Glavni Povrće

Vitamini i korisni mineralni spojevi u dinji

Dinja je kultivirana godišnja biljka, obitelj je bundeve i rod krastavaca. Sa stajališta botanike, voće je lažna bobica, kao i svi drugi predstavnici kulture dinja (lubenica, bundeve, krastavci). To je višestruko sjeme bundeve ovalno, težine od 300 g do 15 kg. Gastronomija daje dinju na desertno povrće, ali ne i na voće. Vitamini u dinje, kao i minerali, sadržani su u značajnim količinama, što mu daje niz korisnih svojstava.

Korisna svojstva dinje

Dakle, blagotvorni učinci i svojstva dinje, zbog sadržaja vitamina i minerala:

Antioksidativna svojstva - sprječavanje lipidne peroksidacije od strane slobodnih radikala i, shodno tome, starenje krvnih žila;

Antiaritmički učinak - normalizira ritam srčanih kontrakcija;

Imunomodulacijski učinak - pomaže u jačanju imunološkog sustava;

Svojstva protiv anemona - sprječavaju razvoj anemije (anemija);

Antidepresivna svojstva - povećava koncentraciju serotoninskog posrednika u cerebralnom korteksu, što poboljšava raspoloženje i emocionalnu pozadinu osobe;

Metabolička svojstva - poboljšava tjelesni metabolizam, pomaže smanjiti količinu kolesterola i slobodnih lipida u krvi;

Učvršćujući učinak za koštano tkivo, zube i kosu - zbog činjenice da sadrži kalcij i fluor;

Neuroprotektivna svojstva - jačaju periferni živčani sustav, osiguravaju vitamine B;

Hepatoprotektivni učinak - pozitivan učinak na stanice jetre (hepatociti);

Adsorbirajuća svojstva - pulpa sadrži pektin, koji veže i uklanja toksine iz crijeva;

Povećava potenciju kod muškaraca - kada se konzumira svježe sjeme (ne više od 2 g dnevno);

Zaštita fetusa tijekom trudnoće posljedica je folne kiseline koja se ne uništava, budući da nema toplinske obrade dinje.

To je proizvod niske kalorijske, ali visoke nutritivne vrijednosti.

Kalorija po 100 grama dinja je 31 kcal, u suhom obliku - 344 kcal. Tablica prikazuje glavne sastojke hrane u dinje:

sastojak

Količina proizvoda

Broj

Substances korisne tvari koje su dio dinje

Dinje u velikim količinama sadrži vitamine i minerale koji osiguravaju njegova korisna svojstva. Štoviše, u pulpi, kora i sjemenke tih tvari mogu se nalaziti u različitim količinama.

Koje minerale i vitamine, njihovu količinu na 100 g dinje i glavna svojstva može se prikazati u obliku tablice: t

Sastojci 100 g proizvoda

minerali:

Broj

Utjecaj na tijelo

Mono - i disaharidi, g

Poboljšati metabolizam u tijelu, osobito razmjenu ugljikohidrata.

Doprinosi pravilnom oblikovanju fekalnih masa.

Sudjeluje u metabolizmu ugljikohidrata.

Hrana sorbens, uklanja toksine iz tijela.

Organske kiseline, g

Vežu radikale, sprječavaju lipidnu peroksidaciju.

Poboljšava rad sinusnog čvora srca, koji određuje ritam njegovih kontrakcija.

Sudjeluje u neuromuskularnom provođenju impulsa, glavnog minerala kostiju i zuba.

Uključeno u sastav intracelularnih enzima i DNA.

Glavni ion koji osigurava osmolarni tlak u izvanstaničnom prostoru.

Element je neophodan za energetski metabolizam tjelesnih stanica.

Uključeno u hemoglobin.

Uključeno u sastav hormona štitnjače.

Element koji je dio inzulina.

Vit Regulira razmjenu vitamina B, C, E, smanjuje peroksidaciju lipida.

Sudjeluje u sintezi proteina i imunološkog sustava.

Glavni mineral sadržan u zubnom tkivu.

Osigurava normalno funkcioniranje središnjeg živčanog sustava.

vitamini:

Sudjeluje u stvaranju pigmenata u koži.

Glavni antioksidativni vitamin doprinosi očuvanju mladih.

Antioksidans, jača imunološki sustav.

Osigurava normalno funkcioniranje živčanog sustava, sudjeluje u regeneraciji kože.

. U2 (riboflavin) mg

Obnavlja oštećene stanice živčanog sustava.

. U9 (folna kiselina), mcg

Vitamin je prije svega potreban za normalno sazrijevanje živčanog sustava fetusa.

(Niacin) mg

Sudjeluje u regeneraciji vaskularnog endotela.

Ases Bolesti za koje je konzumacija dinje korisno

Popis ovih bolesti je prilično širok: t

Ros cular ros ros ros ros ros ros aterosklerotska vaskularna bolest srca i mozga;

Ishemijske bolesti srca;

Aritmije - kršenje ritma srčanih kontrakcija;

Polineuropatija - distrofične promjene u perifernim živcima;

Hiperlipidemija (visoka razina masnoće u krvi) i pretilost;

Bolest jetre (hepatitis, hepatoza), žučnog mjehura i bilijarnog trakta;

Tiroiditis (upala štitne žlijezde) sa smanjenom proizvodnjom hormona;

Imunodeficijencije - stanja koja su povezana s smanjenjem aktivnosti imunološkog sustava;

Anemija (anemija) - osobito u slučaju razvoja anemije zbog nedostatka željeza; t ia ia ia ia ia ia.

Depresija - kada se raspoloženje i emocionalna aktivnost osobe dugo spuštaju, neke organske kiseline mogu povećati razinu serotonina u mozgu („hormon sreće“);

Za trovanje hranom - zbog sorbirajućih svojstava lubenica, toksini se uklanjaju iz crijeva;

Kršenje potencijala q muškaraca - u ovom slučaju, primanje sjemenki dinja bit će korisno;

Osteoporoza - stanje smanjenog sadržaja minerala u kostima;

Trudna upotreba dinje bit će korisna za normalan razvoj živčanog sustava fetusa. Budući da ovaj proizvod prije uporabe nije podvrgnut toplinskoj obradi, on sadrži folnu kiselinu koja se može uništiti visokom temperaturom.

Znajući koji su vitamini i minerali dio lubenice i njihova svojstva pomoći će razumjeti zašto će njegova uporaba u određenim bolestima biti korisna.

http://vitaminodin.ru/produkty/kakie-vitaminy-v-dyne.html

?

,,,., -. ,

.,,.

,,, -,.

:

  • .,.,,.,,,,.
  • .,.,,,

00 00 250-300. 100.

100.

2 (0,5 ).

% 30%,% 60%,.

% 15% 25 3, 25% 25 -,

,.

, - ( ).,.

..

.,,.,,,

,.,,,.

http://drvitaminkin.com/vitaminy-v-produktah/frukty-i-yagody/dynya.html

,.,,,.,,,, ..,,.,, .

,,,. .,,,.,,.

: 35. :

  • % 0,6%;
  • % 7.4%;
  • % 0,3%;
  • % 0,2%;
  • %% 0,8%;
  • % 0,7%;
  • % 90%.

, :. B,,. -,, ? :

  • (A) 0,07;
  • (C) 20 ;
  • E (E) 0,1 ;
  • B (B1) 0,04 ;
  • B (B2).05 0,05 ;
  • B (B3) 0,04 ;
  • (B5) 0,2;
  • B (B6).06 0,06 ;
  • (B9) 0,01.

.,. ? :

  • 120 ;
  • 50 ;
  • 30 ;
  • 16 ;
  • 13 ;
  • 12 ;
  • 10 ;
  • 1.

:,.,.,,,.,,,,,,. :.

?,,,. -,,,,,,,.,,,.

,, .,..,,,,,,.

?

.,,.,,..,.

,,,,,.,.,,.,,,,,,.

http://vitaminyinfo.ru/v-produktah/vitaminy-v-dyne

?

,, .,,,.,,,,.

,,.,,. :,,,, !.,

100

, % 65%,,,.,,,,,

, ,., ?

:

  • . , ;
  • ,,,., ;
  • -,.,,,. - .

:

  • , ;
  • ;
  • -.

,,.,.

,,.,.

?

,,,.,.,.

,,,,.

!

,, !, :

  1. ,., ;
  2. , ;
  3. ,,, ;
  4. ,,, !
http://kakievitaminy.ru/produkty/kakie-vitaminy-v-dyne

? ?

,,,,,.,,,,,

,,.

,,.,,.,,, 2.

,,,,,,.

100 35, :

,,,.,,,

,, (,,,,),.

, :

, ,.

,.,,,.,,, .

,.,,. , -,,.,,,

, ,.

,,,.

,,,,,,,,,,,,.

,.,,,..

,,.

, ,,.,,.

, IV .

,.

, .,,,.,,,,,.

,,, ,,.

http://vitaminba.ru/produkty/vitaminy-v-dyne

?

,. 100 7,4, 0,3, 0,6. 35,.

. ,.

:

  • ,,, 20 100. 1.
  • ,.
  • ,,,,.
  • .
  • 1,,2,,5,,6,,7, 9.

,,,,,,,.

,, .

300,, 100,

,,.,

http://vitaminy.expert/voprosy/vitaminy-v-dyne

?

,,,,,.,,,,,

,,.

,,.,,.,,, 2.

,,,,,,.

100 35, :

,,,.,,,

,, (,,,,),.

, :

, ,.

,.,,,.,,, .

,.,,. , -,,.,,,

, ,.

,,,.

,,,,,,,,,,,,.

,.,,,..

,,.

, ,,.,,.

, IV .

,.

, .,,,.,,,,,.

,,, ,,.

,,,., -. ,

.,,.

,,, -,.

:

  • .,.,,.,,,,.
  • .,.,,,

00 00 250-300. 100.

100.

2 (0,5 ).

% 30%,% 60%,.

% 15% 25 3, 25% 25 -,

,.

, - ( ).,.

..

.,,.,,,

,.,,,.

,.,,,.

-

( ),. .

,. 100 -200 100-200,

:,..

(,, )..

, :

  1. ,
  2. -,
  3. ,
  4. ,
  5. .