Suncokret pripada opsežnom polimorfnom rodu Helianthus iz obitelji Aster, Asteraceae. Suncokret je godišnja biljka s uspravnom, grubom stablom prekrivenom tvrdim dlakama visine od 0,6 do 2,5 m i snažnim korijenskim sustavom koji prodire u tlo do dubine od 2 do 3 m.

Listovi suncokreta su jednostavni, peteljasti, bez štrcaljki, grubi, prekriveni kratkim, krutim dlakama. Raspored na pramcu prvih pravih listova (dva para) je suprotan, ostatak je spiralni. Broj lišća, čak i unutar iste sorte, nije konstantan.

Prosječan broj listova u različitim uvjetima je 28 - 32 za sorte srednjeg razdoblja, 24 - 28 za rano sazrijevanje i rano dozrijevanje.

Suncokretovo cvat je višeslojna košara koja se sastoji od velike posude u kojoj se nalaze cvjetovi, okruženi na rubovima omotačem od nekoliko redova lišća. Trska cvjetovi aseksualni, sastoje se od velikog svijetlo žutog vijenca i donjeg jajnika. Cjevasti cvjetovi imaju čašicu, vijenac petog tipa, sa slantolepestnom, žutom bojom, pet prašnika, jedan tučak s donjim jednostrukim cuspidnim jajnikom i dvostruku stigmu.

Plod sjemenki suncokreta. Sastoji se od plodova (perikarp, ljuska) i stvarnog sjemena (jezgra).

Suncokretovo sjeme (zrno) je zametak prekriven tankim slojem sjemena, koji se sastoji od dva kotiledona i između njih, hipokotila i zametnog korijena. Korijen embrija nalazi se na uskom kraju sjemena. Glavne rezerve hranjivih tvari (ulje, proteini) koncentrirane su u supkama.

Suncokret ima sustav korijena. Glavni korijen se formira iz zametnog korijena sjemena i snažno raste u vertikalnom smjeru prema dolje. Na glavnom korijenu nastaju bočni korijeni, koji u početku rastu vodoravno, a zatim vertikalno prema dolje. Bočni korijeni, poput glavnog, prekriveni su gustom mrežom manjih korijena, prodirući u veliku količinu tla.

Korijeni suncokreta prodiru do faze formiranja košara do dubine od 1,5 m, do faze cvatnje - do 2 m. Tada se njihov rast usporava, ali se ne zaustavlja do kraja vegetacije. Dubina prodiranja, brzina i priroda raspodjele korijena suncokreta uglavnom su uzrokovane raspodjelom vlage i hranjivih tvari u tlu. Širenje korijena na stranu glavnog korijena ovisi io položaju suprotnih korijena susjednih biljaka, gustoći stajanja i obliku područja hranjenja, dubini i širini međuvrsnih kultivacija.

Posjedujući snažan, dobro razvijen i aktivan korijenski sustav, suncokret koristi vlagu i hranjive tvari iz većeg volumena tla, koji je nedostupan mnogim kultiviranim biljkama.

http://agrostory.com/info-centre/agronomists/botanicheskaya-kharakteristika-podsolnechnika/

Suncokreta godinu dana. Gdje raste? kako cvjeta? što su njezini plodovi?

Prekrasna biljka, slična suncu, poznata svima od djetinjstva. Veliki žuti cvijet, unutar kojeg sjeme "živi" - ne samo da djeca vole, već i odrasle. Osim toga, oni su vrlo koristan proizvod za ljudsko tijelo, osim toga, kao rezultat obrade, dobivaju korisno suncokretovo ulje.

Godišnji suncokret

Suncokret je godišnja biljka koja raste do 2,5 metra u visinu. Predstavlja kompoziciju obitelji suncokreta. Biljka ima gustu, ravnu stabljiku s spužvastom sredinom; korijen mu je korijen. Stabljika je ukrašena velikim listovima na dugim peteljkama. Oblik lišća je u obliku srca, površina je gruba. Svaka stabljika ukrašena je na vrhu prekrasnog, velikog, žutog cvijeta s crnom sredinom.

Voće suncokreta - crno ili prugasto sjeme koje raste i sazrijeva u crnoj sredini cvijeta. Biljke cvjetaju ovisno o vremenu sjetve, klimi i vremenu. Glavno razdoblje pada u srpnju - kolovozu; Plod suncokreta je suncokretovo sjeme koje dozrijeva u kolovozu - rujnu.

Kada suncokret počne cvjetati, glave su mu cijelo vrijeme okrenute prema suncu. Kada je cvijet potpuno otvoren, glava se smrzava na mjestu i više se ne okreće prema suncu.

U prirodi postoje dvije vrste obitelji suncokreta:

• jednogodišnja maslina;
• višegodišnji topinambur.

Malo o sortama suncokreta

Jednogodišnja biljka ima širok raspon sorti, od kojih se može razlikovati rano sazrijevanje i srednje zrenje. Ukrasni suncokreti koji ukrašavaju vrtove i parkove također se smatraju uobičajenim.

Razmotrite detaljnije uobičajene sorte ove biljke.

Rano sazrijevajuće biljke uključuju albatros, koji se odlikuje visokim udjelom ulja. Ne boji se suše, štetočina i bolesti. Dobro reagira na ekstenzivne metode uzgoja. U visini biljka ove sorte doseže 195 cm.

Rano zrele sorte uključuju Buzuluk, koji sadrži 54% ulja u sjemenu. Biljka se ne boji suše, ima dobar prinos u različitim klimatskim uvjetima. Za to je potrebna kvalitetna obrada i dobra tehnologija. Visina odrasle biljke je 168 cm.

Od sredine sezone sorte mogu se razlikovati razne Flagman, koji ima visok prinos. Sadržaj ulja doseže 55%, a visina odrasle biljke dostiže 206 cm.

Od srednjeg zrelog stabala Favorite, čiji sadržaj ulja doseže 53%. Biljke ove sorte su otporne na hidrolitičku razgradnju ulja, tako da dobivene sirovine imaju nizak kiselinski broj. Visina odrasle biljke dostiže 200 cm.

Sorta Master doseže 54% ulja. Biljka je izdržljiva i vrlo dobro reagira na mineralna gnojiva.

Gomoljasti suncokret, također poznat kao jeruzalemska artičoka, uzgaja se kao ukrasna, stočna ili industrijska kultura. Južne klimatske zone su mu najprikladnije, budući da se plodovi sade samo u rujnu - listopadu, ovisno o sorti.

Ovisno o vremenskim uvjetima, prinos jeruzalemske artičoke može varirati. U prosjeku doseže 35 tona po hektaru.

Uvjeti uzgoja

Suncokret raste i daje dobru žetvu na pjeskovitim crnim tlima i ilovastim tlima bogatim raznim hranjivim tvarima. Neprikladne za uzgoj su ilovače. Biljka dobro raste na kopnu, gdje su prethodno uzgajali kukuruz i mahunarke, ozimu pšenicu i ječam. Ne preporučuje se sadnja na istom mjestu, jer će usjev biti vrlo slab. Opet, na istom mjestu možete posijati suncokret ne ranije od 7 do 9 godina. Dobro oplođeno zemljište će dati visok prinos ako zasadite suncokret.

Za biljke za suzbijanje štetočina, koje suncokreti mnogo, koriste kemijske, mehaničke i agronomske metode.

Za sjetvu usjeva koriste se sjemenke koje se odmah sade u otvorenom tlu. Oni su pre-kalibrirani, jer klijavost biljaka i dobra žetva ovise o tome. Sadnja sjemena proizvedena tek nakon što se tlo zagrije do 10-12 stupnjeva Celzija. Sadnja sjemena u negrijanom tlu smanjuje klijavost i prinos usjeva.

Korištenje suncokreta

Glavna uljarica je suncokret. Suncokretovo ulje dobiveno od prerade sjemena, ima izvrstan okus i vrlo je vrijedno za ljude. Koristi se u hrani u svom prirodnom obliku, kao iu obliku margarina i masti za kuhanje. Suncokretovo ulje koristi se u konditorskoj, pekarskoj i konzervnoj industriji. Proizvodnja je gotovo bez otpada, jer kolač, koji ostaje nakon prerade sjemena, također predstavlja hranjivu vrijednost. Sadrži mnogo proteina s esencijalnim aminokiselinama. Osim toga, kolač se koristi za proizvodnju halve i za pripremu hrane za domaće životinje.

Industrija sapuna i boje za svoju proizvodnju koristi niskokvalitetno suncokretovo ulje. Osim toga, koristi se za proizvodnju linoleuma i platnenog platna, vodonepropusnih tkanina i izolacijskih materijala, stearina itd.

Brazil se ističe svojom proizvodnjom zrakoplovnog goriva “proseny” s svojstvima kerozina. Ali ovo gorivo nema neugodan miris, jer je sirovina za to soja, suncokret i pamuk, točnije njihovo sjeme. U tisku je čak postojala poruka da je zrakoplov već letio novim gorivom.

Ako uzmemo u obzir sjeme, njihova koža je izvrsna sirovina za proizvodnju etilnog alkohola, stočnog kvasca, umjetnih vlakana i plastike. I ostaje mnogo u proizvodnji slatkiša.

Stabljike biljke koriste se u proizvodnji papira i kartona. Ali za stepska područja, gdje je ogrjevno drvo nedostatak, oni se koriste kao gorivo. Pepeo dobiven nakon spaljivanja izvrsno je fosforno-kalijevo gnojivo.

U 19. stoljeću potaša je dobiven iz pepela stabljika i košare za vršidbu. On je služio kao sirovina za proizvodnju baruta.

Zeleni izbojci suncokreta koriste se za stočnu hranu; Njihova nutritivna vrijednost može se usporediti s nutritivnom vrijednosti kukuruznih izdanaka. Postoje slučajevi kada mladi suncokret košnje; Koristi se kao zelena hrana za stoku.

Suncokreti jako vole pčele. Pčelari često u vrijeme cvatnje osnivaju pčelinje u blizini polja sa suncokretom. Proizvod koji pčele proizvode naziva se suncokretov med. Izgled je transparentan, ima prekrasan miris i okus - vrlo je cijenjen od strane stručnjaka ovog proizvoda. Med se također koristi u medicinske svrhe kao anti-hladni i antivirusni lijekovi.

Prema japanskim znanstvenicima, suncokret je vrijedan usjev koji upija motorne emisije. Mjerenja su provedena na autocestama kojima su se pridružili usjevi ovog usjeva, a gdje su takvi usjevi bili odsutni.

Zaključujući, želio bih reći da tako lijepa biljka ima sirovine:

Postrojenje je univerzalno jer je potpuno bez otpada.

Ljekovita svojstva biljke

Sirovo sjeme je dobro za ljudsko tijelo. To su:

• tlak je normalan;
• olakšavaju izlučivanje sputuma;
• ojačati krvne žile;
• ojačati živčani sustav;
• smanjiti pojavu alergija.

Osim ovih korisnih svojstava sirovog sjemena, možete nazvati njihov diuretski učinak.

Svugdje se koristi suncokretovo ulje. Više o tome piše u prethodnom odlomku.

Korijen biljke pridonosi otapanju i uklanjanju soli iz tijela. Pripravci na osnovi korijena biljke koriste se u tretiranju:

• artritis;
• osteoartritisa;
• degenerativnih bolesti diska;
• uklanjanje pijeska i kamenja iz bubrega i žučnog mjehura.

Ali nikada ne možete raditi samoliječenje, čak i ako jasno znate kako pripremiti jedan ili drugi lijek kod kuće. Svakako konzultirajte specijaliste, testove i potpuni pregled.

Za proizvodnju lijekova koji se koriste i cvijeće biljke. Lijekovi liječe bolesti poput:

• žutica;
• proljev;
• prehlada;
• bronhitis;
• veliki kašalj
• bronhijalna astma;
• reumatizam;
• neurastenija;
• herpesa;
• giht.

Osim ovih bolesti, cvat se uzima kod bolesti jetre, želuca i dvanaesnika, crijeva i gušterače, zglobnog reumatizma.

Pripravci se pripremaju iz listova suncokreta kako bi se pomoglo u borbi protiv sljedećih bolesti:

• migrena;
• neuralgiju;
• groznica;
• hives;
• psorijaza;
• gastrointestinalne kolike;
• prehlada;
• bronhijalna astma.

Od latica cvijeća se priprema infuzija, koja se uzima oralno za rak, kao diuretik. Latice se koriste za proizvodnju vanjskih masti koje liječe stare čireve kod dijabetesa i neke druge bolesti.

Stabljika suncokreta koristi se za pripremu lijekova za bolesti bubrega, mokraćnog sustava i štitne žlijezde. Tijekom uzimanja lijekova mnogi ljudi su imali bolove u zglobovima, što svjedoči o čišćenju zglobnih vrećica od štetnih slojeva.

Kuhanje ljekovitih napitaka

Pripravci od suncokreta uzimaju se oralno, kao dekocije, tinkture i tinkture.

Za pripremu juhe morate uzeti 2 žlice. l. suho cvijeće biljke, uliti čašu kipuće vode i kuhati na laganoj vatri 10 minuta. Nakon što je juha inzistirala jedan sat, ona se mora isušiti i dovesti do početnog volumena s prokuhanom vodom. Uzmite juhu do 3 žlice. l. za 20 minuta prije obroka, ali ne češće od 4 puta dnevno.

Infuzija od suncokreta tretira prehladu i ublažava groznicu. Da biste ga kuhali, morate uzeti 2 žlice. l. latice, uliti čašu kipuće vode i inzistirati 10 minuta. Nastali "napitak" morate piti noću.

U tinkturi širi spektar djelovanja. Uzima se za poboljšanje rada probavnog trakta i poboljšanje apetita. Propisuje se za malariju, neuralgiju i bolesti pluća. Za pripremu tinkture treba suho suncokretovo lišće i votku, u količini od 250 grama. Tri žlice cvijeća napunjene su tekućinom i infundirane na suhom i tamnom mjestu jedan tjedan. Nakon tjedan dana, dobivenu tinkturu treba isušiti i uzeti 40 kapi dva puta dnevno.

kontraindikacije

Nije preporučljivo uzimati lijekove na temelju suncokreta za osobe koje pate od gastritisa ili peptičkog ulkusa. Pečena sjemena nisu poželjna u velikim količinama za one koji su pretili. A sve zato što pripadaju visokokaloričnoj hrani.

Upotreba suncokreta kontraindicirana je osobama s individualnom kulturnom netolerancijom.

U svakom slučaju, prije uzimanja lijekova temeljenih na suncokretu, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom i utvrditi postoji li alergija.

http://fikus.guru/sadovye-cvety-rasteniya-i-kustarniki/podsolnechnik-odnoletniy-gde-rastet-kak-cvetet-kakie-u-nego-plody.html

Što je plod suncokreta?

Uštedite vrijeme i ne gledajte oglase uz Knowledge Plus

Uštedite vrijeme i ne gledajte oglase uz Knowledge Plus

Odgovor

Odgovor je dan

Artiger

Povežite Knowledge Plus da biste pristupili svim odgovorima. Brzo, bez reklama i prekida!

Ne propustite važno - povežite Knowledge Plus da biste odmah vidjeli odgovor.

Pogledajte videozapis da biste pristupili odgovoru

Oh ne!
Pogledi odgovora su gotovi

Povežite Knowledge Plus da biste pristupili svim odgovorima. Brzo, bez reklama i prekida!

Ne propustite važno - povežite Knowledge Plus da biste odmah vidjeli odgovor.

http://znanija.com/task/3786006

Botaničke značajke suncokreta

Suncokret spada u porodicu roda Helianthus, koja uključuje nekoliko desetaka vrsta. Helianthus annus L. je godišnji suncokret u poljoprivrednoj proizvodnji. Ostale vrste su pojedinačne i višegodišnje divlje i ukrasne forme.

Sustav korijena suncokreta

Sustav suncokreta vrlo je opsežan. Zahvaljujući njoj koristi vodu i hranjive tvari iz velikog volumena tla. Matični (glavni) korijen uspijeva vertikalno i prodire u tlo do dubine od 2-3 m. Iz njega se pružaju dovoljno jaki i vrlo razgranati bočni korijeni, koji, ovisno o stanju vlage u tlu i raspodjeli hranjivih tvari, čine 2-3 sloja. Osim korijena i njegovih grana, suncokret tvori korijen korijena, koji iz polupraznog koljena rastu u vlažnom sloju tla. Matične korijene su vrlo razgranate i aktivno apsorbiraju vodu i hranjive tvari.

Suncokretova stabljika

Stabljika kulturnih oblika je nerazgranata, zaobljena ili rebrasta, pokrivena tvrdim dlakama. Sredina je ispunjena spužvastim tkivom. Tijekom zrenja gornji dio, zajedno s košom, savija se. Većina sorti su prilično visoke - njihova visina u stepskim područjima je 130-160 cm, u šumsko-stepskom 140-180 cm ili više.

Suncokretovo lišće

Listovi su ovalnog srca sa šiljastim vrhom i nazubljenim (nazubljenim ili rebrastim) rubovima; donji dvo-, trostrani, viši duž stabljike - naizmjenično. Listovi listova razlikuju se veličinom ne samo od sorte i uvjeta uzgoja, već i od mjesta na stabljici. Većina lišća su srednje razine. Sve su prekrivene kratkim, ukočenim dlakama. Peteljke su duge, jednake ili dulje od lista lista. Kod nekih oblika suncokreta (poput fuksina) rubovi lišća imaju ljubičastu boju različitog intenziteta (antocijan), što je važna sortna karakteristika. Broj listova uvelike varira. Obično sorte u normalnim uvjetima rasta i razvoja imaju 28-34 listova.

Cvjetovi suncokreta

Cvat je okrugla košara s više cvjetova. Vanjska površina zrele košare ima pretežno konveksan, rjeđe ravan ili konkavan oblik. Na njegovim rubovima u nekoliko redova nalaze se umotani listovi, koji se prije cvatnje čvrsto graniče jedan s drugim, a cvatovi imaju oblik lukovice. U nekim oblicima suncokreta, listovi omota su kratki, zbog čega disk ima otvoreni disk prije cvatnje, ali to nije sortna osobina. Pod povoljnim uvjetima zrela košara ima promjer od 18 do 22 centimetra ili više.

U košari se formiraju dvije vrste cvjetova: ekstremno - trska, srednje - cjevaste. Cvjetovi trstike su neplodni, rijetko istospolni, ženski s dovoljno velikom žutom ili narančasto-žutom, ponekad blijedo žutom Corollom, koja je jedna velika latica.

Oblik košare suncokreta

Cjevasti cvjetovi (njih 800-1500 u košari) imaju nazubljene bracts, pet-dentate corolla, čiji latice su spojene u tubuli. Corolla većine sorti je žuta, au sortama tipa Fuchsinki - tamno ljubičasta. U cvijetu se nalazi pet prašnika, koji su rasli zajedno s anterama, tvoreći cijev u koju se u vrijeme zrenja izlijeva pelud. Pištolj ima jajnik s jednim nodulom, kolonu i stigmu s dvije oštrice. Pelud je ljepljiv, žut, s karakterističnim šiljcima na površini. Suncokret ima cvjetnu vrstu cvjetanja. Prvi pelud sazrijeva, a kasnije stigma. Košarica cvjeta 7-10 dana.

Voće od suncokreta

Plod suncokreta - achene s kožastim perikarpom (ljuskom), koji sadrži jezgru. Vrijednost sorte ovisi o omjeru zrna i ljuske (po težini). Najčešći visoke pepela sorti suncokreta, koji imaju lisljivost 18-23%.

Oblik i veličina sjemena suncokreta su dvije glavne vrste: ulje - izduženi ili zaobljeni izduženi, luzalnye - uglavnom izduženi. Srednje mjesto između ovih vrsta sjemenki suncokreta zauzima mezheumok.

Boja suncokretovih sjemenki je bijela, siva ili crna s različitim brojem traka bijele ili sive i tamno sive (škriljevca) boje. Masa 1000 sjemenki varira od 40-120 g ovisno o uvjetima uzgoja.

Suncokretova košara tip suncokreta

Važna značajka sorti suncokreta je prisutnost u perikarpu sjemenskih sjemenki tankog sloja stanica koje sadrže oko 70% ugljika i stoga su obojene u crno. Ovaj sloj stanica, smješten ispod epidermisa blizu površine sjemena, naziva se oklopljen, ili fitomelan. Sprečava oštećenje sjemena ličinki suncokretovog moljca.

http://agroflora.ru/botanicheskaya-xarakteristika-podsolnechnika/

suncokret

Opis suncokreta

Opis suncokreta sadnica je jednogodišnja biljka s uspravnom, grubom, stabljikom prekrivenu tvrdim dlakama visine od 0,6 do 2,5 m i snažnim korijenskim sustavom stabljike koji prodire u tlo do dubine od 2-3 m. Listovi suncokreta su jednostavni, peteljasti, bez štipaljke, grube, prekrivene kratkim, krutim dlakama. Usta u epidermi lista nasumce su raspoređena, a njihove su praznine usmjerene u različitim smjerovima. Na donjoj strani lista su 1,5-2 puta veći nego na vrhu. Raspored na pramcu prvih pravih listova (dva para) je suprotan, ostatak je spiralni. Broj lišća, čak i unutar iste sorte, nije konstantan. To ovisi o mnogim čimbenicima, uključujući značajke poljoprivredne tehnologije. Na primjer, kod sorte VNIIMK 8931 poboljšana je rana sjetva, biljke su imale 28 listova, s kasnim - 31 listom.

Prosječan broj listova u različitim uvjetima iznosi 28-32 u sortama srednjeg zrenja, a 24-28 u ranom zrenju i ranom zrenju. Ukupna površina lista jedne biljke (s gustoćom od 40 tisuća / ha), u pravilu je: u kubanskim uvjetima, 5-10 tisuća cm2, Ukrajina - 3-7 tisuća, Regija Volga - 3-6 tisuća cm2.

Cvjetovi suncokreta su višekorisnička košara koja se sastoji od velike posude u kojoj se nalaze cvjetovi; 1 - cjevasti cvjetovi; Cvijet od trske; 3 - oblozi

Sl. Struktura košarice suncokreta:

Trska cvjetovi aseksualni, sastoje se od velikog svijetlo žutog vijenca i donjeg jajnika. Cjevasti cvjetovi imaju čašicu, vijenac petog tipa, sa siernnoplepestnom, žutom bojom, pet prašnika, jednim pištoljem s donjim jednostrukim cuspidnim jajnikom i dvostrukom stigmom (sl. 2).

Plod sjemenki suncokreta. Sastoji se od plodova (perikarp, ljuska) i stvarnog sjemena (zrna). Fitomelanski (oklopljeni) sloj je zatvoren u plodu, štiteći achene od oštećenja gusjenica suncokretovog moljca. Ta je značajka korištena u odabiru suncokreta pri izradi sorti u oklopu, čime je riješen najteži problem zaštite usjeva od najopasnijih štetočina, suncokretovog moljca.

Suncokretovo sjeme (zrno) je zametak prekriven tankim slojem sjemena, koji se sastoji od dva kotiledona i između njih, hipokotila i zametnog korijena. Korijen embrija nalazi se na uskom kraju sjemena. Glavne rezerve hranjivih tvari (ulje, proteini) koncentrirane su u supkama.

Suncokret ima sustav korijena. Glavni korijen se formira iz zametnog korijena sjemena i snažno raste u vertikalnom smjeru prema dolje.

Na glavnom korijenu nastaju bočni korijeni, koji u početku rastu vodoravno, a zatim vertikalno prema dolje. Bočni korijeni, poput glavnog, prekriveni su gustom mrežom manjih korijena, prodirući u veliku količinu tla. Veliki broj korijena, grananje, koncentriran u gornjem sloju tla. Kada se ovaj sloj osuši, oni su neaktivni, djelomično odumiru, a kad padne kiša, oni nastavljaju rasti i formiraju novu mrežu malih bijelih korijena koji aktivno djeluju.

Sl. Cvjetovi suncokreta:

Ti korijeni igraju važnu ulogu u životu suncokreta, pogotovo kada uzmete u obzir da čak i uz relativno male količine oborina, vlaga koja se kotrlja s listova duž stabljike značajno vlaži sloj tla u blizini biljke.

Korijeni suncokreta prodiru do faze formiranja košara do dubine od 1,5 m, do faze cvatnje - do 2 m. Tada se njihov rast usporava, ali se ne zaustavlja do kraja vegetacije. U pokusima 3. B. Borysonika (1985) u uvjetima regije Dnjepropetrovsk s formiranjem košara u suncokretu, kada je visina biljaka dostigla 50-65 cm, korijeni su se produbili na 1,4-1,6 m, tijekom razdoblja cvjetanja, odnosno na 1,4- 1,6 i 1,8-2 m. Do kraja vegetacije korijenje je dostiglo dubinu od 2,2-2,4 m.

Opis korijenskog sustava suncokreta - priroda širenja korijenskog sustava u dubini ovisi o mnogim čimbenicima, a osobito o sadržaju vlage u tlu. U sušnim godinama, manje se korijena formira u površinskom sloju tla u usporedbi s mokrim, u mokrim godinama, više nego u odnosu na njihovu ukupnu masu (Tablica 3).

Dubina prodora, brzina i priroda raspodjele korijena suncokreta određeni su raspodjelom vlage i hranjivih tvari u tlu. Dakle, na kestenjastim tlima u Saratov Trans-Volga regiji, u nedostatku raspoložive vlage ispod 60 cm, korijeni prodrli samo na ovu dubinu, s vlagom koju dublje slojeve - do 1,5-2 m. U sušnim godinama, raspodjela radijusa bočnih korijena u obradivom sloju smanjuje, u mokro one t - povećava. Širenje korijena na stranu glavnog korijena ovisi io položaju suprotnih korijena susjednih biljaka, gustoći stajanja i obliku područja hranjenja, dubini i širini međuvrsnih kultivacija.

Posjedujući snažan, dobro razvijen i aktivan korijenski sustav, suncokret koristi vlagu i hranjive tvari iz velikog volumena tla, koji je nedostupan mnogim drugim kultiviranim biljkama.

http://teh-agro.ru/rastenievodstvo/polevodstvo/zernovye/podsolnechnik/488-podsolnechnik-opisanie.html

Što je plod suncokreta

Pogledajte fotografije voća suncokreta i njegovih sjemenki.

Odaberite karakteristike koje odgovaraju njegovoj strukturi, prema sljedećem planu: podrijetlo; konzistentnost perikarpa; broj sjemena; ime fetusa; namaz.

B. Konzistencija perikarpa (količina vode u njemu)

B. Broj sjemena

G. Naziv ploda

3) životinje i ljude

Zapišite odabrane brojeve pod odgovarajuća slova.

A. Izvor - stvaran;

B. Konzistencija perikarpa (količina vode u njemu) - suha;

B. Broj sjemenki je pojedinačno zasađen;

G. Naziv ploda - achene;

D. Distribucija - životinje i čovjek.

http://neznaika.info/q/17090

Suncokret: fotografije i opis

Suncokret je rod zeljastih i žbunastih biljaka, koje broje oko 100 vrsta. Najpoznatiji od njih je Suncokretovo ulje ili Suncokret. Ime biljke je zbog činjenice da su se njezini cvatovi okretali prema suncu.

opis

Suncokret ima dugu stabljiku koja doseže visinu od 2-3 metra, a iz nje odstupaju veliki tvrdi listovi. Na vrhu stabljike nalazi se cvat, velika glava okruglog oblika, ukrašena žutim cvjetovima oko perimetra. Središnji dio cvasti zauzimaju plodovi - duguljasto sjeme, zaštićeno ljuskama. Zbog sjemenki suncokreta uzgajaju ovaj usjev.

prednosti suncokreta

Sjemenke suncokreta sadrže veliku količinu ulja, vitamina, minerala i drugih korisnih tvari. Zbog toga se suncokret distribuira gotovo u cijelom svijetu, a plodovi se aktivno koriste u kulinarskoj industriji. Uglavnom, za proizvodnju slatkiša (halva, kozinaki) ili naftnih proizvoda (margarin, salomas). No, najvažnije je da suncokretovo ulje može biti izvađen iz sjemena uljarica vrsta suncokreta - jedan od najčešćih biljnih ulja na svijetu.

Osim toga, suncokret se koristi u industriji (za proizvodnju goriva, potaša, sapuna, papira), u medicini, ali i kao hrana za kućne ljubimce. Općenito, suncokret je vrlo vrijedna biljka.

silovanje
Kanola je kultivirana biljka koja proizvodi ulje uljane repice u mnogim zemljama.

Oliva European
Oliva European, ili Maslina - kultivirana biljka, od plodova od kojih se ekstrahira maslinovo ulje.

http://naturae.ru/rastitelnyi-mir/kulturnye-rasteniya/podsolnechnik.html

Suncokret: opis, sorte, sastav, uporaba, recepti

Opis biljke

Ime suncokreta (Helianthus) iz latinskog prevodi se kao "cvijet sunca" (ili solarni cvijet). A to ime mu se ne daje slučajno, jer velike cvjetove suncokreta, obrubljene svijetlo žutim laticama, doista nalikuju suncu. Osim toga, suncokret ima jedinstvenu sposobnost, koja se sastoji u činjenici da biljka okreće glavu iza sunca, time prolazeći s njim put od izlaska do zalaska sunca.

Treba napomenuti da je većina vrsta suncokreta jednogodišnje biljke, iako postoje višegodišnje biljke, uglavnom reprezentativne zeljaste biljke.

Suncokret se odlikuje debelim i snažnim korijenom, grubim lišćem i vrhom, koji može biti od 15 do 35. Na vrhu stabljike nalazi se veliko cvijetasto cvasti okruženo zelenim lišćem ispod, ali izvan košare su zlatni cvjetovi.

Plod suncokreta je sjeme s kernelom. Ovisno o vrsti biljke, koža achenes je bijela ili crna.

Gdje raste suncokret?

Sorte suncokreta

Godišnji suncokret (uljni ili obični)

Godišnji suncokret, koji se također naziva uljanim ili običnim, ima stabljiku koja dostiže dva do tri metra visine, i lišće u obliku srca i trokuta, postavljeno naizmjenično na stabljiku. Snažno stablo okrunjeno je velikim cvatovima košare, čiji promjer varira od 10 do 35 cm, a donji dio cvjetova okružen je zelenim popločanim lišćem, dok su cvjetovi u središnjem dijelu košare manji i svijetlo žuti. Moram reći da je u vrijeme početka cvatnje košare uvenuo.

Debela stabljika biljke prekrivena je tvrdim dlakama. Plodovi jednogodišnjeg suncokreta su duguljasti i blago spljošteni, bijele, sive ili crne boje (također se mogu prugati i plodovi). Ova vrsta suncokreta cvjeta od srpnja do listopada. Kao usjeva uljarica uzgaja se u poljima, vrtovima i voćnjacima.

Višegodišnji suncokret (jeruzalemska artičoka)

To je gomoljasta biljka, koja je u Rusiji poznata pod imenom "zemlja kruška", ali se u Europi mnogo godina suncokreta naziva "jeruzalemska artičoka".

Domovina zemaljske kruške je Brazil, odavde je biljka donesena u Europu zajedno s američkim Indijancima iz plemena Tupinambus (otuda i ime biljke, "jeruzalemska artičoka").

Ova biljka otporna na svjetlost i sušu koristi se kao dekorativni element, prehrambeni proizvod i ljekovita biljka. Na primjer, gomolji artičoke u Jeruzalemu sadrže inulin, makro- i mikroelemente, pektine, vitamine C i B i soli željeza. Ali topinambur ne akumulira štetne tvari i nitrate.

Inulin je polisaharid, zbog hidrolize čiji je šećer, koji je bezopasan za dijabetičare, fruktoza.

Jeruzalemska artičoka sadrži veliku količinu željeza, mangana, kalcija, kao i magnezija, kalija i natrija. Osim toga, ova vrsta suncokreta aktivno akumulira silicij izravno iz tla. Mora se reći da u topinamburu postoje proteini, pektin, aminokiseline i korisne organske i masne kiseline.

Važno je! U topinamburi postoji 8 aminokiselina koje sintetiziraju isključivo biljke (tj. Ne sintetiziraju se u ljudskom tijelu). Riječ je o histidinu, argininu, valinu, izoleucinu, leucinu, lizinu, metioninu, triptofanu.

Prema tome, biološki aktivne tvari temelj su ljekovitih svojstava jeruzalemske artičoke.

Jeruzalemska artičoka slična je običnom suncokretu, ali u isto vrijeme ima i podzemne puževe (tzv. Stolone), na kojima nastaju gomolji poput krumpira. Višegodišnji suncokret na jednom mjestu raste 30 (ili čak 40) godina, iako visok prinos donosi samo u prve tri - četiri godine.

Gomoljke artičoke u Jeruzalemu imaju ljekovita svojstva koja normaliziraju metabolizam, što ima pozitivan učinak u liječenju:

• dijabetes;
• kardiovaskularne bolesti;
• giht;
• ateroskleroza;
• pretilost.

Preparati jeruzalemske artičoke koriste se u liječenju urolitijaze i kolelitijaze, u prevenciji srčanog udara. Jeruzalemska artičoka savršeno uklanja toksine i sve vrste otpada iz tijela, a također smiruje živčani sustav.

Prikupljanje i skladištenje suncokreta

Ljekovite sirovine za suncokret su:

• rubni cvjetovi;
• ostavlja;
• sjemena;
• stabljike;
• korijeni.

Prikupljanje sirovina provodi se tijekom razdoblja cvjetanja, a važno je odvojeno skupljati cvijeće i lišće: na primjer, preporuča se odrezati rub cvijeća košara na početku cvjetanja, a lišće na kraju.

U medicini se koriste cvjetovi trske svijetle žute boje, koji se lome tako da ne oštećuju same košare. Prikupljeno cvijeće se odmah suši u dobro prozračenom prostoru, što im omogućuje da sačuvaju svoju prirodnu boju. Miris sušenih sirovina u procesu namakanja trebao bi biti slab i med, ali okus - malo gorak.

Listovi suncokreta odvajaju se od peteljki, a vrlo velike listove ne treba skupljati, osobito ako ih oštećuju hrđe ili ih pojedu insekti. Listovi se suše u zraku, ali uvijek u sjeni (možete koristiti posebne sušilice). Ispravno osušeni listovi trebaju biti grubi i imati oštro istaknute i jako dlakave vene. Sušene sirovine imaju tamno zelenu boju i gorak okus, dok miris osušenog lišća nije prisutan.

Suncokretovi korijeni se beru (izvlače) u jesen (ili bolje rečeno krajem rujna), odnosno nakon zrenja, kao i sakupljanje sjemena. Upravo u tom trenutku korijenje biljke imaju ljekovita svojstva.

Sjemenke suncokreta dozrijevaju do rujna.

Cvijeće i lišće čuvaju se u platnenim vrećama ne više od dvije godine.

Sastav i svojstva suncokreta

karoten

betain

kolin

smole

Masna ulja

flavonoidi

Organske kiseline

tanini

kalcijum

glikozidi

antocijana

gorčina

protein

ugljikohidrati

fitinom

lecitin

Vitamin A

Vitamin E

pektin

saponini

Svojstva suncokreta

• koleretik;
• antipiretik;
• laksativ;
• antispazmotik;
• antitusik;
• omekšavanje;
• imunomodulacijski;
• košuljice;
• steže;
• antireumatik;
• protivoskleroticheskoe;
• iskašljavanje.

Suncokret Suncokret

Suncokret se široko koristi u zdravstvene svrhe zbog prisutnosti u biljci mnogih biološki aktivnih tvari koje su vitalne za normalno funkcioniranje cijelog organizma.

Sljedeći dijelovi biljke koriste se u medicini:

• sjemena;
• korijena;
• cvijeće;
• cvat;
• latice;
• stabljika.

Sjeme (sjemenke)

Sirovo sjeme ima sljedeća svojstva:

• doprinose normalizaciji pritiska;
• olakšavaju izlučivanje sputuma;
• sprječavaju sklerotične promjene izravno u krvnim žilama;
• normalizira živčani sustav;
• smanjiti pojavu alergija.

Osim toga, sjemenke suncokreta imaju iskašljavajuće, omekšavajuće i diuretičke učinke, stoga se naširoko koriste u liječenju laringealnih, bronhijalnih i plućnih bolesti.

Od sjemena suncokreta dobivaju suncokretovo ulje, koje je sastavni dio masti, flastera, učinkovita ulja.

korijen

cvijeće

cvat

Suncokretovo lišće

latice

stabljika

Aplikacija Suncokret

dobivanje esencije

infuzija

tinktura

Tinktura suncokreta pripremljena od lišća i cvijeća propisana je kako bi se poboljšao apetit i pojačala aktivnost probavnog trakta. Osim toga, tinktura se koristi za malariju, bolesti pluća i neuralgiju.

Za pripremu tinkture, 3 žlice. Cvijeće se puni čašom votke i ostavi stajati tjedan dana na tamnom mjestu. Nakon određenog vremena, tinktura se filtrira i pije 40 kapi, dva puta dnevno.

Kontraindikacije za uporabu suncokreta

Kada uzimate preparate suncokreta u terapijskim dozama, nema nuspojava. Ipak, stručnjaci ne preporučuju uzimanje sjemenki suncokreta za ljude koji pate od gastritisa ili peptičkog ulkusa. Također je nepoželjno koristiti velike količine suncokretovih sjemenki za ljude s prekomjernom tjelesnom težinom, jer sjeme biljke pripada klasi visokokalorične hrane.

Kontraindikacije za korištenje suncokreta - individualna netolerancija biljke.

Važno je! Prije uzimanja preparata od suncokreta potrebno je utvrditi prisutnost alergije na ovu biljku kako bi se izbjegle moguće komplikacije.

Alergija na suncokret

Alergiju suncokreta često izaziva osjetljivost ljudskog tijela na pelud biljke, koji prodire u bronhije i uzrokuje negativnu reakciju imunološkog sustava. U najgorem slučaju, polinoza (ili alergijska reakcija na pelud) može uzrokovati razvoj bronhijalne astme, bolesti koja je praćena nedostatkom daha i kašlja. Stoga je važno utvrditi prisutnost ili odsutnost alergije na ovu biljku čak i prije početka uporabe preparata od suncokreta. I to će pomoći alergologu, koji će prikupiti povijest i propisati testove za razjašnjenje alergena ili eliminirati alergije.

Općenito, polinoza je često popraćena alergijskim rinitisom, koji se može prepoznati po sljedećim znakovima:

• ozbiljan svrbež u nosu;
• paroksizmalno kihanje;
• nazalna kongestija;
• smanjen miris;
• bol u ušima.

Osim toga, u pozadini polinoze može se razviti alergijski konjunktivitis koji je praćen sljedećim simptomima:

• svrbež očiju;
• crvenilo kapaka;
• suzenje.

Najočitiji znak senzibilizacije suncokreta je sezonska alergija: na primjer, s vremenom cvjetanja biljke, slabost prolazi sama od sebe.

U slučaju da test krvi potvrdi osjetljivost na suncokret, morat ćete ograničiti prehranu, isključujući proizvode kao što su dinja, suncokretovo ulje, squash i jeruzalemska artičoka.

Med Suncokret

Suncokret je biljka meda, čiji se med odlikuje zlatnožutom bojom, slabom aromom i blago opornim okusom. Ova vrsta meda kristalizira u malim krupnim zrnima.

Suncokretov med nema visok stupanj ljepljivosti (za razliku od drugih vrsta meda), njegovi kristali se s lakoćom topi u ustima, ostavljajući vrlo ugodno voće i kiseli retrookus.

Ovaj med cijenjen je ne samo po svojim ljekovitim svojstvima, već i po jedinstvenoj aromi koja može nalikovati svježe pokošenom sijenu i peludu, zrelim marelicama i zelenim rajčicama (ponekad miris suncokretovog meda podsjeća na okus prženog krumpira).

Znanstvenici su dokazali da suncokretov med sadrži najbogatiji spektar najkorisnijih aminokiselina koje ljudsko tijelo treba za sintezu proteina. Osim toga, antioksidansi su prisutni u ovom medu, koji se bore protiv slobodnih radikala i pomažu pri uklanjanju soli teških metala i troske iz tijela.

Tradicionalna medicina tradicionalno koristi suncokretov med za liječenje bolesti srca, proljeva, bronhitisa, malarije, za poboljšanje crijevnih funkcija, kao i za ublažavanje probavnih kolika. Također, ovaj med može se koristiti kao učinkovit tonik i diuretik.

Suncokretov med koristan je osobama koje pate od bolesti poput ateroskleroze, osteoporoze i kataralne neuralgije. Ne smijemo zaboraviti na antibakterijska svojstva suncokretovog meda, zahvaljujući kojem se koristi u liječenju prehlade, gripe, kašlja, katar gornjih dišnih putova i bolesti jetre.

Suncokretov med odlikuje se prilično visokim sadržajem karotena, vitamina A i mirisnih tvari koje imaju baktericidna svojstva te se stoga koristi za ubrzavanje zacjeljivanja rana.

Ova vrsta meda preporuča se istodobno koristiti s jabučnim octom, za koji treba pomiješati čašu vode na sobnoj temperaturi, žlicu suncokretovog meda i žlicu jabučnog octa. Ova se mješavina pije ujutro na prazan želudac, ne manje od mjesec dana.

Važno je! Suncokretov med sadrži visok postotak peluda, pa se ne preporučuje osobama koje su sklone alergijama.

Korisna svojstva meda suncokreta

Nažalost, u našoj zemlji med od suncokreta nije uvijek tražen, što nije slučaj u europskim zemljama gdje je taj med nužno uključen u školsku i vrtićku prehranu. Naši sunarodnjaci ne vole suncokretov med zbog činjenice da se brzo kristalizira (ovaj med ne sadrži više od 20 dana u tekućem obliku, a ponekad se kristalizira u košnici). Štoviše, nakon kristalizacije med dobiva gorčinu.

No, brza kristalizacija ne umanjuje ljekovita svojstva ovog meda, koji sadrži količinu glukoze, koja je jedan i pol puta veća nego u drugim vrstama meda.

Glukoza ne zahtijeva dodatnu obradu izravno u želucu, jer se trenutno apsorbira u krvotok, šireći se tijelom.

Svojstva glukoze:

• jačanje zidova srčanog mišića;
• povećati snagu krvnih žila;
• Doprinesite normalizaciji srca.

Svojstva meda suncokreta:

• normalizacija arterijske i venske cirkulacije;
• izlučivanje toksina;
• poboljšanje funkcije jetre;
• prevencija edema;
• jačanje mišića miokarda;
• potiče proces stvaranja krvi, što ubrzava obnovu tijela.

Suncokretov lecitin

Lecitin je sastavni dio rasta i razvoja tijela. To je lecitin koji je sastavni dio svih staničnih membrana ljudskog tijela, igrajući ulogu glavne komponente zaštitne membrane membrane ne samo mozga, nego svih živčanih vlakana. Jednostavno rečeno, bez lecitina nije moguće normalno funkcioniranje srca, jetre, bubrega i drugih organa.

Lecitin je odgovoran za "popravak" i redovitu obnovu tjelesnih stanica, jer je dio takozvanog "dobrog" kolesterola, koji uklanja "loše" iz aterosklerotskog plaka koji se nalazi u posudi, čime se pomaže obnavljanju lumena.

Općenito, lecitin obavlja tri glavne funkcije:
1. Očuvanje energije koja se prenosi kroz tijelo.
2. Osiguravanje izgradnje staničnih membrana.
3. Osiguravanje adaptivnih svojstava organizma.

Upravo u takvoj biljci kao što je suncokret obično je sadržana velika količina lecitina, što utječe na tijelo kako slijedi:

• sprječava razvoj bolesti izazvanih poremećenim funkcioniranjem živčanog sustava;
• ima blagotvoran učinak na mentalni razvoj;
• proizvodi acetilkolin, koji osigurava normalan metabolizam masti i kolesterola;
• jača memoriju;
• normalizira reproduktivnu funkciju (bez lecitina, žene ne mogu začeti, roditi i roditi zdravo dijete);
• povećava otpornost organizma na utjecaj otrovnih tvari;
• stimulira sekreciju žuči;
• sprječava razvoj multiple skleroze;
• poboljšava pažnju;
• povećava fizičku izdržljivost;
• potiče apsorpciju vitamina A, D, E i K;
• štiti jetru od negativnih učinaka konzervansa, insekticida, toksina, kao i lijekova i alkohola.

Recepti s godišnjim suncokretom

Tinktura s gihtom

Kompresije za liječenje zglobova

Infuzija za rak želuca

Bujon s hripavcem

Bujon s adenomom prostate

Osušeni suncokretovi korijeni (nešto manje od jedne čaše) kuhaju se u tri litre vode (za pripremanje varka koristi se samo emajlirani proizvod). Izvarak se infundira tri sata i uzima se po litri dnevno.

Osim toga, kod adenoma prostate prikazani su klistir iz sedimenta suncokretovog ulja, koji mora biti nerafiniran. Klistir se proizvodi 10 dana, za što se 100-150 g ulja s sedimentom ulijeva u zagrijan klistir i unosi u anus.

http://www.tiensmed.ru/news/podsolnecnic-bw3.html