Alergije na hranu, a osobito netolerancija na proteine ​​kravljeg mlijeka, vrlo je česta bolest.

Kod djece koja boluju od atopijskog dermatitisa, oko 80% slučajeva je alergično na ovaj proizvod. Štoviše, broj takve djece iz godine u godinu raste.

Znakovi i pravi uzroci alergije na mliječne proizvode: mlijeko, kefir, svježi sir, jogurt

Mnogi ljudi brkaju alergije na mliječne proizvode s nedostatkom laktaze, što je nedostatak enzima laktaze, koji je odgovoran za razgradnju laktoze u gastrointestinalnom traktu. U međuvremenu, potonja bolest je rjeđa.

Alergija na mlijeko je reakcija imunološkog sustava na proteine ​​kravljeg mlijeka. Manifestacije mogu biti vrlo različite, jer alergeni ulaze u krv i mogu utjecati na bilo koji organ. Uz oslabljen imunitet (na primjer, za vrijeme bolesti) ovi simptomi su izraženiji.

Nazovimo reakcije koje se najčešće događaju:

Na dijelu gastrointestinalnog trakta: nadutost, labava stolica, neprobavljena hrana u izmetu, konstipacija, u dojenčadi - česta i obilna regurgitacija i nedostatak težine. Kožne manifestacije: urtikarija, atopijski dermatitis s žarištima pod koljenima i laktovima, djeca imaju ekcem i krastu mlijeka (pojavu kora na vlasištu, koje se češljaju sa češljem). Na dijelu dišnog sustava: curenje iz nosa i kihanje, kratkoća daha, kašalj, u uznapredovalom slučaju - bronhijalna astma.

Obično ova vrsta alergije pogađa djecu. U ovom slučaju, mogu proći u dobi od tri godine. Ali postoje i odrasli koji također ne podnose bjelančevine kravljeg mlijeka. Imaju simptome alergije na ovaj proizvod koji se obično manifestira u gastrointestinalnom traktu.

Razlozi za tako težak odnos proteina mlijeka i imunološkog sustava mogu biti različiti. U većini slučajeva to je nasljednost, rjeđe - imunološke promjene, kod djece je nezrelost probavnog sustava i posljedica prekomjerne uporabe mame tijekom trudnoće mliječnih proizvoda.

Kako mliječni proizvodi utječu na alergije

Proteini koji uzrokuju alergiju mogu se naći u bilo kojem mlijeku, ali se najčešće nalaze kod krava.

Kada alergeni proteini uđu u tijelo (osobito u djecu), imunološki sustav osobe, doživljavajući ih kao prijetnju, počinje se boriti. To se ne manifestira samo u ponašanju djeteta koje je vrlo nestašno. Također ometa probavu, plin, kolike, osip. A ako se odrasla osoba može nositi s ovim stanjem, beba bi svakako trebala biti pomognuta kontaktiranjem stručnjaka.

Važno je! Prije posjeta liječniku, dojilja treba isključiti iz svoje prehrane ne samo mlijeko, već i sve mliječne proizvode. Ovo jednostavno pravilo vrijedi za djecu koja već jedu samostalno i odrasle.

Kada kupujete zapakirani proizvod, koji, u teoriji, nema nikakve veze s mlijekom, morate obratiti pozornost na sastav. Ponekad proizvođač naznačuje da proizvod može sadržavati tragove laktoze.

Dijeta za alergije na mliječni protein

Naravno, osoba koja je otkrila simptome ovog stanja trebala bi isključiti proizvod iz prehrane.

Ako se ispostavi da je jedna od rođaka dojilje patila od nepodnošenja mliječnih proteina, bolje je isključiti mlijeko za vrijeme trajanja laktacije, pa čak i ako sama nema takvu vrstu alergije.

Važno je! Dijete koje jede mješavine može također imati alergiju na mlijeko, budući da se većina smjesa temelji na kazeinu (proteinskom alergenu). U tom slučaju mješavinu za dijete treba zamijeniti hipoalergenskom.

Zamjena bilo kojeg drugog mlijeka u "odrasloj" prehrani kravljeg mlijeka neće ukloniti simptome, jer se alergeni proteini nalaze u gotovo svim njegovim oblicima.

Dijetetičari preporučuju vođenje dnevnika o hrani, koji bi trebao ukazivati ​​na to da ste jeli i pili cijeli dan, kao i reakciju na određenu hranu.

Kada vodite dnevnik, ima smisla slijediti posebnu hipoalergenu dijetu koja se temelji na:

Povrće, riblji bujoni i rjeđe - piletina. Meso i iznutrice. Jaja. Orašasti plodovi. Mahunarke. Kaša na vodi bez maslaca. Tjestenina bez dodavanja maslaca. Voda. Rasuti čaj. Povrće i sokovi od povrća. Voće i voćni sokovi.

Na temelju tih proizvoda je primjerni izbornik. Za odraslu osobu, dnevna prehrana može se sastojati od 4 obroka:.

Doručak: kuhano jaje, kaša na vodi bez maslaca, čaj. Ručak: salata od kuhane cikle s grožđicama, orasima i biljnim uljem; juha od piletine (povrće) bez kiselog vrhnja i majoneze; riba na pari Ručak: bobice i kolači bez mlijeka (ili kokosovog mlijeka). Večera: cvjetača u jajetu, pržena u biljnom ulju; piletina; čaj.

Prilagodite izbornik prema osobnim željama i ukusima.

Kako zamijeniti mliječne i mliječne proizvode u prehrani s zdravstvenim prednostima?

Kravlje mlijeko bez rizika za zdravlje može se zamijeniti samo s biljnim mlijekom:

Soja. Kokos. Rice. Zob.

Na temelju njih možete sami kuhati različita jela. Na primjer, od sojinog mlijeka možete napraviti sir, sir ili kefir.

Kako izliječiti alergije na mlijeko, kefir, sir, jogurt i ostale mliječne proizvode?

Prije razgovora o liječenju alergija, morate napustiti proizvode koji ga mogu uzrokovati.

Na ovom popisu:

Jogurt. Kefir. Puding. Nugat. Ulje. Sir. Sirutka i neki drugi proizvodi.

Također morate imati na umu da se tragovi bjelančevina mlijeka mogu nalaziti u čokoladi, brašnu, margarinu, smeđem šećeru.

Zatim ćete zamijeniti mlijeko i proizvode na temelju njega i zatražiti od liječnika. Na primjer, ponekad možete koristiti običnu vodu, sok ili tekućine koje sadrže biljni protein umjesto mlijeka za pripremu određenog jela.

Naravno, samo-liječenje ne bi trebalo biti učinjeno, jer samo liječnik može stvoriti pravilnu prehranu i odabrati lijekove koji će “nadoknaditi” vaš imunološki sustav i mliječne proizvode.

http://heal-allergy.ru/kefir-pri-allergii-na-moloko/

Dijeta alergije

Alergija je imunološki poremećaj koji se pojavljuje kada se progutaju posebne tvari, koje se nazivaju alergenima. Alergeni uzrokuju bol u očima, oteklinu, curenje iz nosa, osip na koži kod odraslih, glavobolju i druge simptome. U ulozi alergena mogu biti različite tvari; Jedan od najozbiljnijih alergena su određene namirnice. Saznajte koja je dijeta potrebna za alergije kod odraslih.

Alergije na hranu i njezini uzroci

Danas, znanstvenici imaju malo predodžbe o tome zašto neki ljudi razvijaju alergije na određenu hranu, dok drugi to ne čine. Čimbenici rizika smatraju se nepovoljnim uvjetima okoline, genetskom predispozicijom, prisutnošću određenih bolesti i tako dalje. Također, znanstvenici su otkrili da neki proizvodi često uzrokuju alergije, a neki - ne. Naravno, ako znate određeni alergen na hranu, preporučljivo je da ga jednostavno isključite iz prehrane. Međutim, ponekad je teško točno odrediti koji proizvod uzrokuje simptome alergije, pa je vrijedno razmišljati o prilagodbi vlastite prehrane.

Skupine alergena u hrani

Svaki proizvod ima određenu alergijsku aktivnost. Alergije mogu izazvati ne samo proizvodi sami, već i metode njihovog liječenja. Na primjer, nemasna svinjetina, pržena na maloj količini biljnog ulja, rijetko uzrokuje alergije, ali masna svinjetina, pržena u velikoj količini ulja s obiljem začina, često uzrokuje alergije. Također je utvrđeno da visokokalorična hrana češće uzrokuje alergije od niskokalorične hrane (iako nije sasvim točno pretpostaviti da niskokalorična hrana ne uzrokuje alergije). Općenito, ovisno o alergijskoj aktivnosti, svi se proizvodi mogu podijeliti u nekoliko skupina:

Preporuke i značajke prehrane za alergije

Ako vam je dijagnosticirana alergija, ima smisla restrukturirati svoju prehranu. Da alergije ne ometaju vaš život, morate ići na hipo-alergijsku prehranu i odreći se neke hrane. Postoji zajednički mit da hipoalergena stroga dijeta s ozbiljnim alergijama sadrži samo neukusnu, nehranjivu hranu, pa je teško proći. U nastavku pokazujemo da se visoko alergijski proizvodi mogu zamijeniti hipoalergenskim proizvodima bez značajnog gubitka raznolikosti okusa:

• Dimljeni i marinirani proizvodi.
• Kiseli kupus.
• Alkoholna i gazirana slatka pića.
• Proizvodi s velikim brojem različitih konzervirajućih i aromatičnih tvari.
• Žvakaće gume.
• Razne slane grickalice - čips, krekeri, orasi i tako dalje.

Također zapamtite nekoliko savjeta zagovornika zdravog načina života:

• Alergijska hrana mora biti isključena iz prehrane.
• Recepti ne smiju sadržavati razne pržene, dimljene i slane namirnice. Ako želite meso, prokuhajte ga ili napravite pari. Pokazalo se da tijekom pečenja, pušenja i soljenja nastaju različite tvari koje mogu izazvati alergije, dok se takve tvari ne otpuštaju tijekom kuhanja.
• Hrana za alergije u odraslih treba biti uravnotežena. Nemojte jesti mnogo hrane. Preporučljivo je jesti hranu u srednjim obrocima 3-4 puta dnevno.
• Hrana u slučaju alergije na kožu ne smije ni u kojem slučaju uključivati ​​proizvode agruma.
• Prestanite piti alkohol.
• Također je važno da ne spalite jela.
• Kuhanje ne smije biti dugotrajno.

Također zapamtite da takva hipoalergena prehrana traje oko 1-2 tjedna. U većini slučajeva, do kraja 2 tjedna, broj alergijskih reakcija primjetno se smanjuje, a metabolički procesi u organizmima se stabiliziraju, što dovodi do oporavka. Nakon što završite tečaj hipoalergenske prehrane, možete ponovno početi jesti kao i prije, ali liječnici to ne preporučuju, jer to može izazvati pojavu nove alergije. Međutim, liječnici se također slažu da se, nakon prolaska kroz hipoalergensku prehranu, možete malo opustiti i uključiti proizvode s umjerenom alergenskom aktivnošću u vašu prehranu, iako je poželjno potpuno odustati od visoko alergenih proizvoda.

Dijeta za teške alergije - primjer

Kako se nositi s ovom ozbiljnom bolešću pomoći će dobru prehranu s alergijama na hranu. Razmotrite primjer takve prehrane.

• Doručak. Napunite kašu kefirom, ostavite jelo stajati 10-15 minuta, dodajte nekoliko malih komada voća, možete dodati mali komad maslaca. Jelo možete isprati zelenim ili crnim čajem (možete staviti šećer u čaj).
• Ručak. Pripremite povrće ili riblju juhu. U drugom jesti malo govedine ili svinjetine, kao i kuhani krumpir. Isperite sve to s želeom od jabuka.
• Večera. Jedite parnu paštetu s rižom. Također možete popiti čašu kefira ili pojesti jabuku.

• Doručak. Jedite nekoliko sendviča s malo maslaca (preferirajte raženi kruh). Operite čaj.
• Ručak. Napravite juhu od mesa s tjesteninom. U drugom jesti mali komad mesa sa salatom od kupusa. Popijte sve kompote krušaka ili jabuka.
• Večera. Napravite gulaš i pire od krumpira. Također možete jesti 100-200 g datume.

• Doručak. Napravite salatu s kupusom i krastavcem, pojedite ga s malim komadom raženog kruha. Operite ga s čajem.
• Ručak. Napravite juhu s mesnim okruglicama. Na drugi, jesti pire krumpir, goveđi jezik i krastavac. Operite kompot.
• Večera. Jedite makarone i maslac, jedite kolače od zobi, pijte kefir.

• Doručak. Napravite voćnu salatu od jabuke, kruške i kefira.
• Ručak. Pripremite povrće ili riblju juhu. U drugom, pojedite malo nemasnog svinjetine s krumpirom. Operite ga s čajem.
• Večera. Jedite heljdinu kašu s parnim kotletima. Operite kompot.

• Doručak. Napunite kašu kefirom, ostavite jelo stajati 10-15 minuta, dodajte nekoliko malih komada voća, možete dodati mali komad maslaca. Jelo možete isprati zelenim ili crnim čajem (možete staviti šećer u čaj).
• Ručak. Napravite juhu s mesnim okruglicama. Na drugi, jesti pire krumpir i krastavac. Operite kompot.
• Večera. Napravite tavu. Operite ga s čajem.

• Doručak. Jedite nekoliko sendviča s malo maslaca (preferirajte raženi kruh). Operite čaj.
• Ručak. Jedite goveđu juhu. Na drugoj, jesti rižu s parnim kotletima. Operite kompot.
• Večera. Napravite gulaš i pire od krumpira. Također možete jesti 100-200 g datume.

• Doručak. Napravite salatu s kupusom i krastavcem, pojedite ga s malim komadom raženog kruha. Operite ga s čajem.
• Ručak. Napravite juhu od mesa s tjesteninom. U drugom, jesti mali komad mesa s pire krumpir i kupus salata. Popijte sve kompote krušaka ili jabuka.
• Večera. Jedite parnu paštetu s rižom. Također možete popiti čašu kefira ili pojesti jabuku.

http://allergiu.ru/bolezni/dieta-pri-allergii.html

Hrana za alergije

To je akutna reakcija imuniteta na alergen (određenu tvar ili njihovu kombinaciju), što je uobičajeno za druge ljude. Na primjer, životinjski perut, prašina, hrana, lijekovi, ujedi insekata, kemikalije i pelud, određeni lijekovi. Kod alergija dolazi do imunološkog sukoba - tijekom interakcije osobe s alergenom tijelo proizvodi antitijela koja povećavaju ili smanjuju osjetljivost na stimulus.

Čimbenici koji izazivaju pojavu:

genetska predispozicija, niska ekologija, stres, samoliječenje i nekontrolirani lijekovi, disbakterioza, nerazvijen imunološki sustav djece (visoka razina sanitacije isključuje proizvodnju protutijela djetetovim tijelom na "dobre antigene").

Alergijske sorte i njihovi simptomi:

• Respiratorne alergije - izlaganje alergenima koji su prisutni u zraku (životinjski perut, perut biljke, spore plijesni, čestice grinja, drugi alergeni) na dišnom sustavu. Simptomi: kihanje, piskanje u plućima, iscjedak iz nosne šupljine, gušenje, suzenje, svrbež očiju. Podvrste: alergijski konjunktivitis, polinoza (peludna groznica), bronhijalna astma i alergijski rinitis.
• Alergijski dermatitis - alergeni (alergeni metala i lateksa, kozmetički i lijekovi, hrana, kućne kemikalije) izravno na koži ili kroz sluznicu probavnog sustava. Simptomi: crvenilo i svrbež kože, urtikarija (mjehurići, oticanje, osjećaj vrućine), ekcem (povećana suhoća, piling, promjene u teksturi kože). Podvrste: eksudativni dijateza (atopijski dermatitis), kontaktni dermatitis, urtikarija, ekcem.
• Alergije na hranu - utjecaj alergena na hranu na ljudski organizam tijekom prehrane ili u procesu pripreme. Simptomi: mučnina, bol u trbuhu, ekcem, angioedem, migrena, urtikarija, anafilaktički šok.
• Alergija na insekte - izlaganje alergenima od uboda insekata (ose, pčela, stršljena), udisanje njihovih čestica (bronhijalna astma), upotreba njihovih metaboličkih proizvoda. Simptomi: crvenilo i svrbež kože, vrtoglavica, slabost, gušenje, smanjenje tlaka, urtikarija, edem grkljana, bol u trbuhu, povraćanje, anafilaktički šok.
• Alergija na lijekove - javlja se kao posljedica uzimanja lijekova (antibiotici, sulfonamidi, nesteroidni protuupalni lijekovi, hormonalni i enzimski pripravci, pripravci seruma, radioaktivne tvari, vitamini, lokalni anestetici). Simptomi: blago svrab, astma, teška oštećenja unutarnjih organa, koža, anafilaktički šok.
• Zarazna alergija - javlja se kao posljedica izloženosti nepatogenim ili oportunističkim mikroorganizmima i povezana je s disbiozom sluznice.

Kod pogoršanja svih vrsta alergija morate se pridržavati hipoalergijske prehrane. To je osobito važno kod alergija na hranu - dijeta će obavljati i terapeutsku i dijagnostičku funkciju (isključujući određene namirnice iz prehrane, možete odrediti raspon alergena u hrani).

Alergijske pogodnosti

Hrana s niskim alergenima:
fermentirani mliječni proizvodi (rjaženka, kefir, prirodni jogurt, svježi sir); kuhano ili pirjano vitko svinjsko i goveđe meso, piletina, riba (brancin, bakalar), iznutrice (bubreg, jetra, jezik); heljda, riža, kukuruzni kruh; zelje i povrće (kupus, brokula, rutabaga, krastavci, špinat, kopar, peršin, zelena salata, tikvice, tikvice, repa); zobena kaša, riža, ječam, griz; lean (maslina i suncokret) i maslac; neke vrste voća i bobičastog voća (zelene jabuke, ogrozre, kruške, bijele trešnje, bijela ribizla) i sušeno voće (suhe kruške i jabuke, suhe šljive), pirjane voće i kisele krastavce od njih, esencije sokra, čaj i mineralna voda bez plina.

Proizvodi s umjerenom razinom alergena:
žitarice (pšenica, raž); heljda, kukuruz; masno svinjetina, janjetina, konjsko meso, zečje i pureće meso; voće i bobice (breskve, marelice, crveni i crni ribiz, brusnice, banane, lingonije, lubenice); Neke vrste povrća (zelena paprika, grašak, krumpir, mahunarke).

Tradicionalna medicina za liječenje alergija:

• infuzija kamilice (1 žlica na šalicu kipuće vode, zagrijati pola sata i uzeti 1 žlicu nekoliko puta dnevno);
• izvarak vlaka stalno pije umjesto kave ili čaja; infuzija cvjetova koprive je gluha (1 žlica cvijeća po šalici kipuće vode, polijevati pola sata i piti čašu tri puta dnevno);
• mumija (jedan gram mumija po litri tople vode, uzmite sto ml dnevno);
• izvarak cvjetova viburnuma i trostruko podijeljeni slijed (1 čajna žličica smjese za dvije stotine ml kipuće vode, puni se 15 minuta, uzmi pola šalice umjesto čaja tri puta dnevno).

Opasni i štetni proizvodi za alergije

Opasni proizvodi s visokim alergenima:

• plodovi mora, većina vrsta ribe, crveni i crni kavijar;
• svježe kravlje mlijeko, sirevi, proizvodi od punog mlijeka; jaja; polu-dimljeno i sirovo dimljeno meso, kobasice, sirevi, kobasice;
• industrijski proizvodi za konzerviranje, kiseli proizvodi; slane, začinjene i začinjene hrane, umaka, začina i začina; određene vrste povrća (bundeve, crvena paprika, rajčice, mrkva, kiseli kupus, patlidžan, kiseljak, celer);
• najviše voća i bobičastog voća (jagode, crvene jabuke, jagode, maline, kupine, krkavine, borovnice, persimoni, grožđe, trešnje, nara, dinja, šljive, ananas), sokovi, žele, pirjani plodovi;
• sve vrste agruma; slatka ili voćna karbonizirana voda, guma za žvakanje, aromatizirani ne-prirodni jogurt; neke vrste suhog voća (suhe marelice, datumi, smokve);
• med, orašasti plodovi i sve vrste gljiva; alkoholna pića, kakao, kava, čokolada, karamela, marmelada; proizvodi s aditivima za hranu (emulgatori, konzervansi, arome, boje);
• egzotična hrana.

http://edaplus.info/feeding-in-sickness/allergy.html

Dijeta za alergijske bolesti

Hrana izvan razdoblja pogoršanja

Za neke od ovih bolesti, hrana će biti okidač. Za druge, značajniji su alergeni kao što su pelud, životinjska prljavština, prašina itd. Jasno je da će se preporuke za prehranu za takve različite patologije značajno razlikovati. Međutim, postoje brojne preporuke koje će biti korisne svima.
1) Provjerite s alergologom točan popis "dopuštenih" i "zabranjenih" namirnica. Možda ćete, kako biste utvrdili prisutnost specifičnih alergena, propisati testove skarifikacije kože ili analizu specifičnog IgE u serumu.

2) Treba paziti da isprobate novu hranu. Bolje je to učiniti kod kuće i pod nadzorom rodbine koja može pomoći u slučaju alergije.

3) Pripremite hranu sami od izvorne sirove hrane. Meso i riba kupuju samo dio.

4) Pokušajte ne koristiti polugotove proizvode, konzerviranu hranu, majonezu i druge umake. Nikada ne možete biti potpuno sigurni u sastav kupljenih gotovih proizvoda.

5) Pažljivo proučite sastav bilo koje gotove hrane koju ćete pojesti.

Ove se preporuke odnose na djecu i odrasle. Ako vaše dijete pati od alergija, morate pažljivo pratiti njegovu prehranu. Sve je relativno jednostavno, dok je dijete maleno i ne pohađa školu ili vrtić. Kako dijete raste i postaje neovisno, postaje ga teže kontrolirati. Potrebno je objasniti djetetu koja hrana može jesti, a što ne. U tom slučaju, trebate odabrati oblik dijaloga kako bi dijete razumjelo da vaše upute nisu “mamin hir”, već nužnost. Ako ima mnogo "zabranjenih" proizvoda, ima smisla zapisati ih na karticu i dati ih djetetu. Konobarica i školski učitelji također bi trebali imati ideju o problemu vašeg djeteta. Ako niste sigurni u kvalitetu školskih ručkova, pripremite hranu vašeg djeteta kod kuće i ponesite je u plastičnu posudu.

Prehrana tijekom pogoršanja alergijskih bolesti

Kao što je već spomenuto, fiziološka karakteristika osoba koje pate od bilo koje alergijske bolesti je njihova početna sklonost ka različitim manifestacijama alergije. Situacija postaje još akutnija u razdoblju pogoršanja osnovne bolesti, kada je tijelo u stanju hiperreaktivnosti, u ovom trenutku čak i manji iritant može povećati manifestacije osnovne bolesti ili manifestirati novu alergijsku reakciju.

Zato su preporuke prehrane u razdoblju pogoršanja slične za sve bolesti i vrlo su stroge.

Evo približnog popisa "dopuštenih" i "zabranjenih" proizvoda.

isključeni su:

- meso, začinjeno, slano, prženo, dimljeno meso, začini, kobasice i gastronomski proizvodi (kuhane i dimljene kobasice, kobasice, male kobasice, šunka), jetra;
- ribe, kavijar, plodovi mora;
- jaja;
- oštri i prerađeni sirevi, sladoled, majoneza, kečap;
- rotkvica, rotkvica, kiseljak, špinat, rajčica, paprika, kiseli kupus, kiseli krastavci;
- gljive, orasi;
- agrumi, jagode, jagode, maline, marelice, breskve, nara, grožđe, krkavina, kivi, ananas, dinja, lubenica;
- vatrostalne masti i margarin;
- gazirane voćne napitke, kvas;
- kava, kakao, čokolada;
- med, karamela, bijeli sljez, bijeli sljez, kolači, kolači (s okusima, itd.);
- žvakaće gume.

Ograničeno na:

- krupica, tjestenina, kruh od brašna najviših razreda
- punomasno mlijeko i kiselo vrhnje (samo u jelima), svježi sir, jogurti s aditivima od voća;
- janjetina, piletina;
- mrkva, repa, repa, luk, češnjak;
- trešnja, crni ribiz, banane, brusnice, kupine, ukus šipka;
- maslac.

Preporučeno (uzimajući u obzir pojedinačnu prenosivost):

- žitarice (osim mane);
- fermentirani mliječni proizvodi (kefir, biokefir, jogurti bez aditiva za voće, itd.);
- sirevi koji nisu oštri;
- nemasno meso (govedina, svinjetina, zec, puretina), specijalizirano konzervirano meso za dječju hranu;
- sve vrste kupusa, tikvice, tikvice, svijetle bundeve, peršina, kopra, mladi zeleni grašak, zeleni grah;
- zelene i bijele jabuke, kruške, lagane sorte trešanja i šljiva, bijeli i crveni ribiz, ogrozda;
- rastopljeni maslac, rafinirano dezodorirano biljno ulje (kukuruz, suncokret, maslina, itd.);
- fruktoza;
- pšenični kruh drugog stupnja, kruhovi od žitarica, ukusni kukuruzni štapići i žitarice.
Takva dijeta propisana je za pogoršanje alergijskih bolesti za 7-10 dana, zatim, u skladu s preporukama liječnika, možete polako preći na pojedinačnu hipolergenu dijetu (dijeta koja isključuje specifične namirnice koje su alergeni za određenog pacijenta).

U zaključku, želim zamoliti sve osobe koje pate od alergija da svoju prehranu ne tretiraju kao agoniju.
Zapamtite da slijedom prehrambenih preporuka dajete sebi mogućnost da živite zdrav i ispunjen život unatoč alergijskoj bolesti.

http://health.mail.ru/disease/allergiya/dieta_pri_allergicheskih_zabolevaniyah/

Postoji li alergija na kefir

Kefir je koristan fermentirani mliječni proizvod, koji se preporučuje za prehranu djece i odraslih kao izvor kalcija i korisnih bifidobakterija. U medicinskoj praksi postoji alergija na kefir. Ovaj fenomen najčešće se primjećuje u bolesnika s dijagnosticiranom preosjetljivošću na druge mliječne proizvode. U odraslih, alergijski napadi su lakši u usporedbi s djecom.

O prednostima kefira

Povoljan učinak kefira na tijelo bio je poznat i drevnim liječnicima. Oni su također podržani od strane suvremenih liječnika, preporučujući korištenje pića u slučaju bolesti probavnog trakta i prekomjerne težine. Kefir sadrži probiotike i druge korisne tvari koje su neophodne za tijelo.

Problemi s probavom

Fermentirani mliječni proizvod bogat je korisnim mikroorganizmima koji pozitivno djeluju na probavni proces i rad probavnog trakta. Istraživanja pokazuju da je upotreba probiotika neophodna za proljev, probavne smetnje tijekom uzimanja antibiotika. U različitim dijelovima želuca nastanjuju mnoge bakterije. Na primjer, Helicobacter Pylori. Ona igra važnu ulogu u razvoju takvih bolesti gastrointestinalnog trakta:

• čirevi u želucu, duodenum;
• gastritisa.

Posjedujući antibakterijska svojstva, kefir smanjuje aktivnost Helicobacter Pylori, smanjujući ozbiljnost simptoma gastrointestinalnih bolesti. Napitak sadrži i Lactobacillus kefiri, koji aktivno inhibira rast Escherichia coli, salmonele.

Smanjenje rizika od osteoporoze

Osteoporoza je osobito izražena kod starijih osoba. Uostalom, s godinama, sposobnost apsorpcije kalcija iz hrane se smanjuje. Smanjenje vjerojatnosti razvoja ove bolesti pomaže redovitoj uporabi kefira, koji sadrži kalcij u velikim količinama i vitamina K2, koji je neophodan za njegov metabolizam. Fosfor je još jedan proizvod za zdravlje kostiju u proizvodu.

Zaštita od raka

Danas su rakovi vrlo česti. Razlozi za to nisu u potpunosti shvaćeni. Utvrđeno je eksperimentalno: postoje proizvodi čiji zaštitna svojstva ometaju razvoj stanica raka.

Probiotici kefir povećavaju tjelesnu obranu, smanjuju razinu proizvedenih kancerogenih tvari. To potvrđuju studije objavljene u časopisu Journal of Medicinal Foods. Tvari u fermentiranom mlijeku isključuju rast stanica odgovornih za razvoj raka dojke.

Uklanjanje simptoma astme, alergija

Još jedna bolest suvremenog svijeta je alergija. Neki istraživači tvrde da polisaharidi sadržani u napitku sprečavaju razvoj specifične reakcije imunološkog sustava. Da li je kefir učinkovit u alergijama nije siguran, eksperimenti su do sada provedeni samo na životinjama.

Slimming, čišćenje tijela

Tijekom probave hrane, nusproizvodi se formiraju i akumuliraju u tijelu. Zbog toga, osoba bilježi smanjenje blagostanja, glavobolje, umora. Redovita konzumacija kefira omogućuje uspostavljanje stalnog procesa čišćenja tijela.

Preporučuje se piti i ljude s prekomjernom težinom. 100 g proizvoda je 2,5% masti:

• 50 kcal;
• 3,9 g ugljikohidrata;
• 2,8 g proteina;
• 1 g masti.

Jedinstveni sastav čini kefir niskokaloričnim i istodobno hranjivim. Heljda s kefirom - najučinkovitija i najpopularnija dijeta. Zanimljivo, to je dopušteno čak i osobama s alergijom na laktozu. Fermentirani mliječni proizvodi u ovom slučaju su siguran izvor esencijalnih probiotika, vitamina.

Uzroci alergije na kefir

Do danas se mišljenja znanstvenika i liječnika o uzrocima alergije na kefir kod odraslih i djece razlikuju. Međutim, postoje opći trendovi. Kod beba prve godine života glavni uzrok specifične reakcije imunološkog sustava na fermentirani mliječni proizvod je imunološki odgovor na strani protein. Slični se simptomi danas primjećuju kod 2-7% dojenčadi.

Genetska predispozicija također objašnjava može li dijete biti alergično na kefir. Ako netko iz članova obitelji, a ne nužno roditelja, ima reakciju na proteinske spojeve, tada će se netolerancija na fermentirane mliječne proizvode razviti u 80% slučajeva. Ne smijemo zaboraviti individualnu ne-percepciju proizvoda. Kod djeteta se takvo stanje može razviti kao posljedica pretjerane konzumacije kefira od strane trudnice. Tijekom dojenja, trebali biste biti oprezni s ovim proizvodom.

Na praktičan način, dokazano je da alergija u djetinjstvu ima tendenciju da nestaje kako stari. Ovaj učinak ne treba očekivati ​​ako se dijete hrani bočicom. Bolest će ga stalno pratiti.

Uklonite vjerojatnost razvoja u djece alergiju na kefir može, ako počnete da unesete u prehrani ne ranije od osam mjeseci. Obvezni uvjet: dijete mora biti dojeno.

Važnost je i svježina proizvoda. Ako je stekao kiseli okus, bolje je napustiti uporabu.

Bez obzira na razlog, alergije na kefir izazivaju dvije komponente proizvoda:

• Kravlji protein. Recept za kefir, svima poznat, temelji se na kravljem mlijeku, a manje na kozjem. Bez obzira na polazni materijal, prisutan je protein. Empirijski je dokazano da je snažan alergen. Djeca prve godine života i nešto starija su posebno osjetljiva na nju.
• Kefir kvasci su jednoćelijske gljive koje osiguravaju proces fermentacije. Oni daju kefiru poseban okus. No, kod ljudi s osjetljivom crijevnom mikroflorom, prisutnost kvasca može uzrokovati razvoj alergija.

Alergija na kefir u dojenčadi može uzrokovati povrede preporučene doze. Fermentirani mliječni proizvod za djecu od 8 mjeseci daje se u količini ne većoj od 100 grama dnevno.

Unakrsne reakcije

Ako dođe do alergijske reakcije na bilo koji proizvod, vjerojatnost unakrsne reakcije nije isključena. U slučaju nepodnošenja kefira, oprez treba provoditi u kontaktu s:

• kalupa;
• antibakterijski lijekovi iz skupine penicilina;
• sirevi od plijesni;
• fermentirana alkoholna pića (pivo, kvas, vino);
• tijesto od kvasca;
• gljive.

Reakcija na fermentirane mliječne proizvode s alergijama na mlijeko je dokazana činjenica. Alergije će se također pojaviti kada koristite:

• lijekovi na temelju tkiva goveda;
• govedina, teletina;
• kozje mlijeko.

simptomi

Klinička slika alergijske reakcije na fermentirani mliječni proizvod kod djece i odraslih varira.

Manifestacije kod odraslih

U slučaju specifične reakcije imunološkog sustava koja se razvila u odraslih, uočene su sljedeće pojave:

• mučnina s povraćanjem;
• bol u trbuhu, proljev;
• osip na koži, svrbež;
• nazalna kongestija, oticanje i svrbež kapaka.

Liječnici kažu da je alergijska reakcija kod odraslih lakša nego kod djece. Čak i ako se pojavi proljev, rizik od dehidracije je minimalan. Manje učestali slučajevi generalizirane urtikarije, angioedem.

Međutim, ako je pacijent osjetljiv na kvasac, nije isključena pojava anafilaktičkog šoka. U ovom slučaju, pacijent je primijetio:

• svrab koji pokriva cijelo tijelo;
• poremećaji gastrointestinalnog trakta;
• generalizirana urtikarija;
• oticanje sluznice respiratornog trakta;
• kašalj, otežano disanje;
• gubitak svijesti

Manifestacije u djece

Razvoj alergije na kefir kod djeteta praćen je sljedećim kliničkim manifestacijama:

• oticanje, svrbež nosne sluznice;

• iscjedak iz nosnih sinusa;

• gubitak apetita (do potpunog nestanka), mučnina, popraćena povraćanjem;
• nadutost, osip na koži i svrbež oko očiju.

S razvojem reakcije na kefir, njegov tijek može imati nekoliko značajki:

1. Curenje nosa u kombinaciji sa svrbežom, oticanjem kapaka, crvenilom očiju, povećanim vodenim očima.
2. Kod djece starije od godinu dana, nazalni unos je transparentan i obilan. Za dojenčad to nije tipično. Zbog starosti, oni dugo ostaju u horizontalnom položaju, a sadržaj nosa teče niz stražnji zid ždrijela.
3. U izmetu je pronađena visoka koncentracija sluzi, rijetko krv.
4. Djeca prve godine života pate od kožnih manifestacija: svrbeža, osipa, pelenskog osipa, crvenila kože oko anusa.

Dijagnoza i liječenje

Prije nego što uspostavite točnu dijagnozu, alergolog će pažljivo pregledati povijest pacijenta kako bi utvrdio prisutnost nasljednog faktora. Od odraslih bolesnika se traži da popune dnevnik prehrane. Za dodatne informacije uzimaju se uzorci krvi. Također se provode kožni testovi. Da biste to učinili, na površini kože se izvode mali rezovi. U njih se uvode alergeni. Otkrivena reakcija pokazuje koji je stimulus uzrokovao pojavu simptoma. Studije se nužno provode tijekom razdoblja kada se alergija ne očituje. U suprotnom se stanje pacijenta može pogoršati.

Terapija za specifičnu reakciju je:

• izbjegavanje uporabe proizvoda koji uzrokuje alergije (eliminacijska dijeta);
• uzimanje antihistaminika.

Dijeta eliminacije treba uvijek kombinirati s hipoalergenskom. Hrana s visokim alergijskim titrom, kao i križni alergeni, isključeni su iz prehrane. Takvu prehranu treba poštivati ​​sve dok se osjetljivost brzo eliminira.

Tretmani koji se preporučuju za liječenje alergijske reakcije na kefir uključuju:

• antihistaminika;
• kelatori;
• enzimi;
• prokinetika.

Ove skupine lijekova eliminiraju ne samo alergije, nego i njezine posljedice. Popis lijekova i njihovo doziranje odabire samo liječnika. Uzima u obzir dob pacijenta. Također, moguće je uzeti u obzir trudnoću kod žena.

Ako ste alergični na kefir, probavne smetnje, kašljanje, kod djeteta se često primjećuje kihanje. Terapija se provodi prema sljedećoj shemi:

• tri puta dnevno kalcijev klorid 1 žlica. l.
• do 5 puta Enterosgel (1 čajna žličica);
• bilo koji antihistaminik odobren prema dobi.

Kako izbjeći negativnu reakciju

Da bi se smanjila manifestacija bilo koje alergije, uključujući kefir, omogućuje prevenciju. Nakon dijagnoze, proizvod je potpuno isključen iz prehrane. Ako bolesno dijete pohađa predškolsku ustanovu, zaposlenike treba upozoriti na negativnu reakciju na fermentirani mliječni proizvod. Odrasli pacijenti samostalno kontroliraju svoju prehranu.

Ne bi trebalo isključiti iz prehrane samo kefir, već i druge sastojke koji mogu uzrokovati križne oblike alergijske reakcije. Hipoalergijske dijete treba poštovati sve dok pacijent ne razvije stabilnu remisiju. Za određeno vrijeme potrebno je odbiti takve proizvode:

Trebali biste pažljivo proučiti sastav kupljenih gotovih jela. U nekim pekarskim proizvodima šipke sadrže tragove mlijeka ili sirutke. Bolje je napustiti njihovo korištenje.

http://allergiku.info/allergeny/pishhevye/allergiya-na-kefir/

Kefir za alergije

Djeca alergična na protein krava.

Što učiniti kada se beba istušira i ne znate što ste pojeli da biste izazvali takvu reakciju? Vrlo često se to pitanje javlja u prvom mjesecu života djeteta i nitko osim vas ne može utvrditi uzrok. Otkrijte uzroke osipa kod djeteta i kako ih se može spriječiti. Što učiniti kada se beba istušira i ne znate što ste pojeli da biste izazvali takvu reakciju? Vrlo često se to pitanje javlja u prvom mjesecu života djeteta i nitko osim vas ne može.

Kako hraniti dijete do 3 godine

Mnogi roditelji vjeruju da trogodišnje dijete može jesti svu hranu koju odrasli jedu, ali zapravo nije. Naravno, prehrana djeteta ove dobi uključuje više hrane nego prije, ali ipak za normalan razvoj treba zdravu prehranu, koja sadrži sve potrebne vitamine, minerale i elemente, a ne samo kolače. Razgovarajmo više o tome kako hraniti dijete 3 godine. Djetetova prehrana u dobi od 3 godine sastoji se od dijete.

Vrijeme čaja Dijete od 1 do 3 godine

Došlo je nešto u našoj žanrovskoj krizi. :) Ne znam što da nahranim dijete. Imamo kašu za doručak, gustu juhu za ručak, isto kao i za večeru. Ali s problemom popodnevnog užina. U jednom trenutku, jeli dobro svježi sir. Sada pokušavam ne dati, moja kćerka ima neku točku na obrazu, pokušavam otkriti je li ona na mlijeku. Što još možete hraniti? Komad jabuke i kolačića ne možemo učiniti. :)

Tablica štetnih dodataka hrani.

Aditivi za hranu sa slovom E pojavili su se na ambalaži hrane u CIS-u krajem 90-ih. Što to znači? Pogledajmo! E124 - navodi da je to aditiv za hranu dopušten standardima Europske unije. Ali to ne znači da se ovaj aditiv može jesti u bilo kojoj količini! Rezultati novih znanstvenih istraživanja dovode do stvaranja nekih i ograničavaju potrošnju drugih aditiva, čak i ako se prethodno smatraju sigurnom. E100 - 199 su boje! E102- tartrazin.

Liječenje i prevencija alergija.

Liječenje i prevencija alergija Akutna osjetljiva reakcija tijela u kontaktu s određenom tvari - alergenom. U ulozi ove tvari može biti bilo što, od kućne prašine do lijekova. Postoje čak i takve egzotične vrste kao što su netolerancija prema bilo kojoj tekućini (takvi ljudi su 35 na svijetu), proizvodi od lateksa, sunce. Najčešći alergeni su pelud i kućna prašina. Alergijska reakcija u obliku svrbežnog osipa, curenja iz nosa.

Skuta netolerancije. Dijete od 1 do 3 godine

Prvi put sam pokušao dati svježi sir djeci u 10 mjeseci, on je počeo pljuvati od njega, još jednom je dao za mjesec dana - ista priča. I danas sam napravio treći pokušaj - i opet dvadeset pet. Jasno je da ga još neću dati. Ali pitanje je - je li itko to imao? Ako je tako, kada je to bilo? Koliko dugo treba čekati ili ne ići s njim u sljedećih šest mjeseci? Čini se da je koristan proizvod, a više nije dovoljno staviti neke plodove, htjela je "ojačati" prehranu. Od mliječnih proizvoda, osim.

Akumulativne alergije: pitanje za svakoga, a osobito za štakore

Nekoliko mjeseci smo imali kumulativnu alergiju. Zahvaljujući savjetu konfe, proveli smo tretman i otišli na dijetu. Sve se brzo vratilo u normalu. Ponovno smo počeli pokušavati prijeći na raznolikiji stol s elementima "odrasle" hrane. I opet, noge i ručke su prekriveni ovim groznim alergijama. S tim u vezi imam pitanje: Koje je vaše mišljenje 1) je li potrebno nositi se s akumulativnim alergijama ili je to neizbježna pratnja pri prelasku na stol za odrasle? 2) Je li dovoljno?

A za što je fermentirana mješavina mlijeka Agush? - prilagođeno.

Sjećam se da je postojala tema, ali nema vremena za pretragu, tako da već jednom trčim ovdje. Danas, s mlijekom, davali su mi Agushovu fermentiranu smjesu za mlijeko, i za što, je li to nešto što jedu na IW-u ili je to nešto poput kefira? još ne planiramo uvesti mliječne proizvode, ali su te kutije bile bolno zainteresirane, za koje će se moj muž moći hraniti.

Patties sa zelenim lukom i kuhanim jajima.

Sastojci: Tijesto: Kefir - 300 ml Nekompletna soda - 1 čajna žličica. Nepotpuna sol - 1 žličica. Šećer - 1 tbsp. l. Brašno - 400-500 g Punjenje: Kuhana jaja - 5 kom. Zeleni luk - 150 g Sol i papar - po ukusu Priprema: 1. Pomiješajte kefir s sodom, ostavite 10 minuta, dodajte sol i šećer, postupno brašno. 2. Mijesiti meko tijesto. 3. Pustite ih da legnu dok kuhaju nadev. 4. Izrežite luk, zgnječite ga rukama, dodajte sjeckana jaja, sol i papar. Promiješati. 5. Podijelite tijesto na komade (imam 8 komada), na.

Kefir se pripremite? Daryin blog na 7th.ru

Želim s vama podijeliti moj savjet. Imam jednogodišnje dijete. Prije dva mjeseca, imao sam spor sa svojom svekrvom da je najbolje hraniti dijete iz mliječne kuhinje, a ne kuhati kefir kod kuće samostalno. Ona je govorila u prilog kefiru za domaću kuhinju. Prije toga, pročitao sam mišljenje dr. Komarovskog da je mliječna kuhinja sigurnija za dijete od domaće hrane za mliječne proizvode. Potpuno se slažem s njim. Mliječni proizvodi izrađeni su s posebnom predrasudom.

Alergija ?. Dijete od rođenja do jedne godine

Djevojke, čini se Irishka alergična na kravlji protein. Je li to zauvijek? Ili prolazi? I, dakle, kravlje mlijeko ne može biti dodan u kašu? A koza? Nešto što sam bio zbunjen. Nikad se nisam suočio s ovim. Zašto ste odlučili? Djeca prije tri tjedna pojavila su se na oku. Isprva ih nisam ni razmotrio, sama je to učinila. Općenito, nakon nekog vremena gotovo su otišli, a jutros, draga majko! Svi gornji kapak ispod oka. Moram i ne reći baš.

Kako poboljšati imunitet djeteta.

Ja nisam liječnik. Obična mama. Ali pročitao sam nešto, gledao na TV-u. Opet, dr. Komarovsky :). Ali iskustvo je najviše pomoglo. Ne reći tako veliko. Ali za 5 godina, dok moja kći odrasta, sve se dogodilo. Kako razviti imunitet kod djeteta? Usput, ovim testom možete testirati imunitet vašeg djeteta. Postoji mnogo različitih lijekova koji stimuliraju imunitet kod djeteta. Različiti imunomodulatori. Osobito i homeopatski. Jednom je, primjerice, dijete dalo kapljice.

Majke djece s alergijama astme dijele svoje iskustvo, pliz.

Sin od 8 godina, stavio je u pitanje astmu, otkrio jaku alergiju na prašinu i mačke. Oni nude da odu u bolnicu 21 dan liječiti injekcijama. Molim vas, recite mi koji vam je tretman bio propisan? Pomaže li? Hvala vam!

Atopijska dijeta - odrasli kefir za atopičnu djecu

Majke atopične djece, recite nam o svojoj dnevnoj prehrani. Skoro smo 1,6. Još smo na GW-u. Stvarno ga želim minimizirati, ali postoji problem - nešto treba dodati našoj prehrani. Naš raspored je sljedeći: 9-10 sati - kaša na mješavini Neokata 13,00 - povrće s mesom ili juhom 16,00 - GW, voće, kolačići, kruh 19-20 - kaša na Neokite noću i noću - GV Događa se da između GW obroka, Što još možete unijeti iz hrane (prehrambene)? Kako zamijeniti GW noću? Samo nemojte piti smjesu.

Što zamijeniti svježi sir? - Alergija na kravlji protein umjesto na zamjenu.

Djevojke, mi smo alergični na sir i kefir :( Već sam točno shvatio. A sada mislim: što može zamijeniti te proizvode? Trebam li zauzvrat dati kalcijev glukonat? Tko ima sličnu priču, podijelite, molim, savjete :)

Ayherb za bebe i njihove mame :).

Napokon, postoji vrijeme da podijelim sve korisne stvari koje sam našao na Eiherbu za moju kćer (sada imamo 10 mjeseci). Sve fotografije mogu se kliknuti. Glavni MUST-HAVE je omiljeni ekstrakt sjemenki grejpa od strane mnogih :) Ne znači bolje za bilo kakve probleme s dječjom kožom! Svi Bepanten, Panthenol i njihovi ostali odmor! Samo je potrebno biljni ekstrakt u ulju - 5 kapi na stolu žlicu. Koristim mješavinu 2x ulja - kakaa [link-1] i jojobe [link-2] (najbolja ulja za dječju kožu), ova mješavina nije.

Laneno brašno. Lavrsov blog na 7ya.ru

Laneno brašno ******************* Jednostavna metoda "općeg čišćenja" crijeva - rješenje mnogih zdravstvenih problema! Poznato je da se da biste dobili osloboditi od mnogih bolesti, dovoljno je očistiti crijeva sluz, fekalnog kamenja, parazita. Za 70 godina života, 100 tona hrane i 40 tisuća litara tekućine prolazi kroz crijeva. Rezultat: više od 15 kg fekalnog kamenja, toksični otpad, koji truje krv i uzrokuje nepopravljivu štetu našem tijelu, nakuplja se u crijevima. O tome.

Hipoalergena dijeta nakon angioedema što?

Djevojke, nemojte mi reći koju hranu možete jesti i što dijete nakon angioedema ne može? Na što je dijete odgovorilo, ne znam. Možda za askorbinsku kiselinu, možda za ribu, juha (iako ribama dajem jednom tjedno dvije godine, vjerojatno) Naš liječnik je zbunjen u svjedočenju :-) kaže da je mliječna kaša nemoguća, ali kiselo vrhnje može biti 10%, a skuta može biti 10%, a skuta može biti 10% ali bez masnoća. Imao bih točan popis onoga što je nemoguće. Može li itko imati? ne računajte na posao, pišite ovdje, molim!

Što hraniti 1,5 godina stara alergija - izbornik za bebu.

Ako budem imao vremena, pitat ću vas ako ne govorite o trenutnom cjepivu za gripu, već 1,5 godine sjedimo na Frisopepeu dva mjeseca, povremeno pogoršavamo alergiju u obliku pilinga na koži. Jesti-jutro kaša besallerg.Heinz razvezhdennye u mol.mesti.in ručak-juha od puretine ili govedine s krumpirom, obojenog kupusa i tikvice.Krompir s maslacem i šljivama i koprom.Neprijatelj je 4,5% pire od jabuke. I što jedete?

Kako zamijeniti mlijeko (jaja, pšenica, piletina, riba)?

. Mi smo se još jednom dotakli teme disbakterioze, fermentopatija, alergija i terapijske prehrane dojenčadi u ožujskom broju časopisa. Ali što dalje? Je li zaista vrijedno da dijete proslavi svoj prvi rođendan, kako će se osloboditi svih bolesti? Ne, naravno. Potvrda toga - pitanja naših čitatelja koji su zainteresirani za osobitosti prehrane djece druge, treće, četvrte godine života. Rodite pitanja.
. Naše dvogodišnje dijete je alergično na mliječne proteine. Je li moguće potpuno riješiti ovu alergiju? Ili osoba neće moći konzumirati mliječne proizvode čitav svoj život? Zašto broj takve djece raste iz godine u godinu? Do sada, kuhati kašu u vodi, ne daju mlijeko, kefir, maslac, zamijeniti povrće. Ako pokušamo ubrizgati nešto iz tih proizvoda, na koži se pojavljuju osipi. Dok je alergija u prilično akutnom obliku (osip na koži odmah nakon uzimanja proizvoda), bolje je ne eksperimentirati i potpuno eliminirati mliječne proizvode iz prehrane! Vaš glavni zadatak - ne dajte alergijama iz hrane mogućnost da se presele u složenije i oh.

Kako i što hraniti dijete s alergijama na hranu.

. Kada se preosjetljivost na kašu od kravljeg mlijeka priprema na juhi od povrća ili voća. Od 5 mjeseci meso se ubrizgava (kod djece s teškom intolerancijom na kravlje mlijeko, meso goveđeg mesa uzrokuje pogoršanje alergijskih reakcija, stoga se umjesto goveđeg mesa djeci daje mršava svinjetina, puretina). Treću hranu za djecu koja pate od alergija na hranu bolje je dati u obliku drugog jela od povrća, a ne u kefiru ili mlijeku, kao što je uobičajeno kod zdrave djece. Riba se u pravilu ne unosi u prehranu djeteta koje pati od alergija u prvoj godini života, a kasnije s velikom pažnjom, jer riba pripada obvezujućim alergenima. Uz uvođenje komplementarnih namirnica potrebna je velika opreznost. Možete dati samo jedan novi proizvod kako biste provjerili reakciju djeteta na njega. I početi.

Alergije na hranu kod dojenčadi. Alergije na hranu kod djece mlađe od godinu dana

. Ograničeno na: punomasno mlijeko (samo žitarice), kiselo vrhnje - u jelima. Pekarski proizvodi i tjestenina od kvalitetnog brašna, griz. Kolači, šećer, sol. Dopušteno: Fermentirani mliječni proizvodi: svježi sir, kefir, biokefir, bifidok, acidofil, jogurt bez aditiva od voća, tvrde sorte sira, itd. Kruška: heljda, kukuruz, riža, zob, itd. Povrće i voće: zelena i bijela boja. Juhe: vegetarijanske i žitarice. Meso: govedina bez masti, svinjetina, pureći file, piletina u kuhanom, sušenom obliku, kao i parni kotleti. Različite vrste ribe s malo masnoće: bakalar, oslić, smuđ.

Alergija na Agushu? - Alergija na agušu pire

Moje pitanje glasi: Može li dijete od 5 mjeseci imati kumulativnu alergiju na Agush iz mliječne kuhinje? Jedite ga 2,5 mjeseca. Do večeri, kći često ima jedan plameni obraz. Osim toga, Agushi jede povrće: dječju hranu "Bakina košara" (brokula, srce, jabuka) i Heinzovu kašu. Nakon 2,5 mjeseca, jedno bedro i jedna ruka u lakatu bili su oštro posuti. Kći je u potpunosti na umjetnom hranjenju, jede Nutrilon1. Sada je drugi dan, jer su sve ukinuli.

Vjerujte mi, lokalni povjesničar, Finistil gel - samo malo ublažava svrbež, dobro ga razmazuje ubodima, a za alergije - to je da obloga mrtvih: (- ne liječi, pokušajte)
1. uklonite alergen,
2. podmazati obraze eplanom (ali on malo podmazuje i suši se)
3. Vlaženje obraza kremom srednje debljine.

ako ste prvi put shvatili, onda će se osip ispuhati 3-4 dana :)

Netolerancija na fermentirane mliječne proizvode - netolerancija.

Ima li iko ovdje čija djeca ne mogu podnijeti fermentirane mliječne proizvode, a možda i odrasle? Nema alergije na ryznymi osip, naime, netolerancija, to jest, kada je dijete jelo fermentirani mliječni proizvod (jogurt, actimel, sir, itd.) I on je počeo strašnu migrenu s povraćanjem. Moje dijete pati od migrene već godinu dana, mnogo je testova, ništa nije pronađeno, sumnjam u gore navedenu dijagnozu. Nastojimo izbjeći fermentirano mlijeko, napadi su postali mnogo manji. Reci mi kako.

Za bilo koji proizvod koji sadrži veliku količinu bjelančevina (bez obzira je li to biljka ili životinja), započinje moje povraćanje, glavobolja, grčevi, pospanost, pa čak i koma (već nekoliko puta).

Pokazalo se da je to genetska patologija metabolizma aminokiselina. Dovoljno rijetko i mnogi obični liječnici je ne poznaju. Pregledali su je genetičari.

Alergija na proteine ​​kravljeg mlijeka? - Alergija na proteine.

Recite mi, molim vas, ako ste alergični na proteine ​​kravljeg mlijeka, je li moguće dati kozje mlijeko? Jednogodišnje dijete još uvijek jede majčino mlijeko 2-3 puta, uglavnom noću. Dali su jogurt, bilo je grubih crvenih mrlja na nogama.

Što nitko nema alergiju? - što nije alergija

U 2-3. Tjednu, djevojčica je imala osip na obrazima, pomislio sam da je nešto hormonalno - da će proći sama. Tjedan dana kasnije odlučio sam provjeriti. Sjedio sam jedan dan na kefiru - i moje je lice bilo jasno očišćeno. Tada je odlučila sjediti na kremama, postupno uvodeći nove proizvode. Isprva je sve bilo u redu, a od jučer mi je lice prekriveno malim, grubim bubuljicama, poput kore. Kada djevojčica spava, blijeda je u boji kože, kada viče ili jede - crvena. Više ne znam što jesti. Jučer jeo zobenu kašu s kašom na mlijeku.

Hrana i alergije. Dijete od 1 do 3 godine

Mame oboljelih od alergija, što vaše male bebe jedu (jeli), ako već nisu dojene? Samo kratak popis hrane i pića, ako možete. Paralelno - gdje dobiti kalcij, ako mliječni proizvodi ne mogu i ribe sve više. I na kraju - mogu li kozje i ovčje mlijeko i mliječni proizvodi (sir, prirodni jogurt) biti alergični?

Jeli smo rižu, heljdu, kefir, svježi sir, tvrdi sir, cvjetaču, mrkvu, grašak, grah, brokulu, nekoliko puta tjedno meso (puretina ili teletina), žute ili zelene jabuke, kruške, šljive, breskve banane. Kao i sve.
Istina, onda smo jeli mamu, ali to nije bio cijeli dan. Popili su više obične vode.

Kalcij preuzet iz mesa, povrća (brokula). Mi smo 2g4m i usput još uvijek ne jedemo ribu. Kao i mlijeko, jaja. I ništa. :-)

Koze i ovčje mlijeko i mliječni proizvodi mogu biti i ako niste alergični na njih. Alergije mogu biti apsolutno sve. : - ((((

http://conf.7ya.ru/popular/kefir-pri-allergii/