Istinita, empirijska ili bruto formula: C₅H₉NE₄

Kemijski sastav glutaminske kiseline

Molekulska masa: 147,13

Uglutaminska kiselina (2-aminopentanska kiselina) je alifatska dikarboksilna amino kiselina. U živim organizmima glutaminska kiselina je dio proteina, niz tvari niske molekularne težine iu slobodnom obliku. Glutaminska kiselina ima važnu ulogu u metabolizmu dušika. Glutaminska kiselina je također aminokiselina neurotransmitera, jedan od važnih predstavnika klase "uzbudljivih aminokiselina". Vezanje glutamata na specifične receptore neurona dovodi do ekscitacije potonjeg. Glutaminska kiselina pripada skupini zamjenjivih aminokiselina i igra važnu ulogu u tijelu. Sadržaj u tijelu iznosi do 25% svih aminokiselina.

Glutaminska kiselina je bijela kristalna tvar, slabo topljiva u vodi, etanolu, netopljiva u acetonu i dietil eteru.

Glutamat (sol glutaminske kiseline) najčešći je ekscitatorni neurotransmiter u živčanom sustavu kralježnjaka. U kemijskim sinapama, glutamat se pohranjuje u presinaptičkim vezikulama (mjehurićima). Impuls impulsa aktivira oslobađanje glutamata iz presinaptičkog neurona. Na postsinaptičkom neuronu, glutamat se veže na postsinaptičke receptore, kao što su, na primjer, NMDA receptori, te ih aktivira. Zbog sudjelovanja potonjeg u sinaptičkoj plastičnosti, glutamat je uključen u kognitivne funkcije kao što su učenje i pamćenje. Jedan oblik sinaptičke plastičnosti, nazvan dugoročno pojačavanje, javlja se u glutamatergičkim sinapama hipokampusa, neokorteksa i drugih dijelova mozga. Glutamat je uključen ne samo u klasičnom provođenju živčanog impulsa iz neurona u neuron, nego iu volumetrijsku neurotransmisiju, kada se signal prenosi na susjedne sinapse summanjem glutamata koji se oslobađa u susjednim sinapsi (tzv. Ekstrasinaptička ili volumetrijska neurotransmisija). ulogu u regulaciji konusa rasta i sinaptogeneze u razvoju mozga, kao što je opisao Mark Matson. Transporteri glutamata nalaze se na neuronskim membranama i neuroglijskim membranama. Brzo uklanjaju glutamat iz izvanstaničnog prostora. Ako dođe do oštećenja mozga ili bolesti, oni mogu raditi u suprotnom smjeru, zbog čega se glutamat može akumulirati izvan stanice. Ovaj proces dovodi do ulaska velikih količina kalcijevih iona u stanicu kroz kanale NMDA receptora, što zauzvrat uzrokuje oštećenje, pa čak i staničnu smrt - što se naziva ekscitotoksičnost. Mehanizmi stanične smrti uključuju:

• oštećenje mitohondrija pretjerano visokim unutarstaničnim kalcijem,
• Glu / Ca2 + posredovana promocija transkripcijskih faktora proapoptotičkih gena ili smanjena transkripcija anti-apoptotskih gena.

Eksitotoksičnost zbog povećanog otpuštanja glutamata ili smanjenog ponovnog preuzimanja javlja se u ishemičnoj kaskadi i povezana je s moždanim udarom, a također je opažena kod bolesti kao što su amiotrofna lateralna skleroza, lateralnost, autizam, neki oblici mentalnog zaostajanja, Alzheimerova bolest. Nasuprot tome, u klasičnoj fenilketonuriji opaženo je smanjenje oslobađanja glutamata, što dovodi do narušavanja ekspresije receptora glutamata. Glutaminska kiselina je uključena u provedbu epileptičkog napadaja. Mikroinekcija glutaminske kiseline u neurone uzrokuje spontanu depolarizaciju, a ovaj uzorak nalikuje paroksizmalnoj depolarizaciji tijekom napadaja. Ove promjene u epileptičnom fokusu dovode do otkrića kalcijevih kanala ovisnih o naponu, što ponovno stimulira oslobađanje glutamata i daljnju depolarizaciju. Uloga glutamatnog sustava trenutno se nalazi na velikom mjestu u patogenezi takvih mentalnih poremećaja kao što je shizofrenija i depresija. Jedna od najaktivnije proučavanih etiopatogeneza shizofrenije trenutno je hipoteza o hipofunkciji NMDA-receptora: kada se koriste antagonisti NMDA-receptora, kao što je fenciklidin, simptomi shizofrenije pojavljuju se u zdravih dobrovoljaca u eksperimentu. U tom smislu, pretpostavlja se da je hipofunkcija NMDA receptora jedan od uzroka poremećaja u dopaminergičkom prijenosu kod pacijenata sa shizofrenijom. Također je bilo dokaza da oštećenje NMDA receptora imunološkim upalnim mehanizmom ("anti-NMDA-receptorski encefalitis") ima kliniku akutne shizofrenije. U etiopatogenezi endogene depresije vjeruje se [s kim?], Igra ulogu prekomjerne glutamatergične neurotransmisije, o čemu svjedoči učinkovitost disocijativnog anestetika ketamina u jednoj primjeni za otpornost na depresiju u eksperimentu.

Postoje ionotropni i metabotropni (mGLuR 1-8) receptori glutamata. Ionotropni receptori su NMDA receptori, AMPA receptori i kainatni receptori. Endogeni ligandi receptora glutamata su glutaminska kiselina i asparaginska kiselina. Glicin je također potreban za aktiviranje NMDA receptora. Blokatori NMDA receptora su PCP, ketamin i druge tvari. AMPA receptori također blokiraju CNQX, NBQX. Kainična kiselina je aktivator kainat receptora.

U prisutnosti glukoze u mitohondrijima živčanih završetaka, glutamin je deamidiran u glutamat pomoću enzima glutaminaze. Također, u slučaju aerobne oksidacije glukoze, glutamat se reverzibilno sintetizira iz alfa-ketoglutarata (nastalog u Krebsovom ciklusu) upotrebom aminotransferaze. Sintetizirani neuronski glutamat se pumpa u vezikule. Ovaj proces je protonski konjugirani transport. Ini H + ubrizgavaju se u vezikulu primjenom ATPaze ovisne o protonu. Kada protoni izlaze duž gradijenta, molekule glutamata ulaze u vezikulu pomoću vezikularnog glutamatnog transportera (VGLUT). Glutamat se eliminira u sinaptičkom rascjepu, odakle ulazi u astrocite, transaminira se u glutamin. Glutamin se ponovno prikazuje u sinaptičkom rascjepu i tek tada ga uhvaća neuron. Prema nekim izvješćima, glutamat se ne vraća izravno povratnim unosom.

Deaminacija glutamina do glutamata uz pomoć enzima glutaminaze dovodi do stvaranja amonijaka, koji se zatim veže na slobodni proton i izlučuje se u lumen bubrežnog tubula, što dovodi do smanjenja acidoze. Pretvorba glutamata u a-ketoglutarat također se javlja s formiranjem amonijaka. Nadalje, ketoglutarat se raspada u vodu i ugljični dioksid. Potonji, uz pomoć ugljične anhidraze kroz ugljičnu kiselinu, pretvaraju se u slobodni proton i bikarbonat. Proton se izlučuje u lumen bubrežnih tubula zbog kootransporta s natrijevim ionom, a bikarbonat ulazi u plazmu.

U središnjem živčanom sustavu nalazi se oko 106 glutamatergičnih neurona. Tijela neurona leže u moždanoj kori, mirisnoj lukovici, hipokampusu, supstanciji nigra, malom mozgu. U leđnoj moždini - u primarnim aferentnim dorzalnim korijenima. U GABAergičkim neuronima, glutamat je prekursor inhibitornog posrednika, gama-aminobutirne kiseline, koju proizvodi enzim glutamat dekarboksilaza.

Povišeni sadržaj glutamata u sinapsama između neurona može prekomjerno inducirati i čak ubiti te stanice, što dovodi do bolesti kao što je ALS. Da bi se izbjegle takve posljedice, astrociti apsorbiraju glijalne stanice s viškom glutamata. Ona se prenosi u te stanice pomoću transportnog proteina GLT1, koji je prisutan u staničnoj membrani astrocita. Budući da apsorbiraju stanice astroglije, glutamat više ne uzrokuje oštećenje neurona.

Glutaminska kiselina se odnosi na uvjetno esencijalne aminokiseline. Glutamat se obično sintetizira u tijelu. Prisustvo slobodnog glutamata u hrani daje mu takozvani "mesni" okus, za koji se glutamat koristi kao pojačivač okusa. Istovremeno, metabolizam prirodnog glutamata i sintetskog glutamata nije različit. Sadržaj prirodnog glutamata u hrani (što znači hrana koja ne sadrži umjetno dodan mononatrijum glutamat):

http://formula-info.ru/khimicheskie-formuly/g/formula-glutaminovoj-kisloty-strukturnaya-khimicheskaya

Glutaminska kiselina

Opis od 04.04.2015

• Latinski naziv: Glutaminska kiselina
• ATX kod: N07XX
• Aktivni sastojak: Glutaminska kiselina (glutaminska kiselina)
• Proizvođač: MARBIOFARM (Rusija)

struktura

Glutaminska kiselina sadrži 250 mg istoimene aktivne tvari u sastavu jedne tablete.

Dodatne tvari: povidon, krumpirov škrob, kalcijev stearat monohidrat, talk.

Sastav ljuske: talk, saharoza, titanov dioksid, silicij dioksid, povidon, tekući parafin, pčelinji vosak.

Obrazac za izdavanje

Bijele bikonveksne tablete okruglog oblika, dvoslojne na poprečnom presjeku.

• 10 tableta u staničnom pakiranju; jedan paket u pakiranju papira.
• 60 tableta u polimernoj konzervi; može se u kutiji papira.

Farmakološko djelovanje

Nootropsko djelovanje.

Farmakodinamika i farmakokinetika

farmakodinamiku

Farmakopeja ukazuje da ovaj lijek poboljšava metabolizam stanica živčanog sustava. Strukturna formula glutaminske kiseline je C5H9NO4. Zamjenjiva aminokiselina u tijelu prisutna je samo u obliku levograta (L glutaminska kiselina). Djeluje kao posrednik s izraženom metaboličkom aktivnošću u moždanom tkivu, aktivira redoks reakcije u mozgu, kao i metabolizam proteina. Regulira metabolizam, transformirajući funkcionalni status endokrinog i živčanog sustava. Stimulira prijenos ekscitacije u sinapse neurona, pomaže neutralizirati i evakuirati amonijak iz tijela, povećava otpornost na hipoksiju.

Važna komponenta miofibrila, komponenta sinteze drugih aminokiselina, ATP, acetilkolina, ureje, pomaže u prijenosu i održavanju potrebnog sadržaja kalijevih iona u tkivu mozga, posreduje između metabolizma nukleinske kiseline i ugljikohidrata, te normalizira razinu glikolize u tkivima. Djeluje hepatoprotektivno, inhibira sekrecijsku funkciju želučanih stanica.

farmakokinetika

Ima visoki stupanj apsorpcije visoke. Ona nadilazi histoematogene barijere, membrane subcelularnih struktura i stanične membrane. Skuplja se u jetri, bubrezima i mekim tkivima. Izlučuje se u mokraći (5-7%) u izvornom obliku.

Indikacije za uporabu

Indikacije za uporabu glutaminske kiseline (sa složenom terapijom):

• inhibicija mentalnog razvoja raznih etiologija, cerebralna paraliza, posljedice nakon porodne ozljede, dječja paraliza, Down sindrom;
• shizofrenija, epilepsija (manji napadi), psihoza, depresivno reaktivno stanje, nesanica, mentalna iscrpljenost, učinci encefalitisa i meningitisa, progresivna miopatija, depresija;
• toksična neuropatija protiv uporabe derivata izonikotinske kiseline.

kontraindikacije

Povećana razdražljivost, vrućice, potiskivanje stvaranja krvi u koštanoj srži, nasilne mentalne reakcije, insuficijencija bubrega ili jetre, anemija, peptički ulkus, pretilost, nefrotski sindrom, preosjetljivost na glutaminsku kiselinu.

Nuspojave

Mogu se razviti sljedeći simptomi: labava stolica, povraćanje, alergijske reakcije, živčana agitacija, mučnina, bol u trbuhu, razdražljivost. Kod produljene uporabe često se javljaju: leukopenija, snižavanje sadržaja hemoglobina, pukotine u usnama, iritacija sluznice usta.

Upute za uporabu glutaminske kiseline (metoda i doziranje)

Lijek se uzima oralno pola sata prije obroka, kada se pojave simptomi dispepsije, koriste se nakon ili tijekom obroka.

Glutaminska kiselina, upute za uporabu

Odraslim bolesnicima propisuje se 1 gram lijeka do tri puta dnevno.

• Djeca do 1 godine propisuju 100 mg dnevno.
• Do 2 godine, imenovati 150 mg dnevno.
• Djeca 3-4 godine propisuju 250 mg dnevno.
• Djeca 5-6 godina propisuju 400 mg dnevno.
• Djeca od 7-9 godina propisuju 500-1000 mg dnevno.
• Djeca od 10 godina navode 1000 mg do tri puta dnevno.

Kada oligofrenija propisana sredstva u iznosu od 100-200 mg po kilogramu težine.

Trajanje liječenja je obično od 1-2 mjeseca do 1 godine.

predozirati

Moguće pojačane nuspojave u slučaju akutnog trovanja lijekom. Simptomatsko liječenje, ispiranje želuca, uporaba enterosorbenata.

interakcija

Zajedno s tiaminom i piridoksinom, lijek se koristi za prevenciju i liječenje neurotoksičnih poremećaja uzrokovanih unosom derivata izonikotinske kiseline.

Kod mišićne distrofije i miopatije, lijek je učinkovit u kombinaciji s Glicocol ili Pachicarpine.

Uvjeti prodaje

Uvjeti skladištenja

Čuvati na sobnoj temperaturi u originalnom pakiranju. Čuvati izvan dohvata djece.

Rok valjanosti

Posebne upute

Potrebno je s oprezom koristiti kod bolesti jetre.

S razvojem nuspojava smanjuju se doze lijeka.

Tijekom terapije potrebno je pratiti parametre urina i krvi.

analoga

Antifront, Armadin, Glicin, Instenon, Intellan, Cortexin, Neurotropin, Rilutek, Citoflavin.

Za djecu

• Djeca do 1 godine propisuju 100 mg dnevno.
• Do 2 godine, imenovati 150 mg dnevno.
• Djeca 3-4 godine propisuju 250 mg dnevno.
• Djeca 5-6 godina propisuju 400 mg dnevno.
• Djeca od 7-9 godina propisuju 500-1000 mg dnevno.
• Djeca od 10 godina navode 1000 mg do tri puta dnevno.

Tijekom trudnoće i dojenja

Pregledi glutaminske kiseline

Pregledi glutaminske kiseline pokazuju da se lijek koristi samo u kombinaciji s jačim lijekovima i sličniji je djelovanju s dodatcima prehrani. Baza podataka o koristima lijeka u određenoj patologiji je slaba. Glutaminska kiselina se koristi odvojeno u sportu i bodybuildingu.

Glutaminska kiselina u bodybuildingu iu sportu

Lijek je često uključen u sastav prehrane kod sportaša kako bi se povećala učinkovitost. Pomaže u bržem oporavku nakon jakih fizičkih napora, jer smanjuje intoksikaciju s metaboličkim proizvodima i ima slab anabolički učinak.

Cijena Glutaminske kiseline, gdje kupiti

Kupi 10 tableta lijeka u Rusiji košta oko 28 rubalja.

Cijena glutaminske kiseline u ljekarni u Ukrajini (isti oblik oslobađanja) je 5-6 grivna.

http://medside.ru/glutaminovaya-kislota

Formula kiselog glutamina

Glutaminska kiselina (glutaminska kiselina, glutamat) je zamjenjiva aminokiselina u krvnoj plazmi zajedno s amidom (glutaminom) oko 1/3 svih slobodnih aminokiselina.

Glutaminska kiselina nalazi se u proteinima i u nizu važnih niskomolekularnih spojeva. Sastavni je dio folne kiseline.

Ime kiseline dolazi od sirovine od koje je prvi put izolirana - pšenični gluten.

Glutaminska kiselina - 2-aminopentan ili a-aminoglutarna kiselina.

Glutaminska kiselina (Glu, Glu, E) jedna je od najvažnijih aminokiselina biljnih i životinjskih proteina, molekulska formula je C₅H₉NE₄.

Glutaminsku kiselinu prvi je izolirao iz endosperma pšenice 1866. godine Riethausen, a 1890. sintetizirao ga je Wolf.

Dnevna potreba za glutaminskom kiselinom veća je nego u svim drugim aminokiselinama i iznosi 16 grama dnevno.

Fizička svojstva

Glutaminska kiselina je kristal topljiv u vodi s točkom tališta od 202 ° C. To je smeđa kristalna masa specifičnog kiselog okusa i specifičnog mirisa.

Glutaminska kiselina se otopi u razrijeđenim kiselinama, lužinama i vrućoj vodi, teško se otapa u hladnoj vodi i koncentriranoj klorovodičnoj kiselini, praktički netopljiva u etilnom alkoholu, eteru i acetonu.

Biološka uloga

Glutaminska kiselina ima važnu ulogu u metabolizmu.

Značajna količina te kiseline i njezinog amida nalazi se u proteinima.

Glutaminska kiselina stimulira redoks procese u mozgu. Glutamat i aspartat nalaze se u mozgu u visokim koncentracijama.

Glutaminska kiselina normalizira metabolizam, mijenja funkcionalno stanje živčanog i endokrinog sustava.

Stimulira prijenos pobude u sinapse središnjeg živčanog sustava, veže i uklanja amonijak.

Budući da je u središtu metabolizma dušika, glutaminska kiselina usko je povezana s ugljikohidratima, energijom, masnoćom, mineralima i drugim vrstama metabolizma živog organizma.

Sudjeluje u sintezi drugih aminokiselina, ATP, urea, potiče prijenos i održavanje potrebne K + koncentracije u mozgu, povećava otpornost organizma na hipoksiju, služi kao veza između metabolizma ugljikohidrata i nukleinskih kiselina, normalizira sadržaj glikolize u krvi i tkivima.

Glutaminska kiselina ima pozitivan učinak na respiratornu funkciju krvi, na transport kisika i njegovu uporabu u tkivima.

Regulira razmjenu lipida i kolesterola.

Glutaminska kiselina igra važnu ulogu ne samo u formiranju okusa i aromatičnih svojstava kruha, nego također utječe na aktivnost glavnih predstavnika fermentirajuće mikroflore ražene kiselog tijesta i tijesta - kvasca i bakterija mliječne kiseline.

Metabolizam glutaminske kiseline u tijelu

Slobodni glutaminska kiselina nalazi se u različitim organima i tkivima u velikim količinama u usporedbi s drugim aminokiselinama.

Glutaminska kiselina je uključena u plastični metabolizam. Više od 20% proteinskog dušika je glutaminska kiselina i njezin amid.

Ona je sastavni dio folne kiseline i glutationa i sudjeluje u metabolizmu više od 50% molekula proteina dušika.

U sintezi asparaginske kiseline, alanina, prolina, treonina, lizina i drugih aminokiselina koristi se ne samo glutamatni dušik, već i njegov ugljikov skelet.

Do 60% ugljika glutaminske kiseline može biti uključeno u glikogen, 20-30% u masne kiseline.

Glutaminska kiselina i njezin amid (glutamin) igraju važnu ulogu u osiguravanju metaboličkih transformacija dušikom - sintezu zamjenjivih aminokiselina.

Sudjelovanje glutaminske kiseline u metabolizmu plastike usko je povezano s detoksikacijskom funkcijom - uzima otrovni amonijak.

Sudjelovanje glutaminske kiseline u metabolizmu dušika može se okarakterizirati kao visoko aktivna uporaba i neutralizacija amonijaka.

Uloga glutamata i glutamina u sintezi ureje je velika, budući da se oba njegova dušika mogu opskrbiti tim spojevima.

Transformacije glutaminske kiseline reguliraju stanje energetskog metabolizma mitohondrija.

Učinak glutaminske kiseline na metabolizam

Glutaminska kiselina sa svojim uvođenjem u organizam utječe na procese metabolizma dušika. Nakon ubrizgavanja natrijevog glutamata povećava se sadržaj alanina, glutamina, asparaginske kiseline u bubrezima, mozgu, srcu i skeletnim mišićima.

Glutaminska kiselina neutralizira amonijak koji nastaje u tijelu kao posljedica razgradnje. Amonijak se veže na glutaminsku kiselinu kako bi nastao glutamin. Glutamin, koji se sintetizira u tkivima, ulazi u krvotok i prenosi se u jetru, gdje se koristi za dobivanje ureje.

Neutralizirajuće djelovanje glutaminske kiseline posebno je izraženo s povišenim razinama amonijaka u tkivima (izloženo hladnoći, pregrijavanju, hipoksiji, hiperoksiji, trovanju amonijakom).

Glutaminska kiselina je sposobna vezati amonijak i stimulirati metabolizam u jetri, što omogućuje njegovo korištenje za zatajenje jetre.

Glutaminska kiselina može povećati sintezu proteina i RNA u tkivu jetre, stimulirati sintezu proteina i peptida.

Glutaminska kiselina i njezin amid igraju bitnu ulogu u sintezi proteina:

- značajan sadržaj glutaminske kiseline u proteinu;

- “učinak štednje” - sprečavanje uporabe nezamjenjivog dušika za sintezu esencijalnih aminokiselina;

- glutaminska kiselina se lako pretvara u zamjenjive aminokiseline, osigurava odgovarajući skup svih aminokiselina potrebnih za biosintezu proteina.

Osim anaboličkog djelovanja, glutaminska kiselina je blisko povezana s metabolizmom ugljikohidrata: do 60% ugljika injektirane glutaminske kiseline nalazi se u sastavu glikogena.

Glutaminska kiselina snižava razinu šećera u krvi tijekom hiperglikemije.

Glutaminska kiselina sprječava nakupljanje mliječne i piruvične kiseline u krvi, zadržava višu razinu glikogena u jetri i mišićima.

Pod utjecajem glutaminske kiseline tijekom hipoksije uočava se normalizacija sadržaja ATP u stanicama.

Ugljični skelet glutaminske kiseline lako formira ugljikohidrate. Glutaminska kiselina ne samo da je uključena u ugljikohidratne resurse tkiva, već također značajno potiče oksidaciju ugljikohidrata.

Zajedno s metioninom, glutaminska kiselina može spriječiti masnu degeneraciju jetre uzrokovanu uvođenjem tetraklorida ugljika.

Glutaminska kiselina je uključena u metabolizam minerala, kao regulator metabolizma kalija i pripadajući metabolizam natrija.

Od soli glutaminske kiseline, natrijev glutamat ima najveći učinak na distribuciju kalija i natrija u krvi i tkivima. Povećava sadržaj natrija u skeletnim mišićima, srcu, bubrezima i kaliju u srcu, jetri i bubrezima uz smanjenje razine u plazmi.

Glutaminska kiselina, lako i brzo prodire, kroz barijere tkiva s velikom brzinom prolazi kroz oksidaciju. Utječe na aminokiseline, proteine, ugljikohidrate, razmjenu lipida, distribuciju kalija i natrija u tijelu.

Učinak glutaminske kiseline izraženiji je s promijenjenim stanjem tijela, kada postoji manjak same kiseline ili srodnih metaboličkih produkata.

Učinak glutaminske kiseline na metabolizam energije mitohondrija

Uvođenje glutamata stimulira disanje životinja, poboljšava respiratornu funkciju krvi i povećava napetost kisika u tkivima.

U uvjetima kisikovog izgladnjivanja, glutamat sprječava smanjenje sadržaja glikogena i spojeva bogatih energijom u jetri, mišićima, mozgu i srcu životinja i uzrokuje smanjenje razine oksidiranih produkata i mliječne kiseline u krvi i skeletnim mišićima.

Učinak glutaminske kiseline na funkcionalno stanje neuroendokrinog sustava

Glutaminska kiselina može utjecati na metabolizam, funkcije organa i sustava, ne samo uključivanjem u metaboličke procese tkiva, već i kroz promjene u funkcionalnom stanju živčanog i endokrinog sustava.

Sudjelovanje živčanog sustava u mehanizmu glutaminske kiseline određeno je posebnom ulogom aminokiseline u metabolizmu mozga, jer je u živčanom tkivu najčešće uključena u različite procese.

U energetskom metabolizmu živčanog sustava središnje mjesto zauzima glutaminska kiselina ne samo da se u mozgu mogu oksidirati jednako kao i glukoza, već se i uvedena glukoza uvelike pretvara u glutaminsku kiselinu i njezine metabolite.

Koncentracija glutaminske kiseline u mozgu je 80 puta veća od koncentracije u krvi. U funkcionalno aktivnim područjima mozga u usporedbi s drugim koncentracijama glutaminske kiseline 3 puta je veća.

style = "display: block"
data-ad-client = "ca-pub-1238801750949198"
data-ad-slot = "4499675460"
data-ad-format = "auto"
data-full-width-responsive = "true">

Od svih dijelova mozga, najveća količina glutaminske kiseline nalazi se u području motornog analizatora. Dakle, unutar nekoliko minuta nakon oralne ili unutarnje primjene, glutaminska kiselina se nalazi u svim dijelovima mozga i hipofize.

Glutaminska kiselina obavlja funkciju središnjeg metabolita ne samo u mozgu, nego iu perifernim živcima.

Važnost glutaminske kiseline u djelovanju živčanog sustava povezana je s njegovom sposobnošću neutralizacije amonijaka i oblikovanja glutamina.

Glutaminska kiselina može povećati krvni tlak, povisiti razinu šećera u krvi, mobilizirati glikogen u jetri i dovesti bolesnike iz stanja hipoglikemijske kome.

Uz dugotrajnu uporabu, glutaminska kiselina stimulira funkciju štitne žlijezde, koja se očituje u pozadini nedostatka joda i proteina u prehrani.

Kao i živčani sustav, mišići pripadaju uzbudljivom tkivu s velikim opterećenjima i naglim prijelazima iz mirovanja u aktivnost. Glutaminska kiselina povećava kontraktilnost miokarda, maternice. U tom smislu, glutaminska kiselina se koristi kao biostimulant sa slabošću radne aktivnosti.

Prirodni izvori

Parmezan, jaja, grašak, meso (piletina, patka, govedina, svinjetina), riba (pastrva, bakalar), rajčica, repa, mrkva, luk, špinat, kukuruz.

Područja primjene

Glutaminska kiselina i glutamin se koriste kao krmni i prehrambeni aditivi, začini, sirovine za farmaceutsku i parfemsku industriju.

U prehrambenoj industriji, glutaminska kiselina i njezine soli široko se primjenjuju kao začin okusa, dajući proizvode i koncentrirajući "mesni" miris i okus, kao i izvor lako probavljivog dušika.

Mononatrijeva sol glutaminske kiseline - mononatrijev glutamat - jedan od najvažnijih nositelja okusa koji se koristi u prehrambenoj industriji.

U uvjetima stresnog energetskog nedostatka indicirano je dodatno davanje glutaminske kiseline u organizam, budući da normalizira metabolizam dušika u tijelu i mobilizira sve organe, tkiva i tijelo u cjelini.

style = "display: block; poravnavanje teksta: centar;"
data-ad-layout = "in-article"
data-ad-format = "fluid"
data-ad-client = "ca-pub-1238801750949198"
data-ad-slot = "7124337789">

Upotreba glutaminske kiseline kao dodatka hrani

Od početka 20. stoljeća na istoku se koristi glutaminska kiselina kao okus hrane i lako se može asimilirati izvor dušika. U Japanu je mononatrijev glutamat nezaobilazni stol.

Velika popularnost glutaminske kiseline kao dodatka hrani povezana je s njegovom sposobnošću da poboljša okus proizvoda. Natrijev glutamat poboljšava okus hrane od mesa, ribe ili povrća i vraća joj prirodni okus ("efekt glutamina").

Natrijev glutamat pojačava okus mnogih namirnica, a također pridonosi dugoročnom očuvanju okusa konzervirane hrane. To svojstvo omogućuje da se široko koristi u industriji konzerviranja, posebno kada konzervira povrće, ribu, mesne proizvode.

U mnogim stranim zemljama, mononatrijum glutamat se dodaje u gotovo sve proizvode tijekom konzerviranja, zamrzavanja ili jednostavno tijekom skladištenja. U Japanu, Sjedinjenim Američkim Državama i drugim zemljama, mononatrijev glutamat je isti vezivni stol kao sol, papar, senf i drugi začini.

Povećava ne samo okusnu vrijednost hrane, već i stimulira aktivnost probavnih žlijezda.

Preporučuje se dodavanje natrijevog glutamata proizvodima sa slabije izraženim okusom i aromom: proizvodi od makarona, umaci, mesna i riblja jela. Dakle, slaba mesna juha nakon dodavanja 1,5-2,0 g natrijevog glutamata po porciji dobiva okus jake juhe.

Mononatrijev glutamat također značajno poboljšava okus kuhane ribe i ribljih juha.

Pire krumpir postaje aromatičniji i ukusniji pri dodavanju monosodium glutamata u količini od 3-4 g po 1 kg proizvoda.

Kada se dodaju produkti glutamat natrija ne daju im nikakav novi okus, miris ili boju, već dramatično povećava vlastiti okus i miris proizvoda od kojih pripremaju jela, što ga razlikuje od običnih začina.

Voće, neki proizvodi od mlijeka i žitarica, kao i vrlo masni proizvodi, mononatrijev glutamat ne usklađuju se.

U kiselom okruženju, učinak natrijevog glutamata na okus proizvoda je smanjen, tj. u kiseloj hrani ili kulinarskim proizvodima potrebno je dodati još.

Upotreba glutaminske kiseline kao dodatka hrani za životinje na farmama

Neke zamjenjive aminokiseline postaju nezamjenjive ako ne dolaze iz hrane, a stanice se ne mogu nositi sa svojom brzom sintezom.

Upotreba glutaminske kiseline kao dodatka hrani posebno je učinkovita u pozadini prehrane s niskim sadržajem proteina i kod rastućih organizama kada se povećava potreba za izvorima dušika. Pod djelovanjem glutaminske kiseline, kompenzira se nedostatak dušika.

Prema učinku obogaćivanja hrane proteinskim dušikom, njegov amid, glutamin, je blizu glutaminske kiseline.

Učinkovitost glutaminske kiseline ovisi o njezinoj dozi. Uporaba velikih količina glutaminske kiseline ima toksični učinak na tijelo.

Upotreba glutaminske kiseline u medicini

Glutaminska kiselina se široko koristi u medicini.

Glutaminska kiselina pomaže u smanjenju sadržaja amonijaka u krvi i tkivima kod raznih bolesti. Stimulira oksidacijske procese u hipoksičnim stanjima, stoga se uspješno primjenjuje u kardiovaskularnoj i plućnoj insuficijenciji, u nedostatku cerebralne cirkulacije i kao profilaktičko sredstvo za gušenje fetusa tijekom patološkog porođaja.

Glutaminska kiselina se također koristi za Botkinovu bolest, jetrenu komu i cirozu jetre.

U kliničkoj praksi primjena ove kiseline uzrokuje poboljšanje stanja bolesnika s hipocglikemijom inzulina, konvulzijama, asteničnim stanjima.

U pedijatrijskoj praksi glutaminska kiselina se koristi u mentalnoj retardaciji, cerebralnoj paralizi, Down-ovoj bolesti, poliolimitu.

Važna značajka glutaminske kiseline je njegov zaštitni učinak u raznim otrovanjima jetre i bubrega, jačanje farmakološkog djelovanja nekih i slabljenje toksičnosti drugih lijekova.

Antitoksični učinak glutaminske kiseline nađen je u slučaju trovanja metilnim alkoholom, ugljikovim disulfidom, ugljičnim monoksidom, hidrazinom, ugljikovim tetrakloridom, uljem i plinom, manganovim kloridom, natrijevim fluoridom.

Glutaminska kiselina utječe na stanje živčanih procesa, stoga se široko koristi u liječenju epilepsije, psihoze, iscrpljenosti, depresije, oligofrenije, kraniocerebralnih ozljeda novorođenčeta, poremećaja cirkulacije mozga, tuberkuloznog meningitisa, paralize, kao i bolesti mišića.

Glutamat poboljšava performanse i poboljšava biokemijske parametre s intenzivnim mišićnim radom i umorom.

Glutaminska kiselina može se koristiti u patologiji štitne žlijezde, osobito kod endemične strume.

Glutaminska kiselina se koristi u kombinaciji s glicinom u bolesnika s progresivnom mišićnom distrofijom, miopatijom.

Glutaminska kiselina se koristi u liječenju upale pluća u male djece.

Glutaminska kiselina kontraindicirana je u febrilnim stanjima, povećanoj podražljivosti i žestoko tekućim psihotičnim reakcijama.

http://himija-online.ru/organicheskaya-ximiya/aminokisloty/glutaminovaya-kislota.html

Glutaminska kiselina (glutaminska kiselina)

Sadržaj

Strukturna formula

Rusko ime

Latinski naziv supstancije Glutamic Acid

Kemijsko ime

Bruto formula

Farmakološka skupina tvari Glutaminska kiselina

Nosološka klasifikacija (ICD-10)

CAS kod

Značajke tvari Glutaminska kiselina

Bijeli kristalni prah kiselog okusa. Malo topljiv u hladnoj vodi, topljiv u vrućoj vodi (pH vodene otopine 3,4–3,6), praktički netopiv u alkoholu.

farmakologija

Zamjenjiva aminokiselina ulazi u tijelo s hranom, a sintetizira se iu tijelu tijekom transaminacije u procesu katabolizma proteina. Sudjeluje u metabolizmu proteina i ugljikohidrata, potiče oksidativne procese, sprječava smanjenje redoks potencijala, povećava otpornost organizma na hipoksiju. Normalizira metabolizam, mijenja funkcionalno stanje živčanog i endokrinog sustava.

Je aminokiselina neurotransmitera, stimulira prijenos ekscitacije u sinapsama CNS-a. Sudjeluje u sintezi drugih aminokiselina, acetilkolina, ATP-a, potiče prijenos kalijevih iona, poboljšava aktivnost skeletnih mišića (jedna je od komponenti miofibrila). Ima detoksikacijski učinak, doprinosi neutralizaciji i uklanjanju amonijaka iz tijela. Normalizira procese glikolize u tkivima, ima hepatoprotektivni učinak, inhibira sekretornu funkciju želuca.

Kada se gutanje dobro apsorbira, prodire kroz krvno-moždanu barijeru i stanične membrane. Zbrinuti u procesu metabolizma, 4-7% izlučuje bubrega nepromijenjeno.

Pokazana je djelotvornost kombinirane uporabe s pachicarpinom ili glicinom u progresivnoj miopatiji.

Primjena tvari Glutaminska kiselina

Epilepsija (uglavnom manji napadaji s ekvivalentima), shizofrenija, psihoza (somatogena, intoksikacija, involucijska), reaktivna stanja koja se javljaju sa simptomima iscrpljenosti, depresije, učinci meningitisa i encefalitisa, toksična neuropatija protiv uporabe hidrazida izonikotinske kiseline (u kombinaciji s timijanom; ), jetrena koma. U pedijatriji - mentalna retardacija, cerebralna paraliza, učinci intrakranijskog poroda, Down sindrom, dječja paraliza (akutni i period oporavka).

kontraindikacije

Preosjetljivost, vrućica, jetrena i / ili bubrežna insuficijencija, nefrotski sindrom, peptički ulkus želuca i dvanaestopalačnog crijeva, bolesti krvotvornih organa, anemija, leukopenija, povećana razdražljivost, teške psihotične reakcije, pretilost.

Ograničenja uporabe

Bolesti bubrega i jetre.

Nuspojave tvari Glutaminska kiselina

Povećana razdražljivost, nesanica, bol u trbuhu, mučnina, povraćanje, proljev, alergijske reakcije, zimica, kratkotrajna hipertermija; s dugotrajnom primjenom - anemija, leukopenija, iritacija sluznice usne šupljine, pukotine na usnama.

Posebne mjere opreza za glutaminsku kiselinu

Tijekom razdoblja liječenja, potrebna su redovita klinička ispitivanja krvi i urina. Ako osjetite nuspojave, prestanite ga uzimati i obratite se liječniku.

Posebne upute

Nakon gutanja u obliku praška ili suspenzije, preporuča se ispiranje usta slabom otopinom natrijevog bikarbonata.

S razvojem fenomena dispepsije uzete tijekom ili nakon obroka.

http://www.rlsnet.ru/mnn_index_id_616.htm

Glutaminska kiselina

Glutaminska kiselina čini skoro četvrtinu količine svih aminokiselina prisutnih u ljudskom tijelu. Njegovu vrijednost je teško precijeniti, jer od nje ovisi interakcija živčanih stanica i prijenos informacijskih signala u mozak. Vizija i sluh, pažnja i pamćenje - sve se kontrolira tom kiselinom oslobođenom tijekom složenih kemijskih reakcija. No, pod visokim opterećenjima i prenaponima živaca, povećava se njegova potrošnja i potrebno je nadopunjavanje tvari izvana.

Stanice živčanog sustava

Biljni proteini, pšenični glijadin (39,2%), raž (37,7%), kukuruz (22,9%)

Potreba (podaci različitih autora)

16 g / dan (s glutaminom)

13,6-21,8 (zajedno s glutaminom)

Glutaminska kiselina: što je to

Veliku količinu znanja o glutaminskoj kiselini i njenim svojstvima dugujemo njemačkom kemičaru Emilu Fisheru. Uspio je razviti opsežne studije o strukturi proteina i ugljikohidrata, pri čemu je izoliran i proučavan glutaminska kiselina.

Glutaminska kiselina je važan element za funkcioniranje mozga (foto: 22century.ru)

Fizikalna i kemijska svojstva. Strukturna formula glutaminske kiseline pokazuje prisutnost negativno nabijenog radikala. Uz njegovu pomoć, prijenos zamaha na druge molekule. Zbog prisutnosti dvije dvostruke veze na krajevima molekularnog lanca, kiselina lako i brzo dolazi u kontakt s drugim organskim tvarima (amonijak, mliječna kiselina). Ove toksične tvari za tijelo su vezane i izlučene glutaminskom kiselinom.

Molekularna struktura glutaminske kiseline olakšava vezanje s tvarima (foto: intenset.hu)

Dekarboksilacija glutaminske kiseline je još jedna važna kemijska transformacija koja proizvodi aminobutričnu kiselinu (GABA). Jednadžba koja pokazuje ovaj postupak je: HOOC-CH (NH2) -CH2-CH2-COOHOCH2 (NHH) -CH2-CH2-COOH + CO2.

Glutaminska kiselina je jak patogen, a GABA je njegov antagonist. To je neurotransmiter, kroz koji su uravnotežene reakcije uzbuđenja i inhibicije u živčanom sustavu.

Djelovanje glutaminske kiseline u ljudskom tijelu. Molekule glutaminske kiseline djeluju kao posrednici, prenoseći pobudne signale između stanica. Receptori za ovu tvar su u mnogim organima i sustavima: to su tkiva mozga, vizualni i slušni sustavi, koža, mišići. Tvar je uključena u izgradnju većine molekula proteina u tijelu. Jača mišiće i zglobove, sprječava oštećenje vida, utječe na pamćenje i pažnju. Bez nje sinteza stanica imunološkog sustava je nemoguća. Kiselina je važan čimbenik u sprječavanju mnogih degenerativnih bolesti živčanog sustava - poput Alzheimerove i Parkinsonove.

Glutaminska kiselina poboljšava pažnju i pamćenje (foto: dailypedi.net)

Kozmetika s glutaminskom kiselinom djeluje regenerativno na kožu, ubrzavajući oporavak stanica. Omekšava ga, poboljšava zacjeljivanje sitnih posjekotina, iritacija, mikropukotina.

Dnevna potreba tijela za glutaminskom kiselinom. Znanstvenici vjeruju da je dnevna potreba za aminokiselinom glutamina oko 15 g. Sa smirenim i izmjerenim načinom života, dobrom prehranom, tijelo ne doživljava nedostatak ove tvari. Ali znatan fizički napor, intenzivan sportski trening i nervozna preopterećenja dovode do povećane potrošnje kiseline i potrebe za nadoknadom. Liječnik na temelju analiza propisuje dodatni unos tvari u obliku farmaceutskih pripravaka ili dodataka prehrani. Doziranje se izračunava pojedinačno.

Koja hrana sadrži glutaminsku kiselinu

Ako osoba ne iskusi fizičko i emocionalno preopterećenje, njegovo tijelo dobiva dovoljno glutaminske kiseline pod uvjetom dobre prehrane. Neosporni lider u sadržaju ove tvari je parmezan: 1200 mg glutaminske kiseline na 100 g proizvoda.

Parmezan će pomoći u održavanju odgovarajuće razine glutaminske kiseline u vašem tijelu (foto: capestylemag.com)

Koja hrana sadrži najviše glutaminske kiseline:

• grašak;
• rajčice;
• kukuruza;
• pačje meso;
• mlada piletina;
• špinat;
• mrkva.

Kako dobiti glutaminsku kiselinu

Za industrijsku proizvodnju glutaminske kiseline postoji nekoliko načina. Jedna od njih je hidroliza prirodnih proteina (mliječni kazein ili pšenični gluten, otpad od prerade mesa). Drugi je kemijska sinteza iz akrilonitrila. Treći je zbog oksidativnog procesa deaminacije alfa-ketoglutarne kiseline. Koenzim ove reakcije je piridoksal fosfat, oblik vitamina B6.

U industriji se glutaminska kiselina koristi kao pojačivač okusa za mesne proizvode (foto: img-s1.onedio.com)

Upotreba glutaminske kiseline u prehrambenoj industriji. Sustav ljudskog okusa vrlo je osjetljiv na glutaminsku kiselinu, ističući je kao znak proteina potrebnog tijelu. Ovo svojstvo tvari dovelo je do njegove uporabe kao dodatka hrani - E620 pojačivača okusa. Dodaje se mesnim poluproizvodima, bujonskim koncentratima, kobasicama kako bi se dobio ugodan okus mesa.

Glutamin i glutaminska kiselina - koja je razlika

Kada se glukoza apsorbira u stanicama, izlučuje se alfa-ketoglutarna kiselina. U kombinaciji s česticama bilo koje prisutne aminokiseline, on formira glutamat i glutaminsku kiselinu. Glutamat pobuđuje živčane završetke i djeluje kao odašiljač signala središnjem živčanom sustavu. Nakon toga uništava se, pretvarajući se u glutamin. Glavni zadatak glutamina u tijelu je izgradnja mišića i održavanje fizičke snage.

Zadatak glutamina je izgraditi i ojačati mišićno tkivo (foto: canadianprotein.com)

Koja je razlika između glutaminske i glutaminske kiseline:

• to je ista tvar koja se temelji na proizvodima konverzije glukoze;
• ime se razlikuje ovisno o tome kako je prihvaćeno među znanstvenicima da čitaju latinski naziv tvari - Acidumglutaminicum.

Prihvaćanje glutaminske kiseline u sastavu smjesa aminokiselina

U terapijske svrhe, liječnik propisuje lijekove za glutaminsku kiselinu, gdje je ta tvar ključno bioaktivno sredstvo. Za sportaše se preferiraju mješavine aminokiselina, koje bi trebale sadržavati glutaminsku kiselinu. Cijenimo njegovo sudjelovanje u jačanju mišićne mase, povećavajući izdržljivost u procesu intenzivnog treninga.

Sadržaj glutaminske kiseline u nekim aminokiselinskim smjesama prikazan je u tablici ispod.

http://hudey.net/organicheskie-veschestva/aminokisloty/glutaminovaya-kislota/

Formula kiselog glutamina

mRNA - vidi matricu RNA.

imenik

Gigrofiti su kopnene biljke koje obitavaju u područjima s visokim padalinama i velikom vlagom.

imenik

imenik

Nukleotid je nukleozid koji je fosforiliran u jednoj od hidroksilnih skupina pentoze.

imenik

Odabir - vidi prirodni odabir i umjetnu selekciju.

imenik

Tsunami - morski gravitacijski valovi vrlo duge duljine, što je posljedica kretanja uzdužnih ili donjih područja dna tijekom jakih podvodnih i obalnih potresa i drugih tektonskih procesa.

http://molbiol.kirov.ru/spravochnik/structure/31/358.html

Glutaminska kiselina: opis, svojstva i primjena

Od velike važnosti za ljude koji vode zdravom načinu života, ima biološki aktivnu tvar - glutaminsku kiselinu. U ljudskom tijelu, ova amino kiselina se može sintetizirati neovisno. Komponenta je uključena u skupinu zamjenjivih spojeva koji osiguravaju biokemijske procese u organima, stoga se preparati na bazi glutamina često propisuju za liječenje bolesti živčanog sustava.

Koncept veze

Glutaminska kiselina je spoj organskog podrijetla. Možete je susresti u sastavu proteina živih organizama. Tvar spada u skupinu zamjenjivih aminokiselina koje sudjeluju u metabolizmu dušika. Molekulska formula elementa je C5H9NO4. Kiselina je dobila ime zbog prve proizvodnje glutena iz pšenice. Glutamin je dio folne kiseline.

Sol glutaminske kiseline (glutamat) djeluje kao afrodizijak za živčani sustav. U ljudi, spojevi glutamina su sadržani u omjeru od 25% prema svim drugim aminokiselinama.

Sintetički analog glutamata prisutan je u mnogim namirnicama kao dodatak hrani, podsjećajući na "mesni" okus. U sastavu proizvoda glutamat je označen slovom E pod brojevima 620, 621, 622, 624, 625. Njihova prisutnost ukazuje na pojavu glutaminske tvari sintetske proizvodnje.

Djelovanje na tijelo

Zamjenjive aminokiseline, sintetizirane u industriji kao lijekovi, same po sebi imaju mali učinak na tijelo, pa se koriste u kombinaciji s drugim snažnim komponentama. Aminokiselina spada u kategoriju dodataka prehrani. Najčešće se koristi u sportskoj prehrani kako bi se povećala učinkovitost. Element brzo smanjuje opijenost metaboličkih procesa i vraća se nakon vježbanja.

Jedna od 20 glavnih aminokiselina u ljudskom tijelu može donijeti sljedeće prednosti:

• Poboljšava metaboličke veze u stanicama živčanog sustava.
• Jača imunološki sustav, čini tijelo otpornim na ozljede, trovanja i infekcije.
• On je aktivator redoks reakcija u mozgu i metabolizmu proteina. Utječe na funkciju endokrinog i živčanog sustava, regulira metabolizam.
• Brzo transportira elemente u tragovima, potiče stvaranje stanica kože.
• Pomaže u stvaranju folne kiseline, smanjuje psihički stres, poboljšava pamćenje.
• Spojevi glutaminske kiseline izlučuju amonijak iz tijela, čime se smanjuje hipoksija tkiva.
• Aminokiselina uz pomoć sastojka miofibrila i drugih elemenata koji čine preparate pomaže u održavanju odgovarajuće količine kalijevih iona u tkivu mozga.
• Komponenta djeluje kao posrednik između metaboličkih reakcija nukleinske kiseline i ugljikohidrata. Odnosi se na hepatoprotektore, smanjuje izlučivanje želučanih stanica.
• Sintetizira proteine, poboljšava izdržljivost, smanjuje ovisnost o alkoholu i slatkišima.

Ako pravilno uravnotežite prehranu uzimajući u obzir glutamin, koža će postati napeta i zdrava. Iracionalna prehrana dovodi do uništenja stanica kože, živčanih vlakana i odnosa aminokiselina. Uz sve pozitivne osobine aminokiselina ne treba uzimati bez recepta.

Primjena aminokiseline

Postoji aminokiselina prirodnog i sintetskog porijekla. Ako osoba nema dovoljno glutamina, tada mu je propisan lijek s tim elementom kako bi se nadoknadio nedostatak. Proizvodne tvrtke razvile su mnoge preparate koji sadrže glutamin, koji uključuju različite količine aminokiselina.

Jednokomponentni lijekovi sastoje se samo od glutaminskog spoja. U višekomponentnim elementima postoje dodatni elementi (škrob, talk, želatina, kalcij). Glavni zadatak lijekova s ​​umjetnim glutaminskim komponentama je nootropni učinak na mozak, zbog čega se stimuliraju određeni procesi moždanog tkiva.

Distribuirani oblik oslobađanja aminokiselina je obložena tableta. Pripravak može sadržavati dodatne elemente za bolju apsorpciju produkta. Druge mogućnosti proizvodnje su prašci za razrjeđivanje suspenzije ili granule.

Da bi se regulirao živčani sustav i spriječile bolesti, osigurani su lijekovi koji sadrže glutamin i kompleks vitamina. Popis bioregulatora:

• Temero Genero. Ovaj kompleks komponenti ima za cilj obnavljanje neuroendokrinih i imunoloških funkcija tijela. Sastav vitamina i aminokiselina pomaže u poticanju procesa regeneracije, smanjuje nesanicu, stres. Koristi se lijek za liječenje ovisnosti o alkoholu i drogama.
• Amitabs-3. Lijek je osmišljen kako bi se uklonio sindrom kroničnog umora, regulira metabolizam serotonina i melatonina u mozgu. Pozitivan učinak na osobu tijekom stresa smanjuje toksične učinke.
• Amitabs-5. Kompleks za održavanje mišićnog tonusa: povećava sintezu proteina, zasićuje tkivo energijom. Preporučuje se za jake tjelesne napore tijekom sporta.
• Likam. Antitoksični lijek preporučuje se za rak, jača tijelo i poboljšava imunitet. Uklanja učinke trovanja lijekovima.
• Vezugen. Obnavlja funkciju krvnih žila, ublažava stres, stimulira kardiovaskularni sustav.
• Pinealon. Regulira aktivnost mozga, poboljšava pamćenje i koncentraciju. Olakšava neuralgičnu bol, razdražljivost. Poboljšava stanje u razdoblju depresije i kroničnog umora.

Smatra se da su lijekovi uključeni u skupinu terapeutskih i profilaktičkih sredstava te su imenovani uz glavnu terapiju.

http://sizozh.ru/glutaminovaya-kislota-opisanie-svoystva-i-ee-primenenie

Glutaminska kiselina - što je to, sastav, što se koristi u sportu, bodybuilding. Pripravci i proizvodi s kiselinom i kako ih uzimati

Većina profesionalnih sportaša suočena je s konceptom "glutaminske kiseline" i znaju što je to. Ali ova aminokiselina je korisna ne samo za vrijeme fizičkih napora, već i za pravilno funkcioniranje tijela, za očuvanje reproduktivnog zdravlja žena i prevenciju brojnih bolesti.

Prema znanstvenicima, sadržaj ove kiseline je oko 25% svih aminokiselina sadržanih u ljudskom tijelu.

Glutaminska kiselina - što je to?

U svim živim bićima glutamin i glutaminska kiselina sadržani su u proteinima, supstancijama niske molekularne težine iu slobodnom stanju. To je organski spoj koji ima dvije kiselinske skupine, odnosi se na uvjetno zamjenjive aminokiseline.

Glutaminska kiselina, ili bolje rečeno, njezin sintetički analog, sadržana je u mnogim namirnicama i djeluje kao okus, ima "mesni" okus.

Čitajući sastav bilo kojeg proizvoda, možete obratiti pozornost na sljedeće aditive:

Sve je to glutamat, tj. Tvari dobivene iz glutamina konjugirano s magnezijem, kalijem, natrijem, itd. Ako je prisutan takav "E", onda je sve to sintetska glutaminska kiselina. No, u prirodnom obliku glutamin je prisutan u proizvodima dovoljnim za ljudske količine.

Koja hrana sadrži glutaminsku kiselinu

Prema liječnicima, vrlo je teško eliminirati glutamin iz prehrane za 100%, jer se nalazi u dovoljnoj količini namirnica koje konzumiramo. U svom sastavu:

• tvrdi sirevi;
• kravlje mlijeko;
• jaja;
• patka, mlado pile;
• svinjski;
• govedina;
• ribe i plodovi mora;
• povrće: mrkva, repa, grašak, kukuruz, luk, rajčica, paprika;
• gljiva;
• oraha;
• umak od soje

Visoka hrana za glutamin

U svakom slučaju, glutamat je prisutan u prehrani bilo koje osobe. Jedina razlika je u količini konzumirane glutaminske kiseline. Što ovo daje? Količina konzumirane aminokiseline utječe na živčani sustav, regeneraciju stanica kože, kao i na energiju koju proizvodi čovjek.

Glutaminska kiselina sadržana je u slobodnom ili vezanom obliku u svim gore navedenim namirnicama. Ponekad u procesu topline ili drugog kuhanja, glutamat ide od vezanog do slobodnog oblika, zbog čega dolazi do promjene okusa.

Najveća količina glutaminske kiseline nalazi se u Kombu i Nori algama.

Nije slučajno da se otkriće te aminokiseline dogodilo u Japanu, gdje su ti proizvodi u izobilju.

Glutaminska kiselina kao lijek

Dobro je poznato da je glutaminska kiselina tvar koja može imati ne samo prirodno, već i sintetsko podrijetlo. Drugim riječima, uz nedostatak glutamina, možete uzeti posebne lijekove kako biste popunili njegov nedostatak u tijelu.

Važno je napomenuti da sintetički oblik nije inferioran u odnosu na prirodno dobiveni glutamin, ima isti učinak na tijelo i lako se apsorbira.

Većina farmakoloških tvrtki zastupljenih na ruskom tržištu proizvodi preparate koji sadrže glutamin. Količina aminokiselina u različitim proizvodima varira.

Stoga možemo razlikovati:

• jednokomponentni lijekovi koji sadrže samo glutaminsku kiselinu;
• višekomponentni pripravci u kojima postoje i druge komponente.

Farmakološko djelovanje glutaminske kiseline je nootropno. To jest, lijekovi s visokim sadržajem umjetnog glutamina utječu na mozak, potičući rad određenih njegovih funkcija.

Glutaminska kiselina pripada sljedećim farmakološkim skupinama:

• Sredstva za detoksifikaciju;
• Proteini, aminokiseline;
• Ostali neurotropni lijekovi.

Oblik oslobađanja, sastav, aktivna tvar

Najčešći oblik oslobađanja su obložene tablete. Glavna aktivna komponenta je glutaminska kiselina, a mogu biti prisutne i druge pomoćne tvari, ali je njihova doza minimalna.

Oni su potrebni kako bi osigurali da se ova amino kiselina brzo i potpuno apsorbira u tijelu. Pomoćne tvari također pomažu u održavanju određenog oblika u kojem se proizvodi glutamin.

Postoje i druge mogućnosti za oslobađanje: u prahu i u obliku granula za dobivanje suspenzije. Svaki oblik doziranja razvijaju stručnjaci tako da aktivne tvari što je prije moguće započnu svoje djelovanje u tijelu.

Govoreći o jednokomponentnom pripravku, možemo razlikovati glavnu aktivnu tvar - glutaminsku kiselinu i pomoćne komponente. Često su predstavljeni krumpirovim škrobom, želatinom, talkom i kalcijem.

Njihova varijabilnost je moguća zbog promjena u obliku lijeka, ili prema nahođenju proizvođača lijeka.

Zašto je tijelu potrebna glutaminska kiselina

Znanstvenici su dokazali činjenicu da je ova aminokiselina jedna od 20 najvažnijih za ljudsko tijelo.

Glutaminska kiselina - što je to, potreba za tijelom

Glutamin ima sljedeće sposobnosti:

• regulira kiselinsko-baznu ravnotežu;
• brzo dostaviti potrebne elemente u tragovima;
• stimuliraju rast novih stanica kože;
• usporiti proces starenja kože;
• povećati razinu dušika u tijelu;
• formirati imunitet;
• neutralizirati amonijak koji nastaje u tijelu;
• sintetizirati folnu kiselinu;
• pomoći u prijenosu fizičkog i psihičkog stresa na tijelo;
• uspostaviti procese razmjene;
• povećati mentalne sposobnosti.

Tako djeluje glutaminska kiselina. Ispravno uravnotežena ishrana s visokim sadržajem glutamina bit će glavni uvjet za napetu i zdravu kožu. Ako osoba jede “strašno”, onda se ravnoteža gubi i dolazi do uništenja stanica i tkiva.

A to se odnosi ne samo na kožu. Nervne stanice su uništene, veze između drugih aminokiselina, itd. Su izgubljene.

Glutaminska aminokiselina, dobivena iz hrane ili posebnih lijekova, ima širok raspon djelovanja, ali se ne preporuča samostalno davati lijekove, samo nakon savjetovanja sa specijalistom.

Upute za uporabu. Indikacije za uporabu

Pronašavši široku primjenu u medicini, glutaminska kiselina pomaže u suočavanju s mnogim bolestima, pozitivno djelujući na ljudski živčani sustav.

To je najviše propisan lijek za:

• epilepsije;
• shizofrenije;
• Cerebralna paraliza;
• teške mentalne poremećaje, psihoze;
• produljena depresija;
• polio;
• razvojno kašnjenje djeteta;
• učinci encefalitisa, meningitisa.

Glutaminska kiselina se propisuje u kombinaciji s drugim lijekovima. Postalo je jasno da ova aminokiselina doprinosi poboljšanju stanja pacijenta kod mnogih poremećaja i fizičke i psihičke prirode.

Stoga, nakon što smo čuli pitanje "Glutaminska kiselina - što je to?", Svaki liječnik će pacijentu objasniti o očitim prednostima upotrijebljenog lijeka.

kontraindikacije

Postoje i neki uvjeti u kojima je zabranjena uporaba ovog lijeka:

• visoka osjetljivost na djelatnu tvar lijeka;
• pretilosti;
• groznica;
• zatajenje bubrega i jetre;
• anemija;
• teška razdražljivost;
• čir na želucu;
• nefrotski sindrom.

Pretjerana živčana razdražljivost je kontraindikacija za glutaminsku kiselinu

Liječnik propisuje dozu ovisno o složenosti i prirodi bolesti. Tečaj traje najmanje 1-2 mjeseca, ali može trajati do 6 do 12 mjeseci. Također, tijekom razdoblja uzimanja lijeka potrebno je redovito provoditi testove kako bi se pratilo stanje pacijenta.

Uvijek je potrebno zapamtiti: višak glutamina može se akumulirati u izvanstaničnom prostoru zbog viška glutaminske kiseline, što dovodi do smrti živčanih stanica, pretilosti, poremećaja metaboličkih procesa i čak rada srca.

Što je glutaminska kiselina koja se koristi u sportu

Osim prednosti s medicinskog stajališta, glutaminska kiselina ima i druge prednosti: nije toliko skupa i sastavni je dio života profesionalnih sportaša.

Proizvođači sportske prehrane proizvode oko 3,5 milijuna tona čistih aminokiselina godišnje, kao i razne lijekove s različitim aditivima. U ovom obliku, može se kupiti iu ljekarnama iu specijaliziranim prodavaonicama.

Prednosti ove aminokiseline su očite. Glutamin uglavnom sintetizira različite aminokiseline u tijelu (njegov rad čini oko 50% svih takvih procesa).

Dakle, uz veliku količinu glutamina, performanse mišića, njihova izdržljivost se značajno povećava. Proporcionalno smanjuje vrijeme koje je sportašu potrebno za oporavak mišića nakon vježbanja.

Ako u tijelu ima dovoljno glutamina, kalijevi ioni se slobodno distribuiraju u mišićnim stanicama. Zahvaljujući tom procesu, mišići se bolje opiru, pa se njihova funkcionalnost povećava.

Neki sportaši koriste glutaminsku kiselinu ne u čistom obliku, već u kombinaciji sa supstancama kao što su glicin, cistin. Ove kombinacije pomažu povećati izdržljivost svih mišića, kao i normalizirati rad kardiovaskularnog sustava.

No, uz sve čimbenike pozitivnih učinaka glutaminske kiseline na tijelo, stručnjaci upozoravaju: ne biste trebali očekivati ​​zapanjujuće rezultate lijeka, jer ova aminokiselina nije anabolički steroid.

Iako je većina sportaša koji koriste glutamin, zabilježili poboljšanje ukupnog zdravlja, brz oporavak nakon vježbanja, bolji rad mišića.

Kako se glutaminska kiselina koristi u bodybuildingu

Značajno pomaže bodybuilderima glutaminsku kiselinu. Ako znate što je to i kako ga pravilno primijeniti, možete poboljšati ne samo kvalitetu kože, već i steći potrebnu težinu.

Iako sam lijek ne utječe na dobivanje na težini, ali posredno pridonosi tome:

• Prvo, ispravan metabolizam važan je za dobivanje na težini. S modernim ritmom života i konzumacijom "umjetne" hrane, ovaj proces je poremećen u većini naših sunarodnjaka. Za nastavak metaboličkih procesa potrebno je mnogo aminokiselina. Glutaminska kiselina, koja se cijepa, vrlo se brzo pretvara u one koji su potrebni tijelu;
• Drugo, dobar imunitet pomaže ubrzavanju procesa dobivanja mišićne mase, što je olakšano glutaminom;
• Treće, ova kiselina je vodič dušika u ljudsko tijelo. Nije tajna da zbog metabolizma dušika mišićne stanice ubrzano rastu;
• Četvrto, za profesionalne sportaše koji koriste steroide, glutamin je neophodan kako ne bi ugrozio njihovo zdravlje, jer njegova ranjivost postaje veća.

Za sportaše je važno i lijepo tijelo. I ovdje je glutaminska kiselina nezamjenjiv pomoćnik. Aminokiselina djeluje tako da se proces regeneracije stanica ubrzava, sama koža postaje mekša i blistava.

Doziranje, doziranje

Za svaki organizam, uz svaku bolest ili prevenciju, propisan je odgovarajući režim unosa glutaminske kiseline. Ali postoje i univerzalni savjeti o tome kako to učiniti. Mogu se pročitati u uputama za lijek.

Obično se lijek uzima 2-3 puta dnevno, ujutro i nakon ručka, svakodnevno. Glutaminska kiselina nije tableta s brzim djelovanjem, pa je vrlo važno svakodnevno uzimati lijek.

Sportaši mogu dodati glutamin proteinima ili dobitku, kao i razrijediti vodom. Važno je! Ako se na dan glutaminske kiseline trenira, bolje je popiti tabletu ujutro i odmah nakon završetka.

Ako se lijek uzima za prevenciju, možete ga početi uzimati u jesen ili proljeće, kada imunitet treba više nego ikad. Tablete za piće preporučuju se 10 minuta prije jela ili tijekom obroka.

Doza se izračunava prema spolu, dobi i težini. Da bi se povećala funkcionalnost mišića, djevojčicama je potrebno samo 5 grama 2 puta dnevno, muškarci - 5-10 grama 2 puta dnevno.

Liječnici i dalje inzistiraju na prethodnim konzultacijama kako pacijent ne bi dobio neočekivane učinke od uzimanja lijeka ili predoziranja glutaminom.

Glutaminska kiselina za djecu

Djeca također mogu trpjeti neke mentalne poremećaje, prirođene abnormalnosti ili stečene neurološke bolesti. U takvim slučajevima, stručnjaci propisuju lijek glutamin, koji je jedna od karika u terapiji održavanja.

Za djecu do jedne godine ne postoji mnogo lijekova, ali jedna od njih je glutaminska kiselina. Liječnik može propisati tijek pilula za:

• postgenitalne ozljede,
• poliomijelitis i njegove posljedice
• Cerebralna paraliza,
• mentalna retardacija,
• RAK.

Također za djecu postoje vlastite doze (za jednu dozu lijeka):

• bebe prve godine života - ne više od 100 mg;
• djeca 1-2 godine - ne više od 150 mg;
• djeca 3-4 godine - ne više od 250 mg;
• djeca 5-6 godina - ne više od 400 mg;
• djeca od 7-9 godina - ne više od 500 mg;
• od 10 godina - 1000 mg.

Ove doze mogu se povećati prema procjeni liječnika, broj doza dnevno može također varirati: 1 ili 2 dnevno.

Glutaminska kiselina u ginekologiji

Poznata je činjenica: za rođenje zdrave djece potrebno je pažljivo razmotriti razdoblje planiranja trudnoće. Ali ne uvijek žena može brzo zatrudnjeti. Neke bolesti se mogu liječiti glutaminskom kiselinom.

Stimulirajući cirkulaciju krvi, glutamin pridonosi brzoj obnovi reproduktivnog sustava nakon kirurških zahvata. Hormonski poremećaji se tradicionalno liječe hormonskom terapijom, ali ovdje aminokiselina glutamina također igra važnu ulogu.

Uz nepravilan ciklus ili rijetku ovulaciju, ovaj lijek se također može propisati, jer je s takvim dijagnozama vrlo teško zatrudnjeti.

Režim liječenja propisan je sukladno ciklusu žene:

• U prvoj polovici, liječnik propisuje konzumiranje vitamina E (priprema endometrij za spajanje oplođenog jajašca) i folne kiseline (sprečavanje abnormalnosti u razvoju embrija);
• U drugoj polovici ciklusa, žena se također preporuča uzeti vitamin E, ali sada u trostrukom doziranju, kao i glutaminsku kiselinu, koja ubrzava metabolizam i poboljšava cirkulaciju krvi.

Bilo koji poremećaj u ženskom reproduktivnom sustavu tretiraju se isključivo od strane profesionalaca, a mnogi od njih podržavaju glutaminsku kiselinu, čak iu razdoblju nošenja djeteta.

Moguće nuspojave

Kod nekontroliranog unosa kiseline može se uočiti:

• alergija,
• Mučnina i povraćanje,
• Teška bol u trbuhu,
• Labave stolice,
• Visoka podražljivost.

Ako se lijek uzima predugo, nakuplja se u organizmima i može biti:

• Nizak hemoglobin
• leukopenija,
• Pukotine oko usta i usana,
• Nadraženost u ustima.

Interakcija s drugim lijekovima

Glutaminska kiselina se koristi zajedno s tiaminom i piridoksinom u liječenju i prevenciji neurotoksičnih učinaka uzrokovanih takvim sredstvima kao što su ftivazid, isoniazid, itd.

Ako se promatra mišićna distrofija, učinkovitost glutaminske kiseline povećava se kada se koristi zajedno s glikokolom i pahikarpinom.

predozirati

Prekomjerna uporaba lijeka doprinosi razvoju bolova u trbuhu, proljeva, mučnine i povraćanja. Liječenje - obilno pijenje, pranje želuca, uzimanje apsorbenata (na primjer, aktivni ugljen).

Gdje kupiti, cijena, uvjeti skladištenja, rok trajanja

U svom čistom obliku, lijek pod nazivom "Glutamic Acid" je vrlo lako pronaći, može biti najbliža ljekarna ili specijalizirana trgovina za sportsku prehranu. Aminokiselina u prosjeku košta od 17 do 85 rubalja po pakiranju (10 tableta od 250 mg). Što se tiče sportskih dodataka glutaminu, cijena po konzervi bit će mnogo veća.

Tablete su dostupne bez recepta, rok trajanja - 3 godine pod uvjetima skladištenja ne višim od 25 stupnjeva. Ne samo sportaši glutaminske kiseline znaju što je to, već mnogi roditelji djece s teškoćama u razvoju, žene reproduktivne dobi i samo ljudi koji su pozorni na svoje zdravlje.

Uz veliki broj korisnih svojstava, glutaminska kiselina je dostupna svima. Nedostatak ove aminokiseline dovodi do raznih neugodnih procesa u tijelu, zbog čega je toliko važno napuniti ga tijekom cijele godine.

Korisni videozapisi o glutaminskoj (glutaminskoj) kiselini:

Glutamin - što je to?

Glutaminska kiselina i glutamin:

Glutaminska kiselina: droga bez rezova:

http://ladysdream.ru/glutamic-acid.html