Glavni Žitarice

Divlje bobice: imena, svojstva i pravila prikupljanja

Šetajući kroz šumu, sada i onda vidimo razne bobice, ali često se postavlja pitanje, je li moguće jesti ih. Sposobnost razlikovanja jestivih i nejestivih plodova važna je i za odrasle i za djecu. Navest ćemo primjere najpopularnijih bobica koje možete pronaći u vašem području. Svijetle fotografije i opisi pomoći će vam u budućnosti da lako prepoznajete korisne plodove u šumi.

Koje jestive bobice rastu u šumi?

Ovisno o regiji varira i raspon bobica. Neki od njih mogu se naći u cijeloj Rusiji, dok drugi odabiru posebna mjesta s pogodnom klimom i uvjetima. Neka imena su nam poznata iz djetinjstva, dok će vam druga biti pravo otkriće.

Na Uralu

Možemo razlikovati sljedeće.

  • Šumska trešnja. Možete je susresti u šumama breza. U posebno plodnim godinama, grmlje su potpuno prekrivene svijetlim malim bobicama. U usporedbi s vrtom, ima skromnije veličine. No, okus je mnogo bogatiji od prvog.
  • Crni ribiz. Divlje sorte su prilično male, ali u njima ima mnogo više koristi nego kod selektivnih vrsta. Ribizla voli visoku vlažnost, pa raste na obalama rezervoara. Također, često ju je moguće susresti u močvari. Vrijedni su ne samo bobice, nego i lišće i pupoljci biljke. Od njih možete napraviti mirisni zeleni čaj, koji će biti bogat eteričnim uljima i blagotvornim svojstvima.
  • Divlja malina Nježne bobice su vrlo mirisne. Sam grm raste u mješovitim ili borovim šumama Uralske regije. A ako plod dobro prolazi za džem, onda se lišće može sušiti i uzimati za prehlade iu sezoni respiratornih bolesti.
  • Šipak. Lijep ružičasti grm do sredine ljeta prekriven je prekrasnim narančastim bobicama. Cijene se zbog visokog sadržaja vitamina C i tanina.
  • Morski krkavac Postoje stvarne legende o njezinim korisnim svojstvima. Također ga vole i lokalni šumari. Svijetle narančaste perle od krkavine gusto se drže grančicama. To stvara određene poteškoće u žetvi, jer je vrlo teško ukloniti plodove iz grane bez njihovog oštećenja.
  • Saskatoon. Ukusna slatka bobica s plodovima neobične plavo-plave boje. Nezahtjevna biljka koja se može prilagoditi gotovo svim uvjetima, ali se najbolje osjeća na sunčanim rubovima. Ako želite žetvu, morate požuriti, jer lokalne ptice također obožavaju ove sočne slatke bobice.
  • Kalina. Jarko crvene bobice s malo prozirnom kožom nalik su plastičnim kuglicama koje ukrašavaju grmlje. Njihova osobitost je da se usjev bere nakon mraza. Oni postaju pravi dar prirode za ljude i šumske stanovnike, jer samo ove svijetle bobice ostaju zimi u granama, osiguravajući pernatu hranu.

Vrlo korisna biljka za lijep spol, ali mnogi ne vole zbog svog specifičnog gorko-kiselog okusa.

  • Rowan. U Rusiji nije uobičajeno žeti planinski pepeo, au kuhanju se rijetko koristi zbog posebnog okusa. No, u narodnoj medicini možete pronaći mnoge recepte uz uporabu ove narančasto-crvene bobice.
  • Trešnja ptica Trenutno, ptičja trešnja je vrlo popularna u proizvodnji raznih kolača od sira, pita i drugih kulinarskih proizvoda. Jam od ove crne bobice je također vrlo ukusna. Kako bi se izbjegli problemi s kostima, sitno se usitnjava miješalicom ili procesorom za hranu.
  • Glog. Ljekovito bilje koje se ne boji mraza, sjene ili suše. Uz to, tretiraju mnoge bolesti, od mentalnih poremećaja do reumatizma i skleroze.
  • Blue Honeysuckle. Obratite pozornost na plavu boju. Žute i crvene podvrste su otrovne. Honeysuckle ima okus poput borovnica. U grmu četinarskih šuma raste grm. Može se prepoznati po mat sivo-plavoj boji i plavičastom cvatu na bobicama.
  • Brusnice. Mnogi ga pripisuju listopadnim biljkama. Ali po prirodi je grm, samo vrlo mali. Odnosi se na ljekovito bilje. Koristite ne samo bobice, već i ostatak biljke.
  • Brusnica. Tko od nas ne voli osvježavajući sok od brusnica? Provodite vrijeme u potrazi i berbi, osiguravate si vitamine za cijelu zimu. Brusnice čine džem, kompot, također se suše. Možete pronaći biljku u močvarnom i vlažnom području, jer kultura voli vodu i ne podnosi sušu.
  • Borovnice. Svatko zna njegov blagotvoran učinak na vid. Zato se preporuča koristiti za djecu i odrasle koji imaju problema u ovom području. Berry je u stanju sniziti razinu šećera u krvi, što je izuzetno važno za one koji imaju dijabetes.
  • Borovnice. Izgled je vrlo sličan borovnicama. Možete je razlikovati po upaljačima. Za okus nikada nećete pomiješati ova dva bobica. Borovnica ima bistar sok i dosadan okus, pa se rijetko koristi u desertima kao jedino bobice. Da bi jelo dobilo bogati okus, mora se začiniti drugim bobicama: borovnicama, brusnicama, brusnicama.

Od zeljastih biljaka u Uralu mogu se naći i sve voljene jagode. Tamo raste i nepoznata mnogim kozačanima, knezovima i oblacima.

U Sibiru

U Sibiru možete naći i mnogo šumskih plodova. Ako govorimo o njihovom rasponu, to je gotovo slično sorti, kao u Uralu. Osim brusnica, lončića, divlje ruže, borovnice, tetrijeba, borovnica, stabala trešnje ptica, viburnuma, malina, sjenila i drugih, ovdje možete naći i kupine. Vrlo ukusna bobica, tamne boje i nevjerojatne sličnosti u obliku s malinama.

U Altai regiji puno morske krkavine. Ovdje se skuplja u industrijskim razmjerima. No taiga je poznata ne samo po bobicama, već i po borovima. Ovo je pravo zlato Sibira.

U predgrađima

Među bobicama koje se mogu naći u šumama blizu Moskve, najčešći je jagoda, malina, borovnica, brusnica i brusnica. Najbolje vrijeme za branje ovih plodova bit će ujutro ili navečer. Ako se skupite za njih ujutro, onda pričekajte da se rosa osuši. Nije preporučljivo birati bobice na vruće poslijepodne. Takav usjev brzo će izgubiti vlagu, što neće na najbolji način utjecati na njegov izgled.

Što se tiče žetve, možete otići u područje Sergijev Posad. Poznat je po svojoj ekologiji i rijetkoj bobici poput borovnica. Brusnica se može naći samo u suhim šumama, maline su svugdje iste, jer će biti teško ne primijetiti. Ne zaboravite zaštititi ruke, jer su grmovi prilično bodljikavi.

Potrebno je uložiti samo malo truda i vremena, a vaša mala košara će biti puna šarenih ukusnih bobica.

Popis opasnog voća

Osim ukusnih i sočnih plodova, u šumi možete pronaći i one koje su opasne smrtnim stanjima. Ponekad su tri male bobice dovoljne za ozbiljno trovanje. Dakle, ide u šumu, morate znati "neprijatelja" u osobi. U nastavku je prikazan opis najopasnijih vrsta otrovnih bobica. Pokušajte ih se sjetiti i nikada ne jesti.

  • Belladonna. Okrugle plodine s crnom kožom. Može vas čak i ugodno okusiti, ali njihova mala količina može uzrokovati paralizu i srčani zastoj.
  • Vukova kuka Njihovo drugo ime je wolfberry. Jagode su crvene, blago izdužene. Vrlo opasna biljka, koja se ne smije ni približiti, osobito tijekom razdoblja cvatnje.
  • Noćna je gorčina. Ima okrugli, slatki narančasto-crveni plod. Svi dijelovi biljke su otrovni, ali ih tradicionalna medicina ponekad koristi u svojim receptima.
  • Crna noćna noć. Nejestive se smatraju nezrelim plodovima ove vrste. Kada je bobica u potpunosti zrela, onda čak možete napraviti i džem.
http://eda-land.ru/yagody/lesnye/

Album "Enciklopedija jestivih bobica i koštica"

Album sadrži 226 radova, ažuriranih u ožujku 2011. godine.

Izrađuje se arhiva...

Uzmite brojeve svih slika

© Lori doo, 2006 - 2019

+7 (495) 933 20 17

(o pretraživanju i kupnji slika i videozapisa, ugovorima o licenciranju i ugovorima)

(o radu autora s foto-bankom)

107023, Moskva, trg Zhuravleva, 10, ured 214, Photobank Lori

(adresa za slanje dokumenata putem kurira)

125009, Moskva, st. Tverskaja, 7, a / i 123, Fotobank Lori

(poštanska adresa - samo za pisma i dokumente)

http://lori.ru/albums/2177/entsiklopediya-sedobnyh-yagod-i-kostyanok

Bobice su sva imena

2018/12/10

Vrtne bobice, koje se mogu uzgajati na gradilištu bez posebnih problema i napora, mogu diverzificirati našu prehranu, kako ljeti tako i zimi. Da ne spominjem kako su korisne za naše tijelo.

Danas ćemo vam reći više o glavnim bobicama koje donose nevjerojatne koristi našem tijelu. I koji od njih zasaditi - odlučite sami.

Ako želite puni bobični vrt, pokušajte na svoje mjesto posaditi različite vrste bobica.

Govorit ćemo o najprikladnijim bobicama, s obzirom na karakteristike njihovog uzgoja, korisna svojstva.

Naravno, bobice se mogu kupiti na tržištu.

Prvo, cijena nedavno za bobice je transcendentalna, a kao drugo, nema sigurnosti da su bobice uzgajane u uvjetima okoliša, bez uporabe otrovnih kemikalija.

Stoga, ako imate vlastitu parcelu, pokušajte sami uzgajati bobice.

malina

Ako ćete uzgajati bobice u svom vrtu, svakako posadite maline, jer su plodovi vrlo bogati raznim hranjivim tvarima: salicilna kiselina, jabučna kiselina, limunska kiselina, magnezij, željezo, kalij, cink, kobalt, kalcij, vitamini B2, E, C, PP.

Stoga se maline preporučuju za prehlade, ali ne znaju svi da maline također pomažu u poboljšanju funkcioniranja probavnih organa.

ribizla

Prema sadržaju vitamina i minerala, crni ribiz se može izjednačiti s malinama. No, ribiz je ispred njega u količini vitamina C. Među ostalim elementima u tragovima morate odabrati: mangan, srebro, olovo, sumpor.

Preporučljivo je jesti ribizle za one koji se žele oporaviti od sljedećih bolesti: raznih bolesti bubrega, zatajenja srca, bolesti jetre, bolesti dišnog sustava, ateroskleroze, raznih upalnih procesa.

Kako bi se sačuvalo toliko hranjivih tvari u crnoj ribizli, potrebno je zamrznuti.

ogrozd

Nažalost, ogrozd većina vrtlara jednostavno podcjenjuje. Iako to uopće nije zahtjevno, potrebno je samo orezati grmlje i ukloniti suhe grane.

Na sadržaj hranjivih tvari ogrozd natječe pod jednakim uvjetima s malinama i ribizom.

Sadrži: pektin, fosfor, vitamin P, željezo.

Oni imaju pozitivan učinak na ljudski probavni, kardiovaskularni i imunološki sustav.

Ostale bobice

Ovo nije cijeli popis korisnih vrtnih bobica koje se mogu uspješno uzgajati u vrtu, uživajući u njima. Primjerice, možete odabrati kupine, koje djeluju na cijelo tijelo.

Ono što je najzanimljivije, dozrijevaju bobice, mijenjaju boju tri puta, postajući: zelena, smeđa, a zatim crna.

Jedina stvar koju treba uzeti u obzir je njezina trnovita stabljika, pa skupite vrlo pažljivo kupinu kako se ne biste ozlijedili.

Kupine nisu tako česte, ali u gotovo svakom vrtu ima višnje.

Ova bobica normalizira zgrušavanje krvi, značajno smanjuje rast bakterija.

Usput, lišće trešnje ima isti učinak.

Dakle, ne samo to, oni se koriste u pripremi raznih marinada - tvari iz lišća trešnje sprečavaju pojavu truljenja.

Spominjući trešnju, ne možete zaobići trešnje, poznate po velikoj veličini i slatkastom okusu.

Postoje mnoge varijante trešanja i, ovisno o pojedinoj sorti, bobice mogu biti različite u boji: žuta, crvena, ružičasta, crvena i crna.

Po boji možete pronaći sadržaj: šećer i organske kiseline.

Što je tamnija bobica, veća je prva i druga u njoj.

Vođenje razgovora o bobicama i hranjivim tvarima koje se u njima nalaze, ne može se reći o krkavini, koju su Grci koristili za liječenje raznih bolesti.

Stručnjaci kažu da morski krkavac sadrži dvije stotine korisnih elemenata u tragovima.

Morski krkavac je bogat vitaminom C, može pružiti gotovo svim stanovnicima naše Zemlje. Morski krkavac je uobičajen u našem traku, ali nije lider među plodovima.

No, kozja krv je podcijenjena, kao i ogrozd.

Rubrika: Voće i grmlje

Iako je rano bobica, sazrijeva jedna od prvih.

Ne preporučuje se sakupljanje koznih noktiju u prirodnim uvjetima. Jer nije svaka sorta pogodna za jelo. Na primjer, crvene bobice i žuti tonovi su otrovni.

Honeysuckle sprečava starenje, čuva mladost.

Razne vrtne bobice mogu ispuniti naše tijelo velikim brojem korisnih elemenata u tragovima.

Sve o bobicama: zanimljivosti i fotografije

Prije nego što djeci pričate o plodovima, prije svega objasnite u čemu je razlika između plodova i plodova. Jagode, u pravilu, nemaju gustu koru i puno sjemenki unutra, dok voće ima i koru i kost, a ponekad i nekoliko sjemenki. U stvari, čak ni ovdje ne ide bez iznimaka. Sve o bobicama, uključujući zanimljive činjenice o plodovima i voću, naučit ćete na ovoj stranici. Također ćete vidjeti fotografije prekrasnih bobica i dobiti informacije o njihovoj uporabi.

Plod je dio biljke koji prvo štiti sjemenke, a zatim im dopušta da padnu u tlo tako da mogu klijati. Ponekad je sjeme u plodu jedno, ali češće je mnogo. Plodovi su sočni, s puno sjemenki, kao što su bobice ili jabuke, a tu su i suhe, poput oraha.

Jagoda jagoda je izvaljen spužva. Pravi plodovi su sićušni orašasti plodovi razbacani po površini. Stoga, točan naziv ploda jagode - "multi-polova."

Plod borovnice je bobica, s pulpom i puno sjemenki.

Trešnja ima tanku koru, sočnu pulpu i veliko sjeme - kost prekriven tvrdim intraplodarima. Takvo voće naziva se "koštunica".

Malina, koja izgleda kao bobica, zapravo je složeno voće koje se sastoji od malih koštunica.

Slatki plodovi pepela privlače ptice koje jedu s apetitom. Sjeme također prolazi kroz probavni sustav ptica i ulazi u zemlju. Waxwings vole blagdan na rižinim bobicama, koje zapravo uopće nisu plodine, već jabuke. Uostalom, sjemenke u plodovima su također okružene kožastom ljuskom, poput one iste jabuke.

Ljepljiv čičak

Mnoga sjemena nosi vjetar. Međutim, postoje sjemenke s bodljama, s kojima se drže za životinjsko krzno ili ljudsku odjeću i tako se prevoze na velike udaljenosti. Najzanimljivija stvar oko bobice čička je da je postao "prototip" čička. Jednom, švicarski inženjer, Georges Mistral, nakon šetnje, očistio je svoju odjeću i pseću kosu od mrvica čičara ili čička. A onda je dobio ideju da stvori zatvarače i snopove. Danas, takve stickies - najčešća stvar. I sve to zahvaljujući ljepljivim slamkama!

Zanimljiva lubenica

Lubenica ima sočnu pulpu i puno sjemenki. Znači ovo je bobica? Ali koža mu je tvrda, poput tikvica i bundeve, pa se ovaj plod zove "bundeva". Čak i krastavac - bundeve. Međutim, znanstvenici vjeruju da je bundeve samo vrsta bobica! Pa, još jedna zanimljiva bobica lubenica izuzetno je ukusna i savršeno uklanja žeđ.

Mandarinski plodovi

Mandarina s mekom kore, koja se tako lako ljušti, jedan je od osnivača naranče. On također dolazi iz Kine, ali nije baš izbirljiv zbog topline. To može biti drvo i grm. Sada se voće iz mandarine izvozi iz Argentine, Maroka i Turske te iz Japana i Brazila te Koreje i Egipta.

Predak narančaste pomelo

Jedan od predaka naranče - pomelo - ima vrlo velike plodove. Ima pomelo od 10 kg i promjera do 30 cm, au Kini za novu godinu, ovi plodovi daju jedan drugome simbol blagostanja i blagostanja. Pomelo se uzgaja unaprijed tako da ga stavimo u velike mreže.

Okus i miris naranče ne ovisi samo o godišnjem dobu i mjestu gdje je rasla, nego i o mjestu na drvetu. Ali boja kože ne ukazuje na zrelost ploda.

Citron - prvak među citrusima

Citron je šampion među agrumima, plodovi dostižu dužinu od 40 cm, a najčudesnija od njegovih sorti je Citronova ruka Buddhe ili Budin prsti. Ime je dobio po osnivaču budizma.

Abecedni popis voća i bobičastog voća

Voće citrona se ne jede svježe, poput naranče ili mandarina. Oni prave kandirano voće, marmeladu i džem, pa čak i eterično ulje.

Informacije o fotografiji grožđa i bobica

Grožđe - jedna od najstarijih kultiviranih biljaka. Vino i grozdovi ukusnih bobica više su puta postali izvor inspiracije za pjesnike. Drevni narodi imali su čak i bogove vinogradarstva i vinarstva, od kojih je najpoznatiji grčki Dioniz. Što je grožđe kao biljka? To je liana nalik stablu, koja može doseći duljinu od 10-20 m i zauzimati desetke četvornih metara.

Grožđe se uzgaja u cijelom svijetu, a njegova kultura je na drugom mjestu samo na citrusima i bananama. Ovo je izdržljiva biljka. Na plantažama s dobrom pažnjom vinogradi mogu živjeti 50-80 godina. A u Austriji postoji nevjerojatna vinova loza, čija sjena grana zauzima površinu od 120 m2. Njezina dob je 200 godina!

Ne može se reći da su suvremeni vinogradari izloženi riziku za zdravlje dok se brinu za vinovu lozu. Ali u davna vremena berači grožđa morali su napisati testament prije početka rada. Uostalom, grožđe, poput vinove loze, sklupčalo se na stablima stabala i raslo je tako da su presušili i ostali samo podrška vinovoj lozi. Često su grane provalile pod čovjeka, on je pao i slomio se.

Osnovne informacije o grožđu, koje se uvijek spominje kada govorimo o ovoj bobici, je da se ne samo sok proizvodi od grožđa, već i vino, a također se suši da bi se dobilo grožđice.

Ta riječ samo znači u turskom "grožđu". Od davnina je bila uobičajena na istoku i Mediteranu, a danas je poznata diljem svijeta. Inače, poznato grožđe grožđica bez sjemena (koje na jednom od istočnih jezika - farsi - znači "sušeno grožđe") također je bilo izloženo grožđicama.

Jedna od zanimljivih činjenica o tom bobičastom voću je da se vino može rotirati. Završava se antenama koje se drže za oslonac i okreću se oko njega, čineći jedan okret za 2 sata. Grana se okreće brzinom od jednog okreta za 4 sata, a antena se okreće oko oslonca i drži vrlo čvrsto - osušena vitica i nakon 10 godina može podnijeti težinu od 5 kg. Uz pomoć antena, vinova loza se uzdiže na veliku visinu.

Jestive šumske plodine s fotografijom i imenima

Vrtne bobice, koje se mogu uzgajati na gradilištu bez posebnih problema i napora, mogu diverzificirati našu prehranu, kako ljeti tako i zimi. Da ne spominjem kako su korisne za naše tijelo.

Danas ćemo vam reći više o glavnim bobicama koje donose nevjerojatne koristi našem tijelu. I koji od njih zasaditi - odlučite sami.

Ako želite puni bobični vrt, pokušajte na svoje mjesto posaditi različite vrste bobica.

Govorit ćemo o najprikladnijim bobicama, s obzirom na karakteristike njihovog uzgoja, korisna svojstva.

Naravno, bobice se mogu kupiti na tržištu.

Prvo, cijena nedavno za bobice je transcendentalna, a kao drugo, nema sigurnosti da su bobice uzgajane u uvjetima okoliša, bez uporabe otrovnih kemikalija.

Stoga, ako imate vlastitu parcelu, pokušajte sami uzgajati bobice.

malina

Ako ćete uzgajati bobice u svom vrtu, svakako posadite maline, jer su plodovi vrlo bogati raznim hranjivim tvarima: salicilna kiselina, jabučna kiselina, limunska kiselina, magnezij, željezo, kalij, cink, kobalt, kalcij, vitamini B2, E, C, PP.

Stoga se maline preporučuju za prehlade, ali ne znaju svi da maline također pomažu u poboljšanju funkcioniranja probavnih organa.

ribizla

Prema sadržaju vitamina i minerala, crni ribiz se može izjednačiti s malinama. No, ribiz je ispred njega u količini vitamina C. Među ostalim elementima u tragovima morate odabrati: mangan, srebro, olovo, sumpor.

Preporučljivo je jesti ribizle za one koji se žele oporaviti od sljedećih bolesti: raznih bolesti bubrega, zatajenja srca, bolesti jetre, bolesti dišnog sustava, ateroskleroze, raznih upalnih procesa.

Kako bi se sačuvalo toliko hranjivih tvari u crnoj ribizli, potrebno je zamrznuti.

ogrozd

Nažalost, ogrozd većina vrtlara jednostavno podcjenjuje. Iako to uopće nije zahtjevno, potrebno je samo orezati grmlje i ukloniti suhe grane.

Na sadržaj hranjivih tvari ogrozd natječe pod jednakim uvjetima s malinama i ribizom.

Sadrži: pektin, fosfor, vitamin P, željezo.

Oni imaju pozitivan učinak na ljudski probavni, kardiovaskularni i imunološki sustav.

Ostale bobice

Ovo nije cijeli popis korisnih vrtnih bobica koje se mogu uspješno uzgajati u vrtu, uživajući u njima. Primjerice, možete odabrati kupine, koje djeluju na cijelo tijelo.

Ono što je najzanimljivije, dozrijevaju bobice, mijenjaju boju tri puta, postajući: zelena, smeđa, a zatim crna.

Jedina stvar koju treba uzeti u obzir je njezina trnovita stabljika, pa skupite vrlo pažljivo kupinu kako se ne biste ozlijedili.

Kupine nisu tako česte, ali u gotovo svakom vrtu ima višnje.

Ova bobica normalizira zgrušavanje krvi, značajno smanjuje rast bakterija.

Usput, lišće trešnje ima isti učinak.

Dakle, ne samo to, oni se koriste u pripremi raznih marinada - tvari iz lišća trešnje sprečavaju pojavu truljenja.

Spominjući trešnju, ne možete zaobići trešnje, poznate po velikoj veličini i slatkastom okusu.

Postoje mnoge varijante trešanja i, ovisno o pojedinoj sorti, bobice mogu biti različite u boji: žuta, crvena, ružičasta, crvena i crna.

Po boji možete pronaći sadržaj: šećer i organske kiseline.

Što je tamnija bobica, veća je prva i druga u njoj.

Vođenje razgovora o bobicama i hranjivim tvarima koje se u njima nalaze, ne može se reći o krkavini, koju su Grci koristili za liječenje raznih bolesti.

Stručnjaci kažu da morski krkavac sadrži dvije stotine korisnih elemenata u tragovima.

Morski krkavac je bogat vitaminom C, može pružiti gotovo svim stanovnicima naše Zemlje. Morski krkavac je uobičajen u našem traku, ali nije lider među plodovima.

No, kozja krv je podcijenjena, kao i ogrozd. Iako je rano bobica, sazrijeva jedna od prvih.

Ne preporučuje se sakupljanje koznih noktiju u prirodnim uvjetima. Jer nije svaka sorta pogodna za jelo. Na primjer, crvene bobice i žuti tonovi su otrovni.

Honeysuckle sprečava starenje, čuva mladost.

Razne vrtne bobice mogu ispuniti naše tijelo velikim brojem korisnih elemenata u tragovima.

Album "Enciklopedija jestivih bobica i koštica"

Voće i bobice

Voće (od latissa fructus - voće) je sočno jestivo voće stabla ili grmlja, a neke plodine se također smatraju voćem. Voće zauzima važno mjesto u ljudskoj prehrani.

U ruskom jeziku, voće nije postalo botanički pojam, nego kućanstvo. udio:

  • voće - sočne plodove grmlja i drveća
  • povrće - razni jestivi dijelovi zeljastih biljaka (uključujući voće)

Mnoge slatke bobice u domaćem planu također pripadaju plodu.

Sve veći broj voća i bobica može se podijeliti po klimatskim zonama.

Plodovi umjerene klime

Većina voća i bobičastog voća umjerenog podneblja raste, uključujući i Rusiju, tako da će mnogi čitatelji dobro znati ta imena.

Ružičasta obitelj (Rosaceae)

  • Dunja (Cydonia oblonga i Chaenomeles spp.)
  • Glog (Crataegus spp.)
  • Kruške, europske i azijske vrste (Pyrus spp.)
  • Irga (Amelanchier spp.)
  • Lokva (Eryobotrya japonica)
  • Njemački medlar (Mespilus germanica)
  • Aronija (Aronia spp.)
  • Jabuka (Malus spp.)

Kostochkovye, roda Prunus

  • Marelica (Prunus armeniaca); sušene marelice (koštice) i suhe marelice (koštice) (Prunus armeniaca), Žerdela (Prunus armeniaca vulgaris) - (mala sorta marelica)
  • Šljiva višnje (Prunus cerasifera)
  • Trešnje (Prunus avium)
  • Breskva (Prunus persica), nektarina (Prunus nectarina) - (sorta breskve)
  • Šljiva, mnoge vrste; u suhom obliku - suhe šljive
  • Višnja ptica (Prunus virginiana)
  • Trešnja (Prunus cerasus)

Ostali voćni plodovi obitelji Pink

  • Kupina (Rubus fruticosus; Rosaceae)
  • Jagode (tzv. Jagoda, Fragaria spp.; Rosaceae)
  • Princeza (Rubus arcticus; Rosaceae)
  • Loganberry (Rubus loganobaccus; Rosaceae)
  • Malina (Rubus idaeus; Rosaceae)
  • Mala malina (Rubus parviflorus; Rosaceae)
  • Super malina (Rubus spectabilis; Rosaceae)
  • Malina ljubičasta (Rubus phoenicolasius; Rosaceae)
  • Oblak mora (Rubus chamaemorus; Rosaceae)

Obitelj bundeve

  • Lubenica (Citrullus vulgaris; Cucurbitaceae)
  • Dinja (Cucumis melo; Cucurbitaceae)
  • Chivano (rogata dinja) (Cucumis metuliferus; cucurbitaceae)
  • Bundeva (Cucurbita; Cucurbitaceae)

Ostalo voće i bobice umjerene klime

  • Žutika (Berberis spp.; Berberidaceae)
  • Lončić (Vaccinium vitis-idaea; Ericaceae)
  • Jagoda (Sambucus spp.; Adoxaceae)
  • Crowberry (Empetrum spp.; Ericaceae)
  • Heteromelees drvosječa (tzv. Toion, Heteromeles arbutifolia; Rosaceae)
  • Borovnica (Vaccinium uliginosum; Ericaceae)
  • Dereza (Lycium barbarum, Lycium spp.; Solanaceae)
  • Orlovi nokti (Lonicera spp.; Caprifoliaceae)
  • Kalina (Viburnum spp.; Adoxaceae)
  • Brusnice (Vaccinium oxycoccus; Ericaceae)
  • Crveni ribiz (Ribes rubrum; Grossulariaceae)
  • Krasnik (Vaccinium praestans; Ericaceae)
  • Ogrozd (Ribes uva-crispa; Grossulariaceae)
  • Brašno (Elaeagnus spp; Elaeagnaceae)
  • Mahonia padubolistnaya (tzv. Grožđe Oregon, Mahonia aquifolium; Berberidaceae)
  • Morski krkavac (Hippophae spp.; Elaeagnaceae)
  • Podophyll štitnjače (također može biti jabuka, Podophyllum peltatum; Berberidaceae)
  • Berber (Arctostaphylos spp.; Ericaceae)
  • Crni ribiz (Ribes nigrum; Grossulariaceae)
  • Borovnica (Vaccinium myrtillus; Ericaceae)
  • Shepherdia Silver (također poznat kao Buffalo Berry, Shepherdia argenta; Elaeagnaceae)

Mediteransko i suptropsko voće

  • Grožđe, sušeno grožđice (Vitis spp.; Vitaceae)
  • Nar (Punica granatum; Lythraceae)
  • Fig (fig) (Ficus carica; Moraceae)
  • Carik oakolistnaya (Carica quercifolia; Caricaceae)
  • Drvo (Cornus mas; Cornaceae)
  • Oliva (Olea europaea; Oleaceae)
  • Plodovi stabla jagode (Arbutus unedo; Ericaceae)
  • Locust Bean (Ceratonia siliqua; Leguminosa)
  • Sycamore (Ficus sycomorus; Moraceae)
  • Fenicija (Phoenix dactylifera; Arecaceae)
  • Bijela duda (Morus alba; Moraceae)
  • Crvena duda (Morus rubra; Moraceae)
  • Crna duda (Morus nigra; Moraceae)
  • Yuyuba (Ziziphus zizyphus; Rhamnaceae)

Rod citrusa

Velika je ljudska prehrana i kuhanje roda Citrus (Citrus) obitelji Rutaceae, u kojoj je većina vrsta tropska biljka koja ne podnosi mraz. Međutim, komercijalni usjevi su nešto otporniji na hladnoću, što znači da rastu na Mediteranu i subtropima.

  • Naranča (Citrus sinensis; Rutaceae)
  • Bergamot (Citrus bergamia; Rutaceae)
  • Grejp (Citrus paradisi; Rutaceae)
  • Calamondin (Citrofortunella microcarpa; Rutaceae)
  • Kafir-limeta (Citrus hystrix; Rutaceae)
  • Klementina (Citrus clementina; Rutaceae)
  • Kumquat (Fortunella spp.; Rutaceae)
  • Vapno (Citrus aurantifolia; Rutaceae)
  • Limun (limun limun; rutaceae)
  • Mandarina (Citrus reticulata; Rutaceae)
  • Pomelo, također poznat kao Sheddok (Citrus maxima; Rutaceae)
  • Pomeranac (Citrus aurantium; Rutaceae)
  • Poncan (Citrus ponkan; Rutaceae)
  • Satsuma (Citrus unshiu; Rutaceae)
  • Sweety (to je Pomelit, Oroblanco, Citrus sweetie; Rutaceae)
  • Tangelo (Citrus Tangelo; Rutaceae)
  • Tangierin (Citrus nobilis; Rutaceae)
  • Citron (Citrus medica; Rutaceae)

Ostala suptropska voća

  • Avokado (aligatorska kruška) (Persea americana; Lauraceae)
  • Šapa šapa (Asimina triloba; Annonaceae)
  • Banana Granadilla (Passiflora mollissima; Passifloraceae)
  • Cereum crvena (Myrica rubra; Myricaceae)
  • Giant Granadilla (Passiflora quadrangularis; Passifloraceae)
  • Žuta granadilla (Passiflora laurifolia; Passifloraceae)
  • Kivi (kineska aktinidija) (Actinidia deliciosa; Actinidiaceae)
  • Čahura (Solanum sessiliflorum; Solanaceae)
  • Kudrania (Kudrania triostrenia, Cudrania tricuspidata; Moraceae)
  • Lardizabala (Lardizabala biternata; Lardizabalaceae)
  • Liči (Litchi chinensis; Sapindaceae)
  • Longan (Dimocarpus longan; Sapindaceae)
  • Lucuma (Pouteria lucuma; Sapotaceae)
  • Pasionsko voće (Passiflora edulis; Passifloraceae)
  • Naranhill (Solanum quitoense; Solanaceae)
  • Pepino (Solanum muricatum; Solanaceae)
  • Voćne paprike (Hovenia dulcis; Rhamnaceae)
  • Serenoa (Serenoa repens; Arecaceae)
  • Slatka Granadilla (Passiflora ligularis; Passifloraceae)
  • Tamarillo, Tomarillo (također poznat kao cyphomandra od cikle, rajčica i rajčica, Cyphomandra betacea; Solanaceae)
  • Ugni (Ugni molinae; Myrtaceae)
  • Feijoa (Feijoa sellowiana; Myrtaceae)
  • Dragun (Diospyros kaki; Ebenaceae)
  • Chulupe (Passiflora maliformis; Passifloraceae)

Tropsko voće

  • Abiu (Pouteria caimito; Sapotaceae)
  • Avara (Astrocaryum vulgare; Arecaceae)
  • Aki (on je Bligia ukusna, Blighia sapida; Sapindaceae)
  • Alibertia (Alibertia edulis, Alibertia spp.; Rubiaceae)
  • Amazonsko grožđe (Pourouma cecropiaefolia; Moraceae)
  • Ambarella (Spondias dulcis; Anacardiaceae)
  • Ananas pravi (Ananas comosus; Bromeliaceae)
  • Antili ogroznice (Phyllanthus acidus; Euphorbiaceae)
  • Araz (Eugenia stipitata; Myrtaceae)
  • Arhat (Siraitia grosvenorii; Cucurbitaceae)
  • Acai (Euterpe oleracea; Arecaceae)
  • Naranča trešnje afričke (Citropsis schweinfurthii; Rutaceae)
  • Babaco (Carica pentagona; Caricaceae)
  • Jamstvo (Aegle marmelos; Rutaceae)
  • Backupari (Rheedia brasiliensis; Clusiaceae)
  • Banana (Musa spp.; Musaceae)
  • Trešnja na Barbadosu (acerola trešnja, Malpighia glabra L; Malpighiaceae)
  • Kambodža u Barbadosu (Pereskia aculeata; Cactaceae)
  • Bijela sapot (Casimiroa edulus; Rutaceae)
  • Bignag (Antidesma bunius; Euphorbiaceae)
  • Bilimbi (Averrhoa bilimbi; Oxalidaceae)
  • Biriba (Rollinia mucosa; Annonaceae)
  • Burmansko grožđe (Baccaurea sapida; Euphorbiaceae)
  • Brazilska šljiva (Spondias tuberosa; Anacardiaceae)
  • Bunkhoziya srebro (Bunchosia argentea; Malpighiaceae)
  • Vampi (Clausena lansium; Rutaceae)
  • Vangeria (Vangueria spp.; Rubiaceae)
  • Voda jabuka (Syzygium aqueum; Myrtaceae)
  • Hac (Momordica cochinchinensis; Cucurbitaceae)
  • Genipa (Genipa americana; Rubiaceae)
  • Golubova šljiva (Coccoloba diversifolia; Polygonaceae)
  • Planinska papaja (zvana planina Carica, Carica candamarcensis; Caricaceae)
  • Grumicham (Eugenia brasiliensis; Myrtaceae)
  • Guava (Psidium guajava; Myrtaceae)
  • Guarana (Paullinia cupana; Sapindaceae)
  • Drvena jabuka (Feronia limonia; Rutaceae)
  • Jaboticaba (Myrciaria caulifloria; Myrtaceae)
  • Jambolan (Syzygium cumini; Myrtaceae)
  • Jackfruit (zvani nangka, Artocarpus heterophyllus; Moraceae)
  • Durian (Durio spp.; Malvaceae)
  • Žuti mombin (Spondias mombin; Anacardiaceae)
  • Zvijezda jabuka (Chrysophyllum cainito; Sapotaceae)
  • Guava od jagoda (Psidium littorale; Myrtaceae)
  • Rajčica od jagoda (Physalis ixocarpa; Solanaceae)
  • Ikako (Chrysobalanus icaco; Chrysobalanaceae)
  • Ilama (Annona diversifolia; Annonaceae)
  • Canistel (Pouteria campechiana; Sapotaceae)
  • Capulin (Prunus salicifolia; Rosaceae)
  • Karambola (Averrhoa carambola; Oxalidaceae)
  • Olovka (Carissa congesta; Apocynaceae)
  • Carissa (Carissa macrocarpa; Apocynaceae)
  • Cassabanana (Sicana odorifera; Cucurbitaceae)
  • Kafirska šljiva (Dovyalis caffra; Salicaceae)
  • Kepel (Stelechocarpus burakol; Annonaceae)
  • Ketembilla (Dovyalis hebecarpa; Salicaceae)
  • Indijski orah (Anacardium occidentale; Anacardiaceae)
  • Kokos (Cocos spp.; Arecaceae)
  • Korlan (Nephelium hypoleucum; Sapindaceae)
  • Jabuka za kremu (Annona retikularna, Annona reticulata; Annonaceae)
  • Krem grah (Inga edulis; Leguminosae)
  • Kupuasu (Theobroma grandiflorum; Malvaceae)
  • Langsat (zv. Lansium, Lansium domesticum; Meliaceae)
  • Likanija (Licania platypus; Chrysobalanaceae)
  • Mabolo (Diospyros blancoi; Ebenaceae)
  • Čarobno voće (Synsepalum dulcificum; Sapotaceae)
  • Mysore malina (Rubus niveus; Rosaceae)
  • Malajska jabuka (Syzygium malaccense; Myrtaceae)
  • Mamea (Mammea americana; Clusiaceae)
  • Mamonchillo (tzv. Vapno španjolski i Melicoccus dva para, Melicoccus bijugatus; Sapindaceae)
  • Mango (Mangifera indica; Anacardiaceae)
  • Mangostin (Garcinia mangostana; Clusiaceae)
  • Tamilinda Manila (Pithecellobium dulce; Leguminosae)
  • Marang (Artocarpus odoratissima; Moraceae)
  • Mariana šljiva (Bouea macrophylla; Anacardiaceae)
  • Voće marmelade (Pouteria sapota; Sapotaceae)
  • Marula (Sclerocarya birrea; Anacardiaceae)
  • Monstera atraktivna (Monstera deliciosa; Araceae)
  • Mora (Rubus glaucus; Rosaceae)
  • Morsko grožđe (Coccoloba uvifera; Polygonaceae)
  • Nance (Byrsonima crassifolia; Malpighiaceae)
  • Monkey Breadfruit (zvani Majmunski Jack, Artocarpus lakoocha; Moraceae)
  • Papaya (Carica papaya; Caricaceae)
  • Pequi (Caryocar brasiliense; Caryocaraceae)
  • Pitaya (također poznat kao pitahaya i zmaj voće, Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis, Hylocereus megalanthus; Cactaceae)
  • Pitomba (Eugenia luschnathiana; Myrtaceae)
  • Platonija (Platonia insignis; Clusiaceae)
  • Plodovi satenskog drveća (također Chrysophyllum olivic, Chrysophyllum oliviforme; Sapotaceae)
  • Plodovi palme (Borassus flabellifer; Arecaceae)
  • Voćno voće breskve (Bactris gasipaes; Arecaceae)
  • Breadfruit (Artocarpus altilis; Moraceae)
  • Pulasan (Nephelium mutabile; Sapindaceae)
  • Ljubičasti mombin (Spondias purpurea; Anacardiaceae)
  • Rambai (Baccaurea motleyana; Euphorbiaceae)
  • Rambutan (Nephelium lappaceum; Sapindaceae)
  • Randia (Randia formosa, Randia fitzalanii; Rubiaceae)
  • Jabuka ruže (Syzygium jambos; Myrtaceae)
  • Rumeno voće (Myrciaria floribunda; Myrtaceae)
  • Salak (tzv. Salakka jestivo i zmijsko voće, Salacca edulis; Arecaceae)
  • Santol (Sandoricum koetjape; Meliaceae)
  • Sapodilla (poznato dr. Zapototo, Achras / Manilkara zapota; Sapotaceae)
  • Šećerna jabuka (Annona squamosa; Annonaceae)
  • Jabuka slona (Dillenia indica; Dilleniaceae)
  • Soursop jabuka (Annona bodljikava, Annona muricata; Annonaceae)
  • Soncoya (Annona purpurea; Annonaceae)
  • Surinamska trešnja (tzv. Pitanga i Eugenia s jednom cvjetnom, Eugenia uniflora; Myrtaceae)
  • Tamarinda (Tamarindus indica; Leguminosae)
  • Netočno (Grewia subinaequalis; Malvaceae)
  • Physalis Peruvian (Physalis peruviana, Solanaceae)
  • Sabr (Opuntia ficus-indica; Cactaceae)
  • Chempedak (Artocarpus champeden; Moraceae)
  • Cherimoya (Annona cherimola; Annonaceae)
  • Crna sapot (Diospyros digyna; Ebenaceae)
  • Chilibuha bodljikav (aka majmun naranča, Strychnos spinosa, Loganiaceae)
  • Chupa Chupa (Quararibea cordata; Malvaceae)
  • Grb (Phyllanthus emblica; Euphorbiaceae)
  • Jabuka jabuka (Syzygium samarangense; Myrtaceae)
  • Jamaican trešnja (Muntingia calabura; Muntingiaceae)
  • Jatoba (Hymenaea courbaril; Leguminosae)

Australski plod

Ova skupina voćnih biljaka ranije je bila gotovo nepoznata sve dok val zanimanja za antioksidante u ljudskoj prehrani nije zahvatio svijet. Patka ovdje u australskom plodu ima mnogo istih antioksidanata.

  • Plava količina (Elaeocarpus angustifolius; Elaeocarpaceae)
  • Davidsonia (Davidsonia spp.; Cunoniaceae)
  • Desert KwangDong (Santalum acuminatum; Santalaceae)
  • Limun Aspen (Acronychia acidula; Rutaceae)
  • Vapnenac (Citrus australasica; Rutaceae)
  • Kakav šljiva (Terminalia ferdinandiana; Combretaceae)

Svi plodovi navedeni na ovoj stranici su jestivi.

Suvremeni čovjek iz metropole, koji pada na prirodu, podložan je mnogim opasnostima. To je prvenstveno zbog činjenice da oko njega postoje različita stabla i biljke, imena i svojstva kojih on ne zna.

To posebno vrijedi za divlje bobice. Uostalom, nisu svi oni prikladni za hranu.

Egzotično voće: fotografije i imena, opis, ocjena najukusnijih

Veliki broj otrovnih bobica može uzrokovati ozbiljno trovanje hranom, pa čak i smrt. Stoga, morate biti vrlo oprezni i ne jesti plodove koji su vam nepoznati. Međutim, još uvijek nema toliko opasnih biljaka, ali bolje ih je upoznati čak iu fazi pripreme za pješačenje u prirodi. Dakle, popisujemo najopasnije i najčešće nastale otrovne bobice u šumama naše zemlje.

Ovaj naizgled bezopasan i lijep cvijet prepun je velike opasnosti. Činjenica je da se nakon cvatnje u polju cvjetanja pojavljuju narančaste bobice. Oni predstavljaju najveću prijetnju. Ni u kojem slučaju ih ne može jesti.

Dječje grožđe (pet listova)

Ova biljka u mnogočemu podsjeća na naše poznato domaće grožđe, te je sveprisutna diljem zemlje. Njezine bobice su male i lako se miješaju s domaćim grožđem. Međutim, okus oni imaju oštar neugodan okus, au isto vrijeme vrlo plesti usta. Tako se djevojačko grožđe može lako razlikovati. Kako bi se znatno otrovali otrovne bobice, trebaju jesti cijelu šaku, pa ako ste pokušali s jednim voćem i identificirali grožđe djevojke - ne paničite, samo trebate napustiti daljnje korištenje.

Noćna sjena je mali grm koji obično raste u šumi. Njegov plod podsjeća na male rajčice ili paprike. Imaju gorko-slatki okus i iznimno su otrovne bobice. Ni u kojem slučaju ih ne može jesti.

Raste u obliku grmlja i ima bobice slične bobicama trešnje. Ali za razliku od potonjih, jagodice krastavca su vrlo otrovne.

Šumski orlovi nokt također raste u šumi. Raste u obliku grmlja, a plodovi su slični crvenom ribizu. Glavna razlika je mjesto gdje su bobice na grani. Nalaze se u parovima blizu njegove površine. Ponekad možete vidjeti da bobice jedu ptice. Međutim, za ljude, ovi plodovi su otrov.

Voćna bobica je poput morske krkavine. Svi dijelovi biljke, a posebno bobice - su otrovni.

Ova biljka je vrlo opasna. Njegove bobice su otrovne, a sok uzrokuje opekline kada dođe u kontakt s kožom, sve do pojave plikova. Jagode imaju sjajnu crvenu boju.

Kao i prethodna biljka, crni cohosh je otrovna biljka. Njegove bobice su crne boje i slične su bobicama planinskog pepela i ptičje trešnje. Karakteristična značajka šiljaka i kornelnoplodnogo Vorontsov - oštar neugodan miris.

Jagode, poput crvenog bobica, vrlo je otrovno. Svježe bobice ove biljke ne mogu se jesti.

Lakonos i Fitolacca American

Ova biljka može se naći iu divljini iu kućnim vrtovima. Ima snažne cvjetove poput šiljaka s crno-ljubičastim bobicama. Potonje sadrži velike količine kemikalija štetnih za ljude.

Tiss bobica ima visoka baktericidna svojstva. Za to je vrlo cijenjeno drvo, a sama biljka je uvrštena u Crvenu knjigu. Međutim, bobice su vrlo otrovne.

Plodovi običnih običaja lako se brkaju s plodovima ptičje trešnje. Uobičajeni naziv Privet je "wolfberry". Vrlo su otrovne i ne smiju se jesti.

Gavranovo oko četiri lista

To je niska biljka, dostupna četiri lišća, smještena poprečno. U sredini je jedina crna bobica, slična borovnicama ili borovnicama. Biljka je vrlo opasna, a bobica je otrovna.

Simptomi trovanja hranom

Korisno je opisati simptome trovanja hranom:

  • mučnina i povraćanje;
  • vrtoglavica;
  • uzrujani želudac i crijeva;
  • bolovi u trbuhu;
  • slabost i aritmija srca;
  • lupanje srca;
  • konvulzije.

U slučaju trovanja hranom, prva stvar koju trebate učiniti je potaknuti refleks gag kako biste očistili želudac. Nakon toga, dajte 2 žlice crnog aktivnog ugljena ili 1-2 tablete bijele boje i 2-4 čaše vode. Također možete dati pola litre vode u kojoj se otopi jedna žličica soli ili otopina kalijevog permanganata.

Turistička trgovina alpinhike.com oprema za kampiranje i roba za turizam

Popis bobica - razne vrste

Šumska biljka - grm s kožnatim zimzelenim lišćem, crveno kiselkasto voće je jestivo. Raste u močvarama.

Jagode. Višegodišnja zeljasta biljka roda jagoda, kultura voća. Bobice su slatke, pikantne, jake arome. Jagode se često pogrešno nazivaju vrtne jagode. Svakodnevno ime velike jagode u vrtu.

Brusnica. Puzavi močvarni grm s crvenim kiselim bobicama. Bobice su vrijedan prehrambeni proizvod.

Budući da je sok bobica puno limunske i benzojeve kiseline, može se dugo čuvati.

Borovnica (gonobobel), grm. Raste u tundri. Jagode su plavo-jestive.

Ribizla. Grm s jestivim kiselo-slatkim bobicama. Jagode imaju crvenu, crnu, zlatnu boju.

Malina. Grm. Uzgajaju običnu malinu, šikaru, zapadne maline itd.

Borovnice. Grm s okruglim crnim i plavim slatkim bobicama.

Kako bih saznala kako se te riječi formiraju, okrenuo sam se antici. Ispada da je u dijalektima sjeverozapadnih i sjevernih regija Rusije u nazivima bobičastog voća vrlo često nađen sufiks:

  • luku "prošlogodišnje brusnice, ubrane u proljeće";
  • budala, budala, pijanica od borovnice;
  • zharovitsa "brusnica";
  • kiseli ili kiseli puding, princ, ledolomac, sestra "crvene ribizle";
  • cumanits / kupina;
  • sunytsa "jagoda".

Ali može izgledati kao čudan sufiks -its (a). Budući da se u književnom jeziku ovaj sufiks koristi samo za formiranje riječi s drugačijim, “ne-ovisnim” značenjem (na primjer: prednja soba, djevojka, sestra itd.).

Sufiks -it (a) u nazivima bobičastog voća postoji u svim slavenskim jezicima, za razliku od -ik (a), koji je samo na ruskom i povremeno se nalazi samo na ukrajinskom i bjeloruskom narječju: blr. Charnitsa (i Dial. Charnitsa), Brushnitsa, ukrajinski. chornitsya (i dial. chornik); kamenytsya, kvasnitsya, polsk. czernica, slvts. černica, borovnica, češka. Cirnice, borovnice, bolg. planica, plamen, bruznyts, serbohorv. ostružnica i samo ruski. borovnice, brusnice.

U književnom jeziku i suvremenim ruskim dijalektima -ik (a) i -it (a) dva su različita sufiksa. Ništa nas ne navodi na zaključak da sufiksi u borovnicama i sestrama imaju zajedničko podrijetlo. Međutim, u davna vremena to je bio jedan sufiks, izgovara se približno kao -ik (a). Razlozi koji su doveli do podjele nekada beznačajnih varijanti izgovora tog sufiksa povezani su s posebnim procesima u ozvučenju zajedničkog slavenskog jezika, koji se u povijesnoj gramatici slavenskih jezika naziva "palatalizacija".

To su promjene zvukova unatrag suglasnika k, z, x, koji su okruženi određenim zvukovima, u druge zvukove. Primjerice, zvuk koji se mijenjao nakon i pod određenim uvjetima promijenio se u c, a sufiksi - prethodnici Rusa -ik (a) i -i (a) bili su položajne varijante istog sufiksa. Kada je proces promjene na k završen, u slavenskim dijalektima parovi mnogih korijena i sufiksa s q potječu iz k, a izvornim k ostaje, budući da su uvjeti palatalizacije složeni. Postupno, u slavenskim dijalektima, postojala je tendencija odvajanja takvih opcija po vrijednosti. Očigledno, još u vrijeme prije pisanja, u praslavenskom dijalektu na kojem se temelji ruski književni jezik i mnogim drugim ruskim dijalektima, opcija -ik (a) se iz nekog razloga počela koristiti za formiranje imena bobica (rjeđe - drugih botaničkih imena), te sufiksa - u drugim slučajevima.

Proučavajući tvorbu riječi, Vinokur je došao do zaključka da:

Derivacijska osnova se pojavljuje u riječima iz kojih možete izgraditi lanac izgradnje riječi i pronaći jednostavnu riječ kroz koju ih možete objasniti. Ovaj se kriterij naziva Vinocour kriterij.

Primjer: Razmotrite riječ kupina. Dobro je poznata bobica, koja naziva riječ. U prvom dijelu riječi može čuti riječ jež. Je li to slučajnost? Ne, ne slučajno. Grane ovog grma su opremljene bodlji, što je dovelo do ideje o “ježima” ​​prirode grmlja i bobica koje rastu na njemu.

Crna-a-bobica crna.

Dakle, možemo pretpostaviti da su još u davna vremena, osnivači riječi kupine, borovnice, borovnice, jagode i lingonije. To jest, riječi iz kojih su nastale. Sada mi je teško reći iz koje riječi su nastale te bobice, ali u ovom trenutku pretpostavljam da te riječi imaju izvedenu bazu.

No, kriterij Vinokur G.O. ne radi uvijek.

Uzmimo takve riječi za analizu kao malina, krkavina, planinski jasen, viburnum. Pretpostavimo da ih ujedinjuje zajednički sufiks –in. Nakon odabira sufiksa –in, ostatak će biti korijen. Tako dobivamo sljedeće:

  • Malina - mala bobica
  • Rowan - šareno bobice
  • Kushina je bobica iz koje rastu ili se gnječe.
  • Kalina - vruće

Objašnjenja se slažu, smiješno. U suvremenom ruskom jeziku nemoguće je tumačiti značenje ovih riječi kroz njihove morfeme. Samo cijela riječ ima značenje. To znači da su te riječi nederivativne.

Proučavanje oblikovanja riječi riječima koje označavaju ime bobica

Budući da me je zanimalo pitanje pisanja riječi koje označavaju bobice, pomislio sam: „Znaju li učenici kako su riječi shvaćene iz kompozicije, što znači bobice. Stoga sam proveo studiju čiji su rezultati prikazani u dodatku.

Tijekom istraživanja dobiveni su sljedeći podaci.

Najmanje je pogrešaka u riječima - "borovnica", "kupina", "borovnica"

Više uobičajene pogreške u riječi "lingonberry" i "jagoda", to jest, dodijeliti sufiks -nik.

Ne uobičajene pogreške u riječima:

  • BlackBerry: sufiks –Hevik;
  • jagoda: završetak;
http://aquariumfan.ru/jagody-vse-nazvanija/

Što su jestive bobice u šumi: fotografije i popis

Budući da je u šumi, potrebno je razlikovati jestive biljke i nejestive biljke. Upotreba otrovnih gljiva i bobica može dovesti do neugodnih posljedica, od kojih će se najlakše manifestirati kao poremećaj gastrointestinalnog trakta, a najteže - kod teškog trovanja s gubitkom svijesti ili srčanog udara. Stoga je potrebno znati kako izgleda jestivo bobice kako ne bi povremeno jeli nepoznatu šumsku bobicu i zaštitili djecu od njezine uporabe. O tome kako izgledaju jestive bobice u šumi, koje osobine imaju, možete pogledati fotografiju ispod.

Jestive šumske plodine: za razliku od nejestive

Često je po izgledu teško odrediti je li jestivo ili otrovno. Ali ptice i životinje ih mogu razlikovati. Stoga, ako se pecked bobice nalaze uz grm ili stablo, biljka, u većini slučajeva, jestiva. Ako ste morali probati barem jedan bobica na okus, ne žurite jesti još jedan, jer je njegov ukus može se odrediti po ukusu: otrovne, gorke voće, adstrigentno usta, kolač, i jestivo - kiselo, slatko, sočno. Ako se konzumira 3 bobičastog voća, može doći do trovanja, dakle, da okusite jedan komad, već možete biti upozoreni na plodnost ploda. Posebno otrovne su bobice malog sfernog oblika s sjajnom, glatkom površinom crne ili crvene boje. Obično izgledaju privlačnije od običnih bobica. Kako bi se jedno voće od drugog razlikovalo sa stopostotnim povjerenjem, potrebno je zapamtiti kako izgledaju divlje bobice na fotografiji.

Jestive šumske plodine: fotografija

Divlja bobica sadrži mnogo korisnih makro i mikronutrijenata, vitamina i drugih biološki aktivnih tvari. Zbog toga su divlje plodove vrlo vrijedne kada se koriste u medicinske svrhe i u dijetetici. Možete skupljati divlje bobice od ranog ljeta do kasnog poslijepodneva, sve do pojave prvog snježnog pokrivača.

Divlja jagoda

Biljka visoka 15 cm s crvenim plodovima proširenog oblika. Raste u proplancima, u svijetlim šumama, na šumskim rubovima. Počinje cvjetati početkom ljeta bijelim mirisnim pupoljcima. Lišće i plodovi jagoda široko se koriste u medicinske, kozmetičke, prehrambene svrhe. Bobičasto voće se suši, koristi se za pripremu juha i čajeva, pomaže kod bolesti urogenitalnog sustava, bolesti žučnog kamena, dijabetesa, bolesti probavnog sustava.

Divlji ribiz

Šumska ribizla raste u gotovo svakoj šumi, osim u posebno hladnim regijama. Ponekad crna, žuta i crvena. Žuta je najslađa od tri vrste, a crvena ribizla sadrži najveću količinu pektina. Kao i domaći, šumski ribiz se koristi za izradu kompota, želea, džemova, a lišće se naširoko koristi u raznim ukrasima. Ljekovita svojstva divljeg uzgoja manifestiraju se u liječenju zaraznih bolesti i prehlada, cirkulacijskog sustava i gastrointestinalnog trakta.

Šumska malina

Šumske maline možete pronaći odmah, jer se praktički ne razlikuje od vrta. Bogat je ljekovitim svojstvima, za ljekovite svrhe koristi se svaki dio ove biljke - stabljike, lišće, bobice, korijenje. Najčešće se koristi za liječenje prehlade i upale kože.

kamena bobica

Mala biljka visine 30 cm s malim bijelim cvjetovima koji se sredinom ljeta pretvaraju u jarko crvene plodove, skupljeni u snop od 1-6 komada. Jagode su kiselog okusa, sadrže veliku kost iznutra. Koristi se u kuhanju i tradicionalnoj medicini kao bogat izvor vitamina C, flavonoida, pektina i hlapljive proizvodnje, koji pomažu u borbi protiv mnogih bolesti.

borovnica

Grm oko 1 metar visok s plavičastim plodovima. Češći je u sjevernim područjima, otporan na mraz. Skupljanje borovnica je vrlo teško, jer je voće vrlo nestabilno za transport. Sok se pohranjuje na vrlo kratko vrijeme i brzo počinje fermentirati. Lišće i plodovi borovnice koriste se za liječenje enterokolitisa, gastritisa, te također kao febrifugu, jačanje krvnih žila, protuupalno sredstvo.

brusnica

Raste uglavnom u borovim šumama sjevernih geografskih širina. Biljka ima kratku stabljiku, kožaste listove tamno zelene boje. Plodovi su jarko crveni s kiselim okusom. Najvredniji u medicinskom planu su lišće brusnice, a potom i voće. To je prirodni antiseptik, također se koristi kao diuretik, sredstvo za ojačavanje krvnih žila.

borovnica

Borovnice se često miješaju s borovnicama zbog plavičasto-crne boje plodova. Raste na vlažnim močvarnim tlima. To je mali grm do 40 cm visok, s izduženim kožastim listovima, voćna pulpa je slatka, crvene boje. Plodovi se konzumiraju svježe, pomažu poboljšanju vida, jačaju kapilare, služe kao prevencija dijabetesa.

trn

Raste po cijeloj Rusiji, u šumama ima oko 40 vrsta divlje ruže. Visina ovog grma može doseći visinu od pet metara, cvjeta ružičastim ili bijelim cvjetovima. Lako je prepoznatljiva po stablima prekrivenim trnjem i plodovima u obliku lažnog poligla s obrastaoom posudom. Plodovi su jarko crveni ili narančasto-crveni. Šipak se cijeni kao skladište vitamina i korisnih elemenata u tragovima koji pomažu u popunjavanju njihovog nedostatka u tijelu, kao i za liječenje raznih bolesti.

Morski krkavac

Mali grm do 3 metra visok s dugim zelenim lišćem. Mladi izbojci imaju srebrnastu nijansu, a kasnije se pretvaraju u grubu koru. Plodovi krkavca ovalnog oblika zaobljenog oblika jarko narančaste boje, rastu u gustim nakupinama na granama. Izuzetno koristan morski krkavac sadrži mnoge vitamine, flavonoide, elemente u tragovima, kao i antioksidanse. Osim toga, krastavac se koristi u kozmetologiji i kuhanju. Kontraindiciran je za prekomjernu uporabu tijekom urolitijaze i povećane kiselosti želuca.

kupina

Kupine su grmaste ili plodonosne. Dostiže visinu od 1,5 metara, cvjeta velikim bijelim cvjetovima. Plodovi kupine slični su po obliku malinama, samo u crnoj boji s plavičastim cvatom. Okus kupine je kiselkast. Potrošnja kupine normalizira metabolizam, jača imunitet, a infuzije i izvarke korijena i lišća imaju zacjeljivanje rana, protuupalno i adstrigentno djelovanje.

žutikovina

Grm raste uglavnom na jugu Rusije, ima žute cvjetove s duguljastim plodovima jarko crvene boje s 2-3 sjemenke iznutra. Bobice su kisele, ali ukusne. Žetva zrelih i prezrelih plodova je teška jer je vrlo mekana. Najveća vrijednost vitamina nisu bobice, nego kora i lišće grmlja. Žutika može zamijeniti sok od limuna svojim okusom.

Crna i bijela duda

Predstavnik obitelji duda s tvrdim nazubljenim lišćem, crni dud su vrlo mirisne i sočne, gotovo crne ili tamno ljubičaste. Bijela duda ima zelenkaste, žućkaste ili bijele bobice sa slatkim okusom.

Crna bobica

Na jugu raste crna bobica, drvo može dostići 6 metara. Brančaste stabljike s poroznom strukturom, listovi tamno zelene boje na kratkim peteljkama. Košare bijelog cvijeća sa žućkastim nijansama, boje, stavljene zajedno i dosežu promjer od 25 cm. Bobica se može prepoznati po karakterističnoj aromi. Bobice su crne boje s malom ljubičastom nijansom. Svaki dio stabla koristi se u medicinske svrhe za liječenje urinogenitalnih bolesti, dermatoloških, bubrežnih i kataralnih bolesti.

močvarna jagoda

Sjeverna biljka s 30 centimetarskih stabljika. Kako plodovi sazrijevaju, sumrak se pretvara iz jarko crvene u narančastu. Raste među močvarnim šikarama s obilnom mahovinom. Jedinstvena blagotvorna svojstva maline omogućuju joj da se koristi kao terapijsko sredstvo za mnoge bolesti, kao i dijetetski proizvod i sredstvo za ljepotu kože, kose i noktiju. Korištenje slanine ima vrlo blagotvoran učinak na gotovo cijelo tijelo.

Naravno, nisu navedene sve jestive bobice koje se mogu naći u šumi. No, čak i oni gore navedeni mogu pomoći u jačanju imunološkog sustava ako je hladnoća uhvaćena u šumi tijekom pješačenja, ili ublažavanje upale, iritacije, te pružanje antiseptičkog učinka, a da ne spominjemo zasićenje tijela vitaminima i drugim korisnim tvarima.

http://pohod-lifehack.ru/sedobnye-yagody-v-lesu/

Pročitajte Više O Korisnim Biljem