti i koristiti pročišćenu vodu u kuhanju;
  • Koristite pojedinačne daske i noževe za preradu povrća i voća, kao i mesne i riblje proizvode.
  • Pridržavati se pravila skladištenja, otvaranja i korištenja hrane;
  • Uzmite u obzir sve uvjete prilikom kuhanja jela od mesa i ribe.
http://moyjivot.com/lechenie/chto-est-posle-otravleniya

Pročitajte Više O Korisnim Biljem