Poruka Jitel »Pet Feb 03, 2006 15:50

Ovdje su svi proizvodi podijeljeni u tri skupine: s visokom, srednjom i niskom potencijalnom alergenošću.
Nazivi proizvoda navedeni su abecednim redom.

Pomoću ove tablete možete napraviti izbornike za dojilje i bebe, osobito dijateze. ALI! RAZMOTRITE MOGUĆNOST INDIVIDUALNIH REAKCIJA.
Zato uzmite ovu tablicu ne kao vodič za akciju, nego kao informaciju za razmišljanje.

Također je u prilogu natpis na križnim reakcijama hrane i neka pravila za pripremu komplementarne hrane za djecu dijateze.

Zbirna tablica proizvoda s različitim stupnjevima potencijalne alergenosti.

visoka:

Abpikosy
avokado
Alkoholna pića
ananas
naranče
lubenice
patlidžan
Bujon: meso, riba i gljiva
šunka
grožđe
Gazirana pića
senf
granate
granate
grejp
gljive
guska

Gljivice kvasca: određeni sirevi, začini, ocat, obogaćeno mlijeko, kefir, mliječni napitci sa sladom, jogurt, pšenični kruh, raženi kruh, krekeri, kiseli kupus, rajčica, sušeno voće, pivo, pivski kvasac, kobasica, šunka za doručak kao i lijekovi - vitamini skupine B, proizvedeni od kvasca, antibiotici gljivičnog porijekla (penicilin, linkomicin, tetraciklin).

dinja
kupina
Pržen: meso, riba, povrće itd.
zelenilo
Divlja jagoda
Žitarice: Izbjegavajte kobasice, konzervirano meso za doručak, kobasice, pite, umake, prerađene sireve sa žitaricama, pšenične pahuljice, proklijalu pšenicu, kruh od pšeničnog brašna, palačinke, vafle, pite, kolače, kolače, tjestenine, tjestenine, povrće s gustim umacima od brašna, složenici, pudinzi, čokoladni bomboni.
kavijar
puretina
jogurt
kakao
kiseli kupus
kvas
Voće Kefir
kivi
jagode
meso
Konzervirana hrana
Dimljeno meso
kava
kreme
piletina
limuni
luk
majoneza
malina
mango
mandarine
marinade
med
mlijeko
mrkve
Sladoled
Morski krkavac
Matice
Pepsiki
papar
Bugarski papar
pivo
kolači

Dodaci prehrani: boje, arome, emulgatori ili konzervansi. Na primjer, arome se nalaze u gumi za žvakanje, zamrznutom voću, zaleđivanju, smrznutom
mliječni deserti, lizalice, kobasice, sirupi. Oštro pogoršanje stanja nekih ljudi uočeno je kada se jede hrana koja sadrži tartrazin, tvar koja daje žutu boju. Mnogi plodovi (banane, jabuke, kruške, naranče, rajčice) se beru mnogo prije zrenja i tretiraju se etilenom, naftnim derivatom koji ubrzava zrenje. Suplementi sumpora (metabisulfit) koriste se za očuvanje hrane, pića, lijekova. Mononatrijev glutamat je okus koji se koristi u mnogim pretpakiranim proizvodima.

rajčice
Kiseli citrusi
kuhinjski začini
pšenica
rotkvica
rotkvica
raž
riba
Ryazhenka
repa
Tijesto za tijesto
celer
Crni ribiz
Soja (soja i sojine mješavine)
Sir, osobito fermentirane i meke vrste kao što su Adyghe ili Suluguni, tj. nepasterizirano
kolači
ocat
Patka
hren
dragun
Češnjak
čokolada
Jabuke - Crvene sorte
jaja

prosjek:

banane
brusnica
trešnja
govedina
grašak
heljda
krumpir
brusnica
zec
kukuruz
zob
Zeleni papar
riža
svinjetina
Crveni ribiz
borovnica
trn

niska:

janjetina
brokula
Kruška - zelene sorte
Zeleni grašak
tikva
Bijeli kupus
Kiselo-mlijeko: acidofil, kefir, bifikefir, bifidok, svježi sir
kompot
Konjsko meso
ogrozd
ksilitol
Suhe marelice
krastavci
tikva
prekrupa od ječma
proso
Biljno ulje (suncokret, maslina, itd.)
repa
salata
Šljive - žute sorte
Bijela ribizla
topljeno maslo
Bundeva (svijetle boje)
Zeleni grah
datumi
fruktoza
cvjetača
čaj
Slatke trešnje - bijela i žuta
suhe šljive
špinat
Slatke i kisele jabuke

-------
Moguće unakrsne reakcije između različitih tipova alergena

Kravlje mlijeko:
Kozje mlijeko, proizvodi koji sadrže bjelančevine kravljeg mlijeka, govedina, teletina i mesni proizvodi od njih, kravlji kaput, preparati enzima gušterače t

Kefir (kefir kvasac):
Mliječne gljive, plijesni (roquefort, brie, dorblu, itd.), Kvasac, kvas, penicilinski antibiotici, gljive
riba:
Riječne i morske ribe, plodovi mora (rakovi, škampi, kavijar, jastog, jastog, dagnje, itd.), Hrana za ribe (daphnia)

Pileće jaje:
Pileće meso i bujon, jaja prepelice i meso, patka, umaci, kreme, majoneza sa sastojcima kokošjih jaja, jastučasto perje, lijekovi (interferon, lizozim, bifiliz, neka cjepiva)

mrkva:
Peršin, celer, b-karoten, vitamin A

jagode:
Maline, kupine, ribiz, brusnice

jabuke:
Kruška, dunja, breskva, šljiva, pelud breza, joha, pelin

krumpir:
Patlidžan, rajčica, čili paprika zelena i crvena, paprika, duhan

Orašasti plodovi (lješnjaci, itd.):
Orašasti plodovi drugih sorti, kivi, mango, rižino brašno, heljda, zobena kaša), sezam, mak, pelud breze, lijeska

kikiriki:
Soja, banane, koštunice (šljive, breskve, itd.), Grašak, rajčica, lateks

banana:
Pšenični gluten, kivi, dinja, avokado, lateks, pelud polutke

Agrumi:
Grejp, limun, naranča, mandarina

Cikla:
Špinat, šećerna repa

mahunarke:
Kikiriki, soja, grašak, grah, leća, mango, lucerna

šljiva:
Bademi, marelice, trešnje, nektarine, breskve, divlje trešnje, trešnje, šljive, jabuke

kivi:
Banana, avokado, orašasti plodovi, brašno (riža, heljda, zobena kaša), sezam, lateks, pelud breza, žitarice
------

Značajke kuhanja za djecu s alergijama na hranu.

Pri pripremi hipoalergijske prehrane potrebno je strogo poštivati ​​osobitosti tehnološke obrade proizvoda. Na primjer, žitarice su namočene u hladnoj vodi 10 do 12 sati kako bi se uklonili mogući pesticidi.
Ako je dijete alergično na škrob, kao i na početku unošenja krumpira u prehranu djeteta, poželjno je da se oguljeni i sjeckani krumpir namoči u hladnu vodu ili 1% otopinu soli tijekom 12-14 sati. To pomaže da se ukloni dio škroba i neželjenih nečistoća. Sve ostalo povrće kuhano za kuhanje, držati u hladnoj vodi 1 - 2 sata.
Meso se podvrgava dvostrukoj digestiji radi potpunijeg uklanjanja ekstraktiva. Da biste to učinili, meso se prvo izlije hladnom vodom, prokuha 30 minuta, zatim juhu isušimo, meso se ponovno izlije hladnom vodom i kuhamo dok ne bude spremno.
Sva hrana za djecu koja pate od alergija na hranu kuha se, pari, peče ili peče u pećnici. Meso, riba, povrće, itd. Strogo su isključeni od pečenog mesa.

http://www.komarovskiy.net/forum/viewtopic.php?t=2406

Alergije na govedinu, svinjetinu ili zeca: razlika u podnošljivosti u odraslih i djece

U zdravstvenim ustanovama često se dijagnosticiraju simptomi alergije na hranu. Povećan je popis alergena u smjeru hrane, reakcija tijela na mesne proizvode kod odraslih i djece. Ozbiljne posljedice nose parfemi, čuvari suvremene čistoće - kućna kemija, sintetika u odjeći. Materijali za proizvodnju obuće, podnih obloga, lijepljenja zidova, igračaka. Tradicionalni alergeni, paperje, vuna, cvijeće, pelud.

Tijekom alergija, meso treba isključiti iz prehrane.

Specifičnost alergija na meso

Teško je osobi bez hrane napravljene od proizvoda potrebnih za normalno funkcioniranje organa, sustava, razvoja i rasta. Ovo meso je najsnažniji izvor vitalne energije. Zahvaljujući aminokiselinama, proteinima, mastima, osoba živi pun život.

Alergijske reakcije zahtijevaju smanjenje potrošnje mesa, u teškim slučajevima potpunog isključivanja. Takva ograničenja smanjuju kvalitetu zdravlja, dobrobit, negativno utječu na razvoj tijela odraslih, djece i adolescenata. Meso se smatra važnim elementom prehrambenog proizvoda, izvorom potrebnih hranjivih tvari u ljudskom životu.

Specifičnost ovog fenomena je da su u ranim fazama razvoja patološkog zdravstvenog stanja posljedice nepredvidive. Obično je početni stadij tradicionalni simptom složene nepodnošljivosti hrane, probavnog poremećaja, metaboličke disfunkcije. Žalba liječniku s takvim pritužbama je obvezna, specijalist postavlja dijagnozu bez poteškoća. Iznimka u vrijeme jela od mesa uzrokuje poboljšanje, zdravlje se obnavlja. Rijetko, negativno stanje nakon srdačnog doručka s mesom, sječom ili piknikom s roštiljem izražava se u ozbiljnim manifestacijama.

Liječnici ne preporučuju odgađanje posjeta liječniku dugo vremena. Prvi simptomi, poremećaj zdravlja, uporaba jela iz prehrambenih sorti proizvoda, koji uzrokuju znakove alergije, zahtijevaju hitno liječenje.

Dodaci mogu uzrokovati alergije

Uzroci reakcija na meso

Što izaziva pojavu nespecifičnih reakcija u tijelu? Može li postojati opasna patološka alergija na meso, starost negativne manifestacije, koja ima negativan učinak i utječe na osobu? Statistike potvrđuju da se primarni simptomi kod djece tradicionalno javljaju u djetinjstvu, uz uvođenje starih komplementarnih mesa. Uzroci netolerancije:

• Česti uzrok je alergijska reakcija na albumin, protein koji se nalazi u mišićnim stanicama mesa životinja. Ovisi o svojstvu koagulacije temperature iznad 75 ° C;
• Manje uobičajena situacija. Razlog je reakcija na gama-globulinski protein, koji je dio krvnog kompleksa, što je osnova za razvoj faktora imuniteta;
• Nasljednost, genetska predispozicija za vrste alergija, ukupne manifestacije imuniteta mesnih jela, jedna vrsta mesa posebno. Pojavljuje se u djece u ranim dobnim skupinama, može biti izložena novorođenčetu;
• Prekomjerna, nedovoljna obrada pri niskim temperaturama. Jesti dimljenu, blago pečenu, polupečenu, usoljenu govedinu, ne soljeno meso;
• Teške ozljede probavnog sustava, posljedice teških infektivnih i kroničnih patologija, rezultat masovnih tečajeva liječenja antibioticima, kemoterapije;
• Toksini koji se nakupljaju u tkivima mišića životinja. Tvari ulaze u tijelo kao dodatak hrani za ubrzavanje rasta stoke i izgradnju mišića.

Moderni i sigurni nadomjesci se ne apsorbiraju u tijelu i dugo ostaju u tkivima, iz kojih ulaze u hranu i mogu izazvati alergije.

Simptomi alergije na meso u djece, adolescenata, odraslih

Kao što je gore spomenuto, primarni simptomi ove reakcije imaju mnogo zajedničkog s uobičajenim trovanjem hranom ili disfunkcijom probavnog sustava. Posebnu pozornost treba posvetiti bilo kakvim poremećajima, od onih koji čak i ne podsjećaju na alergiju na povećanje tjelesne temperature, lokalni ili difuzni edem, gušenje na anafilaksiju, Quincke edem ili smrt. Simptomi alergije na mesne proizvode kod djece, odraslih, adolescenata su isti.

Sistematizira ne-percepciju organizma hrane, osobito mesnih proizvoda - specifičnu reakciju gastrointestinalnog trakta. Simptomi ne ovise o dobi pacijenta, izraženi su znakovima:

1. Oštri, bolovi u dnu peritoneuma ili difuzne, trbušne regije;
2. Uporna mučnina;
3. Nadutost, nadutost;
4. Dispeptički poremećaji.
5. Osip na koži;
6. Kronični rinitis, nazalna kongestija, otežano disanje, kašalj;
7. Pacijent često kihne, grkljan nabubri, u nosnoj šupljini dolazi do snažnog svraba.

Teške slučajeve karakterizira naglo povećanje temperature, povećanje povraćanja, znakovi šoka. U slučaju neblagovremenog pružanja medicinske skrbi, simptomi u kompleksu dovode do kliničke smrti.

Pojava simptoma bilježi se odmah po završetku obroka, nakon određenog vremenskog razdoblja - sat, dva, pol dana.

Tijekom alergije potrebno je konzultirati liječnika

Određene vrste alergija na meso i njihovi uzroci

Najsigurniji u smislu alergije je pileće meso. Oni sadrže životinjske proteine ​​- snažan provokator moguće reakcije. Alergija na ove vrste peradi u većini slučajeva javlja se u vrlo ranoj dobi, jer se piletina koristi za uvođenje dopunske hrane za dojenčad. Pedijatri primjećuju da rana alergija na meso u djeteta, bez liječenja, odlazi s rastom djeteta, samo ograničenjem alergena. Prava reakcija na jela od peradi ne očituje se kroz percepciju jaja, već se jednostavno vizualno dijagnosticira kod kuće.

1. Govedina i svinjetina - najčešće vrste životinjskog mesa na tržištu, kupiti, doći do vlastite, kuhati puno ukusnih jela apsolutno nije teško. Dijete može odbaciti prvu mamac od govedine ili mršavog svinjetine, što je povezano s osobitostima njegovog proteina. Objašnjenje je jednostavno - ove vrste mesa smatraju se "najtežim" za probavu i nutricionisti kategorički ne preporučuju čak ni vizualno potpuno mršavu svinjetinu kao osnovu za pripremu jela preporučenih za pacijente koji pate od oslabljenog probavnog sustava, patologije jetre, gušterače. Alergija na mršavu svinjetinu je mnogo rjeđa nego na mesnim proizvodima goveda.
2. Goveđe meso je najsigurnije od velikih vrsta vlakana. Mlada teletina, koja je najlakši prirodni proteinski proizvod, pogodna je za jelovnik najpažljivije odabrane terapijske ili profilaktičke prehrane. Posebna opreznost u odnosu na uporabu mesa u bilo kojoj reakciji, ako je alergija na govedinu u dojenčadi, trebaju biti one majke čija djeca pate od netolerancije na mlijeko krava i proizvoda iz njega. Važno je. Obično se dvije vrste reakcija - na meso i na mlijeko - razlikuju po sinkronizmu, a opasnost predstavljaju enzimi i cjepiva koja se uzgajaju na elementima goveđe krvi.
3. Alergija na kobasice. Kobasica uzrokuje reakciju ako prehrambeni proizvod ima alergene, kako u obliku mesa, tako iu obliku drugih sastojaka, kao i konzervanse, boje, kućište itd. Za djecu je bolje kupiti posebne vrste kobasica, kobasica i kobasica, te Odrasli trebaju biti potpuno iz ove marke - salame, dimljene, osušene.
4. Hipoalergensko ili nealergijsko meso - puretina karakterizira gotovo potpuna odsutnost imuniteta u različitim dobnim skupinama. Zbog toga je najpopularnija hipoalergijska mesa - puretina, koja se koristi kod unošenja hrane za dojenčad, dopuštena je nisko-masna patka. Alergije su uzrokovane lijekovima, stimulansima rasta i hormonskim sredstvima koja se koriste za ubrzavanje nakupljanja težine ptica.
5. Meso kunića je također proizvod za najstrožiju dijetu, nakon čega se vrlo rijetko promatraju alergijski procesi. Međutim, kada se istražuju uzroci reakcije na meso kunića, otkriva se prisutnost proteina za stočnu hranu i drugih dodataka hrani.
6. Janjetina je najodanije meso čak iu usporedbi s piletinom ili govedinom. Alergeni su serumski albumin, imunoglobulini, mišićni proteini, koji uključuju aktin, miozin i tropomiozin. Tijekom toplinske obrade aktivnost reagensa se smanjuje.

Važno je obratiti pozornost na kvalitetu mesa.

Dijagnoza, liječenje i metode prevencije

Bilo koja od navedenih manifestacija nalik alergiji zahtijeva promptno liječenje konzultacija s terapeutom i alergologom. Da bi se postavila točna dijagnoza, provodi se liječnik:

• Prikupljanje pritužbi pacijenata;
• Vizualno ispitivanje i snimanje vanjskih podataka;
• Određivanje mogućeg utjecaja nasljednih čimbenika;
• Klinički laboratorijski testovi krvi;
• Provesti testove kože, unakrsnu analizu.

Što se prije odvija liječenje, postavlja se dijagnoza, propisuje se adekvatan tretman i ozbiljnije su šanse za daljnje poboljšanje budućnosti. Učinkovitije eliminirati negativne učinke alergena na ljudsko tijelo pomoći će modernoj medicini.

Da bi se postigao učinak tijeka terapije, potrebno je isključiti identificirani proizvod iz izbornika ili ga zamijeniti alternativnim. Liječenje lijekovima je kompleksna upotreba antihistaminskih lijekova (Zyrtec, Claritin), te u obliku masti. Stabilan uspjeh postiže se uporabom enterosorbenata, imunomodulirajućih lijekova i narodnih lijekova - čaja od chredy i kamilice, aloe soka, limunske trave.

Važno je koristiti dostupne metode prevencije, lakše je spriječiti, teže liječiti patologiju. Nutricionisti preporučuju da, kao prva faza, kvalitativno zamrzne komad mesa, temeljito skuhajte, pirjajte, promijenite vodu u tri ili četiri koraka, prelijte juhu, dodajte povrće. Pokušajte kupiti ekološki čisto meso, ribu, na farmama koje jamče sigurnost. Provjerite potpuni nedostatak uporabe stimulansa rasta u procesu uzgoja stoke, peradi, hormonalnih pripravaka, antibiotika i ljekovitih dodataka. Jedite ispravno, ukusno, koristeći svježu, sigurnu hranu znači život bez alergija. Korisno je jesti omiljene mesne proizvode, kobasice, pečenje, ražnjiće. Uživanje u pitama, pecivima, mesnim okruglicama, zrazami, sjajnim knedlama!

http://allrg.ru/eda-i-napitki/allergiya-na-myaso.html

Alergije na meso u djece: jesu li alergije na sve vrste mesa?

Pozdrav dragi čitatelji. Članak se bavi pitanjem zašto se alergijske reakcije na meso javljaju u djece, kako izgledaju, koje metode se dijagnosticiraju i liječe.

Alergije na mesne proizvode kod djece

Alergije na meso u djeteta najviše brinu djeca i mlađa djeca (predškolci i mlađi učenici).

Za bebe, rizik od alergijskih reakcija nastaje kada prerano uvođenje mesa mami, ili kada se uvede dodatak prehrani u velikim dozama.

Uz komplementarnu hranu, dijete može primati iritantne tvari koje sadrže meso s majčinim mlijekom.

Alergolog će vam savjetovati da ograničite konzumaciju mesa na dojilje.

Alergije na meso kod djece mogu se pojaviti iz nasljednih razloga, ako su jedan ili oba roditelja alergični na meso ili čak imaju alergije na hranu.

Kod adekvatne terapije većina djece s godinama je alergična na meso. Ako se pojave znakovi bolesti, odmah se obratite specijalistu.

Glavni uzroci bolesti

Liječnici se pozivaju na glavne razloge zbog kojih dijete ne podnosi meso:

• Sadržaj mesa je gamaglobulin, serumski albumin, određeni proteini. Prava alergija na meso javlja se samo kada se radi o netolerantnim tvarima koje se određuju prema vrsti mesa. Međutim, uz prirodne podražaje u mesu mogu biti i različiti kemijski spojevi.
• Dodavanje antibiotika u stočnu hranu, kemijske stimulanse, koji zatim s mesom ulaze u dječje tijelo.
• Poluproizvodi. Bolje je ne davati djeci poluproizvodne mesne proizvode, to je svakako dječja hrana koja sadrži previše mlijeka i sojinih proteina s visokom razinom alergenosti.

Netolerancija na sve vrste mesa (rijetko se susreće) ili jedna vrsta, ili nekoliko, može biti karakteristično za dijete.

Ovisno o ovom važnom pokazatelju, specijalist će propisati hipoalergensku prehranu u općem tijeku liječenja.

Kako se alergijske reakcije pojavljuju ako su izazvane mesom?

Alergijski simptomi nakon što je dijete pojelo meso, mogu se pojaviti u djece vrlo brzo, ponekad za pola sata.

Brzina reakcije i njezina ozbiljnost ovise o tome koliko se gama globulin i protein nalaze u proizvodu od mesa. Većina ih je u svinjetini, piletini, konjskom mesu.

Stoga su piletina i svinjetina mnogo vjerojatnije da će izazvati alergije od drugih vrsta mesa.

Kod liječenja bolesti liječnik ne smije isključiti svu mesnu hranu iz prehrane djeteta, ali može preporučiti raznovrsno meso djeci s alergijama na roditelje.

Možda će to biti meso zeca ili teletina, a možda i puretina ili janjetina. Stupanj njihove alergenosti znatno je niži od stupnja pilića i svinjetine koji su vrlo popularni u našoj zemlji.

Kako se alergija manifestira? Reakcije su tipske standardne alergije na hranu, bolest se može pojaviti u blagom, umjerenom ili teškom obliku.

• U pravilu se na probavnom sustavu može vidjeti mučnina i povraćanje, nadutost i bol u trbuhu, crijevne kolike, proljev.
• Koža reagira s osipom koji svrbi, urtikarijom.
• Mogu se pojaviti alergijski rinitis ili konjuktivitis.
• Djeca se ponekad guše.
• U najrjeđim slučajevima može doći do angioedema ili anafilaktičkih reakcija koje su fatalne.

Pročitajte više o alergijskim opasnostima kada jedete različite vrste mesa.

• Meso kunića odnosi se na hipoalergeno meso. Alergija na meso kunića kod djeteta je najrjeđa pojava.
• Poput zeca, puretina se jako pokazuje djeci. Meso iz Turske je hipoalergeno, lako se probavlja, preporuča se početi ga hraniti bebama.
• Alergija na pureće meso u djeteta se promatra ako joj se prilikom uzgoja ptica injiciraju posebni hormoni, a ne zbog nepodnošenja hrane turskoj.
• Goveđi. Djetetu morate dati mršavu govedinu, jer bebin želudac može reagirati na višak masnoće. No, reakcija je fiziološka, ​​a ne alergična. Treba imati na umu da govedina i mlijeko međusobno reagiraju. Alergijske reakcije na goveđe meso su rijetke.
• U svinjetini mnoge tvari alergena svojstva.
• Piletina, poput svinjetine, jako je alergena. Alergija na pileće meso kod djeteta često je povezana s netolerancijom riba ili jaja (unakrsna reakcija).

Dijagnostičke mjere

Za postavljanje ispravnog tretmana morate točno utvrditi dijagnozu.

Dijagnoza se u pravilu postavlja na temelju krvnih testova za količinu specifičnog imunoglobulina E u njemu, čiji je višak marker alergijskog procesa.

Testovi alergije na kožu izvanredna su metoda za otkrivanje alergena, ali ih djeca mogu obavljati tek nakon što navrše pet godina.

Na najmanji znak alergije na meso, roditelji bi trebali odmah kontaktirati stručnjaka.

Liječenje započeto u vremenu spriječit će komplikacije bolesti, potpuno osloboditi dijete od znakova alergije i značajno povećati šanse da se riješi alergijske netolerancije.

Terapijski tečaj

Nakon postavljanja točne dijagnoze, alergen je potpuno isključen iz dječjeg jelovnika. Vrlo rijetko dijete ne podnosi sve vrste mesa.

Propisana je hipoalergena dijeta koju je osmislio specijalist kako bi tijelo djeteta dobilo sve potrebne tvari.

• Dakako, mora se uzimati antihistaminik lijekove propisane od strane allergist. Njihov prijem će brzo ukloniti znakove bolesti. Antihistaminici treće generacije se dobro podnose od strane djece i nisu puni negativnih nuspojava.
• Dijete treba također piti enterosorbente koji vežu stimulus i uklanjaju ga iz tijela.
• Kod upale kože propisane su antihistaminske masti, gelovi, kreme.
• Ako je alergijski rinitis ili konjuktivitis započeo, sprejevi za nos i kapi za oči će vam pomoći.
• U teškim oblicima alergije na meso mogu se propisati imunomodulatori.
• Alergolog kao dodatni tretman za glavni terapijski tečaj može savjetovati roditelje tradicionalne medicine: od biljnih jela do pčelinjih proizvoda.

prevencija

Mjere opreza kako bi se spriječila netolerancija na mesne proizvode:

• Meso je dobro pirjano ili kuhano.
• Bujon se isprazni do tri ili četiri puta, dok se moguće nadražujuće tvari vrlo dobro uklanjaju iz vlakana mesa u tekućinu, koju ćete isušiti.
• Kupnja organskog mesa.

Moguće je zaustaviti bolest u djetinjstvu. Važno je samo da ga pregleda i liječi stručnjak.

http://allergo.pro/allergiya-na-myaso-u-rebenka/

Mogućnost alergija na meso svinja, purana, krava, pataka; alergeni u mesnim proizvodima, dijeta

Puna prehrana uključuje uporabu raznih vrsta mesa, od kojih osoba prima esencijalne aminokiseline, vitamine, elemente u tragovima. Meso meso, mljeveno meso se daju djeci prve godine života kao komplementarna hrana, tako da je razina hemoglobina dosljedno visoka, a potrebni “građevinski materijali” za rast djeteta uvijek su prisutni u pravoj količini.

Ali postoji li alergija na meso? Događa se da ljudi dobrovoljno odbijaju jesti životinje iz vjerskih ili osobnih motiva, ali ponekad bi trebali napustiti sječku radi zdravlja. Sve zbog alergijske reakcije.

Može li alergija na meso u djetetu, odrasloj osobi?

VAŽNO JE ZNATI! Lijek za potpuni lijek od alergija koji preporučuju liječnici. Pročitajte više >>>

Koncept "alergije na meso" podrazumijeva odbacivanje određenog broja životinjskih proteina od strane imunološkog sustava: albumin, gama globulin. Najčešće, uz pravilnu toplinsku obradu, proteini denaturiraju i ne uzrokuju alergijsku reakciju. Osim toga, odrasla osoba možda dugo nije svjesna svog problema sve dok, na primjer, ne pokuša meso u svom sirovom, blago dimljenom obliku.

Turska, patka - alergen ili ne?

Alergije mogu zaustaviti uporabu bilo koje vrste proizvoda: svinjetina, govedina, janjetina, meso kunića, patka, piletina, puretina. Zbog razlike u brzini probavljivosti smatra se da su patka, ovčetina, puretina, piletina hipoalergeni proizvodi. Doista, u ovim varijantama obično ima malo masti, vlakna se lako odvajaju, ali albumin, gama globulin je i dalje prisutan.

Uzroci netolerancije na svinjetinu, govedinu

Vjerojatnost da se može pojaviti imunološka reakcija na konzumaciju životinjskih proizvoda prilično je velika, osobito ako osoba već pripada broju osoba koje pate od alergija, ili je kuhano meso loše kvalitete.

Uzroci alergijske reakcije na meso u odraslih i djece mogu biti:

1. Osobna netrpeljivost prema životinjskim proteinima;
2. Visoka koncentracija antibiotika, stimulansi rasta u mesu životinje;
3. Nepoštivanje pravila toplinske obrade proizvoda;
4. Teške bolesti probavnog trakta.

Svinjsko meso može izazvati neugodne simptome, ne samo zbog bilo kojeg od ovih razloga, već i zbog visokog sadržaja masti. Svinjska jela su test snage za jetru, želudac i gušteraču, pa je njihova česta uporaba neprikladna čak iu slučajevima kada je osoba potpuno zdrava. Može li biti alergije na govedinu? Da, osim možda mesa mladih životinja, jer puna probava govedine iz probavnog trakta traje od 3 do 5 sati.

Križna reakcija

Obično, prisutnost alergije na meso također znači da pacijent može patiti od odbacivanja bilo kojeg životinjskog proteina. Djeca imaju alergene - kazein u mlijeku, a kod djeteta, a kod odraslih - ovalbumin, kazein, albumin u svim mliječnim proizvodima, jaja. Da bi se izbjegla pojava križnih reakcija u djece treba isključiti iz prehrane meso životinja "proizvesti" mlijeko. Najbolji sigurni nadomjestak će biti mršavo meso peradi - puretina, piletina koja se uzgaja kod kuće s najprirodnijom prehranom. Treba imati na umu da se prema normama komplementarne hrane meso bilo koje životinje ne može uvesti do 8 mjeseci. Osim toga, prva pileća juha ili druga vrsta mesa obično se dekantira.

simptomatologija

Alergijska reakcija je ista kao i svaka hrana. Značajka se može smatrati vremenom manifestacije: ako se imunološka reakcija, na primjer, na rajčicu može manifestirati za 4-8 minuta, zatim za životinjski protein - za nekoliko sati.

Alergije se mogu dijagnosticirati ako su prisutne:

• trbušne distenzije i bol;
• osip na koži (preko cijele površine, ili u nekim područjima) u izgledu nalik na urtikariju, snažan svrbež;
• mučnina, vrtoglavica, opća slabost;
• otežano disanje, oticanje sluznice larinksa i nosa;
• lupanje srca.

Uz alergijske manifestacije mogu se pojaviti i znakovi trovanja hranom: proljev, vrućica, povraćanje i grčevi.

Čak se i "zanemarene" alergije mogu izliječiti kod kuće. Samo nemojte zaboraviti piti jednom dnevno.

dijagnostika

Točno određivanje uzroka imunološkog odgovora organizma moguće je samo nakon provođenja kliničkih ispitivanja. Prije svega - test krvi za imunoglobuline koji se pojavljuju u krvi nakon uvođenja alergena. Testovi na koži također su indikativni. Rijetko se koristi kao dijagnostička metoda za praćenje osobe koja je konzumirala veliku količinu mesa. Ovaj se postupak provodi tijekom dana i uključuje ne samo identifikaciju alergija, nego i druge bolesti složene etiologije.

Kako liječiti?

Liječenje alergije na meso uključuje tri koraka:

• olakšavanje akutnih manifestacija bolesti (uzimanje hormonskih lijekova za ublažavanje edema dišnih puteva - Pulmicort, na primjer, uzimanje antihistaminika - Claritin, Aleron, Diazolin; smanjenje svrbež kože s antihistaminskim mastima);
• eliminacija (upotreba enterosorbenata, elektrolita i općenito pijenje u velikim količinama);
• prilagodba prehrane u skladu s razinom i vrstom netolerancije.

Antialergijska imunoterapija u slučaju mesa može biti neprikladna zbog mehanizma ove alergijske reakcije. Najbolji pomoćnici ovdje će biti uravnotežena prehrana i izbor mesnih proizvoda koji neće biti štetni za ljude.

dijeta

Na temelju rezultata testova i ozbiljnosti alergijske reakcije, liječnici smatraju da će hipoalergena dijeta bolje funkcionirati:

1. Potpuno odbacivanje bilo kojeg životinjskog proteina. Najteži slučaj u kojem će pacijent pristupiti strogoj veganskoj prehrani i uzimati vitamine, elemente u tragovima u obliku doziranja. Bolje je razmisliti o prehrani zajedno s nutricionistom kako bi maksimalna raznolikost pomogla izbjeći nedostatak aminokiselina.
2. Dijeta koja uključuje mlijeko, jaja, ribu, ali bez mesa. Moguće je da samo proteini mesa uzrokuju neželjenu reakciju. Donirajte će imati samo gurmanske ovisnosti.
3. Jesti meso određenih sorti (perad, janjetina, govedina) uz odgovarajuću toplinsku obradu, u malim količinama. Prikladno za djecu koja su alergična na meso, stekla je karakter, a ne poštuje se odbijanje drugih životinjskih proizvoda. Obično je imunološki odgovor usamljen, a ne pojavljuje se u budućnosti ako se poštuju dobne norme.
4. Ograničenje u mesnim proizvodima odnosi se samo na suhe, dimljene, masne, sirove hrane. Dijeta koja štedi probavni sustav pogodna je za one koji se suočavaju s određenim problemima i za one koji žele zadržati svoje zdravlje.

Lijek terapija će imati dugoročno pozitivan učinak kod odrasle osobe i djeteta samo uz strogo pridržavanje propisane prehrane.

Što mogu jesti nealergijsko meso?

Statistički gledano, najmanje štetne će biti jela s mesom puretine i patke, piletinom, janjetinom i konjskim mesom. Na pitanje „Kakvo meso nije alergeno?“, Isti odgovor ne može se dati u svim slučajevima, jer je faktor osobne netrpeljivosti uvijek prisutan.

Važno za sigurnost je stanište tih životinja prije dolaska do vašeg stola. Turska - alergen ili ne, ovisit će o prehrani ptice. Bolje je kupiti takve vrste proizvoda od samih poljoprivrednika ili eko-trgovina s potvrdom o kvaliteti robe. Obratite pozornost na izgled proizvoda kako ne biste kupili oštećeni proizvod. Takve mjere opreza potrebne su kako se ne bi konzumiralo zajedno s posudom i dijelom kemikalija koje su hranile ptice ili sisavce, kako bi se izbjeglo trovanje ustajalim mesom.

Što je zabranjeno?

Definitivno zabranjeni proizvodi s visokom razinom alergenosti za djecu mlađu od 3 godine i odrasle osobe s alergijama, teškim gastrointestinalnim problemima (peptički ulkus, disfunkcija gušterače) su:

• dimljeno meso;
• kobasice (sve, ali dimljene će biti posebno opasne);
• masnoća, masno meso;
• polupečena ili sirova mesna jela.

Preostale vrste prirodnih životinjskih bjelančevina mogu se konzumirati, ali umjereno.

prevencija

Najvažnije mjere za izbjegavanje alergijskih reakcija na životinjske proteine ​​su djeca mlađa od jedne godine. Alergija na meso djeteta postaje sljedeća u nizu reakcija, nakon osjetljivosti na mlijeko ili mliječne formule. Uvođenje ostatka životinjskih proizvoda u takvu bebu takvoj bebi je izuzetno oprezno da ne uzrokuje pojavu alergija ili probavnih problema općenito.

Za učinkovito liječenje alergija, naši čitatelji uspješno koriste novi učinkovit lijek protiv alergija. Uključuje jedinstvenu patentiranu formulu koja je izuzetno učinkovita u liječenju alergijskih bolesti. To je do sada jedan od najuspješnijih načina.

Preventivne mjere uključuju i iznimke od prehrane odraslih i djece zabranjene hrane iz mesne grupe, korištenje mesnih jela u umjerenim količinama. Ovdje je princip važan: "uzimajte hranu kao lijek, kako ne biste uzimali lijekove kao hranu".

http://allergolog.guru/zabolevaniya/allergija-na-mjaso.html

Alergija na meso

Da bi se ljudsko tijelo razvilo skladno, potrebna vam je uravnotežena prehrana, koja uključuje dovoljnu količinu proteina, masti, ugljikohidrata, kao i vitamina i minerala. Glavni izvor proteina je meso. Ali što učiniti ako razvije alergiju koja ima izražene simptome?

Zašto ljudi imaju alergije?

Do bilo kakve alergijske reakcije dolazi zbog prodora stranog proteina u krv. Naravno, meso je najjači alergen, jer je skladište proteinskih spojeva. Nakon prodiranja alergena unutar imunološkog sustava daje alarmantan signal, a masne stanice počinju proizvoditi histamin. To se može nazvati nekom vrstom neuspjeha, jer se ne može očekivati ​​dobar rezultat: histamin uzrokuje upalne reakcije koje osoba primjećuje kao simptome akutne alergijske reakcije.
Alergen može biti svaka tvar, a ne samo protein. Postoji nekoliko vrsta alergena:

1. Hrana (to uključuje svu hranu, jer čak i voće i povrće mogu izazvati ozbiljne alergije)
2. Pelud (pelud drveća, ljekovitog bilja i cvijeća također može uzrokovati alergije, koje se naziva pollinoza)
3. Epidermalno (to uključuje životinjsku kosu, kao i dijelove njihove kože, slinu, pa čak i hranu za kućne ljubimce i ljudsku kosu)
4. Dusty (gotovo svi ljudi imaju alergije na prašinu, osim toga, grinje su uključene)
5. Kemijska (ova skupina uključuje sve lijekove, kao i kozmetičke i kućne kemikalije)

Sve ove tvari mogu izazvati najjaču alergijsku reakciju i gore navedene simptome, koji imaju različite pristupe liječenju.

alergija

Alergije na meso mogu se pojaviti u odraslih i djece u bilo kojoj dobi. Simptomi bolesti su gotovo isti:

Svi ovi simptomi mogu brzo nestati sami, ali ponekad se razviju u uvjete koji ugrožavaju život osobe. To uključuje angioedem i anafilaktički šok. Ako promatrate oticanje lica ili djeteta, neugodne trnce u prsima, zbunjenost, morate odmah pozvati hitnu pomoć. Kod kuće, nositi se s tim uvjetima ne može biti, to može biti opasno.

Što je meso hipoalergeno?

Najčešće alergije uzrokuju govedinu ili svinjetinu. Nije slučajno da je kravlje mlijeko na popisu najalergenija. Meso se može pripisati istoj skupini. Ali postoje vrste mesa koje se smatraju hipoalergenskim i također dijetnim. To uključuje piletinu, zeca i puretinu. Ako ste vi ili vaše dijete alergični na meso, možete pokušati uključiti ove vrste u prehranu. Lako se probavljaju i blagotvorno djeluju na tijelo. Ali ne smatrajte takvu hranu panacejom: alergija se može pojaviti apsolutno na bilo kojem mesu, tako da morate biti sigurni da pratite reakciju tijela, osobito ako je alergija nađena u vašem djetetu.

Jaje ili piletinu?

Nažalost, alergija na meso može dati reakciju na sve proizvode životinjskog podrijetla, uključujući mlijeko i jaja. Ako ste alergični na piletinu, jedva možete jesti jaja bez štete po zdravlje. Za dijete je najbolje kuhati dojku, jer je manje alergena.
Drugi problem koji se može pojaviti je alergija na perje i dolje. Zbog toga će hipoalergijski život morati stvoriti neke gubitke: jastuci od perja i deke moraju biti odbačeni.

Dijagnoza bolesti

Za dijagnozu se najčešće koriste krvne pretrage za imunoglobulin E (IgE), kao i kožne testove. To je najbolji način da odredite koje tvari uzrokuju alergijsku reakciju. Liječnici ne preporučuju testiranje za dijete mlađe od 3 godine, jer se bebino tijelo mijenja vrlo brzo, a čak i ako se uoči alergija, najvjerojatnije će proći.
Analize se mogu uzeti kao skupina alergena i specifične. Krvni testovi za jednu tvar koštaju oko 500 rubalja.

Ispitivanja na koži provode se na površini koja je pogodnija za liječnika i obično ne ostavljaju traga prisutnosti.

Testovi na koži obično se provode u skupinama do 15 alergena. Svaka grupa košta oko 800 rubalja u ruskim klinikama.
Prije nego što napravite testove, morate se pobrinuti da je osoba potpuno zdrava, tijekom razdoblja cvjetanja, dijagnoza se ne provodi. Testovi se obavljaju brzo i praktično bezbolno, a rezultat ćete dobiti za 20 minuta. Test krvi se priprema oko tjedan dana, ali je najtočniji, pa se propisuje nakon što se odredi koja skupina alergena u rizičnoj skupini.

Alergijsko liječenje

Kako bi se uspješno liječili alergije, potrebno je potpuno eliminirati kontakt s alergenom. To je glavni uvjet koji jamči učinkovitost terapije i izostanak stresne situacije za dijete i odraslu osobu. Dakle, iz prehrane će morati eliminirati meso, kao i mlijeko ili jaja, ovisno o vrsti alergije.

Popis dostupnih adsorbenata s procjenom djelovanja lijeka.

Ako primijetite simptome akutne reakcije, možete koristiti antihistaminike. Adsorbenti će pomoći u brzom uklanjanju alergena iz tijela, pogotovo kada se probavni sustav aktivno odaziva. Ne biste trebali sami propisivati ​​liječenje, bolje je konzultirati se s alergologom. On će odabrati potrebne lijekove i dati savjet.
Alergije se mogu liječiti, ali ovaj proces je vrlo dug i zahtijeva strpljenje, ali kao rezultat toga možete se nadati da možete jesti hranu koju želite, bez štete po zdravlje. Može zahtijevati specifičnu imunoterapiju.

Preventivne mjere

Kako biste se zaštitili od alergijskih reakcija, morat ćete se pridržavati nekih mjera opreza, osobito ako ste alergični.

1. Meso se mora kupiti u pouzdanim trgovinama, najbolje na farmama. Tako ćete biti sigurni da je visoke kvalitete i da ne sadrži kemikalije koje također mogu uzrokovati alergije.
2. Kada alergijske reakcije na mesne proizvode morat će napustiti kobasice i poluproizvode. Poznato je da u njima ima vrlo malo mesa, ali to ne umanjuje opasnost.
3. Ako ste alergični na perad, jaja se ne mogu uključiti u prehranu djeteta, a također ćete se morati riješiti proizvoda od perja u kući.
4. Ako ste alergični na govedinu, možete pokušati jesti kuhano mlijeko ili mliječne proizvode. Postoje slučajevi kada se reakcija na njih ne dogodi, čak i ako meso daje jaku alergiju.
5. Ne zaboravite redovito posjećivati ​​liječnika i slijediti niz terapijskih mjera, osobito ako ponekad primijetite simptome alergija.

Malo o vegetarijanstvu

Vegetarijanstvo je popularan pokret, ali mišljenja oštro odstupaju. Neki to smatraju načinom za sretan i zdrav život, dok drugi kažu da je meso potrebno tijelu. Za osobu koja je alergična na meso, vegetarijanski način života može biti spas.
Glavna stvar da onaj koji odbija meso lišava sebe je protein. Ali može se dobiti od drugih proizvoda. Vegetarijanci jako vole mahunarke, jer sadrže rekordnu količinu bjelančevina i dobre su za tijelo. Ali ovdje je potrebno biti oprezan, jer je moguće da se na njima mogu razviti alergije. Dijete ne treba uvoditi u vegetarijanstvo, bolje je pronaći druge alternativne načine, kako ne bi potpuno isključili konzumaciju mesa.

http://allergiyainfo.ru/allergeny/produkty/allergiya-na-myaso/

Alergije na meso: simptomi i liječenje, koje je meso najsigurnije

Alergije na hranu nisu neuobičajene za osobu, prvi znakovi se mogu pojaviti u ranom djetinjstvu. Problem će pratiti osobu kroz njegov život. Glavni zadatak liječnika je eliminirati bolne simptome i napraviti novu dijetu. Alergija na meso ne pojavljuje se odmah nakon obroka, zbog čega dijagnoza može biti teška i dugotrajna.

Zašto meso uzrokuje alergije

U mesu postoji nekoliko komponenti koje ne mogu percipirati ljudsko tijelo. Među njima su:

• antibiotici koje životinje jedu s hranom;
• galaktoza i oligosaharidi;
• sojin / mliječni protein, koji se dodaje u proizvodnju tijekom prerade mesa u mesnom proizvodu;
• riblje brašno koje hrani pticu.

Mogu postojati alergije na meso kućnog ljubimca koje se ne hrani štetnim tvarima. U ovom slučaju, alergen je čestica mišićnih vlakana ili tvari koje se nalaze u krvi, posebno serumski albumin, imunoglobulini, alfa-galaktoza, proteini.

Postoji koncept unakrsne alergije. To znači da osoba ima antitijela antigena određene životinje. Na primjer, ako je osoba alergična na životinjsko krzno, dolje, kokošja jaja, tada će postojati netolerancija prema mesu ove životinje.

Što je najsigurnije meso

Hipoalergeni se smatra zecom. Sadrži veliku količinu željeza, proizvod se lako probavlja. Što je mlađi zec manja je vjerojatnost da će dobiti bilo kakve simptome. Meso ove životinje može se sigurno preporučiti djeci, osobito leđima.

Najviše alergeno meso je svinjetina, piletina, govedina, konjsko meso. Alergije na zečje, pureće i ovčje meso manje su uobičajene.

Alergije, osobito u djece, najgore su za pileće meso. Najmanje opasan dio tijela su dojke, pa se preporuča koristiti u svim jelima. Ako se potvrdi da postoji alergija na pileće meso, to znači da jaja treba odbaciti.

Goveđe meso je manje alergeno od piletine. Ako postoji reakcija na govedinu, onda u budućnosti ne možete piti mlijeko.

simptomi

Ovisno o tome koje su komponente imunološkog sustava uključene, tijelo će reagirati odmah ili nakon određenog vremenskog razdoblja.

Simptomi alergije na meso:

• konjuktivitisnog;
• anafilaktički šok;
• gušenje;
• osip na koži, svrbež, dermatitis;
• gastrointestinalne reakcije.

Istodobno postoji nekoliko simptoma odjednom, a samo jedan od gore navedenih može biti prisutan.

Najčešće se osoba suočava s poremećajem probavnog trakta. Simptomi se počinju pojavljivati ​​oko 1-2 sata nakon jela. Alergija se očituje mučninom, povraćanjem, nadutošću, proljevom. Smanjena je razina asimilacije hranjivih tvari zbog toga što se vitamini više ne apsorbiraju, a crijevna mikroflora se mijenja.

Nakon probavnih pojava javljaju se kožni osipi, svrbež, piling. Teško ih je riješiti čak i nakon prestanka uzimanja mesa. U rijetkim slučajevima može doći do edema, urtikarije, pečenja u ustima.

Preosjetljivi organizam može odgovoriti anafilaktičkim šokom, teškim kašljanjem i gušenjem. Pacijent se žali na kratkoću daha, svrbež u nosnoj šupljini, česte kihanje u pratnji prehlade. Rjeđe je suza i crvenilo očiju.

Alergija kod djece

Alergije na meso su češće u djece, u odraslih je rijetko. Ako dijete bolno reagira na proizvod, nakon što ga ukloni iz prehrane, postoji velika vjerojatnost da će problem nestati s godinama. Međutim, i dalje će biti potrebno uzimati meso rjeđe i oprezno.

Simptomi alergija u djece:

• poremećaj crijeva;
• nedostatak apetita;
• belching;
• ključanje u želucu;
• mučnina i povraćanje;
• osip na koži i svrbež;
• dijateza;
• pospanost;
• povećanje temperature;
• neraspoloženje.

Najteža djeca nose "crveno meso", u njemu se nalazi najviše galaktoze i oligosaharida. [/ wpmfc_cab_si]
Ako je dijete malo ili ima slab imunitet, moguće je pogoršanje općeg stanja tijela. Temperatura tijela raste, ima zimice i vrtoglavice. U teškim slučajevima bolje je ne oklijevati i pozvati hitnu pomoć.

Patologija se često javlja u dojenčadi, tijekom prijelaza iz dojenja na normalno. Ako se proizvod daje prerano, u velikim količinama ili loše kvalitete, postoji rizik od alergija.

Može li u djeteta biti alergija ako su njezini roditelji? Definitivno da, ali dijete ima veći rizik od dobivanja bolesti, čiji roditelji također pate od alergija na hranu, bez obzira na proizvod.

dijagnostika

Dijagnozu postavlja alergolog nakon laboratorijskih istraživanja. Alergiju na meso koje uzrokuje dijete liječi pedijatar. U prvom stadiju dijagnoze ispituje se bolesnik, proučavaju se pritužbe i anamneza, a provodi se primarni pregled. Čak je provedena klinička studija na temelju koje je dodijeljen plan liječenja.

• krvi za IgE i IgG. Liječnik ulazi u krv navodnog alergena i promatra reakciju. Kada pogodite pravi alergen povećava se razina imunoglobulina. Priprema za analizu na poseban način nije potrebna. Krv se daje bez obzira na obrok i doba dana. Ako su u ovom trenutku prisutni simptomi alergije, alergeni se ne uvode u krv, a materijal se odmah proučava.
• testovi alergije se provode ako postoji kronična alergija na meso. Ako se dijagnoza postavi u akutnom stanju, pacijent se može osjećati još gore. Alergeni se nanose na kožu ili ubrizgavaju u krv, proučava se alergijska reakcija. Područje kože na kojem je provedeno ispitivanje počinje svrbjeti, pocrvenjeti.
• provokativni testovi se koriste u ekstremnim slučajevima. Metoda se sastoji u izravnom izlaganju alergenu. Pacijent jede porciju, nakon čega je pod nadzorom liječnika.

Nije uvijek alergičan na meso iz djetinjstva. Možete ga kupiti ako postoji velika količina proteina u prehrani (mlijeko, jaja, meso). Dakle, tijelo reagira na veliku količinu tvari u krvi i počinje proizvoditi antitijela, uzimajući ga kao opasnost.

liječenje

Nakon dijagnoze i identifikacije alergena, liječnik propisuje liječenje koje se sastoji od dvije faze:

1. Eliminacijska terapija.
2. Terapija lijekovima.

Za početak, tijelo mora biti očišćeno od histamina, posrednika alergijskih reakcija. Tijekom tretmana i nakon nekog vremena potrebno je spriječiti ulazak alergena u krv. Kako zamijeniti mesne proizvode, recite i dijetetičaru.

Potpuno odustati od mesnih proizvoda je nemoguće za tijelo zbog velikog broja hranjivih tvari. Proizvod se može konzumirati u malim obrocima u kuhanom ili pirjanom obliku. Otpustite meso od alergena može biti, ako kuhanje juha nekoliko puta sipanje vode. Najbolja opcija je prelazak na manje alergeno meso, iako neki ljudi biraju izbor u smjeru vegetarijanstva.

Zatim se propisuju antihistaminici, imunomodulatori i enterosorbenti. Da biste dobili osloboditi od kože manifestacije alergije, hidrokortizon mast i kortikosteroidi se koriste izvana.

http://med-advisor.ru/allergiya-na-myaso/

Koja hrana ne izaziva alergije kod pasa?

Svaki vlasnik krznenog ljubimca želi da bude zdrav i vedar. Redovita šetnja, pažljiva briga, planirana cijepljenja, hranjenje psa samo skupom hranom, čini se, osmišljeni su kako bi idealan život za svakog psa. Ali sve češći simptomi alergija na hranu izazivaju zbunjenost i prirodna pitanja:

• što je alergijski dermatitis;
• koji proizvodi ne izazivaju alergije kod pasa;
• bolje nahraniti psa;
• što se može dati psu i što treba u potpunosti isključiti iz prehrane;
• kako ne brkati simptome alergija na hranu s drugim bolestima;
• Koji je tretman potreban za alergije na hranu?

O tome će se dalje raspravljati.

Alergija, što je to?

Alergija je reakcija tijela na određene tvari koje tijelo smatra patogenim. Tvar može biti potpuno bezopasna za apsolutnu većinu pojedinaca, ali uzrokuje alergijsku reakciju kod određenog psa. Jednom uzimajući određenu vrstu hrane za alergen, tijelo će nastaviti reagirati na njega.

Znakovi koji ukazuju na alergije na hranu

Najčešći simptomi alergije na hranu koji se mogu otkriti u psa su:

• Kosa počinje ispadati neujednačeno, žarišne žarišne točke mogu se pojaviti na cijelom tijelu ljubimca.
• Pojavljuje se svrab, pas češlja neke dijelove tijela.
• Postoje upale uha, otitis, čije je liječenje teško. Ako ljubimac neprestano osjeća nelagodu, trese uši, a iscjedak iz ušća istječe, to je najvjerojatnije manifestacija alergija na hranu.
• Često postoje infekcije kože.
• Pseća stolica postaje učestalija.
• Pet konstantno liže prednje šape i anus.
• Od psa počinje neugodno mirisati, taj se miris pojavljuje ne samo iz usta, već i iz cijelog tijela životinje.
• Alergije na hranu kod pasa mogu se manifestirati kao uplakane točke u cijelom tijelu.
• Na životinji stalno vodene oči, nakuplja se sluz u uglovima.

Ne smije se zaboraviti da se takvi simptomi mogu pojaviti tijekom bilo koje alergijske reakcije.

Koja hrana može izazvati alergijsku reakciju?

Psi su često skloni alergijama na hranu. Takvu reakciju može izazvati bilo koja hrana, jedna životinja može biti alergična na suhu hranu određene marke, a druga se manifestira na govedini ili mrkvi.

Ne postoji specifičan popis namirnica koje mogu uzrokovati alergijske manifestacije, prehrana svakog psa treba biti individualizirana, potrebno je samo prepoznati hranu koja uzrokuje alergijsku reakciju i ukloniti je iz prehrane kućnog ljubimca.

No još uvijek postoji niz prehrambenih proizvoda na koje životinjski organizam najčešće reagira kao da je alergen.

• Suha hrana. Umjetni aditivi, supstituti i bojila, koji su prisutni u velikim količinama u suhoj hrani, sastavni su dijelovi koji često uzrokuju alergije kod pasa. Rijetko se alergijska reakcija manifestira u soji, žitaricama i mlijeku u prahu, koji su također sastojci suhe hrane.
• Pileće meso Nedavno su kućni ljubimci sve više alergični na piletinu zbog nepoštenja proizvođača pilećeg mesa. Moćni antibiotici i hormoni rasta, koji se mogu akumulirati, često se unose u prehranu peradi, alergijski učinak jedenja takvog mesa može se manifestirati u psa.
• Pileće jaje Vlasnik, koji hrani svoje kokošje jaja, mora biti spreman na činjenicu da će pas početi patiti od alergija na pileće bjelančevine. Ta se poslastica može pripisati i kategoriji proizvoda za koje se često javljaju kožne manifestacije bolesti.
• Voće i povrće su crvene boje. Dermatitis uzrokovan konzumacijom takvog povrća i voća, rjeđi je od reakcije na proteine. Ova vrsta alergija često pogađa male pse koji uživaju u uživanju voća.
• Riba i plodovi mora. Prije hranjenja psa školjkama ili škampima, vrijedi se prisjetiti da takvi proizvodi kod mnogih ljudi uzrokuju alergijske reakcije, što možemo reći o životinjama.
• Proizvodi štetni za životinje koje ne biste trebali tretirati vašeg ljubimca. Svaki vlasnik psa zna o čokoladi, šećeru, pečenju, prženoj hrani i dimljenom mesu. Bilo koji proizvod naveden je izrazito alergičan na dlakave kućne ljubimce. Nema potrebe ići na psa, moliti takve grickalice, bolje mu je dati posebnu poslasticu, kupljenu u trgovini za kućne ljubimce.
• Goveđi. Ovo meso rijetko uzrokuje alergijske reakcije, ne samo da ga stalno dajete hrani, nego treba mijenjati i prehranu psa. Mono-dijeta (hranjenje samo jednom vrstom hrane) na kraju može dovesti do razvoja raznih bolesti.

Kako samostalno dijagnosticirati alergije na hranu?

Da biste utvrdili prisutnost alergija na hranu, a ne drugu vrstu bolesti, morate poduzeti sljedeće mjere:

• Ako je životinja počela patiti od gore navedenih simptoma, a vlasnik pretpostavlja da je to alergijska reakcija specifično na određenu vrstu hrane, trebate početi hraniti psa hranom (prirodnom ili skupom hipoalergijskom suhom hranom) koju prije nije jeo.
• Takav dijetalni pas treba primiti najmanje dva ili čak tri mjeseca. Kada se zdravlje ljubimca vrati u normalu, možete se vratiti na uobičajenu prehranu. S ponovljenim simptomima, postaje jasno da pas ima alergijsku reakciju specifično na određene sastojke uobičajene prehrane.
• Vrlo često se takva ispitivanja moraju provoditi s različitim skupinama proizvoda, sve dok se ne utvrdi određeni alergen. Unatoč složenosti i trajanju takvih ispitivanja, ovo je najsigurniji način da se životinja spasi od alergija na hranu.

Kako se bolest liječi?

Ako vlasnik nije u mogućnosti samostalno identificirati alergen, odmah kontaktirajte veterinara. Dobar stručnjak neće dijagnosticirati oka i ponudit će niz testova, testova i testova koji će pomoći u identifikaciji alergena.

Nakon što je identificiran iritant, liječnik će propisati kompleksan tretman psa koji treba biti strogo poštovan. Dati će detaljne preporuke o tome kako liječiti i kako hraniti životinju.

Provedbom svih propisanih preporuka, zdravlje će se brzo poboljšati.

Liječenje takve bolesti uključuje sljedeće:

• Psu je propisana posebna dijeta. Posebna prehrana koju preporučuje veterinar ne bi smjela uključivati ​​one komponente na koje postoji reakcija tijela. Dok liječenje četveronožnog prijatelja traje, ne morate ga hraniti vitaminima i delicijama, dati mu igračke za žvakanje i proizvode od brašna.
• U prisutnosti kožnih osipa, liječnik često propisuje tijek uzimanja antibiotika i antifungalnih lijekova. Takvi lijekovi će pomoći da se brzo zaustavi infekcija, neće dopustiti da se razvije drugi put.
• Kod teškog svraba životinja se propisuje antihistaminskim lijekovima. Možda imenovanje glukokortikosteroida, oni ne samo da potiskuju svrab, već i smanjuju osjetljivost organizma na alergene.

Proizvodi koji se daju tijekom liječenja

Osim popisa proizvoda koji su često iritanti hrane, postoji i popis koji veterinari obično preporučuju ako životinja sumnja na alergije na hranu. Ovaj popis proizvoda aktivno se koristi kao hrana za pse za atopijski dermatitis. Preporučuje se hranjenje sljedećih proizvoda do potpune identifikacije određenog alergena kućnog ljubimca.

• bijela morska riba (sorte s niskim udjelom masti);
• meso od janjetine, puretine ili zeca;
• zob, riža ili heljda;
• samo zeleno voće i povrće (zelene jabuke i kruške, tikvice i krastavci);
• prirodni mliječni proizvodi (kefir, ryazhenka, jogurt).

http://www.belanta.vet/vet-blog/allergiya-sobak-produkty/