Martini je nevjerojatno popularno piće u Rusiji i inozemstvu. Riječ je o laganom vermutu za mlade koji je savršen za bučne zabave ili romantična druženja. No, kultura konzumacije ovog pića u zemljama ruskog govornog područja još nije toliko uobičajena da svatko zna kako piti martini. A za ovaj vermut - omiljeno piće samog Bonda - postoje brojna pravila za piće.

Ispravna uporaba martinija

Postoji nekoliko pravila koja se moraju slijediti kada pijete martini:

• Zrela temperatura od 10-15 stupnjeva.
• Prisutnost stožastih naočala na tankom stablu, dizajniran posebno za ovaj vermut.
• Niska stopa pijenja.
• Odlično raspoloženje.

Martini - piće koje donosi užitak i najbolje odgovara svjetlosnim tvrtkama. Potpuno uživajte u tome neće raditi ako vaše raspoloženje nije previše dobro.

Piće se smatra uglavnom ženstvenim. Možda zato što je prikladno rastegnuti ga nakon dugih ženskih razgovora. Martini se pije, kao Bianco (bijeli) i Rosso (crveni) u malim gutljajima, polako, uživajući u svima. Jer za bučnu tvrtku on se obično ne uklapa, već naprotiv za razgovor na šanku.

Stožaste martini čaše s tankom nogom mogu se zamijeniti običnim čašama. Ali ne i naočale. Ulijevanje vermuta u jednostavnu čašu nije prihvaćeno. Prije lijevanja pića u čašama mora se ohladiti. Držite u hladnjaku za dugo vremena nije potrebno, možete jednostavno staviti bocu u posudu s ledom.

Postoje samo dva načina piti martini: ili čisti ili u koktelima razrijeđenim s drugim pićima. No, nerazrijeđeno piće se rijetko pije, a zadatak koktela je ili namjerno smanjiti ili, naprotiv, povećati stupanj pića. Čisto piće pije se raznim aditivima: voćne kriške su prikladne za Bianco, ali tradicionalno se masline nanose na ražanj. Također u čistom bianco može staviti oguljeni luk.

Martini kokteli

Martini Bianco se obično ili uopće ne uzgaja ili ometa soda. Proporcije se uzimaju jednake: dio sode ili tonika uzima se na dijelu martinija Bianca. Rosso se može pomiješati sa sokovima od naranče ili višnje. Ovo su najjednostavniji kokteli. Mladi navijači Vermuta eksperimentiraju s kolom i drugim gaziranim pićima. Postoji način pijenja Bianco s zelenim čajem od citrusa u bocama. No, eksperimentirajući, važno je ne pretjerivati ​​i ne izgubiti u kombinaciji jedinstveni okus samog pića.

Martini s lukom također se ponekad naziva koktelima. Oljušteni luk stavlja se na dno čaše uz piće i ostavlja se nekoliko minuta. Kombinacija ide na amaterski, ali prilično popularan među poznavateljima vermuta.

Razvedeno piće i votka. Tu kombinaciju već je objavio glavni špijun - Bond, jer je upravo martini bio omiljeni James koji je bio pomiješan s ovim snažnim ruskim pićem. Možete ometati džin, proporcije će se postaviti ovisno o tome koliko jače želite napraviti koktel.

S čime se kombiniraju martini

Martini prilično slabo piće, što nije nužno i snack. Neki grickalice vam omogućuju da bolje otkrijete okus pića, neki igraju prilično dekorativnu ulogu i namijenjeni su samo da se nešto grickaju, dok vaš prijatelj priča smiješnu priču, a ne vi.

Masline su izvrsne za bianco. Dovoljni su da se nanose na tanki ražanj i povremeno imaju užinu. Također su prikladne kriške limuna. Naprotiv, Rosso se kombinira sa slađim grickalicama: komadi voća su najprikladniji. Na stolu ispred vas možete staviti tanjur sa laganim krekerima ili slanim oraščićima - to je prihvaćena zakuska u Europi. Neki poznavatelji radije uzimaju oštre sireve kao užinu.

Neprikladni zalogaji

Nemojte posluživati ​​martini s teškim masnim grickalicama. Vermut se odnosi na aperitive, pa se stoga poslužuje prije obroka - također se ne prihvaća stavljanje na stol za punu večeru. Piće je namijenjeno druženju i zabavama u kojima ljudi ne jedu, jer jesti masne komade pržene piletine ili martini je zločin.

Možete piti martinije na zabavama i kod kuće s prijateljima. Na zabavama, jedan razrijeđeni koktel u staklenoj čaši žene ponekad se povuče cijelu večer. Tako možete dobiti užitak i piće, te druženje s dobrim ljudima, ne napiti se.

http://alcoholgid.ru/vermouth/kak-pit-martini-pravilno

odgovori

Tko je probao martini s lukom, kakav je okus?

Naravno, prije svega, svaki Martini se uvijek poslužuje samo ohlađen. U slučaju da večeras igrate ulogu barmena, liječite svoje prijatelje, ali iz nekog razloga niste imali dovoljno vremena da ispravno ohladite piće, možete ga poslužiti, na primjer, s kockama leda ili smrznutim voćem. Pravi gurmani također vole piti ovo piće s lukom. Da, niste točno pogriješili. Oni vjeruju da ako stavite krišku luka u čašu martinija, okus pića će se promijeniti do neprepoznatljivosti, dobit ćete nezaboravne, neusporedive senzacije.

http://irc.lv/qna/%D0%9A%D1%82%D0%BE_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D0%B2%D0%B0 % D0% BB_% D0% BC% D0% B0% D1% 80% D1% 82% D0% B8% D0% BD% D0% B8_% D1% 81_% D0% BB% D1% 83% D0% BA% D0 % BE% D0% BC_% D0% BA% D0% B0% D0% BA% D0% BN% D0% B3% D0% BE_% D0% BE% D0% BD% D0% BE_% D0% BD% D0% B0_ % D0% B2% D0% BA% D1% 83% D1% 81

Kako piti martini

Nevjerojatna popularnost martinija nikoga ne iznenađuje, ali u Rusiji još uvijek nema mnogo ljudi koji poznaju kulturu upotrebe vermuta. Tada ću vam reći kako piti martini kako biste što više uživali u njegovom ukusu. Postoji nekoliko nijansi koje bi trebao znati svaki poznavatelj ovog pića.

1. Raspoloženje. Bez pozitivnog unutarnjeg duha za blagdan martinija neće donijeti zadovoljstvo, takva je njegova specifičnost. Trebate društvo dobrih prijatelja ili voljene osobe. Vermuti su idealni za romantične datume i zabave mladih.

2. Čaše za vino. Martini se pije iz posebnih čašica u obliku konusa s dugom nogom. Ako nisu pri ruci, možete uzeti uobičajene niske naočale. Glavno je da se ne stavlja vermut u hrpe i čaše namijenjene jakom alkoholu, što se smatra potezom.

Klasična Martini stakla

3. Temperatura. Martini se najbolje poslužuje ohlađeno na 10-15 ° C, na toj se temperaturi otkriva njegov okus i pojavi se lagana aroma. Umjesto da ohladite cijelu bocu, možete dodati nekoliko kockica leda staklu s punjenim vermutom. Obje opcije su prihvatljive.

4. Temp. Pravo je piti martini u malim gutljajima bez žurbe, uživajući u piću. Neki od njegovih poznavatelja (osobito žene) koriste slamu, ali ona je prikladnija za koktele, u svom čistom obliku bolje je bez slame.

5. Snack. Zbog svoje niske čvrstoće, to je izborni atribut, ali ako želite, martini se jedu s maslinama, kriškama limuna, svježim voćem, bobicama, pa čak i lukom. Izbor određenog jela ovisi o vrsti martinija.

Primjerice, Bianco (Bianco) se dobro slaže s maslinama, nanizanim na čačkalici ili kriškom limuna. U čašu možete staviti nekoliko kocki leda ili komadiće voća (kivi, ananas, višnja, jagoda). Još jedan Bianco uzgaja sok ili tonik u omjeru jedan na jedan.

Rosso crveni martini (Rosso) pomiješan je sa sokom od naranče ili višnje. Nakon dodavanja soka, njegov gorko-slatki okus postaje mekši i svježiji. Proporcije: dva dijela Rosso martinija uzimaju jedan dio soka.

Za ljubitelje nestandardnih rješenja predlažem da na čašu martini Bianco dodajete jednu krišku luka i držite je nekoliko minuta. Ne svatko voli tu kombinaciju, ali kome je to po volji, više ne zamišljaju kako možete popiti martini bez luka.

Martini s lukom

Osim čistog vermuta, savjetujem vam da na temelju njega isprobate koktele. Jedan od najpopularnijih je martini s votkom. Ovaj koktel reklamira kino, pio ga je sam James Bond. Još jedan klasični recept prikazan je na videu.

http://alcofan.com/kak-pit-martini-pravilno-i-so-vkusom.html

Gibsonov recept za koktel

by admin · 15. veljače 2012

Gibson je isti Martini koktel, ali umjesto uobičajenog priloga od zelenih maslina, dodaju se ukiseljeni luk. Za pripremu aperitiva koriste se samo dva alkoholna sastojka - suhi vermut i džin.

Sastojci Gibson koktel:

• Gin - 60 ml
• Suhi vermut - 10 ml
• Led - 4-5 kom.
• Marinirani luk (prilog)

Izrada koktela Gibson:

Netko priprema Gibson u tresilici (metoda tresenja), netko ima mješalicu za staklo. IBA preporučuje prvu opciju.

U svakom slučaju, sastojci se moraju temeljito ohladiti na ledu, pomiješati, procijediti i sipati u čašu za koktel. Poslužite isključivo uz prilog u obliku ukiseljenog luka.

Cocktailware: čaša za koktel

Zanimljivosti:

Kažu da je koktel nastao kao rezultat oklade, koju su napravili poznati američki grafičar Charlie Dana Gibson i barmen popularnog New York Players Cluba Charles Connolly. Bit spora bio je riješiti problem: kako poboljšati klasični martini koktel. Connoli je učinio samo jednu jednostavnu stvar - uklonio je zelene masline i umjesto njih u čašu za koktel dodao ukiseljeni luk.

Prema drugoj verziji, koktel je dobio ime u čast trezvenog diplomata, koji je često išao na razne domjenke gdje su posluživali alkoholna pića i mješavine. Pokušavajući smanjiti stupanj, zamolio je da pomiješa martini s vodom, a da se ne zamijeni s drugim koktelima, ukrasite ga malim lukom. Postoji slična legenda o lukavom bankaru koji je tražio mjesto svojih klijenata s jakim pićima, dok je i sam ostao trezan zahvaljujući razrijeđenom koktelu s tri luka.

Vjeruje se da je na vrhuncu popularnosti koktela s vermutom suhim napicima stajao poseban ukras od luka. U originalnom receptu, Gibson je bio vrlo suh, a vermut je dodan mnogo više od džina. Nakon što su suhi kokteli postali osobito popularni u svijetu, luk s kiselinama postao je jedina razlika u alkoholnom piću.

Postoji niz kulturnih referenci koje se odnose na Gibsonov koktel. Tako se, primjerice, nalazi u špijunskom trileru "Sjever - sjeverozapad", kojeg je snimio Hitchcock; Gibsonovo piće u filmu "Mreža"; Pojavljuje se u nekim američkim televizijskim emisijama, kao i na stranicama detektivskih romana Raya Chandlera.

Gibson Cocktail ima službeni status, priznat je od strane Međunarodnog udruženja baremen (IBA) i spada u kategoriju aperitiva.

http://homecocktails.ru/recept-koktejlya-gibson-gibson-cocktail/

Martini - izvrsno piće za vašu zabavu

Martini se smatra ženskim pićem, ali to ne vole sve žene. Može li oprati, ne može svatko piti? Zapravo, nije teško ako znate i slijedite određena pravila.

Što je martini?

Martini je talijanski vermut. Vermut je, zapravo, aromatizirano vino prožeto travama, a najosnovnije među njima je pelin (daje karakterističan okus i svijetli miris). Snaga pića može doseći 15-16 stupnjeva.

Najpopularnije vrste martinija su sljedeće:

• Rosso je crveni vermut, i on se prvi pojavio. Okus je slatkast, ali ima neku gorčinu. Aroma se može primijetiti note čaja. A sve te osobine su rezultat visoke kvalitete koja se koristi za izradu vina, kao i dodavanje ljekovitog bilja.
• Bianco - ovo je vjerojatno najpopularniji vermut, svjetlo slamnate boje. On ima svoj začin, probijen suptilnim notama vanilije. Okus je lakši i profinjeniji od prvog.
• Rosato je ružičasti vermut, a od njega se koriste bijela i crvena vina. U okusu možete primijetiti nijanse klinčića i cimeta, koji daju piti tonik svojstvima.
• Extra Dry je najjači vermut i najjači adstrigentan, jer sadrži više alkohola (do 18%), ali manje šećera. Aroma se može vidjeti u notama maline, karamele i limuna. Ovo piće idealna je baza za koktele.

Zlato, Bitter, Rose, D'Oro i Fiero su također poznati, ali u zemljama CIS-a manje su popularni i iznimno su rijetki.

Kako služiti?

Počnite učiti kulturu upotrebe martinija s pravilnom prezentacijom. Najprije odaberite naočale. Moraju imati visoku stabljiku i gornji dio u obliku stošca, upravo to jelo koje vam omogućuje da otkrijete miris i okus pića. Ako nema takvih naočala pri ruci, one se mogu zamijeniti malim malim četverokutnim naočalama.

Druga važna točka hranjenja je temperatura. Topli martini će biti odvratan okusu, a leden - samo neukusan. Ako želite uživati ​​u piću, a zatim ga ohladiti na oko 10 ili 15 stupnjeva, proces pića će biti ugodan.

Kako koristiti?

Kako piti martini? Ovo pitanje zabrinjava mnoge djevojke i žene. Postoji nekoliko opcija:

1. U čistom obliku. Ova metoda će biti cijenjen od strane pravih poznavatelja takvog pića, jer vam omogućuje da u potpunosti otkrijete sve aromatične i okusne kvalitete. Ali ako samo popijete cijelu čašu “u jednom gutljaju”, onda definitivno nećete ništa osjetiti (osim opijenosti, koja će sigurno doći nakon nekoliko takvih porcija). Najbolje je piti martini polako, u malim gutljajima, uživajući u okusu, kao pravi gurman. Ali ne zaboravite dobro ohladiti piće prije pijenja, inače neće biti tako rafinirano kao što bi trebalo biti!
2. Stanjivanje. Ako piće izgleda prejako, možete smanjiti stupanj obične vode. No ipak je bolje razrijediti sok. Izbor će ovisiti o vrsti martinija. Dakle, Rosso martini se najbolje nadopunjuje s višnjama ili sokom od nara. Rosato je vrlo osobeno, tako da mu možete dodati samo kap limunovog soka, kako ne biste izgubili izuzetne note. Bianco se može popiti sokom od naranče ili grejpa, također jabuka. Stručnjaci Extra Dry savjetuju piti u čistom obliku ili razrijeđenu vodom ili ledom. No, kao dodatak, možete koristiti razna bezalkoholna pića, kao što to čine moderni mladi ljudi. Što se tiče proporcija, idealna opcija je 1: 1. Ali možete povećati glasnoću glavne komponente kako biste bolje osjetili njezin ukus. A ako želite dobiti lagano piće, onda na dijelu martinija trebaju biti dva dijela soka.
3. Kao dio koktela. Postoji mnogo zanimljivih koktela na bazi martinija, a među njima su i lagani i elegantni te prilično jaki. Na primjer, James Bond je jako volio martini s votkom, a mnogi su uspjeli cijeniti tu kombinaciju. Drugi popularni koktel je Negroni s džinom, ledom, crvenim martinijem i Campari likera. Sastav "American" uključuje sve isto "Campari", kao i soda, Martini Rosso i led.

Što gristi?

Što piti martini? Ovo piće nije jako snažno pa predjelo nije obavezan pratilac. No, ako želite razrijediti i nadopuniti okus, samo uživajte u razonodi i doživite gastronomski užitak, tada možete odabrati jednu od opcija:

• Savršena dopuna martinija bit će masline. I odmah možete baciti jednu po jednu u čaše, onda nećete morati dodatno ugasiti jelo s grickalicama.
• Agrumi kao što su naranča, limun, grejp. Oni donekle razrjeđuju slatkoću pića i naglašavaju njegovu pikantnost.
• Bilo koje drugo voće i plod će to učiniti, ali je poželjno koristiti nezaslađene kako ne bi prigušili martini. Dakle, možete odabrati kivi, ananas, trešnju, jagode i tako dalje.
• Koristite kao snack sir, ali po mogućnosti njegove tvrde sorte.
• U nekim europskim zemljama preferiraju kontraste i poslužuju slane orašaste plodove ili kreker za martini. Ovo je vrlo zanimljiva kombinacija.
• Ova opcija je neobična, ali i popularna kod gurmana. I predlaže snacking na martini... luk. Da, točno! A kako se ne bi brinuli o neugodnom mirisu iz usta, na dno stakla možete staviti malu glavicu bisernog luka ili krišku slatkog, primjerice bijelu ili ljubičastu.

Preporuke za sladokusce

Ako ste pravi gurman, onda ćete biti zainteresirani da naučite nekoliko neizgovorenih pravila:

1. Ako je ugodnije piti koktele kroz slamu, onda je martini u svom čistom obliku bolje koristiti uz gutljaje kako biste u potpunosti uživali u okusu pića.
2. Pijenje martinija trebalo bi biti samo u dobrom društvu i dobrom raspoloženju. Dakle, ako je zabava u punom jeku, onda je vrijeme da poslužite ovo piće, a onda će večer definitivno biti spektakularna!
3. Nema vremena za smirivanje martinija? To nije problem! Samo upotrijebite kockice leda. A kako bi piće bilo ugodnije, neobično i lijepo, umjesto leda, možete koristiti zamrznute jagode ili trešnje.
4. Martini može biti izvrstan aperitiv, pa ako planirate gozbu, slobodno je poslužite prije jela.

Ako još uvijek ne volite koktele, onda slijedite gore navedene savjete, a onda će vam ovo piće sigurno izgledati profinjeno i ugodno.

http://brjunetka.ru/martini-otlichnyiy-napitok-dlya-vashey-vecherinki/

Ono što piju glavne vrste martinija: pravilan protok pića

Prije nego što odete na zabavu na kojoj je glavno piće martini, trebali biste saznati više o tome.

Koje su vrste, što su martini pića, kako poslužiti piće? Također je zanimljivo naučiti kako pravilno popiti martini kako bi u potpunosti uživali u njegovom ukusu?

Kako piti martini

Što je martini?

Martini je vrsta vermuta, koji ima tvrđavu od 16 do 18%. U svom sastavu ova sorta, kao i svi vermuti, sadrži travu kao pelin. Osim te gorke biljke, piće sadrži i do 35 vrsta biljaka, zahvaljujući kojima njegov okus postaje poseban. Vrste martinija razlikuju se i po sorti grožđa i po sastavu bilja koje samo iskusna osoba može prepoznati.

Postoji 7 glavnih vrsta ovog pića, od kojih su 4 prve na popisu dobile posebnu popularnost u Rusiji:

1. Bianco. Ova vrsta vermuta ima bijelu boju i pikantan okus. U svim buke okusa vanilije se jasno osjeća.
2. Rosso. Ova vrsta vermuta ima crvenu nijansu zbog dodavanja karamele. U okusu je ugodna gorčina.
3. Rosato. Piće ima ružičastu boju. Kombinira crno i bijelo vino.
4. Extra Dry ima visoku čvrstoću od 18%. Pijenje ovog pića, u jeziku možete jasno osjetiti prisutnost u njemu mirisnih malina, karamela i kiselog limuna. Sastav uključuje malu količinu šećera. Boja pića može se opisati kao slamnato žuta.
5. Gorak. Ima bogatu rubinsku boju. Možete kušati ugodnu kombinaciju slatkoće i gorčine. Posebnost ovog tipa je da se temelji na alkoholu.
6. D-Oro. Suhi martini bijeli. Na nepcu možete jasno prepoznati prisutnost slatkoće karamele i kiselog agruma.
7. Fiero. Zbog crvene naranče u sastavu, ovo piće ima crvenu boju. Buket okusa također može prepoznati note mediteranskih citrusa.

Kako služiti martini

• Prvo što se pažnja posvećuje je naočalama. Da biste pravilno prepoznali buket okusa i uživali u ovom prekrasnom piću, trebali biste koristiti naočale koje imaju oblik u obliku konusa. Noga stakla mora biti duga i mršava. Ako nema takvih naočala, čaše viskija trebaju biti izrađene od debelog stakla. Da biste dobili veliki užitak od jedenja martinija, treba ga piti u malim gutljajima. Kokteli na bazi martinija mogu se popiti kroz slamu. Da bi prenijela svu ljepotu boje, staklo mora biti prozirno i jasno. Stoga, prije stranke će morati ribati sve jela za sjaj.
• Druga stvar na koju treba paziti je temperatura pića. Ako previše zagrijate ili, obratno, poslužite topli martini, tada gosti neće cijeniti svu ljepotu okusa odabranog vermuta. Poslužite piće treba ohladiti na temperaturu od 10-15 stupnjeva. Da bi se postigla ova temperatura, kockice leda ili smrznuto voće često se dodaju u čaše za martini.
• Martini služi vrijeme. Napitak se obično poslužuje prije obroka kako bi ojačao apetit i ugasio žeđ.

Ako više volite piti bianco ili neku drugu vrstu vermuta u svom izvornom obliku, onda morate znati da su joj poslužene masline, kriška luka ili limun. U isto vrijeme, masline se nanose na posebnom ražnju. Ako je to odsutno, tada za te svrhe možete koristiti običnu čačkalicu.

Mnogi poznavatelji ovog alkoholnog pića vole dodavati komade voća ili bobica. Kombinacija pića s buketom voća i bobica čini martini okus bogatijim i ugodnijim.

Martini kokteli

Često ljudi ne cijene piće u svom čistom obliku, pa ga dodajte u koktele. Netko to radi kako bi povećao stupanj, a netko time omekšava specifičan okus. Što je razrijeđeno piće?

• Klasični koktel na bazi martinija bit će mješavina soka s ovim alkoholnim pićem. U većini slučajeva, sok je odabran na temelju agruma. Ovdje je, primjerice, sok od višnje savršen za crvene sorte vermuta. Da biste dobili koktel, trebate miješati jedan dio alkoholnog pića s dva dijela soka. Također možete koristiti sokove, kocke leda i martini u jednakim omjerima.
• Koktel za povećanje stupnja. Netko više voli miješati vermut s jačim pićima, uzimajući alkohol.
• Kao i martini koktel možete dobiti miješanjem s sodom od poznatih tvrtki, primjerice, s Coka-Colom.

Kako piti martini različitih sorti

• Kako piti martini bianco? Ova sorta je klasična i dolazi s maslinama, ledom ili limunom, kao i raznim voćem i bobicama. Za povećanje stupnja u bianco vodki se dodaje led. Ova sorta je također kombinirana sa suhim džinom u omjeru: 1 dio martini s 2 dijela gina. Ovaj koktel ima ime - "Martini Sweet".
• U čaši s Rosso, možete dodati sok od višnje u omjeru 2: 1. Kiselo, koje se nalazi u soku, razrjeđuje slatki okus samog vermuta. Poslužite ovu sortu kriškama limuna. Ako želite nešto posebno, tada se alkoholnim pićem dodaju nove note, sok od šipka i led. Rosso će otkriti pun okus ako mu dodate viski i led. U omjeru: ½ staklenog martinija, 1/5 viskija i 2 komada leda. Za omekšavanje ovog koktela pod nazivom "Manhattan" možete dodati nekoliko kapi soka od nara. Poslužite piće s trešnjama.
• Za omekšavanje Rosata dodajte vodu ili sok.
• Vermut extra suho koristi se u čistom obliku. Ali ako želite smanjiti stupanj, možete dodati nektar iz krušaka. Zanimljiviji okus dobivate ako na staklo dodajete krišku luka. Martini s lukom treba ubrizgati, nakon čega je spreman za uporabu. Također iz ovog vermuta možete napraviti koktel koji će se svidjeti svim gostima stranke. Da biste to učinili, uzmite vermut Extra suhe vrste u količini od 10 ml, dodaje se suhom džinu u količini od 50 ml i 1 kocki leda.
• Uz činjenicu da se drugim vermutima dodaju i druga pića, može se dobiti jedinstveni okus miješanjem. Na primjer, barem jednom vrijedi napraviti koktel pod nazivom Medium. Njegov recept je vrlo jednostavan: pomiješajte 10 ml Bianca i istu količinu Extra Dry i dodajte 40 ml džina u smjesu vermuta. Završiti sastav i dati kiselost će pomoći krišku limuna.

predjelo

Na martini se pojavljuje mali izbor grickalica, jer se ovo piće smatra slabim i uglavnom se konzumira bez hrane. Ali neki koriste užinu kako bi bolje otkrili okus. Možete jesti krekere, orašaste plodove, masline i masline. I također, možete koristiti vermut s tvrdim vrstama sira. Neki jedu one proizvode koji su ukrašeni čašama s vermutom.

Na primjer, sorta Bianco jede se s maslinom ili kriškom limuna, koja je ukrašena čašom. Rosso je najbolje kombinirati sa slatkom hranom, za to možete koristiti bobice i voće. Snack je izbor svakoga, ali valja se sjetiti da se vermut ne može kombinirati s masnom hranom. Kao što je gore spomenuto, smatra se pićem posluženim prije obroka, a ne tijekom obroka. Ovo piće pije se na zabavama, gdje dolaze razgovarati, a ne jesti. Stoga, konzumiranje ovog ukusnog pića piletine s krumpirom ili kotletom smatra se lošom idejom!

Kako čuvati piće

Ako se vermut hrani na temperaturi od 10-15 stupnjeva, pohranjuje se na nižoj temperaturi i na tamnom mjestu. Idealna temperatura za spremanje vermuta bit će 5 stupnjeva. Na takvom mjestu vermut može stajati nekoliko godina.

Martini je piće za komunikaciju, stoga je uz njegovu pomoć nepoželjno napiti se. Najbolje je rastegnuti 2-3 čaše ukusnog martinija za cijelu večer. Dakle, možete razumjeti svu ljepotu okusa i uživati ​​u ovom prekrasnom piću.

http://vse-vino.ru/martini/s-chem-pyut-osnovnyie-vidyi-martini-pravilnaya-podacha-napitka

Vermut Martini Bianco - pregled

Želite li probati Martini Bianco s Onionom? Kako piti takvo izvrsno piće? Kako poboljšati, naglasiti i poboljšati okus "Martini"? Zanimljivosti o čuvenom piću.

Martini Bianco (Martini Bianco) je čest gost na zabavama i raznim zvijezdama, a svjetska kina također ga jako voli. Ovo piće je prikladno za sve: dječake i djevojčice. Čak ni Bond nije mogao bez Martinija (iako s votkom). Tako zaborav Martini jednostavno ne ugrožava.

Ako govorimo o meni, onda mi je jako dugo bio najdraži i bio je pijan u raznim kombinacijama i bez njih. Ali sada ima dostojnog konkurenta iz jednako dobro poznatog brenda Mondoro, koji je također izdao svoj vermut Mondoro Bianco.

Sada u biti:

Malo o tvrtki:

Tvrtka je osnovana 1847. i do 1863. godine nosila je naziv Distilleria Nazionate da Spirito di Vino. Reorganiziran je i imenovan u čast jednog od novih suvlasnika Alesandra Martinija. Tvrtka trenutno proizvodi ne samo vermute, već i pjenušava vina te je u vlasništvu tvrtke Bacardi Limited.

boca:

Standardna je za većinu vermuta i lako je prepoznatljiva. Proizvođači prema dogovoru i sipaju svoje vermute u slične boce, mijenjaju se samo različite etikete.

Ono što vas uistinu odmah udara je neponovljivi grb Martinija: svijetlo crveni krug na vrhu kojeg je natpis MARTINI. Ne možeš ga zbuniti ni s čim.

Ispod poklopca Postoji posuda za zatvaranje koja zatvara vrat i ne dopušta da se piće prelije. Ako želite, možete doslovno sipati kapljicu martinija. Takav je spremnik dostupan samo u punoj veličini. Polovica aparata nije.

Na poleđini boce nalazi se fotografija koja prikazuje jednu od opcija za posluživanje martinija u staklu marke, kao i srodne informacije.

Usput, okus vermuta, neobično dovoljno, jako ovisi o pravilnom obliku stakla i pravilnoj temperaturi. No, reći ću za to u nastavku.

Boja, okus i ostalo:

Boja pića u referentnim knjigama označena je kao slama, ali ne mislim tako. Boju bih nazvao prozirnom žućkastom.

Budući da se bilje koristi u proizvodnji vermuta, odmah nakon otvaranja bočice možete uhvatiti biljne note, a kad se vermut ulije u čaše, jasno se čuje buket bilja i vanilije. Miris je prekrasan. U njemu ima nešto ljekovito, ali vrlo privlačno. I to ne čudi, jer su u početku ta pića stvorena u terapijske svrhe.

Bilo je u Italiji u to vrijeme tako modno miješati bilje i biljke (uključujući pelin i kola) i začine s različitim tinkturama i koristiti prije jela, za poboljšanje zdravlja. Usput, u Americi je na taj način ispalo Coca Cola, koja je također bila prva terapijska, au Italiji vermut.

Okus je sličan mirisu, ali slatkoća u Martini Bianco više je nego dovoljna! Ako prolijete, lako se možete zalijepiti za njega kao u sirup.

Mnogo je slatkiša, ali ipak nije jako slatko jer se očigledna gorčina u pelinu natječe u intenzitetu. Jednostavno obožavam ovu gorku slatkoću okruženu biljnim notama pomiješanim u mirisnom plesu s vanilijom. Ali ovdje uopće ne osjećam vanilu. A to je na bolje, inače, uz slatkoću, već bi to bila slatka kolač, a ne alkoholno piće. I tako je sve normalno, a okus i aroma su se pokazali nevjerojatnima. Pije se lako i prirodno i vrlo je pogodno za komunikaciju i ležerno razonodu.

Mogućnosti za korištenje seta Martini Bianco. Počevši od najjednostavnijih s ledom i završavajući sa sofisticiranim koktelima.

Ono što kategorički nije pokazano za okus okusa Martini Bianco su pogrešne naočale i toplo stanje pića.

Martini Bianco treba piti ili iz specijalnih naočala nazvanih "čašica" ili od čašica u obliku konusa koje se protežu do vrha na tankom stablu. I budite sigurni da se ohladite ili koristite led, uživat ćete u pravom okusu pića.

Volim okus ohlađenog martini bianca u njegovom najčišćem obliku s zelenom maslinom, kao i martini s limunovim ili limunovim sokom. U tom obliku najčešće pijem ovo piće.

Ali kad ćemo razgovarati s prijateljicama, najčešće se okusimo Martini Bianco miješanjem s citrusnim sokom. Također je vrlo zanimljiva opcija staviti zamrznute jagode u staklo umjesto leda. Ponašaju se poput leda, ali daju ukusnim motivima svjetla jagoda. Jagode se kasnije mogu jesti.

Za muškarce je prikladan martini koktel s votkom ukrašenom zelenom maslinom ili jednostavan martini koktel s konjakom koji se treba kuhati u šejkeru i poslužiti u koktel čaši sa slamom.

I skuhaj ovako:

Potrebno je miješati 25 gr. Konjak, 50 gr. Martini Bianco, 100 gr. tonik u šejkeru napunjenom ledom za 2/3. Izlijte smjesu u čašu i ukrasite kriškom limuna i masline. Pijte kroz slamu.

Također, muškarci će vjerojatno voljeti Martini Bianco u kombinaciji s lukom. Zvuči šokantno, ali stručnjaci savjetuju. Stavite komad luka na dno čaše, prelijte ga rashlađenim Martini Bianco i ostavite da stoji nekoliko minuta. Okus se mijenja i mnogi ljudi vole ovu opciju.

Bez obzira koju opciju odaberete, želim da uživate u okusu, ali ne zaboravite da koristi alkohola ovise o njegovoj količini. Zato se nemojte oduzeti dragi))

zaključak:

Prekrasno piće koje u svakodnevnom životu dodaje šik i luksuz kada se pravilno poslužuje i koristi.

Preporučujem.

Nadam se da vam je to pomoglo.

Sve najbolje! Hvala na pažnji! I posebno hvala za profesionalce

http://irecommend.ru/content/ne-khotite-li-poprobovat-martini-bianko-s-repchatym-lukom-kak-pravilno-pit-stol-izyskannyi-n

Kako piti i što jesti Martini

Martini - piće za jednostavno opuštanje, romantičnu komunikaciju i opuštene zabave. Da biste uživali u svim suptilnostima svog osebujnog okusa, trebali biste znati da ovo piće pripada vermutu, a znanje o tome kako piti martinije jednostavno trebate.

Vidi također: kako piti sambuku

Ova klasifikacija znači da je to vino prožeto mješavinom raznih biljaka, među kojima mora biti i pelin. Biljke donose martini posebne okuse i mirise, čineći ga ljekovitim kada se uzimaju u malim dozama.

Mirno raspoloženje i opuštajuća atmosfera - neophodni kriteriji za opuštanje uz čašu gotovo svakog alkohola, a martini nije iznimka. Dobar razlog za stavljanje ovog pića na čelo stola bit će sastanak sa dragom osobom, ugodna romantična večera ili ležerna zabava s prijateljima i poznanicima.

Za više formalnih događaja i poslovnih sastanaka na kojima se planira konzumacija alkohola, klasična vina i šampanjac su prikladniji, kao i jak alkohol. Stoga je martini više „osobno“ piće koje stvara atmosferu koja okuplja ljude. No, kako bi okusili sve suptilnosti okusa i mirisa ovog neobičnog vermuta, morate znati kako, iz koje čaše i s kakvim grickalicama treba piti.

Kako piti martini ohlađen

Da bi okusio ovaj vermut bio je najugodniji, prije uporabe ga treba ohladiti na 10-15 stupnjeva. Temperatura pića može se smanjiti hlađenjem cijele boce i stavljanjem kockica leda u čaše, koje također trebaju posebnu pozornost.

Piju martini od posebnih čaša u obliku konusa na visokom stablu, nježno ga držeći za usne i uzimajući male gutljaje. Ovo piće možete piti kroz slamu, osobito ova metoda se često koristi kod miješanja koktela na bazi martinija.

Vidi također: kako piti rakiju

Ako nema dostupnih čaša, dopušteno je posluživanje martinija u malim, širokim i niskim čašama, ali ne iu čašama za druga pića. Također, nije uobičajeno pretakati vermut u hrpe ili čaše za jak alkohol.

Kako bi dodatno proširili okus i dali egzotični martini, on se kombinira s drugim alkoholnim i bezalkoholnim pićima, jer je to odlična osnova za razne koktele.

Kako piti martini sa sokom

Uobičajen način da se jede martini je da se pomiješa sa sokom. Ne treba zaboraviti da slatki sokovi, poput soka od breskve, grožđa ili jabuka, nisu pogodni za tu svrhu. Vermut treba pomiješati sa sokovima koji sadrže malo šećera: narančastu, trešnju, nar.

Dvije trećine soka i jedna trećina martinija ulivaju se u nisko široko staklo, a postavljaju se slama i drugi ukrasi. Ako se koktelu doda led, zauzima trećinu čaše, što znači da se sok i martini u ovom slučaju također sipaju u jednoj trećini. Svježe iscijeđeni sokovi prikladniji su za miješanje s alkoholom, a ne za "spremište" vrećica.

Različiti martini brandovi imaju svoje osobine. Ljubimac barmena je martini Bianco, jer njegov neobičan okus dobro pristaje uz mnoge druge, ponekad potpuno neočekivane okuse. To otvara neograničeno polje za eksperimentiranje s martini bianco koktelima. Miješa se sa sokovima, votkom, kavom, tekilom i maslinama. Limun, jagoda, ananas, čokolada, masline, pa čak i luk dobro se slažu s tim.

Martini s lukom

Možda je najneobičniji način za piće martinija dobiven u kombinaciji s lukom. Da biste procijenili ovu opciju, potrebno je par minuta staviti okrugli komad luka u martini čašu, a zatim je dobiti i probati dobiveni okus. Ne svatko to voli, ali oni koji vole martini s lukom obično ne zamišljaju kako ga možete piti na drugi način.

Martini Rosso

Martini Rosso prikladan je za miješanje s votkom u omjeru jedan na jedan. U ovom koktelu, također možete dodati led i piti u malim gutljajima, po želji, jedući krišku limuna. Djevojke koje ne vole jak alkohol radije miješaju Rosso martini sa svježe iscijeđenom narančom ili drugim nezaslađenim sokom, ispijajući koktel kroz slamku.

Što gristi martini

Martini je ležerno piće. Njegova snaga ovisi o specifičnoj marki i kreće se od 16-25 stupnjeva. Nizak sadržaj alkohola omogućuje vam da pijete martini bez užine, ali ako se odlučite za užinu, ili ne želite piti alkohol na prazan želudac, morate imati na umu da redoviti grickalice od vermuta ne služe za jak alkohol, nema mjesta za krastavce, ribu ili meso.

U ovom slučaju, prikladno bi bilo samo nešto lagano i nenametljivo, poput komada voća, bobičastog voća i maslina, ali mnogo toga ovisi o marcinijevoj marki jer svaki od njih ima svoj ukus, koji je bolje kombinirati s određenim "svojim" grickalicama.

Vidi također: kako piti alkohol

Važnu ulogu igraju osobne preferencije osobe koja konzumira alkohol. Najčešće se martini poslužuju s voćem i bobičastim voćem s niskim udjelom šećera, a dobar izbor su masline, jagode, komadići limuna, naranče i ananasa.

U europskim zemljama također su česti martini sa slanim krekerima, pa čak i sirevima. U svakom slučaju, bolje je za svaku osobu najprije probati različite grickalice za ovo neobično piće kako bi među njima pronašli „svoje“.

http://alkoinfo.net/drugie-napitki/kak-pit-martini.html

Kako i s onim što je bolje piti martini

Kada je riječ o konzumiranju alkohola, uvijek postoji pitanje o kulturi njegova pijenja. Uostalom, ne znaju svi kako, kada i koliko možete popiti ovo ili ono piće. To vrijedi i za martini, koji su se, nesvjesno, čak razdvojili u zasebnu skupinu alkoholnih pića. Dakle, sada ćemo vam reći kako piti martinije.

Prvo pravilo. Mjesto i vrijeme. Da biste cijenili plemenitost martinija, morate stvoriti odgovarajuću atmosferu. Proces bi se trebao odvijati bez žurbe i gužve. Ali to ne znači da biste trebali biti tužni. Naprotiv, ovo piće stvara odmor. Na primjer, njegova prisutnost će dodati pikantnost i oživjeti koktel s prijateljima, ili dati posebnu draž romantičnoj večeri s voljenom osobom.

Drugo pravilo. Pribor. Nećete moći u potpunosti uživati ​​u martiniju i uživati ​​u njemu ako ne koristite posebne naočale da ga pijete. Njihov je oblik lako prepoznati - to je konus na dugoj i tankoj nozi. Ako se nevolja dogodila, a as nije imao prigodne naočale, onda bi najprikladnija odluka bila uzeti široke, a ne visoke čaše. Ali u svakom slučaju, nemojte koristiti druge naočale, ili, što je još gore - čaše. To se smatra znakom lošeg okusa.

Pravilo tri. Priprema pića. Za takav događaj kao što je ispijanje martinija morate se pripremiti unaprijed. Uz svečanu večeru, alkohol bi se trebao ohladiti na 10-12 stupnjeva, a led se unaprijed zamrznuti.

Četvrto pravilo. Proces pijenja. Dakle, u ruci je martini čaša, a zabava je u punom zamahu. Zapamtite da je glavna stvar u martini užitak, koji, kako kažu, mora biti rastegnut. Zato pijte piće, polako, praveći male gutljaje, uživajte. Ako ste odabrali koktel na bazi martinija, onda je vrijeme da koristite slamku. Ova metoda pijenja posebno je voljena od strane dama. Tako smo vam dali odgovor na pitanje: kako piti martinije.

Peto pravilo Grickalice. Najčešće, martini gutaju "solo", to jest, ne grizu ništa. Ali ako ga piju "čisto", i e u koktel verziji, onda će masline, komadići limuna, voća, bobica ili luka biti dobar okvir za to. Sve ovisi o osobnim preferencijama i onim što ste izabrali. O ovom pitanju možda vrijedi razmišljati.

Zašto piti martini

Znajući s čime piti martini, nećete proći za nositelja lošeg ukusa ili osobe koja nije dostojna visokog društva.

Glavna stvar koja se ne smije zaboraviti, stavljanjem martinija na čelo stola, jest da on ne podnosi standardne “votke” grickalice. Nije pijan pod želeom i dimljenom ribom. Grickalice trebaju biti lagane i nenametljive.

Od voća možete poslužiti rashlađene komade bresaka ili agruma, među kojima će se ležerno polagati bobičasto voće.

Ali može se ograničiti samo na razne sokove. Ali ovdje postoje neka pravila.

Kako piti martini sa sokom

Prvo, martini sok mora biti svježe stisnut i ohlađen, a ne sipati u bokal od tetrapaka.

Drugo, za ovu svrhu najbolje će biti sokovi od naranče, grejpa, višnje i nara, odnosno minimalnog sadržaja šećera. Ali nemojte ni pomisliti na posluživanje sokova od breskve, jabuke ili multivitamina za martini, oni su jednostavno kontraindicirani za takve koktele.

Treće, alkohol se ne pere sa sokom, već se miješa s njim. Na 2 dijela martinija dodajte 1 dio soka. Ako je u ovaj proces uključen led, onda se alkohol, sok i led uzimaju u jednakim dijelovima.

Sada znate kako piti martini sa sokom. Međutim, sorte ovog alkohola imaju vlastiti ukus, a time i načine pijenja i svoje grickalice.

Kako piti martini bianco

Martini Bianco alkohol, kojeg milijuni vole milioni i cijenjeni su barmeni. Iz ovoga se pravi većina najboljih koktela. Njegov okus je kombiniran s mnogim pićima, ponekad čak i vrlo neočekivan. To može biti limunada i tonik, kava i vrhnje, razni sokovi, votka pa čak i tekila. Čokolada, masline, limun i luk savršeni su za njega. Ledu i komadićima voća kao što su ananas, kivi, jagoda dodaju se.

Ako se odlučite za eksperimentiranje s lukom, onda znajte da ne smijete “dobiti” sok od njega. Vi samo trebate spustiti lobulu u čašu i dobiti je nakon 2-3 minute. Ako vam se sviđa okus, više nikada nećete piti martini.

Kako piti martini rosso

Na ovom martini, ženske i muške imaju svoje razlike. Dame vole koristiti višnju ili sok od naranče kao dodatak, dok ga muškarci miješaju s votkom i jedu limun. Upravo u tom obliku volio ga je James Bond.

Podrazumijeva se da gornja dva tipa martinija nisu njegov cijeli raspon. Međutim, i Martini Rosato (ružičasto) i Martini Extra Dry (suho) piju se prema istim pravilima is istim grickalicama i sokovima koje smo već nazvali.

Međutim, ružičasti martini najčešće se pravi s koktelima od limuna, zatim se suho uglavnom pije odvojeno i bez leda. Ako se odlučite za eksperiment, onda zapamtite da će posebna nijansa Martini Extra Dry dati sok od kruške ili džin, koji se uzima 2/3 od stakla. U ovom slučaju, kriška masline ili limuna bila bi prikladna za užinu.

http://alkolife.ru/martini/kak-i-c-hem-pit.html

Kako piti martini: dva ispravna načina

Talijanski vermut Martini (Martini) ima desetke, čak stotine milijuna pristaša diljem svijeta. Ali jeste li ikada razmišljali o pijenju martinija? Prvo, pogledajmo u piće...

Za više od stoljeća i pol povijesti ovog pića razvio nekoliko, ali dobro uspostavljena pravila za njegovu uporabu. Mogu se podijeliti u 3 skupine. Prvi je zajednički svim vrstama Martini korištenim u čistom obliku. Drugi se odnosi na obilježja koja su svojstvena jednoj ili drugoj vrsti ovog pića, posebice ona sadrži neke preporuke o tome kako piti Martini Bianco ili, recimo, Martini Rosso. Treći se odnosi na uporabu martinija u mješavinama i koktelima.

Čisti martini

Prije svega, morate imati na umu da je bilo koji Martini rođeni aperitiv, stoga ga je preporučljivo poslužiti prije jela.

Nadalje, vrijedi uzeti u obzir da bi Martini trebali biti malo hladniji. Njegova temperatura ne smije prelaziti 15 ° C, ali ne smijete spustiti šipku ispod 10 ° C. Idealna opcija je 12 ° C, pri čemu piće otkriva puninu okusa i dobiva laganu, profinjenu aromu. Naravno, poželjno je odmah ohladiti cijelu bocu, ne dovodeći u pitanje netaknutu čistoću pića. Ali ako postoji osoba u društvu, kojoj je u ovom trenutku kontraindicirano piti hladno, onda ostatak može ići u susret njemu, dodajući kockice leda svojim čašama s ne ohlađenom Martini.

Osim toga, ne smijemo zaboraviti da za Martini postoje i posebne konične čaše koje se nazivaju i koktel. Ali ako vam to nije pri ruci, ovisno o vrsti pića možete koristiti čaše za bijelo ili crno vino. U tom slučaju, preduvjet je da imaju visoku nogu. To će vam omogućiti da pijete Martini bez zagrijavanja toplinom vašeg dlana.

Ovo piće je najbolje uživati ​​u opuštenoj atmosferi, uživajući u svakom gutljaju. Prema tome, ako vam je poslužen martini s koktel cjevčicom, onda je bolje staviti ga na stranu kao nepotreban posrednik između vas i pića.

Specifične nijanse i značajke

Kao što znate, postoji 7 sorti Martini: Rosso, Extra Dry, Bianco, Rosato, Doro, Fiero i Gold. Uporaba nekih od njih povezana je s određenim značajkama. Prije svega, govorimo o prve tri (najstarije) sorti pića, od kojih je "najmlađa", Bianco, već premašila 100 godina.

Na primjer, Martini Rosso, za razliku od drugih vrsta pića, također se dobro koristi u nehlađenom obliku.

Martini Extra Dry može poslužiti ne samo kao aperitiv, već i kao stolni napitak. Snack do njega savršeno se poslužuje s bijelom ribom ili nekom laganom salatom.

Martini Bianco najbolje je kombinirati s najsvjetlijim aperitivima. Osim maslinovih udžbenika, tu spadaju i limun, kao i gotovo sva kiselo-slatka voća i bobičasto voće. U ovom slučaju, najbolje je da masline ili komadiće voća bacite izravno u čašu ili ih spustite tamo, nanizane na ražanj. Tu je i vrlo ekstravagantan način korištenja ove vrste Martini iz serije "Volim ili mrzim": kriška svježeg luka ili ukiseljenog luka se baca u čašu s Biancom. Nakon nekoliko minuta čekanja, možete se usuditi pijuckati nastalo piće i napraviti dojam o njemu pojedinačno do kraja života.

Martini u mješavinama i koktelima

Kao element nekompliciranih zabavnih partija, Martini se široko koristi u raznim mješavinama i koktelima. Ali ovdje postoje neke suptilnosti.

Za mješavine najbolje odgovaraju Martini Rosso i Bianco. U ovom slučaju, prvi se najčešće miješa s sokom od limuna, naranče, ananasa ili višnje (ili bolje - svježi sok) u omjeru: dva dijela martinija do jednog dijela soka. Drugi se obično miješa s tonikom, sokom ili limunadom u omjeru jedan prema jedan.

Kokteli se uglavnom koriste Martini Extra Dry. Da je sastavni sastojak takvih kanonskih napitaka kao što su Martini 50/50, Dry Martini i Vodcatini. Međutim, ne postoje temeljna ograničenja za uporabu drugih sorti Martini u koktelima. Na primjer, čuveni koktel Negroni izrađen je na bazi Martini Rosso, a Martini Bianco je klasična komponenta ne samo koktela s rakijom, nego i narančasto-brusnica Bianco Sunrise.

http://vzboltay.com/alcohol/wine/237-kak-pit-martini.html