Guanabana je tropsko voće koje ima još nekoliko imena: graviola, soursop, sausep, annona bodljikavo. Trenutno se interes za guanabanom povećao, jer su nedavne studije pokazale da plodovi biljke pomažu poboljšanju zdravlja. U ovom ćemo članku pobliže pogledati koje kvalitete ima ovo divno voće.

Gdje raste i kako izgleda Annona

Latinska Amerika smatra se rodnim mjestom biljke. Međutim, danas guanabana raste u gotovo svim zemljama s tropskom klimom. Može se naći u jugoistočnoj Aziji, Srednjoj i Južnoj Americi i afričkim zemljama.

Annona je zimzeleno drvo s velikim listovima koji odišu jakom aromom. Biljka je rođak ylang-ylanga, tako da miriše isto. Pikantna aroma lišća posebno je vidljiva kada se utrlja.
Annina trnovitost doseže visinu od 6 m. Cvatnja se događa jednom godišnje. U isto vrijeme veliki mirisni cvjetovi pokrivaju grane i deblo. Nakon toga guanabana donosi plodove: na stablu se pojavljuju mali plodovi koji brzo dosežu velike veličine.

Značajke plodova Annone

Zrelo voće može biti duljine 30 cm i težak je oko 7 kg. No, najčešće su voće težine ne više od 5 kg. Nijansa gotovo zrelog ploda varira od zelene do tamno zelene. Potpuno zrelo voće postaje mekano i blago žućkasto, boja kore koja nalikuje lubenici.
Annona plodovi izgledaju neobično: kruškoliki, tanki zeleni kore i trnje. Pod ovom ljuskom leži sočno i nježno meso. Što se tiče trnja, oni su meki i stoga bezopasni.
Jestivo unutar guanabane je mekano i viskozno, što se osjeća u ustima. Pulpa ploda ima bijelu boju i crne kosti. Okus voća pomalo je mješavina okusa jagode, ananasa i citrusa. Plod ima laganu i ugodnu kiselost, a miris je jedinstven i pomalo nalik mirisu ananasa.

Plodovi Annone se bere dok su još čvrsti, ali već imaju svijetlo žuto-zeleni ton. Ako ostavite plod da sazrije, oni će pasti na tlo, a onda će njihova prezentacija biti razmažena. Ako prstom pritisnete zrelo voće, možete osjetiti mekoću. Zreli plod može se ostaviti u hladnjaku nekoliko dana. Njihova koža može malo potamniti, ali oni zadržavaju svoje korisne osobine.

Kako koristiti plod guanabane

Meso je pogodno jesti izravno iz voća, koristeći žlicu. Svježa pulpa se može sačuvati i koristiti tijekom vremena. Sjemenke voća imaju otrovna svojstva pa ih je potrebno ukloniti prije konzumiranja voća. Iz pulpe Annone napravite ukusna pića, sokove, pire krumpir, sladoled. Nezrele plodove kao povrće koriste stanovnici Indonezije.
Zreli plod ima izvrstan okus. Njegova pulpa služi kao sastojak mnogih slastica. Exot dobro pristaje uz šlag i sladoled. Graviola ekstrakt čaja s okusom. Mliječni napitci iz guanabane vrlo su popularni u Latinskoj Americi. Fermentirani sok osnova je lokalnog pića s niskim udjelom alkohola koji ima okus poput jabukovače. Dodajući rakije i začine, latinoamerikanci dobivaju originalne koktele. Juicy pulpa se koristi za izradu džemova, slastica i slastica.

Sastav Guanabane

Plod sadrži oko 12% lako probavljivih ugljikohidrata, koji osobi daju dobru opskrbu energijom. U kiselo vrhnje jabuka puno vode i minimalnu količinu masti i proteina. Ovo tropsko voće poznato je po svom jedinstvenom setu korisnih komponenti. Sadrži mnogo vitamina PP, C, skupine B i dr. Željezo, fosfor, kalij, selen, bakar, kalcij, cink, folna kiselina su vrijedne tvari kojima je soursop bogat.

Korisna svojstva soursopa

Istraživanje istraživačkih instituta u Srednjoj i Sjevernoj Americi otkrilo je neobična svojstva gvanabana zbog rijetkih spojeva njegovih elemenata. Ove tvari sprječavaju pojavu tumora u tijelu. Istraživanja kvalitete anone provedena su u prošlom stoljeću. Zapadni liječnici danas propisuju plodove
ANONA Sorsop ili soursop kao sredstvo prevencije raka. U smislu utjecaja, plodovi su superiorniji od kemoterapije. Istodobno, tropsko voće nema nuspojava, za razliku od destruktivne kemoterapije.
Mnogo je članaka u stranim publikacijama posvećenih proučavanju antitumorske aktivnosti graviolija. Za razliku od opasne kemoterapije, aktivne tvari ploda imaju štetan učinak samo na stanice tijela koje su postale izvanzemaljske.
Ostale studije su pokazale da je soursop smrtonosan za parazite koji su ušli u ljudski probavni sustav. Zbog toga je gvanabana prirodno sredstvo protiv parazita.

Zadivljujuće voće ima i druge korisne osobine:

• antifungalna,
• antimikrobno sredstvo,
• umirujuće
• protiv malarije,
• antivirusno.

Tko je koristan za korištenje soursop

Strano voće se u medicini aktivno koristi od strane stručnjaka iz Južne i Srednje Amerike. Oni vjeruju da je vrlo korisno za dijabetičare, jer normalizira razinu šećera. Sausep sirovi pomaže s visokim tlakom. Bogat sadržaj vitamina čini ga nezamjenjivim za bolesti crijeva. Voće pomaže eliminirati prekomjernu težinu i normalizira kiselost želučanog soka. Poboljšava funkciju jetre, pomaže u uklanjanju toksina i mokraćne kiseline iz tijela. Stoga se soursop preporučuje osobama koje pate od gihta, artritisa i reumatizma. Korisno je koristiti uz loše zdravlje i slab imunitet.

Visok sadržaj vitamina B čini plod korisnim u neurološkim patologijama i bolestima kralježnice. Za ljekovite svrhe najčešće se koriste voćne biljke. Lišće i kora se koriste kao sedativ i antispazmodik. Upotrebljavaju se za pravljenje odljeva i infuzija, uz uzimanje astme, kašlja, hipertenzije i astenije. Čaj koji se kuha s listovima Annone ima sedativni i hipnotički učinak. Iz sjemena biljaka dobivate ulje koje se koristi protiv uši. Zemljano sjeme koristi se kao djelotvoran emetik.

kontraindikacije

Graviol se ne smije koristiti tijekom trudnoće. Previše ovih plodova odjednom se ne preporuča jer se može pojaviti mučnina. Ako se soursop jede stalno i često, tada će u crijevu biti nedostatak korisnih bakterija.

http://produktorium.ru/stati/guanabana-graviola

Guanabana ili plod stabla graviola: opis, šteta i korist

Prekomorski ili egzotični plodovi postaju popularni i popularni u naše vrijeme. Jedan od najpoznatijih i najkorisnijih plodova je guanabana, koju često čujete pod nazivom sausep, zelena dinja ili soursop. Ovaj proizvod sadrži mnoge minerale i vitamine koji stimuliraju imunološki sustav i štite organizam od mnogih bolesti.

Guanabana - kratak opis

Voće na stablu

Ako vidite voće, onda vizualno izgleda kao dinja, samo zelena. Plod ima trnje, pa se na dodir osjeća malo škripavo. Stablo je zimzeleno, vrlo je visoko (ponekad doseže i devet metara, prosječno sedam). Lišće na stablu ima tamno zelenu nijansu na vrhu, a ispod nje svijetlo zelenu boju, sjajne su i glatke. Kada drvo cvjeta, iznenađuje što cvijeće nije na grančicama, već na samom deblu. U rijetkim slučajevima cvjetovi se formiraju na debelim granama. Cvjetovi izgledaju kao trostruki unutarnji latice, a tri vanjska na kraju postaju konusni.

Plod je dio obitelji Annon i najveći je od njihovih vrsta. Ako je voće raslo u pravim uvjetima, njegova težina dostiže sedam kilograma, a veličina je od deset do trideset centimetara u dužinu i petnaest centimetara u širinu.

Kada je proizvod spreman ili zreo, postaje svijetlozelen, blago žućkast. Lako je odrediti nezrelo voće, ako je zasićene zelene boje, ne vrijedi ga odvojiti, jer nije u potpunosti stekao sve korisne karakteristike.

Kakav je okus voća i gdje raste?

Aroma i okus specifičnog soursopa. Neki okus podsjeća na kombinaciju banane, ananasa i jagode, a drugi osjećaju okus agruma. Sausep se može konzumirati u svom čistom obliku, svježi sok je vrlo mirisan. Također se smatra ljekovita infuzija, napravljena na temelju kore i lišće. Ako u čaj dodate nekoliko žlica takve tinkture, možete izliječiti duboku depresiju.

Latinska Amerika smatra se rodnim mjestom egzotičnog stabla, koje je dostupno gotovo svakom stanovniku. Klimatski uvjeti su toliko povoljni da stablo plodovi tijekom cijele godine. U zemljama od Meksika do Argentine popularno piće je sok guanabana i sladoled od deserta - sausepa.

Osim toga, ovo voće raste u jugoistočnoj Aziji i na Karibima, ali plodovi postaju divlji, ali su karakteristike okusa očuvane.

Ljekovita svojstva ploda

Često se plodovi graviole koriste u kuhanju, jer sadrže mnogo hranjivih tvari. Primjerice, vitamini C i sve B skupine (B1, B6, B9, B12) i minerali: kalcij, željezo, fosfor i magnezij. Osim toga, sadrži mnogo proteina, ugljikohidrata i folne kiseline.

Zbog ovog sastava, sausep se koristi u tradicionalnoj medicini za liječenje sljedećih bolesti:

• normalizacija crijevne flore
• s patologijom debelog crijeva
• pomaže kod problema s jetrom
• boreći se s viškom kilograma
• stabilizira kiselost, gušteraču i želudac
• doprinosi pravilnom izlučivanju mokraćne kiseline
• liječi neurološke bolesti, skoliozu i degenerativne zakrivljenosti kralježnice

U novijim studijama liječnici su zaključili da je tvar koja se bori s onkologijom dio gvanabana, ali to još nije dokazano u praksi. Plod zapravo ubija vanzemaljske stanice, ali samo u određenom okruženju i pojedinačno. No, dijabetes mellitus točno izliječiti, ako se voće prema određenoj shemi iu potrebnom iznosu.

Na temelju gvanabana napravljen je lijek koji se propisuje pacijentima s rakom. Svrha lijeka je zamijeniti kemoterapiju pacijentima s rakom, a ne izlagati tijelo zračenju. U isto vrijeme, lijek ne djeluje negativno na druge zdrave organe.

Fetalni ekstrakt ima antiparazitni, antivirusni, antimalarijski i antifungalni učinak. Iz sjemena sausepa napravite ulje za liječenje ušiju.

Kao što možete vidjeti, guanabana je vrlo korisna i iscjeljujuća, ali to ne znači da je treba konzumirati svakodnevno i pretjerano. U svim potrebnim mjerama.

Kada se guanabana nanosi šteti

Iako je folna kiselina dio fetusa, ona je još uvijek kontraindicirana za trudnice, jer sausep može izazvati mučninu i povećati toksikozu.

Zelena dinja može biti štetna za ljude koji pate od niskog krvnog tlaka. Ako i dalje želite jesti voće, onda samo u maloj dozi i kontrolirajte brzinu pritiska.

Ako je zloupotrijebite, duže vremena jedite plodove graviole, onda ne samo štetne, već i korisne bakterije, koje su potrebne za normalno funkcioniranje probavnog trakta, umiru u tijelu. Za vraćanje sustava morat ćete potrošiti na probiotike.

Također, guanabana u rijetkim slučajevima može uzrokovati Parkinsonovu bolest, osobito u starijih osoba. Osobe starije od 60 godina čaja na bazi sausepa i voća u čistom obliku uopće se ne preporučuju.

Guanabana u kuhanju

• Prije svega, voće se može jesti kao desert u čistom obliku, pulpa se jede sa žlicom.
• Osim toga, guanabana konzervirana ili izrađena od raznih pića: sokova, čajeva i koktela.
• Iz pulpe pripremite kremu, koja zatim odlazi u pripremu pjene, sladoleda ili peciva.
• U egzotičnim zemljama čak jedu nezrele plodove, a više su kao povrće, a ne kao voće. Stavljaju se kao sastojak za salate ili u juhu.

Na tržnicama je lako kupiti čaj sa sausepom i uživati ​​u njegovoj aromi i okusu. Ako je moguće, možete napraviti vlastito piće koristeći 4 svježa lišća, prokuhanu vodu i šećer.

Dakle, plodovi graviole su ljekoviti, ukusni i zdravi. Sastav fetusa uključuje mnoge minerale i vitamine potrebne za ljudski život. Međutim, postoje slučajevi u kojima je gvanabana kontraindicirana.

http://vselekari.com/mozhno/est/guanabana-ili-plod-dereva-graviola.html

Uzgoj guanabana kod kuće

2014/09/12

Unatoč rijetkosti i egzotici, guanabana (lat. Annóna muricáta) lako se uzgaja kod kuće. Ova biljka je izuzetno nepretenciozna i izdržljiva, ne zahtijeva stvaranje posebnih uvjeta i osjeća se sjajno u gradskom stanu.

Korisna svojstva

Njegovi plodovi, također poznati kao sausep ili soursop, dragocjeni su ne samo za njihov ugodan okus i miris. Vrlo se učinkovito bore s rakom.

Posebne tvari koje se nalaze u pulpi voća napadaju stanice raka bez štetnih za zdravlje. Guanabana učinkovito tretira rak u ranim fazama bolesti i jača imunološki sustav.

Kora i lišće stabla koriste se za ublažavanje živčane napetosti i grčeva. Čaj od njih se široko koristi u orijentalnoj medicini za liječenje visokog krvnog tlaka. Tvar Annonacin, koja se nalazi samo u gvanabanu, glavni je lijek u liječenju denga hemoragijske groznice.

Samo sjemenke biljaka zbog njihove toksičnosti nisu prikladne za konzumaciju. To je njihovo svojstvo iznimno učinkovito u izbacivanju ušiju.

Guanabana je izvorno rasla u tropskim šumama u Južnoj Americi i na Karibima. Zahvaljujući čovjeku proširila se po svim tropskim plantažama planeta. Neke sorte uzgajaju se u Palestini i Španjolskoj. Stabla na plantažama dostižu visinu od 12 m. Plodovi su ovalni, neravni, duge 30 cm i težine do 3 kg. Kada se uzgaja kod kuće, visina biljke neće biti veća od 3 m, osim što se može dati željenu veličinu rezidbom.

S botaničkog stajališta, plod guanabane je bobica. Na mjestima rasta koristi se kao sirovina za alkoholna pića, sokove i marmelade. U europskim zemljama se jede sirovo, dodaje se domaćim sladoledima i kremama za kolače. Vrlo ukusno piće mljevene pulpe s mlijekom i šećerom. Voće i sok služe kao osnova za mnoge alkoholne koktele.

reprodukcija

Za klijanje treba prikupiti sjemenke zrelih plodova. Zrela guanabana trebala bi imati žuto-zelenu boju i biti mekana kada se pritisne. Žitarice sjemenke poželjno kasno zimi ili rano proljeće. Budući da je ova biljka listopadna, na početku zime u svakom slučaju će odbaciti lišće, a ako su mladice premale, neće se probuditi sljedećeg proljeća. Optimalna temperatura klijanja sjemena je od 25 ° C do 30 ° C.

Tlo bi trebalo biti stalno mokro. Za to, lonac sjemena mora biti stavljen u tavu s vodom i prekriven filmom za hranu. Nakon pojave sadnica, film se mora ukloniti, ali istovremeno osigurati da se tlo ne osuši. Kada klice dosegnu 25 cm, moraju se presaditi u posudu od oko 5 litara. Tlo treba pripremiti od treseta, ilovača i pijeska u omjeru 2: 2: 1. Nakon presađivanja dobro zalijte.

Odrasla biljka će se dobro osjećati u kadi ispred prozora ili u sunčanom kutu sobe. Ljeti se drvo može dovesti na svježi zrak. U kasnu jesen i ranu zimu guanabana baca lišće. Tijekom tog razdoblja zalijevanje treba prestati i nastaviti ga tek kad se pojave mladi pupoljci.

Otprilike 3 godine nakon sadnje, biljka je spremna dati plodove. U ovom slučaju, potrebna mu je ljudska pomoć. Pelud je pogodan za oprašivanje samo u jutarnjim satima, a tučak - nakon ručka. Da biste dobili voće, pelud treba skupiti kistom u vrećicu, staviti u hladnjak i popodne ga nanijeti istim alatom na tučak. Nagrada za rad bit će egzotično voće koje istovremeno ima okus ananasa i jagode.

http://zooclub.org.ua/domashnie-rasteniya/2087-vyrashhivanie-guanabany-v-domashnix-usloviyax.html

Gdje gvanabana raste?

Guanabana je nevjerojatna tropska biljka koja ima mnogo imena iza kojih se krije kao špijun. Soursop, graviola, Annona bodljikava - sve je to guanabana. Ova biljka se sada mnogo govori, jer, prema istraživanjima, plodovi gvanabana imaju ljekovita svojstva, čak i antikancerogena svojstva. Pogledajmo pobliže ovu zanimljivu biljku.

Gdje gvanabana raste i kako je?

Kako postaje jasno iz naziva ove biljke, ona očito ne raste u našem području. Domovina stabla guanabana je Latinska Amerika. Ali danas, kada su poznata korisna svojstva biljke, kao i okus, guanabani se mogu naći u svim tropskim šumama svijeta.

Guanabani su se bavili mjestom boravka, a sada ćemo preći na drugo pitanje i saznati kako izgleda ova divna biljka. Kao što je ranije spomenuto, guanabana je zimzeleno tropsko drvo. Lišće stabla je veliko i mirisno, jer se gvanabana odnosi na ylang-ylang, njegov miris pomalo podsjeća na miris ove prekrasne biljke, ulja od kojih se često može naći na našem tržištu. Visina postrojenja najvećim dijelom ne prelazi oznaku od šest metara. Guanabana cvijeće samo jednom godišnje, dok je, zanimljivo, cvijeće ne samo na granama stabla, nego i na samom deblu. I, naravno, razdoblje cvatnje slijedi razdoblje kada se na stablu pojavljuju plodovi, vrlo "jabuka soursop". Na drvetu se pojavljuju prvi mali zeleni plodovi, koji se onda brzo razvijaju. Zrelo plod može težiti i do sedam kilograma, a može dostići i do trideset centimetara. Tako je početna mala veličina vrlo varljiva. Vrlo je zanimljiva i vrsta voća. Tanka, zelena koža s trnjem krije se ispod nježne i sočne kože bijele boje s crnim kostima. Kažu da okus guanabane podsjeća na određenu mješavinu ananasa, jagoda i laganih citrusnih nota.

Guanabans plodovi - zanimljivosti

Pogledajmo pobliže ovaj nevjerojatan plod, o kojem toliko govore. Već smo shvatili kako izgleda izvana, ali koja su njegova korisna svojstva?

Guanabane sadrži vitamin C, folnu kiselinu, razne vitamine B, fosfor, željezo i proteine. Ako se guanabani redovito jedu, oni će pridonijeti održavanju mikroflore u želucu i normalizaciji rada, kao i radu jetre. Ne tako davno, provedena su istraživanja koja su pokazala da gvanabana ima svojstva protiv raka - voće doprinosi uništenju stranih stanica, čije je formiranje uzrok nastanka tumora.

Kako rasti gvanabana?

Guanabana je kvarljiv proizvod, tako da s uvozom stvari nisu osobito dobre. Dakako, plodovi se beru i još su nezreli za prijevoz i dozrijevaju tijekom nje, ali postoji jedan “ali” - zreli plodovi su prikladni za hranu samo nekoliko dana, pa čak i ako su pohranjeni u hladnjaku. Dakle, mnogo je lakše sami uzgajati guanabanu, kod kuće.

U posljednjih nekoliko godina, guanabana je postala prilično popularna egzotična biljka za dom, jer uzgoj guanabana ne uzrokuje mnogo problema. Guanabana sjeme može biti posađeno u malom spremniku ili kadi, što je dovoljno za biljku. Guanabana dobro podnosi sušu i pretjerano zalijevanje, što je jednostavno nezamjenjiva kvaliteta za zaboravljive ljude. Osim toga, miris koji izlazi iz lišća i cvijeća guanabana osvježit će vaš dom mnogo bolje od bilo kojeg kemijskog osvježivača zraka. I moći ćete uživati ​​u najukusnijim plodovima u trećoj godini života biljke, a za to apsolutno nećete morati ići u Latinsku Ameriku.

http://womanadvice.ru/gde-rastet-guanabana

Guanabana - koristi, šteta i kontraindikacije

Tropsko voće s mnogim imenima uvijek izaziva zanimanje Europljana. Uzgojeno egzotično voće raste u Indiji, Australiji, Peruu, Južnoj Kini i Šri Lanki, u divljini se nalazi na Bahamima i Bermudima. Ima mnogo imena: guanabana, sausep, soursop, annona. Stablo je apsolutno nepretenciozno, raste i na morskoj obali, na visokoj temperaturi zraka, i uspinje se na visinu od više od 1000 metara nadmorske visine, gdje je temperatura okoline znatno niža. Usput, kod kuće se ne uzgaja loša guanabana.

Sažetak članka:

Guanabany svojstva

Guanabana ili sausep je zimzeleno drvo koje ne raste do velikih veličina. Njegova visina najčešće ostaje u rasponu od 6-9 metara, kod kuće se ne diže iznad oznake od 2 metra. Stablo ima široka meka i mesnata lišća duga do 15 centimetara. Kada se protrlja, ispuštaju blago uočljiv začinski okus.

Guanabani teže oko 7 kilograma i ovalni su ili u obliku srca, ukrašeni su mekim bodljama. U procesu zrenja plod mijenja boju iz tamno zelene u žutu. Zreli plodovi imaju prilično mekanu površinu, što se određuje pritiskom na prst. Na sobnoj temperaturi mogu se držati jake nekoliko dana, a zatim staviti još 2-3 dana u hladnjak. Plodovi mogu postati crni, ali meso će ostati jestivo.

U odjeljku guanabana izgleda ovako: sočna i vlaknasta pulpa nalik na vatu podijeljena je na segmente gdje su crne kosti. Prije obrade, sjeme se uklanja, jer se smatra otrovnim. U jednom od svojih voća sadrži oko 1,5 tuceta komada.

Po okusu, sausep podsjeća na jagoda koktel s ananasom s blagim mirisom citrusa. Žetva se odvija onako kako dozrijeva, ali plod se ne dovodi do pune zrelosti. U idealnom slučaju, guanabama bi trebala mijenjati boju, ali ne u potpunosti sazrijevati, u suprotnom, voće pada na tlo, a osjetljiva koža ljušti na udar.

Cvijeće guanabans imaju jedan zanimljiv imovine - oni mogu pojaviti ne samo na granama stabla, ali i na prtljažniku. Cvatnja se nastavlja dva puta godišnje, zbog čega se na stablu pojavljuju svijetlo žuti cvjetovi širine 2,5 cm, koji nikada nisu potpuno otvoreni. Guanabani se formiraju na svom mjestu i brzo rastu.

Što je korisno guanabana

Guanabani su čak obraćali pozornost na prekrasna imanja. Oni vjeruju da ovo čudno voće može zamijeniti cijelu ljekarnu. Njegov sastav bogati vitaminima uspješno se koristi za:

• Smanjenje težine;
• Normalizacija želučane kiselosti;
• Tretira bolesti debelog crijeva;
• Izlučivanje mokraćne kiseline iz tijela;
• Poboljšanje funkcije jetre;
• Održavati crijevnu floru;
• Tretira neurotične patologije.

U medicinske svrhe koriste se svi dijelovi kiselog drva. Gunabana ulje pomaže u uklanjanju ušiju na glavi i uklanjanju parazita iz tijela. Drobljeni plodovi srednje zrelosti koriste se u liječenju dizenterije. Ako zgnječite lišće sausepe u vodi, dodajte malo limunovog soka, zatim umasite glavu pijane osobe mješavinom i popijte je, postat će trezna. To ne znači da je ovaj recept idealan za mase, ali u Latinskoj Americi guanabani prepoznaju da su lišće dobar sedativ i hipnotik.

Izvarak mladih mladica pomaže kod bolesti žučnog mjehura, probavne smetnje, katar, može zaustaviti povraćanje i krvarenje tijekom poroda. Korijeni biljke koriste se kao protuotrov za trovanje. Uljane sjemenke omogućuju povraćanje. Sausepa cvijeće pomaže kod Katara.

Znanstvene studije su pokazale da su stabljika i listovi gvanabana tvari s antivirusnim svojstvima. Sausepa ekstrakt je također lijek za malariju, antifungalni i antiparazitni agens.

Guanabana - hipoteze i stvarnost

Brojni eksperimenti su pokazali da ljudi koji koriste ekstrakt guanabana značajno povećavaju imunitet. Studija provedena 1976. godine pokazuje da gvanabani imaju kemijske spojeve koji su fizički tisuće puta jači od lijeka koji se koristi za kemoterapiju. Već više od pola stoljeća, adriamicin je prepoznat kao prva supstanca na liniji za kontrolu raka, ali guanabana je također lijek za rak.

Filipinsko ministarstvo znanosti i tehnologije izmislilo je dodatak od gvanabana. Kako se ispostavilo, ekstrakt fetusa pomaže u uništavanju 12 vrsta stanica raka. Najpoznatiji od njih su rak prostate, rak dojke, rak debelog crijeva, rak gušterače i rak pluća. Kemijski spojevi sadržani u ekstraktu pomažu u zaštiti tijela od razvoja karcinoma koji nije lošiji od adriamicina. Međutim, oni ne štete zdravim stanicama, nego se samo bore protiv raka.

Nažalost, stručna mišljenja su podijeljena, a tvrdnja da je ekstrakt gvanabana čudo lijek za rak ne podupiru svi. Unatoč uvjeravanjima mnogih ljudi koji su poboljšali svoje zdravlje s ovim plodom, još uvijek nema trenutnih terapijskih aplikacija za primjenu ekstrakta guanabane.

Što može naškoditi guanabani

Unatoč velikom broju pozitivnih svojstava, guanabana može biti u određenim trenucima i opasna. Potrebno je zapamtiti te trenutke i, ako je moguće, izbjeći ih:

• Za trudnice i dojilje bolje je da se suzdrže od jedenja plodova gunabane, jer to može biti štetno za dijete i fetus;
• Sjemenke Guanabne smatraju se otrovnima, pa im se ne smije dopustiti ulazak u hranu. Budući da njihova veličina nije premala, lako možete ukloniti kosti iz voća;
• Lijek Trimazon, napravljen od sausepa, još nije dobio dozvolu. I premda se na nekim mjestima primjenjuje i distribuira, njegova učinkovitost u našoj zemlji nije potvrđena;
• Guanabani predugo mogu uzrokovati Parkinsonovu bolest;
• Svježi soursop sok može uzrokovati sljepoću. Da biste to spriječili, ako sok dođe u kontakt s vašim licem, odmah isperite tekućom vodom;
• Zlostavljanje ovog egzotičnog voća može uzrokovati poremećaj želuca, pa je potrebno kontrolirati veličinu pojedenih obroka;
• Svakodnevna svakodnevna upotreba soursopa može uništiti sve korisne bakterije u crijevu, što će dodatno doprinijeti narušavanju tjelesnog ritma;
• S niskim krvnim tlakom, uporaba gvanabana u hrani je kontraindicirana.

Kako koristiti guanabanu

Guanabana se koristi u različitim oblicima. Pripremite sokove od pulpe, prokuhajte kompote, napravite ekstrakte. Izvrsni okus daje mogućnost korištenja ovog voća za izradu raznih slastica. Guanabana se izvrsno kombinira sa sladoledom, kao i šlagom.

U Latinskoj Americi, popularni milkshakes s soursop sok. Tamo, fermentirani sok koriste guanabani za izradu lokalnih alkoholnih pića, a sočna pulpa je dopuštena na želeu, sorbetu, džemu i mirisnim slatkišima.

Recept je jednostavan: pulpa koja se protrlja kroz sito se zagrijava i dovodi do kuhanja, nakon čega se oblikuje i hladi - prirodna karamela je spremna.

Čaj od listova soursop može piti s kašlja, gripe, astme, overexertion, prisutnost parazita i impotencije. Da bi ga pripremili, potrebno je uzeti 2-3 listova, suziti ih i zaliti kipućom vodom. Uliti 5 minuta, procijediti i popiti.

Guanabana kod kuće

Za razliku od svojih kolega, soursop je apsolutno nepretenciozan, tako da ga ljubitelji sobnih biljaka rado uzgajaju kod kuće. Ganabana mirno tolerira sjenčanje, prejedanje ili malu sušu. Osim toga, ovo stablo ne zahtijeva puno prostora, sasvim je moguće staviti ga u malu posudu. Guanabana plod daje treću ili četvrtu godinu nakon slijetanja u zemlju, međutim, okus će biti nešto drugačiji od okusa tropskog rođaka. Međutim, ova biljka će vas oduševiti svojom predivnom aromom, koja dolazi ne samo iz cvijeća, već i od lišća guanabana.

http://polzasostav.ru/fruit/guanabana-polza-vred-i-protivopokazaniya.html

Guanabana ili plod drveća graviola je čudo.

Guanabana (guanabana, annana muricata, soursop, annona spiny, graviola, umak, saasep)

Plod koji liječi rak i njegovi učinci su 10.000 puta jači od kemoterapije. Oni ne žele da to znamo, jer će veliki proizvođači lijekova prestati prodavati svoje jezive proizvode...

Najjači antikarcinogen na ovom planetu.

Guanabana ili plod drveća graviola je čudo proizvod koji ubija stanice raka. Zašto ne znamo za ovo? Jer postoje organizacije zainteresirane za pronalaženje sintetičkih opcija koje im omogućuju da naprave fantastičan novac. Sada možete pomoći svom bližnjem tako što ćete reći da guanabani trebaju piti sok kako bi spriječili bolest.

To je ukusan i njegova uporaba ne uključuje strašne učinke kemoterapije. Možete posaditi stablo u dvorištu. Svi njegovi dijelovi su korisni.

Kad sljedeći put poželite piti sok, pitajte guanabansov sok. Koliko je ljudi umrlo u tom razdoblju kada su te informacije držane u najstrožem povjerenju, kako ne bi ugrozili višemilijunsku dobit velikih korporacija? Guanabana je nisko rastuće stablo i ne zauzima puno prostora. Poznat je kao Graviola u Brazilu, Guanábana u Latinskoj Americi i Soursop na engleskom jeziku. Voće je veliko, s bijelom pulpom, slatko, jede se sirovo, koristi se za pripremanje pića, slatkiša itd. Interes za ovu biljku povezan je s njegovim snažnim antikancerogenim učinkom. Ima mnoga druga svojstva, ali najzanimljiviji je učinak na tumore. Ova biljka je dokazano liječenje za sve vrste raka. Neki tvrde da je korisna u svim oblicima raka.

Također se vjeruje da je biljka antibiotik širokog spektra, ima anti-gljivična i antiparazitska svojstva, regulira krvni tlak, antidepresiv, pomaže kod stresa i živčanih poremećaja.
Izvor ovih informacija jedan je od najvećih proizvođača lijekova. Od 1970. godine provedeno je više od 20 laboratorijskih testova koji su pokazali da ekstrakt uništava maligne stanice 12 vrsta raka, uključujući rak debelog crijeva, dojke, prostate, pluća i gušterače.
Spojevi ovog stabla u smislu usporavanja rasta stanica raka su 10.000 puta učinkovitiji od adriamicina (poznatog kemoterapijskog lijeka).

A što je još više iznenađujuće, terapija ekstraktom graviole uništava samo stanice raka i ne utječe na zdrave stanice.
Guanabana je bliski rođak Noyna i Cherimoya, i mogu se zbuniti s neiskusnim izgledom u izgledu, pa čak iu ukusu. Njihova glavna razlika je u pilingu: u Guanabani, površina kore je jasno slična rijetkim niskim bodljama ili dlačicama, iako su u stvarnosti ti procesi mekani i uopće nisu bodljikavi. Plodovi su zaobljeni, nepravilno izduženi, prilično veliki, mogu doseći težinu od 12 kilograma, iako na tržištu obično ima plodova mase do 3 kilograma.

Domovinski Guanabany je tropska Amerika, ali se može naći u gotovo svim tropskim regijama, uključujući i zemlje jugoistočne Azije, u Izraelu. Nađi ovo voće nije na svakom voću na tržištu.

Meso ploda je bijelo, tekstura je mekana, kremasta i lagano vlaknasta. Okus je slatkast i blago kiselkast, a ne kao bilo koje drugo voće. Unutar velikog broja čvrstih kamenja veličine i oblika s velikim grahom.

U nezreloj voćnoj pulpi je čvrsta i neukusna poput bundeve. Štoviše, plodovi se često prodaju nezreli (dozrijevaju nekoliko dana), zbog čega ga turisti, nakon što su ga kupili i pokušali, ne vole odmah. Dovoljno je dopustiti joj da leži nekoliko dana, dok ona stječe svoj jedinstveni okus. Da biste odabrali zrelo voće, morate ga malo gurati, koža treba lagano savijati. Čvrsto gusto voće - nezrelo.

Gutanje Guanabane možete prepoloviti na pola, a žličicom strugati meso ili narezati na kriške i jesti kao lubenica. Ogulite zrelo voće ne radi.

Guanabana - kvarljivi proizvod treba čuvati u hladnjaku. Ako želite donijeti kući, odaberite tvrde, nezrele plodove, dobro dozrijevaju 2 3 dana, a zatim se pokvare.

http://sacralis.com/science/medicina/2790-guanabana.html

Soursop: opis, uporaba i uzgoj

"Soursop Apple" je jedno od imena nevjerojatnog tropskog voća - Annona bodljikava, ili guanabana. Biljka doseže visinu od 7-9 m, ima sjajna tamno zelena lišća s izraženom aromom. Plodovi stabla guanabana zaslužuju poseban opis - vrlo su veliki, od 3 do 7 kg, njihova duljina ne prelazi 35 cm, a tanka i istovremeno kruta koža prekrivena je mekanim bodljama, koje tijekom sazrijevanja postaju svijetlo žute.

Tamo gdje raste stablo guanabane i koristi od plodova graviole

Domovina ovih egzotičnih životinja je Južna Amerika: i divlje i udomaćene stabla rastu u Meksiku, Argentini i Peruu, na otocima Kariba. Biljka obitelji Annonov također se aktivno uzgaja u Indiji, Kini i Australiji. Drveće je takvu popularnost zaslužilo zahvaljujući jedinstvenom okusu jabučnog voća, koje je bogato vitaminima i antioksidansima.

U kontekstu voća vrlo je slično uobičajenoj jabuci: meso je svijetlo i nježno, podijeljeno u segmente s crnim ovalnim sjemenkama. Annon nadilazi "domaći analogni" svojim korisnim svojstvima.

Guanabana je bogata vitaminima B, C, proteinima, ugljikohidratima i mineralima (kalcij, fosfor, magnezij, željezo). Stoga se koristi za liječenje i prevenciju mnogih bolesti: problema s gastrointestinalnim traktom (disbioza, dizenterija, bolest jetre i bubrega), dijabetes i neurološke probleme.

Proizvod sadrži voćne kiseline, među kojima je askorbinska kiselina, koja je korisna za imunitet. Soursop ekstrakt ima antivirusni učinak, povećava otpornost organizma na malariju. Koristi se kao baza za anti-gljivične lijekove.

Ljudi koji pate od artritisa, artroze i gihta također će imati koristi od plodova egzotičnog drva graviole. Svježa gvanabana izlučuje mokraćne kiseline iz tijela, koje uništavaju hrskavicu i vezivno tkivo.

Znanstvenici su također otkrili antikancerogena svojstva egzotičnog voća. Pulpa soursop inhibits raka stanice bez harming organa. No, ne treba ga smatrati lijekom za liječenje: nema znanstvene potvrde takvih slučajeva izlječenja. Stručnjaci u području medicine se ne savjetuju da se upuste u takvo samozdravljenje, unatoč svim blagotvornim svojstvima voća.

Kako koristiti lišće guanabans i kontraindikacije smetannyh jabuke

Osim što jedu plodove, guanabani aktivno koriste lišće i kore. Listovi imaju izražena sedativna svojstva, ublažavaju vazospazam. Dekocija na sličnoj osnovi pomoći će kod kašljanja, astme ili hipertenzije. Drobljeni listovi stabla graviola također se koriste za liječenje kožnih bolesti.

Znanstvenici vjeruju da prekomjerna konzumacija soursopa može izazvati Parkinsonovu bolest. U osoba s preosjetljivošću na hranu, guanabana često uzrokuje alergijske reakcije, uključujući i osobnu netoleranciju.

Kosti fetusa su vrlo otrovne, kap takvog soka u dodiru s očima uzrokuje potpunu sljepoću. I slučajno ih konzumirajući, osoba dobiva opasno trovanje. No, decoctions i infuzijama na temelju mljevenog kamenja će biti korisno ako trebate uzrokovati jak povraćanje.

Guanabana je kontraindicirana kod trudnica - štiti ih od mogućih alergijskih reakcija.

Kako rastu guanabanu iz sjemena kod kuće

Tamo gdje drveće graviola (ili gvanabani) raste u prirodnim uvjetima, proizvodeći tako ukusne plodove, klima je topla i vlažna. Oni su nepretenciozan na sastav tla, lako tolerirati sušu, povećanu pjeskavost ili lužnatost tla. Ali Annona ne voli udariti izravno sunčevo svjetlo.

Guanaban zaista raste iz sjemenki u uvjetima staklenika u kući, najbolje vrijeme za klijanje je zima ili rano proljeće. To je zbog činjenice da u hladnoj sezoni, Annona kapi lišće. Nezrele mladice neće se moći prilagoditi promjenjivom sunčanom danu i mogu biti bolesne.

Egzotično sjeme se pohranjuje na hladnom i tamnom mjestu (ne možete koristiti hladnjak). Ako se uklone iz voća, budućem sadnom materijalu treba dati vremena da se osuši.

Prije sadnje, sjemenke su ožbukane, a koža je malo izrezana. Nakon što su namočene 8-10 sati u toploj vodi. Da biste stimulirali proces klijanja, možete dodati sok od aloe u omjerima jedan na jedan.

Ne zaboravite da je sjeme Annona otrovnih: iskusni vrtlari rade s njima samo s rukavicama.

Nakon pripreme, sjemenke guanabana se umočavaju u kokosove tablete za 1 cm (možete odabrati bilo koji drugi supstrat, ali sa sličnim karakteristikama) i omogućiti im uvjete u stakleniku s dobrom vlagom i temperaturom ne nižom od 26-30 ° C.

Sjeme dugo klija: taj proces obično traje više od mjesec dana.

Mnogo je lakše brinuti se za ovu biljku nego za uzgoj prvog izdanka. Nije vrlo visoka vlažnost - nešto s čime se graviola lako nosi. Ali sadnica stabla guanabane treba sustavno zalijevanje. Kada biljka počne padati lišće za zimu, količina vode treba biti blago smanjena.

Annona će početi donositi plodove tek nakon tri godine rasta. Nakon pojave prvih cvjetova stabla guanabana pomažu oprašivanjem. Protresite pelud u zasebnom spremniku i stavite ga u hladnjak. Nakon 4-6 sati, pažljivo se nanosi četkom na cvijeće.

Za uzgoj odabrati najbolje vrste gvanabana, kao što su:

"Šećerna jabuka" (Annona squamosa), koja ne raste više od 5-6 metara. U uvjetima domaćinstva ili staklenika takva gvanabana ne prelazi 2-3 metra.

Annona muricata je prekrasno drvo s dobrom prilagodljivošću promjenjivim uvjetima.

Svaka uzgojna vrsta ima svoje prednosti, ali se malo razlikuje od divljih biljaka.

Pogledajte fotografiju sorti guanabana u nastavku kako biste odabrali sjeme biljaka za vaš dom ili staklenik:

http://www.udec.ru/derevo/smetannoe-derevo.php

Guanabana voće (graviola) - mjesto rasta i korisna svojstva

Egzotični prekomorski plodovi postaju sve popularniji u naše vrijeme. Jedan od tih plodova je guanabana. Među zaljubljenicima u egzotične i stanovnike tih zemalja gdje raste prekomorska guanabana, ovo voće tropskog stabla zvanog graviola ima češća imena:

• Soursop;
• Soursop;
• Anne igle (ili bodljikava).

Sada često čujete o ovom južnom plodu, što je opravdano rezultatima njegovih istraživanja. Guanabana voće je snažan antibiotik sa širokim spektrom djelovanja, posjeduje antiparazitska i anti-gljivična svojstva. Glavna osobina da plod stabla graviola posjeduje je sposobnost liječenja raka.

Guanabana - što je to?

Po izgledu, ovo egzotično voće nalikuje ne baš zreloj dinji, sa samo nekoliko šiljaka koji se nalaze na cijeloj površini ploda. Zimzeleno drvo Gaunabana može doseći visinu od 7 do 9 metara. Lišće ovog stabla je glatko i sjajno, vrh ima tamno zelenu boju, a dno svijetlo zelene boje. Cvjetovi budućeg "soursopa" rastu ravno na deblu i jače grane, a imaju 3 vanjske i 3 unutarnje latice. Oblik cvijeća je koničan.

Njegova težina može doseći 7 kilograma. S obzirom na veličinu gvanabana, mogu narasti od 10 do 35 cm u dužinu i do 15 cm u širinu, a zrelo voće svijetlozelene boje sa žućkastim nijansama. U isto vrijeme, nezrelo voće ima bogatu tamno zelenu boju.

Gdje gvanabana (ili sausep) raste?

Povijesni dom ovog zimzelenog stabla s egzotičnim plodovima nazvanim sausep je zemlja Latinske Amerike. U ovim ugodnim klimatskim uvjetima, plod guanabane raste u cijeloj regiji. Od Meksika do same Argentine, gdje se voće široko koristi u proizvodnji soka. Sausep je također popularan u ovim dijelovima u obliku sladoleda i deserta.

U divljini, u svom prirodnom staništu, sausep raste u cijelom Karibima iu jugoistočnoj Aziji. Na primjer, u Indoneziji, sausep (guanabana), koristi se u pripremi nacionalnih slastica. Ovdje za njega ulogu glavnog sastojka.

Ovaj južni plod uzgaja se u Indiji, Južnoj Kini, Australiji i na Pacifičkim otocima i Šri Lanki.

Uvjeti u ovim regijama također su povoljni za drvo Guanabane. Pa, u europskim zemljama sausep raste samo u botaničkim vrtovima, gdje su naučili za njega da umjetno stvori pogodnu klimu.

Općenito, optimalni uvjeti u kojima graviola može rasti su područja s visokom razinom vlage u zraku i dosljedno toplim temperaturama. Budući da su očitanja od -5 C i ispod njih fatalna za stablo. Guanabana (voće) u neprikladnim uvjetima jednostavno će postati tvrda i suha. U pravilu, takve zemlje ne znaju oštre, hladne zime.

Kakav okus ima Graviola?

Južni plod guanabana (graviola) ima ugodan okus i miris koji podsjeća na kombinaciju jagoda i ananasa. Blago uočljive note citrusa, kokosa i ponekad banane nadopunjuju cjelokupni dojam i ostavljaju zanimljiv ukus.

U dijelu, plod stabla graviola je bijelo meso s vlaknima i crnim sjemenkama. Vjerojatno se ime "Soursop Apple" pojavilo kada smo gledali unutarnju šupljinu.

Korisna i ljekovita svojstva

Iz opisa plodova već je postalo jasno da je to specifično i jedinstveno voće. Ona se ne sastoji samo od izgleda. Već smo spomenuli njegova ljekovita svojstva i sposobnost liječenja raka. Međutim, istraživači i liječnici još nisu dali točne dokaze o tome. No, ipak, sausep (voće s drveta graviola) ima mnogo korisnih svojstava i zanimljiv sastav, a ne inferiorni u odnosu na druge prekomorske plodove.

Odavno je primijećeno da u regijama i mjestima gdje raste plod guanabane i gdje se uzgaja, mještani imaju odličan imunitet. Sausep može održavati dobro zdravlje. Osim toga, uporaba voća u medicinske svrhe ili jednostavno za hranu u različitim oblicima može imati pozitivan učinak na tijelo:

• Ne samo ukusan, već i zdrav čaj s sausepom. Izgleda kao listovi Cejlonskog čaja, koji su natopljeni sokom guanabana. Ovaj čaj ima blagi učinak na diuretski sustav i jetru. Ima tonički učinak.
• Potpuno zreli plodovi sausepa uspješno pomažu u borbi s prekomjernom težinom, normalizira rad gastrointestinalnog trakta, kao i obnavljanjem mikroflore u crijevu.
• Krvni tlak će sniziti svježe stisnute gvanabane.
• Tradicionalna medicina u Americi savjetuje čudno voće za dijabetičare za povećanje sadržaja šećera u krvi.

Neka kožna oboljenja mogu se izliječiti sausepom, što čini oblog od zgnječenog lišća stabla graviole. Dizenterija se liječi nasjeckanim nedovoljno proizvedenim plodovima. A od tako neugodne bolesti kao što su uši (uši), lako je i jednostavno riješiti se, koristeći seme gvanabane.

Guanabana Koristi tajne

Nije ni čudo da se ovaj plod zove "vitaminska bomba", jer je tajna njegovih prednosti - njegov sastav. Plodovi stabla graviola su energetski vrijedni zbog prisutnosti velikih količina fruktoze. Pa, nevjerojatna svojstva liječiti, pruža obilje vitamina B1, B2 i C, koji se nalaze u soku od voća. Ovaj jedinstveni sastav pomaže u borbi protiv više od 12 vrsta raka.

Nažalost, uzgoj takvog termofilnog egzotičnog stabla s plodovima guanabane u vlastitom vrtu neće dopustiti uvjete naših geografskih širina. Ali uvijek možete uživati ​​u mirisnom čaju sa sausepom, a bolje je posjetiti zemlje u kojima raste divno voće.

http://letovsadu.ru/neobychnye-rasteniya/gde-rastet-guanabana-ili-sausep.html

Guanabana

Graviola, smetannoe jabuka, Annona bodljikava - sve su to različiti nazivi za istu tropsku biljku guanabana. Možda u našoj zemlji nije toliko poznata, ali je dobro poznata na Bermudama i Bahamima, uživaju je ljudi iz Kariba, Latinske Amerike. Nakon što su stanovnici drugih kontinenata cijenili okus ovog egzotičnog voća, počeli su ga uzgajati u Indiji, Šri Lanki, Kini, Australiji i jugoistočnoj Aziji.

Guanabana - biljka više nego čudna. Dovoljno je zamisliti stablo koje je visoko kao dvoetažna kuća, okovano ogromnim plodovima dužine do 35 cm i težine do 7 kg, koje u izobilju pokrivaju ne samo grane, nego i deblo. A stablo cvjeta nekoliko puta godišnje, svuda izbacujući miris, usporediv s ylang-ylangom i vanilijom. Koja su gastronomska i ljekovita svojstva guanabane?

Guanabani plod iznutra i izvana

U svijetu egzotike nastupi su uvijek varljivi - ako ste vidjeli zeleni trnoviti plod soursopa, možda ga čak i ne smatrate jestivim. No, plodovi guanabana ipak imaju jedinstven okus i neobičan izgled. U veličini, mogu se usporediti s prosječnom dinjom, samo za razliku od nje, soursop je prekriven velikim mekim šiljcima. Nezrele gvanabane imaju bogatu zelenu boju i čvrsto meso, ali kako sazrijevaju, one postaju žute i postaju tako mekane i meke da su oštećene padanjem. Zbog toga se prikupljaju i prodaju još uvijek nezreli. Neiskusni turisti kušaju voće odmah nakon kupnje i razočarani su, jer nezreli guanabani nemaju okus sirove bundeve. Međutim, vrijedi dati dozrijevati na sobnoj temperaturi, jer postaje žuto i poprima svoj jedinstveni okus. Da biste bili sigurni da je plod zreo, pritisnite ga prstom - ako je površina mekana, možete jesti soursop. Općenito, guanabani se mogu čuvati 2-3 dana u hladnjaku ili na sobnoj temperaturi, njegova požutjela koža može postati crna, kao i kod zrelih banana, ali meso ne gubi ubrzo svoj okus i korisna svojstva. Unutar zrelih voćnih linija gvanabane meso, koje je po strukturi slično kondiciji, unutarnji dio ploda podijeljen je na nekoliko desetaka segmenata, od kojih svaki sadrži sjeme, slično sjemenkama dragun. Smatra se otrovnim i obično se uklanja.

Guanabana, prema gurmanskim komentarima, izrezati na pola i pojesti žlicama poput grejpa ili narezati na kriške poput lubenice. Ako barem jednom probate zrelu sourš, nećete zaboraviti njegov neusporediv okus. Recenzije o guanabanu, točnije o okusu ovog voća, nešto su drugačije. Neki ga uspoređuju s kiselom limunadom s tragovima jagode, drugi - s ananasom, jagodama i citrusima. Guanabana je vrlo kalorijska poslastica - 100 g sirovog proizvoda ima energetsku vrijednost od 94 kcal. Ali u isto vrijeme, guanabana, prema recenzijama, ne šteti slici.

Korisna svojstva gvanabana

Ovo voće nije slučajno nazvano kiselo-vrhnja jabuka - guanabana u tropskoj Americi je raširena kao jabuke u našim geografskim širinama, a osim ugodnog okusa, ima i bogati vitaminski i mineralni sastav. Guanabani sadrže kolin, vitamine B2, B5, B6, B9, C u plodovima. Od elemenata u tragovima najviše koncentracije cinka, selena, bakra, mangana, željeza, fosfora, natrija, magnezija, kalcija i kalija.

Poput jabuke naših geografskih širina, kiselo vrhnje Latinske Amerike ima blagotvoran učinak na rad crijeva. Blagotvorna svojstva gvanabana zapažena su u poboljšanju funkcije jetre, normalizaciji kiselosti želuca i uklanjanju mokraćne kiseline. Vjeruje se da, unatoč kaloričnom sadržaju, soursop pomaže u smanjenju težine, a zbog visokog sadržaja vitamina B može se koristiti u liječenju degenerativnih bolesti kralježnice i neuroloških oboljenja.

Ekstrakt Guanabane ima univerzalno antiseptičko svojstvo, može se koristiti kao antivirusno, antimalarijsko, antifungalno i antiparazitsko sredstvo. Iako se gvanabani smatraju otrovnim kostima, ulje dobiveno od njih koristi se kao prirodno sredstvo protiv pedikuloze. Korijeni biljke koriste se kao sedativ i antispazmodik, a čaj od lista ima hipnotički učinak.

Mitovi o kiselom vrhnju

Guanabani su nedavno aktivno priznati svojstva protiv raka, što uzrokuje nezdravo uzbuđenje oko plodova ovog stabla. Prema nekim podacima, vjeruje se da ekstrakt soursopa uništava maligne stanice 12 vrsta raka, uključujući rak prostate, dojke, pluća, gušterače i debelog crijeva. Zbog činjenice da se među korisnim svojstvima guanabana pojavio i antikancerogeni učinak, na domaćem farmaceutskom tržištu pojavio se niz skupih dijetetskih dodataka koji sadrže ekstrakt ovih plodova. Međutim, u uputama za takve lijekove ništa se ne govori o svojstvima protiv raka, takvi se biološki aditivi postavljaju kao izvor flavonoida i vitamina.

Naravno, kao i svaki drugi proizvod, gvanabani imaju kontraindikacije. Na primjer, zbog visokog sadržaja kalcija, pulpa sorsop nije preporučljiva za trudnice, zlostavljanje voća, prema latinoameričkim znanstvenicima, može dovesti do Parkinsonove bolesti. Sjeme ovog egzotičnog voća, koje se jede, može uzrokovati trovanje, a ako sok iz sjemena dospije u oči, to može uzrokovati sljepoću u nekim slučajevima.

Međutim, guanabani sigurno imaju jednu prekrasnu nekretninu - ima nježan slatki okus. Zrela guanabana pulpa, odvojena od kostiju, koristi se u pripremi slastica u kombinaciji sa šećerom i kremom, osvježavajućim i alkoholnim pićima, a ekstrakt se koristi za okus čaja. U svakom slučaju, vrijedi isprobati ovaj nevjerojatan plod.

http://www.neboleem.net/guanabana.php