Prije pisanja opsežnog članka o sjevernim bobicama, želio bih znati koja se područja općenito mogu pripisati njima. Na primjer, u Rusiji se ova područja mogu smatrati poluotokom Kola, Karelijom, tundra trakom, tajgom, sve do Chukotke. Općenito, cijeli gornji dio Rusije. No, u cijelom svijetu, ova se područja mogu smatrati Norveškom, Finskom, Kanadom, Islandom, Grenlandom, Kanadom i Aljaskom. Na južnoj hemisferi, samo južna Amerika i Falklandski otoci mogu se pripisati tim područjima.

Nakon što utvrdimo koja područja pripadaju njima, bobice će biti dalje opisane grupirane u posebne skupine. Tako će se najprije opisati otrovne bobice, zatim bobice koje rastu na tim područjima, ali se ne nazivaju “lokalnim” i bobicama koje im se obično pripisuju.

Prvo bih vam želio ispričati o dvije bobice koje se ne bi trebale jesti.

Prvo bobice su alpske. Stanovnici regije Magadan to znaju pod imenom "wolfberry" i smatraju plodove smrtonosnima. Ljekovito bilje, ali u velikim količinama plod može izazvati brojne bolne pojave, povraćanje. Bobičasto voće je u obliku lončića, ali to je sočno koštano voće - praškasto i okusno. Ptice ih jedu, ali mogu naškoditi osobi, uzrokovati bolne osjećaje, doseći čak i povraćanje. U narodnoj medicini koriste se samo listovi ove biljke, tako da je branje bobica gotovo beskorisno. Ona igra značajnu ulogu u formiranju grmovitog sloja tundre i svijetlih šuma. Zaštićena u rezervama. Praškaste bobice, prvo crvene, zatim crne i ljubičaste. Cvjeta u lipnju i početkom srpnja prije cvatnje lišća. Plodovi u kolovozu i rujnu.

Sljedećih 100% otrovnih bobica je gavranovo oko. Jagode se pojavljuju u svibnju - početkom lipnja i do listopada. Raste u crnogoričnim i mješovitim šumama, voli vlagu. Opasnost od vranjih očiju je da su bobice vrlo slične borovnicama i ova biljka raste na istom mjestu gdje rastu borovnice. A s nepažnjom, možete sigurno zgrabiti ove otrovne bobice. 5-10 bobica može uzrokovati ozbiljno trovanje osobe. Ako je trovanje potrebno hitna hospitalizacija. Prepoznavanje ove biljke je lako, jer jedna bobica raste na jednoj stabljici. Okus plodova je neugodan, za neke ljude čak i miris vranice može izazvati mučninu ili glavobolju.

Sve, više poznatih otrovnih bobica u tim područjima, nisam našao. Možda još ima nekih nejestivih bobica, ali malo je informacija o njima na internetu.

Postoji još jedna bobica, koja nije otrovna, ali ne zanima osobu. Ova bobica je švedska slatka.

To je grm do 25 cm, a plod je koštunica nalik crvenoj bobici. Švedski log nije otrovan, ali su mu plodine labave i okusne, s velikim, tvrdim sjemenkama. Dören Švedski zajedno s kanadskim travnjakom pojeli su kanadski Indijanci i Eskimi. Jagode su nalik na hrpu lončića, iste svijetle crvene boje. Međutim, ako na vrhu bobice ima udubina na vrhu jagode, tu je crna točka.

Kanadski Dören ili kanadski Dogwood Raspon ove biljke je u istočnoj Aziji (Rusija, Kina, Japan) iu S. Americi (SAD, Kanada). Kao što je već spomenuto, ove su bobice pojeli kanadski Indijanci i Eskimi.

A sada ćemo pogledati tri vrste bobičastog voća, koje su prilično rijetke za sjeverne regije.

Prva bobica će biti divlja ruža.

Može rasti u tundra području pod nekoliko uvjeta na tlu. A za zrenje je potrebno imati dugo toplo ljeto, s malim mrazom bobice će početi trunuti. Šipak sadrži vitamin C, koji je više od limuna. Tu su i vitamini B, K, P, karoten, šećeri i drugi elementi u tragovima.

Drugi bobica će biti ribizla, crvena i crna. Crno ribizle su prirodno koncentrat vitamina, posebno vitamina C, koji je toliko potreban ljudskom tijelu. Jagode sadrže do 85% vode, 0,9% pepela, 1% proteina, 8% ugljikohidrata, 3% celuloze, 2,3% organske kiseline (limunska, jabučna, vinska, jantarna, salicilna, fosforna) 0,5% - pektinske tvari, 0,4% - tanini, aktivnost P-vitamina za bojenje, vitamini K, E, B, B2, PP i karoten. Među elementima u tragovima su kalij, natrij, kalcij, magnezij, fosfor i željezo.
Jagode crvenog ribizla znatno premašuju crnu količinu vitamina A.

A treća bobica će biti malina. I za maline su potrebni posebni uvjeti da bi ga sazreli.

Sada, idemo sada na prave “lokalne” bobice, za koje je većina ljudi vjerojatno čula.

Zajedničke sjeverne jagode

brusnica

Ova bobica je svima poznata, sadrži mnogo vitamina i mikroelemenata. Berry raste u močvari. Puzavac ima duljinu od 15 do 50 cm, a cvjetovi su maleni ružičasti. Brusnice cvatu u lipnju, a sazrijevaju tek krajem rujna. U prirodi sve vrste brusnica rastu na vlažnim mjestima: u prijelaznim i brdskim močvarama, u sfagnumovim šumama, a ponekad i na močvarnim obalama jezera. Brusnice su bogate vitaminom C, što je ekvivalentno narančama, limunama, grejpfrutima i vrtnim jagodama. Od ostalih vitamina, voće sadrži B₁, B₂, B₅, B₆, PP. Brusnice su vrijedan izvor vitamina K₁ (filokinon), ne popuštajući na kupus i jagode. Brusnice se koriste za izradu voćnih napitaka, sokova, kvasa, ekstrakta, želea i dobar su izvor vitamina. Lišće se može koristiti kao čaj.

kamena bobica

Kostyak se također naziva sjeverni nara, jer je sličan sjemenu nara po svojoj konzistenciji i obliku. Okus je poput trešnje, kiselkast i slatkast. Unutra je kost. Kostyaka je zeljasta trajnica, plodovi njezine jarko crvene boje, sastoje se od nekoliko kamenja. Može biti do 6 kostyanok. Lijekovi mogu biti jedva povezani, nalik malinama. Plodovi dozrijevaju od srpnja do rujna. Kostyaika voli rasti u tundri, u planinskom terenu. Voće se jede svježe i skladišti u budućnosti.

Višegodišnja biljka zelenog grma. Veličina grma dostiže trideset centimetara. Bobice su prilično velike, što je kameno voće. Imajte svijetlo crvenu ili narančastu boju s crvenkastim nijansama.

Kao dio dostupnosti voća stoji:
- askorbinska kiselina;
- pektin i elementi u tragovima štavljenja;
- vitamin C.

Prisutnost tih elemenata pomaže jačanju ljudskog imuniteta, nižoj tjelesnoj temperaturi, poboljšanju cirkulacije krvi. Pustite da liječe upalne reakcije.

brusnica

Višegodišnji zeleni grm. Veličina grma može doseći dvadeset centimetara. Jagode bobice boje su izražene crvene boje. Bobice nisu velike veličine i imaju slatki okus uz prisutnost kiselosti. Sadi se u krajnjim danima kolovoza.

Plodovi sadržaja:
- ugljikohidrata;
- organske kiseline;
- vitamine A, C, E;
- glukoza, fruktoza.

Opasan znak je sposobnost biljke da apsorbira radioaktivne elemente. Potrošnja takvih bobica doprinosi pogoršanju ljudskog zdravlja. Preporuča se bobice od industrijskih poduzeća i autocesta.

brusnica

Brusnica se može pomiješati s medvjeđom ribom ("medvjeđe uši"). Lako ih je razlikovati: medvjed je uži, izduženi lišće koje izgleda kao uši. Berberica nije otrovna i može se jesti, ali bobica praktički nema okusa i nema kulinarsku vrijednost. Bobica berbi koristi se u tradicionalnoj medicini u liječenju bolesti različitih organa i tjelesnih sustava.

borovnica

Nedovoljni grm s plodovima okruglog oblika crne boje. Plodovi male veličine slatki su prema ukusu. Bobičasto voće se skuplja usred ljeta, a lišće se ruši u svibnju. Vrlo često se ovi plodovi bere u suhom obliku.

Prisutnost korisnih elemenata (eteričnih ulja, željeza, organskih kiselina, vitamina) u voću, zabilježeno je lišće borovnice. Borovnica može spriječiti razvoj podstandardnih formacija i imati terapijski učinak na postojeće tumore.

borovnica

Višegodišnji zeleni grm. Veličina grma doseže jedan i pol metara. Borovnice borovnice imaju crnu boju s plavičastim preljevom. Plodovi male veličine su vodeni s blagim slatkim okusom.

Kao dio promatranih elemenata:
- vlakna;
- vitamine B1 (2), PP, C, A, P;
- tanini;
- glukoza, fruktoza.

Istodobno se te tvari istovremeno nalaze u bobicama i lišću biljke.
Upotreba borovnice mora povećati pozornost, smanjiti toplinu, ublažiti upalu, ojačati krvne žile i uključiti se u borbu protiv skleroze.
Predoziranje tih plodova često doprinosi kvarenju mišića.

crowberry

Trajni tip višegodišnjeg grmlja. Jagode su crvene i crne boje. Plodovi se beru od srpnja do ranog proljeća. To je zbog očuvanja bobica, čak iu zamrznutom stanju. Veličina grma dostiže jedan metar. Plodovi su neukusni, svježi.

Plodovi sadržaja:
- elementi za štavljenje;
- mineralni elementi u tragovima;
- vitamini A, C;
- eteričnih ulja.

Vodyanica je jedinstvena po tome što dobro stabilizira metabolizam i živčani sustav, ublažava migrenu i jača diuretski proces.

Vodianika crvena

Južnoamerički pogled s crvenim bobicama. Povremeno se na grmlju nalaze crne bobice koje pokazuju vezu s izvornom vrstom, crno zalijevanje.

močvarna jagoda

Trajni tip višegodišnjeg grmlja. Veličina grma može doseći petnaest centimetara. Zreli plodovi obojeni su u žuto-žutoj boji. U razdoblju rasta imaju crvenu nijansu.

Sadržaj se promatra u jagodama:
- magnezij;
- kalcij;
- kalij i željezo;
- fosfor i silicij;
- vitamina C, B1 (3), PP, A.

Korištenje mješavina pomaže poboljšati srčanu aktivnost, obnoviti oštećene stanice u tijelu i korisna je u manifestacijama onkologije.
Prihvaćanje bobica u kršenju probavnog sustava može pridonijeti alergijskim manifestacijama.

malina

Princeza ima različita imena - kumanika, arktički malina, malina, proplanak, mamura, drupe, khokhlushka, podne. Višegodišnji zeleni grm, čiji se korijeni produbljuju do 25 cm. Podaci o okusu podsjećaju na ananas. Princeza pripada ružičastoj obitelji. Jagoda ima izgled koštunice koja prihvaća crvenu, svijetlo ružičastu ili ljubičastu boju. Dozrijevanje se odvija u srpnju.

U plodu je:
- vitamin C;
- ugljikohidrata;
- limunska kiselina;
- askorbinska kiselina;
- elementi za sunčanje.

Knyazhenika pomaže smanjiti simptome prehlade i liječenje beriberi.

Smatra se najboljim sjevernim bobicama.

oskoruša

Pripisivanje planinskog pepela sjevernim bobicama je, naravno, kontroverzno pitanje, budući da planinski pepeo ima najšire stanište - od sjevernih regija Europe (sve do dalekog sjevera) do S. Afrike, no ipak mislim da je ovdje vrijedno spomenuti.

Rowan plodine su crvene, okupili su se u četku s jakim kiselim i opornim okusom. Najbolje je skupljati nakon prvog mraza.
Plodovi veslane sadrže mnogo vitamina P i karotena, od kojih se u ljudskom tijelu sintetizira vitamin A, prisutne su organske kiseline, šećer, tanini, askorbinska kiselina, eterična ulja i drugi spojevi.

smreka

Smreka nije bobičasto voće, već borova šišarka jer pripada golosjemenicama. Smreka se više koristi kao začina za razna jela. Također morate biti oprezni, jer postoje otrovne vrste smreke.

http://filuz.ru/130-severnye-yagody-spisok-nazvaniya-foto

bobičasto voće

Plodovi su višeslojni plodovi sa sočnom srednjom, tankom kožom i čvrstim kamenom. Oni su slični plodovima i nemaju temeljnu razliku.
Klasifikacija bobica:
1. Stvarno. Ova kategorija uključuje tipične plodove koji sadrže 2 do 5 sjemenki, s gustom kožom.
Ovisno o broju zrnaca bobice podijeliti na: odnokostochkovye (žutika, krkavine, gumi) dvuhkostochkovye (crna velebilje, grožđe), trehkostochkovye (šparoge) chetyrehkostochkovye (borovnica, ribizla, vrane oči) pyatikostochkovye (borovnica, PLANIKE, brusnica, brusnice ), policistični (ogrozd, aktinidija).
2. Netočno. Pulpa ove vrste se ne formira iz jajnika cvijeća, kao i obično, nego iz drugih dijelova biljke (posude). Predstavnicima lažnih bobica smatraju se: divlja ruža, jagoda, jagoda.
3. Teško. Izvana, svaka od njih podsjeća na minijaturne bobice. U ovu skupinu ubrajaju se sljedeće biljke: sumrak, murve, maline, kupine.
Svaka vrsta ima svojstven karakter za nju, ali sve vrtne ili divlje bobice su:
- izvore dodataka prehrani, vitamina i šećera;
- najjači imunomodulatori;
- dobavljači energije;
- “borci” za zdravlje kože, zglobova, krvnih žila, očiju, smanjuju upalu u tijelu;
- dobavljači vode, tupi osjećaj gladi.
Osim toga, zbog sadržaja folne kiseline i vlakana, bobice su uključeni u proizvodnju hormona "radost" - serotonin, normaliziraju krvni tlak, štite srce i krvne žile od kolesterola plakova.
Za sve korisnosti, nemojte ih zlorabiti. Inače će dovesti do probavne smetnje, pojave zelenog tena, grčeva, proljeva. Promatrajte umjerenost i isperite usta nakon svakog primanja svježih darova prirode. Tako ćete sačuvati zubnu caklinu od štetnog djelovanja organskih kiselina.

Bijela ribizla

Bezbojne bobice iz obitelji ogrozd, koje su izvor vitamina i mikroelemenata, svima su poznate kao bijeli ribiz. To su plodovi koji su svoju primjenu našli na raznim poljima - od prehrambene industrije do farmaceutske i kozmetičke industrije. Ljudi.

Crni ribiz

Crni ribiz je skladište vitamina i korisnih mikroelemenata. Njezine su bobice posebno vrijedne jer sadrže vitamin C, koji utječe na rast i popravak stanica u ljudskom tijelu. Preporučljivo je jesti ribizle u svježem obliku, moguće je i sušenje s njega, iz kojeg ćete dobiti bogat i aromatičan čaj.

brusnica

Brusnice su jedna od hranjivih bobica koje dobro podnose niske temperature. Nije ni čudo da su njezina uobičajena staništa sjeverne regije. Korisna svojstva ovog crvenog dara su priroda poznata u mnogim zemljama. Cijenjen je zbog sposobnosti održavanja energetskog sastava, čak i pri dugotrajnom.

Crveni ribiz

Crveni ribiz je mali grm čiji listovi padaju zimi. Odnosi se na trajnicu, a najbliži rođak je ogrozd. Za razliku od grmlja crne ribizle, one su više, kao da se protežu prema gore. Svake godine rastu novi izdanci koji jačaju grm i postaju.

Slatka trešnja

Trešnja je jedna od najranijih plodonosnih usjeva kasno proljeće ili rano ljeto, koja zadovoljava svojim slatkim okusom i svijetlim izgledom. Trešnje se također nazivaju ptičje trešnje. Biološki opis Trešnja pripada ružičastoj obitelji. Stablo je visoko oko 10 metara i jedno je od najstarijih drvenastih biljaka.

Trešnja ptica

Vjerojatno malo ljudi to zna, ali ptičja trešnja je izuzetno korisna za liječenje raznih bolesti, a njezin miris pomaže u uklanjanju krpelja. Činjenica je da cvijeće i lišće ove biljke sadrže veliku količinu tvari koje imaju antimikrobno, antibakterijsko i antiparazitsko djelovanje.

Goji bobice

Prije nekoliko godina, kada je internet bio pun lošeg oglašavanja, a žene su kupovale programe za mršavljenje u stilu "izgubi 100 kilograma u 1 satu", pojavio se jedinstveni proizvod - goji bobice. Čovjeku na ulici činilo se da su univerzalni lijek za sve: od prekomjerne težine do patološkog stanja.

Divlja jagoda

Jagode su stekle reputaciju rijetke poslastice. Samo 3 tjedna godišnje, može se vidjeti upakiran u plastične čaše na elementarnom tržištu. Period dozrijevanja i divljih i kultiviranih sorti je identičan, pa stanovništvo u kratkom vremenu pokušava uhvatiti što više bobica. Jagode ispred jagoda.

stariji

Jagoda pripada razgranatim grmovima obitelji Adox. Od davnina se bazga koristi kao lijek u medicini, kao ukrasna biljka u vrtovima i kao kulinarski sastojak u jelima. Čak se koristi i kao sredstvo u borbi protiv glodavaca. Čak iu antičkom Rimu i antičkoj Grčkoj, biljka je uzgajana.

masline

Masline su odavno zauzele časno mjesto u nacionalnim kuhinjama mnogih naroda svijeta. U našoj zemlji masline su se pojavile relativno nedavno, tako da spor oko njih ne nestaje. Imaju zanimljiv ukus koji je teško opisati čak i za iskusnog degustatora: oboje imaju gorčinu i slatkoću, kiselo i.

Morski krkavac

Domovinski morski krkavac smatra se visokim planinama Himalaja. Mještani ta stabla s ljubavlju nazivaju "svetim plodom". U Kini su prednosti ovih plodova poznate već 12 stoljeća. Prema mongolskoj legendi, Genghis Khan i njegova vojska koristili su ova bobica prije svake pobjedničke bitke. O jedinstvenosti tih plodova i znam.

oskoruša

Rowan je lijepo kovrčavo stablo, koje se zimi razlikuje od snijega s grimiznim bobicama. Rowan stablo se često naziva drvo zdravlja. Rowan plodine su svježe i okusa: oni su gorki. Nakon prvog mraza, gorčina ploda značajno se smanjuje i postaju omiljena poslastica za ptice. Zato i jest.

jagode

Jagoda se smatra jednim od najpopularnijih bobica. Zbog srcolikog oblika povezan je s ljubavlju i strašću. To je vrlo korisno zbog velike količine vitamina i minerala sadržanih u njemu. Osim toga, često se koristi za mršavljenje, tu je čak i posebna jagoda.

borovnica

Borovnice su postale vrsta fetiša u modernoj kulturi zdrave prehrane. Berry se dodaje vitaminima, dodatcima prehrani, obećavajući da će njegov sastav i blagotvorna svojstva učiniti vaš vid oštrijim, struk razrjeđiv, a mozak aktivniji. Je li to doista slučaj i što se borovnica zapravo skriva u sebi? Povijest proizvoda.

kupina

Pripada polu-grmlju, koje cvjeta mnogo godina. Divlja kupina izrazito je uobičajena u umjerenim geografskim širinama i na sjeveru Euroazije. Osobito brzo raste u šumama na području šumskog stepa. Vrtne kupine su vrlo rijetke, pa da biste dobili ovu bobicu, morate samo čekati.

žutikovina

Žutika spada u grmlje (neke vrste - do malih stabala), koje se nalaze u Europi, Sjevernoj Americi pa čak iu istočnom Sibiru. Uglavnom je to umjetno uzgojeno drveće koje se uzgaja u vrtovima. Opća obilježja To su uglavnom polu-zimzelene biljke (s djelomično padajućim lišćem) s granama.

borovnica

Borovnice su “kraljica” sjevernih geografskih širina. Uključuje oko 100 vrsta grmova i stabala borovnice. Područje njegove rasprostranjenosti je vrlo široko: raste u šumsko-tundrskoj, tajgovnoj, crnogoričnoj šumi i sfagnarskim močvarama Europe i Azije, u planinama Kavkaza. Najčešći je borovnica ili mirta.

orlovi nokti

Neki vrtlari uopće ne shvaćaju da većina šarmantnih biljaka koje ukrašavaju područje oko kuće nisu samo lijepa ukrasna lišća, već i prirodna ljekarna. Možda mnogi znaju kako izgleda orlovi nokti, prepoznaju slatki miris cvijeća, ali ne znaju ni koliko.

Lemongrass

Mi ovu biljku zovemo limunska trava, kineski - "Wu Wei Ji", koja se prevodi kao "biljka s pet ukusa". U bobicama limunske trave doista možete kušati klasične okuse: kiselo, gorko, slatko, začinjeno i slano, a njihovi istočni mudraci povezuju se s 5 elemenata: drvom, vatrom, zemljom, metalom i vodom. Otuda vjera u.

Irga (Korinka) je listopadni grm obitelji Pink. Danas se u južnoj i središnjoj Europi, na Kavkazu, u Krimu, Japanu, Sjevernoj Americi i Africi nalazi 19 biljnih vrsta i nekoliko hibridnih oblika. Irga je nepretenciozna, lako se prilagođava uvjetima okoline, stoga široka.

dud

Čovječanstvo je već osjetilo prednosti duda više od četiri tisuće godina. Upravo je to biljka, zahvaljujući kojoj se pojavila svjetski poznata stara kineska svila. U zemljama Istoka ovo drvo se još uvijek smatra svetim, au Jerihonu se kaže, a danas možete vidjeti dud pod kojim je Isus sjedio. S.

ogrozd

Mnoge ogrozne su povezane s ljetnom i ljetnom kućom. Ukusne, blago kisele bobice ugodno se osvježavaju u vrućim ljetnim danima. I to je također jedan od najkorisnijih plodova koje nam priroda daje. Opće značajke: ogrozd je grm u blizini ribnjaka. Obje biljke pripadaju istoj obitelji. Predloži to.

smreka

To je prirodni antibakterijski, antivirusni, diuretik i antiseptik. U davna vremena, bobice smreke bile su tretirane zaraznim bolestima i davane su ženama kako bi se olakšalo porođaj. Danas, aroma ovog stabla je poznata mnogim zahvaljujući ginu, koji se koristi za aromatiziranje.

trešnja

Istraživači pretpostavljaju da su se prve trešnje pojavile u Mezopotamiji i od tada slatko-kisela bobica ne gube svoju popularnost. Trešnje bobice izazvale su oduševljenje među Egipćanima i Grcima, a Rimljani su obožavali nježno cvijeće ovog stabla. Koristi za tijelo Većina nas shvaća da je trešnja izuzetno.

močvarna jagoda

Znate li da u svijetu postoji bobica, koja vrlo podsjeća na maline? Ta je jagoda zlatno-jantarasta kisela bobica koja je uobičajena u močvarnim sjevernim regijama Rusije, u skandinavskim zemljama, Kanadi i nekim američkim državama. Znanstveno ime ove kulture potječe od grčke riječi koja se prevodi kao.

aronija

Da su ljekarnici morali stvoriti biljku "od svih bolesti", nesumnjivo bi postali crnoplodni planinski jasen, koji je također aronija. Naše su bake također koristile ove nevjerojatne bobice u korist, jačajući njihovo zdravlje i iscjeljivanje od mnogih rana. Što je aronija Aronija je listopadna bobica.

brusnica

Prednosti plodova ponekad izgledaju beskrajne. Borovnice jačaju krvne žile u bolesnika s dijabetesom, brusnice liječe infekcije u mokraćnom sustavu, maline su bogate antioksidansima. Istraživači kažu da gotovo sve bobice mogu zaštititi od raka. I brusnica. Opće značajke Lingonberry je zimzelen.

sviba

Čini se da je popularnost drveća u prošlosti. U Europi je ova kultura doživjela vrhunac slave na prijelazu iz XVIII. I XIX. Stoljeća. Tada je ova biljka smatrana sinonimom za eleganciju i luksuz, ukrašena je vrtovima samostana i imanja plemića, a od plodova su napravili jedno od najpopularnijih pića u to vrijeme - liker od bobica.

bekovina

Činilo se da naši preci uvijek znaju o ljekovitim sposobnostima viburnuma. Dali su nam drevne recepte, koji spominju ne samo sočne, svijetle crvene bobice, već i njihovo sjeme, lišće, cvijeće, pa čak i kore. Ovaj dar prirode može se riješiti mnogih bolesti, ima tonička svojstva i rijetko uzrokuje alergije. Općenito.

physalis

Physalis je višegodišnja biljka obitelji Solanaceae, popularno nazvana kestenjasta, pezya trešnja, mjehur, zemljana brusnica i smaragdna bobica. Najveća raznolikost vrsta nalazi se u Srednjoj i Južnoj Americi. Postoji 115 vrsta Physalisa, koji se dijele na dekorativne i divlje.

http://foodandhealth.ru/yagody/

Što bobica raste u sjevernim regijama?

Unatoč činjenici da je Sibir poznat po surovoj klimi, ovdje raste veliki broj plodova. Neki od njih imaju korisna svojstva za ljudsko tijelo, dok drugi, naprotiv, mogu uzrokovati štetu.

Jestiva imena bobica

Sjeverne bobice - pravo skladište vitamina. Stručnjaci navode da sadrže vitamine kao što su: B, A, C, PP, K, P i drugi. Zbog tog sastava plodovi Ekstremnog sjevera, Yamala i Jakutije mogu djelovati kao lijekovi, kao i profilaktička sredstva za različite bolesti.

Osim vitamina, bobice sadrže prirodne šećere, organske kiseline, vodu (do 80% ukupnog sastava) i minerale. Dakle, plodovi Sibira su u mogućnosti pružiti osvježavajući i tonik učinak, opremanje ljudskog tijela potrebnom energijom.

Razmotrimo detaljnije kakve šumske i taigne bobice rastu na sjeveru Rusije.

brusnica

Crvena slatko-kisela bobičasto voće je glavna komponenta za izradu raznih sokova, voćnih napitaka i drugih vitaminskih napitaka. Brusnice su naširoko korištene u tradicionalnoj medicini. Prije svega, ova bobica je bogat izvor vitamina C, stoga je u stanju ojačati imunološki sustav i imati pozitivan učinak na opće stanje tijela.

Ako govorimo o botaničkoj strani problema, treba napomenuti da su danas znanstvenici izbrojali pedesetak vrsta ove bobice. Najpopularniji i najčešći od njih - močvarna brusnica.

borovnica

Ova bobica raste ne samo u Sibiru, nego iu mnogim područjima europske regije Rusije. Ima crnu boju i izvrstan je alat za prevenciju i liječenje bolesti povezanih s ljudskim vizualnim aparatom. Štoviše, u medicini se koriste ne samo bobice, ali i lišće grmlja.

brusnica

U sastavu ove bobice nalaze se i kiseline koje su nezamjenjive za osobu: askorbinska, jabučna, oksalna i limunska.

Lingonberry se koristi kao antipiretik, njegova uporaba može ugasiti žeđ i smanjiti umor. Sok bobica ima antiseptički učinak. Raste u europskim regijama zemlje - Pskov, Leningrad, Kaliningrad, Arkhangelsk, Tver, Smolensk, Bryansk regije.

močvarna jagoda

Žute oblake tradicionalno su povezane sa sjevernim. Ova bobica se koristi za liječenje različitih vrsta trovanja, kao i opeklina i bolesti kože. Osim toga, korištenje cloudberries može vratiti normalno funkcioniranje probavnog sustava (osobito, jede se za poboljšanje apetita). Raste u sjeverozapadnim regijama Rusije, gdje postoje močvarne šume.

ribizla

Ovu vrstu bobičastog voća gotovo ne treba opisivati. Crni i crveni ribiz koriste se za liječenje poremećaja probavnog trakta. Distribuira se u cijeloj zemlji u osobnom dvorištu.

Osim toga, crveni ribiz je izvor željeza i kalija. Te su tvari neophodne za funkcioniranje kardiovaskularnog sustava. U isto vrijeme, crni ribiz se koristi za liječenje raznih bolesti povezanih s krvarenjem.

smreka

Juniper je koristan za one ljude koji imaju poteškoća u radu bubrega i mokraćnog mjehura, kao i oboljenja kože. Osim toga, ulje smreke koristi se za artritis, reumatizam i radikulitis. Korijeni biljke pomažu u liječenju tuberkuloze i bronhitisa.

Trešnja ptica

Trešnja se preporučuje u slučaju poremećaja u gastrointestinalnom traktu (osobito u slučaju proljeva). Osim bobičastog voća, u narodnoj medicini koriste se i drugi dijelovi biljke: lišće za liječenje bolesti dišnih putova i dišnih organa, kore za očne bolesti, cvijeće za uklanjanje bolesti zglobova. Raste svugdje.

oskoruša

Gorki pepeo djeluje kao diuretik i choleretic agent, može zaustaviti krv, koristi se kao laksativ i koristi se za liječenje glavobolje.

crowberry

Tinktura bočice crv se koristi kao lijek koji može osloboditi osobu od napada epilepsije, paralize i glavobolje. Osim toga, ovaj bobica normalizira metabolizam.

Gore opisane biljke mogu se koristiti i pojedinačno i kao mješavina jagoda.

Popis otrovnih plodova

Osim zdravog bobica, u Sibiru se može vidjeti i nejestivo. To uključuje:

• gavranovo oko;
• vučja kora;
• beladona;
• pasje;
• krastavca i drugih

Zabranjeno je jesti te plodove, a iz sigurnosnih razloga ih se ne smije ni dirati. Inače se mogu pojaviti negativne posljedice koje negativno utječu na ljudsko tijelo.

Savjeti za prikupljanje i korištenje

Prije nego što počnete prikupljanje sibirskih šumskih plodova, trebali biste pažljivo ispitati popis otrovnih biljaka - treba ih izbjegavati.

Drugi čimbenik na koji treba obratiti pozornost je vrijeme kada se sjemenke sade - skuplja samo zrelo voće.

Prije jela bobica moraju se isprati pod tekućom vodom. Voće se može jesti svježe ili pripremiti od džemova, džemova ili zrna.

Pogledajte više o honeysuckle u videu ispod.

Ne smijete koristiti nikakve materijale bez našeg prethodnog pisanog pristanka.

http://eda-land.ru/yagody/v-severnyh-regionah/

Čiji šikši u šumi? Pet najrjeđih bobica Rusije

Rijetke bobice, u pravilu, rastu daleko od gradova i cesta, što znači da su ekološki čiste: čak i ako ih ne skupimo, nije važno! Čak i pregršt ovih bobica, bit ćemo sretni.

Šikša, vrana ili leglo tvori velike guste šume u močvarnim šumama: to je niski puzavi grm roda vrijesak. Njegovi listovi nalikuju iglama - upravo zbog ove pahuljastog zelenila šikšu koriste vrtlari i dekorateri kako bi stvorili “pozadinu” na cvjetnim gredicama i alpskim toboganima, pogotovo zato što ovaj grm voli kamene, kisele tla neprikladne za bilo što drugo. Tamnoplave, gotovo crne "crne" bobice šikše vrlo su sočne - zato je to i vrana i vrana. Finci zovu shiksha "svinjske borovnice".

Oni ga jedu svugdje: u Tibetu tretiraju bolesti bubrega, a Inuiti i Indijci Sjeverne Amerike ubiru neku vrstu “masti džemova” iz ove bobice s dodatkom rastopljene masti. Oni koriste ovo čudno jelo kao lijek za skorbut i kao dodatak ribljim jelima.

Ljudi su se češće bavili raširenom upotrebom anilinskih boja s shiksom - zahvaljujući tome, lako je obojiti vunenu pređu ili tkanine u plemenitu boju višnje. Prirodni antocijan, koji sadrži šikšu, kriv je zbog činjenice da je potrebno biti oprezan s njegovim sokom, kao i s borovnicama: vrlo je teško isprati mrlje od šikša.

Viteška ili arktička malina poznata je po imenu maline i mamure. Za nju će morati ići na sjeverne močvare ili otići u tundru. Omiljena je sirovina za ljekovite likere - “mamurok”, koja može sniziti temperaturu i aspirin. A iz osušene mamere skuvaju aromatični čaj od bobica.

Princ se bere kao brusnice: u oguljenom obliku.

Močvarna jagoda. Ona je pitala Puškina, ranjenu u dvoboju. Također izgleda kao malina i njezin je rođak, samo zlatno-narančast. Kakve lijepe i čudne nazive joj ljudi nisu dali! "Močvarni jantar" ili "oči močvare"! Na ruskom se sjeveru oblaci nazivaju vrlo poštovanjem - carskim bobicama. Njegova korisna svojstva jednostavno se teško računaju, uvijek se koriste u liječenju najtežih tegoba. I gotovo nitko ne bi odbio pokušati, ako ne zbog svoje ljubavi prema močvarnim šumama i visoke osjetljivosti na najmanju ekološku nevolju. Jagoda je svojevrsni pokazatelj čistoće okoliša: jednom kada je, to znači da su mjesta oko njih čista...
Naučivši okus ovog bobica, teško ga je zaboraviti.

Berry, čija je slika uhvaćena na novac, a vrijedi nešto! Finski novčić s nominalnom vrijednošću od 2 eura nosi sliku oblaka.

Krasnika je Daleko istočna bobičasto voće, izvana slično lingonijama i brusnicama. Tako je lijepa po izgledu da je često uzgajana "za ljepotu", a ne za hranu. Nepošteno ime - klopovka - nagovještaj čudnog mirisa koji dolazi iz ove bobice. Ljubitelji ovog bobica kažu drugačije - kažu da boja ima "miris konjaka".

Ova bobica je vrlo popularna u Japanu, gdje također raste.

Kostyaka je rođak maline, kupine i borovnice. Možete ga pronaći u gotovo svim šumama na sjeveru europskog dijela Rusije. No, pokušajte ga pokupiti barem šalicu! Trčanje kroz šumu će potrajati dugo. Nije ni za čudo da je M. Prishvin u “Stražnjem prostoru sunca” spomenuo bobicu i ptičicu. Čini se da ova vrsta nije divna rijetkost - ali idite, nađite: "U gluhim mjestima, gdje živi golema ptica, tetrijeb, postoji stolar, crveno-rubinska bobica s četkom, a svaki rubin je u zelenom okviru".

http://www.avantyra.com/chi-v-lesu-shikshi-pyat-samykh-redkikh-yagod-rossii-1768

LiveInternetLiveInternet

-citati

Stimulirajte štitnu žlijezdu Izvođenjem ove snažne vježbe iz Kundalini Yoge, prilagodit ćete se.

Kako omogućiti učitavanje slika u napredne urednike (vrh dana) Nedavno je bilo toliko mnogo.

Cheesecake "Lovely" - je nevjerojatno, ali ime se opravdava.

Tatyana Teraevich - Vologda Nugget Velika je naša majka Rusija. I mnogo bogatstva hr.

Sve za djecu Kako zabaviti dijete, kako se igrati, razvijati njegove sposobnosti, gdje pronaći akciju.

-reference

-glazba

-vijesti

-Tagovi

-kategorije

• Igre, flash memorije (21) t
• Učenje jezika (7)
• Windows10 (1)
• Računalna sigurnost (53)
• "Biti zapamćen" (19)
• - Pravoslavni kalendar (1)
• Aleo Flash Intro Banner Maker (7)
• Oblik konverzije videozapisa formata (4)
• Gimp - grafički urednik (8)
• Boja i mreža za slikanje (19)
• Studio za fotofiltre x 10.7.1 (1)
• ProShow producent (43)
• Sony Vegas Pro (4)
• You Tube (11)
• Mozilla FireFox preglednik (32)
• U svijetu zanimljivih (30)
• Virtualne ture (3) t
• PLETENJE (1079)
• bolero, shrags (10)
• Čipka Brugge (5)
• rukavice, rukavice bez prstiju, rukavice (7) t
• Vologda čipka (7)
• pletenje krznom (10)
• pletenje na tanjura (10)
• kućna pletiva (82) t
• za djecu (77) t
• za životinje (2) t
• za muškarce (8) t
• časopisi, mjesta za pletenje (15)
• iz plastičnih vrećica (3)
• Irska čipka (73)
• jakne, jakne, suknje (74)
• podne prostirke (6) t
• kombinirani (+ koža, tkanina) (12)
• kupaći kostimi (8)
• čarape, papuče, čizme (49) t
• haljine, tunici (26) t
• deke, prekrivači (26)
• pončo, ogrtači (12) t
• puloveri, džemperi, bez rukava (101)
• Rumunjska čipka (14)
• stolnjaci, salvete (13) t
• tehnike pletenja, vrhovi (65) t
• vrhovi, sarafani (49) t
• kukičani uzorci (100)
• uzorci pletenja (66)
• nakit, ogrlice (16) t
• leđa pletiva (3)
• Slobodni oblik (19)
• šalovi, marame, dickey (62) t
• kape, beretke (57) t
• kape (47) t
• kratke hlače (1)
• DECOUPAGE (558)
• Boce, staklenke, vaze (54) t
• Razno (65)
• Namještaj za decoupage (27) t
• Decoupage na tkanini (10) t
• Imitacije (39)
• Knjige, enciklopedije za dekupaž (10) t
• Materijali za decoupage (52) t
• Papirna umjetnost (36)
• Ploče (9) t
• Tehnike dekupiranja i dekoriranja (149) t
• Satovi (46) t
• Kutije (82) t
• Ljuska od jaja (10)
• ZA DNEVNIK (512)
• Lirusha (11)
• generator boja (8)
• generatori, online usluge (103) t
• za komentare, hvala vam (23)
• informatori, organizatori (1) t
• prijelazi tipki (14)
• HTML kodovi, formule, savjeti (44)
• Newbies about LiRu (98)
• Izrada dnevnika (114)
• Igrač, popis za reprodukciju, lekcije (71)
• separatori (11)
• slideshow (12)
• Smajlići (5)
• programi - lekcije (16)
• epigrafi dobrodošlice (7)
• Kućne cipele (57)
• Stambeni prostor (14)
• Zarada na internetu (11)
• Zdravlje. Prevencija. (242)
• Savjeti iscjelitelja (4)
• Igračke - ušivene (164) t
• zmija (15)
• lutke (46)
• konji (8)
• psi (2) t
• Interijer. (78)
• Umjetnost, slikanje, fotografi, rad (56) t
• Drevna povijest (3)
• Povijest Rusije (10)
• Kako ispravno fotografirati (48)
• Slike za dekoraciju, dekupaž (184) t
• berba (43)
• žene (18)
• pozadina za radnu površinu (7)
• različite slike (7)
• web stranice sa slikama (8)
• Kompleti otpadaka (3)
• šabloni, uzorci (24) t
• Program računalne pismenosti (155)
• Kuhanje (1247)
• kolači - pite, peciva, pizze (212)
• kolači, kolači, slastice (67) t
• desert (47)
• od mesa (187)
• povrće i gljive (105) t
• riba, plodovi mora (81) t
• od sira, svježeg sira, mlijeka, jaja (48)
• kokteli, pića (33)
• konzerviranje (120)
• jela od žitarica (29) t
• mikrovalna (4)
• knedle, knedle, knedle (12) t
• prvi tečajevi (32)
• savjeta (70) t
• posna jela (4)
• recepti za multicooker (9)
• salate, grickalice (136) t
• zbirka recepata [email protected] (1)
• umaci, prelivi, dodaci jelima (34) t
• začini (3)
• uređenje posuđa (48) t
• bobice, voće, džem (47)
• Namještaj - prepravke, restauracije (41) t
• Moji radovi (23)
• Moji radovi: kolaži, videozapisi (54)
• Moj život, skice, epizode. (38)
• Moja mala domovina (45)
• Mudro, numerologija (6)
• Glazba (84)
• Moji popisi za reprodukciju (6)
• Crtani filmovi, filmovi (15)
• Narodni i ritualni blagdani (23)
• Narodne znamenja (16)
• Vrt, vrt, cvijeće (336)
• Povrće (50) t
• Ostalo (36)
• Cvijeće (6)
• Bobice, voće (6)
• Obrt (422)
• igle (32) t
• od papira, kartona, konoplje (114)
• koža (12)
• zrna kave (19)
• od stabla, lišća, grana, češera, kamenja (8)
• iz plastičnih boca, vrećica, plastike (15) t
• žica, metalna (27) t
• od tkanina, vrpci, niti, pletenica (75)
• razvojne knjige (4) t
• podne vaze (19)
• Nova godina (36)
• Uskrs (28)
• razni obrti (45)
• roombox (1)
• Jastuci (50) t
• Čestitamo (26)
• Uslužni program (180)
• Korisne stranice, programi, linkovi (145)
• Poezija (27)
• Poezija sekularna lavica1 (12)
• Pravoslavna religija (28)
• Priroda (8)
• Izreke, aforizmi, inteligentne misli (11)
• FRAME (213)
• moji HTML okviri (6)
• moji okviri FSH (15)
• Okviri (54)
• Lekcije za kadriranje (135)
• Popravak i izgradnja (69) t
• Ljepota Recepti (46) t
• Ručno izrađena ljepota (953)
• Kora breze, proizvodi od brezove kore (5) t
• Beadwork (48)
• Avantura, linkovi na majstorske tečajeve (2)
• Buketi od slatkiša (12) t
• Filcanje (16)
• Vitraž (14)
• Vez (44)
• Zidni dekor u unutrašnjosti (21) t
• Dresura (34)
• Filetika jute (71)
• Za kuću i vrt (100) t
• Quilling (23)
• Kiparstvo: glina, plastika, slano tijesto (34)
• Makrame (12)
• Tkanje novina (208) t
• Tkanje slame i šiblja (23) t
• Patchwork prošivanje-patchwork (64) t
• Crtanje (32)
• Slikarstvo (200)
• Scrapbooking (19)
• Topiary (2)
• Torbe (92) t
• Ples, ruski ples (8)
• Testovi (17)
• Vodič za Lyre (2)
• Filozofija, psihologija, ezoterija (80)
• Flash lekcije (10)
• Photoshop (934)
• 3D (8)
• Gradijenti (1)
• četke (8)
• isječak (192)
• maske u FSH (21) t
• čepovi i filtri (79)
• teksture, uzorci (11) t
• lekcije - Animacija (137)
• lekcije - Kolaž (88)
• lekcije - Retuširanje i obrada fotografija (24)
• lekcije - Photoshop (246)
• PSP Corel lekcije (40)
• BETT lekcije (7)
• pozadine (55)
• Photoshop Ps CC (4)
• snimke (19)
• fontovi (28)
• Akcijske igre (3)
• Fraktali (34)
• Fraktalni Explorer (13)
• Incendia (8)
• Ultra Fraktal (9)
• Moji fraktali (8)
• Cvijeće (53)
• pleteni (16)
• iz papira (11)
• od tkanina, vrpci, niti, pletenica (26)
• Šivanje (614) t
• Tajne šivaćih strojeva (16) t
• prerada, popravak odjeće (56) t
• izrada i podešavanje uzoraka (43) t
• NanoCad program (5)
• tehnika šivanja, savjeti, trikovi (177) t
• zavjese (80)
• šivanje za dom (87)
• šivanje odjeće (126) t
• Šivati ​​zavjese s E. Portovom (18)
• Enciklopedije, knjige, priručnici (24) t
• Etnografija / folklor (12)
• Humor i zabava (94)
• Yandex (10)

-Pretraživanje po dnevniku

-Pretplatite se e-poštom

-prijatelji

-Redovni čitatelji

-zajednica

-statistika

Naše sjeverne čarobne jagode: oblaci, borovnice, brusnice.

Naše sjeverne čarobne jagode: oblaci, borovnice, brusnice.

Dijetetičari su uvjereni da redovita konzumacija biološki aktivnih sjevernih bobica nije inferiorna u smislu iscjeljujućeg učinka modernim današnjim „vodenim“ putovanjima, ampeloterapiji i drugim „prekomorskim ljekovitim sredstvima“.
Terapija bobicama je tretman bobicama. Nakon ispitivanja kemijskog sastava sjevernih bobica, liječnici su prepoznali moć lijekova. Oni liječe i sprječavaju brojne bolesti.

Jagode bobice su jarko crvene, pretvaraju se u tamnocrvenu boju kada su zrele, a prezrele bobice nisu tako kisele kao samo svijetlo crvene. Bobice su vrlo osvježavajuće.
Plodovi pridonose poboljšanju vidne oštrine i preporučuju se pilotima, mornarima, lovcima, vozačima koji rade s naprezanjem očiju. Lončić dugo se ne kvari, jer sadrži mnogo benzojeve kiseline. Ovo je snažan antiseptik. Dakle, bobice bobice imaju antimikrobnu sposobnost i povoljno utječu na mikrofloru gastrointestinalnog trakta.
Lingonberry - narodni lijek za hipertenziju, bolesti jetre, gastritis s niskom kiselosti želučanog soka, s čir na želucu. Lingoneri liječe bolesti urinarnog trakta, bubrežne kamence, reumatizam, giht. Voda lončića ima laksativni učinak. Lingonberry treba koristiti pažljivo, osobito kada žad.
Tanini u plodu brusnice pomažu jačanju zidova krvnih žila, reguliraju metabolizam organizma, vežu i neutraliziraju neke otrovne tvari (kobalt, cezij i soli olova). Jagode bobica povećavaju apetit, poboljšavaju probavu i povećavaju ukupni tonus tijela.
Lišće lješnjaka ima ljekovitu moć. Oni također imaju baktericidno djelovanje, tj. Mogu uništiti mikrobe. Infuzije i decoctions od lišća piju s bolesti bubrega, s proljev, gihta i reumatizma.

Izvana, biljka je prilično podsjeća na borovnice, ali sam grm je veći, lišće je gušće, veće, stabljika je deblja. Jagode, za razliku od borovnica, nisu crvene, pretvaraju se u crnu, već plavu, pretvarajući se u crnu (zato ime). Osim toga, ako borovnica na vrhu bobica ima usjek u obliku kruga, onda je borovnica u obliku križa. Borovnice se koriste za pravljenje džema i vina. Plodovi okusa poput borovnica, ali sadrže više vitamina C. Bobice i sok od borovnice su dijetetski proizvod koji povećava metabolizam i učinak lijekova koji smanjuju šećer. Jagode jačaju zidove krvnih žila, normaliziraju rad probavnih organa i srca. Uz redovito korištenje bobica olakšati naprezanje očiju i pomoći vratiti vid.

Brusnica močvara - zimzeleni puzavi grm. Brusnice se beru u jesen i proljeće. Najviše bogata vrijednim tvarima, uz iznimku vitamina C, brusnice proljetne kolekcije. Prema starcima, zimske su se brusnice berile iu močvarama, čisteći snijeg od humaka. Benzoeva kiselina brusnice omogućuje dugo čuvanje bobica bez dodavanja konzervansa i bez toplinske obrade.
Štoviše, brusnice su aktivne protiv virusa. Brusnica je dobro baktericidno sredstvo. Aktivan je čak i protiv onih bakterija koje su otporne na antibiotike.
Brusnica pojačava djelovanje antibiotika, sulfamida u slučaju smanjene osjetljivosti mikrobne flore u liječenju pielonefritisa, potiče funkciju gušterače i gasi žeđ tijekom febrilnih stanja.
Čak i više mogućnosti za svježi sok od brusnice: ublažava žeđ za malarijom, ublažava upalu grla, gripu, kašalj, ima protuupalno, antipiretično, antibakterijsko, restorativno djelovanje. Svježi sok od brusnice preporuča se za glaukom.

Od davnina u Rusiji, miomiris, svjež i natopljen, poslužen je na kraljevskom stolu kao najvrijednija sjeverna bobica. Na sjeveru se sada ponekad naziva i Royal Berry. Voćni kvasi i voćni napitci su vrlo popularni.
Jagoda je posebna bobica. Čak je i njegovo zrenje jedinstveno! Zrelo je kao da je “naprotiv” - kameleonske bobice su prvo crvene, a zatim, sipane u sok, postaju žuto-žuto. Kao voće, podsjeća na maline, ali se razlikuje posebnim mirisom i okusom. Ne raste u grozdovima, već samo jednu bobicu na stabljici - na višegodišnjem puzavom travnatom grmu.
Međutim, mahune su također terapeutska bobica. Dagoda je skladište korisnih svojstava i ljekovitih svojstava.
Plodovi borovnice sadrže proteine, šećere, pektinske tvari, vlakna, organske kiseline (askorbinske limunske, jabučne, salicilne), antocijane, karotenoide, tanine, fitoncide. Osim toga, borovnice su bogate mikroelementima, posebno hematopoetskim serijama magnezijem, kalcijem, željezom, aluminijem, fosfornim kobaltom i silicijumom, te vitaminima C, B1, B3, PP, A. Ulje sjemenki mora sadrži veliku količinu prirodnih aktivnih sastojaka, od kojih su najvrednije antioksidansi i omega masne kiseline. Slatkovodne biljke sadrže najvažnije masne kiseline: linolensku kiselinu (omega 6), alfa-linolensku kiselinu (omega 3), antioksidante (karotinoide, vitamin E), biljne sterole. Valja napomenuti da je vitamin C u mješavini 3 puta više nego u narančastoj.

. Rowan plodine su crvene, okupili su se u četku s jakim kiselim i opornim okusom. Najbolje je skupljati nakon prvog mraza.
Plodovi veslane sadrže mnogo vitamina P i karotena, od kojih se u ljudskom tijelu sintetizira vitamin A, prisutne su organske kiseline, šećer, tanini, askorbinska kiselina, eterična ulja i drugi spojevi.
Sirup, pivo od svježih bobica planine pepela i šećera (u soku stisnutom od 1 kg voća, dodajte 600 g šećera), koristi se za nedostatak vitamina, reumatske bolove i bubrežne kamence. Rowan plodine se također koriste za hypovitaminosis i kao hemostatic agent. Brašno iz voća liječi dispepsiju u djece. Rowan pomaže kod anemije, iscrpljenosti, povećava zaštitna svojstva tijela. To je diuretik, hemostatic, antidisentery lijek. Sok graška potiče apetit.

Borovnica je dugo zaslužila slavu na našem području: iscjelitelji su je smatrali vjernim kućnim lijekom za želučane bolesti, posebice kod djece. Za ljekovite svrhe obično se koriste bobice i lišće borovnica. Tako da bobice u potpunosti zadrže svoja ljekovita svojstva, suše se u hladu na zraku, raspršuju se na papiru ili tkanini u tankom sloju, a zatim suše u pećnicama ili peći na temperaturi od 60-70 ° C. Dobro osušeni sirovi materijali imaju izgužvan izgled i ne mrlje ruke prilikom lijevanja. Pravilno sušene bobice mogu se skladištiti nekoliko godina.
Ljekovita svojstva borovnica posljedica su sadržaja tanina, a ukusna prisutnost šećera, limunske, jabučne i drugih organskih kiselina, koje stimuliraju izlučivanje gušterače i imaju baktericidna svojstva. Borovnice su također bogate pektinskim tvarima koje potiču oslobađanje crijeva iz proizvoda za raspadanje. Osim toga, ovaj bobica je bogata željeznim solima, koji se apsorbira puno bolje nego iz farmaceutskih pripravaka željeza, jer u plodovima ga prate askorbinska kiselina i drugi korisni spojevi.
Svježe bobice su korisne za uznemiravanje rada želuca i crijeva, za poboljšanje vidne oštrine, za reumatizam, giht i neke druge upalne procese. Bujoni i čajevi, koji se koriste kao diuretik i adstringens za anemiju, mokrenje u krevet i pijesak u bubrezima, izrađeni su od ploda. Izvana, borovnice se koriste za ekcem, opekotine, prištiće, teške rane. Za to, bobice su tukli u mort, protrljali kroz sito i nanijeli na bolne točke.

Maline su i lijekovi i lijekovi. Konzumira se svježe, suho i zamrznuto. Hranjive tvari malina najbolje se čuvaju u zamrznutom bobičastom voću. Osušene maline piju vruće s prehladama kao diaphoreticom. Malina je korisna kao preventivno i terapijsko sredstvo za poremećaje metabolizma, posebice kod nedostatka vitamina D. Malina se koristi za poboljšanje apetita kod bolesti želuca i crijeva.
Lišće maline popularno se koristi kao adstrigentno i protuupalno sredstvo za bolesti dišnog sustava, gastritis i enteritis. Infuzija listova maline koristi se za grgljanje. Jedno od glavnih svojstava malina je sposobnost liječenja bolesti kardiovaskularnog sustava. Prije svega, to je jačanje zidova krvnih žila.
Divlja malina raste samo u sjenovitim područjima. Raste na gotovo svim vrstama tla, ali, naravno, za nju je najbolje crno tlo. Ako je tlo suviše gusto, grm će postati jači, ali bobica će brzo postati plitka.
Mnogi deserti, džemovi i džemovi izrađeni su od malina. Ova bobica sadrži mnoge hranjive tvari i vitamine. U ljudi od malina džem s vrućim čajem učinkovito liječiti prehlade.

http://www.liveinternet.ru/users/nina62/post206028518