Naranče, mandarine, kivi i drugi plodovi postali su nam poznati kao jabuke ili kruške. Nema potrebe putovati stotinama kilometara da ih isprobate, samo prošetajte do najbližeg supermarketa. Tamo možete kupiti više egzotičnog voća, kao što je grejpfrut ili mango.
No, na svijetu ima više od 200 vrsta voća, od kojih neke imaju poseban okus i miris, a vrijedi pokušati.
Ovo zimzeleno drvo može se vidjeti u Indiji, Indoneziji, Brazilu. Plodovi su žuti ili zeleni. U obliku i veličini izgledaju kao slatke paprike.
Ako se izrežu na pola, rez će nalikovati zvijezdi. Stoga se ovo voće ponekad naziva "tropskim zvijezdama".
Zreli plodovi su hrskavi i sočni, a ne jako slatki. Okus je lagan, cvjetni, osebujan. Miris je poput mirisa jasmina.
Oni se stavljaju u salate, ukrašene koktelima. U nezrelim plodovima ima mnogo vitamina C. Oni smrde po krastavcima, okus su malo kiseli. Duljina fetusa - od 7 do 18 cm, teže do 135 g.
Pokušajte ovo voće u Rusiji neće raditi, jer lako se oštete i ne podnose dugotrajni transport. A u hladnjaku mogu se čuvati najviše 4 dana.
Druga imena za ovaj plod su pitaya, lun yang. Također se naziva "zmajsko voće", jer prema legendi, pojavio se iz zmaja. Kada je tijekom bitaka s ljudima čudovište nije moglo izbaciti plamen, pitahaya je izletjela iz njegova srca. Koža joj je prekrivena velikim ljuskama, podsjećajući na zmajev oklop.
To su plodovi epifitskih lianoobraznih kaktusa koji rastu u Meksiku i Americi. Bijeli cvjetovi ove biljke odvijaju se 1. i 15. dan. Nakon 35-50 dana formiraju se plodovi.
Godišnje se može ubirati do 6 berbi. Najčešća pitahaya je crvena, u kojoj je plod crven s bijelim mesom. Postoje plodovi s crvenim mesom. Ali najslađe - žuto, s bijelim mesom, imaju jedinstven okus.
U plodu ima mnogo malih sjemenki. Veličina je slična velikoj jabuci, ali neki primjerci mogu težiti od 600 g do 1 kg. Ima okus poput kivija s okusom banane ili jagode.
Stablo papaje raste na kokosovom dlanu. U zrelom obliku postaju jantarne ili žute boje, sličnog oblika kao i dinja, ali manje veličine (do 50 cm).
Koristi se za pripremu raznih jela za koje se papaje peku ili pirjaju, dodaju juhama, mesnim i ribljim jelima. Njegov okus karakterizira se na različite načine. Neki turisti smatraju da podsjeća na kuhanu slatku mrkvu. Drugi opisuju papaju kao zrelu dinju. Netko misli da je to nešto između dinje i bundeve.
Nezreli plodovi nisu tako ukusni, koriste se za pripremu raznih jela, na primjer, kod punjenja mesa. Zrelo voće može se jesti sirovo, kao kriške dinje.
Plodovi tropske loze, okrugli ili ovalni, mogu biti crveni, zelenkasti ili žuti. Ne može se suditi na području Rusije, jer brzo se kvari.
Strast voće se ponekad naziva velika grožđa, jer u obliku, nalik je tim bobicama. Ima gustu kožu, ispod koje se nalazi želatinasta pulpa.
Nemojte namamiti miris. Okus je slatko-kiselkast. Ali nemojte jesti previše voća, jer žele spavati.
Obično se reže na pola i izvadi meso žlicom za desert. Ako je kiselo, dodajte malo šećera. Komadići, džemovi, sokovi su obično napravljeni od njega, dodani u sladoled i jogurte.
Također se naziva i zlatna jabuka ili japanska naranča. Ima ovalne plodove, slične velikoj šljivi, duljine do 5 cm. Kumquat ima slatku jestivu koru, pod kojom se nalazi neka pulpa. Voće različitih boja, od svijetlo žute do narančaste.
To je jedini citrus u kojem nema nitrata. A on je najmanji citrus. Kumquat miriše poput limete. Ima okus poput naranče, ali malo kiselo.
To je zelena bobica duguljastog oblika, promjera do 7 cm. Težak je od 20 do 120 g. Plodovi se u potpunosti jedu, uz kore. Uska je i opor. A pulpa bobice je mekana i sočna, okus je kiselo-slatko.
Feijoa oblik nalikuju šljivama, ali, za razliku od nje, svijetle su zelene. Na površini kore su male gomile, poput limuna.
Iz nje se pripremaju kompoti, džemovi, salate, vino. Ako je tvrdo bijelo meso unutar bobice, plod još nije zreo. U zrelom voću je prozirna, a smeđa označava da je feijoa prezrela. U tim bobicama puno joda.
Također se naziva kineska šljiva. Isprva se zimzeleno drvo duljine 10-30 m uzgajalo samo u Kini, ali se postupno širilo u susjedne zemlje.
Raste u grozdovima, a promjer ploda rijetko prelazi 4 cm. Ovaj plod uvijek se prodaje s granama, jer bez njih brzo propada.
Liči su ovalni, duljine su od 2,5 do 4 cm, a imaju sjajno crvenu ljušturu s mnogo tuberkula. Ispod njezina bijelog mesa. Voda je vodenasta, nalik na želatinu, vrlo slatka, s blagim okusom vina. Unutra je smeđi kamen.
Okus su poput grožđa s jagodama. Oni mogu biti malo adstrigentni ako skupite nezrele plodove. Mogu se jesti svježe. Da biste to učinili, izrežite koru nožem i odvojite meso.
Jelly, sladoled, vino su napravljeni od njega, konzervirani u šećerni sirup. Ne možete jesti veliki broj ovih nezrelih plodova na prazan želudac, jer to može uzrokovati trovanje.
Ovaj bliski rođak ima najveće jestive plodove. Oni rastu do 20-110 cm, mogu težiti do 34 kg. Kora ovog voća ne miriše jako lijepo, ali meso ima slatku aromu, sličnu mirisu banane i ananasa.
Nezreli plodovi su zeleni, kuhaju se kao povrće, pirjana ili pržena. Držeći se gore, postaju žute. Meso se sastoji od lobula, unutar kojih možete naći kosti. Ona je također žuta ili narančasta.
Na prvom kušanju možda vam se ne sviđa ukus, ali se onda naviknite. Meso je slatko-slatko, nešto poput dinje. Jedi se svježe, dodaje se desertima i salatama.
Do 100 kg voća može se pokupiti s jednog stabla. Izgledaju kao limun, kruška ili jabuka. Oni su oko 10-15 cm u promjeru, pokriveni zgužvanom kožom. Boja ovisi o sorti: zelenoj ili malinoj. Meso može biti bijelo ili crveno.
Za pripremu nekih jela koristite nezrele plodove, posipajte ih solju ili paprom. Zrela guava ima okus poput mješavine ananasa i jagode. Jede se s kore.
Također se naziva mangosteen ili mangosteen. To je okruglo voće čiji je promjer od 3,5 do 7,5 cm, a ima gustu ljubičastu koru, koja se smatra nejestivom. Ispod njega nalazi se nekoliko karanfilića sličnih češnjaku.
U njoj ima malo pulpe, ali je vrlo sočna, nježna i elastična. Okus je teško opisati, jer to je svojevrsno: slatko, ali s blagom kiselošću. Svi ga opisuju na svoj način: netko misli da sliči grožđu, nekome tko izgleda kao jagode.
http://top10a.ru/10-ekzoticheskix-fruktov-kotorye-nuzhno-poprobovat.html24 voća vrijedna pokušaja. Voće i povrće Tajlanda.
24 voća vrijedna pokušaja. Voće i povrće Tajlanda.
Voće i povrće Tajlanda su vrlo raznoliki. U nastavku smo prikupili za vas ono što se svakako isplati pokušati dok ste u zemlji osmijeha.
Voće na Tajlandu
1. Durian
Durian (tajlandsko ime - durian) - nesumnjivi vođa našeg popisa. Plod je blijedozeleno žute boje s kožom koja nalikuje ljusci. Težina od 2 do 5 kg. Durian ima vrlo neugodan miris i izvrstan slatko-kremasti okus. Durian se jede sirovo, a sjeme se peče i jede umjesto oraha. Držite se kod kuće ili u hotelu, kao i transportirani, ne preporučuje se zbog mirisa. U mnogim hotelima, bolnicama, trgovačkim centrima i drugim javnim mjestima možete pronaći posebne znakove koji vas podsjećaju da je durian u sobu zabranjen. Tajci sami govore o durijanima kao "plod s okusom raja i mirisom pakla".
Ne pokušavajte durian - odmor uzalud))
2. Mango
Mango (tajlandski naziv - mamuang) - vanjski žuti, zeleni ili crvenkasti plodovi duguljastog oblika, izvana malo poput dinje. Unutar sočnog žuto-narančastog ili zelenog mesa sa slatkim i kiselim okusom.
Po mojem mišljenju, najukusniji mango je izvana zelen, a iznutra žut.
3. Dragon Fruit
Pitaya ili Pitahaya (zmajsko voće, zmajevo oko) (tajlandsko ime je geow mangon). Jarko ružičasti ili žuti plodovi s rijetkim zelenim ljuskama. Unutra je bijelo ili crveno meso s malim crnim kostima.
4. Guava
Guava (tajlandski naziv - farang) - plod je svijetlozelene boje, izgleda kao jabuka. Vani je gruba koža. Meso je bijelo ili crveno, hrskavo poput jabuke, s mnogo malih kostiju.
5. Papaya
Papaya (papaja) (tajlandsko ime je malakor) je plod u obliku kruške zelene ili žute boje. Meso je narančasto ili svijetlo ružičasto. Papaya se jede i kao povrće i kao voće, ovisno o stupnju zrenja. Tajlanđani vole kuhati svoju slavnu "salatu od papaje" iz papaje.
6. mangostin
Mangosteen (tajlandski naziv je mangkhud) je mali plod koji izgleda kao jabuka sa smeđom ili ljubičastom kožom. Slatko. Ima okus poput grejpa.
7. Liči
Liči (tajlandski naziv - linchi) - voće veličine male šljive, s kožom ljuskavom ružičastom. Unutar bijelog mesa koje se jede i nejestive kosti. Ima okus grožđa.
8. Sapodilla
Sapodilla (tajlandski naziv - la moot) - plod je žuto-smeđe boje, sličan kiviju. Hrskavo meso s okusom kremaste karamele i nekoliko tvrdih kostiju. Ima okus poput dragun.
9. Marakuya
Strast voće - voće je ljubičasto-ljubičaste ili zlatne boje, veličine malog grejpa. Ispod kore su kosti u sočnoj slatkoj ljusci. Vrlo ukusan koktel: soda, pasion voće i šećerni sirup. ))
10. Longan
Longan (tajlandski naziv - lamyai) - mali plod svjetlo smeđe boje, nalik na orahe. Unutar prozirnog bijelog mesa i čvrste kosti.
11. Jackfruit
Jackfruit (Indijski kruh, Eva) je veliki plod s gustom, žuto-zelenom kožom. Izgleda kao durian, ali su joj "trnje" manje. Meso je žuto, slatko, s neobičnim mirisom i okusom sorti kruške "dyushes". Segmenti su odvojeni jedan od drugoga i prodaju se u vrećama. Zrela pulpa se pojede svježe, kuha se nezrela pulpa. Jackfruit pomiješan s drugim voćem, dodan u sladoled, kokosovo mlijeko. Sjeme je jestivo kuhano.
12. Ananas
Ananas (tajlandski naziv - sapa rot). Tajlandski ananas smatraju se jednim od najboljih na svijetu. Postoji oko 80 vrsta ovog voća. Okus je bogat - od slatkog do kiselog meda. Miris zrelog ananasa ugodan je i pomalo sladak. Prilikom odabira ananasa, obratite pozornost na njegovu teksturu: treba biti malo ispod prstiju, ali ne previše mekana ili, naprotiv, previše tvrda. U Tajlandu je vrlo popularan i mini ananas, ili kako ga nazivaju “kraljevski ananas”.
13. Kokos
Coco (tajlandsko ime je ma phrao). Sezona: tijekom cijele godine. Da nije bilo tih plodova, tajlandska kuhinja bila bi samo kombinacija kineskog i indijskog. Dodaju se riži, jedu se svježe. Većina juha kuha se s kokosovim mlijekom. Kokosi u sirupu nude se kao desert. Tržišta prodaju kokosovo mlijeko izravno u voću. Budite spremni na činjenicu da kokosovi orahovi na Tajlandu nisu kokosovi orašasti plodovi koje smo koristili za oglašavanje "nagrada". Oni su zeleni i veliki. No, postoji još jedna vrsta - mala svijetlo smeđa boja.
14. Langsat
Langsat (tajlandsko ime je lang sat). Sezona: od srpnja do listopada. Ovaj plod je gotovo nepoznat izvan zemlje, ali u samom Tajlandu je vrlo popularan. Njegova sivkasta pulpa ima slatki i kiseli okus. Sjeme sjemenki je gorko, pa se voće mora pažljivo jesti. Nemojte brkati s longanom.
15. Pomelo
Pomelo (tajlandsko ime - som oh). Sezona: od kolovoza do studenog. Ima okus poput grejpa, samo je slatkiji od kiselog. Osim toga, grejpfrut je mnogo veći. Meso je crvenkaste boje, blijedo žute i narančaste boje.
16. Rambutan
Rambutan (tajlandsko ime je ngaw). Sezona: tijekom cijele godine, vrhunac od svibnja do rujna. Jedan od najistaknutijih i ukusnih isključivo tajlandskih voća. Svijetlo crveno voće s okusom blijedo zelene čekinje udaljeno podsjeća na grožđe, samo slađe. Rambutan raste u središnjim i južnim provincijama (Chanthaburi, regija Pattaya, Suratthani).
17. Ružičasta jabuka
Rose apple (Tajlandski naziv je chom poo). Sezona: tijekom cijele godine. Postoje dvije vrste ovog voća: jedna je stvarno ružičasta, druga je zelena. Za okus, plodovi su slični običnim jabukama, samo blago kiselo. Najljepše ružičaste jabuke pojavljuju se na tržnicama u hladnoj sezoni - od studenog do ožujka.
Salak
Salak, zmijsko voće (tajlandsko ime la kham). Ljuskasto plod je kestenjasto-smeđe boje, oblik je ovalan i blago izdužen, podsjeća na kap vode. Koža je tanka i vrlo se lako uklanja, ali kada čistite voće, morate biti oprezni: prekrivena je malim mekim šiljcima. Haringa je žućkasto-bijela.
19. Jabuka šećera
Šećerna jabuka (tajlandski naziv je noi naa). Sezona: od lipnja do rujna. Ispod neravne zelene kože nalazi se slatka i aromatična pulpa mliječne boje. Ako je voće dovoljno zrelo, možete ga pojesti žlicom. Usput, osnova posebnog sladoleda posluženog u tajlandskim restoranima je šećerna jabuka. Voće voli vruću i vlažnu klimu, pa je uzgajaju uglavnom na jugu zemlje.
20. Karambola
Carambola (tajlandsko ime je ma feung). Sezona: od listopada do prosinca. Plodovi su žuti ili zeleni, duguljasti. Presjek je u obliku peterokrake zvijezde. Zbog toga, oni imaju drugo ime - zvjezdano voće, ili "zvjezdano voće". Zreli plodovi su vrlo sočni. Okus je ugodan, s cvjetnim notama, ne baš slatkim. Nezreli plodovi su prilično kiseli. Sadrže mnogo vitamina C. Voće se uglavnom koristi za izradu salata, umaka, sokova i bezalkoholnih pića.
21. Tamarinda
Tamarind (tajlandsko ime je makham thad). Sezona: od prosinca do ožujka. Tamarind je kiselo voće, ali njegova slatka sorta raste u Tajlandu. Obično Thais kuhati voće u vodi, uzimajući osvježavajuće piće.
22. Lubenica
Lubenica (tajlandsko ime - Taeng Mo). Sezona: tijekom cijele godine. Vrhunac sezone: listopad-ožujak. Izgled: lubenice male veličine, s crvenim ili žutim mesom. Žuta je skuplja, jer u Tajlandu to je boja bogatstva. Okus: uobičajen za lubenicu, šećerno-slatko, osvježavajuće za obje vrste. Bitno je slađe Astrahan. Upotreba: popularni su vratovi, smoothies i sok od svježe lubenice. Koristi se za oblikovanje plodova.
23. Banana
Banana - (Tajlandski naziv - Kluai). Sezona: tijekom cijele godine. Izgled: žuta ili zelena. Detaljnije o ovom voću, već smo napisali, članak se može pročitati na linku. Okus: vrlo slatko, manje i tanje koža, ukusnije, ali se ne pohranjuju. Dugo pohranjeni bolje, više cijene. Vrlo su hranjivi, jedu se nezreli sa začinima, polusreli se osuše na suncu, sazrevaju u dubokoj masnoći, kuhaju u kokosovom mlijeku ili sirupu, cvijeće se koristi u pripremi raznih jela.
24. Mandarina
Mandarinski (tajlandski naziv - Som). Sezona: tijekom cijele godine. Vrhunac sezone je rujan-veljača. Izgled. Manja je od europskih sorti, s tanjom kožom zelenkasto-žute boje. Okus: slatko, blago kiselo, vrlo sočno. U usporedbi s europskim sortama, okus nije tako svijetao. Potrošnja: na Tajlandu se uglavnom iscijedi iz soka i prodaje se posvuda na pladnjevima na ulicama.
Voće na Tajlandu za godišnja doba.
Pročitajte i naše članke o tajlandskoj kuhinji i najukusnijim jelima tajlandske kuhinje koju svakako morate probati.
Nadam se da ste uživali u članku “24 voća koje vrijedi pokušati. Voće i povrće iz Tajlanda. ”. Ne zaboravite ga podijeliti s prijateljima.
Kao post? Podijelite s prijateljima! Niste teški, ali smo zadovoljni!
http://leto.today/interesno-i-polezno/gid-po-fruktam-tailanda/Tajlandski voće
Tajland i egzotični - komplementarni koncepti. Jedno od egzotičnih otkrića za naše sunarodnjake u ovoj zemlji bili su plodovi Tajlanda. Tropska klima dopustila je prirodi da stvori jedinstvene kombinacije oblika, boja, okusa i mirisa. Žetva u Tajlandu prikuplja se do tri puta godišnje. Voće na Tajlandu doseže vrhunac zrelosti bez dodavanja nitrata i drugih kemijskih gnojiva, tako da su sigurni s ekološkog gledišta, za koje ih vole i cijene turisti iz cijelog svijeta.
Međutim, ta činjenica ne utječe na cijenu voća u samom Tajlandu. Voće u Pattayi je jeftino i možete ga kupiti na tržnicama, od uličnih prodavača, u kioscima za motocikle itd. Nemojte se iznenaditi ako Thaisima ponudi vrećicu soli, papra ili lokalnih začina kupljenom voću. Azijci vjeruju da je kombiniranje kiselog, gorkog ili pikantnog slatkog u redu.
Nitko ne sumnja da su plodovi Tajlanda skladište korisnih vitamina i mikroelemenata. Voće se tradicionalno koristi u nacionalnim tajlandskim jelima. Svježe cijeđeni sok, popsicles, voćne kriške, salate i voćne juhe prodaju se posvuda.
durian
Tajlandsko voće zadivljuje svojom raznolikošću. No, postoji jedan plod u Tajlandu - Durian (Toorian), obdaren kraljevskim statusom. Plod s nevjerojatnim ukusom, ali apsolutno odvratan miris. To je miris duriana koji je postao kamen spoticanja, zbog čega je voće zabranjeno prevoziti u prijevozu, koristi se u hotelima i drugim javnim mjestima u Tajlandu.
Plodovi rastu na divovskim tropskim stablima i dosežu visinu od 50 metara. Poznato je oko 30 vrsta ove biljke, od kojih je samo 9 sposobno za prehranu ljudi. Tajlanđani su nazvali Durian kraljem voća u Tajlandu zbog svoje teške težine - do 4 kg, veličanstvenog i zastrašujućeg izgleda, nalik na orkiško oružje iz poznatog fantastičnog epa. Zapravo, riječ je o kugli ili ovalu promjera do 15 cm, presvučena bodljikavim trnjem, pričvršćenim na šipku duljine do 30 cm. Pod čvrstom kožom s bodljikom krije se meso boje šafrana osjetljive kremaste konzistencije.
Unatoč odbojnom mirisu, Durian ima obožavatelje, a ne samo među ljudima Tajlanda, koji uživaju u voću, tvrdeći da ima neusporediv ukus. Ostali vjeruju u riječ, čak ni ne pokušavaju probati Duriana zbog odbojnog mirisa.
Ako se odlučite kušati kraljevski plod Tajlanda, preporučujemo da probate "zlatni jastuk" (doslovni prijevod s tajlandskog). Miris je manje intenzivan, a okus je ista “magija” kao i kod drugih sorti duriana.
Sezona berbe: svibanj-lipanj.
Cijena: oko 250 bahta po 1 kg (500 rubalja po 1 kg)
Voćni zmaj
Tajlandski Dragon Fruit - Pitahaya - najviše neshvatljivo od svih egzotičnog voća Tajlanda. Jer bizaran izgled je neukusan i uopće nije mirisni plod. Tajlanđani koriste plodove Zmaja, sipajući sok od limete na meso, tvrdeći da ima bolji okus. Zmaj pravi sokove, koktele i druga bezalkoholna pića dodajući šećer. Sam po sebi, voće se smatra niskokaloričnim s masom korisnih svojstava. Na primjer, sjemenke pomažu u poboljšanju vida, a lokalni iscjelitelji prave tinkture i decoctions za liječenje bolesti probavnog trakta od pulpe.
"Zmaj" privlači turiste zanimljivim oblikom, nalik malom dinosaurusu. Izvana, kora je obojena jarko ružičastom bojom, meso iznutra može biti bijelo ili grimizno, što ne utječe na okus. Plodovi su veliki. Da biste jeli zmaj voće, mora se rezati na pola, oguliti i izrezati na kriške.
Sezona žetve u Tajlandu: lipanj-rujan
Cijena: od 40 do 80 bahta po 1 kg (80-160 rubalja po 1 kg, ovisno o sezoni)
mango
Plod tajlandskog podrijetla, vrlo ukusan i popularan među Rusima, mango je. Plodovi Tajlanda su ukusni i sočni plodovi, ali ništa nema tako slatku sočnost kao tajlandski mango.
U mango (Tajland) postoji nekoliko desetaka sorti, od kojih je svaka prikladna za ljudsku potrošnju. Unatoč slatkoći, mango je proizvod niske kalorije. Izrađuju sve vrste laganih obroka, salate, deserte, koktele, sokove, jogurte itd.
Mango u Tajlandu je toliko tražen da se zbog svojih ljekovitih svojstava koristi u proizvodnji kozmetike: kreme, gelovi, šamponi, zubne paste.
Način na koji Thais reže zreli mango izaziva slast od užitka promatrača: meso je odrezano zajedno s kore s obje strane okomito, zatim su napravljeni horizontalni rezovi i napravljene su kocke, koje se s laganim pokretom šalju na tanjur.
Sezona berbe: ožujak-lipanj.
Cijena: oko 50 bahta (100 rubalja za 1 kg.)
longan
Tajlandski plod Longan podsjeća na zrelu dinju. Voće iz Tajlanda je toliko ukusno da ga jedeći u ogromnim količinama, postoji prilika da se dovoljno hrane za blagi pogoršanje zdravlja. Prihvatljiva količina - 5-10 bobica u jednom sjedenju.
Kora u obliku ljuske se lako čisti, meso ostaje, što se jede kao orašasti plodovi. Sjeme unutar ploda je otrovno. Odabir longan, obratite pozornost na kvalitetu voća, koja mora biti gruba, iste boje, bez mrlja i udubljenja.
Sezona žetve: tijekom cijele godine.
Cijena: 60-80 bahta po 1 kg (120-160 rubalja po 1 kg po sezoni).
rambutan
Rambutan - najviše "dlakav" voće u Tajlandu među egzotičnim. Doslovno prevedena s malajskog "rambutan" - "kosa". To je popularno i omiljeno voće među Tajlanđanima. Lako se čisti, brzo se jede. Smatra se niskokaloričnim proizvodom, ali iznimno ukusnim.
Kupujete rambutan na tržištu, obratite pozornost na kvalitetu "kose". Moraju biti „zdrave“, crveno-zelene boje bez crnila i tamnih mrlja. Da biste uživali u ukusnoj pulpi, morate izrezati voće u krugu i lagano pritisnuti na koru. Unutar voća sadrži nejestivu kost.
Opišite u jednu riječ, koja može nalikovati okusu rambutana, to je nemoguće. Svi koji prvi put pokušaju ove voće u Tajlandu osjećaju nove note. Većina mišljenja slaže se da je konzistencija pulpe srodna grožđu, osjeća se miris ruža i pikantni okus.
Voće se vrlo slabo pohranjuje svježe, pa se ne izvozi.
Cijena: od 40 bahta po 1 kg (od 80 rubalja za 1 kg)
ananas
Kažu da je tajlandski ananas najukusniji, sočniji i mirisniji. Žetva ananasa na Tajlandu se bere tijekom cijele godine, stoga se cijena ovog voća održava niskom u bilo koje doba godine. Tradicionalno se ananas u Tajlandu prodaje po komadu, a ne po težini. Prodajući ananas, Tajlanđani će vam ponuditi da ga očistite za dodatnih 10 bahta - potrošite, nećete požaliti! Prodavatelji će očistiti ananas, ne ostavljajući niti jedan šiljak, a ne odrezati višak iz tenderske pulpe.
Ananas sadrži tvar koja ubrzava metabolizam, poboljšava koncentraciju i izdržljivost tijela. Veliki plod za početak gubljenja težine.
Prosječna cijena za veliki ananas je 20 bahta (40 rubalja). Ako dođete na tržište prije zatvaranja, bit će vam prodano 3 izvrsna ananasa za 50 bahta (100 rubalja)! Koža ananasa mora biti lagano mekana, što govori o njezinoj zrelosti. No, čak i ako ste kupili zeleni ananas, ne oklijevajte, uskoro će dozrijevati.
mangostin
Izgleda kao neuobičajeno burgundsko sferno voće - mangostin - zauzimalo bi časno mjesto u prvih pet najpopularnijih voća u nominaciji "Najslađi plodovi u Tajlandu", ako je takvo natjecanje postojalo. Unutar mangosteena nalaze se lobuli, klizač je vrlo sličan glavi češnjaka. Međutim, okus pulpe nije povezan s tim povrćem, naprotiv, mangostin je sočno voće, slatko-kiselo u okusu, nejasno podsjeća na mješavinu breskve-grožđa. Svaki lobul sadrži nejestivu kost.
Kora se lako čisti, na isti način kao rambutan - u krugu. Polovice se okreću u različitim smjerovima, oslobađajući jestivu jezgru.
Zreli mangostin ne smije biti previše mekan ili tvrd. Voće jede svježe ubrano. Sadržaj kalorija u ovom proizvodu je samo 40 kcal na 100 g pulpe.
Cijena: 80-200 bahta ovisno o sezoni za 1 kg (od 160 do 400 rubalja za 1 kg).
banana
Banane u Tajlandu mogu se kupiti svugdje, kao i kokos. Vrlo su jeftine, dostupne svim segmentima populacije, koriste se kao ritualna ponuda duhovima i božanstvima.
Ako niste probali tajlandske banane, to znači da ne znate okus pravih banana! Ono što se prodaje u Rusiji potpuno je različito po ukusu. To su slatki i hranjivi plodovi Tajlanda, bogati kalijem i škrobom. Stoga, koncept "banana dijeta" - jednostavan skup riječi. Banane nisu dijetetski proizvod i, ako ih pojedete, morate znati mjeru i biti u mogućnosti zaustaviti se na vrijeme.
Kupujući banane za budućnost u Tajlandu, odaberite voće sa zelenom kore. Nekoliko dana i sazrijevaju. Kupnjom žutih banana, postoji veliki rizik da će se brzo pretvoriti u crno.
Na tajlandskim tržištima, banane se ne prodaju u kilogramima, već u skupinama.
Cijena: 25-30 bahta za hrpu banana (50-60 rubalja)
guava
Guava na Tajlandu je ukusna, ali svježa. Plodovi ružičaste pulpe su ukusniji i mirisniji od onih koji imaju svijetlozeleni ton. U uličnim lovcima s voćem na Tajlandu, možete kupiti svijetlozelenu guavu namočenu u šećerni sirup. Tako plodovi postaju slatki i hrskavi u okusu.
Mnogi ljudi koriste guavu kao prirodni osvježivač zraka za dom, drže ga u hladnjaku kako bi apsorbirali strane i neugodne mirise. Guava se jede u bilo kojem obliku, nezrela, ukiseljena. Iz nje se pripremaju aromatični umaci i nevjerojatno ukusna bezalkoholna pića.
Cijena: od 40 bahta po 1 kg (od 80 rubalja).
Liči - Tajlandsko voće koje lokalno stanovništvo konzumira u bilo kojem obliku, dodajući gotovo u svako jelo. Liči mariniraju, prave kompote iz nje, prave salate, deserte, tople, hladne zalogaje itd.
Plodovi liči su lijepe, mekano ružičaste, ugodno mirisne lopte koje izgledaju kao longans. Unutar prozirne želatinske pulpe nejestive kosti. Okus je slatko slatko, aroma je opojna i opojna. Za neiskusnu osobu - liči je istinska egzotika. Plod se cijeni zbog svoje posebne kvalitete za podizanje raspoloženja, jer sadrži vitamine skupine B, fosfor, proteine, željezo i pektin.
Cijena: 100-120 bahta za 1 kg (200-240 rubalja)
Ruža Apple Chompu
Tajlandska jabuka Chompu je jedna od omiljenih delicija djece u Tajlandu, jer ne mora biti očišćena i nema kostiju u njoj. Plodovi su kruškolikog oblika s potpunim nedostatkom sjemena unutar ružičaste kore. Bijelo meso ima gustu teksturu. Jabuka ruže (Tajland) savršeno utažuje žeđ u podnevnoj vrućini. Vjeruje se da je lakši od kore, slađi okus.
Sezona berbe: od travnja do lipnja.
Cijena: 20 bahta po 1 kg (oko 40 rubalja).
Jackfruit ili Breadfruit
Često na tržištima Tajlanda postoje situacije kada neznani turisti kupuju jeftin Durian po cijeni skupog džekfruta. Činjenica je da je kruh voće koje izgleda kao po izgledu duriana: gusta koža prekrivena trnovitim trnjem. Međutim, plodovi Jackfruit-a su mnogo veći od duriana. Ponekad ima slučajeva do 40 kg! Drveće na kojem takvi plodovi sazrijevaju raste posvuda, stoga treba paziti da ne hodate u sjeni njihovih kruna.
Zbog čega Tajlanđani vole jackfruit? Za činjenicu da je puno! Doista, od jednog voća proizvodi se velika količina pulpe koja nalikuje zreloj jabuci s neobičnim okusom. Najčešće se pekmez marinira u slatkom sirupu. Od svježe celuloze napraviti kuglice, koje se šire na podlogu i prodaju.
Cijena: 40-70 bahta po supstratu (od 80 do 140 rubalja, ovisno o sezoni).
Voće strasti
Voće strasti na Tajlandu nalazi se svugdje, dok je za Rusiju egzotično voće. Nažalost, strast voće je pokvarljiv proizvod, vrlo je slabo toleriran transport. Okus strasti je nezaboravan i često se koristi u parfimeriji i kozmetici. Voćna pulpa, skrivena pod debelom kožom, ima nježan i nježan okus.
Tajlanđani jedu samo strast voće žlicom, režući voće na pola. Na Tajlandu se ovo voće koristi za izradu smoothieja, svježih sokova, deserta, koktela, koji nisu samo ukusni, već i čarobne arome.
Cijena: 100 bahta po 1 kg pulpe po sezoni (oko 200 rubalja).
vještičje metle
Pomelo je zanimljivo voće iz Tajlanda, poznato Rusima. Na vrhuncu sezone, oko studenog, može se naći na policama velikih supermarketa. Kod kuće u Tajlandu, voće pomelo teži i do 10 kg i gotovo 30 cm u promjeru! Okus je slatko i kiselo s urođenom gorčinom ovog voća. Meso može izgledati suho, ali je u izobilju i svaki gram nosi mnogo vrijednih vitamina A, B, C i folne kiseline, što je potrebno trudnicama za povoljan razvoj fetusa.
Cijena: 25 bahta po 1 kg (oko 50 rubalja).
Salak
Neuobičajen za naše geografske širine plod u ljuskama sličnim zmijskoj koži - Salak. Iza neuglednog izgleda nalazi se slatko-kisela pulpa, čiji je okus sličan mješavini jagoda-more krkavine s okusima orašastih plodova i slabim mirisom valerijane. Izuzetno specifična kombinacija koju neće svatko cijeniti.
Sezona žetve: lipanj-kolovoz;
Cijena: 70-90 baht po 1 kg (oko 140-180 rubalja).
Longkong ili Langsat
Voće Tajlanda, s jedne strane, zapanjuju u svojoj egzotici, s druge strane, u njihovoj uniformnosti. Drugi primjer je tropsko duguljasto ili Langsatovo bobice. Stabla rastu u grozdovima i vrlo su slična plodovima Ličija i Longana. Ispod tanke ljuske kora skriva sočna pulpa bijele i mliječne boje, ujedinjena u segmentima, kao češnjak, a unutar svake od njih sadrži 1-2 kamena.
Okus je opor, sličan slatkom i slatkom grožđu pomiješanom s limunom i mandarinom. Tajlandska kuhinja zna mnogo recepata, gdje se Long Kong koristi kao glavni sastojak u preljevima od mesa i salata.
Langsat - izvrstan alat za potporu imunosti, pomaže tijelu da se odupre virusima i infekcijama.
Sezona žetve: od svibnja do listopada.
Cijena: 30-50 baht po 1 kg po sezoni (60-100 rubalja).
kokos
Reći da Tajlanđani vole kokos je da ne kažu ništa. Oni obožavaju kokos, spremni ga jesti u bilo kojem obliku u bilo koje vrijeme. Kokosovi su kiseli, zapečeni, pojedeni sirovi, pripremljeni sirupi, kuhane juhe, umaci, dodani mesnim i ribljim jelima, itd. Kokos u Tajlandu ima poseban položaj, uglavnom zbog njegovih korisnih svojstava.
Malo ljudi zna da je u turbulentnim vremenima, kada je u Tajlandu došlo do građanskog rata, kokosova voda, koju nazivamo mlijekom, korištena za transfuziju krvi, budući da je njezin sastav sličan ljudskoj plazmi.
Međutim, kokos u Tajlandu je pristupačan. Njihov trošak gotovo da se ne mijenja tijekom godine, jer se usjevi beru posvuda i tijekom cijele godine. U Tajlandu - Pattaya - možete kupiti mlade bijele ili zelene kokose.
Cijena: 15-30 bahta po komadu. (30-60 rubalja).
jamstvo
Baile - stablo koje raste u mnogim azijskim zemljama, na Tajlandu se naziva "kamena" ili "drvena" jabuka. Baile plodovi se ne jedu svježe, koriste se kao sastojak za pripremu napitka s ljekovitim čajem. Nije lako doći do pulpe ploda. Da biste to učinili, koristite posebne uređaje. Osušena pulpa se sliva za sladoledne začine, dodaje se salatama, kuhanim džemovima i kompotima.
Posebno popularan u Tajlandu, Matum čaj je napravljen od suhog voća iz Bail Tree.
carambola
U Tajlandu, raste nevjerojatno lijepa od svih tropskih egzotičnog voća Carambola. Njegovo drugo ime je staro voće, plodovi su dobiveni zbog svog oblika u obliku peterokrake zvijezde jarko žute boje na rezu.
Okus karambola ne odgovara izgledu i više je poput povrća nego slatkog voća. U osnovi, ovaj proizvod se koristi kao kulinarski dekor.
Cijena: 40 bahta po 1 kg (80 rubalja).
Mafai
Mafai iz Tajlanda - još jedna sličnost plodova Longan, Rambutan i Longkong. Mali "bobice" u krhke školjke, prijeti grane tropskih stabala. Meso je slatko s blagim kiselkastošću, konzistencije koja podsjeća na grožđe. Usjev obranjen gotovo cijele godine, ovisno o području rasta.
Cijena: 30-40 bahta po 1 kg (60-80 rubalja).
Noin
Šećer ili krem jabuka, ovo prevodi ime ploda Noyn. Na Tajlandu su stošci ovog stabla vrlo popularni. Zašto su bumps? Budući da su plodovi slični velikim kukovima okrugla zelenkasta boja s inherentnim crnogoričnim mirisom.
Okus je ugodno ugodan i iznenađujući: meso je mekano i slatko, s okusom krem vanilije ostavlja u ustima blagi četinjački retrookus. Za odvajanje ljuskaste kože od pulpe potreban je napor kako bi se spriječilo prskanje soka, čije kapi mogu uzrokovati opekline na sluznici. Nouna jede žlicom, uklanjajući kosti. Voće djeluje kao izvrstan tonik, poboljšava raspoloženje i energizira.
Sezona žetve u Tajlandu: od lipnja do listopada.
Cijena: 50 bahta po komadu. (100 rubalja).
Noni je voće koje raste na tropskim stablima u Tajlandu. Svježi noni se ne može kupiti. Uzgajaju se na posebnim privatnim plantažama za proizvodnju ljekovitog soka. Zapravo, plod nonija podsjeća na običan krumpir, ali samo na izgled. Okus ovih plodova je nepodnošljivo gorak.
Sok od voća Noni ima brojna ljekovita svojstva. Unosi se interno i koristi se za vanjsko liječenje rana, opeklina itd.
tropska jabuka
Okus voća Cherimoya je prava bomba za obične građane koji traže egzotiku na Tajlandu. Bomba nije samo iznutra, nego i izvana. Taitsy taj plod zovu "Noah Nha", što doslovno znači "ručna bomba".
Pod kožom, na prvi pogled zastrašujući, leži nježno meso, čiji okus podsjeća na slatku kremu. Cherimoya sadrži desetke nejestivih sjemenki.
papaja
Papaya je tajlandski super-zdravo voće s neutralnim okusom koji je pogodan za prvo hranjenje djece do jedne godine. Kako možete usporediti okus tajlandske papaje? Je li to s kuhanom mrkvom.
Voće može težiti od 1 do 8 kg. Odabir papaje, pažljivo pregledajte koru. Zrelo voće prekriveno je žutom koricom sa svijetlo zelenim mrljama. Zelena papaja je posebna sorta uzgojena u Tajlandu koja se koristi za izradu salata, uključujući i poznati Som Tam.
Cijena: 20 bahta po 1 kg (oko 40 rubalja).
sandoricum koetjape
Santol - voće na štapiću - omiljena delicija tajlandske djece. Zaobljeni plodovi su bež boje, veličine jabuke. Bijelo meso u obliku klinčića, podsjeća na okus mangostina, ali manje mirisno. Male kosti su slabo odvojene od pulpe, što čini voće nepopularnim među lokalnim stanovništvom.
Sezona žetve u Tajlandu: svibanj-kolovoz;
Cijena: 15-20 baht po 1 kg (30-40 rubalja).
Sapodilla
Egzotično voće s mekom i slatkom pulpom, prekriveno tankim smeđim brusnim papirom. Unutar brojnih kostiju. Prva asocijacija koju ruska osoba ima kada gleda sapodilu je krumpir. No, okus je nevjerojatan: kava bilješke s dozom mirisa datuma.
Sezona žetve u Tajlandu: tijekom cijele godine.
Cijena: 35 bahta po 1 kg (70 rubalja).
tamarillo
Tamarillo je plod vrijedan pokušaja u Tajlandu. Plodovi jajastog oblika duljine do 5 cm odjeveni su u tvrdu nejestivu koru. Slatka i kisela pulpa ima ukus kao paradajz-ribizla i gotovo da nema mirisa. Tamarillo je bogat vitaminima i elementima u tragovima. Alternativna medicina koristi voće za pripremu lijekova za migrene.
tamarinda
Tamarind je plod mahunarki. Tajci nazivaju voće "indijskim datumima". Gusta koža mahune krije velike zrna koja se jedu. Tamarind u Tajlandu nije prihvaćen da jede svježe. Žitarice služe kao sastojak u pripremi začina, umaka, pića, slastica.
Sezona berbe: prosinac-ožujak.
Cijena: 70 bahta po 1 kg (140 rubalja).
lubenica
Okus tajlandskih lubenica razlikuje se od okusa lubenica koje se uzgajaju u regiji Srednje Azije. Kupi lubenica u Tajlandu može biti svugdje, ne samo s crvenim mesom, ali i žute, pa čak i zelene i bijele. U tropskim klimama, lubenice pomažu da se brzo ugasi njihova žeđ, a kompaktna veličina ovih lubenica omogućuje im da uhvate nekoliko komada na tržištu. Svugdje za prodaju rezanje lubenice.
Sezona žetve u Tajlandu: tijekom cijele godine.
http://fructify.ru/frukty/frukty-tailanda20 egzotičnih plodova o kojima niste znali ništa
1. Jabuka šećera (Annona scaly)
Ovo voće dolazi iz tropske Amerike, ali se uzgaja iu Pakistanu, Indiji i na Filipinima. Plodovi su nešto poput borove šišarice, njihov promjer je oko 10 cm, a voće koje ima lagani okus ima bijelo meso i malu količinu sjemenki.
2. Američka mameja (američka marelica)
Američka mammia je zimzeleno drvo, podrijetlom iz Južne Amerike, umjetno zasađeno u drugim dijelovima svijeta, uključujući zapadnu Afriku i jugoistočnu Aziju. Američka marelica zapravo je bobičasto voće promjera oko 20 cm, a jagoda ima gustu vanjsku kožu i mekano narančasto meso, u pravilu, u središtu ima jedno veliko sjeme, međutim, velike bobice imaju oko 4. Pulpa je slatka i flavorful.
3. Cherimoya
Cherimoya, ili krem jabuka, je listopadna biljka koja raste u visokim planinskim područjima Južne Amerike. Plod stabla ima zaobljen oblik s 3 vrste površine (kvrgava, glatka ili mješovita). Voćna pulpa kremaste konzistencije vrlo je mirisna, bijela i sočna. Kažu da je okus voća sličan kombinaciji banane, pasijona, papaje i ananasa. Mark Twain je 1866. rekao: "Cherimoya je najukusniji od svih poznatih plodova."
4. Platonija je divna
Platonia je veliko drvo (doseže visinu i do 40 metara), raste u tropskim šumama Brazila i Paragvaja. Plodovi rastu do veličine naranče, kada ih pritisnete da počnu cureti žutu tekućinu. Unutar ploda nalazi se bijelo meso, koje obavija nekoliko crnih sjemenki, koje imaju ugodan slatko-kiselkast okus.
5. Cocoon
Cocoon je još jedno tropsko voće koje se može naći u visoravnima Južne Amerike. Raste na malom grmlju i raste vrlo brzo: za 9 mjeseci možete dobiti plodove iz sjemenki, a za još 2 mjeseca konačno će dozrijevati. Plodovi su vrlo slični plodovima, a tu su i crveni, narančasti i žuti cvjetovi. Vanjski su vrlo slični rajčicama, a okus je križanje rajčice i limuna.
6. Breadfruit
Breadfruit pripada obitelji duda, a dolazi iz Filipina i otoka jugoistočne Azije. Voće ima okus poput banana, može se jesti sirovo kad je potpuno zrelo, a može se jesti samo kuhano kad nije zrelo. Zrelo je voće mekano i slatko, nezrelo - gusto i škrobasto, ali ime je dobilo zbog činjenice da pri pripremi nezrelog voća jako podsjeća na svježe pečeni kruh.
7. Langsat
Langsat ili Duku su dva vrlo slična voća koja se mogu naći u cijeloj Aziji. Oni dolaze iz iste obitelji, gotovo iste po izgledu i ukusu, s jednom razlikom. Kora langsata sadrži supstancu od lateksa, nije otrovna, ali zbog nje je teško ukloniti, kora duquusa se lako odvaja. U plodu ima 5 segmenata, od kojih neki sadrže nekoliko gorkih sjemenki. To je vrlo slatko voće koje se može kuhati na različite načine.
8. Dacryodez jestivo
Dacryodez je zimzeleno drvo koje se nalazi u tropskim kišnim šumama Afrike, na sjeveru Nigerije iu južnoj Angoli. Plodovi koji variraju u boji od tamno plave do ljubičaste su također poznati kao afričke kruške, imaju duguljasti oblik i blijedo zeleno meso. Ovi masni plodovi, tvrdili su, mogli bi zaustaviti glad u Africi, jer 48 posto plodova čine esencijalne masne kiseline, aminokiseline, vitamini i trigliceridi. Procjenjuje se da se s jednog hektara zasađenog tim stablima može dobiti 7–8 tona nafte, a mogu se koristiti i svi dijelovi postrojenja.
9. Jabotibaba
Brazilsko stablo grožđa je vrlo čudna biljka podrijetlom s jugoistoka Brazila. Čudnost ovog stabla je kako plodovi rastu na njemu. U početku se žućkasto-bijeli cvjetovi pojavljuju na cijelom deblu i velikim granama, a cvjetovi se pretvaraju u plodove promjera 3–4 cm, a unutar ljubičastog okruglog ploda nalazi se meko želatinasto meso s 1-4 crne sjemenke. Voće je vrlo slatko, možete ga jesti samo tako, ali se najčešće koristi za proizvodnju vina ili likera.
10. Rambutan
Rambutan je čudno voće koje izgleda kao pahuljasta jagoda. Njegova domovina je jugoistočna Azija, ali je široko rasprostranjena u drugim regijama, posebice u Kostariki, gdje se naziva "kineskom naivčinom". Plodovi promjera 3–6 cm ovalnog su oblika. Meso je malo žilavo, ali lako se odvaja od kože, rambutan ima okus slatko i kiselo.
11. Noni
Ovo voće je poznato po mnogim imenima, uključujući i veliki moringa, indijski dud, itd., Njegova domovina je cijela jugoistočna Azija i Australija, a također se uzgaja kroz tropske krajeve. Stablo nosi voće tijekom cijele godine, ali, u pravilu, kada plodovi sazrijevaju, voće ima vrlo oštar miris. Međutim, unatoč mirisu, voće je bogato vlaknima, vitaminima, proteinima, željezom i kalcijem, te je također glavna hrana u mnogim zemljama na Pacifiku. Može se jesti kuhano ili sirovo sa solju.
12. Marula
Marula je bjelogorično drvo iz južne i istočne Afrike. Sada raste u cijeloj Africi, jer su plodovi važan izvor hrane za narod Bantu, a drveće se pojavilo tijekom cijele migracijske rute. Zeleni plod dozrijeva i žuti, a bijelo meso iznutra je vrlo sočno i ima ugodnu aromu. Nakon pada s drveta, voće gotovo odmah počinje fermentirati, pa slonovi i babuni u ovim krajevima često ostaju u laganom alkoholnom opijanju. Plodovi se također koriste za izradu popularnog likera Amarula, koji se može naći u bilo kojoj Duty-free trgovini.
13. Oblaci
Jagoda je bobica zapadne obale Sjeverne Amerike. Nalazi se u vlažnim šumama i raste u gustim šikarama. Plod je sličan malinama, ali boja mu je više narančasta. Vrlo su slatki, jedu se i sirovi i prerađuju u sok, vino, slatkiše i džem.
14. Sprat (zmijsko voće)
Voće zmije podrijetlom iz Indonezije. Rastu u grozdovima i dobivaju nadimak zbog crveno-smeđe kože koja se lako skida. Unutra se nalaze 3 bijela slatka "segmenta", od kojih svaki sadrži male crne nejestive sjemenke. Plodovi imaju slatko-kiseli okus, konzistenciju jabuka.
15. Jamstvo
Baile, ili kamena jabuka, potječe iz Indije, međutim, može se naći u cijeloj jugoistočnoj Aziji. Baile je glatko voće s drvenom kožom obojenom žutom, zelenom ili sivom bojom. Kruta vanjska koža je toliko tvrda da se do ploda može doći samo čekićem. Unutra je žuto meso s nekoliko dlakavih sjemenki, koje se mogu jesti svježe ili sušeno. Zreli plodovi često se koriste za pripremu pića koje se naziva sharbat, što uključuje i vodu, šećer i sok od limete s pulpom. Za izradu 6 litara šarbata potrebno je samo jedno veliko voće.
16. Chrysophilum (zvijezda jabuka)
Ovaj plod dolazi iz nizinskih područja Srednje Amerike i zapadne Indije. Donja strana lišća ovog zimzelenog stabla sjaji zlatnom bojom, vidljivom čak i na udaljenosti, a bijeli ili lila cvjetovi koji rastu na stablu imaju slatku aromu. Plodovi su okrugli i ljubičaste boje, njihova koža je gusta. Ako je plod izrezan vodoravno, jasno je vidljiv oblik zvijezde u pulpi. Svježe voće ima vrlo slatki i ugodan okus.
17. karambol (zvijezda)
Carambola je voćno stablo, podrijetlom s Filipina, ali raste u jugoistočnoj Aziji, istočnoj Aziji i Južnoj Americi. Ljuska voća sadrži pet "grebena", koji uzdužnim presjekom postaje poput zvijezde, zbog čega je, zapravo, voće dobilo takvo ime. Plod je bogat vitaminom C i antioksidansima. Kada zrelo, voće postaje žuto žuto, a okus je vrlo sočan i hrskav.
18. Dinja rogata
Rožnata dinja, također poznata kao afrički krastavac, potječe iz Afrike, ali se trenutno uzgaja iu Australiji, Novom Zelandu i Čileu. Kad je zrela, školjka dinje postaje prekrivena gustim, žutim šiljcima, a meso, poput želea, poprima svijetlozelenu boju. Često se okus voća uspoređuje s bananom. Plod je dobar izvor vitamina C i vlakana.
19. Pitaya
Pitaya, ili kaktus voće, koje se može naći u Aziji, Australiji, Sjevernoj i Južnoj Americi, prvobitno se smatralo stanovnikom Meksika. Postoje dvije vrste pitaya: kiselo, obično se jede u Americi i slatko, porijeklom iz cijele Azije. Plodovi su crvene, žute i ljubičaste, imaju vrlo ugodnu aromu, a slatki okus vrlo je sličan kiviju.
20. Čarobno voće
Čudo voće, ili slatke bobice, vrlo je čudno voće podrijetlom iz zapadne Afrike. Što čini ove voće i bobice čudnim? Plodovi u velikim količinama sadrže zamjenski šećer Miraculin u kombinaciji s glikoproteinom. Sam po sebi plod nema vrlo slatki okus, ali nakon što ga jede glikoprotein veže pupoljke okusa koji se nalaze u ljudskom jeziku, a oko sat vremena okus bilo kojeg proizvoda pretvara u slatko. Na taj način možete pojesti cijeli limun, i okusiti će ga kao slatki sirup.
U sedamdesetim godinama pokušalo se prodati voće kao dijetetski proizvod, jer može pretvoriti svaku hranu u slatkoću, bez utjecaja na količinu unesenih kalorija. Međutim, uspjeh u ovom području nije uspio.
http://www.factroom.ru/facts/9712Egzotični plodovi svijeta: od papaje do maranga
Samo najslabiji putnik, koji je u egzotičnoj zemlji, zbunjen izgledom, mirisom ili imenom, odbija pokušati s nekim nepoznatim plodom. Naviknuti na jabuke i naranče, turisti se teško prisiljavaju da odgrizu komad mangostina, duriana ili baltičke haringe. U međuvremenu, gastronomska otkrića mogu biti jedna od najživopisnijih dojmova cijelog putovanja.
Ispod su egzotični plodovi različitih zemalja - s fotografijama, opisima i engleskim ekvivalentima imena.
Durian (Durian)
Plodovi duriana - "plod s okusom raja i mirisom pakla" - nepravilnog su oblika ovalnog oblika, s vrlo oštrim bodljama. Ispod kože - ljepljiva pulpa s jedinstvenim okusom. "Kralj voća" ima jak miris amonijaka, koliko je snažno da se durianima zabranjuje prijevoz zrakoplovima i dovozi u hotelske sobe, o čemu svjedoče odgovarajući plakati i natpisi na ulazu. Tajlandski miris i egzotično voće vrlo je bogato vitaminima i hranjivim tvarima.
Nekoliko pravila za one koji žele kušati (ne probati!) Durian:
- Ne pokušavajte sami birati voće, osobito u izvan sezone. Pitajte o ovom prodavatelju, pustite ga da se podijeli i spakira u prozirni film. Ili pronađite već upakirano voće u supermarketu.
- Lagano pritisnite tijelo. Ne smije biti elastična, ali je lako oprati pod prstima, poput maslaca. Elastično meso već neugodno miriše.
- Nepoželjno je kombinirati se s alkoholom, jer pulpa duriana djeluje na tijelo kao stimulans ogromne moći. Tajlanđani vjeruju da durian grije tijelo, a tajlandska poslovica kaže da se "toplina" duriana može kontrolirati hladnoćom mangostina.
Gdje isprobati: Tajland, Filipini, Vijetnam, Malezija, Kambodža.
Sezona: od travnja do rujna, ovisno o regiji.
Mangosteen (mangosteen)
Druga imena su mangosteen, mangosteen. To je osjetljivo voće s gustom ljubičastom kožom i okruglim lišćem pri rezanju. Bijelo meso nalikuje oguljenoj naranči i ima okus slatko-kiselog okusa koji je teško okusiti. Unutar mangostina ima šest ili mekših bijelih lobula: što ih je više, to je manje sjemenki. Da biste odabrali pravi mangostin, morate uzeti najviše ljubičasto voće u ruci i nježno stisnuti: koža ne bi trebala biti tvrda, ali ne i vrlo meka. Ako je koža neravnomjerno obložena na različitim mjestima, fetus je već mrtav. Plod možete otvoriti tako da napravite rupu u kori nožem i prstima. Ne pokušavajte uzeti kriške rukama: meso je tako nježno da ga jednostavno zgnječite. Dobro podnošenje prijevoza.
Gdje pokušati: Mijanmar, Tajland, Vijetnam, Kambodža, Malezija, Indija, Filipini, Šri Lanka, Kolumbija, Panama, Kostarika.
Sezona: od sredine travnja do sredine listopada.
NANGKA (NANGKA)
Ostala imena su Indijanac kruh, Eve. To je veliki plod s gustom, žuto-zelenom kožom. Meso je žuto, slatko, s neobičnim mirisom i okusom sorti kruške "dyushes". Segmenti su odvojeni jedan od drugoga i prodaju se u vrećama. Zrela se pulpa jede svježa, nezrela se kuha. Jackfruit pomiješan s drugim voćem, dodan u sladoled, kokosovo mlijeko. Sjeme je jestivo kuhano.
Gdje isprobati: Filipini, Tajland, Vijetnam, Malezija, Kambodža, Singapur.
Sezona: od siječnja do kolovoza, ovisno o regiji.
Liči (liči)
Ostala imena - Liči, kineska šljiva. Srcoliki ili okrugli plod raste u grozdovima. Pod jarko crvenom kožom - bijelo prozirno meso, sočno i slatko na okus. U offseason u azijskim zemljama, ova tropska voća se prodaju u obliku u konzervama ili u plastičnim vrećicama.
Gdje isprobati: Tajland, Kambodža, Indonezija, Australija, Kina.
Sezona: od svibnja do srpnja.
Mango (mango)
Jedan od najpopularnijih voća u svim tropskim zemljama. Plodovi su krupni, jajoliki, izduženi ili sferični. Meso je žuto i narančasto, sočno, slatko. Miris manga podsjeća na miris marelice, ruže, dinje, limuna. Nezreli plodovi zelene također se jedu kao hrana - jedu se solju i paprom. Pogodno je očistiti voće oštrim nožem.
Gdje isprobati: Filipini, Indija, Tajland, Indonezija, Mijanmar, Vijetnam, Kina, Pakistan, Meksiko, Brazil, Kuba.
Sezona: tijekom cijele godine; vrha na Tajlandu od ožujka do svibnja, u Vijetnamu zimi i proljeće, u Indoneziji od rujna do prosinca.
Papaje (papaja)
Veliki plodovi sa žuto-zelenom kožom. Cilindrični plodovi egzotičnog voća dostižu 20 centimetara. Okus je nešto između dinje i bundeve. Zrela papaja ima svijetlo narančasto izuzetno mekano meso, koje je ugodno jesti i koje pomaže probavi. Nezrela papaja se dodaje pikantnoj tajlandskoj salati (tamo som), prženom mesu, pirjanom mesu.
Gdje isprobati: Indija, Tajland, Šri Lanka, Bali, Indonezija, Filipini, Meksiko, Brazil, Kolumbija.
Sezona: tijekom cijele godine.
Longan (Longan)
Druga imena su lam-yay, "zmajevo oko". To je okruglo, smeđe voće, poput malog krumpira. Vrlo slatka i sočna, ima mnogo kalorija. Lako se skidajuća oguliti pokriva prozirno bijelo ili ružičasto meso, slično u konzistenciji želeu. U srcu ploda nalazi se velika crna kost. Longan je dobar za zdravlje, ali ne biste trebali mnogo jesti odjednom: to će dovesti do povećanja tjelesne temperature.
Gdje isprobati: Tajland, Vijetnam, Kambodža, Kina.
Sezona: od sredine lipnja do sredine rujna.
Rambutan (rambutan)
Rambutan - jedan od najpoznatijih tropskog voća, koje karakterizira "povećana dlakavost". Bijelo prozirno meso slatkog okusa vreba ispod crvene, dlakave kože. Da biste došli do toga, morate "okrenuti" voće u sredini. Voće se jede svježe ili konzervirano sa šećerom. Sirovo sjeme je otrovno, a pečeno bezopasno. Prilikom odabira, morate biti vođeni bojom: ružičasto, to bolje.
Gdje isprobati: Malezija, Tajland, Indonezija, Filipini, Indija, djelomično Kolumbija, Ekvador, Kuba.
Sezona: od sredine travnja do sredine listopada.
Pitaya (Pitaya)
Druga imena su pitahaya, lun yang, "zmajsko voće", "dragonfruit". Ovo je plod kaktusa iz roda Hylocereus (slatka pitahaya). Vrlo lijep izgled: vruće ružičasta, veličine velike jabuke, blago izduženog oblika. Kora je prekrivena velikim ljuskama, rubovi su zeleni. Ako skinete kožu (kao u slučaju naranče), u njoj možete vidjeti gusto bijelo, crveno ili ljubičasto meso s mnogo malih kostiju. Dobar u voćnim koktelima u kombinaciji s vapnom.
Gdje pokušati: Vijetnam, Tajland, Filipini, Indonezija, Šri Lanka, Malezija, Kina, Tajvan, dijelom Japan, SAD, Australija, Izrael.
Sezona: tijekom cijele godine.
Karambola (karambola)
Druga imena - "tropske zvijezde", starfruit, camrack. Njegova veličina i oblik žutog ili zelenog voća podsjećaju na slatku papriku. Na rezu imaju oblik zvijezde - otuda i ime. Zreli plodovi - sočni, sa laganim cvjetnim okusom, ne baš slatki. Kod nezrelih plodova ima mnogo vitamina C. Dobri su u salatama i koktelima, ne moraju se čistiti.
Gdje pokušati: Borneo, Tajland, Indonezija.
Sezona: tijekom cijele godine.
Grejpfrut (grejpfrut)
Ovo voće ima mnogo imena - grejpfrut, pamela, pompelmus, kineski grejp, sheddok, itd. Agrumi su poput ogromnog grejpa s bijelim, ružičastim ili žutim mesom, koje je ipak mnogo slađe. To je naširoko koristi u kuhanju i kozmetici. Miris je najbolji vodič za kupnju: što je jači, to će biti više koncentrirano, bogato i svježe.
Gdje isprobati: Malezija, Kina, Japan, Vijetnam, Indija, Indonezija, otok Tahiti, Izrael, SAD.
Sezona: tijekom cijele godine.
Guava (guava)
Druga imena su guiava, guayava. Okrugli, duguljasti ili kruškoliki plodovi (4 do 15 centimetara) s bijelim mesom i tvrdim žutim sjemenkama. Jestiva od kože do kostiju. Kada zrelo, voće postane žuto, i jede se uz koru - da poboljša probavu i stimulira srce. Nezrelo se jede kao zeleni mango, posuto začinima i solju.
Gdje isprobati: Indonezija, Tajland, Vijetnam, Malezija, Egipat, Tunis.
Sezona: tijekom cijele godine.
Sapodilla (Sapodilla)
Druga imena su zapotilla, drveni krumpir, ahra, chiku. Voće koje izgleda kao kivi ili šljiva. Zrelo voće ima mliječni okus karamele. Sapodilla može biti malo "plesti", kao dragun. Najčešće se koristi za pripremu slastica i salata. Nezreli plodovi koriste se u kozmetologiji i tradicionalnoj medicini.
Gdje pokušati: Vijetnam, Tajland, Filipini, Kambodža, Malezija, Indonezija, Šri Lanka, Indija, SAD (Havaji).
Sezona: od rujna do prosinca.
Šećerna jabuka (šećerna jabuka)
Vrlo korisno blijedo zeleno voće. Pod izraženom brdovitom kožom močvarno-zelene boje nalazi se slatko, mirisno meso i kosti veličine graha. Aroma sa suptilnim crnogoričnim notama. Zreli plodovi su umjereno mekani na dodir, nezreli - tvrdi, prezreli se raspadaju u rukama. Služi kao osnova tajlandskog sladoleda.
Gdje isprobati: Tajland, Filipini, Vijetnam, Indonezija, Australija, Kina.
Sezona: od lipnja do rujna.
Chompu (Chompoo)
Ostala imena su ruža jabuka, Malabar šljiva. Oblik podsjeća na slatki papar. Događa se i ružičasta i svijetlozelena boja. Meso je bijelo, gusto. Nije potrebno očistiti je, nema kostiju. Okus ne ističe mnogo i podsjeća na lagano zaslađenu vodu. Ali kada se ohladi, ova tropska voća dobro utažuju žeđ.
Gdje isprobati: Indija, Malezija, Tajland, Šri Lanka, Kolumbija.
Sezona: tijekom cijele godine.
Aki (Ackee)
Aki, ili bligiya ukusna, ima oblik kruške s crveno-žutom ili narančastom koricom. Nakon punog sazrijevanja, izlazi plod i izlazi kremasto meso s velikim sjajem. To su najopasniji egzotični plodovi svijeta: nezreli (neotvoreni) plodovi su vrlo otrovni zbog visokog sadržaja toksina. Oni se mogu jesti samo nakon posebne obrade, kao što je dugo kuhanje. Aki ima okus poput oraha. U zapadnoj Africi sapun se pravi od oguljene nezrele plodove, a meso se koristi za lov ribe.
Gdje isprobati: SAD (Havaji), Jamajka, Brazil, Venecuela, Kolumbija, Ekvador, Australija.
Sezona: od siječnja do ožujka i od lipnja do kolovoza.
Ambarella (Ambarella)
Ostala imena - citer jabuka, žuta šljiva, polinezijska šljiva, mombin slatko. Ovalni plodovi zlatne boje s tankom krutom koricom skupljaju se u grozdove. Unutra je hrskavo, sočno, žuto meso i čvrsta kost s bodljama. Okus je poput križa između ananasa i manga. Zreli plodovi se jedu sirovi, od njih se pripremaju sokovi, džemovi, marmelade, nezrele se koriste kao prilog, dodan juhama.
Gdje isprobati: Indonezija, Indija, Malezija, Filipini, Fidži, Australija, Jamajka, Venezuela, Brazil, Surinam.
Sezona: od srpnja do kolovoza.
Bam Balan (Bambangan)
Pobjednik u nominaciji "Najoriginalniji okus". Bam-balan podsjeća boršč s kiselim vrhnjem ili majonezom. Plod je ovalnog oblika, tamne boje, miris je malo oštar. Da biste došli do pulpe, samo trebate ukloniti kožu. Voće se također dodaje u priloge.
Gdje pokušati: Otok Borneo (Malezijski dio).
Salak (Salak)
Druga imena su sala, baltička haringa, rakum i zmijsko voće. Okrugle ili duguljaste plodove rastu u grozdovima. Boja - crvena ili smeđa. Kora je prekrivena malim bodljama i lako se uklanja nožem. Unutra su tri slatka segmenta. Okus je zasićen, slatko-kiselkast, podsjeća na dragun ili krušku.
Gdje isprobati: Tajland, Indonezija, Malezija.
Sezona: tijekom cijele godine.
Jamstvo (Bael)
Ostala imena - drvena jabuka, kamena jabuka, dunja bengal. Kada je zrelo, sivo-zeleno voće postaje žuto ili smeđe. Kora je gusta, poput oraha, a do nje je nemoguće doći bez čekića, pa se i sama pulpa najčešće prodaje na tržnicama. Žuta je, s vunastim sjemenkama, podijeljena u segmente. Baile se jede svježe ili sušeno. Čaj i piće Sharbat se također proizvodi od njega. Voće ima iritantan učinak na grlo, uzrokujući škakljanje, tako da prvo iskustvo interakcije s jamstvom može biti neuspješno.
Gdje isprobati: Indija, Šri Lanka, Bangladeš, Pakistan, Indonezija, Malezija, Filipini, Tajland.
Sezona: od studenog do prosinca.
Kima glavom (kiwano)
Također - rogata dinja, afrički krastavac, rogati krastavac. Kada je zrela, ljuska je prekrivena žutim trnjem, a meso dobiva bogatu zelenu boju. Dugotrajni plodovi se ne ljušte, nego se režu kao dinja ili lubenica. Okus je križ između banana, dinja, krastavaca, kivija i avokada. Drugim riječima, može se dodati i slatkim i začinskim jelima, kao i ukiseljenim. Nezreli plodovi su također jestivi.
Gdje isprobati: Afrika, Australija, Novi Zeland, Čile, Gvatemala, Kostarika, Izrael, SAD (Kalifornija).
Sezona: tijekom cijele godine.
Čarobno voće (čudo voće)
Ostala imena - divne bobice, slatkasti put. Ime egzotičnog voća primljeno je sasvim zasluženo. Sam okus plodova se ne ističe, ali za sat vremena osobi će se činiti da je sve što jede poslije slatko. Ukusni pupoljci prevareni su posebnim proteinima koji se nalaze u čarobnim plodovima, Miraculinu. Slatka hrana izgleda neukusno.
Gdje pokušati: Zapadna Afrika, Portoriko, Tajvan, Japan, Australija, Australija, SAD (Južna Florida).
Sezona: tijekom cijele godine.
Tamarinda (tamarinda)
Tamarinda, ili tamarind, pripada obitelji mahunarki, ali se također koristi kao voće. Zakrivljeno voće dužine do 15 centimetara s smeđom kožom i slatko-kiselom pulpom. Koristi se kao začin, dio je poznatog Worcestershire umaka i koristi se za pripremanje grickalica, slastica i raznih pića. Slatkiši su izrađeni od zrelog sušenog tamarinda. Kao suvenir turisti donose domaći mesni umak i sirup za koktele na bazi indijskih datuma.
Gdje pokušati: Tajland, Australija, Sudan, Kamerun, Oman, Kolumbija, Venecuela, Panama.
Sezona: od listopada do veljače.
Marula (Marula)
Svježa marula nalazi se isključivo na afričkom kontinentu, a sve zato što nakon sazrijevanja plodovi počnu fermentirati za nekoliko dana. Ispada da je takvo piće s niskim udjelom alkohola (slonove možete pronaći u opijenosti od marule). Zreli plodovi žute boje, po izgledu nalikuju šljivama. Meso je bijelo, s tvrdom kosti. Do početka procesa fermentacije ima ugodnu aromu i ukusan okus.
Gdje pokušati: Južna Afrika (Mauricijus, Madagaskar, Zimbabve, Bocvana, itd.)
Sezona: od ožujka.
Patuljasta naranča (patuljasta naranča)
Druga imena su japanska naranča, fortunella, kinkan, zlatna jabuka. Plodovi su mali, slični, doista, mini-narančama, kora je vrlo tanka. Jestiva cjelina, osim kosti. Okus je blago kisele naranče i miriše poput vapna.
Gdje isprobati: Kina, Japan, jugoistočna Azija, Bliski istok, Grčka (Krf), SAD (Florida).
Sezona: od svibnja do lipnja, dostupna tijekom cijele godine.
Citron (Citron)
Druga imena su Buddhina ruka, cedrata, korzikanski limun. Taj se trivijalan sadržaj skriva iza vanjske originalnosti: duguljasto voće - gotovo neprekidna koža koja nalikuje limunu u okusu, a ljubičasta na miris. Može se koristiti samo za izradu kompota, želea i kandiranog voća. Često je Buddhina ruka posađena u lonac kao ukrasna biljka.
Gdje isprobati: Kina, Japan, Malezija, Indonezija, Tajland, Vijetnam, Indija.
Sezona: od listopada do prosinca.
Pepino (Pepino Dulce)
Također - slatki krastavac, dinja kruška. Formalno, ovo je bobica, iako je vrlo velika. Plodovi su raznovrsni, dolaze u različitim veličinama, oblicima i bojama, neki su svijetlo žute boje s crvenim ili ljubičastim potezima. Pulpa ima okus melone, bundeve i krastavca. Prezrele pepino bez ukusa, kao i nezrele.
Gdje isprobati: Peru, Čile, Novi Zeland, Turska, Egipat, Cipar, Indonezija.
Sezona: tijekom cijele godine.
Mamea (Mamey)
Ostala imena - sapot. Plod je mali, okrugli. Unutra - narančasto meso, po želji, kao što možete pogoditi, podsjeća na marelicu. Dodaje se u kolače i pite, konzervirane, a žele se proizvodi od nezrelih plodova.
Gdje isprobati: Kolumbija, Meksiko, Ekvador, Venecuela, Antili, SAD (Florida, Havaji), jugoistočna Azija.
Naranhilla (Naranjilla)
Druga imena su naranhilla, lulo, zlatni plod Anda. Izvana, naranjilla podsjeća na ispucanu rajčicu, iako ima okus ananasa i jagoda. Sok s pulpom se koristi za izradu voćnih salata, sladoleda, jogurta, keksa, slatkih umaka i koktela.
Gdje isprobati: Venecuela, Panama, Peru, Ekvador, Kostarika, Kolumbija, Čile.
Sezona: od rujna do studenog.
Soursop (Soursop)
Također - Annona, guanabana, graviola. Jedno od najvećih tropskog voća na planeti: težina voća može doseći 7 kilograma. Plodovi su ovalni ili u obliku srca, koža je tvrda, prekrivena mekim bodljama. Meso je kremasto bijelo, po ukusu - limunada, ugodne kiselosti. Koristi se za pripremu koktela, sokova, pirea, šerbeta i sladoleda. Crno sjeme je otrovno.
Gdje isprobati: Bermude, Bahami, Meksiko, Peru, Argentina.
Sezona: tijekom cijele godine.
Nonija (nonija)
Ostala imena - indijska duda, plod sira, svinjska jabuka. Plod je veličine krumpira ili velike šljive, koža je prozirna. Kada sazri, noni zelene postaje žuta i gotovo bijela. Noni ima oštar miris i gorak okus, zbog čega se ponekad naziva "emetijskim plodom". Popularne glasine pripisuju svojstva noni da liječe gotovo polovicu bolesti, a neki ga nazivaju najkorisnijim egzotičnim voćem.
Gdje isprobati: Malezija, Polinezija, Australija, jugoistočna Azija.
Sezona: tijekom cijele godine.
Jaboticaba (Jabuticaba)
Također - Jaboticaba, brazilsko grožđe. Plodovi, po izgledu kao grožđe ili ribizle, rastu u grozdovima na stablima i glavnim granama. Gorka kora. Iz pulpe se sokovi, alkoholna pića, želei, marmelade.
Gdje isprobati: Brazil, Paragvaj, Bolivija, Argentina, Urugvaj, Panama, Peru, Kolumbija, Kuba, Filipini.
Sezona: od travnja do kraja listopada.
Curuba (Curuba)
Nezrele zelene plodove jasno podsjećaju na krastavce, samo veće. Kada su zreli, postaju jarko žuti. Narančasto-smeđe meso je kiselo, mirisno, s malim sjemenkama. Kuruba savršeno utažuje žeđ. Celulozu napravimo sok, džem, žele, vino, salate.
Gdje isprobati: Bolivija, Kolumbija, Urugvaj, Argentina, Ekvador, Peru, Indija, Novi Zeland.
Sezona: tijekom cijele godine, u Indiji i Novom Zelandu od ožujka do studenog.
Cupuaçu (Cupuaçu)
Sočni i mirisni plodovi oblikuju se kao dinja, duljine 25 centimetara, širine 12 centimetara. Koža je blago čvrsta, crveno-smeđa. Meso je bijelo, kiselo-slatko, sjemenke se nalaze u pet gnijezda. Jedi se svježe i koristi se za proizvodnju sokova, jogurta, likera, džemova, čokolade i čokolade. Vjeruje se da je najukusniji kupus onaj koji je pao na tlo.
Gdje isprobati: Brazil, Kolumbija, Venecuela, Ekvador, Meksiko, Peru, Kolumbija.
Sezona: tijekom cijele godine.
Marang (Marang)
Maranga plodovi su izduženi, debeli oguljeni pokrivač trnjem koji se stvrdnjava kako sazrijevaju. Unutar - bijeli lobuli sa sjemenkama, prilično su veliki, s trećinom dlana. Ukus opisuje na svoj način. Dakle, neki ljudi su sigurni da nalikuju sladoledu u šalici za vafl, a drugi - kao sljez. Drugi uopće ne mogu opisati svoje osjećaje. Marang ne izvozi, jer se odmah pogoršava. Ako udubljenja nisu izravnana kada se pritisnu, hitno je jesti. Ako se fetus malo stisne, mora se pustiti da leži nekoliko dana. Marang se obično jede svježe, ali se također koristi u desertima i koktelima. Sjeme se peče ili kuha.
Gdje isprobati: Filipini, Brunej, Malezija, Borneo, Australija.
Sezona: od kolovoza do kraja travnja.
Tajlandski voće
Voće prodaje tijekom cijele godine, iako u izvan sezone mangostin, na primjer, nije vrlo čest, a ananas je dvostruko skuplji. Možete ih kupiti na tržnicama, od uličnih pladnjeva, od trgovaca s mobilnim kolicima.
Ananas, banana, guava, jackfruit, durian, lubenica, karambola, kokos, liči, longan, longkong, mango, mangosteen, tangerina, javor, noyana, papaja, pitaya, grejpfrut, rambutan, baltička haringa, sapodila, tamarinda, žuljeva.
Vijetnamsko voće
Vijetnam, jedan od najvećih dobavljača voća na svjetskom tržištu, može biti ozbiljan konkurent čak i Tajlandu. Najviše se konzumira na jugu Vijetnama. U izvansezoni, cijene posebno egzotičnog voća mogu rasti 2-3 puta.
Avokado, ananas, lubenica, banana, guava, jackfruit, durian, dinja, zvijezda jabuka, zelena naranča, karambola, kokos, liči, Longan, mango, mangosteen, mandarina, strastveno voće, mliječna jabuka, mombin, noyan, papaja, pitahaya, jabuka ruža, sapodila, mandarina, citron.
Indija Voće
Indija se nalazi u nekoliko klimatskih zona odjednom, što stvara povoljne uvjete za uzgoj plodova karakterističnih i za tropske i za umjerene zone (visoke planine). Na policama možete upoznati poznate jabuke, breskve i grožđe te egzotične kokose, papaju i sapodilu.
Avokado, ananas, anonna (cherimoya), lubenica, banana, guava, guava, jackfruit, smokva, karambola, kokos, mango, mandarina, strastveno voće, papaja, sapodila, tamarinda.
Egipat plodovi
Crop u Egiptu se skuplja u proljeće i jesen, tako da je "sezona" voća gotovo uvijek ovdje. Iznimka su granična razdoblja, na primjer, rano proljeće, kada su se "zimski" plodovi već odselili, a "ljeto" samo na putu.
Marelica, dunja, naranča, lubenica, banana, grožđe, šipak, grejp, kruška, guava, dinja, smokve, dinja, karambola, kivi, crvena banana, limun, mango, grožđe, medlar, pepino, breskva, pitaja jabuka, fizalis, datum, dragun.
Voće na Kubi
Za razliku od Egipta, godišnja doba na Kubi su mnogo izraženije. Tijekom cijele godine možete kupiti ananas, naranče, banane, guavu, papaju. U srpnju i kolovozu, najljepši mango, ljeti, sezona mamonchilo, cherimoy, karambola i avokada također počinje, u proljeće - kokos, lubenice, grejpfrut.
Avokado, ananas, Annona, naranča, banana, Barbados trešnja, grejp, guava, Kaimito, karambola, kokos, limeta, limun, mamonchillo, mango, strast voće, papaja, zapodilla, tamarind, cherimoya.
Voće u Dominikanskoj Republici
U tropskoj Dominikani, mnogi plodovi su predvidljivi: od najpoznatijih poput banana i ananasa do egzotičnih - granadilla, mamonchillo i sapot.
Avokado, ananas, Annona, lubenica, banana, granadilla, šipak, grejp, guanabana, dinja, kaimito, kivi, kokos, mamonchillo, mammon, mango, strast, morska grožđe, loquat, noni, papaja, pitahaya, noni, papaja, pitahaya, noni, papaja, pitahaya, noni, papaja, pitahaya, noni, papaja, pitahaya, noni
http://www.tourister.ru/publications/334