Irga: zdravstvene prednosti i štete - recepti od irgi za zimu

Glavni Slatkiš

Irga: zdravstvene prednosti i štete - recepti od irgi za zimu

Irga je poznata mnogima, ali malo ljudi zna njezin ukus. Od uporabe ovog bobica ne treba odbiti, jer je vrlo korisno. U narodnoj medicini proizvod se i dalje koristi kao lijek protiv raznih teških patologija. Preporučljivo je jesti voće nakon operacije, s nedostatkom vitamina i minerala.

Opis biljaka, vrsta, sorti

Irga je grm koji pripada obitelji Rosaceae, a koristi se kao ukrasna biljka u vrtovima. Botanički naziv biljke je amelanchier. Prevedeno s keltskog jezika, riječ znači "med". Još jedno popularno ime za irgi je "madam".

Grm visok, lijepog oblika, s zelenilom bogate zelene boje. Za dekorativne kvalitete irga često je objekt u krajobraznom dizajnu. Cvijeće je poput ptičje trešnje. Bobice su male, slatke slatke, nalik na borovnice u okusu, lijepe ljubičaste.

Grm živi oko 60 godina. Područje obuhvaća sjevernu obalu Afrike, središnju i južnu Europu, Kavkaz, Japanske otoke.

Biljka obuhvaća više od 20 vrsta, ali uzgaja se samo 5 vrsta shadberryja:

šiljati - otporni na nepovoljne vremenske prilike, koriste se u dekorativne svrhe;
krvavo crvena - koja ima bogatu crvenkastu boju kore;
okrugli listovi (bushmala ili karinka) - male veličine, otporni na mraz, s blago slatkim plodovima;
Irga Canadian - ima visoke dekorativne kvalitete i slatko slatko bobice;
olga olga - sa sočnim plodovima, imun na negativne uvjete okoline.

Unatoč vanjske ljepote, biljka raste jako korijenje, a teško je prikupiti male bobice. No, uzgajivači su zaključili mnoge sorte, dobre i za hranu i za dekorativne kvalitete. Najbolje sorte su:

Smokey - daje bogatu žetvu;
Thyssen - s velikim i mirisnim plodovima;
Northline - s plavim bobicama koje imaju ugodan okus;
Altaglow - ukrasna sorta koja ne daje plodove, vrlo je lijepa u jesen;
Linnez - niski grm s mirisnim i vrlo slatkim bobicama;
Martin - s plodovima zrelim i otpornim na bolesti;
Pembina - zimski izdržljiv grm s velikim plodovima;
Forestburg - daje bogatu žetvu, bobice sazrijevaju kasno, ali su otporne na sušu;
Medeno drvo - s velikim plodovima koji obilato sazrijevaju, imuni na bolesti;
Lamarck - nepretenciozan grm, koji daje bogatu žetvu;
Blumun je biljka otporna na mraz, imuna na bolesti i parazite.

Sastojci i nutritivna vrijednost irgi

Kemijski sastav biljke je nevjerojatno bogat. Osnova pulpe su prirodni ugljikohidrati, predstavljeni glukozom i fruktozom. Od biološki aktivnih spojeva u sastavu shadberry-a može se primijetiti:

nepostojan;
karotenoida;
tanini;
pektini;
eterična ulja;
masne kiseline;
antocijanini;
kumarini;
dijetalna vlakna.

Vitamini u plodovima su u visokoj koncentraciji. Većina u sastavu:

askorbinska kiselina (C);
retinol (A);
tiamin (B₁);
nikotinska kiselina (B₃);
kolin (B₄);
pantotenska kiselina (B₅);
piridoksin (B₆).

Od mineralnih elemenata može se primijetiti:

cink;
kalcij;
kalij;
magnezij;
bakar;
mangana.

Karotenoidi u plodovima su jaki antioksidansi, jačaju imunološki sustav, pomažu tijelu da izdrži stres, smanji vjerojatnost raka.

U korijenu irgi postoje enzimi koji inhibiraju razvoj malignih tumora.

Pektini učinkovito čiste tijelo otrova, teških metala, produkata raspadanja i čestica zračenja.

Kao dio irgi nalazi se rutin - tvar koja poboljšava funkcioniranje srčanog mišića i krvožilnog sustava te jača zidove krvnih žila.

Treba napomenuti ne samo visoka ljekovita svojstva irgija, već i njegov nizak kalorijski sadržaj. Voće je slatko, pa se čini da su bogate kalorijama. Zapravo, kalorijski sadržaj na 100 grama proizvoda je manji od 45 kcal. Glikemijski indeks je nizak - 20 jedinica.

Koristi irgi za ljudsko tijelo

Irga donosi različite koristi ljudskom tijelu:

povećava učinkovitost mozga, smanjuje vjerojatnost senilne demencije;
čini kosti jačima, jača kostur;
pozitivan učinak na rad srčanog mišića i vaskularnog sustava;
sprječava aterosklerozu, ishemiju, moždani udar i srčani udar;
čisti tijelo zračenja čestica i otrovnih tvari;
podržava oštrinu vida;
uklanja upalne bolesti usne šupljine i krvarenje desni;
snižava i ukupni i intrakranijalni tlak;
normalizira mentalno i emocionalno stanje, eliminira kronični umor;
slabi simptome gastritisa, kolitisa i drugih bolesti probavnog trakta;
jača imunološki sustav;
popunjava nedostatak vitamina i minerala;
koristi se u liječenju astme, angine i drugih patologija dišnog sustava;
uništava patogenu mikrofloru, povlači gnoj iz oštećenih dijelova tijela;
ubrzava regeneraciju kožnog tkiva;
poboljšava stanje u slučaju dijabetesa (lišće irgi se koristi za zatezanje dijabetičkih lezija kože, izrezivanje cvijeća normalizira dobrobit);
Koristi se u liječenju patoloških poremećaja bubrega i jetre.

Što je korisno za žene?

Berry slabi simptome menopauze kod starijih žena, ubrzava oporavak od disfunkcionalnog krvarenja iz maternice. Kod mladih žena irga smanjuje oticanje i ublažava bol tijekom menstruacije. Uz redovitu uporabu, plodovi sprječavaju proširene vene i trombozu, stimuliraju stvaranje krvi i pozitivno djeluju na plodnost.

Tijekom trudnoće, proizvod normalizira san, smanjuje oticanje i osjetljivost u udovima, smanjuje fluktuacije krvnog tlaka, jača imunološki sustav. Ali nemojte koristiti irge za trudnice koje imaju nizak krvni tlak i sklonost alergijama.

U razdoblju laktacije konzumacija shadberry-a je nepoželjna, jer se alergija može pojaviti kod djeteta koje jede majčino mlijeko.

Mnoge žene proizvode vitamine iz kože za njegu kože. Maska za lice, pripremljena od irgi, djeluje pomlađujuće, čisti pore, hrani slojeve kože vitaminima i potiskuje upalne reakcije.

Što je korisno za muškarce?

Korisna svojstva biljke za starije muškarce su za sprečavanje bolesti srca, za mladiće - za vraćanje potencije, normalizaciju reproduktivnog sustava.

Korisno je koristiti proizvod za muškarce koji rade duga putovanja, radeći za računalom. Berry podržava zdravlje vidnih organa, tonira tijelo, smanjuje vjerojatnost prostatitisa.

Pogodnosti za djecu

Irga se može uvesti u prehranu djeteta od 3 godine. Bobice normaliziraju spavanje djeteta, osiguravaju normalan razvoj živčanog sustava. Osobito koristan proizvod za studente. Povećava učinkovitost mozga, pomaže djetetu da lako uči kurikulum.

Irga dok gubi težinu

Uz redovitu konzumaciju irge stimulira probavne funkcije, čisti tijelo otrova i proizvoda razgradnje, potiče metabolizam, tako da brže sagori kalorije.

Postoje različiti recepti za mršavljenje. Dijetalni je meni popularni kompot irgi bez šećera. Mnogi pripremaju infuziju koja potiče sagorijevanje masti.

Glavni uvjet za prehranu nije jesti previše bobica. Gubitak težine osobi se preporučuje jesti malu šaku voća dnevno.

Kontraindikacije za uporabu

Irga je potpuno bezopasna za tijelo ako je umjereno.

Nema strogih kontraindikacija, ali se proizvod koristi s oprezom kada:

dijabetes (voće može povisiti razinu šećera u krvi);
pretilost (što znači pretjeranu potrošnju bobica);
hipotenzija (pad pritiska);
slaba zgrušavanja krvi (bobice razrjeđuju krv);
konstipacija (proizvod ima učinak učvršćivanja);
alergije na irgu.

Što se može kuhati od irgi?

Mnoge hostese zimi više vole konzerviranu shadberry. Vrlo popularan je džem od érgi. Da bi to bilo potrebno, u čašu vode ulijte 500 grama šećera. Šećerna mješavina se kuha na srednjoj vatri 5 minuta. Kilogram bobičastog voća ulijeva se vrućim pićem šećera, peče se na laganoj vatri 10 minuta uz stalno miješanje. Zatim ulijte još 500 grama šećera. Kuhanje traje 30 minuta. Gotovi džem se uvalja u sterilizirane posude.

Igrice za žetvu mogu se obaviti i na bazi soka. Da biste sačuvali sok, potrebno je mljeti oprane bobice u kašasto stanje. Stisnuti sok iz voća. Piće je vrlo slatko, pa se razrjeđuje s višnjom, ribizom ili drugim kiselim sokom. Sok se stavlja na vatru, zagrijava, ali ne dovodi do ključanja. Uvaljajte u sterilizirane posude.

Postoje recepti bez kuhanja ne za šivanje, već za uporabu odmah. Sok od shadberry se koristi za izradu vitamina sok. Stisnuti sok jednostavno se pomiješa s kuhanom ohlađenom vodom.

Za pripremu tinkture potrebno je tri četvrtine da napunite bocu svježim bobicama, a zatim nadopunite votkom. Pijte inzistirajte 2 dana. Zatim se tekućina filtrira, korišteni plodovi se bacaju, nove bobice se ulijevaju u istoj količini u bocu, ulijevaju se istom votkom. Piti se još 2 dana, filtrira. Gotova tinktura pohranjena je na zasjenjenom mjestu.

Možete napraviti liker s šećerom ili medom. Potrebno je uzeti 750 grama svježeg voća irgi, slomiti. Za okus, po želji, dodajte nekoliko bobica ribizle ili divlje ruže. Zatvorite bobice 3 žlice šećera ili meda. Ulijte 0,5 litre votke. Promiješati. Insistirajte pod uskim poklopcem 12 dana na zasjenjenom mjestu, povremeno tresući. Spremni za piti pažljivo naprezanje. Čuvajte pod pokrićem ne više od 3 godine.

Čaj od lišća shadberry ima visoka ljekovita svojstva. Pomaže tijelu da se nosi sa stresom, smiruje živce. Priprema pića, kao i obično.

Kako spasiti irgu za zimu

Irga za zimu čuva se ili smrzavanjem ili sušenjem. Bolje zamrzavanje, omogućuje vam spremanje svih ljekovitih svojstava bobica.

Ako su vremenski uvjeti prikladni, voće treba optimalno sušiti pod suncem uz dobru ventilaciju. Jagode su ravnomjerno raspoređene na pladnju, ostavljene na čistom, prašnjavom mjestu.

Možete sušiti u pećnici ili električnom štednjaku. Unutarnja temperatura ne bi trebala biti iznad 60 ° C. Neophodno je osigurati ventilaciju, za koju treba ostaviti otvorena vrata pećnice. Gotovi plodovi smežurani, sjajni, ne zgnječeni kada su stisnuti prstima. Irga sušena na okus podsjeća na grožđice.

Grožđice irgi čuvaju se u čistom i suhom drvenom ili šperpločnom spremniku. Dno mora biti prekriveno papirom. Jagode su u prahu u slojevima šećera u prahu. Čista se gaza raširi, stavi drveni pokrov.

http://superpolezno.com/irga-polza-i-vred-dlya-zdorovya-retseptyi-iz-irgi-na-zimu/.html

Korisna svojstva i kontraindikacije irgi

Stoljećima su ljudi tretirani biljkama. Ponekad uopće ne sumnjamo u koliko korisnih svojstava ima trava ili bobica, neprimjetna po izgledu.

Jedna od tih korisnih biljaka je džungla. Danas o tome zna mali broj ljudi, ali u srednjem vijeku aktivno su ga koristili iscjelitelji i iscjelitelji u pripremi raznih napitaka. Pogledajmo izbliza korisna svojstva i kontraindikacije za uporabu ovog jedinstvenog bobica.

Izgled i distribucija halo postrojenja

Irga pripada grmlju ukrasne vrtne biljke roda Apple, obitelji Rosaceae. Znanstveno ime ove biljke je "amelanchier", u keltskom jeziku to znači "med". Takvo ime možete naći i kao "gospođo", što je češće među ljudima.

Postoji gotovo dvadesetak različitih sorti ove biljke. To je visok grm s listovima duboke zelene boje. Plodovi shadberry-a su crveno-ljubičaste okrugle bobice male veličine, slatkog okusa. Njihovo sazrijevanje dolazi sredinom ljeta. Prosječni životni vijek ovog grma je 60 godina.

Irga raste u sjevernoj Africi, Americi, središnjoj i južnoj Europi, kao iu Japanu. U Rusiji, grmlje se može naći u mnogim regijama, ali je najčešće u Krim i na Kavkazu.

Sastav i korisna svojstva irgi za ljudsko tijelo

Irgi bobice se široko koriste u terapeutske i profilaktičke svrhe. Sadrže mnogo vitamina i elemenata u tragovima koji blagotvorno djeluju na ljudski organizam.

Fitosterola koji čine bobice, imaju antisklerotski učinak, jačaju krvne žile, smanjuju krhkost i krhkost kapilara i sprječavaju nastanak aterosklerotskih plakova.
Zahvaljujući pektinima sadržanim u irgi, obnavlja se rad gastrointestinalnog trakta, poboljšava apetit, iz tijela se uklanjaju toksini i karcinogeni. Izvarak ovih plodova također pomaže smanjiti stres i umor, normalizira rad živčanog sustava. Osim toga, irga je izvrstan imunomodulator.
Vitamin C pomaže u borbi protiv infekcija, poboljšava metabolizam i snižava razinu kolesterola.
Bioflavonoidi (vitamin P) pomažu u održavanju normalne razine šećera u krvi, sprječavaju stvaranje krvnih ugrušaka i podupiru rad srca kod ishemijskih bolesti i hipertenzije.

Riboflavin (vitamin B2) aktivno sudjeluje u metaboličkim procesima, normalizira lojne žlijezde i nužan je za održavanje normalnog vida.

Jagode imaju nizak kalorijski sadržaj (43 kcal), zbog čega se aktivno koriste u programima korekcije težine.

Šteta i kontraindikacije: tko ne smije uzeti irgu?

Prednosti irgi su očite, ali one mogu štetiti ljudskom tijelu ako se koriste u sljedećim slučajevima:

prisutnost dijabetesa (bobica je bogata ugljikohidratima, što može dovesti do naglog povećanja glukoze u krvi);
pretilost (pretjerana konzumacija bobica može dovesti do povećanja tjelesne težine);
nizak krvni tlak (sastojci sadržani u plodu, smanjuju krvni tlak);
skloni kožnim osipima (irga može izazvati jake reakcije kod osoba s alergijama);
nisko zgrušavanje krvi (tvari koje su dio bobica doprinose razrjeđivanju krvi).

Irga je kontraindicirana za osobe s niskim krvnim tlakom.

U djetinjstvu uporaba shadberryja ne bi trebala prelaziti 50 grama dnevno, inače postoji rizik od alergija.

Upotreba irgi u tradicionalnoj medicini

U narodnoj medicini irga je našla široku primjenu. Bujoni, čajevi i ljekovite infuzije pripremaju se na temelju plodova, cvatova, lišća i kore ove biljke.

Primijeni irgu u sljedećim slučajevima:

bolesti srca, visoki krvni tlak i proširene vene;
trovanje i bolesti probavnog trakta;
povišeni kolesterol u krvi i kolesterolni plakovi;
bolesti živčanog sustava i umora;
prevenciju i kompleksnu terapiju bolesti organa vida;
niska vaskularna permeabilnost i povećana krhkost kapilara;
ARI i ARVI;
parodontne bolesti i krvarenje desni;
bolesti bronhopulmonarnog sustava;
oporavak tijela nakon bolesti;
gnojnih rana, opeklina i ogrebotina.

Sok od irgi bobica preporuča se za ispiranje s anginom

U tim slučajevima, možete koristiti svježe bobice, uzeti sok irgi, razrijediti s vodom u omjeru 1: 1, ili pripremiti tinkture. Ljekoviti čajevi su napravljeni od cvijeća i lišća, a za vanjsku uporabu u liječenju rana i opekotina potreban je oblog od kore biljnog kore.

Irga pomaže ne samo u ublažavanju stanja u raznim bolestima, već i hrani tijelo korisnim tvarima, a ima i ljekoviti i pomlađujući učinak.

Kada irga može naškoditi?

Čak i zdrava osoba koja koristi irugu u restorativne svrhe može biti štetna za njihovo zdravlje pretjeranom konzumacijom ovog proizvoda. Što se može dogoditi u ovom slučaju?

Između ostalog, irga ima snažan sedativni učinak. Pretjerana konzumacija soka, tinkture ili čaja može dovesti do pospanosti, gubitka snage i smanjene pozornosti.

Simptomi alergije mogu se pojaviti i kod pojedinaca koji ranije nisu patili od takvih manifestacija.

Kada jedete irgi u kombinaciji s mliječnim i mliječnim proizvodima, probavni sustav je poremećen, što dovodi do nelagode, nadutosti i proljeva.

Recepti ukrasi i čajevi s lišćem i bobicama

Tradicionalna medicina nudi veliki broj načina pripreme lijekova na bobicama, cvijeću, lišću ili irgi kore. Ako imate zdravstvenih problema ili popunite ravnotežu korisnih elemenata u tijelu, možete upotrijebiti jedan od sljedećih recepata.

Infuzija cvijeta

Tinktura se priprema na temelju votke, ali oni koji ne podnose alkohol mogu je zamijeniti vodom. Za pripravu terapeutskog sredstva potrebno je učiniti sljedeće:

stavite 2-3 žlice suhog cvijeća u malu posudu za lonce ili litru;
uliti 2 šalice votke ili kipuće vode;
ako se koristi alkohol, potrebno je inzistirati na piću 3 dana, u slučaju kipuće vode - čekati na hlađenje, nakon pakiranja posude s tinkturom;
kada se piće infundira, mora se isušiti.

Tinktura se uzima 3 puta dnevno, uzimanje jedne žlice 15-20 minuta prije jela.

Sok od bobica

Sok od plodova može se konzumirati svježe, razrijeđen s vodom ili konzerviran. Pripremite konzervirani sok na ovaj način:

bobice se temeljito operu i dopuste da se isuši višak vode;
tučena pestom do stanja pirea od krumpira;
iscijedite sok u sokovniku ili ručno pomoću gaze;
uzgaja se sokom od više kiselog bobica (jer je irg visok u šećeru, možete dodati sok od brusnice, višnje ili ribizla);
Toplota, ali ne dovodi do kuhanja, i valjane u vruće banke.

Prije nego počnete konzervirati, morate zaliti obale kipućom vodom. Preporučuje se konzumiranje soka na 50-100 grama prije jela.

Tinktura bobice

Za pripremu zacjeljujuće tinkture bobica irgi trebat će vam staklena posuda i kvalitetna votka. Pripremite piće na ovaj način:

bobice se dovedu u pire stanje s tučkom;
posuda ¾ napunjena smrvljenom masom;
sipati votku, ostavljajući prazan prostor od 3-4 cm od vrata posude;
inzistirati 2-3 dana na tamnom hladnom mjestu;
filtrirati i odbaciti ostatak bobica.

Držite ovu tinkturu bolje na hladnoći. Preporučuje se uzimanje lijeka 3 puta dnevno, a žlica prije jela.

Čaj na bazi lišća

Za pripremu čaja, bolje je koristiti svježe lišće, ali u ekstremnim slučajevima i sušeni.

Nekoliko listova shadberry-a ulijemo kipućom vodom i ostavimo da se kuha 15-20 minuta. Možete dodati 1 žličicu prirodnog meda. Cvjetni čaj se također priprema na isti način.

Čaj je bolje koristiti uvečer, savršeno umiruje živčani sustav i osigurava zdrav zdrav san.

Decoction od kore

Odvarak nije samo za unutarnju uporabu, već i za vanjsku uporabu. Pomoću kompresija mogu se liječiti gnojne rane i liječiti opekline. Za pripremu proizvoda trebate:

samljeti kore pomoću mlinca za kavu;
u posudu ulijte 2 žlice dobivenog praha i ulijte 2 šalice kipuće vode;
posuđe stavite na nisku temperaturu i kuhajte lijek 15-20 minuta;
ohladite piće i procijedite kroz sito ili gazu;
dodajte 1 šalicu hladne prokuhane vode.

Uzmite tinkturu 3-5 puta dnevno za ½ šalice. Ako je proizvod pripremljen za vanjsku uporabu, nije ga potrebno razrijediti vodom.

Kao i svaka ljekovita biljka, irga može pružiti neprocjenjive koristi ljudskom tijelu uz pravilnu uporabu, a može također naškoditi. Iz tog razloga morate slijediti pravila za pripremu terapijskih sredstava i kontrolirati njihovu dozu.

http://profermu.com/sad/derevia/irga/poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-i.html

Ljekovita svojstva irgi bobica, metode njezine uporabe, pravila pripreme

Irga okrugli listići

Višegodišnji grm s tamnim voćem. Može se koristiti kao izvor tanina, katehina i fitosterola, kako bi se poboljšala učinkovitost gastrointestinalnog trakta (GIT), kardiovaskularnog sustava. Ima vitaminizirajuća, tonička, imunostimulirajuća svojstva.

Blagotvorna svojstva jagodičastog bobica su protuupalni učinak na crijeva, kao i sadržaj velikih koncentracija vitamina. Biljka ima sposobnost da poboljša rad kardiovaskularnog sustava, da spriječi aterosklerozu. Imajući estetski izgled, irga okruglog lista može se koristiti za ukrašavanje vrtnih parcela, kao i za živicu. U svako godišnje doba, irga je lijepa na svoj način, a njezini zdravi plodovi pomoći će očuvanju zdravlja.

Puni opis postrojenja

Irga obična (okrugla lišća), tolerira vrlo hladno vrijeme, nezahtjevno prema sastavu tla, lako podnosi jake vjetrove. Time je biljka postala počasni gost svakog dvorca. Osim toga, cvatuća džungla je izvrsna biljka meda.

Područje uzgoja

Postrojenje je došlo na područje Ruske Federacije iz Male Azije, gdje ima mnogo divljih i kulturnih irgi. Od sibirskih nalazišta, biljka se brzo proširila diljem europskog kontinenta.

Trenutno se irga često nalazi na sjevernoj hemisferi. Nalazi se u Americi i Africi. Na europskom kontinentu distribuira se u Centru i na jugu. Vrlo dobro se biljka naselila na Kavkazu - u Centru, na jugu i istoku. Često se nalazi na poluotoku Krim. Najveća koncentracija tog raspona zabilježena je u Koreji, Kini i Japanu.

Kako izgleda

Za razliku od kanadske shadberry, koja doseže visinu od oko osam metara, okrugla kosa shadberry raste vrlo kompaktno, formiranje mali grm, do dva i pol metara visok. Promjer krunice često ne prelazi iste brojke, a kada ih posadi hrpe ne dopiru. Grmlje podnose temperature i do -50 ° C. Cvjetnica zadržava sposobnost plodova do -7 ° C. Irga ne treba mnogo vlage i posebnog sastava zraka. Izgleda ovako.

Korijena. Korijenski sustav irgi zastupljen je dugim korijenjem poput vrpca koje mogu prodrijeti dva metra duboko u tlo. Često, horizontalni korijeni rastu daleko izvan samog grmlja. Često je promjer korijenskog sustava dvostruko veći od krune. Upravo takva jaka i duboka fiksacija omogućuje irgi da uvijek iz tla dobije potrebne tvari, osiguravajući vegetaciju biljke 70 godina.
Proizlazi. Predstavljene uzlaznim gromadama s snažnim stablastim drvetom. Budući da je biljka višegodišnja, promjer stabljike se povećava svake godine. U proljeće iz horizontalnih korijena počinje rasti izbojaka, koja je predstavljena mladim fleksibilnim izdancima s smeđom tankom kore.
Ostavlja. U Irgi su naizmjenično postavljeni na granama, a brdo je dugo šljunčano. Listna ploča ima jajolik ili eliptičan oblik, vrh je zaobljen, rub je često krut. Boja lisne ploče je zasićena zelena ili svijetlozelena, površina je glatka, struktura je gusta, primjetno zamagljena. Do jeseni lišće postaje žuto-crvena boja i pada. Mladi listovi mogu biti pokriveni gustim dlakavostima odozdo.
Cvijeće. Pojavljuju se na tvornici od kraja travnja. Cvatnja se može nastaviti do sredine lipnja. Tijekom nje razvija bijele uske cvjetove, prikupljene u 10 komada u četku, koja se sastoji od štitova. Promjer svakog cvijeta je 1,5 cm.
Voće. Zrnjenje plodova rygi slavi se od početka srpnja, a traje do kraja kolovoza. Obilježje irgi - na jednom cvatu može biti potpuno zrelo i potpuno zeleno voće. Izvana, plodovi sfernog oblika nalikuju crnom ribizu, ali imaju sivu patinu. Tijekom zrenja plodovi postaju crveni od zelene, a zatim postaju crni. Plod je lažna koštica s umjereno sočnim mesom i blagim slatkim okusom. Zelenkasto voće ima kiseli okus. Promjer jednog ploda rijetko prelazi 1 cm.

Što sadrži

Svi dijelovi biljke koja se sakuplja, bogata biološki aktivnim spojevima. Najveća raznolikost je uočena u sastavu ploda.

Kumarin. Prirodni antikoagulanti i vazoprotektori koji mogu spriječiti i liječiti tromboflebitis, vaskulitis, proširene vene.
Fitosterola. Posjedovati vazoprotektivna svojstva. Normalizirati propusnost i otpornost zidova krvnih žila, poboljšati opskrbu periferne krvi, smanjiti razinu kolesterola u krvi. Upozorite sklerotične vaskularne lezije.
Pektini. Prirodni adsorbensi, oslobađajući tijelo od toksičnih proizvoda. Imaju hepatoprotektivna svojstva.
Vlakna. Poboljšava crijeva, ima blaga choleretic svojstva.
Šećer. Izvori lako probavljive glukoze povećavaju tonus tijela. Napunite energijom.
Masno ulje Strukturne komponente staničnih membrana neophodne su za normalno funkcioniranje živčanog sustava i metabolizam masti.
Tanini. Posjeduje adstrigentna, protuupalna, antimikrobna, regenerirajuća svojstva. Ubrzajte zacjeljivanje oštećenja kože i sluznice.
Vitamini. Skupine B, C, P, karoten. Oni imaju pozitivan učinak na stanje kože, kose, noktiju i vaskularnih zidova. Vitamin C i karoten su prirodni antioksidansi koji poboljšavaju imunitet i sprječavaju prerano starenje tijela.
Elementi u tragovima Kalcij, kalij, magnezij, fosfor. Potrebno za metaboličke procese, normalizirati stanje kostiju, mišićnog tkiva, kao i sudjelovati u provođenju živčanih impulsa.

Korisna svojstva bobica, lišća i irrigi cvijeća

Bogat sastav biljke uzrokuje razne farmakološke učinke i popis indikacija za uporabu. Službena medicina prepoznaje irgu samo kao dijetetski proizvod koji potiče zasićenje tijela vitaminima, dok tradicionalni iscjelitelji u bobičastim ljekovitim svojstvima mogu koristiti u preventivne i terapijske svrhe. Da biste to učinili, koristite različite opcije za praznine od bobica, kao i lišće i cvijeće biljke.

Ima adstrigentna svojstva, stoga se koristi za liječenje bolesti usne šupljine (stomatitis, tonzilitis, parodontna bolest). Također mogu oprati gnojne rane jer je jedan od učinaka irgi antibakterijski. Sok irgi bobica pomaže u jačanju kardiovaskularnog sustava, stvarajući pouzdanu prevenciju infarkta miokarda i moždanog udara, pa je njegova uporaba vrlo poželjna za osobe u starosti. Sok Irgi preporuča liječnici, kao dio složene terapije ateroskleroze, za poboljšanje vida. Njegova dodatna svojstva je da se normalizira razdražljivost živčanog sustava, kako bi se poboljšala kvaliteta sna, to je korisno za djecu i odrasle. Sok brzo eliminira krhkost kapilara, ublažava upalu žila, sprječava njihovo sklerotično oštećenje.

Svježe i sušeno voće

Upotreba irgi bobica je indicirana za odrasle i djecu preko godinu dana. Svježe jagode irgi imaju sposobnost eliminirati trovanje, očistiti crijeva i krv, liječiti proljev. Bobice irgi poboljšavaju metabolizam, mogu se jesti uz prehranu, zbog niskokalorične, u kombinaciji s bogatim sastavom vitamina. U ovom slučaju, plodovi će pridonijeti mršavljenju. Hipoglikemijsko djelovanje pretvara irgu u korisnu bobicu za dijabetes. Plodovi su sposobni očistiti tijelo od radionuklida, pa je njihova upotreba vrlo korisna tijekom zračenja.

Ljekovita svojstva sušenih bobica irgi slična su svježim. Oni ublažavaju upalu želučane sluznice s gastritisom i crijevnom sluznicom s kolitisom. Imaju blaga choleretic i diuretska svojstva. Antibakterijski učinak prikladan je za crijevne infekcije. Kada prokuha može se primijeniti sušene bobice, pre-pari vruće mlijeko.

Upotreba irgi bobica uključuje njihovu internu uporabu za prevenciju oštećenja vida ili njezine restauracije. Biljka će također biti korisna u različitim lezijama mrežnice i očnih krvnih žila.

Lišće i cvijeće

Irga tretman kod kuće podrazumijeva uporabu irgi cvjetova za poboljšanje rada srca, sprečavanje ateroskleroze i smanjenje pritiska. Listovi biljke koriste se za pripremu infuzija s adstrigentnim svojstvima. Mogu se koristiti za proljev, upalu sluznice gastrointestinalnog trakta, kao i za vanjsku primjenu kod kožnih bolesti.

Kora Irgi se aktivno koristi za liječenje kožnih bolesti - rana, čireva, kao i kod upalnih bolesti sluznice - stomatitisa, upale grla, krvarenja gingive. Bujina kora može izliječiti trofičke ulkuse i ispire.

Priprema ljekovitog biljnog materijala

Tradicionalna medicina preporučuje žetvu plodova, lišća, cvijeća i kore biljke. Skupljaju se u različito vrijeme, sakupljaju sušenjem. Plodovi irgi se mogu zamrznuti, dobiti sok od njih, ili napraviti džem, džem, pirjane plodove. Čak i desertna jela mogu se koristiti u prehrani, zbog niskokaloričnih bobica. Pravila za berbu dijelova biljaka su sljedeća.

Sakupljanje kore. Počinje nakon prvog mraza. Bolje je ukloniti ga s odrezanih grana kako bi se formirala kruna. Kora je uklonjena iz drva. Postaviti na otvorenom, pod zaštitom od ultraljubičastog zračenja ili osušiti u sušilici, s temperaturom od oko 60 ° C. Čuvajte sirovinu u papirnoj vrećici u dobro prozračenoj tamnoj prostoriji do godinu dana.
Priprema lista. Za nabavu lišća irgi potrebno je kombinirati početak kolekcije s početkom cvjetanja. Listovi su izrezani ili iskopani, izdvojeni za pokvareno. Nakon toga ležati u hladu s tankim slojem. Sušena do potpunog sušenja, pohranjena u papirnate vrećice tijekom cijele godine.
Žetva cvijeća. Provodi se istodobno s berbom lišća. Osobitost cvijeća je potreba za vrlo brzim sušenjem, tako da se cvjetovi postavljaju u jednom sloju na otvorenom, ili kroz ventilaciju, uz obavezno zasjenjenje palete.
Spremanje voća. Plodovi dozrijevaju u različito vrijeme, ali ne padaju sa stabljika, pa se mogu beriti kako dozrijevaju od kolovoza. Nije poželjno skupljati crvenkaste bobice, samo su crne pogodne za žetvu. Blago zgrčene bobice također se bolje ne skupljaju, jer je udio vrijednih tvari u njima već uništen. Jagode se suše u propuhu ili na otvorenom, poželjno je palete sa sirovinama smjestiti u tople tavanice. Sušeno voćno voće može se pohraniti u papirnate vrećice do sljedeće berbe.

recepti

Prednosti irgi-ja očituju se u liječenju i kuhanju. Za terapeutske svrhe, infuzije, ukrasi, tinkture su napravljene od lišća, cvijeća i voća. Bobičasto voće bogato pektinom koristi se za izradu želea, voćnih napitaka, džemova i drugih slastica. Sušeno voće uvodi se u sastav žitarica i umaka, kako bi jela dobila poseban, jedinstven okus. Također proizvode sok, vino, kompote, žele od irgija.

sirup

Značajke. Metoda je prikladna kao gredica, budući da se sok koristi i za terapeutske svrhe i zadržava gotovo sve korisne osobine ploda.

Zrele zrele bobice irgija stavljaju se na suho mjesto tjedan dana, šireći ih u jednom sloju na listovima papira, novinama ili na filmu.
Sok od ekstraktora soka, pomiješajte ga sa šećerom (300 g pijeska po litri).
Za bolje otapanje, smjesa se može lagano zagrijati na laganoj vatri.
Nakon toga sirup se pretvara u sterilne posude.

pekmez

Značajke. Ima vitaminizirajuća i tonička svojstva. Poboljšava probavu.

U prethodno kuhani, još vrući šećerni sirup ulije se kilogram opranih i sušenih bobica irgija, za koje uzimaju 800 g šećera i 200 g vode.
Kako bi pripremili džem džungle, mješavina bobičastog voća i sirupa kuha se 15 minuta, miješajući redovito.
Na kraju kuhanja doda se limunska kiselina (2 g) u džem, lagano ohladi, ulije u sterilne posude i valjane.

infuzija

Značajke. Infuzija je u mogućnosti da biste dobili osloboditi od dugotrajnog proljeva, normalizirati mikroflore. Ljekovita svojstva irgi bobica mogu eliminirati akutne manifestacije hemoroida.

Priprema i uporaba

Nekoliko žlica suhih bobica izlilo je čašu kipuće vode.
Kapacitet omotan, inzistirati na sredstvima za dva sata.
Nakon naprezanja istisnite kolač, koristite treću šalicu, tri puta dnevno, prije jela.

dobivanje esencije

Značajke. Proizvod je pogodan za vanjsku uporabu, za liječenje bilo kakvih kožnih problema.

Priprema i uporaba

Jedna žlica kore natočila je čašu kipuće vode.
Smjesu stavite u kipuću vodenu kupelj, zagrijanu pola sata.
Nakon potpunog hlađenja, sredstvo se filtrira, koristi za ispiranje i pranje u čistom obliku.

Tinktura vode

Značajke. Ona pomaže da biste dobili osloboditi od proljeva, gastritisa, kolitisa.

Priprema i uporaba

Žlicu slomljenog suhog lišća ulijeva se šalicom vode.
Inzistirajte lišće na sat vremena, a zatim filtrirajte.
Unutra uzeti nekoliko žlica, tri puta dnevno, prije obroka. Vanjski se koristi kao ispiranje.

Priprema cvijeća

Značajke. Primjenjuje se s početnim oblicima hipertenzije, smanjuje pritisak, kao i normalizira san s povećanim psihološkim stresom.

Priprema i uporaba

Nekoliko čajnih žličica suhog cvijeća natočilo je čašu kipuće vode.
Inzistirajte na tome 15 minuta.
Pijte filtriranu infuziju pola sata prije namjeravanog sna.

Oprez prije uporabe

Ako ćete početi tretman s shadberry ili samo jesti bobice, važno je da se upoznate s nuspojave koje bobica može manifestirati.

Utjecaj na krv. Irga potiče razrjeđivanje krvi. U slučaju poremećaja zgrušavanja i sklonosti krvarenju, uporaba bobica može izazvati krvarenje. Berry je kontraindicirana u bolesnika s hemofilijom.
Utjecaj na tlak. Irga pridonosi uklanjanju vaskularnih grčeva i širenju njihovih praznina, što je uzrok smanjenja tlaka. Kod hipotenzije može biti prekomjerna.
Utjecaj na probavni trakt. Oporna svojstva bobica su nepoželjna s tendencijom zatvora, kao i tijekom trudnoće. Pacijenti koji imaju problema s stolicom, vrijedi koristiti voće vrlo pažljivo.
Utjecaj na središnji živčani sustav. Jagode u velikim količinama mogu uzrokovati letargiju i pospanost, pa bi ih vozači i ljudi koji rade sa složenim mehanizmima trebali pažljivo koristiti.

Ostale koristi za biljke

Irgi grmovi su vrlo popularni u vrtu. U bilo koje doba godine, ova biljka će oduševiti svoje vlasnike: u proljeće s bijelim cvjetovima, ljeti s jarkim plodovima, u jesen sa šarenim narančasto-crvenim lišćem. Vrtlari ističu da je jedina šteta za irgi - brz rast korijenskih izbojaka, s kojima se vlasnici moraju redovito boriti kako bi sačuvali oblik plantaža.

Dovoljno je znati prednosti bobica shadberry-a za procjenu potrebe za takvom biljkom u vrtu ili prigradskom području. Vlasnici će cijeniti ne samo prednosti, nego i luksuzni izgled biljke, brojne varijacije njezine upotrebe za zdravlje, kao i ugodne okusne kvalitete zrelog voća.

http://herbalpedia.ru/catalog/irga/

Irga: zdravstvene koristi i šteta

Irga je vrsta bjelogorice, koja pripada obitelji Rosy. Ima drugo ime - cimet. Ona doseže visinu od 2-2,5 m. Raste u prirodnim uvjetima u područjima Krim i Kavkaza. Vrlo se dobro prilagođava uvjetima okoliša, stoga se distribuira širom svijeta. Koristi i štete od irgi su dvosmislene, ali općenito je bobica povoljnija nego štetna.

Plodovi mogu daljinski podsjećati na male jabuke s promjerom ne većim od centimetra, za razliku od cimeta na vrhu ima čaure. Cvatnja počinje sredinom proljeća, a zrenje bobica nastaje krajem ljeta, ali zrenje se odvija neujednačeno. Boja može biti ljubičasto-crvena ili tamno plava. Sam plod je sočan s ugodno izraženim mirisom, slatkim.

Ovisno o sorti shadberry proizvodi od 5 do 10 kg voća.

Sastav i kalorijske bobice

Irga sadrži dovoljno prirodnih saharida: glukoze i izomera fruktoze, osim toga sadrži hidroksiacetatnu kiselinu, vitamine B (riboflavin, tiamin i druge), vitamine C i P, provitamin A, karoten, vlakna, pektine, elemente u tragovima, U njemu ima i mnogo tanina, uključujući kumarine, sterole i flavonole. U bobici se nalaze mineralni elementi, od kojih su najznačajniji olovo, kobalt, bakar, magnezij i kalij, koji su neophodni za normalno funkcioniranje organa i cijelog organizma.

Prednosti irgi

Zbog bogatog sadržaja u plodovima biološki aktivnih tvari, irga je postala poznato multivitaminsko sredstvo. Pektini koji su dio mogu pomoći u zaključivanju toksina, soli teških metala i proizvoda razgradnje iz organizma, te u smanjenju razine kolesterola. Karoten djeluje blagotvorno na vid. Askorbinska kiselina koristit će kod prehlade i epidemije gripe. Bobice su često uključene u prehranu starijih ljudi, jer mogu povećati aktivnost razmišljanja i ojačati kosti. Antioksidansi u bobicama mogu spriječiti razvoj onkologije i pomoći tijelu u suočavanju s Alzheimerovom bolesti.

Korisna svojstva irgi bobica omogućuju njihovu uporabu u liječenju beriberija.

Za muškarce

Irga može biti korisna za muškarce preko 50 godina. Korištenje ovog bobica može povećati seksualnu aktivnost, kao i ojačati krvne žile, što sprječava razvoj kardiovaskularnih bolesti. Osim toga, dolazi do poboljšanja protoka krvi u području prepona, čime se povećava sposobnost reproduktivnog sustava.

Za mlađe ljude, irga će moći pomoći od stresnih uvjeta. Uz česte rad na računalu bobice mogu poboljšati vid, osloboditi umora i spriječiti prostatitis iz sjedilačkog načina života.

Za žene

Jesti irgi pomoći će u ublažavanju raznih bolova tijekom menstrualnog ciklusa i pomoći vratiti tijelo nakon krvarenja tijekom menopauze.

Za djecu

Djeci treba dati igu s velikim oprezom, jer je alergen i može izazvati jaku alergijsku reakciju kod djeteta.

Plodovi shadberrya vrlo su korisni za rastući organizam, jer pomažu pravilnom razvoju djetetovih mentalnih sposobnosti, imaju pozitivan učinak na spavanje i smirenje.

Iz istog razloga, ryga se preporučuje djeci koja su tek počela ići u školu. Pomaže lako prenijeti mentalnu aktivnost bez nepotrebnih živaca.

Tijekom trudnoće i dojenja

Kao alternativa hipertenzivnim lijekovima, bobice irgi vrlo uspješno koriste za žene s visokim krvnim tlakom. Zbog svojih adstrigentnih svojstava irg je uspješno nadomjestio lijekove protiv proljeva koji su opasni u perinatalnom razdoblju.

Zbog svojih sedativnih svojstava, bobica može zamijeniti umirujuće.

Treba poduzeti mjere opreza kada se koristi irgi tijekom trudnoće, jer bobica može biti jak alergen i postati opasna za dijete. Prije dodavanja u prehranu treba konzultirati liječnika.

Medicinske primjene

Korištenje infuzije irgi ima pozitivan učinak na bolesti crijeva, očiju, krvnih žila, kao i kod hipertenzije, gastritisa, kolitisa i čireva.

Postoje takve mogućnosti za korištenje bobica za poboljšanje zdravlja:

za pripremu infuzije s gastritisom ili kolitisom koristite koru biljke, koja je smrvljena i ostavljena u kipućoj vodi. Kora treba držati na vatri četvrt sata, a zatim ostaviti da se prolije dva sata;
Za pripremu infuzije s ulkusima koriste se listovi grmlja i korijena koji se miješaju s kestenima Sve se to unosi u prokuhanu vodu;
u slučaju vaskularnih bolesti, infuzija se priprema iz čaša bobica i kipuće vode, koje se infundira 30 minuta;
s hipertenzijom, bolesti očiju ili crijeva, bobice se zagriju u maloj količini i uliju kipuću vodu, nakon čega se infuzija filtrira;
sok od shadberrya također se koristi za bol u grlu.

Zbog uporabe plodova ne samo da jača imunološki sustav, već normalizira proces zaspanja i sna.

Primjena u kozmetologiji

Irga je izvrsna kozmetika. Od njezinih cvjetova, lišća i bobica čine dobre infuzije koje pomažu kod vanjskih oštećenja kože. Komponente koje čine irgie pomažu u poboljšanju strukture stanica, povećavaju njihovu elastičnost, obnavljaju epidermu. Berry se koristi kao sastojak u stvaranju mnogih kozmetike.

Kod kuće možete napraviti maske od bobica, pripremiti infuzije kako biste obrisali kožu.

Na primjer, sljedeće pomaže:

Za pomlađivanje kože na licu, potrebno je dodati žlicu soka od bobičastog voća i žličicu meda na žlicu svježeg sira, nakon čega se sve to nadovezuje na lice, nakon čega se kuhana masa ostavlja na četvrt sata. Dalje, morate oprati s prokuhanom vodom.
Za bolji rast kose, možete utrljati bobica sok za pola sata prije pranja.
Kada masnu kožu mora biti razrijeđen s kuhanim sokom bobice vode u omjeru od 1 do 1. To će biti vrlo korisno za sve tipove kože.
Kako bi koža bila baršunastija i nježnija, potrebno je preliti kipuću vodu preko cvijeća irgi, pustiti da se skuhati, procijediti, ohladiti i zatim koristiti za pranje 2 puta dnevno.
Ako je koža previše suha, onda možete uzeti lišće, zaliti vodom, a zatim isušiti, ohladiti lišće i nanijeti ga na lice, a zatim ga ostaviti 20 minuta.
Da bi koža bila elastičnija pomoći će vam izvarak za kupku, načinjen od infuzije irgi cvijeća, koji nakon filtriranja dodaju u kupku.

U kojem obliku je bolje koristiti bobice

Možete koristiti svježe ili marmelade od šadbera, voćnih napitaka, voćnih sokova, bijelog sljeza, džemova, džema ili želea. Sušene su bobice, a od njih se pripremaju vino i razni likeri. Sok od navodnjavanja je kiselina, ali dobro ide s kiselim bobicama. Ne mora se odmah istisnuti, jer ga bobica počinje davati dobro tjedan dana nakon žetve. Sušena bobica može zamijeniti grožđice, kao takve, au svježem ili suhom sadrži najveću količinu vitamina.

Za očuvanje svojstava, irga za zimu je zamrznuta.

Korisna svojstva lišća

Pripremljen od lišća čaja može pomoći u smirivanju živčanog sustava. Za hipertenziju i nesanicu preporučuje se infuzija od lišća.

U slučaju pankreatitisa, popraćenog proljevom, preporuča se uzeti infuziju lišća zbog svojih adstrigentnih svojstava.

Oštećenje irgi i kontraindikacija za upotrebu

Irga u bilo kojoj formi (bilo da je u pitanju voće ili kompot) može utjecati na središnji živčani sustav (središnji živčani sustav), dovodeći ga u opušteno stanje. Ne preporučuje se za volanom ili radom koji zahtijeva koncentriranu pozornost nakon jedenja bobica.

Ove bobice također vrlo slabo komuniciraju s mlijekom. Zbog tanina koji čine sastav, počinje koagulacija bjelančevina mlijeka, što kasnije uzrokuje probavu.

Zbog svojstva smanjenja tlaka, konzumacija bobica je kontraindicirana za osobe s niskim krvnim tlakom. Ne preporučuje se dodavati u velikoj količini dijeti onih koji se bave traumatskim radom, jer fetus doprinosi povećanju zgrušavanja krvi. Postoji velika vjerojatnost zatvora, pa je redovita konzumacija bobica kontraindicirana.

Irga je sposobna apsorbirati razne štetne tvari iz okoline, stoga je dopušteno dodavanje bobica prikupljenih u regijama s čistom ekologijom u prehrani. U opasnim područjima grm se može uzgajati samo u dekorativne svrhe.

zaključak

Unatoč činjenici da koristi i šteta od irgi nisu u potpunosti shvaćeni, već je uvrštena u medicinu na popis vrijednih lijekova, koji u nekim slučajevima mogu zamijeniti farmaceutske lijekove. Štoviše, irgi bobice imaju neobičan okus, a svatko ih može voljeti, iznenađujuće svojim čarobnim svojstvima.

http://poleznii-site.ru/pitanie/yagody/irga-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html

Irga: korisna svojstva, kontraindikacije, dobrobit i šteta

Sadržaj stranice:

Irga je iznenađujuće ukusna i zdrava bobica tamnoplave boje s plavičastim cvatom. Irga se može naći i na parcelama i u šumi, u izdancima, nije kapriciozna i raste gotovo svugdje, izgleda kao crni ribiz, a korisna svojstva irgi su snažna i opsežna kao iu drugim bobicama. dren, itd.). Bogati vitaminsko-mineralni sastav bobice čini ga vrijednim, korisnim i nezamjenjivim proizvodom za one koji preferiraju zdravu prehranu.

Izgled i distribucija halo postrojenja

Irga raste u sjevernoj Africi, Americi, središnjoj i južnoj Europi, kao iu Japanu. U Rusiji, grmlje se može naći u mnogim regijama, ali je najčešće u Krim i na Kavkazu.

Irga je vrlo zdrava bobica, puna vitamina. Takav grm biljka nepretenciozan u skrbi i nalazi se u dacha ili u šumi. Jagode imaju specifičnu tamnoplavu nijansu s dozom sive boje. Od njih je moguće napraviti:

compotes;
likera;
pekmez;
domaća vina;
ili samo jesti svježe.

No ipak, mnogi ljudi ne znaju za korisna svojstva irgi s njegovom pravilnom pripremom.

Korisna svojstva irgi

Uklanjanje toksina iz tijela i snižavanje kolesterola u krvi Ukusni bobici irgi sadrže korisne kiseline koje kontroliraju razinu kolesterola - zbog čega je teško formirati takozvane kolesterolne plakove. Pektini poboljšavaju funkciju mjehura i funkciju bubrega, povećavaju sposobnost jetre da ukloni toksine iz tijela, a to ima pozitivan učinak na funkcioniranje unutarnjih organa.
Jačanje živčanog sustava Da biste brzo zaspali, možete napraviti šalicu toplog čaja od suhog voća i popiti ga preko noći ili jednostavno pojesti pregršt svježih bobica prije odlaska u krevet. Da biste poboljšali ukupni ton tijela, normalizirati živčani sustav pomoći će infuzijama i decoctions od irgi, kao i plodine, koristi se jednostavno svježe. Wonder bobica pomaže da se bolje nosi sa stresom.
Zasićenost tijela mikroelementima / vitaminima Dugo je dokazano da pulpa irgi ploda sadrži mnogo vitamina, naime C (askorbinska kiselina), B, P i u sjemenkama - masna ulja. Irga također ima visok sadržaj šećera, pektina, kao i kiselina, vlakana, tanina i flavonoida korisnih za ljudsko zdravlje. Zbog toga je moguće povećati sadržaj vitamina u beriberiju i spriječiti bolesti bubrega i jetre.
Podmlađivanje i oporavak tijela Sadržaj nevjerojatno velike količine polifenolnih spojeva u biljci, kako kažu stručnjaci, pomaže u sprečavanju defekata DNA i zaustavlja proces starenja u ljudskom tijelu. U irgi je pronađen velik broj flavonoida, što je prevencija raznih bolesti, onkološki nisu iznimka.
Sprečavanje očne bolesti Ulje primarne kore uklanja crvenilo i gnojenje kapaka na licu, kao i ublažavanje umora očiju. Vitamin A podržava zdravlje očiju. Povremena upotreba plodova irgia pomaže u sprečavanju pojave katarakte i štiti organe vida od raznih upalnih procesa.
Uklanjanje upalnih procesa u ustima i grlu.U stomatitisu možete isprati usta otopinom kuhane tople vode i svježeg soka od irgi (1: 1) - to će eliminirati upalu u ustima. Također, ovaj recept je savršen u liječenju angine. Topla decoction od kore biljke će osloboditi krvarenja iz desni i pomoći im ojačati s parodontitisom. A za pluća i bronhije pogodan čaj od sušenog lišća grmlja.
Blagotvorno djeluje na srce i krvne žile, plodovi irga sadrže veliku količinu antioksidanata, igraju važnu ulogu u prevenciji srčanog udara, mnogih bolesti kardiovaskularnog sustava, kao i moždanog udara, raka i tako čestoj bolesti kao ateroskleroza. Vitamin P čini zidove kapilara i krvnih žila jakim, osiguravajući pritom njihovu pouzdanost i elastičnost. Takozvani fitosteroli i kumarini smanjuju zgrušavanje krvi, a to sprječava stvaranje krvnih ugrušaka. Za stimulaciju srca i snižavanje krvnog tlaka preporučuju se tinkture votke na bazi grmlja.
Liječenje opeklina, rana i ogrebotina, sok Irrigi je pogodan za liječenje toplinskog opeklina. Gaza namočena u nju treba nanijeti na zahvaćena područja kože 40 minuta - nekoliko puta dnevno.

Od kore i osušenog lišća grmlja možete napraviti izvarak koji će pomoći kod gnojnih rana. Za pripremu, potrebno je 2 žlice suhe mase da se napuni s 1 litrom vode i prokuha 10 minuta.

Da bi se uklonila bol i dezinfekcija, svježe lišće irgija se kratko nanosi na abrazije i posjekotine. Oni su dobar antiseptik.

kontraindikacije irgi

Unatoč mnogim korisnim svojstvima bobica, postoje neke kontraindikacije:

Ne bi trebalo birati bobice u ekološki zagađenim mjestima, u načelu, kao i svaka druga bobica. To je opravdano činjenicom da bobice imaju sposobnost apsorbiranja raznih toksina, kao i čestica teških metala.

Bebe takve čudo bobica mora biti dano s velikom pažnjom kako bi se izbjegla alergija. Ovaj oprez se primjenjuje na odrasle osobe koje su sklone kožnim osipima.

Kombinirajući irguu s mliječnim proizvodima također se ne isplati. To može dovesti do nelagode u želucu i proljeva.

Osobe s dijabetesom i sklone brzom dobivanju na težini, ne preporuča se koristiti voće irgi u velikim količinama. To može dovesti do naglog povećanja tjelesne težine i skokova u šećeru.

Pacijenti koji pate od epilepsije, također ne bi trebali jesti veliku količinu bobica. Vitamin C može dovesti do napadaja.

Korisne osobine irgi za vrtlara

Irga je izvrstan "čistač" zraka, zemlje i vode, tako da se može posaditi na području ljetne kućice ili povrtnjaka.

No, vrijedi se prisjetiti da se plodovi ove biljke više ne mogu koristiti u medicinske i kulinarske svrhe. Budući da ova biljka će sadržavati štetne tvari dobivene u procesu "pročišćavanja" zraka, vode i tla. Takva grmlja može biti lijep dekor.

Najbolje vrijeme za sadnju bit će proljeće i jesen, u međuvremenu, većina vrtlara je uvjerena da bi sadnju trebalo provoditi samo u jesenskoj sezoni. Grm voli dobro osvijetljena mjesta na otvorenom.

Da bi biljka imala lijep oblik, sunčeva svjetlost mora doći sa svih strana, inače će grane samostalno početi dosezati do svjetla i kao rezultat će se grm okretati. Također je vrijedno s obzirom na činjenicu da sunčeva svjetlost utječe na plodnih irgi, više ga, više plodine.

Kako se korijenje ne bi uzgajalo, tlo na mjestu sadnje mora biti plodno. Za najbolji rast u tlu treba biti dovoljna količina humusa. Irgi korijeni mogu se spustiti na tlo za oko 3 metra, ako su podzemne vode visoke u području slijetanja.

Potrebno je pripremiti mjesto za slijetanje od proljeća. Da biste to učinili, očistite tlo od korova i pokriti s filmom prije pada grm sadnje. Zatim uklonite film, iskopajte zemlju do dubine od 15 cm i dodajte gnojivo.

Za sadnju nekoliko sadnica prikladan je princip šahovskog reda, u kojem će biti dovoljno mjesta. Udaljenost između grmlja je 50-150 cm, Irga je zasađena kao ogrozd ili malina. Nakon sadnje grančice izrezati biljke na 15 cm, ostavljajući par pupova na svakoj od njih.

Biljka ne treba mnogo brige. Sve što treba napraviti je zalijevanje (ako nema kiše), čišćenje korova i, ako je potrebno, dodavanje gnojiva. Uz pravilnu njegu plodovi se mogu pojaviti u drugoj polovici sljedećeg ljeta. Ali ne zaboravite u potpunosti o ovoj skromnoj biljci, kao i svakoj drugoj.

Neke spoznajne činjenice

Botanički naziv za grmlje je Amelanheer. Govori o vrlo slatkom, medenom okusu bobice. U botanici se plod irgija smatra jabukom.
Postoji devetnaest vrsta ove biljke.
Njegova domovina je Sjeverna Amerika. U Kanadi se biljka koristi za proizvodnju vina. U Rusiji se grm pojavio tek početkom dvadesetog stoljeća.
Sve zemlje na svoj način zovu ovaj grm. Njemačka - “stjenovita kruška”, Rusija - “vinska bobica”, Italija - “delicija vrbe”.
Jedenje 1 kg bobica u isto vrijeme uzrokovat će trenutni san.

Upotreba irgi u tradicionalnoj medicini

U narodnoj medicini irga je našla široku primjenu. Bujoni, čajevi i ljekovite infuzije pripremaju se na temelju plodova, cvatova, lišća i kore ove biljke.

Primijeni irgu u sljedećim slučajevima:

bolesti srca, visoki krvni tlak i proširene vene;
trovanje i bolesti probavnog trakta;
povišeni kolesterol u krvi i kolesterolni plakovi;
bolesti živčanog sustava i umora;
prevenciju i kompleksnu terapiju bolesti organa vida;
niska vaskularna permeabilnost i povećana krhkost kapilara;
ARI i ARVI;
parodontne bolesti i krvarenje desni;
bolesti bronhopulmonarnog sustava;
oporavak tijela nakon bolesti;
gnojnih rana, opeklina i ogrebotina.

Irga pomaže ne samo u ublažavanju stanja u raznim bolestima, već i hrani tijelo korisnim tvarima, a ima i ljekoviti i pomlađujući učinak.

Kada irga može naškoditi?

Čak i zdrava osoba koja koristi irugu u restorativne svrhe može biti štetna za njihovo zdravlje pretjeranom konzumacijom ovog proizvoda. Što se može dogoditi u ovom slučaju?

Između ostalog, irga ima snažan sedativni učinak. Pretjerana konzumacija soka, tinkture ili čaja može dovesti do pospanosti, gubitka snage i smanjene pozornosti.

Simptomi alergije mogu se pojaviti i kod pojedinaca koji ranije nisu patili od takvih manifestacija.

Kada jedete irgi u kombinaciji s mliječnim i mliječnim proizvodima, probavni sustav je poremećen, što dovodi do nelagode, nadutosti i proljeva.

Recepti ukrasi i čajevi s lišćem i bobicama

Infuzija cvijeta

Tinktura se priprema na temelju votke, ali oni koji ne podnose alkohol mogu je zamijeniti vodom. Za pripravu terapeutskog sredstva potrebno je učiniti sljedeće:

stavite 2-3 žlice suhog cvijeća u malu posudu za lonce ili litru;
uliti 2 šalice votke ili kipuće vode;
ako se koristi alkohol, potrebno je inzistirati na piću 3 dana, u slučaju kipuće vode - čekati na hlađenje, nakon pakiranja posude s tinkturom;
kada se piće infundira, mora se isušiti.

Tinktura se uzima 3 puta dnevno, uzimanje jedne žlice 15-20 minuta prije jela.

Sok od bobica

Sok od plodova može se konzumirati svježe, razrijeđen s vodom ili konzerviran. Pripremite konzervirani sok na ovaj način:

bobice se temeljito operu i višak vode se isprazni;
tolkutpri tučak do stanja pirea;
istisnite izrađivač soka ili ručno pomoću gaze;
uzgaja se sokom od više kiselog bobica (jer je irg visok u šećeru, možete dodati sok od brusnice, višnje ili ribizla);
Toplota, ali ne dovodi do kuhanja, i valjane u vruće banke.

Prije nego počnete konzervirati, morate zaliti obale kipućom vodom. Preporučuje se konzumiranje soka na 50-100 grama prije jela.

Tinktura bobice

Za pripremu zacjeljujuće tinkture bobica irgi trebat će vam staklena posuda i kvalitetna votka. Pripremite piće na ovaj način:

bobice se dovode u stanje pirea uz pomoć pištolja;
posuda ¾ napunjena smrvljenom masom;
sipati votku, ostavljajući prazan prostor od 3-4 cm od vrata posude;
inzistirati 2-3 dana na tamnom hladnom mjestu;
filtrirati odbačene bobice.

Držite ovu tinkturu bolje na hladnoći. Preporučuje se uzimanje lijeka 3 puta dnevno, a žlica prije jela.

Čaj na bazi lišća

Za pripremu čaja, bolje je koristiti svježe lišće, ali u ekstremnim slučajevima i sušeni.

Nekoliko listova shadberry-a ulijemo kipućom vodom i ostavimo da se kuha 15-20 minuta. Možete dodati 1 žličicu prirodnog meda. Cvjetni čaj se također priprema na isti način.

Čaj je bolje koristiti uvečer, savršeno umiruje živčani sustav i osigurava zdrav zdrav san.

Decoction od kore

Odvarak nije samo za unutarnju uporabu, već i za vanjsku uporabu. Pomoću kompresija mogu se liječiti gnojne rane i liječiti opekline. Za pripremu proizvoda trebate:

brusiti brusilice za pomoć pri brušenju;
u posudu ulijte 2 žlice dobivenog praha i ulijte 2 šalice kipuće vode;
posuđe stavite na nisku temperaturu i kuhajte lijek 15-20 minuta;
hladna napitka napreže kroz sito ili gazu;
dodajte 1 šalicu hladne prokuhane vode.

Uzmite tinkturu 3-5 puta dnevno za ½ šalice. Ako je proizvod pripremljen za vanjsku uporabu, nije ga potrebno razrijediti vodom.

Jagi recepti

Vino. Prvo morate kuhati šećerni sirup. Da biste to učinili, kuhajte vodu, sipajte u nju šećer i kuhajte četvrtinu sata, stalno miješajući. Zatim iscijedite bobice da biste dobili litru soka i pomiješajte sa sirupom. Izlijte smjesu u staklenu bočicu, zatvorite vrat plastelinom, ostavljajući malu rupu za cijev. Jedan kraj je umetnut u bocu - tako da cijev ne dodiruje piće, a drugi u čašu s filtriranom vodom. Potrebno je eliminirati prodiranje kisika. U tom slučaju, ako nakon 5 dana ne započne proces fermentacije, potrebno je dodati kvasac. Zatim posudu stavite na toplo mjesto 14-21 dan. Fermentacija će završiti kada se tekućina podijeli na svjetlo i tamne slojeve. Nakon toga, piva i boca. Obraniti vino oko 4 mjeseca.
Kvas. Ulijte deset litara vode u posudu i dodajte 1 kg opranih bobica, zgnječenih u mort. Stavite smjesu na čir, ohladite, stavite 2 šalice meda od heljde i 30 g kvasca. Proces fermentacije odvija se unutar pola dana. Flaširani kvas i pohraniti na hladnom mjestu. Pročitajte više: ružmarin: korisna svojstva, kontraindikacije, dobrobit i šteta.
Jam. Pomiješajte 250 ml vode i 1 kg granuliranog šećera, a zatim stavite na laganu vatru. Operite bobice, dodajte šećerni sirup i prokuhajte. To treba učiniti 3-4 puta s učestalošću od 8-10 sati. Prije završetka kuhanja ulijte 3 grama limunske kiseline u smjesu. Takve se konzerve skladište u steriliziranim valjanim limenkama.
Smrznute plodine za zimu. Ogulite bobice, operite, osušite i raširite na limu za pečenje. Zamrznite tijekom brzog zamrzavanja, a zatim rasporedite u pakete malim dijelovima radi lakšeg skladištenja i uporabe.

Irga je vrlo tajanstvena biljka, a vrlo malo ljudi zna za njezina čudesna svojstva. Izuzetno je korisno za zdravo tijelo. Stoga je potrebno pokazati interes za ovu biljku za grmlje.