Banane rastu u tropima.

Banane su divovsko višegodišnje bilje. Njihova visina je nevjerojatna - do 15 m. Stabljike same biljke su kratke, ali ogromna lišća, koja se spajaju, izgledaju kao ogromno drvo.

Banana upravo zato što je trava, brzo raste.

Sve omiljeno voće banane - bobica s kožastom ljuskom.

Postoji mnogo skupina biljaka, sve ovisi o tome što ste točno stavili u riječ "grupa", a ako govorimo o sistematici, koliko velika grupa vas zanima:

1. Banana je zeljasta biljka, spada u skupinu "travnata", tj. trava je najviša na svijetu.
2. Banana je višegodišnja biljka. Njezini rizomi žive u tlu i svako godišnje doba daju nadzemni zeleni dio, koji se naziva "lažnim trupom", iako nije bilo deblo.
3. Banana, ovisno o sorti / sorti, može biti i voće i krmni usjev. Oba nisu biološki pojam, već kulinarska primijenjena skupina.
4. Banana je monokotilna biljka, velika skupina u sustavima biljaka: monokotice, tj. sjeme ima samo jednu kotiledon.
5. Banana je biljka cvjetnice ili angiosperma, tj. cvjeta i tvori poseban organ - plod, za razmnožavanje i rast sjemena.
6. Voće vrste banana pripada skupini - bobicama.

Zaključak: banana je višegodišnja, zeljasta, cvjetna monokotilna biljka, koja se može pripisati i skupini krmnih kultura i skupini plodova za kulinarsku uporabu.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1865821-k-kakoj-gruppe-rastenij-otnositsja-banan.html

U koju grupu biljaka pripada banana?

U koju grupu biljaka pripada banana?

Postoji mnogo skupina biljaka, sve ovisi o tome što ste stavili u riječ "grupa" quot; i ako govorimo o sustavnosti, onda koliko vas velika grupa zanima:

1. Banana je zeljasta biljka, spada u skupinu "zeljaste", tj. trava je najviša na svijetu.
2. Banana je višegodišnja biljka. Njezini rizomi žive u tlu i svako godišnje doba daju nadzemni zeleni dio, koji se naziva "lažni trup", iako to nije bilo deblo.
3. Banana - ovisno o sorti / sorti, može biti i voće i krmni usjev. Oba nisu biološki pojam, već kulinarska primijenjena skupina.
4. Banana je monokotilna biljka: velika skupina u sistematici biljaka: monokotice, tj. sjeme ima samo jednu kotiledon.
5. Banana je biljka cvjetnice ili angiosperma, tj. cvjeta i tvori poseban organ - plod, za razmnožavanje i rast sjemena.
6. Banana - kao voće pripada skupini - bobicama.

Zaključak: banana je višegodišnja, zeljasta, cvjetna monokotilna biljka, koja se može pripisati i skupini krmnih kultura i skupini plodova za kulinarsku uporabu.

Banana je rod višegodišnjih zeljastih biljaka, banane zauzimaju četvrto mjesto u svijetu u uzgoju, nakon riže, kukuruza i pšenice, jedemo njegove plodove, a na svijetu ima više od 40 različitih vrsta banana.

Banane rastu u tropima.

Banane su divovsko višegodišnje bilje. Njihova visina je nevjerojatna - do 15 m. Stabljike same biljke su kratke, ali ogromna lišća, koja se spajaju, izgledaju kao ogromno drvo.

Banana, upravo zato što je trava, brzo raste.

Sve omiljeno voće banane - bobica s kožastom ljuskom.

Banana je višegodišnja zeljasta biljka, a danas postoji nekoliko desetaka vrsta! Plodovi su jestivi i vrlo korisni!

Banana je trava, dugo se sjećam u školi kad sam bila iznenađena.

S botaničke točke gledišta, banana bobice, mnogosemennaya i debele kože. No, u kultiviranim oblicima, sjemenke su odsutne, nisu potrebne za vegetativno razmnožavanje, koje se koristi kod sadnje plantaža banana. A banana je višegodišnja biljka.

Banana je najveća biljka, jaka je i visoka, pa je često zbunjena sa stablom. Visina može biti do oko 7 metara, često višegodišnja. Izvozne banane obično se beru u zelenoj boji i samo u zemlji odredišta dozrijevaju. Jedna banana daje otprilike onoliko kalorija koliko i jedan krumpir. Da li banane koriste ne samo voće, nego i cvijeće, lišće pa čak i stabljiku.

http://info-4all.ru/zhivotnie-i-rasteniya/k-kakoj-gruppe-rastenij-otnositsya-banan/

Što je to banana - bobica ili voće, koje su sorte, koje vitamine imate u sastavu i kako ih pravilno jesti?

Nisu sve drevne biljne kulture dosegle moderno društvo. Međutim, ove žute plodove mnogi vole. Za potrošnju u hrani u sirovom i gotovom obliku, hranidba stoke i industrijske potrebe aktivno se koriste banane. Voće ili bobica, koliko je to korisno i kako ga pravilno jesti, razmotrite dalje.

U koju skupinu biljaka pripada - trava ili drveće?

Banana nije jedna, već nekoliko biljaka koje ujedinjuju slične osobine. Ovaj pojam u pravilu podrazumijeva sljedeće vrste banana:

To su velike biljke s jakim korijenima, malim stabljikom i razvijenim lažnim trupom. Visina do 15 metara i ogromne ploče koje se preklapaju dovode do pitanja što je to banana, trava ili drvo. Međutim, snažna, naizgled kruta stabljika zapravo predstavlja šuplju cijev.

Kako rasti u prirodi?

Kultura je uobičajena u Aziji i Južnoj Americi. Gotovo sve vrste banana mogu se naći u Indiji, Filipinima, Ekvadoru. Brazil. Te su zemlje vodeće u izvozu mirisnih žutih plodova. S povećanom vlagom u tropima, banana se razvija u odraslu biljku u razdoblju od 1 do 1,5 godina.

Biljka raste na otvorenim sunčanim mjestima. Cvijeće se formira između njegovih velikih pokrivača nalik na navijače. Cvijet banane izgleda kao ogroman pupoljak boje ljubičaste boje. Unutra su četke iz kojih se plod razvija kasnije. Cvijet se također konzumira sirov i koristi se za pripremu raznih jela.

Tako banane rastu u prirodi

Je li voće od banane bobica, voće ili povrće?

Ovi veliki žuti plodovi su doista iznenađujući i kontradiktorni. Postoji snažno mišljenje da je banana plod. Veličina ploda, njegova kora i slatki okus, na prvi pogled, potvrđuju ovaj pogled. Drugi ljudi vjeruju da je banana voće ili povrće. Doista, u azijskim zemljama uobičajeno je da voće služi u prženom ili kuhanom obliku kao prilog.

Zapravo, banana je bobica. Karakterizira ga prisutnost tri sloja:

• kore;
• mesnata sredina;
• unutarnji dio.

Odozgo, svaki plod je pokriven debelom usjevom, pod kojim je pulpa skrivena. Sjeme banane skriveno je u samoj jezgri. Slična struktura je svojstvena i drugim bobicama: lubenici, patlidžanu, rajčici itd. Međutim, uobičajeno je da se voće zove.

Koliko teži peeling?

Težina jedne banane ovisi o njegovoj vrsti. U prosjeku, voće dužine 18-20 centimetara doseže 150 grama. Velike banane teže više - 200-250 grama. Masa jednog malog bobica (12 centimetara ili manje) iznosi približno 100 grama.

struktura

Trenutno se uzgaja oko 450 vrsta bobica. Međutim, nisu svi uspješno transportirali i skladištili. Oko 100 vrsta voća smatra se optimalnim za izvoz. Sastav banane izravno ovisi o njegovoj raznolikosti, stupnju zrelosti i vrsti prerade prije konzumacije.

Nutritivna vrijednost

Ovaj koncept odražava sve korisne osobine bobica, doprinoseći potrebama tijela.

Tablica 1. Hranjiva vrijednost banane na 100 grama proizvoda

U čemu su bogati vitamini?

Žute bobice imaju ugodan nježan okus i nježnu aromu. Njihova pulpa sadrži magnezij, kalij, selen, vitamin C i druge vitalne tvari.

Tablica 2. Koji su vitamini u banani dobri za ljude?

Koliko kalorija sadrži?

Plodovi su bogati kalorijama. U prosjeku 100 grama pulpe sadrži 96 kcal.

Tablica 3. Energetska vrijednost banane ovisno o njegovoj sorti i vrsti prerade voća

Korist i šteta

S obzirom na ono što je sadržano u bananama, misli o prednostima ovog proizvoda proizlaze nehotice. Doista, potrošnja bobica ima pozitivan učinak na rad gastrointestinalnog trakta, kardiovaskularnog sustava, pa čak i poboljšava raspoloženje. Međutim, u nekim slučajevima, plod je štetan.

Što se događa ako postoji svaki dan?

To je visokokalorično voće s prosječnim glikemijskim indeksom. Što se događa ako banane postoje svaki dan, ovisi o potrošenoj količini i pojedinim pokazateljima.

Mogu li pojesti noću?

Banana je bogata vlaknima, tako da njezina probava traje dugo. Konzumiranje voća prije spavanja može uzrokovati nesanicu zbog brzog probavnog procesa. Osim toga, konzumacija bobica je okrepljujuća i energizirajuća, što je također neprikladno navečer. Kako jesti bananu:

• bolje jesti bobice ujutro prije ručka;
• ne preporučuje se kombinirati s masnom i teško asimiliranom hranom;
• koristite voće kao užinu za poboljšanu aktivnost mozga (prije ispita, intervjua, tijekom napornog radnog dana).

Pržene banane

Ovisno o sorti, voće se može koristiti kao desert ili prilog. Tradicionalno, bobice se poslužuju u kombinaciji sa sladoledom, kremom ili slanom karamelom. Pržene su zasebno ili u tijestu, na zagrijanom biljnom ulju. Banana, čiji kemijski sastav uključuje veliku količinu ugljikohidrata, ovom metodom pripreme postaje još više kalorijski. Konzumirajte jelo u umjerenim količinama.

Je li jaka ili slaba?

Berry je poznata po svojoj delikatnoj teksturi. Velika količina vlakana u plodu stimulira crijevnu peristaltiku, potičući promicanje njezinog sadržaja.

Koristite prije vježbanja ili nakon predavanja

Sportaši koji žele udebljati, nužno konzumiraju banane. Međutim, plodovi mogu biti od pomoći u bilo kojoj vrsti aktivnosti. Banana prije vježbanja je učinkovita prevencija napadaja zbog sadržaja kalija. Preporuča se jesti voće najmanje 2 sata prije početka nastave.

Je li to dopušteno za gastrointestinalne bolesti?

Banana je vrlo dobra za želudac. Međutim, u nekim patologijama treba ga pažljivo konzumirati.

Kada gastritis

Gastroenterolozi preporučuju uzimanje žutih plodova s ​​raznim oblicima gastritisa, dok ostale voće i bobice treba isključiti. Vlaknasta pulpa koristit će bolesnicima s kroničnim oblikom bolesti iu akutnom stadiju.

S pankreatitisom i kolecistitisom

Pankreatitis je patologija izražena upalom gušterače. Tretman se provodi sveobuhvatno i podrazumijeva posebnu prehranu. Plodovi u prehrani mogu biti uključeni, ali ih treba poštivati ​​kada se konzumiraju. Bolje je posavjetovati se sa stručnjakom.

Kod kolecistitisa, važno je da su biljne i životinjske masti uravnotežene u prehrani. Tu je bobica ne samo moguće, ali je potrebno. Konzumirati plodove dopušteno je kako u sirovom, tako iu gotovom obliku. Na primjer, kao dio pjene, želea, bez kiselog džema.

Banana dijeta

Za gubitak težine popularni su monodieti koji se temelje na potrošnji jednog proizvoda. Prema mnogima, oni su korisni bez obzira na to koliko je osoba zdrava i koliko teška. Peeled banana se preporuča konzumirati 4-5 puta dnevno. Ukupna masa ploda ne smije prelaziti 1-1,5 kg.

Jednobrodna dijeta koja se temelji na jagodama je štedljiva, lako ju podnosi tijelo i ne uzrokuje iritaciju. Međutim, njegova učinkovitost je nešto niža od gubitka težine na krastavcima, kefiru ili heljdi.

Vjerojatnost alergija

Berry rijetko dovodi do alergija. Međutim, trebali biste biti sigurni, djetetu dati bananu, da to neće dovesti do razvoja nuspojava. Uz izuzetan oprez, uveden je kao komplementarna hrana za bebe. Bilo koja alergijska reakcija treba prestati konzumirati fetus.

Kozmetička uporaba u obliku maski

Nakon što je shvatio kada je bolje jesti banane, vrijedi istražiti njihovu uporabu kako bi održali svoju ljepotu. Ulje manga u kozmetologiji.

Za lice

Plod se koristi u obliku zemlje kao samostalno sredstvo ili u kombinaciji s drugim sastojcima. Dobar rezultat daje kombinaciju s zobenom kašom, kefirom, kiselim vrhnjem. Maska banane učinkovito vlaži i omekšava kožu.

Za kosu

Žuta bobica također pomaže hraniti hranjive sastojke. Zreli plod mora se miješati vilicom, pomiješanom s jajima, uljem za čičak ili rakijom. Zatim prekrijte kosu filmom i omotajte ga ručnikom.

Crvene banane

Ovi sjajni plodovi imaju izražen slatki okus, bogat aroma i lagani okus po jagodama. Vidjevši ovu biljku, mnogi su zainteresirani za koju skupinu banana pripada u crveno. Zapravo, ovo je jedna od sorti poznatih žutih bobica.

Kako rasti kod kuće?

Moguće je uzgojiti bobice iz sjemena, ali nije vrijedno konzumiranja voća. Oni nisu prikladni za jelo. Da biste dobili punokrvni biljka s tim plodovima koje smo kupiti u trgovini, morate propagirati s korijenskim procesima.

Kako i gdje pravilno pohraniti?

Berry se ne smije čuvati u plastičnim vrećicama. One uzrokuju kondenzaciju. Papirna ambalaža je najbolja. Za svaki stupanj zrelosti plodova optimalan je određeni način skladištenja: na toplom mjestu, na hladnom mjestu ili u zamrzivaču.

Korisni videozapis

Voće je plod drveća i grmlja, a banana je višegodišnja biljka koja se također pogrešno naziva banana. Dakle, ono što je banana je voće ili bobice:

http://bvk.news/produkty/frukty/banan.html

Gdje, kako i na što uzgajaju banane, vrste i sorte

Slatki okus i nježna tekstura čine bananu jednim od najboljih desertnih plodova koji rastu po cijelom planetu. Koristi se iu svježem obliku iu sastavu gotovih jela. Ali malo ljudi razmišlja o rastu banana u prirodi. U međuvremenu, ovo je prilično zanimljiv proces.

Odakle je došla banana?

Kako banane rastu u prirodi, indijski su putnici prvi put vidjeli u Maleziji. To se dogodilo prije 6. stoljeća prije Krista, i od tada se plod često nalazio u budističkim spisima. Sve ukazuje na to da je upravo u tom razdoblju voće počelo "kulturno" rasti u Indiji.

327. pr veliki osvajač Aleksandar Veliki pokušao je i cijenio njihov neobičan okus. Vjeruje se da je donio banane iz Azije i ponudio da ih uzgaja u Europi. I u II stoljeću prije Krista. Kinezi su bili blisko uključeni u uzgoj banana, iako su se do dvadesetog stoljeća ovi plodovi i dalje smatrali egzotičnim.

Afrika se susrela s bananama u teškom razdoblju aktivne trgovine robljem i islamskim osvajanjima (VII. Stoljeće). I nakon 700 godina, mjesta na kojima rastu slatki plodovi nalaze se u Portugalu, koji su poznati po svojoj strasti za putovanje. Do 18. stoljeća banane više nisu bile neuobičajene u većem dijelu svijeta.

Moram reći da je početna divlja banana bila značajno različita od one koja sada raste u zemljama izvoznicama. Veličina nije bila ništa više od ljudskog prsta (otuda i ime, što znači "prst" na arapskom).

Gdje rastu banane?

Mi glatko prelazimo na pitanje u kojim zemljama banana raste. Biljka preferira da raste u toploj tropskoj klimi, tako da se glavne zemlje proizvođača nalaze u:

• Afrika;
• Pacifički pojas;
• Karibi;
• Latinska Amerika.

Od toga se samo Latinska Amerika aktivno bavi izvozom, a ostatak drži plantaže banana za hranu unutar zemlje. Stoga više od 80% plodova koji ulaze u CIS raste u Brazilu, Argentini i drugim susjednim državama.

Filipini, Indija i Kina vodeći su po ukupnoj proizvodnji i potrošnji. To je zbog činjenice da je poljoprivreda razvijenija od industrijske proizvodnje. No, odgovor na pitanje je li banana u Rusiji samo djelomično pozitivna. Postoji nekoliko plantaža u najjužnijem dijelu države, izvan grada Sočija i na Krimu. Međutim, tamo raste posebna vrsta, čiji plodovi su crveni.

Opis, struktura, karakteristike banana

Na prvi pogled, biljka je povezana s drvetom, ali zapravo raste kao trava, ima snažan korijenski sustav, kratku gustu stabljiku i do dvadesetak velikih listova. To je drugo mjesto u svijetu po visini među travama (lideri su bambus koji raste i do 40 m). Neslužbeno, biljka se naziva "banana dlan". Sam plod je službeno priznat kao bobica.

Koja skupina biljaka je banana: drveće, grmlje, bilje

Znanstvenici se dugo raspravljaju o vrsti banane i tek su nedavno došli do zajedničkog nazivnika. Zbog toga smo morali kombinirati i analizirati niz činjenica o uzgoju voća:

1. Banana spada u skupinu zeljastih biljaka.
2. Raste kao trajnica. Korijeni neprestano rastu u tlu i svake sezone daju tlo zelenilu, koje se naziva lažnim stabljikom (jer s botaničke točke gledišta to uopće nije stablo).
3. Ovisno o sorti, voće se može smatrati hranivom ili voćem. Obje opcije su kulinarske skupine, a ne botanički.
4. Biljka je monokotilna, odnosno njezino sjeme ima samo jednu kotiledon.
5. Banana pripada grupi cvjetača i cvjetanja, jer cvijeće raste na njemu kako bi proširili svoje sjeme, a plodovi se formiraju iz njih.
6. Po vrsti voća odnosi se na bobice.

Dakle, znanstvenici su došli do zaključka da je stablo banana višegodišnja monokotilnosna cvjetnica zeljasta biljka, koja se upotrebljava za voće i hranu. U svijetu kultura raste na četvrtom mjestu po prevalenciji nakon riže, pšenice i kukuruza.

Stabljika i korijeni

Kao što se i očekivalo, kultura raste, počevši od korijenskog sustava. Gomoljasto je pravo stablo, iz kojeg rastu tanji korijeni koji prikupljaju vodu i hranjive tvari iz tla. Gomolj banane izrasta podzemno horizontalno i formira čvorove, odvajajući ih, što kasnije možete presaditi biljku (odgovor na pitanje "kako se množe banane" - dijeljenjem i izdancima).

Ono što raste iznad zemlje i izgleda kao stabljika je zapravo lažna stabljika. Ima mesnatu strukturu, ispunjenu vlagom. Pseudostem se oblikuje od čvrsto upletenih listova, koji se postupno odmiču dok rastu. Kada se svi listovi rastave, pseudostem prestaje rasti.

Banana ostavlja

Tijelo raste prvenstveno za provedbu fotosinteze. Svaki list raste iz sredine lažnog stabla, u početku predstavlja uvijeni cilindar. Donja površina je gruba, stoga se naziva abrazivna. Gornji - adaksijalni.

Prvi listovi koji izlaze iz rastućeg dojilja, nazivaju se vješanjem. Zreli se jednostavno nazivaju lišćem i rastu, tvoreći strukturu lopatica, školjki, srednjih peteljki i peteljki. Novi listovi banana rastu u potpunosti za tjedan dana pod povoljnim uvjetima, ali u lošim uvjetima traje do tri tjedna. Po izgledu, svježi list je lagan i raste čvrsto presavijeno, a na dodir je krhak.

U domovini banane, u jugoistočnoj Aziji, listovi se aktivno koriste kao omot za hranu.

Kako cvjetaju banane

Stablo i dalje raste deset mjeseci, a zatim počinje cvjetati. Cvjetanje banane izgleda zanimljivo: stabljika cvjetova banane raste u dužinu do pune visine pseudostema, a kada iziđe, ona tvori složeni cvijet zelene ili ljubičaste boje.

Cvijeće se nalazi u podnožju složenog cvatnja, a kasnije se iz njih formira plod. Cvijeće se postavlja u redove, a redoslijed raspoređivanja uvijek je strogo specifičan - muškarci rastu na dnu, biseksualni u sredini, ženski na vrhu. Cvijeće se ne razlikuje po strukturi, sve se sastoje od tri čašice i tri cjevaste latice. Izvana, cvjetni dijelovi biljke prekriveni su tamno ljubičastim lišćem, unutar njihove boje je crvena, latice su obično bijele.

Oprašivanje banana obavljaju ptice i mali sisavci. Na primjer, noću lete šišmiši.

Voće banane

Mali plodovi rastu na stabljici cvat u iznosu od 200 do 300 komada. Gomila banana prodanih u trgovini je četka nekoliko spojenih plodova, ali grana banana u divljini predstavlja desetke takvih četki koje sjede jedna uz drugu na deblu.

U početku, banana u prirodi raste u horizontalnom smjeru, ali onda gravitacija uzima svoj put, a grana voća počinje se kovrčati od vrha prema dnu.

Vrste i vrste banana

Iako su ruski štandovi uvredljivo malo sorti ovog voća, u svijetu se njihov broj mjeri u desetinama. Voće varira u obliku, boji, veličini, okusu, sadržaju kalorija. Neke vrste sadrže ulje koje se aktivno koristi u kozmetičke svrhe.

Postoje potkategorije prema kojima su glave sjemena banana podijeljene u uže skupine.

Ukrasne banane

U stanu se može uzgajati nejestiva banana koja služi kao ukrasna biljka. Izgled je spektakularan - to je visoko bujno drveće sa zelenom masom lišća, visoke do 2 metra. Ona donosi plodove, ali plodovi su zeleni i tvrdi. Najčešće vrste ukrasnih banana su lavanda, jarko crvena i baršunasta.

Platano Planta

Plantan - tzv. "Biljna banana". Na mnogo načina sorta je slična uobičajenom desertnom voću, ali raste i koristi se na druge načine. Plantan je umjetno uzgajan kao jeftina hrana s visokim udjelom ugljikohidrata za siromašne zemlje svijeta.

Stablo postaje sve veće i stabilnije, manje osjetljivo na sušu. U isto vrijeme, biljka dobro raste i donosi plodove u vlažnoj klimi i bogatom, razvijenom tlu.

Banana desert

Desertni plodovi postaju žute boje i koriste se u hrani bez prethodne toplinske obrade. Osim toga, može se ubirati u osušenom ili sušenom obliku. Najpopularnija sorta ovog tipa - rajska banana. Visina biljke doseže duljinu od devet metara. Veličina lista je do dva metra, lišće raste svijetlo zeleno s istaknutim smeđim pjegama.

Sam plod je obično promjera pet centimetara, duljine do dvadeset. Meso je nježno, gusto, gotovo bijele boje, bez sjemenki. Na jednoj stabljici raste do 300 jedinki voća. To su plodovi koje vidimo u trgovinama. Svi oni rastu kao rezultat umjetne selekcije.

Nahranite banane kako se razlikuju

U Rusiji se spomenuti plantan smatra jedinom hranom za životinje. Ime je uvijek naznačeno na kutiji. Ako pakiranje nije vidljivo, voće se može razlikovati po veličini (duga, velika, promjera najmanje 4 cm) i izraženim uzdužnim "rebrima".

Ova vrsta se bere i šalje na prodaju nezrelim, jer kada su zrele postaju crne. Voće plantan više škroba, a time i povećan sadržaj kalorija.

Kako skupljati banane

U većini slučajeva, plod banane se bere još nezreo kako bi bio zreo za vrijeme transporta. Voće nema uvijek dovoljno vremena za doći, stoga u supermarketima još uvijek ima zelenkastog voća, koje nakon kupnje dostigne standardno stanje kod kuće.

Razmotrite proces branja voća na primjeru plantaže banana u Kostariki:

1. Čim grozdovi počnu rasti na jajniku, odmah se stavljaju na plastični pokrov - zaštita od vanjskih oštećenja, zbog čega će se plod pogoršati prije rezanja. U slučajevima, jajnik se razvija tijekom 11 tjedana. To nije potpuno zrela banana, ali dovoljna za uklanjanje i transport. Plodovi se režu i objese na posebnu žičaru, na koju se šalju na mjesto pakiranja.
2. Posao prikupljanja banana je jednostavan, samo dvije osobe se nose. Prva odrezuje gomilu voća s dlijetom na dugačkom štapu, a drugi na ramenima.
3. Biljka iz koje je sakupljen plod seče - neće više rasti i neće donositi plodove. Na istom mjestu odmah se posadi svježi izdanak koji raste do nove žetve.
4. Na stanici za pakiranje grozdovi se polažu 20 minuta u spremnik s tekućom vodom sve dok sok od kriške više ne ističe - inače će se prezentacija pogoršati.
5. Na stanici za pakiranje voće prolazi posebnu kontrolu, a obično se ne uklanja više od 6% proizvodnje. "Brak" se ne izbacuje, već se dopušta u proizvodnju - za dječju hranu ili pečenje kruha od banane.
6. Plodovi se temeljito operu. To rade žene.
7. Nakon što su izvađeni iz vode, grozdovi se suše, umotavaju u plastičnu foliju, stavljaju se u markirane kutije i šalju na prodaju. Prijevoz često ide morem - to je prikladnije i jeftinije.

Od Costa Rice, roba ide 10 dana u Sjedinjene Države, 20 dana u Europu. Dakle, u "europske" kutije banana staviti više, jer tijekom ceste plod će uvenuti malo. Ovisno o zemljama izvoznicima, bilo da su to Afrika, Ekvador ili Kanarski otoci, uvjeti isporuke i uvjeti mogu biti različiti.

Kako dovesti banane u Rusiju

Dok su banane u Africi poznate stoljećima, u Rusiji plod nije bio poznat do 1938. godine. Tada je industrijalizacija u zemlji dala tako impresivne rezultate da je prihod bio dovoljan za kupnju egzotičnih stvari. Manje od dvije godine kasnije, banane su ležale na policama svih trgovina u Moskvi.

Masovne isporuke voća započele su oko 1950. godine, kada se gospodarstvo SSSR-a blago oporavilo nakon rata. Ključni dobavljači tada su bili Vijetnam i Kina, ali su kasnije zamijenjene zemljama Latinske Amerike. Nakon 20 godina, trgovina s Ekvadorom bila je prilagođena do te mjere da je zemlja opskrbljivala Uniju s 9.000 tona robe svake godine.

Sada je Ekvador i dalje glavni dobavljač, ali broj je porastao na 1 milijun tona godišnje. Ekvador ima idealnu klimu za uzgoj biljaka banana tijekom cijele godine. Poduzetni Rusi već su kupili dio plantaža od mještana.

Plodovi u Ruskoj Federaciji donose se zelenom bojom, a zatim se prozračuju banane - kontrolirani postupak zrenja. Ekvadorske banane imaju pristupačnu cijenu zbog iznimno niske cijene i uvjeta uzgoja. Također prakticira prijevoz banana iz Turske i Kine, gdje su regije s tropskom klimom, u kojoj banana dobro raste.

Ljudi koji brinu o zdravlju svojih obitelji prvenstveno su zainteresirani za pitanje kako se tretira banana. U procesu prozračivanja plodovi su izloženi posebnom "bananinom" - smjesi etilena i dušika. Etilen, koji je u smjesi samo 5%, počinje zrenje. Sve se to događa u komori, odakle se ispušta kisik. Voće se čuva u ćeliji na jedan dan, a zatim leže 3-7 dana prije isporuke u maloprodaji pod normalnim uvjetima.

Mješavina dušika i etilena u ovom obliku ne šteti zdravlju.

http://fructberry.ru/frukty/kak-rastyot-banan

Uzgoj banana. Kako rastu banane?

Podrijetlo riječi "banana".

Točne informacije o podrijetlu latinske definicije Muse nisu dostupne. Neki istraživači vjeruju da je banana nazvana u spomen dvorskog liječnika Antona Musea, koji je služio u službi Oktavija Augusta, rimskog cara koji je vladao posljednjih desetljeća prije Krista. i prve godine našeg doba. Prema drugoj teoriji, ona dolazi od arapske riječi "موز", koja zvuči kao "muze" - imena jestivih plodova nastalih na ovoj biljci.

Pojam banana usvojen je na ruskom jeziku kao slobodna transliteracija riječi banana iz rječnika gotovo svih europskih jezika. Očigledno, tu su definiciju posudili španjolski ili portugalski mornari krajem 16. i početkom 17. stoljeća iz rječnika plemena koja su živjela u zapadnoj Africi.

Što je to banana u smislu botanike?

Odavno je uobičajen među običnim čovjekom da banana raste na palmama iu divljini. Ali to nije posve točno.

Može se činiti čudnim, ali sa znanstvenog gledišta, banana je višegodišnja biljka, a plodovi su višeslojne i debele kože.

Odmah se postavlja pitanje - gdje su ta sjemena? Činjenica je da se nalaze u divljim plodovima koji su ovalnog oblika i zahtijevaju čišćenje. A oni plodovi koji se prodaju na policama supermarketa rezultat su rada uzgajivača, kulturnog oblika ove bobice koju su stvorili. Ukupno ima više od 40 vrsta i 500 vrsta banana (latinski naziv je Musa).

Najčešće uzgajane sorte banana su:

• Dame;
• Gro Michel;
• Pigmy Cavendish;
• Giant Cavendish;
• Lakatan;
• Valerie;
• Robusta;
• Mysore.

Jestive sorte podijeljene su u dvije velike skupine. Prvi su banane sa slatkim voćem koje treba jesti sirovo. U drugu skupinu ubrajaju se sadilice, koje proizvode naknadno kuhano voće.

Banana ima karakterističnu strukturu za travnate biljke, a to su: snažni korijeni i stabljika s listovima, od 6 do 20 komada. Ovo je druga najviša trava na svijetu (nakon bambusa).

Banana - opis, struktura, karakteristike i fotografije.

Banane nisu drveće i pripadaju rodu višegodišnjih velikih zeljastih biljaka, koje imaju oko četrdeset vrsta i više od tristo vrsta. Biljke imaju vrlo velike listove raspoređene u spiralu koje se međusobno preklapaju, tvoreći lažni trup visok oko deset metara, zahvaljujući čemu biljka izgleda kao banana.

Postoje četiri vrste banana:

• Ukrasno - vrlo lijepo cvatu, ali ima nejestive plodove;
• Tehnički - iz stabljika biljaka grade splavi, izrađuju jastuke za sjedala, u Africi se često prave u mreže za ribolov;
• Stočnu hranu ili bokvice - potrebno je toplinski tretirati: pulpa je nezaslađena, tvrda s visokim sadržajem škroba, te stoga od njih dobiva brašno. Osim toga, banane iz ove skupine često idu na hranjenje životinja.
• Voće ili desert - ne trebaju toplinsku obradu, imaju sočnu i slatku pulpu, stoga se mogu jesti sirovi, sušeni ili sušeni.

Biljka ima brojne snažne korijene, koji se protežu do dubine od jednog i pol metara, na stranu - do pet. Iz korijena dolazi kratka, ne-stršeća stabla, sa šest do dvadeset listova pričvršćenih na njega. Dijelovi lišća susjednih stabljika preklapaju baze i oblikuju prtljažnik od dva do dvanaest metara visok, a bambus je najviša trava planeta.

Budući da su banane trava, njihova stabljika nikada ne lignira, a dio iznad zemljine površine umire nakon zrenja. Govoreći o banani kao o travi, može se uočiti neobičan učinak: nakon odumiranja glavnog stabla, njegovo mjesto odmah zauzima najveći od brojnih izdanaka koji se nalaze u korijenu.

Listovi banana su vrlo veliki, meki, mogu biti i duguljasti i ovalni, raspoređeni u spiralu tako da su njihove baze presavijene u gustu višeslojnu cjevčicu, formirajući lažno stablo. Jednom tjedno pojavljuje se jedan mladi list i raste unutar snopa, a istodobno stari, vanjski počinje da odumire, a onda pada.

cvatući

Biljka počinje cvjetati osam do deset mjeseci nakon što se pojavi na površini. Prije nego što cvate biljku banane, na glavnoj se stabljiki pojavljuje peteljka, koja prodire u lažno stablo, prolazi kroz nju prema gore i izlazi.

Cvat podsjeća na izduženi oblik zaobljenog pupoljka zelene ili ljubičaste boje, u čijim se dnu nalaze velike ženke, na rubovima - male muške, a među njima - biseksualne biseksualne cvjetove srednje veličine s tri latice. Kada muški cvjetovi otvore, gotovo odmah padaju, uzrokujući da gornji dio cvasti bude gol.

Cvijeće se skuplja u kistu u količini od 12 do 20 komada, a rasporedi jedan iznad drugoga u slojevima, od kojih je svaki prekriven debelim voskom na vrhu. Cvjetovi voćnih sorti bijeli su, dok su listovi koji ih pokrivaju iznutra tamnocrveni, a izvana ljubičasti.

Divlje uzgojne banane oprašuju male životinje ili ptice (ako sorta cvjeta ujutro), ili šišmiše (ako je noću), dok se kultivirane biljke razmnožavaju vegetativno.

Banana je višegodišnja biljka, jer je jedna od grana koje rastu u podnožju dojilja, zatim preuzima i raste nekoliko metara gore.

Divlje vrste imaju isto tijelo kao i kultivirane, ali se razlikuju po tome što proizvode sjeme, kao i odojke. Zbog sjemena je njihova potrošnja nemoguća, sjemenke su tvrde, neukusne i praktički ne žvaču.

Stabljika i korijeni

U rizomu odmah počinje rast. Rizom je biljka istinskog stabla. To je ono što proizvodi korijenski sustav biljaka. Karakterizira ga horizontalni horizontalni rast, gdje se također formira nekoliko čvorova, koji se mogu podijeliti i presaditi kako bi se uzgajale nove biljke.

Pseudostem je dio biljke koja izgleda kao stabljika, ali zapravo nije stabljika. Povećana je, mesnata i ispunjena vodom. Ono što je najvažnije, ono je formirano od čvrsto upakiranih, preklapajućih listova koji se otkrivaju kada biljka raste. Pseudostem prestaje rasti čim svi listovi budu otopljeni, a stablo cvasti doseže vrh.

Banana ostavlja

Ovo je fotosintetski organ biljke. Svaki list raste iz središta pseudostema u obliku valjanog cilindra. Gornja površina se naziva adaksijalna, a donja je abrazivna.

Prve rudimentarne listove koje je uzgajala rastuća dojilja nazivaju se montiranim. Zrele, koje se sastoje od školjki, peteljki, srednjih točaka i lopatica, nazivaju se lišćem.

Novi mladi list čvrsto je savijen poput cilindra. Pod povoljnim klimatskim uvjetima raste oko sedam dana, ali u lošim uvjetima može trajati od 15 do 20 dana. Novi list čvrsto je presavijen, bjelkast i krhak.

U jugoistočnoj Aziji lišće banana često se koristi za poboljšanje izgleda i pakiranja hrane. Do sada je većina ljudi znala samo lišće trave i drveća kao omotač ili kao materijal za ručni rad.

Kako cvjetaju banane

Faza rasta traje do 10 mjeseci, a zatim počinje cvjetanje. Kroz cijelo deblo (pseudostem) prema gore raste duga stabljika cvatova. Pojavivši se izvana, čini složeno cvjetanje ljubičastih ili zelenih nijansi. U podnožju ovog cvasti nalaze se cvjetovi koji kasnije oblikuju plodove. Usput rečeno, sami cvjetovi su raspoređeni u strogo određenom redu - na vrhu žena, usred biseksualnih i ispod muškaraca.

Svi cvjetovi u njihovoj strukturi rastu jednako - 3 cjevaste latice i 3 čašice. Općenito, latice su bijele boje, dok listovi koji ih pokrivaju imaju ljubičastu boju izvana i tamnocrvenu.

Tijekom dana oprašuju ga mali sisavci, ptice, a noću - šišmiši.

Voće banane

Na korijenu cvat rastu oko 200-300 malih bananchikov. Ono što stječemo u trgovinama i zovemo grozdove, zapravo, ispadaju četke od 4-7 povezanih plodova. Prava hrpa je mnoštvo četki čvrsto sjedinjenih jedna s drugom.

Banane, a inače - razne multi-jestive bobice, početi rasti horizontalno. Kad plod sazrije i postane teži, počinje se vertikalno savijati.

Kako skupljati banane

Banane se beru još zeleno, kolektor siječe cijelu hrpu, teži oko 50 kilograma, a pada na leđa drugog kolektora. Poginula je biljka koja je odustala od gomile, ali u blizini raste novi pseudostem.

U fazi pakiranja, oni se pažljivo provjeravaju i sortiraju za izvoz, budući da kupci voća u Europi, Americi i Rusiji žele kupiti plodove idealnog oblika i stoga su postavljeni visoki standardi za izgled. Ako banane ne zadovoljavaju ove standarde, one se prodaju lokalno po znatno nižoj cijeni.

Zatim se prevoze u luke koje moraju biti pakirane u hladnjake (vrijeme isporuke je od šest do dvanaest dana). Kako bi se produljio vijek trajanja, transportiraju se na temperaturi od 13,3 ° C i zahtijevaju pažljivu obradu kako bi se spriječilo oštećenje. Da bi se održala kvaliteta, također se moraju kontrolirati uvjeti vlažnosti, ventilacije i temperature.

Kada kutije stignu u odredišnu luku, one se najprije šalju u sobe za dozrijevanje (koristeći plin etilen), a zatim u trgovine.

U svijetu postoji oko 700 sorti banana, no većina ih se ne uzgaja zbog nestabilnosti bolesti i gljivica. Najdraže i najpopularnije sorte:

• Cavendish je niz banana (Cavendish Banana), najčešćih na svijetu, jer čine 80% svih banana u svijetu. To je dugi žuti, pomalo slatki plod koji prevladava u supermarketima. Prodaju se kao potpuno zeleni i čvrsti, svijetlo žuti i zreliji s smeđim pjegama. Naravno, zrelost ovisi o osobnom ukusu. S marketinške točke gledišta, ovo je najveća banana od svih ostalih, dok su ostale sorte gotovo uvijek manje.

• Lady prsti (Lady Finger Bananas). Oni su manji i slađi od sorte Cavendish. Oni se ne razlikuju više od činjenice da ih djeca jako vole.
• Jabuka (Apple Banana) - iznimno slatka, otuda još jedno ime - Candy Apple Banana. Odrastao u prašumi na Havajima. Njihovo voće je tvrdo i ima ružičastu nijansu. Slatko i ukusno voće pogodno je za grickanje, uporabu u desertima i za dodavanje voćnih salata i drugih sirovih jela, jer se ne pretvara u smeđe jednako brzo kao i ostale sorte.

Za razliku od kultiviranih, divlje vrste banana se praktički ne jedu i dijele se na nekoliko vrsta:

• Balbis (lat. Musa balbisiana) je divlja vrsta koja se nalazi u istočnoj južnoj Aziji, sjevernoj jugoistočnoj Aziji i južnoj Kini. On je predak modernih kultiviranih banana, zajedno s Musa acuminatom.
• Pokazano (lat. Musa acuminata) vrsta je jugoistočne Azije. Većini modernih jestivih desertnih vrsta pripadaju njemu.

Preostale sorte smatraju se rijetkim, dostupne samo u regijama ili specijaliziranim trgovinama:

• Crvene banane. Ima aromu slatke bobice, visoku razinu kalija. Zbog crvene boje kože, visoki sadržaj antocijana, koji djeluje kao antioksidans, također sadrži mnogo vlakana i vitamina C. Iako su glavne komponente svih sorti banana iste, crvene banane imaju povećanu razinu vitamina i minerala. Takvi plodovi mogu biti dijabetičari, jer polako oslobađaju šećer i pomažu u održavanju razine energije.

• Ružičasta banana ima spektakularan izgled, jestiva, ali ne i mesnata. Ova vrsta je relativno izdržljiva i preživljava do nekoliko stupnjeva mraza. Zbog velikih listova često raste u privatnim dvorištima kao ukrasna biljka.

• Plava banana Za razliku od drugih sorti, postoji samo na otoku Javi i ima slatki, kremasti okus, a koristi se kao predjelo ili kao desert.

Crna banana. Postoji zabluda da crna banana raste kao posebna sorta. To nije istina, sve banane postaju crne kada prelaze.

Rastu na drvetu ili ne?

Na kojem drvetu rastu banane? Dobro pitanje Uostalom, ako gledate izvana - čini se da je poput banane. Međutim, kako je već spomenuto, sama biljka je travnata, odnosno nije drvo, iako raste i do 8 m (više od mnogih stabala). Promjer stabljike doseže 40 cm.

Banana lišće može doseći duljinu do 3 m, a u širinu - 50 cm, dok oni rastu ne na granama, ali izravno iz debla. Taj omjer veličine stabljike i lišća tipičan je za bilje, ali ne i za drveće.

Banana lišće, raste iz kratkog tuberous stabljike (koji se nalazi pod zemljom), oblik vidljivog ili lažnog stabla.

Korijenski sustav biljke produbljuje se za 1,5 m, a širine 4,5-5 m, kao i većina biljaka. Listovi su međusobno slojeviti, a njihova struktura je velika uzdužna vena koja prolazi kroz središte. Boja lišća ovisi o sorti, mogu biti potpuno zelene, imati kestenjaste mrlje, a također i dvobojne: od vrha - zelene, a od dna - grimizne.

Banane rastu u grozdovima, njihov broj može doseći i do 100 komada. Najveća produktivnost je kod visoke vlažnosti, iako može dovesti do razvoja gljivičnih bolesti. Također je vrlo važno prisustvo sunčeve svjetlosti.

Budući da je biljka banana stanovnik tropskih geografskih širina, uzgojiti je kod kuće iznimno teško. Glavni razlozi zbog kojih je teško uzgajati banane je potreba za optimalnom kombinacijom temperature, vlage, osvjetljenja i zasićenih potrebnih minerala za rast biljaka.

Kod kuće se biljka banana može uzgajati sadnjom sjemena ili možete kupiti već proklijali uzorak. Treba imati na umu da će sorta rasti iz sjemena, čiji plodovi su nejestivi (sjemenke voćnih kultura se ne prodaju, jer ih te biljke gotovo nemaju, pa se njihova reprodukcija odvija vegetativno).

Ako postoji želja za uzgajanjem banana voćnih sorti kod kuće, onda je bolje kupiti već klijavu biljku. Za uzgoj kod kuće, uzgajivači su proizvodili sorte banana, manje zahtjevne za uvjete uzgoja, otpornije na bolesti i relativno niske, do jednog i pol metra u visinu. Uz odgovarajuću njegu možete postići cvjetnice i izgled jestivih plodova u običnom stanu.

Ako se stvarno ne želite zajebavati, a želite imati takvu biljku kod kuće, možete kupiti banana banana Annona s tri oštrice ili Azimin, koji je dobio ime zbog plodova nalik na oblik banana. Pawns pawns su veliki za uzgoj kod kuće i, unatoč činjenici da u prirodi dosegne dvanaest metara, možete napraviti bonsai iz biljke.

Drvo banana raste ne samo u tropskim zemljama, nego iu subarktičkim zemljama, primjerice na Islandu. Tamo se uzgajaju u stakleničkim uvjetima i izvoze u zemlje Europe s “organskim” naljepnicama.

U kojim zemljama rastu banane? Većina plantaža nalazi se u zemljama kao što su: Indija, Kina, Filipini, Afrika, Latinska Amerika, Ekvador, Karibi i Pacifički bazeni, Australija pa čak i Japan. Najveći dobavljači u svijetu su prve tri (Indija, Kina, Filipini), dok ih ostale zemlje pretežito uzgajaju za domaće tržište.

Kako uzgajati banane na plantažama, odavno je poznato. Kultivirani pojedinci nisu divlja banana koja može sama rasti, stoga je to težak posao. To uključuje čišćenje rasta džungle, potporu biljkama za borbu protiv savijanja težine voća i navodnjavanje u nekim regijama. Uz intenzivnu uporabu pesticida, tradicionalni proizvodni proces obuhvaća pokrivanje snopova plastičnim vrećicama radi zaštite od vjetra, insekata i ptica, kao i održavanja optimalnih temperatura.

Kultivirane i jestive, nažalost, ne rastu na otvorenom, a najveći dio uvoza iz Latinske Amerike i Zapadne Afrike nalazi se na policama. Divlje biljke se nalaze samo u blizini Sočija, ali nisu jestive, jer sadrže veliki broj tvrdih kostiju.

Međutim, u regiji Leningrad, lokalni poduzetnici rastu banane koje se uzgajaju u zimskim staklenicima.

Ponekad se banana naziva dlanom banane, što je pogrešno, jer ova biljka ne pripada obitelji palmi. Banana je prilično visoka biljka, stoga ne čudi da je mnogi pogrešno uzimaju za drvo. Grci i Rimljani govorili su o njemu kao o "divnom Indijskom voćnom stablu" - stoga se izraz "banana palma" širi od analognih na druge voćke ovog kraja.

Izraz "banana tree", koji se ponekad naziva banana, zapravo se odnosi na biljke roda Azimina (lat. Asimina), obitelji Annon i povezana je sa sličnošću plodova tih stabala s plodovima banane.

Banane rastu u zemljama tropskih i suptropskih zona: u južnoj Aziji, Latinskoj Americi, Maleziji, sjeveroistočnoj Australiji, te na nekim otocima u Japanu. U industrijskim razmjerima, biljke banana uzgajaju se u Butanu i Pakistanu, Kini i Indiji, Šri Lanki i Bangladešu, na Maldivima i Nepalu, u Tajlandu i Brazilu.

Najudobniji uvjeti za uzgoj banana su dnevne temperature u rasponu od 26-35 ° C i noćne temperature u rasponu od 22 do 28 ° C. Kada temperatura okoline padne na 10 ° C, rast se potpuno zaustavlja. Tijekom čitavog životnog ciklusa postrojenja sličan utjecaj ima dobro definirana vlažnost.

Za suzbijanje korova koji ometaju normalan rast kultiviranih biljaka koriste se ne samo herbicidi, nego i usitnjavanje korijenske zone fino sjeckanim otpalog lišća. Dobar rezultat je uporaba gusaka, koje voljno jedu bogate zelene korove, ali su potpuno ravnodušne prema banani.

Od trenutka kada je banana posađena do kraja plodonošenja, obično traje od 10 do 19 mjeseci. Kako bi se spriječilo raspadanje biljke iz težine zrenja ploda, rekviziti su postavljeni ispod ruke tijekom zrenja banane. Banane se beru kada usjev sazrije ne više od 75%. U tom stanju se hladi i transportira do potrošača.

Mnoge vrste banana mogu se uzgajati u stakleniku ili ravnomjerno. Vrlo niske sorte banana s raznovrsnim ukrasnim listovima i prekrasnim cvjetovima najprikladnije su za kućnu proizvodnju. Da bi se biljka osjećala ugodno, potrebna je posebna podloga koja se sastoji od mješavine univerzalnog tla, perlita i sitno sjeckane kore bora, jele ili smreke.

Zalijevanje banane.

Domaća banana vrlo je izbirljiva na vlagu, ali nije vrijedno ponovno navlažiti biljku. Nije preporučljivo stavljati banane u blizini baterija za centralno grijanje ili grijaćih uređaja. Da bi se stvorila potrebna vlaga, lišće i lažna stabljika banane se raspršuju iz spreja. Za navodnjavanje koristi se odvojena voda temperature 25 ° C. Zalijevanje treba izvesti, ne dopuštajući da se podloga osuši više od 3 centimetra. U zimskim mjesecima, banana granica.

Da bi domaća banana osigurala mikronutrijente, oni izvode hranjenje korijena i lista. Preporučljivo je izmjenjivati ​​uporabu mineralnih i organskih gnojiva. U svakom slučaju, nemojte hraniti biljku više od jednom u 2 tjedna. Dobar učinak na rast banana ima korijen labavljenje tla, pružajući slobodan pristup kisika do korijena biljke.

Kako cvjeta banana?

Aktivni rast banana traje od 8 do 10 mjeseci, nakon čega počinje faza cvjetanja. U to vrijeme, dugačak peteljka izrasta iz podzemnog gomolja poput stabljike kroz deblo. Nakon što je izašla van, čini složeno cvasti, koja u svom obliku nalikuje osebujnom bubregu velike veličine, obojena u ljubičastim ili zelenim nijansama.

Bez obzira na veličinu, cvijet od banane sastoji se od 3 cjevaste latice s 3 čašice. Za većinu banana boja latica je bijela, dok ih lišće prekriva, vanjska površina je ljubičasta, a unutarnja tamnocrvena. Ovisno o vrsti ili raznovrsnosti cvjetova banana postoje dvije vrste: uspravno i opušteno.

Noću se oprašivanje ženskih cvjetova javlja u šišmiša, te ujutro i poslijepodne, male sisavce ili ptice. Kako se plodovi banane razvijaju, oni postaju slični ruci, na kojoj raste mnogo prstiju.

Voće banane

U biti, plod banane je bobica. Njegov izgled ovisi o vrsti i sorti. Može biti duguljasto valjkastog ili trokutastog oblika i duljine od 3 do 40 centimetara. Boja kože banane može biti zelena, žuta, crvena i srebrnkasta. Kako sazrijeva, čvrsto meso postaje meko i sočno.

Oko 300 plodova ukupne težine do 70 kg može se razviti iz jednog cvasti. Meso banane može biti kremasto, bijelo, narančasto ili žuto. Sjemenke banana mogu se naći u divljim plodovima, au kultiviranim vrstama gotovo su potpuno odsutne. Nakon završetka plodonošenja nestaje lažna stabljika biljke, a na njenom mjestu raste nova.

Životni ciklus u prirodi

Životni ciklus banane tipičan je za zeljaste biljke - razvoj lažnog stabljika, cvjetanja, plodnih i smrti lišća.

Nakon pojave prvih procesa (s reprodukcijom sjemena) počinje brzi razvoj. U prirodi, banane rastu vrlo brzo - u samo 9-10 mjeseci, njihove lažne stabljike dosežu visinu od 8 m. U ovoj dobi, reproduktivno razdoblje (faza) počinje u životu biljke. Obilježje ove faze je prestanak formiranja i rasta novih listova.

Umjesto njih, unutar lažnog stabljika počinje razvijati cvjetna stabljika. Nakon 2-3 tjedna nastaje veliko cvat u obliku purpurnog pupoljaka. Pod njezinom bazom nalaze se banane, koje će u budućnosti biti plodovi. Najveće cvijeće su ženke, na vrhu su. Odmah ispod su biseksualci, a na samom dnu su muški cvjetovi, oni su najmanji.

Oprašivanje ženskog cvijeća proizvodi:

• ptice nektara;
• glupi (male životinje koje izgledaju kao vjeverice);
• kukci (leptiri, pčele, ose);
• šišmiši (noću).

Potonji su privučeni osebujnim mirisom cvasti. Kako se razvija, formira se hrpa voća, nalik na četkicu s mnogo prstiju. Nakon sazrijevanja, doslovno ih napadaju iste životinje i ptice kroz koje je došlo oprašivanje.

Kada se plodonošenje završi, lažna stabljika umire, nakon čega nova počinje rasti.

Kako umnožiti?

Postoje 2 načina kako se pasmine banana:

• upotrebom sjemena;
• vegetativna metoda.

Vegetativna reprodukcija je brža i pouzdanija metoda od sjemena. Biološki proces je sljedeći: nakon što je biljka donosila plodove, njen tlo se ugasi, a korijen raste u stranu, stvarajući nova grmlja.

Banane se razmnožavaju potomstvom i dijelovima rizoma (rizoma). Najživotiji i produktivniji potomci nastaju tijekom plodonošenja matične biljke, au tom razdoblju imaju maksimalnu opskrbu hranjivim tvarima. Što se tiče sadnje s rizomom, najbolje je koristiti segmente težine 1,5 do 2 kg cijelih rizoma iskopanih iz starih plantaža

Slijetanje je najbolje obaviti na početku kišne sezone.

U prirodi se banane množe uz pomoć sjemenki koje se nalaze u plodu. U isto vrijeme, plod samonikle banane je nejestiv. Može sadržavati od 50 do 100 sjemenki, ponekad njihov broj dostiže 200. Sjeme klija nakon udara u tlo (na primjer, kada pada zrelo voće). Za to je potrebno vrijeme, jer su prekrivene debelom kožom. Nakon otprilike 2 mjeseca pojavit će se zeleni dodatak i započet će razvoj biljke.

Kultivari se razmnožavaju samo vegetativnom metodom i uz pomoć ljudi. Razlog za to - potpuna odsutnost sjemena u plodu jestive banane.

Zbog vegetativnog razmnožavanja, kultivirane sorte banana ne obnavljaju svoj genetski fond, zbog čega se slabo odupiru gljivičnim bolestima.

Za uzgoj na plantažama najprikladnija su tla s visokim sadržajem humusa i dobra drenaža. Ako je drenaža loša, povećava se rizik od oštećenja istih gljiva. Da bi se održali visoki prinosi, poželjno je koristiti potašu i dušična gnojiva.

U kojim zemljama raste?

Banana je jedna od najstarijih biljnih kultura. Kao što je ruski znanstvenik Nikolaj Ivanović Vavilov ustanovio tijekom svojih dugogodišnjih istraživanja, njegova je domovina jugoistočna Azija i malajski arhipelag. U ovom odjeljku pogledat ćemo gdje raste banana iu kojim zemljama se proizvodi najviše.

U kojim zemljama rastu banane? Danas se uzgajaju u najmanje 107 zemalja u Aziji, Latinskoj Americi i Africi, koje imaju vlažnu i tropsku klimu. Koristi se kao:

• prehrambeni proizvod (svjež i osušen);
• baza za izradu banana piva i vina;
• sirovine za proizvodnju vlakana;
• ukrasna biljka.

Naravno, glavna namjena voća banane - jesti. Lider u korištenju ovog voća po glavi stanovnika je mala afrička zemlja Burundi - ovdje svaki građanin pojede gotovo 190 kg godišnje. Slijede Samoa (85 kg), Komori (gotovo 79 kg) i Ekvador (73,8 kg).

Kultura banana zauzima četvrto mjesto u svijetu među kultiviranim biljkama, nakon riže, pšenice i kukuruza. Ne manje važno, to je zbog visokog kalorijskog sadržaja - 91 kcal na 100 g proizvoda, što je više nego, primjerice, u krumpiru (83 kcal na 100 g). Jedina mana je koliko banana raste. Uostalom, prije početka cvatnje, morate čekati 8 ili više mjeseci da biljka sazri.

Izvoz banana, koji je postao moguć s dolaskom rashladnih uređaja početkom 20. stoljeća, s vremenom se pretvorio u visoko profitabilan posao i tako ostaje u naše vrijeme.

Popis lidera u proizvodnji banana za 2013. (u milijunima tona) izgleda ovako:

Banana proizvodi se uglavnom uvoze iz Europe, SAD-a i Kanade. Vođa u tom smjeru, Sjedinjene Države, svake godine kupuje banane od gotovo 2,5 milijarde dolara.

Trebali biste odmah odgovoriti na zajedničko pitanje "Jesu li banane u Africi?". Kao što je već navedeno, rastu u tropskim i vlažnim zemljama, tako da. Međutim, nema ih mnogo ovdje, kao u azijskim i latinoameričkim zemljama - lideru na afričkom kontinentu, Tanzaniji, a proizvela je 2,5 milijuna tona u 2013. godini.

Sastav banana, vitamina i minerala. Što je korisno za banane?

Banane su klasificirane kao nisko-masne, ali dovoljno hranjive i energetski vrijedne namirnice. Meso sirovog voća sastoji se od četvrtine ugljikohidrata i šećera, a trećina suhe tvari. Sadrži škrob, vlakna, pektine, bjelančevine i različita eterična ulja, dajući plodu prepoznatljiv okus. Sastav pulpe banana uključuje korisne i potrebne za ljudski organizam minerale i vitamine: kalij, magnezij, fosfor, kalcij, željezo, natrij, bakar, cink, kao i vitamine skupine B, E, C i PP. Zbog jedinstvenog kemijskog sastava biljke našla je primjenu u medicini.

Dakle, koje su prednosti banana?

• Banana se koristi za ublažavanje upalnih procesa koji se odvijaju u usnoj šupljini, kao i za dijetetski proizvod u liječenju ulkusa želuca i dvanaesnika. Osim toga, banana je slaba i stoga se koristi kao blagi laksativ. Zbog prisutnosti triptofana, aminokiseline koja sprječava starenje stanica i blagotvorno djeluje na mozak, banane se preporučuju osobama starije dobi. Prisutnost kalija i magnezija omogućuje im da se koriste kao sredstvo za sprečavanje porasta krvnog tlaka i moždanog udara.
• Infuzija cvijeća od banane pomaže u liječenju dijabetesa i bronhitisa. Sok dobiven od banana proizlazi dobar antikonvulziv i sedativ.
• Neprocjenjive prednosti banana koncentrirane su u pilingu. Banana kože se koriste u medicinske svrhe. Kompresije mladog lišća ili kore banana pridonose brzom zarastanju opeklina i apscesa na koži.
• Banana kora se koristi kao gnojivo za unutarnje i vanjske boje. Činjenica je da sadrži veliku količinu fosfora i kalija. Uz pomoć kore od banane, možete se boriti s lisnim ušima, koje ne podnose višak kalija. Da biste to učinili, samo trebate napraviti tinkturu na bananskim kožama i zalijte biljke s njom. Najjednostavniji način da koristite banane kožu za oplodnju cvijeća je da ih jednostavno zakopate u zemlju. Dovoljno je da se oguliti na male komadiće. Nakon ovog postupka, čak i većina umornih biljaka počinju listati i cvjetati. Banana oguliti razgrađuje u zemlji za 10 dana, nakon čega su bakterije ga jesti.
• Prednosti banana su neprocjenjive vrijednosti: čak i prezrele banane proizvode vrlo snažan antioksidans koji sprječava rak.

Stanovnici zemalja smještenih u umjerenim širinama rado jedu sirove, oljuštene banane kao desert, dodaju ih u sladoled i slastice. Neke zemlje preferiraju suhe i konzervirane banane. Također, ova bobica je pržena i kuhana u koži ili bez nje, dodajući sol, vruće začine, maslinovo ulje, luk ili češnjak.

Možete napraviti brašno, čips od banana, napraviti sirup, marmeladu, med i vino. Osim voća, također jedu cvijeće od banane: sirove cvatove umočimo u umak, a kuhane dodamo umaku ili juhu. Od nezrelih plodova banane pripremite škrob. Kuhani otpad od banana biljnih i desertnih sorti koristi se kao hrana za stoku i sitnu stoku.

Plodovi i ostatak banane koriste se:

• u industriji kože kao crna boja;
• u tekstilnoj industriji za proizvodnju tkanina;
• za proizvodnju vrlo jakih užadi i užadi;
• u izgradnji splavi i izradi jastuka za sjedala;
• poput tanjura i pladnjeva za posluživanje tradicionalnih južnoazijskih jela u Indiji i Šri Lanki.

Koliko kalorija u banani?

Podaci za 100 grama proizvoda:

• kalorijska zelena banana - 89 kcal;
• sadržaj kalorija u zreloj banani - 110-120 kcal;
• kalorijske prezrele banane - 170-180 kcal;
• kalorija osušena banana - 320 kcal.

Budući da su banane različite veličine, kalorijski sadržaj 1 banane varira između 70-135 kilokalorija:

• 1 mala banana težine do 80 g i duljine do 15 cm sadrži približno 72 kcal;
• 1 prosječna banana težine do 117 g i duljine veće od 18 cm sadrži oko 105 kcal;
• Jedna velika banana koja teži više od 150 g i duljine veće od 22 cm sadrži oko 135 kcal.

Energetska vrijednost zrele banane (omjer proteina, masti, ugljikohidrata) (podaci za 100 g):

vjeverice u banani - 1,5 g. (

6 kcal); masti u banani - 0,5 g (

5 kcal); ugljikohidrati u banani - 21 g. (

Važno je napomenuti da se banane dobro ne nose s gladi, povećavajući ih nakon kratkog zasićenja. Razlog leži u visokom sadržaju šećera, koji se povećava u krvi i nakon nekog vremena povećava apetit.

zaključak

Gore smo ispitali kako rastu i gdje banane rastu, kao i neke značajke njihove strukture i razvoja. Sažetak glavnih rezultata:

1. Banana nije samo ukusno voće, nego i zanimljiva biljka. To je travnato, iako je veličina ove “trave” obmanjivala ljude, što je dovelo do mita da banane rastu na drveću.
2. Kultivirane sorte mogu se umnožavati samo uz pomoć osobe, ali imaju izvanredne okusne osobine i lišene su sjemenki u plodu.
3. Vrijednost kulture banana za čovječanstvo ne može se precijeniti: u mnogim zemljama banana je tradicionalno jedna od glavnih namirnica, kao i glavni izvozni proizvodi. Stoga države u kojima rastu banane stalno povećavaju svoju proizvodnju. A to znači da će se vrijednost ove kulture samo povećati u budućnosti.

http://fermerprofi.ru/2019/02/21/bananovaya-palma-derevo-trava/