Granat (stablo nara, nar, oklop. Punica) - vrsta grmlja i malih stabala obitelji Derbennikovy. Plodovi biljaka ovog roda zovu se šipci.

Sadržaj

opis

Oblikujte sferne plodove granate s kožnatim perikarpom i brojnim sočnim sjemenkama. Živi do 20 godina, dostiže visinu do 5-6 m. Grane su tanke, bodljikava, listovi su sjajni, cvjetovi su u obliku lijevka narančasto-crvene boje s promjerom od 2,5 cm ili više. Plod je veličine narančaste boje, a koža mu je od narančasto-žute do smeđe-crvene boje. Produktivnost od 50 - 60 kg sa stabla. Plodovi su bogati šećerom, taninima, vitaminom C. Sok od šipka je koristan za anemiju, izvarak od pilinga i membranskih pregrada - za opekline i probavne smetnje. Sjeme je crvenkaste boje, koristi se u desertima i salatama, kao i za pripremu bezalkoholnih pića.

Uzgaja se u suptropskim zemljama, na Krimu, na Kavkazu, u Srednjoj Aziji. Biljka je svjetlo-zahtijevaju, zahtijeva svijetle rasvjete bez sjenčanja u ljeto. Uz nedostatak svjetla šipak ne cvjeta.

klasifikacija

Sustavna pozicija roda

Tradicionalno, rod Pomegranate izoliran je u vlastitoj obitelji Punicaceae [1]. Kasnija istraživanja pokazala su da je rod bio prikladnije smješten u obitelj Lythraceae, što je učinjeno u okviru klasifikacije APG.

U rodu postoje samo dvije vrste, od kojih se uzgaja samo običan nara (Punica granatum). Drugi tip je šipak iz protopunika (Punica protopunica) - endem Yemenskog otoka Socotra u Indijskom oceanu, s ružičastim, a ne crvenim cvijećem i manje slatkim i velikim plodovima.

bilješke

1. On Punicaceae klasifikacija obitelji na ITIS

reference

• Cvijeće od nara i plodovi šipka na Školnoj ulici u str. Gaspra, Krim. Zanimljivo, i cvijeće i plodovi su na istom stablu u isto vrijeme.

Zaklada Wikimedia. 2010.

Pogledajte što je "Pomegranate (fruit)" u drugim rječnicima:

Nar (voće) - razbiti zrelo pokroviteljstvo visokih osoba, nezrelo nezadovoljstvo; iznenađeni ste da jedete... Tumačenje snova

Nar (voće) - razbiti zrelo pokroviteljstvo visokih osoba, nezrelo nezadovoljstvo; iznenađeni ste da jedete... Tumačenje snova

nar - Voće bobica, u kojem mnogo sjemena, okružen sočan crvena jestiva pulpa, odnosno sok u tankom ljuske. Cijeli plod šipka zatvoren je u tvrdu kožastu perikarpu crvene ili žute boje, iz koje je potrebno izdvojiti...... kulinarski rječnik

GRANATE - Voće bobica, u kojem mnogo sjemena, okružen sočan crveni jestivi "pulpa" ili, radije, sok u tankoj ljusci. Cjelokupni plod šipka zatvoren je tvrdim kožnatim perikarpom crvene ili žute boje, iz kojeg je potrebno...... Velika Enciklopedija kulinarske umjetnosti

Nar je plod višegodišnjeg stabla ili grmlja; u SSSR-u se uzgaja u Transcaucasusu, u južnim dijelovima središnje Azije, na Krimu i Dagestanu, gdje se također nalazi u divljini. Plodovi se beru od druge polovice rujna do studenog, a samo ih treba prikupiti...... Kratka enciklopedija domaćinstva

Šipak - Nar: Postoji članak "Nar" u Wiktionaryu Šipak (mineral) mineral sastava R2 + 3 R3 +... Wikipedia

Šipak - šipak... Wikipedia

Nar (biljka) - nar... Wikipedia

GRANAT - (lat. Granatus). 1) plod stabla nara, vrlo ukusan, sadrži izuzetno veliku količinu žitarica. 2) mineral je crveni, smeđi, žuti, zeleni i crni, pripisuje se dragom kamenju; po boji i transparentnosti razlikuju se po puno...... Rječnik stranih riječi ruskog jezika

Nar (botanika) -? Granatno jezgre Znanstvena klasifikacija kraljevstva: Odjel za biljke... Wikipedia

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/878312

Kakav plod šipka i koje su njegove zdravstvene koristi?

Oko nara kontroverze znanstvenika nikada nisu prestale. Neki tvrde da ovo voće može produžiti život, drugi upozoravaju na agresivne učinke biljaka na tijelo. Ovaj članak će točku i je i odgovor kako je šipak koristan za tijelo, kako ga koristiti za mršavljenje i da li se može uzgajati kod kuće.

Opis biljke

Drvo nara je grm obitelji Derbennik. Plodovi grmlja u ljudima nazivaju se "nara", ali njihovo službeno ime je "šipak".

Gdje i kako rasti?

Domovinski nara - Bliski istok. Biljka se uzgaja u Iranu, Pakistanu. Također, šipak raste na Kavkazu. Drvo nara doseže visinu od 10 do 15 m i proizvodi plodove 40-50 godina.

Zemlje koje rastu nara za izvoz: Krim, Italija, Grčka, Gruzija. U nekim gradovima Rusije, stablo nara nije neuobičajeno - na primjer, u Sočiju.

Kako cvjeta?

Stanovnici sjevernih zemalja koji znaju za nara samo kao ukusne sočne plodove, u pravilu, nemaju pojma kako cvjeta i raste ova egzotična biljka. Granate potiču iz "vrčeva". "Jug" je ženski i muški. Muški pupoljak ima stožasti oblik, a ženski pupoljci su pravokutni. Iz pupoljaka rastu grimizni ili bijeli cvjetovi.

Voće ili bobice?

Gledajući kroz dječje knjige s imenima biljaka, može se ležerno primijetiti da je šipak klasificiran kao “voće”, iako je ponekad moguće naići na takve oznake kao “bobice”. Voće je čisto kulinarski koncept, jer je plod biljke sočan i slatkast. U botanici je uobičajeno koristiti riječ "bobica".

Plod biljke se u svakodnevnom životu naziva bobica - u botaničkoj i botaničkoj zajednici. Berry se može smatrati ne samo nar, ali i banana, lubenica, kivi, itd.

Zdravstvene koristi ili šteta

Svako voće je svakako dobro za zdravlje, ali samo ako se pravilno konzumira i kombinira s drugim proizvodima. Nar može izazvati alergijsku reakciju s prekomjernom upotrebom žitarica.

Korisna svojstva za žensko tijelo

Ženama se savjetuje da redovito koriste šipke, jer voće sadrži vitamine potrebne za funkcioniranje ženskog tijela:

• Retinol - jača imunološki sustav, pomaže u liječenju kožnih bolesti;
• folna kiselina - utječe na hematopoetski proces tijekom menstrualnog ciklusa;
• Vitamin C - štiti stanice od starenja, poboljšava metabolizam;
• nikotinska kiselina - vitamin B3, koji sudjeluje u brojnim procesima u tijelu.

Za trudnice

Prednosti i štete nara za zdravlje trudnica određuju se ovisno o tome ima li žena sklonost alergijskim reakcijama. Blagotvorna svojstva nara tijekom poroda ima folnu kiselinu. Štiti tijelo trudnice od preranog rođenja, a također sprečava odbacivanje fetusa. Također sjemenki nara eliminiraju oticanje ruku i nogu.

Za muškarce

Korištenje nara za tijelo čovjeka leži u njegovoj biostimulacijskoj funkciji. Budući da je to vitaminski koncentrat (prije svega C i skupina B), ovo voće smanjuje razinu oksidativnog stresa, čime sprječava razvoj bolesti povezanih s promjenama vezanim uz starost.

Prednosti soka od nara

Sok "granularna jabuka" - koncentrirano piće, tako da možete piti više od 300 ml dnevno. Prednosti soka od nara:

• mješavina vitamina i aminokiselina omogućuje održavanje imuniteta na visini;
• jačanje noktiju, zuba i kose;
• stabilizacija krvnog tlaka.

Sok od nara nije samo koristan, nego može biti štetan za zdravlje:

• zbog sadržaja kiselina stimulira apetit;
• može potamniti zube;
• može se pojaviti osip na koži.

Glavna stvar - u skladu s mjerom.

Kako koristiti piling s dobrobiti?

Pelegranate peel ima i korisna svojstva i kontraindikacije. Peel se može nanositi na rane i ogrebotine za brzo zacjeljivanje. Također naranča pericarp pomaže kod proljeva i drugih crijevnih poremećaja.

Berry rind sadrži 5% alkaloida, a te su tvari otrovne za tijelo. Dakle, oguliti prije pijenja treba izli kipuću vodu. Bujon se uzima 4 puta dnevno za žličicu. Unutar 2-5 dana od uzimanja izlučene kore, normaliziraju se gastrointestinalni trakt i crijeva. Uz to, koža se čisti i ten poboljšava.

Kako odabrati u trgovini?

Nar je kapriciozna biljka, zbog čega je potrebno pribjeći raznim kemijskim aditivima tijekom izvoza, tako da voće ne gubi svoj okus i vizualnu privlačnost. Preporuke za one koji kupuju egzotično voće u trgovinama:

1. Odaberite težak plod. Što više teži - u njemu ima više žitarica, i prema tome - sok.
2. Traži "krunu" na vrhu. To je znak da je plod dovoljno zreo za konzumaciju.
3. Jedinstvena kora boje. Sive ili smeđe mrlje znak su da se plod iznutra truli.

Prije nego počnete brati granate, obratite pozornost na trgovinu. Preporučljivo je kupiti živu hranu na specijaliziranom mjestu - voće ili povrće. Stanje egzotičnog voća u hipermarketima rijetko se provjerava, zbog čega postoji opasnost da se dobije lijep omotač s pokvarenim "nadjevom".

Kako očistiti?

Gotovo svi čiste šipak na isti način: izrezati na dvije polovice, oguliti i stisnuti kosti. To nije posve točno. Prvo, potrebno je mnogo vremena, a drugo, može oštetiti meso.

Stanovnici južnih zemalja, gdje je „zrnata jabuka“ poznato voće, preporučuju čišćenje granatina na sljedeći način:

1. Pažljivo izrežite "šešir" fetusa.
2. Podijelite granat po obrisima bijelog mesa na 4-5 dijelova (svako voće ima različite konture).
3. Razbijte voće na "označenim" konturama.

Tako će granatina biti podijeljena na prekrasne dijelove koji se mogu poslužiti na stolu. Ova metoda omogućuje održavanje integriteta zrna i sprječavanje curenja soka.

Je li moguće jesti šipak s kamenjem?

U djetinjstvu su svi govorili: "Nemojte jesti šipke s kamenjem, inače će upala slijepog crijeva biti!". Oni čiji su roditelji bili kreativniji, uplašili su se da će u želucu početi rasti drvo nara, čije će se grane "penjati" kroz nos i uši. Ponašanje roditelja je sasvim razumno - zabrinuti su za zdravlje svoje djece, ali jesu li ispravno objasnili razlog? Za što su korisne kosti nara i mogu li se jesti sirove?

Zrno bez pulpe je složen ugljikohidrat, vlakno. Prolazeći kroz probavni trakt, zdrobljena kost čisti tijelo i crijeva. Kosti apsorbiraju toksine i zasićuju tijelo korisnim mikroelementima: vitaminima, biljnim mastima, polinezasićenim kiselinama.

Koliko kalorija u šipku?

Granatina je dijetetski proizvod koji ubrzava metabolizam i čišćenje tijela. Sadržaj kalija u nara određuje se na temelju težine ploda, njegove raznolikosti i stupnja zrelosti.

Kalorija s kostima u 100 grama?

Sadržaj kalorija od 100 grama nara iznosi do 80 kcal. Nutritivna vrijednost zrna nara je niska: 1,6 g proteina i do 5 g vlakana, ostatak su voda i biološki aktivne tvari. Zbog toga sok od nara ima gotovo takav kalorijski sadržaj kao i žitarice - oko 60 kcal na 100 g.

U 1 komad

S obzirom da su granate prilično velike (ponekad se jedva uklapaju u dlan vaše ruke), mnoge ih muči pitanje: "Je li štetno za figuru da jede cijeli šipak?" Jedno voće teži 500-600 grama. Kalorija 1 kom. šipak s kamenjem, ne računajući težinu kore i "pregrade", iznosi do 400 kcal!

Kako koristiti za mršavljenje?

Mnoge dijete uključuju ovu biljku, jer savršeno čisti tijelo i trajno lišava osjećaje gladi. Kako izgubiti težinu na granatama:

• Termin ishrane - 5-7 dana (ne više!).
• Doručak - 100 ml soka od nara (svježe stisnut, ne kupljen!). Možeš jesti jabuku.
• Ručak: 100 ml soka od nara, kuhana piletina ili jaje, povrće na pari.
• Večera: 50-100 ml soka od nara, nemasnog svježeg sira ili kefira.

Također, voće se može koristiti kao prevencija debljanja. Nije potrebno mijenjati dijetu. Dovoljno je napustiti uporabu bijelog šećera, trans masti, hrane za jelo i brze hrane. Preporučuje se piti svježi sok odmah nakon buđenja i prije svakog obroka. Tako će tijelo primiti dovoljan broj korisnih elemenata u tragovima, započeti metabolizam, a apsorbirana hrana će se pažljivije probaviti.

Upozorenje! Ni u kojem slučaju ne može sjediti na "čistoj" šipci. Ako osim soka ne jedete ništa tjedan dana, želudac će biti nadražen i može se razviti gastrointestinalne bolesti. Kako bi se izbjegli zdravstveni problemi, koncentrirani sok treba razrijediti pitkom vodom. Vitamini iz toga neće biti manje, ali će utjecaj pića na zidove želuca biti još benigniji.

Kontraindikacije za uporabu

Nar - je li dobro ili štetno? U sporu o tome da li šipak donosi dobrobit ili štetu tijelu i ljudskom zdravlju općenito, druga mogućnost može biti poražena ako se plod konzumira kad medicinski dokazi to strogo zabranjuju. To uključuje:

1. Povećana osjetljivost zuba.
2. Čir na želucu.
3. Kiselost, žgaravica.
4. Nadraženi jednjak.
5. Česti zatvor.

Ne možete dati koncentrirani sok maloj djeci (od 0 do 5 godina). S velikom pažnjom dati svježe piće djeci od 6 do 10 godina.

Je li moguće rasti kod kuće?

Drvo nara u vrtu san je mnogih ljetnih stanovnika. Na jugu je uzgoj takvog stabla lakši nego u središnjoj i sjevernoj Europi. Grmovi su zasađeni reznicama. Za sadnju je potreban labav tresetni supstrat, pijesak i tlo u drenažnom spremniku. Sjeme raste 2 tjedna. Drška je dvogodišnja grana koja se uzgaja u loncu. Njegova visina bi trebala biti 15-20 cm, a nakon što su grančice cijepljene, mladi grm presadi u "otvoreno" tlo, gdje će nastati buduće drvo.

Korisni videozapis

Vrtlar iz Azerbajdžana ispričat će o nacionalnim posebnostima uzgoja nara, kao io razlikama u njegovim sortama:

http://bvk.news/produkty/frukty/granat.html

Nar - sastav, korisna svojstva i kontraindikacije za uporabu

Nar je voće koje je poznato po svom nenadmašnom ukusu. Ali to nije sve. Glavna prednost ovog proizvoda je u tome što osim okusa ima i mnoga korisna svojstva, uključujući i ljekovita. Koristi su skrivene u kostima, u kori, pa čak iu pregradama ovog voća.

Korištenje nara u prehrani nije neuobičajeno. No, osim toga, uporaba ovog voća ima kontraindikacije. Tako da imate sve informacije, mi ćemo vam reći o broju kalorija, koristi i štete od nara. O svemu ovome i mnogim drugim stvarima naučit ćete u našem članku.

Kalorija i nutritivna vrijednost šipka

Kalorijska i nutritivna vrijednost šipka je niska. Prisutnost sjemenki u žitaricama, pregradama i kore ne utječe značajno na količinu kalorija u plodu. Mnogo više kalorijskog sadržaja fetusa ovisi o njegovoj veličini. Prosječna težina ploda je oko 270 grama. Veliki plodovi teže najmanje 500 grama. U prosjeku, kalorijski sadržaj jednog svježeg komada je 250-400 kilokalorija. U donjoj tablici možete se upoznati s nutritivnim vrijednostima i ukupnim kalorijskim sadržajem različitih vrsta plodova: ljušteno voće, odnosno bez kore, šipak u kore, bez kamenja i jama.

Kao što možete vidjeti, brojke se ne mijenjaju previše. Broj kalorija u plodu s kožom, sa i bez jama je gotovo isti. Peeled svježi nara ima višu kalorija po 100 grama, jer je koža, koja dodaje težinu, uklonjena iz nje. Valja reći da je kalorijski sadržaj pojedinih zrna ploda također mali: 100 grama sjemena sadrži oko 55-60 kilokalorija. Zbog toga, oni su vrlo cijenjen od strane ljudi koji su na dijeti za mršavljenje.

U međuvremenu, želio bih se osvrnuti na takav pokazatelj kao glikemijski indeks. To je vrlo važno za one koji imaju dijabetes. Glikemijski indeks šipka je 35 jedinica. To je prilično niska brojka, tako da možemo zaključiti da je dijabetičari mogu jesti. Međutim, kao i svi drugi, morate jesti umjereno. Dakle, šipak je niskokalorično voće, koje, unatoč tome, sadrži mnoge korisne tvari.

Kemijski sastav voća

Kemijski sastav voća vrlo je raznolik: šipak je bogat vitaminima, mineralima, aminokiselinama, masnim kiselinama i drugim biološki aktivnim spojevima. Sve te tvari u kompleksu i posebno djeluju na ljudsko tijelo, liječe ih i jačaju. Pogledajmo sada bliže što su elementi sadržani u granati. Te podatke ćemo vam dati u tablici.

Kao što možete vidjeti, vitamin, mineral (makro i mikroelementi), sastav aminokiselina nara je zaista bogat. Osim ovih elemenata, voće ima dijetalna vlakna (0,9 grama na 100 grama), vodu (81 grama na 100 grama), pepeo (0,5 grama na 100 grama), organske kiseline (1,8 grama na 100 grama).,

Tvari s ljekovitim svojstvima također su bogate pilingom šipka: sadrži tanine kataginozne skupine, pigmente, ali i minerale u maloj količini (željezo, kalcij, kalij, cink, magnezij, selen, nikal, bor). Sastav sjemenki ploda također je bogat vitaminima B, A, E, makronutrijentima (kalij, kalcij, fosfor, natrij), elementi u tragovima (željezo, cink), masne kiseline. Kao što možete vidjeti, šipak sadrži mnogo spojeva koji imaju pozitivan učinak na zdravlje. Žitarice, kosti i plodovi su također ispunjeni korisnim tvarima.

Koristiti nar

Prednosti nara za tijelo su ogromne. Kao što je ranije spomenuto, to je zbog prisutnosti u plodu velikog broja hranjivih tvari. Ovi spojevi blagotvorno djeluju na sve organe i sustave. Zahvaljujući elementima sadržanim u šipku jača imunitet, poboljšava se fizičko, emocionalno stanje i izgled.

© Victor Koldunov - stock.adobe.com

Razgovarajmo o tome detaljnije. Dakle, šipak je koristan:

1. Za srce i krvne žile. Vitamini skupine B, E, D, kao i aminokiseline i minerali, kao što je kalij, blagotvorno djeluju na kardiovaskularni sustav. Zahvaljujući granati, kontrakcija srčanog mišića je regulirana, a krvni tlak se normalizira. Plod vrlo dobro pročišćava krv, što omogućuje da se cijelo tijelo opskrbljuje njome. Normalizira se srčani ritam, stoga su zrna i sok od nara pokazana kod hipertenzije, aritmije i sličnih bolesti srca.
2. Za krv. Zahvaljujući granati, hemoglobin raste, pa je ovaj plod neophodan za bolesti poput anemije (anemije). Sastav krvi poboljšava se redovitom uporabom žitarica od nara ili svježeg soka. Razina lošeg kolesterola je smanjena.
3. Za živčani sustav i mozak. Koristi za živce i poboljšanje aktivnosti mozga zbog prisutnosti u vitaminima nara grupe B, odnosno B12 (kobalamin). Upravo ova tvar djeluje smirujuće na živčani sustav, sprječava mentalne poremećaje, bori se protiv nesanice, živčanih slomova i stresa. Dokazano je da uz pomoć mozga postaje aktivniji.
4. S onkologijom. Šipak sadrži allogatonine, tvari koje sprječavaju rast malignih tumora. Nar je preventivno i terapijsko sredstvo koje se koristi u borbi protiv raka. Zbog elemenata sadržanih u fetusu, razvoj stanica raka značajno se usporava: ili se ne pojavljuju ili se uništavaju korisnim tvarima. Znanstvenici su dokazali da je potrebno popiti jednu čašu soka nara dnevno. To će smanjiti rizik od raka dojke u žena i raka prostate u muškaraca.
5. Uz upalni proces. Zbog sadržaja vitamina A i C u šipku, ovaj plod je vrlo tražen tijekom borbe protiv prehlade. Ovi vitamini se opiru virusima i mikroorganizmima koji oslabljuju imunološki sustav. Sok od nara zbog vitamina A i C ima jaka antioksidativna svojstva, što pridonosi brzom oporavku. Sok koji se nalazi u zrnu voća, bori se protiv upale i sprječava razvoj virusnih i zaraznih bolesti, uključujući bolesti jetre, bubrega i pluća.
6. Za usta i zube. Supstance sadržane u naru boriti bolesti kao što su stomatitis, parodontitis, i gingivitis. U ovom slučaju, zahvaljujući vitaminu C ojačani zubi.
7. Za kosu, nokte i kožu. Vitamini A, C, PP, E, D - to su tvari kojima se poboljšava stanje kože: zacjeljuju rane, javljaju se procesi protiv starenja. Ovi spojevi imaju pozitivan učinak na nokte: oni ne ljuštiti, ne lomiti, i rastu brže, potpuno ozdravljenje. Pozitivan utjecaj uporabe nara i soka iz njega na kosu također je znanstveno dokazano: vitamini i minerali jačaju folikule dlake, stimuliraju rast kose, sprječavaju gubitak, odsječak i krhkost. Redovita uporaba soka od nara učinit će vaše nokte i kosu jakom, jakom, a vaša koža - mekom, elastičnom, glatkom.
8. Za probavni trakt. Na želudac, gušteraču, crijeva povoljno djeluju pora šipka, a septum i sok iz žitarica. Sok od voća poboljšava funkcioniranje ljudskog probavnog sustava. Membrane i koža su ista prirodna i dokazana sredstva za takve povrede probavnog trakta, kao što su proljev i nadutost. Liječnici preporučuju sušenje pilinga šipka, pravljenje izvaraka i pijenje s neugodnim osjećajima u želucu i bolovima u području crijeva. Alternativa je infuzija voćne kore. Što se tiče sjemena liječnika, mišljenja se razlikuju: neki ljudi nazivaju sjeme "smećem", dok drugi vjeruju da kamenje uklanja toksine i toksine iz tijela. Sjemenke su bogate kiselinama i uljima, tako da su ljekovita svojstva ploda pojačana.

Također bismo trebali govoriti o prednostima šipka za muškarce i žene. Prekrasna polovica čovječanstva će cijeniti učinak ploda na kožu (izglađivanje bora na licu, uklanjanje pjega i pjegica), kosu (stimulacija rasta, borba protiv krhkosti i poprečnog presjeka). Ali to nije sve. Zbog sadržaja vitamina E šipka se normaliziraju hormoni. Žene nakon 50 godina će biti zainteresirane da saznaju da su zbog soka od nara riješeni problemi s bolnim osjećajima tijekom menopauze. Plod je također vrlo koristan u mršavljenju. Utjecaj na muško tijelo nara je neprocjenjiv, jer ovo voće potiče potenciju, jača imunološki sustav i gradi mišićnu masu.

Za dijabetičare, šipak će također biti od velike pomoći. U voću praktički nema šećera, a sok će biti izvrsna zamjena za inzulin. Sok ima diuretska svojstva koja će spasiti osobe s dijabetesom od edema. Doslovno će 60 kapi soka od nara značajno smanjiti razinu šećera u krvi.

I ružičasti i bijeli nar će donijeti velike koristi vašem tijelu. Celuloza, kora, pregrada - sve to ima ljekovita svojstva, pa se stoga ti dijelovi jedu. Nar ima utjecaj na kardiovaskularni, krvožilni, imunološki, živčani, endokrini sustav, aktivno sudjeluje u normalizaciji gastrointestinalnog trakta, jača kosu, zube i nokte. Evo razloga zašto ovo voće mora biti prisutno u vašoj prehrani.

Šteta za fetus i kontraindikacije

Šteta za fetus i kontraindikacije za njezinu uporabu - nešto na što treba obratiti pozornost bezuvjetno. Da, šipak ima blagotvorna svojstva, ali prijam zrna sa jamama, oguljenjem, pregradama i sokom može negativno utjecati na ljudsko zdravlje. Da biste koristili šipak isključivo u korist, pogledajte naš materijal.

Kao i svaki drugi proizvod, nara treba koristiti umjereno. Ne smije se jesti svaki dan. Prvo, brzo će vam smetati. Drugo, od toga nema koristi. Preporučljivo je jesti šipak tri do četiri puta tjedno doslovno jednu po jednu (100-200 grama). Naravno, stopa svake od njih ima svoju, ali u svakom slučaju bolje je ne prejesti se. To može dovesti do alergijske reakcije, a onda će biti potrebno odgoditi uporabu nara za dugo vremena.

Kontraindikacije za uporabu voća su sljedeće:

• peptički ulkus;
• gastritis bilo kojeg oblika;
• pankreatitisa;
• ozbiljno oštećenje zubne cakline;
• giht;
• kronična konstipacija;
• hemoroidi;
• kronične bolesti gastrointestinalnog trakta;
• individualna netolerancija;
• alergije;
• trudnoća;
• beba do 1 godine.

U prisustvu tih indikacija treba biti vrlo oprezan s upotrebom nara. Obavezno se prvo posavjetujte s liječnikom.

Treba reći da nema kontraindikacija za dijabetes. Naprotiv, voće u ovoj bolesti je potrebno jesti.

Među znanstvenicima postoji mišljenje da ne treba koristiti kosti šipka. Istraživači vjeruju da sjeme zagađuje želudac, što dovodi do ozbiljnih poremećaja u radu cijelog probavnog sustava.

Potrebno je piti sok od žitarica, odnosno pulpe, ali ne i gutanja kostiju. Nejasni, znanstvenici gledaju na pregrade od pora i šipka. U njihovom sastavu postoje tvari koje negativno utječu na zdravlje. To su takvi spojevi kao izoplet, alkanoidi, pelletierin. Stoga, prije korištenja kućnih pripravaka od kore od šipka (tinkture, ukrasi) ili farmaceutskih pripravaka na osnovi kore, također je potrebno posjetiti liječnika.

Za zdravlje muškaraca i žena koji nemaju navedene kontraindikacije, šipak je apsolutno bezopasan. Jedite u umjerenim količinama - i nikakvi problemi zbog ploda vas neće ometati.

Granat za mršavljenje

Granat za mršavljenje koristi se dovoljno široko. Koji je razlog tome? Suština soka od nara sadržana u zrncima voća. Zbog soka u krvi smanjuje se koncentracija masnih kiselina i sprečava nakupljanje masti u trbuhu, struku i kukovima. Također, znanstvenici su dokazali da ova ukusna slatko-kisela pića gasi glad.

Je li moguće jesti šipak dok gubite težinu? Nutricionisti odgovaraju na to pitanje na isti način: da, moguće je, pa čak i nužno. Međutim, to je dopušteno samo u nedostatku kontraindikacija, kao što je gore navedeno. Što je korisno voće? Tijekom mršavljenja, tijelu su potrebne hranjive tvari više nego ikad. Zalihe potrebnih elemenata granata potpuno se popunjavaju. Ona oslobađa tijelo od iscrpljenosti i sprječava anemiju. Također treba napomenuti da je kalorijski sadržaj nara nara prilično nizak - maksimalno 80 kilokalorija na 100 grama. Zahvaljujući zrnu, metabolizam se normalizira, metabolizam se ubrzava, sprječava pretilost, jer se masne stanice razgrađuju.

Vrste dijeta

Postoji mnogo vrsta dijeta na šipku: na soku, pulpi (zrna sa i bez kamenja), na kore, na pregrade. Dno crta je koliko dugo takva mršavljenja traje. Prema pojmu dijeta je klasificiran na pet dana, sedam dana, deset dana, u trajanju od mjesec dana. O njima ćemo Vas detaljnije upoznati.

1. Pet dana Prema rezultatima onih koji idu na takvu prehranu, možete se riješiti 3 kilograma. Potrebno je doručkovati s jednim šipkom ili čašom svježe iscijeđenog soka, ručati - kuhano meso (po mogućnosti piletina) također sa sokom, a večeru - svježi sir sa žitaricama. Tijekom dana trebate popiti 2-3 litre čiste vode.
2. Sedmodnevni. Zbrinjavanje 4 kilograma. Izračunato na 6 obroka: doručak - heljda sa sokom, drugi doručak - jabuka, kruška ili nemasni jogurt u iznosu od jedne čaše, ručak - heljda s kuhanim mesom, snack - banana, večera - heljda s povrćem, druga večera - kefir ili zeleni čaj,
3. Deset dana Stvarno izgubiti 5-6 funti. Nema značajnih razlika između ove i sedmodnevne prehrane. Ujutro morate popiti čašu tople pročišćene vode, a nakon pola sata - čašu soka od nara. Na drugom doručku jede se heljda, za ručak - heljda s parenim mesom ili ribom. Vrijeme čaja je zelena jabuka, a večera se sastoji od salate od heljde i povrća (rajčica, krastavci, zelje). Prije spavanja preporuča se piti zeleni sat ili kefir malog postotka sadržaja masti.
4. Trajanje mjesečno. Potrebno je pridržavati se pravilne prehrane i popiti čašu soka između obroka: u prvom tjednu - 3 puta dnevno, u drugom tjednu - 2 puta dnevno, u trećem - 1 put dnevno. Takva prehrana spasit će vas od 7-8 kilograma viška.

Ipak, preporučujemo da se za pomoć obratite nutricionistu. Pomoći će vam da napravite jelovnik, odredite vrijeme i ispravno, bez ikakve štete za vaše zdravlje, izađite iz prehrane.

Kako je sok od šipka koristan?

Što je korisno sok od nara? Vrlo se lako i brzo upija. U roku od dva dana preporučljivo je popiti 0,5 litara svježe iscijeđenog soka od nara. Zbog toga, rad srca, bubrezi će se vratiti u normalu, pritisak se normalizira, i što je najvažnije za one koji izgube težinu, volumen struka će se smanjiti. Sok od nara također ima antiseptička, choleretic i diuretska svojstva, dakle, to je dobivanje osloboditi od viška težine.

A kada je najbolje piti sok od nara: navečer ili ujutro?

1. Pijte noću. Navečer, tj. Prije spavanja, ne preporučuje se piti sok od nara. Prema nutricionisti, treba popiti piće dva do tri sata prije spavanja. Nije potrebno zloupotrebljavati sok, jer u njemu ima puno vode, a ta tekućina prije odlaska u krevet rezultirat će oticanjem lica ujutro.
2. Sok na prazan želudac. Na prazan želudac, piće je strogo zabranjeno. Voćni sok je zasićen organskim kiselinama, što će negativno utjecati na želučanu sluznicu ako je prazna. Stoga je potrebno jesti i piti sok nakon pola sata. Samo u ovom slučaju to će imati pozitivan učinak. Svježe iscijedeno piće treba odmah konzumirati, jer se nakon 20 minuta oksidira, a njegov unos neće imati pozitivan učinak.

Nar je vrlo ukusno voće. Koristite tijelo da donese svoje žitarice, koru pa čak i pregrade. Pridržavajte se norme jesti voće, ne zaboravite o kontraindikacijama, posavjetujte se s stručnjacima o prehrani - i nećete imati problema s likom i zdravljem.

• 1 Kalorija i nutritivna vrijednost šipka
• 2 Kemijski sastav voća
• 3 pogodnosti šipka
• 4 Šteta za fetus i kontraindikacije
• 5 Nar za gubitak težine
  • 5.1 Vrste dijeta
  • 5.2 Kako je sok od šipka koristan?

http://fitnessinform.ru/granat-sostav-poleznye-svoistva-i-protivopokazaniia-k-ypotrebleniu.html

Plodovi šipka: korisna svojstva i pravila odabira

Plodovi nara su relativno rijetki u našoj prehrani. Unatoč činjenici da se ovi plodovi mogu kupiti tijekom cijele godine u gotovo svakoj trgovini, još uvijek smo malo svjesni izvrsnih nutritivnih i ljekovitih svojstava proizvoda.

Ovaj članak će popuniti ovu prazninu i obavijestiti čitatelje o prednostima koje granate mogu donijeti ljudskom zdravlju.

Bogat set hranjivih tvari

Granatna jabuka sadrži gotovo sve vitamine potrebne za normalno funkcioniranje ljudskog tijela, kao i hlapljivu proizvodnju, tanine i organske kiseline. Osim toga, voće je bogato mineralnim solima: sadrži spojeve željeza, kalcija, kalija, magnezija, mangana, joda, natrija i fosfora.

Samo 100 ml soka od nara osigurava 16% dnevne potrebe vitamina PP (folne kiseline), 30% askorbinske kiseline (vitamina C) i oko 36% vitamina K. Nedavne studije su pokazale da ovi plodovi sadrže tvari koje su vrlo slične životinjskim aminokiselinama. podrijetlo. Stoga bi šipci trebali biti uključeni u dnevni meni ljudi koji podržavaju vegetarijanstvo.

Terapijski učinci na tijelo

Redovito jesti nara u hrani, možete poboljšati stanje bolesnika sa sljedećim oboljenjima:

• arterijska hipertenzija. Voćna pulpa ima hipotenzivni učinak. Pijenjem male količine soka dnevno možete postići stalni pad krvnog tlaka;
• problemi s plovilima. Svježe granule šipka sadrže tvari koje pomažu povećati snagu i elastičnost žilnog zida. Pacijentima koji pate od proširenih vena, hemoroida i drugih bolesti povezanih s pogoršanjem vaskularnog stanja preporučuje se svakodnevno jesti pregršt zrna, pažljivo žvaćući kosti;
• artritis. Sok od nara pomaže usporiti patološke procese koji se javljaju s uništavanjem hrskavičnog tkiva koje oblaže unutarnju površinu zglobova. Redovita uporaba proizvoda pomaže u ublažavanju bolova i smanjenju otoka;
• anemija. Plodovi šipka smatraju se jednim od najučinkovitijih načina u borbi protiv anemije zbog nedostatka željeza. Bogati su solima željeza i limunskom kiselinom, koja je uključena u proces asimilacije tih tvari u tijelu. Za anemiju se sok od nara uzima tri puta dnevno 30 minuta prije jela, pola razrijeđen vodom;
• dijabetes. Šipci sadrže veliku količinu prirodnih šećera. Međutim, oni se smatraju proizvodom koji je savršeno prikladan za dijabetičare. Činjenica je da sastav voća uključuje tvari koje normaliziraju koncentraciju glukoze u krvi. U tu svrhu, sok od nara uzima 4 puta dnevno prije obroka za 2-3 žlice. l.
• bakterijske i gljivične lezije. Pulpa, sjemenke i koža ploda mogu se koristiti kao prirodni antibiotici. Sok nara tretira upalu grla, koristeći ga za grgljanje. Bujoni i infuzije pilinga piju s proljevom, upalnim bolestima crijeva i bubrega, peru oči i uši tijekom upalnih procesa. Od osušene i usitnjene kože u praškastu kožu napravite mast na maslinovom ulju kako biste zacijelili manje kožne bolesti (pukotine, opekline, ogrebotine).

Nudimo pregled video radnje, koja govori o tome kako odabrati pravu granatu, te pokazuje kako očistiti granatu.

Prevencija bolesti

Postoje dokazi da redovita uporaba soka od nara pomaže u smanjenju rizika od razvoja malignih tumora. Ne bez razloga mora biti uključen u jelovnik ljudi koji su nedavno bili podvrgnuti radijacijskoj terapiji ili koji su stalno u područjima s povećanim zračenjem. Antitumorsko djelovanje nara znanstveno je dokazano za bolesti poput raka prostate i raka dojke.

Osim toga, sok od nara prepoznaje se kao jedan od najboljih načina sprječavanja pojave Alzheimerove bolesti. Proizvod sadrži uravnotežen skup tvari koje povećavaju koncentraciju pažnje, jačaju pamćenje i djeluju na tijelo.

Pravila za odabir i uporabu voća nara

Prilikom odabira nara vrlo je važno procijeniti stanje pilinga. U zrelom plodu ima jednoličnu boju (intenzitet boje može biti različit, jer ovaj parametar ovisi o sorti). Ako vrh ploda ima zelenkastu nijansu, to označava skladištenje u pogrešnim uvjetima. Koža bi trebala izgledati kao da se malo osušila i zategla na sjemenu. Na dodir, zreli šipak izgleda gusto i solidno (bez elastičnosti).

Detaljan recept s fotografijama slavne salate "Garnet Bracelet" možete pronaći ovdje.

Nar mogu jesti gotovo svi. Iznimke su osobe koje pate od individualne netolerancije, kao i gastritis s povećanim izlučivanjem želučanog soka i peptičkog ulkusa. Djeca sok šipka razrijeđen vodom može se dati u dobi od jedne godine. Naravno, prvi uzorci trebaju biti vrlo oprezni (ne više od jedne čajne žličice dnevno), kako bi se izbjegla pojava alergijskih reakcija.

Pelegranate peel sadrži alkaloide koji mogu biti štetni za zdravlje. Stoga, prijem lijekova izrađenih od takvih sirovina mora biti usklađen s liječnikom.

video

Nudimo pregled videozapisa o temi članka:

http://lena7.ru/plody-granata-poleznye-svojstva-i-pravila-vybora.html

nar

Nar, ili nar ili stablo nara (lat. Punica) je rod grmlja i malih stabala obitelji Derbennikovye (Lythraceae). Plodovi biljaka ovog roda imaju zajednički naziv "šipak"; U botanici, plodovi ove vrste imaju posebno ime - “granatina”. Podrijetlo generičkog naziva lat. Punica od latinske riječi latinski. punicus - punski, kartagenski, na širokoj rasprostranjenosti biljaka u ovoj zemlji (moderni Tunis).

Ruski naziv šipka dolazi od latinskog granatusa (granulat). Povijest porijekla imena samog ploda vrlo je zanimljiva. U starom Rimu, ovo voće je postojalo dva latinska imena - malum punicum i malum granatum. Prva je doslovno značila "punska jabuka", koju su Rimljani zvali Puniani iz Punske koji su se iz Male Azije doselili u Sjevernu Afriku u XII-VII stoljeću prije Krista. e. i brojne kolonije koje su tamo osnovane: Kartaga, Utica, Leptis Magna i drugi. Tada se smatralo da u Kartagi rastu najbolje granate. Drugo ime, doslovno značenje "zrnate jabuke" - malum granatum, činilo je osnovu za imena ovog voća na drugim jezicima: na njemačkom - Granatapfel (njemački Apfel - jabuka), estonski - granaatõun (õun - jabuka), talijanski - melograna (talijanski mela) - jabuka), švedski - granatapple, španjolski - granada, francuski - granata i engleski - šipak (od latinskog pomum - voće).

Botanički opis

Listopadni, voćni grm ili drvo, dostižući visinu od 5-6 m. Grane su tanke, trnovite, lišće je sjajno, cvjetovi su u obliku lijevka narančasto-crveni s promjerom od 2,5 cm ili više. Cvjetovi nara su uglavnom dva tipa: jedan je biseksualan, u obliku vrča, vezuje plodove, drugi su zvonoliki, ne vezujući plodove. Postoje cvjetovi intermedijera.

Čaušica obojena, kožasta, s 5-7 mesnatih trokutastih režnjeva. Latice i prašnici pričvršćeni u grlu čašice; jedan stupac s zadebljanom blago izdubljenom stigmom. Kod kuće - grm ili stablo oko 1,5-2 m visok.

Oblikuje sferne plodove s botaničkim imenom "granatina" - velikim plodovima s kožastim perikarpom i preostalom šalicom. Boja kore je od narančasto-žute do smeđe-crvene. Neki plodovi nekih sorti dostižu 15-18 cm u promjeru. Sjemenke su brojne, do 1000-1200 i više u jednom voću, nalaze se u 6-12 komora ili gnijezda smještena u dva sloja. Svako sjeme okruženo je sočnim jestivim pokrivačem. Biljka je svjetlo-zahtijevaju, zahtijeva svijetle rasvjete bez sjenčanja u ljeto. Uz nedostatak svjetla šipak ne cvjeta.

Zemljopisna rasprostranjenost i podrijetlo

Punica granatum L. divlji nara je običan šipak koji se nalazi u južnoj Europi iu zapadnoj Aziji (sve do Himalaja), drugi tip punice protopunica Balf nar. - Socotransky nar, ili šipak protopunik - poznat samo na otoku Socotra u Arapskom moru.

Uzgaja se samo šipak. Danas se kultura nara širi po cijelom svijetu u tropima i subtropima sa širokom trakom od 41 ° juga. tež. do 41 ° c. tež. Uzgaja se u Afganistanu, zemljama Bliskog istoka, Iranu, Španjolskoj, Italiji, Grčkoj, Kavkazu (u Azerbejdžanu, Armeniji i Gruziji), Krimu, Portugalu, Tadžikistanu, Uzbekistanu, Francuskoj i zemljama bivše Jugoslavije. U Rusiji se šipak uzgaja na području Sočija. Pojava roda Punica L. odnosi se na vrlo udaljena geološka vremena - kraj razdoblja krede i početak tercijara.

Sustavna pozicija roda

Tradicionalno, rod Pomegranate bio je izoliran u vlastitoj obitelji Punicaceae. Kasnija istraživanja pokazala su da je rod bio prikladnije smješten u obitelj Lythraceae, što je učinjeno u okviru klasifikacije APG.

U rodu postoje samo dvije vrste Punica granatum L. - obični nara i Punica protopunica Balf. - Socotranski nar, ili protopunski nara - endem Yemenskog otoka Socotra, s ružičastim, ne crvenim cvijećem i manje slatkim i velikim plodovima.

Ekonomska vrijednost

Nar pripada najpopularnijim voćnim biljkama populacije koja živi u područjima suptropskog područja i nekim zemljama tropskog pojasa svijeta.

Produktivnost čini 50 - 60 kg sa stabla. Plodovi šipka bogati su šećerom, taninima, vitaminom C, sadrže vlakna, minerale i elemente u tragovima: kalcij, magnezij, kalij, mangan, natrij. Voće proizvodi do 60% soka s visokim sadržajem antocijana. Sok kultiviranih sorti nara sadrži od 8 do 20% šećera (glukoze i fruktoze), do 10% limunske, jabučne, oksalne i druge organske kiseline, fitoncida, dušičnih tvari, tanina, sulfata, klorida i drugih soli. Perikarp, korijenje i kora sadrže do 32% tanina. Sok od nara je koristan za anemiju, izvarak od pilinga i membranskih pregrada - za opekotine i probavne smetnje. Sjeme je crvenkaste boje, koristi se u desertima i salatama, kao i za pripremu bezalkoholnih pića.

U kulturi

Nar je i simbol Azerbajdžana i simbol Armenije. Simbolizira plodnost i bogatstvo. To se objašnjava činjenicom da su stabla nara prekrivena plodovima tijekom cijele godine. Prema jednom od drevnih armenskih rituala, nevjesta mora razbiti granatu uza zid - a granata se snažnije raspada, što više djece ima

http://correct-food.com/20120130673/granat.html

nar

Šipke voća šipka uzgajaju se u Južnoj Americi, na Mediteranu i na Bliskom istoku. Stablo živi do 100 godina, njegova visina je u prosjeku 5-6 metara. Grane su mu bodljikave i tanke; lišće je sjajno, izduženo; cvijeće u obliku lijevka, svijetlo, narančasto-crveno, promjer je od 2,5 cm.

Sam plod (koji je, strogo govoreći, bobica) plod je veličine velike jabuke, prekrivene gustom kore tamno crvene boje. Unutar ovog voća nalazi se mnogo sjemenki (do 1000 komada), koje su okružene svijetlo crvenom prozirnom pulpom i podijeljene u segmente tankim prozirnim membranama.

Nar su podijeljeni u tri skupine: slatko, kiselo-slatko, kiselo (ponekad su oporni).

Povijest šipka

Povijest podrijetla nara je prilično neobična. Počela je crtati svoje početke iz mitologije antičke Grčke, prema kojoj je tretiran kao simbol zaborava i smrti, kao i obilja, velikodušnosti i nade za stjecanje besmrtnosti. Tumačenje ovog simbolizma poslužilo je mitu o Persefoni, kćeri božice plodnosti, Demetri, koju su oteli Had, bog podzemlja mraka. No Zeus je naredio da se Persefon vrati na zemlju, jer je njezina majka prestala ispunjavati svoje obveze iz tako duge odvajanja od svoje kćeri. Prije nego što se razišao s Persefonom, Hades joj je dao okus nekoliko sjemenki nara, nakon što je to pojeo, zauvijek mu je postala supruga i od tada je morao s njim provesti nekoliko mjeseci, stoga je šipak također simbol braka. Stanovnici antičke Grčke vjerovali su da je plod šipka ponovno nastao iz krvi Dioniza, boga plodnosti i vinarstva.

U kršćanstvu je šipak simbol uskrsnuća, bio je znak Djevice Marije. Na velikom broju slikovitih slika prikazan je izgled Krista zajedno s ovim čudesnim plodom, koji drži u ruci.

Tijekom niza istraživanja, znanstvenici su otkrili da se Perzija smatra izvornom domovinom stabla nara.

Dugo vremena, šipak se naziva kraljem svih plodova, najvjerojatnije zbog izvornog oblika čaura, koji tvori "krunu".

Također, šipak se naziva kraljevskim plodom zbog svojih izvrsnih ljekovitih svojstava, doktori su aktivno koristili ovaj plod u borbi protiv brojnih kroničnih bolesti.

Koji su vitamini sadržani u nara?

Nar sadrži gotovo sve vitamine: A, C, PP, E, vitamine skupine B. Sadrži mnoge organske kiseline (limunsku, jabučnu, vinsku, bornu, jantarnu, oksalnu) i elemente u tragovima (kalcij, kalij, magnezij, fosfor, natrij, željezo).

Korisna svojstva nara

• Nar nenormalno jača imunološki sustav. Dobro se nosi s prehladama, djeluje protuupalno i antipiretično.
• Ima tonički učinak, preporuča se kod iscrpljenosti, nakon operacija i ozbiljnih bolesti.
• Nar smanjuje vjerojatnost raka.
• Blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sustav, pomaže u jačanju zidova krvnih žila, dobra je prevencija ateroskleroze, smanjuje otekline i preporučuje se za različite bolesti srca i krvnih žila.
• Nar i sok od nara pomaže u poboljšanju sastava krvi, razrjeđuje ga, poboljšava cirkulaciju krvi, povećava razinu hemoglobina - to ima pozitivan učinak na sve ljudske organe i sustave.
• Redovita uporaba nara doprinosi postepenom smanjenju krvnog tlaka, stoga se preporučuje osobama koje pate od hipertenzije.
• Nar pomaže jačanju živčanog sustava, veliki je borac protiv stresa i depresije.
• Oni koji su primili zračenja, rade ili žive u područjima visoke zračenja - stručnjaci također preporučuju korištenje granata.
• Nar i sok od nara ima pozitivan učinak na vid, pridonosi njegovom poboljšanju, prilagođava oči mraku, štiti od katarakte.
• Nar smanjuje rizik od oralnih bolesti, au narodnoj se medicini liječi stomatitis.
• Blagotvorno djeluje na zglobove i usporava trošenje hrskavičnog tkiva.
• Redovita uporaba nara ima pozitivan učinak na ljudsku kožu, a njezina vanjska uporaba pomaže u uklanjanju starosti, pjegama i aknama.
• Nar je koristan za muškarce koji pate od impotencije, također ublažava simptome menopauze kod žena.

Aplikacija šipka

Sok, punč i vino izrađeni su od šipaka, a salate i deserti dodaju se žitarice od rubina.

Nar se u potpunosti koristi u orijentalnoj kuhinji. Na temelju kuhanog soka od nara pripremi se gusti umak za meso. Mladi korijeni nara proizvode šećer (granadin), koji ima ugodan okus i koristi se za izradu raznih slatkiša, halva, itd. U Indiji, sjemenke nara se suše i pripremaju u začin, koji je začinjen mahunarkama i povrćem. Sok od nara je dobar kao marinada - meso u soku od nara je nevjerojatno mekano.

Apsolutno sve je korisno u naru: voćna pulpa, sok, kore, sjeme, cvijeće, korijenje. Jedinstven je u svom sastavu da se ne koristi samo u kuhanju, nego iu medicini i kozmetologiji.

Kako odabrati granatu?

Počevši od odabira šipka, odmah odbacite oštećeno i pokvareno voće. Mekoća voća najvjerojatnije upućuje na to da se plod može slomiti tijekom transporta ili zamrzavanja.

Glavna stvar pri odabiru šipka je kvalitetno voće izvana suho i sočno iznutra. U zrelom voću kora (perikarp) je tanka, blago osušena, čvrsta, kožasta i kao da je omotana oko zrna. Mokra, elastična kora može biti u prijevremeno poderanom voću. Kora mora biti jednolične boje - svijetlo zelena i svijetlo žuta do crvena i smeđa s blagim sjajnim sjajem. Smeđe, smeđe mrlje s crnom jezgrom svjedoče o porazu fetusa zbog crne truleži.

Potrebno je kupiti teške granate - one su vjerojatno napunjene sokom, a ne prazninama. Najbolje sorte teže do 700 grama. Uz lagani pritisak treba osjetiti škripanje zrelih zrna.

Vrh šipka okrunjen je šalicom cvijeta koja je ostala s voćem. To je neobično: kožast, obojen, s trokutastim listićnim režnjevima i općenito podsjeća na krunu. Ova čašica zrelog ploda mora biti suha, obojena i otvorena. Rep zrelog voća ne smije biti zelen.

Ovaj zreli plod je vrlo sočan i ukusan - to je glavni argument kvalitete.

Nar. kontraindikacije

• Šipka nara sadrži do 0,5% vrlo otrovnih alkaloida.
• Za korištenje decoctions iz kore nara treba biti s velikim oprezom, jer kora sadrži otrovne tvari koje uzrokuju vrtoglavicu, slabost, konvulzije, zamagljen vid, iritacije sluznice želuca, povišen krvni tlak. Na prve znakove trovanja, morate nazvati liječnika.
• Prirodni, svježe iscijeđeni sok od nara mora se razrijediti s vodom, jer sadrži mnogo kiselina koje nadražuju želudac i kvare zubnu caklinu. Iz istog razloga, sok od nara kontraindiciran je kod čira na želucu, gastritisa s visokom kiselošću želučanog soka.
• Harm granate donosi one koji pate od kroničnog zatvora, u prisustvu hemoroida i pukotina u anusu. Zatvor, koji se javlja nakon uzimanja šipka, doprinosi krvarenju nakon čina pražnjenja.
• Preparati od nara ne smiju se koristiti za trudnice i osobe koje pate od bilo kakve kronične bolesti gastrointestinalnog trakta.

Kako rasti šipak kod kuće?

Kako posaditi granatu?
Mnogi iskusni vrtlari znaju ne samo kako zasaditi i odrasti šipak kod kuće, već i kako dobiti pristojnu berbu za ove uvjete.

Bolje je kupiti voće za vađenje sjemena u kolovozu-rujnu. Sjemenke nara treba lako odvojiti od kože. Najbolje je saditi nekoliko žitarica odjednom, jer se šanse za dobivanje pozitivnog rezultata povećavaju.

Lonci za sadnju zrna nara ne bi trebali biti veliki. Tlo se može sastojati od vrtnog tla s dodatkom humusa ili treseta. Važno je da je svjetlo i dobro upija i zadržava vlagu. Napunite posudu zemljom i vlažite tlo.

Žitarice nara moraju biti zamotane u gazu i pažljivo iscijediti sok. Nakon toga ih treba posaditi, lagano zakopati, u svakoj posudi po dva komada.

Učinak staklenika za lonce može se stvoriti pokrivanjem plastikom ili staklom. Temperatura u prostoriji mora biti jednaka toplini od 25 ° C. Potrebno je dugo vremena za nicanje sjemena nara - to može potrajati od dvadeset dana, tako da morate povremeno uklanjati staklo ili polietilen, provjetravati lonac s posađenim sjemenkama, ne zaboravite ih prskati vodom iz posude.

Kada se klice pojave, polietilen ili staklo se moraju ukloniti, posudu staviti na dobro osvijetljeno, toplo mjesto. Važno je da je svjetlo raspršeno. Ako je potrebno, možete stvoriti dodatnu rasvjetu s posebnim svjetiljkama. Temperatura zraka u sobi s klicama smanjuje se na 18 ° C. 14 dana nakon što su sjemenke narasle, na izbojcima će se pojaviti 5-8 listova.

Ako nije posađeno ni jedno sjeme u lonac, i svaki od njih proklija, onda je bolje posaditi ga ne ranije od tri mjeseca nakon pucnjave. Svake tri godine morate presaditi granate u veći spremnik od prethodnog.

Ako raste šipak u stanu i ne cijepite ga, cvat će se ne prije nego nakon 8 godina. Za žetvu ranije, trebate poseban kalem od stabla koje donosi plod. To je potrebno učiniti kada je deblo biljke koja raste već prilično jaka.

I konačno, treba reći da kada raste šipak kod kuće, važno je osigurati mu mir zimi. U ovom trenutku, biljka kapi sve lišće i to gotovo ne treba zalijevati.

Kalorija i nutritivna vrijednost šipka

Kalorije šipak - 72 kcal.

Nutritivna vrijednost šipka: proteini - 0,7 g, masti - 0,6 g, ugljikohidrati - 14,5 g

http://gotov-doma.com/enciklopediya/granat/