Debela krv je često posljedica mnogih bolesti. Da biste ih se riješili, potrebno je postići razrjeđivanje krvi. To se može postići uzimanjem određene hrane ili uzimanjem droge.
Zašto nam trebaju razrjeđivači krvi?
Debela krv uzrokuje mnoge zdravstvene probleme. Prije svega, povećava vjerojatnost stvaranja krvnih ugrušaka u krvnim žilama. Oni ometaju normalan proces cirkulacije krvi u tijelu, a također mogu blokirati plućne i srčane arterije i vene, stvarajući prijetnju životu. Kako bi se spriječilo stvaranje krvnih ugrušaka, liječnici propisuju antikoagulante za svoje pacijente.
Ako dugo uzimate antikoagulanse, povećava se rizik od nuspojava, osobito trbušne sluznice želuca i crijeva, poremećen je kvalitativni sastav krvi i povećava se rizik razvoja čira na želucu.
Ako liječnik smatra da je moguće odbiti uzimanje antikoagulansa prijelazom na jelovnik koji potiče razrjeđivanje krvi, tada se treba pridržavati ove preporuke. Bolje je nadomjestiti lijekove hranom za prorjeđivanje krvi, ali samo pod uvjetom da to nije u suprotnosti s liječničkim receptima.
Indikacije za uzimanje produkata za razrjeđivanje krvi
Bolesti kardiovaskularnog sustava vodeći su uzroci smrti među stanovništvom cijelog svijeta. Debela krv često postaje okidač za promicanje razvoja tih patologija.
Vjerojatnost stvaranja krvnih ugrušaka se povećava ako osoba ima sljedeće bolesti:
Tromboflebitis kroničnog i akutnog tijeka.
Prenesena plućna tromboembolija.
Aterosklerotske promjene u krvnim žilama.
Prihvaćanje hormonskih lijekova za sprječavanje neželjene trudnoće.
Povreda mikrocirkulacije.
Metabolički poremećaji povezani s pretilošću i razvojem dijabetesa.
Visoke razine trombocita i crvenih krvnih stanica.
Da bi se smanjio rizik od stvaranja krvnih ugrušaka, potrebno je provesti preventivne mjere koje bi trebale biti usmjerene na sprječavanje prekomjerne gustoće krvi.
Zašto krv postaje debela?
Dugotrajna dehidracija će negativno utjecati na gustoću krvi. Dehidracija je rezultat poremećaja prehrane, kroničnog nedostatka vitamina, nedovoljnog unosa tekućine, loših navika, stresa i bolesti probavnog sustava.
Prihvaćanje alkohola uzrokuje ozbiljnu dehidraciju tijela, kao i njegovo trovanje produktima razgradnje etilnog alkohola. Krv postaje deblja, što je bitno za razvoj bolesti poput srčanog i moždanog udara. Pušenje također doprinosi patološkim promjenama koje se javljaju u žilama, povećava rizik od ateroskleroze.
Konzumiranje nekvalitetne i nezdrave hrane, kao i svakodnevnog stresa, pridonosi stvaranju krvnih ugrušaka i povećava rizik od stvaranja krvnih ugrušaka. Nedostatak enzima pogoršava poremećaje u probavnim procesima, što dovodi do povećanja viskoznosti krvi.
Čimbenici rizika dovode do povećanja viskoznosti krvi
Mnogi lijekovi pridonose činjenici da krv postaje gusta, počinje teći sporije kroz žile. Što više osoba konzumira šećer, veći je rizik od stvaranja krvnih ugrušaka, jer to negativno utječe na viskoznost krvi. Ostali čimbenici rizika uključuju nasljedne bolesti hematopoetskog sustava, patologiju jetre i gušterače.
Što je krv deblja, to osoba osjeća gore. On se brže umara, pati od dnevne pospanosti, paralelno mu se pogoršava pamćenje i pozornost. Ako se nađete u tim simptomima, ne biste trebali odgoditi posjet liječniku. Inače, možete čekati razvoj ozbiljnih zdravstvenih problema kao što su: srčani udar, moždani udar, plućna embolija, hipertenzivna kriza itd.
Proizvodi koji razrjeđuju krv
Jedenje proizvoda za razrjeđivanje krvi ne može biti potpuna alternativa uzimanju lijekova koje je propisao liječnik. Međutim, pod uvjetom da osoba ne pati od ozbiljnih bolesti i da samo pokazuje brigu za vlastito zdravlje, treba obratiti pozornost na proizvode za razrjeđivanje krvi. To posebno vrijedi za ljude koji imaju nasljednu predispoziciju za probleme sa srcem i krvnim žilama.
Konzervirane i svježe rajčice.
Kupus, bez obzira na njegovu raznolikost.
Repe.
Bugarski papar.
Redovito uključivanje u jelovnik ovog povrća može poboljšati kvalitativni sastav krvi, pridonijeti će razrjeđivanju i oduprijeti se stvaranju krvnih ugrušaka.
Nar (morate ih jesti s oprezom, jer doprinose povećanju razine hemoglobina).
Grejp, limun, naranča.
Bilo koje jabuke.
Breskve i marelice.
Nektarine.
Poboljšanje kemijskog sastava krvi posljedica je činjenice da voće sadrži mnogo vitamina i kiselina.
Sveži sokovi. Mogu se kuhati na bazi voća, bobičastog voća ili povrća.
Sok mora biti svjež, kuhan ne u tvorničkim uvjetima. U sokovima iz paketa kupljenih u trgovini ne postoji skup korisnih tvari koje će sadržavati svježe napitke.
Borovnice, maline, jagode, kupine, ribizle, brusnice.
Konzumiranje svježeg bobičastog voća omogućuje razrjeđivanje krvi. Ako za tu svrhu koristite zamrznute sirovine ili džem, tada nećete moći postići željeni učinak. Za zgušnjavanje krvi bit će aronija.
Oni imaju pozitivan učinak na kvalitativni sastav krvi, pridonose poboljšanju elastičnosti i čvrstoće krvožilnog zida.
Maslinovo ulje, laneno ulje, ulje suncokreta, ulje iz krkavine.
Sva biljna ulja mogu se boriti protiv ateroskleroze, jer smanjuju razinu kolesterola u krvi. Iznimka je kukuruzno ulje.
Začini i začini
Češnjak, đumbir, cimet, hren, ljute paprike u mahunama, jabučni ocat.
Korištenje tih proizvoda u hrani omogućuje vraćanje integriteta oštećenih crvenih krvnih stanica, povećava protok krvi u tijelu.
Jednostavna voda, mineralna voda s magnezijem, zeleni čaj, rooibos, trup, cikorija, biljni ukusi.
Da bi krv imala normalnu viskoznost, neophodno je da pijete dovoljno vode. Ako tekućina uđe u tijelo u malim volumenima, krv će biti gusta.
Potrebno je uzeti u obzir da napitci kao što su kava, crni čaj i sokovi industrijske proizvodnje ne mogu normalizirati vodnu bilancu u tijelu. Stoga se na njih ne biste trebali oslanjati kao asistenti u borbi protiv povećane viskoznosti krvi.
Kiselo voće i bobice, kao i sok od njih, doprinose razrjeđivanju krvi. Važan uvjet za postizanje željenog učinka je priprema pića prije izravne potrošnje. Za prorjeđivanje krvi ne koristite sokove za pohranu, jer sadrže mnogo šećera i kemijskih komponenti. Ne možete piti sok za osobe koje pate od čira na želucu, gastritisa i drugih oštećenja probavnog sustava.
U tablici su prikazane samo glavne skupine proizvoda kojima je cilj razrjeđivanje krvi. Zapravo, njihov je popis mnogo opsežniji. Međutim, navedeni skup proizvoda omogućuje postizanje maksimalnog učinka.
Što ne može jesti?
U prisutnosti bolesti povezanih sa srcem i krvnim žilama, također s povećanom viskoznošću krvi, potrebno je napustiti uporabu sljedećih namirnica:
Kruh i svi proizvodi na bazi bijelog brašna. To vrijedi za pečenje, kolačiće, peciva, pečenje itd.
Sva slatka hrana: slatkiši, čokolada, šećer, džem, karamela.
Svi proizvodi koji su izvor životinjskih masti: maslac, margarin, mliječni proizvodi, tvrdi sir.
Proizvodi koji su prošli proces pušenja ili očuvanja.
Masno meso i kobasica.
Škrobna hrana: krumpir, banane itd.
Alkoholna pića. Izuzetak je suho crno vino.
Ne biste trebali piti velike količine jakog čaja i kave, jer doprinose uklanjanju tekućine iz tijela i krvnih ugrušaka. Isto vrijedi i za gazirana pića. Također ne možete dobiti koji su uključeni u potrošnju zelenila, osobito peršin, kopar i špinat.
Što jesti tijekom trudnoće
Tijekom trudnoće odvija se aktivna hormonska prilagodba u ženskom tijelu, što može biti poticaj za stvaranje krvnih ugrušaka. Viskoznost krvi u žena često se povećava. Stoga je za njih važan problem kao što su proširene vene, tromboflebitis, tromboza itd.
Čak i one bolesti koje su skrivene u žena mogu se pogoršati tijekom trudnoće, što je povezano s pogoršanjem imuniteta. To je osobito istinito s obzirom na kardiovaskularne patologije.
Noge prvo pate od tromboflebitisa i proširene dilatacije. Uostalom, opterećenje na njih je nevjerojatno povećanje. Ako je žena prije trudnoće imala preduvjete za proširene vene, onda se nakon početka bolesti bolest može razviti vrlo brzo. Ponekad se javljaju takve strašne komplikacije kao što je tromboflebitis.
Prijem većine lijekova tijekom trudnoće je zabranjen, pa liječnici preporučuju ženama da se pridržavaju jelovnika, čiji je cilj razrjeđivanje krvi. Osnova prehrane trebaju biti povrće, voće i ulja biljnog podrijetla. Budite sigurni da pijete dovoljno tekućine, ali samo u količini koju preporučuju liječnici. Inače će se povećati opterećenje bubrega, što može biti manje opasan od zgušnjavanja krvi.
Voće i povrće za razrjeđivanje krvi
Izbornik treba sadržavati svježe povrće i voće. Prednost treba dati jabukama, kupusu, krastavcima, rajčicama. Meso se najbolje konzumira rjeđe, a ribe češće. Tijekom trudnoće, đumbira, lovorovog lista treba odbaciti, jer ti proizvodi mogu izazvati prerano odvajanje posteljice i čak dovesti do pobačaja.
Svi homeopatski lijekovi tijekom trudnoće su zabranjeni.
Što se tiče zelene, to jest, potrebno je, ali u malim količinama. Trebali biste jesti često, ali u malim porcijama. Biljne salate moraju biti napunjene biljnim uljima. Pomoći izbornik više raznolik krastavčića, riba, povrće. Ako trudnica ima bilo kakvih pitanja o sastavljanju jelovnika, onda ih treba pitati liječniku ili profesionalnom nutricionistu.
Svi proizvodi koji utječu na kvalitativni sastav krvi, imaju utjecaj na druge organe, tako da ih morate ispravno odabrati. Važno je zapamtiti o kompatibilnosti različitih komponenti jela, o njihovoj kompatibilnosti.
Recepti tradicionalne medicine za razrjeđivanje krvi
Zeleni čaj s lišćem maline i sokom od maline su pića koja izvrsno rade s zadatkom razrjeđivanja krvi. To je moguće zahvaljujući aspirinopodobnymi tvari koje su dio maline.
Osim toga, možete usvojiti sljedeće recepte:
Ujutro na prazan želudac možete popiti 100 ml soka od celera ili možete pojesti 100 g borovnica. Ovi proizvodi sadrže razrjeđivače krvi, povećavaju cirkulaciju i uklanjaju zagušenja. Njihov ulazak u hranu oslobodit će se edema.
Korijen đumbira i češnjak su proizvodi koji razrjeđuju krv i imaju baktericidni učinak, istovremeno stimulirajući apetit. Za uspješnu obradu viskoziteta krvi možete pripremiti tinkturu češnjaka. Da biste to učinili, samljeti dvije cloves od češnjaka, sipati smjesu s 150 ml votke i nacrtati za 10 dana. Zatim filtrirajte tinkturu i uzmite je u 10 kapi, pomiješanih s žlicom vode. Pijte tinkturu pola sata prije jela.
Za razrjeđivanje krvi, možete popiti izvarak od bazge, sok od maslačka, tinkturu kore vrbe.
Leech terapija je dokazana metoda za smanjenje viskoznosti krvi.
Autor članka: Volkov Dmitry Sergeevich | a. m, n, kirurg, flebolog
Obrazovanje: Moskovsko državno sveučilište za medicinu i stomatologiju (1996). Godine 2003. dobio je diplomu obrazovnog i znanstvenog medicinskog centra za upravljanje poslovima predsjednika Ruske Federacije.
http://www.ayzdorov.ru/lechenie_tromboz_prodykti.phpKoja hrana otapa krvne ugruške?
Krvni ugrušci su krvni ugrušci koji se stvaraju unutar krvnih žila i ugrožavaju život osobe.
Razbijajući se od mjesta vezivanja, tromb može ući u koronarnu arteriju i blokirati lumen. Ako se medicinska skrb ne pruža pravodobno, smrt je neizbježna.
Također je vrlo opasno za osobu da dobije krvni ugrušak u plućnoj arteriji. To često uzrokuje začepljenje posude i smrt osobe.
Često krvni ugrušci ostaju nezapaženi, jer ne daju jasne simptome koji odmah traže liječničku pomoć. Mnogi ljudi čak i ne razmišljaju o tome odakle dolazi krvni ugrušak i kako ih izbjeći.
Krvni ugrušci nastaju iz više razloga, uključujući sjedeći način života, proširene vene, dijabetes, hipertenziju, nezdravu prehranu, zlostavljanje pušenja i druge.
Važno je znati kako pravilno jesti kako bi se izbjegli krvni ugrušci i eliminirali mogući ugrušci.
Važno je zapamtiti da se krvni ugrušci tvore od guste, viskozne krvi i povišenog lipidnog sloja, pa hrana zdrave osobe treba biti vitka.
Glavna predrasuda u meniju treba biti na proteinima, ali bez ugljikohidrata, naš je život također nemoguć, odgovorni su za najvažnije metaboličke procese. Međutim, masnoća se ne može u potpunosti eliminirati, ona je dovoljna da minimizira njezinu količinu u prehrani.
Što jesti za doručak?
Zdravi doručak za osobu koja ima krvne ugruške u posudama treba biti kaša kuhana u nemasnom mlijeku. Dodavanje ulja je prihvatljivo, ali ne više od 5g po porciji. Potrebno je isključiti uporabu prženih jaja, za razliku od tradicionalnih prženih jaja za doručak. Umjesto crnog čaja, dajte prednost zelenoj boji. Njegove sastavne komponente pomažu ubrzati metabolizam i poboljšavaju metabolizam. Jutarnji unos hrane ne bi trebao sadržavati puno masti, morate stvoriti naglasak na proteine i mali dio ugljikohidrata.
Što jesti za ručak?
Ručak je glavni obrok osobe koja mora biti puna masti, bjelančevina i ugljikohidrata. Pretpostavka za prevenciju krvnih ugrušaka trebala bi biti uporaba dovoljne količine tekućine. Stoga, jedna od jela treba biti dnevna juha. Bolje je da je bio na maloj masnoći.
Važni razrjeđivači krvi su zeleno povrće i ljekovito bilje. Dodajte zelenilo, kupus, krastavac i paprike na svoj jelovnik.
Ova salata treba začiniti lanenim ili sezamovim uljem. Tako ćete pomoći svojim krvnim žilama i očistiti ih od štetnog kolesterola.
Prilikom kuhanja jela od mesa obratite pozornost na piletinu i crvenu ribu. Bijela perad ne sadrži mnogo masti i je dijetalna. Omega-3 masne kiseline u crvenoj ribi mogu smanjiti kolesterol.
Oni koji nemaju problema sa sluznicom želuca, preporučuje se svakodnevna uporaba luka i češnjaka u razumnim količinama. Kvercetin, koji se nalazi u njihovom sastavu, pomaže neutralizirati patogeni mikroorganizam i povećava cirkulaciju krvi, sprječavajući stagnaciju. Sok od češnjaka sadrži ahoenu, koja pomaže uspješno nositi se s kardiovaskularnim patologijama.
Mogu li piti alkohol?
Što se tiče alkohola, znanstvenici su pokazali blagotvoran učinak na posude čaše crnog vina. Resveratol, koji je aktivna tvar u crvenom grožđu, ima učinak prorjeđivanja na krvne ugruške. Za zdrave osobe s čistim posudama dnevno možete uzeti 50-100 ml suhog crnog vina. Međutim, obična voda također ima pristojan antikoagulantni učinak.
Što jesti za večeru?
Na temelju gore navedenog, treba pojasniti da bi večera trebala sadržavati proteinska i biljna vlakna. Da biste to učinili, učinit će žitarice, tjestenina, bijelo meso, povrće na pari ili bilo koje povrće.
Bilo koji plodovi će biti korisni za krvne žile, ali trebate biti oprezni s jabukama i nara, jer sadrže velike količine željeza koje mogu povećati hemoglobin.
Osobe koje su u riziku od razvoja tromboze trebaju se najprije pobrinuti za svoju prehranu. Potrebno je dva puta godišnje provoditi preventivne testove, vježbati i piti više tekućine. O lošim navikama, naravno - morate zaboraviti.
http://politika-v-rashke.ru/kakie-produktyi-rassasyivayut-trombyi/Proizvodi koji apsorbiraju krvne ugruške i poboljšavaju kvalitetu krvi, nazvali su stručnjaci
Krv je vrlo važna komponenta u ljudskom tijelu. U slučajevima krvnih problema blizu smrti. Kao što znate, kvaliteta krvi, njezina viskoznost i zgrušavanje utječu doslovno na sve: naš način života, ono što jedemo, svakodnevne navike. I predebela i previše tekuća krv opasne su pojave. Prvi dovodi do stvaranja krvnih ugrušaka, drugog do slabog zgrušavanja i krvarenja.
Međutim, kvaliteta krvi može se značajno poboljšati uz pomoć proizvoda.
Za pročišćavanje krvi i prevenciju tromboze potrebne su:
Voda - krv je 90% vode.
Malina - ima učinak aspirina
Laneno ulje - čini posude elastičnim
Masna riba - prevencija aterosklerotskih plakova
Češnjak je snažan protuupalni antioksidans
Morska kelj - sadrži jod koji je koristan za krv
Rajčica - Likopen sadržan u rajčicama pomaže u normalizaciji razine kolesterola, a rutin jača zidove krvnih žila.
Dragun - flavonoidi sadržani u njemu u velikim količinama razrjeđuju krv, sprječavaju stvaranje krvnih ugrušaka, jačaju krvne žile i normaliziraju razinu kolesterola u krvi.
Crveni kupus - u načelu, općenito, sve vrste kupusa, jer sadrži puno kalija
Citrus + med - takav čaj jako dobro otapa krv i uklanja toksine iz tijela.
Općenito, liječnici preporučuju da se velika nada ne stavlja samo na hranu u slučaju da je viskoznost krvi previsoka. U takvim okolnostima, potrebno je u isto vrijeme preispitati prehranu i način života. Ograničite začinjeno, slatko, masno, pecivo, dodajte barem pola sata šetnje do plana dnevnih aktivnosti. Nakon kratkog vremena, biti ćete iznenađeni da će vaše opće stanje pokazati značajna poboljšanja.
http://u-f.ru/news/fashion/u8/2018/10/08/259987Krvni ugrušci - koje namirnice rastvaraju ugruške
U prethodno objavljenom materijalu, pogledali smo proizvode koji doprinose stvaranju krvnih ugrušaka. Ako ste zainteresirani ili niste pročitali ovaj materijal, slijedite link.
Danas ćemo pogledati koji proizvodi rastvaraju ugruške krvnih ugrušaka u krvnim žilama. To je važno jer je hrana naš najvažniji lijek.
Principi stvaranja krvnog ugruška
Od normalnog zida posude do praktički začepljenih
Aktivnost trombocita uzrokuje faktore zgrušavanja krvi. To je prirodan proces, jer se radi o spašavanju života, sprečavanju gubitka krvi.
U međuvremenu, u krvnim žilama, ako su im zidovi oštećeni iznutra, može postojati i mikrotromb, koji ili začepljuje posudu.
Znakovi krvnog ugruška u tijelu
Na temelju znakova jasne slike, moguće je i ne napraviti, stoga je potrebna konzultacija s liječnikom. Posebno ćemo govoriti o hrani, o prehrani, koja će biti dopuna terapiji koju je propisao stručnjak.
Glavni kriterij za odabir hrane za otapanje krvnog ugruška
Vjerujem da će najbolje rezultate dati hrana koja je "poznata" našem tijelu na razini gena. To su oni proizvodi koje koriste naši preci koji su živjeli na terenu.
Ako ste se preselili iz drugog područja u mjesto u kojem sada živite, odaberite hranu koju su vaši roditelji jeli za resorpciju krvnog ugruška.
malina
Nevjerojatna bobica, sposobna za bolji aspirin, bez nuspojava, za rad na razrjeđivanju krvi i meko otapanje krvnih ugrušaka.
Aktivni sastojak - salicilna kiselina, nalazi se u potrebnoj koncentraciji. Priroda, Božja dispenzacija, vidjela je da je u malini kompozicija optimalno prilagođena. Ovo nije sintetika aspirina...
Preporuča se uzeti kompote. Kao dodatni izvor slatkoće, možete koristiti med od "poznatih" pčela, od provjerenog pčelara. Usput, med također sprječava razvoj krvnih ugrušaka.
Pijte 20 minuta prije jela.
brusnica
Doista najvažnija bobica Rusije! U osušenom obliku ne gubi svoje korisne osobine, preporučuje se za upotrebu u kompotima, moguće je uz dodatak meda. To je alternativa limunu, nakon svega limun je uvozni proizvod.
U zamrzivač možete pohraniti i svježe bobice. I ranije, u selima, cijele su godine brusnice stavljane u drvene kade s vodom i stavljane u podrum, gdje je ostao bez kvarenja.
Pijte kompot prije jela, 20 minuta.
Aronija crna aronija
Također nam je poznat kao crna aronija. Jedina biljka s današnje liste, nedavno nam je donijela sa sjevernoameričkog kontinenta.
Ako ne raste u svom vrtu, onda ja stvarno, stvarno ga preporučujem! Ovo bobičasto voće je rekorder u smislu sadržaja rutozida (rutina).
Rutin inhibira agregaciju trombocita,
smanjuje propusnost kapilara, poboljšava cirkulaciju krvi i sprječava stvaranje krvnih ugrušaka.
Kuhajte kompot od crne aronije, pohranite u zamrzivaču, sušite i pijte godinu dana prije večere. Izvrsna prevencija tromboze.
luk
Najvažniji od iscjelitelja, zaštitnik od kuge u antici. U Rusiji, za razliku od Europe, nije bilo monstruoznih epidemija mora. Spašen luk!
Luk također štiti od ateroskleroze i tromboze. Preporučuje se sirova u salatama, ili kao dodatak u juhama, žitaricama.
Također možete uzeti u obliku izvarak, a ne da se pobrkati s izvarak luka luk! U ovom slučaju, kuhati samo luk, očistiti od vanjske ljuske.
Sve korisne tvari ulaze u vodu, piju kao kompot. Neki dodaju med, što je dopušteno. Ova juha se preporučuje piti prije obroka, 20 minuta.
Što proizvodi mogu obratiti pozornost
Prehrana je glavna komponenta zdravlja, zajedno s aktivnim načinom života (pola sata hoda za ljude starije od 40 godina!). Ako stanje zdravlja nije jako, onda više pratimo hranu. Pratimo preporuke liječnika, ali prehrana u potpunosti ovisi o nama.
http://zoj.org.ru/tromby-kakie-produkty-rassasyvayut-sgustkiDeset namirnica koje se bore protiv krvnih ugrušaka
Iznenađujuće, formiranje krvnog ugruška je vjerojatno jedini ozbiljan faktor koji određuje imate li srčani udar, moždani udar ili oštećenje krvne žile. Sada stručnjaci znaju da ključnu ulogu imaju trombotski čimbenici - fluidnost krvi, viskoznost i ljepljivost krvi, sklonost stvaranju krvnih ugrušaka i njihovo povećanje. I prehrana ima ogroman utjecaj na te čimbenike. Eksperimentalni podaci ukazuju da je glavni učinak prehrane na razvoj bolesti srca prvenstveno povezan s trombotičkim čimbenicima, a ne s kolesterolom u krvi. Prednosti konzumiranja hrane koje utječu na ove čimbenike su vrlo značajne. Poznati francuski liječnik, dr. Serge S. Reno, tvrdi da sprječava obrazovanje; krvni ugrušci mogu dramatično smanjiti vjerojatnost srčanog udara godišnje, dok smanjenje kolesterola zahtijeva više vremena za postizanje istog učinka. Međutim, mnogi proizvodi utječu na oboje (na primjer, luk i češnjak), tako da ćete dobiti dvostruku korist.
Dr. David Krichevsky, Institut Wistar, Philadelphia
Jednom su kardiolozi vjerovali da su srčani napadi uzrokovani poremećajima srčanog ritma, koji su uzrokovani sužavanjem arterija kao posljedicom nakupljanja plaka. No sada se vjeruje da je neposredni uzrok 80-90% srčanih i moždanih udara krvni ugrušak. Formiranje tromba ovisi o nizu čimbenika koji su u velikoj mjeri određeni prehranom. Jedan od njih je koliko se trombociti - najmanja krvna zrnca - nakupljaju, stvaraju krvne ugruške i lijepe za zidove krvnih žila. Drugi faktor je fibrinogen u krvi, protein koji je sirovina za krvne ugruške. Visok sadržaj fibrinogena u krvotoku najvažniji je simptom bolesti srca i moždanog udara.
Važnu ulogu igra fibrinolitički sustav koji uništava i otapa nepotrebne i opasne krvne ugruške. Koliko je ovaj sustav aktivan, kao i razina fibrinogena, "prva odrednica bolesti srca", kaže Harvardski kardiolog dr. Victor Gurevich.
Kako prehrana može kontrolirati proces zgrušavanja krvi
Liječnici uvijek upozoravaju pacijente da ne uzimaju aspirin prije operacije. Boje se "prorjeđivanja krvi", pogoršanja zgrušavanja. To može zaustaviti krvarenje, uzrokovati komplikacije i ugroziti oporavak. Krv se mora brzo zgrušati kako bi se zatvorila rana skalpela.
No, je li vam kirurg ikada rekao da ne morate jesti kinesku hranu prije operacije? Ili izbjegavajte velike doze đumbira, češnjaka, crnih gljiva i masnih riba poput lososa i sardina? Činjenica je da su svi ovi proizvodi također antikoagulansi, koji mogu dramatično smanjiti zgrušavanje krvi, često slijedeći isti biološki mehanizam kao i aspirin. Blokiraju djelovanje tvari nazvane tromboksan, što usporava nakupljanje trombocita (važan stadij u stvaranju krvnih ugrušaka).
Masna hrana poput sira i bifteka čini krv debljim, jer zbog njih trombociti postaju ljepljiviji i lakše se skupljaju u krvnim ugrušcima.
Osim toga, neki proizvodi povećavaju ili smanjuju razinu fibrinogena, koji igra važnu ulogu u stvaranju krvnih ugrušaka, kao i ubrzava ili usporava otapanje krvnih ugrušaka. Postoje proizvodi koji utječu na viskoznost i fluidnost krvi, potiču ili sprječavaju pojavu krvnih ugrušaka, što može uzrokovati začepljenje krvnih žila u srcu, mozgu, nogama i plućima. Nesumnjivo, redovita uporaba nekih od njih, čak iu vrlo malim količinama, može imati snažan farmakološki učinak na sklonost krvi trombozi i tako spasiti od kardiovaskularne katastrofe.
Jedno od najvažnijih načina borbe protiv srčanog udara i moždanog udara - ako ne i najvažnije - jest jesti hranu koja blagotvorno djeluje na faktore zgrušavanja krvi. Evo što trebate i što ne jesti.
Luk - opasan protivnik masti
Da biste spriječili stvaranje krvi u krvnom ugrušku, jedite luk, i sirov i kuhan. Dr. Victor Gurevich sa Harvarda savjetuje sve svoje bolesnike s bolestima koronarnih arterija da svakodnevno koriste luk, jer tvari u njegovom sastavu usporavaju nakupljanje trombocita i ubrzavaju otapanje krvnih ugrušaka. Luk ima zaista zadivljujuću sposobnost da se odupre trombogenim učincima masne hrane. N. N. Gapta, profesorica medicine na Medicinskom fakultetu K.G. u Lucknowu (Indija), provela je sljedeću studiju: isprva je dao muškim subjektima vrlo masan ručak s maslacem i kremom i utvrdio da je sposobnost tijela da otopi krvne ugruške drastično smanjena, Zatim im je dao isti obrok, ovaj put dodajući 60 grama luka - sirovog, kuhanog ili prženog. Krvni testovi nakon dva i četiri sata pokazali su da luk potpuno blokira štetne učinke masne hrane. Za to je bilo dovoljno manje od pola šalice luka.
Što u luku sprječava stvaranje krvnih ugrušaka? Možda kvercetin, snažan antioksidant širokog spektra. Pomaže blokirati stvaranje krvnih ugrušaka i procese koji dovode do začepljenih arterija. Jedno finsko istraživanje pokazalo je da ispitanici koji koriste najveću količinu bioflavonoida, uglavnom kvercetina, imaju manju vjerojatnost da postanu žrtve srčanog udara. Većina kvercetina nalazi se u crvenom i žutom luku. U bijeloj je manje. Usput, uskoro će čovjek imati na raspolaganju super-moćnu raznolikost luka. Na Sveučilištu Wisconsin i MD Anderson Research Centru za istraživanje raka na Sveučilištu u Teksasu, znanstvenici su razvili raznolikost koja sadrži velike količine kvercetina i drugih korisnih tvari. Puno kvercetina u crnom vinu, brokuli i čaju.
Zaključak: jesti masnu hranu, ne zaboravite na luk. Komad luka u hamburgeru, omletu ili pizzi može spriječiti trombogena svojstva ove masne hrane.
Dr. Jainov savjet o tome kako razrijediti krv češnjakom
Jedan od najmoćnijih i najpoznatijih antikoagulanata u sastavu češnjaka naziva se hohen. Evo kako dobiti najveću količinu ahoena od češnjaka, kaže profesor Mahendra K. Jain.
- Nemojte nasjeckati češnjak i gurati ga. To oslobađa enzime i alicin, koji se pretvara u ahoen.
- Lagano pržite češnjak. Tretman temperature također pomaže.
- Kuhajte češnjak s rajčicama ili ga dodajte drugim kiselim namirnicama. Čak i mala količina kiseline doprinosi oslobađanju ahoene.
- Dodajte malo votke zdrobljenom češnjaku da ga pokrijete vrhom i pustite da se kuha nekoliko dana bez poklopca. To također oslobađa ahoen. Da, stari ruski narodni recept za razrjeđivanje krvi stvarno pomaže, kao što su pokazali eksperimenti dr. Jane. Osim toga, otkrio je da se pri miješanju zdrobljenog češnjaka s feta sirom i maslinovim uljem oslobađa mnogo ehoena (to je dobro poznati grčki lijek za bolesti srca).
Želite li malo riblje paste?
Riba je najbolji način za blokiranje krvnih ugrušaka, jer sadrži mnoge korisne omega-3 masne kiseline. Gotovo svi znanstvenici objašnjavaju prednosti koje riba donosi srcu, njegova izvanredna svojstva koja utječu na zgrušavanje krvi. Budući da je 80% moždanih udara uzrokovano krvnim ugrušcima, masna riba može vam pomoći da ih spriječite jer djeluje kao slabi antikoagulant koji usporava stvaranje krvnih ugrušaka. Prema nedavnom nizozemskom istraživanju, muškarci koji konzumiraju 20 grama ili više ribe dnevno su dvostruko manje vjerojatno da će biti žrtve udaraca od onih koji ne jedu ribu. Najvjerojatnije je činjenica da se u krvlju stvara manje krvnih ugrušaka.
Kada jedete masnu ribu poput lososa, skuše, haringe, sardina, tune ili bilo koje druge s malo masnoće, ova masnoća počinje napadati krvne ugruške s različitih strana. Razrjeđuje krv, inhibira nakupljanje trombocita i djelovanje fibrinogena, te doprinosi otapanju krvnih ugrušaka. Paul Nestel, voditelj Centra za istraživanje ljudske prehrane pri Znanstvenoj i tehničkoj istraživačkoj organizaciji u Australiji, i njegovi kolege otkrili su da konzumiranje oko 150 grama lososa ili sardina dnevno smanjuje razinu opasnog fibrinogena u prosjeku za 16% i povećava vrijeme krvarenja za 11%. trideset jedan muškarac. Zanimljivo je da tijekom istog ispitivanja kapsule ribljeg ulja nisu imale učinka na faktore zgrušavanja krvi. Jedno objašnjenje, prema dr. Nestelu, je da ribe sadrže i druge tvari osim masti koje djeluju na faktore zgrušavanja krvi.
Slične rezultate dobili su istraživači s Harvarda. Predložili su da bi konzumiranje 195 grama konzervirane tune moglo "razrijediti krv" kao i aspirin. Antitrombotski učinak opažen je oko četiri sata nakon uzimanja tune. Osim toga, u ovom istraživanju tuna je također bila učinkovitija od kapsula ribljeg ulja.
Prekrasna tajna ribljeg ulja, "razrjeđivanje krvi"
Jedenje masne ribe doslovno mijenja oblik trombocita u krvi i ne mogu se međusobno povezati i oblikovati neželjene krvne ugruške. To su otkrili znanstvenici iz američkog Ministarstva poljoprivrede. Kada jedete masnu ribu, vaši trombociti izlučuju mnogo manje od tromboksa, što im daje zapovijed da se spoje. Tako kaže istraživač iz Odjela za poljoprivredu, doktor filozofije Norbert Schoene.
Još više iznenađuje što tromboksan uzrokuje ljepljive trombocite. To uzrokuje da se pretvore u male kuglice i uzgajaju trnje, s kojima se drže za druge trombocite. U tom stanju, oni su "aktivirani" ili "ljepljivi", spremni i sposobni da se spoje u krvnim ugrušcima.
Dakle, riba, suzbijanjem djelovanja tromboksana, održava zdravi oblik trombocita u obliku diska i ne mogu se sakupiti i oblikovati ugruške koji blokiraju vaše arterije.
Zaključak: Korisni antitrombotski učinak može se postići jedenjem oko 105 g masne ribe (skuša, haringa, losos i sardina) ili oko 180 g konzervirane tune.
Prekrasan antikoagulant u crnom vinu
Nekoliko gutljaja crnog vina često razrjeđuje krv i usporava stvaranje krvnih ugrušaka. Ne radi se samo o alkoholu, već io drugim složenim komponentama crnog vina. Francuski znanstvenici, Martin Seigneur i liječnik Jacques Bonnet iz kardiološke bolnice u Pescu, proveli su klasičnu studiju koja testira učinak tri alkoholna pića na stvaranje tromba u petnaest zdravih muškaraca. Svaki dan tijekom dva tjedna pili su pola litre crvenih bordea ili bijelih bordoa ili sintetičkih vina iz vode, alkohola i okusa. Evo rezultata: sintetičko vino povećalo je nakupljanje trombocita i smanjilo “loš” LDL kolesterol. Bijelo vino neznatno je povećalo razinu štetnog LDL i značajno povećalo količinu korisnog HDL kolesterola, ali nije utjecalo na trombocite. Crveno vino pobijedilo je! Snizila je nakupljanje trombocita i povećala HDL kolesterol. Tako, prema istraživačima, crno vino ima jedinstvena antikoagulantna svojstva koja pomažu u zaštiti srca.
Ovi rezultati potvrđeni su francuskim pokusima na životinjama, koji su pokazali da su opasni čimbenici stvaranja tromba (ljepljivost ili nakupljanje trombocita) potisnuti crvenim i bijelim vinom i jednostavnim alkoholom. Međutim, četrnaest sati kasnije, istraživači su otkrili učinak rikošeta nakon bijelog vina i alkohola. Nakon crnog vina, krvna trombogeneza je još uvijek smanjena za 60%, a za one koji su pili bijelo vino ljepljivost krvi porasla je za 46%. Za one koji su pili jednostavni alkohol, ta je brojka iznosila 124%.
Moguća iznimka je jedna vrsta bijelog vina - šampanjac. Izgleda da ima antikoagulantna i antitrombotična svojstva, kaže dr. Serge Renault, poznati francuski znanstvenik. On objašnjava da u proizvodnji šampanjca koža grožđa često ostaje u vinu duže nego u proizvodnji drugih sorti bijelog vina.
S druge strane Atlantskog oceana, dr. John Folts sa Sveučilišta Wisconsin i Medicinske škole u Madisonu otkrili su da konzumiranje dvije i pol čaše crnog vina smanjuje ljepljivost trombocita, a time i njihovu sposobnost formiranja opasnih trombova za 40% u roku od četrdeset pet minuta. Sok od crvenog grožđa također pomaže, kaže on, ali za postizanje istog učinka potrebno je tri puta više.
Što objašnjava otpornost crvenog vina i soka od grožđa na krvne ugruške? Francuzi su rekli da nisu sigurni je li to znanje potrebno, tvrdeći da je "lijek već dostupan u iznimno probavljivom obliku". Znanstvenici sa Sveučilišta Cornell sugeriraju da je glavni aktivni sastojak vina u ovom slučaju resveratrol sadržan u koži. Drugi istraživači pripisuju antitrombozni učinak dušikovog oksida nekim drugim antioksidansima koji se nazivaju polifenoli ili flavonoidi.
Zašto grožđe utječe na krvne ugruške?
Gomila grožđa donosi nam radost. Svaki put kada se gljiva pojavi na grožđu, bobice su zaštićene oslobađanjem prirodnog pesticida, kao što ljudsko tijelo proizvodi antitijela za borbu protiv infekcija. Ovaj biljni pesticid je također izvrstan lijek za ljude. Japanski istraživači kažu da je ova tvar glavna aktivna tvar u drevnoj grani kineske i japanske tradicionalne medicine koja se bavi krvnim bolestima. Japanci su napravili ovu tvar, resveratrol, lijekove i testove koji su pokazali da usporava proces nakupljanja trombocita i smanjuje tjelesnu masnoću u jetri životinja.
Ako pijete sok od crvenog grožđa ili crno vino, ubrizgavate nešto resveratrola u svoje tijelo, kaže dr. Leroy Crizy, profesor na Poljoprivrednom fakultetu Sveučilišta Cornell. Dr. Creasey je pronašao visoke koncentracije ove tvari u crnom vinu, ali ne u bijeloj boji. Evo kako on to objašnjava: u proizvodnji crnog vina, smrvljeno grožđe fermentira s kožom. U proizvodnji bijelog vina grožđe se preša, a koža, bogata resveratrolom, baca se. Analiza dr. Creaseya o tridesetak vrsta vina pokazala je da se većina resveratrola nalazi u crvenom francuskom Bordeauxu, a najmanje u bijelom bordou.
Osim toga, dr. Crizy je otkrio taj antikoagulant u crvenom (ali ne i bijelom) soku od grožđa. On također vjeruje da je potrebno tri puta više od crnog vina Bordeaux, za uvođenje u tijelo iste količine tvari. Stolno grožđe, koje se prodaje u supermarketima, najvjerojatnije sadrži malo resveratrola, jer se uzgaja, pažljivo čuva od gljivičnih infekcija i bolesti. Međutim, prema riječima dr. Creaseyja, 450 g domaćeg grožđa može sadržavati onoliko resveratrola koliko postoje dvije šalice crnog vina.
Zaključak: redovito uzimanje crnog vina umjereno s hranom čini se da promiče antitrombotske procese i sprječava bolesti srca. To znači da bi žene trebale piti čašu, a muškarci dva dnevno. Konzumiranje velike količine alkohola, kao i povremeno pijenje vina, mogu, naprotiv, doprinijeti stvaranju krvnih ugrušaka i oštećenja krvnih žila, kao i povećati rizik od raka dojke. Važno je piti crno vino s hranom kako bi se spriječili štetni čimbenici u drugim proizvodima.
Pijte čaj da bi vaše arterije bile zdrave.
Bez obzira na to koliko je čudno, ali čaj štiti arterije od krvnih ugrušaka. Britanski znanstveni časopis Nature objavio je 1967. godine jedinstvene slike zečeva aorte, hranjene visokim sadržajem masti i kolesterola, kao i pitkom vodom ili čajem. Aorta zečeva koji jedu čaj mnogo je manje oštećena masnom dijetom. Čaj, zaključili su znanstvenici iz laboratorija Lawrence Lavermore u Kaliforniji, gotovo je potpuno zaštitio arterije. Inspirirani su opažanjem da su arterije kineskih Amerikanaca koji redovito piju čaj u boljem stanju od onih europskog porijekla koji preferiraju kavu. Koronarne arterije su bolje očuvane za trećinu, a cerebralne arterije za dvije trećine. Znanstvenici ispred svog vremena sugeriraju da čaj sadrži neke tajanstvene tvari koje ne dopuštaju začepljenje arterija.
Istraživanja prikazana na prvoj međunarodnoj znanstvenoj konferenciji o fiziološkim i farmakološkim učincima čaja, koja je održana u New Yorku 1991. godine, pokazuju da čaj štiti arterije utječući na čimbenike krvnih ugrušaka. Tvari u svom sastavu smanjuju zgrušavanje krvi, sprječavaju aktivaciju i nakupljanje trombocita, stimuliraju otapanje krvnih ugrušaka i smanjuju kolesterolne depozite na zidovima arterija. Sve to štiti arterije. Tijekom studija na životinjama, ekvivalent od tri šalice čaja za ljude uzrokovao je smanjenje nakupljanja trombocita i spriječio stvaranje krvnih ugrušaka.
Jedan od prvih istraživača koji je povezao čaj s aterosklerozom, dr. Fu Fu, profesor i voditelj odjela interne medicine na Medicinskom sveučilištu Zeijang u Kini, proučavao je učinke čaja na ljude koji su imali srčani udar. Dr. Lu je na konferenciji izvijestio da pigment iz običnog crnog čaja ili azijski zeleni smanjuje nakupljanje trombocita u bolesnika (kao i proizvodnju tromboksana) i stimulira otapanje krvnih ugrušaka. Što je iznenađujuće, prema njegovim riječima, obični crni čaj, koji Amerikanci piju, i azijski zeleni, djeluju jednako učinkovito. Znanstvenici iz japanskog Središnjeg istraživačkog instituta Itoen također su primijetili da jedna vrsta tanina nazvana katehin sadržana u zelenom čaju inhibira nakupljanje trombocita jednako aktivno kao i aspirin. Osim toga, čini se da čaj usporava stimulaciju LDL kolesterola u reprodukciji stanica glatkih mišića na stijenkama arterija. Ta reprodukcija potiče pojavu arterijskih plakova.
Povrće - neprijatelji krvnih ugrušaka
Da biste dobili osloboditi od vjerojatnosti krvnih ugrušaka, jesti voće i povrće bogato vitaminom C i vlaknima. Oni koji jedu puno voća i povrća bolje se nose s problemom krvnih ugrušaka, kao što pokazuje švedska studija o 260 odraslih srednjih godina. Za one koji jedu manje voća i povrća, ispostavilo se da se krvni ugrušci rastapaju sporije. Ostale studije pokazuju da vitamin C i vlakna, koncentrirani u povrću i voću, stimuliraju otapanje krvnih ugrušaka i usporavaju nakupljanje trombocita.
Osim toga, najniža razina fibrinogena, koja uzrokuje stvaranje krvnih ugrušaka, uočena je kod vegetarijanaca, osobito strogih, koji ne konzumiraju nikakve životinjske proizvode, uključujući jaja i mlijeko. Vjerojatno je razlog to što voće i povrće sadrže tvari koje snižavaju razinu fibrinogena, a životinjske masti i kolesterol ga povećavaju. Osim toga, vegetarijanci imaju manje viskozne krvi od mesojeda. Niža viskoznost povezana je s nižim krvnim tlakom. Dakle, evo još jednog načina za voće i povrće da spriječi bolesti srca.
Djelovanje vruće crvene paprike
Vruće crvene papričice su izvrstan lijek za krvne ugruške. Dokaz za to došao je iz Tajlanda, gdje ljudi jedu kao začin i zalogaje, potičući apetit, crvene čili paprike i nekoliko puta dnevno nasuti krv s tvarima. Tajlandski znanstvenici sugerirali su da je to glavni razlog zašto je tromboembolija (krvni ugrušci koji ugrožavaju život) tako rijetki među Thaisima.
Da bi potvrdio ovu teoriju, hematolog Sukon Visudhifan, MD, i njegovi kolege u bolnici Syriray u Bangkoku, proveli su eksperiment. Domaću rižinu tjesteninu začinili su ljutom paprom po stopi od 2 žličice svježe mljevenog ljutog paprika na 200 g tjestenine (oko šalice s trećom). Onda su dali papar šesnaest zdravih studenata medicine. Ispitanici iz kontrolne skupine jeli jednostavnu tjesteninu. Gotovo odmah, proces otapanja krvnih ugrušaka u krvi prve skupine se povećao i nakon trideset minuta vratio u normalu. U krvi druge skupine, jedući jednostavnu tjesteninu, ništa se nije dogodilo.
Dakle, učinak vruće paprike pokazao se kratkoročnim. Međutim, dr. Visudhifan vjeruje da česta stimulacija tijela na taj način čisti krv iz krvnih ugrušaka, pa je stoga manja vjerojatnost da će Thais patiti od začepljenja arterija.
Ostali korisni začini
Ostali začini će vam pomoći da se zaštitite od štetnih krvnih ugrušaka. Krishna Srivastava sa Sveučilišta Oden u Danskoj ispitala je jedanaest vrsta začina i otkrila da ih sedam sprječava agregaciju trombocita. Najmoćniji su bili karanfil, đumbir, kumin i tumerik. "Cloves su učinkovitiji od aspirina u tom pogledu", kaže dr. Shrivastava. Glavna aktivna tvar u klinčiću je očito eugenol, koji također pomaže da trombociti zadrže svoj prethodni oblik čak i nakon što su se “akumulirali”. Dr. Shrivastava tvrdi da začini djeluju duž sustava prostaglandina, poput aspirina, češnjaka i luka.
Svi ovi začini su smanjili proizvodnju trombo-ksana, snažnog stimulatora agregacije trombocita. Supstance u sastavu đumbira, prema dr. Shrivastavy, učinkovitije usporavaju sintezu prostaglandina, nego moćni lijek indometacin.
Đumbir je doista poznati antikoagulant. To je otkrio dr. Charles Dorso s medicinskog fakulteta Sveučilišta Cornell. Pojeo je mnogo đumbira marke "Crabtree" Evelyn "s marmeladom od grejpa, koja se sastoji od 15% đumbira. Kada su se dogodile promjene u zgrušavanju krvi, on je proveo analizu miješanjem trombocita s nekim mljevenim đumbirom. Trombociti postaju manje ljepljivi. Dr. Dorso vjeruje da je aktivna tvar u ovom slučaju đumbir, koji je dio đumbira i kemijski je sličan aspirinu.
Upozorenje: ako imate bolove u želucu nakon jela začina, nemojte ih jesti. Ako uzimate antikoagulante, onda prije dodavanja velike količine đumbira za razrjeđivanje krvi u prehranu, obratite se svom liječniku.
Kineske crne gljive - bez problema
Kako biste se zaštitili od krvnih ugrušaka, napunite krv azijskim crnim gljivicama koje se nazivaju mo-er ili “drvo uho” (aurikularne gljive). Ove gljive su dobro poznate u kineskoj medicini zbog svojih pozitivnih učinaka na krv. Neki ih smatraju "okrepljujućim eliksirom dugovječnosti". I to je sasvim razumno, kaže Dale Hammerschmidt, liječnik, hematolog na Medicinskom fakultetu Sveučilišta Minnesota. Jednom je pojeo veliku količinu Mapo Doufu - azijskog jela sa začinima, grahom i svježim sirom, nakon čega je uočio dramatične promjene u ponašanju njegovih trombocita. Postali su mnogo manje skloni zagušenju. Znanstvenik je zaključio da su crne gljive imale takav učinak na njih.
Ispada da crne gljive (ali ne i kineske) sadrže niz komponenti za razrjeđivanje krvi, uključujući adenozin, također prisutne u češnjaku i luku. Dr. Hammerschmidt sugerira da kombinacija tako velike količine razrjeđenih namirnica u prehrani Kineza - češnjaka, luka, crnih gljiva i đumbira - može objasniti zašto oni imaju tako rijetku bolest koronarne arterije.
Maslinovo ulje - neprijatelj krvnih ugrušaka
Osim svih ostalih pogodnosti, maslinovo ulje čak smanjuje i ljepljivost krvnih pločica, što može objasniti njegovu korist za arterije. Na primjer, britanski istraživači iz Kraljevske slobodne bolnice i Medicinske škole u Londonu zatražili su od volontera da uzmu tri četvrtine žlice maslinovog ulja dva puta dnevno tijekom osam tjedana kao dodatak redovitim obrocima. Sposobnost akumulacije njihovih trombocita dramatično se smanjila. Znanstvenici su otkrili da membrane trombocita sadrže više oleinske kiseline (glavne masne kiseline u maslinovom ulju) i manje arahidonskih masnih kiselina, što potiče ljepljivost.
Nakon uzimanja maslinovog ulja, trombociti su također izolirani manje A2 tromboksanom, tvari koja izaziva nakupljanje trombocita. Stoga su istraživači zaključili da je maslinovo ulje dobro za trombocitne uvjete, dodajući da je to još jedno objašnjenje zašto ljudi iz Mediterana koji konzumiraju puno maslinovog ulja manje pate od bolesti srca.
Velike količine masti uzrokuju ugruške
Nemojte zloupotrebljavati masnoće, ako ne želite spriječiti pojavu krvnih ugrušaka u krvi. Nesumnjivo, masti dijeta ne samo da podiže razinu kolesterola, ali i šteti krvi na mnoge druge načine. Previše masti također može povećati zgrušavanje krvi i sklonost stvaranju krvnih ugrušaka. Na primjer, nova studija koju su proveli znanstvenici sa Sveučilišta u južnom Jutland Centru u Danskoj pokazala je da velik broj zasićenih životinjskih masti i polinezasićenih biljnih masti kao što su omega-6 (kao što je kukuruzno ulje) povećava razinu fibrinogena koji stvara trombogen u krvi. U njihovoj studiji zdrave odrasle osobe, koje obično jedu masnu hranu, prelaze na različite dijete s nižim sadržajem masti (32% kalorija) dva tjedna. Sve ove dijete su smanjile sklonost stvaranju krvnih ugrušaka za 10-15%. Mnoge studije također potvrđuju da masti, posebno životinje, usporavaju otapanje krvnih ugrušaka.
Jedan eksperiment nedavno je pokazao da mast iz masnog mesa ostaje u krvotoku i uzrokuje štetu do četiri sata.
Doručak koji briše krvne ugruške
Znanstvenici su se dugo pitali zašto se većina srčanih udara javlja u prvih nekoliko sati nakon što se žrtva probudi. Jedan od razloga može biti taj što ljudi preskaču doručak, predlaže kardiologinja Renata Sifkova sa Sveučilišta Newfoundland Memorial u St. John'su. Otkrila je da izbjegavanje doručka povećava vjerojatnost stvaranja krvnog ugruška gotovo tri puta, zbog čega je osoba sklonija srčanom udaru i moždanom udaru. Dr. Sifkova objašnjava da je ljepljivost krvi krvnih ugrušaka najniža noću, a nakon što se probudite naglo se diže. Ali iz nekih tajanstvenih razloga, ponovno jedenje hrane čini trombocite manje ljepljivima.
Da bi se testirale te pretpostavke, izmjeren je pokazatelj aktivnosti trombocita zvanog beta-tromboglobulin (beta-TG) u krvi dvadeset devet zdravih muškaraca i žena u danima kada su doručkovali i nisu doručkovali. Beta-TG je pokazatelj sposobnosti trombocita da formiraju krvne ugruške. Dr. Sifkova je utvrdila da je sadržaj beta-TG-a u danima preskakanja doručka u prosjeku dva i pol puta veći. Čini se da je jedan od načina sprječavanja da trombociti postanu previše ljepljivi i čine vas članom rizične skupine za jutarnje srčane udare je doručak.
Savjeti za prehranu protiv zgrušavanja krvi
Prehrana za borbu protiv krvnih ugrušaka je vjerojatno najvažnija dijetetska mjera koju možete poduzeti kako biste spriječili bolesti srca i moždani udar, čak i važnije od kontrole razine kolesterola. Evo što će vam najbolje pomoći:
- jedite masnu ribu, češnjak, luk i đumbir, i pijte crno vino (umjereno). Sve to razrjeđuje krv i ne stvara krvne ugruške;
- ograničiti potrošnju masti, osobito zasićenih životinja i polinezasićenih biljnih vrsta omega-6;
- Pokušajte jesti uz hranu koja potiče stvaranje krvnih ugrušaka, proizvode koji sprječavaju njihov izgled. Takve uspješne kombinacije uključuju jaja s lukom ili dimljeni losos, crno vino s sirom, meksičko jelo "chili con carne" (meso u vrućem umaku s crvenim paprom i grahom).
Upozorenje: nemojte pretjerivati. Ako uzimate antikoagulante, patite od krvarenja ili su vaši rođaci imali moždano krvarenje, trebate jesti hranu koja ublažava krv, u umjerenim količinama. Ako ste zabrinuti, zamolite svog liječnika da provjerava zgrušavanje krvi.
http://www.ddhealth.ru/zdorovoe-pitanie/pitanie-dlya-serdtsa/1579-desyat-produktov-kotorye-boryutsya-s-krovyanymi-trombami