Dragun - jedan od omiljenih plodova moje obitelji. Obožavaju je i djeca i odrasli ne samo za okus meda, već i za skladište vitamina i elemenata koji su najkorisniji za tijelo. Obično ga kupujemo u zimskim mjesecima. Problem je u tome što ne prodaju uvijek onu vrstu koju tražite.
Ponekad dobivate dragun s opornim okusom. Kako bi točno odredili koji plodovi ove biljke biraju prilikom kupnje, odlučio sam pažljivo pročitati informacije o tome koje sorte dragun postoje i kako se razlikuju. Želim s vama podijeliti korisna znanja, podržana fotografijama i videozapisima.
Odlučili smo da ćemo, ako ovladamo ovim prvim ozbiljnim poznanstvom, definitivno pokušati posaditi ovo divno voćno stablo na našu dachu.
Glavna značajka dragun
Ovaj zadivljujući plod došao je iz Kine, preveden s grčkog znači "hrana bogova" ili "božanska vatra". Od kavkaskog draguna došlo je do drugog značenja - "date šljive", jer suho voće ima ukus poput datuma.
Stablo ili grm živi oko 50 - 60 godina, nosi plodove sa sočnim voćkama od naranče - bobice koje imaju od 1 do 10 sjemenki ili bez njih. Listovi rastu naizmjenično i imaju jednostavan oblik.
Zbog izvanrednog okusa, dragun se distribuira u gotovo cijeloj Europi i Aziji, Americi i Australiji. Stvaraju se uzgajališta cijelih plodova koji opskrbljuju ove plodove, koji imaju sasvim različite ukuse i razlikuju se po izgledu.
Plodovi dragun se kreću od sjajnih mrkvi do bogate naranče i čokolade. Viskoznost nestaje na kraju zrenja. Da bi se uklonila viskoznost ploda, dragun se određuje na hladnom mjestu ili ostavlja da sazrije na toplom mjestu. Tada će dragun imati željenu želatinastu konzistenciju.
Ukupno ima oko 720 vrsta ovog stabla. Kraljevi nisu zasebno voće, već oblik dragun. Ima božanski slatki okus. Vrlo popularan.
Drvo se uzgaja u zemljama s toplom klimom. Uz tradicionalne, postoje egzotične hibridne sorte. Zaustavimo se na najpoznatijem.
Klasifikacija glavnih vrsta dragun
Postoji klasifikacija prema različitim karakteristikama i karakteristikama ovog voća:
Metoda oprašivanja dijeli sve sorte na nekoliko podgrupa:
- Self-oprašuju.
- Djelomično fetalno.
- Neplodni (ne mogu sami podmetnuti plod bez oprašivanja).
Po ukusu:
- Tart (vlasništvo nestaje samo kada je plod potpuno zreo).
- Dragun sladak i gust u strukturi.
- Treća je sorta kraljeva bića, čiji okus i strpljivost izravno ovise o procesu oprašivanja.
Razvrstavanje prema zrelosti fetusa:
- Rano (spreman za jelo u rujnu).
- Sredinom sezone (sredinom listopada).
- Kasno (od kraja listopada do sredine ili kraja studenog).
Odvajanje prema području iz kojeg su vrste i sorte nastale:
- Istočna (ili japanska), njeno rodno mjesto je Azija. Stabla su mala, ali sam plod je velik - do 500 grama.
- Kavkaski (obični) ima vrlo male plodove s opornim okusom promjera oko 2-3 cm, podrijetlom iz Kavkaza i Srednje Azije.
- Virginian (American) se odlikuje sočnim plodovima srednje veličine do promjera 6 - 7 cm. Stabla su srednje veličine i otporna su na hladnoću.
Ova klasifikacija će najtočnije odrediti vrstu i raznolikost voća, a time i stupanj zrelosti i okusa.
Popularne sorte dragun
Razmislite o vrstama koje se mogu slobodno kupiti u trgovini i najpoznatijim ukusima.
Kralj čokolade
Oni također nazivaju "čokoladni dragun", "čokoladni puding" i Hiakume. Sada raste u južnim dijelovima Rusije, Ukrajine, Kavkaza, Srednje Azije i Južne Afrike.
Kratak opis sorte:
- Stablo pripada rodu Ebony.
- Ima jednu značajku koja ga razlikuje od svih drugih vrsta dragun. Ako je buba prošla fazu oprašivanja, plodovi će biti sjemenki i tamno narančaste boje, s bogatim i slatkim okusom, a ako se oprašivanje nije dogodilo, boja će biti lagana s crvenkastim nijansama, a pulpa će biti ukusna.
- Plod ima narančastu kožu i tamno čokoladno meso. Što je plod zreliji, njegov je sadržaj tamniji. Veliki plus je da nikada ne "plete". A ako nije u potpunosti sazreo, onda jednostavno više čvrste strukture i ne tako slatko. Masa jednog voća doseže veličinu velike jabuke.
- Stablo počinje cvasti u svibnju. Početkom srpnja formira se jajnik, a plodovi sazrijevaju, dobivaju sočnost do listopada. Onda je vrijeme za žetvu. Meso bi već trebalo biti tamno - čokoladno i kremasto. Oblik zrna je okruglog ili blago spljoštenog i srcolikog oblika. To ukazuje na punu zrelost.
Ova sorta je niskokalorična (samo 100 kcal na 100 grama) i idealna je za ljubitelje slatkih i onih koji slijede dijetu. Kinglet sadrži mnogo hranjivih tvari: vitamin A i C, kalij, magnezij, željezo, pektin, fosfor i kalcij.
Honey Kinglet Early
Voće prije kralja čokolade. Ne posjeduje takvu tamnu pulpu, naprotiv svjetlo boje. Također vrlo slatko i ukusno voće.
Meso je mekano i mekše. Nije ni čudo što ovu sortu nazivaju medom, jer okus je stvarno tako neobičan i s naznakom meda. Sorta se smatra ranom.
Dragun velike narandžaste krvi
Sorta je slična onoj od čokoladnih kuglica, samo njeno meso nije smeđe - čokoladno, crveno - narančasto. Plodovi su veći od drugih vrsta ove sorte. Ima lagani okus. Neobično originalni i zdravi plodovi i božanski ukusni.
Kada plod nije sasvim zreo, on malo plete. Ovaj nedostatak u potpunosti ostavlja u punom sazrijevanju dragun.
Fig dragun
Jedna od najpoznatijih sorti. Ime je dano na principu sličnosti s orijentalnim voćem - smokvama.
Opis i karakteristike ove sorte:
Najranija sorta. Također ima naziv Kamilica ili Fuyu, neotvorena bez kamenja. Pojavljuje se na prodaju početkom zime.
- Kada je bobica potpuno zrela, ima smeđkastu nijansu i može sadržavati kosti. Ako je fetus nezagađen, mnogo je lakši i bez sjemena. Meso nalikuje marmeladi.
- Voće ima ravan oblik. Ne previše slatko i često viskozno. Kora je tanka, ima svojstvo pucanja.
- Vjeruje se da je voće s kamenom mnogo ukusnije, ali također ovisi o mjestu rasta.
- Prva smokva dragun pojavljuje se tek u trećoj godini i može donijeti plod do 60 godina.
- Može izdržati i vruću klimu i mraz do -20 stupnjeva.
Ovo voće je mnogo manje tvari koje sadrže šećer, a sadržaj kalorija je vrlo mali.
Također, smokvnjak je bogat masnoćama, proteinima i ugljikohidratima, taninom, vitaminom A, PP, beta karotenom, mineralima i organskim kiselinama.
Persimmon Chocolate (Zanji - Maru)
Izvrstan je oprašivač. Ova sorta je cijepljena na deviškom dragulju Virginskaya. Vrlo slatko lijepo voće.
- Stablo je srednje. Cvijeće u ovoj sorti je i žensko i muško.
- Plod je okrugao, ponekad malo duguljast. Plodovi su male veličine. Težina je oko 100 grama.
- U sredini ploda je tamno smeđa. Za okus - sočan i prilično slatko. Struktura je gusta.
- Oprašivanje nije potrebno, jer svake godine stvara mnogo muških cvjetova.
- Plod dozrijeva sredinom jeseni.
Održava mraz do - 20 i može se saditi u negrijanim staklenicima ili na južnoj strani parcele, nužno pokrivajući zimu.
Dragun Sharon
To je hibrid istočnog draguna i jabuke. U domovini se smatra Izrael i njegova dolina Sargon ili Sharon Valley. Okus ovog voća vrlo je neobičan - kombinira note marelice, dunje, jabuke i malo mednog okusa.
- Posebnost ovih plodova je apsolutni nedostatak viskoznosti, jer je uklonjen tanin, koji potiče stvaranje krtičnosti, primjenom kemijskog sazrijevanja.
- Nema ni ovog voća i jama. To je glavna razlika u odnosu na istočni dragun.
- Sharon je svijetlo narančaste boje s tankom i sjajnom kožom.
- Meso je guste konzistencije, struktura nalikuje na meku jabuku. Možete zagristi ili izrezati na kriške.
- Ima okus pun raznih voćnih nota.
- Sazrije do sredine jeseni. Zanimljivo je da slatkoća voća izravno ovisi o trajanju njegove prisutnosti na hladnoći.
Ova sorta bogata je beta karotenom i sadrži vrijedna dijetalna vlakna, magnezij, željezo i vitamine A, B i C. Jedna od rijetkih sorti dragun koji savršeno podnosi prijevoz, stoga dolazi u mnogim zemljama.
Video o ruskoj sorti:
Rajčica
Ponekad se naziva Bull Heart, jer podsjeća na oblik rajčica ove sorte.
Kratak opis sorte:
- Kamenje u ovom plodu je odsutno.
- Ova sorta ima bogatu narančastu boju.
- Kada bobice sazrijevaju, postaju slađe i sočne, a boja ostaje ista.
- Viskoznost je samo u nezrelim plodovima, koji se odvajaju prije vremena kako se ne bi oštetili tijekom transporta.
- Masa ploda je do 0,5 kg, a promjer je veći od 8 cm.
Voće se uzgaja samo u južnim krajevima, a dragi rajčica dozrijeva kasnije od svih sorti pa uživamo u posljednjem.
Ovdje je najkraći popis glavnih sorti, ali nadamo se da će vam pomoći da malo razumete sortu i odaberete najsočnije i ukusnije plodove. Zimi to nije samo božanska poslastica, nego i neprocjenjiv izvor najvažnijih vitamina i elemenata za održavanje tijela.
http://sornyakov.net/frukty/sorta-xurmy.htmlSorte dragun s opisom i fotografijom: karakteristike, okus
Rod rođaka ima stotine sorti koje se uzgajaju na svim kontinentima planete. Iako je rodno mjesto tvornice Kina, koja danas raste i prodaje proizvode više nego sve zemlje zajedno. Voće se koristi uglavnom u hrani, pa se stoga uzgaja u tu svrhu. No, neki endemski predstavnici se uzgajaju za vrijedno drvo koje se naziva crna ebanovina. Koristi se u industriji namještaja.
Opis sorta dragun
Sistematizirati biljku po vrstama ovisno o regiji rasta. Najčešći je u indo-malezijskoj suptropskoj zoni, koja pokriva veliko područje od istočne i jugoistočne Azije, uključujući Australiju, Indiju. Od 1.500 vrsta opisano je 725 vrsta, najpoznatije i najčešće korištene od strane ljudi. Na primjer, dragun:
- niska;
- crna;
- suprotivnolistnaya;
- havajski;
- istočni (Japan i Kina);
- bijele rase;
- djevičanski;
- Sharon (Izrael);
- boja;
- Cejlon (ebanovina);
- medlar (afrički);
- meksički;
- Peruanski.
Neke sorte koje su popularne među prodavačima imaju zajednički naziv - kraljevski.
Napomena! Godine 1959. u SSSR-u, krimski uzgajivači donijeli su hibridne sorte Dragun - “Rossiyanka”, “Gora Gora”, “Gora Rogers”, “Novinka”. Dobivaju se križanjem djevica i istočnih vrsta. Fotografije sorti dragun s imenom i opisom možete pogledati u nastavku.
Nikita kestenjac: opis sorte
Biljka pripada konstantnim, srednjo-sezonskim sortama. Plodovi su okrugli-ravno, teže od 50 do 150 g. Boja plodova je crvenkasto-bordo, okus je slatkast.
Dragun sorte Rossiyanka
"Ruski" plodovi godišnje. Plodovi se pojavljuju na maloj visini stabla. Njegova izvornost je to što oblikuje samo ženske cvasti. Za plodono oprašivanje nije potrebno. Bobice su žute boje s narančastom nijansom. Krajem jeseni iz jednog stabla uklanja se do 80 kg usjeva. Svako voće teži oko 100 g.
Uklonite bobice sa stabla kada su još čvrste i oporne. Dozrijevanje se događa tijekom skladištenja. Zrelo voće sadrži povećanu količinu fruktoze, ima izvorni okus. Mala stabla zasađena su u zemlju u proljeće i jesen. Glavna stvar u opisu obilježja sorta dragun Rossiyanka je sposobnost drveta da izdrži pad temperature na -35 ° C.
Pogledajte fotografije sorte Rosiyanka:
Blagotvorna svojstva biljke povezana su sa sadržajem velike količine β-karotena, prekursora mikronutrijenata A, čija je značajka narančasta boja, kao u mrkvi. Korištenje dragun doprinosi poboljšanju imunološke zaštite i otpornosti na rak. Značajan sadržaj elemenata u tragovima Fe poboljšava stvaranje krvi, a vitamin C pomaže pri suzbijanju kataralnih patologija.
Važno je! Posebnost ploda je smanjena količina tanina i tanina. To omogućuje ljudima da ga koriste s poremećajima probavnog sustava. Kalorijski proizvod - 70 kcal na 100 g mase.
Raznovrsni Virginia dragun
Stablo dobro zaglavi u južnim dijelovima Rusije - Krasnodar Territory, Volgograd regiji, na Kavkazu. U blizini Sočija cvjeta do sredine lipnja i uspijeva proizvesti zrelo voće. Za dobru berbu u drvetu srednje veličine (do 10 m) potrebno je oblikovati krunu. Zrelo voće ne događa se istovremeno, već se proteže od sredine listopada do sredine prosinca. Težina jednog jagodičastog voća kreće se od 30 do 45 g. Okus voća je slatkast, u kvaliteti je bolji od orijentalnog dragun, količina šećera je dvostruko veća.
Wreckers za stablo je japanski lažna krasta, a zbog bolesti, siva trula je opasnost. To utječe na boju, jajnike, bobice, pa čak i mladice. Dobili osloboditi od njezina liječenja Bordeaux mješavina u travnju, prije cvatnje i poslije. Od ličinke i odraslih lažno shchitovki stabla štite posebna sredstva.
Dragun virginsky veliki plod
Hibridni virginski persimmons dolaze iz Amerike. Stablo je srednje visine. Vrlo otporan na mraz. Održava mraz do -37 ° C. Tolerira suho razdoblje. Štetočine i bolesti suočavaju se same. Vrijeme dozrijevanja voća je u listopadu. Jagode srednje veličine i težine - do 70 g. Kora je žuto-smeđa, a meso je tamnije s tekstilom marmelade. Dugo se skladišti i sazrijeva tijekom procesa sazrijevanja.
Kavkaski divlji dragun
Raste na Kavkazu. Stabla visoka do 30 m. Otpornost na mraz - do -24 ° C, korijenski sustav - -12 ° S. Plodovi su mali, težine do 20 g. Nakon sazrijevanja dobivate tamno plavu boju. Sjeme u bobici - 4 komada. Sadnice se koriste kao zalihe za kultivirane sorte. Oni preživljavaju i nakon transplantacije. Korijen ima vlaknastu i razgranatu strukturu. Stablo raste u svakom tlu. Tolerira sušu.
Ljekovita svojstva kavkaskih divljih draguna koriste se jedenjem ne samo plodova, nego i lišća i kore grana. Mikronutrijent C jača imunološki sustav, što omogućuje otpornost na viruse. Sok od bobica je koristan uz nedostatak vitamina, tijekom perioda oporavka nakon ozbiljnih bolesti. Za poboljšanje iskašljavanje sputuma za upalu gornjih dišnih puteva koriste se u obliku pirea. Oni su također korisni za zacjeljivanje rana nakon zaviranja. Pektini u sastavu ploda reguliraju rad probavnog sustava, ako se koriste umjereno.
Formula vezivnih vlakana kore i lišća uključuje:
- triterpenoidne tvari;
- korisne organske kiseline;
- sastojci za štavljenje;
- spojevi mircetina;
- kinon.
Duh Božji dar
Sadnice zasađene u dobi od 3 godine. Voće težine do 120 g sazrijeva početkom listopada. Za plodonošenje drvetu nije potreban oprašivač, jer je sam po sebi oprašivač za kineske i japanske sorte, djevičanski i hibridni dragun. Malo drvo raste u visini do 3,5 m. Prvi usjev daje za 2-3 godine. Boja voća varira od svijetlo žute do tamnocrvene. Masa bobica - maksimalno 120 g. Sjeme - malo. Otpornost na mraz do - 35 ° S. Okusi su mnogo bolji od "Rusa".
Sorta je otporna na bolesti i štetne insekte. Tijekom transplantacije, apsolutna stopa preživljavanja je dobivena kao rezultat liječenja korijenskog sustava ljepljivim korijenima:
- "Kornevin Novofert";
- "Zeleni Guy Osvajač";
- "Gnojivo za korijenje";
- stimulator rasta korijena.
Dragun Planina Roman-Kosh
Grane otporne na mraz - do -25 ° C. Sazrijevanje dolazi do početka studenog. To je jedna od najvećih sorti s težinom od jedne bobice do 250 g. Boja je žuta. Dobro održavana do siječnja iduće godine. Stvara visok prinos, ali zahtijeva oprašivanje. Stablo u dobi od 5 godina daje do 15 kg voća.
Sortiraj Johna Rick
Hibridni djevica. Jajnik se formira bez oprašivača. Drvo otporno na mraz. Održava smanjenje temperature zraka na -30 ° C. Plod dozrijeva sredinom jeseni i ima masu do 80 g. Aroma podsjeća na miris ruma. Prema podacima o ukusu ima 4 boda od 5.
Dragun Mider
To je samoplodna raznolikost virginskih vrsta. Stablo je visoko i plodno. Tolerira mraz do -20 ° C. Zrenje počinje krajem rujna - početkom listopada. Težina okruglih plodova doseže 70 g. Lako se lome grane i istovremeno se ne raspadaju. Pulpa bez trpkosti. Kada je potpuno zrelo, plod je slatko, s mirisnim okusom. Oprašivač ne treba, pa se plodovi kostiju ne oblikuju.
Mjesto za slijetanje mora biti dobro osvijetljeno suncem od izlaska do zalaska sunca. Prilikom presađivanja sadnica se opaža potpuni preživljavanje nakon liječenja korijena. Za poboljšanje okusnih karakteristika plodova i sušenja tijekom sušnog razdoblja koristi se hidrogel. Donosi se u jesen dok kopa zemlju. Prije zime provodi se gnojenje, unošenje fosfatnog brašna u tlo, superfosfat u granulama ili u prahu.
Dragun Chatyr Dag: opis sorte
Biljka je srednje visine. Kruna je ravna i kompaktna. Voće prijateljski i obilno. Voće sazrijeva sredinom listopada. Dobro reagira na zalijevanje. Suša tolerira, iako je prinos i padne. Plodovi rastu veliki, teže do 160 g. Oljuštite kestenjasto-žuti ton. Meso je gusto, sočno i slatko. U boji - čista narančasta. Ima dobru kvalitetu čuvanja.
Dragun Sharon
Ovo je hibrid japanskog draguna i jabuke. Uzgajan u Izraelu. Ima niži adstrigentni okus zbog niske razine tanina, budući da se zrenje odvija u prisutnosti ugljičnog monoksida. Također nema sjemena, poput orijentalne sorte. Sazrijevanje počinje u listopadu. Prelaskom s jabukom plod ima tanku kožu i čvrsto meso. No, okus je sličan marelica, dunja i jabuka.
Napomena! Berry tolerira transport. U hladnom postaje još slađe. Ako se nezreli dragun stavi zajedno s bananama, onda već sljedećeg dana dobiva boju - narančastu. To potvrđuje prisutnost u plodu velike količine karotena, koji je jak antioksidans.
Dijetalna vlakna i kalij povoljno djeluju na aktivnost vaskularnog sustava i vodljivost srčanog mišića. Korisna svojstva ove sorte su opuštanje živčanih struktura. Stoga se preporučuje osobama čija je struka povezana s čestim stresnim situacijama. Jagode se preporučuju za bolesti štitne žlijezde i aterosklerozu.
Dragun sorta Korolek: opis
Visoka biljka s izduženim lišćem. Tamnocrvenu boju oprašuju pčele. U srpnju se pojavljuju prvi jajnici, koji se povećavaju do veličine jabuke. Voće ebanovine, kada je zrelo, poprima smeđu nijansu. Stoga se naziva i crni dragun. Stanovnici Antila zbog ove boje i kremaste pulpe dali su bobici uvredljivo ime, što se prevodi kao pileći izmet.
No, okus je zasluženo cijenjen od strane Europljana, koji su voće nazvali "čokoladni dragun". Do sada, međutim, raspravljajte, kakav je dragun kralj. Ali što je najvažnije, potražnja je uvijek visoka. Zato što je slatkoća plodova veća od ostalih sorti. Nedovoljno posluženo voće ima čvrsti i gorki okus. No, nakon zrenja, taj nedostatak potpuno nestaje. Isti je učinak uočen i nakon smrzavanja.
Napomena! Koristite voće u sirovom, sušenom, kuhanom. Od njega se proizvode duhovi, a kava je zamjena za sjeme.
Osvrti na obilježja dragun
Vasily Petrov, Rusija: “Odlično drvo. Sadio se u proljeće, zalijevao, oplođivao. Dobro se zaglavila. Voće se pojavilo nakon dvije godine. Zime traju do sada bez problema. "
Elena Orlova, Feodosija: “Orijentalna raznolikost. Stablo je srednje visine. Cvatovi muški i ženski. Oprašivanje nije potrebno. Plodovi su plosnato zaobljeni, težine do 100 g. Srce je tamno smeđe boje, guste konzistencije. Vrlo je slatko.
Alexander iz Melitopolja: "Preporučujem sadnju razreda Božjeg dara." Biljka s urednom krunom. Plodovi su veliki s masom većom od 100 g. Frost dobro podnosi.
Victor Gritsevets, Krim: “Posadio sam nekoliko stabala dragun. Tri sorte, kupljene u trgovini, donose plodove. Ostatak nepoznatih sorti. Kupljen na tržištu. Sistematika nije jasna. "
Gennady Gerasimov, Altai: “U uvjetima Sibira, dragun se mora uzgajati na zaštićenom tlu, a ljeti provoditi sadnice na otvorenom. Za ovaj fit nestrpljiv orijentalne sorte. "
http://fructify.ru/frukty/vyrashhivanie/sorta-xurmy-s-opisaniem-i-foto-xarakteristiki-vkusovye-kachestvaNajbolje sorte dragun
Dragun se smatra egzotičnom biljkom iz tropa. Plodna selekcija nam omogućuje da godišnje stvorimo nove sorte dragun sa zadivljujućim okusom i visokom otpornošću na mraz, što vas oduševljava svojim divnim plodovima u ruskim vrtovima.
Najbolje sorte dragun
Više od 2 tisućljeća dragun poznat čovjeku. "Šljiva bogova" zove se svojim jedinstvenim okusom, igrajući se s mnogo nijansi. Visok sadržaj vitamina i mikroelemenata i prilično nizak kalorijski sadržaj dragun (ovisno o sorti - prosječno 60-120 kalorija) učinili su ovaj proizvod neophodnim u zimskoj prehrani ljudi.
Rodni kraj dragun - Južna Azija s tropskom i suptropskom klimom. Većina sorti su termofilne i preferiraju visoku vlažnost. Rastezanje stabla doseže visinu od 30 metara.
Za uzgoj kod kuće su prikladne patuljaste vrste. Početkom ljeta, stablo je prekriveno bijelim, crvenim ili žutim mirisnim cvjetovima, a na kraju jeseni na njemu dozrijeva sunčano voće, čija boja i veličina ovise o sorti.
Dragun ne pripada zimzelenom drveću: njegovo se lišće ažurira svake godine, „bez lišća“ je relativno kratko. Listovi biljke su ovalni, istaknuti na kraju, sjajan iznad, ispod - s mat nijansom. Oko 2 mjeseca prije pada, u jesen, lišće postaje svijetlo crveno.
Danas postoji više od 300 vrsta draga s različitim okusima: od slatkog do opornog. Zrela pulpa nekih sorti nalikuje na žele, dok u isto vrijeme neke sorte ostaju čvrste čak i kada su zrele.
Gotovo sve vrste dragun sadrže više od 25% šećera, ali ne dovode do povećanja njegove razine u krvi. Kao terapija održavanja, dragun se preporučuje za uporabu kod mnogih bolesti. Osim šećera, voće sadrži mnogo askorbinske kiseline i tanina.
Najviše ukusna
Na okus i kvalitetu ploda dragun snažno utječu vremenski uvjeti. Važan čimbenik je transport: plodovi koji su potpuno sazreli na stablu su mnogo ukusniji od onih koji su sazreli tijekom skladištenja ili prijevoza.
Dragun Kinglet
Dragun korolkovoy grupa smatra najslađi i uživa zasluženu popularnost. Kao što opis pokazuje, okus voća je bolji, to je više sjemenki. Geytli, Hyakume, Zenji-Maru - najpopularnije sorte ove skupine.
Hiakume
Najčešći izbor obitelji korolkovyh s izduženim velikim plodovima težine oko 250 grama. Njihova boja može varirati od meda žute do tamno smeđe. Sorta s jedinstvenim okusom često se naziva Čokolada, ali nemojte brkati ovo ime s Čokoladom (Zanji-Maru).
Transportnost voća je dobra. Zahvaljujući gustoj glatkoj korici, voće zadržava svoj dugi izgled na tržištu. Meso je meko i slatko, nestrpljivo, s izraženom aromom meda. Voće počinje na 4-5 godina nakon sadnje, s jednim stablom možete dobiti do 200 kilograma dragun. Ovaj tip je nestabilan do jakih mraza: drvo treba dobro sklonište na temperaturama ispod -18 ° C.
Zenji Maru (Čokoladna djevojka)
Sorta je slična izgledu i karakteristikama Hyacuma. Meso je malo tamnije, s crvenkasto-smeđim nijansama, ima više okusa i izražajnih nota.
Vjeruje se da okus voća ovisi o broju sjemenki: što ih je više, to je bolji okus. Stabla ove sorte imaju visoke prinose, ali su termofilnija: mogu se uzgajati samo u onim područjima gdje temperatura ispod -15 ° C ne pada.
Jabučni dragun
Sorte jabuka dragun su u velikoj potražnji. Njihovo se ime pojavilo zbog križanja dragun sa stablom jabuke.
Sharon
To je najpopularnija podvrsta, s iznenađujuće nježnom aromom marelice i dunje. Azerbejdžanski Sharon ima oštre vrhove, španjolski karakterizira glatki oblik s križevima slomljenim na kraju.
Juicy veliki plodovi bez kamenja adstrigentnog okusa. Pulpa je čvrsta, svijetlo narančasta. U rastućoj Sharon nepretenciozan, ali ne prilagođen sjevernoj klimi. Dobro je transportiran.
Istočni (japanski) dragun
To su najveće sorte (težine do 500 grama) koje godišnje donose do 500 kilograma visokokvalitetnog voća. Cvijeće istočnog draguna je plodno i ne zahtijeva oprašivanje. U visini, stablo doseže 10 metara. Japanski dragun karakterizira umjerena otpornost na mraz: može izdržati smrzavanje na -18 ° C bez čvrstog zaklona.
Mnogi ljudi znaju o svojstvima dragunskih usta, ali ne znaju svi za njihov razlog. Ovo svojstvo je tipično za mraz-otporne i istočne sorte. Opojni okus nezrelog voća također uzrokuje viskoznost u ustima.
Praktički je nemoguće vizualno razlikovati neke vrste: čak i kada nisu zrele, one su narančaste boje. Sorte dragun Sharon i Shokoladnitsa nemaju čak ni adstrigentni oblik.
Prilikom kupnje orijentalnog i lokalnog draguna, važno je uzeti u obzir mekoću voća: kora ne bi trebala nalikovati filmu, ali kada se lagano pritisne prstom lako je prešati.
Boja dragun (osim sorte čokoladne čokolade) može biti tamno narančasta, ali ne smeđa. "Pletite usta" potamne voće neće, ali njihov ukus je smanjen.
Ako kupljeni dragun nije opušten, morate ga staviti u hladnjak ili u zamrzivač. Žilavost će nestati nakon 3-4 sata, meso će biti slatko, ali se neće pretvoriti u žele.
Medeni mandarinski dragun
Oblik ovog draguna nalikuje mandarini, okusa je meda. Sorta ima vrlo slatki, često čak i neugodan okus. Jarko narančasto meso, kada je potpuno sazrijelo, dobiva konzistenciju tekućeg želea.
Kamen u ovom dragunu se nikada ne događa. Zreli dragun Medena tangerina se praktički ne transportira, vrlo ju je teško donijeti u paketu.
Rajčica od rajčice (srce bika)
Vrlo velika i ukusna sorta dragun bez kamenja, čija veličina nalikuje Bull's Heartu. Meso je uvijek narančasto, kada zrelo ne potamni, postaje nježno i meko. Prijenos zrelog draguna je vrlo težak.
Čokoladna smokva
Rana sorta dragun, prvi koji se pojavio na prodaju. Pulpa s okusom čokolade, postoje kosti.
Sorte dragun različitog razdoblja dozrijevanja
U pogledu sazrijevanja, dragun se može podijeliti na:
- rano, početkom listopada: Gosho Gaki, Sidlis;
- prosjeci čiji plodovi dozrijevaju početkom studenog: Zenji-Maru, Hyakume;
- kasnije, žetva od koje se prikuplja samo u prosincu: Chinebuli, Tamopan veliki, Asterisk, Nakhodka.
Rane sorte
Među ranim sortama dragun su takve sorte:
Gosho Gaki
Uzgajan u Japanu, to je drvo niskog rasta s krunom koja se širi i zahtijeva redovito obrezivanje. Voće težine do 200 grama, prinos od stabla doseže 70 kilograma.
Zahtijeva oprašivač, jer formira pretežno ženske cvjetove. Tanke plodove naranče čuvaju se dugo vremena, ali ne podnose prijevoz.
ukrajinski
Uzgajan u južnom i središnjem dijelu Ukrajine sorta s cilindričnim plodovima sa šiljatim vrhom. Zime do -15 ° C dobro podnose.
Sjena zrelog draguna je svijetlo narančasta ili crvenkasta, tamno smeđe meso ima slatki okus. Visokoprinosna sorta omogućuje vam da dobijete do 90 kilograma voća s jednog stabla. Dragun se dugo čuva, prijevoz se dobro podnosi.
Weber
Rano zrela vrsta otporna na mraz. Visina stabala nije veća od 3 metra. Postrojenje je rekord za otpornost na smrzavanje: tolerira mraz do -32 ° S. Voće potpuno sazrijeva od početka rujna.
Dragun na drvetu je vrlo velik, ali je mali: teži ne više od 50 grama. Okus voća nije slatkast. Tanini sadržani u njima praktički negiraju adstrigentna svojstva.
Dragun sredinom sezone sorte
Do početka hladnog vremena mnoge sorte srednje sezone slabo formiraju višegodišnji dio drva, pa se preporučuje da se uzgajaju bez kretanja na sjever.
Sidles
Uzgajan u Japanu, sorta srednje sezone s drvećem visokim do 10 metara. Crohn je bolestan, ali grane se rijetko nalaze. Blago spljošteno voće teži do 200 grama.
Ukusno crveno meso gotovo da nema plodnog okusa. Sorta oprašivača nije potrebna: biljka tvori biseksualno cvijeće. Dobra otpornost na mraz omogućuje stablu da izdrži mraz do -25 ° C. Plodovi nisu prikladni za transport, ali se mogu skladištiti oko 2 mjeseca.
satelit
Namijenjen je uzgoju u južnim dijelovima domaće sorte, koje vrtlari uzgajaju u središnjoj Rusiji. Otpornost na mraz doseže −24 ° C, voće teži do 100 grama. Ovisno o uvjetima uzgoja, okus voća može varirati. Potrebni su oprašivači. Prijenos dragun sorte Sputnik dobro podnosi, pohranjuje do 3 mjeseca.
Kasne sorte
Ove su sorte prilično zahtjevne za uzgoj. Vjeruje se da oni mogu “sazrijevati” 2-3 tjedna prije vremena, ali njihov je ukus slabiji od ranih sorti.
Chinebuli
Malo drvo je više kao grm. Plodovi s kiselim nestrpljivim okusom dostižu težinu od 200 grama. Biljka ne treba oprašivače. Smrzavanje do -16 ° C dobro podnosi.
Tamopan velika
Japanska vrsta s visokom otpornošću na smrzavanje, otporna na temperature do -24 ° C. Stabla koja prelaze 10 metara mogu donijeti plod bez oprašivača. Voće težine 150-250 grama može imati spljošten i sferičan oblik. Produktivnost doseže 100 kilograma s jednog stabla. Čuvaju se oko 3 mjeseca, lako se transportiraju.
Sorte otporne na mraz
Sorte rane zrenja koje su otporne na mraz optimalne su za uvjete u Rusiji.
Virginian (američki)
Stablo ove sorte doseže visinu od 25 metara, do tla i vlage je prilično nepretenciozan. Mali plodovi promjera 2-6 centimetara imaju hranjivu slatku pulpu.
Bez skloništa za zimu, biljka može izdržati mraz do -35 ° C. Visoka otpornost na mraz omogućuje rast u središnjoj Rusiji. Ova podvrsta zahtijeva puno svjetla, pa je poželjno da je raste na otvorenim površinama.
Virdžinijski dragun je dvodoman, stoga ne zahtijeva oprašivač. Sferični plodovi težine 70-100 grama imaju spljošteni oblik. Posebnost sorte je da nakon uklanjanja plodova sa stabla treba ih čuvati u tamnoj prostoriji 2 tjedna.
Ruskinja
Uzgajan u Krim uzgajivačima Nikitskoga botaničkog vrta, sorta dragun ima malo okruglo plosnato voće težine oko 70 grama s bijelim voskom.
Oni dozrijevaju krajem listopada, au studenom dosežu potpuno omekšano stanje. Tijekom sezone oko 80 kilograma dragun se bere s jednog stabla.
Okus nezrelog dragun je opor, ali nakon punog zrenja dobiva slatki okus i džem. Voće se čuva dugo, samo do prosinca. Dragun Rossiyanka može kratko vrijeme izdržati mraz do -30 ° C.
Goverla
Ovaj hibrid dozrijeva krajem listopada. Burgundski plodovi težine do 270 grama imaju izvrstan okus. Hurla Goverla dragun je prilično otporan na mraz: drvo može izdržati mraz do -24 ° C.
Planina Roman-Kosh
Plodovi ove sorte sazrijevaju početkom studenog, imaju žutu boju. Dobro čuvana, može ležati do siječnja. Stablo izdržava mraz do -25 ° C. Da bi se dobila velikodušna žetva, potrebno mu je oprašivanje.
http://rassada.info/hurma/sorta-s-opisaniem.htmlKoje su sorte ukusnog draguna i kako se oni razlikuju
Za mnoge, dragun je povezan s opornim okusom, iz kojeg plete usta. Ali ova kultura ima nekoliko stotina sorti, među kojima možete naći slatke plodove bez naznaka trpkosti. Postoje čak i patuljaste vrste koje se mogu uzgajati kod kuće. U zimi, na policama trgovina možete vidjeti različite vrste dragun i, kako se ne bi razočarali u ovom voću, morate se upoznati sa svakom sortom zasebno.
Opće informacije
Dragun je popularna poslastica, osobito tijekom hladne sezone. Čovječanstvu je poznato više od dvije tisuće godina i danas se koristi ne samo kao voće, već se koristi i za izradu kompota, džemova, džemova, marmelade i sušenog voća. Od nekih sorti dragun čak i vino.
Ovaj plod raste na malim stablima ili grmlju. Ta je kultura u većoj mjeri uobičajena na jugu i jugozapadu Azije, ali zahvaljujući uzgajivačima ona se uzgaja u Australiji i Americi.
Dragun plodovi su niske kalorijske i sadrže korisne vitamine i minerale, na primjer, vitamini A, C i željezo. Ovo voće je također poznato po svom pozitivnom učinku na ljudsko tijelo. Uočeno je da jedenje draguna pomaže u borbi protiv depresije i nesanice, normalizira krvni tlak i pomaže kod probavnih poremećaja.
Ukupno ima više od 500 vrsta i sorti, ali ne više od 200 može se smatrati jestivim, a iako neki ljudi ne vole ovo voće zbog kiselosti, postoje razlike u varijantama dragun ne samo po izgledu, nego iu okusu.
Najviše ukusne sorte dragun
Opojnost okusa nije tipična za sve vrste ovog voća. Postoji mišljenje da se osjećaj viskoznosti pojavljuje tek nakon upotrebe nekupiranih plodova, a dijelom je to istina. Neke vrste dragun sadrže supstancu tanin, koja ima takav učinak. Međutim, on odmah nestaje, jer zrela zrela zlatka, tj. Zrelo voće ima slatki okus i bez oporljivog okusa.
Postoje i sorte koje, čak iu nezreloj formi, nemaju trpkosti. Neki od njih su cijenjeni na našem području i odmah su ušli u popis najukusnijih sorti. Imena vrsta koje su osvojile veliku ljubav su sljedeće:
- Čokoladni dragun (Zanji-Maru);
- Kinglet (Hiakume);
- Sharon;
- Med.
Čokoladni dragun predstavlja plod 100-150 grama smeđe-narančaste boje. Meso je sočno i slatko. Plodovi su okruglog oblika s mnogo sjemena unutra. Ovo je jedna od rijetkih sorti koje se mogu jesti odmah nakon žetve u listopadu, jer još uvijek čvrsti plodovi uopće nemaju opor. Međutim, što je plod zreliji, on postaje ukusniji i slađi. Moguće je razlikovati samo sakupljene plodove od zrelih po boji i tvrdoći kože: zrelo plodovi imaju tamniju, intenzivniju boju kože i one mekše.
Korolyok sorta izgleda kao čokolada dragun, tako da su često zbunjeni, ali postoje neke razlike. Plodovi ove vrste su veći i njihova težina može doseći 250 grama. Koža je glatka, a njezina boja može biti od svijetlo narančaste do tamno crvene. Okus je nježan i sladak, čak iu nezrelom stanju. Ova sorta ima visok prinos, a koru ostaje netaknuta čak i pri dugotrajnom transportu.
Sharon - rezultat križanja dragun sa stablom jabuke. Ovaj hibrid je u velikoj potražnji zbog svog slatkog okusa, u kojem nema ni naznake trpkosti. Nema kostiju. Ovu vrstu karakterizira nježna aroma u kojoj su pogodile note marelice i dunje, kao i čvrsto meso iu zrelim plodovima.
Med dragun, koji se naziva i mandarina, svjesno je dobio takvo ime. Po izgledu, plodovi nalikuju mandarini, karakterizirani su prosječnom veličinom i mesom svijetlo narančaste boje. Okus je tako sladak da se potpuno zreli plodovi ne mogu jesti više od nekoliko komada zbog njihove bliskosti. Kosti su odsutne i kad je potpuno sazrijelo meso postaje konzistencija želea, a koža postaje tanja. Zbog toga se uvijek prevoze nezreli plodovi.
Kisele sorte okusa
Da ne bi bili razočarani u odabiru dragun, morate znati o sortama koje, kada nisu zrele, imaju opor okusa. Oni su također vrlo popularni kod nas, jer su mnogo jeftiniji. Na primjer, u supermarketima, Piramidski dragun je dvostruko jeftiniji od Sharon. A nakon laganja neko vrijeme, plodovi dozrijevaju, a trpkost postaje mnogo manje ili potpuno nestaje.
Tu je i izraziti način u kojem pletenje usta dragun može biti slatko. Da biste to učinili, stavite voće u hladnjak ili u zamrzivač, zatim će voće postati mekše i slađe. Za to će biti dovoljno nekoliko sati. Najpopularnije sorte s opornim notama su sljedeće:
Sorta Kamilica nalikuje smokvama po izgledu, zbog čega se nazivaju i smokvama. Plodovi ove vrste dragun su ravni, mogu biti s ili bez kamenja. Meso je tamno narančasto, još smeđe. Nezreli plodovi su obično tvrdog i viskoznog okusa. I tartness je različit plod bez kamenja i onih koji su rasli u sjevernijim zemljama.
Plodovi vrste Hachia zaokruženi su oštrim izduženim vrhom, s tamnim mrljama na vrhu. Ima prilično velikih plodova do 220 grama, a mali - oko 60 grama. Razlikuje se u svijetloj i gustoj korici narančaste boje. Ova sorta se naziva i Budenovka i Bull Heart. Plodovi su oporni, ali kad se osuše ili stave u hladnjak postaju slatki.
Različitost Kostata karakterizira jaka opočenost ploda u nezrelom obliku. Nakon punog zrenja, određena kiselost ostaje samo u mesu oko sjemena, ostatak plodova je slatko i ukusno. Po izgledu ova sorta ima ovalni oblik s rubovima koji tvore četverokut. Boja je zasićena narančastom bojom. Plodovi su mali i njihova težina može biti od 50 do 120 grama.
Hladno otporne sorte
Unatoč činjenici da se dragun smatra tropskim voćem, još uvijek postoje vrste koje su otporne na mraz i mogu se uzgajati u sjevernijim područjima. To uključuje:
Jedna od najpopularnijih sorti otpornih na mraz je Rossianka. On je uzgajan u Krim, odnosno u Nikitsky Botanički vrt. "Ruski" je super za našu klimu i može izdržati temperature do -30 stupnjeva, sve dok su kratke. Plodovi su mali, jedva više od 80 grama. Nezrela pulpa je obično svijetlo narančasta ili žuta, a ukusna. Nakon sazrijevanja plod postaje svijetlo narančasta s bijelim voskom i meso postaje mekano i slatko.
http://pion.guru/derevya/sorta-hurmyiDragun i druge popularne sorte
Slatki dragun kralj s mekim mesom tamno narančaste boje poznat je, možda, svima. Ona se najčešće nalazi na policama trgovina u jesen. Druge sorte nisu toliko popularne na našem području, a na svijetu postoji više od 450 vrsta ove kulture, a ima i nekoliko puta više sorti! Istina, nisu svi prikladni za hranu: neki imaju samo ukrasnu ili tehničku vrijednost.
Tri glavne vrste dragun
Želite li naučiti kako prepoznati najukusnije narančasto voće od sorti koje su predstavljene u trgovini? Ili možda namjerava odgajati dragun kod kuće? U ovom slučaju, bit će korisno početi razumjeti najpoznatije vrste ove kulture.
- Dragun djevica ili Amerikanac raste uglavnom u zapadnim Sjedinjenim Državama, ali ponekad se nalazi na obali Mediterana iu Ukrajini. Plodovi ove vrste srednje veličine - od 2 do 6 cm u promjeru, ali imaju visoku nutritivnu vrijednost, a sadržaj šećera u njima je oko 45%.
Odraslo drvo može doseći visinu od 25 metara, cvijeće na njemu je istog spola, pojavljuju se u lipnju, plodovi počinju pjevati u rujnu. Virginska vrsta dobro raste na različitim vrstama tla, ne boji se bliske pojave podzemnih voda, nije previše izbirljiva u pogledu vlage zraka i tla. Jedini uvjet je da mjesto za slijetanje mora biti dobro osvijetljeno suncem. U domaćim vrtovima, ova vrsta se može uzgajati bez skloništa za zimu zbog svoje visoke otpornosti na mraz (ali samo pod uvjetom kratkotrajnog mraza ne manje od -35 stupnjeva).
- Kavkaski dragun raste od Španjolske do Japana u suptropskim regijama (prodaje se kao "obični" na tržištu iu trgovinama). Plodovi joj vrlo mali - do 2,5 cm, imaju opor okus, bogata šećerima i vitaminima. Na odraslim stablima visine do 30 m, krajem svibnja cvjetaju ženke bijelo-zelene i muške crveno-žute. Dozrijevanje plodova odvija se u listopadu i studenom. Kavkaske vrste ne mogu se pohvaliti visokom otpornošću na mraz: najotpornije sorte mogu izdržati kratke mrazeve do -25 stupnjeva, tako da biljke trebaju dobro sklonište za zimu.
- Japanski dragun (drugo ime - istočni) nalazi se ne samo u Japanu, nego iu SAD-u, Španjolskoj, Izraelu, Koreji i Kini. Domaći amaterski vrtlari ga također uzgajaju, iako se ova vrsta boji mraza ispod -18 stupnjeva i zahtijeva obvezno sklonište prije početka zime. Odraslo drvo je kompaktne veličine - do 10 metara u visinu. Cvijeće na njemu je žensko, muško i mješovito, cvjetanje počinje u svibnju i lipnju.
Neke sorte japanskih sorti imaju opor okusa čak iu zrelom stanju, postoje plodovi bez sjemenki
Ovisno o sorti, zrenje se odvija od listopada do početka prosinca. Neke sorte japanskih sorti imaju oporni okus, čak iu zrelom stanju, postoje plodovi bez kamenja. Orijentalni dragun ima najveću veličinu (težina jednog ploda može doseći 0,5 kg). Dodatni plus je visok prinos, do 500 kg s jednog stabla.
Najpopularnije i slatke sorte
Prvi u prodaji pojavljuje se dragun smokva, koji se također naziva kamilica, jer u dionici podsjeća na cvijet. Slatki okus sličan je kralježnici, ali meso kamilice ostaje narančasto i uopće ne potamni.
Čokoladni dragun, koji ljudi često zbunjuju s "kraljevskim čamcem", zapravo je orijentalna sorta Zenji-Maru. Stabla su srednje veličine s mnogo muškog cvijeća, tako da Zenji Maru može biti dobar oprašivač. Sjemenke su smeđe-narančaste boje, težine do 150 g, s tamnim, vrlo slatkim i sočnim mesom. Postoje plodovi bez sjemenki, mogu se razlikovati po jarko narančastoj boji kože. Žetva počinje u listopadu. U zimi, Chokoladnitsa treba zaklon kad je mraz ispod -18 stupnjeva.
Poznat Kinglet također pripada istočnoj vrsti, njeno pravo ime je Hyakume. Samoplodna sorta sa okruglim plodovima težine do 250 g. Boja kože varira od svijetlo narančaste (bez sjemena) do tamnocrvene.
To je samoplodna sorta s okruglim plodovima mase do 250 g.
Prednosti uključuju ne samo slatki nježni okus, bez raskošnosti, nego i izvrsnu transportnost. Glatka koža dugo zadržava svoj integritet, a meso se ne veže ni u nezrelom stanju, jer u Koroloku ima vrlo malo tanina. Hyakume se smatra jednom od najplodnijih vrsta koje se uzgajaju u domaćim vrtovima. U prosjeku, jedno stablo može prikupiti 100-200 kg. Međutim, zimi, kada je mraz ispod -18 stupnjeva, slijetanje mora biti pažljivo pokriveno.
Za sve njezine zasluge, Hyakume ima ozbiljan nedostatak: slabu otpornost na bolesti.
Istočna skupina uključuje i Bull Heart persimmon (ili Hachia), koji je vrlo sličan po obliku i veličini rajčicama istog imena. Velike narančaste plodove težine do 250 g nemaju jamu. Kada je potpuno zrelo, meso je mekano, slatko, njegova konzistencija nalikuje žele, boja ostaje svijetla, ne potamni. Nezreli Hachia se malo popeo. Plod je bez oprašivanja.
Takozvani "jabučni" dragun Sharon zaslužuje posebnu pozornost, budući da je to poseban hibrid, dobiven križanjem jabuke i japanskog dragun. U svom nevjerojatnom slatkom okusu, možete uhvatiti note dunje i marelice, adstrigentno stezanje je gotovo odsutno, nema sjemena. Jarko narančasto meso, čak iu zrelom obliku, ostaje čvrsto poput jabuke. Prednosti Sharon uključuju dobar transport i nepretencioznost biljke tijekom uzgoja.
Dragun Rossiyanka i ostali međuvrsni hibridi
Bez obzira na to koliko su ukusni Sharon, Shokoladnitsa i Kinglet, nije ih lako razviti u ruskim klimatskim uvjetima. Sigurnije je odabrati nepretencioznije hibride otporne na mraz, dobivene od domaćih uzgajivača.
U nezrelom stanju, rusko meso ima kiseo, nakon sazrijevanja, meso se pretvara u "džem" i postaje vrlo slatko.
Obratite pozornost na Ruskinju, dobivenu u Nikitskom botaničkom vrtu. Da se danas koristi za dobivanje novih sorti dragun, pogodnih za našu klimu. Stablo raste do visine od 4,5 m, plodovi postaju žuti do studenog, a potpuna omekšavanja dosežu do kraja studenog. Svake godine, s jednog stabla može dobiti do 80 kg usjeva. Istina, plodovi ne razlikuju u velikoj veličini - njihova težina je oko 50-70 g.
U nezrelom stanju, meso Rusa ima kiseo, nakon zrenja, meso se pretvara u "džem" i postaje vrlo slatko, sa suptilnom ugodnom aromom. Dragun zadržava transportnost i dobru kvalitetu čuvanja do prosinca.
Ruskinja može izdržati temperature do -27-30 stupnjeva. Osim toga, ne šteti štetočinama i bolestima, te stoga ne mora nositi s kemikalijama za sadnju.
Međuvrsni hibridi kao što su popularni među našim vrtlarima:
- Nikitsky burgundski - plodovi tamnocrvene boje, težine do 150 g, u okusu nisu inferiorni prema istočnom izgledu, ali imaju oporne note. Za plodonošenje oprašivača je potrebno.
- Planina Goverla - tamnocrni dragun s izvrsnim okusom, težine do 270 g. Zrno bliže kraju listopada, u stanju tolerirati kratkotrajne mrazeve do -24 stupnja. Smatra se jednim od najboljih hibrida.
- Planina Roman-Kosh - plodovi do 250 g, žute boje, dozrijevaju na samom početku studenog i dobro su sačuvani do siječnja. Prosječna otpornost na mraz (do -24 stupnjeva), oprašivač je potreban.