Poremećaj probavnog sustava na pozadini prejedanja ili konzumiranja hrane koja je zaražena E. coli ili drugim patogenom težak je izazov za odraslu osobu i dijete. Pravilna prehrana u slučaju trovanja pomoći će tijelu da brzo očisti, oporavi. Saznajte koja se prehrana preporučuje pacijentima u kojima postoji klinika akutnih probavnih poremećaja.

Osnovna načela prehrane

Kako bi se izbjegla dehidracija i pogoršanje kroničnih bolesti tijekom razdoblja bolesti, važno je pridržavati se režima pijenja. U situaciji kada je hrana bolesna, morate smanjiti količinu hrane. Prvi tjedan nakon akutnih probavnih poremećaja uključuje isključenje iz prehrane pacijenta teške obroke, punjenje želuca i unutarnjih organa. Odgovarajući da možete jesti nakon trovanja, i koja dijeta treba slijediti, liječnici preporučuju:

• Pari ili prokuhaj, proizvodi od paprikaša.
• Jedite hranu na sobnoj temperaturi i izbjegavajte jesti toplu ili hladnu hranu.
• Jedite često, ali u malim porcijama.
• Napustite tijesto.

Izbornik za trovanje prvog dana

Popis dopuštenih proizvoda u početku je ograničen. Prvog dana bolesti potrebno je jesti na način da pomogne tijelu da se nosi s intoksikacijom, uspostavi ravnotežu elektrolita i zaštiti želučane stijenke od kiseline. Popis onoga što možete jesti nakon trovanja hranom uključuje dosljednost sluznice kaše, kao i nekoliko drugih proizvoda. Preporučuje se piti čašu alkalnog pića svakih sat vremena. Dnevna količina tekućine treba biti najmanje 2 litre. Hrana za trovanje i proljev uključuje uporabu sljedećih proizvoda:

• domaće mrvice za kruh;
• riža ili zobena kaša;
• galetni kolačići;
• banane.

napici

Primjena ne svih tekućina za poremećaje probavnog sustava jednako je korisna za pacijenta. Dakle, od jake juhe, gaziranih, kiselih pića tijekom trovanja bolje je odbiti. Tekućine alkalizirajućih tvari imaju terapeutski učinak: zeleni čaj, infuzija pasoša, kompot od kruške, dunja. Da biste se riješili povraćanja i proljeva, preporuča se piti:

• Odrezak od riže. U čaši prehrambenog proizvoda, uzmite 2 čaše vode, a zatim stavite žitarice da prokuhaju do dosljednosti sluzi. Napunite masu gotove kaše. Nastala juha, piti nekoliko puta dnevno. Riža u slučaju trovanja pomaže u savladavanju mučnine, proljeva.
• Solna otopina. U šalici prokuhane vode otopite malu žličicu soli. Pijte otopinu u malim gutljajima tijekom dana.
• Infuzija pilinga od nara. Sušenu oguljenu voćku ulijte kipućom vodom i ostavite ispod poklopca 20-30 minuta. Infuziju koristite 4-5 puta dnevno.

Sparing dijeta u prvom tjednu nakon trovanja

Stroga restriktivna dijeta treba slijediti 7 dana. U prva dva dana preporuča se slijediti strogu dijetu, koja uključuje konzumiranje nekoliko namirnica - heljdina kaša, kuhani krumpir, krekeri od bijelog kruha i režim pijenja. Zapamtite, proso žitarice se ne mogu jesti uz trovanje. U sljedećih 4-5 dana dopušteno je proširenje prehrane. Tijekom tog razdoblja, popis onoga što možete jesti nakon trovanja hranom dopunjuju sljedeći proizvodi:

• pileća juha;
• fermentirani mliječni proizvodi: svježi sir, rjaženka, jogurt;
• kuhane morske ribe s niskim udjelom masti;
• durum tjestenina;
• pečeno ili kuhano povrće koje ne doprinosi stvaranju plina.

Što hrane isključiti kada jede nakon trovanja

U pozadini akutnih probavnih smetnji upaljena je sluznica jednjaka i želuca. Iz tog razloga, nepridržavanje preporuka liječnika o zabranjenoj hrani može rezultirati pojavom gastritisa, duodenitisa. Hranu nakon trovanja treba kuhati bez prženja, dodajući vruće začine i masne umake. Tijekom tjedna nećete moći jesti sljedeće namirnice:

• svježe povrće i voće (jabuke doprinose fermentaciji);
• proizvodi prženi u tavi;
• konzervirana hrana;
• kaša od prosa;
• jaja;
• proizvodi od mesa
• slatko pečenje;
• mliječni proizvodi, dimljeni proizvodi;
• grah;
• crni kruh;
• sve vrste kupusa, bez obzira na način uporabe;
• maslac;
• orašasti plodovi, suho voće;
• alkohol;
• kiseli sokovi;
• luk, češnjak.

Isključivanje iz prehrane ovih proizvoda pomoći će tijelu da se oporavi od trovanja. Svi oni sadrže mnoge štetne tvari koje mogu pogoršati već ozbiljno stanje pacijenta. Takva hrana doprinosi stvaranju plina (nadutost), izaziva prekomjerno stvaranje klorovodične kiseline u želucu, uzrokuje procese fermentacije.

Uzorak izbornika

Poštivanje štedljive hrane nakon trovanja ključno je za brz oporavak. Prije nego što pojedete neku zabranjenu hranu, razmislite o tome kako će to utjecati na vaše blagostanje. U normalnoj situaciji događa se da se otrovana osoba ne želi ograničiti na popis onoga što se može jesti nakon trovanja hranom. Takav pristup je prepun povratka bolesti ili razvoja ozbiljnih patologija gastrointestinalnog trakta. Kako bi se izbjegle negativne posljedice, hrana u slučaju trovanja trebala bi biti korisna i jednostavna. Uzorak izbornika za prve dane bolesti je sljedeći:

http://sovets.net/17073-chto-mozhno-est-posle-otravleniya.html

Osobitosti prehrane nakon trovanja

Ispravno odabrana hrana nakon trovanja igra važnu ulogu u oporavku i rehabilitaciji probavnog sustava i cijelog organizma. U ovom članku smo detaljno ispitali što možete jesti nakon trovanja i proljeva, a koju hranu treba odbaciti, napravit ćemo indikativni meni. O obilježjima prehrane nakon trovanja kod djece također pročitajte na našoj web stranici.

Zašto vam je potrebna dijeta?

Dijeta nakon trovanja potrebna je za potpuni oporavak i prevenciju komplikacija bolesti. Pomaže u vraćanju sljedećih povreda u tijelu.

• Upala sluznice želuca. Prvi koji pati od trovanja je ovaj organ. Loša ili otrovna hrana uzrokuje upalu zidova.
• Povreda elektrolita, nedostatak proteina, neuspjeh u pH krvi. Uz povraćanje i proljev, tijelo gubi veliku količinu proteina i mikroelemenata. Ispravno odabrana snaga uklanja taj problem.
• Neuspjeh gušterače. Kronični pankreatitis najčešće se javlja u djece s trovanjem. Gušterača je glavni organ uključen u probavu. Ona proizvodi većinu enzima koji probavljaju hranu.
• Oštećenje jetre. Na primjer, dijeta s trovanjem alkoholom omogućuje da se ovaj organ odmori, jer kroz njega prolazi i neutralizira sav alkohol. Ovaj organ je prvenstveno pogođen trovanjem gljivama i otrovima.
• Neuspjeh bubrega. Oni pate od dehidracije. Većina se toksina i otrova izlučuje putem bubrega. U slučaju trovanja gljivama, nadomjescima alkohola, kemikalijama, može doći do zatajenja bubrega.
• Intoksikacija tijela alkoholom. Dijeta nakon trovanja alkoholom pomaže neutralizirati alkohol i očistiti tijelo.

Moram li jesti u prvim danima nakon trovanja

Ranije se smatralo da nakon trovanja možete jesti tek treći dan. Prema novim medicinskim protokolima i preporukama, gladovanje nakon trovanja opasno je i štetno za tijelo. Prehrana je dio tretmana, a uz nju možete:

1. Zamijenite gubitak hranjivih tvari, tekućina, elektrolita i minerala koje je osoba izgubila zbog povraćanja i proljeva.
2. Obnovite želudac, zaštitite njegove zidove od nadražujućeg djelovanja klorovodične kiseline.
3. Pružite tijelu sve potrebne hranjive tvari (bjelančevine, masti, ugljikohidrate).

Posebnu pozornost treba posvetiti režimu za piće. Zajedno s povraćanjem i proljevom, pacijent gubi veliku količinu tekućine i razvija dehidraciju. Odrasla osoba nakon trovanja hranom treba piti trovanjem najmanje 2,5-3 litre tekućine dnevno.

Popis onoga što možete jesti nakon trovanja odrasle osobe i djeteta nije osobito različit. Iznimke su djeca. Njihova prehrana je majčino mlijeko, od kojeg ne morate odustati.

Imajte na umu da u slučaju trovanja gljivama, morate odmah pozvati hitnu pomoć i liječiti se u jedinici intenzivne njege i toksikologiji. Mogućnost prehrane u ovom trovanju se raspravlja sa svojim liječnikom.

Osnovna pravila prehrane nakon trovanja

Pijenje i prehrana nakon trovanja i povraćanja trebali bi početi prvog dana bolesti. Tijekom prvog tjedna morate se pridržavati hrane, uz pomoć koje će se obnoviti probavni sustav i tijelo:

• Jedite često i malim porcijama. Intervali između obroka ne smiju prijeći 3 sata. Optimalna veličina jednog dijela jednaka je veličini dlana. Ako uopće ne želite jesti, možete smanjiti njegov volumen, ali ne možete gladovati.
• Temperatura hrane i pića mora biti na sobnoj temperaturi. Hladna i topla jela će iritirati želučanu sluznicu.
• Pare, kuhajte ili kuhajte hranu. Od prženih i dimljenih jela treba napustiti u vrijeme oporavka.
• Ako imate kronične bolesti probavnog sustava, na primjer: gastritis, kolecistitis, pankreatitis, onda biste trebali uzeti u obzir njihove osobitosti pri izradi dijete.
• Potrebno je pojasniti sa svojim liječnikom da ne možete jesti nakon trovanja želuca. Popis zabranjenih proizvoda može biti pojedinačan. Propisivanjem dijete liječnik uzima u obzir komorbidna stanja i stanje pacijenta.

Imajte na umu da je u prvim danima nakon trovanja hranom najbolje promatrati mirovanje, odmor, izbjegavati fizičke napore.

Što možete jesti prvog dana

Prvog dana, popis onoga što možete jesti nakon trovanja je vrlo ograničen. Na dan 1 potrebno je boriti se protiv dehidracije i gubitka elektrolita, kako bi se zaštitili zidovi želuca od toksina i klorovodične kiseline.

Morate piti negazirane alkalne napitke. To može biti slab slatki crni čaj, slatki kompot, mineralna voda, izvarak od kamilice ili gospina trava. Bolje je odbiti kisela pića, oni mogu pojačati opijenost i upalu želuca. Svakih sat vremena pijte 1 čašu tekućine.

Prvog dana trovanja hranom možete jesti:

• Suhi bijeli kruh. Najbolje je sušiti kod kuće. Trgovina slani krekeri su kontraindicirana.
• Sirova riža bez soli i ulja. Prilikom pripreme, potrebno je dodati vodu dvostruko više od uobičajene (za jednu šalicu riže - 4 čaše vode).
• Hostija keksi. Učinit će samo najjednostavniji kolačići, bez dodataka, preljeva.
• Banana. Odaberite zrelo, netaknuto voće. Odjednom možete pojesti pola banane, samljeti je u miješalici i pomiješati s rižinom kašom.
• Kuhana zobena kaša, konzistencija sluznice. Obuhvaća želudac, ublažava iritaciju.

Dijeta 2 dana

Sljedeći dan, nakon trovanja, dijeta može biti malo raznolika i proširena. U izbornik se mogu dodati sljedeći proizvodi:

• Kuhana mršava piletina ili meso puretine. Bolje je bez dodatka, odvojeno. Drugi dan nakon trovanja može se dobiti dosta mesa, 100-150 grama. Potrebno je ispuniti tjelesne potrebe za proteinima i aminokiselinama.
• Jaja. Bolje je jesti ih u obliku omleta za par, ili kuhati tvrdo kuhano.
• Pečene jabuke, kruške. U ovom jelu puno vlakana i pektina, koji stimuliraju crijevnu pokretljivost.
• Jela od povrća u biljnom ulju, koja može uključivati ​​mrkvu, krumpir, tikvice.

Posebnu pozornost treba posvetiti režimu za piće. Drugi dan preporuča se piti vodu i čaj s limunom. Činjenica je da uz povraćanje tijelo gubi veliku količinu klorovodične kiseline i može se razviti alkaloza. Alkaloza je patološko stanje u kojem se javlja alkalizacija krvi, povećanje pH vrijednosti. Može se korigirati u slučaju trovanja zakiseljenim pićima.

Dijeta za prvi tjedan

Kada trovanje hranom, štedljiv dijeta treba slijediti za 1 tjedan. Treći dan i sljedeća 4 dana možete proširiti izbornik sljedećim jelima:

• Fermentirani mliječni proizvodi. Možete jesti niske masnoće svježi sir, piti ryazhenka, kefir, jogurt. Ovi proizvodi će obnoviti crijevnu mikrofloru, prilagoditi njezin rad.
• Kuhana ili pečena riba. Najbolje je odabrati morske ribe s niskim udjelom masti.
• Pileća juha bez masnoće. Ovo jelo će pomoći vratiti izgubljene elemente u tragovima, masne kiseline.
• Pečeno i kuhano povrće. Možete ih skuhati u obliku salate za salatu (bez majoneze i graha).
• Heljda, prosa kaša, tjestenina.

Ako vam je teško živjeti bez kave, možete ga piti već trećeg dana, ali samo s mlijekom. Najbolje je piti kavu nakon jela, tako da ne nadražuje sluznicu želuca.

Donja tablica prikazuje primjer izbornika koji se može koristiti prvi tjedan nakon trovanja (s izuzetkom 1,2 dana):

http://otravlenye.ru/pomosh/vosstanovlenie/pitaniye-posle-otravleniya.html

Dijeta nakon trovanja hranom u odraslih

Trovanje hranom (medicinski izraz je trovanje hranom ili toksikoinfekcija hrane) je akutna upala gastrointestinalnog trakta koja je posljedica uporabe proizvoda niske kvalitete koji su u velikoj mjeri kontaminirani patogenim bakterijama i njihovim toksinima. Proizvodi niske kvalitete nisu samo proizvodi koji su istekli, već i prehrambene tvari pohranjene u neodgovarajućim uvjetima ili nisu termički obrađene. Najopasnije skupine hrane su pića i proizvodi na bazi mlijeka, ribe, mesa, jaja i kobasica (kada je rok trajanja u kobasici povećan broj botulinum toksina - nastaju neurotoksini koje proizvodi bakterija Clostridium botulinum).

Trovanje hrane kod odrasle osobe

Vrste trovanja hranom - shema

Liječenje toksikoinfekcija koje se prenose hranom uključuju terapiju rehidracije koja je usmjerena na vraćanje ravnoteže vode i elektrolita, uzimanje enterosorbenata kako bi se smanjila toksičnost, i antibiotike da se uništi infektivni agens. Simptomatska terapija uključuje primjenu antiemetika, probavnih enzima za normalizaciju probave i antispazmodika za ublažavanje bolova uzrokovanih grčevima crijeva ili želuca. Velika važnost u razdoblju liječenja i oporavka je prehrana. Dijeta nakon trovanja hranom u odraslih treba biti uravnotežena, ali u isto vrijeme, svi proizvodi koji bi mogli ozlijediti upaljenu sluznicu probavnog trakta potpuno su isključeni iz prehrane.

Dijeta za trovanje hranom

Zašto vam je potrebna dijeta?

Trovanje hranom je pretežno akutna patologija, u kojoj počinje nagli rast patogene flore u želucu i crijevima, čiji je izvor slaba kvaliteta proizvoda. Gotovo sve toksične infekcije praćene su akutnim febrilnim sindromom, visokom temperaturom, nekontroliranim povraćanjem, koje ne donosi olakšanje i blanširanje kože. Jedna od glavnih manifestacija trovanja je proljev: pacijent može imati stolicu do 10-15 puta dnevno, a proces defekacije popraćen je bolnim napetostima, grčevima i lažnim poticajima.

Prvi simptomi trovanja

Patogene bakterije oštećuju sluznicu gastrointestinalnog trakta, uzrokujući akutni kolitis s karakterističnim simptomima: grčeve ili rezne bolove u donjem dijelu trbuha, povraćanje, mučninu, osjećaj stiskanja i pucanja u trbuhu. Ako osoba tijekom tog razdoblja konzumira proizvode koji izazivaju stvaranje plina ili fermentaciju (na primjer, grah ili kupus), njegovo se stanje može pogoršati, a bol - postati intenzivniji.

Što učiniti u slučaju trovanja

Glavni ciljevi kliničke prehrane nakon trovanja hranom su:

• sprječavanje nedostatka vitamina, mineralnih soli i aminokiselina neophodnih za vitalnu aktivnost tijela;
• obnavljanje izgubljenih tekućina i sprečavanje dehidracije;
• istovar probavnih organa (enzimski istovar je od posebne važnosti);
• normalizacija stolice;
• liječenje epitelne membrane želuca i crijeva.

Nepoštivanje načela terapijske prehrane nakon trovanja hrane kod odraslih može dovesti do akutne upale želuca (gastritisa), kroničnog crijevnog kolitisa i upale duodenuma (duodenitis).

Memo o pravilnoj i sigurnoj prehrani

Važno je! Dijeta nakon trovanja hranom nužno uključuje dovoljnu količinu tekućine, jer je dehidracija glavni uzrok smrti od bolesti ove skupine. Tipični simptomi dehidracije su suhe usne, bljedilo kože (možda plava u nekim područjima), smanjenje dnevne diureze, suhi izmet.

Razdoblje oporavka: osnovna pravila

Oporavak nakon trovanja hranom traje oko 10 dana. U bolesnika s kroničnim bolestima probavnih organa, kao i osoba sa smanjenim imunitetom, puni oporavak može se dogoditi tek nakon 2-3 tjedna: tijekom tog razdoblja morat će se pridržavati posebnih pravila. One se uglavnom odnose na toplinsku i mehaničku obradu hrane. Sva jela trebaju imati tekuću, pire i kašastu konzistenciju, jer čak i mali komadići mogu oštetiti upaljeni epitel i povećati postojeće simptome boli.

Obroci tijekom razdoblja oporavka

Zabranjeno je jesti velike porcije, jer je tijelu teško probaviti veliku količinu hrane, a to može uzrokovati pogoršanje dobrobiti pacijenta. Optimalan način rada su djelomični i česti obroci, u kojima obujam porcije ne prelazi 180-200 ml. Temperatura gotovih jela i pića ne smije prelaziti 40 °. Vrlo hladna jela (npr. Sladoled, voćni led) zabranjena su za uporabu do potpunog oporavka.

Sladoled će morati biti napušten.

Obratite pozornost! Svi prehrambeni proizvodi za ljude nakon trovanja hranom trebaju biti pripremljeni u skladu s načelima prehrambene prehrane. Upotreba pržene hrane nije dopuštena: meso, riba i povrće treba peći u pećnici ili na pari, kuhati ili kuhati u vlastitom soku ili u vodi. Da biste smanjili unos masti u tom razdoblju, pecite mesne proizvode i perad u foliji ili papiru za hranu.

Tretman gladi

Potpuno izgladnjivanje nakon trovanja proizvodima niske kvalitete prikazano je unutar 1-2 dana nakon pojave prvih simptoma. Ovih dana je dopušteno koristiti samo pića bez dodanog šećera i kofeina. Iznimka je kvalitetan zeleni čaj bez aromatskih dodataka i boja: možete popiti do 2-3 šalice dnevno takvog čaja. Zeleni čaj savršeno čisti krv i crijeva od toksina, tonova, pomaže u suočavanju s razgradnjom uzrokovanom intoksikacijom i proljevom. Biljni čajevi od lipe, kamilice, matičnjaka korisni su nakon trovanja. Poboljšavaju motilitet crijevnih stijenki, umiruju nadraženu sluznicu i osiguravaju dezinfekciju gastrointestinalnog trakta, ubrzavajući eliminaciju toksina i otpadnih produkata bakterija.

Pijem puno tekućine.

Savjet! Dobar narodni lijek za borbu protiv infektivnog proljeva je izvarak bobica ptičje trešnje. Za pripremu, potrebno je pregršt bobica ulijte 500 ml kipuće vode i kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta. Pročišćena i ohlađena juha treba podijeliti u tri dijela i piti tijekom dana. Ptičja trešnja tijekom kuhanja proizvodi veliku količinu sluzi, koja obavija zidove želuca i crijeva te ih štiti od djelovanja patogena.

Je li moguće umrijeti od trudnoće?

Trovanje hranom tijekom trudnoće može dovesti do ozbiljnih posljedica, stoga kod prvih znakova opijenosti morate uzeti bilo koji sorbent (Smekta, Enterosgel) i obratiti se liječniku. Post tijekom trudnoće kontraindiciran je, jer nedostatak vitamina i drugih hranjivih tvari može dovesti do abnormalnosti u razvoju fetusa. Međutim, hrana za 1-2 dana nakon trovanja treba biti nježna kako bi se ubrzao oporavak probavnog trakta i smanjila aktivnost probavnih enzima.

Trudnice s trovanjem lošom hranom mogu koristiti sljedeće proizvode:

• pire od kuhanog povrća ili voćnih kašica;
• raženi krekeri;
• rižina kaša na vodi;
• izvarak od riže;
• nemasna pileća juha s krekerima;
• složenke ili sufle od piletine ili ribe (u ograničenim količinama - ne više od 50-60 g).

Mliječni proizvodi, jaja, začini potpuno su isključeni iz prehrane.

Važno je! Napitke za hranjenje trudnica treba maksimalno ojačati kako bi njihova potrošnja mogla nadoknaditi gubitak elektrolita i soli i osigurati fetusu potrebne tvari za rast i razvoj. To mogu biti esencije i kompoti od sušenog voća, izvarak borovnice, planinski jasen ili divlja ruža, voda od kopra. Čaj od kadulje dobro podnosi proljev i grčeve u trbuhu - pijete ga 3-4 puta dnevno, 150-200 ml.

Što možete jesti odrasle osobe: sastav prehrane

Uvođenje hrane nakon dvodnevnog posta je potrebno postupno kako ne bi izazvali povećanje bolnih simptoma. Trećeg ili četvrtog dana u prehrani pacijenta trebaju se pojaviti juhe od povrća, naribano povrće (osim kupusa i krumpira), nezaslađeno voće u obliku sufela i složenica (kruške, jabuke). U odsutnosti bolova u trbuhu četvrtog dana u jelovniku, možete ući u banane - one obavijaju sluznicu i smanjuju proljev.

Liječnici preporučuju da se jela od mesa i ribe vraćaju u jelovnik ne ranije nego petog dana liječenja, jer ih je teško probaviti, a oslabljeni gastrointestinalni trakt se možda neće nositi s takvim opterećenjem. Bolje je ako je to dijetalno svježe meso: puretina, zec, piletina, govedina. Od njih možete kuhati mesne okruglice, složenke. Kuhano meso treba biti vrlo fino usitnjeno miješalicom ili mlinom za meso. Prije uporabe možete dodati malo biljnog ulja.

Cijela zrna tijekom oporavka nakon trovanja su zabranjena. Dopušteno je koristiti tekuće kaše na vodi pripremljenoj od heljde, ječma, zobene kaše. Maslac, med i drugi aditivi u gotovoj kaši bolje je ne dodavati.

Kako spriječiti trovanje hranom

Približna prehrana pacijenta od trećeg do desetog dana liječenja

doručak:

• zobena kaša na vodi;
• kruhovi s tankim slojem paštete;
• čaj od kamilice ili kadulje.

Drugi doručak:

ručak:

• pileća juha s pšeničnim krekerima;
• goveđe mesne okruglice s prilogom od kuhanih kockica mrkve;
• kompot od suhih marelica bez šećera.

Vrijeme čaja:

večera:

• posuda za povrće;
• zečji sufle s umakom od rajčice;
• infuzija sjemenki kopra ili komorača.

Vrijeme za spavanje: rižina voda.

Što jesti nakon trovanja

Što ne može jesti?

Pacijent se može vratiti na uobičajenu prehranu jedanaesti dan od trenutka liječenja, pod uvjetom da postoji stabilna pozitivna dinamika, dobri testovi i zadovoljavajuća opća dobrobit pacijenta. Do ove točke postoje određena ograničenja u prehrani koja će se morati pridržavati punog oporavka. Popis zabranjenih proizvoda nalazi se u donjoj tablici.

Tablica. Što se ne može jesti nakon trovanja hranom.

http://stomach-info.ru/drugoe/pitanie/dieta-posle-pishhevogo-otravleniya-u-vzroslyih.html

Što možete jesti nakon trovanja? Uzroci i prevencija trovanja

Što možete jesti nakon trovanja? U sebi, trovanje hranom - je akutna bolest, koja se obično javlja poremećaj ljudskog probavnog sustava, osobito u djece. Ova bolest često je popraćena visokom temperaturom, teškim bolovima u trbuhu, mučninom, povraćanjem, proljevom, što dovodi do naglog smanjenja aktivnosti tijela.

Referenca: Prve manifestacije jednog od gore navedenih znakova bolesti, posebice temperature, proljeva i bolova u trbuhu, a osobito nakon konzumiranja gljiva, morate odmah nazvati hitnu pomoć ili se posavjetovati s liječnikom u tom smjeru.

U tom smislu, trovanje hranom zahtijeva od pacijenta ne samo poseban tretman lijekovima (detoksikacija - zaključak bakterija koje izazivaju trovanje), već i individualnu prehranu (dijeta - usklađenost s nekim ograničenjima u unosu hrane), koja će brzo prevladati slabost, ponovno pokrenuti probavni sustav čovjeka i obnoviti tijelo nakon brojnih gubitaka (tekućina, benigne bakterije).

Referenca: Kod ove bolesti u mnogim slučajevima postoje neuspjesi u radu organa kao što su: 1) želučana sluznica - može dovesti do gastritisa; 2) crijeva - često popraćena proljevom; 3) jetra; 4) gušterača. Na temelju toga bolje je da pacijent leži i ne izvodi fizički rad.

Uzroci trovanja

Uzrok bolesti je bakterija ili infekcija koja ulazi u tijelo uzimanjem:

• a) Nedovoljno čistih (neopranih) proizvoda;
• b) hranu kuhanu bez higijene (npr. meso s krvlju, jela s gljivama, nedovoljno pečena riba itd.);
• c) prehrambene proizvode (posebno mliječne i sirove jaja), tijekom kojih se nisu poštivale sve potrebne mjere;
• d) Proizvodi s datumom isteka.

Referenca: Kako bi se što brže oporavio, pacijenti bi trebali izbjegavati fizičke napore i odmoriti se u krevetu.

Što učiniti ako je otrovana hrana?

Prema starim medicinskim pravilima, dopušteno je jesti tri dana nakon bolesti. Međutim, suvremene metodologije i teorije govore o opasnosti od gladi u ovoj bolesti, jer je pravilna prehrana sastavni dio liječenja, koje vam omogućuje:

• Obnova, izgubljena u procesu povraćanja i proljeva, svi potrebni minerali, hranjive tvari i voda u ljudskom tijelu;
• Osigurati normalno funkcioniranje želuca;
• Pružite tijelu sve potrebne hranjive tvari (bjelančevine, masti, ugljikohidrate).

Kako, kada, kakvu hranu i hranu trebate jesti tijekom trovanja hranom?

U tom smislu, morate početi jesti od dana pojave bolesti. Potrebno je jesti u malim količinama više od šest ili sedam puta dnevno u razmacima od najviše 180 minuta. Idealan dio za jedan obrok je hrana, koja se nalazi na dlanu osobe, jer tijelo možda nema dovoljno energije za borbu protiv bolesti.

U slučaju nedostatka apetita, trebali biste jesti manje, au svakom slučaju nemojte prestati jesti.

Istovremeno je važno:

1. Tako se temperatura posude podudara s temperaturom u prostoriji, jer hladne i vruće namirnice iritiraju želudac (sluznica);
2. Za razdoblje oporavka probavnog sustava, ukloniti iz prehrane pržene i dimljene, i jesti pirjane i kuhane hrane ili hrane, pari;
3. U slučaju prisutnosti u pacijentovom tijelu kroničnih nedostataka ili patologija u probavnom sustavu (gastritis, kolecistitis, pankreatitis), pridržavajte se posebne prehrane koja uzima u obzir karakteristike bolesti;

Popis dopuštenih proizvoda za vrijeme bolesti primjenjuje se na sve bolesnike, bez obzira na dobnu skupinu, osim za dojenčad, jer se moraju hraniti isključivo majčinim mlijekom.

Za referencu: Zbog toga što sustav i organi probave u djece nisu razvijeni u potrebnoj mjeri, bolest je u bolesnog djeteta teža nego kod odrasle osobe. Također je vrijedno napomenuti da hrana koju majka konzumira možda neće utjecati na njeno tijelo, međutim, ona može postati katalizator jake toksične infekcije u djetetu.

U slučaju trovanja hranom, mora se slijediti stroga dijeta najmanje sedam dana. Prvog dana, napori bi trebali biti usmjereni na borbu protiv gubitka tekućine u tijelu, obnavljanje važnih krvnih elemenata kao što su natrij, kalij i klor, sprječavanje negativnih učinaka toksina i viška klorovodične kiseline na želudac.

Za referencu: Voda doprinosi ne samo procesu oporavka tjelesnih tekućina, već i brzom pročišćavanju od štetnih tvari, au slučaju mučnine pomaže u uklanjanju ostataka loše hrane u želucu. Dijeta pacijenata treba uključivati ​​najmanje tri litre dnevno. U tom slučaju, tekućina se mora piti gutljaja, polako, 4-6 puta tijekom 60 minuta.

Stoga se preporuča konzumiranje više tekućine:

• Kuhana i mineralna voda;
• Alkalna negazirana pića;
• Solne otopine iz ljekarni, na primjer, Regidron. Također je moguće kod kuće samostalno pripremiti otopinu soli (recept je pola žlice na jednu litru prokuhane vode). Važno je za odrasle osobe u slučaju trovanja piti takvu tekućinu u omjeru od deset miligrama po kilogramu tjelesne težine pacijenta;
• Loš čaj (zeleno ili slatko crno);
• Juhe od riže, kamilice i divlje ruže (možete dodati med u malim količinama), kopar (u jednoj litri vode prokuhati jednu žličicu sjemenki kopra) - ostaviti stajati 24 sata, a zatim koristiti u malim količinama;
• Kisele od Hypericum i Blueberries (imaju adstrigentne osobine koje puno pomažu kod proljeva), kompot od grožđica, itd. U tom slučaju, kisela pića su zabranjena za piće, jer doprinose pogoršanju trovanja i povećanoj upali u želucu;
• Morsy iz bobica.

Istodobno je dopušteno jesti:

• Sušeni bijeli kruh (po mogućnosti kuhan kod kuće). Jedite slani krekere za zabavu;
• Razrijediti (gustu) rižu ili heljdinu kašu bez dodavanja soli i ulja (200 grama). Za formiranje potrebne konzistencije potrebno je koristiti omjer od 1 do 4 (čaša riže i četiri vode);
• Pola zrele, netaknute banane u jednom trenutku. Također se može konzumirati čistom ili pomiješanom s rižinim kašama;
• Suhi keksi bez ikakvih dodataka;
• Kuhana kaša od zobene kaše (200 grama). Njegova osobitost leži u činjenici da su zidovi želuca prekriveni zobnom mukoznom konzistencijom, što pomaže u ublažavanju nastale iritacije.

Izbornik drugog dana može se donekle proširiti i proširiti i konzumirati lakšim obrokom. U isto vrijeme potrebno je iz prehrane ukloniti jela sa sadržajem fermentiranog mlijeka, začinskog i mesnog.

Prehrana drugog dana može uključivati ​​sljedeće:

• Kuhana perad (piletina, puretina, itd.) S minimalnim udjelom masti i bujonom (100 ml tri puta dnevno). Takvo jelo se preporučuje jesti odvojeno od priloga. Mogućnost konzumiranja mesa, te u malim količinama (100-150 grama), u prehrani drugog dana mesa posljedica je činjenice da ovaj proizvod sadrži funkcionalne dužnosti tijela, proteine ​​i aminokiseline potrebne za ponovno pokretanje;
• Jaja. Preporučljivo je jesti ih u kuhanom (tvrdo kuhanom) obliku ili u obliku omleta, na pari;
• Voćni lonac (jabuke i kruške) u pećnici. Ovi plodovi su puni vlakana i pektina, koji imaju sposobnost rehabilitacije cjelokupnog rada crijeva;
• Juha od povrća (mrkva, tikvice, krumpir) s biljnim uljem.

Također je preporučljivo uključiti čaj s limunom u prehranu. To je potrebno da bi se tijelu osigurala potrebna količina sline koja se gubi tijekom jakog povraćanja.

Referenca: U prva dva dana potrebno je pažljivo pratiti zdravlje pacijenta. Ako je potrebno, posavjetujte se sa svojim liječnikom o tome koliko puta i koje jelo treba konzumirati.

Nakon dva dana - trećeg i četvrtog dana - dopušteno je povećanje količine konzumirane hrane: riža na vodi (250 grama), juha od povrća (300 grama), a preporučljivo je i koristiti:

• Pileća juha bez kosti (200 ml);
• Biljni lonac s mamcima bez dodavanja jaja (250 grama);
• Mesne okruglice ili mesne okruglice, po mogućnosti od morske ribe (100 grama);
• Dijetalna jela od tjestenine;
• Domaći krekeri i keksi;
• Kava s mlijekom, ako pacijent ne može bez kave, dok je poželjno koristiti ga nakon obroka.

Petog i narednih dana, morate se pridržavati gore navedenih ograničenja, kao i povećati broj dopuštenih jela s piletinom s mesnim okruglicama od mesa (500 ml) i sufle skute (250 grama).

Za referencu: Nakon tjedne prehrane, dopušteno je uključiti mliječne proizvode u prehranu (jogurt bez konzervansa, ryazhenka, jogurt, kefir, itd.). Sadrže korisne bakterije (bifidobakterije) koje pridonose revitalizaciji i potpunom funkcioniranju crijevne mikroflore (MKT).

Što apsolutno ne može biti učinjeno s trovanjem?

Kako bi se MCC što prije vratio i postigao željeni rezultat u liječenju uz uporabu prehrane, to je u razdoblju bolesti strogo zabranjeno:

• Pušiti Dim iz duhana djeluje iritativno na sluznicu jednjaka i želuca, što povećava rizik od nastanka ili buđenja peptičkog ulkusa i malignog tumora;
• pijenje:
  • a) alkoholna pića, uključujući droge na bazi alkohola;
  • b) slatka gazirana pića i razni svježe iscijeđeni i pakirani sokovi, kao i slatki domaći kompot od suhog voća;
  • c) Dimljena, pržena i masna hrana i hrana (kobasica, riba, mast, maslac, kolači, mlijeko, slana riba, krastavci i kisele rajčice). Kao i iznutrice, čips, orasi, čokolada, slatkiši;
  • d) povrće (sve vrste kupusa, češnjak, luk, kukuruz) i sirovo voće, kao i mahunarke (grašak, grah, slanutak). Njihova uporaba može poboljšati proces fermentacije u crijevima i uzrokovati nadutost i nadutost.

Referenca: Ovaj se popis proširuje u skladu s individualnim karakteristikama pacijenata. Na primjer, ako pacijent ima dijabetes, zabranjeno mu je koristiti šećer, med, kolačiće i kruh.

Sve gore navedeno razlikuje se od dopuštenih proizvoda u tome što sadrže tvari koje samo pogoršavaju pacijentovo zdravlje u trovanju hranom. U tom smislu, neuporaba ovih proizvoda u prehrani doprinosi brzom ponovnom uspostavljanju tijela nakon bolesti.

Referenca: Što se tiče pitanja "Je li moguće koristiti bananu tijekom trovanja?" Stručnjaci su iznijeli dvije verzije. Prvi zabranjuje jesti bananu, jer je pretjerano slatka. Drugi dopušta uporabu banane, jer sadrži dovoljno kalija (izlučenog iz tijela tijekom trovanja) i neznatnog udjela voćnih kiselina koje iritiraju gastrointestinalni trakt.

Prevencija trovanja

S obzirom da je trovanje uzrokovano ne samo nekvalitetnim proizvodima, već i nepridržavanjem preventivnih mjera. Da bi se spriječio razvoj ove bolesti potrebno je:

• Pažljivo oprati ne samo sirovu hranu, već i ruke;
• Sirovine i svježe proizvode držati odvojeno od pripremljene hrane;
• Piti i koristiti pročišćenu vodu u kuhanju;
• Koristite pojedinačne daske i noževe za preradu povrća i voća, kao i mesne i riblje proizvode.
• Pridržavati se pravila skladištenja, otvaranja i korištenja hrane;
• Uzmite u obzir sve uvjete prilikom kuhanja jela od mesa i ribe.

http://moyjivot.com/lechenie/chto-est-posle-otravleniya

Što jesti nakon trovanja

Sadržaj stranice:

Svatko od nas barem jednom u životu doživio je ovo neugodno stanje. Otrovan... Želudac nije prihvatio nešto. Mučnina. Povraćanje. Crijevna uzrujanost Bolje se ne sjećati. U takvim trenucima čini se da je cijeli svijet protiv vas. Ništa lijepo. Ne želim ništa osim jedne stvari - brže se oporaviti.

Crijevna uzrujanost, povraćanje, mučnina i drugi simptomi. No, ovi simptomi će uskoro nestati i moramo paziti na našu prehranu kako bismo se vratili normalnom tijeku. No najprije ćemo ispitati uzroke trovanja. Pročitajte više: Tablete za trovanje: kako liječiti trovanje.

Trovanje hranom je akutni poremećaj želuca i crijeva uzrokovan konzumiranjem otrovnih ili razmaženih namirnica i pića. Patogeni mikrobi koji su se umnožili u razmaženu hranu ili toksine, kao što su prirodni otrovi nejestivih biljaka i gljivica, gnojiva i razni kemikalije, ulaze u tijelo. To remeti normalan probavni proces i uzrokuje oštećenje unutarnjih organa. Trovanje hrane u kućanstvu događa se ne samo kod djece, već i kod odraslih.

Slijedite nekoliko jednostavnih pravila kako biste izbjegli trovanje:

1. Nemojte jesti ustajalu, razmaženu hranu.
2. Temeljito oprati ne samo voće i povrće, ali i druge proizvode - meso, riba, perad, jaja.
3. Obratite pozornost i na vodu koju koristite za piće, kuhanje i led, za pranje hrane, posuđa i ruku.
4. Ne zaboravite previše često prati ruke - ne samo nakon odlaska na zahod, već svaki put prije nego što dodirnete hranu.
5. Nemojte jesti nepoznate gljive i biljke.
6. Nemojte jesti ili čak skupljati gljive na cesti i blizu industrijskih postrojenja.
7. Nikada nemojte jesti kućanske predmete koji imaju otečene, curenje ili zahrđale poklopce, mjehuriće zraka ili pjenu u limenkama, promijenjenu boju ili druge znakove propadanja.
8. Nemojte jesti proizvode sumnjivog podrijetla, pripremljene u uvjetima daleko od higijenskih uvjeta.
9. Izbjegavajte korištenje onih dijelova biljaka u kojima se nakuplja najviše kemikalija - stabljika kupusa, vrhovi paprike, mrkve i mrkve, peeling od jabuka i krastavaca, lisnato zelene peteljke.

Uzroci trovanja

Uzroci trovanja su mnogi. U svakom slučaju, ne treba se nadati da će sve proći sama od sebe, potrebno je posavjetovati se s liječnikom. Pogotovo ako se stanje pogorša.

• Istrošena hrana može uzrokovati trovanje.
• Nije temeljito oprana hrana.
• Nepravilno skladištenje hrane.
• Kuhanje bez odgovarajuće obrade.
• Trovanje može biti od proizvoda kupljenih na prirodnim tržištima, gdje nitko neće provjeriti proizvode.

U slučaju trovanja, odmora u krevetu i obilnog pijenja preporuča se, voda će pomoći u uklanjanju toksina iz tijela, kao i pomoći pri čišćenju hrane lošeg kvaliteta.

U vrijeme trovanja ne želite jesti. Pa, ne za hranu. Ali kada postane lakše, sada možete razmišljati o hrani. Ali jesti sve što se ne isplati.

Također, liječnici preporučuju pijenje lijekova, barem nekoliko dana, koji pomažu probavu hrane (creon, pankreatin, itd.) I za crijeva preporučiti probiotik, vrlo dobar probiotik "Simbiter", uzeo sam ovaj probiotik. Ali opet, što se tiče droge, ne želim o tome uopće razgovarati, jer liječnici moraju propisati liječenje.

Što možete jesti nakon trovanja?

Nakon trovanja, preporuča se piti što više čiste vode, možete napraviti infuziju pseće vrbe. Također možete napraviti otrov kamilice. Pijte žlicu svakih sat vremena. Ako imate apetit, možete popiti šalicu slatkog čaja s krekerima.

Pileća juha, heljda ili rižina juha s krekerima je vrlo pogodna. Također, heljda ili riža kaša, samo riža ne bi trebao biti mrvljiv. Bolje je jesti doslovno 1-2 žlice.

Kako jesti dan nakon trovanja? Najbolje je jesti pureed food, juha pire, na primjer. Možete jesti rižu ili heljdinu kašu, pire krumpir. Hrana ne smije biti previše vruća ili hladna. Također trebate piti više, prikladnu čistu vodu, slatki čaj, bujon bokove, mineralnu ili stolnu vodu.

Nakon trovanja, sljedeći dan možete jesti:

1. Juhe od povrća.
2. Kuhano sjeckano meso u obliku parnih kotleta.
3. Kuhana mljevena riba u obliku parnih kotleta.
4. Pečeni sir - sufle, složenice, pudingi.
5. Kaša na vodi (riža, heljda).
6. Drobiti.
7. Suhi keksi.
8. Kuhano ili pečeno povrće.
9. Mineralna voda nije gazirana.
10. Zeleni čaj.
11. Pečeno ili kuhano voće (ne kiselo) - jabuke, kruške, dunje.
12. Ulju od kamilice s medom.
13. Odrezak od šipka s medom

Također treba napomenuti da hrana treba biti djelomična, tj. Jesti češće, ali za malo. Oko 5-7 puta dnevno. Dijeta u slučaju trovanja pomaže u vraćanju funkcija žuči, gušterače, crijeva.

Hrana nakon trovanja

Nakon što ste uspjeli “pregovarati” sa svojim želucem, a proljev je prestao, morate kolonizirati tijelo korisnih bakterija. Morat ćete vratiti ravnotežu. Da biste to učinili, ponekad je dovoljno nakon potpunog oporavka uključiti u prehranu fermentirane mliječne proizvode: jogurt, jogurt, ryazhenku i još mnogo toga. I naravno, hrana nakon trovanja trebala bi biti potpuna.

Međutim, to nije uvijek dovoljno. Stoga, preporučujem da kupite u ljekarni neki probiotik. Oni su sada mnogi: "Atsipol", "Baktistatin", "Bifidumbakterin Forte", "Bifidumbakterin", "Baktisubtil", "Bifatsid", "Biosporin", "Beefilong", "Bifiliz", "Kolibakterin", "Lineks", "Laktobakterin", "Subalin", "Sporobacterin", "Enterol" i drugi. Način primjene, doziranje i trajanje primjene navedeni su u bilješkama. Ostaje samo odabrati pravo za vas. Da biste to učinili, posavjetujte se sa svojim liječnikom ili ljekarnikom, kao posljednji izbor, pažljivo pročitajte upute kako biste izbjegli kontraindikacije.

Osim toga, liječnici često preporučuju uzimanje dodatnih sredstava koja doprinose rastu korisne mikroflore (na primjer, kao što su Lactulose, Hilak Forte, Normase).

I konačno, da bi se poboljšala probava, koriste se pripravci enzima (na primjer, Festal, Mezim Forte, Panzinorm i drugi). Nakon trovanja preporučuje se uzimati s hranom tjedan dana ili čak dva.

Trovanje je, naravno, vrlo neugodna stvar, ali ima i svoje prednosti ako bolje pogledate. Tijekom izlaska iz tijela iz stupora gubi višak kilograma, a ponekad i ozbiljan broj njih. Takav je izraziti gubitak težine. Svaka medalja je uvijek dvije strane. Ali ovo je, naravno, humor. U redu! I nikad se više ne razbolite! I izvucite lekciju za budućnost iz ove situacije. Nemojte dopustiti da se ponovi u budućnosti. Što je bilo pogrešno? Ručak u kafiću nije se svidio? Jeo se dan prije jučer salata iz hladnjaka? Meso se nije činilo pečenim? Je li kobasica imala čudan miris? Jaja su bila ustajala? Pazite na takve signale, nemojte ih ignorirati.

Uzrok trovanja često postaje netočan, a elementarna neusklađenost s pravilima higijene. Ne zaboravite oprati ruke nakon odlaska na zahod, a nakon obraćanja pažnje na kućne ljubimce. Osnovna pravila koja svatko zna, nažalost, često zaboravljamo.

Dodirivanje sirovog mesa ili jaja - operite ruke sapunom i vodom. Sirova hrana je općenito velika količina bakterija. Stoga, nemojte jesti sirova jaja, sirovu ribu, meso. Voće i povrće temeljito oprati. Ne budite lijeni, stavite 30 minuta svježeg povrća u tekuću vodu. Kada se pripremate za kuhanje, temeljito perite ruke svaki put.

Pokušajte kuhati meso, ribu prije kuhanja ili pečenja. Dok crvenilo ne nestane. Odbijte jela "s krvlju". Na taj način zaštitite se od potencijalno opasnih bakterija.

Nikada nemojte probati natečenu, blatnu konzerviranu hranu. Zdravlje je mnogo skuplje od novca koji se štedi kupnjom novih proizvoda. Pažljivo pogledajte rok trajanja proizvoda. Nemojte riskirati uzalud za sebe i nemojte dopustiti drugima da truju vaše tijelo - ono će vam i dalje služiti!

Dijeta nakon trovanja i prehrambenih navika

Važno je piti puno vode nakon trovanja. Možete piti što više vode kao što vaše tijelo zahtijeva. Tekućina je vrlo potrebna, jer je tijelo dehidrirano. Isprva je bolje piti neku mineralnu vodu bez plina, onda možete imati bokove, kompot od suhog voća. Prehrana treba slijediti sve dok rad probavnog sustava nije normalan.

Zbog uobičajene i svakodnevne hrane morate zaboraviti. Naravno, potrebno je isključiti sve masne, začinjene namirnice, bez začina, slatkiša, bez začina, gaziranih pića i alkohola. U vašoj prehrani ne smiju biti namirnice koje uzrokuju procese fermentacije i truljenja. Prednost treba dati hrani na pari ili kuhanoj. Možete osvijetliti juhe, pap (heljda, zobene pahuljice, riža), pire krumpir, čaj bolji od zelenog ili šipka.

Morate jesti frakciju, to jest, u malim obrocima i često, do šest puta dnevno. Vaša hrana bi trebala biti topla. Nakon poboljšanja stanja, ne zaboravite voditi brigu o mikroflori, jer su korisni mikroorganizmi jednostavno potrebni. Da biste to učinili, možete piti, kefir, jogurt, jogurt, još uvijek možete dodati posebne lijekove koje će liječnik propisati.

Dijeta nakon trovanja kod djece

Trovanje djeteta može biti opasno zbog posljedica koje mogu nastati zbog trovanja djetetova tijela. Čim dijete ima bilo kakve znakove trovanja, svakako mu pružite prvu pomoć. Ali samo liječnik mora propisati ispravnu dijagnozu i liječenje. Djetetovo se tijelo može oporaviti malo dulje od odrasle osobe. Prehrana djeteta nakon trovanja mora se shvatiti vrlo ozbiljno. Stoga pažljivo slijedite prehranu.

1. Najvjerojatnije, ako je vaše dijete otrovano, onda isprva neće htjeti jesti. Da biste što prije izvadili toksine, morate djetetu dati puno pića. I prije svega pročišćena voda, kompotik, slabi galebovi, još uvijek možete izvariti kamilicu.
2. Ako dijete ima apetit, pustite ga da jede male porcije, svaka dva sata.
3. Ako povraćanje nije, onda možete hraniti bebu tekućim pire krumpirom ili tankom kašom, možete rižu.
4. Kasnije u prehranu možete dodati juhe od povrća, kuhano meso, bio-jogurt.
5. Ni u kom slučaju ne smijete davati svom djetetu sve vrste slatkiša, gaziranih pića, čokolade, čipsa.

Zašto trebam dijetu nakon trovanja

Trovanje je uvijek praćeno iritacijom i upalom sluznice želuca. Stoga, nakon oporavka, potrebno je neko vrijeme da dijeta u potpunosti uspostavi funkciju probavnog trakta.

Koliko će biti potrebno promatrati to ovisi o tome ima li pacijent nakon disanja bilo kakvu nelagodu u gastrointestinalnom traktu. Neki ljudi imaju dovoljno da prate prehranu tjedan dana, dok će drugima trebati višemjesečna dijeta i eventualno dodatno ispitivanje kako bi se u potpunosti vratila probavna funkcija.

Što jesti odmah nakon trovanja

Osnovna načela kliničke prehrane nakon trovanja:

• potrebno je tijelu osigurati sve prehrambene proizvode potrebne za normalan život;
• dijeta treba biti nježna kako bi se smanjilo opterećenje probavnih organa; to se postiže odabirom dopuštenih proizvoda i njihovog kuhanja (hrana se kuha u vodi ili na pari, daje se u otrcanom obliku);
• Širenje prehrane i prijelaz na normalnu prehranu trebaju biti postupni.

Iritirana je sluznica probavnog trakta neko vrijeme nakon trovanja, tako da hrana mora biti neutralna, ne iritirajuća, već naprotiv, omotava i umiruje, olakšava iritaciju.

Najbolja opcija za ovo je dijeta br. 1B, koja može trajati 3-5 dana nakon trovanja. Sva se hrana poslužuje u kašastom i polutekućem obliku. Možete jesti mliječne proizvode, kuhano meso i ribu u obliku mesnih okruglica, mesnih pirea ili suflea. Sva jela su na pari ili kuhana. Obroci trebaju biti česti i djelomični, to jest, morate jesti hranu 5-6 puta dnevno u malim porcijama.

Ako se stanje pacijenta poboljša, idite na tablicu broj 1: hrana je gusta konzistencija u kuhanoj i isjeckanoj formi uz ograničenje posuđa koje sadrži mnogo vlakana. U normalnim uvjetima dolazi do postupnog prijelaza u normalnu prehranu, ali kad god je to moguće, dijeta mora biti česta i podijeljena. Unutar jednog ili dva mjeseca, iz prehrane također treba isključiti pržene, masne, začinjene, slane, bučne jela, slatkiše i peku.

Dijeta za trajne probavne smetnje nakon trovanja

Što možete jesti nakon trovanja, ako ne prođete takve neugodne pojave kao što su nadutost, ponavljajući proljev, grčeve u trbuhu? U ovom slučaju, najbolja prehrana je broj 4, koji osigurava maksimalno mehaničko i kemijsko štedjenje crijeva i smanjenje njegove aktivnosti u procesima fermentacije, praćeno povećanim stvaranjem plina.

U ovoj prehrani, ograničeno je svježe mlijeko, masti, ugljikohidrati, posebno hrana bogata vlaknima (svježe povrće i voće), začinjena, slano i dimljena hrana. Dijeta također isključuje proizvode koji mogu poboljšati motilitet crijeva: slastice, slatkiše, masne juhe i boršč, jaku juhu od mesa, ribu, povrće ili gljive, masno meso, masnu ribu, konzerviranu i dimljenu hranu, neke žitarice (prosoja), pšenični kruh), mahunarke, makaroni, povrće, voće i bobičasto voće, sirovi i neizvršeni, gazirana pića, hladna jela.

Preporučljivo je koristiti: kašu s pireom od sluznice, kuhanu u vodi, ustajali bijeli kruh ili krutu iz nje, parne mesne okruglice ili soufflé od nemasnog mesa ili ribe, juhe na sekundarnom mesu, riblje juhe, juhe od povrća i žitarica, nemasni sir, protrlja kroz sito, kuhana jaja, kajgana, slabi čaj, kava, slano i kompoti od sušenog voća ili svježe jabuke, žele, pire od sirovih i pečenih jabuka.

Sva jela su kuhana, kuhana na pari ili pirjana, a zatim obrisana. Hranu treba uzimati u malim obrocima, ali često i do 5-6 puta dnevno.

Nakon što se neugodni simptomi smanje, dijeta treba proširiti, propisuje se manje stroga dijeta br. 4B. Ova dijeta je raznovrsnija, u jelovnik je dopušteno uključiti suhe keksi, pekarske proizvode beskvasnog tijesta, mliječne proizvode, svježe voće (ako se dobro podnosi). Nakon što se simptomi iritacije gastrointestinalnog trakta potpuno oslabe, bit će moguće prijeći na normalnu prehranu. Ako se na području od tri mjeseca dijete pojave simptomi iritacije probavnog trakta, obratite se liječniku.

Što možete jesti nakon trovanja?

Popis proizvoda koji su dopušteni nakon trovanja je mali, ali je važno zadržati ga u prvim danima. Pazite na svoju dobrobit i nemojte jesti ako još nema apetita. Zapamtite, čak i zdravi proizvodi trebaju imati male porcije. Dakle, nakon trovanja, možete jesti:

• rižina kaša na vodi ili rižinoj vodi. Pirinač savršeno apsorbira štetne tvari, a izrezivanje obavija nadraženu crijevnu sluznicu;
• zobena kaša i kaša od heljde;
• krekeri od pšenice;
• pileća juha;
• kuhano nemasno meso (perad, kunić);
• ribane mrkve;
• pire od jabuka i banane.

Što piti nakon trovanja?

Trovanje dehidrira tijelo i narušava ravnotežu minerala, tako da je glavni način oporavka zdravlja u izobilju. Poželjno je piti nakon trovanja:

• rehydron;
• čista voda;
• mineralna voda bez plina;
• topli bujoni bilja. Učinak adstrigenta i učvršćivanja imaju šipak, crni ribiz, kantarion, borovnice;
• slab (bolji zeleni) čaj. Jaki čaj i kava te kakao nakon trovanja kontraindicirani su;
• kissel, obavijajući nadraženi želudac.

http://ototravleniya.ru/chto-mozhno-kushat-posle-otravleniya/