Smokve (on je smokva, smokva, karamela) je listopadno suptropsko drvo obitelji Mulberry. Njegova povijesna domovina je Mala Azija, ali sada su smokve rasprostranjene diljem Mediterana.

U našoj zemlji, ona se uzgaja na obali Crnog mora u Krasnodar Territory i na Krimu. Smokve se smatraju jednom od najstarijih kultiviranih biljaka.

Njezini su plodovi od velike vrijednosti - slatke sočne sadnice s puno sjemenki.

Bogati kemijski sastav svježeg i sušenog voća, kalorija

Svježe smokve rijetko se nalaze na policama trgovina. Činjenica je da stabilnost i transportabilnost ovih plodova ostavlja najbolje za napraviti.

Moraju se konzumirati u roku od 6 sati nakon žetve, inače se smokve pogoršavaju. Zato su ljudi još u antici učili suhe smokve.

Suhe smokve - iznimno hranjiv proizvod. Nije ni čudo što su skladištili ratnike Aleksandra Makedonskog, krenuli u kampanju.

Šećeri u smokvama jako puno. Plodovi nekih sorti mogu sadržavati do 70% glukoze i fruktoze.

Vitaminski sastav smokava varira - sadržaj u svježem i sušenom voću je različit:

Dakle, neki vitamini se gube pri sušenju smokava (C, B5), sadržaj drugih, naprotiv, povećava.

Od mineralnih tvari u smokvinim plodovima nalaze:

Što se tiče količine korisnog kalija, smokve su šampion i samo su drugi.

Kako odabrati smokvu, koliko pohraniti, koja su njegova korisna svojstva, recite programu “Živjeti je super!”:

Prednosti i korisna svojstva smokava

Rekordan sadržaj kalija čini smokve posebno vrijednima za osobe koje pate od srčanih i vaskularnih bolesti. Naime, vaskularni poremećaji uzrokuju brojne bolesti i kod muškaraca i kod žena.

Za tijelo ljudi

Vaskularne lezije, hipertenzija i bolesti srca često uzrokuju erektilnu disfunkciju.

Pomaže smokvama u prevenciji ranih srčanih udara i moždanog udara kod muškaraca. On također brzo vraća mentalnu i fizičku snagu tijekom napornog rada.

Za zdravlje žena

Plodovi smokava rješavaju ozbiljan vaskularni problem, poznat mnogim ženama - proširene vene.

S edemom nogu i grčevima potkoljeničnih mišića koje često pate ljubitelji visokih peta osušene smokve oslobađaju se od neugodnih simptoma. To je zbog nedostatka kalija, kalcija i magnezija.

Sposobnost smokava da poboljšaju regeneraciju stanica kože korisna je za žene koje brinu o svom izgledu. Svježe voće se može koristiti u prehrani za mršavljenje i detoksikaciju tijela.

Smokve korisne za potenciju, prevenciju srčanih udara i udaraca, oticanje nogu i proširene vene

Mogu li djeca jesti?

U nedostatku alergija, smokve se mogu sigurno dati djeci. Ovaj vrijedan proizvod će poboljšati probavu i apetit beba, bit će koristan izvor energije.

Smokve su bogate folnom kiselinom, potrebnom djeci za normalan razvoj imunološkog, živčanog i cirkulacijskog sustava.

Kako bi se pokrile dnevne potrebe za ovim "vitaminom radosti", dovoljno je da djetetu date nekoliko trikova suhih smokava dnevno.

Korisnost tijekom trudnoće i dojenja

Trudnice mogu jesti smokve ako nema pojedinačnih kontraindikacija. Vitaminsko-mineralni kompleks sadržan u tim plodovima osigurat će tijelu buduće majke sve što je potrebno za formiranje fetusa.

Dobra kombinacija željeza i folne kiseline spriječit će anemiju tijekom trudnoće. Velika količina vlakana normalizira probavu.

Smokve stimuliraju laktaciju, pa se mogu koristiti tijekom dojenja.

U isto vrijeme treba voditi računa i mjeriti: uporaba velike količine smokava od strane dojilje može uzrokovati kolike i nadutost djeteta.

U trudnoći i dojenju smokve su također korisne za djecu jer sadrže željezo i folnu kiselinu.

Ljekovita svojstva voća i lišća

Tijekom tisućljeća upotrebe plodova smokava, tradicionalna medicina nagomilala je veliko znanje o svojim ljekovitim svojstvima. Avicenna ga spominje u svojim raspravama.

Do danas, smokve koriste naturopati za liječenje mnogih bolesti:

• bronhitis, laringitis, traheitis, upalu pluća (za ublažavanje kašlja);
• faringitis, tonzilitis (za grgljanje i snižavanje temperature);
• konstipacija (za stimulaciju motiliteta crijeva);
• depresija (za povećanje tona);
• anemija (za povećanje razine hemoglobina);
• hipertenzija (za ublažavanje vazospazma i kao diuretik);
• upala genitourinarnog sustava (kao diuretik);
• tromboza, tromboflebitis (za razrjeđivanje krvi).

Već spomenuti ratnici Aleksandra Makedonskog koristili su suhe smokve za pripremu lijeka za zacjeljivanje rana.

Uz voće u tradicionalnoj medicini uspješno se koriste i zeleno lišće smokve. Oni se koriste za liječenje čireva, čireva i ekcema.

Fig listovi služe kao sirovine za proizvodnju lijeka "Psoberan", s kojim se liječi vitiligom.

Smokve - od stotinu bolesti:

Šteta i kontraindikacije

Plodovi smokava nisu jednako korisni za sve, neki mogu biti štetni. Da se suzdrže od njegove uporabe trebaju biti osobe koje pate od sljedećih bolesti:

• hiperacidni gastritis i peptički ulkus;
• dijabetes melitus;
• giht;
• pankreatitisa;
• upala sluznice probavnog trakta.

Alergijske reakcije na smokve su rijetke, jer smokve imaju vrlo malo eteričnih ulja. Ali za ljude sklonije alergijama, bolje je pažljivo tretirati smokve i jesti plodove u minimalnim količinama.

Ne jedite smokve ako imate giht, dijabetes, čir ili pankreatitis

Ukusni domaći recepti

Od plodova smokve kod kuće, možete napraviti mnogo ukusnih i zdravih pića i poslastica.

Koktel od mliječne smokve. Za 300 ml mlijeka uzmite 4 oprane suhe plodove i kuhajte ih u mlijeku nekoliko minuta. Smjese stavite u mikser, dodajte 1 tbsp. l. med i 4 žlice. l. sjeckani orasi.

Sve nasjeckati i tukli, postupno dodajući mlijeko.

Fig Figvar Uzmite 200 g suhih jabuka, 6 suhih smokava i 6 suhih šljiva. Suho voće isperite i sat vremena potopite u toplu vodu.

Baciti natrag u cjedilo, premjestiti u kipuću vodu, kuhati 2-3 minute. Ukloni iz vrućine i inzistiraj na satu. S medom poslužite piće.

Smokve smokve za zimu. Svježe smokve isperite, uklonite stabljiku i izblijedite 5 minuta, zatim umočite voće u hladnu vodu. Raširite ih preko banaka.

Kuhajte potrebnu količinu sirupa po stopi od 300 g šećera i 3 g limunske kiseline u 1 litri vode. Ulijte smokve vrućim sirupom, pasterizirajte na 85 ° C i umotajte.

Smokve, pečene s camembert sirom:

Dzem. Temeljito operite svježe zrele plodove, odrežite maticu i presavijte u posudu. Pokrijte smokve šećerom. Maseni omjer voća i šećera je 1: 0.7. Pokrijte kapacitet i ostavite 3 sata da damo sok od smokava.

Stavite posudu na malu vatru, prokuhajte, uklonite pjenu i kuhajte 5 minuta uz stalno miješanje. Uklonite s vrućine, pokrijte ručnikom i ostavite da stoji 10 sati.

Zatim ponovite postupak: kuhajte, kuhajte 5 minuta i ostavite da stoji 10 sati.

U završnoj fazi kuhati džem, kuhati 10 minuta, dodati sok od limuna na okus i malo vanilije. Izvadite iz topline, ispustite u sterilizirane posude i zatvorite ih.

Koliko i kako jesti?

Smokve moraju biti svježe i potpuno zrele - samo u ovom slučaju, to će koristiti zdravlju.

Boja kože "prave" zrele smokve, ovisno o sorti, je ljubičasta, tamnocrvena, žućkasta itd. Meso svježih smokava je mekano, nalik na želatinu, miris je ugodan, bez kiseline.

Ako smokva miriše kiselo, nije potrebno jesti - voće se pokvarilo.

Pravila za uporabu svježih smokava:

• prije jela voće pažljivo, ali nježno oprati;
• piling nije potreban, s njim možete jesti;
• Ako vam se koža ne sviđa, smokva se prepolovi i jedino se meso pojede;
• Smokve se mogu davati djetetu tako što se žličicom žličice skuplja pulpa.

Prije posluživanja, smokve su lijepo izrezati na kriške, sipati s jogurtom, posuti s orasima. Kulinarska uporaba smokava nije ograničena samo na deserte.

Smokve moraju biti svježe i potpuno zrele, ako smokve mirišu kiselo, ne morate jesti - plod je razmažen

Ovi plodovi savršeno se kombiniraju s mesom, a možete ih koristiti za punjenje patke ili puretine, za kuhanje mediteranskih salata s mocarelom, šparogama, slatkom paprikom, šipkom, orasima.

Smokve - plod koji ima mnoge prednosti. Hranjiva je i zdrava, ima brojna ljekovita svojstva, rijetko uzrokuje alergije i gotovo da nema kontraindikacija.

Korištenje smokava u kuhanju omogućuje vam da mijenjate jelovnik i dodajete ukusnu orijentalnu notu.

http://profermu.com/sad/derevia/inzhir-poleznye-svojstva.html

Što je korisna smokva?

Mnogi ljudi znaju ime smokava, ali ne znaju svi da to nije jedino ime ove biljke. Smokva, smokva, karamela, smokva ili samo smokva su raznolika imena za ovu kulturu.

Tarasove smokve nisu slučajno zvale. Činjenica da smokve, koje sazrijevaju na grani, pod utjecajem sunca, počinje fermentirati i pretvara se u pravo vino.

Smatra se da je smokva tako drevna biljka koja se spominje u Bibliji: Adam i Eva su bili izbačeni iz raja s listom smokve i Kristom, koji nije našao plodove, proklet. A sada smo sretni što koristimo ove sočne i slatke plodove, koji su, usput rečeno, kulinarska poslastica. Važno je napomenuti da je svježe voće smokava prilično kvarljiv proizvod. Stoga, mnogi ljudi vole uživati ​​u osjetljivom okusu suhih smokava, koje apsorbiraju svu energiju sunčeve svjetlosti.

struktura

Smokve su korisne u bilo kojem obliku: kao sušeno voće, konzervirano i svježe. Istovremeno, mnogi su zainteresirani za pitanje da li suhe smokve gube korisna svojstva. Odgovorimo - ne gubi, ali se sadržaj šećera razlikuje od svježeg voća - u svježem voću, sadržaj šećera je oko 24%, au suhom voću - oko 37%.

Prednosti smokava daju mu nevjerojatan kemijski sastav - pektin, vitamine, organske kiseline. Smokve sadrže tako važne za tijelo minerale kao kalcij, kalij, željezo, magnezij.

http://chem-polezno.com/yagody/inzhir

Smokve svježe korisne osobine, kalorija

Smokva koja je korisna svojstva teška za precjenjivanje, smatra se jednim od najstarijih usjeva (neki smatraju da je to najstarija), široko se odražavala u kulturi i religiji mnogih ljudi. Osim toga, ovo drvo ima drugačiji naziv za različite nacije, u Rusiji, na primjer, obično se naziva smokvom ili smokvom.

Kako izgledaju smokve

Ficus karika je povijesni naziv ovog voća, što nas upućuje na drevnu državu Caria, koja je davno ostavila zemljopisne karte, ali koja se, ipak, smatra rodnim mjestom smokve. Smokve se također nazivaju smokvama ili karamelama.

Tijekom svoje duge povijesti, ova biljka je uspjela proširiti na širokom području i steći ogroman broj sorti. No izgled samog stabla ima dobro utemeljen opis, te je višestruko stablo visine do deset metara, prekriveno glatkom sivom korom i širokom krunom koja se širi. Listovi običnih smokava su prilično veliki i imaju oblik s više prstiju. Neobično je da je sunčana strana lista nešto tamnija od iznutra.

Sam plod je kruškolikastog mliječnog mesa s mnogo sjemenki. Uz to, što ih više, plod se smatra ukusnijim i kvalitetnijim, prekriven tankom kožom s malim vlaknima i ima malu špijunku na vrhu. Vrste smokava mogu varirati u boji, ovisno o sorti, tu su bijele smokve, zelene smokve, a najčešći je žuto-zelena, a za kućanca na ulici poznata je kombinacija smokava s ljubičastom nijansom. Okus vina je slatkast, ali ovisno o zrelosti može imati kiselkast okus.

Glavna sezona smokava dolazi u lipnju-srpnju, ali osobitost ovog ploda je da donosi voće dva puta godišnje, a druga sezona dolazi u rujnu-studenom, ali postoje sorte koje donose samo jednom godišnje. Kao što je već spomenuto, mnogo je mjesta gdje smokve rastu, ali je dobila najveću raspodjelu na obalama Sredozemnog i Crnog mora, na Kavkazu i Srednjoj Aziji, u Iranskom gorju pa čak iu Karpatima.

Koliko kalorija na fig

Svježe voće smokve ima nizak sadržaj kalorija. Samo 49-57 kalorija na 100 grama voća. Ako odaberete mali plod oko 30 grama po težini, onda će jedan komad kalorija biti oko 18 kalorija.

BJU smokve na 100 grama:

• proteini - oko 3 grama,
• masnoća - 0,8 grama,
• ugljikohidrati - 13-19 grama.

Šećer u svježem voću do 24%.

Kemijski sastav

Fig obično ima vrlo koristan kemijski sastav.

Svježe voće sadrži takve vitamine: A, C, E, vitamine skupine B (B1, B2, B5, B6), PP i folnu kiselinu.

Smokva sadrži sljedeće minerale: željezo, fosfor, natrij, kalcij, magnezij, kalij. Zbog visokog sadržaja minerala smokva se smatra vodećim plodom među ostalima. Usput, u smislu sadržaja kalija, obične smokve zauzimaju drugo počasno mjesto, nakon prvenstva oraha.

Smokve su svježa korisna svojstva

Blagotvorna svojstva smokava razlikuju se od sušenog voća, kao i njihovog kemijskog sastava. Svježe smakovnitsa korisno:

• Kosti su ojačane.
• Željezo u vinu bobica više nego u jabukama, a to je korisno za anemiju.
• Pomoću magnezija i kalija pomaže u strukturi mišića, jača srčani mišić, indiciran je za tahikardiju.
• Razrjeđuje krv, sprječava pojavu krvnih ugrušaka, smanjuje rizik od ateroskleroze i razine kolesterola.
• Jača zidove krvnih žila.
• Preporučljivo je jesti s gubitkom težine, jer brzo opterećuje tijelo i smanjuje osjećaj gladi.
• Od plodova smokve prave lijekove protiv raka.
• Zbog razrjeđenja krvi, mozak se dobro hrani kisikom.
• Fig pomaže u poboljšanju raspoloženja, korisno je za ublažavanje stresa i razdražljivosti.
• Štiti tijelo od prehlade.
• Blagotvorno djeluje na bubrege i želudac te čisti crijeva od štetnih toksina.
• Izvarak vinskog bobičastog voća ima diaporetičan, antipiretički učinak. Ona također pomaže kod prehlade, upale dišnih putova, desni, upale grla.
• Ima laksativni učinak, stoga se preporučuje osobama koje pate od zatvora.
• Pomaže da se riješite mamurluka. To jest, ublažava mučninu, suha usta, ublažava žeđ.
• Zbog činjenice da smokva ima hematopoetski učinak, plod se koristi u složenom liječenju jetre i slezene.
• Svježe voće utrlja kožu lica i vrata kako bi ga pomladilo i očistilo.
• Dzem pavlaka pomaže kod gastritisa.
• Djeluje iskašljavajuće, što pomaže kod kašljanja.
• Poznat je po zacjeljivanju rana, antiparazitskom, antiseptičkom, anti-ulkusnom djelovanju.

Koristi od smokava za ljudsko tijelo, ne samo u plodu. Listovi smokve također imaju korisna svojstva. Listovi smokve dio su lijeka psberan. Oni uključuju mliječni sok, koji uspješno uklanja bradavice, čireve. Posjeduju antifungalno, baktericidno i antikoagulacijsko djelovanje.

Od lišća napraviti decoctions da pomogne kada kašalj, enterocolitis.

Kreme i masti svježeg lišća pomažu kod svrbezne kože, a sok smanjuje upalu.

Korištenje masti i krema na temelju smokvina lišća treba biti oprezan u sunčanom vremenu, jer, kao dio sastava, furocoumarins povećavaju osjetljivost na ultraljubičaste zrake.

Korijen smokve melje se u prah i u prahu se riješi gljivičnih bolesti.

Što je korisno za žene

Prednosti smokava za žene svestrane:

• Djevojčice često pate od proširenih vena. Razlog tome je ljubav prema cipelama s visokim potpeticama. Tako smekovnitsa može nositi s ovim problemom.
• Fig je koristan za gubitak težine. Brzo zasićuje tijelo, ima laksativni učinak, ne dopušta masnoći da se "naseli u struku i kukove, a također uklanja toksine iz tijela". Ima brzih dana.
• Sirup od bobičastog voća koristan je za žensko intimno zdravlje. Olakšava upale u intimnom području.
• Smokve donose velike koristi trudnicama. Pomaže u suočavanju s zatvorom, zasićenju tijela, kako se ne bi osjećala glad, a ne za dobivanje na težini. Suočava se s anemijom i jednostavno hrani tijelo korisnim mineralima i vitaminima.
• Pari se u mlijeku, smokvi se primjenjuju na dojci tijekom mastitisa. Plodovi pomažu u suzbijanju čireva i upala.
• Olakšava bol tijekom menstruacije, ako jedete u ovom trenutku za 3 plodova dnevno.
• Maske voća imaju učinak pomlađivanja.

Smokve za djecu

Ako dijete ne doživi alergijske reakcije i druge kontraindikacije, tada se u prehranu mogu uvesti svježe smokve u dobi od 1 godine. Dakle, kakva je upotreba smokava za dječja tijela?

• Smokva sadrži mnoge korisne tvari koje su potrebne djetetovom tijelu i važne su za normalan razvoj djetetovog mozga i tijela.
• Voće je korisno kada se probavni trakt. Uklanja zatvor i poboljšava peristaltiku crijeva.
• Ima antipiretičko i antibakterijsko djelovanje. To je vrlo važno jer su djeca sklona čestim infekcijama.
• Liječenje i prevencija žutice i hepatitisa.
• Jača imunitet djeteta, pomaže u formiranju otpornosti na patogene.
• Visok sadržaj željeza koristan je lijek za anemiju.
• Svježe voće jača zube i desni te ubija bakterije u ustima.

Što je korisno za muškarce

Korisnost smokava za muškarce je povećati potenciju. Ovo voće se smatra prirodnim afrodizijakom. Minerali kao što su cink, mangan i magnezij odgovorni su za poboljšanje reproduktivnog zdravlja, povećanje želje i seksualne želje. Vino je smatrano simbolom ljubavi i plodnosti.

Osim toga, zdravo voće ublažava mamurluk. Više muškaraca češće pate od srčanih bolesti. A smokva pomaže u podešavanju kardiovaskularnog sustava, čisti i razrjeđuje krv, jača krvne žile.

Je li moguće jesti smokve s dijabetesom?

Postoje skupine ljudi kojima je konzumiranje smokava strogo kontraindicirano, jedna od takvih skupina su bolesnici s teškim dijabetesom. Razlog tome je previsok sadržaj fruktoze i glukoze u vinu. Ali osobe s dijabetesom u blagom ili srednjem obliku pojedu smokve, ali samo svježe iu ograničenim količinama. Štoviše, smokve sadrže pektin, koji pomaže u uklanjanju kolesterola iz tijela, što je izuzetno potrebno za osobe s dijabetesom.

U svakom slučaju, prije dijabetesa morate se posavjetovati s liječnikom.

Kontraindikacije i šteta

Kao što smo već otkrili, uz korisna svojstva smokve imaju kontraindikacije za osobe koje pate od određenih bolesti. Stoga u nekim slučajevima treba paziti. Da bi se ovo voće isključilo iz prehrane, osim osoba oboljelih od dijabetesa, trebaju biti i oni koji pate od pretilosti, gihta, upale probavnog trakta i drugih gastrointestinalnih bolesti, kao i pankreatitisa, hiperacidnog gastritisa i peptičkih ulkusa. U prisustvu ovih bolesti, šteta od konzumiranja smokava može nadmašiti sva njegova pozitivna svojstva, pa biste trebali napustiti uporabu ovog voća. Ali alergijske reakcije na smokvu javljaju se vrlo rijetko. To je zbog niske razine eteričnih ulja u voću. Ali ipak, osoba koja pati od alergija, treba početi da se upoznaju s vinom bobice u malim količinama.

Općenito, smokva je vrlo korisno i ukusno voće. Njezina slatkoća može dobro zamijeniti desert, a koristi će biti mnogo puta veće. Nažalost, smokve imaju vrlo mali vijek trajanja. Samo 6 sati nakon rezanja. I on može početi propadati čak i na drvetu, zbog onoga što je voće i nadimak vinove loze. Stoga, gledajući na prodaju svježe voće smokve, budite sigurni da kupite sebi par za dobrobit vašeg tijela.

http://fructify.ru/frukty/inzhir

Korisna svojstva i kontraindikacije smokava: plodovi za žensku ljepotu, muška snaga i dobro zdravlje cijele obitelji

smokve

Smokve su slatki smokvi. Najčešće se koristi sušena, jer svježe bobice brzo propadaju. Smokve koje se koriste u kuhanju za izradu džemova, pirinča, deserta. Dodaje se mesnim jelima. Ima bogat kemijski sastav. U narodnoj medicini koristi se za liječenje kašlja, akutnih respiratornih virusnih infekcija i prehlada, patologije mokraćnog sustava i bubrega, poremećaja probavnog sustava.

Smokve - korisna južnjačka bobica s osebujnim slatkim okusom. Najčešće se koristi u suhom obliku. No, krajem ljeta, kratko se pojavljuju svježe voće. Kakva je korist od smokava? Koja su svojstva i metode primjene voćaka smokve?

Botanički opis

Raste u južnim zemljama i regijama - u Egiptu, Abhaziji, Uzbekistanu, Gruziji, na poluotoku Krim. To je visoko stablo do 13 metara. Lišće je tvrdo, veliko, dlanasto. Smokva se smatra jednom od najstarijih kultura. U ljudima se to zove vino bobica, smokva, smokva, figa.

Vrijednost je zrelo voće. U alternativnoj medicini, lišće i korijen služe za izradu ljekovitih ulju. Saplodiya u obliku kruške, s puno sjemena. Postoje sorte različitih boja. Najčešće zelene smokve sa žutim nijansama. Jede se sirovi, pripremljeni džemovi, čuva. Crne smokve čine ukusno sušeno voće. Nakon sušenja bobice dobiju svjetliju nijansu. Bijele smokve vole crnu boju.

Kemijski sastav i nutritivna vrijednost

Smokva brzo propada, ali se tijekom cijele godine prodaje u suhom obliku. U procesu sušenja plodovi ne gube blagotvorna svojstva - povećava se koncentracija vrijednih tvari. Tablica prikazuje nutritivne vrijednosti svježih i sušenih bobica.

Tablica - Nutritivna vrijednost sušenih i svježih smokava

Sadržaj kalorija također se mijenja - u svježem voću samo 74 kcal, u sušenom - 257 kcal. Koncentracija hranjivih tvari također varira. Podaci o sadržaju vitamina u tablici.

Tablica - Sadržaj vitamina u svježim i suhim smokvama

Kemijski sastav sadrži vrijedne elemente - kalcij, kalij, magnezij. Prisutni su fosfor, željezo, natrij. Smokve sadrže prirodne enzime, organske kiseline, pektine. Blagotvorna svojstva smokava pojačana su sadržajem fitosterola, Omega-3, Omega-6 i glicerinske kiseline.

Učinak ploda na tijelo

Za liječenje se češće koriste sušene ili suhe smokve. On dugo ne gubi korisna svojstva tijekom skladištenja. Svježe voće je dostupno samo nekoliko mjeseci godišnje.

osušen

Ljekovita svojstva suhih smokava poznata su već dugo vremena. Ovo je djelotvoran opći tonik, tonik, imunomodulator, anti-kašalj. Njegova uporaba najčešća je u deset slučajeva.

1. Problemi s probavom. Vino grožđe normalizira probavu, zbog laksativnog učinka uklanjaju toksine i toksine iz tijela, ublažavaju stanje za hemoroide.
2. Hladno i hladno. Smokva pojačava imunitet, koristi se za anginu, kašalj, groznicu.
3. Bolesti gornjih dišnih putova. Doprinosi razrjeđivanju i izbacivanju sputuma. Ubrzava oporavak od astme, bronhitisa, traheitisa. Uklanja promuklost u laringitisu.
4. Bolest srca. Zbog visokog sadržaja kalija i magnezija, poboljšava funkcioniranje srca, jača ga i smanjuje broj otkucaja srca.
5. Anemija. Visoka koncentracija željeza u sastavu vinskih bobica pomaže u povećanju hemoglobina.
6. Upalni procesi. Ima izražen protuupalni učinak koji se koristi za liječenje ženskih bolesti.
7. Poremećaji živčanog sustava. Smokva se smatra posrednikom dobrog raspoloženja, normalizira emocionalnu pozadinu, potiče mentalnu aktivnost.
8. Paraziti. Plodovi smokve koriste se u složenom liječenju helmintskih invazija.
9. Bolesti jetre. Uklanjanje toksina i toksina povoljno utječe na stanje jetre.
10. Mamurluk. Olakšava mučninu, uklanja osjećaj suhih usta, oslobađa glavobolje.

nedavni

Tretman sa svježim smokvama nije manje učinkovit. Koristi se u liječenju svih gore navedenih bolesti. Ali svježe voće smokve ima dodatna ljekovita svojstva.

• Bolesti bubrega i mjehura. Ima blagi diuretski učinak, poboljšava funkciju bubrega, smanjuje upalu.
• Dermatološke bolesti. Sok svježe smokve obrišite kožom s aknama, upalom površinskih tkiva.
• Gljiva. Sl. Sadrži tvar koja ima antifungalni učinak.
• Reumatizam. Kompresije bobica olakšavaju bolove kod reume, artritisa i drugih bolesti zglobova.

Prednosti smokava

Smokvino drvo koristi muškim i ženskim tijelima tako što djeluje na njega. Istovremeno se postiže učinak jačanja imuniteta i poboljšanja općeg stanja.

Za žene

Za žene, korist od smokava je da biste dobili osloboditi od uobičajenih bolesti, blagotvoran učinak na izgled. Uz pravilnu, pravilnu uporabu, stablo smokve ima sljedeći učinak na žensko tijelo.

• Proširene vene Smokva smanjuje otekline, jača zidove krvnih žila, smanjuje krv, eliminira težinu i bol u nogama.
• Konvulzije. Tijekom trudnoće, nakon dugotrajnog nošenja visokih peta kod žena, ponekad su mišići potkoljenica. Smokva kompenzira nedostatak kalcija, kalija i magnezija, uklanja neugodan simptom.
• Regeneracija stanica kože. Unutarnja i vanjska uporaba smokve poboljšava stanje kože.
• Smanjenje težine. Trešnja bobica pomaže u gubitku težine zbog uklanjanja viška tekućine iz tijela, blagog laksativnog učinka. Smokve normaliziraju metabolizam, povećavaju motilitet crijeva, uklanjaju toksine i toksine. Da bi se postigao gubitak težine, smokvu treba konzumirati umjereno, zamjenjujući jednu od tri ili tri vrste voća.

Za muškarce

Čak su i na Drevnom Istoku znali koliko su smokve korisne za muškarce. Slatka bobica korištena je za jačanje muške moći. Sada se proširio spektar uporabe smokve.

• Prevencija srčanog udara. Smokve jačaju zidove krvnih žila, stabiliziraju emocionalno stanje, poboljšavaju cirkulaciju, normaliziraju krvni tlak. Sve je to snažna prevencija ranog srčanog udara.
• Povećana potencija. Zbog bogatog kemijskog sastava smokve smanjuje manifestacije erektilne disfunkcije.

Moguća šteta i kontraindikacije

Uz brojne bolesti stablo smokve ne olakšava, ali će pogoršati stanje pacijenta. Pažljivo pročitajte popis ovih bolesti prije početka liječenja suhim ili svježim voćem. Uzmite u obzir kontraindikacije smokava.

• Bolesti gušterače. Ako je gušterača upaljena, ona se ne nosi s velikom količinom šećera.
• Šećerna bolest. Smokve uzrokuju povećanje razine šećera u krvi zbog visoke koncentracije glukoze.
• Poremećaj zgrušavanja krvi. Smokva razrjeđuje krv - kontraindicirana je za osobe s niskim zgrušavanjem.
• Giht. Smokva sadrži oksalnu kiselinu - pogoršava stanje gihta.
• Bolesti probavnog trakta. Upotreba smokava kontraindicirana je kod gastritisa, čireva, kolitisa zbog velike količine vlakana.

Recepti lijekova

Ovisno o bolesti, lijekovi iz smokava i lišća se pripremaju po različitim receptima. Tablica prikazuje potrebne sastojke, način pripreme, indikacije za uporabu.

http://herbalpedia.ru/catalog/inzhir/

Smokve - koristi i štete zdravlju tijela

Davno se smokva smatrala ljekovitim plodom mnogih nevolja. Meso ima nevjerojatan okus i svježe i sušeno. U kuhanju, gurmani su naučili kombinirati smokve s drugim komponentama jela, plodovi se uspješno dodaju salatama i mesnim prilozima. Razmotrite redom, što je korist i šteta od smokava za ljudsko tijelo.

Kalorija i sastav

1. U davna vremena smokve su se smatrale čudesnim plodovima koji su mogli izliječiti iz impresivnog popisa bolesti. Fig je bogat fosforom, kalijem, cinkom, selenom, bakrom, natrijem, željezom i kalcijem.
2. Popis minerala tu se ne završava. Ti se enzimi nalaze u najvećem broju i aktivno sudjeluju u metaboličkim procesima tkiva, stanica i kostiju. Sadržaj željeza u smokvama premašuje indeks jabuka za red veličine.
3. Osim toga, velika količina kalcija na smokvi donosi tijelu neprocjenjive koristi. Prisutnost vitamina B, A, C, PP i E pozitivno utječe na ljepotu kože, kose i čvrstoće kostiju.
4. Kao rezultat nakupljanja korisnih enzima, tijelo je manje osjetljivo na prerano starenje. Također je značajno ojačala zaštitnu ljusku osobe, vid. Pojavljuje se zdravi ten. Pektini i krupna vlakna odgovorni su za poboljšanje rada crijeva i sprečavanje nastajanja malignih tumora.
5. Biljni (koristan) kolesterol aktivno odupire prodiranju molekula visoke gustoće u krvne žile. Živčani sustav se hrani i reducira omega masnim kiselinama. Glicerinska kiselina aktivno uklanja otrovne tvari i prljavštinu s kože.
6. Smokve su visoko kalorijske plodove, prisutnost proteina i masti je minimalna, ali ugljikohidrati čine oko 65%. Ove brojke su rezultat visokog sadržaja šećera na sl. Stoga ne može svaka osoba jesti smokve.
7. Fig ima najviše kalorija u suhom obliku, po 100 grama. proizvod iznosi oko 240 Kcal. Svježe smokve imaju samo 70 Kcal, a konzervirane - oko 50 Kcal. U ovom slučaju, šteta od smokve može se očitovati u brzom dobivanju na težini.

Prednosti smokava za tijelo

1. Dokazano je da su smokve učinkovite protiv uobičajenih virusnih infekcija i bronhitisa. Da biste u potpunosti ojačali imunološki sustav i riješili se brojnih simptoma, morate pripremiti izvarak na bazi mlijeka i kuhane smokve. Kao rezultat, kašalj i moguća visoka temperatura će nestati.

Koristi od suhih smokava za djevojčice

1. U istočnim zemljama, uobičajeno je služiti suhim smokvama djevojkama kao desert. Od davnina starješine su otkrile pozitivan učinak ploda na žensko tijelo. Tijekom menstrualnog ciklusa, smokve pomažu djevojčicama u prevladavanju fizičke nelagode.
2. Osim toga, redovito konzumiranje sušenog voća stabilizira stanje uma u ovom teškom razdoblju. Trenutno, stručnjaci preporučuju uključujući smokve u prehrani za djevojke koje planiraju začeti dijete ili su već u položaju.
3. Smokva ima pozitivan učinak na reproduktivnu funkciju ženskog tijela. Tako, smokve pomažu fetusu da se formira ispravno i bez patologija. Trudnoća će biti beznačajna.
4. Znanstveno je dokazano da uporaba smokava nakon 4 mjeseca trudnoće ima pozitivan učinak na tijelo trudnice. Plodovi omekšavaju kontrakcije, lakše se porađaju. I kod prvog rođenja otvaranje maternice odvija se bez poteškoća.

Kontraindikacije za uporabu suhih smokava

1. Ne zaboravite da suho voće ima najnižu razinu vlage, dok se u njihovom sastavu količina šećera povećava na 75%.
2. Prednosti proizvoda od toga ne nigdje idu, preporučljivo je ograničiti uporabu smokava na ljude koji imaju problema s prekomjernom težinom i dijabetesom.
3. Ako nemate takvih problema, još uvijek vrijedi ograničiti uporabu suhih smokava. Zbog visokog sadržaja ugljikohidrata, rizikujete dobivanje neželjenih kilograma.

Moguća šteta na svježim smokvama

1. Poput bilo kojeg egzotičnog voća, smokve imaju brojne kontraindikacije za koje se ne bi smjele koristiti. Inače će postojeće bolesti samo pogoršati njihov tijek.
2. Zabranjeno je jesti smokve za bolesti povezane s gušteračom. Pogođena žlijezda nije u stanju razgraditi visoki sadržaj šećera u pulpi.
3. Preporučuje se ne jesti smokve u bilo kojem obliku s teškim dijabetesom. Velika količina glukoze i fruktoze može dovesti do katastrofalnih posljedica.
4. Vrijedi razmotriti činjenicu da smokve umiru krv. Stoga, ako imate slabu koagulaciju, konzumacija voća u bilo kojem obliku je zabranjena.
5. Ako patite od gihta, visoki sadržaj oksalne kiseline u smokvama potaknut će taloženje uree. Kao rezultat toga, napredovanje bolesti samo će se pogoršati.

Često u kulinarskim jelima, smokve se peku s ribom i mesom. Također, voće se naširoko koristi u raznim salatama i kolačima. Vrlo je preporučljivo tretirati takva jela s velikim oprezom. Inače ne možete vidjeti kako ste postali vlasnik neželjenih kilograma. Odustati od smokava u bilo kojem obliku za ozbiljne stadije dijabetesa i brojne navedene bolesti. U drugim slučajevima jesti smokvu i poboljšati zdravlje.

http://howtogetrid.ru/inzhir-polza-i-vred-dlya-zdorovya-organizma/

Smokve - korisna svojstva i tajne upotrebe ukusnih plodova

Što je korisno smokve - sve o jedinstvenim ljekovitim svojstvima proizvoda, njegovom kemijskom sastavu, receptima i načinima uporabe možete pronaći u ovom članku.

Figs - korisna svojstva i recepti za uporabu

Smokve su neophodne za kuhanje.

To čini ukusne umake, meso, salate.

Ovo je izvrstan dodatak kolačima, kolačima, pitama i drugim desertima.

No, mnogi čak i ne shvaćaju ogromne prednosti proizvoda.

Osim plodova, kora drveta i lišće koriste se u medicini za liječenje raznih bolesti.

Što je figura - botanički opis?

Kao što ste već shvatili, to je slatko i ugodno voće. Plod je rijetko veći od velike šljive.

Na vrhu je prekriven kožom, sadrži puno sitnih sjemenki.

Plodovi rastu na drveću koje može doseći dvadeset metara i živjeti oko petsto godina.

To je orijentalno drvo koje se također nalazi u Sredozemlju, Aziji i na Kavkazu. Biljka je vrlo termofilna, voli umjerenu vlažnost i sunce.

Postoji više od četiri stotine vrsta ove biljke, koje su različite veličine, oblika i boje, okusa, visine stabla, procesa sazrijevanja.

Određene sorte donose nekoliko puta godišnje.

Najpovoljnije vrijeme za sazrijevanje voća je krajem ljeta - sredinom jeseni.

Što je korisno fig-kemijski sastav

Smokve su ispunjene obiljem šećera i voćnih kiselina. Većina tih sastojaka nalazi se u sušenim i sušenim smokvama.

Plodovi su ispunjeni željezom, komponentama pektina, etrima, makronutrijentima.

Sadrže gotovo cijeli popis vitamina skupine B, askorbinsku kiselinu, vitamine A, E, PP.

Sadržaj korisnih komponenti ovisi o stupnju zrelosti. Zrele smokve smatraju se najvrjednijima.

Plodovi smokve sadrže šećere (glukozu i fruktozu do 75%), pektine (do 6%), organske kiseline (oksalna, limunska, malonska, jantarna, fumarna, jabučna, šikimova, kininska - do 1%), saponine, vitamine B1, B2, A, E, C, PP, tanini, minerali (kalij, natrij, kalcij, fosfor, magnezij).

Smatra se da je smokva vodeća među voćem po sadržaju mineralnih tvari (kalij, kalcij, magnezij, željezo itd.). U postotku kalija, smokve su na drugom mjestu.

Svježe voće sadrži do 1,3% aminokiselina, šećer - do 11%, suhe smokve daju mnogo više proteina (do 6%), šećer - 4-6 puta više od svježeg voća. U suhom voću očuvane su sve korisne osobine svježih smokava.

Što je korisna smokva za osobu?

Ficin u kemijskom sastavu smokava blagotvorno djeluje na zidove krvnih žila, smanjuje zgrušavanje krvi, potiče resorpciju krvnih ugrušaka, omogućuje liječenje tromboembolijskih, kardiovaskularnih bolesti.

Svježe smokve se preporučuju za mršavljenje, malo je kaloričnije od grožđica, ali samo 15 grama ovog proizvoda otupljuje osjećaj gladi.

Vlakno smokve sadrže tvari koje smanjuju razinu kolesterola u krvi. Visok postotak kalija u smokvama doprinosi normalnom funkcioniranju kardiovaskularnog sustava, uspješno liječi tahikardiju i aritmije.

Japanski znanstvenici dobili su od plodova smokve lijek protiv raka zbog prisutnosti posebne tvari u sastavu - benzojevog aldehida.

Eterična ulja dobro razrjeđuju krv, zbog čega su stanice mozga bolje opskrbljene kisikom.

Ovi egzotični plodovi su nevjerojatno korisni za tijelo:

• povoljan učinak na trudnoću i razvoj fetusa;
• B vitamini imaju pozitivan učinak na središnji živčani sustav, služe kao dobra obrana od stresa i iscrpljenosti;
• zbog bogatog sadržaja ulja estera u njemu, smokva služi kao izvrsna profilaktička sredstva protiv prehlade;
• zbog visokog postotka kalija, plod smokve djelotvoran je kod bolesti srca i krvnih žila;
• zbog visokog sadržaja šećera, plod ima pozitivan učinak na mozak;
• ima antipiretička svojstva;
• bori se protiv upale;
• ima blagotvoran učinak na probavu;
• učinkovito pomaže kod zatvora;
• To je snažan iskašljavajući učinak zbog kojeg pomaže protiv kašlja;
• vraća funkciju pluća;
• koliko snažan dezinfektor pomaže protiv parazita;
• pomaže kod anemije;
• potiče rano zacjeljivanje rana;
• pomaže očistiti kolesterol;
• uklanja troske i troske iz tijela;
• pozitivan učinak na funkcionalnost srca;
• utječe na elastičnost i čvrstoću kože;
• ima povoljan učinak na urogenitalni sustav;
• ima izražen diuretski učinak;
• uklanja zadah iz usta.

Redovita konzumacija suhog ili svježeg voća smokve uvelike poboljšava strukturu krvi, oslobađa krvne žile od depozita kolesterola.

Što je korisno za žene?

Također bismo trebali govoriti o prednostima ove biljke za zdravlje žena.

Sustavnom primjenom značajno smanjenog rizika od proširenih vena nestane vaskularne mreže. Zbog korisnih komponenti moguće je vratiti vene i krvne žile u normalu, poboljšati dotok krvi, ukloniti oticanje.

Smokva je pravi izvor folne kiseline, koju liječnici propisuju tijekom trudnoće. Također, uz pomoć voća može se prevladati anemija, koja se često promatra kod trudnica.

Tijekom dojenja smokve doprinose povećanoj laktaciji. Uz pomoć zrelog voća može poboljšati zdravlje tijekom menstruacije i olakšati bol.

Sl. U području kozmetologije

Proizvod se široko koristi u kozmetologiji. Uz to je moguće u potpunosti hraniti i vlaži kožu.

Postaje zategnuta i elastična. Uz pomoć smokava moguće je obnoviti nedostatak kalcija.

Koristeći sok od smokava, možete osigurati ravnomjerni ten. Pomoću elemenata u tragovima moguće je povećati proizvodnju melanina, sprječavajući ozbiljne opekline kože.

Sok pomaže kod akni, čireva, bradavica. Pomaže omekšati kurje oči i učvrstiti kožu.

Smokve se koriste za izbjeljivanje zubi.

Što je korisno smokvino lišće?

Listovi sadrže aktivne sastojke - to su furokumarini (psoralen, psoberan, bergapten); organske kiseline - valeričke, izovalerne; triterpenoidi, eterično ulje, steroidi (ficusogenin, stigmasterol), do 2% tanina, flavonoidi (rutin - do 0,1%).

Listovi drveća smokve imaju svojstva fotosenzibilizacije.

Zbog glavne aktivne tvari psoralen, kompleks furokumarina iz lišća stabla smokve koristi se istovremeno s ultraljubičastim zračenjem radi obnavljanja depigmentiranih područja kože.

Kumarin povećava osjetljivost ljudskog tijela na sunčevo zračenje.

• Smokvi listovi se često koriste za proljev.
• Osim toga, piće iz lišća pomaže kod nadutosti, kolitisa, pomaže kod dizenterije i intoksikacije.
• Listovi se koriste u kozmetologiji za čišćenje kože. Bujon pomaže kod bronhitisa i plućnih patologija.

Figs - terapijski recepti za uporabu

• Smokve kao antiseptik

Obloga, obloga od mesa smokve, izvarak voća ili lišća pomaže kod problema s kožom: bradavice, čirevi, liječe upale u područjima kože.

Smokva ublažava zubobolju, kao što su stanovnici Istoka više puta vidjeli.

• Smokva ostavlja

Svježe lišće se nanosi na rane, čireve. Masti na bazi smokvinog lišća djelotvorne su za ublažavanje svrbeža, upale i hiperemije. Sok od slomljenog svježeg lišća primjenjuje se na bijela depigmentirana mjesta na licu s vitiligom, koji se koristi za uklanjanje bradavica, čireva.

• Sirup od voća smokve

Sirup od smokava pomaže kod reumatskih bolova, cistitisa, disfunkcije jetre i bubrega, kod ženki.

Također učinkovit sirup za djecu kao tonik za poboljšanje apetita, rad probavnog trakta, kao laksativ za zatvor.

Smokve, kuhane u mlijeku, savršeno pomažu pri kašljanju. Da biste to učinili, dovoljno je uzeti suho voće i prokuhati ga u jednoj čaši mlijeka.

Pijte piće četiri puta tijekom dana toplo. Dobro pomaže kod anemije i opće iscrpljenosti tijela.

• Dzem

Pekmez od smokve ne samo da je vrlo ukusan, već je i koristan.

1. Potrebno je razvrstati bobice, odvajajući sve ružne i oštećene.
2. Pažljivo morate staviti sve u zasebnu posudu, prelijte kipuću vodu preko voća, pokrivajući sve bobice u potpunosti.
3. Odvojeno kuhajte šećerni sirup.
4. Voće se ulijeva vrućim umakom od sirupa i potpuno se ohladi.
5. Kada je sirup na sobnoj temperaturi, ponovno ga odložite u zasebnu posudu i kuhajte pet minuta. Napunite voće i ostavite preko noći.
6. Ujutro morate kuhati voće na laganoj vatri dok ne dobijete zgusnutu masu.
7. Jam se ulije u staklene posude, umotava i stavlja na tamno mjesto. Jam je spreman za jelo.

• Smokve s šljivama

Ova smjesa učinkovito pomaže protiv začepljenja. Da bi ga skuhali, potrebne su vam ne samo suhe šljive, već i smokve i suhe marelice u jednakim količinama.

Dakle, samljeti sve proizvode u mlin za meso, čineći homogenu smjesu. U nju dodajte med (300, 0 po 1 kg smjese) i dobro promiješajte.

Jedite svaki dan malom žlicom za večeru i isperite prokuhanu vodu.

• Smokve u farmaceutskoj industriji - lijekovi

Smokve su dio farmaceutskih lijekova s ​​laksativnim učinkom:

1. Kafiol (Siolum) je kombinirani pripravak biljnog podrijetla, u kojem lišće cassia (senna), pulpa ploda stabla šljive i sjeme ploda smokve.
2. Regulax (Regulax) - analog kafiola u sastavu i djelovanju na tijelo. Jedina razlika je u tome što ne sadrži pulpu voća.

Što je korisno smokve - dobar video

Kontraindikacije za uporabu - štetiti smokvama

Postoje određene kontraindikacije koje treba razmotriti ako odlučite uzeti smokve:

• dijabetes i poremećena tolerancija na ugljikohidrate;
• kontraindicirana u suhom obliku osobama koje pate od pretilosti;
• ne koristi se za giht. Oksalna kiselina doprinosi raspadanju bubrežnih kamenaca i poremećajima metabolizma;
• upala probavnog trakta može nastati zbog upotrebe vlakana u velikim količinama;
• patologija gušterače;
• bolesti probavnog trakta.

Kod nekih bolesti, šteta od smokvi će premašiti njezinu potencijalnu korist, stoga je prije uzimanja lijeka potrebno konzultirati liječnika.

Koristite prirodnu i zdravu hranu, kao što su smokve, vježbajte, mislite pozitivno, i vaše zdravlje će biti snažno, a izvana ćete izgledati mlado, svježe i lijepo.

Ovdje možete kupiti prave kvalitetne organske suhe plodove iz Francuske: smokve, suhe šljive, grožđice i druge

Zapamtite da uzimanje previše brige o sebi može biti štetno, stoga saznajte o indikacijama i kontraindikacijama, uskladite ih sa svojim liječnikom i obogatite svoju prehranu smokvama!

http://alternative-medicina.ru/chem-polezen-inzhir/

Što je korisno smokve: korisna svojstva i kontraindikacije

Smokve imaju mnogo imena: smokva, smokva, smirninska ili karamela, bodhi. Spada u najstarije kulture koje su ljudi obrađivali. Plodovi smokava koriste se za liječenje raznih bolesti, za opće jačanje tijela i održavanje imuniteta, u kulinarske i kozmetičke svrhe.

Najstariji nalaz okamenjenog voća pronađen je u dolini Jordana. Zbog apsolutne periodizacije utvrđuje se njihova dob - najmanje 11 tisuća godina. Sudeći prema višestrukim podacima zabilježenim u povijesnim izvorima, iznimna svojstva smokava poznata su i korištena od davnina. Danas nije izgubila svoje ljekovite i nutricionističke kvalitete, niti popularnost.

Kalorijski i kemijski sastav

Plodovi smokava, ovisno o sorti, su žuti, crno-plavi i crni. Izuzetno su ukusne i bogate hranjivim tvarima.

Kalorija svježe smokve nisu prevelike, unatoč činjenici da ima vrlo slatki okus. Svježe bobice sadrže 49–57 kcal po 100 g. Zbog dehidracije, količina sušenih bobica se smanjuje i povećava se koncentracija šećera. Njegova kalorijska vrijednost postaje 244–257 kcal na 100 g.

Za 100 g proizvoda, smokva sadrži približno:

• proteini - 3 g;
• masnoća - 0,8 g;
• ugljikohidrati - 58 g;
• dijetalna vlakna - 18 g;
• organske, zasićene i nezasićene masne kiseline - 2,4 g;
• voda - 16 g;
• Saharidi - 55 g;
• škrob - 3 g;
• pepeo - 3 g;
• kalcij - 144 mg;
• magnezij, 59 mg;
• natrij - 11 mg;
• kalij - 710 mg;
• fosfor - 68 mg;
• željezo - 0,3 mg.

Osim toga, smokva ima snažan set vitamina: beta-karoten, vitamine A, B1, B2, E, PP. Iako su smokve prilično visokokalorični proizvod, njegov jedinstveni sastav omogućuje da se ove plodine unesu u prehranu.

Korisna svojstva smokava

Plodovi vinskog grožđa konzumiraju se u svježem i sušenom. U isto vrijeme, sve se prednosti svježeg bobičastog voća čuvaju, pa čak i povećavaju u suhom voću povećanjem koncentracije supstanci kako se količina vode smanjuje.

Oni doprinose:

• brzo oporavak nakon bolesti;
• poboljšanje probavnog procesa;
• stimulacija kardiovaskularnog sustava;
• ispravna funkcija jetre;
• iskašljavanje kod kašljanja;
• izlječenje tonzilitisa;
• čišćenje crijeva;
• uklanjanje toksičnih tvari iz tijela.

Vrste učinaka smokava i lijekova iz njega na tijelo:

• protuupalno;
• ekspektorans;
• diuretik;
• protiv čira;
• antiseptik;
• antiparazitske;
• diaphoretic;
• antifebrilan;
• zacjeljivanje rana;
• laksativ.

svježe

Svježe grožđe ima iznimna ljekovita svojstva:

1. Koristi se u liječenju gljivičnih oboljenja.
2. Tko redovito jede smokve, jača im kosti. To je osobito važno za starije osobe.
3. Svježe smokve treba pažljivo uvesti u prehranu trudnica i dojilja: koristi su sigurne, ali vjerojatno je i šteta za tijelo. Trudnica može ubrzati tjelesnu težinu ili joj se povećava razina šećera u krvi. Može izazvati grčeve u dojenčadi prolazeći kroz majčino mlijeko.
4. Blagotvorno djeluje i na kožu.
5. Zbog sadržaja gvožđa, sok od smokve koristi se u liječenju anemije.
6. Magnezij i kalij u sastavu produkta osiguravaju materijal za izgradnju mišića i doprinose poboljšanju srčanog mišića, korisno je za tahikardiju.
7. Kiselo jagodičasto voće ima vrijednu kvalitetu razrjeđivanja krvi, što pomaže u snižavanju kolesterola i smanjuje rizik od razvoja ateroskleroze i tromboze.

Tretmanom se koriste svježe voće, sokovi, njihovi uljuci i infuzije. Infuzije djeluju protuupalno i antiseptički, djeluju na metabolizam. Mliječna smokva su vrlo popularna.

osušen

Unatoč činjenici da sve korisne tvari ostaju u suhom voću, njihova svojstva su nešto drugačija. Smanjenjem količine vode, razina šećera u njima se povećava na 70%. Istodobno, razina vitamina, minerala, mikro i makroelemenata i drugih tvari ostaje ista.

Zahvaljujući suhim smokvama dostupnim u bilo koje doba godine:

• poboljšava se motilitet crijeva;
• tijelo uklanja toksine i toksine;
• poboljšava se funkcija crijeva;
• vezivno tkivo i hrskavica bolje rastu zbog pektina sadržanih u plodovima;
• antioksidansi pomažu u čišćenju krvi kolesterola, čiste male krvne žile i daju im elastičnost;
• željezo, kalij i magnezij imaju pozitivan učinak na kardiovaskularni i krvožilni sustav tijela, normaliziraju krvni tlak, ritam i otkucaje srca.
• kuhan s mlijekom, uobičajeno se koristi kao ekspektorans, diaphoretic i febrifuge;
• B vitamini imaju pozitivan učinak na živčani sustav: poboljšavaju raspoloženje, normaliziraju živčanu aktivnost, povećavaju učinkovitost.

Smatra se da je smokva “ženska bobica”, sa svim vrstama vjerovanja, znakova i recepata koji intrinitivno isprepliću racionalnu i mitsku stranu.

Što su korisne smokve osušene, noseći svoju slavu od pamtivijeka, za žene?

1. Oni koji žele izgubiti nepotrebne kilograme mogu koristiti metodu u kojoj se jedan tjedan smokve dogovara tjedno. Naime, osim 100 g suhog voća na ovaj dan, trebalo bi pojesti kilogram sirovog voća, pola kilograma sirovog povrća i 2 litre nemasnog kefira.
2. Žene vole slatkiše, ali ih često moraju izbjegavati. Izvrsna alternativa bi bila nekoliko suhih smokava, koje su sa svim slatkišima mnogo korisnije od čokolade, bombona, čipsa itd.
3. Iz prakse orijentalne medicine preporuke su poduzete za ublažavanje menstrualnih bolova konzumiranjem nekoliko smokvinih plodova.
4. Smokve ne samo da mogu pridonijeti ispuštanju prekomjerne težine, već i pomoći u dobivanju nestalih, ako znate kako se jede: redovita uporaba u velikim količinama zbog kalorijskog sadržaja proizvoda brzo će dodati kilograme, dok će odmjerena potrošnja pomoći u čišćenju crijeva, što pridonosi gubitku težine.

Kako odabrati

Svježe smokve, neobrađene i korisne, možete jesti samo tamo gdje raste, jer ima izuzetno kratak rok trajanja - samo nekoliko sati nakon vađenja s drveta.

U potpunosti opravdava jedno od svojih imena "tartberry" - fermentacija počinje vrlo brzo.

Svježe voće

Nepotrebno je reći da je bolje ne kupiti ništa od sumnjivih stranaca i na neprovjerenim mjestima, uključujući smokve. Miris bobica ugodan je i sladak, ne smije biti previše bogat. Ako plod daje ustajalost, on je pokvaren. Svježe, visokokvalitetno voće treba biti:

• bez mehaničkih oštećenja;
• umjereno blaga;
• maksimalna tamna nijansa svojstvena ovoj sorti;
• vrijedi preferirati bobice iste veličine
• Veliki broj sjemenki ukazuje na visoki okus.

Prijevoz svježih smokava provodi se s najvećom pažnjom: oštećenje voća dramatično smanjuje njihov već kratak rok trajanja.

Suhe smokve

Suho voće je više dostupno, mogu se kupiti u bilo koje doba godine. Odaberite braon, bež ili siva bobica, ovisno o sorti. Savjeti za odabir suhih smokava:

1. Voće treba imati mat nijansu bez obzira na boju koju diktira sorta. Sjajna prekrasna bobica tretiraju se sumpornim dioksidom.
2. Posebno mesnate bobice koje se ne liječe kemijom također se ne razlikuju.
3. Kvalitetan proizvod malo je spljošten.
4. Ponekad je površina prekrivena bijelim cvatom, što je kristalizirana glukoza. Takav proizvod je slatko.
5. Suha gruba tekstura u kombinaciji s kiselim ili slanim okusom ukazuje na to da je proizvod zakasnio.
6. Čak i ako ste sigurni u kvalitetu kupljenog proizvoda, bolje je da ga namočite u vodu sat vremena prije upotrebe kako bi se otopili mogući štetni spojevi.

Kako pohraniti

Biljka smokve treba skladištiti u obrađenom obliku, a svježa ima ultrakratki rok trajanja.

Svježe voće

Ako ste sretni što ste krajem ljeta u regiji gdje raste ova nevjerojatna bobica, i uspjeli ste je dobiti za jelo, pojesti je što prije. Ako postoji potreba za skladištenjem, upotrijebite hladnjak. Temperatura treba biti oko 1 ° C. Maksimalni rok trajanja je nekoliko dana, ovisno o početnom stanju proizvoda.

Ostavljene na sobnoj temperaturi, smokve fermentiraju istog dana.

Također ga možete zamrznuti. To će pomoći u očuvanju vrijednih svojstava proizvoda. Takve sirovine treba čuvati na -15 ° C.

osušen

Ne znaju svi čuvati suhe smokve. Na suhom, hladnom i tamnom mjestu čuva se nekoliko mjeseci: što je duže potrebno sušiti zrak i što je niža temperatura. Kod nepoštivanja uvjeta proizvod postaje vlažan, u njega ulaze štetni insekti. Spremnik mora biti dobro zatvoren. Sunčeva svjetlost je isključena.

Prije uporabe preporučljivo je namakati suhe smokve sat vremena u toploj vodi, koja će otopiti kemikalije. Vrela voda može uništiti dio korisnih tvari u proizvodu.

Primjena za kuhanje

Zdrava osoba može jesti bobice smokve u bilo kojem obliku. Ovaj egzotični proizvod donijet će svoje bilješke na svako jelo:

• u svježem ili suhom obliku zamjenjuju se slatkišima i čokoladama;
• suho voće se dodaje kompotima, koji se koriste u punjenju za kolače i druge proizvode;
• nezrele bobice se ne mogu jesti sirove, ali postaju vrlo ukusne, narezane i pečene s orašastim plodovima i medom;
• zreli plodovi, narezani i obrađeni šlagom ili vrhnjem, izvrstan je i hranjiv desert;
• Jagode od smokava koje se poslužuju s mekim sirevima su izvrstan obrok za bijelo vino ili šampanjac;
• dodati proizvod mesnim jelima, jelima od peradi, salatama, grickalicama;
• Naravno, ovo voće se bere na tradicionalan način: džem, džem, sljez, konzervirano voće;
• od voća smokve čak prave vino.

Džem od smokava čuva gotovo sva korisna svojstva proizvoda i koristi se kao desert, lijek i lijek nakon rehabilitacije bolesti.

Primjena u kozmetologiji

Nije iznenađujuće da je takav koristan proizvod našao svoju primjenu i zaslužio vrijednu nišu u kozmetologiji.

Ima sposobnost regeneracije, hidriranja i omekšavanja. Koristi se za:

• vlaži kožu;
• eliminirati ljuštenje;
• pomlađivanje;
• protiv bora.

Dnevne maske za čišćenje, protiv starenja, protuupalne i hidratantne maske i mješavine s voćem smokve često se koriste i donose opipljiv učinak.

Kontraindikacije i šteta

Smokve - jedinstven proizvod, čija su blagotvorna svojstva poznata već dugo i koriste se do danas, ali imaju i kontraindikacije.

Ne preporučuje se koristiti za one koji pate:

• akutni upalni procesi bilo kojeg dijela gastrointestinalnog trakta;
• dijabetes;
• giht;
• pretilosti;
• pankreatitisa;
• urolitijaze.

S pažnjom se može primijeniti na trudnice i dojilje. Usprkos minimalnim kontraindikacijama, ljudi koji ih nemaju ne smiju jesti smokve u velikim količinama. Dovoljna dnevna stopa za zdravo tijelo - 2-4 komada.

Fig ima neporecivu korist i zauzima vrijedno mjesto među ljekovitim proizvodima. Ne samo da je korisna, već je i vrlo ukusna sama po sebi iu kombinaciji s drugim proizvodima: njezina prisutnost dodaje egzotične note u posuđe.

Unatoč prehrambenoj i iscjeljujućoj vrijednosti, prije dodavanja ove čokolade u prehranu, treba isključiti kontraindikacije i individualnu netoleranciju.

http://agronomu.com/bok/3443-chem-polezen-inzhir-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html