Glavni Čaj

Kultura jela martini bianco

Martini Bianco (bijela) - Vermut jačine 15 stupnjeva svjetlo slamnate boje, prepoznatljiv po laganoj aromi vanilije i začina, slatkastog okusa s notama pelina i drugih bilja. Često, kad ljudi govore o martinijima, oni znače Bianko. Razmatramo nijanse njegove uporabe.

1. Temperatura. Ispravno poslužite martinije bianco ohlađene na 12-15 ° C ili u čaši s ledom (smrznuto voće: jagode, trešnje, dinje, ananas). Na višim temperaturama vermut ima prekomjernu gorčinu i oštar miris pelina. Previše ohlađen bijeli martini "zamrzne" jezik, izgubi se jedinstveni okus.

2. Čaše za vino. U čistom obliku, Biancov martini se pije iz stožastih naočala na dugom stablu koje se zove koktel čaše (vidi fotografiju). Ako se piće poslužuje s ledom ili sokom, možete upotrijebiti bilo koju čašu volumena od 120-250 ml (napuniti najviše ¾).

Glavno je da se martini ne sipaju u čaše i hrpe (metak) namijenjene jakom alkoholu, to je znak niske kulture.

Klasično staklo. Drugo ime je čaša za koktel.

3. Temp. Mudrost u aristokratskom martinskom svijetu izgleda čudno, pa se Bianco polako pije u malim gutljajima, uživajući u okusu. Slama nije potrebna, to je više dodatak koktelima.

4. Snack. Martini Bianco poslužuje se s laganim slanim grickalicama i voćem. Tvrdi sir i slani krekeri smatraju se klasikom. Zadovoljnija opcija - sendviči s bijelim kruhom, sirom i šunkom. Od voća je bolje odabrati naranče, ananas, kivi, jagode. U nekim zemljama uobičajeno je snack na martini bianco s kikirikijem, lješnjacima, pistacijama i bademima. No, orašasti plodovi začepljuju receptore jezika, okus se ne osjeća tako živo, ne može se reći da je to uspješan snack.

Esthetes pije bijeli martini s maslinovim ili ukiseljenim koktelom luka, izgleda lijepo, ali vam se sviđa okus svega.

5. Kombinacija s drugim pićima. Za smanjenje slatkoće i jačine martini Bianco se može razrijediti kiselim sokom (naranča, grejp, limun, jabuka). Klasični omjer je 1: 1, ali mnogi ljudi vole dodati još soka. Nakon nekoliko pokušaja pronaći ćete svoje idealne proporcije.

Najpopularnija opcija

Postalo je moderno razrjeđivati ​​Bianco slatkim nektarima - breskvom ili mangom. Okus je sočan, više ženski. Muškarci više vole miješati martini s votkom ili džinom (1 dio martini do 5-6 dijelova jakog alkohola).

http://alcofan.com/kak-pravilno-pit-martini-byanko.html

Kako piti martini "Bianco"

U percepciji mnogih ljudi, martini je klupsko piće, atribut lijepog života. Ne povezuju ga svi s vermutom, što on zapravo jest. Nekoliko vrsta vermuta proizvodi se pod markom Martini, ali najpoznatiji predstavnik ove obitelji alkohola je Bianco. Oni su od bijelog vina, inzistirati na ekstrakti cvijeća i bilja, koje nužno uključuju pelin. Piće ima nježnu cvjetnu aromu s izraženim notama vanilije. Boja svijetlo slame, ne previsoka čvrstoća (16%). Cijenjen zbog nježnog slatkog okusa, gotovo bez gorčine svojstvene vermutu. Kako bi se razumjele organoleptičke osobine ovog poznatog vermuta, potrebno je znati kako pravilno popiti Bianco martini.

Osnovna pravila za uporabu martinija "Bianco"

Postoje određena pravila za nabavu i uporabu bijelih vermuta, koji uključuju Bianco martini. Istodobno, zahtjevi etikete ne podudaraju se uvijek s klupskom tradicijom.

  • Martini "Bianco" je klasični aperitiv, a prema pravilima bontona poslužuje se prije večere. Pravila o bontonu ne zabranjuju posluživanje nakon obroka. Redoviti članovi kluba smatraju piće koje se pije cijeli dan bez pozivanja na ručak ili večeru. Danas se to ne smatra normom.
  • U klubovima, martini "Bianco" poslužuje se u čašama u obliku čunjeva na visokom stablu, nazivajući ih "martinki" ili "martishkami". Zapravo, te su čaše koktel, nekada su poslužili koktel, koji se zvao "Martini". Vermut je poslužen u čašama kao stara moda iz kojih piju viski. Trenutno nije pogrešno posluživati ​​martini u širokom staklu, kao iu stijeni, te u čaši za koktel. Isto vrijedi i za kontejnere za koktel, koji uključuju Bianco martini. Ali piti vermut iz hrpe namijenjene jakom alkoholu bit će ljubičasta.
  • Za koktele, koji uključuju vermut, dopušteno je poslužiti slamu, ali kada poslužite martini u čistom obliku, slama se ne stavlja u čašu - ovo piće se ne smije piti kroz nju. Ako je vaše staklo ukrašeno ovim priborom, samo ga izvadite i odložite.
  • Često se komad agruma ili maslina na ražnju umoči u martini čašu. Oni utječu na okus pića, što svi ne vole. Razumnije je poslužiti užinu zasebno, osim ako je gost sam izrazio želju da ga vidi na dnu čaše.
  • Prije posluživanja, Bianco martini se lagano ohladi. Optimalna temperatura pića - 12-15 stupnjeva. Ako napitak ohladite snažnije, nećete osjetiti njegov tanki buket. U svom toplijem obliku ima blago oštar okus s gorčinom, što ga čini manje ugodnim za piće. Možete hladiti piće s ledom, smrznutim bobicama i komadima voća.
  • Pijenje martinija "Bianco" uzeto polako, u malim gutljajima. Idealna opcija je rastezanje stakla za cijelu večer. Ako popijete čašu za čašu, možete se smatrati nedovoljno kultiviranom osobom.
  • Martini Bianco može se piti uredno, razrijeđen ledom ili vodom, voćnim sokovima, tonikom ili sokom. Dopušteno je miješati ga s alkoholnim pićima (votka, džin, viski i drugo).

Martini "Bianco" dopušteno je piti bez užine, kao što se često događa u klubovima. Međutim, pravila etiketa propisuju da se gostima ponudi lagani snack.

Što gristi martini "Bianco"

Martini "Bianco" je aperitiv i digestif, napravljen na bazi bijelog vina, biljnih ekstrakata, koji određuje odabir prikladnih zalogaja za ovo piće.

  • Dobar snack za Bianco martini je sir. To je piće koje možete poslužiti ne samo s neutralnim, već is izraženim pikantnim okusom.
  • Masline i masline dobro se kombiniraju s bijelim vermutom. Mogu biti s jamama, bez koštica, punjene.
  • Slani kreker je jednostavan, ali iznimno uspješan predjelo za Bianco vermouth.
  • Malo manje uspješni, ali vrlo traženi snack za bijeli martini su orašasti plodovi.
  • Ako želite pojesti piće s nečim zadovoljnijim, možete odabrati hladne mesne kanapee, sendviče sa šunkom, iako je ova opcija prikladnija za crveni vermut.
  • Ne previše uobičajena, ali ujedno i skladna zakuska za “Bianco” - škampe.
  • Win-win je služiti voće i bobice martini. Jagode, ananas, jabuke, naranče i drugi agrumi čine dobru kombinaciju s ovim pićem.

Nedostatak hranjive hrane za martini "Bianco" ne ugrožava opijenost, jer ovaj vermut nije prejak, a pijenje u velikim količinama znak je lošeg okusa.

Ako se okus vermuta doimao pregrubo ili slatko, pokušajte na temelju njega koktele. Gotovo sigurno ćete moći pronaći opciju za dušu.

Koktel "Light Martini"

  • Martini "Bianco" - 50 ml;
  • vodka - 20 ml;
  • sok od grožđa - 80 ml;
  • kocke leda - 2-3 kom.
  • koktel trešnja - za ukras.
  • Stavite kocke leda na dno čaše za koktel.
  • Sipati u martini, a zatim votku, posljednji dodati sok. Redoslijed dodavanja pića se ne preporuča mijenjati.
  • Blago umiješajte pića sa slamkom.
  • Ukrasite trešnjama.

Služi se s koktel cjevčicom, ali bez nje možete piti.

Koktel narančaste martini

  • Martini "Bianco" - 60 ml;
  • sok od naranče - 60 ml;
  • narančasta - 1 kriška (za ukras);
  • vodka - 30 ml;
  • led - po ukusu.
  • Istisnite sok iz naranče, ulijte ga u staklenu posudu.
  • Dodajte alkohol i led.
  • Protresite posudu 30-40 sekundi.
  • Procijedite piće i napunite ga koktel čašom.
  • Ukrasite narančastom kriškom.

Koktel ima osvježavajući okus, lako se pije. To je ugodno i za dame i za predstavnike jačeg spola.

Koktel "Laguna"

  • Konjak - 60 ml;
  • vodka - 10 ml;
  • Martini "Bianco" - 10 ml;
  • Campari Bitters - 5 ml;
  • led - po ukusu;
  • koktel trešnja - 1 kom.
  • Pomiješajte pića, ulijte u posudu za miješanje.
  • Protresite s ledom.
  • Odmah procijedite kroz cjedilo u martini čašu.
  • Ukrasite trešnjama.

Martini Bianco nije dominantan u ovom koktelu, već uvelike određuje njegov okus i aromu. Unatoč romantičnom imenu, piće nije jako snažno. Kada ga konzumirate, trebali biste znati kada prestati.

Koktel Dirty Martini

  • Martini "Bianco" - 60 ml;
  • gin - 60 ml;
  • maslinov krastavac - 2-3 ml;
  • maslina - 1 kom.
  • U posudu s ledom prelijte džin i martini, dodajte maslinovo krastavce, protresite.
  • Ulijte u čašu za koktel.
  • Gudački maslac na ražnju, umočite u piće.

Ovaj koktel je iznimno popularan. Nemoguće je ostati ravnodušan prema njemu: ili mu se ne sviđa, ili izaziva oduševljenje i želju da ga pije uvijek iznova. Omjer martinija i džina može se mijenjati prema vlastitom nahođenju. Neki odbijaju koristiti slanicu, ali stavljaju 3 puta više maslina.

Martini "Bianco" iznimno je popularan među posjetiteljima klubova i zaljubljenika u noćni život. Gotovo da nijedan društveni događaj ne može bez njega. Ako ispravno popijete ovaj vermut, dojmovi o susretu ostaju iznimno dobri.

http://onwomen.ru/kak-pit-martini-byanko.html

Kako piti martini "Bianco" (martini bianco) i što služiti

Vjerojatno svaki poznavatelj visokokvalitetnog alkohola, pitao se: “Što s biancom pije martini? Doista, svi znaju ime ovog pića - mnogi ga povezuju sa slatkim životom. Međutim, nisu svi svjesni kakva je to vrsta pića, s čime se služi i kako se konzumira.

Dragi, prokleto ukusni i opojni martini se nedavno proširili u našoj zemlji. No, vrijedno je napomenuti da njegov izgled kao samostalno piće datira još iz antičkih stoljeća. Predak medicine i poznati filozof Hipokrat savjetovao je svojim pacijentima da piju martinije kako bi se spriječile bolesti probavnog trakta, oslobodili napetosti i ojačali imunitet.

Martini je brand vermuta i može se koristiti kao i obično, te biti dio raznih koktela.

Vrste martinija

Danas postoji nekoliko vrsta martinija:

Ovaj martini je prvi, datum njegove proizvodnje je tisuću osam stotina šezdeset tri, to jest, prije više od stoljeća i pol!

Posebnost ovog vermuta je njegov impresivan miris i blago gorak okus.

  • "Rosatom"

Rosato vermouth sadrži dvije vrste vina odjednom - crno vino i bijelo. Pojava ovog pića obilježena je osamdesetim godinama prošlog stoljeća, relativno nedavno. Posebnost je nježna ružičasta boja dobivena miješanjem dvije vrste vina. Tvrđava - 15 stupnjeva.

Švicarski martini. Datum nastupa je 1998., odnosno točno prije osamnaest godina. Dosta mladog pića. Osnova Doroa je bijelo vino u kombinaciji raznih citrusa, korijandera, meda i muškatnog oraščića. Tvrđava je mala - samo devet posto.

Isto doba Doro - isti prije osamnaest godina. Poznat je po svojoj svijetloj aromi, u kojoj je najuočljiviji oštar citrus, a nakon detaljnog pregleda sve ostale bilješke. Pola puta jači Doro - 15 stupnjeva.

Malina, limun i iris su ono što je istinski vermut potreban. Vermut Extra Dry proizvodi se više od jednog stoljeća, a može se pohvaliti visokim udjelom alkohola - i niskim sadržajem šećera. Izvrstan za koktele.

Isti vermut, koji se ne sastoji od vina, već od alkohola u najčišćem obliku. Gorko crveno piće ipak ima čak 25 posto alkohola u svom sastavu, a sadašnji sastav nikada nije postao poznat javnosti.

Dosta starog i snažnog vermuta među svojim bližnjima. Pojavio se prije otprilike jednog stoljeća, začinjen, mekši od Rosso, daje okus vanilije. Snaga - 16 stupnjeva, stereotipno se smatra ženskim pićem.

struktura

Trenutno, martini uključuje 30-40 različitih biljaka, kao što su kamilica, kantarion i metvica, i naravno pelin.

U pripremi vermuta sudjeluju i stabljike i lišće te sjeme, korijenje i cvjetovi tih i drugih biljaka.

Alkoholna komponenta je najčešće vino, crvena, bijela ili neka druga, ali postoje slučajevi kada se koristi alkohol, Bitter je primjer takvog vermuta.

Kako datoteku

Postoji nekoliko nijansi:

Martini je potrebno ohladiti na oko 13 stupnjeva Celzija, ili ga dati ledom.

Martini Bianco napitak iz čaša za koktel. To su konusne naočale s dugim stabljikom. Nemojte izlijevati vermut, to je necivilizirano.

Kako piti martini? To je potrebno učiniti u malim gutljajima i bez žurbe, tek tada će se moći osjetiti cijeli okus pića.

Što piti? Što gristi?

Martini "Bianco" poslužuje se s krastavcima ili voćem. Krekeri, sir, kikiriki, naranče, kivi, ananas, pa čak i lubenice su izvrstan dodatak piću. Manje egzotične opcije su jabuke i jagode.

Da biste uživali u božanskom ukusu, morate piti Martini iz redovnih čaša - čašica u obliku čunja s dugom nogom. Uzmite si vremena, uživajte u svakom gutljaju.

Kao i sva pića, martini također treba snack. Može poslužiti slane orašaste plodove ili kreker. Možete poslužiti masline, masline, kriške limuna i sir.

Kako pohraniti

Na mjestu gdje se boca s vermutom sprema, potrebno je osigurati temperaturu unutar pet stupnjeva Celzija i tamu. U takvim okolnostima, martini može izdržati nekoliko godina. Jednostavno rečeno, i najobičniji kućni hladnjak će to učiniti.

Koktel recepti

    Bianco narančasta

Ovaj koktel treba malo. Vermut Bianco sam, sok od naranče i led. Vrlo je jednostavno. Jedan - napunite čašu za koktel ledom, dva - dodajte sok i vermut u omjeru od tri prema jedan, tri - miješajte. Svi kokteli su spremni, možete poslužiti.

Bianco limun

Sastojci: Martini Bianco, Martini Bitter Lemon, grejp i led.

Napunite čašu ledom, ulijte vermut i tonik, promiješajte.

  • Izlazak sunca Bianco
  • Sok od brusnica, martini bianco, naranča, sok i led.

    Napunite čašu ledom, sipajte sok, martini i sok u čašu, promiješajte.

    Kao i kod onoga što piti martini "Bianco", pogledajte savjet stručnjaka u sljedećem videu:

    http://alkoinfo.com/alkogolnye-napitki/kak-pravilno-pit-martini-byanko.html

    Što piju martini bianco

    Na policama ćete naći popularni vermut zvani Martini Bianco. Unatoč slatkoći, obožava ga ne samo lijep spol, nego i muškarci. Može se piti uredno ili miješati s drugim alkoholnim i bezalkoholnim pićima. Što odabrati kao snack i što sokovi su u kombinaciji s vermut?

    Martini Bianco: što i kako piti?

    Vermut je toliko popularan zbog vrlo pristupačne cijene i ugodnog okusa. Osim toga, može se dodati i mnogim koktelima. Nije iznenađujuće da je piće obožavalo poznatog Jamesa Bonda. No, kako ne bi pokvarili njegov okus i miris, morate znati s čime ga kombinirati.

    Temelj pića - vino od bijelog grožđa. Martini Bianco je rodno mjesto Italije. Prepoznaje se po prozirnoj boji i okusu vanilije. Osim grožđa, u sastavu se nalaze i bilje i začini.

    Kako pravilno popiti martini bianco? Tradicionalno se poslužuje kao aperitiv, na početku događaja, prije posluživanja hrane ili posluživanja grickalica. Njegova glavna funkcija je poboljšati raspoloženje i povećati apetit. Piće se ne poslužuje u vrijeme glavnog jela. Bianco se servira malo ohlađen, optimalna temperatura polaza je od +10 do +15 stupnjeva.

    Savjetujemo vam da pripremite Gibson koktel uz martini i polet.

    Ako poslužujete vermut u čistom obliku, ulijte ga u čašu u stilu staromodne, dodajte par kockica leda, komad limuna. Ako želite, možete ga poslužiti u drugim čašama. Bianco treba konzumirati ne u jednom gutljaju, već u malim gutljajima. U klubovima i na svečanim događanjima vermut i kokteli iz njega poslužuju se u čašici u obliku stošca.

    S čime pijete Martini Bianco i kakve će grickalice odgovarati piću? Servirani obroci ne smiju biti predebeli, slatki ili slani, a takva jela "okusuju" piće. Idealne bobice i voće, sladoled, sorbet, žele i drugi lagani deserti. Nikada nemojte posluživati ​​kolače ili kolače za Bianco.

    Ako govorimo o bogatijim grickalicama, piletina i šunka dobro se kombiniraju s Martini Bianco. Univerzalne opcije za sve prigode - masline, tvrdi sirevi, tartlets ili kanapei s povrćem, ribom, šunkom.

    Predstavnici jačeg seksa radije miješaju vermut s votkom ili džinom, pa čak i rumom. U ovom slučaju, važno je ne pretjerivati, inače će se izgubiti okus martinija.

    Budući da je vermut slatkast, mnogi ljudi ga radije razrjeđuju vodom u jednakim omjerima prije posluživanja ili umjesto vode dodaju duh.

    S kojim sokom pijete martini bianco?

    Kao što smo rekli gore, vermut se može piti ne samo u čistom, već iu razrijeđenom obliku. Dobro se kombinira s mnogim sokovima - primjerice, s trešnjama, također će odgovarati i grejp. Ako želite, možete eksperimentirati i dodati sok koji vam se sviđa - jabuka, grožđe.

    Koktel "Bunueloni"

    Potrebno je uzeti 25 ml džina, 35 ml crvenog vermuta Rosso i 35 ml vermuta Bianco.

    Lako je napraviti piće - pomiješajte ga u čaši, dodajte nekoliko kockica leda. Ukrasite koricom naranče ili limuna.

    Koktel "Berry"

    To će vas oduševiti mekom ružičastom bojom i okusom bobica. Za šest obroka morate uzeti:

    330 ml votke, 650 ml soka od naranče, sok od brusnice, 12 ml šećernog sirupa, 5 malina, 330 ml Martini Bianco.

    Crush bobice maline, miješati sa šećernim sirupom. Zatim dodajte votku, martini i zdrobljeni led. Protresite, dodajte sok od naranče, ponovno promiješajte. Dodajte sok od brusnice, ali nemojte ga miješati kako biste stvorili dvobojni efekt. Prelijte staklom.

    Kako piti martini bianco s votkom?

    Ovaj jednostavan i snažan koktel zasigurno će privući muškarce. Trebate samo tri sastojka - votku, vermut i sok od naranče. Pomiješajte 50 ml votke, 80 ml martinija i toliko soka od naranče. Dodajte led, po želji ukrasite kriškom limuna / naranče.

    Pa, sada znate s kakvim grickalicama i pićima kombinirati Vermut Martini Bianco. Ostaje samo pozvati prijatelje!

    Muška stranica Mensweekly.ru

    Osnovna pravila za uporabu martinija "Bianco"

    Postoje određena pravila za nabavu i uporabu bijelih vermuta, koji uključuju Bianco martini. Istodobno, zahtjevi etikete ne podudaraju se uvijek s klupskom tradicijom.

    • Martini "Bianco" je klasični aperitiv, a prema pravilima bontona poslužuje se prije večere. Pravila o bontonu ne zabranjuju posluživanje nakon obroka. Redoviti članovi kluba smatraju piće koje se pije cijeli dan bez pozivanja na ručak ili večeru. Danas se to ne smatra normom.
    • U klubovima, martini "Bianco" poslužuje se u čašama u obliku čunjeva na visokom stablu, nazivajući ih "martinki" ili "martishkami". Zapravo, te su čaše koktel, nekada su poslužili koktel, koji se zvao "Martini". Vermut je poslužen u čašama kao stara moda iz kojih piju viski. Trenutno nije pogrešno posluživati ​​martini u širokom staklu, kao iu stijeni, te u čaši za koktel. Isto vrijedi i za kontejnere za koktel, koji uključuju Bianco martini. Ali piti vermut iz hrpe namijenjene jakom alkoholu bit će ljubičasta.
    • Za koktele, koji uključuju vermut, dopušteno je poslužiti slamu, ali kada poslužite martini u čistom obliku, slama se ne stavlja u čašu - ovo piće se ne smije piti kroz nju. Ako je vaše staklo ukrašeno ovim priborom, samo ga izvadite i odložite.
    • Često se komad agruma ili maslina na ražnju umoči u martini čašu. Oni utječu na okus pića, što svi ne vole. Razumnije je poslužiti užinu zasebno, osim ako je gost sam izrazio želju da ga vidi na dnu čaše.
    • Prije posluživanja, Bianco martini se lagano ohladi. Optimalna temperatura pića - 12-15 stupnjeva. Ako napitak ohladite snažnije, nećete osjetiti njegov tanki buket. U svom toplijem obliku ima blago oštar okus s gorčinom, što ga čini manje ugodnim za piće. Možete hladiti piće s ledom, smrznutim bobicama i komadima voća.
    • Pijenje martinija "Bianco" uzeto polako, u malim gutljajima. Idealna opcija je rastezanje stakla za cijelu večer. Ako popijete čašu za čašu, možete se smatrati nedovoljno kultiviranom osobom.
    • Martini Bianco može se piti uredno, razrijeđen ledom ili vodom, voćnim sokovima, tonikom ili sokom. Dopušteno je miješati ga s alkoholnim pićima (votka, džin, viski i drugo).

    Martini "Bianco" dopušteno je piti bez užine, kao što se često događa u klubovima. Međutim, pravila etiketa propisuju da se gostima ponudi lagani snack.

    Što gristi martini "Bianco"

    Martini "Bianco" je aperitiv i digestif, napravljen na bazi bijelog vina, biljnih ekstrakata, koji određuje odabir prikladnih zalogaja za ovo piće.

    • Dobar snack za Bianco martini je sir. To je piće koje možete poslužiti ne samo s neutralnim, već is izraženim pikantnim okusom.
    • Masline i masline dobro se kombiniraju s bijelim vermutom. Mogu biti s jamama, bez koštica, punjene.
    • Slani kreker je jednostavan, ali iznimno uspješan predjelo za Bianco vermouth.
    • Malo manje uspješni, ali vrlo traženi snack za bijeli martini su orašasti plodovi.
    • Ako želite pojesti piće s nečim zadovoljnijim, možete odabrati hladne mesne kanapee, sendviče sa šunkom, iako je ova opcija prikladnija za crveni vermut.
    • Ne previše uobičajena, ali ujedno i skladna zakuska za “Bianco” - škampe.
    • Win-win je služiti voće i bobice martini. Jagode, ananas, jabuke, naranče i drugi agrumi čine dobru kombinaciju s ovim pićem.

    Nedostatak hranjive hrane za martini "Bianco" ne ugrožava opijenost, jer ovaj vermut nije prejak, a pijenje u velikim količinama znak je lošeg okusa.

    Ako se okus vermuta doimao pregrubo ili slatko, pokušajte na temelju njega koktele. Gotovo sigurno ćete moći pronaći opciju za dušu.

    Koktel "Light Martini"

    • Martini "Bianco" - 50 ml;
    • vodka - 20 ml;
    • sok od grožđa - 80 ml;
    • kocke leda - 2-3 kom.
    • koktel trešnja - za ukras.
    • Stavite kocke leda na dno čaše za koktel.
    • Sipati u martini, a zatim votku, posljednji dodati sok. Redoslijed dodavanja pića se ne preporuča mijenjati.
    • Blago umiješajte pića sa slamkom.
    • Ukrasite trešnjama.

    Služi se s koktel cjevčicom, ali bez nje možete piti.

    Koktel narančaste martini

    • Martini "Bianco" - 60 ml;
    • sok od naranče - 60 ml;
    • narančasta - 1 kriška (za ukras);
    • vodka - 30 ml;
    • led - po ukusu.
    • Istisnite sok iz naranče, ulijte ga u staklenu posudu.
    • Dodajte alkohol i led.
    • Protresite posudu 30-40 sekundi.
    • Procijedite piće i napunite ga koktel čašom.
    • Ukrasite narančastom kriškom.

    Koktel ima osvježavajući okus, lako se pije. To je ugodno i za dame i za predstavnike jačeg spola.

    Koktel "Laguna"

    • Konjak - 60 ml;
    • vodka - 10 ml;
    • Martini "Bianco" - 10 ml;
    • Campari Bitters - 5 ml;
    • led - po ukusu;
    • koktel trešnja - 1 kom.
    • Pomiješajte pića, ulijte u posudu za miješanje.
    • Protresite s ledom.
    • Odmah procijedite kroz cjedilo u martini čašu.
    • Ukrasite trešnjama.

    Martini Bianco nije dominantan u ovom koktelu, već uvelike određuje njegov okus i aromu. Unatoč romantičnom imenu, piće nije jako snažno. Kada ga konzumirate, trebali biste znati kada prestati.

    Koktel Dirty Martini

    • Martini "Bianco" - 60 ml;
    • gin - 60 ml;
    • maslinov krastavac - 2-3 ml;
    • maslina - 1 kom.
    • U posudu s ledom prelijte džin i martini, dodajte maslinovo krastavce, protresite.
    • Ulijte u čašu za koktel.
    • Gudački maslac na ražnju, umočite u piće.

    Ovaj koktel je iznimno popularan. Nemoguće je ostati ravnodušan prema njemu: ili mu se ne sviđa, ili izaziva oduševljenje i želju da ga pije uvijek iznova. Omjer martinija i džina može se mijenjati prema vlastitom nahođenju. Neki odbijaju koristiti slanicu, ali stavljaju 3 puta više maslina.

    Martini "Bianco" iznimno je popularan među posjetiteljima klubova i zaljubljenika u noćni život. Gotovo da nijedan društveni događaj ne može bez njega. Ako ispravno popijete ovaj vermut, dojmovi o susretu ostaju iznimno dobri.

    Martini "Bianco" - prilično uobičajeno alkoholno piće, koje uživa značajnu popularnost među velikim brojem ljudi. Zanimljivo je da se ovo piće može koristiti u različitim varijacijama. Što je martini "Bianco"? Kako popiti ovo piće? Što mu je oduzeto? Odgovore na ova pitanja pročitat ćete u ovom članku.

    Vjerojatno je nemoguće pronaći takvu osobu koja nikada ne bi čula za martini, ali ne znaju svi tko je to piće i kako se može koristiti. Još manje ljudi je svjesno da se služe bianco martiniju i drugim vrstama tako divnog pića.

    Trenutno postoje mnoge priče o tome odakle je došao martini. Neki vjeruju da se ovo piće pojavilo u gradu Martinezu, drugi - da svi dolazimo do pojave martinija barmenu Tomi D., koji ga je navodno izumio još u dalekom 19. stoljeću.

    Sada je martini prilično popularno piće u cijelom svijetu. On je brand vermuta koji se proizvodi u Italiji. Može se koristiti kao i obično i kao dio raznih koktela.

    Najpopularniji martini su:

    • "Rosso" - ima karamelno-crvenu boju i malo gorak okus.
    • Bianco je bijeli vermut s mirisom vanilije.
    • "Rosato" je ružičasti vermut, u svom sastavu sadrži razne začine, a za njegovu proizvodnju koristi se crno i bijelo vino.

    Najpopularnija među svim sortama je martini "Bianco". Kako popiti ovaj vermut bit će objašnjeno u nastavku. U pravilu, ovo piće više preferiraju predstavnici šarmantne polovice čovječanstva, međutim, postoje i muškarci koji vole okus Bianca.

    Sastav apsolutno bilo koje vrste ovog pića uključuje samo suho vino, veliki broj različitih biljaka, kao što su kamilica, naranča, metvica, gospina trava, stolisnik, korijander i mnogi drugi. Jedan od glavnih sastojaka vermuta je pelin, zahvaljujući kojem isti „Rosso“ ima svoj jedinstveni i blago gorak okus.

    Budući da je najpopularnija vrsta martinija Bianco, preporučuje se detaljno ispitati sastav ovog pića. Sastav martini "Bianco" uključuje suho bijelo vino sa šećerom, dok tinktura bilja i vanilije, zapravo, daje ovom vermutu profinjen i jedinstven okus.

    Treba reći da možete pronaći različite kritike na internetu o Martiniju "Bianco". Svako voli piti ovo piće na svoj način. Općenito, vermut je idealan za razne koktele, romantičnu večeru ili švedski stol, gdje glavna stvar nije piće ili hrana, već druženje i zabava. Martini bilo koje vrste, uključujući Bianco, preporučuje se koristiti kao aperitiv, tj. Prije jela.

    Martini "Bianco" se preporučuje da služi umjereno ohlađen, ali ni u kojem slučaju ne bi trebao pokušati zamrznuti na takav način da je boca počela postati pokrivena mrazom. Naravno, u rukama toplog Vermuta također nema smisla. Odgovarajuća temperatura uporabe ovog pića varira unutar 10-15 stupnjeva. Preporuča se piti martini na toj temperaturi, inače se njegov okus i okus jednostavno ne mogu otkriti.

    Također možete poslužiti bianco martini s ledom, komadima voća ili bobicama. Nedostatak ovog načina korištenja je tvrđava vermut. Uz bianco, bademi, pistacije, kikiriki, indijski oraščići, lješnjaci, sirevi, masline, slani krekeri i ostali grickalice mogu se poslužiti kao lagani obroci.

    Martini se u pravilu poslužuje u malim čašama, s kriškom limuna ili naranče. Ponekad se "Bianco" može poslužiti u čašama koje su namijenjene za viski.

    Vermut se može koristiti u različitim varijacijama. Classic se smatra martini "Bianco" sa sokom ili vodom. Sok od grejpa ili višnje savršen je dodatak Biancu. Ova kombinacija je po volji predstavnika neusporedive polovice čovječanstva, jer okus pića čini se grubim za većinu njih. Plus, u ovom slučaju, pijanstvo ne dolazi odmah.

    Još jedna stvar - muškarci. Za većinu njih, naprotiv, čini se da je okus vermuta nedovoljno zasićen, pa je dopušteno miješanje tog pića s likerima, votkom, džinom i rumom. Naravno, opijenost iz takve mješavine će doći mnogo brže, ali zadovoljstvo od svega toga može biti ogromno.

    Danas postoji masa koktela, čiji je sastojak martini "Bianco". Kako piti i kako napraviti slične koktele? Razgovarajmo o tome dalje.

    Orange Martini se lako priprema, tako da je možete lako kuhati čak i kod kuće. Za izradu koktela "Orange Martini" trebat će vam:

    • 100 ml vermuta zvanog "Bianco";
    • 200 ml soka od naranče;
    • narančasti kriški za ukras;
    • par kockica leda.

    Zatim razmotrite metodu pripreme koktela "Tequila Martini". I ovdje je sve jednostavno:

    • 30 ml martinija;
    • 60 ml tekile;
    • kao ukras - kriška limuna;
    • par kockica leda.

    Jednostavan za pripremu i koktel pod nazivom "Jasmine". Da biste uživali u njegovu ukusu, trebate:

    • 20 ml "Bianco";
    • 50 ml hladnog zelenog čaja;
    • 20 ml votke;
    • za ukras - kriška limuna i 5 grama đumbira.

    Mnogo složeniji je koktel "Marionette", jer njegova priprema zahtijeva dovoljno veliku količinu alkoholnih pića, koja nisu uvijek pri ruci. Da biste napravili ovaj koktel, morate pomiješati:

    • 50 ml Vermouth Extra Dry;
    • 50 ml "Bianco";
    • 10 ml bijelog ruma;
    • 10 ml likera od banane;
    • nekoliko kockica leda;
    • 30 ml soka od naranče.

    Još jedan veliki i snažan koktel je Vesper. Za to ćete trebati:

    • 15 ml votke;
    • 40 ml džina;
    • 5 ml vermuta "Bianco";
    • 5 ml vermuta nazvanog Extra Dry;
    • par kockica leda;
    • kao ukras - mali komad limuna.

    U principu, možete eksperimentirati s koktelima, nema potrebe da se zadržite na bilo kojem. Glavno je ne pretjerivati. Martini "Bianco" je potpuno univerzalno piće koje će privući i muškarce i žene.

    Kako i s čime piti Martini Bianco (Bianco)

    To je slatki bijeli vermut, koji se nekada zvao Bianchissimo ("najekstremniji" ili tako nešto). Većina njih, kad je riječ o Martiniju, znači Bianco. Uspješan marketing učinio je ovaj vermut najprepoznatljivijim i poželjnijim u svijetu. Napravljen je od bijelih vina kao što je Trebbiano, a biljni i cvjetni ekstrakti koriste se kao mirisna baza. Vrlo izražena vanilija. Dakle, kako i s čime piti Martini Bianco? Hajde da shvatimo.

    Vermut je sam po sebi dobar aperitiv: lagan, pitak, mirisan. Činilo se da je stvoren kako bi probudio apetit. Dakle, načini njegovog pijenja:

    • Možete piti martini bianco u čistom obliku ili kao dio koktela.
    • Prema pravilima bontona, vermut treba poslužiti u staromodnom staklu (staromodan, rox), niti u bilo kojem "martinu". U čašu možete dodati malo bistre vode ili nekoliko kockica leda, kao i krišku limuna (možete iscijediti malo limunovog soka).
    • Bianco se pije ohlađen, 10-15 o C. Možete ga ohladiti u hladnjaku, ili samo dodati led. Umjesto leda, možete koristiti smrznuto voće i bobičasto voće - trešnju, jagode i ananas.
    • Potrebno je piti, kao i svaki aperitiv, polako, malim gutljajima, uživajući u okusu i mirisu pića.
    • Snack je dobrodošao, ali prilično lagan iu malim količinama. Najčešće se Bianco poslužuje sa slanim krekerom, začinjenim sirevima, orasima, maslinama i maslinama. Iz egzotike: talijanski kanapei s hladnim kanapom, prilično začinjeni bosiljkom i origanom.
    • Piju bijeli martini i sokove (upravo će biti trešnja i grejp). Možete dodati tonik. Odmah nisu ometali Biancove koktele - u tu svrhu, naravno, bolje su i drugi proizvodi iz obitelji Martini. Rossi. Ali miješana pića iz ovog vermuta još uvijek rade. Dobro se slaže s votkom, rumom, džinom i slatkim likerima. Glavna stvar je da ne pretjerati s drugim sastojcima, kako ne bi prigušiti cvjetni miris.

    Kako piti Martini Rosso (Rosso)

    On je bio prvi. Svijet ga je vidio na sunčanim danima 1863. zahvaljujući Luigi Rossiju. Do početka 20. stoljeća Martini Rosso bio je jedini u Martiniju. Rossi. Osnova je crno vino i ljekovito bilje, gdje se ne daje zadnja uloga pelinu. Vermut je vezan za karamelu u bogatoj tamnoj boji jantara. To je isti slatki vermut, ali profinjeniji, s gorkim okusom pelina. Pijenje Martini Rosso trebalo bi biti kao Bianco, bez ikakvih iznimaka (dobro, osim što umjesto grejpa, bolje je uzeti sok od naranče). Vermut dobro pristaje uz slane grickalice. S njim napravite veliki broj koktela, gdje je kralj, naravno, Manhattan, a princ - Negroni. Ali postoje i drugi.

    Kako i što piti Martini Extra Dry (Extra Dry)

    Ovaj vermut predstavljen je javnosti 1. siječnja 1900. godine. Suha (samo 2,8% šećera), mirisna, sa svijetlim notama maline, limuna i karamele. Martini Extra Dry postao je pravi kralj koktela početkom 20. stoljeća (zajedno s vermutima Noilly Prat). Sam po sebi, to je rijetko pijan, ali možete napraviti lijep Dry Martini ili Bronx. Ako vam se sviđa njegov suh okus, popijte ga u čistom obliku, ohlađen ili s ledom. Martini Extra Dry već je probavni i može biti popraćen raznim jelima. Dobro se slaže s crvenom ribom, velikodušno začinjenom sokom od limuna (i drugim plodovima mora), kao is francuskom juhom od luka. Pa, nekoliko koktela za užinu:

    Kako i što piti s drugim vermutima Martini

    martini Rossi nikada ne prestaje zadivljavati i oduševiti svoje klijente. Godine 2012. na tržište je ušao Martini Spirito, muški vermut snage 33%. Sadrži gorki pelin, poznati čaj Lapsang Souchong, vanilu, nekoliko paprika iz Indonezije, naranču, aloe, timijan, malinu i muškatni oraščić. Takav brutalan čovjek, koji odmah pada na nepce s gorkom hrastovom gorčinom i dimnim čajem tanina, nakon čega slijedi napad agresivnim crnim paprom i drugim začinima, ali sve se to završava ugodnom vanilijom s dugim gorkim dimom.

    Martini Spirito pijenje kulture još nije formirana. Žao nam je, stručnjaci vjeruju da ga morate popiti u čistom obliku, malo ohlađen, kao što bi trebalo biti da pijete ta pića. Kulinarski stručnjaci još uvijek misle da je bolji način da se popije takvo egzotično piće, dok se oni slažu na sireve i nezaslađene plodove.

    Tu su Martini Rosato (Rosato), što je Martini Rossi je izdan od 1980. godine. To je neka vrsta simbioze Bianco i Rosso, ružičastog vermuta s dominantnim cimetom i karanfilićima u okusu. Prema tome, možete ga piti na ovaj način i to. Salvatore Calabrese savjetuje da se pomiješa sa sokom od nara ili sokom od naranče i malo meda. Martini Trgovci Rossi se savjetuje da Martini Rosato poslužuje zeleno povrće pečeno na roštilju.

    Kako pohraniti martini od vermuta

    Vermuti su nešto prosječno između jakog alkohola i vina, pa se skladištenje mora tretirati s velikom pažnjom, jer se s vremenom gubi okus pića u otvorenoj boci. Otvorenu bocu bilo kojeg martinija od vermuta treba pohraniti u hladnjak i ne dulje od dva mjeseca. Tijekom mjeseca vermut se može pohraniti na policama, ali je bolje zaliti ga u boce manjeg volumena kako bi se smanjio kontakt pića s kisikom. Sukladni dečki ispunjavaju otvorene Martini boce helijem, zahvaljujući kojima vermut zadržava svoj okus i do 3-4 mjeseca.

    Vrste martinija

    Danas postoji nekoliko vrsta martinija:

    Ovaj martini je prvi, datum njegove proizvodnje je tisuću osam stotina šezdeset tri, to jest, prije više od stoljeća i pol!

    Posebnost ovog vermuta je njegov impresivan miris i blago gorak okus.

    Rosato vermouth sadrži dvije vrste vina odjednom - crno vino i bijelo. Pojava ovog pića obilježena je osamdesetim godinama prošlog stoljeća, relativno nedavno. Posebnost je nježna ružičasta boja dobivena miješanjem dvije vrste vina. Tvrđava - 15 stupnjeva.

    Švicarski martini. Datum nastupa je 1998., odnosno točno prije osamnaest godina. Dosta mladog pića. Osnova Doroa je bijelo vino u kombinaciji raznih citrusa, korijandera, meda i muškatnog oraščića. Tvrđava je mala - samo devet posto.

    Isto doba Doro - isti prije osamnaest godina. Poznat je po svojoj svijetloj aromi, u kojoj je najuočljiviji oštar citrus, a nakon detaljnog pregleda sve ostale bilješke. Pola puta jači Doro - 15 stupnjeva.

    Malina, limun i iris su ono što je istinski vermut potreban. Vermut Extra Dry proizvodi se više od jednog stoljeća, a može se pohvaliti visokim udjelom alkohola - i niskim sadržajem šećera. Izvrstan za koktele.

    Isti vermut, koji se ne sastoji od vina, već od alkohola u najčišćem obliku. Gorko crveno piće ipak ima čak 25 posto alkohola u svom sastavu, a sadašnji sastav nikada nije postao poznat javnosti.

    Dosta starog i snažnog vermuta među svojim bližnjima. Pojavio se prije otprilike jednog stoljeća, začinjen, mekši od Rosso, daje okus vanilije. Snaga - 16 stupnjeva, stereotipno se smatra ženskim pićem.

    struktura

    Trenutno, martini uključuje 30-40 različitih biljaka, kao što su kamilica, kantarion i metvica, i naravno pelin.

    U pripremi vermuta sudjeluju i stabljike i lišće te sjeme, korijenje i cvjetovi tih i drugih biljaka.

    Alkoholna komponenta je najčešće vino, crvena, bijela ili neka druga, ali postoje slučajevi kada se koristi alkohol, Bitter je primjer takvog vermuta.

    Kako datoteku

    Postoji nekoliko nijansi:

    Martini je potrebno ohladiti na oko 13 stupnjeva Celzija, ili ga dati ledom.

    Martini Bianco napitak iz čaša za koktel. To su konusne naočale s dugim stabljikom. Nemojte izlijevati vermut, to je necivilizirano.

    Kako piti martini? To je potrebno učiniti u malim gutljajima i bez žurbe, tek tada će se moći osjetiti cijeli okus pića.

    Što piti? Što gristi?

    Martini "Bianco" poslužuje se s krastavcima ili voćem. Krekeri, sir, kikiriki, naranče, kivi, ananas, pa čak i lubenice su izvrstan dodatak piću. Manje egzotične opcije su jabuke i jagode.

    Da biste uživali u božanskom ukusu, morate piti Martini iz redovnih čaša - čašica u obliku čunja s dugom nogom. Uzmite si vremena, uživajte u svakom gutljaju.

    Kao i sva pića, martini također treba snack. Može poslužiti slane orašaste plodove ili kreker. Možete poslužiti masline, masline, kriške limuna i sir.

    Kako pohraniti

    Na mjestu gdje se boca s vermutom sprema, potrebno je osigurati temperaturu unutar pet stupnjeva Celzija i tamu. U takvim okolnostima, martini može izdržati nekoliko godina. Jednostavno rečeno, i najobičniji kućni hladnjak će to učiniti.

    Koktel recepti

      Bianco narančasta

    Ovaj koktel treba malo. Vermut Bianco sam, sok od naranče i led. Vrlo je jednostavno. Jedan - napunite čašu za koktel ledom, dva - dodajte sok i vermut u omjeru od tri prema jedan, tri - miješajte. Svi kokteli su spremni, možete poslužiti.

    Bianco limun

    Sastojci: Martini Bianco, Martini Bitter Lemon, grejp i led.

    Napunite čašu ledom, ulijte vermut i tonik, promiješajte.

  • Izlazak sunca Bianco
  • Sok od brusnica, martini bianco, naranča, sok i led.

    Napunite čašu ledom, sipajte sok, martini i sok u čašu, promiješajte.

    Kao i kod onoga što piti martini "Bianco", pogledajte savjet stručnjaka u sljedećem videu:

    Što piju martini bianco?

    Prije svega, moramo zapamtiti da se martini (i Bianco) također ne poslužuju pod standardnom "vodkom"; grickalice. Smatra se lošim oblikom, služi martini za jetra, ili dimljenoj ribi i salati.

    Dobro je poslužiti martini bianco s ohlađenim komadima svježe breskve ili s citrusima.

    Može biti s bobicama još, ili s različitim sokovima. Ali samo sok treba biti rashlađen, a po mogućnosti svježe stisnut. Martini bianco je savršen, takvi sokovi su naranča i trešnja, još uvijek možete koristiti sok od nara.

    Sljedeći martini sokovi se ne preporučuju (i kao dio koktela također) - to su sok od voća, sok od jabuke i sok od breskve.

    Martini Bianco u svom čistom obliku nije mi ugodno. Ali uz dodatak leda, voća, sokova od citrusa ili s pjenušavom vodom prilično je ugodno i sjajno za zabavu. Piće nije jeftino, ali njegova kvaliteta u našim trgovinama je dobra.

    Prije su često pili martini bianco i druge vermute, miješajući se s različitim sokovima. No, najukusnija kombinacija dobivena je sokom od jabuka i grožđa. Također ukusni čisti vermut s ledom.

    I volim opciju martini bianco pomiješane s visoko gaziranom vodom (na primjer, bonaqua) i kriškom limuna tamo.

    U pravilu se martini bianco pije bez užine ili užine voća.

    Prednost vermuta je u tome što se mogu koristiti kao ne razrijeđeni, tj. U čistom obliku, te ih pomiješati sa sokovima. Za to su bolje sokovi od naranče i limuna. Trešnja je također prikladna - glavna stvar je da su sokovi prekinuli okus alkohola.

    Martini se pije s kriškom limuna ili limete, ali to je vjerojatno samo atribut, ritual, da tako kažem, jer je alkohol alkohol i njegov učinak je u biti isti, osoba pije votku ili martini, nije bitno.

    Treba imati na umu da je martini quot; Bianco quot; Preporučljivo je poslužiti u malim čašama umjereno ohlađenim i koristiti ih na temperaturi od 10-15 stupnjeva. Također se može poslužiti s ledom, komadima voća (s kriškom limuna ili naranče) ili bobicama.

    Kao predjelo su izvrsni: bademi, pistacije, kikiriki, indijski oraščići, lješnjaci, sir, masline, slani krekeri i ostali grickalice. Vjeruje se da se ovaj vermut može konzumirati sokom (najbolji sok je grejp ili trešnja).

    Međutim, većina muškaraca radije miješa ovo piće s likerima, votkom, džinom i rumom.

    Martini Bianco piti u čistom obliku - samo prevesti skupo piće. Njegova kombinacija sa svježe iscijeđenim sokom od naranče ili grejpa je dobra. Najviše volim kad je sok pola volumena u koktelu, možete dodati led.

    Martini Bianco može se popiti kao samostalno piće, a može se dodati i koktelima. Ako služite kao zasebno piće, ali u čaši je preporučljivo staviti nekoliko kockica leda i komad limuna. Martini Bnko piće ohlađeno.

    Umjesto leda i / ili limuna, možete dodati bilo kakvo smrznuto voće i bobičasto voće, oni daju piću novi okus.

    Pijte slatke martini kako biste bolje osjetili okus.

    Dodaju martini i sokove, ali glavno pravilo ovdje je da ne pretjerujete, ne morate ispuniti nježni okus vermuta sa sokom.

    Snack, koji dobro pristaje uz martini bianco: slani krekeri, orašasti plodovi, razni sirevi i masline.

    Kako piti martini bianco

    Poznati vermut povezan je s luksuznim i društvenim događajima. To je aperitiv, koji prije obroka piju kako bi povećali apetit ili eliminirali žeđ. Ne preporučuje se glavni alkohol na prijateljskoj gozbi. Taj će alkohol biti prikladniji na zabavi, što podrazumijeva više komunikacije nego hrane.

    Prije posluživanja, posudu za martini držite na hladnom mjestu. Optimalna temperatura vermuta je 10-15 stupnjeva. Toplija ili ledena opcija je klizanje, jer na taj način gosti neće moći kušati poseban okus i miris alkohola.

    Martini Bianco polako je pio, uživajući u svakom gutljaju. Gosti društvene stranke uzimaju jednu čašu alkohola i provode cijelu večer nakon toga. Konzumiranje puno vermuta smatra se lošim oblikom.

    Klasično posluživanje pića je u starinskim čašama s ledom i limunom. Ponekad se u alkohol dodaju smrznuto voće koje naglašava njegov izvrstan okus. Također može biti ukrašena maslinama na ražnju - to je jedna od klasičnih kombinacija.

    U noćnim klubovima, barovima i društvenim događajima, još jedna mogućnost posluživanja je češća - u čašici u obliku čunja s dugom stabljikom, koju su šankeri šalili pod nazivom "martinka". Neke žene vole piti vermut kroz tanku cjevčicu.

    Martini Bianco jede snack. Poslužuje se lagana hrana: ne-tvrdi ne-oštri sirevi, slani krekeri, orašasti plodovi, masline i masline.

    Vermutski kokteli

    Martini se često pije kao dio koktela. Mnogi ljubitelji vermuta vjeruju da je ugodniji u različitim varijacijama nego u čistom obliku.

    Kako alkohol ne bi odmah udario u glavu, uobičajeno je piti ga s sokom od naranče, grejpa ili višnje. Sastojci se u pravilu miješaju u sljedećim omjerima: 1/4 alkohola i 3/4 soka. Dobivena mješavina poslužuje se u konusnom staklu s parom kockica leda.

    U američkim barovima, Martini Bianco se razrjeđuje s sodom u omjeru 1: 1. Još jedna zanimljiva opcija pića je alkohol s Spriteom.

    Poznati vermut dio je mnogih popularnih koktela, gdje se miješa s jakim alkoholnim pićima: rum, džin, votka, pa čak i rakija. Evo nekoliko recepata:

    Prljavi Martini

    Ovo je jedna od najpoznatijih miksa na svijetu. Uzmite 60 ml džina, 10 ml vermuta i 2 ml soka od maslina. Pomiješajte u tresilici, filtrirajte u prethodno ohlađeno staklo, ukrasite maslinom na ražnju.

    Vermut s votkom

    Pomiješajte u šejkeru 30 ml votke, 60 ml martini bianco i sok od naranče. Procijedite u čašu, dodajte nekoliko komada leda. Ukrasite kriškom limuna ili naranče.

    http://kurenie.me/alkogol/kultura-priema/s-chem-pyut-martini-byanko.html

    S čime pijete martini bianco i kako?

    Mirisni i profinjeni martini vole i muškarci i žene. U destilerijama u Torinu vermut pod markom Martini prvi je put objavljen 1863. godine. Štoviše, prvi proizvod je bio piće Rosso, a martini Bianco pojavio se tek 1910. godine

    Što je martini

    Tajni sastav pića talijanske tvrtke Martini Rossi ne broji - odabrano bijelo vino i začinsko bilje. Ali to znanje ne sprječava piće da zadrži vodeću poziciju među vermutima drugih marki.

    Kao i drugi vermuti, Martini se temelji na alpskom pelinu (bit biljke može biti i do polovice svih okusa).

    Osim sastava ljekovitog bilja i vina, talijanski Luigi Rossi (jedan od osnivača navedene tvrtke) uključio je više od 35 biljnih sastojaka, uključujući:

    • Stolisnik;
    • odlicno;
    • smreka;
    • nard;
    • stariji crnac;
    • cimeta;
    • origano;
    • oraščić;
    • đumbir;
    • kamilice;
    • fraxinella;
    • matičnjak;
    • Gospina trava;
    • korijandera;
    • klinčić;
    • Helichrysum.

    Vinari, mijenjajući udjele vinskih materijala, sorte grožđa i biljnih čajeva, razvili su nekoliko sorti martinija, a jakost se čuva unutar 15-18% volumena, a okus i boja su različiti.

    Prema planovima vinara, piće ne treba dodavati i miješati s drugim sastojcima. Doista, tijekom proizvodnje, koja traje od flaširanja do nekoliko mjeseci do godinu dana, vinska baza već je usavršena. Biljni ekstrakti (vodeno-alkoholne infuzije), šećer i karamela (za glatku gorčinu), alkohol (kao konzervans) dodaju se neutralnom u okusu i slabo alkoholnom vinu. Sve komponente se više puta filtriraju, održavaju na različitim temperaturama (uvijek na hladnom). Gotov sastav se također pažljivo filtrira.

    Ne postoje stroga pravila o tome kako piti Bianco, Dry, Rosso ili druge martinije. Neki vole okus pića u svom najčišćem obliku. Muškarci koji vole jak alkohol mogu povećati martini s votkom, i onima koji žele neutralizirati slatkoću, razrijediti vermut tonikom i ledom.

    U bilo kojem obliku, vermute se namjeravaju konzumirati prije obroka. To je aperitiv koji treba potaknuti apetit i poboljšati probavu.

    Vrste i sastav

    Da bi koktel pripremljen sam po sebi bio ugodan okusu, mora se znati ne samo što profesionalni barmeni ometaju martinije, već i same vrste pića.

    Gama koju proizvodi Martini Vermut Rossi, uključuje sljedeće vrste pića:

    1. Red (Rosso). Prva vrsta aperitiva koju je tvrtka proizvela pažljivo izrađenim travara L. Rossi. U sastav je dodan karamel pa je okus gorak i slatkast. Boja - rubin. Sadržaj šećera - 15%. Preporučuje se da piće koristite u čistom obliku, dodajući samo led ili limun.
    2. Pink (Rosato). Aditivi klinčića, muškatnog oraščića, cimeta čine vermut začinjen. Kao alkoholna baza - mješavina bijelog i crnog vina. Ne zahtijeva razrjeđivanje bezalkoholnih pića. Možete dodati samo led.
    3. Bijela (Bianco). Mekana i mirisna, slatka i nježna. Aperitiv koji se lako prepoznaje po notama vanilije. Čak i ljubitelji slatkiša preferiraju ga koristiti, pomiješani s tonikom, sokom ili limunovim sokom.
    4. Suho (suho i suho). Nastao početkom dvadesetog stoljeća. Najjači je u nizu vermuta. U aromatski sastav dodaju se ekstrakti drveća, malina i agruma. S minimalnim sadržajem šećera. Aperitiv se preferira za koktele. U svom čistom obliku lakše se pije s limunom ili tonikom.

    Tvrtka je također obnovila recepte za vermute proizvedene u 19. stoljeću - Riserva Ambrato (bijela) i Riserva Rubino (crvena).

    Kako i s čime se treba prijaviti

    Za ljude koji cijene rafinirano i aromatično utvrđeno vino, pravila za posluživanje martini. Aperitiv bi trebao prethoditi gozbi, jer Ovo piće služi ne samo za oživljavanje apetita, već i za komunikaciju u neformalnom okruženju, za međusobno upoznavanje i opuštanje.

    Tijekom švedskog stola ili romantičnog sastanka, važnije je da ne pijete martini i što odabrati kao predjela. Uz piće, posluženo u čistom obliku, stavite kanapee na ražnju na koje se stavljaju masline, tvrdi sirevi, voće i kivi. Na stolovima su posuđe ili sundaes sa krekerima, pistacijama i svježim bobicama. Za goste je potrebno osigurati agrume, izrezati na pola prstena i slomiti led, jer mnogi od tih sastojaka vole dodati izravno na staklo.

    Buffet etiketa ne zabranjuje uporabu čaša za vermut namijenjene šampanjcu ili vinu. No, sommelieri koji točno znaju kako piti martinije kako bi doživjeli užitak, insistiraju na korištenju posebno dizajniranih čaša za vermut na visokom stablu s konusnom zdjelom.

    Kako piti martini različitih sorti

    Vermutska tvrđava nije dovoljna za muškarce, i često, bez ulaženja u suptilnosti proporcija i kombinacija, razrjeđuju je votkom, džinom ili drugim jakim alkoholom. Ženski aperitiv može se činiti pregrubo ili cloying, tako da često koriste voćne sokove ili soda vodu za prorjeđivanje.

    U međuvremenu, izvrsno piće ne tolerira eksperimentiranje. S jedne strane, ona je sama po sebi punopravna i samodostatna. Na primjer, nikada ne smijete miješati suhi martini s bilo čim i razrijediti ga - samo ga ohladite prije posluživanja ili dodajte led.

    Optimalna temperatura posluživanja - ne viša od + 15 ° C - odnosi se na sve vrste aperitiva pelina. Ovaj postulat se smatra glavnim među svima onima koji znaju piti martinije. Ako ga zanemarimo, gosti će, umjesto da uživaju i uživaju u susretu, biti razočarani. Topli vermut izgledat će kao biljna tinktura koju čak ni skupo staklo ili ukusni snack neće spasiti.

    Spas za piće može biti dodavanje smrznutog bobica i zdrobljenog leda. Ljubitelji vermuta znaju da ohlađeni aperitiv odmah otkriva aromu ljekovitog bilja u sastavu, postaje pikantan, mirisan i ima nježan okus.

    No, češće se vermut koristi u koktelima, čiji recepti broje oko 500. Najjednostavnije opcije s kojima se razrjeđuju martini su votka, džin ili konjak. "Muški" omjer - 50:50, žene mogu udvostručiti dio vermuta.

    "Bianco" da biste dobili osloboditi od prekomjerne slatkoće je razrijeđen s citrusa sok (bilo) ili tonik u jednakim omjerima. Preporučljivo je koristiti svježe iscijeđene sokove kako ne biste pokvarili plemenito piće s industrijskim okusima i konzervansima nektara iz kutije. Izvorni sastav okusa može se stvoriti kombinacijom zelenog čaja.

    Za "Rosso" smatraju se najprikladnijim sokom od višnje, jabuke ili nara. Ljubitelji nestandardnih rješenja mogu eksperimentirati, stvarajući koktele s kolom, talijanskim pjenušcem ili slatkom limunadom.

    Različite vrste martinija također se dobro kombiniraju. Jedinstveni okus, na primjer, ima koktel "Medium": za miješanje u jednakim omjerima "Bianco" i "Extra Dry" potrebno je dodati džin i krišku limuna.

    Za koktele, budite sigurni da koristite led, grančice svježe metvice, limete i limuna. Gurmani bacaju čašice i masline, zamrznute jagode ili trešnje u čaše.

    Uspješno izrađena kompozicija uživat će. Glavna stvar je piti hladno piće u malim gutljajima, osjećajući zadovoljstvo iz buketa začina.

    Kako čuvati piće

    Boca martini Bianco, Rosso ili Dry kupljena u trgovini treba biti identificirana kod kuće na tamnom mjestu gdje će se vino ohladiti. Ne možete zamrznuti. A na + 5 ° S vermut se može čuvati nekoliko godina.

    http://spirtnoe.expert/s-chem-i-kak-pyut-martini-byanko/

    Pročitajte Više O Korisnim Biljem