Pitanje je objavljeno dana 29.12.2016. 19:45:43
Sve maslačke su trajnice s debelim korijenom i rozetom listova čvrsto pritisnutih na tlo. Listovi su nazubljeni ili pernati, postupno se sužavaju u dugačke krilate peteljke. U cvatovima-košare - od 100 do 200 cvjetova trstike. Svaki cvijet ima samo jednu laticu, presavijenu u bazi u tubule. Cvatovi su smješteni jedan po jedan na cjevastim nogicama. Iznimka je planinski maslačak, čiji cvjetni peteljci ponekad granu i čak imaju malo lišća.
Ako sumnjate u točnost odgovora ili jednostavno ne postoji, pokušajte pretražiti stranicu i pronaći slična pitanja na temu biologije, ili postavite svoje pitanje i dobiti odgovor za nekoliko minuta.
http://obrazovalka.ru/istoriya/question-226880.htmlMaslačak cvat, što?
Koje cvatove ima maslačak?
Maslačak - najnezahtjevnija biljka među svim zeljastim biljkama. Cvat ima oblik košarice. Raste uglavnom na livadama, u vrtovima, u vrtovima, uz ceste, u poljima, u šumi. Cvatovi maslačka imaju svoj biološki ritam: otvaraju se u 6 sati ujutro, au 15 sati žute košare se zatvaraju. Oni također ne vole oblačno, mokro vrijeme, štiteći svoj pelud od vlage, ne otvaraju se. Ono što najviše iznenađuje kod maslačka je da kada košare konačno dozrijevaju, pretvara se u mekani balon, uz lagani udarac, sjemenke maslačka odlaze i šire se posvuda.
Još jedan maslačak je vrlo korisna ljekovita biljka, osobito za probavni sustav. Koristi se kao choleretic, diaphoretic, ekspektorans, laksativ, sedativ.
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1516495-socvetie-u-oduvanchika-kakoe.htmlIstražite cvat s maslačkom pomoću povećala kako se naziva cvat
Uštedite vrijeme i ne gledajte oglase uz Knowledge Plus
Uštedite vrijeme i ne gledajte oglase uz Knowledge Plus
Odgovor
Odgovor je dan
8Kot8Uchenyy8
Košara s cvatovima maslačka.
Povežite Knowledge Plus da biste pristupili svim odgovorima. Brzo, bez reklama i prekida!
Ne propustite važno - povežite Knowledge Plus da biste odmah vidjeli odgovor.
Pogledajte videozapis da biste pristupili odgovoru
Oh ne!
Pogledi odgovora su gotovi
Povežite Knowledge Plus da biste pristupili svim odgovorima. Brzo, bez reklama i prekida!
Ne propustite važno - povežite Knowledge Plus da biste odmah vidjeli odgovor.
http://znanija.com/task/17426661Istražite cvat s maslačkom pomoću povećala.
Kako se zove ovo cvat?
Razmotrite letke koji se nalaze ispod cvasti. Kako se zovu?
Uštedite vrijeme i ne gledajte oglase uz Knowledge Plus
Uštedite vrijeme i ne gledajte oglase uz Knowledge Plus
Odgovor
Odgovor je dan
Elena Yemtseva
Povežite Knowledge Plus da biste pristupili svim odgovorima. Brzo, bez reklama i prekida!
Ne propustite važno - povežite Knowledge Plus da biste odmah vidjeli odgovor.
Pogledajte videozapis da biste pristupili odgovoru
Oh ne!
Pogledi odgovora su gotovi
Povežite Knowledge Plus da biste pristupili svim odgovorima. Brzo, bez reklama i prekida!
Ne propustite važno - povežite Knowledge Plus da biste odmah vidjeli odgovor.
http://znanija.com/task/23438903Istražite cvat s maslačkom pomoću povećala.
Uštedite vrijeme i ne gledajte oglase uz Knowledge Plus
Uštedite vrijeme i ne gledajte oglase uz Knowledge Plus
Odgovor
Odgovor je dan
Natalie7557
Povežite Knowledge Plus da biste pristupili svim odgovorima. Brzo, bez reklama i prekida!
Ne propustite važno - povežite Knowledge Plus da biste odmah vidjeli odgovor.
Pogledajte videozapis da biste pristupili odgovoru
Oh ne!
Pogledi odgovora su gotovi
Povežite Knowledge Plus da biste pristupili svim odgovorima. Brzo, bez reklama i prekida!
Ne propustite važno - povežite Knowledge Plus da biste odmah vidjeli odgovor.
http://znanija.com/task/17276255Dandelion officinalis
Maslačak je tipičan predstavnik obitelji Asteraceae. Nalazi se svugdje u središnjoj Rusiji i Ukrajini - na livadama, u vrtovima, vrtovima, u napuštenim mjestima, u blizini stanova. Ljekoviti maslačak - višegodišnja biljka koja ima glavnu koru, koja se proteže u tlo do dubine od 0,5 metara. Listovi ove biljke skupljaju se u utičnici na dnu stabljike. I sami cvatovi nalaze se na stabljikama bez lišća, tzv strijele.
Cvat dandelion ljekovitih zove se košara. To je karakteristična vrsta cvatova za sve članove obitelji Asteraceae. Maslačak je skup malih cvjetova, gusto smještenih na širokoj zajedničkoj posudi. Vani, svojevrsno zamotano cvjetanje tvore dva reda zelenog lišća.
Što izgleda kao poseban mali cvijet maslačka? Zamjenjuje zelenu šalicu hrpom finih dlačica. Corolla se nalazi na dnu pupčane latice, jer se tamo latice spajaju u cijev, au gornjem dijelu trska, jer oblikuju izduženi jezik nepravilnog oblika. Jezik se završava s pet različitih zuba. Na temelju toga možemo prosuditi da su cvjetovi dalekih predaka maslačka imali cvijet od pet latica. Medicinski prašci maslačaka rastu zajedno i formiraju tubule u kojima se nalazi štapić s voćem. Jajnik je dobio ime dna, jer leži ispod ruba.
Obično se voće - achene - formira unutar tjedan dana nakon završetka razdoblja cvjetanja. Svako sjeme nosi gomilu dlačica na tankom stapku. Ovaj pogled ima izmijenjenu šalicu. Kada se počne toplog i suhog vremena, omotač košara se odvija i zahvaljujući lepljivim dlačicama, stabljika postaje poput lagane lopte. Ako se pojavi mali povjetarac, on uništava cvat i uzima sjemenke na svojim padobranima. Tako je maslačak dobio ime. I u mirnom vremenu, sjemenke su pričvršćene na posudu, a noću se kugla, kao kišobran, sklapa. U kišnom vremenu glave sjemena uopće nisu otkrivene. I na suhom se kugla ponovno pojavi, a sjeme pod naletom vjetra odleti. Kada sjeme padne na plodno tlo, u nju se zavrne svojim završetkom. U povoljnim uvjetima, sjeme klija unutar nekoliko dana.
Prema riječima znanstvenika, tijekom ljetnog razdoblja jedan maslačak daje do 3.000 punih sjemenki, zahvaljujući kojima se ljekoviti maslačak dobro razmnožava. Stoga je široko rasprostranjen na velikom području. Može se vidjeti u svim zemljama sjeverne hemisfere. Područja njezine distribucije stižu do Arktika.
Često se maslačak bori kao korov, jer se brzo razmnožava i legne travnjake i travnjake. Za ljekovite svrhe koriste se korijeni. Ali mladi maslačak ostavlja, mnogi ljudi jedu, koriste ih za salate.
http://beaplanet.ru/semeystvo_slozhnocvetnyh/oduvanchik_lekarstvennyy.htmlIstražite cvijeće maslačka
N. GEORGIEVA.Foto N. Mologina i I. Konstantinova.
Maslačci, a posebno bijele pahuljice, poznate su nam iz djetinjstva. Tko god nije načinio vijence od ovih svijetlih cvjetova, nije napravio lance zelenih stabljika, koji napokon nisu zapuhali pahuljastu loptu!
Godine 1964. u našoj zemlji bilo je 203 vrste maslačka, a 1973. zabilježeno je još 27 vrsta. U osnovi, oni se malo razlikuju jedni od drugih. Razlike su reducirane na oblik korijena, a posebno na strukturu plodova.
Sve maslačke su trajnice s debelim korijenom i rozetom listova čvrsto pritisnutih na tlo. Listovi su nazubljeni ili pernati, postupno se sužavaju u dugačke krilate peteljke. U cvatovima-košare - od 100 do 200 cvjetova trstike. Svaki cvijet ima samo jednu laticu, presavijenu u bazi u obliku tubula.
Cvatovi su smješteni jedan po jedan na cjevastim nogicama. Iznimka je planinski maslačak, čiji cvjetni peteljci ponekad granu i čak imaju malo lišća.
Većina cvjetova maslačka ima zlatno žutu boju. Međutim, bijeli maslačak nalazi se u Sibiru i na Dalekom istoku, u Dagestanu - ljubičasto, u Tien Shanu - pseudo-ružičastoj i ljubičastoj.
U svim dijelovima biljke u posebnim posudama grla nalazi se mliječni sok. Sastav soka je 2-3% gumene tvari. Prije rata i neko vrijeme nakon toga kao gume su uzgajani maslačci dviju vrsta - kok-sagyz i krima-sagyz. I ne čudi da korijen Kok-Sagyz akumulira do 14% gume (u suhoj težini). Kasnije je prirodnu gumu zamijenila sintetička, a zajedno s njom nestale su i plantaže Kok-Sagyz.
Pod prirodnim uvjetima sjemenke maslačka slabo klijaju između gustih trava koje suzbijaju njezine male izdanke. Ako sjeme padne na čisto tlo, klijaju gotovo u potpunosti i brzo proizvode nove biljke.
Vegetativna reprodukcija maslačaka u prirodi je rijetka, ali ljudska intervencija budi tu sposobnost u biljci. Prema istraživanjima, maslačak tvori nove biljke iz korijena dulje od 0,5 cm, a obično iz jednog komada raste grm s dvije rozete. U literaturi se napominje da takvi izdanci mogu biti i do pedeset.
A maslačak ne štedi na sjemenu: ima ih 200 na jednoj glavi, a ukupan broj iz grma je oko 7 tisuća. To je prosjek, ali postoje i divovske biljke. U jednoj knjizi spominje se maslačak od korova sa 69. cvijećem. Štoviše, što je kasnije maslačak izrezan na komade, bolje će se ukorijeniti. Ako je početkom svibnja samo 5% od obrezivanje korijena raste, onda u lipnju - 33%, au srpnju i kasnije - to je sve. Istina, maslačak izrezati u rujnu ove sezone nema vremena za rast, ali zimi izvrsno u tlu i brzo raste u proljeće.
Zanimljivo, ako je u proljeće travnjak potpuno prekriven žutim cvjetovima, tada ih je sredinom lipnja teško pronaći. Maslačci se bukvalno bacaju na riječi. Zemaljski dio njih umire. Ako u ovom trenutku iskopati korijen, možete naći da su sve hranjive tvari iz nje otišao na cvjetanje i plodnih. Kora se snažno ljušti i nestaje, ostaci korijena se lako izvlače iz nje.
Početkom kolovoza završava "hibernacija", a biljke žurno počinju skupljati hranjive tvari za novo cvjetanje.
U rujnu, sadržaj inulina u korijenu maslačka dostiže maksimum (do 40%), ostali šećeri (uglavnom fruktoza, neka saharoza i glukoza) - 18-25%. Za usporedbu: u svibnju samo 2-3% inulina. Većina hranjivih tvari otišla je na formiranje cvjetnih pupova i listnih pupoljaka - maslačak cvjeta jedan od prvih. U tome uspijeva jer biljka prezimljuje u obliku rozete lišća, a pupoljci se postavljaju u jesen. Podnožja jako presušuju, neki od njih umiru, ostatak se vrlo brzo obnavlja. U toplim godinama, maslačci opet cvatu.
DANDEL NA PRVOM, DRUGOM, TREĆEM
Mladi, jedva cvatući maslački listovi koriste se u Francuskoj kao salata, čak postoje i sorte s većim i mekšim listovima.
Listovi sadrže 85,5% vode, do 5% dušične tvari (uključujući proteine), 0,6-0,7% masti, neka vlakna, soli mangana, željeza, kalcija, fosfora, vitamina B2, A, C, E, PP, gorak glikozid taraxacierin. Gorčina gura maslačak iz mnogih "potrošača", iako je to više vrlina nego nedostatak. Ne biste se trebali potpuno osloboditi gorčine: maslačak joj je obvezan njezinim ljekovitim učinkom. Gorčina poboljšava apetit i probavu, povećava izlučivanje želučanog soka, ima choleretic učinak. Ako još uvijek ne želite koristiti gorke maslačke, postoji nekoliko načina da se riješite neugodnog okusa.
Najviše vremena, ali daje najbolje rezultate - izbjeljivanje. Dovoljno je pokriti rastuću rozetu biljke nečim neprobojnim za svjetlost - pločom, kutijom, crnim filmom - a nakon nekoliko dana lišće postaje bijelo i rasteže se. Takvi izbijeljeni listovi ostaju krhki i otporni i ugodniji u salati.
Dva druga načina su manje radno intenzivna. Lišće maslačka može se opeći kipućom vodom, više neće biti gorke, ali će potamniti i omekšati, a istodobno će izgubiti i neke vitamine. Ili: namočite lišće u slanu vodu, što je manja za rezanje, brže će nestati gorčina. Obično je 20 minuta dovoljno da ih učinimo malo gorkim i okusom poput obične salate.
Koristi se u kuhanju i pupoljcima maslačka. Svježa i još gusta dodana salatama, juhama, ali češće se ukiseljuju u octu i koriste u ovom obliku kao kapare.
Nakon cvatnje cvijeća u maslačku već prikupljeni cvatovi. Latice se koriste za bojanje tijesta i drugih jela umjesto šafrana. Iako su u te svrhe latice nevena i nevena češće sušene, ali bez sumnje, maslačak je najpristupačnija sirovina. Piće se pravi od cvasti - od sirupa do vina. Prikupljeni cvjetovi zaspavaju dvostruko više od šećera. Nakon 2-3 tjedna nastaje gorka tekućina koja ima snažno antispazmodično i choleretic djelovanje. Čajna žličica ovog sirupa u 1/4 šalice tople vode uklanja napad žučnih kolika za 10-20 minuta. Pacijentima s kamencima u žuči i bubrežnim kamencima preporučuje se da to piće uzimaju profilaktički nekoliko puta dnevno. Slično se uklanjaju i želučane i crijevne kolike.
Kada kuhate više gusti sirup maslačak ispada, ili maslačak pekmez. Pravilno kuhani džem se malo razlikuje po okusu od prirodnog meda. Takav "med" poboljšava metabolizam.
U rujnu, nakon hibernacije ljeta, počinju iskopavati korijene maslačka. Korijeni se mogu pržiti poput krumpira. Kada se zagrije, gorčina nestaje, korijeni postaju slatkasti. Ako se svježi korijeni iskopaju u jesen (bez ulja) do smeđe boje, dobivate hranjivu zamjenu za kavu koja ima choleretic učinak.
Bilješka hostesa
JAMSAW PIĆA
Trebat će vam najmanje 350 cvatova, 0,5 l vode, 1 kg šećera, sok od jednog limuna ili 1 čajna žličica limunske kiseline.
Cvijeće se ulije s kipućom vodom, ostavi se stajati 30-40 minuta i kuha se na laganoj vatri 30 minuta. Na kraju kuhanja, ako nema limuna, dodajte dvije ili tri grane mačeve, matičnjaka, zmijolicu. Zatim se voda pažljivo ulije u drugo jelo, cvijeće se pažljivo stisne i odbaci.
U rezultirajućoj zelenoj tekućini otopiti šećer i prokuhati otopinu na laganoj vatri, uklanjajući pjenu. Kada sirup osvijetli i kaplje žlicu tankom žicom, dodajte sok od limuna ili kiselinu. Džem se ohladi i izlije u obale.
VINA OD DRAMERA
U suhom, sunčanom vremenu oko podneva, poželjno nakon obilne rose, sakupljaju žute latice maslačka bez košara: košare mogu dati vinu laganu gorčinu. Za 4 litre vina potrebno je barem litru staklenke čvrsto nabijenih latica.
Prilikom žetve cvijeće se pažljivo protrese prašine i malih insekata. Ne možete ih oprati, inače će se nektar isprati. Latice pripremljene na ovaj način sipajte 3,5 litre kipuće vode, dodajte sok i polet od jednog limuna i jedne naranče (možete zamijeniti citrusno voće s 1-2 čajne žličice limunske kiseline) i ostaviti da stoji jedan dan. Nakon toga, cvijeće pažljivo stisnuti. Zatim, u 0,5 l vode, otopiti kada se zagrije 1 kg šećera, sipati sirup u izvarak cvijeća i dodati 10-12 neopranih grožđica ili malina.
Kapacitet držite 2-3 dana na toplom mjestu, zatim ulijte sadržaj u bocu i zatvorite. Možete nositi gumenu kuglicu na vratu ili gumenu rukavicu s iglom probušenom prstom. Možete upotrijebiti klasični čep: bocu, probuđeno staklo ili bilo koju drugu cijev. Na vanjski kraj, stavite na gumenu cijev, čiji je kraj umočen u malu posudu s vodom. Nedavno su se na tržištu pojavila posebna zatvaranja tvornice.
Završetak fermentacije određuje se na kraju evolucije ugljičnog dioksida: lopta ili rukavica će otpasti, a mjehurići će prestati izlaziti iz vodene brtve. Ovisno o sirovinama, proces fermentacije traje različito vrijeme, obično 1,5-2 mjeseca. Nakon tog vremena vino se odmah izlije iz sedimenta pomoću gumene cijevi kako se ne bi protresla. Ako se to ne učini, sediment će postati crn, početi se raspadati i vino će dobiti miris sumporovodika.
Zatim dodajte šećer ili limunsku kiselinu. Hermetički zatvorene boce stavite na tamno hladno mjesto. Obično je vino spremno za Novu godinu, ali što duže košta, ukusnije postaje. Prilikom skladištenja, kada se formira velika količina sedimenta ili kada se promijeni boja (počelo je plavo), vino se odmah izlije u drugi spremnik.
Dandelion vino preporučuje se kao antispazmodično i choleretic sredstvo.
http://www.nkj.ru/archive/articles/3528/Maslačak cvat, što?
Maslačak cvat, što?
Maslačak pripada porodici Compositae, i stoga ima cvat, a ne jednostavan cvijet. I cvat se naziva košara, kada su mali cvjetovi u istoj ravnini na posudi. U košari od maslačka svi su cvjetovi trstike. Boja cvijeća maslačka je dosljedno žuta. Drugi se ne nalazi u prirodi.
Cvat s maslačkom je košara s debelim omotačem dugog lista. U košari od maslačka nalaze se cvjetovi trske, au cvijeću su prašnici i piskavci.
Maslačak - najnezahtjevnija biljka među svim zeljastim biljkama. Cvat ima oblik košarice. Raste uglavnom na livadama, u vrtovima, u vrtovima, uz ceste, u poljima, u šumi. Cvatovi maslačka imaju svoj biološki ritam: otvaraju se u 6 sati ujutro, au 15 sati žute košare se zatvaraju. Oni također ne vole oblačno, mokro vrijeme, štiteći svoj pelud od vlage, ne otvaraju se. Ono što najviše iznenađuje kod maslačka je da kada košare konačno dozrijevaju, pretvara se u mekani balon, uz lagani udarac, sjemenke maslačka odlaze i šire se posvuda.
Još jedan maslačak je vrlo korisna ljekovita biljka, osobito za probavni sustav. Koristi se kao choleretic, diaphoretic, ekspektorans, laksativ, sedativ.
Sunčani cvijet - maslačak zapravo nema jedan cvijet, kao što se čini na prvi pogled, već mnogo malih cvjetnih latica. Sva ova mala cvijeća čine jednu veliku košaru. Tako se cvat s maslačkom naziva košara. Isto cvasti u asterima i suncokretima.
http://info-4all.ru/zhivotnie-i-rasteniya/socvetie-u-oduvanchika-kakoe/Vinalight - nanotehnologija, stvaranje ljubavi
Nazovite: + 7-916-324-27-46, +7 (495) 758-17-79, Tatyana Ivanovna skype: stiva49
Winalite
Kontaktirajte nas
O maslačku officinalis
Naziv: Dandelion officinalis.
Latinski naziv: Taraxacum officinale Wigg.
Obitelj: Aster (Asteraceae)
Životni vijek: višegodišnja.
Korijeni: Korijen je ravan, debel, mesnat, s dodatnim pupoljcima.
Stabljika (stabljika): Cvjetne stabljike (strelice) cjevaste, bez lišća, iznad paučine, 10-40 cm duge, završavaju s pojedinačnim košarama.
Lišće: Karakteristično lišće čini rozetu.
Cvijeće, cvatovi: Cvjetovi su žuti, brojni, skupljeni u cvatovi - košara na krajevima peteljki.
Vrijeme cvatnje: Cvjeta od svibnja do jeseni.
Voće: Plod je sivo-smeđi achene koji ima čupavu salatu od bijelih mekih dlačica. Cijela biljka sadrži mliječni sok.
Značajke sakupljanja, sušenja i skladištenja: Korijenje se bere u jesen ili rano proljeće, prije nego što listovi narastu. Izrežite zračni dio i bočne korijene, temeljito operite u hladnoj vodi, izrežite, prođite kroz mlin za meso i osušite tankim slojem, miješajući. Umjetno sušenje korijena provodi se na temperaturi od 40-50 ° C. Prinos suhog korijena - 20%. Rok trajanja - 5 godina.
Lišće i nadzemni dijelovi čiste se od nečistoća, sušenja lišća i sušenja u hladu. Prinos suhe trave - 12-13%.
Distribucija: U Rusiji, maslačak se nalazi u cijelom europskom dijelu, uključujući Arktik, na Kavkazu, u zapadnom i istočnom (Yenisei, Angara-Sayan i Daursky regije) Sibira, na Dalekom istoku (osim u Okhotskoj regiji). U Ukrajini - diljem teritorija.
Stanište: gdje samo nećete zadovoljiti njegove zlatne cvjetove: na cesti, na travnjacima, poljima, u vrtovima, među stijenama, na livadama i šumskim rubovima. Posebno voli rasti oko stanovanja.
Kulinarska upotreba: Salate i začini za mesne i riblje specijalitete pripremaju se od mladog lišća u rano proljeće, kuhane juhe i juha od kupusa, te sok. Kao zamjena za kavu koriste se pečena korijena. Da bi uništili gorčinu, lišće se čuva neko vrijeme u hladnoj slanoj vodi, a zatim kuha 5-6 minuta. Za korištenje lišća u hrani, biljka za 2-3 dana prije prikupljanja lišća za pokrivanje neprozirnog materijala. Listovi će izbjeljivati, gorčina će se smanjiti. Narezane listove možete kuhati ili miješati s drugim biljem (špinat, potočarka, kiseljak). Salate su začinjene po okusu biljnim uljem. Ovo je izvrstan vitamin i lijek za meso, ribu, jaja, grah, gljive itd. Lišće može biti kiselo kao kupus, a cvjetni pupoljci se ukiseljuju i konzumiraju umjesto kapara. Cvijeće se koristi kao izvrstan dodatak domaćem vinu. Nažalost, maslačak je sastavni dio neugodne imovine - apsorbirati olovo iz ispušnih plinova, što ga čini neprikladnim za prehranu biljaka skupljenih duž cesta.
Zanimljive činjenice: maslačak može poslužiti kao točan sat. U čistom ljetnom vremenu, cvjetovi se otvaraju u šest ujutro i zatvaraju se u tri poslijepodne.
Ljekoviti dijelovi: Uživajte u cijeloj biljci.
Korisni sadržaj: Zračni dio sadrži alkohole, vitamine C, A, B1, B2, željezo, fosfor, kalcij, kalij, mangan, nikotinsku kiselinu, kolin, karoten. Korijeni - puno inulina, gume, alkohola, masnih ulja, organskih kiselina, sitosterola.
Djelovanja: U znanstvenoj medicini lijekovi od maslačka koriste se kao sredstvo za povećanje apetita i poboljšanje probave.
Aktivni sastojci maslačka iritiraju nepce, uzrokujući refleksno izlučivanje želučanog soka i tajne drugih probavnih žlijezda. Osim toga, maslačak pospješuje stvaranje žuči, ima diuretska, antispazmodična i laksativna svojstva, te se stoga koristi za kolecistitis, hepatoholcisticitis, anacidni gastritis, kompliciran patologijom hepatobilijarnog sustava i kroničnim zatvorom.
Korijeni ljekovitog maslačka dio su sapunskih, choleretic i diuretičkih naknada. Biljni lijekovi od maslačka djelotvorni su u sprječavanju opće ateroskleroze. Za dijabetes mellitus (u početnim stadijima) propisuju se i zasebno iu mješavinama s lišćem borovnice, koprive i krila (mahune) običnih zrna maslačka.
U dermatologiji i kozmetologiji, infuziju korijena preporuča se oralno za akne, čireve i medicinski dermatitis, kao i kao vanjski lijek za uklanjanje pjega.
U narodnoj medicini, osim svih gore navedenih slučajeva, korijeni i bilje maslačka koriste se kao ekspektorans za bolesti pluća, kao sedativ i hipnotik, za vodenu bolest, bolesti slezene, urolitijaze i žučnih kamenaca, žuticu, za kronični zatvor i hemoroide, upala limfnih čvorova, protiv crva i kao mliječni agens.
Ograničenja uporabe: ZAPAMTITE, PRIPREMA SU KONTRAINDICIRANI NA PREUZIMANJA ZA DOZE!
Infuzija korijena. 10 grama ili 1 žlica korijena na 200 ml kipuće vode. Pijte 1/3 šalice 3-4 puta dnevno 15 minuta prije obroka kao ukusan i choleretic agent.
Infuzija ljekovitog bilja. 1 žlica biljke po 400 ml kipuće vode, ostavite 2 sata, procijedite. Pijte ½ šalice 4 puta dnevno prije jela.
Bujon korijena. 2 žlice korijena u 300 ml kipuće vode, kuhajte 15 minuta, ohladite, procijedite. Bujon operite lice radi uklanjanja pjega.
Bujon korijena. Uzmite izvarak od 0,5 šalice po dozi s dozom od 30 grama korijena na 1 litru vode. Kuhajte 5 minuta, inzistirajte 1 sat, ocijedite.
http://www.winalite.cc/oduvanchik-lekarstvenniy.htmlmaslačak
Medicinski maslačak (obični)
Medicinski maslačak (obični)
Postoji mnogo endema među maslačcima, tj. biljke se ne nalaze nigdje drugdje. Brojne vrste maslačaka rastu na planinskim obroncima, oblucima, obalnim pijeskom Arktika, u klancima ili na izoliranim međusobno (kao i kanjonima) otocima Tihog oceana, tj. na mjestima daleko od najpovoljnijih za život. Novozemelski maslačak raste, kao što se može vidjeti iz njegovog naziva, na dalekom sjeveru, a pustinjski maslačak raste u pustinjskim stepama istočne Transkaucazije, jedna od vrsta je meksički maslačak, donesen na Daleki istok, smješten na obalnom pijesku i šljunku, i tamo nije sam. U Kurilima, Kamčatki i Sahalinu maslačci se često nalaze u obalnom pojasu i na planinskim obroncima. Samo 27 vrsta su ovdje endemske.
Maslačak - jedan od najvažnijih nepretencioznih višegodišnjih zeljastih biljaka. Raste uglavnom na livadama, vrtovima, uz ceste, u povrtnjacima, na rubovima šuma, u poljima. Jasnoća poslušnosti određenom biološkom ritmu jasno se vidi u učestalosti svakodnevnog cvatnje njezinih cvasti: točno u 6 sati, žute se košare rastavljaju i zatvaraju točno u 3 sata ujutro; cvatovi također reagiraju na atmosfersku vlagu - u oblačno vrijeme košare se također zatvaraju, štiteći pelud od vlage. Svatko zna sjeme padobrana ove biljke: konačno su sazrele, lako se odvajaju od košare uz lagani udar vjetra i odvode se na znatne udaljenosti (do stotina metara) od matične biljke. Period cvatnje maslačka jedan je od najdužih - od ranog proljeća do jeseni.
Ukupan izgled svih maslaca vrlo je sličan. To su trajnice s gustim korijenom i rozetom lišća. Listovi su uvijek duguljasti, iz cjeline, više ili manje nazubljeni duž ruba, da se podupiru, postupno suženi u podnožju u dugačke krilate peteljke.
Gotovo svi cvatovi maslačka - košare s debelim omotačem dugih listova, smješteni jedan po jedan na golim cjevastim pelenama.
Mnoge vrste maslačka, poput našeg uobičajenog maslačka, ljekovite su za ceste, polja, zasade i postaju korov.
Maslačak sadrži u svim dijelovima biljke mliječni sok, za koji imaju posebne posude - mast. U ovom soku postoje tvari koje daju gumu. Prije rata i poslije toga, čak su uzgajali dvije vrste maslačka - Kok-Sagyz i Krym-Sagyz kao gumene nosače. I to ne čudi da korijen Kok-Sagyz u smislu suhe težine akumulira do 14% gume. Ova je vrsta otkrivena 1931. godine prema uputama kolektiva V. Spivachena, botaničara Bukhanevicha, a kasnije - široko uvedenog u kulturu u mnogim područjima naše zemlje. Na nekim mjestima i dalje se može vidjeti kao divlja biljka. Potom je prirodnu gumu zamijenila sintetička, a zajedno s njom nestale su i plantaže Kok-Sagyz.
Kok-sagyz je sličan našim maslačcima, lišće je gotovo isto, ali su cvjetne stabljike mnogo tanje, a cvatovi su manji, boje limuna i ima ih više. Ako slomite svježi korijen, tada se na mjestu prekida protežu bijele elastične gumene niti. Pri opisivanju vrste dobila je ime Kok-Sagyz, što znači „zelena žvakaća guma“. Korijen Kok-Sagyz prodire u tlo do dubine od 2,5 m, ali njegov promjer kod ovratnika korijena rijetko prelazi 1 cm.
Naš zajednički maslačak, koji se naziva i ljekovitim, o čemu svjedoči ime latinske vrste, potječe iz Mediterana. U srednjem vijeku počeo se brzo širiti širom svijeta. Razlog tome je razvoj trgovine i poljoprivrede. Unatoč širokoj rasprostranjenosti ovog maslačka, nećete ga naći tamo gdje nikada nije bilo polja ili cesta, pa čak i travnjaci s čvrstim maslačkom upravo su rezultat ljudske aktivnosti.
Maslačak - jedan od najopasnijih vrtnih korova. U prirodnim uvjetima njezino sjeme ne klija dobro među gustim travama, koje potiskuju male izdanke maslačka. Ako sjeme udari u čisto tlo, klijaju gotovo u potpunosti i brzo proizvode nove biljke.
Vegetativna reprodukcija maslačaka u prirodi je rijetka, ali intervencija ljudi budi tu sposobnost u maslačku. Prema istraživanjima, maslačak može formirati nove biljke od korijena duljine više od 0,5 cm. Akademik Lysenko koristio je tu značajku biljke za brzu reprodukciju Kok-Sagyza. Ali u vrtu ili travnjaku takva vitalnost je nepoželjna. Ako pažljivo odaberete prilikom kopanja korijena maslačka, svi će dijelovi dati nove biljke.
A maslačak ne štedi na sjemenkama, ima ih 200 na jednoj glavi, a ukupan broj iz grma je oko 7 tisuća. Zanimljivo je da se kasnije maslačak izreže na komade, što je bolje. Ako početkom svibnja samo 5% komadića korijena raste, onda u lipnju 33%, au srpnju i kasnije sve. Istina, maslačak izrezati u rujnu nema vremena da raste ove godine, ali je overwinters u tlu i raste u proljeće.
Zanimljivo, maslačci su se uspješno prilagodili ljudskim aktivnostima. Ako je u proljeće travnjak potpuno prekriven maslačkom, onda ih sredinom lipnja nećete naći. Sve je jednostavno objašnjeno - maslačci se bacaju. U doslovnom smislu riječi. Zemaljski dio je gotovo potpuno mrtav. Ako sada iskopate korijen maslačka u njegovoj koži, gotovo ništa neće ispasti. Sve hranjive tvari troše se na cvjetanje i plodnost. Kora korijena snažno se ljušti i nestaje, ostaci korijena se lako iz nje izvlače - maslačak ima ljetni odmor. Iznad njega divlje rastu ljetne trave - žitarice, mahunarke, kukuruzice, cikorija - sve što će biti pokošeno u srpnju. I tek nakon košenja sijena u praznom prostoru ponovno će se pojaviti gusto grmlje maslačka. Početkom kolovoza, hibernacija će završiti i biljka će žurno početi skupljati hranjive tvari za novo cvjetanje.
U rujnu, sadržaj inulina u korijenu maslačka dostiže maksimum - 18-25%, ali u svibnju je samo 2-3%, ostatak je već potrošen na formiranje cvjetnih pupova i listnih pupova - maslačak cvjeta jedan od prvih. Uspio je jer biljka prezimljuje u obliku rozete lišća. Mnogo isušuju, djelomično umiru, ali se vrlo brzo oporave. I pupoljci su položeni u jesen, nije za ništa što u toplim godinama maslačak ponovno cvate u jesen.
Stara sjeverna priča kaže da nekad maslačci nisu bili nigdje drugdje. I ljudi su bili vrlo tužni što vide proljeće bez prekrasnog cvijeća. Pitali su sunce: "Dajte nam lijepo cvijeće!" Sunce se nasmiješilo i poslalo svoje zlatne zrake na zemlju. Te zrake spustile su se na proljetnu travu, igrale se sunčevim zrakama i postale vesele žute cvjetove - maslačke.
Maslačak raste po cijeloj našoj zemlji, a na različitim mjestima se nazivaju drugačije: ili zubna trava, ili mliječne vrčeve, ili pernate jakne. Stomatološka trava zove se maslačak zbog svojih ljekovitih svojstava. Uz pomoć maslačka i dalje liječiti različite bolesti. A u proljeće, kada nema dovoljno vitamina, salata se pravi od mladog lišća. Milkmen zovu maslačak za bijeli kao mliječni sok. Puževi ne vole ovaj sok i ne pokvariti ovu biljku. No, krave, koze, zečevi maslačak na okus. A ako kod kuće imate ptice pjevice, svakako ih tretirajte lišćem ove biljke. Oni vole lišće, cvijeće maslačka i kopnene kornjače. Pa, dolje jakne se nazivaju maslačak za svoje dolje jakne-padobrani.
Žuta glava maslačka je cijela košarica malih cvjetova skupljenih zajedno. Ima ih oko dvije stotine. Cvatu i umjesto svakog od njih bit će padobran. Na njemu, pri prvom naletu vjetra, putuje sjeme. Tako su maslačci smješteni uokolo.
Putnički padobrani s maslačkom mogu se odvijati samo u jasnom vremenu. Noću i kada pada kiša, padobrani se savijaju u gustu cjevčicu.
Maslačak se već dugo koristi u tradicionalnoj medicini, ne samo u liječenju bolesti, već i kao sredstvo za povećanje apetita, kao i za prevenciju beriberija.
Mladi, jedva cvatući maslački listovi smatraju se najomiljenijom salatom u Francuskoj, čak su uzgajali njezine sorte s većim i mekšim listovima. Zimi je posebno uzgojen u staklenicima. Francuzi koji nam dolaze obično su iznenađeni što imamo toliko maslačaka i nitko ih ne jede. Međutim, prije revolucije u Rusiji postojale su i sorte maslačke salate. A onda su ih izgubili, i iako bi ih bilo moguće vratiti iz iste Francuske, nitko nema takvu želju. Lišće maslačka sadrži 85,5% vode, 2-2,8% dušičnih tvari (uključujući proteine), 0,6-0,7% masti, nekih vlakana, mineralnih soli, vitamina i gorčine. Upravo ta gorčina odbija mnoge od potencijalnih potrošača iz maslačka, iako to amateri smatraju prilično dostojanstvenim. U svakom slučaju, ne biste se trebali potpuno osloboditi gorčine - upravo je gorčina koju maslačak duguje svom ljekovitom djelovanju. Gorčina poboljšava apetit i probavu, povećava izlučivanje želučanog soka, ima choleretic učinak. Pa, ako uopće ne želite jesti gorkaste maslačke, postoji nekoliko načina da se riješite neugodnog okusa.
Najviše vremena, ali daje najbolje rezultate - izbjeljivanje. Lišće maslačka koje raste u mraku nema zelene boje i gorčine. Za izbjeljivanje, dovoljno je pokriti rastući otvor nečim neprobojnim za svjetlo - pločom, kutijom, crnim filmom, a na kraju - praznom limenkom iz konzervirane robe. Nakon nekoliko dana lišće ispod zaklona postat će bijelo i rastezljivo. Takvi izbijeljeni listovi zadržavaju krhkost i elastičnost, ugodniji su u salati. Druge dvije metode su mnogo brže, ali kao rezultat ćete dobiti meke, usahle lišće. Prvo, maslačak se može samo dobro opeći kipućom vodom. Istovremeno će potamniti i omekšati, a istodobno će izgubiti i neke vitamine. Drugi način reguliranja gorčine ostavljene u listovima. Da bi to učinili, moraju se potopiti u slanoj vodi. U koje vrijeme držati maslačak u slanoj vodi, odlučite se sami za okus, ali što su manje urezani, brže gorčina nestaje. Obično je 20 minuta dovoljno da se dobije malo gorkih listova okusa poput obične salate.
Lišće maslačka postaju žilave i potpuno neukusne nakon formiranja pupova. Međutim, jestivi maslačak i dalje ostaje. Sada jedu pupoljke - ukiseljeni su u ocatima i kao takvi se koriste u salatama i juhama umjesto kapara. Međutim, mali, još uvijek gusti unutarnji pupoljci mogu se jesti sirovi. Možete kuhati juhu, napraviti ukras, salate poput lišća.
Prikupljeni u rujnu, nakon ljetne hibernacije, korijen maslačka jednostavno se može pržiti kao krumpir. Kada se zagrije, gorčina nestaje, korijeni postaju slatkasti. Ako se pečena maslacasta korijena malo prekuhane do smeđe, dobivate dobru i hranjivu zamjenu za kavu.
Maslačak se koristi za anoreksiju uzrokovanu funkcionalnim poremećajima, kroničnim gastritisom s sekretornom insuficijencijom, kroničnim hepatitisom, kolecistitisom, kolelitijazom, kroničnim zatvorom. Potiče ispuštanje mlijeka u dojilje. Izvana, sok biljke preporuča se protiv pjega.
Oblici doziranja, put primjene i doze. Infuzija korijena maslačka: 10 g (1 žlica) sirovina stavlja se u emajliranu posudu, ulije se 200 ml vruće prokuhane vode, pokrije s poklopcem i zagrijava u vodenoj kupelji uz česta miješanja 15 minuta, ohladi se 45 minuta na sobnoj temperaturi, preostala sirovina se stisne. Volumen dobivene infuzije dovede se do 200 ml s prokuhanom vodom. Uzmite u obliku topline 1/3 šalice 3-4 puta dnevno 15 minuta prije jela kao gorčina i choleretic agent.
Prikupljanje i sušenje ljekovitog maslačka. Ljekovite sirovine su korijeni maslačka. Oni se beru u jesen (rujan - listopad). Iskopajte korijenje lopatama ili orajte plug na dubinu od 15-25 cm. Ponovljene gredice na istom mjestu treba provoditi u intervalima od 2-3 godine. Iskopane korijene tresu se s tla, izrezuju nožem nadzemne dijelove, rizome ("vratove"), tanke bočne korijene i operu u hladnoj vodi. Velike korijene se preporučaju za usitnjavanje. Isprane korijene, položene na tkaninu, suše se nekoliko dana na zraku (dok se mliječni sok ne isprazni kada se urezu), a zatim osuše u suhoj, dobro prozračenoj prostoriji, postavljenoj u sloju od 3-5 cm i povremeno miješaju. Uz lijepo vrijeme, sirovina se suši za 10-15 dana. Korijene možete sušiti u pećnicama ili sušilicama na temperaturi od 40-50 ° C. Mora se imati na umu da kada se maslačak skupi prerano, kada se u korijenu još ne stavlja hranjiva, sirovina nakon sušenja je mlohava, lagana, lako se odvaja od kore i pluta. U ovom slučaju, sirovine se odbijaju. Rok trajanja sirovina 5 godina. Vani korijeni trebaju biti svijetli ili tamno smeđi, bez mirisa, okusiti gorak.
Kemijski sastav Mliječni sok sadrži gorke tvari glikozidne prirode - taraxacin i taraxacierin. U mliječnom soku nalaze se i smolaste tvari gume prirode. Iz korijena su izolirani triterpenski spojevi uglavnom alkoholnog karaktera, kao i sitosterol i stigmasterol. Ima malo masnog ulja. Karakteristični sadržaj inulina, čija količina do jeseni može doseći 40%; do proljeća se smanjuje iu vrijeme formiranja rozete lima iznosi oko 2%. U jesen, mnogi se šećeri također nakupljaju u korijenu (do 18%).
http: //xn--80ahlydgb.xn--p1ai/grasses/oduvanchik.php