Koliko je važan način života i prehrana za giht? Doista, u srednjem vijeku, giht se naziva "bolest plemstva", jer bolest se susrela samo među bogatim ljudima. I to je bilo povezano s hranom: okrunjene glave bile su u izobilju mesa, morskih plodova, alkohola i slastica. Dok su obični ljudi jeli jednostavne krumpire, malu količinu mesa i povrća, tako da je ova bolest rijetko viđena među pučanima.

O boli: hoće li dijeta pomoći?

Giht je bolest koju karakterizira kašnjenje i odgađanje spojeva mokraćne kiseline (urates) u tijelu. Obično se derivati ​​mokraćne kiseline koncentriraju u zglobovima, što uzrokuje periodičnu upalu - artritis.

Urati se nakupljaju u potkožnom tkivu, što se manifestira u obliku "izraslina" oko zglobova - tophija. Utječe na giht i sustav bubrega u obliku bolesti bubrega. U naprednim varijantama bolesti uočava se zatajenje bubrega - hitno stanje koje zahtijeva liječenje u reanimaciji.

Budite pažljivi! Zatajenje bubrega može biti fatalno.

Bolest se manifestira u obliku "napadaja boli", praćenog oticanjem zglobova (najčešće bolest počinje velikim nožnim prstom). Takva egzacerbacija traje do 2 tjedna, nakon čega nastaje remisija (remisija bolesti, ali ne i lijek!).

Uzroci razvoja gihta su nasljednost, inhibicija izlučivanja urata (s neodgovarajućom funkcijom bubrega) ili povećanje njihove formacije (antitumorska terapija ili autoimune bolesti). Međutim, glavni uzrok razvoja bolesti i kasnijih egzacerbacija smatra se pretjeranim unosom purina - tvari koje se u ljudskom tijelu pretvaraju u mokraćnu kiselinu.

Što pacijent više konzumira purine (crveno meso, riba, kakao, alkohol, itd.), To češće ima pogoršanje bolesti: redovite napade boli, uz artritis, oticanje i stvaranje novih čvorova tophusa. Istodobno, česte egzacerbacije dovode do neizbježnih komplikacija. Stoga je potrebno za dijeta za giht: ne želite pogoršanja, bol i komplikacije - gledati svoju prehranu!

O prehrani gihta

Sredinom 20. stoljeća sovjetski gastroenterolog Pevzner stvorio je prehrambene preporuke za pacijente s gihtom - tablica broj 6. Smatra se da je načelo "od obrnutog smjera" bit dijetne gihta - smanjiti ili ukloniti iz jelovnika namirnice koje sadrže purinske baze ili oksalnu kiselinu.

Mnogi pacijenti povezuju riječ "dijeta" s gladi ili ozbiljnim ograničenjima. Međutim, to nije slučaj. Dnevni kalorijski sadržaj namirnica je oko 2600 kalorija (prosječni iznos koji ljudi koji se ne pridržavaju prehrane). No, ishrana bi trebala biti usmjerena na smanjenje tjelesne težine (ako postoji prekomjerna težina). Proteini - glavni izvori purina - u prehrani su ograničeni na 80 grama dnevno. Količina masti ne smije prelaziti količinu bjelančevina, a ugljikohidrati se mogu jesti do 420 grama.

Volumen vode (zbog jakog opterećenja bubrežnog sustava) ne smije prelaziti dvije litre na dan. Također, zbog čestih edema, vrijedi smanjiti masu soli konzumiranih na 7 grama dnevno.

Kod gihta preporučuje se korištenje alkalnih mineralnih voda. Piju se na čaši ujutro pola sata prije prvog obroka. Količina vode tijekom mjeseca može se povećati na 500 ml / dan. Takva voda može se naći u bilo kojoj trgovini (Borjomi, Essentuki) ili je sami skuhati (inzistiranje vode oko jednog dana na ljusci).

Opća načela prehrane trebaju biti:

• fragmentacija (6-7 obroka dnevno);
• nema prejedanja;
• smanjenje količine mesa (do 2-3 puta tjedno, dok mesni dio treba biti 140 grama, a riba 170 grama);
• zamjena posta na dane istovara (ponovite jednom tjedno; možete jesti sir s mlijekom / rjaženkom ili voćem).

Dopušteni proizvodi za gutiranje

Morate shvatiti da je dijeta za giht različita od uobičajenih preporuka za zdravu prehranu. Mnogi proizvodi koji se smatraju korisnim za giht su ograničeni ili zabranjeni zbog visoke koncentracije spojeva oksalne kiseline ili purina (prekursora urata).

Dakle, kada je dopušteno korištenje gihta:

• biljni proizvodi (mrkva, tikvice, krumpir, sve vrste salata, bundeve);
• proizvodi od mesa (lean chicken, zec, pure svaki drugi dan);
• brašno i proizvodi od makarona (raženi kruh nije prva svježina, krekeri, tjestenine od visokokvalitetne pšenice);
• riba (vitka, jednom tjedno);
• sve vrste žitarica (osobito heljda, ječma i zobi);
• mliječni proizvodi (kefir, kiselo tijesto, jogurt, rjaženka, svježi sir, sir);
• jaja (piletina jedan dnevno);
• voće i deserti (jabuke, dunje, marelice, suho voće, marmelada, žele, žele, orašasti plodovi);
• pića (svježa, lomljiva kava i čaj, kompoti);
• masti (masline i maslac).

Juhe se kuhaju u biljnoj (vegetarijanskoj) juhi ili vodi (ponekad alkalnoj). Uporaba jela od krumpira i žitarica nije ograničena, tjestenina se može jesti do 2 puta tjedno. Jaja treba jesti ne više od jedan na dan (s obzirom na one koji su u jelima).

Biljni prilozi trebaju biti poželjni bez toplinske obrade, međutim opcije su moguće za par ili u kuhanim / pirjanim oblicima. Čaj i kava napitke treba pripremiti slaba, to je također vrlo korisno šipak izvarak (vidi recept ispod).

Razni kefir (ili mlijeko) na bazi umaka i začina pomoći će u raznolikosti jelovnika za giht: cimet, papar, vanilija, sušeni lovorov list i sve vrste zelenila.

Zapamtite, potpune informacije o dopuštenim proizvodima mogu se dobiti iz posebnih tablica o sadržaju purinskih tvari.

Zabranjena hrana za giht

Strogo je zabranjeno konzumiranje velike količine proteinske hrane (meso, riba) i alkoholnih pića.

Ograničavanje s gihtom također je potrebno:

• povrće (grah, špinat, kislica);
• proizvodi od mesa (crveno meso, iznutrice - jetra, mozak);
• brašno (osobito lisnato tijesto);
• plodovi mora (haringa, sardine, crvena riba);
• voće i deserti (smokve, čokolada, kolači od bjelanaca, kolači i drugi deserti);
• bogate juhe (mesne i gljive);
• pića (jaki topli napitci, pića);
• masti (masti, ulja za kuhanje).

Potrebno je isključiti kakao, kavu i sodu. Koprivnjača, špinat, brusnice i mahunarke za giht strogo su zabranjeni. Potrebno je napustiti začine (senf, kurkuma, hren) i preljeve na bazi octa. Među sirevima potrebno je dati preferencije ne-oštrim, a iz jelovnika ukloniti sve vrste konzerviranih i konzerviranih proizvoda. Također je potrebno izbjegavati ulja za kuhanje: palmino ulje i margarin.

Prehrana za pogoršanje gihta

Kada se promatraju gihtni napadi, potrebno je ne samo pridržavati se propisanog liječenja, već i strogo ograničiti jelovnik. Dakle, s pogoršanjem pogoršanja, potrebno je potpuno napustiti meso i riblje proizvode - varijanta vegetarijanske prehrane.

Možete jesti povrće, bobice, kruh, tjesteninu i žitarice s dopuštene liste - to će biti dijeta za giht. Minimalni unos proteina je osigurati malu količinu mliječnih proizvoda - jogurt, jogurt, ferment. Također je potrebno povećati unos alkalnih mineralnih voda (ne više od 0,5 l / dan), ukupnog volumena tekućine (do 2,5 l / dan) i povećati broj dana istovara (do 3 tjedno).

Slijedite ove preporuke ne može biti više od 14 dana, nakon čega je potrebno osigurati nesmetan povratak na glavnu dijetu za giht.

Dijeta za tjedan dana

Navedeni izbornik je približan, može se podesiti dodavanjem omiljenih proizvoda unutar navedenih popisa.

1. 1. dan: Doručak od heljdinih, voćnih i bobica salata s kefirnim preljevom, kruhom i pićem divlje ruže. Snack - bundeve i sok od mješavine povrća. Za ručak, krem ​​juha od povrća, kuhana piletina, jaje i svježi sok. Lagana večera s malom masnoćom i kiselim pićem. Noću možete piti kvasac ili rjaženku.
2. Drugi dan: Za doručak, pire krumpir, povrće, kao i slab kavu. Vrijeme čaja - macaroons s ryazhenka. Za ručak, juha od repe ili okroshka, pirjana bijela riba s miješanim povrćem, mesne okruglice od mrkve i svježa. Lagana večera s uniformama od krumpira, salatom od mrkve i milkshakeom. Za noć - koktel od jogurta.
3. 3. dan: Doručak - piletine, ječmena kaša na vodi, bademova jetra i bijeli čaj. U snack baru s žitaricama, voćem i voćem. Ručak mješavine povrća, krem ​​juha na bazi brokule i crnog čaja. Za večerom, masažu s grožđicama. Vrijeme spavanja - izrezak od šipka.
4. 4. dan: za doručak masa, heljda s mlijekom i smoothies. Čaj - pečeno voće s jogurtom. Ručak juhe od cikle, prženog jaja, pečene tikvice s umakom od vrhnja i voćnim koktelom. Za večeru, gulaš od povrća s kompotom od bobica. Prije spavanja - ryazhenka.
5. 5. dan: Doručak pirea od povrća, bademovih keksa i bijelog čaja. Snack - smoothies. Za ručak, juha s heljdom u vegetarijanskoj juhi, variva od povrća, jaje na oko. Večera - pečena pileća prsa s povrćem, crni čaj s medom. Noću, jogurt s niskim udjelom masti.
6. 6. dan: za doručak, kuhani krumpir, pržena jaja, mekani sir, tost, kompot. Siguran, - svježi sir i smoothies. Ručak od vegetarijanskog borschta, narezanog povrća, kompota. Za večeru, pečeno miješano povrće s rižinim kašama, tostom i nezaslađenim čajem. Prije odlaska u krevet kiselo tijesto i suhe marelice.
7. 7. dan (opcija 1): doručak od heljde, poširana jaja, salata od raznog povrća, začinjena jogurtom, bijeli čaj. Snack - kiselo piće. Za ručak, juha na povrću s krušnim mrvicama, kuhana dojka. Večera - tost, meki sir i crni čaj s medom. Za noć - napitak od cikorije. 7. dan (opcija 2 - istovar): tijekom dana 500 grama svježeg sira i litre kefira ili jedan i pol kilograma voća s dopuštenih popisa. Količina vode koju pijete treba povećati na 3 litre dnevno.

Opcije recepta

Ispod su neki recepti pogodni za prehranu gihta. Mogu se mijenjati ili mijenjati u okviru navedenih preporuka.

• Pire od juhe od povrća. Za jelo će biti potrebna glava cvjetače, jedna mrkva, 300 grama zelenog graška, luk, kao i začinsko bilje i začini. Biljni dio se sitno sjeckuje i kuha u vodi oko 20 minuta. Karfiol je podijeljen u cvatove i stavljen u juhu zajedno s graškom. Juha se kuha do mekih sastojaka, zatim se dodaju začini i začinsko bilje.
• Krem juha. Potrebna je jedna mrkva, glavica luka, šampinjoni, limunov sok, granulirani šećer, suncokretovo ulje i nisko-masna krema. Povrće i gljive se režu i pirjaju u loncu na maslacu oko 8 minuta. Nakon što se smjesa stavi u miješalicu i zgnječi u stanje pire krumpira. U juhu se dodaju limunov sok i šećer, nakon čega se miješa. Prije posluživanja, krema ometa.
• Parići piletine u umaku. Trebat će vam pola pilećeg filea, glavice luka, 35 ml mlijeka, 155 grama kuhane riže, 75 grama kruha, sirovo jaje, papar, začini i zelje. Gravy: dvije mrkve, čašu pileće juhe, glavu luka, biljno ulje, dvije žlice vrhnja, žlicu brašna. File, luk, jaje, kruh (prethodno natopljeni mlijekom) i kopar melju se u mlincu za meso. Gotovoj smjesi dodaju se kuhana riža, sol i mljeveno meso. Nakon što je potrebno kotrljati se meso i kuhati za par za oko 7 minuta. Za umak, pržite luk i mrkvu, a zatim izlijte juhu. U smjesu dodajte brašno, sol i kiselo vrhnje. Zagrijavanje umaka, morate staviti mesne okruglice u njega i pirjati još pet minuta. Prije posluživanja jelo ukrasite zelenilom.
• Torta od sira. Sastojci: 3 sirova jaja, 110 grama krupice, ista količina šećera, 500 grama svježeg sira, 210 grama kiselog vrhnja, grožđica, soli, sode i limunovog soka. Svi sastojci su temeljito izmiješani. Kašiku sode natočimo sokom od limuna, a zatim stavimo u bazu za griz. Gotova masa se ulijeva u bazu za pečenje i stavlja u pećnicu, zagrijanu na 170 stupnjeva. Peći treba zlatnu koru na vrhu.
• Žele od kiselog vrhnja. Potrebno: litra nemasnog kiselog vrhnja, čaša mlijeka, 90 grama šećera, 1,5 žlice želatine. Želatinu treba naliti s pola čaše mlijeka i ostaviti da nabubri. Ostatak mlijeka prokuhajte tako da otopite šećer. U toplom mlijeku smjesu stavite s želatinom i mijesite dok se potpuno ne otopi, a zatim lagano ohladite. U hladnu smjesu dodajte kiselo vrhnje i ostavite u hladnjaku dok se ne stvrdne. Desert možete obojiti sokom repe ili kakao kašikom.
• Decoction od divlje ruže. Uzet će 100 grama šipaka i jednu litru vode. Prije kuhanja jagoda je slomiti i staviti u tavi. Narezane plodove nalijemo s punim volumenom vode, a zatim zavrijemo. Potom se juha ukloni iz topline i infundira 12 sati. Za okus možete dodati šećer. Pijte izvarak do 0,5 litara dnevno.

Preventivne mjere za giht

Prevencija gihta i kasnijih egzacerbacija je:

• kontrola popratnih patologija - provokatora početka bolesti - arterijska hipertenzija, pretilost i ateroskleroza;
• smanjenje broja urata nastalih u tijelu - ispravno liječenje tumora ili autoimunih bolesti;
• povećanje volumena izlučene mokraćne kiseline - pravilan režim za konzumiranje, liječenje bolesti mokraćnog sustava.

U ovom slučaju, glavna točka prevencije je dijeta s niskim stupnjem čistoće za giht, što ograničava mesne i riblje proizvode, čaj, kakao, mahunarke, čokoladu i binge (osobito pivo - izvor dušičnih i purinskih baza). Takva prehrana doprinosi manjoj konzumaciji purina izvana, što dovodi do stabilne remisije (odsustvo egzacerbacija), gubitka težine i normalizacije metabolizma.

S razvojem društva, giht je odavno prestao biti "bolest plemstva". Obilje hrane postalo je ključni čimbenik u nastanku bolesti u svim segmentima populacije. U isto vrijeme, bolest je komplicirana takozvanim “bolestima civilizacije” - pretilosti i ateroskleroze. Stoga je potrebna ispravna korekcija snage.

Zapamtite, dijeta gihta nije preporuka za hranu, nego dio tretmana!

http://artosustav.ru/podagra/dieta-pri-podagre/

Koje voće i povrće je korisno za giht? Zabranjeni i dopušteni proizvodi za giht

Giht je bolest povezana s poremećenim metabolizmom, kada se višak količine mokraćne kiseline nakuplja u tijelu. Soli mokraćne kiseline (natrijev urat) počinju se deponirati u zglobovima, što dovodi do njihove upale i drugih organa.

U opasnosti su ljudi koji konzumiraju velike količine mesa, začinjene jela, zloupotrebljavaju alkohol. Drugi čimbenici koji doprinose razvoju bolesti mogu biti pretilost, sjedilački način života, živčani stres, nasljednost.

Da biste potvrdili dijagnozu, izvršite test krvi na mokraćnu kiselinu. Kod analize urina u njemu se dijagnosticira protein.

Giht najčešće pogađa zglobove u blizini velikih nožnih prstiju. Napadi gihta u većini slučajeva javljaju se noću ili rano ujutro. Akutno razdoblje bolesti može trajati do sedam dana. Bolest je kronična s rekurentnim recidivima.

Tijekom vremena napadaji se češće ponavljaju, bolest pogađa nove zglobove i može doći do razgradnje kosti. U bolesnika s gihtom više od četiri godine oko zglobova ispod kože formiraju se guste žućkaste izbočine. S vremena na vrijeme, ove formacije mogu prsnuti, od njih se ističu bjelkaste mrvice.

Komplikacija gihta može biti stvaranje bubrežnih kamenaca, hipertenzija, bubrežna kolika, oštećenje srčanog mišića i srčanih zalistaka.

Dijeta gihta

Dijeta za giht na nogama uključuje odbacivanje uporabe hrane bogate purinima. Da bi se smanjio sadržaj mokraćne kiseline u tijelu, potrebno je značajno smanjiti unos životinjskih bjelančevina.

Neke vrste mesa i ribe, iznutrice, kvasac, kavijar, gljive, mahunarke, čokolada treba isključiti. 50% purina se pušta u juhu tijekom kuhanja, pa se stoga ne preporučuje konzumiranje juha. To vrijedi za bilo koju juhu (meso, riba, gljiva). Jednostavni ugljikohidrati i zasićene masti također su opasni.

Kod liječenja gihta važno je redovito jesti, a ne gladovati ili prejesti. Post i pretjerana prehrana izazivaju izlučivanje mokraćne kiseline. U prisutnosti prekomjerne težine izuzetno je oštar gubitak težine nepoželjan. Obroci trebaju biti djelomični, najmanje pet obroka dnevno.

Preporučuje se jednom tjedno da se organiziraju posni dani, voće ili povrće. Na preostale dane (2-3 puta tjedno) dopuštena je mala količina nemasnog mesa i ribljih proizvoda u kuhanom ili pečenom obliku, u akutnoj fazi potpuno su isključeni.

Kod gihta je neophodno koristiti dovoljnu količinu tekućine, dok konzervirane, gazirane napitke treba izbjegavati. Alkohol je strogo zabranjen u svim dozama, uključujući i alkoholna pića. Preporučuje se piti alkalnu mineralnu vodu, prirodne bobičasto voće i voćne sokove (osobito citrusne), voćne napitke i voćne napitke (osobito brusnice i brusnice), izvarak šipka.

Voda sprječava stvaranje bubrežnih kamenaca. Šećer se ne dodaje piću jer šećer povećava razinu inzulina u krvi, a to usporava izlučivanje mokraćne kiseline. Kakao, jaki čaj, kava su ograničeni zbog učinaka na živčani sustav. Morate piti najmanje 1 čašu tekućine 4-5 puta dnevno jedan sat prije obroka, količina potrošene tekućine treba biti 2,5-3 litre dnevno.

Ova dijeta mora se stalno pratiti, u slučaju pogoršanja prehrana postaje sve stroža.

Popis zabranjenih proizvoda

• Svinjetina, mast; meso mladih životinja i dijelovi životinjskih lešina koji daju ljepljivu juhu (noge, hrskavicu, glavu);
• Bujon (meso, riba, gljiva), umaci od mesa, žvakanje;
• Ekstrakti mesa (juhe iz pakiranja);
• Dimljeno meso;
• Iznutrice (jetra, srce, bubrezi, mozak) i jela od iznutrica;
• Fat sorte ribe, slane i pržene ribe (tijekom pogoršanja); kavijara; konzervirane ribe (sardine, papaline, papaline);
• Slani i oštri sirevi;
• Mahunarke (grašak, grah, leća, grah, soja);
• Krema, rjaženka, jogurti;
• Začini i začini (senf, hren, papar, kečap, rajčica), s izuzetkom octa i lovora;
• Čokolada, kolači, kolači;
• Kulinarske i druge masti životinjskog podrijetla;
• Maline, smokve, grožđe i svi derivati ​​grožđa (grožđice, vino, itd.);
• Proizvodi od fancy i lisnatog tijesta;
• Proizvodi koji sadrže konzervanse.

Izvan pogoršanja, meso i riba se mogu uključiti u jelovnik 2-3 puta tjedno u kuhanom i pirjanom obliku. Od kuhanog mesa ili ribe napravite kotlete, mesne okruglice, sufle. Meso, riba, povrće može se kuhati na pari ili peći. S vremena na vrijeme preporuča se držati kratkotrajne mono-dijete ili posne dane: povrće, voće (1,5 kg povrća ili voća na dan), sirni kefir (400 gr. Skut i 500 ml kefira). Pirinač je koristan dan istovara jabuka: 75 gr. riža se kuha u 750 ml mlijeka, a 250 g kuha. jabuke bez šećera (u obliku kompota). Riža i jabuke se jedu tijekom dana u tri doze.

Giht se odnosi na one bolesti u kojima se način života i prehrana u potpunosti mijenjaju. Ne može se potpuno izliječiti, moguće je samo smanjenje egzacerbacija. Osobe koje pate od ove bolesti trebaju slijediti strogu dijetu. Neke korisne i ukusne hrane postaju zabranjene zbog pojave teških napada bolesti.

Koja vrsta gihta je potrebna? Prehrana i liječenje gihta trebaju biti specijalizirani, a dijeta koju liječnici preporučuju kako bi se smanjili simptomi bolesti i uključuje osnovna pravila:

• Frakcijska snaga. Prehrana uključuje: vruće, piće, porciju salate ili voća. Bolje je jesti više od 4 puta dnevno.
• Tekućina. Potrebno je konzumirati tekućine na 1,5 litara na dan ako se pogoršanje bolesti pojavi na 3 litre.
• Alkoholna pića. Giht može uzeti alkohol, pivo i pjenušava vina su zabranjena. Ova pića ne dopuštaju izlučivanje mokraćne kiseline iz tijela, što dovodi do pogoršanja bolesti.
• Težina. Prekomjerni kilogrami su neprihvatljivi, jer dovodi do pretilosti i povećava opterećenje na bolne zglobove.
• Šećer Potrošnja šećera trebala bi biti minimalna zbog povećanja težine i mogućeg recidiva bolesti.
• Soli. Na dan možete ga koristiti ne više od 10 grama, jer sol sprječava normalno funkcioniranje bubrega i inhibira izlučivanje mokraćne kiseline.
• Proteini. Hrana bogata proteinima mora biti potpuno zabranjena zbog gihta zbog sadržaja purina. Jedini način da ih zamijenite s povrćem.

Proizvodi koji su zabranjeni primati sadrže mnogo purina. Ne preporučuje se piti čaj i kavu zbog opterećenja kardiovaskularnog sustava. Juhe od gljiva i mesa potpuno su zabranjene u hrani, u ovom slučaju purini prelaze u juhu. Također se ne preporučuje posta za giht, jer dovodi do razgradnje proteina i stvaranja velikih količina mokraćne kiseline.

Liječenje gihta ne sastoji se samo u uzimanju lijekova, već iu praćenju posebne prehrane. Prehrana broj 6 uključuje popis jela dopuštenih za giht. Proizvodi koji se preporučuju za uporabu sadrže malu količinu purina. Bit ove prehrane: smanjenje unosa soli, povećanje unosa tekućine i alkalne hrane.

Mnogi pacijenti su zainteresirani za: Je li moguće jesti jabuke i drugo voće?

Zabranjena hrana za giht:

Hrana za giht - dijeta

Kod gihta tijekom egzacerbacije, liječenje se sastoji od uzimanja lijekova i strogog pridržavanja prehrane. Kada se bolest ponovi, potrebna su ograničenja:

• meso i riba su potpuno zabranjeni;
• smanjiti težinu i pomoći u uklanjanju mokraćne kiseline treba obaviti post dana: svježi sir, jogurt, mliječni ili povrće;
• krumpir i povrće za kuhanje na pari;
• potrošena tekućina raste na 3 litre.

Giht - bolest nije jednostavna, stoga budite sigurni da slijedite principe zdrave prehrane. Pacijent mora točno znati što se može konzumirati, a što nije. Liječnik, koji propisuje liječenje, nužno skreće pažnju pacijenta na dijetu koju treba slijediti. Prilikom kuhanja svakako razmotrite ove informacije.

Giht dijeta, tablica dozvoljenih proizvoda

Kada bolest u nogama treba koristiti ove vrste orasima:

Možete dodatno uključiti sjeme u prehranu.

Potreba da se slijedi dijeta za giht

Dijeta s gihtom dovodi do smanjenja početka bolesti, smanjuje bolove tijekom bolesti i normalizira rad srca, krvnih žila i mokraćnog sustava.

Prehrana vam omogućuje da smanjite prekomjernu težinu i jedete samo zdravu hranu.

Dijeta broj 6 za giht

Postoji li djelotvorna dijeta za giht? Osim gihta, ova dijeta je usmjerena na liječenje mokraćnog sustava, dijateze i cistinourije. Prehrana doprinosi obnovi normalne proizvodnje mokraćne kiseline i promjeni kisele okoline mokraće do alkalne.

Hipopurinska prehrana temelji se na ograničenju konzumiranja hrane koja sadrži mnogo purina, oksalne kiseline i prevalencije u prehrani namirnica i namirnica koje doprinose normalizaciji metabolizma. Posebna jela za toplinsku obradu ne zahtijevaju. Prilikom kuhanja mesa i ribe, morate potpuno izlijevati juhu u kojoj se kuha, čime se smanjuje sadržaj purina. Nakon toga kuhane proizvode treba koristiti za kuhanje glavnih jela, ali uvijek uzimajući u obzir da meso i ribu treba konzumirati ne više od 2-3 puta tjedno.

Glavna značajka prehrane - djelomična prehrana i poštivanje režima pijenja. Tijekom gladovanja potrebno je povećati količinu tekućine koja se troši na 2,5 litre. Post bez gihta je nemoguće, može izazvati pogoršanje bolesti.

Dnevni obrok kalorija treba biti 2600-2900 kcal.

Dijeta broj 8 za giht

Takva prehrana propisana je ako je bolesnikova popratna bolest gojaznost bilo kojeg stupnja. Prekomjerna težina pridonosi opterećenju tijela i dovodi do pogoršanja postojećih bolesti. Suština prehrane u prehrani je smanjiti količinu masti u tkivima. Unos kalorija osiguran je povećanjem količine proteina i smanjenjem količine masti i ugljikohidrata.

Dijetalni jelovnik uključuje: juhe na povrću, raženi kruh i mekinje, dva puta tjedno možete jesti govedinu, piletinu, ribu (oslić, bakalar). Meso i riba je bolje kuhati i peći. Možete jesti jedno jaje dnevno. Bobice, voće je bolje koristiti svježe i kompote, sokove.

Bolest gihta je složena i ozbiljna, ali pravilna prehrana i preporuke liječnika pomoći će izbjeći razdoblja pogoršanja i živjeti puni život.

Giht je bolest u kojoj postoji metabolički poremećaj u tijelu. Povećava se koncentracija mokraćne kiseline u krvi, a njezini se kristali talože u bubrezima i zglobovima. Ova patologija izaziva upalu zglobova i pojavu gihtnog napada, praćenog jakim bolovima.

Liječenje gihta je složeno, liječnici propisuju lijekove koji smanjuju razinu mokraćne kiseline i ubrzavaju njegovo uklanjanje iz tijela. No važan dio terapije je posebna prehrana u kojoj je zabranjeno jesti hranu koja sadrži veliku količinu purina.

Dopušteni proizvodi za gutiranje

Kod takve bolesti kao što je giht zabranjena je uporaba hrane s visokim sadržajem purina. Te se tvari nalaze u gotovo svim proizvodima, ali u različitim koncentracijama. U gihtu, oni su štetni iz jednog razloga - kada se dezintegracija purina, otpušta mokraćna kiselina.

Zdrava osoba može konzumirati do 1000 mg purina dnevno, dok je poželjno da tijelo prima većinu tvari iz biljne hrane. Pacijent s dijagnozom gihta ne bi trebao jesti više od 450 mg tvari dnevno. Osim toga, purini sadržani u mesu. štetiti tijelu više od biljke.

Popis odobrenih proizvoda za giht:

• Svježe i kuhano povrće, povrće;
• Voće, bobice, svježi sokovi i kompoti;
• Mliječni proizvodi;
• Biljna ulja;
• matice;
• žitarice;
• Slani kolači;
• Škampi i lignje;
• Umaci s niskim udjelom masti;
• Neke vrste riba.

Mnogi pacijenti su zainteresirani da li su mliječni proizvodi dopušteni za giht, jer su također životinjskog podrijetla. Obično se mliječni proizvodi mogu koristiti, ali u razumnom roku.

Nakon uklanjanja pogoršanja, možete unijeti malu količinu peradi, kokošja jaja u jelovnik. Osim toga, hrana treba biti uravnotežen i koristan, to jest, ne možete jesti samo kašu ili povrće, kao i lišiti tijelo zdravih masti. Sve bi trebalo biti umjereno.

Prema Svjetskoj organizaciji za suzbijanje zglobnih bolesti, 80% ljudi u svijetu ima zajedničke probleme. Najgore je što bolesti zglobova dovode do paralize i invalidnosti. Do danas postoji jedan učinkovit alat koji se razlikuje od svih postojećih fondova.

Tijekom razdoblja liječenja gihta u nedostatku problema s bubrezima i srcem, preporuča se promatrati režim pijenja, koristeći čistu vodu bez plina najmanje 2 litre dnevno. U prisutnosti patologija, potrebno je savjetovanje sa specijalistom o režimu pijenja.

Koji su proizvodi zabranjeni za giht

Prehrana za giht podrazumijeva isključenje ne samo namirnica s visokim sadržajem purina, već i svih štetnih, vrlo kalorijskih i masnih namirnica. Stoga, liječnici preporučuju smanjenje količine soli i šećera u prehrani, ne jesti poluproizvode i hranu s konzervansima i bojilima.

Koja hrana se ne može koristiti za giht:

• crveno i debelo meso, iznutrice, mesne juhe;
• masna riba i riblji bujoni;
• gljive i juhe od gljiva;
• bilo kakve konzervirane hrane i krastavaca;
• neke vrste povrća, kao što su cvjetača, kiseljak, špinat i rotkvice, hren;
• vrući začini;
• čokolada i kakao;
• kave;
• bilo koja alkoholna pića.

Ako pacijent ne osjeća bol u zglobovima dugo vremena i vjeruje da je giht smanjio, onda je moguće prekinuti dijetu samo nakon savjetovanja s liječnikom i uz njegovo dopuštenje. Zlouporaba nedopuštene hrane može izazvati povratak artritičnog napada i uvelike pogoršati situaciju.

Giht Dijeta: Hrana Chart

Ako je pacijentu dijagnosticiran giht, liječnik će mu najvjerojatnije propisati dijetu broj 6. Ako slijedite dijetu, morate uzeti u obzir ravnotežu bjelančevina, masti i ugljikohidrata, a ne premašiti dozvoljenu dnevnu količinu purina. Ispod je popis proizvoda za giht na nogama sa sadržajem purina na 100 grama proizvoda.

Izbornik broj 6 uključuje korištenje sljedećih posuđa:

• Kruh raž, pšenica i mekinje;
• Salate od svježeg povrća s biljnim uljem;
• Juhe u povrću;
• Ribu i meso kuhajte u jednom obroku tri puta tjedno;
• Mliječne kaše i juhe, prirodni mliječni proizvodi, na primjer, jogurt i ryazhenka;
• Kashi u ograničenim količinama;
• 1 jaje dnevno;
• Pareno, kuhano i kuhano povrće, osim onih zabranjenih;
• Mlijeko i voćni kolač, svježe cijeđeni sokovi, kompoti;
• Jela od voća i bobičastog voća, kao i svježa konzumacija;
• Marmelada, pastila, džem i med;
• Biljni čaj, juha od jabuke, alkalna mineralna voda.

Uzorak izbornika za giht

Razmotrite primjer dijetnog izbornika za giht:

Doručak: kaša s mlijekom i medom.

Ručak: povrće ili juha od kupusa u juhi od povrća, kriška kruha.

Vrijeme čaja: Voće i bobice.

Večera: povrće.

Druga večera: nisko-masni svježi sir ili čaša kefira.

zaključak

Važno je razumjeti da je prehrana broj 6 zastarjela. Posljednjih godina provedena su mnoga istraživanja, kao i veliki broj učinkovitih lijekova.

Zbog lošeg stanja okoliša i stalnih stresnih situacija, svaka osoba treba biti pažljivija prema svom zdravlju, osobito u slučajevima prisutnosti određenih bolesti. Korištenje namirnica koje su zabranjene u bolestima, ne samo da pogoršava zdravlje, nego je također pun činjenice da će doći do ozbiljnijih posljedica bolesti. Koja hrana može i ne može biti za giht? O tome ćemo raspravljati u članku.

Što je giht?

Prije nego što saznate koje namirnice se ne mogu koristiti za giht, trebate razmisliti o tome kakvu bolest. Najčešće, ove bolesti su pogođene muškarcima i ženama nakon četrdeset godina, iako se ranije mislilo da muškarci pate isključivo od gihta. To je jedna od vrsta bolesti zglobova, čiji je uzrok zlouporaba proizvoda s visokim sadržajem purina. To je zbog upotrebe soli koja se nalazi u zglobovima. Bolni osjećaji koji imaju oblik produženih napadaja mogu utjecati na zglobove gornjih i donjih udova. Simptomatologija je izrazito neugodna - oticanje, deformitet zglobova, upala, akutna bol.

Kako bi ublažili simptome gihta, iznimno je važno slijediti terapijsku prehranu, koja se sastoji u ograničavanju i zabrani određenih vrsta hrane. Od toga, pacijent pravilno jede ili prekida prehranu, ovisi učestalost napada gihta i trajanje remisije.

Pravila za jelo bolesti

Prilikom propisivanja lijekova, liječnik mora propisati terapijsku dijetu za pacijenta - tablica broj 6, a jedna od važnih točaka su pravila za jelo. Koji su dopušteni i zabranjeni proizvodi za giht? Navedene su u nastavku:

1. Riblja jela trebaju biti ograničena, mogu se jesti ne više od 3 puta tjedno. Pržena riba ne može se jesti isključivo kuhana ili na pari.
2. Juhe u mesnoj juhi ne mogu se jesti, samo povrće ili mliječni.
3. Isključena su pića kao što su čaj, kakao i kava, a vrlo je važno piti puno vode (najmanje 2 litre dnevno) jer ispire purine i potom ih uklanja iz tijela. Više tekućine treba popiti prije kraja prve polovice dana. Mineralna voda je dobrodošla jer alkali sadržani u njoj učinkovito ispiraju mokraćnu kiselinu. Tijekom pogoršanja bolesti ujutro treba popiti zagrijanu toplu vodu.
4. Dopuštena količina soli je ne više od 5-6 g, ali je važno da se prebaci na normu - 1-2 g.
5. U prehrani bi trebalo biti dovoljno hrane bogate vitaminima B i C. Također je poželjno kupiti vitamine iz ljekarni i koristiti ih prema uputama.
6. Korisno je provesti postne dane. Dakle, možete piti kefir, mlijeko ili jesti povrće za jedan dan. Post je zabranjen, zbog nedostatka razine mokraćne kiseline u hrani. Dovoljan je jedan dan istovara tjedno.
7. Kako se ne bi prejesti, važno je jesti frakciju (5-6 puta tjedno), jer zlouporaba hrane može pogoršati simptome bolesti.

Brzina konzumacije hrane kada dijeta tijekom bolesti gihta je kako slijedi. Dnevna kalorijska dijeta trebala bi biti u rasponu od 2700 do 2800 kcal. Omjer proteina, ugljikohidrata i masti u prehrani treba biti sljedeći:

1. Proteini u prehrani trebaju biti 80-90 g, od toga 50% životinjskog podrijetla, 50% povrća.
2. Masti - 80-90 g, od kojih povrće mora biti najmanje 30%.
3. Ugljikohidrati - 350-400, 80 g - čisti šećeri.

Opći popis proizvoda zabranjeno za giht na nogama

Ako isključite hranu bogatu purinima iz prehrane, odmah počinje smanjivati ​​broj napada boli u zglobovima, normalizaciju genitourinarnog i vaskularnog sustava. Uz pravilnu prehranu, natečenost nestaje i upalni procesi se eliminiraju.

Koja hrana ne može jesti s gihtom? Popis je sljedeći:

1. Povrće - cvjetača, rotkvica, špinat i kiseljak.
2. Mahunarke - leća, soja, grah, grašak.
3. Umaci - masno meso na bazi mesne juhe, majoneze, sojinog umaka.
4. Voće, suho voće, bobice - smokve, datumi, maline, jagode.
5. Marinirani i ukiseljeni krastavci, rajčice i drugo povrće, s njima kuhana jela.
6. Mesna jela - konzervirana hrana, meso mladih životinja, iznutrice, mesni umaci, žele.
7. Riblja jela - konzervirana hrana, kavijar, slane haringe, dimljena riba, pržena riba, njezine masne vrste - haringa, pastrva, losos, losos, sardine.
8. Kobasice - kobasice, šunka, kobasice, ostale kobasice.
9. Životinjske masti - govedina, svinjska mast, mast.
10. Bujon - gljiva, piletina, meso, riba.
11. Hladna predjela - riba i meso dimljeno meso, pikantni grickalice.
12. Piće - vruća čokolada, jaka kava, kakao i alkohol (sve vrste).
13. Začini - papar, senf i hren.
14. Pekarski proizvodi - kolači, kolači i kace s masnom kremom, kremni kolači, bogati kolači s visokim udjelom masti.
15. Kikiriki.

Ali to nije cijeli popis hrane zabranjene za giht. Ima i onih čija bi potrošnja trebala biti znatno smanjena.

Proizvodi moraju biti ograničeni

Potrošnja ribe i mesa za giht treba biti ograničena na 1-2 puta tjedno. Liječnici preporučuju uzimanje ribe uz dobro razvijene škrge i ljuske. Činjenica je da ovi riblji nusproizvodi, poput ljudskih bubrega, uklanjaju toksine. Ako dođe do napada gihta, meso ili riba može se jesti tek nakon 1-2 tjedna.

Što druga hrana ne može jesti s gihtom? Potrebno je ograničiti uporabu:

1. Povrće - bugarski papar, rabarbara, repa, šparoge, celer, rajčica (do 3 dnevno). Krumpir također treba ograničiti, u malim količinama može se jesti samo kuhano i pečeno.
2. Voće - šljiva i jagoda.
3. Gljive.
4. Zeleni - kopar, peršin, luk.
5. Mliječni proizvodi - masni svježi sir i neke vrste masnih sireva (više od 50% masti).
6. Jaja - jedan na dan.
7. Maslac.

Razlozi zbog kojih ne mogu biti bujoni, konzervirana hrana, poluproizvodi i iznutrice

Koja hrana je zabranjena za giht? Tu spadaju i juhe, konzervirana hrana, poluproizvodi i nusproizvodi. Zašto? Ljudi koji pate od ove bolesti često brinu zbog činjenice da dijeta broj 6, prikazana u gihtu, isključuje bujone. To je razumljivo, jer kuhaju ukusni boršč i juhe. Zapravo, iznimno je važno slijediti pravila i isključiti juhe, jer par žlica jela, osobito sa začinima kao što su lovorov list i papar, mogu izazvati napad. To je zbog povećanja razine mokraćne kiseline. Meso je najbolje kuhati odvojeno i koristiti ga s povrćem. Važno je upamtiti da se tijekom kuhanja meso nekoliko puta isprazni, jer to pomaže da se nekoliko puta smanji količina purina.

Polu-gotovi proizvodi iz trgovine su proizvodi koji su zabranjeni za giht i artritis. Mogu sadržavati puno štetnih tvari koje su iznimno nepoželjne za ove bolesti - biljne masti, nusproizvodi, svinjetina ili goveđi loj. Osim toga, kako ne biste izazvali napad, trebali biste napustiti brzu hranu, jer je u ovom proizvodu puno masnoća.

Droge (pluća, jetra, srce, pileći želudac, jezik) također se ne smiju pojavljivati ​​u prehrani jer sadrže mnogo purina. Kao rezultat toga, ako prekinete prehranu, napad će početi odmah. Riba i štetni zbog visokog sadržaja soli i zbog viška purina: srdele - 120 mg na 100 g, papaline - 92 mg na 100 g

Razlozi nisu čaj, kava, kakao i čokolada

Zamislite svoj život bez kave i čaja i njihovog vjernog pratioca - čokolada je nemoguća, ali s gihtom zabranjena hrana - jesu. Iz kojeg razloga? Trebalo bi početi s činjenicom da pića dehidriraju tijelo, a ako nema dovoljno vode, postoji rizik od napada gihta. Kava i čaj zadržavaju mokraćnu kiselinu umjesto da je uklanjaju, tako da mogu izazvati napad gihta. Osim toga, 2766 mg purina na 100 g je u pripremi crnog čaja, 1897 mg u kakau, 1213 mg na 100 g je nešto manje u instant kavi. giht, jer uklanja mokraćnu kiselinu i neutralizira djelovanje purina koji ulaze u tijelo. Čokolada je također nepoželjna jer sadrži purinske spojeve, osim toga, vrlo je teška za probavne organe. Zabranjene su i kreme na temelju njega, deserti i slično. Neka sadržaj purina u čokoladi nije kritičan, ali ipak je bolje da ga se suzdrži, zamjenjujući tako zdrave slatkiše kao marshmallows i marmelade.

Je li moguće jesti gljive?

Umjetno uzgojene gljive (šampinjoni, bukovače) su proizvodi koji su zabranjeni za giht i zglobove. Vrlo su nezdravi jer se uzgajaju kemikalijama. Prednost treba dati šumskim gljivama. Kombucha se smatra lijekom za giht, jer ublažava bol tijekom napada i poboljšava stanje tijela. Pomoću tinktura iz njega možete smanjiti bolove u zglobovima, preporuča se i nanošenje salvete s tinkturom na upaljeno mjesto i piti sat vremena prije jela.

Zašto ne možete jesti datume, grožđe i maline?

Datumi, grožđe, maline su također na popisu zabranjenih namirnica za giht. Maline su izgledale kao zdrava bobičasto voće, pa bi trebalo uključiti u prehranu za bilo koju bolest. Međutim, sadrži mnogo purina (22 mg na 100 g), stoga je bolje isključiti ga. Isto vrijedi i za grožđe (8 mg na 100 g), apsolutno je nevažno kakva je vrsta grožđa, potpuno je zabranjena u slučaju bolesti. Datumi sadrže 22 mg purina na 100 g, stoga su među svim ostalim sušenim voćem najštetniji za giht, pa im je zabranjeno koristiti.

Zašto biste se odrekli alkohola?

Alkoholna pića nisu samo nemoguća za giht, čak mogu biti i opasna. Posebno štetni su pivo, crvena vina i rakija. Činjenica je da alkohol dehidrira tijelo i uklanja svu vodu iz nje, što povećava koncentraciju mokraćne kiseline. Svi sadrže visoke razine purinskih spojeva. Liječnici preporučuju odustati od piva i iz razloga što se čak i bezalkoholno pivo s kvascem, te puno purina (761 mg na 100 g). Samo pivo sadrži 1810 mg na 100 g, pretvarajući se u pravi otrov za osobu koja pati od napada gihta, budući da se 400 mg na 100 g već smatra visokim sadržajem.

Pivo uklanja vodu, ali toksini (šljake i otrovi) ostaju u bubrezima, kao i mokraćna kiselina. Bubrezi se moraju nositi s velikim brojem purina, te s negativnim učincima alkohola, što povećava tonus bubrega. Metabolizam se usporava, zbog čega napadaji gihta postaju sve učestaliji. Alkohol je strogo zabranjen u svim njegovim oblicima (čak i bezalkoholna pića i šampanjac) i tijekom razdoblja pogoršanja gihta i tijekom remisije, kada se bolest malo povuče.

Što učiniti prije blagdana?

Postoje slučajevi kada želite piti malo alkohola ili neki praznik dolazi. Naravno, konzumiranje alkohola je vrlo nepoželjno, ali ako ne postoji drugi izlaz, možete smanjiti negativan učinak alkohola slijedeći ova pravila:

1. Na dan blagdana potrebno je popiti do 3,5 litre vode tako da se mokraćna kiselina intenzivnije izlučuje iz tijela.
2. Potrebno je uzeti lijekove koji poboljšavaju metabolizam i detoksificiraju.
3. Prije uzimanja alkohola treba piti neki sorbent, na primjer, aktivni ugljen.
4. Konzumiranje alkohola ne smije se uzimati na prazan želudac, najbolje je dobro jesti prije gozbe. Ako ne, trebate popiti 1/2 žlice maslaca, što sprječava apsorpciju alkohola.
5. Potrebno je izbjegavati uporabu votke ili mjesečeve hrane, najbolje je piti vino od grožđa.
6. Kombiniranje različitih vrsta alkohola je vrlo nepoželjno, votka i vino se ne mogu miješati.
7. Kako bi se smanjio učinak alkohola na tijelo, treba ga isprati mineralnom vodom.
8. Masno meso i proteinske namirnice s alkoholom ne mogu se kombinirati. Zapamtite: stopa alkoholnih pića (konjak, votka, viski) - 30-60 g dnevno, vino - do 150 g
9. Izbjegavajte napitke jačine veće od 30-40 stupnjeva.

Popis dopuštenih proizvoda za giht

Pogledali smo što se hrana ne može jesti s gihtom. Popis je vrlo impresivan. No, unatoč činjenici da prehrana podrazumijeva značajna ograničenja, popis dopuštenih proizvoda je prilično širok i raznolik. Također je potrebno uzeti u obzir da su gotovo svi proizvodi dijetetski i korisni, jer, imaju višak težine, možete lako riješiti ga. To je važno jer dodatni kilogrami povećavaju opterećenje zglobova i mogu izazvati napad. Međutim, treba imati na umu da je brzi gubitak težine (više od 2 kg tjedno) pun negativnih posljedica za tijelo.

Popis odobrenih proizvoda uključuje sljedeće:

1. Povrće i zelenilo - mrkva, patlidžana, tikvice, krastavci, kupus, bundeve, češnjak, kukuruz.
2. Voće - marelice, naranče, kruške, jabuke, šljive.
3. Suho voće - suhe šljive.
4. Umaci - mlijeko, sir, povrće.
5. Pekarski proizvodi - raženi kruh, borodino, pšenica, bijela, mekinje, cjelovito brašno, (keksi, keksi i slično).
6. Slatkiši - džem, marmelada, bijeli sljez, med u malim količinama, slatkiši (osim čokolade), sladoled (osim čokolade i dodatak kakaa).
7. Mliječni i mliječni proizvodi - mlijeko, kefir (do 2,5%), ryazhenka (do 2,5%), kiselo mlijeko, jogurt.
8. Sir i svježi sir - nisko-masni svježi sir, Suluguni sir, nemasne vrste sira (sir, rikota i mocarela)
9. Ulja - povrće, ulje od lana i masline.
10. Kashi - heljda, zobena kaša, riža (bolje je kupiti pirjana riža i smeđa). Dopušteno je kuhanje kašica u mlijeku, ali ne smije se zaboraviti da doprinose povećanju tjelesne težine.
11. Bilo koja tjestenina.
12. Juha od povrća ili mlijeka.
13. Meso - piletina, puretina, zec. Međutim, zapamtite da se meso može jesti samo 2-3 puta tjedno iu količini ne većoj od 170 g.
14. Orašasti plodovi, sjemenke. Možete jesti borove, orahe, lješnjake, bademe, pistacije i još mnogo toga. Izuzetak su kikiriki, bogati purinima.
15. Riba - kuhana riba, s iznimkom zabranjenih, i plodovi mora (škampi, lignje). Dopušteni su rakovi, morski glavonošci.
16. Sokovi, napitci i kompoti - sokovi od krastavaca, rajčica i jabuka, biljni izvarci, zeleni čaj s mlijekom ili limunom, čaj od đumbira, juha od bokova, cikorija, voćni napitci iz raznih bobica, ogrozda i crnogorica.
17. Začini - lovorov list, limunska kiselina, vanilija, cimet.

Na dijeti, dopušteno je imati vinaigrettes (ne dodati grah, kiseli krastavci u malim količinama), kiseli kupus (umjereno), biljni kavijar i variva. Glavno je ne zaboraviti da prehrana mora biti uravnotežena i ispravna. Vrlo je važno ne prejesti se, jer narušava rad gastrointestinalnog trakta.

Proizvodi koji su korisni za giht

Svatko zna da je bolje izbjegavati konzumiranje hrane koja je zabranjena gihtom. I što možete jesti? Za ublažavanje napada gihta i maksimiziranje vremena remisije, neophodno je da se hrana češće pojavljuje u prehrani koja pomaže u uklanjanju mokraćne kiseline iz tijela.

Dakle, posebno za giht, jabuke i sok od jabuke. Korisne tvari koje su dio ploda, osobito jabučne kiseline, neutraliziraju mokraćnu kiselinu i ne dopuštaju joj da se taloži i kristalizira u zglobovima. Askorbinska kiselina sadržana u plodu djeluje jače na vezivno tkivo zgloba i liječi ozljede uslijed oštrih kristala mokraćne kiseline.

Giht je također važan za jesti banane bogate kalijem. Posljedica toga je da se pomoću njega kristali mokraćne kiseline razrjeđuju i brže uklanjaju iz tijela. Posebno korisno voće s jogurtom.

Trešnja se također smatra proizvodom koji pomaže ublažiti stanje gihta. Bobica sadrži antioksidante koji se bore protiv slobodnih radikala, koji se smatraju uzrokom mnogih bolesti. Osim toga, trešnje sadrže bioflavonoide i antocijanine koji smanjuju upalu kod gihta. Da biste brže ublažili bol i upalu tijekom pogoršanja, trebali biste jesti najmanje 20 trešanja dnevno. Ako ne svježe, možete popiti sok od višanja ili konzervirani kompot od trešanja.

Jagode, jagode i sve vrste oraha štete mokraćnoj kiselini na minimum, jer nemaju vremena kristalizirati u zglobovima i uzrokovati napad gihta. Ako možete jesti te vrste bobica što je češće moguće, čak možete izliječiti giht.

http://hmlk.ru/what-fruits-and-vegetables-are-useful-for-gout-prohibited-and-authorized-products-for-gout/

Kakvo voće možete pojesti za giht?

Osim liječenja lijekovima koje preporuči liječnik, trebate slijediti dijetu za giht. Plodovi s gihtom mogu pomoći u borbi protiv bolesti i uzrokovati štetu. Važno je razmotriti koje namirnice su dopuštene i kako se mogu konzumirati kako ne bi izazvale jak napad boli.

Jesu li banane korisne?

Pacijenti koji pate od gihta razmišljaju o tome možete li jesti banane za giht ili ne.

Banane su bogate kalijem i askorbinskom kiselinom. Te tvari rastvaraju nakupine uratesa u zglobovima, čime se smanjuje intenzitet simptoma i poboljšava dobrobit pacijenta.

Banane dobro idu s takvim voćem:

Bolest je lakše držati pod kontrolom, ako uz banane koristiti mliječni jogurt ili kefir. Važno je ne kupovati gotove proizvode, nego ih sami kuhati od domaćeg mlijeka.

Ne biste trebali jesti više od jedne banane dnevno, jer ovo voće, zajedno s korisnim svojstvima, sadrži purine koji mogu izazvati pogoršanje.

Konzumiranje voća bez praćenja pravilnog režima konzumiranja neće donijeti rezultate. Dijeta treba sadržavati najmanje dvije litre vode. Ovaj volumen ne uključuje pića, sokove, kompote ili izvezene biljke koje pacijent konzumira.

Je li moguće jesti lubenicu

Dinja može nadopuniti dijetu za giht. Ima ljekovita svojstva zbog svog visokog sadržaja:

• Kompleks vitamina (A, B1, B2, PP);
• Mineralne soli;
• željezo;
• Beta karoten;
• Folna kiselina.

Pijenje dinje s gihtom pomaže u poboljšanju ukupnog blagostanja i potiče izlučivanje soli iz povelje. Proizvod ima diuretski i protuupalni učinak.

Koristi ili štete od dinja za giht ovise o količini hrane koju konzumirate i kako je koristiti: kao samostalni proizvod ili za kombiniranje s drugim plodovima. Možete kuhati salate ili peći u pećnici. Mnoge domaćice dodaju lubenicu kad kuhaju pite.

Kako se radi o lubenici

Lubenica sadrži minerale koji doprinose otapanju naslaga u zglobovima. Voće ima diuretski učinak, pomažući eliminirati mokraćnu kiselinu. Ne sadrži mnogo kalorija, ali je bogat vodom. Uz malo unosa tekućine, pijenje ovog voća pomaže u normalizaciji rada bubrega.

Smetnje lubenica i dinje za giht je vrlo korisno. Bolje je koristiti ih između obroka kako bi se izbjegli procesi fermentacije u želucu. Neki pacijenti koriste lubenicu za giht kao osnovu za posne dane.

Jesu li jabuke dopuštene

Ovo voće se distribuira u gotovo svim regijama zemlje. Jabuke za giht: možete ili ne, razmislite u detalje.

Jabuka u tim plodovima ima posebna svojstva koja su važna za giht. Redovita konzumacija jabuka smanjuje koncentraciju mokraćne kiseline, što blagotvorno utječe na zdravlje zglobova. Upravo zbog visokog sadržaja ove supstance u zglobovima počinju naslage soli, nazvane gihtom.

Jedenje jabuka za giht može biti zasebni proizvod. Mnogi pacijenti pripremaju infuzije, voskove i kompote.

Infuzija je napravljena od neolupljenih plodova. Jabuke treba staviti u posudu, dodati vodu i kuhati 10 minuta na laganoj vatri. Sljedeća 4 sata plodovi bi se trebali ulijevati. Dobiveni sastav treba zagrijavati i piti u obliku topline u malim obrocima tijekom dana.

Najveća korist od gihta donosi korištenje slatkih sorti jabuka.

Na pitanje mogu li se jabuke koristiti za giht, odgovor je da. Ukusan i zdrav recept za prženo voće. Jabuke treba rezati na kriške, ukloniti jezgru. Na laganoj vatri u maloj količini biljnog ulja, voće treba pržiti. Nastalu masu treba pojesti, a pušteni sok popiti.

Korisno je pripremiti piće iz lišća stabla jabuke. Sirovine se skupljaju na kraju proljeća, kada su listovi mladi, ali već formirani. Zatim se dodaju u čaj ili izvarak.

Oni koji ne vole jesti jabuke s kore, mogu se očistiti, a kasnije koristiti kao osnova za izradu čaja. To je u kori sadrži mnoge vrijedne elemente u tragovima za osobe koje pate od gihta:

• minerala;
• nepostojan;
• Dijetalna vlakna;
• Organske kiseline;
• tanini;
• Eterična ulja.

Jabuva kore može se koristiti i svježe i sušeno. Za žetvu se suši u pećnici i čuva u ventiliranim prostorima.

Jesti kruške tijekom patologije

Korištenje krušaka za giht je dopušteno. Ovaj proizvod sadrži purine i mokraćnu kiselinu u minimalnim količinama, što čini voće sigurnim u ovoj patologiji.

Kruške se konzumiraju svježe, pečene i od njih se dobiva sok. Maksimalnu korist možete dobiti ako sami napiłete piće i ne kupite gotove.

Mogu li jesti kivi i grapefruits

Postoje kivi za giht. Ovo egzotično voće je izvrsno u salatama, voćnim umacima. Sadrži veliku količinu vode, koja je važna za bolesti zglobova.

Kivi - izvrstan izvor dijetalnih vlakana. Probava se poboljšava, a naslage soli bolje se uklanjaju. Neki plodovi sadrže oko trećinu dnevne tjelesne potrebe za kalijem i oko polovicu potrebne količine fosfora. Kivi su bogate kalcijem, manganom, jodom, cinkom i željezom.

Voće sadrži veliku količinu vitamina. Posebnu vrijednost za giht je askorbinska kiselina, koja pomaže u smanjenju razine mokraćne kiseline. Kivi, poput grejpa s gihtom, sadrži folnu kiselinu. Te su tvari osobito potrebne u vrijeme posta.

Dijeta grejpa je kontraindicirana u bolesnika s disfunkcijom želuca i visokom kiselošću.

Grejp za giht, može se konzumirati svježe. Ovo pravilo vrijedi za kivi. Sokovi i svježi sokovi od ovih plodova su ukusni. Mandarine za giht imaju sličan učinak, pa se voće također dodaje u prehranu.

Feijoa za giht

Feijoa za giht je preporučeni proizvod. Sastoji se od sljedećih komponenti:

• voda;
• Kompleks elemenata u tragovima;
• vlakna;
• sukroza;
• vitamini;
• Eterična ulja;
• Makronutrijenata.

Feijoa i giht su kompatibilni koncepti, ali nije uvijek lako odabrati pravo voće u trgovini. Pojavljuje se na policama tek početkom zime. Plodovi se bere kada nisu u potpunosti zreli, ali to ne utječe na sadržaj hranjivih tvari.

Boja pulpe može odrediti svježinu ploda i stupanj zrelosti:

• Prozirna pulpa - voće je spremno za jelo;
• Bijela - još nije zrela, i trebate je držati na toplom i svijetlom mjestu nekoliko dana;
• Smeđe meso - feijoa voće razmaženo, i ne može se koristiti.

Većina koristi samo feijoa pulpu, ali i koža je bogata antioksidansima i drugim korisnim tvarima. Voće je prikladno imati žličicu. Možete kuhati džem, pekmez ili dodati u salate.

Plodovi feijoa bogati su askorbinskom kiselinom koja doprinosi zdravim zglobovima.

Mogu li pojesti datume

Mnogi pacijenti su zainteresirani da li možete jesti datume za giht ili ne. Ovi plodovi u velikim količinama sadrže vitamine, minerale. Proizvod je vrijedan u visokom sadržaju željeza, što pomaže u poboljšanju cirkulacije krvi, uključujući i zglobove.

Giht može jesti datume. Plodovi su ukusni i hranjivi. Savršeno zadovoljiti glad tijekom dana posta. Stimulirajte uklanjanje kamenja iz bubrega i soli iz zglobova.

Obnavljajući učinak datuma pridonosi činjenici da tijelo može izdržati razne infekcije i upale. Reputacije gihta javljaju se rjeđe i pacijent se osjeća bolje.

Ostali plodovi tijekom gihta

Dunja za giht je odobreni proizvod. Na temelju ovog voća pripremaju se marmelada, sokovi, ukrasi i infuzije. Dunja ima diuretski, protuupalni i choleretic učinak.

Avokado za giht može se konzumirati u ograničenim količinama. Voće srednje veličine sadrži oko 10% dnevnih potreba za purinima, tako da će konzumiranje voća postupno donijeti koristi, a zlostavljanje može izazvati napade jakih bolova u zglobu.

Smokve možete jesti s gihtom. Proizvod ima diuretski učinak i doprinosi uklanjanju viška mokraćne kiseline. Šljive i šljive za giht se mogu koristiti. Proizvod ima blagi laksativni i diuretski učinak te obogaćuje tijelo hranjivim tvarima.

Pravilnim izbornikom možete smanjiti učestalost bolnih napada gihta i poboljšati cjelokupno zdravlje. Važno je piti puno vode i kontrolirati razinu mokraćne kiseline.

http://nogivnorme.ru/bolezni/podagra/pitanie-pri-podagre/frukty-pri-podagre.html