Glavni Žitarice

Što se odnosi na proteinsku hranu: popis proizvoda

Proteini su neophodni za izgradnju stanica ljudskog tijela, njegov višak nije pohranjen u tijelu, kao višak ugljikohidrata i masti. Hranjenjem stanica protein pomaže u održavanju metabolizma na potrebnoj razini.

Protein je lanac aminokiselina koje se razgrađuju u probavnom sustavu i ulaze u krv. Ljudsko tijelo ne sintetizira sve aminokiseline, pa je nužno da hrana uključuje proteinske proizvode.

Što je povezano s proteinskom hranom? To su uglavnom proizvodi biljnog i životinjskog podrijetla, s prirodnim proizvodima. U takozvanim "mesnim" lean poluproizvodima - kobasicama, kobasicama i drugima - gotovo da nema proteina, uglavnom samo brzih ugljikohidrata.

Proteinska hrana, popis proizvoda uključenih u obveznu dnevnu prehranu.

Osoba mora jesti:

  • Pileće meso.
  • Pilići jaja.
  • Goveđi.
  • Mlijeko.
  • Sir.
  • Sir.
  • Svinjetina.
  • Zec.
  • Sjemenke suncokreta.
  • Škampi, rakovi, rakovi.
  • Heljda.
  • Crvena riba.
  • Ovčetina.
  • Leća.
  • Oraha.
  • Grah.
  • Proso.
  • Soja.
  • Bademi.
  • Kikiriki.
  • Kavijar za jesen.

Kako kombinirati hranu:

http://womans7.com/zdorovie/belkovye-produkty.html

Popis prehrambenih namirnica

Proteini su vitalna struktura ljudskog tijela. Sve stanice našeg tijela sastavljene su od proteinskih komponenti, dio su DNA, enzima. Stoga, u svakodnevnoj prehrani vaše prehrane treba biti proteinska hrana, popis proizvoda koje treba mijenjati. Ako konzumirate proteinske izvore s niskim udjelom masti, možete izgubiti težinu, ali ako se odlučite za dobivanje mišićne mase, tada trebate koristiti proteine ​​s visokim sadržajem aminokiselina. Analiziramo sve pojedinosti prehrane proteinima.

Što namirnice su proteinska hrana

Hrana se ne može nazvati protein, ako sadrži malo proteina. U pravilu, mnogo proteina se nalazi u proizvodima isključivo životinjskog podrijetla. To uključuje svježi sir, ribu, meso. Neke biljke mogu se pohvaliti i značajnim udjelom proteinskih struktura: npr. Mahunarke (soja), orašasti plodovi. Nije ni čudo da neki proizvođači kobasica aktivno koriste soju za proizvodnju. Gljive su također bogate bjelančevinama, ali ih ljudsko tijelo previše slabo apsorbira pa ih se ne bi trebalo aktivno koristiti u prehrani.

Popis životinjskih proizvoda

Protein u svojoj prednosti je u svim vrstama mesa i morskih plodova. Takve proteinske strukture nazivaju se životinjama. Osim toga, mliječni proizvodi, jaja se smatraju proteinskim. Ova hrana može poslužiti kao izvor proteina, ako je iz jednog ili drugog razloga konzumacija mesa, ribe i peradi neprihvatljiva, jer sadrži oko 7-10% proteinskih struktura ukupne mase.

Hrana bogata proteinima dobivena od životinjskog mesa i prerađevina, kao i ribe:

  • Kavijar za jesen
  • janjetina
  • Škampi, rakovi, rakovi
  • sir
  • Crvena riba
  • govedina
  • Pileće meso
  • zec
  • svinjetina
  • Pileća jaja
  • mlijeko

Popis biljnih proizvoda

Ne tako davno, vegetarijanstvo je postalo moderno. Većina povrća i voća gotovo da ne sadrži bjelančevine, ali vegetarijanci se osjećaju sjajno. Činjenica je da neke biljne kulture sadrže dovoljnu količinu proteinskih elemenata za normalan život. U prijelazu na hranu samo biljna hrana koja sadrži malo proteina ima svoje zamke, iako se smatra korisnom. Pravilna prehrana mora biti uravnotežena i uključivati ​​dovoljnu količinu svih vitalnih struktura i proteina.

Bjelančevinski proteinski elementi bogati su:

  • soja
  • grah
  • kikiriki
  • leća
  • heljda
  • Sjemenke suncokreta
  • proso
  • bademi
  • orah

Uzorak izbornika za proteinsku dijetu

Predstavljamo Vašoj pozornosti primjer uravnotežene prehrane proteinske hrane za tjedan dana. Vidljivost ovog menija pomoći će vam da razvrstate količinu proteina, kao i da napravite dijetu prema vašim potrebama i ukusima. Protein je važna baza oko koje postoje i druge baterije.

Prvi dan proteina: jaja i meso

  • Doručak: zobena kaša bez maslaca, 2 kokošja jaja
  • Ručak: mali komad pilećeg filea s smeđom rižom
  • Snack: 100 g piletine, 150 g brokule
  • Večera: pakiranje nisko-masnog svježeg sira, 80 g kikirikija

Drugi dan prehrane proteinima: mliječni proizvodi i ribe

  • Doručak: 100 g graha, 50 g bobica ili jedna jabuka, 200 ml mlijeka s niskim postotkom masti
  • Ručak: mali komad kuhanog ili parnog lososa (150-250 g), komad kruha od cijelog zrna
  • Snack: komad pilećih prsa (do 250 g), brokula (200 g), pola kutije nemasnog svježeg sira
  • Večera: pakiranje sira bez masnoće, kikiriki

Treći dan prehrane s prevalencijom proteina: jaja, meso, riba i mliječni proizvodi

  • Doručak: kuhana jaja (1-2), komad kruha
  • Ručak: smeđa riža s brokolijem, komad pilećeg prsa (pola)
  • Snack: 200 ml jogurta s niskim udjelom masti, jabuka, bilo koji orah (50g)
  • Večera: grah s rižom, mali komad pečenog pola (do 150 g)
  • Doručak: zobena kaša bez maslaca, 2 kuhana jaja
  • Ručak: komad piletine s rižom (ukupna težina po porciji do 300 g), pola kutije svježeg sira
  • Ručak: škampi kuhani ili prženi (150-200 g), kuhani grah, nemasni jogurt
  • Večera: pakiranje svježeg sira, orašasti plodovi (ne prelazi 100 grama odjednom)
  • Doručak: kuhana jaja - 2 komada
  • Ručak: pileći file s rižom, salata od povrća s paprikom i rajčicama (ukupna težina serviranja ne smije prelaziti 400 g)
  • Ručak: kikiriki (50-80 g), pakiranje svježeg sira
  • Večera: tuna s rižom ili grahom, jogurt
  • Doručak: kuhano jaje, rajčica, kukuruzni kruh, jogurt
  • Ručak: komad piletine s grahom (200-300 g cijelog porcija), pola pakiranja svježeg sira, vitaminska salata od povrća
  • Snack: brokula na pari bez umaka (250 g), kruh od cjelovitog zrna (1-2 kriške)
  • Večera: kuhano meko kuhano jaje, brokula (do 200 g), orasi (50 g)
  • Doručak: pileći file (150 g), zobena kaša na vodi bez ulja, rajčica
  • Ručak: komad pilećeg prsa s rižom (250 g serviranja), brokula (150 g), svježi sir (pola čašice)
  • Snack: jogurt, orasi s bobicama (do 100 g)
  • Večera: mali komad tune s brokolijem (do 300 g serviranja), nemasni svježi sir (100-150 g)

Recepti jela s fotografijama

Poštivanje bilo koje prehrane povezano je s odbacivanjem ukusnih jela i ograničenom prehranom. Međutim, proteinska dijeta za mršavljenje je iznimka, jer uključuje konzumaciju mesa i ribljih proizvoda. Glavna i jedina stvar u kojoj se morate ograničiti jest količina pojedene hrane. Predstavljamo Vam nekoliko recepata za ukusna i zanimljiva sastava proteinskih jela.

Pileća prsa, koja se tradicionalno nalaze na popisu proteinskih proizvoda, operu se, izrežu u uzdužne slojeve. Začinite odgovarajućom količinom soli, papra i začinskog bilja. Zatim dodajte pola šalice nemasnog kefira, istu količinu vode, promiješajte, ostavite u hladnjaku 5 sati. Nakon što je piletina marinirana, kuhajte u posudi na obje strane 5 minuta. Jelo dobro se slaže s prilozima s povrća i često je uključeno u prehranu proteinima.

  • Mesne pljeskavice sa sirom

Za ovaj recept, govedina i piletina se koriste, oba su bogata proteinima. Pomiješajte ih u jednakim omjerima (po 250 g), dodajte jedno jaje. Dobro promiješati dok ne postane glatka. Začinite solju i paprom. Od mljevenog mesa potrebno je formirati kotlete i staviti mali komad sira u sredinu svakog od njih. Onda je sve položeno na lim za pečenje, pečeno u pećnici oko pola sata. Ovo jelo je savršeno za doručak.

Ogulite jednu jabuku srednje veličine i naranču i ne brinite se da sadrže malo proteina. Odrežite voće na male kockice. Pomiješajte ih s 300-400 g tekućeg skuta bez masnoće, sve umutite u mješalicu. Zatim stavite buduće proteinske deserte u kalupe, pošaljite ih na hladno mjesto, pričekajte par sati. Desert iz svježeg sira spreman je za jelo, to će vam omogućiti da se počastite ukusnim ako ste na proteinskoj dijeti.

  • Grčka salata s račićima

Prokuhajte paket kraljevskih kozica, ogulite ih. Temeljito oprati rajčice, krastavce, salatu i paprike. Povrati povrće i dodati škampi. Izrežite 50 g fete u srednje kockice i dodajte sljedećoj salati. Dodajte proteinsko jelo s maslinovim uljem, začinite solju i sitno sjeckanim češnjakom po želji. Salata s visokim proteinskim statusom spremna je za posluživanje. Jelo će se savršeno uklopiti u vašu novu dijetu prehrane proteinima.

http://sovets.net/2900-belkovaya-pishcha-spisok-produktov.html

Proteinski proizvodi za mršavljenje: potpuni popis prikladnih tablica i savjeta za jelo

Proteini (koji se nazivaju i proteini ili peptidi) su tvari koje su zajedno s masti i ugljikohidratima glavne komponente ljudske prehrane. Uzimajući u tijelo s hranom, oni imaju ogroman utjecaj na rad mnogih unutarnjih organa. Njihov je nedostatak pun ozbiljnih zdravstvenih problema. Stoga ih je nemoguće predugo koristiti.

Moderna dijetetika usvojila je sposobnost ovih visokomolekularnih spojeva da se trenutno brzo probavi i zasiti te počne koristiti proteinske proizvode za mršavljenje. Oni čine višak kilograma rastopiti po skokovima i granicama, a po satu i istovremeno oblikuju lijepu, reljefnu sliku, jer aktiviraju rast mišića u sportu. Oni zaslužuju pozornost na njih.

Djelovanje na tijelo

Ako ograničite unos masti i ugljikohidrata u prehrani, proteinska hrana će brzo vratiti red u tijelo, što će na kraju rezultirati gubitkom viška kilograma. Mehanizam mršavljenja već je dugo znanstveno dokazan:

  • postoji djelotvorno čišćenje tijela od toksina, toksina i drugih štetnih tvari koje sprječavaju potpuno funkcioniranje mnogih organa;
  • jačanje srca i krvnih žila smanjenjem šećera u krvi;
  • normalizacija inzulina, što dovodi do intenzivnog sagorijevanja glukoze koju apsorbiraju mišići;
  • kontrola ravnoteže vode u tijelu, uklanjanje viška tekućine, što je često glavni uzrok velike težine;
  • mišićna potpora u tonu, što dovodi do gubitka težine, jer se spaljuju samo masna tkiva, a ne dolazi do gubitka korisnih tvari;
  • poboljšanje metabolizma, što je nužno za gubitak težine;
  • gubitak apetita, otupljivanje osjećaja gladi zbog dugotrajne probave proteinske hrane.

Osim gubitka težine, kao bonus, proteinski proizvodi unutar proteinske prehrane imat će pozitivan učinak na različite organe i tjelesne sustave. Stoga, na izlazu iz ovog posta, osjećat ćete se sjajno.

Ako želite znati točnije što će se dogoditi s vašim tijelom, informacije u ovoj tablici zasigurno će vas učiniti pristašom proteinske prehrane.

Posebna značajka proteina je u tome što, kada uđu u tijelo, nisu deponirani kao masti sa strane i ne pretvaraju se u energiju, poput ugljikohidrata. Svi oni idu na obnovu organa i sustava, raspadajući se u aminokiseline - još jednu tvar, nevjerojatno korisnu za ljude. Stoga je važno znati što se odnosi na proteinske proizvode za gubitak težine i koji su njihovi glavni izvori.

Proteinski proizvodi mogu biti životinjskog ili biljnog podrijetla. Svaka vrsta ima svoje prednosti i nedostatke, zbog čega je važno jesti ih na uravnotežen način.

Proteinski proizvodi životinjskog podrijetla brzo se probavljaju, ali u isto vrijeme sadrže puno masnoće, pa nisu svi oni idealni za smanjenje težine. Ako odaberete meso, onda u bilo kojoj prehrani dopušteno piletina, puretina, zec, ali svinjetina i janjetina su zabranjeni. Ako se radi o mlijeku, mora biti bez masti ili s minimalnim postotkom masti.

Proteinski proizvodi biljnog podrijetla tijelo se apsorbira mnogo sporije i gore od životinja. Međutim, oni su dobri za gubitak težine jer sadrže gotovo bez masti.

Uzorci popisa proteinskih proizvoda iz ove dvije skupine bit će vam predstavljeni u sljedećoj tablici:

Za zdravlje i wellness kao dio prehrane morate jesti obje vrste. Dakle, možete koristiti popis proteinskih proizvoda za mršavljenje, ukazujući na sadržaj proteina u njima na pozadini masti i ugljikohidrata.

Proučit ćemo ove popise u nastavku i saznati više o nijansama takvih dijeta tako što ćemo pročitati jedan od naših članaka: “Protein-Fat Diet” i “Protein-Carbohydrate Diet”.

popis

Da biste napravili popis proizvoda za mršavljenje, morate uzeti u obzir sljedeće čimbenike:

  • ne samo sadržaj bjelančevina u njima, nego i njihov omjer masnoća i ugljikohidrata: na primjer, u svinjskoj masti ima mnogo više proteina;
  • njihov sadržaj kalorija: ako jedete komad guske, bogate proteinima, onda morate vježbati u teretani da provedete 319 Kcal, koji sadrži.

Stoga, ako se namjeravate izgubiti na težini s proteinskim proizvodima, uvijek se pridržavajte donje tablice. On uzima u obzir oba ova čimbenika.

Meso, iznutrice, jaje

Riba i plodovi mora

Mlijeko i mliječni proizvodi

Kao što možete vidjeti, osim proteina, mnoge namirnice sadrže previše masti ili kilokalorije, tako da nisu pogodne za mršavljenje. Ako ih samo pažljivo uključite u prehranu na kraju štrajka glađu.

Stoga, nutricionisti su sastavili točniju tablicu proteinskih proizvoda za mršavljenje, koji se mogu koristiti bez straha od stjecanja dodatnih kilograma.

Dosta impresivne tablice, koja je uključivala mnogo imena. Dakle, prehrana na bazi proteina ne može biti monotona i dosadna. Pa, oni koji sanjaju o postizanju rekordnih rezultata trebali bi se trenirati na proizvodima u kojima se količina proteina samo prevrće i koji će vas zasigurno smanjiti.

Najbolje su najbolje

Nutricionisti nazivaju najbolje proteinske namirnice za mršavljenje koje možete jesti u gotovo neograničenim količinama tijekom prehrane.

Pileća jaja - najbogatiji izvor proteina. Za mršavljenje dnevno možete pojesti 7 proteina i 4 žumanjka. Za doručak tijekom tjedna na raspolaganju je dijeta u iznosu od 5 jaja.

  • Niskobojni kefir

Glavni proteinski proizvod u bilo kojem sustavu gubitka težine. Protein sadržan u njemu lako se probavlja s minimalnim sadržajem kalorija. Poboljšava probavu, uklanja tijelo iz toksina. Dodatni kilogrami isparavaju dovoljno brzo. Sadržaj proteina - 28 gr. Sva ova korisna svojstva ovog proteinskog proizvoda čine osnovu prehrane kefir (kao primjer, s jabukama).

Proteinski proizvod, koji je vrlo brzo probavljiv. Dugo vremena daje osjećaj sitosti, što pozitivno utječe na gubitak težine. Održava nokte, kosti, zube u dobrom stanju. Sadržaj proteina - 20 gr.

  • Prirodni jogurt

Za gubitak težine pogodan je samo prirodni proteinski proizvod bez boja, zaslađivača i drugih aditiva. Ovaj jogurt će biti pohranjen najviše 3 tjedna.

U usporedbi s mesom i ribom, mlijeko je veće u ovom rangu, jer sadrži proteine ​​koje tijelo apsorbira puno bolje. U ovom slučaju, gubitak težine samo na mlijeku neće raditi, jer ne utječe na rad želuca. No, za pripremu proteinskih jela (isti kokteli) s minimalnim sadržajem masti ovaj proizvod će biti savršen.

Prvo je pileća prsa. 200 grama mesa sadrži oko 40 grama proteina, 2 grama masti, 200 kcal. Nezaobilazni proteinski proizvod za mršavljenje. Drugo, to je govedina. Omjer osnovnih tvari je otprilike isti, ali malo više masnoće. To je alternativa za pileće bijelo meso za različite prehrane u procesu gubitka težine.

Najbolji proteinski proizvod je file lososa. Sadrži masnoće, ali protein je mnogo više, kao i omega 3 kiseline. Za mršavljenje dva puta tjedno, trebali biste se počastiti takvim ukusnim zalogajem.

To su biljni proteinski proizvodi koji su u stanju održati mišićnu masu u normalnom stanju čak iu procesu brzog mršavljenja. Osim toga, oni daju dug i ugodan osjećaj punine, tako da vam glad ne prijete.

  • Proteinski prašak / šejk

Učinkovita proteinska dijeta bez masti. Preporučuje se ako podupirete prehranu u teretani. Tijelo odmah apsorbira. Čini sliku ne samo vitkom, već i olakšanjem, jer potiče rast mišićne mase.

Ovaj vrh proteinska dijeta za mršavljenje uvijek držati ispred očiju, čineći izbornik. Uostalom, ti proizvodi bi trebali biti uključeni u recepte, zahvaljujući kojima će svaka dijeta izgledati kao odmor, a ne test.

Recepti jela

Pozivamo vas da pokušate kuhati razna jela iz proteinske hrane: postoje recepti za juhe, salate i drugo. Uz takvu raznolikost, ovaj sustav mršavljenja teško se može nazvati štrajkom glađu.

Prvi tečajevi

Mislite li da je kuhanje juha od proteinskih proizvoda nemoguće? Doista, tradicionalna jela su kombinacija proteina (bujon od mesa, ribe) i ugljikohidrata (različito povrće, žitarice, tjestenina, rezanci). No, nutricionisti se ne umaraju od ponavljanja da tekuća hrana poboljšava rezultate mršavljenja, tako da se ne može isključiti iz prehrane. Tako učimo kuhati prva jela od proteinske hrane.

  • Juha od špinata

Ogulite prsni ili pureći palac. Kuhajte, izvadite iz juhe, pustite da se ohladi. Špinat pakiranje (smrznuta hrana neće pokvariti jelo) sitno sjeckani, kuhati u bujonu za 10 minuta. Odvojite meso od kostiju, sitno nasjeckajte, vratite se u juhu. Špinat i puretinu kuhajte još 10 minuta. Hladite juhu, miješalicu u kašicu dodajući 50 ml obranog mlijeka, začina, 2 češnjaka češnjaka. Jedite vruće.

  • Losos s mlijekom

4 srednje velike rajčice prelijte kipućom vodom, ogulite, sitno nasjeckajte. Veliki luk čist, usitniti. 1 komad narezati mrkvu. Na kraju popržite mrkvu s lukom i dodajte rajčice. Stavite u tavi s litrom hladne vode, prokuhajte. Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. 450 g lososovog filea narežite na kockice, stavite u juhu. Nakon 5 minuta dodajte 500 ml obranog mlijeka. Nakon kuhanja dodajte začine. Inzistirajte 20 minuta.

  • Juha od mesnih okruglica

Kuhajte juhu na pilećoj kosti. Napravite mljevena pileća prsa, napravite mesne okruglice od nje. Ocijedite ih u kipućoj juhi. Nakon kuhanja dodajte 50 grama sjeckanog bugarskog papra, istog zelenog graha, zelenila. Kuhajte 20 minuta. Poslužite vruće.

Drugi tečajevi

Glavna jela iz proteinske hrane temelj su prehrane. Recepti uključuju samo niskokalorične sastojke - osobito za gubitak težine.

  • Kefir piletina

Izrežite 100 grama odabranog svježeg pilećeg filea, pomiješajte sa solju, paprom, sjeckanim povrćem. Dodati 50 ml nemasnog kefira, 50 ml filtrirane hladne vode. Stavite u hladnjak 3 sata. Stavite u vruću tavu, kuhajte 10 minuta na svakoj strani.

Pobijedite 5 jaja u plastičnu posudu. Tući. Mikrovalna pećnica 2 minute. Ispada korisna i nevjerojatno ukusna kajgana. Ako želite diverzificirati jelovnik za mršavljenje, možete dodati sjeckanu pileću prsa i zelje.

  • Pečena riba

Ulijte file lososa s limunovim sokom, pospite suhim začinima i začinima, pecite u pećnici na foliji dok ne skuhate.

grickalice

Salate od proteinskih proizvoda neophodne su za bilo koji sustav mršavljenja. Oni su hranjivi, korisni, doprinose raznolikosti jelovnika. Dopuštajući vam da sami skuhate večeru u žurbi i da ne dobijete dodatnih kilograma.

  • Proteinska salata

Kuhajte 3 meka kuhana jaja, nasjeckajte pileća prsa (150 g), usitnite 50 grama lignja. Sve temeljito izmiješajte.

  • Salata od šparoga s piletinom

U jednom loncu prokuhajte 3-4 cvjetače u 100 litarica isjeckanih šparoga i 300 grama pilećih prsa. Grind 2 svježe krastavce srednje veličine i 60 grama korijena celera. Sve temeljito izmiješajte. Dodajte 2 žlice konzerviranog zelenog graška. Dodajte usitnjene kuhane i već ohlađene proizvode. Začinite s 4 žlice jabučnog octa.

Prilikom odabira recepata za vaš izbor proteina, pažljivo proučite koji su proizvodi navedeni u njima. Ponekad je dopušteno i maslinovo ulje ili mršavko janje, ali to bi trebala biti iznimka od pravila, olabavljenje, tako da se čini da ishrana nije previše iscrpljujuća.

Ali ovdje su strogo zabranjene masti i ugljikohidrati u njihovom čistom obliku. Dakle, ništa brašno, slatko i pržena u takvoj prehrani ne bi smjelo biti.

Savjeti za piće

Da biste izgubili težinu s proteinskom hranom, morate znati kako ih pravilno koristiti. Nekoliko korisnih savjeta omogućit će vam da smanjite svoju težinu do impresivne brojke.

  1. Mesni proteinski proizvodi najbolje se konzumiraju u kuhanom obliku. Za promjenu u prehrani dopušteno je kuhanje, pečenje i kuhanje na pari.
  2. Tijekom prehrane, uz proteinske namirnice, tijelo mora primiti vlakna kako bi što brže spalilo višak masnoće i osiguralo pravilno funkcioniranje organa. Stoga, budite sigurni da jedu zelje, voće i povrće, mliječni proizvodi, žitarice, kruh od cjelovitih žitarica.
  3. Mnogi ljudi pitaju koje proteinske namirnice možete jesti noću: sat prije spavanja, možete piti čašu kefira ili prirodnog jogurta. Sve ostalo je zabranjeno.
  4. Slatki mliječni proizvodi (jogurti, skuta s punilima), majoneza, umaci i drugi nadomjesci proteina štetni su za zdravlje i ne pridonose gubitku težine.
  5. Na jednom obroku, tijelo je sposobno probaviti samo 30 grama proteina, bez obzira na to koliko jaja jedete, na primjer. Dnevna stopa za muškarce je oko 2 grama proteina na 1 kilogram težine, za žene - samo 1 gram.
  6. Kako bi tijelo poboljšalo probavljivost bjelančevina, u praksi se mogu primijeniti principi djelomične prehrane. Prema njima, hrana se uzima do 6 puta dnevno u malim porcijama.
  7. Večera mora biti najkasnije do 19.00 sati.
  8. Ako se tijekom mršavljenja na proteinskim proizvodima bavite sportom, ne samo da ćete smanjiti volumen struka, nego ćete i guzicu učiniti elastičnijom, a prsa će se stegnuti, jer je protein odličan građevinski materijal za mišićno tkivo s dovoljnim fizičkim naporom.

Kao i za svaki proteinski proizvod koji može pridonijeti gubitku težine, značajke njihove uporabe u prehrani prikladno su sakupljene u sljedećoj tablici:

Sada znate što sadrži proteinska hrana i koji su proizvodi potrebni za brz i, što je najvažnije, zdravi gubitak težine.

Važno je zapamtiti da su takve dijete još uvijek ozbiljan potres za tijelo. Stoga, prvo, trebali bi trajati dva ili četiri tjedna, ali ne više. Drugo, preporuča se obratiti se takvom sustavu korekcije tijela ne više od jednom u šest mjeseci, a za zdravstvene probleme, čak i manje.

http://hudeyko.ru/belkovye-produkty-dlya-pohudeniya.html

Proteini su namirnice. Tablica proteinskih proizvoda za mršavljenje

Zdravi stil života i sportska fizika su na vrhuncu popularnosti. Razvijaju se nevjerojatne prehrane, promoviraju se sve vrste najnovijih oblika fitnessa.

Korisna svojstva proteina za tijelo

Kako se ne bi zbunili u bezbrojnim informacijama i pametno pristupili pitanju zdrave prehrane, važno je jasno razumjeti koji su proizvodi i koje sastojke čine. Protein - ključni element koji igra važnu ulogu u mršavljenju.

Proteini (ili proteini) su tvari organske prirode, stvorene visokom molekularnom interakcijom alfa-amino kiselina, koje su lanac na bazi peptidnih veza. Koji proizvodi spadaju u niže navedene proteine ​​u "Tablici za mršavljenje".

Proteini u tijelu, zapravo, ključni element zgrade.

Njihov je značaj nemoguće precijeniti, jer obavljaju sljedeće funkcije:

  • u stvari, oni stvaraju nove stanice, aktivno sudjelujući u procesu sinteze stanica;
  • osigurati sve organe i tkiva vitalnim vitaminima, mineralima i lipidima;
  • aminokiseline koje sačinjavaju proteine ​​aktiviraju metaboličke procese i pomažu u proizvodnji hemoglobina sudjelujući u stvaranju crvenih krvnih stanica i određenih hormona;
  • formiraju opći imunitet;
  • stimulira aktivnost mozga;
  • ojačati ne samo unutarnje organe, ali i kosu, nokte.

Primarna uloga proteina je regeneracija bilo kojeg tkiva u tijelu. Dakle, oni su prvi asistenti za sportaše i osobe s povećanim fizičkim naporom. Proteini vraćaju oštećena mišićna vlakna tijekom treninga, održavaju zdravu količinu mišića.

Obratite pozornost! Proteini su uključeni u sintezu oko 30 različitih aminokiselina, od kojih se 22 ne proizvode u tijelu samostalno, stoga su proteini njihovi jedini izvori.

Ukupni učinak proteina na tijelo:

  • održavanje normalne stope rasta kod djece;
  • osiguravanje potpunog funkcioniranja jetre i gastrointestinalnog trakta;
  • hormonska stabilizacija;
  • normalizacija funkcioniranja srca i krvnih žila;
  • održavanje izdržljivosti i radne sposobnosti;
  • iznimka avitaminoza.

Je li moguće jesti samo proteine

Umjerenost je glavno načelo zdravog načina života. Svaki nutricionist će reći da će jedenje samo jedne vrste hrane, čak i one prave, prouzročiti više štete nego koristi. Osjećaj za mjeru mora biti u upotrebi iu ograničavanju bilo čega.

Za gubitak težine vrlo je popularna samo uporaba proteinskih proizvoda, ali proteini su takve tvari, čiji višak u tijelu ne može biti deponiran na "kišni dan", već se moraju reciklirati.

U tablici su prikazane poteškoće koje donosi tijelu.

Odbijanje prihvaćanja masti i ugljikohidrata dovodi do oštrog pogoršanja raspoloženja, jer proteini ne mogu sintetizirati serotonin, hormon sreće.

Još jedan neugodan aspekt čiste proteinske prehrane je ustajali dah, uzrokovan povećanim sagorijevanjem unutarnjih masti, popraćenim aromom acetona. Osim toga, problemi s probavom i pražnjenjem crijeva doprinose dahu truleži.

Uz mono dijetu koja se temelji na uzimanju samo proteina, postoji značajna prijetnja brzom povratku težine nakon obnavljanja uobičajene prehrane.

Životinjska i biljna hrana bogata proteinima

Koji su proteini ove namirnice?

Stol za mršavljenje i za sportsku prehranu, koji vode do najbogatijih proteina, sigurno će sadržavati 2 glavne kategorije:

  • bjelančevine iz biljne hrane;
  • životinjske vjeverice.

U prvu skupinu spadaju povrće, mahunarke, orašasti plodovi, sjemenke i gljive. Njihova značajna prednost je njihov nizak sadržaj masti s visokom razinom vlakana. Lider u sadržaju proteina je soja, a slijede kikiriki, suncokreti, leća, grašak i bijeli grah.

Važno je zapamtiti! Biljne kulture i orašasti plodovi ne pripadaju dijetetskim proizvodima koji imaju visok kalorijski sadržaj.

Životinjska skupina proteina je, naravno, meso. Ova igra, i perad, i stoka. Mliječni proizvodi: od mlijeka izravno do sira također su izvor velikog broja životinjskih bjelančevina. To uključuje i jaja i ribu.

Namirnice sa životinjskim bjelančevinama su mnogo bolje probavljive od povrća, ali sadrže visoke razine masti.

Proteinska dijeta, njezine značajke

Obratite pozornost! Što god hrana napravila dijetu, ne bi bila ograničena na stol za mršavljenje, tijelu su potrebni svi elementi. To su proteini, vitamini, masti, kiseline i ugljikohidrati!

Postoji mit da je proteinska dijeta odmor za gurmana kada jedete punjenje i gubite težinu. Ali sve nije tako jednostavno, postoje zamke.

Ključni trenutci prehrane:

  1. Smanjenje unosa ugljikohidrata i poboljšana prehrana proteinske hrane. Ovo je glavna "čip" dijeta! Tijelo više nije opskrbljeno uobičajenom energijom iz hrane i prisiljeno ga je proizvesti iz unutarnjih rezervi - godina nakupljenih masnoća. Došlo je do potpune preraspodjele metaboličkih procesa: za održavanje vitalne aktivnosti, a ne vanjske, ali unutarnje masti su spaljene.
  2. Nedostatak gladi. Proteini su proizvodi koji su predstavljeni u tablici prehrane, za one koji sanjaju o gubitku težine, što očito ne uzrokuje glad. Proteinska dijeta ne podrazumijeva ograničenje količine konzumiranih proteina: možete jesti često, obilno, ali bez prejedanja.
  3. Nedostatak naglih promjena apetita. Ako se glukoza reducira iz ugljikohidrata, osobito kod jednostavnih šećera (peciva, peciva), tada se hormon inzulin praktički ne proizvodi, što čuva šećer na konstantnoj razini. To osigurava osobu od oštre želje za jelom.
  4. Vremenski rok nije duži od dva tjedna. Takva je prehrana za ljudsko tijelo neprirodna, dramatične promjene u radu probavnog sustava počinju vrlo brzo, a dolazi do akutnog nedostatka ugljikohidrata. Pojavljuje se “sušenje tijela”, kada se potkožna masnoća razdvoji, a pod intenzivnim opterećenjem nastane reljef mišića. Ali jetra i bubrezi plaćaju lijepo tijelo, pokušavajući se nositi s viškom proteina.

Zašto možete izgubiti težinu na protein dijeta

Glavni motor mršavljenja nije višak proteina, već odsutnost ugljikohidrata:

  1. Kada se odbija konzumiranje ugljikohidrata, višak tekućine prestaje nakupljati u tijelu, a postojeći viškovi se uklanjaju.
  2. Gubitak težine nastaje uslijed sagorijevanja unutarnjih rezervi masti zbog nedostatka energije u nedostatku ugljikohidrata.
  3. Tijelu je potrebno više energije za probavu proteinske hrane, pojavljuje se dodatni izvor energije.

Vjeverice (to su namirnice): stol za mršavljenje

Za praktičnost, formiranje proteinske prehrane, u tabelarnom obliku, predstavlja glavne proizvode - izvore proteina. U prvom obliku razmatraju se životinjski proteini.

http://womane.ru/belki-kakie-produkty-tablica-belkovyx-produktov-poxudeniya.html

Što je povezano s proteinima koje popis hrane?

Pripremili smo popis proteinskih proizvoda s detaljnom tablicom i opisom aplikacije. Proteinski proizvodi su korisni ne samo za mršavljenje, već i za skupinu mišićne mase sportaša. Sve ovisi o količini upotrebe i fizičkim potrebama osobe.

Visoko proteinska hrana igra važnu ulogu u ljudskoj prehrani. Oni su potrebni za održavanje vitalnosti svih organa, za razvoj snage i izdržljivosti. Protein je građevni materijal ljudskog tijela. Stoga bi trebao biti prisutan u prehrani zdravih ljudi, bez obzira na njihovu dob i spol.

Kada gubite težinu, mnogi se ljudi odreknu proteinske hrane, s obzirom na to da je kalorijska. Međutim, kako bi se osiguralo dobro zdravlje i performanse, takvi proizvodi dobivaju funkcionalno značenje i moraju se konzumirati. Glavno je znati u kojim je sastojcima koliko proteina sadržano i kako se probavljaju. Da biste to učinili, postoji popis proizvoda koji se mogu konzumirati u prehrani, a ne strah za lik.

Protein je jedna od 3 komponente koje ljudsko tijelo aktivno koristi za normalno postojanje. Sudjeluje u svim procesima svoje životne aktivnosti. U jednom proteinu postoji oko 20 aminokiselina. Oko polovice tog broja, sam organizam nije u stanju raditi, a ne može bez njih. Stoga se unos proteina događa s hranom.

Ova komponenta ima različit učinak na određene organe i funkcije tijela.

Tablica učinaka proteina na tijelo.

Bez proteina, tijelo ne može. Stoga je potrebno koristiti proizvode u kojima je prisutan. A za to morate znati kakvi su oni i kakva je njihova vrijednost.

Vjeverice imaju različito podrijetlo. One su dvije vrste:

Količina i kvaliteta ove komponente ovisi o broju aminokiselina koje su prisutne u njemu. Životinjski protein smatra se najvrjednijim. U njemu postoji nekoliko apsolutno nezamjenjivih elemenata. U povrću - sadrži samo proteine. Ali ona igra važnu ulogu u izgradnji stanica, tkiva, krvi itd. Ne može se potpuno isključiti iz prehrane.

Optimalno rješenje za osobe koje koriste dijetnu hranu je vješto kombinirati proizvode koji sadrže te i druge proteine. Da bi se uravnotežila ukupna količina aminokiselina, potrebno je u prehranu uključiti sastojke od 60% životinja i 40% biljnih proteina. Možete ih dobiti od različitih proizvoda.

Tablica: vrste proteina.

Prilikom odabira proteinske hrane za mršavljenje, važno je uzeti u obzir da većina prirodnih sastojaka životinjskog podrijetla sadrži značajne količine masti. To nepovoljno utječe na stanje slike.

Bjelančevinski protein se vrlo sporo apsorbira i njegova je vrijednost niža. Ali u hrani koja je bogata njima, nema opasnih masnoća.

Obje vrste proteina neophodne su za zdravlje i dobrobit. Stoga je važno jesti proizvode životinjskog i biljnog podrijetla.

Kada ugostite proteinske namirnice za mršavljenje, važno je pravilno formulirati dijetu. Od izbora proizvoda ovisi o tome kako brzo će se riješiti dodatnih kilograma, kako će to utjecati na ljudsko zdravlje. Da bi hrana bila potpuna i uravnotežena, a broj potrebnih korisnih komponenti u njoj zadovoljava standarde, obratite pozornost na sljedeće čimbenike:

  1. količina proteina na 100 g proizvoda;
  2. metoda kuhanja;
  3. značajke uporabe sastojka za gubitak težine.

Tablica proteinskih proizvoda:

Ako se proteinska hrana, popis proizvoda od kojih uključuje sastojke navedene u popisu, koristi racionalno, onda brojka i opće blagostanje ne pate.

Zapamtite da se u jednom obroku ne apsorbira više od 30 grama proteina, bez obzira na to koliko ste ga gurnuli u sebe. Norma za muškarce je 1,5 - 2 grama proteina po kilogramu težine, za žene do 1 grama.

Ugljikohidrate i masti treba konzumirati zajedno s proteinima, ali treba uzeti u obzir i kompatibilnost hrane. Kada gubite težinu, trebali biste biti posebno oprezni s brzim ugljikohidratima. Pretvaraju se u masnoću i teško ga se riješiti. Da bi se diversificirala dnevna prehrana, trebate kombinirati i izmjenjivati ​​prezentirane proteinske proizvode.

Kako bi se stvorili najbolji uvjeti za probavljivost proteina, potrebno je slijediti principe frakcijske prehrane - uzimati hranu ravnomjerno: u malim obrocima 5-6 puta dnevno. U procesu gubitka težine, preporuča se da jedete sat vremena prije spavanja, a istovremeno je bolje koristiti kefir s niskom razinom masnoće.

Talitsa: proteinska hrana, popis proizvoda u sadržaju proteina koji padaju.

Proteinske dijete omogućuju vam da jedete sve omiljene namirnice. Ovu vrstu hrane vole ljudi koji se boje ili ne mogu gladovati, željni mršavljenja i održavanja vitkosti.

Uz proizvode navedene u tablici, u proteinskim dijetama, dopušteno je prirodno nemasno kravlje mlijeko, orašasti plodovi i razno povrće, uključujući i krumpir. Potonji sadrži veliku količinu škroba, pa ga koriste u pečenom ili kuhanom obliku. Važno je ne pretjerivati, ali postoji vrlo malo.

Prilikom odabira bilo koje dijete za mršavljenje, potrebno je zapamtiti: nedostatak proteina negativno utječe na opće zdravstveno stanje i stanje nekih organa. Potpuno isključivanje iz prehrane nemoguće je zloupotrijebiti s proizvodima koji sadrže ovu važnu komponentu. Važno je napraviti uravnoteženu prehranu kako bi bila puna, zdrava i lijepa.

Proteini su neophodni za izgradnju stanica ljudskog tijela, njegov višak nije pohranjen u tijelu, kao višak ugljikohidrata i masti. Hranjenjem stanica protein pomaže u održavanju metabolizma na potrebnoj razini.

Protein je lanac aminokiselina koje se razgrađuju u probavnom sustavu i ulaze u krv. Ljudsko tijelo ne sintetizira sve aminokiseline, pa je nužno da hrana uključuje proteinske proizvode.

Nedostatak proteina može se prepoznati po sljedećim simptomima: depresija, cijepanje noktiju, umor, pad kose, bol u srcu, smanjeni imunitet, poremećaji arterijskog tlaka, anemija, artroza i osteohondroza.

Što je povezano s proteinskom hranom? To su uglavnom proizvodi biljnog i životinjskog podrijetla, s prirodnim proizvodima. U takozvanim "mesnim" lean poluproizvodima - kobasicama, kobasicama i drugima - gotovo da nema proteina, uglavnom samo brzih ugljikohidrata.

Proteinska hrana, popis proizvoda uključenih u obveznu dnevnu prehranu.

Osoba mora jesti:

Važno je! Budući da je osnovna hrana, hrana koja sadrži proteine ​​ne može se uvijek kombinirati s drugima.

Kako kombinirati hranu:

Tablica znači da ako proizvodi nisu pravilno kombinirani, probava bjelančevina u tijelu bit će nepotpuna. To može dovesti do nadutosti, uznemirenosti i drugih nelagoda.

Postoji mnogo različitih u kalorija i vrijeme proteinske dijete. Glavni su nazvani po Ducane, Hayley Pomeroy i Atkins.

Kako prehrana proteina utječe na težinu osobe? Uvod u sastav jela od velikog broja proteinskih proizvoda stvara situaciju s manjkom masti i ugljikohidrata, osiguravajući tijelo energijom.

Da bi se nadomjestio nedostatak energije, tijelo mora dobiti "gorivo" iz rezerve masti, što dovodi do gubitka težine.

Razmotrimo detaljnije dijete na bazi proteinske hrane:

Koristi se do 100 proteinskih i biljnih proizvoda.

Aktivno se riješite masnih stanica konzumirajući samo proteinske proizvode.

Svakog dana pijemo više od 2 litre vode, jedemo mekinje i pola umjetnosti. l. Obvezna šetnja preko 20 minuta.

Izmjenjivanje različitih proizvoda, uključujući ugljikohidrate, dovodi do ubrzanja metabolizma.

Pozornost na oslobađanje od stresa, potiskivanje osjećaja krivnje i straha.

Masti se pojavljuju u izborniku.

Obavezna kombinacija tjelesne aktivnosti i prehrane, velike količine vode, isključivanje šećera, soje, kave, kukuruza i alkohola.

Aktivni gubitak težine nastaje zbog nedostatka ugljikohidrata u prehrani.

Obroci mogu sadržavati onoliko kalorija koliko želite, ali dijelovi su mali. Više hrane i masti.

Proteinska dijeta je usmjerena na smanjenje unosa ugljikohidrata. A to pak uzrokuje kronični umor, glavobolje i suhu kožu. Ali kako se ove dijete može privremeno koristiti bez štete po tijelo.

Važno je! Prehrana proteina zahtijeva poštivanje načela:

  • Česti obroci.
  • Kuhanje bez prženja.
  • Prijem ugljikohidratnih proizvoda samo prije ručka i proteina za večeru.
  • Ograničavanje količine masti, osobito životinja.

Protein u tijelu trudnice pomaže rast fetusa i formiranje posteljice.

Popis proteinskih namirnica za trudnice:

Dnevni jelovnik trudnice treba biti najmanje 100 grama proteina.

Proteini (koji se nazivaju i proteini ili peptidi) su tvari koje su zajedno s masti i ugljikohidratima glavne komponente ljudske prehrane. Uzimajući u tijelo s hranom, oni imaju ogroman utjecaj na rad mnogih unutarnjih organa. Njihov je nedostatak pun ozbiljnih zdravstvenih problema. Stoga ih je nemoguće predugo koristiti.

Moderna dijetetika usvojila je sposobnost ovih visokomolekularnih spojeva da se trenutno brzo probavi i zasiti te počne koristiti proteinske proizvode za mršavljenje. Oni čine višak kilograma rastopiti po skokovima i granicama, a po satu i istovremeno oblikuju lijepu, reljefnu sliku, jer aktiviraju rast mišića u sportu. Oni zaslužuju pozornost na njih.

Ako ograničite unos masti i ugljikohidrata u prehrani, proteinska hrana će brzo vratiti red u tijelo, što će na kraju rezultirati gubitkom viška kilograma. Mehanizam mršavljenja već je dugo znanstveno dokazan:

  • postoji djelotvorno čišćenje tijela od toksina, toksina i drugih štetnih tvari koje sprječavaju potpuno funkcioniranje mnogih organa;
  • jačanje srca i krvnih žila smanjenjem šećera u krvi;
  • normalizacija inzulina, što dovodi do intenzivnog sagorijevanja glukoze koju apsorbiraju mišići;
  • kontrola ravnoteže vode u tijelu, uklanjanje viška tekućine, što je često glavni uzrok velike težine;
  • mišićna potpora u tonu, što dovodi do gubitka težine, jer se spaljuju samo masna tkiva, a ne dolazi do gubitka korisnih tvari;
  • poboljšanje metabolizma, što je nužno za gubitak težine;
  • gubitak apetita, otupljivanje osjećaja gladi zbog dugotrajne probave proteinske hrane.

Osim gubitka težine, kao bonus, proteinski proizvodi unutar proteinske prehrane imat će pozitivan učinak na različite organe i tjelesne sustave. Stoga, na izlazu iz ovog posta, osjećat ćete se sjajno.

Ako želite znati točnije što će se dogoditi s vašim tijelom, informacije u ovoj tablici zasigurno će vas učiniti pristašom proteinske prehrane.

Posebna značajka proteina je u tome što, kada uđu u tijelo, nisu deponirani kao masti sa strane i ne pretvaraju se u energiju, poput ugljikohidrata. Svi oni idu na obnovu organa i sustava, raspadajući se u aminokiseline - još jednu tvar, nevjerojatno korisnu za ljude. Stoga je važno znati što se odnosi na proteinske proizvode za gubitak težine i koji su njihovi glavni izvori.

Proteinski proizvodi mogu biti životinjskog ili biljnog podrijetla. Svaka vrsta ima svoje prednosti i nedostatke, zbog čega je važno jesti ih na uravnotežen način.

Proteinski proizvodi životinjskog podrijetla brzo se probavljaju, ali u isto vrijeme sadrže puno masnoće, pa nisu svi oni idealni za smanjenje težine. Ako odaberete meso, onda u bilo kojoj prehrani dopušteno piletina, puretina, zec, ali svinjetina i janjetina su zabranjeni. Ako se radi o mlijeku, mora biti bez masti ili s minimalnim postotkom masti.

Proteinski proizvodi biljnog podrijetla tijelo se apsorbira mnogo sporije i gore od životinja. Međutim, oni su dobri za gubitak težine jer sadrže gotovo bez masti.

Uzorci popisa proteinskih proizvoda iz ove dvije skupine bit će vam predstavljeni u sljedećoj tablici:

Za zdravlje i wellness kao dio prehrane morate jesti obje vrste. Dakle, možete koristiti popis proteinskih proizvoda za mršavljenje, ukazujući na sadržaj proteina u njima na pozadini masti i ugljikohidrata.

Proučit ćemo ove popise u nastavku i saznati više o nijansama takvih dijeta tako što ćemo pročitati jedan od naših članaka: “Protein-Fat Diet” i “Protein-Carbohydrate Diet”.

Da biste napravili popis proizvoda za mršavljenje, morate uzeti u obzir sljedeće čimbenike:

  • ne samo sadržaj bjelančevina u njima, nego i njihov omjer masnoća i ugljikohidrata: na primjer, u svinjskoj masti ima mnogo više proteina;
  • njihov sadržaj kalorija: ako jedete komad guske, bogate proteinima, onda morate vježbati u teretani da provedete 319 Kcal, koji sadrži.

Stoga, ako se namjeravate izgubiti na težini s proteinskim proizvodima, uvijek se pridržavajte donje tablice. On uzima u obzir oba ova čimbenika.

Meso, iznutrice, jaje

Riba i plodovi mora

Mlijeko i mliječni proizvodi

Kao što možete vidjeti, osim proteina, mnoge namirnice sadrže previše masti ili kilokalorije, tako da nisu pogodne za mršavljenje. Ako ih samo pažljivo uključite u prehranu na kraju štrajka glađu.

Stoga, nutricionisti su sastavili točniju tablicu proteinskih proizvoda za mršavljenje, koji se mogu koristiti bez straha od stjecanja dodatnih kilograma.

Dosta impresivne tablice, koja je uključivala mnogo imena. Dakle, prehrana na bazi proteina ne može biti monotona i dosadna. Pa, oni koji sanjaju o postizanju rekordnih rezultata trebali bi se trenirati na proizvodima u kojima se količina proteina samo prevrće i koji će vas zasigurno smanjiti.

Nutricionisti nazivaju najbolje proteinske namirnice za mršavljenje koje možete jesti u gotovo neograničenim količinama tijekom prehrane.

Pileća jaja - najbogatiji izvor proteina. Za mršavljenje dnevno možete pojesti 7 proteina i 4 žumanjka. Za doručak tijekom tjedna na raspolaganju je dijeta u iznosu od 5 jaja.

  • Niskobojni kefir

Glavni proteinski proizvod u bilo kojem sustavu gubitka težine. Protein sadržan u njemu lako se probavlja s minimalnim sadržajem kalorija. Poboljšava probavu, uklanja tijelo iz toksina. Dodatni kilogrami isparavaju dovoljno brzo. Sadržaj proteina - 28 gr. Sva ova korisna svojstva ovog proteinskog proizvoda čine osnovu prehrane kefir (kao primjer, s jabukama).

Proteinski proizvod, koji je vrlo brzo probavljiv. Dugo vremena daje osjećaj sitosti, što pozitivno utječe na gubitak težine. Održava nokte, kosti, zube u dobrom stanju. Sadržaj proteina - 20 gr.

  • Prirodni jogurt

Za gubitak težine pogodan je samo prirodni proteinski proizvod bez boja, zaslađivača i drugih aditiva. Ovaj jogurt će biti pohranjen najviše 3 tjedna.

U usporedbi s mesom i ribom, mlijeko je veće u ovom rangu, jer sadrži proteine ​​koje tijelo apsorbira puno bolje. U ovom slučaju, gubitak težine samo na mlijeku neće raditi, jer ne utječe na rad želuca. No, za pripremu proteinskih jela (isti kokteli) s minimalnim sadržajem masti ovaj proizvod će biti savršen.

Prvo je pileća prsa. 200 grama mesa sadrži oko 40 grama proteina, 2 grama masti, 200 kcal. Nezaobilazni proteinski proizvod za mršavljenje. Drugo, to je govedina. Omjer osnovnih tvari je otprilike isti, ali malo više masnoće. To je alternativa za pileće bijelo meso za različite prehrane u procesu gubitka težine.

Najbolji proteinski proizvod je file lososa. Sadrži masnoće, ali protein je mnogo više, kao i omega 3 kiseline. Za mršavljenje dva puta tjedno, trebali biste se počastiti takvim ukusnim zalogajem.

To su biljni proteinski proizvodi koji su u stanju održati mišićnu masu u normalnom stanju čak iu procesu brzog mršavljenja. Osim toga, oni daju dug i ugodan osjećaj punine, tako da vam glad ne prijete.

  • Proteinski prašak / šejk

Učinkovita proteinska dijeta bez masti. Preporučuje se ako podupirete prehranu u teretani. Tijelo odmah apsorbira. Čini sliku ne samo vitkom, već i olakšanjem, jer potiče rast mišićne mase.

Ovaj vrh proteinska dijeta za mršavljenje uvijek držati ispred očiju, čineći izbornik. Uostalom, ti proizvodi bi trebali biti uključeni u recepte, zahvaljujući kojima će svaka dijeta izgledati kao odmor, a ne test.

Pozivamo vas da pokušate kuhati razna jela iz proteinske hrane: postoje recepti za juhe, salate i drugo. Uz takvu raznolikost, ovaj sustav mršavljenja teško se može nazvati štrajkom glađu.

Mislite li da je kuhanje juha od proteinskih proizvoda nemoguće? Doista, tradicionalna jela su kombinacija proteina (bujon od mesa, ribe) i ugljikohidrata (različito povrće, žitarice, tjestenina, rezanci). No, nutricionisti se ne umaraju od ponavljanja da tekuća hrana poboljšava rezultate mršavljenja, tako da se ne može isključiti iz prehrane. Tako učimo kuhati prva jela od proteinske hrane.

  • Juha od špinata

Ogulite prsni ili pureći palac. Kuhajte, izvadite iz juhe, pustite da se ohladi. Špinat pakiranje (smrznuta hrana neće pokvariti jelo) sitno sjeckani, kuhati u bujonu za 10 minuta. Odvojite meso od kostiju, sitno nasjeckajte, vratite se u juhu. Špinat i puretinu kuhajte još 10 minuta. Hladite juhu, miješalicu u kašicu dodajući 50 ml obranog mlijeka, začina, 2 češnjaka češnjaka. Jedite vruće.

  • Losos s mlijekom

4 srednje velike rajčice prelijte kipućom vodom, ogulite, sitno nasjeckajte. Veliki luk čist, usitniti. 1 komad narezati mrkvu. Na kraju popržite mrkvu s lukom i dodajte rajčice. Stavite u tavi s litrom hladne vode, prokuhajte. Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. 450 g lososovog filea narežite na kockice, stavite u juhu. Nakon 5 minuta dodajte 500 ml obranog mlijeka. Nakon kuhanja dodajte začine. Inzistirajte 20 minuta.

  • Juha od mesnih okruglica

Kuhajte juhu na pilećoj kosti. Napravite mljevena pileća prsa, napravite mesne okruglice od nje. Ocijedite ih u kipućoj juhi. Nakon kuhanja dodajte 50 grama sjeckanog bugarskog papra, istog zelenog graha, zelenila. Kuhajte 20 minuta. Poslužite vruće.

Glavna jela iz proteinske hrane temelj su prehrane. Recepti uključuju samo niskokalorične sastojke - osobito za gubitak težine.

  • Kefir piletina

Izrežite 100 grama odabranog svježeg pilećeg filea, pomiješajte sa solju, paprom, sjeckanim povrćem. Dodati 50 ml nemasnog kefira, 50 ml filtrirane hladne vode. Stavite u hladnjak 3 sata. Stavite u vruću tavu, kuhajte 10 minuta na svakoj strani.

Pobijedite 5 jaja u plastičnu posudu. Tući. Mikrovalna pećnica 2 minute. Ispada korisna i nevjerojatno ukusna kajgana. Ako želite diverzificirati jelovnik za mršavljenje, možete dodati sjeckanu pileću prsa i zelje.

  • Pečena riba

Ulijte file lososa s limunovim sokom, pospite suhim začinima i začinima, pecite u pećnici na foliji dok ne skuhate.

Salate od proteinskih proizvoda neophodne su za bilo koji sustav mršavljenja. Oni su hranjivi, korisni, doprinose raznolikosti jelovnika. Dopuštajući vam da sami skuhate večeru u žurbi i da ne dobijete dodatnih kilograma.

  • Proteinska salata

Kuhajte 3 meka kuhana jaja, nasjeckajte pileća prsa (150 g), usitnite 50 grama lignja. Sve temeljito izmiješajte.

  • Salata od šparoga s piletinom

U jednom loncu prokuhajte 3-4 cvjetače u 100 litarica isjeckanih šparoga i 300 grama pilećih prsa. Grind 2 svježe krastavce srednje veličine i 60 grama korijena celera. Sve temeljito izmiješajte. Dodajte 2 žlice konzerviranog zelenog graška. Dodajte usitnjene kuhane i već ohlađene proizvode. Začinite s 4 žlice jabučnog octa.

Prilikom odabira recepata za vaš izbor proteina, pažljivo proučite koji su proizvodi navedeni u njima. Ponekad je dopušteno i maslinovo ulje ili mršavko janje, ali to bi trebala biti iznimka od pravila, olabavljenje, tako da se čini da ishrana nije previše iscrpljujuća.

Ali ovdje su strogo zabranjene masti i ugljikohidrati u njihovom čistom obliku. Dakle, ništa brašno, slatko i pržena u takvoj prehrani ne bi smjelo biti.

Da biste izgubili težinu s proteinskom hranom, morate znati kako ih pravilno koristiti. Nekoliko korisnih savjeta omogućit će vam da smanjite svoju težinu do impresivne brojke.

  1. Mesni proteinski proizvodi najbolje se konzumiraju u kuhanom obliku. Za promjenu u prehrani dopušteno je kuhanje, pečenje i kuhanje na pari.
  2. Tijekom prehrane, uz proteinske namirnice, tijelo mora primiti vlakna kako bi što brže spalilo višak masnoće i osiguralo pravilno funkcioniranje organa. Stoga, budite sigurni da jedu zelje, voće i povrće, mliječni proizvodi, žitarice, kruh od cjelovitih žitarica.
  3. Mnogi ljudi pitaju koje proteinske namirnice možete jesti noću: sat prije spavanja, možete piti čašu kefira ili prirodnog jogurta. Sve ostalo je zabranjeno.
  4. Slatki mliječni proizvodi (jogurti, skuta s punilima), majoneza, umaci i drugi nadomjesci proteina štetni su za zdravlje i ne pridonose gubitku težine.
  5. Na jednom obroku, tijelo je sposobno probaviti samo 30 grama proteina, bez obzira na to koliko jaja jedete, na primjer. Dnevna stopa za muškarce je oko 2 grama proteina na 1 kilogram težine, za žene - samo 1 gram.
  6. Kako bi tijelo poboljšalo probavljivost bjelančevina, u praksi se mogu primijeniti principi djelomične prehrane. Prema njima, hrana se uzima do 6 puta dnevno u malim porcijama.
  7. Večera mora biti najkasnije do 19.00 sati.
  8. Ako se tijekom mršavljenja na proteinskim proizvodima bavite sportom, ne samo da ćete smanjiti volumen struka, nego ćete i guzicu učiniti elastičnijom, a prsa će se stegnuti, jer je protein odličan građevinski materijal za mišićno tkivo s dovoljnim fizičkim naporom.

Kao i za svaki proteinski proizvod koji može pridonijeti gubitku težine, značajke njihove uporabe u prehrani prikladno su sakupljene u sljedećoj tablici:

Sada znate što sadrži proteinska hrana i koji su proizvodi potrebni za brz i, što je najvažnije, zdravi gubitak težine.

Važno je zapamtiti da su takve dijete još uvijek ozbiljan potres za tijelo. Stoga, prvo, trebali bi trajati dva ili četiri tjedna, ali ne više. Drugo, preporuča se obratiti se takvom sustavu korekcije tijela ne više od jednom u šest mjeseci, a za zdravstvene probleme, čak i manje.

Protein je temeljni element koji podržava pravilno funkcioniranje ljudskog tijela. Bez obzira na dob, važno je znati niz zanimljivih činjenica o hrani i lakoj hrani.

Što je korisna proteinska hrana?

Zbog duge prerade proteinske hrane, osoba ne doživljava bolnu glad i ne prejeda, što daje dobre rezultate i ugodno zdravstveno stanje u načinu prehrane. Osim toga, treba napomenuti da probava proteina zahtijeva znatan napor tijela, što znači znatnu potrošnju energije, te su praznine uskoro zatvorene zbog potrošnje odgođene masti. Uz uravnoteženu prehranu, dolazi do povećanja mišićne mase i stvaranja minimalne količine masti. Svi su zainteresirani znati koje proizvode pripadaju proteinima. Popis i obilježja zdrave hrane su ispod.

Poznato je da enzimski proteini ubrzavaju važne biokemijske reakcije, hormonski proteini smanjuju postotak šećera u krvi, a imunoglobulinski proteini pomažu jačanju imunološkog sustava. Osim toga, postoji transportna funkcija - optimalna raspodjela kisika u tkivima tijela, kao i strukturni zadatak - gradi se jaka vezivna, mišićna, kostna, stanična tkiva.

Pileća prsa kao izvor proteina

Pari, na žaru, pečeni ili kuhani file je prekrasan dijetetski proizvod. U 100-gramskom servisu se zaključuje oko 18-24 grama proteina. Preporučamo konzumiranje takvog mesa zajedno s povrćem ili rižom onima koji se bave fitnessom, koji sanja da izgradi lijepo tijelo s mišićnim reljefom. Nakon što ste pojeli 200 grama dojke, možete pokriti polovicu dnevnih potreba za životinjskim proteinima i obnoviti zalihe esencijalnih aminokiselina.

U dobro promišljenom obroku, biljni i životinjski proteini su skladno kombinirani. Za one koji iz bilo kojeg razloga ne mogu jesti dovoljne količine mesa, orašastih plodova i mahunarki, postoji rješenje - pravilno konzumirati posebno pripremljen visokokvalitetni protein. Proizvod sadrži 42 grama proteina na 100 grama. Rezervne bjelančevine se lako nadopunjuju - prašak je topiv u vodi i uzima se kao koktel, a može se dodati i u smoothie i salate. Ova hrana podrazumijeva unos biljnih proteina i živih enzima. Prah proizveden umjetnim sredstvima od prirodnih proizvoda trenutno se apsorbira, ne sadrži masti.

Prehrana za mršavljenje, rast mišića i čišćenje tijela često sadrže nisko-masne ili nisko-masne svježe sireve prirodnog podrijetla. Iz dijela proizvoda od 100 grama, koji nije inferioran u odnosu na korisnost pilećih prsa, možete dobiti 16-20 grama proteina. Da biste napravili raznolik izbornik, možete pripremiti smoothie. Za stvaranje hranjivog i ukusnog koktela dovoljno je pomiješati svježi sir s mlijekom u miješalici i dodati omiljene bobice, voće ili prirodni jogurt. Maksimalni protein sadržan je u siromašnom sirom. Intenzivno njeguje mišiće čak i noću. Također preporučamo kuhanje voća s ovog proizvoda. Na asimilaciju kazeina - sporog proteina, tijelo troši veliku količinu energije.

Proteinski proizvodi: svježi sir, piletina i fileti od lososa, proteinski prah, škampi i heljda pomažu u njegovanju mišića i sagorijevanju masti

Zdravi file lososa sadrži 20-23 grama proteina na 100 grama. Proizvod je koristan za prehranu bodibildera, kao i za sve one koji žele ostati u dobrom fizičkom stanju. Od ribljih jela koja su izvrsna za bogatu večeru možete dobiti vrijedne omega-3 masti. Unatoč činjenici da takva hrana nije jeftina, trebala bi se češće pojavljivati ​​na našim stolovima, najmanje dva puta tjedno. U obitelji riba lososa nalazi se još jedna ukusna riba - ružičasti losos. Ima nevjerojatno osjetljiv ružičasti file, bogat visokokvalitetnim proteinima i sadrži mnoge aminokiseline.

Zajedno s ribom ističu se proteini bogati škampi. Dobri su jer ne sadrže masnoće. 100 grama ovog ukusnog i prilično skupog proizvoda je oko 22 grama proteina. Da biste uživali u okusu morskih plodova i uštedjeli novac, možete napraviti jednostavnu i hranjivu salatu. Uzmemo škampe (600 grama), rižu (100 grama), grašak (1 kositar), luk, zelenilo, kokošja jaja (4 komada) i soja sos (od 100 mililitara). Najprije prokuhajte rižu i škampe, isjeckajte jaja i kuhana jaja s lukom, kombinirajte umak od soje i zgnječene žumanjke. Pomiješajte proizvode, dodajte zelje.

Završavamo argument o tome što proizvodi pripadaju proteinima, a popis završava omiljenom heljdom. Drobljeni proizvod nije pogodan za zdravu prehranu. Cjelovite žitarice daju tijelu mnogo proteina - oko 12 grama na 100 grama. Također u žitaricama mnogo željeza, koje se probavlja teže nego iz životinjskih izvora. Trebali bismo uzeti u obzir da su bjelančevine u heljdi inferiorne, da bi ga poboljšali, morate znati jednu tajnu: bolje je koristiti žitarice zajedno s mlijekom, kuhanim jajima, plodovima mora, ribom. Nepoželjno je jesti heljdu s mesom, ova kombinacija otežava asimilaciju željeza. Jedite heljdu sa zdravim povrćem kao što je ukiseljeno ili svježe bijelo kupus, kelp, brokula - takva prehrana pomoći će očistiti tijelo, ne osjećati glad, napuniti rezerve minerala i vrijednih vitamina. Također je važno reći da je voda za vrijeme kuhanja heljde zasićena korisnim tvarima, tako da u takvu količinu tekućine da ulijte sve što je potrebno, i da je ne treba isušiti. Tradicionalno se koriste sljedeći omjeri: 2 dijela pročišćene vode i 1 dio oprane heljde.

U razmatranoj hrani dosta kalorija. Kada jedemo u načinu prehrane proteinima, nakupljena masnoća se aktivno razdvaja kako bi popunila energetski deficit. Pravilna konzumacija visoko proteinske hrane predisponira za siguran i učinkovit gubitak težine.

http://giddiet.ru/chto-otnositsya-k-belkam-kakie-produkty-spisok/

Pročitajte Više O Korisnim Biljem