Nar - sastav, korisna svojstva i kontraindikacije za uporabu

Nar je voće koje je poznato po svom nenadmašnom ukusu. Ali to nije sve. Glavna prednost ovog proizvoda je u tome što osim okusa ima i mnoga korisna svojstva, uključujući i ljekovita. Koristi su skrivene u kostima, u kori, pa čak iu pregradama ovog voća.

Korištenje nara u prehrani nije neuobičajeno. No, osim toga, uporaba ovog voća ima kontraindikacije. Tako da imate sve informacije, mi ćemo vam reći o broju kalorija, koristi i štete od nara. O svemu ovome i mnogim drugim stvarima naučit ćete u našem članku.

Kalorija i nutritivna vrijednost šipka

Kalorijska i nutritivna vrijednost šipka je niska. Prisutnost sjemenki u žitaricama, pregradama i kore ne utječe značajno na količinu kalorija u plodu. Mnogo više kalorijskog sadržaja fetusa ovisi o njegovoj veličini. Prosječna težina ploda je oko 270 grama. Veliki plodovi teže najmanje 500 grama. U prosjeku, kalorijski sadržaj jednog svježeg komada je 250-400 kilokalorija. U donjoj tablici možete se upoznati s nutritivnim vrijednostima i ukupnim kalorijskim sadržajem različitih vrsta plodova: ljušteno voće, odnosno bez kore, šipak u kore, bez kamenja i jama.

Kao što možete vidjeti, brojke se ne mijenjaju previše. Broj kalorija u plodu s kožom, sa i bez jama je gotovo isti. Peeled svježi nara ima višu kalorija po 100 grama, jer je koža, koja dodaje težinu, uklonjena iz nje. Valja reći da je kalorijski sadržaj pojedinih zrna ploda također mali: 100 grama sjemena sadrži oko 55-60 kilokalorija. Zbog toga, oni su vrlo cijenjen od strane ljudi koji su na dijeti za mršavljenje.

U međuvremenu, želio bih se osvrnuti na takav pokazatelj kao glikemijski indeks. To je vrlo važno za one koji imaju dijabetes. Glikemijski indeks šipka je 35 jedinica. To je prilično niska brojka, tako da možemo zaključiti da je dijabetičari mogu jesti. Međutim, kao i svi drugi, morate jesti umjereno. Dakle, šipak je niskokalorično voće, koje, unatoč tome, sadrži mnoge korisne tvari.

Kemijski sastav voća

Kemijski sastav voća vrlo je raznolik: šipak je bogat vitaminima, mineralima, aminokiselinama, masnim kiselinama i drugim biološki aktivnim spojevima. Sve te tvari u kompleksu i posebno djeluju na ljudsko tijelo, liječe ih i jačaju. Pogledajmo sada bliže što su elementi sadržani u granati. Te podatke ćemo vam dati u tablici.

Kao što možete vidjeti, vitamin, mineral (makro i mikroelementi), sastav aminokiselina nara je zaista bogat. Osim ovih elemenata, voće ima dijetalna vlakna (0,9 grama na 100 grama), vodu (81 grama na 100 grama), pepeo (0,5 grama na 100 grama), organske kiseline (1,8 grama na 100 grama).,

Tvari s ljekovitim svojstvima također su bogate pilingom šipka: sadrži tanine kataginozne skupine, pigmente, ali i minerale u maloj količini (željezo, kalcij, kalij, cink, magnezij, selen, nikal, bor). Sastav sjemenki ploda također je bogat vitaminima B, A, E, makronutrijentima (kalij, kalcij, fosfor, natrij), elementi u tragovima (željezo, cink), masne kiseline. Kao što možete vidjeti, šipak sadrži mnogo spojeva koji imaju pozitivan učinak na zdravlje. Žitarice, kosti i plodovi su također ispunjeni korisnim tvarima.

Koristiti nar

Prednosti nara za tijelo su ogromne. Kao što je ranije spomenuto, to je zbog prisutnosti u plodu velikog broja hranjivih tvari. Ovi spojevi blagotvorno djeluju na sve organe i sustave. Zahvaljujući elementima sadržanim u šipku jača imunitet, poboljšava se fizičko, emocionalno stanje i izgled.

Razgovarajmo o tome detaljnije. Dakle, šipak je koristan:

Za srce i krvne žile. Vitamini skupine B, E, D, kao i aminokiseline i minerali, kao što je kalij, blagotvorno djeluju na kardiovaskularni sustav. Zahvaljujući granati, kontrakcija srčanog mišića je regulirana, a krvni tlak se normalizira. Plod vrlo dobro pročišćava krv, što omogućuje da se cijelo tijelo opskrbljuje njome. Normalizira se srčani ritam, stoga su zrna i sok od nara pokazana kod hipertenzije, aritmije i sličnih bolesti srca.
Za krv. Zahvaljujući granati, hemoglobin raste, pa je ovaj plod neophodan za bolesti poput anemije (anemije). Sastav krvi poboljšava se redovitom uporabom žitarica od nara ili svježeg soka. Razina lošeg kolesterola je smanjena.
Za živčani sustav i mozak. Koristi za živce i poboljšanje aktivnosti mozga zbog prisutnosti u vitaminima nara grupe B, odnosno B12 (kobalamin). Upravo ova tvar djeluje smirujuće na živčani sustav, sprječava mentalne poremećaje, bori se protiv nesanice, živčanih slomova i stresa. Dokazano je da uz pomoć mozga postaje aktivniji.
S onkologijom. Šipak sadrži allogatonine, tvari koje sprječavaju rast malignih tumora. Nar je preventivno i terapijsko sredstvo koje se koristi u borbi protiv raka. Zbog elemenata sadržanih u fetusu, razvoj stanica raka značajno se usporava: ili se ne pojavljuju ili se uništavaju korisnim tvarima. Znanstvenici su dokazali da je potrebno popiti jednu čašu soka nara dnevno. To će smanjiti rizik od raka dojke u žena i raka prostate u muškaraca.
Uz upalni proces. Zbog sadržaja vitamina A i C u šipku, ovaj plod je vrlo tražen tijekom borbe protiv prehlade. Ovi vitamini se opiru virusima i mikroorganizmima koji oslabljuju imunološki sustav. Sok od nara zbog vitamina A i C ima jaka antioksidativna svojstva, što pridonosi brzom oporavku. Sok koji se nalazi u zrnu voća, bori se protiv upale i sprječava razvoj virusnih i zaraznih bolesti, uključujući bolesti jetre, bubrega i pluća.
Za usta i zube. Supstance sadržane u naru boriti bolesti kao što su stomatitis, parodontitis, i gingivitis. U ovom slučaju, zahvaljujući vitaminu C ojačani zubi.
Za kosu, nokte i kožu. Vitamini A, C, PP, E, D - to su tvari kojima se poboljšava stanje kože: zacjeljuju rane, javljaju se procesi protiv starenja. Ovi spojevi imaju pozitivan učinak na nokte: oni ne ljuštiti, ne lomiti, i rastu brže, potpuno ozdravljenje. Pozitivan utjecaj uporabe nara i soka iz njega na kosu također je znanstveno dokazano: vitamini i minerali jačaju folikule dlake, stimuliraju rast kose, sprječavaju gubitak, odsječak i krhkost. Redovita uporaba soka od nara učinit će vaše nokte i kosu jakom, jakom, a vaša koža - mekom, elastičnom, glatkom.
Za probavni trakt. Na želudac, gušteraču, crijeva povoljno djeluju pora šipka, a septum i sok iz žitarica. Sok od voća poboljšava funkcioniranje ljudskog probavnog sustava. Membrane i koža su ista prirodna i dokazana sredstva za takve povrede probavnog trakta, kao što su proljev i nadutost. Liječnici preporučuju sušenje pilinga šipka, pravljenje izvaraka i pijenje s neugodnim osjećajima u želucu i bolovima u području crijeva. Alternativa je infuzija voćne kore. Što se tiče sjemena liječnika, mišljenja se razlikuju: neki ljudi nazivaju sjeme "smećem", dok drugi vjeruju da kamenje uklanja toksine i toksine iz tijela. Sjemenke su bogate kiselinama i uljima, tako da su ljekovita svojstva ploda pojačana.

Također bismo trebali govoriti o prednostima šipka za muškarce i žene. Prekrasna polovica čovječanstva će cijeniti učinak ploda na kožu (izglađivanje bora na licu, uklanjanje pjega i pjegica), kosu (stimulacija rasta, borba protiv krhkosti i poprečnog presjeka). Ali to nije sve. Zbog sadržaja vitamina E šipka se normaliziraju hormoni. Žene nakon 50 godina će biti zainteresirane da saznaju da su zbog soka od nara riješeni problemi s bolnim osjećajima tijekom menopauze. Plod je također vrlo koristan u mršavljenju. Utjecaj na muško tijelo nara je neprocjenjiv, jer ovo voće potiče potenciju, jača imunološki sustav i gradi mišićnu masu.

Za dijabetičare, šipak će također biti od velike pomoći. U voću praktički nema šećera, a sok će biti izvrsna zamjena za inzulin. Sok ima diuretska svojstva koja će spasiti osobe s dijabetesom od edema. Doslovno će 60 kapi soka od nara značajno smanjiti razinu šećera u krvi.

I ružičasti i bijeli nar će donijeti velike koristi vašem tijelu. Celuloza, kora, pregrada - sve to ima ljekovita svojstva, pa se stoga ti dijelovi jedu. Nar ima utjecaj na kardiovaskularni, krvožilni, imunološki, živčani, endokrini sustav, aktivno sudjeluje u normalizaciji gastrointestinalnog trakta, jača kosu, zube i nokte. Evo razloga zašto ovo voće mora biti prisutno u vašoj prehrani.

Šteta za fetus i kontraindikacije

Šteta za fetus i kontraindikacije za njezinu uporabu - nešto na što treba obratiti pozornost bezuvjetno. Da, šipak ima blagotvorna svojstva, ali prijam zrna sa jamama, oguljenjem, pregradama i sokom može negativno utjecati na ljudsko zdravlje. Da biste koristili šipak isključivo u korist, pogledajte naš materijal.

Kao i svaki drugi proizvod, nara treba koristiti umjereno. Ne smije se jesti svaki dan. Prvo, brzo će vam smetati. Drugo, od toga nema koristi. Preporučljivo je jesti šipak tri do četiri puta tjedno doslovno jednu po jednu (100-200 grama). Naravno, stopa svake od njih ima svoju, ali u svakom slučaju bolje je ne prejesti se. To može dovesti do alergijske reakcije, a onda će biti potrebno odgoditi uporabu nara za dugo vremena.

Kontraindikacije za uporabu voća su sljedeće:

peptički ulkus;
gastritis bilo kojeg oblika;
pankreatitisa;
ozbiljno oštećenje zubne cakline;
giht;
kronična konstipacija;
hemoroidi;
kronične bolesti gastrointestinalnog trakta;
individualna netolerancija;
alergije;
trudnoća;
beba do 1 godine.

U prisustvu tih indikacija treba biti vrlo oprezan s upotrebom nara. Obavezno se prvo posavjetujte s liječnikom.

Treba reći da nema kontraindikacija za dijabetes. Naprotiv, voće u ovoj bolesti je potrebno jesti.

Među znanstvenicima postoji mišljenje da ne treba koristiti kosti šipka. Istraživači vjeruju da sjeme zagađuje želudac, što dovodi do ozbiljnih poremećaja u radu cijelog probavnog sustava.

Potrebno je piti sok od žitarica, odnosno pulpe, ali ne i gutanja kostiju. Nejasni, znanstvenici gledaju na pregrade od pora i šipka. U njihovom sastavu postoje tvari koje negativno utječu na zdravlje. To su takvi spojevi kao izoplet, alkanoidi, pelletierin. Stoga, prije korištenja kućnih pripravaka od kore od šipka (tinkture, ukrasi) ili farmaceutskih pripravaka na osnovi kore, također je potrebno posjetiti liječnika.

Za zdravlje muškaraca i žena koji nemaju navedene kontraindikacije, šipak je apsolutno bezopasan. Jedite u umjerenim količinama - i nikakvi problemi zbog ploda vas neće ometati.

Granat za mršavljenje

Granat za mršavljenje koristi se dovoljno široko. Koji je razlog tome? Suština soka od nara sadržana u zrncima voća. Zbog soka u krvi smanjuje se koncentracija masnih kiselina i sprečava nakupljanje masti u trbuhu, struku i kukovima. Također, znanstvenici su dokazali da ova ukusna slatko-kisela pića gasi glad.

Je li moguće jesti šipak dok gubite težinu? Nutricionisti odgovaraju na to pitanje na isti način: da, moguće je, pa čak i nužno. Međutim, to je dopušteno samo u nedostatku kontraindikacija, kao što je gore navedeno. Što je korisno voće? Tijekom mršavljenja, tijelu su potrebne hranjive tvari više nego ikad. Zalihe potrebnih elemenata granata potpuno se popunjavaju. Ona oslobađa tijelo od iscrpljenosti i sprječava anemiju. Također treba napomenuti da je kalorijski sadržaj nara nara prilično nizak - maksimalno 80 kilokalorija na 100 grama. Zahvaljujući zrnu, metabolizam se normalizira, metabolizam se ubrzava, sprječava pretilost, jer se masne stanice razgrađuju.

Vrste dijeta

Postoji mnogo vrsta dijeta na šipku: na soku, pulpi (zrna sa i bez kamenja), na kore, na pregrade. Dno crta je koliko dugo takva mršavljenja traje. Prema pojmu dijeta je klasificiran na pet dana, sedam dana, deset dana, u trajanju od mjesec dana. O njima ćemo Vas detaljnije upoznati.

Pet dana Prema rezultatima onih koji idu na takvu prehranu, možete se riješiti 3 kilograma. Potrebno je doručkovati s jednim šipkom ili čašom svježe iscijeđenog soka, ručati - kuhano meso (po mogućnosti piletina) također sa sokom, a večeru - svježi sir sa žitaricama. Tijekom dana trebate popiti 2-3 litre čiste vode.
Sedmodnevni. Zbrinjavanje 4 kilograma. Izračunato na 6 obroka: doručak - heljda sa sokom, drugi doručak - jabuka, kruška ili nemasni jogurt u iznosu od jedne čaše, ručak - heljda s kuhanim mesom, snack - banana, večera - heljda s povrćem, druga večera - kefir ili zeleni čaj,
Deset dana Stvarno izgubiti 5-6 funti. Nema značajnih razlika između ove i sedmodnevne prehrane. Ujutro morate popiti čašu tople pročišćene vode, a nakon pola sata - čašu soka od nara. Na drugom doručku jede se heljda, za ručak - heljda s parenim mesom ili ribom. Vrijeme čaja je zelena jabuka, a večera se sastoji od salate od heljde i povrća (rajčica, krastavci, zelje). Prije spavanja preporuča se piti zeleni sat ili kefir malog postotka sadržaja masti.
Trajanje mjesečno. Potrebno je pridržavati se pravilne prehrane i popiti čašu soka između obroka: u prvom tjednu - 3 puta dnevno, u drugom tjednu - 2 puta dnevno, u trećem - 1 put dnevno. Takva prehrana spasit će vas od 7-8 kilograma viška.

Ipak, preporučujemo da se za pomoć obratite nutricionistu. Pomoći će vam da napravite jelovnik, odredite vrijeme i ispravno, bez ikakve štete za vaše zdravlje, izađite iz prehrane.

Kako je sok od šipka koristan?

Što je korisno sok od nara? Vrlo se lako i brzo upija. U roku od dva dana preporučljivo je popiti 0,5 litara svježe iscijeđenog soka od nara. Zbog toga, rad srca, bubrezi će se vratiti u normalu, pritisak se normalizira, i što je najvažnije za one koji izgube težinu, volumen struka će se smanjiti. Sok od nara također ima antiseptička, choleretic i diuretska svojstva, dakle, to je dobivanje osloboditi od viška težine.

A kada je najbolje piti sok od nara: navečer ili ujutro?

Pijte noću. Navečer, tj. Prije spavanja, ne preporučuje se piti sok od nara. Prema nutricionisti, treba popiti piće dva do tri sata prije spavanja. Nije potrebno zloupotrebljavati sok, jer u njemu ima puno vode, a ta tekućina prije odlaska u krevet rezultirat će oticanjem lica ujutro.
Sok na prazan želudac. Na prazan želudac, piće je strogo zabranjeno. Voćni sok je zasićen organskim kiselinama, što će negativno utjecati na želučanu sluznicu ako je prazna. Stoga je potrebno jesti i piti sok nakon pola sata. Samo u ovom slučaju to će imati pozitivan učinak. Svježe iscijedeno piće treba odmah konzumirati, jer se nakon 20 minuta oksidira, a njegov unos neće imati pozitivan učinak.

Nar je vrlo ukusno voće. Koristite tijelo da donese svoje žitarice, koru pa čak i pregrade. Pridržavajte se norme jesti voće, ne zaboravite o kontraindikacijama, posavjetujte se s stručnjacima o prehrani - i nećete imati problema s likom i zdravljem.

1 Kalorija i nutritivna vrijednost šipka
2 Kemijski sastav voća
3 pogodnosti šipka
4 Šteta za fetus i kontraindikacije
5 Nar za gubitak težine
- 5.1 Vrste dijeta
- 5.2 Kako je sok od šipka koristan?

http://fitnessinform.ru/granat-sostav-poleznye-svoistva-i-protivopokazaniia-k-ypotrebleniu.html

Bijeli granat

Nar je nisko drvo ili grm. dosežu do 5 m visine. Domovinski biljke je Sjeverna Afrika. Grm je široko rasprostranjen u Kavkazu, Dagestanu, Himalaji, Iranu i Maloj Aziji. Ima tanke, glatke grane žuto-smeđe nijanse. Cijev je neravna, prekrivena malim šiljcima.

Listovi su široki, zaobljeni, duguljasti, sjajni, suprotni, duljine 2-8 cm, široki 2-3 cm, skupljeni u snopove. Čuva se na kratkim peteljkama.

Cvjetovi su svijetlo crveni, prikupljeni u cvatovima od 2-5 komada. Cvate od svibnja do lipnja.

Plod je okrugli, veliki, 9-17 cm u promjeru, sadrži brojne sjemenke okružene sočnom kiselo-slatkom pulpom. Prekrivena tvrdom kožom od žuto-maslinove do ružičaste. Zbog velikog, zaokruženog voća, običan šipak je dobio drugo ime "zrnata jabuka". Plodonosan u rujnu i listopadu.

Nar je običan

Plodovi običnog šipka sadrže šećer, vitamin C, limunsku kiselinu, jabučnu kiselinu, oksalnu kiselinu, mikro i makronutrijente. Koristi se svježe, koristi se za izradu sokova, sirupa i drugih pića. Kora i pregrade voća sadrže vitamine, tanine, ugljikohidrate, steroide.

Nar je lijek. Sok ovog voća je koristan u postoperativnom razdoblju, u liječenju skorbuta, gastrointestinalnih poremećaja. Od peeling napraviti decoctions se koristi za kolitis, gastritis, proljev. Tinktura suhe kore koristi se za liječenje otvorenih opeklina.

Nar je ispod prikazan na fotografiji u fotogaleriji.

Nar od običnog "narančastog majstora"

Nar naravni "Orange Master" je dizajniran za sadnju. Biljka doseže maksimalnu visinu od 45 cm, ima svijetlo zeleno lišće i ukrasno cvijeće.

Lijepo izgleda u sastavu grupe. Ta je kultura svjetlosna, stoga je za dobar rast potrebno smjestiti na mjesto osvijetljeno suncem. Njega je redovito i obilno zalijevanje. Nakon što listovi padnu, zalijevanje se smanjuje. Tijekom ostatka, odrezati višak i oštećene grane. Nar običnog "narančastog majstora" razmnožava se sjemenom. Sjeme se sadi u proljeće ili jesen u kontejnerima za rasuti teret s pjeskovitim tlom. Dubina sjetve - 0,5 cm. Kapacitet sadnje je prekriven plastičnom folijom ili staklom i stavljen na toplo mjesto. Sadnice se sadi u zasebnim posudama jedna po jedna.

Voće Žuti šipak

Nar od žuta ima neobičan izgled i daje dojam nezrelog šipka. Njegovi plodovi imaju slatki okus i gotovo nikakvu kiselinu. Svjetlo ružičasta zrna. Kora ploda je vrlo mršava.

Sjemenke voća koriste se svježe i kao začina za razna jela. Iz soka žutog nara napravite sirupe, slatke napitke, pripremite guste umake. Od svojih korijena dobiva se posebna vrsta šećera granadina, koji ima ugodnu aromu. Granadin se koristi za proizvodnju slastica i halve. Voćni sok se koristi za marinade, jer sadrži enzime koji mesu čine nježnijim i ugodnijim za okus.

Prilikom kupnje žutog nara treba obratiti pozornost na piling. Ne bi trebalo imati oštećenja i smeđe mrlje. Žuto voće nara može dugo biti zamrznuto. Za to se stavlja u usku torbu i sprema u zamrzivač.

Nar Sokotranskog

Nar Sokotransky - nisko stablo, koje doseže 3-4,5 m. Listovi su ovalni ili zaobljeni. Cvjetovi su mali, ružičasti, podignuti na peteljkama. Plod je mali, okus je gorak.

Socotransky nar je divlji na području Republike Jemen. Nalazi se na vapnenačkim, kamenim tlima i uzvišenjima. Ne uzgaja se. U prirodi je vrlo rijetko.

Postoje i druge vrste voća nara. Fotografije nekih vrsta nara mogu se vidjeti u galeriji ispod.

Foto galerija: vrste nara (kliknite na sliku za uvećanje):

Kako odabrati bijeli granat?

Sok od nara sadrži mnogo hranjivih tvari, preporučuje se piti ga za opće poboljšanje tijela, brz oporavak nakon bolesti, jačanje imunološkog sustava. Pomaže u borbi protiv mnogih bolesti - od angine do hipertenzije, ublažava aterosklerozu, anemiju, pretjerano uzbuđenje, obnavlja crijeva, poboljšava krvnu sliku. Preporučuje se za odrasle i djecu. No, još je korisnije jednostavno jesti svježe voće koje sadrži ovaj vrlo sok, onda možete biti sigurni u njegove prednosti za sto posto. Ali kako ga odabrati u trgovini? Umjesto jarko crvene boje, možete kupiti bijeli šipak za otkrivanje potpuno svijetlih zrna. Jesu li i oni korisni? Ili je to loš nar?

podrijetlo

Šipak je čovječanstvu poznat više od četiri tisuće godina, Talijani su sigurni da ga je Eva Adamu ponudila u Edenskom vrtu, au nekim jezicima je riječ jabuka u nazivima ovog voća. Ljudi ne samo da su uživali u raskošnom okusu bobičastog voća, već su i tretirali sve dijelove biljke, možete biti sigurni u to čitanjem Aviceninih rasprava. Ta kultura raste u suptropskoj klimi, što znači da dolazi do nas iz zapadne Azije, Azerbejdžana, Armenije, Gruzije, Turske, Afganistana.

Plodovi se mogu dugo čuvati na temperaturi od 2 stupnja i vlažnosti od najmanje 85%. Oni dozrijevaju od sredine rujna, a zatim se prevoze na sve kontinente. Što je put bliži, to je veća povjerenje da su sazreli, tako da morate odabrati plodove koji su nam najbliži. Prije nego kupite skupo i tako korisno voće, preporučljivo je da se raspitate o njihovom porijeklu - postoji razlika između vremena i uvjeta isporuke iz Turske ili Turkmenistana.

Videozapis "Benefit"

Iz videa ćete saznati koliko je dobar šipak.

Obratite pozornost na boju nara može samo onaj koji razumije svoje sorte. Činjenica je da se boja kože ploda ne mijenja i stoga ne ovisi o stupnju zrelosti. Boja ploda je različita - žuta, narančasta, pješčana, ružičasta, crvena, hrđa-smećkasta, s laganom cijevi ili bogatom crvenom bojom. Sve to govori o varijacijama i uvjetima rasta, ali ne o zrelosti. Zbog toga je teško pridošlicama otkriti kada treba ukloniti plodove, oni sami ne padaju sa stabla, moraju ih rezati pomoću makaza.

Prilikom odabira voća na pultu u trgovini ili na tržištu ladicu, morate obratiti pozornost na integritet kore, ujednačenost boje, ne bi trebalo biti bilo mjesta ili crne točke ukazuju na truleži.

Osim toga, treba čvrsto stati u zrna, kao dobra ruka u rukavici - to znači da su potpuno napunjeni sokom, a koža im ne dopušta daljnji rast. Ovdje trebate biti oprezni - isušena koža pucanja ukazuje na predugo skladištenje i neodgovarajuće uvjete.

Svaki šipak čuva ostatke cvijeta. Takozvana "kruna" može nam reći koliko je plod u zreloj ruci: ako su svi karanfili suhi i dobro razbijeni, a srednji ne sadrži nikakav zeleni ostatak, onda je plod sazrio. Ovaj cvijet može biti različitog stupnja otvorenosti, ali glavno je da ne sadrži samo zelenilo, nego i tragove plijesni. Ne možete samo okretati voće, gledati ga sa svih strana, gledati sa strane cvijeta, također ga morate namirisati. Ispravno uskladišteno voće ne smije mirisati. Njegov vlastiti slab, svjež, pomalo začinski okus može se uočiti samo lomljenjem (ili rezanjem) kože. Dakle, osjetivši slab miris plijesni, stavite voće na mjesto, bolje provjerite s drugim prodavateljem.

Boja zrna

Boja i okus zrna su različiti u različitim sortama. Žitarice su bijele, blijedo ružičaste, crvene, ljubičaste. Okus nara je bogat, bogat, njegovo meso sadrži šećere i kiseline, čija količina objašnjava razliku. Trpkost i gorčina koja ostaje nakon soka na jeziku najčešće dolazi iz kože, a same bobice su slatke ili kiselo-slatke. Usput, to je zbog vrlo aktivnih kiselina koje se preporučuje piti sok kroz slamu, a nakon jela bobice, potrebno je četkati zube ili barem isprati usta čistom vodom - te iste kiseline (koje su vrlo korisne za tijelo) uništavaju zubnu caklinu.

Navikli smo na činjenicu da sjemenke nara moraju biti tamno crvene, a na stolu izgledaju fino kao dekoracija, zbog čega se koriste za salate ili deserte. Oni su obično kiseli, a najslađe voće sadrži bijela ili blijedo ružičasta sjemena. Takve granate su nam nedavno donijele iz Turske. Sadrže manje kiselina, ali više šećera.

Birajući granatu, možete kožu opipati prstima - previše ujednačena i vlažna govori o nezrelosti.

Kada zrelo, koža šipka postaje gruba, sama zrela plod nikada neće biti točno zaobljena, prilično je rebrasta, a ponegdje se osjeća i površina zrna ispod čvrste vanjske ljuske.

Ako uzmete ruke i usporedite težinu dvaju približno jednakih volumena voća, kupite teže - žitarice su više napunjene sokom.

Gdje kupiti

Obično kupujemo proizvode od istih ljudi na bazaru ili koristimo usluge istih trgovina s dokazanom reputacijom. Ne mijenjajte naviku kupnje nara. Pristojni dućani izvješćuju o tome odakle je roba došla, gdje je voće raslo. A na bazaru, vjerojatno, više povjerenja će uzrokovati osoba koja je donijela svoj plod za prodaju nego posrednik, koji je ravnodušan prema proizvodu. Dobar prodavatelj obično pokazuje izrezani šipak onakvog kakav nudi da kupac vidi boju žitarica. U svakom slučaju, trebate pažljivo ispitati plodove, povjeriti svoju intuiciju, odabrati one koje vama najviše vladaju, uzimajući u obzir sve gore navedeno, donijet će najviše koristi.

Video "Kako izabrati zrelo voće"

Iz videa ćete naučiti kako odabrati dobar zreli plod.

Sadnice koje se uzgajaju na prozorskoj dasci počinju se stvrdnuti, a popodne se izvode kutije na otvorenom. Kako bi se izbjegle opekline, sadnice se orezuju, štiteći ih od jakog sunčevog svjetla.

Početkom svibnja počinju sadnju zelenila i povrća, koje iz nekog razloga nisu posađene prošlog mjeseca. Ovdje govorimo o zelenim i povrtnim kulturama kao što su mrkva, repa, rotkvica, luk (na pero), peršin, špinat, rotkvica, kopar, grašak, kreša, cilantro, bundeve, kineski kupus.

Nemojte prskati vrt koncentriranim mineralnim gnojivima ili željeznim sulfatom - oprašujući insekti mogu otrovati. Ako je potrebno, možete provesti prskanje karbofos, ali samo prije cvjetnice u vrtu.

U svibnju nije prekasno za cijepanje stabala jabuke, ali sada se obrezivanje voćaka mora odgoditi do jeseni.

Potrebno je preventivno tretirati vrtne biljke protiv bolesti: prvo prskanje se provodi prije cvatnje, drugo prskanje se provodi odmah nakon cvatnje s 1% Bordeaux mješavine (100 g na 10 l vode).

Počinje redovito košenje travnjaka. Za rez je lakše, morate prestati hodati na travnjak za neko vrijeme. Ako je potrebno, provesti prorez travnjaka i oploditi. Nije prekasno postaviti novi travnjak ili travnatu livadu.

Za nisko-rastuće sorte krastavaca, paprike, patlidžana i nisko-rastućih rajčica iz druge polovice mjeseca prilično je pogodan staklenik. Krastavci u stakleniku filma zalijevaju toplom vodom sve do sunčanih dana ujutro ili navečer. U toplini krastavaca s njihovim plitkim sustavom korijenja potrebno je navodnjavanje svaki drugi dan.

Najbolje sorte šipaka: opis

25. siječnja 2017

U našem članku želimo razgovarati o takvom egzotičnom voću kao šipku. Svi znamo iz djetinjstva o njegovim korisnim svojstvima. No, mnogi ne znaju ni kako raste i koje su sorte šipka najbolje. Razgovarajmo o tome detaljnije.

Povijest imena voća

Nar je divna biljka. Zanimljiva je priča o njezinu imenu. Ova biljka bila je poznata u doba antičkog svijeta. Tada su vjerovali da u Kartagini rastu najbolja stabla. Rimljani su voće nazvali malum punicum, što znači „punska jabuka“. Stvar je u tome što su Feničani u desetom stoljeću prije Krista preselili iz svoje zemlje u Afriku i tamo utemeljili nova naselja, uključujući i čuvenu Kartaginu. I za Rimljane, Feničani su sami Punianci, otuda i ime - punska jabuka.

No, šipak je imao i drugo ime - malum granatum, što znači "zrnata jabuka". To je kasnije dobilo vrlo rašireno. No, botanički naziv Punica dao je biljci 1758. Karl Linnaeus.

Drvo nara

U svijetu postoje različite vrste nara. Domovina biljke je Perzija (područje modernog Irana). Šipci rastu u divljini i na Kavkazu, u Srednjoj Aziji, Indiji, Maloj Aziji i Afganistanu. U tim zemljama, pod povoljnim uvjetima, stabla mogu doseći visinu od pet metara, ali to može biti biljka i grm. Krajem osamnaestog stoljeća, zahvaljujući španjolskim osvajačima, kultura je počela rasti na američkom kontinentu.

Šipci obilno cvatu od svibnja do kolovoza. Veliki crveno-narančasti cvjetovi biljke podsjećaju na zvono. Oni su tako lijepi da mnogi uzgajaju stablo samo za cvjetanje. Plodovi su okruglog oblika i prekriveni su crveno-smeđom ili žuto-crvenom kožom. Nar može težiti i do 600 grama. Unutra ima mnogo sjemenki, okruženo sočnom pulpom. To je jestivo i čini samo 50 posto težine cijelog fetusa. Svaki nara sadrži od 200 do 1400 sjemenki smještenih između bijelih pregrada. Plodovi dozrijevaju od rujna do veljače na sjevernoj hemisferi, au južnoj - od ožujka do svibnja. Od jednog stabla možete skupiti do 60 kilograma voća.

Sama biljka izgleda vrlo dekorativno. U toplim podnebljima, zrelo voće pukne, visi izravno na granama. Kora se rasprsne, ali zrna su unutar i ne raspadaju se. Ovo je samo nevjerojatan prizor. U umjerenim klimatskim uvjetima, listovi ponekad padaju prije nego što počnu žetvu. Voće koje je na golim granama, daju egzotičnu biljku.

Vrste nara

Trenutno su poznata samo dva tipa kulture. Nar naraste u divljini u Aziji i južnoj Europi. Druga vrsta raste na otoku Socotra, koji se nalazi u Arapskom moru. Stoga njegovo ime - Socotransky granata. No, okus mu je mnogo niži od običnog šipka, pa se biljka ne uzgaja. Osim toga, nedavno se pojavio patuljasti oblik biljke, koji se uzgaja kao ukrasna kultura na prozorskim klupama.

Različite vrste šipaka, a ima ih više od 500 (kultivirane sorte), imaju različite ukuse, razlikuju se po obliku i veličini ploda, boji pulpe, boji soka, mekoći ili tvrdoći sjemena. Broj različitih sorti raste zbog stalnog rada uzgajivača, čiji je glavni zadatak stvoriti biljku koja je otporna na sve bolesti. Turkmenistan ima rezervat Kara-Kala. Na njezinu teritoriju prikuplja se najveća zbirka šipaka na svijetu. Ima više od 800 oblika, vrsta, sorti nara.

Vrste nara

Već smo spomenuli da postoje mnoge vrste šipaka. Svi se uzgajaju za specifične svrhe. Neki za svježu potrošnju, drugi za preradu i dobivanje sokova. Jedna vrsta nara proizvodi divno i zdravo piće, bogato vitaminima i mikroelementima. Postoje i sorte uzgojene za tehničku obradu. U našem članku želimo dovesti najbolje sorte šipaka i njihove karakteristike. Kultivirane vrste mogu se podijeliti u sljedeće skupine kako bi se pokazao samo mali dio dostupnih sorti:

Slatke iranske sorte - Sharoli, Halva, Asvad, Ahmar.
Vrlo slatka Indijanka - Dholka.
Slatke i kisele sorte - Ulf, Kyzym, Kok, Vellis.
Slatki - Lodzhuar, Kadan, Vedana, Nar Shirin.
Američka sorta beskostochkovy (meke kosti) - Vanderful.
Izraelske sorte - Ras al-Bahl, Malissi, Red Lofani, Mangulati.
Indijanac - Alandi, Bedana.
Krimske i transkavske sorte koje dozrijevaju u listopadu - Velez, Kaim nar, Krmyzy Kabukh, Shakh-Par, Bala-Mursal, Galyusha Rosy, Galyusha Red.
Slatke i kisele srednjeazijske sorte - Kzyl-anar, Achik-Don, Kazake-anar.
Kisela kisela ocjena - Achikanor.
Rane slatke sorte koje dozrijevaju u rujnu - Ulfi, Lod-Joir, Ak-Don.
Japanski patuljak uzgojen za uzgoj u loncima (ima brojne male plodove) - Punica granatum var.
Ukrasne vrste - Multpleks, Variegata, Chico.

Teško je odabrati najbolje sorte nara, jer svaka osoba ima svoj ukus, a različite vrste uzgajaju se u različite svrhe. Na primjer, kiseli plodovi uzgajaju se za izradu umaka, a slatki za svježu konzumaciju.

Najbolje azerbejdžanske sorte šipka (fotografije su navedene u članku) su Gulusha ružičasta i crvena. Ružičasta sorta ima plodove težine 220-250 grama, ali ponekad ima znatno više okruglih plodova. Proizvodnja soka iz njih dostiže 54%. Zrna ove sorte srednje su veličine i imaju izvrstan okus.

Gulyusha crveni ima oblik grma (do tri metra visine). Plodovi biljke su prilično veliki - 300-400 grama. Prekriveni su ružičastom tankom koricom. Plod sadrži krupna zrna iz kojih se dobiva jarko crveni sok slatkog i kiselog okusa. Plod sazrijeva u listopadu i može se čuvati dva do tri mjeseca. Sorta se također uzgaja u Gruziji i Turkmenistanu.

Ak Dona Crimean

Trenutno postoje takve vrste nara (fotografije su prikazane u članku), koje se uzgajaju u posve neobičnim regijama. Tako, na primjer, Ak Dona Crimean uzgaja u stepama Krim. Plodovi su ovalnog oblika i veliki. Sorta se lako prepoznaje po najfinijem kremu s crvenkastim mrljama na jednoj strani. Plod ima debeli i kratki vrat. Žitarice ružičasto-crvene boje imaju karakterističan slatki okus s jedva primjetnom kiselošću. Ova sorta se uzgaja čak i amaterski vrtlari, jer nije previše hirovita. No, da biste uistinu uživali u zrelom, ukusnom voću, morate odabrati voće zasićeno južnim suncem i potpuno zrelo.

Achik-anor je vrlo malo drvo koje, kada plodono, daje plodove neravnomjernih veličina. Oni su okrugli, ali neznatno suženi u podnožju. Ova sorta je zanimljiva jer ima posve neobičnu boju kože: tamno zelenu s karminskim poklopcem. Kora je vrlo gusta. Čak iu zrelom plodu ona je iz unutrašnjosti boje karmina. Granatno zrno je vrlo veliko, boje tamne trešnje sa svijetlo kiselkasto-slatkim okusom.

Kozakov nadređeni

Drvo nara ima prilično prosječne veličine i okrugle plodove. Voće ima zelenkasto-kremastu kožu s pjegama i prugama po cijelom opsegu. Često se pojavljuje boja boje karmina. Koža ploda uopće nije gusta, iznutra ima kremasto žutu boju. Velike ružičasto-crvene žitarice imaju karakterističan slatki, ugodan okus s kiselošću.

Vjeruje se da Iran uzgaja najljepše i najljepše nar. Jedna od najboljih slatkih sorti je Ahmar. Biljka raste do četiri metra u visinu i cvjeta u jarkim bojama crveno-narančaste boje. Stablo cvjeta od lipnja do kraja kolovoza. Plodovi su prekriveni debelom zeleno-ružičastom kožom i srednje su veličine. Za plodove ovog stupnja karakteristične su ružičaste žitarice. Što su jezgre svjetlije, oni su slađi. Prema mišljenju stručnjaka, sadržaj šećera u šipku Ahmar je toliko visok da sorta zauzima vodeću poziciju u ovom pokazatelju.

Nar-Sharin je sličan Ahmaru po ukusu i opisu. No, za ovu sortu karakterizira svjetla boja kože, čak iu zrelim plodovima. Koža je izvana bež s ružičastim mrljama, a iznutra - gotovo bijelim. Sjemenke nara su vrlo male, ali vrlo slatke. Njihova se boja postupno mijenja od svijetlo ružičaste do vrlo tamne. Zanimljiva je činjenica da iranske granate rastu u divljini i počele su se njegovati ne tako davno i samo u središnjoj regiji. Lokalno stanovništvo kao hrana koristi plodove rastrgane u divljim zasadima.

Najslađi nar na svijetu je Dholka. Biljka raste u Indiji u divljini. Plodovi kulture vrlo su svijetli, ali s blagim ružičastim nijansama. Čudno je, ali voće je skromne veličine i teži samo 180-220 grama. Sjemenke nara u različitim plodovima mogu varirati u boji. Njihov raspon boja varira od bijele do blijedo ružičaste. U prirodi, grm raste do visine ne više od dva metra.

U Indiji, šipak se široko koristi u tradicionalnoj medicini, budući da je životni standard stanovništva nizak. Od korijena biljke pripremaju lijek koji ublažava bolove u modricama i frakturama. Dekocija se koristi za liječenje dizenterije.

Hladno otporne sorte

Mnogi vrtlari amatera privlači nevjerojatna procvat drveća nara i stoga postoji želja za uzgojem egzotičnih usjeva na mjestu. No, postoje li sorte šipka otporne na mraz koje mogu izdržati zimu u srednjoj stazi? Takvo pitanje postavlja velik broj vrtlara. Da, takve sorte doista postoje.

Prosječna otpornost na mraz zahtijeva nezamjenjivu zaštitu zimskih biljaka, inače šipak ne može izdržati niske temperature. Ali uz pravilnu njegu, ništa nije nemoguće. Sorte Gulusha koje smo ranije opisali su ružičaste i crvene, Ak Don Krim, pripadaju posebno vrstama otpornim na mraz, pa se njihovo uzgoj može sigurno testirati na ljetnoj kućici.

Bijeli nar

Često ljudi imaju pitanje o postojanju bijelog granata. Je li to mit ili stvarnost? Zapravo, postoje vrste i šipci s bijelim žitaricama koje se uspješno uzgajaju u južnim zemljama, pa čak iu južnoj Italiji i Španjolskoj. Primjer takvog čudotvornog bilja može poslužiti kao Tui Tish, a ime se prevodi kao "kamilin zub". Velike žitarice karakteristične su za plodove ove sorte, ali još uvijek nisu sasvim bijele, kao što mnogi zamišljaju. Na prvi pogled može se činiti da šipak jednostavno nije zreo. Zapravo, jezgre su vrlo slatke i nevjerojatno ukusne. Slične plodove možete kupiti u Španjolskoj i Egiptu. Takozvani bijeli nar je obdaren apsolutno istim blagotvornim svojstvima kao i uobičajene crvene sorte.

Unutarnje granate

Obožavatelji egzotičnih biljaka vjerojatno su čuli da postoje razne vrste zatvorenog nara. Takve male biljke mogu se uspješno uzgajati kod kuće, uživati u ljepoti cvatnje i čak primati male plodove uz pravilnu njegu. Važno je napomenuti da su takve sorte nara (opisane u nastavku) povezane s patuljastim oblicima, te se stoga mogu smatrati domaćim biljkama. Jedna od sorti koje kućanice uzgajaju je Punica Granatum Nana. Kultura cvjeta i donosi voće tijekom cijele godine. Kada biljka dosegne četrdesetak centimetara rasta, već se može računati na prvu žetvu. U pravilu, od sedam do deset plodova je vezano za grmlje, au budućnosti će ih biti više. Vrlo su jestive i promjera dosežu pet centimetara.

Beba - ovo je vjerojatno najmanji nar koji se može uzgajati u kući. Biljka ima oblik grma. Po visini ne raste više od pedeset centimetara. Ova sorta pripada dekorativnim i nevjerojatno lijepim cvjetovima. Grm tijekom odmora (jesen) djelomično gubi lišće.

Biljka zahtijeva stalnu njegu, godišnje prorjeđivanje i rezanje. Ako mu se nešto ne sviđa, odmah reagira (lišće pada), i zato granata mora stvoriti najudobnije uvjete. Biljka cvjeta obilato i lijepo, dajući jednokrevetne ili skupne cvasti. Svaki cvijet zadovoljava dva ili tri dana, nakon čega blijedi. Plodovi su vrlo rijetki. Na primjer, za stotinu cvjetova mogu početi tri ili četiri voća.

Patuljak Kartaga

Patuljak Kartaga namijenjen je samo za kućnu obradu. Biljka je malo drvo, koje je redovito potrebno za rezanje, ne dopuštajući da raste više od sedamdeset centimetara. Ako šipak nije izrezan, onda se grane razrjeđuju, a krunica gubi svoj dekorativni izgled. U takvoj situaciji, biljka ne samo da izgleda ružno, nego i počinje češće cvjetati. Stablo cvjeta nevjerojatno lijepo.

Umjesto pogovora

U našem članku pokušali smo ispričati najzanimljivije stvari o tako divnoj biljci kao što je šipak. Naravno, u našim trgovinama jedva je moguće pronaći plodove svih sorti koje smo opisali, ali se nadamo da će nam informacije biti korisne. I možda se odlučite za kupnju sadnice domaće egzotične biljke koja će vas oduševiti prekrasnim cvijećem.

Naši preci nisu spavali kao mi. Što radimo krivo? To je teško povjerovati, ali znanstvenici i mnogi povjesničari su skloni vjerovati da suvremeni čovjek uopće ne spava kao njegovi drevni preci. U početku.

Nepogrešive greške u filmovima koje vjerojatno nikada niste primijetili, vjerojatno ima vrlo malo ljudi koji ne bi željeli gledati filmove. Međutim, čak iu najboljem filmu postoje greške koje gledatelj može primijetiti.

Kakav je oblik nosa o tvojoj osobnosti? Mnogi stručnjaci vjeruju da gledanjem u nos možete puno reći o osobnosti osobe. Stoga, na prvom sastanku, obratite pozornost na nepoznati nos.

Ovih 10 malih stvari koje muškarac uvijek primjećuje u ženi Mislite li da vaš čovjek ne zna ništa o ženskoj psihologiji? Nije. Ni jedna sitnica neće se sakriti od izgleda partnera koji voli. I evo 10 stvari.

Kako je biti djevica na 30? Što je zanimljivo, žene koje nisu imale seks gotovo do srednje dobi.

Neočekivano: muževi žele da njihove žene češće rade te stvari.Ako želite da vaša veza postane sretnija, često trebate raditi stvari s ovog jednostavnog popisa.

Nar je ukusna i zdrava bobica poznata od davnina. Prvi put su se počeli uzgajati grmovi šipka, najvjerojatnije na području modernog Tunisa. Na to ukazuje latinski naziv roda Punica. Danas se uzgajaju na istoku, u Americi i na Mediteranu. Granata je pronašla mjesto ne samo u kuhinji, nego iu kućnoj opremi za prvu pomoć i osobnom salonu za uljepšavanje.

Žbunovi šipaka žive stotinu godina. Cvate bijelo, ružičasto ili crveno cvijeće. Plodovi svake godine, počevši od treće godine. Najveći prinos je od sedam do četrdeset godina. Nakon pedeset godina prinosi su minimalni. Stoga se na uzgajanim plantažama šipka stari grmovi zamjenjuju novim.

Nar je biljka koja voli toplinu. Za zrenje bobice potrebno vruće dugo ljeto. Čak i najotpornije sorte ne podnose temperature ispod 15 stupnjeva mraza.

Nar bobica veličine velike jabuke ima gustu kožastu kožu. Boja i njezina zasićenost različitim sortama razlikuju se. Nar može biti ružičasta, blijedo crvena, svijetlo rubinasta. Unutra se nalaze brojne sjemenke skrivene u sočnom slatko-kiselom mesu rubinske boje. Žitarice su odvojene najtanjim filmovima. Okus - od kiselog do slatkog.

Mnogi mitovi i legende povezani su s nara. Jedan od njih kaže da je tip grma nara, njegov izgled, postao prototip kraljevske krune. Nije ni čudo da se šipak naziva "kraljevskim plodom".

Cvijeće i plodovi biljke na Istoku smatraju se simbolom srdačne ljubavi i snažnog prijateljstva. Muslimani su sigurni da je rajski vrt potpuno zasađen šipkama od nara. U drevnom Egiptu, rođaci su pokopali svoje najdraže bobicama šipka: "drvo života" pomoći će duši da se ponovno rodi.

Prema jednom uvjerenju, šipak se sastoji od 365 zrna. Točno toliko dana u godini. U drugom mitu piše da u bobici ima 613 zrna. Ova brojka je broj zapovijedi u Tori.

Korisna svojstva nara

Sto grama jestivog dijela bobice sadrži 72 kcal. Prosječno voće je 55% soka, 30% od kore i 15% sjemena. Brojke su približne, jer točan omjer ovih komponenti ovisi o sorti, zrelosti bobice.

Kemijski sastav nara je dan u tablici:

Broj u sto grama jestivog dijela

Šipka od nara je bogata taninima, pektinima, celulozom, fenol-karboksilnim kiselinama i mineralima. Posljednji u kori je mnogo više, nego u soku.

Žitarice sadrže celulozu, škrob, dušične tvari, pepeo. Sadržaj narančastog ulja vitamina E i nezasićenih kiselina nije lošiji od ulja iz pšeničnih klica.

Što je korisno granat

Stimulira imunološki sustav.
Aktivira moždanu aktivnost, poboljšava pamćenje.
Pomaže tijelu da se nosi sa stresom, nesanicom, vizualnim preopterećenjem.
Sprječava napadaje, hrani mišićna vlakna.
Borba protiv lošeg kolesterola.
Poboljšava apetit, pomaže probavnom traktu.

Ima smirujući učinak, pomaže kod proljeva.

Nar u kućnom priboru

Tradicionalni recepti za zdravlje:

Da biste povećali razinu hemoglobina u krvi, morate jesti pulpu nara i piti sok. Za terapeutske svrhe (s anemijom) pola sata prije obroka koristite pola čaše soka tri puta dnevno. Preporučeni tečaj je 3-4 mjeseca. Zatim - mjesečna pauza. Zatim ponovite tečaj.
Na visokim temperaturama korisno je piti sok od slatkog i kiselog nara. Vitamin C će pomoći da se bolest brže pobijedi. Nar se bori protiv groznice, korisno je u upaljenom grlu (grgljanje s razrijeđenim sokom), kašljanjem, bronhijalnom astmom.
Protuupalna svojstva nara koriste se za borbu protiv stomatitisa i skorbuta. Ispiranje sokom također uklanja zadah iz usta. I sjemenke nara, pomiješane s medom, olakšavaju zubobolju.
Nar nanosi krvni tlak, pomaže kod glavobolje. Hipertenzivni pacijenti moraju redovito jesti voće i piti sok.
Izvarak od ljuštenja nara - spas s proljevom. Osim toga, polifenoli koji se nalaze u kore šipka inhibiraju rast dizenteričnih bacila.
Korisno je dodati suhe pregrade na čaj. Ovo piće se dobro smiruje, ublažava uzbuđenje, tjeskobu.
Enterokolitis se liječi praškom kore nara (75 mg 3 puta dnevno).
U menopauzi je korisno jesti sjemenke nara.
Uz upalne procese u tijelu pomaže ovaj recept. Na pola čaše vode skuhajte čajnu žličicu zdrobljenog kore šipka, procijedite i uzmite tri puta dnevno žličicu.
Opekotine na koži mogu se podmazati sokom od nara, a zatim prahom od suhe kore. Pukotine i ogrebotine također mogu biti u prahu.

čir na želucu, kiselost, gastritis;
opstipacija, hemoroidi, pukotine u anusu.

Značajke upotrebe nekih dijelova šipka:

kako se ne bi oštetila zubna caklina, sok treba razrijediti vodom; i nakon pijenja preporučljivo je četkati zube;
kora sadrži otrovne alkaloide i toksine, tako da predoziranje nije moguće; simptomi trovanja - konvulzije, povišeni tlak, vrtoglavica, slabost.

U Kini, mladenka je na svadbi pojela nekoliko sjemenki nara. To je pomoglo čovjeku da poboljša potenciju, a žena - da zatrudni.

Izraelski istraživači su otkrili da bob jabuka sadrži maksimalnu količinu antioksidanata (više od bilo kojeg drugog voća).

Američki znanstvenici tvrde da granat štiti zglobnu hrskavicu od uništenja.

Nar u kozmetici i kuhanju

Ulje oguljenog pora vrlo je korisno za oštećenu, suhu, nadraženu ili starenje kože. Poboljšava ten, smanjuje bore, poboljšava turgor.
Sok od nara daje učinak izbjeljivanja. Stoga se može aktivno koristiti za pjege, pigmentne mrlje.
Odvarak kore je koristan za kosu. Redovito ispiranje pomaže bržem izlječenju peruti i čini kosu sjajnom.

Kako izabrati najukusniji nar?

Prvo, obratite pozornost na koru. Boja bi trebala biti glatka. Tekstura je gusta i fina, suha preko cijele površine.
Drugo, uzmite bobice u ruke. Zreli šipak je prilično težak.
Treće, saznajte ocjenu. Okus nara ovisi o tome.

Slatke sorte: Akdona, Vanderful, Ak Dona Krymskaya (postoji jedva primjetna kiselost), Kaim nar, Purple.

Slatke i kisele sorte: Kizil-Anor, Guleisha Rose, Bala-Mursal, Achik-Anor, Gulosh Red, Nikita Early, Juicy 110.

Kako brzo očistiti šipak?

Zrna su lako dostupna u hladnoj vodi. Da biste to učinili, izrežite vrh, narežite koru na nekoliko mjesta i ispustite granat u vodu. Zatim ga razbijte pod vodom i pažljivo uklonite zrno. Sve nepotrebno odbaciti. Ispustite vodu kroz cjedilo. Osušite meso.

Jose Blasco, španjolski inženjer, dizajnirao je uređaj koji automatski čisti granatu. Stroj uklanja pregrade, ljušti i sortira zrna nara. Tehnologija čuda produktivnosti - oko 80 bobica na sat.

Najčešće, šipak se jede svježe ili iscijedi iz njega. Da biste to učinili, koristite sok za citruse ili sjeckajte sjeme običnom žlicom na sito. Sok od nara može se sterilizirati. Ako mu dodate šećer, dobivate grenadine - sastavni dio mnogih koktela.

Recepti za nar:

1) Kavkaski Narsharab umak.

Sok od nara se polako pali i ispari jedan sat. Poslužuje se uz mesna i riblja jela.

2) Piletina s šipkom.

Na maslinovom ulju pržiti sitno sjeckani luk i ružmarin. Stavite u istu zdjelu komade piletine, umotane u brašno. Izvadite ružmarin i ulijte pola čaše soka od nara i toliko bijelog vina. Kuhajte dok ne skuhate poklopac. Prije posluživanja pospite sjemenkama nara.

3) žele-mlijeko nar.

Razrijediti želatinu u toploj vodi. Pola pomiješajte s sokom od nara, pola - s mlijekom. Ohladite mliječni dio. Zatim sipajte šipak na vrh.

Šiš kebabovi mariniraju u soku od nara, a sjemenke nara se dodaju u salate od žitarica.

Tijekom blagdana britanski znanstvenici savjetuju piti sok od nara. To će pomoći zadržati lik iza bogatih kulinarskih užitaka stola. Sok sprječava nakupljanje masti u trbuhu.

C ovaj članak i dalje glasi:

Korisna svojstva i štetnost šparoga Šparoge (šparoge) su ukusno i zdravo povrće iz obitelji šparoga. Ovo povrće je jedno...

Nar - kamen goruće strasti

Možda niti jedan dragocjeni mineral ne odgovara imenu i izgledu kao kamen granata. Doista se može opisati kao imitacija sjemena istočnog voća.

Ne odnosi se na rijetke: čvrste naslage nalaze se širom svijeta. Dobra alternativa skupljem rubinu. Razmotrite kakve kamene granate ima čarobna svojstva i kojima odgovara po imenu, znak zodijaka, koje boje i vrste se događaju.

Ima i druga imena. Prekrasno staro ime crvenog kamenja koje je postojalo u srednjovjekovnoj Europi i Rusiji bilo je "lal". U Perziji, gdje su pronašli kristale bistre ljubičaste nijanse, počeo se nazivati kamen: "Venecija" ("ljubičasta").

Uvijek su obavijene magijom i misticizmom. Tako se za rijetki granat iz Bohemije smatralo da su smrznute kapljice vode, obojene pod zemljom s pare krvi. Za mnoge šipke ovo je ljubavna priča iz priče o Kuprinu The Garnet Bracelet.

Koje su boje

Nar i opis svake vrste određuje se omjerom kemijskih elemenata u sastavu. Crveno kamenje su granate, zelene su olivine. Postoje minerali drugih nijansi, kao i granat s promjenom boje.

Najčešća boja na svijetu i svima poznata. Najsjajniji, vatreni, daju naslage na krajnjem sjeveru i krajnjem jugu planeta: u Jakutiji i Južnoj Africi. U rudnicima, ovi dragulji su rame uz rame s dijamantima.

Ostale nijanse: ružičaste, žućkaste, smeđe, do ljubičaste.

Šljunak čisto zelene boje nazivaju se brasulari (od latinske “grossularia” - ogrozd). Boje od svijetlozelene do zelenkasto-smeđe, zapravo podsjećaju na plodove različitih stupnjeva zrelosti. Naslage Urala daju smaragdno zelene i prozirne zelene kristale.

Postoje dvije vrste takvog bojanja:

- neprozirno crvena, s tamnom neprozirnom nijansom i rubovima bez refleksije;

- od ležišta shorlomitovyh stijena, s jasnim metalnim sjajem.

transparentan

Sve vrste su dragocjene. Bezbojni kamen poštuju zlatari i kolekcionari. Ponekad se naziva leukogranat ili bijeli granat.

Do 90-ih godina prošlog stoljeća smatralo se da je plavi granat mit. Ali na Madagaskaru su pronašli Belicijski granat s promjenom boje, što je imalo efekt aleksandrita. Mijenja se od plavo-zelene do crvenkasto-ljubičaste.

Glavne vrste nara

almandin - prozirna crvena, crveno-smeđa, crvena s ljubičastom nijansom;
andradit - smeđe-crveni, zeleni, crni;
grubular - zelenkast, može biti žućkast;
demantoid - zelenkasto-zlatni;
majorit je najrjeđa ljubičasta sorta;
karbonat - vatreno crvena, ljubičasto-crvena, narančasta s nepravilnom bojom;
Rhodolit - ružičasti, najskuplji garnet nakita;
spessartine - tan, narančasta, ružičasta;
uvarovit - smaragdno zelena;
Pyrope (češki granat) - prozirna, bistra, tamno crvena boja.

Koliko

Na troškove trošenja kamena granata utječu njegove karakteristike: izgled, boja, masa. Unatoč činjenici da je većina njih poludragog minerala, neki primjerci mogu stajati u prvom redu dragulja. Primjerice, kvalitetan plavi granat koji mijenja boju košta od 1500 dolara po karatu, majorete - od 2.000 dolara, ali se uopće ne prodaje.

Kamena magija

Crveni granat je simbol strasti, stari atribut ljudi koji su pozvani mijenjati tijek povijesti. Njegova svojstva pojačavaju karizmu, utjecaj na druge. Čarobna svojstva kamena od granata pomažu u teškim situacijama da balansiraju impulzivne impulse s trezvenim izračunom, te tako doživljavaju bilo kakvu katastrofu.

Koliko je korisna karbunkul (drevni naziv kamena koji je postojao u Rusiji), posebno kreativni ljudi, strastveni, ali često nesposobni ostvariti svoje planove, osjećat će se.

Svojstva kamena nara pomažu svima koji znaju točno kamo ići. Čovjeku-meteoru njegova će magija biti beskorisna. Nepošten, težak uspjeh kroz nepravedna sredstva, kamen samo boli. Ali u oba slučaja, "obavijestit će vas" o ovome, potamnjenom ili ispucanom.

Nara simbolizira strastvenu strast. Pomaže u uzajamnim osjećajima, uz neodgovornu ljubav može privući. Dame daju zrelost, uravnotežujući osjetila i um. Vrlo drevni simbol prijateljstva.

Čarobnice i šamani i danas koriste moć kamenja da komuniciraju s drugim svijetom.

Ljekovita svojstva

Sposobnost kamena da zaustavi krv bila je poznata vitezovima križara. Postoje i druge korisne osobine, ali morate znati kako nositi granatu tako da se pojave.

Kamen od granata ima korisna svojstva prvenstveno u odnosu na krv: povećava hemoglobin, regulira zgrušavanje i cirkulaciju. Osim toga, crveni granat ubrzava cjelokupnu regeneraciju tijela, poboljšava imunitet. Postavljen u srebru, obnavlja dišni sustav.

Zlatni granatni prsten na srednjem prstu desne ruke liječi kroničnu migrenu, a ogrlicu s granatama - sve glavobolje. Ljekovita svojstva bilo kojeg prirodnog kamena. Štoviše, sirovi šipak može biti učinkovitiji u odnosu na „plemenite“, a koštati nekoliko puta jeftinije.

Tko je pogodan za zodijak

Budući da je ovo kamen aktivnih poštenih ljudi, među onima koji odgovaraju granati najviše su Strijelac i Lav. Te vatrene osobe često imaju urođeni osjećaj za pravdu, odlikuje ih pritisak u postizanju cilja. Ali da bi interakcija bila potpuna, morate se "sprijateljiti" s olivinom, stalno ga nositi.

Škorpion. Pyrope je pogodan za ovaj znak zodijaka. On će pomoći u stjecanju povjerenja u njihove sposobnosti ili vodstvo. Revnivtsev naučiti više povjerenja partnera.

Nar i zodijački znak Jarac su također saveznici. Svojom apsolutnom predanošću, teškim radom, pretvaranjem u tvrdoglavost, kamen će dodati pozitivnu energiju.

Ovan savjetuje horoskop isključivo crvenog kamenja. Oni će pomoći riješiti se različitih strahova, kako bi izbjegli sukobe. Samo postanite ljubazniji.

Hladnost Aquariusa malo će zagrijati zeleni kamen. Nar kao kamen ljubavi pomoći će u ljubavnima avanturama, pomoći će vam pronaći pola.

Strijelac jak amulet-olivin će spasiti od vanjskih negativnih, ljudskih ili situacijskih.

Isti prirodni zeleni kristal pomoći će promjenjivoj Vagi uravnotežiti misli, postati mirnije.

Kamen granata i njegova svojstva ne usklađuju se s rakom i bikom.

Znak zodijaka Ribe ga može koristiti za stabilizaciju pritiska, za suzbijanje virusa, zacjeljivanje rana. Žene se riješavaju "živaca".

No, ono što je znak zodijaka, jednostavno je potrebno, pa je promjenjivi Blizanci skloni prepirkama ili kontradikcijama. Kamen će im pomoći u uspostavljanju harmonije i ravnoteže u životu.

Živjeti radosnije, skladnije, biti u raspoloženju, misliti jasno pomoći će dragocjenom kamenu od granata za Djevice.

Koja imena odgovaraju

Anton. Pyrop će stimulirati cirkulaciju krvi, dodati snagu, neustrašivost i strast. Vrijednost kamena je posebno velika ako su dječaci bili odgojeni previše oprezno ili na mnogo načina ograničeni.

Bosiljak. Almandin blagotvorno djeluje na endokrini sustav, probavu. Minerali granate ove sorte daju strast, vedrinu, izdržljivost, hrabrost. Pomoć u ljubavi.

Aleksandar. Carska priroda, a takav dragulj od granata može dovesti do pobjede, uravnotežujući um i emocije.

Alla. Almandine će pomoći da se omekša previše tvrd karakter, da bude više popustljiv prema ljudima. Ona će cijeniti svojstva i vrijednost kamena, koji će podržati njezinu namjeru da čvrsto prođe kroz život.

Galina. Poludragi kamen pomoći će vjetrovitoj prirodi u održavanju odanosti i stabilnosti u obitelji. U isto vrijeme, vlasnik šipka izgledat će seksi i privlačniji. Kreativni ljudi daju inspiraciju. Pomaže u porodu.

Ljudmila. Crveno-ljubičasti kamen pomoći će vam donijeti ispravne odluke, a zeleni će simbolizirati mir obiteljskog ognjišta koje Lyudmila toliko cijeni.

Maria. Pogodan amulet protiv nesreće ili tuge. Najbolje odgovara Mariji na znaku zodijaka Leo: kamen će donijeti veliku sreću. Marija Škorpion će dodati samopouzdanje, Blizanci - sklad sa svijetom, Aries jamči dobrobit i odanost.

Tamara. Čarolija kamena pomoći će održati u obitelji i na poslu rukovoditeljske kvalitete koje žene gotovo uvijek imaju s ovim imenom.

Da bi kamenčići bili lijepi

Da biste sačuvali privlačan izgled za nakit, morate se pobrinuti. Oni se pohranjuju svaki zasebno, u mraku i hladno. Njega je jednostavna: operite u toploj vodi sapunom, mekom četkom, nakratko je namočite.

Dakle, granat je dragocjeni kamen, simbol pobjede, ljubavi i strasti, šarm obiteljskog ognjišta. Classic - crveni minerali, iako postoje zeleni, drugi, čak i mijenjaju boju.