Smetnje loše kvalitete ili proizvoda s produženim trajanjem, prljava voda, nedovoljno kuhano meso ili neprerađeno povrće može uzrokovati trovanje hranom. Bolest je popraćena povraćanjem, mučninom, poremećajem stolice. Kao tretman, pacijentu se propisuje posebna prehrana.

Pravila prehrane za opijenost

Da bi se odrasla osoba lakše oporavila, morate se pridržavati sljedećih pravila:

• Slijedite režim za piće. Pijte najmanje 2 litre tekućine dnevno - negaziranu vodu, slatke i kisele sokove, esencije bilja ili kukove, čaj, žele. Za dodatnu rehidraciju možete koristiti otopine soli Oralit, Regidron.
• Prvih dana trovanja hranom - postom. Dnevna količina obroka ne smije prelaziti 150-300 grama, postupno povećavati količinu pojedene hrane.
• Stavite frakcijsku prehranu. Ima hrane u malim porcijama, ali često - 5-6 puta dnevno.
• Hranu treba termički obraditi. Dopušteno - kuhanje, parenje, pečenje. Prženje mora biti potpuno isključeno.
• Povrće, meso, voće konzumirano u tlu ili pireu. Žvakati temeljito.
• Unos soli treba ograničiti na 6-8 grama dnevno.

Osnova prehrane nakon trovanja kod odraslih

Trajanje prehrane, skup dopuštenih i zabranjenih namirnica može varirati ovisno o ozbiljnosti trovanja hranom ili prisutnosti komplikacija. U prosjeku, klinička prehrana nakon trovanja odraslih propisana je za razdoblje od 4-7 dana.

• pomaže u vraćanju ravnoteže elektrolita;
• uklanja simptome dehidracije;
• smanjuje znakove intoksikacije - eliminira proljev, mučninu, povraćanje, slabost;
• olakšava rad žučnog mjehura i jetre;
• vraća crijevnu mikrofloru.

Najopasnija hrana u slučaju trovanja

Sporna prehrana s intoksikacijom hrane kod odraslih podrazumijeva potpuno odbacivanje sljedećih proizvoda:

• sirovo povrće, voće;
• brza hrana;
• poluproizvodi;
• konzervirane, slane, začinjene, začinjene hrane;
• mahunarke;
• kave;
• jaki čaj;
• svježi kruh, kolači;
• slastice;
• bogate juhe, juhe;
• masne vrste ribe, mesa;
• majoneza, kečap i drugi umaci;
• fermentirano mlijeko i mliječni proizvodi s visokim postotkom masti (kiselo vrhnje, vrhnje, maslac, masni sir).

Vrste prehrane s opijenosti

Kod dijagnosticiranja trovanja hranom u odraslih, dodjeljuju se tablice liječenja koje je dizajnirao Pevsner. Svaka vrsta prehrane ima svoju svrhu:

• tablica broj 0 - pomaže ublažiti simptome trovanja u prva 3-4 dana;
• tablica broj 1a - doprinosi obnovi sluznice želuca i crijeva, smanjuje upalu;
• tablica broj 5 - olakšava stanje bolesnika s bolestima jetre, bilijarnog trakta.

Dijetetski stol 0

Terapijska prehrana pruža maksimalan odmor probavnom traktu, pomaže u vraćanju crijevne mikroflore, ravnoteži elektrolita. Zbog niske kalorijske vrijednosti (do 1200 kcal dnevno), odrasli uzimaju dijetu broj 0 kratko vrijeme ne dulje od 3-4 dana.

Dijeta odrasle osobe s trovanjem hranom trebala bi biti poput dječje hrane. Svi proizvodi moraju biti dobro kuhani na pari ili kuhani. Prije posluživanja, sve dijelove posude treba protrljati kroz sito nekoliko puta ili proći kroz mlin za meso.

Hrana se poslužuje samo toplo - do 45 ° C. U jednom trenutku morate jesti više od 200-300 grama hrane. Izbornik može uključivati:

• juha od obranog mesa;
• ukusan žele;
• odvratna pasulja;
• sokovi od bobica;
• rižina kaša;
• domaći žele.

Dijetetski stol 1a

Medicinska prehrana pomaže kod pogoršanja peptičkog ulkusa, trovanja hrane kod odraslih, nakon operacija na želucu. Energetska vrijednost prehrane - 1800-2000 kcal. Jela se poslužuju toplo (15-50 ° C) u tekućem ili polutekućem obliku. Dijeta za odrasle s trovanjem omogućuje uporabu takvih proizvoda:

• vitke vrste mesa, peradi, ribe;
• meko kuhana jaja (do 3-4 komada dnevno) ili parni omlet;
• mliječna kaša od riže, zobene kaše, krupice;
• žele, pjene, žele od ne-kiselog voća;
• mukozne juhe;
• toplinski prerađeno povrće (osim mahunarki).

Dijetetski stol 5

Zdrava prehrana propisana je nakon ozbiljnog trovanja hranom, što je dovelo do poremećaja jetre, žučnog mjehura, upale ili začepljenja žučnih putova. Energetska vrijednost prehrane - 2400-2800 kcal. Obroci se kuhaju, peku bez ulja, na pari, pirjana. Izuzmi iz izbornika:

• konzervirana hrana, kiseli krastavci, dimljeni;
• mahunarke;
• gljiva;
• čokolada;
• sladoled;
• slastice;
• punomasno mlijeko;
• masno meso;
• proizvodi od mesa
• Neke vrste povrća - luk, špinat, češnjak, rotkvica, cvjetača.

Dijeta nakon trovanja hranom kod odraslih propisana je za razdoblje od 1-2 mjeseca. Prehrana može uključivati:

• mliječni proizvodi s malo proteina;
• juhe od povrća;
• ne-kisele vrste voća, bobice;
• krekeri;
• pasta;
• razne žitarice, žitarice;
• povrće;
• biljno ulje za preljev za salatu.

http://vrachmedik.ru/3018-dieta-pri-otravlenii-u-vzroslyh.html

Dijeta za trovanje u odraslih i djece - što se može i ne može jesti

Stroga dijeta za trovanje kod odraslih je jedna od najvažnijih točaka za učinkovito liječenje. Pomaže ublažavanju upale sluznice probavnih organa, aktivira njezino zacjeljivanje i doprinosi brzom oporavku tijela nakon intoksikacije.

Opća pravila

Vjerojatnije je da će se odrasli organizam nositi s upalnim procesima i negativnim učincima trovanja, pridržavajući se skupa obveznih prehrambenih pravila. Prehrana aktivira funkcije adaptacije i oporavka tijela.

• koristiti najmanje dvije litre tekućine dnevno. Povreda režima pijenja dovodi do dehidracije tijela s kasnijim razvojem teških komplikacija;
• obroci koji se mogu ponovno koristiti. Ako u prvim danima nakon trovanja toksikoza ne dopušta jedenje, onda je treći dan potrebno jesti hranu u malim obrocima svakih nekoliko sati. Tijekom vremena, količina jednog servisa dostiže standard;
• Trajanje terapijske prehrane je individualno. Liječnik će prilagoditi vrijeme prehrane i njezin sadržaj na temelju stanja pacijenta. Minimalno trajanje konzumacije dijetalnih obroka je 7 dana;
• Svi proizvodi moraju biti meke konzistencije, naribani ili usitnjeni. U ovom obliku, oni se brže apsorbiraju bez oštećenja upaljene sluznice želuca;
• Nemojte dodavati vruću i hladnu hranu svojoj prehrani. U jelovniku se koriste samo topla jela;
• svježe povrće i voće je zabranjeno. Moraju se zaliti kipućom vodom, kuhati ili peći, i jesti samo u ovom obliku;
• Slane, začinjene, dimljene, poluproizvodi, gazirana pića i slatkiši potpuno su isključeni.

Važno je ne samo pravilnu prehranu u slučaju trovanja kod odraslih, već i praćenje kvalitete i svježine proizvoda. Dodavanje hrane u dijetni meni treba biti pažljivo i postupno kako bi se uklonila iritacija sluznice probavnog sustava. Nakon trovanja, zabrana nekih jela ostaje dugo vremena.

Simptomi i posljedice trovanja

Početni simptomi trovanja mogu se pojaviti pola sata nakon unošenja otrovnih tvari u tijelo, ali najčešće se to događa nakon 5-6 sati ili 24 sata. Sve ovisi o uzroku opijenosti i individualnim karakteristikama organizma.

Glavni simptomi trovanja:

1. labave stolice s neprobavljenim ostacima hrane, nadutost;
2. oštre bolove i grčeve u donjem dijelu trbuha;
3. teška mučnina, obilno povraćanje koje se povremeno ponavlja;
4. groznica, glavobolje;
5. letargija, opća slabost, zimica;
6. nedostatak apetita, povećanje salivacije.

Ako pacijent uzima ozbiljan odnos prema liječenju trovanja i prehrani, posljedice za njegovo zdravlje mogu biti najnepovoljnije. Osim teške intoksikacije u odraslih, moguća je disfunkcija bubrega, jetre i gušterače.

Akutna intoksikacija često uzrokuje čireve, alergijsku reakciju, artritis, dijabetes i redovite poremećaje crijeva.

Važno je pružiti prvu pomoć ozlijeđenom na vrijeme i ispraviti hranu u slučaju trovanja hranom kako bi se eliminirali napadi panike kod odraslih i djece.

Što možete jesti prvog dana trovanja?

Prvi dan nakon opijenosti poželjno je odbiti jesti. Kao posljedica stalnog mučnina i letargije kod odraslog pacijenta, apetit nestaje, pa nije potrebno prisiliti ga da jede kašu ili krekere silom. Nakon prve pomoći, poželjno je prebaciti žrtvu na režim za piće.

• topla čista pitka ili mineralna voda bez plina;
• topli čaj srednje čvrstoće;
• domaća otopina soli ili regidron.

Zeleni čaj pomaže u čišćenju krvi od nakupljenih toksina, poboljšava tonus glatkih mišića crijeva i pomaže u suočavanju s raspadom sila uzrokovanim mučninom i probavom. Biljni čaj s dodatkom matičnjaka ili metvice koristan je za odrasle osobe nakon trovanja. Pomaže u poboljšanju motiliteta crijeva, ublažava iritaciju sluznice probavnog sustava.

Što možete jesti?

Od drugog dana možete mijenjati prehranu. Ako je stolica normalizirana i mučnina je prošla, tijelo se oporavlja. Možete uključiti u prehranu.

http://otravlen.info/poleznye-recepty/dieta-pri-otravlenii-u-vzroslyx.html

Dijeta nakon trovanja hranom

Pravilna prehrana je jedna od važnih metoda liječenja raznih bolesti probavnog sustava. Dijeta u slučaju trovanja pomoći će brzo oporavak, kako bi se izbjegao razvoj komplikacija, posebno je važno držati se prehrane za djecu i starije osobe.

Kod trovanja je važno jesti zdravu hranu u malim porcijama.

Glavne preporuke i značajke liječenja

Trovanje hranom razvija se nakon uporabe loših prehrambenih proizvoda, alkoholnih pića, negativnih simptoma nastaju zbog nakupljanja velike količine toksičnog otpada koji nastaje tijekom rasta i reprodukcije patogenih mikroorganizama u tijelu.

Načela prehrane:

1. U dnevnom obroku količina ugljikohidrata je 200 g, 80 g proteina, 70% životinjskih bjelančevina i 85 g masti.
2. Jedite hranu treba biti djelomična - svaka 2-2,5 sata, masa dijela treba biti oko 100 g.
3. Pijenje režim - dnevno morate piti najmanje 2,5 litre tekućine, što će pomoći očistiti tijelo od toksičnog otpada, spriječiti dehidraciju. Pijenje mineralne alkalne vode bez plina, ljekovite esencije i infuzije potrebno je 70-80 ml svakih pola sata kako se ne bi izazvalo povraćanje.
4. Sva hrana treba kuhati, kuhati u dvostrukom kotlu, nakon kuhanja, hranu treba protrljati, čistiti, meso treba dvaput upiti.
5. Neophodno je jesti polako, pažljivo žvakati hranu, za vrijeme obroka ne smije biti smetnji - TV, knjige, razgovori.
6. Sva hrana i pića trebaju imati ugodnu temperaturu - 18–55 stupnjeva.
7. Kako bi se smanjio unos soli - slana hrana iritira sluznicu probavnog sustava.
8. Strogo je zabranjeno piti alkohol, jer će u suprotnom bubrezi i jetra, koji jako pate od trovanja, raditi još gore.
9. Prehrana traje 1,5 do 3 tjedna, ovisno o težini trovanja. Povratak u uobičajenu prehranu treba postupno, možete unijeti u jelovnik samo jedno novo jelo dnevno.

Da biste očistili tijelo od toksina, morate piti najmanje 2,5 litre vode dnevno.

Nakon trovanja lošom hranom ili alkoholom, morate slijediti dijetu od 1a, 4. Dnevni unos kalorija - 1900-2000 kcal.

Što možete jesti u slučaju trovanja

Nakon teškog trovanja, možete koristiti samo dijetnu hranu s visokim sadržajem životinjskih bjelančevina, koje su potrebne za stvaranje novih stanica, obnavljanje integriteta sluznice.

Popis dopuštenih proizvoda:

• slabe juhe na bazi mesa i povrća;
• tikvice, mrkva, repa;
• banane;
• zobena kaša, riža, griz, heljda kaša u vodi, nakon 3-4 dana možete dodati malo mlijeka, maslac;
• puretina i piletina;
• nemasna riba;
• svježi sir, acidofil, kefir, jogurt, niske masnoće;
• kuhana jaja, kajgana;
• krekeri, sušeni kruh, keksi, krekeri;
• prirodni sokovi, razrijeđeni polovinom s vodom, izvarak kukova.

Prilikom trovanja možete koristiti malo masnoće

Osim toga, možete uzeti vitamine - askorbinska kiselina jača imunološki sustav i zidove krvnih žila, obnavlja oštećeni epitel. Retinol i tokoferol pomažu u borbi protiv upale, vitamini B osiguravaju normalno funkcioniranje probavnog trakta.

Dijetetski stol u trovanju hranom ne podrazumijeva potpunu eliminaciju slatkiša - možete piti kompote, žele, jesti marmeladu u maloj količini. Ovi proizvodi doprinose sintezi glikogena, koji pomaže tijelu da se brže očisti od nakupljanja toksina.

Što ne jesti u slučaju trovanja

Dijeta nakon trovanja želudac podrazumijeva potpuno isključivanje iz prehrane štetnih namirnica, proizvodi koji iritiraju sluznicu, izazivaju pojačano stvaranje plina.

Popis zabranjenih proizvoda:

• začinjena, začinjena, pržena, marinirana, dimljena, masna hrana, brza hrana;
• svježe voće, kiselo bobice, agrumi, orašasti plodovi;
• mahunarke, sve vrste kupusa, gljive, rotkvice, luk, krastavci;
• svježi kruh i peciva, kolači, čokolada, tjestenina;
• zasićene bujone, višekomponentne juhe;
• masno meso i riba;
• konzervirana hrana, kobasice, namirnice, umaci;
• ječam, proso, kukuruzna kaša;
• jaka kava, čaj, slatka soda.

Nemojte jesti masnu i začinjenu hranu nakon trovanja.

U roku od 48 sati nakon pojave znakova trovanja, morate potpuno odustati od jela, ako imate apetit, možete jesti hrskav kruh, krišku tvrdog kruha, piti sok od kupusa, bujne bokove. Alkalne mineralne vode - Borjomi, Essentuki 17, Polyana Kvasova pomažu u uklanjanju negativnih simptoma, ali najprije morate osloboditi plin.

Uzorak izbornika

Nakon apetita potrebno je napraviti jelovnik dopuštenih proizvoda kako bi se lakše držao dijete. Obroci se mogu kuhati jednako za odraslu osobu i dijete, samo će veličina posluživanja biti različita.

http://lechusdoma.ru/dieta-posle-pishhevogo-otravleniya/

Dijeta za trovanje hrane kod odraslih: kako jesti za vrijeme i nakon tretmana

Trovanje hranom negativno utječe na funkcioniranje čitavog organizma: razbija metabolizam, uzrokuje intoksikaciju, pogoršava opće stanje.

Za oporavak nije dovoljno uzeti lijekove, morate prilagoditi prehranu. Medicinska prehrana će očistiti tijelo, normalizirati probavu, poboljšati blagostanje.

Prvo se morate upoznati s principima prehrane i dijetnog menija u trovanju hranom kod odraslih, naučiti što možete jesti nakon oporavka.

Pod kojim se uvjetima dodjeljuje

Medicinska prehrana nužna je ne samo tijekom prehrane, već i nakon nje, kao restorativne metode.

Što bi trebala biti dijeta za trovanje? U trovanju hranom pate organi probavnog sustava. Oni su pod utjecajem toksina, ne nose se sa svojim zadatkom, njihova mikroflora se pogoršava.

Da jedete kao i prije, u ovom trenutku to je nemoguće, možete samo pogoršati stanje. Zahtijeva tekuća jela koja se lako probavljaju. Normaliziraju rad želuca, jetre i crijeva.

Za uklanjanje toksina iz tijela potrebno je piti puno vode, jesti voće i povrće. Postupno, štetne tvari u tijelu neće. Počinje faza oporavka.

Ako se trovanje prevlada, osoba se postupno oporavlja, morate nastaviti pravilno jesti, poštujući sva pravila.

Nemoguće je odmah nakon trovanja pojesti tešku hranu koju je teško probaviti. Potrebno je normalizirati metabolizam, napuniti tijelo vitaminima i mineralima.

Osnovna načela prehrane

Da bi dijeta intestinalnog trovanja bila učinkovitija, morate zapamtiti nekoliko načela:

• Odbijanje alkohola i cigareta. Potrebno ih je potpuno eliminirati, jer će njihova potrošnja povećati intoksikaciju.

Morate popiti puno vode - barem 2 litre za uklanjanje toksina iz tijela.

Hrana bi trebala biti tekuća, u prioritetu - juha, pire krumpir. Ako je hrana čvrsta, ona je razbijena.

Na jelovniku nisu uključene masne, pržene i začinjene jela. Hrana bi trebala biti svježa, bez skupova.

Osnovno pravilo kuhanja je pravilna toplinska obrada. U procesu pečenja, kuhanja, kuhanja na pari potrebno je pripremiti jela. Proizvodi za prženje su zabranjeni.

Dnevni unos kalorija je 2300-2800 kcal, težina - 2,5-2,8 kg. Jedite u malim porcijama, 5-6 puta dnevno.

Njegov učinak na tijelo

Ova dijeta je korisna, ima blagotvoran učinak na ljude. Normalizira metabolizam, obnavlja funkcioniranje probavnog sustava, uklanja toksine.

Dijeta dovodi do činjenice da organi uspijevaju normalizirati zdravu mikrofloru, eliminirati štetne mikroorganizme.

Ne smijemo zaboraviti da je na meniju mnogo korisnih proizvoda koji zasićuju tijelo vitaminima i mineralima.

Pomažu u jačanju imuniteta. obnavljaju zaštitna svojstva, daju snagu i energiju. Čovjek se ubrzo oporavi.

Za i protiv metode, kontraindikacije

Dijeta se preporučuje za uporabu od strane liječnika i nutricionista.

Njegove prednosti:

• Vraća ravnotežu vode i elektrolita u tijelu.

Razina trovanja se smanjuje.

Izbornik je vrlo raznolik, ne smeta pacijentu.

U praksi se dokazala visoka učinkovitost terapijskog obroka.

Blagotvorni učinci na tijelo.

Jedini nedostatak ove prehrane je da nije uravnotežen, ne možete ga pratiti dugo vremena - ne više od 2-3 tjedna. Nema drugih nedostataka.

Uzorak izbornika

Nutricionisti preporučuju pacijentima da se drže sljedećeg izbornika:

Preporučuje se da se u jelovnik uključe kaše, juhe bez masti, meso. Snack voće, bobice, kompoti.

Ne smijemo zaboraviti na mliječne proizvode: konzumiraju se tijekom popodnevne užine prije odlaska u krevet. Dopušteni su kefir, ryazhenka, jogurt i svježi sir. Dopušteni su i voćni sokovi.

Popis dopuštenih i zabranjenih proizvoda

Kako ne bi ometali terapijski obrok, zapamtite popis dopuštenih proizvoda:

• Voće: marelice, naranče, banane, dinje, mandarine, šljive, jabuke.

Bobice: jagode, ribizle, brusnice, divlja ruža.

Povrće: tikvice, mrkva, repa, celer.

Kashi: zobena kaša, riža, heljda.

Mliječni proizvodi: kefir, svježi sir, fermentirano mlijeko, jogurt, prirodni jogurt.

Meso: teletina, govedina, zec, piletina, puretina.

Također su dopuštena jaja, suncokret i maslinovo ulje, voćni sokovi. Ako želite slatko, preporučuje se korištenje meda, marmelade, sušenog voća.

Od pića dopušteni su kompot, sokovi, voćni napitci, zeleni čaj. Crni čaj i kavu treba odbaciti: oni će pogoršati stanje pacijenta.

Popis proizvoda koje treba napustiti:

• Voće i bobice: kruške, grožđe.

Povrće: krastavci, rotkvice, repa, kupus, češnjak.

Porre: kukuruz, pšenica, ječam.

Kolači, kolači, čokolada, slatkiši.

Potrebno je napustiti kruh, orašaste plodove, ribu, konzerviranu robu, dimljeno meso. Slatka gazirana pića - pod strogom zabranom. Hrana mora biti svježa, bez aditiva u hrani.

Preporuke nutricionisti u vrijeme usklađenosti

Da bi se povećala učinkovitost prehrane, preporučuje se jesti svježe povrće: toplinska obrada uništava vitamine.

Ako pripremate salatu, koristite maslinovo ulje - više je hranjivo. Za punjenje voćnih salata koristite prirodni jogurt bez boja i okusa.

Ako se osjećate gladni, ne možete ga tolerirati: morate nešto pojesti. To mogu biti voće, povrće, žitarice ili kuhana jaja.

Treba izbjegavati osjećaje težine u želucu, porcije bi trebale biti minimalne. Povećano opterećenje probavnih organa tijekom tog razdoblja je štetno, usporavajući proces oporavka.

Trajanje i izlazna pravila

Ova dijeta traje 1-2 tjedna. Može se produžiti do tri tjedna, ali ne više od tog razdoblja: prehrana nije uravnotežena.

Nakon tog vremena, pacijent se oporavlja. Može napustiti dijetu.

Međutim, prvo se trebate posavjetovati sa svojim liječnikom koji kontrolira oporavak pacijenta.

Izlazite iz prehrane vrlo pažljivo, postupno povećavajući porcije, jedući više čvrste hrane. Proizvodi s popisa zabranjenih u malim količinama uključuju u izbornik.

Više o videozapisu možete saznati o pravilnoj dijeti za vrijeme i nakon trovanja hranom:

Dijeta za vrijeme i nakon trovanja je potrebna. Normalizira metabolizam, pomaže u uklanjanju toksina iz tijela, stvara zdravu mikrofloru u probavnom traktu.

Zahvaljujući pravilnoj prehrani, poštivanju određenih pravila, pacijent će se brzo oporaviti, ozdraviti.

http://foodexpert.pro/diety/zdorove/pri-pishhevom-otravlenii.html

Dijeta nakon trovanja hranom u odraslih

Trovanje hranom (medicinski izraz je trovanje hranom ili toksikoinfekcija hrane) je akutna upala gastrointestinalnog trakta koja je posljedica uporabe proizvoda niske kvalitete koji su u velikoj mjeri kontaminirani patogenim bakterijama i njihovim toksinima. Proizvodi niske kvalitete nisu samo proizvodi koji su istekli, već i prehrambene tvari pohranjene u neodgovarajućim uvjetima ili nisu termički obrađene. Najopasnije skupine hrane su pića i proizvodi na bazi mlijeka, ribe, mesa, jaja i kobasica (kada je rok trajanja u kobasici povećan broj botulinum toksina - nastaju neurotoksini koje proizvodi bakterija Clostridium botulinum).

Trovanje hrane kod odrasle osobe

Vrste trovanja hranom - shema

Liječenje toksikoinfekcija koje se prenose hranom uključuju terapiju rehidracije koja je usmjerena na vraćanje ravnoteže vode i elektrolita, uzimanje enterosorbenata kako bi se smanjila toksičnost, i antibiotike da se uništi infektivni agens. Simptomatska terapija uključuje primjenu antiemetika, probavnih enzima za normalizaciju probave i antispazmodika za ublažavanje bolova uzrokovanih grčevima crijeva ili želuca. Velika važnost u razdoblju liječenja i oporavka je prehrana. Dijeta nakon trovanja hranom u odraslih treba biti uravnotežena, ali u isto vrijeme, svi proizvodi koji bi mogli ozlijediti upaljenu sluznicu probavnog trakta potpuno su isključeni iz prehrane.

Dijeta za trovanje hranom

Zašto vam je potrebna dijeta?

Trovanje hranom je pretežno akutna patologija, u kojoj počinje nagli rast patogene flore u želucu i crijevima, čiji je izvor slaba kvaliteta proizvoda. Gotovo sve toksične infekcije praćene su akutnim febrilnim sindromom, visokom temperaturom, nekontroliranim povraćanjem, koje ne donosi olakšanje i blanširanje kože. Jedna od glavnih manifestacija trovanja je proljev: pacijent može imati stolicu do 10-15 puta dnevno, a proces defekacije popraćen je bolnim napetostima, grčevima i lažnim poticajima.

Prvi simptomi trovanja

Patogene bakterije oštećuju sluznicu gastrointestinalnog trakta, uzrokujući akutni kolitis s karakterističnim simptomima: grčeve ili rezne bolove u donjem dijelu trbuha, povraćanje, mučninu, osjećaj stiskanja i pucanja u trbuhu. Ako osoba tijekom tog razdoblja konzumira proizvode koji izazivaju stvaranje plina ili fermentaciju (na primjer, grah ili kupus), njegovo se stanje može pogoršati, a bol - postati intenzivniji.

Što učiniti u slučaju trovanja

Glavni ciljevi kliničke prehrane nakon trovanja hranom su:

• sprječavanje nedostatka vitamina, mineralnih soli i aminokiselina neophodnih za vitalnu aktivnost tijela;
• obnavljanje izgubljenih tekućina i sprečavanje dehidracije;
• istovar probavnih organa (enzimski istovar je od posebne važnosti);
• normalizacija stolice;
• liječenje epitelne membrane želuca i crijeva.

Nepoštivanje načela terapijske prehrane nakon trovanja hrane kod odraslih može dovesti do akutne upale želuca (gastritisa), kroničnog crijevnog kolitisa i upale duodenuma (duodenitis).

Memo o pravilnoj i sigurnoj prehrani

Važno je! Dijeta nakon trovanja hranom nužno uključuje dovoljnu količinu tekućine, jer je dehidracija glavni uzrok smrti od bolesti ove skupine. Tipični simptomi dehidracije su suhe usne, bljedilo kože (možda plava u nekim područjima), smanjenje dnevne diureze, suhi izmet.

Razdoblje oporavka: osnovna pravila

Oporavak nakon trovanja hranom traje oko 10 dana. U bolesnika s kroničnim bolestima probavnih organa, kao i osoba sa smanjenim imunitetom, puni oporavak može se dogoditi tek nakon 2-3 tjedna: tijekom tog razdoblja morat će se pridržavati posebnih pravila. One se uglavnom odnose na toplinsku i mehaničku obradu hrane. Sva jela trebaju imati tekuću, pire i kašastu konzistenciju, jer čak i mali komadići mogu oštetiti upaljeni epitel i povećati postojeće simptome boli.

Obroci tijekom razdoblja oporavka

Zabranjeno je jesti velike porcije, jer je tijelu teško probaviti veliku količinu hrane, a to može uzrokovati pogoršanje dobrobiti pacijenta. Optimalan način rada su djelomični i česti obroci, u kojima obujam porcije ne prelazi 180-200 ml. Temperatura gotovih jela i pića ne smije prelaziti 40 °. Vrlo hladna jela (npr. Sladoled, voćni led) zabranjena su za uporabu do potpunog oporavka.

Sladoled će morati biti napušten.

Obratite pozornost! Svi prehrambeni proizvodi za ljude nakon trovanja hranom trebaju biti pripremljeni u skladu s načelima prehrambene prehrane. Upotreba pržene hrane nije dopuštena: meso, riba i povrće treba peći u pećnici ili na pari, kuhati ili kuhati u vlastitom soku ili u vodi. Da biste smanjili unos masti u tom razdoblju, pecite mesne proizvode i perad u foliji ili papiru za hranu.

Tretman gladi

Potpuno izgladnjivanje nakon trovanja proizvodima niske kvalitete prikazano je unutar 1-2 dana nakon pojave prvih simptoma. Ovih dana je dopušteno koristiti samo pića bez dodanog šećera i kofeina. Iznimka je kvalitetan zeleni čaj bez aromatskih dodataka i boja: možete popiti do 2-3 šalice dnevno takvog čaja. Zeleni čaj savršeno čisti krv i crijeva od toksina, tonova, pomaže u suočavanju s razgradnjom uzrokovanom intoksikacijom i proljevom. Biljni čajevi od lipe, kamilice, matičnjaka korisni su nakon trovanja. Poboljšavaju motilitet crijevnih stijenki, umiruju nadraženu sluznicu i osiguravaju dezinfekciju gastrointestinalnog trakta, ubrzavajući eliminaciju toksina i otpadnih produkata bakterija.

Pijem puno tekućine.

Savjet! Dobar narodni lijek za borbu protiv infektivnog proljeva je izvarak bobica ptičje trešnje. Za pripremu, potrebno je pregršt bobica ulijte 500 ml kipuće vode i kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta. Pročišćena i ohlađena juha treba podijeliti u tri dijela i piti tijekom dana. Ptičja trešnja tijekom kuhanja proizvodi veliku količinu sluzi, koja obavija zidove želuca i crijeva te ih štiti od djelovanja patogena.

Je li moguće umrijeti od trudnoće?

Trovanje hranom tijekom trudnoće može dovesti do ozbiljnih posljedica, stoga kod prvih znakova opijenosti morate uzeti bilo koji sorbent (Smekta, Enterosgel) i obratiti se liječniku. Post tijekom trudnoće kontraindiciran je, jer nedostatak vitamina i drugih hranjivih tvari može dovesti do abnormalnosti u razvoju fetusa. Međutim, hrana za 1-2 dana nakon trovanja treba biti nježna kako bi se ubrzao oporavak probavnog trakta i smanjila aktivnost probavnih enzima.

Trudnice s trovanjem lošom hranom mogu koristiti sljedeće proizvode:

• pire od kuhanog povrća ili voćnih kašica;
• raženi krekeri;
• rižina kaša na vodi;
• izvarak od riže;
• nemasna pileća juha s krekerima;
• složenke ili sufle od piletine ili ribe (u ograničenim količinama - ne više od 50-60 g).

Mliječni proizvodi, jaja, začini potpuno su isključeni iz prehrane.

Važno je! Napitke za hranjenje trudnica treba maksimalno ojačati kako bi njihova potrošnja mogla nadoknaditi gubitak elektrolita i soli i osigurati fetusu potrebne tvari za rast i razvoj. To mogu biti esencije i kompoti od sušenog voća, izvarak borovnice, planinski jasen ili divlja ruža, voda od kopra. Čaj od kadulje dobro podnosi proljev i grčeve u trbuhu - pijete ga 3-4 puta dnevno, 150-200 ml.

Što možete jesti odrasle osobe: sastav prehrane

Uvođenje hrane nakon dvodnevnog posta je potrebno postupno kako ne bi izazvali povećanje bolnih simptoma. Trećeg ili četvrtog dana u prehrani pacijenta trebaju se pojaviti juhe od povrća, naribano povrće (osim kupusa i krumpira), nezaslađeno voće u obliku sufela i složenica (kruške, jabuke). U odsutnosti bolova u trbuhu četvrtog dana u jelovniku, možete ući u banane - one obavijaju sluznicu i smanjuju proljev.

Liječnici preporučuju da se jela od mesa i ribe vraćaju u jelovnik ne ranije nego petog dana liječenja, jer ih je teško probaviti, a oslabljeni gastrointestinalni trakt se možda neće nositi s takvim opterećenjem. Bolje je ako je to dijetalno svježe meso: puretina, zec, piletina, govedina. Od njih možete kuhati mesne okruglice, složenke. Kuhano meso treba biti vrlo fino usitnjeno miješalicom ili mlinom za meso. Prije uporabe možete dodati malo biljnog ulja.

Cijela zrna tijekom oporavka nakon trovanja su zabranjena. Dopušteno je koristiti tekuće kaše na vodi pripremljenoj od heljde, ječma, zobene kaše. Maslac, med i drugi aditivi u gotovoj kaši bolje je ne dodavati.

Kako spriječiti trovanje hranom

Približna prehrana pacijenta od trećeg do desetog dana liječenja

doručak:

• zobena kaša na vodi;
• kruhovi s tankim slojem paštete;
• čaj od kamilice ili kadulje.

Drugi doručak:

ručak:

• pileća juha s pšeničnim krekerima;
• goveđe mesne okruglice s prilogom od kuhanih kockica mrkve;
• kompot od suhih marelica bez šećera.

Vrijeme čaja:

večera:

• posuda za povrće;
• zečji sufle s umakom od rajčice;
• infuzija sjemenki kopra ili komorača.

Vrijeme za spavanje: rižina voda.

Što jesti nakon trovanja

Što ne može jesti?

Pacijent se može vratiti na uobičajenu prehranu jedanaesti dan od trenutka liječenja, pod uvjetom da postoji stabilna pozitivna dinamika, dobri testovi i zadovoljavajuća opća dobrobit pacijenta. Do ove točke postoje određena ograničenja u prehrani koja će se morati pridržavati punog oporavka. Popis zabranjenih proizvoda nalazi se u donjoj tablici.

Tablica. Što se ne može jesti nakon trovanja hranom.

http://stomach-info.ru/drugoe/pitanie/dieta-posle-pishhevogo-otravleniya-u-vzroslyih.html

Trovanje dijetom

Opis od 16. kolovoza 2017

• Djelotvornost: terapijski učinak nakon 5-10 dana
• Termini: 5-15 dana
• Trošak proizvoda: 1200-1300 rubalja tjedno

Opća pravila

Trovanje hranom (PO) definira se kao "bolest zarazne / toksične prirode uzrokovana uporabom loše kvalitete hrane / vode, onečišćene patogenom mikroflorom i njezinim toksinima, kao i otrovnim proizvodima životinjskog / biljnog podrijetla ili dodavanjem kemikalija". U velikoj većini slučajeva, u slučajevima trovanja kod odraslih i djece, bolesti se javljaju sporadično (rjeđe u skupini) s razvojem kliničkih simptoma akutnog gastritisa, gastroenteritisa ili gastroenterokolitisa s dehidracijom organizma različitih stupnjeva i opće intoksikacije.

Trovanje hranom može biti uzrokovano brojnim patogenim / oportunističkim patogenima virusnog i bakterijskog podrijetla (streptokok, Staphylococcus aureus, Salmonella, Klebsiella, Proteus, Shigella, Escherichia coli, rotavirus, enterovirus i drugi).

Glavni simptomi trovanja hranom:

• sindrom proljeva; akutni prožeti proljev;
• mučnina / povraćanje (blaga / teška), nedostatak apetita;
• dehidracija (dehidracija): blaga, umjerena ili teška;
• opća intoksikacija blage / umjerene - zimice, glavobolje, letargije, slabosti;
• groznica (subfebrilna, febrilna);
• bolovi u trbuhu (grčevi, tenezmi, akutni abdomen).

U slučaju trovanja hranom, početak bolesti je akutan. Trajanje inkubacije varira od 6 do 12 sati (ne više od 24 sata). U nekim slučajevima, simptomi trovanja javljaju se mnogo kasnije (do 72 sata) i bilježe se sa šigelozom, salmonelozom, yersiniozom, kolibacilozom, vibriološkom infekcijom. U pravilu, kod trovanja hranom postoji jasna veza između bolesti i uporabe određenog proizvoda / jela.

Potencijalno opasne su slijedeće namirnice: slastice od kreme, nedovoljno pečeno meso / riba, kobasice, sirova kokošja jaja, kiselo mliječni proizvodi, neoprano voće i povrće, plodovi mora, gljive, zeleni krumpir, sirova voda, povrće s visokim sadržajem nitrata, kao i drugi proizvodi i hrana uskladišteni u uvjetima skladištenja i dospjele upotrebe.

Liječenje trovanja hranom u ranim stadijima bolesti (kasnije od 24 sata) započinje s pranjem želuca do pojave čiste vode za pranje i naknadnog prijema u prva 3-4 dana enterosorbentne bolesti (Enterosgel, Polysorb, Polifepan, aktivni ugljen). U većini blagih slučajeva bolesnici ne trebaju naprednu farmakoterapiju ili se može propisati simptomatsko liječenje.

U težim slučajevima, osnovna obrada se šalje da se rehidrira tijelo radi adekvatne i brze zamjene gubitaka tekućine i elektrolita. Terapija rehidracijom može se provesti oralno (s neizraženom dehidracijom) uzimanjem Smecta, Regidron, Oralit, ORS, Cytroglukosolan i parenteralno, intravenoznom primjenom Trisola, Quartosola, Acesola, Chlosola. Najvažnija komponenta liječenja trovanjem hranom je dijeta.

Dijeta nakon trovanja kod odraslih

Dijeta za trovanje hranom trebala bi biti usmjerena na:

• uklanjanje dehidracije i vraćanje ravnoteže elektrolita;
• smanjenje upale i očuvanje sluznice GIT;
• smanjenje trovanja;
• normalizacija probave i obnova prirodne crijevne biocenoze.

Kada se pojave prvi simptomi trovanja, potrebno je napraviti dan posta uz prijam minimalne količine hrane i veliku količinu tekućine u obliku odrezaka šipka, kopra, alteinog korijena, biljnog čaja s kamilicom, kadulje, lipe, kompota od sušenog voća, prokuhane vode, zelenog čaja. Istodobno, količina utrošene tekućine trebala bi premašiti gubitak urina i fecesa dnevno 1,5-2 puta (približno 2,5-3 l / dan).

Sva tekućina mora biti na sobnoj temperaturi. Obično se, s obzirom na kompenzaciju dehidracije, bilježi normalizacija diureze, smanjenje žeđi i poboljšanje općeg stanja pacijenta. Unos hrane trebao bi biti ograničen na konzumaciju slatkog čaja (niske masnoće pileće juhe) s bijelim krušnim mrvicama.

Sljedeći dan, dijeta može uključivati ​​žitarice (riža / zobena kaša, kuhana u vodi bez ulja, povrće / pileća juha s krušnim mrvicama). Hrana treba biti lagana i isjeckana što je više moguće. Prehrana djelomična, 6-7 puta dnevno. Pijte puno vode. U sljedeća dva dana, dijeta se može proširiti na račun pirea, fileta mršavih riba i pilećih prsa, pari ili kuhani.

Zabranjeno je konzumiranje mlijeka i mliječnih proizvoda, sirovog povrća i voća, konzerviranih, dimljenih proizvoda, kobasica, životinjskih vatrostalnih masti, začinjene, masne, pržene i teško probavljive hrane, uključujući ječam, proso, ječmenu kašu, slatkiše, gazirana pića i također proizvodi koji promiču razvoj procesa fermentacije u crijevima (crni kruh, kupus, muffini, mahunarke, slatki plodovi). Na 7-10 dana s pozitivnom dinamikom, pacijent se može postupno vratiti na uobičajenu prehranu.

U akutnom razdoblju nije preporučljivo uzimati lijekove koji inhibiraju crijevnu pokretljivost (Imodium, Lopedium) zbog njihove niske učinkovitosti u vraćanju ravnoteže vode i elektrolita i usporavanju procesa eliminacije toksina. U razdoblju oporavka, radi poboljšanja rehabilitacijskih procesa, preporuča se uzimanje probiotika (Linex, Bion, Bifidumbacterin Forte) tijekom 7-10 dana. Prihvaćanje probiotika u akutnom razdoblju u uvjetima izraženog sindroma proljeva je nepraktično.

Dijeta za dijete nakon trovanja temelji se na istim načelima. Dijete mlađe od jedne godine koje se miješa / umjetno hrani nakon pauze od 5-6 sati može se dati juha od riže, prilagođene mlijeko / mliječne mješavine. Količina hrane koja se uzima u prva 3-4 dana smanjuje se za 15-20%. Količina prehrane koja nedostaje fiziološkoj normi zamjenjuje se tekućinom (po mogućnosti s posebnim otopinama - Glucosolan, Rehydron). Ostale vrste komplementarne hrane (5-10% riža / heljdina kaša, biljni pire, žumanjak, voćni žele) uvode se postupno, počevši od trećeg dana. Potom se obrok proširuje svježim sirom, mljevenim mesom i drugim vrstama komplementarnih namirnica.

Kod trovanja kod starije djece prvog dana hraniti dijete moguće je samo na njegov zahtjev. Ne možete prisiliti jesti. Prvi dan trovanja, poželjno je da se istovar, davanje dijete kefir 150-200 ml svakih 3-3,5 sati. Preporuča se djetetu dati Smekta enterosorbent. Da bi se ublažilo opće stanje u bolesnika s teškim povraćanjem, može se dati suspenzija Motiliuma.

Drugog dana, riža kaša na vodi, pire svjetlo vegetarijanske juhe, krekeri, kefir, pire krumpir bez maslaca i mlijeka, pečena jabuka su uključeni u prehrani djeteta. Potrebno je hraniti dijete u malim obrocima 7-8 puta dnevno. Od 3-4 dana nakon trovanja hranom, dijeta je proširena kokošjim jajima, pireom skutom, mršavom ribom, dijetalnim mesom, kuhanim povrćem, heljdom, maslacem. U isto vrijeme, žitarice i povrće, riba i meso trebaju biti dobro prokuhani i pročišćeni. Zabranjeno je koristiti proizvode koji pospješuju peristaltiku i sadrže krupna vlakna - sve vrste kupusa, raženi kruh, mahunarke, krastavci, tjestenine, repu, repu, svježe voće.

Važno je spriječiti dehidraciju djetetova tijela. Da biste to učinili, potrebno mu je dati mnogo napitaka u sobnoj temperaturi u obliku biljnih čajeva s kaduljom, kamilicom, prokuhanom vodom, juhom od šipka, kompotom od sušenog voća, negaziranom mineralnom vodom. Količina slobodne tekućine potrebne za djecu do tri godine određuje se iz omjera 100 ml tekućine nakon svake epizode proljeva / povraćanja; za stariju djecu, ovaj volumen se povećava na 150-200 ml. Tekućina treba konzumirati u malim gutljajima, u malom volumenu (50-100 ml) u 5-10 minuta.

Ako dehidracija još nije spriječila dijete, nužno je dopuniti količinu izgubljene vode i soli fiziološkim otopinama - Reosolan, Gastrolit, Glukosolan, Orasan, Humana Electrolyte.

Počevši od 7-8 dana s pozitivnim trendom, dječja prehrana se širi. U obroku su juhe s bujonom razrijeđenom vodom, parni kotleti, mesne okruglice, kuvana riba, žitarice s mlijekom, jaja, sušeni keksi, svježi sir, svježe neolupirane jabuke, proizvodi od kiselog mlijeka. Ograničenje se odnosi na probavljive ugljikohidrate u obliku šećera, kolača, slatkiša, kolača, sladoleda, slabo i teško probavljivih i asimilativnih namirnica (masno crveno meso, kupus, mahunarke, konzervirana hrana, kobasice, ptice močvarice).

Dijeta nakon trovanja djeteta ne treba otkazati odmah nakon normalizacije stolice, već se mora nastaviti barem još 2-3 tjedna, budući da oslabljeni probavni sustav kod djece nije u stanju brzo obnoviti svoje funkcije. Za ovo dijete morate hraniti umjereno štedljivom hranom, koristeći recepte i metode kuhanja hrane za pripremu dijetalnih jela, osim agresivnih namirnica. Dijetetska hrana nakon trovanja hranom mora se postupno poništiti, prenoseći dijete na uobičajenu prehranu, što odgovara njegovoj dobi.

svjedočenje

Trovanje hranom u odraslih i djece.

Dopušteni proizvodi

Dijeta za akutno trovanje hranom osigurava uključivanje u prehranu:

• sluznice juhe od riže, zobene kaše i krupice na vodi ili slabe povrće / pileća juha;
• mršava perad bez mesa bez kože, zec u obliku parnih kotleta, mljevenog mesa, mesnih okruglica;
• niske masnoće kuhane bijele ribe;
• bijeli krekeri, krekeri, krekeri;
• kuhana jaja / omleti na pari;
• pire od riževe kaše, zobene kaše, heljde;
• nemasni mliječni proizvodi s naribanom grušom;
• maslac kao dodatak u gotovim jelima;
• kissels, kompoti od sušenog voća, žele;
• svježe iscijeđene voćne sokove razrijeđene vodom, zelenim čajem, vodom iz kopra, bujnom šipkom, biljnim čajem s kamilicom, timijanom, kaduljom, negaziranom mineralnom vodom.

http://medside.ru/dieta-pri-otravlenii

Što možete i ne možete jesti pri trovanju odrasle osobe: načela prehrane

Trovanje se može dogoditi kada se koristi neadekvatna hrana, alkohol, razne kemikalije, kao i prodiranje patogenih mikroorganizama u probavni trakt. Ovo stanje popraćeno je karakterističnim simptomima: povraćanje, proljev, intoksikacija i hipertermija. Potrebno je napomenuti da za oporavak morate slijediti terapijsku dijetu.

Opće prehrambene smjernice

Dijeta trovanja hranom za odrasle je usmjerena na:

• Obnavljanje vodeno-solne ravnoteže u tijelu;
• Uklanjanje upale sluznice želuca i crijeva;
• Ubrzanje zacjeljivanja sluznice;
• Uklanjanje znakova i učinaka dehidracije;
• Zadovoljavanje tjelesnih nutrijenata.

Da bi se odrasli organizam lakše nosio s patološkim procesom i njegovim posljedicama, potrebno je pridržavati se nekoliko važnih prehrambenih preporuka:

• Poštivanje režima pijenja. Kod trovanja tijelo s povraćanjem i proljevom gubi veliku količinu tekućine, što dovodi do razvoja dehidracije. Ako se ne otkloni na vrijeme, mogu se pojaviti ozbiljne komplikacije. Potrebno je koristiti 2 litre i više tekućine: vode i slane otopine (Oralit, Regidron). Neophodno je piti u malim gutljajima, ne smije se piti više od 50 mililitara u isto vrijeme kako se ne bi izazvao novi napad povraćanja;
• Frakcijska snaga. Jedite hranu u malim količinama, ali često. Broj obroka najmanje 6 puta dnevno. U prvim danima, preporuča se glad, za 3-4 dana porcija treba biti 100-150 grama. Postupno se volumen porasta povećava na uobičajeno;
• Trajanje pridržavanja prehrane odraslih ovisi o težini trovanja. Minimalno, zdrava hrana treba se konzumirati u roku od jednog tjedna;
• Hrana treba biti mehanički i toplinski štedljiva. Prvih dana hranu treba trljati, sluznicu. Temperatura obroka i pića mora biti ugodna (od 20 do 45 stupnjeva), inače postoji velika vjerojatnost nastavka povraćanja;
• Isključuje uporabu hrane i pića koje iritiraju želudac i crijeva (začinjene, slane, pržene, masne, slatke, konzervirane, dimljene i poluproizvode). Ni u kojem slučaju ne smije se piti alkohol;
• Ograničavanje unosa soli jer ima iritantan učinak na gastrointestinalni trakt.

Prateći dijetu, odrasli moraju pažljivo pratiti kvalitetu upotrijebljenih proizvoda. Produžite dijetu postupno, nakon konzultacija s liječnikom. Međutim, dugo vremena neka ograničenja ostaju relevantna.

Što možete jesti i piti u slučaju trovanja

Treba napomenuti da je prvi dan u slučaju trovanja, morate u potpunosti odustati od prehrane. Tijekom tog perioda, pacijent nema apetit, što je zaštitni mehanizam probavnog sustava. Dodijeljen je prvi dan gladi, možete popiti samo sljedeća pića:

• Čista pitka ili mineralna voda bez plina;
• Solne otopine;
• Rasuti čaj.

Čim vam liječnik dopusti da jedete hranu, morate se sjetiti i uzeti u obzir popis dozvoljenih namirnica, jela i pića:

• Vazelin;
• kompot;
• Slab čaj;
• Odrezak od jagoda;
• Otklon riže;
• Prepečene, ali ne i pržene. Kruh se mora sušiti na otvorenom. Također možete pojesti jučerašnji kruh i suhe keksove (ali ne u prvim danima bolesti);
• Sluzaste juhe na suhom mesu bez mesa. Štoviše, juha bi trebala biti sekundarna. To je, nakon što je prokuhana voda s mesom, prva voda se izlije i čista voda se ulije u posudu. U ovoj juhi kuhajte hranu. U nastavku možete dodati žitarice;
• Kaša na vodi. Prednost imaju mana, heljda, zobena kaša i riža. Kaše moraju biti homogene i pirene;
• Parne mesne okruglice i mesne okruglice izrađene od nježnih sorti mesa (pileća prsa, puretina, govedina). Nadjev se mora dvaput okretati kako bi kotleti bili mekani. Meso se može jesti ne prije petog dana bolesti;
• Omlet, pari i kuhana tvrdo kuhana jaja.

Potrošnja hrane bogate mastima i ugljikohidratima je ograničena, ali proteinska hrana mora biti u dovoljnim količinama.

Uzorak izbornika za trovanje

U ranim danima bolesti, jelovnik se ne razlikuje po svojoj raznolikosti. U tom se slučaju preporučuje korištenje od 2 do 4 dana:

• Vazelin;
• Otklon riže;
• krekeri;
• Kompot od sušenog voća;
• Tekuća riža od riže na vodi, protrlja.

Počevši od petog dana i sljedećih 7 dana, preporučujemo da pogledate sljedeći izbornik:

http://1travmpunkt.com/otravlenija/pervaja-pomoshh/dieta-u-vzroslyh.html