Pomelo: korist i šteta od egzotičnog voća

Glavni Ulje

Pomelo: korist i šteta od egzotičnog voća

Pomelo je citrusno voće poznato u europskim zemljama još od 15. stoljeća, no njegova korisna svojstva dobila su posebno priznanje tek u 18. stoljeću.

Jedna od nevjerojatnih značajki grejpfruta je veličina plodova, koja doseže u svojoj domovini - tropske regije Azije - do 10 kg u težini i do 30 cm u promjeru.

Oblik plodova može biti okruglog ili kruškolikog oblika, slatko-kiselog okusa i nježne arome. Kora od voća ima različite boje ovisno o vrsti - zelena, žuta, ružičasta, narančasta.

U naše vrijeme, grejpfrut se uzgaja u Kini, Tajlandu, Indoneziji, Indiji, Tahitiju, Vijetnamu, Tajvanu, Izraelu, južnim dijelovima Japana i SAD-a. U istočnim zemljama ovaj plod simbolizira blagostanje i prosperitet, predstavlja se kao novogodišnji dar rodbini i prijateljima, te kao vjerska ponuda u hramovima.

Sadržaj hranjivih tvari

S malim sadržajem kalorija - od 25 do 39 kcal po 100 grama, ovaj proizvod sadrži:

C - od 30 do 53 mg,
A (beta karoten) - oko 30 mg,
PP
B vitamini (B₁ ₂, ₅);

kalij - 235 mg,
kalcij - 27 mg,
fosfor - 25 mg,
željezo - 0,5 mg,
natrij - 1 mg;

ugljikohidrati - od 6 do 9 g,
masti - 0,02-0,04 g,
proteini - 0,6-0,8 g,
celuloza - 1 g;

Kao i eterična ulja, lipolitički enzim, pektini, limonoidi.

Ljekovita svojstva

Pomelo ima ljekovita svojstva koja se široko koriste za liječenje tijela:

Visok sadržaj antioksidanata, vitamina i eteričnih ulja povećava imunitet i podložnost virusnim i kataralnim bolestima, a također pomaže u suzbijanju starosnih promjena u tijelu starijih osoba, sudjelujući u regeneraciji oštećenih stanica.

Vrlo je korisno uključiti grejpfrut u prehranu tijekom epidemije gripe.

Visok sadržaj kalija u fetusu jača kardiovaskularni sustav, podržavajući rad srčanih mišića.
Pektin sprječava nastajanje i odlaganje kolesterola na zidovima krvnih žila, što je glavni uzrok povišenog krvnog tlaka i uključen je u stvaranje krvnih ugrušaka.

Pravilnim načinom života i redovitom uporabom grejpfela može se spriječiti razvoj srčanog i moždanog udara.

Lipolitički enzim sadržan u voćnoj pulpi potiče aktivnu razgradnju masti i bjelančevina, a vlakna stvaraju osjećaj punine.

To vam omogućuje da brzo i jednostavno izgubite težinu, uključujući i nju u prehrani.

Redovito unošenje grejpfela u prehranu (oko 150 g dnevno) pomaže u poboljšanju metabolizma i smanjenju razine šećera u krvi kod osoba s dijabetesom.
Upotreba grejpfela pomaže u sprječavanju malignih tumora, budući da limonoidi koji su sastavni dio ometaju umnožavanje stanica raka. Još jedna od njih je spriječiti razvoj katarakte.
Kada se proguta, grejpfrut u probavnom traktu stvara alkalno okruženje koje poboljšava procese probave.

Posebna dijeta, čija je glavna terapijska komponenta pomelo, olakšava stanje bolesnika s bronhijalnom astmom.
Umjerena uporaba pomelo je vrlo korisna za trudnice.

Folna kiselina sadržana u njemu povećava razinu hemoglobina u krvi i priprema tijelo za nošenje djeteta, vitamini pomažu u zaštiti od prehlade, kalcij je vrlo potreban za stvaranje skeletnog sustava djeteta i fosfor za razvoj moždanih stanica.

Pomelo opskrbljuje tijelo kalcijem i fosforom.

Kalcij ubrzava zacjeljivanje prijeloma, jača koštani sustav, fosfor poboljšava misaone procese i ima pozitivan učinak na moždanu aktivnost.

Vitamini, enzimi i limonoidi djeluju regenerirajuće i pomlađujuće na stanice kože, što se široko koristi u kozmetologiji i za pripremu kozmetičkih maski i pilinga kod kuće.

Svojstva soka i oguliti pomelo

Glavno svojstvo soka od grejpfira je antiseptičko, protuupalno djelovanje. Korisno je koristiti ga za poremećaje želuca i crijeva. Također pomaže u detoksifikaciji jetre i bubrega.

U upalnim procesima u usnoj šupljini, s prehladama, uz upaljeno grlo i upalu grla, karijesom, zuboboljom, krvarenjem gingive, ispiranje s 1: 1 razrijeđenom vodom, koja djeluje na omekšavanje i inhibira patogene bakterije, ima dobar učinak.

Baš kao i pulpa, sok od grejpfrutova se široko koristi u kozmetologiji zbog svoje sposobnosti da inhibira patogene, vraća elastičnost i svježinu kože, pomlađuje svoje stanice, regulira aktivnost lojnih žlijezda.

Benefit ne donosi samo pulpu i sok ovog egzotičnog voća, već i njegovu kožu i lišće.

Kora sadrži mnoge bioflavonoide koji doprinose normalizaciji razine estrogena i jačaju gastrointestinalni trakt. Iz nje se priprema džem, au suhom obliku doda se čaju.

Svježe lišće biljke nanosi se na čireve, čireve, opekline i ozebline. Pranje se pere s njima.

Kontraindikacije za uporabu

Nepoželjno je koristiti grejpfrut za ljude koji imaju alergijske reakcije na agrume.
U prisutnosti kroničnog čira na želucu ili duodenalnog ulkusa i visoke kiselosti u želucu, trebate uzeti ovaj proizvod u maloj količini, uz pogoršanje ovih bolesti već neko vrijeme bolje je potpuno ukloniti iz prehrane.
Vrlo pažljivo, u dogovoru s liječnikom, trebate koristiti pomelo za osobe s hepatitisom, kolitisom ili nefritisom.
Šteta za zdravlje također može biti uzrokovana prekomjernom upotrebom pomelo u urolitijazi.

Korištenje pomelo u medicinskim receptima

U maksimalnom volumenu, grejpfrut ima terapeutski učinak u svom prirodnom svježem obliku bez toplinske obrade, što značajno smanjuje količinu korisnih tvari sadržanih u plodu. Za promjenu može se dodati salata ili voćni koktel.

Za prevenciju ateroskleroze, pomelo lobules (100-150 g) su ljušteno off, izrezati i pomiješati s žlica masline (suncokretovo ulje).

Da biste očistili naslage kolesterola na zidovima krvnih žila, koristite ovu smjesu nekoliko puta tjedno.

Ako patite od akutnog bronhitisa, praćenog mokrim kašljem, možete napraviti svježi voćni sok, zagrijati do 40 ° C i piti u malim gutljajima kako biste oslobodili bronhije od sputuma.
Za ublažavanje bolova u grlu u slučaju akutnih respiratornih infekcija i upale grla, istisnite 100 ml soka iz očišćenih kriški, razrijedite s vodom (omjer 1: 1) i redovito ispirite tijekom dana.
Za čišćenje crijeva od toksina i štetnih tvari, jesti 0,5 kg grejpfrut umjesto doručka, sljedeći obrok treba obaviti ne ranije od 3-5 sati.

Dijeta s pomelo za gubitak težine

Za doručak, jesti pola voća s 50 grama sira bez masnoće.

Za ručak kuhajte povrće na pari ili pirjana i kuhana riba.

Na snack jesti drugu polovicu voća i kuhano jaje.

Za večeru pripremite porciju cvjetače u kuhanom obliku, 1 kuhanog jaja, ½ voćnog grejpfrut i 1 jabuku. Čaj i kava mogu se popiti bez šećera, zamijenivši ga žličicom meda.

S takvom prehranom možete osjetiti značajan rezultat za 2 mjeseca.

Primjena u kozmetologiji

Za povratak na kožu lica svježinu i mladost, mora se obrisati sokom u nerazrijeđenom obliku - za masnu kožu i razrijediti u pola s prokuhanom vodom - za suhu.

Priprema hranjive maske koja vlaži kožu:

Nasjeckajte krišku pomelo, pomiješajte s 1 satom žlicom meda i 1 sat sa žlicom limunovog soka, nanesite na kožu 10-15 minuta. Uklonite pomoću prethodno skuhanog ohlađenog zelenog čaja i nanesite tanki sloj kreme. Ponekad se u masku dodaju i zobene pahuljice i žumanjak.

Ako je koža lica masna, koristi se sljedeća maska:

Ogulite i usitnite kriške voća, kombinirajte s 1 satnom žlicom kefira. U maloj količini soka pomelo umočen kozmetički disk i obrišite njihovu kožu. Nakon što se osuši, nanesite smjesu 15 minuta, a zatim isperite hladnom vodom.

Piling za tijelo s kože:

Smrvljeni mljeveni grejpfrut i pola limuna pomiješaju se s malom količinom šećera i maslinovog ulja. Tijelo se nanosi na prethodno navlaženu toplu vodu laganim trljanjem pokreta 15 minuta. Ne smije se nanositi na područje grudi. Nakon ispiranja tušem možete ponoviti postupak.

Kako odabrati grejpfrut

Najkorisniji su dobro zreli plodovi.

Vrlo su mekane, s sjajnom, glatkom i mirisnom kožom bez oštećenja.

Ne smije biti obojena ili heterogena boja. Ako je jedna strana pomelo zelena, a druga žuta, može se pretpostaviti da nije dovoljno zrela.

Cjelokupna, bez oštećenja ploda može se skladištiti mjesec dana na normalnoj temperaturi u prostoriji i 3-4 mjeseca u hladnjaku. Nakon što je voće oguljeno, može se čuvati u hladnjaku ne više od 2-3 dana.

Pomelo je jedan od najljepših plodova koje čovjeku daje priroda. Koristeći svojstva svojstvena u njoj je velika prilika da ozdravi tijelo, ojača snagu, dobije punu snagu, blagostanje i optimizam.

http://opolze.net/svoistva/frukty/pomelo.html

O vrtu

Pomelo voće - korist i šteta

Mango voćna kiselina stimulira probavu, bubrežnu i crijevnu aktivnost.

Što je korisno pomelo?

Iz guste kože metle može se napraviti izvrstan ukras. Kinezi koriste pomelo za vjerska slavlja.

U kineskoj kuhinji pomelo peel se koristi za okus slatkih deserta i juha.
Korak broj 3. Rasporedite koru na lim za pečenje prekriven folijom. Osušite ih u pećnici na minimalnoj temperaturi najmanje 4 sata.
Egzotično voće je divno otkriće za žene koje sanjaju o lijepom, vitkom i napregnutom tijelu. Tajna čudesnog voća u borbi protiv viška kilograma leži u vrlo niskom kaloričnom sadržaju. Koliko kalorija ima u sheddoku? Samo 38 kcal na 100 grama proizvoda.
Askorbinska kiselina (vitamin C) - 32-52 mg.
Način kuhanja
sastojci
Plod ove biljke u dužini dostiže 16-18, a promjera do 30 cm. Unutar sadrži velike kriške i sjemenke. Ima slatko-kiselog okusa i vrlo je sočan, meso ima ugodnu aromu. Pogon pomelo pogodan je za uzgoj u prostranim, svijetlim i hladnim sobama. Razmnožava se presađivanjem. Kod kuće, da raste grejpfrut je prilično teško, to zahtijeva puno prostora i treba visoku vlažnost.
Meso grejpfrme savršeno utažuje žeđ, jer se uglavnom sastoji od vode.
Grmlje ostaje zeleno tijekom cijele godine, ima sferičnu krunu i dostiže visinu od 15 metara, a odlikuje se velikim listovima i bijelim cvjetovima s blagom žućkastošću.
Sok od manga pomaže jačanju zidova krvnih žila, sadrži mnogo kalija i zbog toga smanjuje krvni tlak.
No najbolje je vjerojatno probati svježe voće i cijeniti njegov osebujan okus. Često se poslužuje i uz vruća ili začinjena jela kako bi se osjetio kontrast različitih okusa.
Ako pokažete svoju maštu i maštu, možete napraviti elegantne spremnike koji služe kao zdjela za salatu ili zdjelu od pirinča od ljušture. Oni to rade jednostavno odrezanjem vrha voća i uklanjanjem mesa oštrim nožem. Vrh voća može se rezati u trokut. Živeći na Tajlandu, Kinezi, koriste pomelo u obavljanju raznih vjerskih svečanosti, često daju pomelo duhovima, nagovaraju ih ukusnim voćem.

Kako jesti delikatesu? Zadivljujuće je malo šećera s biljnim čajem zimi. Djeca će uživati u ukusnim kandiranim voćem umjesto slatkiša. Domaćice mogu upotrijebiti mirisne slatkiše u pečenju.

Za mršavljenje je također važno u prisutnosti lipida i enzima u pamela koji mogu brzo razbiti masti. Izuzetno gasi žeđ i opekline depozita također zapashisty sok.

Prednosti oguliti grejpfrut

Prednosti vitamina C su neosporne za održavanje imunološkog sustava, poboljšanje stvaranja krvi, jačanje zidova krvnih žila, stimuliranje endokrinih žlijezda, kao i za borbu protiv slobodnih radikala.

Koristi i štete od voćnog grejpfrutina

Pripremite proizvode: kuskus pare s kipućom vodom, dodajte štapić cimeta, malo kardamoma, koricu naranče i med, kao i vanilu. Ogulite oguljene agrume, nasjeckanu krušku, mango kriške. Sipajte sok od citrusa u kuskus. Pržite bademe s mljevenim cimetom dok ne postanu svijetle i mirisne i smeđe. Izvadite štapić cimeta iz žitarica, pomiješajte malo i stavite voće i ja na njega godinama. Ukrasite lagano nasjeckanim bademima i lišćem mente. Prašak na vrhu s šećerom u prahu. Uistinu je spreman kraljevski doručak: pomelo (1 komad), pola limuna, kivi (4-5 komada), naranča, kruška (1 komad), javorov sirup ili med (2 žlice.), Borovnice (1 horst).), (1 horst.), Narančasta (1 kom), narančasti liker (2 žlice. L.), šipak od brusnice ili brusnica (1 šaka).

Pomelo pomaže kod umora, slabosti, nesanice, dijabetesa, upale grla, želuca i drugih zaraznih bolesti. Citrus sadrži pektin, koji je učinkovit za snižavanje krvnog tlaka. Voće je također korisno za snižavanje kolesterola, smanjujući rizik od bolesti kardiovaskularnog sustava i srca. Pomelo ima i korisna svojstva. Bogat je bioflavonoidima koji pomažu u uklanjanju viška estrogena.

Pomelo - korisna svojstva Pomelo - Pomelo u kuhanju

Pomelo - opis

Zrelo voće metle ima žuto-zelenu boju. To je najveći agrum. Njegova veličina može doseći i do 30 cm u promjeru. Od toga je debljina lupine od 2 do 4 cm, a okus pulpe je slatko-kiselkast s blagom gorčinom.

Kulinarske značajke manga.

Kako odabrati i pohraniti grejpfrut.

Pomelo - korisna svojstva

Reći ćemo vam tajne kako brzo i jednostavno odabrati zrelu pomelo.

Pomelo - kalorija

Napomena: Ako jedete polovicu sheddoka za doručak ili večeru, težina će uvijek biti normalna.

Pomelo - koristite u kuhanju

Retinol (vitamin A) - do 30 mg.

Kora grejpfruta je prilično gusta, ali ne žurite je bacati. To je jednako korisno kao i pulpa ovog voća: od nje možete napraviti neobičan džem. Potrebno je oprati i namočiti u vodi 5 dana kako bi se oslobodili gorčine. U tom slučaju, svakako promijenite vodu 2 puta dnevno. Nakon toga trebate prokuhati kožu, dvaput napunjenu vodom. Voda se mora isprazniti nakon svakog vremena. Pustite da se kora ohladi, pokrijte šećerom (3 šalice), ulijte 300-320 ml vode, ostavite da se preko noći natapa. Ogulite džem kuhan u nekoliko faza. Potrebno je prokuhati masu, zatim smanjiti toplinu i kuhati na laganoj vatri 20 minuta. Ohladite zaglavljeni papir i ponovite postupak još 3 puta. Ispada iznenađujuće ukusan i zdrav džem.

Recept 1: Škampi s pomelo

Pomelo pomaže u poboljšanju probave i dovoljno je učinkovito za gubljenje težine. Sadrži poseban enzim koji apsorbira masti, smanjuje šećer i škrob u tijelu. Stoga se preporuča za redovitu uporabu osoba koje pate od pretilosti ili imaju malu težinu. Općenito, ovo egzotično voće olakšat će depresiju, apatiju i loše raspoloženje, dati energiju, radost i dobro raspoloženje, unatoč velikim prednostima metle, ima vrlo malo kalorija. Ako je grejpfrut noću umjesto hrane, a zatim za mršavljenja ovo je siguran i učinkovit korak.

Pomelo je bogato askorbinskom kiselinom, koja općenito jača imunitet tijela. Zahvaljujući vitaminu C, voće se nosi s virusnim i kataralnim bolestima, pomaže u normalizaciji krvnog tlaka i rada srca. Ali to nipošto nije sve što je pomelo dobro za tijelo.

Vrhunac okusa manga - crnogorične note, svojstvena svim sortama slatkog voća.

Recept 2: Voćna salata u zdjelici salate od grejpfruta

Kada kupujete grejpfrut, prije svega obratite pozornost na miris voća. Što više voća bude mirisnije, to će bogatiji biti njegov okus.Pomelo - “otac” grejpa Prvo, nekoliko puta udišite miris pompelmusa. Što je mirisniji, to je plod zreliji i ukusniji.

Kako jesti sheddok ovisi o vašim željama. Dodaje se raznim voćnim salatama i desertima, koji dobivaju ugodan osvježavajući okus. Dobro se slaže s raznim zavojima - šlagom i vrhnjem, medom i slatkim umacima.

Znanstveno je dokazano da se koristi vitamina A manifestiraju u oksidativnim i reducirajućim procesima u tijelu. To je važno za sintezu proteina i formiranje koštane mase, čini kosu živom i sjajnom, koža elastična, produžava mladost.

Recept 3: Svinjska rolnica s pomelo i umak od borovnice

utovar. Volio sam članak - podijelite ga s drugima! :)

Pomelo bira velike i teške. Što je plod teži, to je više pulpe u njemu, i sočniji je. Vrh odrežite kapu (oko trećine voća). Izvadite pulpu, pokušavajući ostaviti koru netaknutom i ne oštećenu. Ogulite nar i narežite naranču. Kruška i kivi odrezani su samovoljno, odmrznuti bobice. Izmiješati sve sastojke, uliti javorov sirup (med). Možete dodati liker naranče. Salatu stavite u prethodno pripremljenu posudu s voćnim pogačicama. Kalorijski pomelo: 32 kcal.

Sastav grejpfrut

Eterična ulja pronađena u grejpfrutu također poboljšavaju imunitet.

Mango je poželjno jesti sirovo, s malo soka od limuna. Također, voće se koristi za izradu salata, džemova, sokova, umaka, za omekšavanje mesa.

Recept 4: Istočna princeza Doručak

Koža ploda treba biti glatka, sjajna, ali blago meka na dodir.

Pomelo se relativno nedavno pojavio u našim prodavaonicama, ali je odmah privukao pozornost kupaca zbog svoje impresivne veličine i originalnog imena, a drugo, koža bi trebala biti umjereno meka, glatka i sjajna.

Citrus - osim voćnih salata - česta je komponenta koktela i sladoleda. Također se dodaje jelima od ribe i povrća. Meso kuhano s pompelmusom dobiva nježnost i ukusan okus.

Vitamini skupine B - do 0,4 mg.

Pomelo - savjeti iskusnih kuhara

Zašto je pomelo korisno - zelenkasto voće s prekrasnim osvježavajućim okusom - odavno nije tajna za svakoga tko želi biti zdrav, aktivan i pun energije.

Korisna svojstva grejpfrut

Egzotično voće aktivno se koristi u kuhanju raznih svjetskih kuhinja. Njeno meso služi za pripremu gurmanskih i voćnih salata, ukrašavanje slastica i kolača. Pomelo sok tonira i okrepljuje cijelo tijelo, ima ugodnu osvježavajuću aromu i jedinstven okus. Osim pulpe, njezina se koža koristi iu kuhanju (u pripremi marmelade, kandiranog voća i deserta).

Pomelo ima jedinstven okus. Broj kalorija u ovom egzotičnom voću iznosi samo 38 kcal na 100 grama. Pomelo sadrži vitamine PP, A, C i neke vitamine skupine B. Sastoji se od takvih mineralnih tvari kao što su: kalcij, kalij, magnezij, fosfor, željezo i natrij.

Slatki gost iz sunčane Kine

Kalij blagotvorno djeluje na srčani mišić.

Na policama naših trgovina, mango se prodaje svježe, sušeno i konzervirano.

Pompelmus: hibrid ili ne?

Svježe voće se skladišti na sobnoj temperaturi mjesec dana.

Gorak okus i čista koža

U nekim zemljama ovo se egzotično voće zove Sheddock u čast europskog kapetana Sheddocka koji je otkrio pomelo.

Koristi voćnog kralja

Treće, odaberite voće s jedinstvenom žućkasto-zelenom bojom. Crvene, zelene ili smeđe mrlje ukazuju na nezrelost fetusa, nepravilno skladištenje. Šteta za nezrelo voće, naravno, ne uzrokuje, ali neće imati koristi od toga.

Od aromatičnog pilinga možete kuhati mnogo ukusnih jela.

Vitamini ove skupine uključeni su u proizvodnju energije, odgovorni su za hormone i pravilan metabolizam, osiguravaju potpuno funkcioniranje mozga.

Bogati vitaminski sastav egzotičnog fetusa pomoći će očuvanju zdravlja srca i krvnih žila, ojačati imunološki sustav, prevladati onkologiju, izgubiti težinu.

U kineskoj kuhinji kora se koristi za okus juha i deserta. U Tajlandu i na Filipinima, zrelo voće se konzumira svježe, najprije ispuštajući komade pulpe u mješavinu soli, ljute paprike, crnog papra i šećera. Nutricionisti preporučuju korištenje grejpfrita za posne dane ili mono dijete, jer je pomelo vrlo korisno u gubitku težine.

U grejpfrutu se ne cijeni samo pulpa. Koža ima ugodan miris i sadrži nekoliko korisnih svojstava. To je u oguliti od grejpfrut velike količine vitamina P, koji štedi tijelo od viška estrogena i suprotstavlja se bolestima probavnog trakta. Okus ove kože je gorak. Osuši se i doda čaju. Kora daje čaju nezaboravan okus i miris.

Kalcij jača kosti i brže liječi lomove. Fosfor u svom sastavu blagotvorno djeluje na mentalne sposobnosti.

Mango savršeno dozrijevaju na sobnoj temperaturi 1 tjedan. Samo nemojte stavljati voće u hladnjak!

Okusimo pamelu - brinemo o zdravlju

Peeled grejpfrut se može čuvati u hladnjaku do tri dana.

Prednosti citrusa maksima tijekom trudnoće

Unatoč vanjskoj sličnosti s grejpom, grejpfrut je potpuno drugačiji, neovisan oblik citrusa, s čitavim nizom korisnih i jedinstvenih svojstava.

Pompelmus je samo pola bitke! Morate znati kako doći do ukusnog mesa. Pokazat ćemo nekoliko načina za brzo i ispravno čišćenje pomelo.
Dakle, pomelo oguliti: koristiti za izradu džem i kandirano voće.
Poznato je da naša ljepota, punoća energije i izvrsna dobrobit u velikoj mjeri ovise o proizvodima s kojima smo zasićeni tijelom. A ovdje je prekrasna pamela pravi vođa. Pogledajmo pobliže što je korisno pomelo, što je moć čudnog “gosta”.

Izvorno mjesto rođenja nevjerojatnog egzotičnog voća je Kina. Europa se susrela s divnim članom obitelji citrusa kroz hrabrog navigatora Sheddoka koji ga je doveo u Europu u 14. stoljeću na engleskom brodu. Mirisni plod u obliku kruške naziva se sheddok (u čast otkrivača mora), pamela i metla, pompelmus i citrusna maksima.

Svinjetina (oko 500 g), grejpfrut (100 g), 100 grama svježe borovnice i bugarske crvene paprike, maslac (30 g), teriyaki kikkoman umak (4-5 žlica.), Zeleni luk (1 paket), šećer (1 žlica. l.).

Sheddok - jednostavan način za sklad

Laka, ali u isto vrijeme vrlo hranjiva egzotična salata. Vrlo je jednostavan za pripremu, ali će vas zasigurno oduševiti svojim zadivljujućim okusom.

Korist i štetnost voćne metle ne može se ocijeniti nedvosmisleno. Postoje neke kontraindikacije

Ovo voće snižava krvni tlak i stoga je indicirano za osobe koje pate od hipertenzije.

Kako jesti citrusnu maksimu?

A sada je recept: tropsko voće u javorovom sirupu.

Mango - simbol ljubavi.

Mirisna jela od ljuštenja

Korisna svojstva grejpfrut.

Metoda 1. Izrežite debelu kožu na vrhu limuna i ogulite voće poput naranče, uživajući u ukusnoj aromi.

Kuhanje Sheddoc Jam

Korak broj 1. Da biste dobili osloboditi od gorčine, izrezati na kockice kora divovskog voća treba biti natopljena u hladnoj vodi za pet dana. Dva puta dnevno treba mijenjati vodu.

Buduće mame često se pitaju je li pomelo dobro za nošenje bebe. Liječnici kažu da je plod pomelo tijekom trudnoće važno uključiti u prehranu, jer:

Mnogi stanovnici zemalja u kojima pomelo raste voće, ne misle bez njega jela nacionalne kuhinje. Vijetnam, Tajvan, Indija i Tajland poznati su po svojim bogatim šumarcima Pompelmusa. Na otocima Tahiti, u Sjedinjenim Državama, nalaze se zimzelena stabla s prekrasnom sfernom krunom. Mnogi putnici oduševljeno se sjećaju lijepih i raskošnih cvijeća koje su posipale drveće tijekom cvatnje...

Izrada slatkiša s kestenom

Zabraniti korištenje ovog egzotičnog voća. Alergija na citruse je jedna od takvih kontraindikacija. Potrebno je ograničiti uporabu grejpfrutina za čireve želuca, duodenuma i povećanu kiselost želuca. Ako su ove bolesti u akutnoj fazi, onda se uporaba grejpfira mora napustiti. Nemojte prejesti pomelo čak i one ljude koji nisu promatrali gore navedene bolesti.

Smanjuje rizik od stvaranja krvnih ugrušaka u krvnim žilama.

Sastojci: mango, ananas, papaja, kivi (ili bilo koje drugo egzotično voće po vlastitom nahođenju), kremasti sladoled.

Idi u kupovinu

Mango je možda najpopularnije tropsko voće na svijetu. Postoje mitovi i legende o njemu, Indija i Pakistan su ga učinili svojim nacionalnim simbolom. A sve je to zbog nezaboravnih okusa i ljekovitih svojstava ovog dalekog rođaka pistacija.

Pomelo sadrži veliku količinu vitamina A i C.

Metoda 2. Napravite nož oko 5 vertikalnih rezova od vrha fetusa do baze. Dubina reza treba biti 6-7 mm. Odlepite vrlo lako.

Korak broj 2. Nakon namakanja kore, dvaput sipajte svježu vodu, prokuhajte na laganoj vatri, ispustite vodu. Ostavite kožu u otvorenoj zdjeli da se ohladi.

Lako se čisti

Uklanja zatvor i poremećaje probavnog trakta;

Nakon što smo probali zeleno čudo, mnogi se pitaju koja vrsta voćnog hibrida daje tako nevjerojatan slatko-kiseli okus, nježnu i ugodnu aromu. Odmah razjasniti - sheddok je plod neovisnog stabla. Uzgoj stabla kod kuće gotovo je nemoguć, jer je vrlo velik, zahtijeva određenu vlažnost.

Meso dijelimo na dva odrezka, bolje je uzeti dio vrata. Izrežite svaki komad po dužini i proširite ga kao "knjigu". Pokrijte filmom i lagano odbijte. Marinirati u umaku od marinade jedan sat. Uz pomelo uklonite koru, oljuštite filmove. Uzmi dvije kriške. Na meso i paprike stavite poriluk, na vrhu izrezati na trake. Na vrh stavite krišku pomelo. Presavijte meso u pecivo i vežite ga konopcem. Rasporedite u obliku i pokrijte vrh folijom. Stavite u mikrovalnu pećnicu oko 15 minuta na 200 stupnjeva. Zatim uklonite foliju i kuhajte još 10 minuta prije bruniranja.

: Kuhano jaje, pomelo (1 kom), škampi u umaku (mogu se zamijeniti s vratovima rakova ili krilnim mesom) - 150-200 g, umak.

Od grejpfrut možete kuhati mnogo različitih jela, ali ipak je bolje koristiti ga svježe. Ako obrađujete ovo voće termalno, glavna količina vitamina će se smanjiti mnogo puta ili potpuno nestati.

Vraća vitalnost, štedi od depresije i uzdizanja.

Što se može napraviti od kora pomelo?

proljeće

Umak: sok od limuna, sirup od javora, cimet na okus.

Korisna svojstva manga.

Pomelo ima blagotvoran učinak na probavni trakt, jer sadrži lipolitički enzim koji pomaže ubrzati razgradnju proteina. Stoga je ovaj agrum dijetetski proizvod.

Tanya Kolosova

Nakon ljuštenja voća iz kore, podijelite ga na kriške, uklonite tvrde filmove koji imaju gorak okus. Najslađi i iznenađujuće ukusan proizvod spreman je za jelo. Kako rezati pulpu ovisi o vašoj mašti i sastojcima voćne salate. Zapamtite da sheddok ne bi trebalo posuti granuliranim šećerom - to se smatra lošim oblikom.

Kako napraviti marmelade od kože pomelo?

Marieta

Korak broj 3. Nakon hlađenja ulijte kora sirupom od šećera (750 g) i vodom (300 ml) 12 sati. Sastav kuhajte na laganoj vatri 3 dana tijekom 20 minuta. Ugodan okus citrusa reći će vam da je džem gotov.

Poboljšava metabolizam;

Prisutnost limonoidnih tvari upućuje na to zašto je pomelo gorko. Lemonoids daju ne samo gorčinu, ali i učinkovito boriti protiv raka. Budite sigurni da uključite u prehrani citrusa maksima, ako tijelo sadrži papilome, bradavice, različite izrasline. Lemonoids će pomoći da se nosi s njima. Korištenje manga za lijepu boju kože odavno je dokazano od strane liječnika, ali pamela će joj pomoći u čišćenju različitih tumora.

Ove role mogu se kuhati kod kuće ili peći na žaru u prirodi. Kuhajte umak. Da biste to učinili, zgnječite borovnice sa šećerom i dodajte sok iz oblika u kojem je meso kuhano (oko žlice). Umaku dodajte maslac i zagrijte ga u mikrovalnoj pećnici 20-30 sekundi. Ako pržite peciva u prirodi, onda je meso prekriveno koricom, koja ne dopušta da sok istječe, pa se umak može pripremiti samo od bobica. Poslužite pecivo s umakom od borovnica, posuto svježe mljevenim paprom. Uživajte u odmoru!

Pomelo djeluje protuupalno i umirujuće.

Priprema: Proizvodi za umak dovode do ključanja. Voće izrezati u identične komade i lijepo staviti na posudu sa sladoledom. Prelijte kuhanim umakom.

Sadržaj beta-karotenskog manga premašuje čak i mrkve. Stoga je mango izvrstan alat za obnavljanje nedostatka vitamina A, očuvanje vidne oštrine.

Kulinarska primjena grejpfrut.

Kako očistiti grejpfrut. video

Izvedite korak 1 iz prethodnog recepta.

Prednosti za pompelmus su nevjerojatno visoke. Preporučljivo je koristiti ga za brzi oporavak tijela nakon dugotrajnih oboljenja, poželjna je komponenta u jelovniku syroede iu prehrani djece, odlična za gubljenje težine. Pamela pomaže u prevladavanju aritmije srčanog mišića, smanjenju kolesterola, poboljšanju vida, sprječavanju poremećaja u gastrointestinalnom traktu.

Vrlo ukusan, svijetao i srdačan doručak, energična i ključala energija i izvrsno raspoloženje. To je ono što svatko treba ujutro da se probudi i započne novi dan u dobrom raspoloženju!

Rastavite grejpfrut na kriške, odrežite membrane i rastavite na male komadiće. Škampi narezani na komade. Promiješajte škampe s grejpom, ostavite da stoji oko 10 minuta. Jaje zgnječite vilicom, dodajte okus umaku. Sve pomiješajte. Bon appetit!

Pomelo (ili pompelius) je biljka citrusne obitelji. Njegova domovina je Kina. U Europi se plod pojavio u 14. stoljeću, a uz pomoć navigatora kapetana Sheddocka došao je u Zapadnu Indiju. Engleski kapetan donio je sjeme na otok Barbados u Karipsko more, upravo zbog toga, citrusi su dobili svoje treće ime "Sheddok" po imenu navigatora. Mnogi smatraju pomelo rođak grejpa, u stvari to nije. Postoji prilično obrnuti odnos: mnoge referentne knjige daju podatke da je grejp gotovo degenerirana grejpfrut.

Postoje dokazi da se on čak protivi širenju stanica raka.

Mango pulpa je bogata vitaminima B, što ga čini korisnim za jačanje živčanog sustava.

Pomelo ima izražen slatki i svježi okus. Za razliku od grejpfruta, grejpfrut nema gorak okus. Jedini "nedostatak" - nedostatak velike količine soka.

Čak i takav koristan plod ima kontraindikacije. Trebao bi biti odbačen ako je dostupan:

Korak broj 1. Prelijte svježom vodom više od šest puta, prokuhajte. Odvoditi vodu.

Napomena: Tijekom trudnoće, udisanje citrusnog ulja maksima doprinosi val energije, veselo raspoloženje.

Blagotvorna svojstva pamele lako se objašnjavaju, budući da su ukusno žućkasto-narančasto meso i mirisna kora najbogatija skladišta svih vrsta vitamina i minerala, eteričnih ulja i elemenata koji rastvaraju masti. Sastav sheddoka uključuje željezo i kalcij, fosfor i natrij, kalij.

U latinskom pomelo - Citrus maxima. Ogroman citrus je dovoljan za veliku tvrtku. Ako iz nje napravite zdjelu za salatu, tada će se održati najmanje četiri porcije vrlo svijetle i ukusne voćne salate. I to je upravo ono što je savršeno za svečani desert.

Danas se voće od grejpfira cijeni i voli gotovo u cijelom svijetu, ali ovaj citrus zauzima posebno mjesto u kineskoj kulturi. Smatra se simbolom blagostanja i bogatstva, dobar je dar za Novu godinu. Također pomelo je popularan u Tajlandu. On je predstavljen kao dar duhovima tijekom vjerskih obreda Kineza koji tamo žive. Egzotični agrumi koriste se u kuhanju za pripremu raznih jela. Osim Tajlanda, iz kojeg se voće izvozi u različite zemlje, uzgaja se na Tajvanu, južnom Japanu, Vijetnamu, Indiji, Indoneziji, Izraelu i Tahitiju.

Sadrži limonide, koji tijekom dana pomažu biti produktivniji i bolje usredotočiti pozornost.

Marmaad nije pokušao. ali kandirano je da. izrezati kožu bez bijelog mesa na tanke trake i kuhati u polaganom sirupu u šećernom sirupu do stvaranja karamele ili karamele. jasno vagati! ! Rebzi su bili vrlo zadovoljni.

Sastav manga uključuje veliku količinu antioksidanata, što čini plod braničem naše kože od ultraljubičastog zračenja i preranog starenja.

U azijskoj kuhinji pomelo se koristi u kombinaciji s morskim plodovima i mesom peradi. Na zapadu - za marmeladu i kao punjenje za pite.

Možete koristiti ne samo pulpu, već i kožu koju često bacamo. Iz nje možete napraviti kandirano voće i džem. Na primjer, tako. Potopite piling 5 dana, ispustite vodu 2 puta dnevno. Zatim 2 puta kora da dovede do kuhanja, svaki put zalivši vodu. Nakon hlađenja pokrijte kora šećerom, izdržite noć. Za 3 šalice šećera dodajte vodu u količini od oko 320 ml. Postupak kuhanja trebao bi se odvijati u fazama za 3 dana - ključanje, smanjenje topline, 20 minuta vrenja uz povremeno miješanje, hlađenje. Voljnost se provjerava prema ukusu: kada nestane osjećaj slatkiša od pamuka, zaglavljivanje će postati potpuno.

Korak broj 2. Pokrijte oguliti s 2 šalice šećera, ulijte u 200 ml vode, dodajte prstohvat limunske kiseline. Kuhajte 50 minuta, ohladite.

Može li trudna sheddok s tendencijom alergija? Ne, u ovom slučaju nemoguće je koristiti pamelu. Ako je potencijalna majka alergična na agrume, tada ju može izazvati i zeleno-žuta egzotika. Vitamini u dragunu, jabuci, kivi, zelenilu i povrću pomoći će ženama da ojačaju svoj imunitet na hladnoći, zaštite se od virusa i prehlade.

^ - ^ (; B @ ZiLiO K @ T;) ^ - ^

Pogledajmo što vitamini u grejpfrutu rade čuda s ljudskim tijelom. 100 g pamele sadrži:

Bademi (20 g), kardamom (na vrhu noža), voda (200 g), kuskus (100 g), cimet, grejpfrut, voće, naranča, kruška, mango, vanilija (na vrhu noža), med ( 1 tbsp l).

http://0sade.ru/sovety/kozhura-iz-pomelo.html

Kako se može koristiti pomelo?

Svi agrumi se tretiraju različitim kemikalijama, pa ne savjetujem izradu džemova iz kože.

Za to možete koristiti kožu grejpfrut kao zdjelu za voćnu salatu ili koktel. To je veliko i savršeno za ovo. Koža je vrlo gusta i dobro drži svoj oblik.

A ovo je za smijeh

Poput bilo koje druge kore agruma, napravite džem, napravite marmeladu ili dodajte salatu.

možda ne u predmetu, ali možete napraviti dobre tinkture i tekućine slične uljima - vrlo je dobro koristiti u vrućem tušu ili još bolje - u kadi. Stvarno mi se sviđa miris citrusa u vrućem tušu ili kadi.

izrađene od kore od grejpfrita i sušene za čaj - dodane listovima čaja.

Metla, odnosno njegova koža se široko koristi u medicinske svrhe. Ona je korisna u liječenju gastrointestinalnog trakta i mliječnih žlijezda. Jedna žlica pomelo žitarice sadrži 13% dnevnog vitamina C. Kod kuće dobivate ukusni džem, marmeladu i kandirano voće.

Ispada da je kora pomelo je vrlo korisno. A kako ne bi nestala takva dobra, iz nje se može kuhati vrlo ukusan džem.

Ali prvo morate ukloniti gorčinu. Za to, 5 dana, kora mora biti natopljena u vodi, dva puta više od moje vode dnevno. Nakon namakanja, nekoliko puta prokuhati i ocijediti. I tek nakon toga možete početi kuhati.

Na korici od 1 grejpfela trebat će oko pola kilograma šećera i pola šalice vode. Oguliti treba rezati na tanke trake i prekriti sa šećerom preko noći. Ujutro dodajte vodu, prokuhajte i kuhajte 5 minuta na laganoj vatri. Ohladite ga. I opet ista stvar, samo 3 ciklusa od po 5 minuta. Tako se vitamini i hranjive tvari u koži čuvaju što je više moguće.

http://info-4all.ru/eda-i-kulinariya/kak-mozhno-ispolzovat-kozhuru-ot-pomelo/

Kako se može koristiti pomelo?

Čuo sam da je u oguljenoj kuglici previše korisnih tvari. Ali što s njom, što učiniti?

Pomelo voće, iako egzotično, ali u Rusiji se može reći ne samo uhvaćen na, ali čak i dobio svoje fanove. Ovaj veliki agrum može doseći mnogo u težini, nekoliko je puta veći od težine grejpa. Jestivo od ploda, ne samo meso, nego i kora. U svom čistom obliku, naravno, ne jede se, gorko je i nije ukusno, ali dobro miriše.

U kuhanju se koristi ili u džemu, to jest, kuha se, izgleda nešto poput limuna, ili se suši i dodaje čaju, u drugoj metodi ne gubi korisna svojstva i ima ih mnogo. Najviše u koži vitamina pod imenom R.

Ispada da je kora pomelo je vrlo korisno. A kako ne bi nestala takva dobra, iz nje se može kuhati vrlo ukusan džem.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/152316-kak-mozhno-ispolzovat-kozhuru-ot-pomelo.html

Koristi i štete od voćnog grejpfrutina. Kako rasti pomelo kod kuće

Rijetki plodovi ponekad su prava avantura za one koji se usude upisati ih u svoju prehranu. Jednom davno, takvo egzotično iznenađenje moglo bi biti poznavanje voća. Ali u posljednje vrijeme voće već ima obožavatelje. Pomelo je jedan od najvećih citrusa. Obično je 2 puta veći od grejpfruta i može doseći težinu od 8 kg. Plod ima gustu koru žuto-zelene boje. Lupovi su obično bijeli, ponekad s ružičastim prugama, ako je plod određena strana obješena na suncu. Pregrade između kriški su prilično guste, gorke, ne smatraju se jestivima, lako zaostaju za pulpom.

Stabla na kojima rastu ovi plodovi uzgajaju se u Aziji: Kini, Japanu, Tajlandu, Indiji itd. Listovi su zimzeleni, tvrdi, sjajni, kao da su pokriveni voskom.

Kemijski sastav krompira

Vitamini: B1, B2, B6, C, PP.

Makronutrijenti: kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor.

Elementi u tragovima: željezo, mangan, bakar, cink.

Kalorijska grejpfrut - 32 kcal na 100 g

Korisna svojstva i prednosti grejpfira za tijelo

jača imunološki sustav
rješava prehlade i gripu,
pomaže kod astme, otoka i kašlja,
normalizira povišeni tlak
normalizira srce,
štiti od stvaranja krvnih ugrušaka u krvnim žilama
prevenciju raka
sprječava razvoj ateroskleroze,
poboljšava probavu,
poboljšava raspoloženje
povećava pozornost
pomaže u borbi protiv prekomjerne težine
uklanja toksine iz tijela
ublažava stanje trovanja alkoholom,
gasi žeđ
jača kosti
poboljšava stanje kože.

Prednosti oguliti grejpfrut

Veoma je gust, gorak okus, ali ima ugodnu aromu. Sadrži mnoga blagotvorna svojstva, posebno je oguljena zasićena vitaminom P, koji je odgovoran za uklanjanje viška estrogena iz ljudskog tijela i rješavanje problema probavnog trakta.

Budući da kora ima gorak okus, preporučuje se da se osuši i doda čaju. Također je napravljen od kuhanja.

Kontraindikacije i šteta

individualna netolerancija,
čir na želucu i dvanaesniku
povećana kiselost želuca,
hepatitis, nefritis i kolitis.

Kako rasti pomelo kod kuće

U svakom komadu voća nalazi se oko 5 sjemenki, od kojih možete uzgajati stablo pomelo u prikladnim uvjetima.

Stavite ih u tanjurić i pokrijte vlažnom krpom ili gazom. Neka tako leže 2-3 dana na suncu. Nakon tog vremena posijte sjeme u lonac i stavite ga na toplo i prilično osvijetljeno mjesto. Posuda može biti izrađena od bilo kojeg materijala, ali što je najvažnije s drenažnom rupom na dnu. Pazite da stavite krhotinu, prekriven drenažnim slojem pijeska (maksimalno 3 cm) u lonac.

Prvi izlasci sunca, u pravilu, paze na 2-3 mjeseca. Prvo će se pojaviti klice, zatim će se lišće početi produljivati, a tek tada će se trup početi formirati. Prvi plodovi će se pojaviti tek nakon 10-15 godina. Biljka mora biti ponovno zasađena, rezana i održavana na razini 56-58% svake godine.

Kako odabrati zrelo pomelo

Postoji nekoliko osnovnih pravila pri odabiru ovog citrusa. Kora bi trebala biti ujednačena u boji, bez tamnih (smeđih, zasićenih crvenih) mjesta. Osim toga, to bi trebao biti glatka i sjajna, u svakom slučaju ne naborana i sušena. Aroma treba biti zarobljena prilično jakim, karakterističnim citrusima. Vrh plodova treba biti malo gušći od ostatka kore, ali ne veći od 1,5 cm u promjeru.Zrnje plodovi nisu opasni za ljudsko zdravlje, ali često sadrže veliki broj sjemenki iznutra, još nisu stekli slatki okus i nisu hranjeni korisnim tvarima.

Kako jesti grejpfrut

Naravno, voće treba jesti sirovo, jer u sebi zadržava više vitamina i drugih hranjivih tvari. Plod se lako ljušti: lagano izrežite koru, a zatim je očistite rukama poput naranče. Debeli filmovi pulpe također se mogu ukloniti ručno ili nožem.

Video: kako očistiti grejpfrut

Pomelo maska za lice

U kozmetici je i ovo voće našlo primjenu. Poput drugih agruma, grejpfrut sa svježe iscijeđenim sokom oslobađa kožu masnog sjaja, zateže pore. Također je neprocjenjiva u postupcima za hidrataciju i hranjenje kože lica.

Maska za lice 2-3 kriške voća + 1 žličica med + 1 žličica Zobeno brašno. Nanesite mješavinu na lice 15 minuta. Ova predivna maska učinit će vaše lice cvatnjom, stanjem, zdravim izgledom i ublažavanjem upale.

Hranjiva i hidratantna maska. 1 komad voća + 1 žličica. sok od limuna + 1 žličica med. Smjesu nanesite prije spavanja 15 minuta. Poželjno je isprati zelenim čajem, ali možete i običnom vodom.

Osim toga, moguće je zamrznuti sok od grejpfira i tako obrisati kožu preko noći ledom kako bi se normalizirao protok krvi i disanje kože.

Upotreba grejpfela u kuhanju

I, naravno, pomelo u području kuhanja savršeno se slaže. Često se jede jednostavno u svom sirovom, pročišćenom obliku, ali uz njegovu upotrebu mogu se napraviti različiti deserti. Dodajte u voćnu salatu ili napravite marmeladu. Sok grejpfrut može namočiti kolača i peciva. U kombinaciji s narančom, od nje možete napraviti punjenje za razne konditorske proizvode. Ponekad napravite grejpfrut u karameli i susamu.

Dakle, očito je da se ovo voće može sigurno nazvati voćem koje je korisno u svakom pogledu.

http://bestlavka.ru/polza-i-vred-frukta-pomelo/

Kandirano grejpfrut kod kuće

Od studenog, u supermarketima prodaju moj omiljeni tip citrusa - grejpfrut. Ne sviđa mi se samo ugodna pulpa voća, volim kandirano grejpfrut, točnije iz kore ovog voća. Kandirano voće kod kuće nije teško, a rezultat je ugodan, mirisan i zdrav desert.

Korištenje pomelo kora

Spomenuo sam u članku, ali ovdje ću ponoviti da ne samo da je pulpa korisna za sve agrume, nego i za ljuštenje. Sadrži vitamin R, koji je važan za tijelo, a flavonoidi iz skupine vitamina P u kombinaciji s vitaminom C, koji je također obilan pomelo koricom, pozitivno djeluju na krvne žile, smanjujući njihovu krhkost i propusnost.

Limonoidi koji se nalaze u kori pomelo i eterična ulja smatraju se tvarima koje inhibiraju razvoj stanica raka, korisne su kod bolesti srca, krvnih žila, živčanog sustava i imaju pozitivan učinak na leću oka, blokirajući takvu bolest poput katarakte.

Koristi od krompira od pomelo su važne za žene:

Vitamin P pomaže ukloniti višak estrogena iz tijela
Znanstvenici su otkrili da su se limonoidi pokazali kao tvari koje dobro djeluju za prevenciju raka dojke, pomažu ženskom tijelu da se brže oporavi nakon operacije i kemoterapije.

Kandirano pomelo - korak po korak recept sa slikama

Kora od grejpfrla je dovoljno gusta i uvijek mi je bilo žao što sam je izbacio. Korisna svojstva impresionirala su me i otišao sam na internet. Oni predlažu da se pomelo kora osuši i doda čaju, kažu, dobiva se ugodno piće. Ali do sada nisam stigao do linije sušenja, jer sam od krompira napravio voće od kandira i toliko sam im se svidio da sam ih već pripremio za drugu sezonu.

pomelo kora s 1 voćem
limunova korica 1/2
šećer - 2 čaše
voda - 1 čaša

Kako napraviti slatko voće:

Iako se grejpfrut prodaje u supermarketima u celofanu, ali proizvod je u inozemstvu, dolazi iz daleka, ne znamo kako se obrađuje. Stoga, prije kuhanja kandiranih pilinga potrebno ga je dobro oprati.
Pomelo voće je veliko, kora je debela, ako ne znate kako je ukloniti, onda gledajte video
Unutarnji bijeli debeli sloj na kori nije potrebno ukloniti. Izrežite na kriške.
Stavite u tavi, zalijte vodom (dok ne bude čaša koja se čuje u sastojcima). Stavite na vatru čim voda proključa, prokuhajte doslovno pola minute
Sipajte sve u cjedilo i isperite koru s pomelo hladnom vodom. Ponovno stavite u lonac, dodajte vodu i zapalite. Ovaj postupak se mora obaviti 4 puta, ne zaboravite svaki put isprati vruće oljuštene s hladnom vodom.
Zadnji, 5 puta, kuhajte sa šećerom. Stavite koru u lonac, ulijte 1 šalicu vode, pokrijte šećerom i stavite polet s pola limuna
Stavite veliki požar, koji će brzo prokuhati, pomiješati i smanjiti vatru na minimum. Kuhajte 40 - 50 minuta dok sirup ne prokuha.
Kandirano voće stavite na posudu, prirodno osušite

Ne znam koliko dana je potrebno da se kandirano voće potpuno osuši, nemam strpljenja čekati. Počinjem ih jesti gotovo odmah. Prvo, kao ukusna marmelada iz grejpfrut, a zatim kao kandirano voće.

Korisni savjeti za recepte

Želite dobiti kandirano grejpfrut brzo, preporuča se da ih osušite u pećnici na minimalnoj temperaturi (60 - 70 stupnjeva) za 4 - 5 sati. Držite vrata pećnice malo otvorena. Nisam to učinio, stoga ne mogu reći što i kako će ispasti. Ako imate električnu sušilicu, možete joj vjerovati.
Još jedna stvar, kandirano voće, pripremljeno po ovom receptu, ima malo gorčine. Za moj ukus, uopće ne kvari desert, ovaj otok je čak i ugodan. Ako želite dobiti kandirano voće bez gorčine, preporuča se prvo potopiti kora. Stavite ih u lonac, pokrijte hladnom vodom, pokrijte vrh teretom u obliku tanjura, tako da su kore u potpunosti u vodi. Namočite tijekom dana, 2 - 3 puta mijenjajući vodu, a zatim kuhajte, kako je naznačeno u receptu.
Čvrsto, dobro osušeno kandirano voće može se čuvati u staklenoj posudi s poklopcem na sobnoj temperaturi do 6 mjeseci.
Ako kandirano voće nije potpuno osušeno, preporučuje se da se čuva nekoliko mjeseci u hladnjaku u zatvorenoj posudi. Želite li uštedjeti na duže vrijeme, stavite ga u celofanski pakt i pohranite u zamrzivač.

Rekao sam vam kako napraviti kandirano grejpfrut, sada je vrijeme da kupite ovaj ukusan i zdrav citrus, pa nemojte gubiti vrijeme. O tome kako odabrati pravu metlu možete pročitati u članku, link na koji sam dao na početku.

http://elena-kasatova.ru/tsukaty-iz-pomelo/

Pomelo: zdravstvene beneficije i opisi, opis

Nedavno su se na tržištu i na policama trgovina pojavili veliki egzotični plodovi. Nazivaju se pomelo, također pompelmus ili pamela, Europljani više vole ime sheddok. Novi limun ubrzo je postao popularan, zahvaljujući ugodnom osjetljivom okusu i značajnim prednostima koje donosi ljudsko tijelo.

Što je pomelo: opis voća

Plod pripada obitelji Citrus. Evergreen stablo, dostizanje visine od 15 m, dolazi iz Kine, iz 17. stoljeća uzgaja u Indoneziji i drugim azijskim regijama. Danas su svjetski dobavljači Kina (glavni izvoznik u Rusiju), Izrael, Japan i Malezija.

Mnogi vjeruju da je veliki plod hibrid naranče i grejpa. Zapravo, to je neovisna vrsta. Na blagotvornim svojstvima grejpfruta i naranče su gotovo jednake, oba voća sadrže približno istu količinu vitamina i drugih bioaktivnih spojeva. No, grejp je zdraviji od sheddoka, bogatiji vitaminom C, iako nije tako ukusan.

Pomelo, ili pamela, najveće je od poznatih agruma. Težina dostiže 10 kg, promjer - 30 cm, a debljina lupine je oko 3 cm, a zrele plodove boje su od žućkasto-zelene do ružičaste. Okus je sladak, ali ne i oštar, poput ostalih citrusa. Meso je sočno (što je niži stupanj zrelosti ploda). Voće stablo tijekom cijele godine.

Boja pulpe varira ovisno o vrsti voća. razlikuju se:

crvena pomelo - sa slabom gorčinom i kiselim, crvenim mesom;
ružičasti pomelo - sa sočnom slatkom pulpom ružičaste boje;
bijeli grejpfrut - sa žućkasto-bijelim slatkim mesom.

Kemijski sastav i nutritivna vrijednost pomelo

Pomelo je niskokalorični proizvod, u 100 g kriške nema više od 35 kcal. Glikemijski indeks je također nizak - 30 jedinica. Voće sadrži 0,5 kruha. 100 g omjer pulpe BZHU slijedeći: