U botanici definicija “šljiva” uključuje širok raspon voćnih biljaka, među kojima su šljiva višnja, marelica, trešnja i mnoge druge. U članku ćemo razmotriti poznatiji plod u našem razumijevanju, koji se također naziva "kućna šljiva", i saznati više o šljivama koje su korisne i štetne za ljudsko zdravlje.

Kako izgleda šljiva

Prvo, zamislimo bobicu ili voće? Pokazalo se da neće svi stanovnici moći dati jasan odgovor na to pitanje, a ne činjenica da će to biti istina. Činjenica je da prosječna šljiva nije velika u veličini, što znači, po mišljenju većine ljudi, da se odnosi na bobice, a ne na plodove. Ali ta tvrdnja nije istinita, jer se prema botaničkoj klasifikaciji samo plod s više sjemenki s tankim kožnatim epikarpom i sočnim endokarpom može nazvati bobicom, a kao što znamo, u šljivama postoji samo jedna kost. Za ostalo, opis ploda šljive sličan je standardnom opisu plodova.

Veličina, oblik i boja ploda mogu varirati ovisno o sorti ove kultivirane biljke. Češće za nas plave ili ljubičaste nijanse, ali plodovi ovog stabla također postoje žute ili crvene nijanse. Prosječna težina jednog voća je 35-40 grama, ali postoje i slučajevi težine 100 grama. Početna šljiva - čest tip vrtnih biljaka i raste u gotovo svim klimatskim uvjetima, osim najhladnijih.

Kemijski sastav

Plum plum, koristan u svom kemijskom sastavu, sadrži veliku količinu minerala potrebnih tijelu: kalcij, kalij, magnezij, cink, bakar, mangan, krom, nikal, natrij, fosfor, željezo. Osim toga, šljive sadrže organske kiseline, pektinske, dušične i tanine.

Vitamini u šljivama vrlo su raznoliki: A, B1, B2, C, H i PP. Sadržaj proteina, masti i ugljikohidrata u jednom plodu šljive prilično je nizak.

100 grama sadrži:

• proteini - 0,8 grama,
• masti - 0,3 grama,
• ugljikohidrati - 9,6 grama.

Kemijski sastav voća može varirati ovisno o sorti.

Sadržaj kalorija

Šljiva je također niskokalorični proizvod, ima 42 kilokalorije na 100 grama voća. Neobično je da se kalorijski sadržaj svježe šljive razlikuje od suhog voća. 255 kilokalorija na 100 grama šljiva.

Sadržaj kalorija u plodu također može varirati ovisno o sorti. Ali ove razlike su beznačajne, na primjer, na pitanje: "Koliko kalorija ima u plavoj šljivi?", Odgovor će biti standardni - 43 kilokalorije, dok je najmanje kalorija u crvenim sortama 41 kilokalorija.

Dakle, u jednom mediju plodovi voća sadrže oko 13 kilokalorija. Zbog svojih osobitosti, ovo voće je uobičajeno među ljudima koji se oblikuju ili bore s viškom kilograma.

Ulje od šljive sadrži 899,1 kilokalorija. Mirisna je i napravljena od šljiva.

Blagotvorna svojstva šljiva

Osim prehrambenih prednosti, šljiva ima i korisnija svojstva, štoviše, koristi se ne samo meso ploda, nego i kamen, cvijeće, pa čak i lišće stabla. I oni se koriste u kuhanju, u kozmetologiji i medicini.

Češće se voće koristi za pravljenje džema, džemova i želea, također se dodaju desertima, i svježim i sušenim, na bazi šljiva čine umaci, pa čak i alkoholna pića.

Pravim maske za podmlađivanje kože lica i dlake iz pulpe šljiva.

I naravno, ne zaboravite na prednosti svježe potrošnje šljiva. Redovita konzumacija plodova ovog voća pomoći će vam:

1. Za zaštitu imunološkog sustava, zahvaljujući bogatom vitaminsko-mineralnom kompleksu.
2. Nježno se riješite zatvora. Voće, i sušeno i svježe, ima blagi laksativni učinak, čisti želudac i crijeva.
3. Uklonite štetni kolesterol u tijelu.
4. Kalij pomaže u uklanjanju viška tekućine u tijelu i viška soli.
5. Plod je koristan kod ateroskleroze, kolecistitisa, hipertenzije, poremećaja metabolizma, bolesti crijeva, jetre, bubrega, kardiovaskularnih bolesti.
6. Zbog tvari kumarin, plodovi su u stanju spriječiti stvaranje tromboze, eliminirati postojeće, kao i proširiti krvne žile.
7. Uz njihovu pomoć jača jetra.
8. Zahvaljujući vitaminima B, pojačava se živčani sustav, povećava se razina endorfina (hormona sreće).
9. Šljive čiste krv, uklanjaju toksine.
10. Korisno za nisku kiselost.
11. Povećajte hemoglobin željezom u plodu.
12. Sušeno voće smanjuje tjelesnu temperaturu smanjujući temperaturu.
13. Zbog organskih kiselina u plodu, žuč se izlučuje u tijelu, što pomaže u probavi hrane.
14. Korisno za ljude koji pate od smanjenog apetita, jer ga povećavaju.
15. Voće je dobro za sportaše, jer kalij pomaže kod mišićnih kontrakcija i treninga.
16. Voćni listovi imaju protuupalno, ljekovito djelovanje. Njihov izvarak koristi se za stomatitis.
17. Zahvaljujući antioksidansima, oni su korisni u usporavanju starenja kože i pomlađivanju.
18. Izvarak cvijeća od šljive pomaže u uklanjanju žgaravice, a zajedno s listovima koristi se za upalu mokraćnog sustava i bubrega.
19. Sok od šljiva ima antibakterijski učinak i pomaže u brzom suzbijanju bolesti grla i krajnika.
20. U sušioničkoj industriji koristi se ulje koje se ne suši, a koje se ekstrahira iz sjemenki domaće šljive.
21. Upotreba šljive stečene u alternativnoj medicini, gdje se koristi u raznim oblicima kao sredstvo za zacjeljivanje rana (tinkture) i tonika (izrezaka lišća i cvijeća).

Domaće šljive su medene biljke i koriste se u krajobraznom dizajnu.

Što je korisna šljiva za žene

Osim korisnih svojstava domaćih šljiva, ovo voće može biti korisno i za žene. Prvenstveno, korist od šljiva za žene je u njegovim sposobnostima protiv raka. Redovita uporaba ovog fetusa minimizira mogućnost raka dojke, a također se bori protiv stanica raka tijekom procesa liječenja. Pa, ne zaboravite na niske kalorijske šljive i njezine sposobnosti pomlađivanja. Antioksidansi koji se nalaze u šljivama bore se protiv slobodnih radikala, što dovodi do prijevremenog starenja, tako da će uporaba voćnih maski pomoći ženama da ostanu mlade i lijepe dugi niz godina.

Prednosti i štete šljiva za trudnice

Svaka buduća majka poznaje barem jedno korisno svojstvo ovog voća, jer je isušivanje najučinkovitiji način za borbu protiv zatvora, od kojeg često pate trudnice. No, koristi od šljive tijekom trudnoće ne završava tamo. Plod sadrži folnu kiselinu, koja je iznimno važna u formiranju fetusa, sprečava razvoj oštećenja mozga i sudjeluje u formiranju živčanog sustava budućeg djeteta. Dakle, upotreba šljiva tijekom trudnoće nije samo dopuštena, nego se preporučuje, ali u razumnim količinama. Osim toga, odvod je koristan za smanjenje natečenosti, zbog kalija sadržanog u njemu, koji pomaže ukloniti višak tekućine iz tijela.

Ali to nije sve što šljiva može biti korisna za trudnice. Parene suve šljive djelotvorne su protiv žitarica i kukuruza. Doslovno nakon nekoliko sjednica primjene parenog sušenog voća na problematičnim područjima, ovaj se problem može potpuno zaboraviti.

Naravno, ako je trudnica prethodno imala alergijsku reakciju na ovaj plod, onda bi se uporaba plavog voća tijekom trudnoće trebala napustiti.

Što je korisna šljiva za muškarce

Ako izbrišete sveukupne zdravstvene koristi od šljiva, onda za muškarce, postoji nekoliko izvanrednih osobina. Šljiva učinkovito uklanja nakupljeni kolesterol iz tijela, što može biti korisno za muškarce koji ne slijede dijetu. Plodovi su diuretik, zbog čega se jetra brže obnavlja, a to korisno svojstvo može biti korisno za muškarce koji povremeno konzumiraju alkohol.

Navedena korisna svojstva šljive, kao što su jačanje krvožilnog sustava i imuniteta, jačanje živčanog sustava i opće poboljšanje blagostanja, pozitivno utječu na seksualno zdravlje muškaraca, osobito šljiva u tom pogledu.

Je li moguće jesti šljive s dijabetesom 2

Ali za osobe s dijabetesom, šljiva se ne smatra dobrom opcijom. Činjenica je da plavi plod sadrži veliku količinu šećera (fruktoza, glukoza, saharoza), ovisno o vrsti, sadržaj šećera može varirati od 9 do 17%. Stoga se drenaža kod dijabetesa ne preporučuje, osobito za velike sočne plodove, u kojima je sadržaj šećera najveći.

Međutim, neke vrste šljiva mogu se konzumirati u umjerenim količinama i tek nakon prethodnog savjetovanja s liječnikom. No, plod dijabetesa druge vrste voća je još uvijek kontraindicirana, jer visok sadržaj šećera u njemu može uzrokovati pogoršanje stanja pacijenta. Također se ne preporučuje uporaba šljiva, u kojima je glikemijski indeks veći od svježeg voća.

Šljive su slabe ili jake

Odgovor na to pitanje već je razjašnjen ranije, i to je nedvosmisleno - odvod je slab. Ova tvrdnja vrijedi i za suhe šljive, koje se u nekim aspektima suočavaju s tim zadatkom čak i bolje od svježeg voća. Tajna takvog djelovanja na tijelo leži u kiselinama koje se nalaze u plodovima u dovoljnim količinama, koje, dolazeći u dodir sa stijenkama želuca, iritiraju i uzrokuju laksativni učinak.

Kosti šljive

U međuvremenu, treba napomenuti kosti plodova, koji su također naširoko koristi. Budući da je vanjska ljuska kosti dovoljno jaka, u kuhanju nije tako česta, ali se u medicinske svrhe koristi mnogo češće. Povećano zanimanje za jezgru kosti. Kost je dobila široku primjenu u alternativnoj medicini u istočnim zemljama. Tamo se na temelju kamenčića šljiva kuhaju razne tinkture, koje se koriste za liječenje i prevenciju raznih bolesti. Na primjer, uobičajeni i opstruktivni bronhitis, produljeni kašalj, ascariasis, bol u donjem dijelu leđa i drugim područjima, prevencija raka. Također, infuzije na bazi voćne kosti koriste se za liječenje otvorenih rana.

Istodobno, kamen od šljive može biti koristan i štetan. Činjenica je da je amigdalin dio sjemena šljive, koji, kada se ispusti u želudac, pokreće reakciju koja proizvodi cijanovodičnu kiselinu, čije predoziranje može dovesti do trovanja tijela. Međutim, treba napomenuti da se predoziranje s cijanovodičnom kiselinom može pojaviti samo ako je osoba pojela veliki broj sjemenki, pa ih i dalje možete koristiti u kulinarske svrhe, ali podložno brojnim pravilima.

Šljive kompota s voćem s kamenjem mogu se prekriti, ali se ne preporučuje držanje takvih pića više od godinu dana, ali sigurno možete napraviti džem s kamenjem, jer se pod utjecajem visokih temperatura štetne tvari uništavaju i postaju sigurne za ljude.

Šteta šljiva

Prema rezultatima članka, postaje očito da su prednosti konzumiranja šljiva mnogo puta veće od moguće štete. Ali neće biti suvišno još jednom podsjetiti u kojim slučajevima nije preporučljivo konzumirati ove plodove.

1. Osim dijabetičara, ovaj plod se ne preporučuje osobama koje pate od reume, gihta, žučnih kamenaca, gastritisa s kiselinom, čira na želucu i pretilosti.
2. Alergijska reakcija i osobna netolerancija na plod.
3. Također, nemojte davati šljive maloj djeci (do tri godine), jer njihova uporaba može uzrokovati razne crijevne poremećaje.
4. I, naravno, osobe koje pate od proljeva ili slične probavne smetnje trebaju biti odbačene od uporabe šljiva, jer to može samo pogoršati stanje pacijenta.
5. Prekomjerna potrošnja također može negativno utjecati na zdravlje. Stopa je pet dnevno, a bolje je jesti šljive ujutro.

http://fructify.ru/frukty/sliva-polza-i-vred-dlya-zdorovya-kalorijnost

Što je šljiva: bobica ili voće?

Unatoč činjenici da se na tržištu stalno pojavljuju novi plodovi, oni koji rastu u našim vrtovima ne gube svoju popularnost. Jedan od tih favorita može se pripisati šljiva, plodovi koji su poznati ne samo za izvorni okus, ali i za veliki broj korisnih svojstava - pričajmo o njima u članku.

Kulturna povijest

Šljiva je poznata već dugi niz godina, ali do sada nije utvrđena točna verzija izgleda ove biljke. Arheološka iskopavanja u Švicarskoj otkrila su, među ostalim, i kamenove šljive, što sugerira da su čak i među pretpovijesnim ljudima ovi plodovi služili kao izvor hrane. Povijest tvrdi da su ovi plodovi odavno bili izvrsni proizvodi koji su stalno bili na stolovima kraljeva i drugih bogatih ljudi.

Neki znanstvenici vjeruju da se šljiva pojavila u starom Rimu. Već prije početka nove ere Sirijci su proizvodili šljive koje su trgovali s drugim zemljama. U Rusiji, voće je omiljeno car Aleksej Mihajlovič. Postoji teorija da su ovi plodovi došli u Europu zahvaljujući križarskim ratovima.

Berry ili voće?

Nedavno su neki ljudi počeli nazivati ​​šljivu bobicom, iako je prije toga uvijek bila plod. Razmotrite zašto su takve promjene napravljene. Prema botanici, u početku su plodovi plodovi s više sjemenki koje dozrijevaju na grmlju i biljkama. Šljiva ima jedan kamen, a plod sazrijeva na stablu, što znači da ga s znanstvenog gledišta nije moguće nazvati bobicom. Međutim, postoje sorte relativno malih veličina koje rastu na drveću gustog oblika i imaju vrlo male plodove. S tim u vezi bilo je neslaganja u kvalificiranju - bobicama ili voću.

Razmislite što je voće: prema klasifikaciji u botanici - jestivo voće s velikom količinom soka, raste na stablu, grm, koji se pojavljuje umjesto oprašenog cvijeta, ima određeni broj sjemenki koje nakon sazrijevanja padaju u tlo i niču. Iz toga slijedi da ako plod raste na grmu i ima jedan kamen, to znači da je plod. Unatoč svemu tome, u svakodnevnom životu malo ljudi obraća pažnju na takve znanstvene informacije, pa se ne može smatrati pogreškom kada se ovaj plod naziva bobicom ili voćem.

Zašto bobica?

Znanstveno netočno tumačenje da je šljiva bobica posljedica je činjenice da su danas vrlo popularni hibridi s niskim rastom - grmolikim biljkama s malim plodovima. Početkom prošlog stoljeća provedeno je znanstveno istraživanje, zbog čega je precizno utvrđeno da je šljiva voćka. Kao što je ranije opisano, plodovi nazivaju ove plodove samo u svakodnevnom životu, s znanstvenog gledišta, ova definicija nije točna.

Zašto voće?

Budući da je šljiva visoka, s kamenim plodovima i na njoj uzgajaju plodovi s jednim sjemenom u tvrdom ljuskom, raste na malom stablu, znanstvenici su uvjereni da je ovo plod. Svi znaju da bobice imaju mnogo sočne pulpe i sitnih sjemenki koje se nalaze u perikarpu, i rastu na grmlju.

Koje su prednosti i gdje se koriste plodovi šljive

Jedinstveni okus i ogromna količina vitamina i minerala koji su važni osobi u šljivama čine ovaj plod ne samo jednim od najomiljenijih, već i zdravih slastica. Uz sve to, također je obdarena mnogim povoljnim kvalitetama koje se koriste u različitim područjima. Oni koji stalno jedu šljive za hranu, nikada nemaju problema s apetitom, jer fetus aktivira crijeva i poboljšava probavu. Također, za medicinske svrhe, koristiti lišće iz kojeg se pripremaju odvarnice za vanjsku i unutarnju uporabu. Na temelju šljiva napraviti različite maske i decoctions za kožu i kosu. I naravno, od njega se pravi veliki broj ukusnih i zdravih jela i pripravaka.

U medicini

Svježe i sušeno voće, kompoti i sok od šljiva blagotvorno djeluju na tijelo kao cjelinu. U narodnoj medicini postoje mnogi recepti temeljeni na ovom proizvodu. Od šljive pripremaju tinkture i esencije, obloge za liječenje kožnih lezija. Plod karakteriziraju sljedeća pozitivna svojstva:

1. Izvrsno laksativno sredstvo, koje se propisuje i djeci i starijim osobama.
2. Koristi se za čišćenje crijeva tijekom upale, kada se druga sredstva ne mogu koristiti.
3. Nezaslađen plod je koristan za pretilost i dijabetes.
4. Ovo voće se propisuje za neinfektivni hepatitis.
5. Promiče eliminaciju kolesterola.
6. Oni djeluju kao radioprotektori, uklanjajući radioaktivne tvari iz tijela.

Kozmetička svojstva

Šljiva je korisna za korištenje ne samo u unutrašnjosti, već i kao kozmetički pripravci. Glavna stvar je da se prvo osigura da nema alergija na ovaj proizvod. Najčešće se maske i ulje za tijelo pripremaju na bazi voća.

Prednosti šljiva su sljedeće:

1. Antioksidans.
2. Njeguje i vlaži kožu, iz koje postaje meka i baršunasta.
3. Borba protiv suhe i lomljive kose.
4. Blagotvorno djeluje na kožu oko očiju.
5. Koristi se kao miris u kozmetici.
6. Koristi se kao emulgator za kombiniranje različitih komponenti.
7. Njega za nokte i zanoktice.

Kulinarska svojstva

U kuhanju šljive pripremaju deserte, sljez, kompote, napitke i umake. Ljubitelji vina koriste ovo voće za izradu domaćih vinara. Na temelju plodova stvaraju jake tinkture, kao i ukiseljene za mesna jela. Drvo za ogrjev koristi se u pušenju, kuhanju kebaba. Poznato je da dim iz takvog drva daje proizvodu nezaboravan okus.

Kao što možete vidjeti, šljiva nije samo ukusna, nego i zdrava plodova, ali treba je koristiti umjereno kako ne bi naškodila tijelu, pogotovo ako postoje kontraindikacije.

http://agronomu.com/bok/6270-chto-takoe-sliva-yagoda-ili-frukt.html

šljiva

Kućna šljiva nalazi se u većini vrtova naše zemlje i svijeta. Ukusni, hranjivi i zdravi plodovi izazivaju tako veliku popularnost ove vrste.

Kratak opis

Početna šljiva je jedna od najčešćih u Rusiji i svjetska vrsta obitelji Pink. Pogled dobiven prirodnim oprašivanjem okreta i višnje. Točna slika podrijetla vrste još nije obnovljena, ali se vjeruje da je njezina domovina područje od istočnog Kavkaza do istočne obale Jadrana. Među njima su Mala Azija i Balkanski poluotok. To znanje omogućit će znanstvenicima da dobiju sliku o podrijetlu i distribuciji kućnih šljiva tijekom vremena.

Na području Rusije, prve šljive pojavile su se sredinom XVII. Stoljeća u moskovskom vrtu kraljevske obitelji, smještene u selu Izmailovo. Tamo su ih doveli iz zapadne Europe. Danas su široko rasprostranjeni širom svijeta, Europe, Rusije, Kine, Sjedinjenih Država.

Kako izgleda šljiva

Kućna šljiva je drvenasta biljka visine do 15 metara s krunom u obliku jajeta. Lišće je jednostavno, nalazi se naizmjenično, sa skraćenim stabljikom. Dužina mu je obično 4-10 cm, širina varira od 2 do 5 cm, a cvjetni pupovi su također jednostavni i tvore po 1-3 cvijeća. Samoplodstvo varira ovisno o karakteristikama pojedine sorte, ali prisutnost drugih sorti u vrtu uvijek povećava prinos šljive. Plod šljive je jednostruko seljačko s bojom u rasponu od svijetlo žute do duboko ljubičaste, najčešće plave. Kamen je spljošten i usmjeren na oba kraja.

Važno: zreli usjev treba štititi ne samo od brodara, nego i od ptica.

Koliko živi šljiva

Životni vijek jednog stabla obično je oko četvrt stoljeća. 10-15 godina, biljka je potpuno plodonosna.

Home šljiva je jedna od podjela roda Plum, koja uključuje više od 250 vrsta. Među njima, najviše se odnose na domaću šljivu:

• Američka šljiva;
• šljiva višnja (ruska šljiva);
• šljiva patuljak;
• Moldavska šljiva;
• Kineska šljiva, itd.

Kućna šljiva razlikuje se od navedenih vrsta u bojanju, okusu i nekim drugim vanjskim znakovima. Može varirati:

• produktivnost;
• prilagodljivost;
• otpornost na zimu;
• otpornost na štetočine i bolesti, itd.

Napomena: razlika između vrsta šljiva igra važnu ulogu u oplemenjivanju.

Šljiva je bobica ili voće

Općenito je prihvaćeno da su plodovi šljive uključeni u kategoriju plodova, no nedavno je rečeno da su to plodovi. U botanici se smatra da su plodovi plodovi s mnoštvom sjemenki koje dozrijevaju na grmlje ili zeljaste biljke. S ove točke gledišta, plodovi šljive koji se uzgajaju na plantažama drveća i posjeduju jedan kamen ne mogu se pripisati bobicama. Međutim, zahvaljujući uzgojnim dostignućima, bilo je moguće dobiti sorte ili otkriti vrste koje formiraju male plodove na biljkama nalik grmu. S tim u vezi, postavilo se pitanje pripisivanja šljiva bobicama.

Na temelju botaničkih definicija bilo bi prikladnije pripisati plum voću. Plod je sočno voće koje se formira na drvenastim ili grmovitim biljkama, koje nastaju uslijed oprašivanja cvijeta, koje ima jedno ili više sjemenki koje izlaze kada padnu u tlo. Ta je definicija bliža šljivama nego definicija bobice. Dakle, šljiva je plod.

Šljiva: drvo ili grm

Za točniji uzgoj i uzgoj morate znati odgovor na pitanje: je li šljiva ili grm? U kulturi postoje različite vrste šljiva, međutim, predmetna šljiva se odnosi na drveće.

Dodatne informacije: biljka zadržava ovaj oblik čak i kada je križana s drvenastim vrstama.

vrste

U svijetu postoji više od 1.000 vrsta domaćih šljiva, koje se razlikuju u kvantitativnim i kvalitativnim pokazateljima. Na temelju toga, brojne znanstvene institucije odgovarajućeg profila intenzivno su provodile hibridizaciju.

Mađarski Korneevskaya

Ova sorta se smatra jednom od najvećih među svim šljivama. Drvenaste biljke s prosječnom snagom rasta. Krona je srednje gusta, snažno izvaljena. Izbojci su sivkastosmeđi, glačani, goli, blago zakrivljeni, prekriveni značajnom količinom leće. Pupoljci su pod kutom od 45 ° u odnosu na stabljiku, srednje veličine, imaju konusni oblik, obojeni su smeđe. Oblik lišća je jajolik, valovit, kratak, prisutna je slaba dlakavost. Peteljka lista je skraćena, također s blagim dlačicama. Postoje dvije male žlijezde smeđe boje. Cvijeće je jednokrevetno ili dvostruko ili čak trostruko. Oni su tipične bijele boje, male. Plodovi se javljaju na izduženim izdancima od jedne godine i na oštrici (kratkim stabljikama).

Masa plodova obično varira od 30 do 35 grama. Odlikuju ih ovalni oblik i ljubičasto-smeđkaste boje s naglašenim voskom. Postoji mnogo malih subkutanih oznaka koje su izvana suptilne. Plodovi imaju šiljast vrh i duboku, usku fosu. Šav je slab i kratak. Stabljika je ravna. Žetvu sa sočno svijetlo žuto meso s ugodnim slatkim okusom. Sok nema boje. Kamen u obliku sablje, duguljast, zauzima oko 7% ukupne mase fetusa.

Savjet! Raznovrsna mađarska Korneevskaya je univerzalna, koristi se svježe, ide za tehnološku obradu.

Cvatnja se javlja u prvoj dekadi svibnja, plodovi dozrijevaju sredinom kolovoza - početkom rujna. Voće počinje u 3-4 godini. Sorta se sama može oprašiti, formira relativno visok prinos (25-30 kg voća se može sakupiti sa stabla u dobi od 6-10 godina). Drvo karakterizira povećana zimska tvrdoća, međutim, u teškim zimama, zamrzavanje cvjetnih pupova se promatra. Otpornost na sušu je dobra, može se poboljšati cijepljenjem na dionici marelica. Sorta je zahvaćena bolestima za 2 boda, štetnim insektima - za 3 boda. Uz zasićeni prinos, ponekad se primjećuje razbijanje grananja. Sorta je pogodna za uzgoj u uvjetima intenzivnog vrta.

Smatra se tipičnom sortom s relativno malim plodovima. Drveće srednje bujnosti s ovalnom krunom i srednje zadebljanje i lišće. Površina lima je prekrivena bora. Slabost nije. Pejzaž je srednje veličine i ima žlijezde na njemu. Cvjetanje i plodnost događaju se i na buketima i ostruga.

Voće težine do 26 g, ovalno. Glavna boja usjeva je zeleno-žućkasta, a boja poklopca ružičastog rumenila na sunčanoj strani. Dlakavost je odsutna, ali ima karakterističan vosak. Vrh i baza ploda su ovalni. Lijevak na bazi je malen, ventralni šav je također slabo izražen. Komercijalna kvaliteta usjeva na visokoj razini. Pulpa žute boje, tanke i vlaknaste konzistencije. Sadržaj soka i gustoća voća odgovaraju prosječnoj razini, kao i okus i stupanj sadržaja šećera u usjevu. Prema ocjeni degustatora, okus odgovara procjeni od 4 boda. Stabljika je obilježena prosječnom dužinom. Jama ima zaobljen ovalni oblik i masu od oko 1,7 grama. To predstavlja približno 6,5% ukupne mase ploda. Peteljka je odvojena od ploda suhim rubom. Univerzalna sorta koja se može koristiti za različite vrste tehnološke obrade. Ima prosječnu sposobnost prijevoza.

Jutro cvjeta u drugoj dekadi svibnja i počinje pjevati u prvoj polovici kolovoza. Ulazi u plodonosnost u 6. godini i donosi plod oko 21 godinu. Sorta je samoplodna. Produktivnost premašuje prosječnu razinu kulture (do 15 kg plodova može se pokupiti s jednog stabla). U plodonosnosti očituje se relativna pravilnost (16 godina - 4 godine bez plodova).

U zimi, stabla na prosječnoj razini su pod utjecajem zimskih mraza.

Važno je! Cvjetni pupoljci su mnogo traumatizirani zimskim mrazom u usporedbi s večernjim mrazom.

Sorte otpornosti na sušu su prosječne. Jutro je relativno otporno na truljenje ploda, nodularne i druge tipične bolesti šljive (zahvaćeno 0,5 - 1 bodom), a štetočine oštećuju stabla u prosjeku za 2,5-3 boda. Sorta se preporučuje za uzgoj u uobičajenim uvjetima u moskovskoj regiji i drugim područjima središnje regije Rusije, a za intenzivno vrtlarstvo bolje je ne koristiti.

Anna Shpet

Sorta se smatra jednom od najsnažnijih. Krunica je jako zadebljana, s proširenim piramidalnim oblikom. U kruni su grane koje rastu, čiji životni ciklus traje do 12 godina. Stambena glatka i ravna, izglađena. Broj leća i njihova veličina su prosječni. Izbojci su ujednačeni, internodije su široki oko 4 cm, imaju svijetlosmeđu boju i nemaju spolne zrelosti. Vegetativni pupoljak je malen i zašiljen, čvrsto stisnut na izdanak, načinjen u obliku konusa. List je duguljasto-ovalan sa šiljastim gornjim dijelom. Oštrica je relativno mala, ravna, svijetlozelena.

Plod je najčešće široko jajolik ili ovalan, s istim stranama, težine do 45 g. Glavna boja je svijetlo žućkasta, boja pokrivala je čvrsta, crvenkasto-ljubičasta. Bez puberteta. Postoji veliki broj sivih potkožnih točaka. Postoji gusti premaz voska. Meso je žuto-zeleno, u dodiru s zrakom gotovo ne potamni, vlaknasto je u teksturi, sočno, zbijeno. Kamen jajoliko-duguljast, težak do 1,5 grama.

Savjet! Voće se najčešće jede svježe, ali se može koristiti i za neke vrste tehnološke obrade. Na zamrzavanje i pripremu sušenog voća praktički se ne koristi.

Cvatnja se javlja u drugoj dekadi travnja, a plodovi se sakupljaju u kasnim danima rujna. Sorta je djelomično plodonosna, sorte Bogatyrskaya, Moskva mađarski i druge su pogodne za oprašivanje.To ulazi u sezonu plodnih za 3-5 godina. Produktivnost je vrlo visoka, ne uočava se učestalost plodonošenja. Drvo i cvjetni pupoljci su pod utjecajem mraza na prosječnoj razini. Zbog visoke regenerativne sposobnosti, bubrezi se mogu oporaviti i nakon teških oštećenja. Otpornost na sušu je visoka. Nedostaje otpornost na moniliozu i polistigozu, a na karbonatnim tlima zasađivanje sorte je pod utjecajem kloroze.

Zarečnaja rano

Ova sorta šljiva je tipičan predstavnik nisko uzgajanih voćnih biljaka. Kod stabala, kruna je napravljena u obliku lopte. Prosječni zadebljanja, smeđi izbojci, blago zakrivljeni, s srednje udaljenim položajem internodija. Postoji mnogo skraćenih sivih leća koje su jasno vidljive. Buds su tamno smeđe, u obliku stošca, srednje veličine, koji se nalazi pod kutom prema izbojku, karakteriziran šiljastim gornjim dijelom. List je ovalan, velik, vrh je vidno šiljast, mat, izglađen, s bogatom zelenom bojom. Oštrica ravna, u obliku broda dolazi do laganog savijanja. Cvjetovi su svijetlo bijeli, srednje veličine, sa zaobljenim laticama.

Voće težine oko 40 g, maksimalna težina iznosi 50 g. Plodovi su okrugli ovalni, tamno ljubičaste boje. Naglašen je premaz voska i vidljive potkožne mrlje. Glava voća je jako depresivna, s dubokim lijevkom i dubokim abdominalnim šavom. Meso je mekano, sočno i zbijeno, boje jantarne boje, ugodno kiselkasto-slatkog okusa, koji ocjenjivači ocjenjuju 4,5 boda. Ovalna kost, srednje veličine, lako se odvaja od pulpe. Peteljka je zadebljana i kratka, svijetlozelene boje.

Savjet! Sorta uglavnom za tehničke svrhe.

Drveće ulazi u sezonu plodonošenja 3-4 godine nakon sadnje. Sazrijevanje se odvija brzo i istodobno i pada na dvadeseti srpanj. Prednosti Zarechnaya rano uključuju visoku produktivnost i visok stupanj otpornosti na mraz.

Znajući što je domaća šljiva i poznavajući njezina svojstva, postaje prikladnije odabrati prikladnu sortu i odgovarajuće uvjete uzgoja. Ako slijedite sva ova pravila, možete dobiti visoku, zdravu i visokokvalitetnu kulturu usjeva zajedno s drugim voćem, bobičastim voćem ili povrćem.

http://7ogorod.ru/plodovye-derevya/sliva.html

Šljivama i sortama sadnje vrhunskih preljevnih rezina

O tome koliko vrsta šljiva postoje u prirodi, teško je doći do zajedničkog mišljenja. U nekim se izvorima navodi iznos jednak 30, u nekim čak i više od 40. To je prvenstveno zbog činjenice da se morfogeneza u rodu šljive nastavlja i danas.

Kulturno, šljiva uopće nije konkurent grožđu i marelicama koje ljudi uzgajaju još od davnina, međutim, upotrebom svoje vrste i rasprostranjenosti u prirodnim uvjetima, ona je lider u usporedbi s istim i drugim voćnim kulturama.

Sadržaj

Vrste i vrste šljiva

Početna šljiva - čisto kulturna vrsta, pripitomljena na mnogim kontinentima. Divlje sadnice ove šljive same se ne mogu susresti u prirodi, ali uz sudjelovanje čovjeka, to je moguće. Opisujući ovu vrstu, ne možemo ne spomenuti raznovrsnost njezinih plodova, koji su također prikladni za sušenje, zbog čega se ističu među ostalima.

Desertna sorta Plum Volga beauty s ranim dozrijevanjem i velikim crveno-ljubičastim plodovima (34-50 grama), prekrivena debelim voštanim premazom, kiselo-slatkog okusa, vrlo je popularna sorta domaće šljive. Što se tiče zimske tvrdoće, sorta je u položaju iznad prosjeka, ali je u toleranciji na sušu u visokom položaju (suho vrijeme nije strašno za stabla). Učinci štetnika pokazuju prosječnu osjetljivost (bilježe se rijetki slučajevi izlječenja desni i sive truleži plodova). Samoplodljivost - visoka, najbolje oprašivana sortama šljivama i ranom crvenokosom.

Kineska šljiva je prilično neobičan predstavnik roda sa sjevera i jugoistoka Kine. Podiže se iznad tla za čak 12 metara! Ima sferičnu krunu, sivo-smeđu koru trupaca i sferne plodove promjera 2,5 cm, crvenu, žutu ili zelenu boju, s neizraženim voskom. Pulpa sočnih šljiva ima okus dinje. Ulazi u plodnost od dobi od 7 godina, sazrijevanje plodova odvija se u kolovozu-rujnu. Ima prosječnu zimsku postojanost, vjerojatnost klijanja je 67%.

Šljiva Pissardi (crveno lišće)

Raste na otvorenim obroncima planina u zapadnom dijelu Azije. U dekorativnom planu, ovaj je izgled najspektakularniji među svima, ističući se crvenkastom nijansom lišća i, što posebno privlači pozornost, velikim ružičastim cvjetovima koji se pojavljuju prije cvjetanja lišća i na kraju cvatnje stječu tamno crvenu nijansu. Visina stabla - 6 metara. Plod obilato, boja voća - crno trešnje.

Sorte šljiva se obično klasificiraju prema 2. važnim karakteristikama - otpornost na smrzavanje i otpornost na sušu. U sorte otporne na mraz uključuju, na primjer:

• rano sazrijevajuća, otporna na bolesti, velika plodova sorta Alyonushka (srednje hladna otpornost);

• rano sazrijevanje sorte šljive Eurasia 21 s vrlo ukusnim plodovima, ali slabo oprašeno (visoka otpornost na mraz);

• također rano, s posebno ukusnim plodovima, raznolikost šljiva skoroplodnaya (vrlo visoka otpornost na mraz).

Dok otpornost na hladnoću pokazuje znatan broj sorti šljive, otpornost na sušu u njihovim redovima je rijetkost. Okus voća ne pogoršava se u sušama u sljedećim sortama:

• strana kasno sazrijeva, krupno plodna, desertna sorta Stanley (ili Stanley) šljiva s ovalnim plodovima (relativna tolerancija na sušu);

• jedan od najrasprostranjenijih (masa plodova je 60-100 grama), predsjednik industrijske visokoprinosne sorte šljive kasnog zrenja, međutim, nije najslađi plod.

Te bi se osobine uvijek trebale uzeti u obzir pri odabiru sorte za uzgoj na mjestu, budući da su gore spomenuta šljiva, Eurasia plum 21, i Michurinova šljiva breskve uglavnom sjeverne i južne regije ne samo da se ne mogu pohvaliti slatkoćom ploda, već mogu čak i izgubiti. njegova prirodna zimska otpornost.

Altana Renklod Šljiva

Druga stvar je tradicionalna stranih sorti, kao što su Altana Greenwood šljiva, koja, u skladu s pravilima skrbi, samo jednom u pet godina ne može proizvesti usjeva, ili čak i stabilniji mađarski Azhanskaya šljiva s plodovima odličan u okusu.

Koncepti šljiva koje su nastale u umovima mnogih ljudi podrazumijevaju okrugli ili ovalni plod s kamenjem, plavim ili ljubičastim. Kada se u razgovoru pojavi žuta šljiva, pliš će se najvjerojatnije pojaviti na slici. Ali u stvarnosti postoje mnoge žute sorte šljiva (možete se sjetiti i jedinstvene kineske šljive opisane gore - među bojama ove vrste voća je žuta), a također su različiti po ukusu i veličini.

Primjer bi bila bijela šljiva meda, nazvana zato što ima okus meda, vrlo slatka, ali ne i zasićena. Usput, podrijetlo sorte ima ukrajinske korijene. Razlikuje se nepretencioznost, 30-50 grama zaobljena, naravno, žuti plodovi s tankim voskastim bjelkastim premazom.

To je jedno od najranije sazrelih sorti šljiva (žetva se može započeti krajem srpnja), ali je istovremeno samoproduktivna i zahtijeva prisutnost oprašivača, čiju ulogu mogu obavljati mađarska rana šljiva i zeleni list Karbišev. Stablo doseže visinu od 5 metara, daje obilnu žetvu, otpornu na zimu.

Plum yacht

Još jedna žuta šljiva s nagibom prema zlatnoj boji - yakhontovaya šljiva je glavni lik ovog članka, o čemu će se raspravljati u nastavku. Ova izdržljiva sorta uzgajali su znanstvenici uzgajivači H. V. Enikeev i S. N. Satarovova. Pozitivni rezultati postignuti su kod križanja sorti šljiva i smolink Eurasia 21. t Popis njegovih prednosti, bez pretjerivanja, impresivan je - uzimajući u obzir ukupnu visoku otpornost zime na cvjetne pupoljke ove šljive, gotovo da nema straha od vraćanja hladnih čarolija, plus stablo tolerira suše s lakoćom, a na njih ne utječu uobičajene bolesti i štetnici.

Snažno, aktivno uzgojno drvo visine do 5,5 metara ulazi u plodnu fazu 3-4 godine života, velikodušno obogaćuje vlasnika iz godine u godinu. Krajem kolovoza, od jedne takve šljive, možete sakupiti 45-50 kg zaobljenih, izduženih, svijetlo zlatnih, slatkih, s kiselim poticajima, voća težine 25-35 grama svaki. Međutim, sorta ima jedan mali nedostatak - da bi se dobila bogata žetva u godini, poželjni su oprašivači (djelomično samohodni), što je za Yahontovsku šljivu šljiva mađarske Moskve, rano sazrijevajuće crveno i Timyyazevovo sjećanje.

Šljiva etida

To je stolna sorta dizajnirana za tehničke svrhe na temelju Evrazije 21 šljiva i šljiva Volga ljepote. Savršeno prilagođen za uzgoj u srednjoj zoni Ruske Federacije u malim prigradskim područjima. Visina stabla je iznad prosjeka, sama je produktivna. Ovalno okrugli plodovi imaju kestenjasto-lila ili crvenkasto-ljubičastu nijansu s gustim voskom i slatkim okusom s kiselim okusom.

Voće počinje u dobi od 3-4 godine, zrenje ploda se događa u kolovozu, na onom što je stabilno, godišnje. Etuda može donijeti do 20 kg usjeva sa stabla, a njegova tehnička oznaka određuje visoke stope postojanosti u hladnjaku (do 60 dana) i transportnosti ubranih plodova. Sorta ima visoku zimsku tvrdoću drvenih i cvjetnih pupova, te relativnu otpornost na sušu. Što se tiče potonjeg, vrijedno je spomenuti zanimljivu činjenicu da u vrućem vremenu njezine plodove dobivaju još veću slatkoću.

Candy šljiva - ultra rano, skoroplodnaya. Do zrenja žetve dolazi krajem srpnja! U isto vrijeme, plodovi su vrlo slatki u okusu i izgledaju sjajno. Njihova težina je 30-35 grama, a jedno stablo može dati do 25 kg šljiva. Apsolutno nije potrebno trpjeti nisku stopu čuvanja, jer se cijela berba uskoro pojede.

Ukrasni okus šljive dodan je izvrsnom okusu šljive - samo je stablo relativno kratko (2,5 metra) i uklapa se u bilo koje izlaganje vrtu, ukrašavajući ga u početku kipućim bijelim cvjetovima (u proljeće tijekom cvatnje), zatim crveno-kestenjastim voće sa sivom bojom (ljeti). Sve to ide uz pratnju tamno zelenog lišća.

Otpornost na mraz sorte je visoka, kao što je, međutim, otpornost na bolesti / štetočine koje su standardne za šljive. Samo-neplodnost podrazumijeva naseljavanje obližnje reclacade kolektivne farme, rane obale rijeke ili šljive u obliku kolonije, koja će, usput rečeno, biti opisana u nastavku.

Bluffy šljiva

U Sjevernoj Americi hvali se različiti pladnjevi od borovnica, koje s ljubavlju nazivamo "san supermarketa". Ovaj naslov mu je dodijeljen za ogromne dimenzije voća - 70-75 grama. Oni su tamno ljubičaste boje s potkožnim točkama, vrlo lezhki i prenosivi.

Nije teško pogoditi da kakvoća okusa može patiti - to je tako, ali ako uzmete u obzir agrotehničke suptilnosti sorte, ispada da ova šljiva sazrijeva vrlo kasno (krajem rujna u Krasnodaru) i dobiva slatkoću u posljednjih 7 dana sazrijevanja ( postaje mekša), tako da je jednostavno prikupljena nezrela, ali s prezentacijom.

Prinos sorte je visok, ali u uvjetima Ruske Federacije to će biti samo u južnim regijama. Ne bi bilo suvišno pojašnjavati da je bluff Stanley šljiva, predsjednik koji je prešao s šljivom.

Colonlike šljiva postala je danas široko tražena u CIS-u, uglavnom zbog svoje kompaktnosti, što značajno pojednostavljuje berbu voća i njegu. Takve šljive nemaju bočne grane, a zrenje plodova se odvija, uglavnom, doslovno ožbukano voćem.

Veličina stabla je mala, ali ima izvrsne plodove, dajući ljetnom stanovniku 20 kg šljiva godišnje (naravno uz pravilnu njegu) 7-10 godina. Prednosti u odnosu na druge vrste i sorte trebale bi uključivati ​​i ranu zrelost, koja omogućuje uživanje u berbi tek nakon 2 godine od trenutka iskrcaja. Colonoid šljive žive oko 17 godina.

Sadnja šljive u proljeće

Da bi se postigla uspješna sadnja šljiva, za rad trebate odabrati rano proljeće, dok su stabla još uvijek u zimskoj rekreaciji. Mjesto mora biti dobro osvijetljeno, a podzemne vode ne smiju se nalaziti iznad 1,5 metara od površine.

Širina sletne jame je oko 1 metar, dubina 0,5 metara, bolje je pripremiti nekoliko mjeseci prije iskrcaja. Sljiva šljiva s ispravljenim korijenima postavljena okomito u središtu rupe, a zatim posuta travnatim tlom pomiješanim s mineralnim i organskim gnojivima.

Tamping tla nije poželjan, kao i potpuni san korijenskog ovratnika, koji se optimalno završava nekoliko centimetara od površine tla. Na kraju treba usitniti višegodišnji krug tresetom ili humusom i zaliti vodom preko odvodne cijevi, koristeći nekoliko kante vode po sadnicama.

Osjetljivost mladog stabla na bučne vjetrove i oluje u ovoj fazi života može se smanjiti uz pomoć podupirača (preporuča se instalirati na sjevernoj strani).

Još jedna vrlo ukusna i korisna biljka za voće je breskva. Može se uzgajati tijekom sadnje i njege na otvorenom polju, ako slijedite potrebna pravila skrbi. Sve potrebne preporuke za uzgoj i njegu ove biljke nalaze se u ovom članku.

Zalijevanje šljiva

I preplavljivanje i sušenje tla jednako su nepoželjni procesi. Zato je drvo potrebno ovlažiti samo kada je to potrebno, uz održavanje stabilne razine vlažnosti.

U prosjeku, intervali između postupaka navodnjavanja su 2-3 tjedna, a preko ljeta se cijelo stablo opskrbljuje s 3-6 kante vode.

Tlo za šljivu

Postoji samo jedan uvjet za tlo, ali je iznimno važan. Činjenica je da sudoper voli neutralno pjeskovito ili ilovasto tlo i ne voli tešku glinu. Prva je značajka odlučujuća, pa se, s rastom stabla, stalno provodi ispitivanje tla za kiselost.

U općem slučaju, kiselost tla se normalizira dodavanjem gašenog vapna jednom u 4-6 godina (za kopanje, 300-400 grama po kvadratnom metru u svjetlosne formulacije, 2 puta više do teških). Za tlo podložno zakiseljavanju, ovaj se postupak provodi čim se pojavi potreba.

Presađivanje šljive

Mogu se presaditi samo šljive čija starost nije premašila 4-5 godina. U odraslih, korijenski sustav raste toliko da kopanje stabla može prouzročiti nepopravljivu štetu. Svaka ozljeda jako pogađa šljivu, što se mora uzeti u obzir prilikom prijenosa na novo mjesto, prateći i korijenje i grane. Prvi je bolje "haljina" u torbi, a drugi nježno vezan užad.

Počevši transplantaciju, prije svega treba dobro navlažiti mlado stablo (4-5 koša vode će biti dovoljno) - to će biti lakše iskopati. Nakon toga, drvo kopa u radijusu od 70 cm od debla da bi dobilo stožasti komad zemlje s korijenjem.

Uz izuzetan oprez, izvlači se iz zemlje i presađuje na drugo mjesto prema pravilima slijetanja opisanim malo ranije. Na temelju preporuka za sadnju šljiva, potrebno je razdoblje za presađivanje proljetne rane.

Preljevne šljive

Tlo se mora obrezati u određenom redoslijedu. U prvoj godini nije potrebno dodatno gnojenje, već se druga godina uvodi dušikova gnojiva (u prvom i posljednjem danu lipnja).

No, u trećoj godini i dalje (počevši od plodne dobi) - dušik (posljednjih dana travnja), nitrophoska (lipanj), fosfor-kalij (kolovoz i nakon žetve).

Obrezivanje proljetne šljive

Jedna od najvažnijih točaka u njezi - obrezivanje. Počinje u proljeće s formacijom krune duž visine trupa od 27-40 cm, a kruna ostaje sa 5-7 dobrih grana, koje se prvi put skraćuju, kako bi se spriječio njihov pogrešan rast.

Nakon početka plodonosne faze, vodič se reže iznad gornjih bočnih izbojaka i tako pridonosi dobrom osvjetljenju krune.

Sanitarna i stanjivanje obrezivanja uz potpuno uklanjanje oštećenih grana, izdanaka i stabljika koje rastu u smjeru debla i ometaju se međusobno.

Šljiva zimi

U početnim fazama razvoja, kao iu prisutnosti oštrih zima, potrebno je sklonište za šljive. Oni mogu poslužiti kao pokrov treseta ili otpalog lišća.

Snježni humak, bačen u zonu kruga u blizini bačve, također je dobra mogućnost skloništa, plus će stablo osigurati vlagu početkom proljeća.

Presađivanje šljiva

Šljive se mogu razmnožavati nanošenjem kostiju, izdanaka, zelenih ili korijenskih reznica i cijepljenja. Od svih vegetativnih metoda, koje su, usput rečeno, mnogo sigurnije od sjemenki, zeleno cijepljenje, koje se odlikuje visokom stopom preživljavanja mladih stoke, uživa najveću popularnost ovih dana. No, daleko od svih vrsta šljiva može biti ukorijenjen na ovaj način (sorte su dobro cijepljene s obilnom formiranju korijena izbojci), koji se, posebno, također se odnosi na yachon šljiva - to je razmnožavati ili cijepljenje ili pupi.

Korijenski izdanci iste crvene glave posađene pored oprašivanja bit će pogodni kao zalihe. Graft grafting se izvodi korak po korak rezanjem stabljike stabla, rezanjem cijevi na dubinu od 3 cm u središnjem dijelu reza, rezanjem rezanja od dna s obje strane da se formira klin, umetanjem u unutrašnjost cijevi i omatanjem područja cijepljenja plastičnim materijalom.

Kako bi se vršilo pupanje u aparatu (primjenjivo u suhom vremenu, kada je kora teško savinuta), u kore korijena napravljen je 7-centimetarski (dugi) rez, koji hvata tanki sloj drva. Cilindar je naoštren tako da njegov donji dio s kosim izrezom iste duljine odmah ispod pupoljaka sadrži izbočinu umetnutu u stok pod kore drveta za drvo.

Opet, nakon provedenog cijepljenja, zglob treba vezati istim polietilenom i ostaviti slobodan pupoljac. Kada prođu 3 tjedna, film treba ukloniti. Vrh podloge na početku proljeća treba rezati tako da iznad pupoljaka ostane 15 cm dugačak šiljak.

Širenje šljiva zelenim reznicama

Vraćajući se na temu zelenog presađivanja, treba pojasniti da se postupak treba provesti u lipnju, uz aktivan rast izdanaka. Duljina rezanja bi trebala biti 30-40 cm, poželjno je da se u oblačnom vremenu odruči od mlade biljke.

Postavljanjem rezanja u vodu, uz pomoć dobrog alata, poravnajte ga s dna s uklanjanjem donjeg lista na pola stabla. U tom slučaju, položaj gornjeg reza postavlja se odmah nakon 3. lista. Zatim se snop reznica za noćno razdoblje spušta s donjim krajevima u otopinu heteroauxina na dubini od 1,5 cm.

Cijeli proces ukorjenjivanja trebao bi se odvijati u mini-stakleniku, o čemu će se unaprijed pobrinuti uređenje. Priprema supstrata za klijanje sastoji se od miješanja treseta i pijeska u jednakim omjerima, posipanjem smjese slojem pijeska na debljinu od 1 cm, zalijevanje i zbijanje svjetla.

Biljni reznici trebaju biti, držeći kut od 45, dubinu jednaku duljini od dna rezanja do ostatka prvog lista peteljke, međusobnu udaljenost od 5-7 cm i razmak od 5 cm između redova. Nakon toga za njih se izrađuje prozirni poklopac i premještaju se na osvijetljeno mjesto sa zaštitom od izravnog sunčevog svjetla.

Zalijevanje se obavlja pomoću posipača, gnojidba - nakon 30 dana od dana sadnje, koristeći otopinu dušičnog gnojiva (30 grama na 10 litara vode). Nakon ukorjenjivanja, pokrov se mora ukloniti.

Daljnju njegu svodimo na očuvanje reznica sve do proljeća, što podrazumijeva kopanje u posljednjim danima rujna, stavljanjem vlažne mahovine na korijenje, omatanjem u film i skladištenjem negdje u šupi. Dolaskom proljeća ponovno se sije u tlo. Uzgoj prije slijetanja na gradilištu traje 2 godine.

Bolesti i štetnici

Dobro zdravlje šljive, a posebno šljive, čuva ga od mnogih bolesti voćaka. Međutim, nepažljiva skrb i neka sortna izuzeća još uvijek oslabljuju njezine zaštitne mehanizme za određene vanjske utjecaje.

Primjerice, komedoterapija je jedna od najčešćih bolesti među stablima šljiva, ali ona posebno ne pati od isušivanja jahte. Njezini uzroci su nedostaci u njezi, kao što su mehanička oštećenja trupa zbog neopreznog rukovanja alatom, prekomjerno obrađivanje, kao i prirodni čimbenici kao što je pucanje kore nakon temperaturnih promjena.

Ako pokrenete ovu bolest, šljiva može umrijeti. Da biste se riješili bolesti, svako nakupljanje čvrste smole pronađene na stablu treba očistiti nožem prije otvaranja nedirnutog drva i dezinficirati područja rane s bakrenim sulfatom (1%), zatim ih treba zakrpati vrtom.

S druge strane, šljiva je ozbiljna opasnost i za druge šljive i za jahte. Ovi štetnici, gusto dotting lišće, sisati sok od stabla, što je ispunjen s sušenjem i lišće pada.

Nakon što su identificirali parazite, potrebno je poduzeti mjere koje se sastoje od insekticidnog tretmana (1 tableta Intavira po 1 litri vode) i jesenskog čišćenja debla iz stare kore zajedno s kukcima koji zime u njemu. U ovom slučaju, kao preventivna mjera preporučuje se krečenje bolesnih i skeletnih grana, kao i pravodobno uništavanje izbojaka (naravno, u sortama koje ga aktivno oblikuju).

Marinski recept za kuhanje šljiva

Kulinarski recepti sa šljivama obiluju. To su klasični deserti, kolači i pića. Ovo voće je dobro obrađeno termalno i savršeno u kombinaciji s mesom.

Možete početi kuhati ukusna jela s ukiseljenim šljivama, za koje uzmemo:

• 6,5 kg šljiva
• 1 vrećica klinčića,
• 1 vrećica cimeta,
• 2,5 litre vode
• 1 kg šećera
• pola litre 9 posto octa.

Mi ćemo oprati voće, ukloniti njegove stabljike, blanširati ga u vodi od 80 stupnjeva 2-3 minute i brzo ga ohladiti pod tekućom vodom.

Stavite klinčiće s cimetom na dno limenki i gusto ih raširite. 30-35).

Okrenite, okrenite dno prema gore i ostavite da se ohladi u zraku. Ove šljive su savršene za meso. Ukupna masa sastojaka i marinade trebala bi biti dovoljna za limenke od 10 litara.

Recept za džem od šljiva "Gumbo"

Relativno je lako napraviti pekmez od šljiva nazvan "Gumbo". Za to trebate:

• 2 kg šljiva
• fino usitnjena tanka kora od 2 naranče,
• fino usitnjena tanka korica prvog limuna,
• 1,5 kg šećera
• 250 grama sitno sjeckanih grožđica,
• 125 grama sitno isjeckanih oraha bez školjki.

U velikoj loncu za pirjanje stavite i koru, šljive, šećer, grožđice i istisnite sokove od limuna i naranče. Na tihoj vatri mješovite sastojke treba kuhati oko pola sata, dok se sve ne zgusne i šljive ne omekšaju.

Zatim dodajte orašaste plodove, promiješajte kipuću smjesu još 10 minuta (požar je spor), a njegova gustoća će postati izraženija. Gotov džem se može naliti u tople sterilizirane staklenke i zapušiti.

Vino od šljive

Vino od šljiva, kao i vino od grožđa, vrlo se razlikuje ovisno o boji, u ovom slučaju plodu. Tako od plavih i ljubičastih šljiva možete dobiti gusto crveno rubinovo vino, a bijela i žuta (poput jahtne šljive) pogodne su za svjetlo, gotovo bijelo.

U svakom slučaju, morate zaliha zrelih ili čak neznatno prezrelih plodova, naravno, oni moraju biti svježi, ne razmaženi i ne pljesnivi. U tom slučaju, bolje je da ih pustite da "leže" na suncu 2 dana. Nije potrebno oprati domaće voće, jer će još intenzivnije fermentirati, ali trebate oprati trgovine.

Dakle, za pripremu domaće šljiva vino, uzmemo voće, kamenovan, za ukupnu težinu jednaka 6 kg, izrezati i lagano nabijati, sipati 2-3 litre votke na vrhu, inzistirati za 3 tjedna, a zatim spojiti se u drugi brod.

Preostaloj pulpi, malo iznad njezine razine, dodamo jako zagrijanu vodu, ostavimo je da se ohladi, filtrira i stisne. Dobivena tekućina se pomiješa sa šećerom u jednakim omjerima. Sirup spojite s tinkturom votke, zatvorite s vodenom brtvom i ostavite vino u ovom stanju dok ne završi fermentiranje.

http://chvetochki.ru/sliva/