Glavni Čaj

Konvekcijska pećnica - za što služi i koja jela priprema

Mnogo je lakše kuhati hranu zahvaljujući posebnim prilagodbama, modernim kućanskim aparatima, opremi. Jedan od njih se smatra aerogrill - što je to i kako ga koristiti će se raspravljati u nastavku. Također, čitatelj daje preporuke o odabiru aerogrilla.

Svrha i funkcije aerogrilla

Razmotrimo detaljnije za što je aerogrill i što se sastoji od uređaja. Konvekcijska pećnica je uključena u dugi popis kućanskih aparata, zahvaljujući kojima žene pripremaju ukusna i zdrava jela. Uređaj je prilično kompaktan uređaj koji zauzima ne toliko prostora u kuhinji.

Svaki model konvekcijske peći ima specifične funkcije. Novije naprave imaju sposobnost reguliranja brzine puhanja, temperature.

Glavne funkcije konvekcije su sljedeće:

  • regulacija temperature. Navedena funkcija je obvezna i prisutna je u svim modernim uređajima;
  • održavanje željene temperature (grijanje). Ova opcija nije obavezna. Zahvaljujući njoj, domaćice su nakon kuhanja mogle ugrijati jelo;
  • kontrola brzine konvekcije. Odnosi se na ekstra, ali je korisno. Korisnik podešava stupanj puhanja jela tijekom kuhanja, što pozitivno utječe na konačni rezultat (ukusna kora), vrijeme kuhanja;
  • odgođeno. Ovaj tim ima neke modele. To je zgodno, jer je korisnik mogao postaviti tajmer u pravo vrijeme. Sam uređaj će se uključiti, što znači da će hrana biti spremna za doručak ili večeru;
  • program kuhanja. Mnogi modeli imaju ovu pametnu funkciju. Pogodan je za kućanice koje ne žele ili nemaju vremena za praćenje indikatora temperature, vremena. Stavimo proizvode unutar uređaja, uključimo željeni način kuhanja, pričekajemo do kraja kuhanja.
Konvekcijska pećnica može zamijeniti nekoliko kuhinjskih uređaja.

Neki uređaji imaju potrebne dodatne funkcije:

  • sušenje;
  • hrana za odmrzavanje;
  • roštilj;
  • pušenje;
  • peciva;
  • Vruće je.

Što se može kuhati pomoću aerogrilla

Kuhanje na konvekcijskoj pećnici provodi se zbog protoka vrućeg zraka, slobodno kruži unutar spremnika za kuhanje. Zbog toga nema potrebe za stalnim prevrtanjem proizvoda. Za pripremu dotičnog uređaja ne treba ulje. Hrana kuhana u aerogrillu ispada da je sočna, mirisna, jer je svako jelo natopljeno vlastitim sokom. To ga čini nježnim, mekim.

Jela koja se kuhaju u aerogrillu su nježna, ali se istovremeno kuhaju bez ulja i masti.

Razmotrimo detaljnije što se može kuhati u aerogrillu. Ovaj uređaj je potreban za pripremu različitih jela. Uz to, kuhajte juhu, kuhajte ribu, povrće, meso. Također, uređaj se koristi kao pušnica.

Uređaj zamjenjuje sljedeće uređaje:

  • izrađivač jogurta;
  • kotao za kuhanje;
  • toster;
  • Fryer;
  • roštilj;
  • roštilj;
  • mikrovalni;
  • kosu.

Korisno: Prednost aerogrilla je očuvanje korisnih vitamina u proizvodima, jer se hrana prerađuje vrućim zrakom.

Konvekcijska pećnica pogodna je za one koji ne vole provoditi puno vremena na štednjaku

U konvekcijskoj pećnici priprema se svako jelo. Uređaj se koristi u te svrhe:

  • kuhanje prvih jela (juha, boršč);
  • odmrzavanje smrznute hrane, zagrijavanje gotovih jela;
  • kuhanje žitarica;
  • pizza za pečenje, krumpir;
  • prženje mesa, ribe bez biljnog ulja;
  • kuhanje prirodnog jogurta (uz zadržavanje korisnih sastojaka;
  • prženje, kuhanje, kuhanje na pari;
  • pušenje ribe, mesa;
  • kebab za pečenje, mesne okruglice;
  • sterilizacija konzervacijskih konzervi;
  • duboko ulju;
  • kuhanje džema od bobica, voća;
  • kuhanje kuhanog vina;
  • sušenje povrća, gljiva, bobica, voća;
  • peciva, pite, kruh.

Značajke i oprema

Kuhinjski aparat sastoji se od sljedećih komponenti:

  • prozirna posuda (tikvica);
  • plastična kutija (stalak za staklene boce);
  • pokriti. Pokriva cijeli uređaj;
  • TEN (unutarnji poklopac);
  • ventilator;
  • mrežni priključak u koji je priključen kabel;
  • kabel za napajanje;
  • upravljačka ploča (nalazi se vani, na vrhu konvekcijske peći).

Budžetski modeli se razlikuju po tome što se umjesto grijaćih elemenata ugrađuju halogeni grijaći elementi. Prednost takvih elemenata je odsustvo korozije, oksidacija staklene posude, visoka brzina zagrijavanja. Tu je i minus u halogenim tipovima grijača. Sastoji se od niskih radnih mogućnosti, kratkog vijeka trajanja.

Važno: Modeli s ugrađenim halogenim grijačima obično ne traju duže od tri godine. Vijek trajanja uređaja s metalnim grijačima duži (8 - 10 godina).

Dodatne mogućnosti konvekcije

Također, uređaj je opremljen dodatnim komponentama:

  • rešetke. Koristi se za kuhanje različitih vrsta mesa (svinjetina, govedina, perad, janjetina, teletina). Uključuje 3 rešetke koje imaju različite visine;
  • ražnjići za kebab;
  • pogled na pečenje. Ova je stavka često uključena. Njegova uporaba je potrebna u slučaju kada je potrebno kuhati hranu za par, u dubokim mastima. Pogodno je sušiti proizvode na njemu;
  • stalak za poklopce koji se mogu skidati;
  • mlaznica za perad (tako se kuha piletina na žaru);
  • Curling-kliješta. Koristi se za uklanjanje grijane rešetke, posude za pečenje iz tikvice;
  • metalni prsten. Često su uključeni u proračunske modele. Ugradite ga na vrh posude. Koristi se za povećanje volumena posude.

Što tražiti pri odabiru

Kako odabrati konvekcijsku pećnicu za uporabu kod kuće ili u kućici? Prije svega, trebate pažljivo proučiti tehničke karakteristike uređaja. Pri odabiru konvekcijske peći treba uzeti u obzir sljedeće preporuke:

  1. Najbolja opcija za veličinu spremnika je volumen tikvice od oko 8 - 10 litara. U ovoj posudi kuhat će se svako jelo.
  2. Potrebno je dati prednost grijaćem elementu - grijačima. Unatoč sporom zagrijavanju, opremljen je visokom otpornošću na trošenje. Staklena halogena žarulja priprema hranu brže, ali je krhka. Služi 2 - 3 godine.
  3. Obratite pozornost na izgled pokrova. Kvaliteta uređaja, kuhanje ovisi o tome koliko je uređaj sigurno zatvoren. Omoti mogu biti sa pričvrsnim elementima i bez njih.
  4. Upravljanje se smatra važnim trenutkom. Radi lakšeg korištenja preporučuju se mehanički kontrolirani instrumenti. Korisnik ima mogućnost podešavanja vremena kuhanja, temperature. Elektronička kontrola nudi širu funkcionalnost. Korisnik može postaviti parametre kao što su: brzina puhanja, vrijeme, temperatura, odgođeno kuhanje, različiti načini kuhanja.
  5. Potrošnja električne energije ovisi o takvom pokazatelju kao što je snaga. Snaga će biti manja za male modele s minimalnim popisom funkcija (1000 W). Veliki uređaji s velikim zdjelama sa širokim rasponom funkcija imat će veću potrošnju energije (1500 W).
  6. Obratite pozornost na prisutnost dodatne opreme koja može utjecati na cijenu aerogrilla, ali donijeti praktičnost procesu kuhanja omiljenih jela.
Prednosti konvekcije

Odaberite dobru konvekcijsku pećnicu nije teško. Ako morate kupiti ovaj kuhinjski aparat, provjerite ima li sljedeće funkcije:

  • regulator temperature;
  • stalno zagrijavanje;
  • početak kašnjenja;
  • samočišćenje;
  • podešavanje brzine konvekcije.

Konvekcijska pećnica ili električni roštilj?

Konvekcijska peć je tehnički složen uređaj. Moderniji je od električnog roštilja. Ima širi raspon funkcija. Ovaj se uređaj može koristiti u različitim uvjetima (kod kuće, u prirodi). Kuhanjem hrane u njoj ne možete koristiti dodatna jela.

Električni roštilj se smatra jednostavnim uređajem koji ima manje funkcija. Glavni cilj ove kuhinjske jedinice - pekarski proizvodi. Što se tiče cijene, stari modeli električnog roštilja s minimalnom funkcionalnošću smatraju se jeftinim. Moderni modeli s dodatnim značajkama su isti kao i konvekcijske peći.

Konvekcijska pećnica je odlična alternativa štednjaku u kućici, a električni roštilj može zamijeniti roštilj

Prenošenje ljudi preferira iz razloga što se češće koristi za kuhanje. Zašto mi je potrebna konvekcijska pećnica? Na njemu možete svakodnevno kuhati omiljena jela. Električni roštilj se obično koristi vrlo rijetko. Oni su dobri za korištenje u zemlji kuhati roštilj.

Postoje značajne razlike između aerogrila i električnog roštilja u principu rada, prerade proizvoda. Predstavljamo ih za praktičnost u obliku tablice.

http://home-gid.com/tehnika/aerogril-dlya-chego-on-nuzhen.html

Upute za uporabu aerogrilla

Uređaj zvan konvekcijska pećnica može lako zamijeniti mnoge druge kuhinjske uređaje - od štednjaka s pećnicom do roštilja i parne pećnice. U isto vrijeme hrana zadržava sve korisne tvari Međutim, da biste uspjeli, morate znati kako takav uređaj radi.

Opći uvjeti korištenja

Priručnik je kompletan sa samim uređajem. Kuhanje u konvekcijskoj pećnici je vrlo jednostavno - samo slijedite upute za uporabu:

  1. Uključite uređaj u mreži.
  2. Stavite sve sastojke u posudu i čvrsto zatvorite poklopac.
  3. Na ugrađenom panelu postavite potrebne parametre. Njihov skup je mali - brzina, vrijeme i temperatura.
  4. Kada je temperatura dostigla zadani pokazivač, ventilator se uključuje, što počinje dovoditi topli zrak unutar konvekcijske peći.

Po završetku procesa kuhanja, sama jedinica će to signalizirati zvukom. Ali ne žurite izvaditi njegov utikač iz mreže. To se može učiniti samo kada se konvekcijska pećnica ohladi i ventilator se potpuno zaustavi.

Jelo je kuhano. Sada je vrijeme za razmišljanje o tome kako oprati "pomoćnika". To se može učiniti uključivanjem samočišćenja ili upotrebom perilice posuđa. U prvoj verziji trebate se rukovoditi sljedećim radnjama.

  1. Sipajte deterdžent u posudu i napunite posudu vrlo toplom vodom (zaustavite polovicu).
  2. Zatvorite poklopac 10 minuta na temperaturi od 250 stupnjeva.
  3. Postupak je završen - posuda se ispere, a kapica se jednostavno obriše ručnikom.
  4. Tijekom ovog procesa možete ostaviti prljave rešetke, pladnjeve i ražnjeve unutra.

Operite sa strojem za pranje posuđa, samo nakon što ga izvadite iz kućišta. No, sama obrada je stoga strogo zabranjena.

Neke nijanse rada

Ovi savjeti će vam pomoći da uvijek kuhati najukusnije i najzdravije jela s ovim uređajem.

  1. Prije početka upotrebe uređaj treba biti topao.
  2. Proizvodi se ne nalaze na dnu, već na rešetki unutar uređaja.

  • Provjerite je li poklopac dobro pričvršćen na uređaj.
  • Da biste izbjegli opekline (i pare i toplinu), treba biti oprezan.
  • Nakon završetka postupka poklopac treba postaviti samo na posebno postolje - vruće je i može oštetiti površinu stola.
  • Uređaj očistite tek nakon što se potpuno ohladi.
  • Posebna pažnja u ovim preporukama zaslužuje jela koja se mogu koristiti u aerogrillu. To može biti:

    • aluminijske posude s nelepljivim dnom;
    • staklo otporno na toplinu;
    • keramika (vrijeme kuhanja će se povećati, ali hrana će biti ukusnija).

    Takva oprema može se prikazati u najrazličitijim količinama. Ovdje glavno pravilo - tanji zid, brže jelo će biti pripremljen.

    Kako kuhati u konvekcijskoj peći

    Jedna od značajki ovog uređaja su prozirni zidovi. Korisnik se može promatrati u kojoj fazi je proces kuhanja.

    Bez obzira na model, potrebno je slijediti opća pravila interakcije između proizvoda i takve opreme.

    1. Za više pečenih jela, postupak kuhanja treba lagano produžiti.
    2. Proizvodi na gornjim policama brzo će doći do spremnosti.
    3. Kada se vruća voda prelije ključalom vodom i pokrije poklopcem.
    4. Lonce treba pokriti folijom ili posebnim poklopcem.
    5. Prilikom kuhanja kaše, žitarice se preliju hladnim mlijekom - sam spremnik nije pokriven poklopcem.

    Pecite meso

    Sva pečena jela su nevjerojatno ukusna u konvekcijskim pećnicama. Korisnik mora staviti proizvod na rešetku i odabrati sljedeće postavke: prvo, 15 minuta na temperaturi od 250 stupnjeva, tada se taj pokazatelj smanjuje na 200 stupnjeva.

    Na pitanje je li moguće peći s folijom može se odgovoriti pozitivno. Ovaj materijal štiti posuđe od isušivanja i štiti ga od gorenja.

    Meso u konvekcijskoj pećnici može se peći kao cjelina. Evo nekoliko korisnih savjeta o tome.

    1. Komad mesa umotan u foliju. Bolje je napraviti ga u nekoliko slojeva - tako da sok neće istjecati.
    2. Budućnost je na mreži. Nakon toga uređaj se može zatvoriti poklopcem i postaviti postavke (iste su kao u slučaju konvencionalnog pečenja).
    3. Nakon zvona spremnosti, konvekcijska pećnica će se automatski isključiti. Ostaje samo da se meso ukloni u foliji i da se ohladi na sobnu temperaturu, bez okretanja.
    4. Zatim ohlađenu posudu treba ukloniti u hladnjaku, a da je ne izvadimo iz folije.

    Preporuke za kuhanje

    U konvekcijskoj pećnici možete kuhati prva jela. Da biste to učinili, komponente recepta najprije se moraju sklopiti u posebne posude za porcije. Nakon toga, dovoljno je da se svi sastojci sipaju kipućom vodom. Što se tiče začina, juhe se mogu staviti na početak kuhanja. Ali solju na samom kraju.

    Tajne pušenja

    Konvekcijska pećnica s jedinstvenom funkcijom pušenja omogućuje primanje odgovarajućih proizvoda, bez napuštanja kuće. Da biste to učinili, pripremite drvo (piljevinu od voćnih stabala ili grane crnog ribizla), koja će se nalaziti na dnu posude. Na vrh se nalazi posuda za kapanje, a sam proizvod će ležati na roštilju.

    Za svako takvo jelo ima svoje preporuke u pripremi. Vodeća pozicija u pušenju je riba. Prvo, mora se očistiti iznutra i izvana. Da bi okus okrijepio, riba se prerađuje marinadom, solju i začinima. Krajnji rezultat bit će trljanje tekućim dimom, nakon čega proizvod treba ostaviti da se marinira četrdeset minuta.

    Ako namjeravate raditi s pilećim mesom, onda ga treba nakratko natopiti u bilo koju odabranu marinadu, isprati solju najprije, a zatim začine i tekući dim. Priprema se u cjelini iu komadima - u svakom slučaju, ispasti vrlo ukusno. Kako bi se dimilo meso druge sorte (npr. Svinjetina), proizvod se reže na kriške - to je potrebno kako bi se kasnije uklopio na roštilj. Prije aerogrilla najbolje ga je namakati na jedan dan u marinadi od rajčice.

    Vrijeme kuhanja određuje veličinu odabranog komada, ali u prosjeku dva sata (sat na svakoj strani).

    Korištenje funkcije pušenja treba biti podložno određenim nijansama.

    1. Instaliranje rešetke na donjoj polici pomoći će da se jelo bolje namoči s mesom.
    2. Dodavanje vode u posudu učinit će rezultat osobito sočnim.
    3. Sve proizvode možete postaviti prije uključivanja mreže ili čekati da se oprema zagrije.
    4. I, naravno, preporuča se stalno eksperimentirati s marinadom, vremenom kuhanja i postavkama temperature.

    Zanimljive radionice za aerogrill

    Završni dodir poslužit će nekoliko recepata jela pripremljenih u ovoj jedinici. Pronaći će pristojnu procjenu i korištenje ljudi koji vole kuhati.

    Pečena piletina

    Prva faza u ovom jelu je konzerviranje svježeg trupla piletine i punjenje raznim začinima. Tada se ptica uklapa u rešetku unutar konvekcijske peći - sve što preostaje je odabrati maksimalne temperaturne parametre i fokusirati se na vrijeme kuhanja u području od jednog sata. Pročitajte više - u ovom videozapisu:

    Meso na francuskom

    Najbolje je kuhati ovo jelo u posebnim posudama. Uzme se mala količina svinjskog mesa, izreže se na komade i položi u sloj na dnu takvog lonca. Podmazano majonezom. Sljedeći sloj će biti sjeckani krumpir, na vrhu kojeg su prstenovi od luka i sir. Posuđe se stavlja na žičanu rešetku, a jelo se kuha najviše pola sata. Upute za videozapise ovdje:

    Lisnato tijesto

    Slatki zubi će biti zadovoljni s činjenicom da u jedinici možete kuhati razna jela - od kolača do keksa i složenaca. Peći zadovoljne korisnike i kućanstva, prvih 20 minuta jelo treba prekriti folijom, a preostalih pola sata do jasnog. Evo zanimljivog recepta za pečenje lisnatih peciva u pećnicama:

    http://tehnika.expert/dlya-kuxni/kuxonnaya-prochaya/kak-polzovatsya-aerogrilem.html

    Upute za uporabu aerogrilla

    Proces kuhanja zahtijeva puno vremena i truda. Stoga je uvođenje novih dostignuća u području kuhinjskih aparata uvijek dobrodošlo. Praktični, funkcionalni uređaji čvrsto su fiksirani u svakodnevnom životu, oslobađajući dodatno vrijeme za druge korisne aktivnosti.

    Jedno od tih tehnoloških rješenja je aerogril. Ovaj aparat može zamijeniti mikrovalnu pećnicu, dvostruki kotao, fritezu, pećnicu i plinski štednjak. U tom slučaju, svi proizvodi se pripremaju bez uporabe ulja, što hranu čini korisnom, smanjuje razinu kalorijskog sadržaja i time ne preopterećuje tijelo. Značajka konvekcijske peći je njegova energetska učinkovitost u usporedbi s pećnicom ili mikrovalnom pećnicom.

    Uvjeti korištenja konvekcijskog roštilja

    Kuhanje ne zahtijeva kulinarske talente. Korištenje takvog uređaja je vrlo jednostavno, proces donosi zadovoljstvo. Nema potrebe izvlačiti uređaj iz utičnice dok radi. Konvekcijska pećnica će se samostalno isključiti nakon isteka podešenog vremena.

    Savjet! Ne preporučuje se gledati ispod poklopca kada uređaj radi, jer para može rezultirati opeklinama lica i ruku.

    Priprema za uporabu

    Prije nego počnete kuhati, pažljivo pročitajte upute za uporabu koje se isporučuju s kitom na ruskom jeziku. Upute za rad, osim tehničkih značajki, sadrže i opise svih raspoloživih načina rada korištenog modela i opće naputke.

    Također morate provjeriti sljedeće točke:

    • uređaj je uključen u mrežu;
    • konvekcijski grijač dovoljno se zagrijava;
    • poklopac se dobro uklapa;
    • posuđe koje se koristi zadovoljava kriterije za jakost i temperaturne uvjete rada.

    Važno je! Treba imati na umu da je temperatura grijanja posude visoka, tako da su sve manipulacije s njim moguće nakon potpunog hlađenja. Odvojivi poklopac uređaja mora biti odvojen na površinu otpornu na toplinu.

    Prije preuzimanja prehrambenih proizvoda, potrebno je zagrijati konvekcijsku pećnicu oko 6-10 minuta. To će omogućiti da se jelo odmah počne kuhati. Ne stavljajte hranu na dno posude, inače ne možete izbjeći paljenje. Preporučuje se uporaba rešetki. Istovremeno će se osigurati slobodna cirkulacija vrućeg zraka, što će omogućiti ravnomjerno kuhanje hrane odozgo i odozdo.

    Zahtjevi za jelo i savjeti za njegu

    Materijal od kojeg su izrađeni spremnici mora izdržati temperaturu od najmanje 450 ° C. Korištenje niskokvalitetnih posuđa brzo će dovesti do oštećenja. Stoga obratite pozornost na posebne tikvice. Preporučena jela nekoliko vrsta:

    • keramika (vrijeme kuhanja je duže, ali hrana je ukusnija);
    • od stakla otpornog na toplinu;
    • dno od obloženog aluminija.

    Savjet! Količine jela mogu se mijenjati. Treba imati na umu: što je zid tanji, hrana se brže kuha.

    Mnogi moderni modeli opremljeni su funkcijom samočišćenja. Imati takvu priliku kada koristite ovu tehniku ​​omogućuje vam brzo uklanjanje masnih naslaga, omekšavanje ostataka suhe hrane, čime se štedi vrijeme za pranje.

    Važno je! Budući da je poklopac opremljen grijačem, ulazak vode će negativno utjecati na njegovu učinkovitost. Stoga se u stroju za pranje posuđa preporuča samo posuda u kojoj je posuda pripremljena, a poklopac je dovoljan za brisanje vlažnom krpom.

    Uklonite uređaj na čuvanje nakon što se potpuno osuši. To će spriječiti neugodne mirise ili čak plijesan.

    Preporuke za kuhanje na aerogrillu

    Konvekcijska pećnica omogućuje istovremeno kuhanje nekoliko vrsta hrane. To se postiže korištenjem malih spremnika, posuda ili oblika. Sama količina posude ovog uređaja je velika, tako da može primiti nekoliko malih posuda.

    Pravilnim postavljanjem malih spremnika unutar velikog, možete osigurati savršen proces slabosti. Obroci izlaze sočni, a upotreba dodatnih rešetki omogućuje brže i brže kuhanje mesa ili ribe i crvenkastu koru.

    Savjeti za kuhanje

    Za kuhanje juha, juha ili kaša korištenih porcija. Preporuke su sljedeće:

    • hranu za začin treba odmah dodati;
    • Nakon kuhanja potrebna je sol.

    Upute za uporabu sadrže dokazane recepte popularnih jela. Imaju i savjete o temperaturnim uvjetima, vremenu dostupnom za određene vrste proizvoda.

    Nijanse proizvoda za pečenje i prženje

    Pržiti ili peći proizvode treba biti na rešetki, koja se nalazi na dnu aerogrill. Inače, zrak neće moći prodrijeti ispod hrane i kao posljedica toga bit će napola kuhan.

    Prije punjenja povrća, oni se moraju oprati i osušiti, a zatim samo staviti za kuhanje. Raspon temperature - od 205 ° S. Vrijeme kuhanja je manje od pola sata.

    Preporučena temperatura kuhanja za odreske od mesa je između 230 ° C. Istovremeno, vrijeme spremnosti je oko 30 minuta.

    Važno je! Ako želite kuhati ili peći veliki komad mesa ili cijele peradi, preporučuje se uporaba folije. Ova metoda pomoći će očuvati sav sok ili marinadu koja se nalazi, pripremiti jelo brže i ravnomjernije.

    Riba i povrće također se mogu peći u foliji, ali na kraju kuhanja foliju treba otvoriti kako bi se stvorila korica. U tom slučaju, poželjno je uključiti slabi ventilator kako se ne bi dobila jako sušena jela. Temperatura mora biti oko 235 ° C. Vrijeme spremnosti - 60-80 minuta.

    Pušenje mesa i ribe

    Neki modeli, primjerice tvrtke Hotter i Redmond, opremljeni su funkcijom pušenja, što pruža dodatne mogućnosti za kulinarske eksperimente. Da biste dobili dobar rezultat, prvo morate marinirati meso ili ribu. To će dati mogućnost zasićenja proizvoda dovoljnom količinom začina i soli, što će ubrzati kuhanje.

    Kada se dimljeni, koristite poseban parobrod (rešetka pan) za nokautiranje piljevine, koja je u procesu sprej s vodom. Takve piljevine (od voćnih stabala) prodaju se odvojeno ribama i mesu u pakiranjima različitih veličina.

    Dodavanje vode u posudu omogućuje da dobijete sočne i dimljene ribe ili komade mesa. Nedostatak dodatne vlage može znatno osušiti hranu.

    Savjet! Stručnjaci kažu da nema potrebe popuniti puno piljevine u konvekcijskoj pećnici, dovoljno je 150 grama. Budući da se piljevina nalazi u posebnoj paleti, nakon što je gotova, lako je skupiti i odložiti.

    Majstorski tečajevi

    Među brojnim kulinarskim delicijama nalazi se i određeni segment jela za koje se ispostavi da je posebno ukusan uz pomoć aerogrilla.

    Ražnjići na aerogrillu

    Kuhanje ćevapa odvija se u nekoliko faza:

    • meso treba rezati u srednje kriške;
    • kiseli krastavac sa svim začinima;
    • ostavite da se infundira oko tri sata;
    • zatim se roštilj postavi u konvekcijsku peć, a već na vrhu je meso na naborima;
    • poklopac mora biti čvrsto zatvoren;
    • Omogućite funkciju "Meso" i pričekajte dok posuda ne bude spremna.

    Moguće je koristiti marinade po vlastitom nahođenju i ukusu. Cijeli proces detaljno je prikazan u videu u nastavku.

    Pomfrit i kobasice sa slaninom

    Drugi popularni recept je kobasica + pomfrit, koji se također može brzo kuhati bez maslaca. Proces se odvija ovako:

    • najprije morate pripremiti hranu, narezane krumpire i slaninu;
    • prvi se preporuča za stavljanje krumpira na donji sloj i povezivanje konvekcijske peći;
    • dok se krumpir peče, pripremite kobasice koje ćete kasnije morati staviti na rešetku;
    • nakon što su kobasice natovarene - istovremeno prženje svih proizvoda.

    Svi detalji recepta prikazani su u videozapisu u nastavku.

    Pizza u konvekcijskoj peći

    Uz pomoć aerogrilla možete napraviti kolače, dok pizza nije iznimka. Trebate samo skup proizvoda:

    Punjenje se priprema na kriške. Sir je nariban i sitno sjeckani. Nadev možete spakirati na gotovu bazu ili na samoljepljeno tijesto. Polaganje se vrši na rešetki, dok se podešava način pečenja. Nakon 15 minuta, ukusna pizza je spremna i posuta biljem. Cijeli proces detaljno je prikazan u videu u nastavku.

    zaključak

    Konvekcijska pećnica - odlična alternativa loncima i tavama. On će postati nezamjenjiv pomoćnik u kuhinji, olakšati proces kuhanja hrane. Široka funkcionalnost uređaja omogućuje gotovo cijeli proces kuhanja. Takav uređaj je pogodan za kuhanje, prženje, kuhanje i pušenje. To omogućuje kuhanje ražnjića bez paljenja vatre.

    http://hitech-online.ru/tehnika-dlya-kuhni/gril/ekspluatatsiya-aerogrilya.html

    Učenje korištenja konvekcijskog roštilja: tehničke karakteristike i kreativni pristup

    Suvremeni život zahtijeva da osoba bude što aktivnija i da prati modne trendove, čak i kada je riječ o kućanskim aparatima.

    Jedan od tih novih proizvoda nedavno je postao aerogrill - kućanski električni aparat, koji služi za kuhanje.

    Važno je napomenuti da je ovaj uređaj je osmišljen kako bi uvelike olakšati život moderne domaćice, jer vam omogućuje da uštedite vrijeme na stvaranje ukusne i zdrave hrane.

    Jedino pitanje koje ostaje jest kako ga naučiti koristiti brzo i bez briga.

    Uređaj uređaja

    Konvekcijska pećnica stigla je u Rusiju iz SAD-a.

    Naziv uređaja temelji se na principu same operacije:

    dovoditi hranu u stanje pripravnosti dolaskom strujanja vrućeg zraka.

    Obično se u paket kućanskih aparata nalaze sljedeće stavke:

    • otpornost na toplinu stakla cilindričnog oblika;
    • stalak za plastične posude;
    • poklopac s ventilatorom koji je ugrađen u unutrašnjost i unutarnji i unutarnji grijaći element s upravljačkom pločom konvekcijske peći.

    Što se tiče tehničkih karakteristika, one uključuju sljedeće:

    Proces radne konvekcije

    Upute za uporabu kućnog aparata, u pravilu, vrlo su jednostavne:

    • U spremniku aerogrill (posebni kuhinjski pribor), hrana se stavlja i čvrsto zatvara poklopcem.
    • Preko ugrađene ploče podešeni su radni parametri - brzina, temperatura i vrijeme.
    • Nakon što grijač dosegne zadanu temperaturu, ventilator se uključuje, što dovodi topli zrak u spremnik.
    • Nakon kuhanja možete koristiti funkciju samočišćenja kako biste izbjegli postavljanje pitanja "Kako oprati konvekcijsku pećnicu?".

    Što i kako kuhati?

    U pećnicama možete kuhati različita jela, jer je to izvrsna alternativa raznim kućanskim aparatima.

    Pogledajmo najpopularnije recepte:

    1. Upute za kuhanje pečene piletine. Svježa trupla pilića ukiseljena su i začinjena esencijalnim začinima. Sljedeći korak postavlja se na rešetku unutar kapaciteta uređaja i priprema se pri maksimalnoj temperaturi i brzini unutar jednog sata.
    2. Upute za meso na francuskom jeziku. U pripremi ovog jela treba posebna jela - keramičke posude. Mala količina svinjetine izreže se na komade i stavi na dno posude. Sljedeći sloj se protrlja s krumpirom, zatim kolutovima luka i sirom. Svaki sloj premazan je majonezom. Posuđe se stavlja na rešetku za roštilj, a jelo se priprema za najviše pola sata.
    3. Upute za pečenje. Različiti recepti za moguće pečenje u konvekcijskim pećnicama su osobito široki - pite, keksi, složenice i još mnogo toga. Da bi se postigao izvrstan rezultat, preporuča se da se prva trećina sata prekrije folijom, a preostalih 20-30 minuta otvori.

    Pravi pristup za korištenje

    Kako ne bi pogrešili i ispravno koristili aerogril, slijedite niz pravila koja su zajednička svim modelima:

    • Obavezni trenutak je predgrijavanje uređaja prije početka kuhanja.
    • Lay proizvode treba postaviti na rešetku, a ne na dno aparata.
    • Potrebno je provjeriti stupanj nepropusnosti poklopca na kapacitet konvekcijske peći.
    • Pri radu s aerogrilom potrebno je poduzeti mjere opreza, inače se mogu dobiti opekotine od topline ili pare.
    • Nakon postupka kuhanja, poželjno je staviti vrući poklopac na poseban stalak - kako bi se izbjegao kontakt s površinom stola.
    • Koristi se samo za jela od aerogrilla.
    • Čišćenje uređaja treba obaviti tek nakon potpunog hlađenja.

    Sada je vrijeme za početak kuhanja. I uživajte u jelu!

    http://okuhnevse.ru/tehnika/melkaja/polzovatsya-aerogrilem

    Konvekcija: što je to, kako odabrati ono što možete kuhati

    Mnoge domaćice sanjaju o tome da potroše što manje vremena na kuhanje i jedu zdravu hranu. Stoga ne čudi što su za ulogu svojih pomoćnika odabrali moderne kuhinjske aparate. Raspon takvih uređaja može zadiviti čak i stručnjaka. Danas proizvođači proizvode za kuhinjske tresače, elektronske vage, mješalice. Oni također imaju uređaje koji mogu kuhati knedle i rezance.

    Najkorisniji u kuhinji, prema domaćicama, je tehnika koja može kuhati ukusnu, raznoliku i zdravu hranu. Stoga, pri odabiru kuhinjskog gadgeta, žene obraćaju pozornost, prije svega, na svestranost.

    Među različitim univerzalnim jedinicama koje zadovoljavaju gore opisane zahtjeve, prije svega, bez sumnje, možete staviti konvekcijsku pećnicu, koja ima mnogo korisnih svojstava.

    Opis jedinice

    Konvekcijska peć je uređaj u kojem se nalazi okrugla staklena tikvica i čep u kojem se nalaze grijaći element i ventilator. Kada se element zagrije na unaprijed određenu temperaturu, ventilator se uključuje i uzrokuje cirkulaciju toplog zraka, čime se osigurava ravnomjerno pečenje, pečenje ili prženje posuđa na roštilju.

    Princip rada konvekcijske peći

    Princip konvekcije temelj je rada konvekcijske peći. Visokokvalitetno kuhanje osigurava električni grijač i ventilator: prvi održava potrebnu temperaturu, a drugi nosi struju zraka zagrijanog grijačem. Temperatura kuhanja može varirati od 60 do 260 stupnjeva Celzija. Brzina kretanja protoka zraka stalno se mijenja. To se radi kako bi se izbjeglo sušenje antene, što rezultira ravnomjernim kuhanjem na svim stranama.

    U načelu, korisnik sam može, prema vlastitom nahođenju, podesiti parametre brzine i temperature, ali vlasnici obično vjeruju ugrađenom tajmeru, koji će se isključiti u pravo vrijeme.

    Kriteriji odabira

    Kao iu slučaju bilo kojeg drugog kućanskog aparata, aerogrill ima svoje karakteristike koje određuju njegovu funkcionalnost. A kako bi model zadovoljio očekivanja kupca, prije kupnje potrebno je utvrditi kako odabrati konvekcijsku pećnicu, naime, na koje bi značajke trebalo obratiti pozornost.

    1. Podešavanje visine. Ovaj parametar određuje udaljenost između posude za kuhanje i grijaćeg elementa.
    2. Prisutnost ili odsutnost prstena za povećanje korisnog volumena aerogrilla. Ova opcija određuje koliko se hrane može kuhati odjednom.
    3. Prisutnost pinceta. Oni vam omogućuju da promijenite zagrijane roštilje u procesu kuhanja i zgrabite gotova jela.
    4. Prisutnost ražnjića i ražnjića za piletinu. Ako vlasnik treba kuhati ražnjiće od mesa ili povrća, umjesto ražnja može koristiti drvene ražnjeve potrebne duljine.
    5. Uklonjivi kabel. Ovaj dodatak uvelike pojednostavljuje njegovo pranje i skladištenje. U onim trenucima kada se ne koristi konvekcijska peć, kabel se može lagano namotati i staviti u uređaj. Tako možete uštedjeti prostor i izbjeći moguće oštećenje kabela kada ga namotate.
    6. Vrsta poklopca. Mnogi modeli, uključujući i plin, dolaze s prijenosnim poklopcem, ali je najbolje kupiti model s otvorom na nosaču. Kada dođe vrijeme da izvadite kuhano jelo, vlasnik mora pripremiti mjesto za vrući poklopac koji se može skinuti ili za to treba imati poseban stalak. Poklopac na nosaču neće biti potrebno ukloniti bilo gdje. No, prije kupnje takvog modela, potrebno je saznati koji su materijali vezani uz kućište. Plastika se smatra manje pouzdanim, a metal značajno povećava težinu uređaja.

    Funkcije instrumenta

    Modeli konvekcijskih pećnica s grijačima koji se nude u trgovinama mogu se međusobno razlikovati, uključujući i skup funkcija. Najčešće su ove jedinice opremljene sljedećim mogućnostima:

    • Program održavanja temperature. Njegova prisutnost je jamstvo da se kuhano jelo neće ohladiti do vremena kada se poslužuje.
    • Funkcija podešavanja temperature. Ova opcija dostupna je u svakom modernom aerogrillu. Kako bi se uređaj zaštitio od pregrijavanja, pomoći će posebni senzor koji kontrolira taj proces.
    • Brzina uređaja. Vlasnik može odabrati način rada na minimalnoj ili maksimalnoj brzini. Ova opcija pretpostavlja koliko će se protok zraka unutar komore pomicati.
    • Funkcija odgođenog pokretanja. To omogućuje korisniku da odabere za sebe pravo vrijeme za kuhanje. Mehanički modeli osiguravaju odgodu od najviše 1 sat. U tom pogledu najfunkcionalniji su električni uređaji koji omogućuju kretanje procesa kuhanja tijekom cijelog dana.
    • Mogućnost samočišćenja. Ova funkcija uvelike pojednostavljuje njegu uređaja.
    • Funkcija pušenja. Značajno proširuje mogućnosti uređaja, omogućujući vam da kuhati ribu, meso, sir i još mnogo toga. Da biste koristili ovu opciju, trebat će vam piljevina voćnog stabla ili grane crnog ribiza. Za meso prije pušenja, priprema se posebna marinada u kojoj se čuva najmanje 12 sati. Zatim se piljevina prebacuje u duboki kontejner, na gornju razinu postavlja se paleta, u koju će se masnoća odvoditi, a meso se postavlja još više. Morate ga kuhati oko sat vremena, nakon čega se okreće i drži u konvekcijskoj pećnici još jedan sat.
    • Funkcija pare. Mnogi korisnici oštro kritiziraju ovu opciju, jer uz učestalu uporabu u uređaju nastaje visoka koncentracija pare, zbog čega može propasti.
    • Funkcija miješanja Da biste iskoristili ovu priliku, morat ćete dodatno kupiti poseban mikser.

    Savjeti za korištenje

    Konvekcijska peć je uistinu vrlo funkcionalan kućanski uređaj jer može istodobno zamijeniti peć i pećnicu. U njemu možete kuhati meso na francuskom, kuhati jaja i kašu, peći deserte i zagrijati već pripremljena jela. Njegova glavna razlika je da u procesu kuhanja u cijeloj kući neće širiti miris kuhanja hrane. I to je vrlo važno, s obzirom da se miris kuhanja može snažno apsorbirati u zavjesama, tapetama i namještaju.

    Ako ste već uspjeli nabaviti takvu opremu ili ste odlučili da je kupite, onda vam neće nauditi da se upoznate s pravilima korištenja ovog prekrasnog uređaja:

    • Prije pripremanja jela obavezno zagrijte konvekcijsku pećnicu.
    • Koristite sve rešetke koje su uključene u komplet za aerogril. Ne dirajte proizvod na dno, ako se to može izbjeći.
    • Nemojte dodirivati ​​staklo nakon uključivanja aparata, jer u protivnom možete opeći.
    • Na kraju postupka kuhanja pažljivo uklonite poklopac i postavite ga na sigurnu udaljenost od sebe. Budući da je još vruće, možete se opeći i ako dođete u bliskom kontaktu.
    • Kada izvučete posudu iz konvekcijske pećnice, nemojte je gledati, u suprotnom ćete opeći vaše lice.
    • Dopušteno je u konvekcijsku pećnicu stavljati samo posebne posude i rešetke.

    Ako slijedite ova jednostavna pravila, svaka upotreba uređaja donijet će vam samo užitak i moći ćete izbjeći opekline i druge neugodne posljedice. No, glavna stvar - jela kuhana u konvekciji pećnica će zadržati najviše korisnih tvari.

    Kuhanje u konvekcijskoj peći

    Nakon kupnje, mnoge kućanice ne znaju što se može kuhati u konvekcijskoj peći, zbog čega je tjednima na njihovoj polici bez posla. Ovaj uređaj ima veliki potencijal u pogledu kuhanja, a to se razlikuje od svih ostalih uređaja. Može se koristiti za pripremu raznih jela. Primjerice, evo nekoliko recepata koje kasnije možete napraviti na temelju svog novog izbornika.

    Pečena svinjetina

    U konvekcijskoj pećnici možete kuhati vrlo nježno i sočno meso. Ako još uvijek ne znate što kuhati u aerogrillu, onda možete pokušati napraviti ovo jelo. Ali najprije morate provjeriti jesu li svi potrebni proizvodi u vašem hladnjaku. Za pečenu svinjetinu morate:

    • svinjski vrat - 800 g;
    • majoneza - 100 ml;
    • češnjak - 2 -3 kriške;
    • sol;
    • začini.

    Temeljito oprati meso, osušiti, a zatim izrezati na slojeve debljine 2 cm, a zatim ih utrljati sa začinima i mljevenim češnjakom. Potom solite meso, namažite majonezom, zamotajte u foliju i stavite u hladnjak.

    Nakon 12 sati, marinirano meso se šalje u konvekcijsku pećnicu. Pecite ga do dna na temperaturi od 250 stupnjeva. Ako želite dobiti meso s prekrasnom zlatnom koricom, 90 minuta nakon početka pečenja, izvucite foliju i držite svinjetinu još 15 minuta.

    Pileća juha

    Ovaj recept će cijeniti mlade majke koje razmišljaju o tome što kuhati u konvekcijskoj peći za dijete. Juha u ovom uređaju je vrlo lagana i korisna, savršena je za dječju hranu. Kako biste je mogli poslužiti na vrijeme za ručak, savjetujemo vam da unaprijed provjerite imate li sve za pileću juhu. Od potrebnih proizvoda trebate imati:

    • piletina - 3 komada;
    • mrkva - 2−3;
    • veliki luk;
    • krumpir - 3 kom.
    • sol, lovorov list, zelje.

    Prvo, morate očistiti povrće, isprati ih i usitniti. Luk se reže na pola prstenove, mrkvu na tanke slamke, krumpir u srednje kockice. Za juhu će vam trebati posebni lonci, od kojih se svaki mora staviti na komad piletine i mješavinu povrća. Dodajte sol na okus, dodajte začine, prelijte toplom vodom i zatvorite poklopcem. Juha se kuha relativno brzo - s ventilatorom, možete uzeti uzorak za pola sata. Tijekom procesa kuhanja temperatura ne smije biti niža od 260 stupnjeva. Prije posluživanja, preporuča se posuti nasjeckanim zelenilom.

    Puderi od lisnatog tijesta

    Kako biste se još jednom uvjerili u raznovrsnost aerogrilla i saznali što se osim u tradicionalnim jelima može kuhati u aerogrillu, u njemu možete pokušati ispeći iznimno ukusne i mirisne slatkiše. Da biste vi i vaši najdraži mogli cijeniti okus deserta kuhanog u aerogrillu, trebat će vam sljedeći proizvodi:

    • Pakiranje pohraniti lisnato tijesto.
    • Sirovo pileće jaje.
    • Čaša šećera.
    • Svako voće u limenkama.

    Izvadite tijesto iz hladnjaka prije nego se otopi. Prenesite ga na brašno radnu površinu i izrežite na slojeve. Na svakom od njih ležao je bjelanac od mješavine bjelančevina i granuliranog šećera. Ukrasite konzerviranim voćem na vrhu. Rezultirajuće praznine kotrljaju se u pecivo, četkaju s žumanjkom i šire se na srednji roštilj konvekcijske peći, koji prvo prekriva folijom. Peći na temperaturi od 235 stupnjeva s prosječnom brzinom ventilatora.

    Nedavno su se u prodavaonicama aparata pojavili mnogi novi uređaji koji imaju veće mogućnosti kuhanja. Posebno zanimljiv među njima je aerogril, koji se može koristiti za pripremu širokog raspona jela. On može lako zamijeniti peć i pećnicu, ako je potrebno, može čak i kuhati dimljeno meso.

    Ali kako bi proces kuhanja u konvekcijskoj pećnici donio samo užitak, potrebno je ispravno pristupiti pitanju njegovog izbora. Doista, u prodaji možete naći mnogo različitih modela, koji se razlikuju po svojim funkcijama, što može učiniti proces kuhanja praktičnijim. Nakon što je konvekcijska pećnica u vašoj kuhinji, savjetujemo vam da pažljivo proučite upute. Uostalom, on se razlikuje od svih drugih uređaja po značajkama o kojima bi svaka domaćica trebala znati.

    http://uborka.co/tehnika/aerogril

    Konvekcija u vašoj kuhinji: što je potrebno, koje je bolje odabrati i kako koristiti?

    Mnoge domaćice kako bi olakšale kuhanje izabiru nove uređaje i uređaje koji vam omogućuju da jela postanu ukusnija i zdravija. Jedan od takvih uređaja je aerogril.

    S njim je kuhanje postalo mnogo lakše i ugodnije, a uz to nije previše vremena. No, kako bi pravi izbor aerogrill, morate pažljivo proučiti značajke i značajke tehnologije.

    Konvekcijska pećnica: što je to

    To je kompaktan uređaj koji može stati u malu kuhinju. Aparat se lako može zamijeniti tosterom, aparatom za pripremu jogurta, roštiljem i parom. Glavna prednost uređaja je u tome što se zbog tretmana vrućim zrakom u hrani čuvaju svi korisni vitamini.

    Konvekcijska pećnica sastoji se od prozirne posude ili tikvice koja ima stalak ili poklopac koji pokriva cijelu strukturu. Unutar poklopca ugrađeni su grijači (cjevasti električni grijač) i ventilator, izvana je upravljačka ploča.

    Proračunski modeli ovih uređaja umjesto grijaćih elemenata opremljeni su halogenim grijačima. Glavna prednost takvih elemenata je u tome što kada se zagrijava, staklo posude ne podliježe oksidaciji i koroziji.

    No, halogeni grijači imaju niske radne sposobnosti, a njihov radni vijek je kratak. Obično razdoblje rada za modele s grijačima ovog tipa nije više od tri godine. U metalnim grijačima, to je mnogo više - 8-10 godina.

    Halogeni grijaći element

    Osim osnovnih elemenata, u uređaju za aerogrill postoje i dodatne komponente:

    • rešetke koje se koriste za kuhanje raznih vrsta mesa - govedina, teletina, svinjetina, janjetina, perad. Obično ih ima tri, a mogu se razlikovati po visini;
    • Često dolazi u setu pladnjeva za pečenje. Može biti potrebna za kuhanje na pari i prženje, a možete i sušiti hranu na njoj;
    • proračunski modeli često su opremljeni metalnim prstenom. Postavljen je na vrh posude i potreban je za povećanje i reguliranje volumena.

    Konvekcijska pećnica: za što je namijenjena

    Da odaberete pravu konvekcijsku peć, shvatimo za što je potrebno i što se može kuhati uz pomoć konvekcijskih pećnica.

    Aparat se kuha vrućim zrakom koji slobodno cirkulira u posebnoj posudi za kuhanje. Tijekom procesa kuhanja korisnik ne mora stalno okretati hranu. Također, kuhanje ne zahtijeva ulje, a hrana je sočna i mirisna, jela su namočena vlastitim sokovima i postaju nježna i vrlo mekana.

    To je, prije svega, konvekcijska pećnica potrebna za kuhanje. Kuhao je juhe, kuhao povrće, meso, ribu, a može raditi i kao pušionica.

    Moderna konvekcijska pećnica s velikim skupom funkcija lako može zamijeniti cijeli popis različitih kuhinjskih uređaja:

    • običan plinski štednjak;
    • pećnica;
    • kotao za kuhanje;
    • toster;
    • mikrovalni;
    • uređaj za sušenje, koji se koristi za povrće i voće;
    • električni roštilj, roštilj;
    • izrađivač jogurta;
    • konvekcijska pećnica može se koristiti kao posuda za kuhanje prvih jela - juha, juha;
    • kao limenke za steriliziranje za konzerviranje.

    Značajke rada

    U svakom modelu konvekcijske peći, nužno je spremnik u obliku okrugle prozirne tikvice. Njegov volumen može biti različit - od šest do 12 litara.

    Razmotrite princip rada uređaja:

    • ventilator s zagrijanim zrakom ubrzava u različitim smjerovima;
    • najprije puše od vrha prema dnu, a zatim - od dna prema vrhu. To osigurava ravnomjerno kuhanje. Ne gori pri pečenju, prženju, kuhanju;
    • Ovisno o modelu uređaja, indikator vrtložnog toka može biti konstantan ili može imati nekoliko načina. Varijanta s nekoliko načina - najsvestraniji i praktičniji;
    • Kod nekih modela, umjesto uobičajenih grijaćih elemenata, ugrađeni su stakleni halogeni grijaći elementi. Oni su sigurniji, ali slabiji;
    • pokazatelji temperature uređaja - od 60 do 260 stupnjeva.

    funkcije

    Različiti modeli aerogrilla imaju posebne značajke. U modernijim uređajima moguće je regulirati temperaturu i brzinu ventilatora.

    Glavne funkcije aerogrilla uključuju sljedeće:

    • mogućnost kontrole temperature. Ova značajka se smatra obveznom. To bi trebalo biti u svim modernim modelima;
    • Održavanje temperature dodatna je funkcija kojom se posuda može zagrijati nakon kuhanja;
    • kontrola brzine konvekcije - funkcija nije obavezna, ali je vrlo korisna, omogućava vam podešavanje razine puhanja hrane tijekom kuhanja, što utječe na konačni rezultat (možete dobiti ukusnu koru) i vrijeme kuhanja;
    • Neki modeli imaju kasniju uključenost. Funkcija omogućuje maksimalnu praktičnost pri uporabi uređaja: možete podesiti tajmer u pravo vrijeme, a uređaj će se uključiti kada je to potrebno, a hrana će biti pripremljena za ručak ili doručak;
    • Program kuhanja je pametna značajka, predstavljena u mnogim modelima. Pogodan je za one koji ne žele pratiti indikatore temperature ili vrijeme tijekom kuhanja: možete staviti hranu u uređaj, odabrati željeni način kuhanja i čekati rezultat.

    Također, neki proizvođači opremaju uređaj dodatnim praktičnim značajkama:

    • odmrzavanje hrane - povrće, meso, tijesto, voće, bobice i drugo;
    • sušenje;
    • roštilj;
    • prženje;
    • peciva;
    • pušenje.

    Što možete kuhati

    Konvekcijska pećnica je univerzalni uređaj i pogodna je za pripremu gotovo svake poslastice.

    Osobito je ukusan krumpir s mesom i začinima.

    Razmotrite što možete učiniti na konvekcijskoj pećnici:

    • juhe, boršč i drugi prvi tečajevi;
    • žitarice iz različitih žitarica, također možete ispeći krumpir ili pizzu;
    • odmrznuti različite namirnice, zagrijati već pripremljena jela;
    • peći, gulaš, paru, pržiti povrće;
    • kuhati prirodne jogurte uz očuvanje svih korisnih sastojaka, također možete kuhati svježi sir;
    • sterilizirati limenke za konzerviranje i dekapiranje, kao i suhe gljive, povrće, voće, bobice;
    • pušiti ribu i meso;
    • kuhati povrće u dubokoj masnoći;
    • pecite pite, pecivo, mirisni kruh, možete peći proizvode iz gotovo bilo koje vrste tijesta;

    U konvekcijskoj pećnici možete ispeći s okusom peciva za čaj

    Kotleti u konvekcijskoj pećnici zasićeni su sokovima, mogu se nadopuniti povrćem

    Kako koristiti aerogrill

    Upute o korištenju aerogrilla uključene su u uređaj. Ako slijedite sva pravila, kuhanje u uređaju će biti jednostavno i lako, glavna stvar je strogo slijediti preporuke.

    Prilikom korištenja uređaja vrijedi izvršiti sljedeće radnje:

    • najprije morate uključiti uređaj u električnoj mreži;
    • potrebni proizvodi su postavljeni u prozirnom spremniku;
    • gornja konvekcijska peć čvrsto prekrivena poklopcem;
    • Na ugrađenom panelu morate postaviti potrebne parametre. Obično ih je malo, samo tri: temperatura, vrijeme kuhanja i brzina;
    • nakon što temperatura dosegne unaprijed određenu razinu, ventilator se uključuje, što započinje proces destilacije vrućih struja zraka unutar uređaja;
    • kada je kuhanje završeno, uređaj će se oglasiti zvučnim signalom;
    • nemojte odmah izvlačiti utikač. To treba učiniti kada se uređaj potpuno ohladi i ventilator se potpuno zaustavi.

    Kako odabrati konvekcijsku pećnicu: stručni savjet

    Prije kupnje konvekcijske pećnice, pažljivo proučite njezine specifikacije.

    Korisno je razmotriti važne preporuke za odabir ovog uređaja:

    • kapaciteta. Najbolja opcija je uređaj s tikvicom zapremine 8-9 litara. U njemu možete lako napraviti bilo koju poslasticu, ali ne možete koristiti posuđe u konvekcijskoj pećnici, bit će suvišno;
    • vrsta grijaćeg elementa. To može biti duh vrste - metalni grijač i staklena halogena žarulja. Prvi ima visoku otpornost na trošenje, ali sporo zagrijavanje. Drugi je krhak, njegov radni vijek je samo dvije ili tri godine, ali istodobno ne prolazi oksidaciju i priprema hranu mnogo brže;
    • vrsta pokrića. Kvaliteta procesa rada i priprema hrane ovise o pouzdanosti uređaja. Omoti mogu biti na zatvaračima i bez njih;
    • upravljanje. Može biti mehanički i elektronički. Mehanički upravljani uređaji imaju mogućnost podešavanja temperature i vremena. U elektroničkim verzijama, funkcionalnost je mnogo šira - mogu se podesiti na temperaturu, vrijeme, brzinu puhanja, različite načine kuhanja, odgođeno kuhanje;
    • moć. Potrošnja električne energije ovisi o ovom pokazatelju. Mali modeli s minimalnim funkcijama obično imaju mali indikator snage - 1000 W. Veliki uređaji s velikom zdjelom i širokim rasponom funkcija imaju snagu do 1700 W;
    • Vrijedno je obratiti pažnju na dodatnu opremu koja može utjecati na trošak uređaja, ali istodobno čine postupak kuhanja praktičnijim.

    Konvekcija pećnica - zgodan kuhinjski aparati, uz kupnju lonca staviti plin više nije potrebno.

    http://technosova.ru/dlja-kuhni/aerogril/kakoj-luchshe-vybrat-i-kak-polzovatsja/

    Pročitajte Više O Korisnim Biljem