Danas ćemo govoriti o kakao maslac, njegova korisna svojstva za tijelo, sastav i sadržaj kalorija proizvoda, neka nam se usredotočiti na alter-zdrav.ru na korištenje kakao maslaca u tradicionalnoj medicini i kozmetici, njegove prednosti i štete za trudnice.

Što je kakao maslac, fotografija

Kakao je svjetski poznat. Od davnina su ušli u život čovjeka i primili širok raspon primjena. Grah je poznat po činjenici da osim ukusnog praha kakaoa daju prekrasan proizvod - kakao maslac.

Ovaj sastojak je popularan jer se ne koristi samo u konditorskoj industriji, već se dugo koristi iu medicinske i kozmetičke svrhe.

Kakao maslac je masti proizvedene predenjem zrna kakaa. Sastav i konzistencija kakao maslaca je tvrda i krhka, ima svijetlo žutu nijansu i nezaboravan miris čokolade.

Kakao je dom Americi. Ovdje, zbog posebnih klimatskih uvjeta, raste kakao (čokoladno drvo). Od antike, Indijanci imaju široku primjenu kakaovih zrna, kako u kuhanju tako iu medicini. Kakao je korišten za izradu boja, kakao je korišten u ritualnim događajima. Biljka kakaoa za Amerikance bila je sveta.

Europa se susrela s kakao maslacem nakon velikih otkrića Columbusa. Upravo u to daleko vrijeme konkvistadori, koji su stigli na aztečke zemlje, prvi su učili o kakao zrnu i kako ih Indijanci koriste kao plaćanje, a ne kao novac.

Vrijeme je prolazilo i sve se promijenilo, a potražnja za kakaom postupno se povećavala. To je bilo zbog činjenice da su slastičari europskih zemalja počeli pripremati čokoladu i pokušavali je prenijeti iz tekućeg u čvrsto stanje. To je učinio određeni Konrad Van Hoyten 1825. On je upotrijebio novu tehnologiju koju je izmislio i patentirao, zahvaljujući kojoj se, pomoću pritiska iz hidrauličke preše na kakao zrna, pojavila ulje.

Zahvaljujući ovom velikom otkriću, ljudi su počeli dobivati ​​odvojeno kakao maslac i bezmasni kakao u prahu za piće. Sada su naučili kako napraviti tvrdu čokoladu. Naravno, ranije je čokolada bila namijenjena samo predstavnicima visokog društva, budući da si stanovnici nisu mogli priuštiti kupnju ovog slatkog zbog njegove visoke cijene. Čvrsta čokolada postala je vrlo popularna poslastica i brzo se proširila diljem europskih zemalja, a sada su to obični ljudi mogli priuštiti.

Sastav i sadržaj kalorija u kakao maslacu

U svom sastavu i kalorijski kakao maslac je drugačiji. Tu je prirodni kakao maslac, koji nije razrijeđen. U svom sastavu 100 grama ovog ulja sadrži 99, 8 grama masti, 0, 01 grama vode, kalorijski sadržaj od 100 grama prirodnog kakao maslaca sadrži 899 kilokalorija.

Ulje sadrži stearinske i oleinske kiseline.

Stearinska kiselina je trećina proizvoda, ima svojstvo zgušnjivača, formira zaštitni film na koži, povećava otpornost na temperaturne promjene i druge nepovoljne meteorološke čimbenike, pomaže pretvoriti masnoću u energiju.

Druga trećina je oleinska kiselina, sadrži antioksidanse koji mogu ojačati kardiovaskularni sustav, smanjiti kolesterol i potpuno očistiti krv, te poboljšati stanje kože.

Treći enzim koji se nalazi u kakao maslacu je palmitinska kiselina, koja potiče apsorpciju korisnih tvari koje ulaze u tijelo, sprječava isparavanje vode i gubitak tekućine u našim stanicama.

Ovaj proizvod sadrži cijelu skupinu vitamina - A, B, C, E. F. Oni pomažu u poboljšanju stanja kože, vida, sluznica, rasta i obnove stanica, povećavaju proizvodnju kolagena.

Zbog prisutnosti fosfora u sastavu kostiju, njihova se čvrstoća povećava.

Polifenoli sadržani u sastavu kakaovog maslaca pomažu pri proizvodnji dovoljne količine imunoglobulina, kako bi se uklonila alergijska reakcija.

Osim prirodnog hladno prešanog ulja, tu je i ulje koje je dezodorirano, odnosno dodatno obrađeno. Sam po sebi ovaj proizvod trenutno ima tri aplikacije.

• U kuhanju, maslac se koristi kao baza za vrhnje, dodaje se u kolače, a koristi se u proizvodnji slatkiša i čokolade.
• Osim toga, kakao maslac se koristi u farmaceutskim proizvodima za proizvodnju raznih lijekova i masti.
• Masno ulje se također koristi u kozmetologiji, gdje se dobivaju razna ulja, kreme i maske.

Tako široko opisani proizvod koristi se iz razloga što su ljudi odavno već saznali za nedvojbene prednosti kakao maslaca, njegova tonička i ljekovita svojstva rana. Ta svojstva su učinkovita zbog takvih tvari kao što su tanin, kofein, metil ksantin.

Izrađena na temelju ovog ulja lijekovi pomažu nositi se s raznim osipima, opeklinama, pigmentacijom, kašljem i ARVI.

Kako bi trebao izgledati pravi kakao maslac

Kada se koristi nafta u farmaceutskoj industriji, kozmetologija je potrebno znati da njezini ekvivalenti moraju nužno biti u skladu s GOST-om, odnosno standardnim zahtjevima.

1. Prije svega, ulje ne bi smjelo imati nikakvih drugih okusa, samo bi trebalo imati miris kakaoa, a osim toga, kada se zagrije do 18 stupnjeva, boja se mijenja iz svijetlog u svijetlu kremu.
2. Čak i na visokim temperaturama, ulje mora ostati čvrsto i ujednačeno.
3. Kada se zagrije, ulje može postati meko, ali nikada ne postaje tekuće.

Trenutno široko korištena rafinirana ulja, modificirana, s dodatkom brojnih okusa i prehrambenih aditiva.

Korisna svojstva kakao maslaca

Kakao maslac ima mnoga korisna svojstva.

1. Prije svega, čokolada s kakao maslacom je poslastica, koja zbog svoje ravnoteže donosi puno užitka i izlučuje hormon radosti u ljudsko tijelo.
2. Čokolada pojačava moždanu aktivnost.
3. Korisno je jesti s umorom i niskim hemoglobinom.
4. Osim toga, ulje ima svojstvo omekšavanja i može se koristiti u liječenju upale grla, s neproduktivnim kašljem. Omekšava i zahvaća upaljeno grlo, olakšavajući bol na račun teobromina sadržanog u njemu.

Ovaj alat nije kontraindiciran za primjenu u odraslih ili djece.

Upotreba kakao maslaca u tradicionalnoj medicini

U narodnoj medicini poznata su blagotvorna svojstva kakao maslaca. Zbog bogatstva vitamina i blagotvornih kiselina, proizvod blagotvorno djeluje na kožu. Potiče zacjeljivanje rana, čišćenje kože od ožiljaka i opeklina. Čak se i pigmentne mrlje, dermatitis i ekcem mogu ukloniti s njim.

Za prevenciju i liječenje bolesti kardiovaskularnog sustava u tradicionalnoj medicini koristi se i kakao maslac. Redovita konzumacija u malim dozama značajno će smanjiti rizik od razvoja onkologije.

Kako koristiti kakao maslac u liječenju bolesti

Kakao maslac Kašalj

Za liječenje kašlja kod kuće uz korištenje kakao maslaca dovoljno za nekoliko dana, 2-3 puta dnevno za primjenu sljedećeg alata.

U jednu čašu toplog mlijeka dodajte 1 žličicu kakao maslaca, dobro promiješajte i popijte. Redovita uporaba ovog alata brzo će izliječiti bilo koju vrstu kašlja.

Hladnoće, osobito bronhitis, akutne respiratorne virusne infekcije, pa čak i upala pluća, također se mogu izliječiti s kakaovim maslacem, a koristi se kao trljanje u prsima, vratu i plućima.

Ulje također podmazuje nos iznutra, što pridonosi zaštiti sluznice od virusa i bakterija.

Ako osoba ima upalu grla, tuberkulozu ili upalu pluća, potrebno je uzimati kakao maslac oralno 2-3 puta dnevno, prije svake uporabe otopiti 1 žličicu supstance u vodenoj kupelji.

Za bolesti srca i krvnih žila

Svaki dan, kakao maslac se primjenjuje oralno 15 minuta prije obroka. Zbog svojih svojstava proizvod doprinosi uklanjanju svih štetnih tvari, čišćenju tijela od kolesterola.

Kakao maslac u kozmetologiji - primjena

Moderni kozmetolozi također potvrđuju ljekovita i korisna svojstva kakao maslaca i koriste ga u gotovo svim postupcima čišćenja i njege. Uz uporabu kakao maslaca, losiona, krema, maski, sufala, balzama, pilinga.

Kakao maslac za lice, kožu

Ulje se koristi za omekšavanje i pomlađivanje kože lica, osobito oko očiju, kože ruku, uklanjanje raznih strije i starosti. Ovaj proizvod sadrži kolagen, koji koži daje elastičnost i pomlađuje ga. Ne bez razloga čokoladni oblozi i maske su popularne među ženama.

U tom slučaju, proizvod od čokolade može se koristiti s bilo kojom vrstom kože. Stara koža dobro će poslužiti maskom na bazi kakao maslaca, soka od aloe i ulja grožđa.

Za masnu kožu potrebna je maska ​​od kakao maslaca, uljane repice i bademovog ulja. Za osjetljivu kožu preporuča se koristiti maske s dodatkom suncokreta i eteričnih ulja, kao i dodatkom čaja od ruže.

Kakao maslac za kosu

Kakao maslac se također koristi za jačanje kose. Maske za kosu smanjuju gubitak kose, jačaju i rastu kosu.

Možete dodati žumanjak, kefir ili ulje čičaka u masku za kosu od kakao maslaca. Takav sastav pomoći će riješiti se krhkih i rascjepkanih završetaka, zasititi kosu mikroelementima i vitaminima.

Kakao maslac - koristi i šteta za trudnice

Kakao maslac nije kontraindiciran za trudnice. Ona pomaže da biste dobili osloboditi od strija na tijelu povezane s trudnoćom. Osim toga, ako trudnica svakodnevno podmazuje kakao bradavice uljem, moguće je izbjeći pojavu pukotina tijekom dojenja. Ovaj postupak se može obaviti i majkama koje doje u razmacima između hranjenja. Ovaj proizvod nije štetan za novorođenče, kao da ulazi, zatim u zanemarivim količinama.

No, buduća mama ne pokazuje internu uporabu, nepoželjno je nepotrebno uzbuđivati ​​njihov živčani sustav i fetalni sustav, a uvijek postoji opasnost od alergijske reakcije na taj provokativni proizvod u ovom položaju.

http://alter-zdrav.ru/maslo-kakao-svojstva-i-primenenie-polza-i-vred/

Kakao maslac

Kakao maslac je napravljen od kakao zrna. Europljani su susreli kakao grah, zahvaljujući Kristoforu Kolumbu. Godine 1828. Nizozemac Van Hoyten izumio je tisak, kojim su počeli dobivati ​​kakao u prahu i maslac (prirodna biljna mast) iz graha. Kakao maslac ima svijetlo žutu ili kremastu boju, tvrdu ili krhku teksturu. Smrdi na pržena zrna kakaa, brzo se topi u ustima i nema okus masnoće. Kakao maslac je dvije vrste - prirodan i dezodoriran.

U prošlosti se ovaj proizvod pripremao na sljedeći način: mljevena zrna kakaa su kuhana, a sakupljena je iskašljana masnoća. Ali već sredinom XIX. Godine, uz pomoć tiska, ulje je istisnuto iz kakao zrna. U vezi s širenjem proizvodnje čokolade počeo je posvetiti više pozornosti na kvalitetu kakao maslaca. Smještena je u posebne posude, branjena, filtrirana, a zatim korištena u konditorskoj industriji.

Priprema i skladištenje kakao maslaca

Kakao maslac isporučuje se u Rusiju iz inozemstva. Trenutno u Rusiji postoji 14 poduzeća koja proizvode ovu biljnu mast za tvornice kolača. Može se dugo čuvati bez gubitka svojstava. Znak kvalitetnog proizvoda je krem ​​ili svijetlosmeđa boja. Ako je ulje bijelo i užeglo, onda je to ili zamjena ili produkt koji je istekao. Čuvajte kakao maslac na hladnom mjestu gdje temperatura nije viša od sobne temperature. Na temperaturi od + 40-50ºS gubi korisna svojstva.

Primjena u svakodnevnom životu

Ova biljna mast se koristi za pripremu slastica. To je jedan od glavnih sastojaka čokolade. Kakao maslac se također koristi u kozmetologiji, jer može imati pomlađujući, iscjeljujući i tonički učinak. Omekšava kožu, izglađuje bore, učvršćuje kosu, vraća izlučene usne. Kakao maslac koristi se za kozmetičke maske, masažu, za kupanje, zbog sadržaja u njoj metilksantina, kofeina, tanina.

Sastav i terapijska svojstva kakao maslaca

1. Kakao maslac bogat je kompleksom vitamina. Ima mnogo elemenata u tragovima, bjelančevine, fitosterole, polifenole, polisaharide, monosaharide i druge korisne tvari.

Upotreba kakao maslaca u tradicionalnoj medicini

Kašalj kakao maslac

Prilikom kašljanja (bronhitis, upala pluća, gripa), pola čajne žličice kakao maslaca dodaje se u čašu vrućeg mlijeka. Popijte čašu 3 puta dnevno.

Kakao maslac za zatvor

Za one koji pate od zatvora, sljedeći će vam savjet pomoći. Uzmi prije spavanja za 1 čajnu žličicu sredstava za tri tjedna.

Liječenje hemoroida s kakao maslacem

Za hemoroide, prije pražnjenja, umetnite komad maslaca kakaoa u rektum.

Tamponi za eroziju cerviksa

Za tretiranje na ovaj način: 10 kapi ulja krkavine dodaje se rastopljenoj u vodenoj kupelji (1 čajna žličica) kakao maslaca, promiješa, namoči tampon i koristi vaginalno prije spavanja 2-3 tjedna.

Kakao maslac za liječenje kroničnog holecistitisa, kao choleretic agent

I također kada slijepi sondiranje 1 žlica kakaovog maslaca, rastopljeni u vodenoj kupelji, da se na prazan želudac. Nakon toga, lezite na desnu stranu, stavite grijaću podlogu ispod nje. Nakon dva sata završite postupak (provodi se jednom tjedno).

Za liječenje angine

Za upalu grla, proizvod se uzima 1/2 žličice tri puta dnevno, nakon obroka.

Čišćenje posuda dnevnim kakao maslacem

Za liječenje ateroskleroze, lijek se uzima prije doručka i večere u pola čajne žličice.

Nanošenje kakao maslaca za obnavljanje kože

Ovaj alat daje dobre rezultate, ako ih podmazujete istrošene usne, obrve i trepavice, napaljenu nogu.

kontraindikacije

Kakao maslac može izazvati alergije. Nije preporučljivo uzimati kakao maslac s nesanicom, pretilošću.

http://nmedic.info/story/kakao-maslo

Kakao maslac: svojstva i primjena

Sastav i sadržaj hranjivih tvari

Proizvod se uglavnom sastoji od masnih kiselina:

Oleinska kiselina je 43% kompozicije. Spada u skupinu omega-9 masti - korisne nezasićene masti, koje smanjuju razinu "lošeg" kolesterola i povećavaju razinu "dobrog".

Osim masnih kiselina, proizvod sadrži hranjive tvari: magnezij, krom, željezo, kalcij, jod, tanine i kofein.

Korisna svojstva

Zbog svog bogatog sastava, kakao maslac se smatra jedinstvenim proizvodom sa širokim rasponom primjena. Koristi se u kuhanju, tijekom kozmetičkih i medicinskih postupaka.

U kuhanju

Maslac je uvijek osnova čokolade, ali se također dodaje u kreme, gluposti i zaleđivanje kako bi se dobila potrebna debljina. U kuhanju koristite dvije vrste: prirodne i dezodorirane. Prirodni miris ima osjetljivu čokoladnu aromu, a dezodorirani miris.

Slastičari vole maslac za lakše rukovanje: topi se na temperaturi iznad 20 stupnjeva, au čvrstom stanju je krhka i lako se lomi.

Važno je zapamtiti da kada se zagrijavaju iznad 40 stupnjeva hranjive tvari se uništavaju.

U kozmetologiji

Kakao maslac se široko koristi u kozmetologiji. Koristi se kao monoprodukt ili se dodaje u kreme i drugu kozmetiku.

Za kožu

Ulje vlaži i njeguje kožu, poboljšava tonus kože, izglađuje bore, poboljšava elastičnost i potiče regeneraciju stanica. Brzo upija, ne ostavljajući masni film na tijelu. Štoviše, ulje je lako raditi: to se topi u vašim rukama.

Za lice

Alat se koristi za lice, osobito zimi, kada je koži potrebna prehrana i dodatna zaštita. Ulje ne samo da pomaže eliminirati ljuštenje, već također stvara nevidljivi film koji postaje zaštitni sloj i sprečava onečišćenje kože, što je posebno važno u megalopolisima.

Za kosu

Lijek blagotvorno djeluje na kosu. Vraća krhke i suhe vrhove, sprječavajući njihov poprečni presjek. Na vlasištu se koristi u obliku maske mješavine ulja čičaka i vitamina A i E. Tekući proizvodi se zagrijavaju u vodenoj kupelji, dodaje se kakao maslac i miješa dok se potpuno ne otopi. Dobivena smjesa se nanosi na vlasište i protrlja 5 minuta. Poželjno je ostaviti masku preko noći, a zatim isprati šamponom.

Medicina primjene

Kakao maslac također se široko koristi u tradicionalnoj medicini. Koristi se kao dodatni izvor korisnih tvari, stoga ne zamjenjuje lijekove koje je propisao liječnik.

Uz kašalj i upalu grla

Ne uzimajte više od 1 žličice odjednom. Dio je ili riješen ili dodan u čašu vrućeg mlijeka i uzet 3 puta dnevno. Ulje obavija grlo, smanjuje bol i olakšava brz oporavak.

Proizvod se koristi ne samo za liječenje simptoma koji su se već pojavili, nego i za prevenciju, osobito tijekom epidemija.

Sa aterosklerozom

Kakao maslac smanjuje razinu "lošeg" kolesterola, pa se može koristiti kao pomoć. Uzmite pola žličice 2 puta dnevno prije jela.

Za masažu

Pravilna masaža ima ne samo kozmetički, već i ljekoviti učinak. Učinak masaže je pojačan kada se pravilno odabere ulje. Kakao maslac se smatra idealnim za masažu, jer ima jedinstven sastav, koji blagotvorno djeluje na tijelo i kožu te se brzo upija.

Kontraindikacije i moguća šteta

Kakao maslac sadrži kofein, naslijeđen od kakao zrna, pa se ne preporučuje za nesanicu i probleme sa spavanjem. Međutim, primjena ujutro neće utjecati na spavanje noću.

Također, nije preporučljivo koristiti ako je indeks tjelesne mase previsok, jer unatoč sposobnosti smanjenja kolesterola, višak masnoća može biti štetan.

http://royal-forest.org/blog/maslo_kakao_svoystva_i_primenenie/

Kakao: ljekovita svojstva i primjena u medicini

Kakao piće i slastice pripremljene na temelju plodova ove biljke vole i odrasli i djeca. Zbog sadržaja aktivnih tvari kakao ima visoka ljekovita svojstva. Osim uporabe kakaa u kozmetičke svrhe, koriste se za jačanje imunološkog sustava, brzo oporavak od mišićnog umora, a na bazi ulja kakao čine terapeutska sredstva za liječenje kolecistitisa, prehlade, gastrointestinalnih bolesti, crijevnih poremećaja i drugih patologija.

Opis i distribucija kakaovih biljaka

Opis kakao biljke (Theobroma cacao L.): prethodno pripadala obitelji Sterculic (Sterculiaceae), sada pripada obitelji Malvaceae (Mallow), (Malvaceae). To je veliko drvo koje dostiže visinu od 12 m. Grane su raspoređene u slojevima, pršljenove.

Listovi se nalaze na periferiji krune, gdje je više svjetla, naizmjenično, tanko, zimzeleno, duguljasto-eliptično, cijelo. Cvjetovi su mali, ružičasto-bijeli, izbočeni izravno iz kore i velikih grana stabla u obliku grozdova. Broj dijelova u čaši, corolla i gynetsy je uglavnom petodimenzionalan. Plodovi se nalaze na deblu u 5-8 redova. Plod je velik, u obliku jagode, izduženo-ovalni, do 30 cm dugačak i 10 cm u promjeru, s uzdužnim žljebovima, između kojih su valjci. Ljuska ploda je gusta, žuta, bijela ili ružičasta pulpa. Sadrži 25-60 komada velikog sjemena (kakao) raspoređenih u nekoliko redova i okruženih pulpom. Kakao se sastoji od 2 velika kotiledona i klica. Hranjivo tkivo u njima slabo je razvijeno, a kotiledoni su presavijeni. Tu je podvrsta kakaoa s crvenim plodovima, njegova koža je tanka. Plodovi u potpunosti dozrijevaju za 4 mjeseca.

Širenje kakaovih biljaka: raste divlje na obali Meksika, u donjem sloju tropskih šuma srednje i južne Amerike. Biljka potječe iz subekvatorijskih regija Južne Amerike, uzgaja se diljem svijeta u tropima obje hemisfere kako bi se dobilo sjeme koje se koristi u konditorskoj industriji i medicini. Razmnožava se sjemenkama i reznicama. Kada reprodukcija sjemena slabo čuva svojstva vrsta.

Zatim ćete upoznati ljekovita svojstva kakaa i njegovu primjenu u kuhanju i medicini.

Kakao svojstva i kućanstvo

Rabljeni dijelovi biljke: kakao zrna.

Visoka korisna svojstva kakaa posljedica su prisutnosti aktivnih tvari u biljci. Voće sadrži: arginin, dopamin (neurotransmiter), histamin, magnezij, polifenol (antioksidans), salsolinol, serotonin (neurotransmiter), triptofan, tiramin, feniletilamin. Antidepresivno djelovanje je prvenstveno serotonin, triptofan i feniletilamin. Sinergistički učinak tih tvari nije isključen. Približan kemijski sastav kakaa: 54% masti; 11,5% proteina; 9% celuloze; 7,5% škroba i polisaharida; 6% tanina (tanina) i bojila; 5,0% vode; 2,6% minerala i soli; 2% organskih kiselina i aromatičnih tvari; 1,0% saharida, 0,2% kofeina, i također: valerična kiselina - u ulju "grah"; list glikolne kiseline (hidroksi octene kiseline); kofein - sem. linalil acetat - u ovom ulju. 50%; linalool; -Obitelji teobromin. 1-3%; epicatechin - sam. t

Zbog svojih visokih ljekovitih svojstava, hladni kakao najbrži je mišićni obnovitelj nakon sportskih aktivnosti ili napornog fizičkog rada, što u ovom parametru premašuje posebna pića namijenjena sportašima.

Kakao se koristi za plućni emfizem.

Čokolada treba uključiti u prehranu svake osobe, kao sredstvo za sprečavanje kardiovaskularnih bolesti. Gorka čokolada sadrži biološki aktivne tvari iz skupine flavonoida, normaliziraju funkciju trombocita, sprječavaju njihovo spajanje, sprečavaju stvaranje krvnih ugrušaka u krvnim žilama srca i mozga. Stručnjaci vjeruju da zahvaljujući ovoj imovini gorka čokolada štedi od srčanog udara i moždanog udara.

Što je čokolada tamnija, ona sadrži više flavonoida. Flavonoidi su također poznati kao dobri antioksidansi koji pomažu u borbi protiv starenja.

Kakao u zrnu sadrži magnezij koji poboljšava pamćenje, pomaže u borbi protiv stresa i depresije, poboljšava imunitet. Gorka čokolada smatra se dobrim alatom za prevenciju prehlade.

Teobromin, koji se nalazi u kakaou, stimulira disanje, pomaže kod akutnog i kroničnog kašlja.

Gospodarska svrha: kakao maslac je vrijedan prehrambeni proizvod koji se dobiva pritiskom na mahunarke. To je temelj prave čokolade.

Kakao maslac široko se koristi u kozmetologiji za izradu krema i za farmakologiju za izradu masti.

Kako koristiti kakao: nakon prešanja, masa se suši, melje i koristi u obliku kakao praha za pripremu kakao napitka, kao iu proizvodnji hrane (čokoladni maslac, kolači, napitci, kolači, sladoled, itd.).

Ljuska mahuna koristi se kao hrana za stoku.

Od pamtivijeka, stanovnici Meksika miješali su fermentirani kakao s kukuruznim brašnom i dobili piće koje se zove tehat. Trenutno se ovom piću dodaju začini, bademi, kokos, kakao cvijeće i drugi sastojci, ovisno o mjestu pripreme, poslužuju se s ledom.

Čokolada dobro kombinira: konjak, rum, liker, cimet, vanilija, đumbir, kardamom, ljuta paprika, voće, suho voće, sladoled.

Nažalost, u trgovinama, ljekoviti kakao prah sada nije dostupan. Pakiran u šarene kutije, proizvod sadrži vrlo malo flavonoida. Naime, ove prirodne supstance daju gorkoj gorčini gorko piće, a flavonoidi su naučili uklanjati kakao prah prije nego stignu do polica.

Suhe mješavine nazvane kakao i čokolada trenutno sadrže mnogo štetnih tvari i veliku količinu šećera. U jeftinim vrstama čokolade uglavnom se nalaze trans masti umjesto kakao maslaca, au srednjoj cjenovnoj kategoriji ih je mnogo, ali malo manje.

Recepti za najzdravija pića na bazi kakaa

Kakao piće se smatra jednim od najkorisnijih za jačanje imuniteta, jačanje imuniteta i poboljšanje raspoloženja.

Recepti za izradu najzdravijih pića na bazi kakaa i čokolade:

• Gorka čokolada kod kuće: nećete trebati kakao prah, već naribani kakao i kakao maslac. Pomiješajte kakao i kokosov maslac u omjeru 1: 6. Stavite u mali lonac i stavite u vodenu kupku. Rastopiti na laganoj vatri, stalno miješati, dok se ne dobije homogena masa. Dodajte šećer po želji. Pričekajte da se potpuno otopi i ulijte vruću čokoladnu masu u kalupe. Ostaviti da se ohladi piće na bazi kakaa na temperaturi od 15-18 ° C.
• Vruća čokolada "Piće bogova": 2 šalice mlijeka, 60 g kakaa, 1 žličica kave bez vrha cimetovog praha, 1 žumanjak, 1 žličica šećerne trske. Pobijedite žumance s malom količinom mlijeka. Zagrijte preostalo mlijeko i dodajte naribanu čokoladu, dodajte šećer, cimet i zagrijte smjesu na vatri (ne kuhajte), stalno miješajući. Izvadite iz topline i ulijte žumanjak u tanku struju, stalno miješajući umutiti. Čokolada s žumanjkom ne može biti kuhana, inače će žumanjak kuhati tvrdo kuhano i piti piće. Kakao piće prema ovom receptu treba poslužiti vruće. Možete dodati šlag.
• Vruća čokolada s kavom: 250 g čokolade, 250 ml jake kave, šlag. Napravite kavu. Rastopite čokoladu u vodenoj kupelji. Tekuća čokolada ulijte u gotovu kavu, dobro promiješajte. Izlijte piće u šalice i ukrasite šlagom.
• Vruća čokolada s vanilijom: 100 g čokolade, 250 ml mlijeka, 1/2 čajne žličice zgnječenog sjemena vanilije (u odsutnosti se vanilin može dodati na vrh noža). Rastopite čokoladu u visokoj zdjeli, dodajte mlijeko i vaniliju. Pijte piće do kuhanja tri puta, svaki put uklanjajući iz vrućine. Izvadite iz topline i umutiti temeljito pomoću umutiti.
• Topla čokolada: 400 ml mlijeka, 200 g tamne čokolade, 4 žlice rakije i šećera. Donesite mlijeko u čir, smanjite toplinu, stavite kriške čokolade u njega i stalno miješajte masu dok se potpuno ne otopi. Izvadite iz topline, dodajte rakiju, šećer i dobro promiješajte. Spremni za sipanje čokolade u čaše debelih stijenki i ukrašavanje čokoladnim čipsom.
• Vruća čokolada s rumom: 500 ml punomasnog mlijeka, 50 ml 25% kreme, 2 žlice tamnog ruma, 250 g gorke čokolade. Kombinirajte mlijeko i vrhnje u loncu za pirjanje i prokuhajte. Izvadite tavu iz vrućine i stavite naribanu čokoladu u nju tako da se topi, dodajte rum, promiješajte dok ne postane glatka, poslužite u grijanim šalicama.

Unatoč visokim korisnim svojstvima kakaoa, postoje kontraindikacije za njegovu uporabu. Ovaj proizvod se ne preporuča koristiti kakao za starije osobe i malu djecu.

• Pacijenti s urolitijazom, gihtom i povećanom kiselošću kakao želučanog soka je kontraindiciran.
• Od 2010. godine mediji su počeli širiti informacije o prednostima tamne čokolade za pacijente s cirozom jetre, na temelju podataka o prisutnosti velikih količina antioksidanata u kakao zrnu. Međutim, prednosti pijenja nisu eksperimentalno dokazane. Kao što praksa pokazuje, uzimanje kakaoa s cirozom nije preporučljivo.

U nastavku je opisano kako je kakao maslac koristan i kako ga uzeti.

Svojstva i ljekoviti učinci kakao maslaca

Koristi se dio biljke za kakao maslac: grah (sjeme).

Boja: od svijetlo žute do smeđe.

Okus i miris: svojstveni kakao zrnu.

Primanje: kako bi se poboljšao okus svježe ubranih, sjemenke bez pulpe se fermentiraju, što traje 2-7 dana. Kao rezultat složenih biokemijskih procesa, boja zrna kakaa postaje smeđa (u različitim nijansama), a grah dobiva ugodnu aromu i okus. Tada se grah suši na suncu ili zagrijanom zraku. Od kakao zrna koja su očišćena, sortirana i toplinski obrađena dobivaju se zdrobljena zrna - kakaovina, od kojih se fino mljevenje koristi za izradu kakaoa, koji se koristi za izradu kakao maslaca (kakao maslac) i čokolade. Kakao maslac, koji ima visoka ljekovita svojstva, ekstrahira se iz naribanog kakao vrućim prešanjem. Preostali kolač se podvrgne krupnom mljevenju i finim mljevenjem kako bi se dobio kakao prah, namijenjen za pripravu kakao napitka.

Karakteristično: na temperaturi od 16-18 ° C, konzistencija ulja mora biti čvrsta, lomljiva, točka taljenja 32-35 ° C; na 40 ° C ulje mora biti bistro. Kada upaljeno ulje počne blijediti.

Naziv ljekarne: kakao maslac

Ljekoviti učinak: kakao maslac je učinkovit u liječenju opeklina, osipa na koži, suhih usana, kašlja, kao i kod prehlade. Ulje se također koristi kao klasična baza za svijeće (supozitorij) - čvrsti oblici za doziranje na sobnoj temperaturi i rastaljeni ili dezintegrirajući pri tjelesnoj temperaturi, koji se koriste za davanje u tjelesne šupljine.

Kako uzimati kakao maslac u medicinske svrhe

Blagotvorna svojstva kakao maslaca široko se koriste u medicinske svrhe.

Kako nanijeti kakao maslac:

• masaža sa strijama: pomiješana s ricinusom, maslinom, jojobom u omjeru 1: 1. Prije upotrebe smjesu ostaviti nekoliko minuta u vodenoj kupelji dok ulje ne postane tekuće;
• za prehlade: dodajte 1 čajnu žličicu kakao maslaca na 1 šalicu toplog mlijeka (možete dodati maline, jagode, smokve);
• za drozd: pripremite vaginalne supozitorije. Za grijani kakao maslac dodati 2% ulja čajevca, uvaljati u obliku kuglica, pustiti da se stvrdne. Uđite u vaginu 1 put dnevno.

Recepti s kakao maslacem za liječenje bolesti:

• Kod bronhitisa, akutnih respiratornih virusnih infekcija, kronične upale pluća kao antitusičnog i iskašljavajućeg, kao i za prevenciju bronhitisa s astmatičnom komponentom: 100-150 ml vrućeg mlijeka 1/2 čajne žličice ulja na vrijeme 3 puta dnevno.
• Za zatvor, hemoroidi: popijte 1 čajnu žličicu ulja 3 tjedna noću. Normalizira stolicu. Za hemoroide, prije svakog crijeva preporuča se uvesti 1 žličicu kakao maslaca u rektum. Nakon stolice isperite hladnom vodom i nanesite tanki sloj ulja oko anusa. Za hemoroide, mikroklizme s izvarkom kamilice i kakao maslac: 1 žlicu kakaovog maslaca treba zagrijati u vodenoj kupelji i pomiješati s 50 ml izlučevine kamilice. Za izvarak: 1 žlica suhog cvjetova kamilice za 1 šalicu vode. U anus je uvedena štrcaljka za dojenčad (30-50 ml). Nakon postupka, lezite 30 minuta. Tijek liječenja ovim sredstvima tradicionalne medicine na bazi kakaa traje 3 tjedna. Tijekom razdoblja pogoršanja učiniti microclysters 2 puta dnevno.
• Za eroziju cerviksa: 1 čajna žličica kakao maslaca, otopljena u vodenoj kupelji, pomiješajte s 10 kapi ulja krkavine, namočite tampon i ubrizgajte u vaginu preko noći. Tečaj je 15-20 dana.
• Za aterosklerozu: 1/2 žličice kakao maslaca treba uzimati 2 puta dnevno, ujutro i navečer, 15 minuta prije obroka. Uklanja kolesterol iz tijela.
• Za kolecistitis: otopiti 1 žlicu kakaovog maslaca u vodenoj kupelji i popiti na prazan želudac u ranim jutarnjim satima. Stavite jastučić za grijanje na desnu stranu i legnite 1,5-2 sata. Poželjno je koristiti ovaj proizvod na bazi kakaa jednom tjedno. Koristi se kao choleretic agent.
• Za tonzilitis, upalu pluća, tuberkulozu: uzmite 1/2 žlice 3 puta dnevno 1 sat prije jela.

Vanjska uporaba kakao maslaca

Kakao maslac koristi se u medicini i za vanjsku uporabu:

• s ARVI i epidemijom gripe: podmazati sluznicu nosa s kakao maslacem.
• koristi se za ublažavanje svrbeža i anestezije za opekline - podmazivanje.
• pomaže kod proširenih ulkusa - aplikacije na bolne točke.
• koristi se kod ekcema, gljivičnih lezija, pukotina bradavica u dojilja - aplikacija.
• Propolis na bazi kakaovog maslaca: 1 dio propolisa, 10 dijelova kakao maslaca. Zdrobljenom propolisu dodati kakao maslac rastopljen u vodenoj kupelji i pustiti da se ohladi, stalno miješajući. Nanesite na aplikacije i podmazivanja.
• za masažu i poboljšanje protoka krvi u plućima kod bronhitisa: masaža prsa s kakao maslacem.

Skladištenje: kakao maslac je potrebno skladištiti na tamnom mjestu u dobro zatvorenoj posudi na temperaturi do 18 ° C i relativnoj vlažnosti ne većoj od 75%. Rok trajanja do 3 godine.

Mjere opreza pri uporabi kakao maslaca s visokim ljekovitim svojstvima: provjerite individualnu netoleranciju. Može biti komedogen. Nepoželjno je u večernjim satima koristiti kakao maslac s povećanom razdražljivošću i poremećajem spavanja.

http://www.choco-love.ru/shokolad-i-zdorove/kakao-celebnye-svojstva

Kakao maslac - korisna svojstva i primjena

Glavni sastojak u proizvodnji svjetski poznatih remek-djela kolača je kakao maslac. Zahvaljujući njemu, čokolada iz tekuće vruće delicije pretvara se u čvrstu pločicu i dobiva izgled i okus koji privlači svakoga.

Što je kakao maslac?

Prirodna prirodna mast u kojoj nema aditiva. Proizvodi se iz sjemenki kakao uzgojenog na čokoladnom stablu, čije je rodno mjesto Južna Amerika. Relativno novi proizvod u povijesti čovječanstva brzo je postao prepoznatljiv. Doista, tek početkom 19. stoljeća, nakon pronalaska tiska, naučili su ga mljeti. Čak i kasnije, znanstvenici su otkrili vrijedne osobine prirodnog kakao maslaca, koji imaju više od 300 ljekovitih i korisnih svojstava. Čokoladna stabla, otkrivena u 16. stoljeću, ne nazivaju se "hranom bogova". Znanstvenici kažu: prirodno ulje kakao zrna čini čuda s ljudskim tijelom. Poznavanje svojstava, sastava i načina primjene proizvoda vrlo je zanimljivo i, naravno, bit će korisno u svakodnevnom životu, jer Stručnjaci preporučuju redovito korištenje.

Prirodni kakao maslac poznat je po karakterističnoj svijetlo žutoj, kremastoj boji, mirisu mlijeka s čokoladnom notom. Uobičajena tekstura proizvoda je tvrda i lomljiva, lako se topi na temperaturama iznad 32 ° C. Ulje se potpuno i brzo topi, dodirujući ljudsko tijelo, kao i u ustima, ne ostavljajući voštani okus.

Koristi se u gotovo svim područjima prehrambene i kozmetičke industrije. Kakao maslac je prirodan i dezodoriran. Dezodorirano ulje, za razliku od prirodnog ulja, ne miriše, proizvodi se na drugi način. Prilikom čišćenja, uključujući uporabu kemikalija, proizvod ne gubi svoja korisna svojstva.

Sastav i prehrambena vrijednost kakao maslaca

Kakao maslac je najvrednija i najznačajnija komponenta kakao zrna. Zapravo, to je mješavina masnih kiselina. Zasićene masti čine 57-64%, nezasićene - 46-33%.

Struktura uključuje:

• arahidonska kiselina: štiti organizam od štetne flore i bakterija;
• stearinska kiselina: ima snažan učinak omekšavanja;
• palmitic i lauric i kiseline: imaju hidratantna i ljekovita svojstva;
• linoleinska kiselina: hrani kosu i kožu;
• oleinska kiselina: je najjači antioksidans;
• amino kiseline;
• vitamine A, B, F, C i E;
• minerali: željezo, magnezij, kalij, jod, cink, kalcij, krom itd.;
• kalorija 900 kcal na 100 g;
• Teobromin je prirodni antibiotik.

Sastav proizvoda je kemijski stabilan, nije osjetljiv na oksidativne procese, pridonosi produljenju uvjeta upotrebe bilo kojeg proizvoda, uz njegovu upotrebu.

Sadrži supstancu feniltilamin, poznatu kao lijek za ljubav. Feniltilamin je identičan kemikaliji koja se pojavljuje u ljubavi. Zato je čokolada nazvana "hormon sreće". I sve to zahvaljujući kakao zrnu i maslacu.

Blagotvorna svojstva kakao maslaca

1. Podržava rad živčanih stanica (teobromna tvar).
2. Pruža punu cirkulaciju krvi.
3. Jača imunološki sustav (vitamini A, E, C).
4. Pomaže u suočavanju s virusnim bolestima.
5. Ima svojstva iskašljavanja.
6. Ima tendenciju obaviti upaljeno tkivo i ublažiti bol.
7. Pozitivan učinak na cijelo tijelo. Ima tonička svojstva. Korisna opća masaža pomoću kakao maslaca
8. Liječi rane i opekline (čak i umjerene).
9. Snižava kolesterol.
10. Stimulira mozak, povećava mentalnu budnost.
11. Poboljšava endokrini sustav.
12. Promiče gubitak težine, potiskujući apetit. Potrebno ga je primijeniti dozirano, jer To je vrlo kalorično.
13. Tretira hemoroide i problematične fisure. Posebno je korisno u pogoršanju bolesti.
14. Pomaže kod ekcema i gljivičnih infekcija.
15. Uklanja strije i napukline na dojkama tijekom dojenja.
16. Ojačava kosu, uklanja krajeve.
17. Ublažava bore. Pomlađuje kožu lica i tijela.

Upotreba kakao maslaca u medicini

U skupini vrijednih proizvoda biljnog podrijetla drugo mjesto zauzima maslac od kakaovca (prvo kokosovo ulje). Podsjetimo se na preporuke znanstvenika: primjenjivati ​​na stalnoj osnovi. Samo u ovom slučaju ona će pružiti neospornu i neprocjenjivu pomoć našem tijelu: u liječenju, prehrani, u kozmetologiji.

Kako koristiti kakao maslac?

Virusne bolesti Kod gripe i akutnih respiratornih infekcija dovoljno je podmazati sluzokožu sinusa s uljem, koje će poslužiti kao neka vrsta barijere za prodor virusa u tijelo. Ista uporaba je korisna u epidemijama gripe kao profilaktičko sredstvo, osobito za djecu.

Kakao kašalj Ulje protiv kašlja, protuupalna i ekspektorantna svojstva koriste se u liječenju kašlja, bronhitisa, upale pluća.

Recept: Rastopite 1/2 žlice maslaca u čaši vrućeg mlijeka (odjednom). Napitak se koristi kod kašljanja, hripavca, bronhitisa, pluća je potrebno čišćenje i dodatni protok krvi.

Problemi sa stolicom.

Recept: Uzmite jednu žličicu kakaovog maslaca tijekom dva do tri tjedna preko noći, bilo sam ili s čajem ili mlijekom. Stanje se normalizira, problemi nestaju.

Recept: kako bi se postigao terapijski učinak, dovoljno je u rektum ubrizgati 1 čajnu žličicu ulja u čvrstoj konzistenciji, najprije lijeku dati oblik svijeće ili olovke.

Recept: Rastopite 1 žličicu maslaca u vodenoj kupelji, dodajte ulje krkavine (10 kapi). Navlažite obrisak terapeutskim sredstvom i koristite ga vaginalno noću. Tijek liječenja je 20 dana.

Recept: 1/2 žličice. Uzimajte ulje 20 minuta prije obroka dvaput dnevno, ujutro i navečer. Prirodni kakao maslac uklanja kolesterol, smanjuje stvaranje plaka u krvnim žilama.

Recept: u vodenoj kupelji, rastopiti žlicu ulja, uzeti rano ujutro na prazan želudac. Terapeutsko sredstvo se koristi kao choleretic sredstvo za slijepo: stavite grijaću ploču na desnu stranu, ležite 2 sata. Postupak se ponavlja jednom tjedno.

Grlobolja, bol u grlu.

Recept: Kakao maslac stavite u vodenu kupku, dodajte prah u propolis u malim porcijama, stalno miješajući. Razmjer - jedan dio propolisa do deset dijelova ulja. Uzmite pola žlice sat vremena nakon jela.

Anestezija za plitke opekline, uklanjanje svraba, varikoznih ulkusa, ekcema, gljivične lezije, pukotine u dojkama kod dojilja Način primjene: koristiti vanjski, nježno podmazujući zahvaćena područja.

Kakao maslac je ekološki, prirodno, moćno ljekovito sredstvo koje nema nuspojava od dugotrajne uporabe, a britanski znanstvenici su otkrili da su sastojci vrijednog proizvoda (teobromin, itd.) Učinkovitiji u liječenju od uobičajenih lijekova. Vježbanje liječnika priznalo je mlijeko kakao maslacem. Čaša vrućeg mlijeka, u kojem se dodaje žličica nevjerojatnog kakao maslaca, pomoći će u liječenju brojnih bolesti, povećati imunitet i zaštititi se od bolesti.

Kakao ulje u kozmetologiji

Neprijeporna činjenica bila je uporaba biljnih ulja od strane proizvođača kozmetike. Velika količina istraživanja svojstava kakao maslaca pokazala je da je proizvod sposoban transformirati našu kožu (osobito dehidriranu, suhu i ljuskavu) i kosu. Kakao maslac posebno je koristan za kožu u hladnoj jesenskoj i zimskoj sezoni, kada je suhi i hladan zrak dehidrira. Kakao maslac za tijelo učinkovito će hidratizirati i omekšati kožu, prodrijeti duboko u stanice, učiniti kožu gipkom, glatkom, gipkom i zasićenom hranjivim tvarima.

Maslac od kakao maslaca

Proizvod može koristiti osoba s bilo kojom vrstom kože. Za vlasnike suhe kože stručnjaci savjetuju da se nanosi izravno na lice (nakon čišćenja), po mogućnosti preko noći.

Za kombinaciju, normalna i masna koža služi kao temelj za hidratantnu kremu ili kao neovisni alat. Jedina i apsolutno ispravna primjena ulja nije. No, postoji preporuka kozmetologa: kakao maslac je bogat izvor antioksidanata i omekšivača. Za poboljšanje ravnoteže vode u koži i optimalnu hidrataciju, koristite u tandemu s hidratantnim kremama.

Suhi ili kombinirani tip kože:

• Piling za lice: dvije žlice rastopljenog maslaca pomiješane s žlicom meda, s dvije žlice zobene kaše i nasjeckanim orasima. Nanesite smjesu na mokro lice, masirajte lice na nekoliko minuta, zatim isperite vodom.
• Hranjiva maska: 2 žlice sitno sjeckanog peršina pomiješanog s rastopljenim kakao maslacem, stavite na lice, držite 30 minuta, zatim isperite vodom.

• Pomiješajte žlicu ulja sjemenki grožđa, sok od aloe (žlica), rastopljeni kakao maslac (žličicu). Nanesite na lice 10-15 minuta, a zatim isperite kontrastnom vodom (toplom i hladnom). Maska se savršeno nosi s vlaženjem i pomlađivanjem kože;
• Maska za lice: kakao maslac, tekući med, sok od mrkve (svaka čajna žličica), limunov sok (10 kapi) i 1 žumanjak pomiješajte, nanesite na lice 15 minuta. Nakon što se maska ​​ispere, protrljajte lice kockom leda.

• Krema domaće sadrži sljedeće sastojke: badem, uljana repica i kakao maslac, esencijalne tinkture lavande i ružmarina. Pripremljene sastojke kreme pomiješajte i stavite u staklenu posudu, pohranite na tamnom mjestu.
• Neobična hranjiva maska: pomiješajte jednu čajnu žličicu kakao maslaca, kondenzirano mlijeko i bilo koji voćni sok i nanesite na lice. Izdržite masku 15 minuta, isperite vodom.

Kozmetološki savjet: univerzalni proizvod. Ne bojte se koristiti u kombinaciji s ljekovitim eteričnim uljima i ljekovitim biljkama koje su vam poznate. Koristite za pomlađivanje vrata, riješite se vranjih nogu, tamne krugove ispod očiju. Ojačajte im trepavice i obrve.

Kakao maslac za kosu

Za jačanje kose pomoći će kuhana maska, koja se sastoji od: ružmarina (2 žlice) i rastopljenog kakao maslaca (3 žlice). Ružmarin najprije mora kuhati 2 sata u vrućoj vodi. Maska se nanosi na kosu dva sata, prekrivena plastičnom vrećicom i ručnikom. Preporuča se koristiti medicinsku masku 2 puta tjedno.

Maska za njegu kose

Sastojci: kakao maslac, čičak, ružmarin i đumbir, ekstrakti čička, ljubičice, origana, šipka, kamilice, nevena, ekstrakt ulja korijena aroma, konjak. Koristi se za wellness svrhe, pažljivu njegu kose, za jačanje korijena kose i sprečavanje gubitka kose. Zbog omekšavajućih svojstava kakao maslaca maska ​​oblači kosu, sprječava seciranje krajeva, odmah obnavlja oštećenu kosu. Koristite jednom ili dva puta dnevno 7 dana, držeći kosu 2 sata pod plastičnim omotom i ručnikom.

Kuhanje kakao maslaca

Proizvod je izvrstan dodatak salatama, žitaricama, plodovima mora, kolačima, domaćoj čokoladi, kremama za kolače, čokoladnoj glazuri, slasticama i desertima. Konditorski aditiv nije lako pronaći na slobodnom tržištu. Kontaktirajte našu internetsku trgovinu. Nabavite vrijedan prirodni proizvod i ostanite zdravi!

1. L. Nikolaichuk, E. Nikolaichuk, O. Goveveyko. Ljekovita biljna ulja.
2. Sve o ljekovitom ulju - bundeve, lan i ne samo. RIPOL Classic (Zdravlje i ljepota)
3. I. Dubrovin. Sve o običnom biljnom ulju.
4. N.Dogareva, O. Bogatov. Proizvodi od sirovog mlijeka. Dio 2.
5. Sastav kakao zrna. Centar za zdravlje i prehranu, 20. studenog 2012
6. Europski časopis "Klinička prehrana", №5, 2015. t
7. V. Sellar. Enciklopedija biljnih ulja, 2011.

Autor članka: Stevlinskaya V.G. (izvanredni profesor KNITU)

Datum objave: 17.05.2017

Datum obnove: 25-04-2018

Publikacija Vlasnik: Deluxe Spice Shop

http://deluxe.com.ua/articles/spice-and-health/maslo-kakao-polza-primenenie.html

PRIRODI

Zdrav i informiran način života. Živa hrana.

Kakao maslac. Ljekovita svojstva. Primjena.

Kakao maslac je jedan od glavnih sastojaka čokolade i drugih konditorskih proizvoda, aktivno se koristi u parfumerijskoj industriji i kozmetologiji, jer njeguje i omekšava kožu, jednom riječju, izvrsnim sredstvom za njegu kože. Kakao maslac je osnova za neke masti i svijeće, a uključen je iu sastav skupih sapuna. Imajući sve prednosti prirodnog proizvoda - posebice odsustvo nuspojava - kakao maslac se etablirao kao izvrstan terapijski alat. U medicini je počela koristiti početkom XVIII stoljeća. Za ljekarnike - to je osnova za proizvodnju masti i čepića.

Što je dobar kakao maslac?

U potrazi za učinkovitim sredstvom za kašalj, preferiramo dokazane prirodne lijekove. Možda malo ljudi zamišlja da kakao maslac može biti jedno od takvih pouzdanih sredstava. Podići hladnu osobu iz kreveta je već sposobna za svoju aromu - ali uzimanje čudo ulje može brzo ga staviti na noge. Budući da se kašalj može dati čak i djeci, zbog činjenice da nema kontraindikacija za uporabu i ograničenja u količini unosa, možemo reći da je to najbolji alat za liječenje i prevenciju.

Prednosti kakao maslaca za liječenje prehlade i smanjivanje njihovih manifestacija posljedica je činjenice da sadrži teobromin, koji pripada purinskim alkaloidima. Ova je tvar prvi put pronađena u sjemenkama kakaa profesora A. Voskresenskoga 1841. godine i od tada je započela opsežna studija teobromina - njezin utjecaj na tijelo i učinkovitost medicinske uporabe.
Danas postoje sintetički analozi teobromina s istim nazivom: ovi lijekovi namijenjeni su za liječenje bronhitisa, bronhijalne astme, plućne hipertenzije, kao i edema zbog narušene funkcije bubrega.
Ta se tvar, osim zrna, i prema tome i kakao maslac, nalazi u manjim količinama u kofeinu i kola oraščićima.
Stoga, možemo reći da službena medicina prepoznaje dobrobit teobromina, što znači da je kakao maslac zaista učinkovit za liječenje gripe, akutnih respiratornih virusnih infekcija, prehlada i popratnih simptoma.
Kakao maslac, osim teobromina, sadrži i mnoge druge korisne tvari - primjerice, vitamine A, C i E, koji jačaju imunološki sustav i djeluju protuupalno.

• Sada se kakao maslac koristi za liječenje mnogih vanjskih bolesti - dermatitisa, ekcema, gljivičnih infekcija.
• Zahvaljujući svojim regenerativnim svojstvima, liječi rane i opekline, a također pomaže u uklanjanju njihovih tragova i čine mnoge druge defekte kože, poput strija, nevidljivima.
• Ulje se koristi u liječenju cervikalne erozije, bolesti bilijarnog trakta, kao i za prevenciju čira na želucu i srčanog udara.
• Redovita uporaba ovog proizvoda može smanjiti rizik od raka.
• Osim toga, kakao maslac uklanja kolesterol iz tijela, istovremeno jačajući zidove krvnih žila, čineći osobu imunom na aterosklerozu.
• Čak i učinak medicinske masaže može se povećati nekoliko puta, ako to učinite s kakao maslacem.
• Za bolesti povezane s lezijama gornjih dišnih puteva, kakao maslac je neophodan kao alternativno sredstvo sintetičkih droga. Učinkovito se nosi s prehladama - osobito pri suzbijanju refleksa kašlja. Kakao maslac omotava tkiva, ublažava upale i smanjuje bol. Razlog tome je teobromin alkaloid sadržan u ovom proizvodu, koji se koristi u liječenju bronhopulmonalnih bolesti.

Kako koristiti kokosov maslac prilikom kašljanja

Kakao maslac ubrzava zacjeljivanje oštećene sluznice grla, a također pomaže pri uklanjanju flegma iz bronha zbog njegovog iskašljavajućeg učinka. Obuhvaća upaljeno tkivo i značajno smanjuje bol. Kada se nanosi izvana (trljanjem prsa i leđa), ulje poboljšava cirkulaciju krvi i pomaže u oslobađanju dišnog sustava od infekcije. Zbog svojih antivirusnih svojstava bit će korisna ne samo kao kurativno, već i kao profilaktičko sredstvo.

• Koristite u prirodnom obliku - komad maslaca treba isisati kao kašalj od kašlja 5-6 puta dnevno. To će brzo osloboditi upalu grla.
• Potrošnja u tekućem obliku sa zelenim čajem. Zeleni čaj piva se na temperaturi do 60ºS, nakon što se pripremi čaj, neka se ohladi oko pet minuta. Kad se čaj lagano ohladi, dodajte jednu ili dvije čajne žličice, prethodno otopljene u vodenoj kupelji, na staklo. Bolje je početi s jednom ili dvije čajne žličice kakao maslaca. Ako ne osjetite nikakvu nelagodu, nakon uzimanja maslaca od kakaa, tada se njezin volumen može povećati na jednu žlicu. Da biste pojačali učinak, po želji dodajte jednu žličicu meda. Kakao maslac može se staviti u šalicu čaja i komad, brzo se topi. Ali ako je temperatura čaja mnogo viša od 42ºS, većina korisnih tvari sadržanih u kakao maslacu bit će uništena temperaturom.
• Masirajte područje pluća pomoću kakao maslaca. Jačajte dotok krvi u pluća i značajno poboljšavajte blagostanje.
• Podmazivanje sluznice nosa. Ova mjera će biti učinkovita protiv prehlade i može se koristiti kao preventivna mjera protiv širenja infekcija.

Kakao maslac sa suhim usnama, rukama, s pukotinama u rukama.

Ako su vaše usne istrošene vjetrom ili mrazom, podmažite ih nekoliko puta dnevno s kakao maslacem. Podmažite i usne za noć. Kakao maslac hrani, vlaži, liječi pukotine na usnama. Usne se mogu podmazati i prije izlaska i podmazati usne i djece i odraslih. Kakao maslac zaštitit će kožu vaših usana od ispucanja, od ozeblina. Kakao maslac koristi se za suhe ruke, s pukotinama na prstima. Nanesite kakao maslac s očvrslom kožom na laktove i koljena. Možete jednostavno rastopiti maslac na laktovima, koljenima, rukama, prstima. Možete upotrijebiti kakao maslac miješanjem s maslinovim uljem. Kakao maslac mora se prvo otopiti u vodenoj kupelji. Ova mješavina ulja zamrljala ruke, pukotine u prstima.

Kakao maslac za kožu oko očiju.

Kakao maslac koristi se za njegu kože oko očiju. Kakao maslac hrani, vlaži, omekšava i pomaže u glačanju bora. Kakao maslac ne uzrokuje crvenilo i oticanje, pa se može koristiti u čistom obliku. I može se miješati s drugim uljima. Pogodno ulje breskve, badem, krkavac. Kakao maslac prvo se mora otopiti i pomiješati s drugim maslacem u omjeru 1: 2.

Kakao maslac u ginekologiji.

Najčešće se kakao maslac koristi za eroziju cerviksa, ali tek nakon konzultacije s liječnikom. Rastopite žlicu kakaovog maslaca u vodenoj kupelji, dodajte žličicu ulja krkavine, sve pomiješajte. Ovo ulje se impregnira tamponima i ubrizgava preko noći u vaginu. Postupak se ponavlja svaki dan tijekom 10 dana.

Kakao maslac za hemoroide i analne pukotine.

http://poprirode.com/video/budte-zdorovy/maslo-kakao-lechebnye-svojstva-primenenie/