Borovnica je šumska biljka koja se može naći u borovim šikarama. Niske žbunje pripadaju obitelji borovnice. Biljka se od pamtivijeka koristi u medicinske svrhe. Uglavnom se koriste lišće i voće. Biljka sadrži veliku količinu organskih kiselina, oko 70%, kao i šećer, flavonoide, tanine, željezo, pektine i cijeli kompleks vitamina.
Borovnica je šumska biljka koja se može naći u borovim šikarama
Obično grm ne doseže više od 40 cm u visinu. Ima zeleno lišće koje pada zimi. Plodovi su okrugli i tamno plave boje. Cvatnja se javlja u svibnju, a plodovi se mogu uzimati od srpnja do rujna.
Borovnice jako vole vlagu, tako da rastu u odgovarajućim klimatskim zonama. Nalazi se u blizini močvara i drugih mjesta s visokim sadržajem vlage. Upotreba voća i lišća toliko je široka u medicini da se ova šumska biljka s pravom smatra narodnim iscjeliteljem protiv mnogih bolesti. Koristi se i za terapiju i za profilaktičke svrhe. Ukusni plodovi koriste se za zdravu pekmez.
Od bobica pripremaju vino, tinkture, esencije i druga sredstva koja potiču zacjeljivanje i jačanje tijela.
Niski grm pripada obitelji brusnica
Opis biljke
Najčešći borovnica živi u Rusiji i Sibiru, a mala količina nalazi se na Kavkazu. Bobice se najčešće koriste za liječenje, ali često se koristi lišće koje se prikuplja tijekom razdoblja cvjetanja.
Voće i lišće sadrže:
- tanini oko 12%;
- glukozida;
- sukroza;
- eterična ulja;
- organske kiseline;
- vitamine A, C i B;
- flavonoidi, itd.
Bobice ove biljke imaju adstrigentna svojstva, pa se često koriste za razne bolesti probavnog trakta. Dopušteno im je korištenje kod djece koja često pate od proljeva, bolova u trbuhu i smanjenja razine hemoglobina u krvi. U odraslih, bobice se često koriste kao protuupalno sredstvo, za obnavljanje normalnog funkcioniranja probavnog sustava, kao i za probleme s vizualnim aparatom.
Biljka pomaže osobama s dijabetesom. Osobito je učinkovit u početnim fazama. Dugo su se borovnice koristile u prisutnosti hemoroida, osobito za krvarenje. Opisano je korisno svojstvo plodova koji pozitivno djeluju na kamenca u bubrezima. U isto vrijeme, borovnice se često kombiniraju s jagodama. Korisno je koristiti oba bobica u isto vrijeme za bolesti bubrega, kao i alternativni njihov prijem.
Najčešći borovnica živi u Rusiji i Sibiru, a mala količina nalazi se na Kavkazu
Opis voća u drevnim izvorima govori o korištenju biljke u prisutnosti jake boli u bubrezima. Mnogi stručnjaci potvrđuju posebnu učinkovitost bobica kada inzistiraju. Osobito je izražen učinak na produljenu proljev. Slična svojstva imaju i kissel iz voća, koji se priprema na uobičajeni način.
Učinkovitost borovnica u očnim bolestima, osobito kod smanjenog vida, zbog prisutnosti u sastavu velike količine karotena, što ima pozitivan učinak na mrežnicu i druge strukture.
Berry djelotvorno djeluje kod upalnih procesa u bronhima, plućima i ustima. Za liječenje možete pripremiti bujon za iscjeljivanje. Potrebno je 2 žličice. suho bobice koje je potrebno zaliti 250 ml kipuće vode i staviti na malu vatru oko 5 minuta. Zatim ohladite i filtrirajte. Uzmite i iznutra i za liječenje krajnika i desni.
Galerija: Borovnica obična (25 fotografija)
Borovnica obična (videozapis)
Dodatne karakteristike borovnica
Za poremećaje crijeva i probavne smetnje bobice se koriste u suhom i svježem obliku. Da biste to učinili, možete unaprijed napuniti voće sa šećerom i bičem u miješalicu dok ne dobijete glatkoću, ili napravite infuziju. Potrebno je 1,5 žličice. suho voće, koje bi trebalo izliti čašom tople vode i umotati u ručnik, ostavljajući oko pola sata. Zatim uzmite nekoliko puta dnevno.
Borovnica je jedinstvena bobica. Pomaže ne samo kod proljeva, već i kod zatvora, osobito kroničnog. Često se koristi kod bolesti epidermisa i reumatizma. V.I. Popov, koji je proučavao ovu biljku, primijetio je da istovremena upotreba borovnica s jagodama daje dobar iscjeljujući učinak, ali treba biti oprezan kada se pomiješa s crnim ribizlom i borovnicama.
Učinkovitost borovnica u očnim bolestima, osobito kod smanjenog vida, zbog prisutnosti u sastavu velike količine karotena
Pripravci borovnice danas imaju posebnu distribuciju na farmakološkom tržištu. Uglavnom se oslobađaju kako bi ojačali vizualni aparat i održali njegove funkcije. Voda infuzija voća i lišća biljke ima sljedeća svojstva:
- plete;
- ubrzava metabolizam;
- zaustavlja protok krvi;
- ublažava bol;
- ublažava grčeve.
Plod borovnice ubrzava izlučivanje tekućine iz tijela. Kada se proljev najčešće koristi infuzija, a ne svježe sirovine, jer ima suprotan učinak. Osobito korisni plodovi s gastritisom sa smanjenom sekretornom funkcijom, što često uzrokuje probavne smetnje i težinu u epigastriju.
U narodnim receptima naznačeno korištenje grana i lišća, koji su poznati po svojoj učinkovitosti u prehlade, u pratnji smanjenje imuniteta, groznica i bol u zglobovima.
Borovnica - jedinstvena bobica
U njemačkoj medicini borovnice se koriste za mučninu i povraćanje. Indikacije su bolesti mjehura i crijeva.
Bobica je posebno korisna za one koji su već duže vrijeme na računalu, stalno učitavajući svoj vizualni aparat. U ovom slučaju, plodovi pridonose obnavljanju mrežnice. Vid se poboljšava i umor se smanjuje. Svježa borovnica ima najbolji učinak, ali ako nije pri ruci, možete kupiti specijalne pripravke na temelju ekstrakta ove biljke.
Ljekovita svojstva borovnice obična (video)
Medicinske primjene
Mnogi stručnjaci preporučuju korištenje infuzije za bolesti grla: faringitis, upalu grla i druge. U isto vrijeme, potrebno je isprati tonzile tim sredstvima kako bi se ubrzao oporavak. Istraživanja iz 1989. otkrila su učinkovitost bobičastog voća u mikrobnim infekcijama, invazijama crva i protozoa. Redovita konzumacija voća nekoliko puta smanjuje rizik od takvih infekcija i ometa vitalnu aktivnost već postojećih patogena.
Plodovi borovnice su učinkoviti u sprečavanju srčanog udara.
Tinktura s alkoholom s lončićima i borovnicama odmah osigurava cijeli niz blagotvornih učinaka na tijelo, tako da se obje biljke često kombiniraju odjednom. Upotrebljavaju se kod cistitisa, upale pluća, bolesti jetre i neoplazmi u gastrointestinalnom traktu. Tinktura ima izraženo antitumorsko svojstvo.
Plodovi borovnice su učinkoviti u sprečavanju srčanog udara. Oni pomažu u smanjenju zgrušavanja krvi, što je posebno važno u prisutnosti tromboze. Naglašeni učinak ima svježu sirovinu s enterokolitisom. Berry pomaže u poboljšanju crijeva, pa se preporuča koristiti 30 minuta prije jela.
U Rusiji se smatralo da ljudi koji svakodnevno koriste borovnice, a posebno u kombinaciji s jagodama, nikada ne razboljevaju, a definitivno im neće trebati liječnici. Zato se ova bobica koristi u liječenju od pamtivijeka kao djelotvoran i siguran lijek za mnoge bolesti.
http://travniku.com/2017/04/chto-predstavlyaet-soboy-chernika-obyiknovennaya/Borovnica obična - opis, svojstva, uporaba i kontraindikacije
List običnog borovnice ili mirte (Vaccínium myrtíllus) - grm iz obitelji Heather nisko jako konusan
Opis borovnice
Niska borovnice raste na pola metra, ima tanke, zelene grane. Narodna imena: chernets, chernitsa, chornitsa, chernushnik, chernushnik, chernjaga, chernog, u stara vremena borovnice su se zvali i gavran. Rusko ime "borovnica" povezano je s mogućnošću slikanja "crnih" usana, zuba, prstiju. U godinama Velikog Domovinskog rata piloti su prije noćnih letova dobili borovni žele, jer borovnice poboljšavaju dotok krvi u mrežnicu i doprinose oštrenju noćnog vida. Borovnica raste uglavnom na sjenovitim mjestima, u područjima za rezanje i šljunčanim livadama.
Svojstva borovnice
U medicinskoj praksi koriste voće i lišće borovnice. Voće sadrži do 17% tanina, do 7% organskih kiselina (limunska, jantarna, kininska, kisela) do 30% šećera, vitamina C i B, karotena. Sjeme biljke sadrži ulje i proteine. Sadržaj tanina u listovima je do 20%, a sadrži i mnogo organskih kiselina, mangana, željeza i kroma.
Plodovi imaju adstrigentno, protuupalno i antiseptičko djelovanje, a također imaju i analgetsko, diuretičko, antihelmintsko i slabo antidijabetsko djelovanje. Tanini smanjuju razdvajanje crijevnog soka i usporavaju kretanje probavnih masa i poboljšavaju proces apsorpcije.
Upotreba borovnica
Bobice i lišće borovnice imaju medicinsku primjenu. Listovi i plodovi borovnice koriste se kao adstrigentno sredstvo za akutne i kronične probavne smetnje, popraćene proljevom, gubitkom tjelesne težine, apetitom i dispepsijom povezanim s povećanim procesima fermentacije i truljenja, kolitisom i enterokolitisom.
Kao sredstvo koje sadrži vitamine, preporuča se za skorbut i druge hipo-i avitaminoze.
Često se topički primjenjuje za stomatitis i gingivitis kao adstrigentno i antiseptičko sredstvo.
Plodovi borovnice nadaleko su poznati kao antitetično sredstvo (za proljev neinfektivnog podrijetla), osobito u djece. Kao dodatak uz antibiotike koristi se za dizenteriju i beriberi.
Svježe voće borovnice u velikim količinama propisano za giht, reumatizam i druge bolesti povezane s metaboličkim poremećajima, s bubrežnim kamencima, anemijom.
Skupljanje i sušenje borovnica
Borovnice se bere branjenjem rukavaca bez korijena, tijekom njihovog punog zrenja. Ponekad se prikupljanje provodi s posebnim kapice, ali onda je potrebno osigurati da razmažene i nezrele plodove, lišće i grane ne padaju. Ručno prikupljanje je sporo, ali proizvod je bolji i čišći.
Najbolje je sušiti borovnice u dobro zagrijanoj ruskoj peći, stavljajući bobice tako da prodiru u zrak. Sušenje ide savršeno na metalne rešetke, na koje možete sipati sloj bobica do 2 cm debljine. Sušenje treba obaviti na temperaturi ne višoj od 60 °. Od 5 dijelova svježeg bobičastog voća, 1 dio se suši. Suhe borovnice ne mrlje ruke.
Gotova sirovina trebala bi se sastojati od crnih, naboranih bobica s malim prstenastim resama na vrhu i crvenkasto-ljubičastim mesom. Vlaga treba biti ne više od 21%, kada cijeđenje bobica u ruci, oni formiraju kvržicu, koja se brzo raspada. Miris je slab, kiselo. Okus je kiselo-slatko, blago adstrigentno.
Recepti za borovnice
1) Kod kroničnih i akutnih bolesti probavnog trakta
2 žličice sušenog bobičastog voća, uliti 1 šalicu kipuće vode, inzistirati 3 do 4 sata i filtrirati. Uzmite u obliku topline 0,5 šalice 3-4 puta dnevno prije jela.
2) S dijabetesom
1 čajna žličica nasjeckanog lišća borovnice se kuha s kipućom vodom (200 ml), infundira se 30 minuta na vrućoj ploči, filtrira. Pijte 1/3 šalice 3 puta dnevno.
3) Uz upalu mjehura, žuči i urolitijaze
3 žlice lista ili borovnice 600 ml kipuće vode inzistiraju 8 sati, filtrirajte. Uzmite 200 ml 3 puta na dan i nanesite na obloge s hemoroidnim krvarenjem.
Kontraindikacije za uporabu borovnica
Glavna kontraindikacija uporabe borovnica je prekomjerna osjetljivost na sastojke biljke, kao i alergijske reakcije. Još jedna ozbiljna kontraindikacija za upotrebu borovnica je trudnoća i dojenje. Primjena u ovom trenutku može smanjiti razinu šećera i uzrokovati alergijsku dijatezu.
Posavjetujte se sa svojim liječnikom prije terapijske uporabe!
http://horosho-zhivem.ru/chernika/Sat za djecu
za djecu i roditelje
Navigacija zapisa
Borovnice. Priča djeci
Borovnice su mali grm sa okruglim plodovima i urednim lišćem. Pripada obitelji brusnica.
Borovnice - gotovo crne boje, s plavičastim cvatom i tamno purpurnom kiselo-slatkom pulpom.
Borovnice dozrijevaju u srpnju i kolovozu. Raste u Europi, Sjevernoj Americi u crnogoričnim i mješovitim šumama, preferirajući močvarno tlo.
Svatko može skupljati borovnice u našoj šumi, čak i malom djetetu.
Savršeno vidi male bobice. I jeste li vidjeli borovnice koje rastu na grmlju s visinom od 2-3 metra? Tako se ponekad penje! Ovaj grm naziva se kavkaska borovnica, raste na Kavkazu. Mještani uključuju zrele borovnice u svojoj prehrani.
Korisna svojstva borovnica
Blagotvorna svojstva borovnica posljedica su prisutnosti velikog broja tvari potrebnih tijelu. Sadržaj manganskih borovnica nadilazi sve ostale bobice, voće i povrće. Borovnice su također bogate vitaminom C, B2, organskim kiselinama: limunskom, jabučnom, mliječnom, oksalnom, jantarnom. Borovnice sadrže korisne šećere, pigmente, karoten. Borovnice imaju izražen adstrigentni učinak: kao ljekovito mogu se upotrijebiti i njihovi decoctions, infuzije, žele od njih. Antioksidant antocijan je prisutan u borovnicama, koje, kada se uzimaju, značajno smanjuje rizik od niza bolesti.
Primijećeno je da borovnica izoštrava noćni vid, smanjuje umor očiju, tonizira živčani sustav.
Zbog prisutnosti u mineralima borovnice, organskim kiselinama, vitaminima, borovnicama važan su proizvod u prehrani djece, prehrani.
Borovnice vole djeca. Oni, u pravilu, jedu svježe. Borovnice se koriste za pravljenje džemova, pastila, sirupa, juha, sokova, pravljenja džema, pečenja kolača, pečenja kolača i drugih delicija.
http://detskiychas.ru/obo_vsyom/rasskazy_o_prirode/chernika_rasskaz_detyam/Sve o borovnicama..
Ljekovita (ljekovita) svojstva borovnica već se dugo koriste u tradicionalnoj medicini. Bobice i lišće borovnica pomažu osobi da se riješi mnogih bolesti. Možda su zato borovnice jedna od najomiljenijih bobica u Rusiji. Ljudi ga zovu „borovnica“, nježno „borovnica“ ili „grm“. Borovnica je dobila ljudsku ljubav zbog izvanrednog okusa i neprocjenjive koristi koje donosi našem zdravlju.
Borovnice su velikodušan dar prirode za nas, stanovnike sjevernih geografskih širina. U južnim zemljama, kao iu južnoj hemisferi, ne raste.
Borovnice se smatraju "ruskim" bobicama. I to ne čudi. Većina svjetskih rezervi borovnice nalazi se u Rusiji. Pogotovo ovaj grm voli Ruski Sjever. Ovdje, u močvarnom zemljištu, raslinje borovnice proteže se na mnogo kilometara. Vjerojatno zato toliko volimo ovu šumu.
U Rusiji, borovnice su uvijek bile omiljeni lijek za šamane i medicinske ljude. Smatrali su ga "čudesnom" bobicom. Kao što je jedna sibirska mudra žena rekla: "Černica štiti od svih vrsta bolesti, uklanja bol iz želuca, tretira jetru bubrezima, čini glavu čistom i čisti krv". Bolje ne reci.
Borovnice rastu, obično u crnogorično-listopadnim šumama. Borovnice su rasprostranjene u europskom dijelu Rusije, u Kareliji i Sibiru. Radije vlažno i čak močvarno tlo. "Borovnice" obično zauzimaju velika područja nalik plantažama. Borovnica cvate u svibnju i lipnju. Zara u srpnju i kolovozu. Prinos borovnice je različit svake godine. To ovisi o mnogim čimbenicima. U "plodnim" godinama s dobrim "borovnicama" moguće je prikupiti do jedne tone bobica s jednog hektara.
"Borovnice" su dobre medene biljke. Tijekom cvatnje borovnica, pčele donose do 2 kg meda dnevno, u svakoj košnici. Med od borovnice je osobit. Vrlo je mirisna, prozirna s crvenkastim nijansama.
Moderna medicina koristi, u osnovi, samo jednu ljekovitu kvalitetu borovnica. Njegov terapeutski učinak na mrežnicu naših očiju. U stvari, borovnica je univerzalna ljekovita biljka. Nije ni čudo što ga obožavaju šamani i iscjelitelji. Borovnice su prikupile veliku količinu aktivnih elemenata u tragovima koji su korisni za naše tijelo. Sustavna uporaba borovnica u hrani značajno se poboljšava.
Sastav borovnice
Sastav borovnica su nezamjenjive organske kiseline. Kao što su limunska kiselina, mliječna kiselina, kininska kiselina, oksalna kiselina, jabučna i sukcinska kiselina. Upravo ovaj jedinstveni kiseli sastav uvelike određuje njegova jedinstvena ljekovita svojstva. Osim toga, sastav borovnica uključuje mnoge minerale koji su nam potrebni za normalan život.
To su soli: željezo, kalij, mangan, bakar, sumpor, fosfor, krom i cink. Prema sadržaju mangana, borovnica nema jednakost među biljkama.
Osim toga, prisutne su i borovnice: karoten (vitamin A), vitamini skupine B, vitamini C i PP. U borovnicama se nalaze i tanini, alkoholi i eterična ulja.
Ne manje korisna i jedinstvena kompozicija lišća borovnice. Njihova uporaba je također učinkovita u liječenju određenih bolesti. Na primjer, dijabetes.
Ljekovita svojstva
Narodna poslovica kaže: "Tamo gdje se jedu borovnice i jagode, liječnici nemaju što raditi." U čemu je tajna takvog ljekovitog učinka ovih plodova na ljudsko tijelo?
Glavna i najvažnija osobina borovnica je blagotvoran učinak na naš probavni sustav. Borovnice pomažu u normalizaciji probave. Zato se koristi, kao kod dijareje i zatvora. Osim toga, sok od borovnice ima baktericidno djelovanje. Nepovoljno utječe na uzročnike dizenterije i tifusne groznice.
Upotreba borovnica je neprocjenjiva za dijabetičare. Iako postoji takva prilika (srpanj-kolovoz), dijabetičari moraju jesti što više svježe borovnice i piti izvarak iz lišća. U drugim slučajevima, korisno je skuhati osušeno lišće i bobice. Smanjuje šećer u krvi i stimulira gušteraču. U kombinaciji s upotrebom jeruzalemske artičoke možete postupno odbiti inzulin.
Zbog visokog sadržaja antioksidanata upotreba borovnica smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. Korištenje borovnica i borovnica i voćnih napitaka preporučuje se kao prevencija tromboze i infarkta miokarda. Zbog posebne tvari (antikoagulansa), koja je dio borovnice, smanjuje se zgrušavanje krvi.
Zbog svojih baktericidnih svojstava, borovnice su korisne za upale mokraćnog sustava i bubrega. Kada je urolitijaza korisna, osim jedenja borovnica, popijte i izvarak od lišća.
Borovnica promiče obnovu stanica mrežnice i poboljšava cirkulaciju krvi. To je zbog blagotvornog učinka na našu viziju. Konzumiranje borovnica dobro je za sve one čija je profesija povezana s dugotrajnim naporom.
Prema nedavnim istraživanjima, sustavna uporaba borovnica u hrani pomaže u održavanju mladog mozga i izbjegavanju Alzheimerove bolesti. Korisno je u svoju prehranu uvesti borovnice svima čija je aktivnost povezana s visokim mentalnim stresom. To ima pozitivan učinak na mozak i mentalne sposobnosti.
Sjeverni ljudi piju čaj od izvarka lišća borovnice i bobica za prehladu, kašalj i glavobolje. Dubinske znanstvene studije korisnih svojstava borovnica pokazale su da bobice i lišće borovnica vraćaju mnoge naše tjelesne funkcije i aktivno sprječavaju starenje.
To je borovnice, zajedno s brusnicama i lingonerima, glavno bogatstvo naših šuma. Nijedan lijek ne može zamijeniti ljekovita svojstva šumskih plodova. Samo zato je naša dužnost zaštititi ove šume. Uostalom, šuma je naše zdravlje i bogatstvo. A zlato, nafta i plin su vrijednosti koje dolaze.
http://www.happy-giraffe.ru/user/434274/blog/post267029/Borovnica obična
Etimologija imena i podrijetla borovnica. Botaničke značajke biljke, njezina rasprostranjenost i mjesto rasta. Uvjeti nabave i skladištenja sirovina. Vrste bobica i nečistoća. Biološki učinak i upotreba borovnice obične.
Pošaljite svoje dobro djelo u bazu znanja je jednostavno. Koristite donji obrazac.
Studenti, diplomski studenti, mladi znanstvenici koji koriste bazu znanja u studiranju i radu bit će vam vrlo zahvalni.
Objavljeno na http://www.allbest.ru/
Objavljeno na http://www.allbest.ru/
borovnica - biološko
Ljekovite biljke bile su poznate ljudima u dubokoj prošlosti. Možda su, čak i mnogo prije pojave čovjeka na Zemlji, životinje koristile ljekovita svojstva biljaka. Postoje neke malo proučene činjenice o upotrebi pojedinih biljaka od životinja, koje zapravo imaju tendenciju djelovati na svoje fiziološke funkcije. Bez obzira na to koliko su učinkoviti novi proizvodi koje proizvodi kemijska i farmaceutska industrija, skromnim biljem naših šuma i polja vjeruju stotine tisuća pacijenata. A to je sasvim razumljivo. Terapeutska vrijednost velikog broja ljekovitih biljaka certificiranih od strane znanstvene medicine, pažljivo se proučavaju u medicinskim i farmaceutskim ustanovama i još uvijek čine 35 do 40% svih lijekova koje izdaju naše ljekarne. Broj biljaka koje se koriste kao ljekovito, dovoljno je velik. Samo je mali dio njih, najvažnijih i najčešće korištenih, uključen u suvremenu farmakopeju, ali mnogi drugi su dopušteni za uporabu i prodaju se u ljekarnama.
U našoj zemlji teško je naći osobu koja ne bi znala ovu biljku. Borovnice su kupile ili prikupile gotovo sve. Plodovi su vrlo dobrog okusa, jedu se svježe i prerađuju. Od borovnice pripremite džem, kompote, džemove, osušite, osušite za budućnost, zamrznite. Plod i sama biljka koriste se kao ljekovita sirovina.
Ljekovita svojstva borovnica poznata su čovjeku još od antičkih vremena. Naši preci su ih koristili kako bi poboljšali svoju viziju. U godinama Velikog Domovinskog rata piloti su prije noćnih letova dobili borovnicu, jer borovnice poboljšavaju dotok krvi u mrežnicu i na taj način izoštravaju noćni vid. Ova bobica, uz zhoster, malina, smreka, crni ribiz i paste, uključena je u popis 24 ljekovite biljke koje su predmet primarnog sakupljanja za terapijsku uporabu. Široko se primjenjuje u tradicionalnoj medicini. Ljekovito bilje i lijekovi imaju nisku toksičnost, blage i djelotvorne učinke na tijelo te se sve više koriste u medicinskoj praksi.
1. Etimologija imena i podrijetla borovnica
Znanstveni naziv roda potječe od latinske riječi "vacca" - "krava", prema prikladnosti lišća nekih vrsta za stočnu hranu.
Naziv vrste myrtillus je umanjen od mirta "mirta", zbog sličnosti biljke s malom mirtom.
Rusko ime "borovnica" povezano je sa sposobnošću slikanja - "crnim" usnama, zubima, prstima.
U Rusiji, borovnice su se nazivale "pomlađujuća bobica". Smatralo se da pomlađuje tijelo.
Narodna imena: chernets, chernitsa, chornitsa, službenik, chernushnik, chernjaga, chernog, borovnica, borovnica.
U starim danima zvali su: plava bobica, gavranovo oko, crna bobica, bobica, mirta - po sličnosti lišća.
Berry se često pogrešno naziva golubica na ruskom Dalekom istoku.
Legende borovnice
Postoji jedna legenda među ljudima,
Što u daleka vremena
Izgubili ste utočište kod kuće
Šumski čarobnjaci su gnomi.
To se nije dogodilo slučajno -
Ljudi su saznali za njihovu tajnu.
Na mjestima gdje žive ti patuljci,
Oni čuvaju bogatstvo.
Što je dobro u njihovim spremištima?
Dijamanti, zlato, srebro,
Koji dragulji se ne broje...
Sve, sve je tu!
I ljudi su uzeli lopate,
Iskopati ta blaga.
Iskopao se tu i tamo,
Ali blago neće naći.
I patuljci, ti ljudi psuju,
Usred tame noći i svjetlosti dana
Lutao je šumama bez doma
I jednom je sjeo pod grmlje.
Sklonište koje je grm davao patuljcima
I bobice se liječe
Te bobice imale su crnu boju.
Ovdje su patuljci imali kuću i večeru.
Grm borovnice nazivali su patuljke
I za njihov dom,
U svim je šumama bio naseljen
Da bi ih mogli skloniti u cijelom svijetu.
Druga legenda kaže da se nekada šuma morala kretati iz šume u šumu, a noć je bila mračna, bez mjesečine. Zaplutala vila, čučala na travi i postala tužna. Odjednom čuje glas: "Draga vila, pojedi pregršt mojih bobica, a tvoje oči postat će tako oštre oči da će u mraku vidjeti bilo koji put." I Fairy se osjećala kao da je netko nalio nešto poput kuglice na dlan njezine ruke, dovela ih je u usta, ujela jednu, drugu... I činilo joj se da je postala svjetlija, a onda je opazila put... pomoć od borovnice, i to je upravo to, i naredio ljudima iz šume da ga nasele po cijelom svijetu do bijelog. Tako su se borovnice pojavljivale gotovo svugdje - u Europi, Rusiji, Aziji i Africi.
2. Botaničke značajke borovnice
Naziv ljekovite biljke:
ukrajinski - Chornitsya zvichayna
latinski - Vaccinium myrtillus L.
ruski - Borovnica obična
Naziv ljekovitog biljnog materijala:
ukrajinski - Plodovi Crnog mora;
Leaf Chornytsí zvaychno í;
Pagoni Čorničice zičičnogíj
latinski - Fructus Vaccinii myrtilli;
Folia Vaccinii myrtilli;
Corus vaccinii myrtilli
ruski - Plodovi borovnice; Lišće borovnice; Borovnica puca
ukrajinski - Brusnichní (Veresoví)
ruski - Cowberry (Heath)
Niski grmlje visoki 15-35 cm, s oštrim rebrima. Listovi koji padaju na zimu, nisu kožasti, glatki, svijetlozeleni, kratki petiolate, eliptični ili jajoliki, šiljasti, fino nazubljeni. Cvijeće na kratkim pedicama nalazi se pojedinačno u osovini lista. Šalica u obliku uskog (oko 1 mm) čvrstog ruba. Halo je polukružno, vrč duljine 5-6 mm, ružičast, na vrhu s 5 kratkih trokutastih zuba savijenih prema van. Ima 10 prašnika, s kratkim, glatkim do podnožja, proširenim nitima i s dva šilo u obliku privjesaka na vrhu spoja. Jajnik pyatignezdnaya. Plod je sferična crna bobica s plavičastim cvatom.
Borovnica je biljka insekticida. Postoji 16 vrsta insekata koji je oprašuju. Na njezinim korijenima pronađene su dvije vrste gljiva koje tvore mikorizu. Borovnice su osjetljive na gljivične bolesti (23 vrste gljiva parazitiraju) i pate od insekata (196 vrsta insekata povezane su s borovnicama u svom životnom ciklusu). Ogromnu ulogu u raspodjeli sjemena imaju ptice, nose sjeme na velike udaljenosti. 25 vrsta ptica (tetrijeb, tetrijeb, tetrijeb, tetrijeb, kosu itd.) Redovito se hrane borovnicama.
Sirovina: plod borovnice: plod je višestruko sjeme bobica, smežurano, jako deformirano; nakon maceracije - sferični oblik s ravnim vrhom, promjera do 0,5 cm. Vrh bobica s ostatkom čašice u obliku ravnog, prstenastog valjka. Plod je mat ili blago sjajan, crn s crvenkasto-smeđom nijansom; pulpa je crvenkasto-ljubičasta. Sjemenke su brojne (do 30 - 35), male, jajaste, svijetlosmeđe, stanične. Miris je slab; vrsta. Okus je ugodan, slatko-kiselkast, blago adstrigentan. Pri žvakanju slina postaje tamno crvena, a sluznica usta i zubi postaju plavo-ljubičasta.
Europska farmakopeja regulira dvije vrste plodova borovnice: svježi - Fructus myrtilli recens i sušeni - Fructus myrtilli siccus.
Borovnice izbojci: mješavina cijelih ili slomljenih vrhova izbojaka, pojedinačnih stabljika, lišća, rjeđe pupova, cvijeća i plodova. Stabljike do 15 cm.
Cvjeta u svibnju - početkom lipnja, sazrijeva u srpnju - kolovozu.
3. Rasprostranjenost i staništa borovnice
Borovnica ima široku ekološku amplitudu. Nije jako zahtjevna za vlagu, nalazi se na periferiji močvara iu vlažnim šumama, te na suhim pročišćenim područjima. Radije pojašnjava mjesta, ali može rasti na zasjenjenim, ali često umire potpuno ili djelomično na potpuno otvorenim površinama. Osjetljivija je na temperaturne fluktuacije od lončića koje pate od proljetnih mrazeva. Ona preferira bogatije zemlje od lingonberija. Raste na ravnici iu planinama, diže se na visinu od 2800 m nadmorske visine. m., ali na gornjoj granici šume obično ne donosi plod. Sjemenke borovnice u proljeće klijaju iznad zemlje. Klišak raste polako: preko ljeta za oko 1 cm, u ranim godinama, mlade borovnice ne odbacuju lišće (3-4 godine), može biti zimzeleno do 10-12 godina. Borovnica je široko rasprostranjena u crnogorici (bor, smreka, jela, cedar), mješoviti (listopadni i crnogorični) i maleni (uglavnom breza), mnogo rjeđe u listopadnim šumama. Osim što raste u tundri. Često dominira u sloju trava-grmlje. Raspon borovnice obuhvaća gotovo sva područja šumske zone u europskim i azijskim dijelovima Rusije, uključujući i arktičke regije. Također raste u većem dijelu Europe, u Sjevernoj Americi, Mongoliji (Sjever), au nizu zemalja počeo se uzgajati borovnice: u Sjedinjenim Državama, Danskoj, Engleskoj i Njemačkoj. U Ukrajini, to je distribuiran uglavnom u sjeverozapadnom dijelu, odsutan u Krim.
4. Uvjeti nabave i skladištenja sirovina
Za ljekovite svrhe, plodovi se skupljaju (Fructus Myrtilli) i pucaju s listovima borovnice.
Tijekom punog zrenja ujutro ili navečer, u suhom vremenu.
U posljednje vrijeme, prilikom žetve bobica, koristi se mehanizam malih razmjera - kanta sa zubima, ali često nakon uporabe kašike (domaće), lisnati i plodni pupoljci su teško oštećeni, što pridonosi naglom smanjenju prinosa. Prilikom žetve ne treba uzimati zelene i oštećene plodove, grane, lišće. Ručno ubrano voće stavlja se u košare ili kante. Nije dopušteno oprati bobice i prebacivati ih iz jednog spremnika u drugi. U fazi cvatnje, izbojci borovnice se bere, pokušavajući ne oštetiti cvijeće, plodove.
Mladi izbojci s cvijećem i lišćem se režu škarama ili rukama. Ni u kojem slučaju ne može rastrgati biljku s korijenom!
Ova sirovina može se sušiti na nekoliko načina. Jedan od njih je sušenje na otvorenom, drugi je sušenje u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Ako se odlučite sušiti u pećnici, tj. umjetnim sušenjem, zatim se borovnice suše u njoj na temperaturi od oko 40 ° C oko dva do tri sata, a zatim, kada se bobice malo zgrče, trebate podići temperaturu sušenja na 60 ° C. U procesu sušenja bobice se moraju miješati nekoliko puta. Ni u kojem slučaju ne smije se sušiti borovnice. Jagode, nakon sušenja, trebaju biti malo ljepljive s voćnim šećerom. Ako se odabere način prirodnog sušenja na otvorenom, prvo morate odabrati mjesto koje će odgovarati uvjetima sušenja. Borovnice se šire u tankom sloju i suše se oko tri dana, uz povremeno miješanje.
Za skladištenje sušene borovnice koriste se posebne kutije, obložene papirom. Također možete koristiti tkanine torbe. U ovom slučaju, skladištenje u hermetičkim posudama se ne preporuča, jer suhe bobice brzo rastu u njima. Preporučljivo je pohraniti suhe sirovine do dvije godine, ali ne više, pa bobice gube sve svoje ljekovite osobine i svojstva.
Kao što je spomenuto gore, osim borovnice, sušeno i lišće i cvijeće. No, prikupljanje lišća za sušenje može negativno utjecati na prinos bobica, budući da je prikupljanje lišća potrebno samo tijekom cvatnje biljke. Ali ako, ipak, to treba učiniti, lišće, zajedno s cvijećem i izdancima, pažljivo se reže škarama. Sušenje se provodi na mjestu gdje je gotovo uvijek sjena i dobar protok zraka, ventilacija. Sušenje se provodi dva dana, a nakon što se sirovina ukloni u tamno, suho mjesto za skladištenje, poštujući sve uvjete, tako da lišće nije vlažno i da se u njima ne navije nikakav moljac hrane. Dobivena sirovina koristi se do sljedeće berbe.
Domovinski - Sahalin i Japan. Raste u crnogoričnim i mješovitim šumama, uglavnom u slivovima, uz rubove mahovitih močvara i šumskih rubova. Gornji dio pojasa tamnih crnogoričnih šuma, barem - mješovite i kameno-breze šume
Listopadni grm do visine do 1 m. List je duguljasto-jajast, sužen na oba kraja, dužine 3-6 cm i širok 1-2,5 cm, sa šiljastim vrhom, fino nazubljenim uz rub, svijetlozelen, dlakav duž dna glavne vene. Izgled sljedeći. Cvijeće u grozdovima obješenim cvatovima smještenim na krajevima grana. Plod je plavo-crna, sferna bobica, promjera 5-7 mm. Biljka cvjeta u drugoj polovici svibnja, a plodovi dozrijevaju početkom srpnja. Plodovi su vezani i zriju neprofitabilno, jer su oštećeni kasnim mrazom. Otpornost na zimu je visoka.
Kavkaske borovnice - Vaccinium arctostaphylos L.
Jedini tercijarni relikt vrsta koje raste na području bivšeg SSSR-a, penjući se na planine do gornjeg šumskog pojasa. Rasprostranjen na Kavkazu i sjevernoj Maloj Aziji (kao iu jugoistočnoj Bugarskoj i sjevernom Iranu). Raste u planinama uglavnom na nadmorskoj visini od 1000-2000 m. more, bukva, jela i smreka-bukva, rjeđe u kestenovim i hrastovim šumama. U pojasu subalpske krivudave šume tvore guste šume. Zaštićena u rezervama. To je veliki listopadni grm ili malo drvo, visine do 2-3 m, s jestivim plodovima, raste u šumama Kolhija i na livadama. Listovi (dužine 6-8 cm) i plodovi veći su od plodova običnih borovnica. Cvjeta u svibnju - srpnju; plodovi dozrijevaju u srpnju - kolovozu. Kavkaske borovnice koriste se jednako kao i borovnice. Sazrijevanje plodova od sredine kolovoza do jeseni, godišnje plodne, obično u izobilju, bobice na izboju zimi pod snijegom. Otpornost na zimu je niska.
Borovnica uskogrudna ili pennsylvania - Vaccinium angustifolium Ait.
Distribuirano u istočnoj Sjevernoj Americi. Niski grm do 0,5 m visok. Testirano u Sankt Peterburgu, dovoljno zimi.
Borovnica ovalna - Vaccinium ovalifolium Sm.
Primorye, Sahalinski otoci, zapovjednik, Kuril, Aleutski, Japan, Sjeverna Amerika. Raste u crnogoričnim i mješovitim šumama na obroncima planina iu močvarnim nizinama, u šikarama cedrovskih vilenjaka, često formira velike guste šume. Grm do 3 (4) m visok. Raste polako, godišnji dobitak od 1,5 cm, rijetko i do 3 cm. Otpornost na zimu je prosječna.
Borovnica metelkovidnaya - Vaccinium scoparium Leiberg ex Coville
Sjeverna Amerika (Carolina, Alabama, California, Colorado). Puzav grm do 20 cm visok. Plodovi dozrijevaju u srpnju, godišnje. Otpornost na zimu je prosječna.
6. Borovnice
Plodovi su veći (7–8 mm u promjeru), ovalni, sivi, s voskastim premazom, na vrhu se nalazi 5-nazubljeni ostatak čašice, zelenkasto meso sadrži brojna mala sjemena i ne mrlja sluznicu usta. Okus je sladak.
Jabuka - Juniperus communis L.
Sem. Čempres - Cupressaceae
Plodovi su sferični, crni, bez bora, sjajni, sa šavom od 3 zraka na vrhu. Sjeme je trostruko, duguljasto. Miris je smolast, mirisan. Okus je sladak i začinjen.
Sferične, tvrde, crne koštice, koje sadrže 2 lentikularne kosti s korakoidnim procesom.
Laksativ Zhoster - Rhamnus cathartica L.
Sem. Krushevye - Rhamnaceae
Sferne, tvrde, crne, sjajne koštice s 3 (2-4) kamena.
Sirove borovnice. I - Leaf, epidermis s površine: A - donja strana ploče, B - žile; II - fetalni elementi: 1 - preklapanje kutikule, 2 - kosa debelih stijenki, 3 - komad željeza, 4 - meso, 5 - druse, 6 - sklereidi
Stanice epidermisa lista su sinusne, lateralne membrane su porozne, puči su uglavnom smještene na donjoj strani lista i obično su okružene sa 4 križa na križištu u blizini skoro estomskih stanica. Klaviformne žlijezde, s višestaničnim stabljikom i glavom, smještene su s obje strane lista, a dlačice s jednostaničnim debelim stijenama - samo duž žila gornje strane. Neke stanice epidermisa, posebno duž vena, imaju presavijenu kutikulu, a ispod vena s donje strane vidljivi su kristali kalcijevog oksalata.
Stabljika ne-viteške strukture. Stanice epidermisa su zaobljene poligonalne, lateralne membrane su jasno porozne. Pupčići su brojni, paralelni su s udubljenjima koji se nalaze u 2 uske blizu-ostyustichny stanice, i okomito - u jednom kavezu, gotovo ne razlikuje od epidermisa. Jezgreni dio predstavlja nekoliko redova parenhima s zgusnutim ljuskama, koje se izmjenjuju s tankim parenhimom, od kojih pojedine stanice sadrže kristale. Epidermis fetusa s deformiranim rijetkim pukovima, stanice su zaobljene poligonalne, različite veličine, s voskastim premazom. Ispod njega je do 4 reda parenhima s blago zadebljanim kolenhimatskim membranama. U tankoslojnoj pulpi, koja ponekad sadrži drusene, među parenhimima se nalaze zaobljene kamene stanice. U zrelim plodovima, unutarnji epidermis je predstavljen poroznim stanicama debelih stijenki koje se nalaze u skupinama, s vrlo rijetkim stomatama.
8. Kemijski sastav obične borovnice
Jagode sadrže tanine pirotecholne strukture (kondenzirane), antocijanine - glukozide i delphinidin i malvidin galaktozide, čija je mješavina poznata kao "mirtilin", organske kiseline: limunska, jabučna, benzoična, jantarna, kininska, mliječna, oksalna i druge; askorbinska kiselina, karoten, tiamin, pektinske tvari, vitamini skupine P, neomirtillin (tzv. biljni inzulin) i karotenoidni spojevi koji poboljšavaju noćni vid; crveno-ljubičasti pigment antocid. Listovi i izdanci sadrže glikozide, eterično ulje, organske kiseline, triterpenoide, alkaloide, vitamin C (do 250 mg%), fenole i njihove derivate, uključujući hidrokinon, arbutin i druge fenolne karboksilne kiseline, katehine: (±) - epikatehin, ( +) - galokatehin, (-) - epigalokatehin, tanin, flavonoidi - kvercetin, ramnozid kvercetin, avikularin, meratin, hiperozid, kempferol, 3-glukoromozid kvercetin, oleanolna kiselina, mangan, željezo, bakar, krom i drugi. Cvjetovi imaju ursoličnu kiselinu. U sjemenkama pronađeno je masno ulje, u sastavu nalik metvici, proteinima (do 18%), aminokiselinama.
Tablica 1. Kemijski sastav obične borovnice
http://revolution.allbest.ru/medicine/00624322_0.htmlIzvješće o borovnicama
Foggys jugenis
Slicerin, 4 slijed
Izvješće o biljnim studijama
Izvješće o "borovnicama i borovnicama".
Profesor Travyanitse.
Foggys Jugenis, Slicerin.
Izvješće o "borovnicama i borovnicama".
Borovnice su grančasta biljka grmolikog grožđa s tamno sivom ili smeđom kore. Bobičasto voće je sočno, kiselo-slatko, bez posebne arome, sferične ili ovalne, plavkasto-crne s plavičasto-crnom patinom. Borovnice su slične borovnicama, ali veće i ne boje ruke. Borovnice se nazivaju i sjevernim grožđem.
Borovnica je vlažna biljka koja živi na povišenim mjestima uz rub tresetnih močvara, kao iu sirovim, rijetkim crnogoričnim i listopadnim šumama.
Borovnica se koristi kao sredstvo za jačanje i vitamin koji pomaže u poboljšanju metabolizma. Koriste se u svježem i prerađenom obliku - proizvode džem, žele, kompote, džemove, džem, marshmallow: pripremaju kvas, nkpitke, decoctions, voćne napitke, sokove.
Borovnice su naširoko korištene u narodnoj i znanstvenoj medicini. Svježe bobice koriste se za groznicu, skorbut, anemiju, cistitis; suho - s poremećajima probavnog trakta, dizenterijom.
Borovnica je snažno razgranati grm iz obitelji brusnica. Vjerojatno ne znate da grm iz kojeg skupljate bobice nije cijela biljka, već samo dio nje. U tlu postoji opsežna mreža podzemnih izbojaka. Voće borovnice je crno, s plavičastim cvatom, sferično - duguljasto bobice s sočnom pulpom.
Raste u crnogoričnim i mješovitim šumama. Plod dobro u sjenovitim sjenovitim šumama na vlažnim tlima.
Borovnice imaju sočne, slatke, nježne jagode. Mora se paziti pri prikupljanju i skladištenju. Borovnice treba prikupljati vrlo pažljivo, pokušati ne oštetiti grmlje, koje se dugo vraćaju, pri branju bobica ne možete koristiti češljeve koji oštećuju biljku. Tijekom zbirke, možete držati malu ambulantu za biljke - uklonite stare i sušene grmlje. Borovu boju samo treba skupiti, u suhom vremenu i žilavosti. Najbolje je koristiti svježe borovnice, ali se mogu sušiti i obrađivati.
Zbog prisutnosti kompleksa biološki aktivnih tvari i elemenata, borovnice imaju raznovrsna ljekovita svojstva i široko se primjenjuju u svježem, sušenom i prerađenom obliku. Najpoznatiji je kao lijek za gastrointestinalne bolesti. Osušene borovnice imaju fiksirajući učinak na crijeva s proljevom, a svježe, naprotiv, liječiti kronični zatvor.
Borovnice su blagi lijek za probavne smetnje, posebno pogodne za liječenje djece. Borovnice potiču vezanje i uklanjanje toksičnih tvari iz tijela.
Jedite svježe borovnice zajedno s jagodama često. Od tih, možete napraviti sok, sirup, utrljati sa šećerom, kuhati mliječi, džem, pirjano voće. Ako napravite infuziju lišća borovnice, onda se može koristiti za opekotine, rane, čireve, apscese, ekceme, lišajeve, seboreju.
Borovnice su korisne u mnogim drugim unutarnjim bolestima, ali treba ih koristiti kao lijek samo po savjetu liječnika.
Ocjena: 8
Komentar učitelja:
Dobro izvješće
Priča o borovnicama, ocjena 3. Svijet okolo
Na biljkama u Rusiji za mlađe studente. borovnica
Borovnice rastu u crnogoričnim i mješovitim šumama diljem Rusije, osim na Dalekom istoku. To je listopadni grm visine 15-40 cm s puzavim gomoljama do 3 m. Godinu dana, rizom se povećava za 10 cm, raste novi grm. Svaki grm živi 5-7 godina, a rizom - 100 godina i više.
U kasnu jesen jasno su vidljive mlade grančice borovnice - svijetlo zelene, kutne. Imaju male bjelkaste pupoljke, čvrsto stisnute uz stabljiku.
Kada dođe proljeće, mali pupoljci na zelenim stabljikama borovnica počinju rasti. Od njih se rađaju mladi listovi i pupoljci.
Borovnica cvjeta otprilike u isto vrijeme kao i ptičja trešnja, ili nešto ranije. Njegovi cvjetovi izgledaju kao male kuglice veličine graška. Njihova je boja blijedozelena, ponekad ružičasta.
Cvatnja ne traje dugo, a umjesto cvijeća pojavljuju se zeleni jajnici s ravnim vrhom. Do sredine ljeta jajnici se pretvaraju u crnu i plavu sa sivim cvatom. U rujnu, listovi borovnice postaju žuti gdje su grmovi među drvećem, a crveni na proplancima. Borovnice su sočne, imaju mekani, blago oporokast slatkast okus. Jedini negativ - dobiju prljave, crne prste, usne, zube. Stoga, s obzirom na naziv biljke "borovnica".
Borovnica se rijetko razmnožava sjemenom. Zadržava svoje mjesto u šumi i čak zauzima nove teritorije zbog proliferacije tankih puzavih rizoma. Iz ovih dugih "žica", koje se šire u svim smjerovima u najgornjem sloju tla, rastu grmovi borovnice.
Borovnica živi malo - 5-7 godina. Lako je odrediti starost grma - potrebno je izračunati broj godišnjih prirasta, počevši od najtanjih grana prošle godine.
Borovnice su dobra medonosna biljka, džem i sok od bobica.
Borovnice se također koriste u medicinske svrhe: nježno je adstrigentno za poremećaje gastrointestinalnog trakta. Adstrigentno djelovanje bobica posljedica je činjenice da sadrže do 12% tanina.
http://ped-kopilka.ru/kalendar/leto/raskaz-pro-cherniku-3-klas-okruzhayuschii-mir.html