Poruka Jitel »Pet Feb 03, 2006 15:50

Ovdje su svi proizvodi podijeljeni u tri skupine: s visokom, srednjom i niskom potencijalnom alergenošću.
Nazivi proizvoda navedeni su abecednim redom.

Pomoću ove tablete možete napraviti izbornike za dojilje i bebe, osobito dijateze. ALI! RAZMOTRITE MOGUĆNOST INDIVIDUALNIH REAKCIJA.
Zato uzmite ovu tablicu ne kao vodič za akciju, nego kao informaciju za razmišljanje.

Također je u prilogu natpis na križnim reakcijama hrane i neka pravila za pripremu komplementarne hrane za djecu dijateze.

Zbirna tablica proizvoda s različitim stupnjevima potencijalne alergenosti.

visoka:

Abpikosy
avokado
Alkoholna pića
ananas
naranče
lubenice
patlidžan
Bujon: meso, riba i gljiva
šunka
grožđe
Gazirana pića
senf
granate
granate
grejp
gljive
guska

Gljivice kvasca: određeni sirevi, začini, ocat, obogaćeno mlijeko, kefir, mliječni napitci sa sladom, jogurt, pšenični kruh, raženi kruh, krekeri, kiseli kupus, rajčica, sušeno voće, pivo, pivski kvasac, kobasica, šunka za doručak kao i lijekovi - vitamini skupine B, proizvedeni od kvasca, antibiotici gljivičnog porijekla (penicilin, linkomicin, tetraciklin).

dinja
kupina
Pržen: meso, riba, povrće itd.
zelenilo
Divlja jagoda
Žitarice: Izbjegavajte kobasice, konzervirano meso za doručak, kobasice, pite, umake, prerađene sireve sa žitaricama, pšenične pahuljice, proklijalu pšenicu, kruh od pšeničnog brašna, palačinke, vafle, pite, kolače, kolače, tjestenine, tjestenine, povrće s gustim umacima od brašna, složenici, pudinzi, čokoladni bomboni.
kavijar
puretina
jogurt
kakao
kiseli kupus
kvas
Voće Kefir
kivi
jagode
meso
Konzervirana hrana
Dimljeno meso
kava
kreme
piletina
limuni
luk
majoneza
malina
mango
mandarine
marinade
med
mlijeko
mrkve
Sladoled
Morski krkavac
Matice
Pepsiki
papar
Bugarski papar
pivo
kolači

Dodaci prehrani: boje, arome, emulgatori ili konzervansi. Na primjer, arome se nalaze u gumi za žvakanje, zamrznutom voću, zaleđivanju, smrznutom
mliječni deserti, lizalice, kobasice, sirupi. Oštro pogoršanje stanja nekih ljudi uočeno je kada se jede hrana koja sadrži tartrazin, tvar koja daje žutu boju. Mnogi plodovi (banane, jabuke, kruške, naranče, rajčice) se beru mnogo prije zrenja i tretiraju se etilenom, naftnim derivatom koji ubrzava zrenje. Suplementi sumpora (metabisulfit) koriste se za očuvanje hrane, pića, lijekova. Mononatrijev glutamat je okus koji se koristi u mnogim pretpakiranim proizvodima.

rajčice
Kiseli citrusi
kuhinjski začini
pšenica
rotkvica
rotkvica
raž
riba
Ryazhenka
repa
Tijesto za tijesto
celer
Crni ribiz
Soja (soja i sojine mješavine)
Sir, osobito fermentirane i meke vrste kao što su Adyghe ili Suluguni, tj. nepasterizirano
kolači
ocat
Patka
hren
dragun
Češnjak
čokolada
Jabuke - Crvene sorte
jaja

prosjek:

banane
brusnica
trešnja
govedina
grašak
heljda
krumpir
brusnica
zec
kukuruz
zob
Zeleni papar
riža
svinjetina
Crveni ribiz
borovnica
trn

niska:

janjetina
brokula
Kruška - zelene sorte
Zeleni grašak
tikva
Bijeli kupus
Kiselo-mlijeko: acidofil, kefir, bifikefir, bifidok, svježi sir
kompot
Konjsko meso
ogrozd
ksilitol
Suhe marelice
krastavci
tikva
prekrupa od ječma
proso
Biljno ulje (suncokret, maslina, itd.)
repa
salata
Šljive - žute sorte
Bijela ribizla
topljeno maslo
Bundeva (svijetle boje)
Zeleni grah
datumi
fruktoza
cvjetača
čaj
Slatke trešnje - bijela i žuta
suhe šljive
špinat
Slatke i kisele jabuke

-------
Moguće unakrsne reakcije između različitih tipova alergena

Kravlje mlijeko:
Kozje mlijeko, proizvodi koji sadrže bjelančevine kravljeg mlijeka, govedina, teletina i mesni proizvodi od njih, kravlji kaput, preparati enzima gušterače t

Kefir (kefir kvasac):
Mliječne gljive, plijesni (roquefort, brie, dorblu, itd.), Kvasac, kvas, penicilinski antibiotici, gljive
riba:
Riječne i morske ribe, plodovi mora (rakovi, škampi, kavijar, jastog, jastog, dagnje, itd.), Hrana za ribe (daphnia)

Pileće jaje:
Pileće meso i bujon, jaja prepelice i meso, patka, umaci, kreme, majoneza sa sastojcima kokošjih jaja, jastučasto perje, lijekovi (interferon, lizozim, bifiliz, neka cjepiva)

mrkva:
Peršin, celer, b-karoten, vitamin A

jagode:
Maline, kupine, ribiz, brusnice

jabuke:
Kruška, dunja, breskva, šljiva, pelud breza, joha, pelin

krumpir:
Patlidžan, rajčica, čili paprika zelena i crvena, paprika, duhan

Orašasti plodovi (lješnjaci, itd.):
Orašasti plodovi drugih sorti, kivi, mango, rižino brašno, heljda, zobena kaša), sezam, mak, pelud breze, lijeska

kikiriki:
Soja, banane, koštunice (šljive, breskve, itd.), Grašak, rajčica, lateks

banana:
Pšenični gluten, kivi, dinja, avokado, lateks, pelud polutke

Agrumi:
Grejp, limun, naranča, mandarina

Cikla:
Špinat, šećerna repa

mahunarke:
Kikiriki, soja, grašak, grah, leća, mango, lucerna

šljiva:
Bademi, marelice, trešnje, nektarine, breskve, divlje trešnje, trešnje, šljive, jabuke

kivi:
Banana, avokado, orašasti plodovi, brašno (riža, heljda, zobena kaša), sezam, lateks, pelud breza, žitarice
------

Značajke kuhanja za djecu s alergijama na hranu.

Pri pripremi hipoalergijske prehrane potrebno je strogo poštivati ​​osobitosti tehnološke obrade proizvoda. Na primjer, žitarice su namočene u hladnoj vodi 10 do 12 sati kako bi se uklonili mogući pesticidi.
Ako je dijete alergično na škrob, kao i na početku unošenja krumpira u prehranu djeteta, poželjno je da se oguljeni i sjeckani krumpir namoči u hladnu vodu ili 1% otopinu soli tijekom 12-14 sati. To pomaže da se ukloni dio škroba i neželjenih nečistoća. Sve ostalo povrće kuhano za kuhanje, držati u hladnoj vodi 1 - 2 sata.
Meso se podvrgava dvostrukoj digestiji radi potpunijeg uklanjanja ekstraktiva. Da biste to učinili, meso se prvo izlije hladnom vodom, prokuha 30 minuta, zatim juhu isušimo, meso se ponovno izlije hladnom vodom i kuhamo dok ne bude spremno.
Sva hrana za djecu koja pate od alergija na hranu kuha se, pari, peče ili peče u pećnici. Meso, riba, povrće, itd. Strogo su isključeni od pečenog mesa.

http://www.komarovskiy.net/forum/viewtopic.php?t=2406

Tablica alergenih proizvoda

Tablica je namijenjena roditeljima djeteta koje počinju uvoditi komplementarnu hranu. Tablica pokazuje koje su namirnice najviše alergične, koje su najmanje. Međutim, vrijedi se sjetiti da je sve u redu. Ako se nealergijska hrana daje djetetu u višku, na njemu se mogu pojaviti alergije.

• Kukuruz ili maslinovo ulje
• Čaj (nije jak)

• Decoction od bilja

• Žvakaće gume
• Matice
• halva
• med
• kvas
• ocat
• majoneza
• papar
• senf
• Češnjak
• cimet
• Žumanjak jaja
• Proizvodi od tjestenine i brašna
• gljive

• Kruh s mekinjama nije bogat (pšenica i crna nije slatka)
• Jednostavno sušenje
• ćaknut
• Suhi keksi
• Rusk
• zefir
• tijesto

• Jabučni marmelada (u malim količinama)

• čokolada
• kava
• kakao
• Kremni kolači
• maslac kruh
• medenjak
• Sladoled

• Zander
• bakalar
• oslić

• Masna riba (crvena i bijela)
• Konzervirana riba
• Kavijar (crvena i crna)
• Ostali morski proizvodi

• Parena govedina, kuhana
• zec
• puretina
• Konjsko meso
• Nemasne vrste svinjetine (kuhane i pirjane)
• Kuhane kobasice
• Kobasice i kobasice

• Ulje (jetra, bubreg).

• piletina
• Pileća juha
• Patka
• guska
• svinjetina
• janjetina
• teletina
• Dimljene kobasice
• suhomesnati proizvodi

• Bijela ribizla
• ogrozd
• Bijela trešnja

• brusnica
• borovnica
• Crni i crveni ribiz
• brusnica
• lubenica

• Divlja jagoda
• jagode
• malina
• Morski krkavac
• grožđe
• trešnja

• Jabuke (zelene)
• Šljiva i suha šljiva
• Bijela trešnja
• Kruške (zelene)
• borovnica
• Suho voće (suhe jabuke, suhe šljive)

• banane

• breskve
• marelice
• dinje
• kao limun
• Crvene jabuke
• dragun
• granate
• Sva tropska voća (kivi, feijoa, mango, papaja, ananas itd.)
• Konzervirani sokovi, kompoti
• Suho voće (grožđice. Suhe marelice, datumi, smokve)

• Krumpir (natopljen 10-12 sati)
• Bijeli kupus
• peršin
• kopar
• Lišće salate
• tikvice
• Patisony
• Svježi krastavci
• špinat
• Zelena salata

• cvjetača
• Bruxelles Sprouts
• puls
• Zeleni grašak
• repa

• bundeva
• Šveđanin
• rajčice
• Umak od rajčice
• rotkvica
• Sjemenke suncokreta
• patlidžan
• repa
• mrkve
• Crveni i zeleni papar
• loboda

• heljda
• Herkul
• Riža (natopljena)
• prekrupa od ječma

• griz
• Pšenični griz
• Krupa Artek

• Mliječni proizvodi
• maslac
• Ne oštri sirevi

• Svježe mlijeko
• Kiselo mlijeko
• Ryazhenka
• krema
• Kiselo vrhnje
• Dječji krem ​​sir
• Krem sir
• Začinjeni začinjeni sir

Takva je tablica alergijskih proizvoda - preporučujemo da vas vodi uvođenje komplementarne hrane za bebe.

http://skvorushka.ru/tablitsa-allergennyih-produktov/

Alergen na grašak ili ne

Krivci alergija na hranu su, s jedne strane, proteini koji sačinjavaju sam proizvod, as druge strane, kemijski aditivi koji ulaze u sastav prerađene hrane.

Glavna metoda liječenja alergija na hranu i netolerancije na hranu je njihovo isključivanje iz prehrane.

To treba imati na umu, isključujući proizvod iz prehrane, treba ga zamijeniti s drugim, koji sadrži iste korisne tvari!

Niska razina

alergenost

Prosječni stupanj alergenosti (oprezna uporaba

• Parena govedina, kuhana
• zec
• puretina
• Konjsko meso
• Nemasne vrste svinjetine (kuhane i pirjane)
• Kuhane kobasice
• Kobasice i kobasice

• Ulje (jetra, bubreg).

• piletina
• Pileća juha
• Patka
• guska
• svinjetina
• janjetina
• teletina
• Dimljene kobasice
• suhomesnati proizvodi

• Zander
• bakalar
• oslić

• Masna riba (crvena i bijela)
• Konzervirana riba
• Kavijar (crvena i crna)
• Ostali morski proizvodi

• Breskavi beskvasni kruh (pšenica i crni nezaslađen)
• Jednostavno sušenje
• ćaknut
• Suhi keksi
• Rusk
• zefir
• tijesto

• Jabučni marmelada (u malim količinama)

• čokolada
• kava
• kakao
• Kremni kolači
• maslac kruh
• medenjak
• Sladoled

žitarice

• heljda
• Herkul
• Riža (natopljena)
• prekrupa od ječma

• griz
• Pšenični griz
• Krupa Artek

• Krumpir (natopljen 10-12 sati)
• Bijeli kupus
• peršin
• kopar
• Lišće salate
• tikvice
• Patisony
• Svježi krastavci
• špinat
• Zelena salata

• cvjetača
• Bruxelles Sprouts
• puls
• Zeleni grašak
• repa

• bundeva
• Šveđanin
• rajčice
• Umak od rajčice
• rotkvica
• Sjemenke suncokreta
• patlidžan
• repa
• mrkve
• Crveni i zeleni papar
• loboda

• Jabuke (zelene)
• Šljiva i suha šljiva
• Bijela trešnja
• Kruške (zelene)
• borovnica
• Suho voće (suhe jabuke, suhe šljive)

• banane

• breskve
• marelice
• dinje
• kao limun
• Crvene jabuke
• dragun
• granate
• Sva tropska voća (kivi, feijoa, mango, papaja, ananas itd.)
• Konzervirani sokovi, kompoti
• Suho voće (grožđice. Suhe marelice, datumi, smokve)

• Bijela ribizla
• ogrozd
• Bijela trešnja

• brusnica
• borovnica
• Crni i crveni ribiz
• brusnica
• lubenica

• Divlja jagoda
• jagode
• malina
• Morski krkavac
• grožđe
• trešnja

• Mliječni proizvodi
• maslac
• Ne oštri sirevi

• Svježe mlijeko
• Kiselo mlijeko
• Ryazhenka
• krema
• Kiselo vrhnje
• Dječji krem ​​sir
• Krem sir
• Začinjeni začinjeni sir

• Kukuruz ili maslinovo ulje
• Čaj (nije jak)

• Decoction od bilja

• Žvakaće gume
• Matice
• halva
• med
• kvas
• ocat
• majoneza
• papar
• senf
• Češnjak
• cimet
• Žumanjak jaja
• Proizvodi od tjestenine i brašna
• gljive

Čak i ako vaše dijete nije doživjelo alergijske reakcije, još je bolje da ne probavite gastrointestinalni trakt visoko alergijskim proizvodima.

Dakle, iste "zdrave" mrkve, suhe marelice, breskve s dnevnom konzumacijom hrane u značajnim količinama mogu izazvati alergije.

Valja podsjetiti da je najmanji broj takozvanih "aditiva" sadržan u proizvodima s kratkim vijekom trajanja.

http://keakids.io.ua/s425592/tablica_allergennosti_produktov

Popis alergenih proizvoda

Budući da različite vrste alergija u suvremenom svijetu nisu tako rijetke, većina ljudi samo treba znati koji su proizvodi alergeni - kako bi zaštitili sebe ili svoje najmilije.

Tri podvrste alergenskih proizvoda podijeljena su prema stupnju njihovog negativnog utjecaja na ljude predisponirane takvoj manifestaciji. Dakle, alergenost je visoka, niska i srednja. U isto vrijeme, treba razumjeti da postoji popis nepoželjnih proizvoda za uporabu u određenim vrstama alergija, a postoje i proizvodi koji su nepoželjni za korištenje u određenim razdobljima života i pod određenim uvjetima - na primjer, tijekom trudnoće ili u dijatezi kod djece.

Visoko alergeni proizvodi

Počnimo s najalergenijim proizvodima. To su med, orašasti plodovi (osobito kikiriki), mlijeko, alkohol, avokado, ananas, naranče, mandarine, patlidžani, rajčice, začini, lubenice, juhe (gljive, riba, meso), šipak, šunka, grožđe, soda, gljive, sladoled, mrkva, persimmons, grašak (suhi), celer, čokolada, rotkvice, rotkvice, češnjak, crvene jabuke, senf, guska i patka meso, svinjetina. Odvojeno, treba reći za jaja, a najalergenija je protein. Najčešće, ako postoji alergija na jaje, može doći i do alergije na pileće meso.

Visoka alergenost može se naći iu jagodama, malinama, kupinama, dinjama, jagodama, prženoj hrani, papriki, zelenilu, pšeničnim klicama, krastavcima, marinadama, bijelom kruhu, luku, hrenu, octu, repi, tjestenini. Alergije mogu uzrokovati i puretina, kakao, voćni kefir, papar, nepasterizirani sirevi, muffini, mango, kavijar, kava, kvas, kivi, sladoled, kiseli kupus, dimljeno meso, kobasica, majoneza, kolači, konzervirana hrana, breskve.

Također, takvi proizvodi uključuju gljivice kvasca i proizvode u koje je uključen. Jaki alergeni - konzervansi, boje, emulgatori i arome. Potencijalno opasne su i tvari kojima se prevozi nezrelo voće za prijevoz.

Srednje alergeni proizvodi

Postoji i niz proizvoda koji se razlikuju po prosječnoj alergenosti. To su grah i soja, banane, krumpir, brusnice, grapefruits, limun, govedina, brusnice, heljda, piletina, zec i pureće meso, zelena paprika, trešnja, kukuruz, šipak, riža, zob, crveni ribiz, borovnice.

Proizvodi s niskim alergenima

Ti proizvodi uključuju: špinat, suhe šljive, slatko-kisele jabuke, brokulu, janjetinu, grašak, kupus, konjsko meso, fermentirane mliječne proizvode, čaj, žute trešnje, tikvice, krastavce, proso, ječam, ogrozd, slastice, suhe marelice, žute šljive, patissons, suhe marelice, žute šljive, salata, biljno ulje, repa, bundeva, datumi, bijela ribizla, ghee, cvjetača, zeleni grah.

Općenito, osoba ima alergiju na jednu ili dvije vrste hrane, ali ponekad veći broj proizvoda ima negativan učinak. Važno je upamtiti da što je više jela alergena na jelovniku, to je veći rizik od unakrsne reakcije - a ako je osoba podložna alergijama, mogu se pojaviti ozbiljne komplikacije. Ako se alergija već manifestira, ne-alergijski proizvodi u normalnom stanju također mogu imati negativan učinak. Takvi proizvodi uključuju one koji iritiraju želučanu sluznicu.

Stoga, ako ne postoji apsolutna sigurnost da neće biti negativnih reakcija na takve proizvode, bolje je uvesti ih u prehranu odvojeno iu vrlo malim obrocima.

Kako smanjiti pojavu alergija na hranu

Oni koji imaju alergijske reakcije mogu smanjiti rizik od razvoja alergija. Na primjer, prije kuhanja žitarica, pesticidi se mogu ukloniti iz njega - zbog toga se 10 sati namočava u vodi. Također natopljena krumpira u hladnoj vodi za 12 sati, pre-fino sjeckani, ako ste alergični na škrob. Prilikom kuhanja mesa, prva juha se isprazni nakon 10 minuta, završi kuhanje u novoj juhi. I općenito, bolje je kuhati prva jela u vodi ili slaboj juhi (meso nije debelo i bez kostiju). Životinjske masti najbolje se zamjenjuju biljnim ili ghee.

A kao način kuhanja alergija, preporučuje se kuhanje, kuhanje na pari i pečenje. Hrana bi trebala biti svježe pripremljena, jer se procesi fermentacije i truljenja događaju tijekom dugotrajnog skladištenja, što može pogoršati alergijsko stanje. Pikantna, kisela, slana, pržena hrana kontraindicirana je, jer iritiraju sluznicu želuca i crijeva.

Potrebno je smanjiti potrošnju hrane kao što su sol i šećer, jer povećavaju iritantni učinak alergena, začina i octa povećavaju propusnost želučane sluznice, a kao rezultat toga, veći broj alergena prodire u krv.

Tijekom toplinske obrade povrća, bobica i voća smanjuje se njihov mogući alergijski učinak. Alergijsko djelovanje mlijeka smanjuje se zagrijavanjem i djelovanjem bakterija mliječne kiseline.

Mjere opreza i savjeti iskusnog stručnjaka uvijek će pomoći izbjeći alergije i olakšati život. Blagoslovi vas!

http://www.ja-zdorov.ru/blog/spisok-allergennyx-produktov/

Alergija na grašak

Alergije na mahunarke smatraju se najčešćom patologijom. Znanstvenici su pokazali da 20% stanovništva pati od netolerancije prema različitim komponentama jela. Hrana može izazvati snažan imunološki odgovor. Svaka osoba mora znati koji su znakovi patologije odgovorni, kako se boriti. Ove informacije su navedene u članku.

Zašto razviti alergije

Svaka atipična reakcija tijela pojavljuje se zbog invazije stranih bjelančevina u krv. Mahunarke sadrže oko 20 podražaja koji mogu uzrokovati negativan tjelesni odgovor. Visoka razina sadržaja proteina odgovorna je za intenzitet alergenosti proizvoda.

Djetetu se često daju grah, grašak kao komplementarna hrana. Ne može svaka beba normalno prenijeti te proizvode, pa ih pažljivo uključite u izbornik. Potrebno je pratiti reakciju organizma kako bi se prepoznala netolerancija u vremenu.

Alergija na grašak uzrokovana je sljedećim razlozima.

1. Nasljedna sklonost Genetika igra važnu ulogu, stoga, ako roditelji pate od alergija, često rađaju potomstvo, kojem se prenosi kronična netolerancija.
2. Loše ekološko okruženje. Zagađenje kisikom ima štetan učinak na tijelo i njegovu sposobnost da izdrži štetne čimbenike.
3. Neispravnosti imunološkog sustava. Pokrenuta i prirođena patologija unutarnjih organa.
4. Nije u skladu s uravnoteženom prehranom trudnice tijekom trudnoće i dojenja.

Ovo su samo neki od razloga koji utječu na osjetljivost djeteta na netoleranciju. Reakcija se pojavljuje kao kod vrlo male djece, te u adolescenata ili odraslih. Alergiju na grašak kod djeteta karakteriziraju karakteristične značajke koje pacijentu uzrokuju veliku nelagodu.

Ako je dijete alergično na slanutak, to ne znači da mu ne treba davati nikakve vrste mahunarki. Na primjer, ovaj proizvod zamjenjuje grah, leća. Isto vrijedi i za netoleranciju druge vrste mahunarki.

Simptomi i znakovi

Klinička slika netolerancije graška zapažena je u probavnom traktu. Nakon što iritanti uđu u krvotok, događa se opće trovanje.

Simptomatska slika alergijskog odgovora imuniteta:

• emetički nagon;
• labave stolice;
• povećanje stvaranja plina;
• problemi s defekacijom;
• kolike u dojenčadi;
• bol u želucu;
• osip na koži u obliku crvenih mrlja;
• pogoršanje općeg blagostanja;
• suhi kašalj, otežano disanje.

Takvi se znakovi promatraju u situaciji kada se otkriva netolerancija na leću i druge predstavnike mahunarki. U odraslih, temperatura može porasti, apetit je nestao. Dijete postaje ćudljivo, ne spava dobro i jede.

Što je opasna alergija

Netolerancija može dovesti do nepopravljivih posljedica.

1. Alergije na grah, grašak i brojne mahunarke dovode do ozbiljnih komplikacija (angioedem i anafilaktički šok).
2. Kod mladih bolesnika ponekad se primjećuje oticanje lica, ruku, nogu i otoka grla.

Anafilaktički šok je brza pojava koja može uzrokovati smrt. U ovom slučaju pomoći će samo ambulantni tim, injekcije antihistamina i niz drugih postupaka.

dijagnostika

Za uspostavljanje alergijske reakcije potrebno je za imenovanje adekvatne terapije. Pacijentima se propisuje niz pregleda koji se provode u zdravstvenoj ustanovi.

Dijagnostičke metode netolerancije.

1. Krv se daruje alergijama, omogućuje određivanje specifičnih Ige-antitijela na podražaje hrane (u danoj situaciji - biljke graha).
2. Testovi na koži. Na epitelu se prave male ogrebotine s posebnim predmetom, sumnja na alergen se nanosi na njihovu zonu i očekuje se reakcija.

U utvrđivanju neadekvatnog odgovora na određenu vrstu, potrebno je isključiti ne samo grašak u slučaju alergija, već i druge mahunarke. Ova mjera pomoći će u izbjegavanju unakrsnih reakcija.

Mnogi su zainteresirani za leću, alergen ili ne? Da, ova vrsta mahunarki uzrokuje netoleranciju. Simptomi alergije su isti kao kod atipičnog odgovora imuniteta na grašak. Leća je alergijski proizvod koji je najbolje isključen iz prehrane tijekom liječenja netolerancije na drugu vrstu obitelji mahunarki.

Odraslim se dijagnosticira patologija koja se obično temelji na rezultatima kožnih testova. Potrebno ih je provesti tijekom remisije patologije. Zbog niske specifičnosti takvih studija, uspoređuju se s poviješću. U identificiranju peludne groznice, uzimajući u obzir laboratorijske studije o obitelji mahunarki, ustanovljena je dijagnoza "netolerancije hrane".

Zajedno s kožnim testovima, laboratorijska ispitivanja igraju važnu ulogu, posebno u serumu specifičnih imunoglobulina skupine E do proteina imunoanalizom ili imunofermentalnom metodom. Provedba ovih studija preferirana je u slučaju kada je iz bilo kojeg razloga nemoguće dijagnosticirati nepodnošljivost mahunarki metodom kožnog testiranja.

Opća pravila i metode liječenja

Prilikom donošenja presude pacijent se oslanja na simptomatsku terapiju i eliminacijsku dijetu.

1. Bolje je jesti heljdinu kašu, ječam, zobenu kašu i rižu.
2. Kako bi se diversificirala prehrana, možete jesti jabuke (ne crvene), kruške, ogrozre, bijeli ribiz.
3. Konzumirajte mliječne proizvode, bolje od prirodnog podrijetla.
4. Alergičarima se preporučuje da jedu više povrća: špinata, tikvica, krastavaca, krumpira.
5. Dopušteno jesti suho voće.

Mrtva voda može se popiti u bilo kojoj količini. Osim prehrane, morate slijediti još nekoliko pravila.

1. Ako je presuda “alergija na leću kod djeteta” ili na neku drugu vrstu biljke mahunarki, proizvod morate potpuno eliminirati iz prehrane.
2. Liječnici preporučuju pranje želuca s sorbentima i korištenje antihistaminskih lijekova. Ove mjere će pomoći da se osoba brzo vrati u normalno stanje.
3. Nakon što se bolje osjećate, svakako posjetite liječnika. Alergolog će provesti niz važnih pregleda kako bi utvrdio točan uzrok alergijskog odgovora i onih komponenti na koje pacijentovo tijelo reagira negativno.

Liječnici ne preporučuju testiranje beba mlađih od 3 godine, jer se njihova zaštitna svojstva brzo mijenjaju i rezultati neće biti jasni. Bolje je stvoriti okruženje koje je sigurno u smislu alergije i pridržavati se terapijske prehrane kako bi se dijete osjećalo ugodno. Dijeta je propisana za odrasle i djecu, takva mjera je ključ za uspješnu terapiju.

lijekovi

Da bi se izliječio neadekvatan odgovor na obitelj graha, potreban je integrirani pristup. Liječenje traje u prosjeku 5-7 dana.

Terapijska shema u patologiji imunosti na grašak.

1. Lijekovi bez alergija ispuštaju se u akutnu fazu bolesti, i treba ih nastaviti sve dok znakovi ne nestanu. Specifični terapeutski lijek odabran je u skladu s dobi pacijenta. Antialergijski lijekovi treće generacije u obliku sirupa, primjerice Desal, Lorddestin, Erius, odgovarat će djeci od 1 do 6 godina.
2. Odraslim se daju antihistaminici Zodak, Claritin, Loratadine. Potrebna je jedna tableta dnevno. S teškim simptomima, pacijent je hospitaliziran i propisani su hormonski steroidni lijekovi.
3. Odredite odrasle i dječje sorbente za uklanjanje toksina iz tijela (Laktofiltrum, Enterosgel).
4. Za uklanjanje vanjskih simptoma - hormonske masti Ftorokort, Elokom i nehormonske Bepanten, Skin-cap.

Trudnice i dojilje tretiraju se malo drugačije, terapiju uspostavlja liječnik. Što prije pacijent zatraži pomoć, prije će se bolest izliječiti.

Narodni lijekovi i recepti

Netradicionalne metode pomažu smanjiti kliničke manifestacije alergija, služe kao dobra prevencija. Među kućne metode koriste infuzije, kupke, obloge. Uključeni su u fazu kompleksne terapije, stoga je potrebno koristiti narodne recepte nakon što ih liječnik odobri.

Popularni kućni lijekovi za ublažavanje simptoma alergije na grašak.

1. Koristite infuziju koprive (21 dan kako bi se u potpunosti uklonile manifestacije netolerancije). Priprema je jednostavna - uzima se 10 grama lišća biljke, dodaje se 300 grama vode, miješa se do vrenja. Uzmite 1 žlicu 3 puta dnevno nakon jela.
2. Pivo i uzimanje mekinja prije doručka, na prazan želudac. Ova manipulacija pomaže normalizaciji rada crijeva i želuca.
3. Primite mješavinu soka od limuna i zgnječenu ljusku jajeta. Ovaj recept uklanja bolne simptome.
4. Na nosu možete zaviti kuhano jaje. Ovaj događaj eliminira alergijski rinitis.
5. Kupaonica s odvarkom vlaka. Za proizvodnju tekućina, uzmite 100 grama sirovina i 350 mililitara vode. Sirovo samljeti, dodajte u kipuću vodu, kuhajte 5 minuta. Njihova topla mješavina obloga na alergijskom osipu pogođena je kožom.
6. Mama od alergija. Za pripremu sredstava uzima se 1 gram produkta, dodaje se u 1 litru vode. Ako je tekućina dobila ravnomjerno tamnu boju, mumija je zaista visoke kvalitete. Popijte 100 ml ujutro, jednom dnevno s mlijekom. Djeci mlađoj od 3 godine treba dati po 50 ml, od 4 do 7 godina po 70 ml. Više od 8 godina, 100 mililitara mumije je dopušteno. Tečaj liječenja provodi se 2 puta godišnje, u proljeće i jesen, 20 dana.
7. Medicina iz maslačka. Za izradu, skupljanje cvijeća, podrezivanje korijena. Operite samu travu, usitnite. Zamotajte u debelu tkaninu, stisnite. Za razblaživanje nektara s pola vode, prokuhati. Sok koristiti 3 žlice ujutro na prazan želudac. U prva tri dana bolje je popiti 1 žlicu kako bi se izbjegla alergijska reakcija. Tečaj liječenja traje 1,5 mjeseca.

Gornji recepti pomoći će normalizirati cjelokupno zdravlje. Kao neovisna faza liječenja, nisu prikladni.

Smjernice za sprečavanje

Oni koji pate od alergije trebaju slijediti niz pravila koja će pomoći smanjiti rizik od simptoma. Također ćete morati slijediti posebnu prehranu.

1. Potrebno je uzeti testove u bilo kojoj situaciji, štoviše, za svaku vrstu podražaja. Na primjer, grah ne djeluje uvijek kao provokatori. Alergija može biti crvena ili bijela sorta ove obitelji mahunarki. I zeleni grašak može sigurno podnositi osoba koja pati od netolerancije soje.
2. Kada nosite fetus s alergičnom ženom, vrijedi se pridržavati hipoalergijske prehrane, jer dijete prima iste tvari kao i majka. Iste mjere vrijede za razdoblje laktacije. U ovom trenutku, mnoga djeca imaju problema s netolerancijom ako majka počne jesti hranu koja je vrlo iritantna.
3. Mahunarke možete zamijeniti mliječnim ili mesnim jelima. Oni također uključuju mnogo proteina u njihovom sastavu, jer osobe koje pate od alergija moraju ih pažljivo unijeti u prehranu. Na primjer, grah s alergijom na grašak u potpunosti zamjenjuje ovu vrstu obitelji mahunarki. Mliječni proizvodi, riba, meso, jaja osiguravaju tijelu potrebne amino kiseline za potpuno funkcioniranje.

Ova pravila pomoći će poboljšati zdravlje, ojačati imunološki sustav.

http://yhogorlonos.com/allergiya-na-goroh/

Alergija na grašak

Alergija na grašak

Alergija na grašak

Alergija je najčešća bolest na zemlji. Svaka druga osoba barem jednom u životu doživjela je simptome alergijskih reakcija, a 20% populacije su kronične alergije. To je dobar razlog da se zna što je više moguće o bolesti i da se prepoznaju alergije na prve simptome. Hrana može uzrokovati snažan imunološki odgovor, s izuzetkom mahunarki, među kojima ruski stanovnici vole grašak, grah i kikiriki.

O mahunarki

Ova obitelj biljaka uključuje mnogo proizvoda koji su čvrsto uključeni u prehranu suvremenog čovjeka.

Oni su izvor mnogih hranjivih tvari, a mogu zamijeniti i gastronomiju mesa, jer sadrže rekordnu količinu proteina. Nezaobilazan je proizvod za vegetarijansku prehranu i pravilnu prehranu.

Biljni usjevi uključuju:

Mnoge od tih mahunarki koriste se kao aditivi u hrani, a neke se često mogu vidjeti među samostojećim jelima na stolovima. Treba imati na umu da vrlo često postoji unakrsna alergija, pa kad reagirate na jedan od proizvoda, cijela obitelj mahunarki treba isključiti iz prehrane.

Zašto se javljaju alergije?

Svaka alergijska reakcija nastaje zbog invazije stranih bjelančevina u krv našeg tijela. Mahunarke sadrže oko 20 alergena koji mogu izazvati negativan imunološki odgovor. To je visok postotak sadržaja proteina koji čini ove proizvode tako opasnim za alergije.

Mame vole hraniti djecu prirodnim proizvodima, tako da se grah i zeleni grašak pojavljuju u prehrani djeteta vrlo rano. Međutim, alergijske reakcije nisu rijetke. Nije svako dijete sposobno normalno prenijeti novi proizvod, pa biste trebali pažljivo pratiti reakciju vašeg djeteta, jer je to vrlo nejasno.

Alergije izazivaju sljedeće čimbenike:

Ovo su samo neki od razloga koji mogu utjecati na osjetljivost djeteta na alergije. Reakcija se odvija i kod vrlo male djece i kod odraslih u bilo kojoj dobi, tako da se mogućnost alergija u bilo kojoj osobi ne može isključiti.

Alergijski simptomi

Budući da čovjek bere grah, grašak i druge mahunarke, prvo što uđu je u probavni trakt i odatle ulaze u krv. Zato se početni simptomi promatraju u probavnom sustavu.

Tada se reakcija može proširiti po cijelom tijelu, uzrokujući sljedeće poremećaje kod odraslih i djece:

Svi ovi simptomi mogu biti popraćeni groznicom, dijete gubi apetit, postaje nemirno i hirovito, san je poremećen. Odrasli najčešće lakše podnose alergijske simptome, ali reakcija može biti vrlo ozbiljna.

Alergijska reakcija na mahunarke

U nekim slučajevima alergije na grašak, grah i druge mahunarke mogu dovesti do vrlo ozbiljnih stanja, kao što su angioedem i anafilaktički šok. Vrlo čest izvor takvih ekstenzivnih reakcija su kikiriki i maslac od kikirikija. Kod djece dolazi do oticanja lica, udova, što može dovesti do edema grkljana. Anafilaktički šok se razvija vrlo brzo, a njegovi se simptomi ne mogu lako prepoznati.

Kako liječiti alergije na mahunarke?

Ako u sebi ili svojoj djeci naiđete na negativnu reakciju tijela na mahunarke, odmah trebate prestati uzimati ovaj lijek. Možete oprati želudac, uzeti prirodne sorbente i antihistaminike. To će pomoći da brzo povratite normalno zdravlje.

Nakon poboljšanja stanja potrebno je posjetiti liječnika. Alergolog će provesti niz potrebnih studija kako bi utvrdio točan uzrok alergijske reakcije i svih onih tvari na koje tijelo reagira.

Djeci mlađoj od 3 godine ne preporučuje se provođenje istraživanja jer se imunitet brzo mijenja i rezultati neće biti pouzdani. Bolje je stvoriti hipoalergeno okruženje u kući i slijediti terapijsku dijetu kako bi se beba osjećala ugodno. Dijeta je prikazana i odrasli, jer je glavni uvjet za uspješno liječenje - isključenje kontakta s alergenom. Stoga će grah, grašak, kikiriki i druge mahunarke morati biti uklonjeni iz prehrane.

Trebate posjetiti liječnika

Obično liječnik samostalno izrađuje dijetu, uzimajući u obzir individualne karakteristike pacijenta, te daje preporuke o tome što učiniti u slučaju recidiva. Obično, tradicionalni antihistaminici, kapi i sprejevi za oči i nos, kao i gelovi ili masti za ublažavanje simptoma na koži, čine veliki posao sa simptomima akutne alergijske reakcije. Ako osoba ima reakciju iz dišnog sustava, liječenje će biti ozbiljnije, tako da se stanje ne pretvori u bronhijalnu astmu.

Što trebate znati o alergijama?

Analize treba poduzeti u svakom slučaju, sa svakom vrstom alergena. Nije uvijek zeleni grah postao izvor alergija, ako se reakcija promatra na bijelom ili crvenom grahu. A zeleni grašak može apsolutno tolerirati osoba koja ne može jesti soju. Svaki organizam je individualan. Stoga je potrebna liječnička konzultacija u liječenju alergija.

Tijekom trudnoće žena se mora pridržavati hipoalergijske prehrane, jer dijete dobiva sve tvari koje mama konzumira. Isto vrijedi i za razdoblje laktacije. U ovom trenutku, većina beba ima nekih problema ako majka počne jesti hranu koja je jaka alergena, što lako može izazvati reakciju kod bebe.

Biljke se lako zamjenjuju mliječnim i mesnim proizvodima. Oni također sadrže mnogo proteina, pa ih alergičari trebaju pažljivo unijeti u prehranu, ali to može biti pravo spasenje, jer su proteini vitalni za naše tijelo.

Alergija na grašak

Zbirna tablica različitih stupnjeva alergenosti proizvoda

Zbirna tablica različitih stupnjeva alergenosti proizvoda

Nazivi proizvoda navedeni su abecednim redom.

Zato uzmite ovu tablicu ne kao vodič za akciju, nego kao informaciju za razmišljanje.

Bujon: meso, riba i gljiva

Pržen: meso, riba, povrće itd.

Žitarice: Izbjegavajte kobasice, konzervirano meso za doručak, kobasice, pite, umake, prerađene sireve sa žitaricama, pšenične pahuljice, proklijalu pšenicu, kruh od pšeničnog brašna, palačinke, vafle, pite, kolače, kolače, tjestenine, tjestenine, povrće s gustim umacima od brašna, složenici, pudinzi, čokoladni bomboni.

mliječni deserti, lizalice, kobasice, sirupi. Oštro pogoršanje stanja nekih ljudi uočeno je kada se jede hrana koja sadrži tartrazin, tvar koja daje žutu boju. Mnogi plodovi (banane, jabuke, kruške, naranče, rajčice) se beru mnogo prije zrenja i tretiraju se etilenom, naftnim derivatom koji ubrzava zrenje. Suplementi sumpora (metabisulfit) koriste se za očuvanje hrane, pića, lijekova. Mononatrijev glutamat je okus koji se koristi u mnogim pretpakiranim proizvodima.

Soja (soja i sojine mješavine)

Sir, osobito fermentirane i meke vrste kao što su Adyghe ili Suluguni, tj. nepasterizirano

Jabuke - Crvene sorte

Kruška - zelene sorte

Kiselo-mlijeko: acidofil, kefir, bifikefir, bifidok, svježi sir

Biljno ulje (suncokret, maslina, itd.)

Šljive - žute sorte

Bundeva (svijetle boje)

Zeleni grah

Slatke trešnje - bijela i žuta

Moguće unakrsne reakcije između različitih tipova alergena

Kozje mlijeko, proizvodi koji sadrže bjelančevine kravljeg mlijeka, govedina, teletina i mesni proizvodi od njih, kravlji kaput, preparati enzima gušterače t

Mliječne gljive, plijesni (roquefort, brie, dorblu, itd.), Kvasac, kvas, penicilinski antibiotici, gljive

Riječne i morske ribe, plodovi mora (rakovi, škampi, kavijar, jastog, jastog, dagnje, itd.), Hrana za ribe (daphnia)

Pileće meso i bujon, jaja prepelice i meso, patka, umaci, kreme, majoneza sa sastojcima kokošjih jaja, jastučasto perje, lijekovi (interferon, lizozim, bifiliz, neka cjepiva)

Peršin, celer, b-karoten, vitamin A

Maline, kupine, ribiz, brusnice

Kruška, dunja, breskva, šljiva, pelud breza, joha, pelin

Patlidžan, rajčica, čili paprika zelena i crvena, paprika, duhan

Orašasti plodovi drugih sorti, kivi, mango, rižino brašno, heljda, zobena kaša), sezam, mak, pelud breze, lijeska

Soja, banane, koštunice (šljive, breskve, itd.), Grašak, rajčica, lateks

Pšenični gluten, kivi, dinja, avokado, lateks, pelud polutke

Grejp, limun, naranča, mandarina

Špinat, šećerna repa

Kikiriki, soja, grašak, grah, leća, mango, lucerna

Bademi, marelice, trešnje, nektarine, breskve, divlje trešnje, trešnje, šljive, jabuke

Banana, avokado, orašasti plodovi, brašno (riža, heljda, zobena kaša), sezam, lateks, pelud breza, žitarice

Ako je dijete alergično na škrob, kao i na početku unošenja krumpira u prehranu djeteta, poželjno je da se oguljeni i sjeckani krumpir namoči u hladnu vodu ili 1% otopinu soli tijekom 12-14 sati. To pomaže da se ukloni dio škroba i neželjenih nečistoća. Sve ostalo povrće kuhano za kuhanje, držati u hladnoj vodi 1 - 2 sata.

Meso se podvrgava dvostrukoj digestiji radi potpunijeg uklanjanja ekstraktiva. Da biste to učinili, meso se prvo izlije hladnom vodom, prokuha 30 minuta, zatim juhu isušimo, meso se ponovno izlije hladnom vodom i kuhamo dok ne bude spremno.

Sva hrana za djecu koja pate od alergija na hranu kuha se, pari, peče ili peče u pećnici. Meso, riba, povrće, itd. Strogo su isključeni od pečenog mesa.

Tko je na konferenciji

Trenutno pregledava ovaj forum: nema registriranih korisnika

• Popis foruma
• Sva vremena su UTC + 02: 00
• Izbrišite kolačiće konferencije
• Naš tim
• Kontaktirajte administraciju

Nalazimo se na društvenim mrežama:

Korištenje bilo kojeg materijala stranice dopušteno je samo podložno sporazumu o korištenju web-mjesta i uz pismenu dozvolu Uprave

Alergija na grašak

Mladi plodovi graška spadaju među najniže kalorijske namirnice i preporučuju se kao proizvod za prehrambenu prehranu. Međutim, zeleni grašak je vrlo često uzrok alergijskih reakcija. Istodobno se klinička slika alergije javlja samo 3. ili 5. dan nakon gutanja graška. Najčešće je alergija na zeleni grašak križ. Stoga je identificiranje pravog uzroka alergijske reakcije vrlo složen proces, kao i kod bilo koje alergije na hranu.

Stoga, da biste identificirali alergen, prije svega, morate kontaktirati medicinsku ustanovu. Paralelno s tim, morate početi voditi dnevnik hrane kako biste točno shvatili koji je proizvod izvor alergija. Samo će točna dijagnoza pomoći u uklanjanju alergija.

Glavni simptomi alergije na zeleni grašak su svrbež i pečenje u nepcu. Može se pojaviti oticanje usana i osjećaj upale grla. Crvenilo oko usana, a može ukazivati ​​i na negativnu reakciju na zeleni grašak. Imajte na umu da ako se često javljaju kihanje i začepljen nos, ovi simptomi također često ukazuju na alergiju. Kapci mogu svrbežati. Teško disanje i gutanje. Vrlo rijetko, ali još uvijek može doći do mučnine, čak do povraćanja. Možda probavne smetnje i bol u crijevima. To je izuzetno rijetko, ali još uvijek može doći do anafilaktičkog šoka.

Osobama koje boluju od alergije osobito je potrebno biti oprezan. Tako se u sezoni cvjetanja mogu pojaviti i alergije na mladi grašak. Ljudi koji nose kakao i neki bi također trebali biti oprezni s zelenim graškom, jer se može pojaviti unakrsna alergija. Mora se imati na umu da bilo koji lijek može izazvati unakrsnu alergiju.

Ako je osoba doživjela barem jednu alergijsku reakciju na bilo koji proizvod ili tvar, zeleni grašak se mora unositi postupno iu malim dozama unatoč činjenici da se ne primjenjuje na proizvode s visokim stupnjem alergije.

Ako je pacijent svjestan prisutnosti alergije na zeleni grašak, morat ćete se pridržavati hipoalergijske prehrane i općenito uklanjati grašak iz prehrane. Posebno važna prehrana u razdoblju pogoršanja. Kod dijete je potrebno isključiti masne i slane, a osobito dimljene obroke. Ne biste trebali jesti iznutrice, naime kobasice. Mayo i sladoled, topljeni sir su zabranjeni. Ne biste trebali jesti agrume, povrće i voće s izraženom crvenom i narančastom bojom. Morat ćemo se odreći gaziranih pića, čokolade i kakaa, a osobito kave. Potrebno je pažljivo koristiti apiprodukt i bilo koju hranu s bojilima. Nemojte zloupotrebljavati proizvode od brašna.

Preporuča se uporaba svih vrsta žitarica, osim mane. Možete jesti mliječne proizvode, sorte nemasnog mesa. Povrće se može koristiti u gotovo svemu, osim sorti graha. To znači da su uobičajeni kupus, tikvice, bundeve i tako dalje savršeni za takvu prehranu. Voće može biti jabuke i kruške, ali po mogućnosti ne crvena boja. Za kuhanje je bolje koristiti maslinovo ili kukuruzno ulje.

Ali hipo-alergijska dijeta podrazumijeva da će je propisati liječnik, a da se ne koristi u pokušajima i pogreškama. Kao, može se promatrati netolerancija bilo kojeg proizvoda iz hipoalergenske prehrane.

Također, zeleni grašak se ne preporučuje osobama koje imaju problema s probavnim traktom. Nemojte jesti mladi grašak i dojilje, jer oni često imaju problema s nadutošću. Grašak se ne preporučuje osobama s gihtom, jer grašak može povećati proizvodnju mokraćne kiseline, koja je u ovoj vrsti bolesti destruktivna. Osobe s bolestima zglobova i bubrega također ne smiju jesti grašak.

http://stop-allergies.ru/allergiya-na-goroh/

Reakcija graha: alergija na grašak

Hrana, čak i najkorisnija, može uzrokovati tegobe i ozbiljne bolesti, koje obično nazivamo "alergijom". Ljudi 21. stoljeća znaju to stanje više od svojih dalekih predaka, a proizvodi koje su Rusi uvijek imali na stolu danas su opasni za mnoge ljude - na primjer, grašak. I u davna vremena, ljudi su govorili o njemu: "Naš grašak nije ukrao nitko."

Zašto se javlja reakcija?

Ljudski imunološki sustav je dizajniran tako da sve što je stranac u tijelu (virusi, bakterije) mora biti eliminirano ili učinjeno bezopasnim. Ponekad korisni proizvodi spadaju u „tuđinsku“ kategoriju, koja je za većinu ljudi ne samo apsolutno sigurna, već i nužna. Koji je razlog za ovu reakciju?

Važno je! Prema riječima znanstvenika, danas se ljudi stalno suočavaju s novim podražajima u obliku sintetičkih tkanina, lijekova, prehrambenih aditiva, umjetnih boja i konzervansa. Imunološki sustav je preopterećen, prestaje se nositi sa svojim zaštitnim funkcijama, ne uvijek ispravno identificira "neprijatelja".

Ako je osoba genetski predisponirana za bolest, doživjela stres, pretrpjela neku vrstu bolesti, živi u agresivnom okruženju, alergijska reakcija vas ne zadržava - tijelo će nasilno reagirati na vanzemaljski protein (ako je to alergija na hranu, kao u situaciji s graškom).

Predisponirajući čimbenici su i dob (djeca su alergična na dijagnosticiranje 3 puta češće od odraslih) i spol - žene pate od ove bolesti 7 puta češće od muškaraca.

Mogu li biti grahovi

Može li proizvod koji nije egzotičan u Rusiji biti alergičan? Da, može. Stručnjaci su grašak uključili u jačinu alergijske aktivnosti u srednjoj skupini (također su slabi i visoki).

Općenito, mahunarke imaju gotovo 3 tuceta alergena. Osoba za koju je grašak neprihvatljiv može otkriti da ima sličnu negativnu reakciju na ostale članove obitelji mahunarki:

Situacija u kojoj se bolna reakcija odvija ne samo na glavnom proizvodu (grašak u ovom slučaju), već i na sličnim, naziva se "unakrsna alergija". Stoga liječnici pozivaju na oprez kod svih namirnica u kojima mogu biti prisutni predstavnici obitelji mahunarki, čak iu obliku manjih u količini aditiva.

Upozorenje! Osobitost alergijske reakcije na grašak je da je rijetko trenutačna, obično se manifestira 3-5 dana nakon konzumacije ovog proizvoda. Zbog toga je dijagnoza mnogo teža. Laboratorijske studije pomažu riješiti problem, kao i pomoć samog pacijenta, ako vodi detaljan dnevnik prehrane. Nakon analize zapisa, liječnik će brzo riješiti težak problem.

Želudac i crijeva prvenstveno su pogođeni alergenom na hranu u odraslih i djece. Zatim, koristeći cirkulacijski sustav kao “transport”, opasne tvari se šire po cijelom tijelu. Simptomi bolesti:

• mučnina i povraćanje;
• proljev ili konstipacija;
• nadutosti;
• grčevi u djetetu, grčevi u želucu kod odrasle osobe;
• osip na koži (mrlje, urtikarija);
• curenje iz nosa, kihanje, oticanje sluznice nosa;
• peckanje, svrbež u nepcu;
• kašalj, otežano disanje;
• crvenilo sluznice, kidanje;
• opća slabost, slabost.

Za djecu u ovom stanju karakterističan je gubitak apetita, poremećaj spavanja, bezrazložna tjeskoba, raspoloženja. Dijete stalno pruža ruke prema očima, jer mu se kapci svrbe. Temperatura može porasti.

Prema medicinskim stručnjacima, odrasli pacijenti lakše podnose alergijsku reakciju, ali je u njima bolest ponekad izuzetno akutna. Najopasnije manifestacije su anafilaktički šok i angioedem. Oni se brzo razvijaju i zahtijevaju hitno liječenje, jer predstavljaju stvarnu prijetnju životu pacijenta.

liječenje

Ako odrasla osoba ili dijete ima alergijsku reakciju na grašak ili druge mahunarke, odmah ih isključite iz izbornika. Da biste se riješili bolnih simptoma i spriječili njihovo pojačavanje, nužne su hitne mjere: ispiranje želuca, uzimanje antihistaminika i sorbenata.

A onda, čak i ako se stanje vrati u normalu, neophodno je da posjetite liječnika kako biste isključili ponavljanje sličnog i, ako je potrebno, proći kroz preventivni tretman, raspravite o prehrani.

Što se tiče djece mlađe od 3 godine, one se obično ne raspoređuju u složene studije, budući da je imunitet u procesu formiranja, može se brzo promijeniti, zbog čega je vjerojatno da će laboratorijski podaci brzo postati irelevantni.

Preporuka liječnika u ovom slučaju je stvaranje hipoalergenskog okruženja za dijete u kući, terapijska prehrana koju je liječnik razvio u svakom pojedinom slučaju. Lijekovi (sprejevi, masti, antihistaminici) također su odabrani na temelju dobi.

Kod liječenja alergije na grašak kod mladih i odraslih bolesnika koriste se:

• sorbensi (Laktofiltrum, Enterosgel);
• antihistaminski lijekovi (Zyrtec, Zodak, Erius, Claritin, Suprastinex);
• u teškim slučajevima - hormonalni lijekovi u obliku tableta (deksametazon);
• Masti - hormonalne (Fluorocort, Elokom) i nehormonske (Bepanten, Skin cap).

Ako su lezije na koži značajne, svrbež ne dopušta da zaboravite na sebe, ometate san, liječnik može propisati injekcije (na primjer Suprastin) - intramuskularno ili intravenski.

Folk lijekovi pomažu u ublažavanju simptoma alergija na hranu i dobro sprječavaju bolest u budućnosti. To mogu biti ljekovite kupke, infuzije, losioni. Oni postaju dio cjelovitog liječenja, tako da ih mora odobriti liječnik ili preporučiti. Evo nekoliko opcija:

1. Primanje infuzije koprive (najmanje 3 tjedna da biste se potpuno riješili simptoma alergije).
2. Pivo i jesti mekinje prije doručka, na prazan želudac (to pomaže normalizaciji rada želuca i crijeva).
3. Pijenje mješavine soka od limuna i nasjeckanih ljuski jajeta (ublažava bolne simptome).
4. Jahanje na nosu vrućeg kuhanog jajeta (eliminira alergijski rinitis).

Nekoliko savjeta

Ako sumnjate na alergije, morate se posavjetovati s liječnikom, jer postoje moguće nijanse: bolna reakcija samo na svježi ili konzervirani grašak ili na kuhani proizvod (u juhi, pire krumpir). Ne ograničavajte se na uporabu sigurne hrane.

Pa, ako je grašak uzrok oboljenja, u meniju ga treba zamijeniti hranom bogatom proteinima kao što su meso i mlijeko.

Važno je! Budite oprezni s proizvodima od kobasica, jer se grašak i druge mahunarke često koriste u njegovoj proizvodnji.

Preporuča se trudnicama i dojiljama da prate hipoalergijsku prehranu, budući da se stvara imunološki sustav djeteta, a alergeni proizvodi mogu postati previše ozbiljan izazov za njih - postavit će se “temelj” problema koji se mogu naći kod odrasle osobe.

U prisutnosti alergije na hranu na grašak treba izbjegavati i kontakt s cvjetnicom, jer je vjerojatnost negativne reakcije na pelud visoka.

zaključak

Alergija na grašak isključuje samoliječenje, jer laiku je vrlo teško napraviti ispravnu dijagnozu i pronaći potrebne lijekove, čije postojanje često i ne sumnja.

Ljekarnici, imajući na umu sve veće širenje bolesti, neprestano obnavljaju popis alata koji se učinkovito nose s simptomima alergije, poboljšavajući kvalitetu života pacijenta, dajući mu priliku da se ne brine jer je on.

http://allergolog.online/pishhevaya-allergiya/ovoshhi/na-goroh.html