Vidjevši takvu biljku kao modricu na ulici, nećete ni pomisliti da pčele iz njenog nektara čine prekrasan med u okusu. Iako modrica, ona je uobičajena korovska biljka, ali njezina ljekovita svojstva poznata su još od antičkih vremena. Bruise, prevedena s grčkog kao zmija. Cvjetovi su slični zmijskom tijelu. Mnogi pčelari čak i obavljaju posebnu setvu. Između ostalog, pčelari vole modricu za dobru produktivnost. To ne zaustavlja pčelare, čak i činjenicu da modrica cvjeta tek u drugoj godini života, to jest da polje miruje godinu dana bez meda. Jedan hektar modrice može pčelaru dati oko 300 kilograma čistog egzotičnog meda.

Pod povoljnim vremenskim uvjetima pčele mogu prikupiti oko osam kilograma meda u jednom danu.

Modrice cvjetaju u prekrasnim ružičastim i plavim bojama. U procesu cvatnje cvjetovi modrice mijenjaju boju u tamno plavu. U visinu, ova biljka doseže 70 centimetara. Pčelari vole modricu zbog svoje jednostavnosti. Ne treba posebnu njegu - ne treba je oploditi, piti i prskati od štetočina, kao i druge kultivirane biljke. Uzgoj modrice čak i na najsloženijim tlima. Na primjer. Svi znaju da tamo gdje je rasla suncokreta, tri godine ne sijeku ništa, jer suncokret preživljava sve sokove iz zemlje, ali to se ne odnosi na modrice, nego samo obogaćuje pupoljak nakon cvatnje prirodnim mineralnim gnojivima.

Jedina stvar u kojoj je modrica loša je to što nije prikladna za hranu za kućne ljubimce, na kraju krajeva - korov je korov. Nakon sjetve modrice i skupljanja meda iz nje, mora se uništiti, jer može zapušiti susjedne usjeve.

Plavi med smatra se jednim od vrhunskih sorti. Prekrasna aroma i prekrasan, mek i nježan okus svidjet će se svim kupcima. Svježi modricasti med lijepe žuto-narančaste nijanse, kristalizacija se događa odmah. Nakon otprilike nekoliko mjeseci, žuto-žuti med pretvara se u mliječno bijelu, kristalizirajući u sitna zrna.

O ljekovitim svojstvima modrice poznato je da se, iako se smatra otrovnom biljkom, modricni med koristi u malim dozama kao ekspektorans i antikonvulziv. Plavi med izvrsno je za lokalnu vanjsku uporabu. Oštećene rane od meda ili opekotine liječe vrlo brzo, nekoliko puta brže ako za te svrhe koristite, na primjer, med slatke djeteline. Osim toga, možete trljati modrice modrice modrice, trljati bolne zglobove i istegnute mišiće ili ligamente.

http://kashtanmed.ru/sinyakovyj-myod.html

Plava med

Čistu modricu meda gotovo nikada ne događa, jer sadnja polja isključivo za ovu biljku je prestala od sovjetskih vremena. Čak i tada su takvi događaji bili iznimno rijetki. Stoga, ima smisla govoriti o modrici meda u slučaju da nektar ove biljke zauzima više od polovice volumena svih meda, a ova situacija je vrlo česta.

Modrica na polju pčelarstva smatra se nevjerojatnom biljkom. Prvo, njegov fenomenalan prinos meda je poznat, a kao drugo, blagotvorna svojstva modrice meda prilično su jaka i vidljiva tijekom zacjeljivanja rana.

Kakvu biljku modricu?

Bruise je biljka u obliku stupa s ultramarinskim plavim cvjetovima s crvenkastim prašnicima i pistilima. Stabljika biljke prekrivena je tvrdim vlaknima. Biljka doseže visinu od 30 do 80 centimetara. Vjeruje se da je njegov raspon ograničen na Altai, ali zapravo se često može naći u srednjoj zoni iu južnoj Rusiji, osobito na Krimu.

Ova biljka je izuzetno zahtjevna na čistoću okolnog stanja okoliša, ne raste uz ceste i blizu industrijskih gradova. Zahvaljujući tome, medni dio modrice uvijek se ističe svojom ekološkom čistoćom.

Poznata modrica od meda

U sovjetska vremena rangiranje najprofitabilnijih biljaka meda napravljeno je za sjetvu oko pčelinjaka. Phacelia je izašla na vrh, a druga je bila modrica. Nosivost je od 350 do 800 kg po hektaru usjeva. Prema MM Glukhov, jedan hektar čiste modrice oko pčelinjaka za medonosnu produktivnost je alternativa 25 hektara heljde.

Značajke i korisna svojstva modrice meda

• Svijetlo jantarne boje i guste svježe teksture. Nakon skladištenja malo je mračno. U kristaliziranom obliku ima svijetlo bež ton.
• Okus meda neobično je nježan i proziran. Nema gorčine, trpkosti ili raskalašenosti. Završetak se ne osjeća.
• Aroma neoštećena, nježna s hladovinom raznotravya livade.

Ljekovita svojstva modrice meda posebno su izražena u liječenju rana. Med se nanosi na ranu u obliku kompresa, zbog čega se brzo čisti i liječi. Plavi med savršeno liječi i gnojnih rana, malo ih numbing.

Njegove osobine zacjeljivanja rana toliko su uočljive da industrija na njoj proizvodi posebne kreme za njegu upaljene kože. Osim kožnih bolesti, ljekovita svojstva utječu i na stanje krvnih žila, pa je korisno koristiti ih u aterosklerozi.

http://medovoemesto.ru/sorta-meda/sinyakovyj.html

Kvaliteta meda iz mordovnika sharogolovogo i modrice obične

Med je najvažniji proizvod dobiven od pčela i kojeg ljudi koriste već stoljećima. Glavne komponente prirodnog meda su glukoza (30-39%) i fruktoza (33-43%). Oni su najvažniji za ljude kao energetske komponente hrane, jer se apsorbiraju u krv bez prethodne obrade u probavnom sustavu.

Sadržaj suhih tvari u medu je oko 80%, ovisno o masenom udjelu vode, njegova relativna gustoća varira od 1.4350 (pri 15% vode) do 1.3966 (kod 20.8% vode) [2]. Med postaje tekućina na sobnoj temperaturi od 35 ° C ili kada se zagrijava u vodenoj kupelji na 50 ° C i više. Smrzava proizvod na -30 ° C. Istodobno se njegov volumen smanjuje za 10% (Mladenov, 1992).

Aktivna reakcija meda i njegovih vodenih otopina je kisela, pH varira od 3,2 do 6,5. Kiselina meda meda je viša od kiselosti meda cvijeća. Važna značajka meda je prisutnost puferirajućih svojstava koja osiguravaju stabilnost kiselinsko-bazne ravnoteže tijekom dugotrajnog skladištenja.

Med se lako otapa u vodi. Njegova vodena otopina je optički aktivna, što se može koristiti za određivanje autentičnosti proizvoda (tijekom certifikacije). Budući da u cvjetnom medu prevladava fruktoza, koja je levdiratni šećer, njezina rješenja su levdiratna. Paddy honey, s druge strane, čini programsko vodeno rješenje.

Indikator kao što je električna vodljivost ovisi o koncentraciji mineralnih tvari u medu. U medu medu, vodljivost je viša od vodljivosti cvijeta. Za određivanje vodljivosti upotrebom vodene otopine meda sa sadržajem krutina od 20% pri temperaturi od 20 ° C. Elektrokonduktivnost od 0,01 do 0,17 S / m smatra se normom.

Med karakterizira visoka higroskopnost - sposobnost zadržavanja vodene pare iz vlažnog zraka i akumulacije vode. Kada je vlažnost zraka do 60%, količina vode u medu ostaje relativno konstantna, pri višoj vlažnosti aktivno upija vodu i tekućinu. Zbog visoke higroskopnosti, med treba skladištiti u čvrsto upakiranim spremnicima, inače prekomjerna vlaga može dovesti do povećanja vlažnosti i fermentacije.

U suhoj tvari meda nalazi se do 96% ugljikohidrata - jednostavnih šećera (mono- i oligosahar). U rasutom stanju su približno jednake količine mineralnih tvari, proteinskih komponenti (aminokiseline, proteini) i organskih kiselina. U vrlo malim količinama (tragovi) u medu se nalaze lipidne (masti) tvari, biogeni amini i flavonoidi (biološki aktivne policikličke tvari biljnog podrijetla). Njihova prisutnost povezana je s polenskim zrncima, koje se uvijek nalaze u prirodnom cvjetnom medu. Ukupan broj jednostavnih šećera i njihov omjer su važan dokaz autentičnosti ili prirodnosti meda.

Dušične komponente meda su enzimski proteini i slobodne aminokiseline. Ukupna količina ovih spojeva je od 0,1 do 1,5%. Enzimi su biološki katalizatori koji podupiru kemijske procese u medu, koji pridonose njegovom očuvanju i pružaju mnoga biološki važna svojstva. Alfa i beta-amilaza (diastaza) enzimi podržavaju omjer mono- i disaharida, osiguravajući razgradnju škroba, dekstrina i maltoze na glukozu; Invertaza pretvara invertni šećer u glukozu i fruktozu.

Nisko molekularni organski spojevi meda: aminokiseline, vitamini, pigmenti, aromatične tvari i organske kiseline (mravlja, buterna, octena, glukonska). Maseni udio slobodnih aminokiselina premašuje udio proteina u njemu. Dominantna aminokiselina u domaćim sortama meda je treonin (od 54,8 do 68,7 ukupne količine slobodnih aminokiselina), au uvoznoj varijanti - prolin (Chepurnaya, 2002). Ukupna količina vitamina u medu relativno je niska, na temelju procjene potrebe ljudskog tijela - 4 mg%. No, njihova prisutnost obogaćuje i povećava biološku vrijednost proizvoda. Glavni med sadrži vitamine B₁, ₂, ₃, ₅, ₆, C, E, K, karoteni.

Prirodni med odlikuje se svojom posebnom aromom, koju mu daju nisko molekularne hlapljive organske tvari (alkoholi, eteri, ketoni, aldehidi). U medu se nalazi oko 200 aromatskih tvari. Prilikom ocjenjivanja arome ističe se karakterističan medni karakter svih zrelih meda (uspostavlja se unutar 2-3 mjeseca skladištenja) te se ističe posebna cvjetna aroma (koja može prevladati u svježe ubranom medu). U medu prikupljenom iz različitih biljaka nađene su nejednake aromatične tvari. To se može koristiti za identifikaciju botaničkih vrsta meda (Chepurnaya, 2002). Tijekom dugotrajnog skladištenja, kao i pri zagrijavanju meda, aromatske se tvari razgrađuju i nestaju.

Još jedna karakteristična komponenta meda, koja pripada skupini aromatskih tvari, je 5-hidroksimetilfurfural. Ova tvar nastaje tijekom razgradnje fruktoze i može se akumulirati tijekom dužeg skladištenja i zagrijavanja proizvoda. Visok sadržaj 5-hidroksimetilfurfurala može ukazivati ​​na krivotvorenje meda proizvodima saharoznih hidroliza. Stoga je ovaj pokazatelj uključen u analizu kvalitete meda (Kryvtsov, Lebedev, 1995).

Ukupna količina mineralnih (pepelnih) tvari u medu neobično je niska: u cvijetu - do 0,2-0,6%, u slučaju meda - do 1,6%. Međutim, njihov raspon je vrlo velik - do 37 makro i mikro komponenti. Prisutnost mineralnih tvari određuje se komponentama biljaka koje formiraju med, pa je odnos glavnih makronutrijenata u njemu karakterističan za biljne objekte: prevladavaju kalijevi kationi, zatim natrij, silicij, fosfor, kalcij, magnezij i željezo.

Oligo i mikroelementi također slijede u opadajućem redoslijedu: cink, mangan, bakar, kobalt itd. Ovisno o sastavu tla i botaničkom porijeklu meda, količina i raspon osnovnih minerala u njoj mogu značajno varirati. Nažalost, teški metali, pa čak i radionuklidi mogu ući u med, pa je važno kupiti ga u ekološki čistim područjima.

U 2013. godini proučavali smo rast i produktivnost pčelinjih zajednica na mordovnika sharogolovom i modricama, te istraživali kvalitetu meda iz tih entomofilnih kultura. Mordovnik sharogolovy i modrice običnih okupirana područja od 5 hektara svaki i 5 km jedni od drugih. Dobiveni med analiziran je u laboratoriju Analitičkog centra APIS doo.

Med iz mordovnika sharogolovogo bio je svijetlo jantar, s nježnom aromom i ugodnim okusom. Količina peludnih zrnaca mordovnika u šarogolovoj količini iznosila je 70,0%, maseni udio vode 16,0%; maseni udio fruktoze i glukoze (ukupno) - 69,7%; maseni udio saharoze - 3,8%; maseni udio 5-hidroksimetilfurfurala - 3 mg / kg; dijastatski broj (na bezopasnu supstancu meda) - 18,1 jedinica. Gotha; pH - 3,85; slobodna kiselost - 36,0 mek / kg.

Med s običnom modricom bio je lagan, gust, mirisan, s visokim okusom. Zrna peludne modrice bila su 65,0%; maseni udio vode - 15,8%; maseni udio fruktoze i glukoze (ukupno) - 74,6%; sukroza nije detektirana; maseni udio 5-hidroksimetilfurfurala - 2,6 mg / kg; dijastatski broj - 20,5 jedinica Gotha; pH - 7,03; slobodna kiselost - 23,0 mek / kg. Med se polako kristalizirao u bijeloj, sitnozrnoj masi. Pčele na njemu dobro su prezimile.

Kao kontrolni uzorak ispitan je prirodni med iz livadskih trava. U njoj su pronađena zrnca peludi bijele djeteline, kukuruza, bijele djeteline, repice, gospine trave itd. Sadržaj vode u ovom medu bio je manji nego u uzorcima mordovnika sharogolovogo i modrice, 15,2% (16,0%) 15,8%); maseni udio fruktoze i glukoze - 76,3% (prema 69,7%, odnosno 74,6%); saharoza - 3,7%; diastatski broj - 15,0 jedinica Gota (na 18,1 odnosno 20,5 jedinica Gota), odnosno znatno niža. Slobodna kiselost je također bila manja - 20,0 meq / kg (u odnosu na 36,0 i 23,0 meq / kg, respektivno).

Dakle, u usporedbi s medom iz mordovnika od sharogolovogo i modrice običnog meda, bilje karakteriziraju niži indeksi diastatskog broja, 5-hidroksimetil furfurala i slobodne kiselosti.

R.B. Kozin, A.V. Zhenkov
FGBOU VPO "Moskovska državna akademija
Veterina i biotehnologija.
K.I. Skrjabin "
Pčelarska dvorana br. 10, 2014

književnost

1. Asafova N.N., Orlov B.N., Kozin R.B. Fiziološki aktivni pčelinji proizvodi. - Nižnji Novgorod, 2001.

2. Orlov B.N., Asafova N.N., Ugrinovich I., Kozin RB, Ivashchenko M.I. Enciklopedija meda. - Nižnji Novgorod, 2006.

3. Savin A.P., Ryzhenkova A.V. Mordovnik sharogolovy // Pčelarstvo. - 2013. - №9.

http://o-paceke.ru/med-s-sinyaka-obyiknovennogo/

Podrijetlom iz Altaja: ukusan i zdrav med sa modricom

Plavi med se smatra rijetkim. Biljka meda iz koje se izlučuje distribuira se samo na području Altaja i zahtijeva dobro ekološko okruženje za klijanje. Ovaj med ima veliki okus i miris, a također ima mnoga korisna svojstva.

Posebne značajke

Plavi med smatra se prvoklasnim proizvodom. Ima karakterističnu svjetlu boju i gustu teksturu, a okus se ne može miješati s drugim vrstama. Također zabilježite višestruka ljekovita svojstva ovog veličanstvenog proizvoda.

podrijetlo

Pčele skupljaju ovaj med iz biljke koja se naziva modrica, koja ima izraženu plavu boju. Cvijet raste uglavnom u Altaju, gdje se smatra korovom. Ponekad je posebno zasijano u blizini pčelinjaka, budući da biljka ima izvrsnu sposobnost nosenja meda - do 400 kg s 1 ha čvrstih nasada.

Modrica nikada neće rasti u lošim uvjetima okoline. Ne može se naći u blizini cesta ili velikih gradova, tako da se proizvodi ove biljke uvijek razlikuju po čistoći i prirodnosti.

Modrica se smatra otrovnom biljkom, a niti jedan njezin dio ne konzumiraju životinje. No, na temelju ove biljke priprema mnogo korisnih narodnih lijekova. Osim toga, neka korisna svojstva prenose se na nektar koji pčele skupljaju. Dakle, med iz ove biljke dobiva korisna svojstva, zbog čega se njegova vrijednost još više povećava.

Odmah nakon crpljenja, medni dio modrice ima karakterističnu jantarnu boju. Uz dugotrajno skladištenje i kristalizaciju, postaje malo tamno. Nekoliko tjedana kasnije, nakon konačne kristalizacije, boja se može okarakterizirati kao svjetlo bež.

okus kvalitete

Ljudi koji prvi pokušavaju modricu meda, imajte na umu da to nije kao bilo koji drugi. Ima nježan, apsolutno nezahvalan okus. Završetak se također gotovo ne osjeća. Proizvod uopće ne daje gorčinu, pa ga možete sigurno dodati raznim jelima i pićima.

aroma

Aroma ovog proizvoda usko je povezana s mjestom porijekla nosača. Nije oštar, prilično ugodan i ima laganu nijansu livadskih trava.

kristalizacija

Nakon crpljenja oko 25-30 dana, to je u tekućem stanju. Nakon toga započinje proces kristalizacije. Postoji postupno zatamnjenje i stvaranje malih svijetlih grudica.

Korisna i ljekovita svojstva

Med iz modrice ima gotovo ista ljekovita svojstva kao i biljka iz koje se dobiva. Najčešće se koristi izvana. Poznato je da takav med savršeno pomaže kod modrica, opeklina i rana. Ima dobar učinak iscjeljivanja i analgetika.

Kompresija iz nje može izliječiti čak i gnojnu ranu. Na temelju toga, komercijalno proizvedene kreme i masti namijenjene za njegu kože i pomoć kod upale. Unutarnja uporaba proizvoda i proizvoda na temelju njega također ima pozitivan učinak na tijelo. Na primjer, u 3 tjedna, koristeći svoju mješavinu s matičnom mliječom, neuroza se može potpuno izliječiti.

Također modri med dobro pomaže kod vaskularnih bolesti i ateroskleroze. Čak i jednostavna upotreba ovog meda bez ikakvih dodataka pomaže da se smiri i opusti, kao i da se riješi kašlja. Ovaj proizvod se može dodati u čaj ili mlijeko, uz ukusno i zdravo piće.

Video "Kako cvjeta modrica"

U ovom videu možete pogledati biljku izbliza, vidjeti kako radničke pčele skupljaju nektar iz cvijeta.

http://skinfaq.ru/vid-meda/rodom-iz-altaya-sinyakovyj-912/

modrica

Sirena obična (Echium vulgar L.)

Zajednička modrica - dvogodišnja biljka obitelji Buranchik. U prvoj godini formira rozetu lišća, u drugoj godini 5 - 7 ili više stabljika. Stabljike su guste, dobro lisnate, uspravne, s tvrdim, dlakavim dlakama. U prirodnom okruženju od 25 do 100 cm visok, u kulturi - do 180 cm. Listovi su naizmjenični, linearno-kopljasti. Cvjetovi su relativno veliki, skupljeni u brojnim kratkim cvatovima, kovrče se na izduženim peteljkama, formirajući izduženo piramidalno cvijetasto cvjetanje u gornjoj polovici stabljike. Corolla na početku cvjetanja ima ružičastu nijansu, a zatim postaje plava. Cvatu modrice u drugoj godini.

Cvijet ima šalicu od 5 čaša i vjevericu u obliku zvonca. U cvijetu se nalazi 5 prašnika i tučak s donjim četverostrukim jajnikom, prilično duga kolona s stigmom s dvije oštrice. Nektari se nalaze duboko u vijencu oko jajnika. Unutar uvojka, prvi donji cvijet se najprije otvara, nakon 1-2 dana, drugi, zatim treći, i tako dalje. Jedan cvijet cvjeta 36-48 sati. Cvijeće iz pupoljka cvatu od 8-9 sati ujutro tijekom dana. Nakon 13-14 sati, otvaraju se sporije. Cvijet modrice pojavljuje se iz pupoljaka u roku od jednog sata. Za to vrijeme ružičasta ružičasta vuna postaje plava. Bijeli cvjetovi sadrže nektar samo dok su obojeni ružičasto, a uz promjenu boje u plavu, koja se podudara s trenutkom oplodnje, gube nektar, a pčele ih ne posjećuju.

Dolazi u pustinjama, u neobrađenim zemljištima, uz rubove cesta, na suhim livadama i stjenovitim padinama. U divljem obliku raste gotovo svugdje u šumsko-stepskim i stepskim područjima. Područje distribucije: Zapadni Sibir, Središnji Sibir, Istočni Sibir, Ural, europski dio Rusije, Europa, Kavkaz, Srednja Azija.

U zapadnom Sibiru cvate 15-20 lipnja i cvjeta do početka kolovoza. Modrica se uzgaja svugdje u kulturi kao najjača biljka meda, često je divlja. U Sibiru u divljini najčešće se nalaze u podnožju i planinama Altai.

Biljka je nepretenciozna prema tlu, može se sijati na stjenovitim područjima; otporan je na sušu. Sjetva sjemena modrica se obavlja u proljeće i u jesen neposredno prije mraza, tako da izbojci nemaju vremena za pojavljivanje, koji lako umiru od smrzavanja. Najbolje vrijeme za sjetvu je rano proljeće. Za sjetvu 1 ha dovoljno je 3-4 kg sjemena. Sjeme prije sjetve miješa se s pijeskom. Rijetka sjetva se smatra boljom. Ponekad se modricu sije phacelia ili heljda. U tom slučaju, pčele mogu prikupiti nektar u prvoj godini, kada modrica ne cvjeta. U drugoj godini, modrica se razvija vrlo brzo, daje mnogo cvjetova, zatim plodonošenje prestaje, što ne sprječava biljku da ostane na istom mjestu nekoliko godina zbog samozagrijavanja.

Sjemenke su zakopane na dubini od najviše 1 cm, a dublje sadnje ne mogu klijati. Prilikom rasta grmlje modrice treba biti razmaknuto na barem 30 cm, a ako su grmovi deblji, potrebno ih je redovno razrjeđivati. Skupljanje sjemenki je teško zbog činjenice da dozrijevaju neujednačeno i jako se raspadaju. Od 1 ha možete dobiti do 30 kg sjemena. Tijekom zime s malim snijegom može se djelomično (vrlo rijetko - u potpunosti) zamrznuti. Čak i dobro podnosi trajne suše zahvaljujući snažnom sustavu korijena jezgre koji može prodrijeti u bazu pluga, što pridonosi podizanju vlage u gornjim slojevima tla.

Težina kontrolne košnice u suhom razdoblju kada se pčele od modrica kreću od 3 do 8 kg dnevno. Donnik u istim uvjetima pokazuje 1,5-2,5 kg dnevno. Debeli, snažni korijeni od modrica, čak i uz jak vjetar, samo se lagano njišu. Nektarije su dobro zaštićene od metala od isušivanja. Zbog toga su modrice dobro posjećene od strane pčela u vjetrovitom vremenu. U Sibiru pčele s modricom najčešće uzimaju nektar i samo male količine plavo-ljubičaste peludi. Pčele tijekom cijelog dana posjećuju modrice. U europskom dijelu Rusije, i nektar i pelud se uzimaju podjednako intenzivno s modricama. To se objašnjava činjenicom da u flori Sibira postoji zasićenje raznih vrijednih peludnih biljaka, koje pčele više vole. Prosječna nektarska produktivnost modrice je 300 kg / ha, a sadržaj šećera nektara može doseći 30-46%. U povoljnim godinama do 1300 kg / ha. Težina kontrolne košnice iznosi 12 kg dnevno (VG Kashkovsky. AA Plakhova, 2010). Prema Kemerovskoj pokusnoj postaji pčelarstva, medoproduktivnost modrica je 350-400 kg / ha ili više (LK Paraeva, 1970). Medoproduktivnost modrica u Nonernozemzem zoni Rusije (u kulturi) kreće se od 420 do 700 kg / ha.

Medna modrica

Med sa modricom je lagan, u kristaliziranom obliku, saloobrazni, ima slabu crvenkasto-kremastu nijansu, nenametljiv ugodan okus i miris. Odnosi se na najbolje vrste meda.

Voda decoction od cvijeća i lišća se koristi u narodnoj medicini kao sedativ, antiepileptik, iskašljavanje, anti-kašalj, zacjeljivanje rana i hemostatic agent.

Sjemenke modrice sadrže do 27% ulja s visokim okusom. Korijeni biljke sadrže supstancu koja oboji vunu u prekrasnoj karminsko-crvenoj nijansi.

http://zdrava22.ru/sinyak/

Med iz nevjerojatne biljke - modrica med. Značajke proizvoda, korisna svojstva i kontraindikacije

Smiješno na prvi pogled, naziv proizvoda pun je goleme vrijednosti. Pčele rade na modriciranom medu od nektara modrice, biljke korova. Iznenađujuće, korov raste samo na mjestima s čistim okolišem, pa je medeni proizvod također ekološki prihvatljiv i sadrži sva korisna svojstva biljke. Na korisnim svojstvima i primjenama modrice meda, govorimo u članku.

Plava meda - što je to, korisna svojstva

Sinyak med je rijedak, jedinstven, visokovrijedan proizvod. U velikim količinama raste na Altaju, na mjestima gdje nema industrije, na ekološki čistim područjima. Stoga, proizvod od modrica ne sadrži nikakve toksične ili štetne nečistoće.

Modrica je dvogodišnja biljka koja se smatra korovom, ali ima širok raspon korisnih svojstava. Visoka vrijednost biljke je to što je izvrsna biljka meda, koja s 1 hektara može proizvesti 400-700 kg meda, ovisno o vremenu žetve. Posebnost modrice je promjena boje cvijeća tijekom cvatnje - od ružičastih zvona do plave. Cvjeta sredinom ljeta.

Značajke: plava boja cvijeća privlači pozornost pčela, lakše je prepoznati među ostalima. Stoga radišne ​​pčele koje mogu raditi cijeli dan nasilno oprašuju biljku i donose proizvod u košnicu.

Sama biljka za modrice široko se koristi u narodnoj medicini za tinkture, ukuse i obloge. Može imati korisna svojstva za ljude, pomaže kod epilepsije, bronhitisa, gripe, kašlja. Odnosi se na poremećaje kože: posjekotine, opekotine, čireve i čireve.

Što trebate znati o modricom meda? Posebne značajke

Važno je zapamtiti da je modrica otrovna biljka koju ne jede niti jedna životinja, osoba je mora uzeti s oprezom. No, med je upio samo korisne kvalitete, ali se također ne može pretjerano konzumirati, postoje norme doziranja.

Važno je! Modricirani proizvod ima kontraindikacije, pa se prije uporabe trebate posavjetovati sa svojim liječnikom.

Biljna modrica ne raste u mjestima sa slabom ekologijom, u zagađenim područjima, pa je proizvod iz njega apsolutno čist i visoko cijenjen među navijačima. Unatoč podrijetlu korova, to je idealna biljka meda s hektarima od kojih možete prikupiti rekordnu količinu proizvoda.

Proizvod polako kristalizira, ima ugodan okus i miris. Prirodna slatkoća nije samo nalaz za slatke zube, već je prepoznata iu mnogim medicinskim ustanovama i široko se koristi u tradicionalnoj medicini.

Značajke modrice meda, Wikipedija

Da biste razlikovali med od drugih sorti i saznali njegova korisna svojstva, morate uzeti u obzir njegove karakteristike.

boja

Odmah nakon sakupljanja proizvod ima svijetlo jantar nijansu, za vrijeme kristalizacije potamni. Nakon nekoliko tjedana od trenutka saharifikacije, dobiva svijetlo bež boju.

ukus

Umereno slatkog okusa, nježnog i ugodnog, bez gorčine i blizine, slabog biljnog okusa.

Miris

Miris je ugodan, odgovara modrici, ne oštroj, s dozom livadskog bilja.

kristalizacija

Od trenutka crpljenja ima tekuću konzistenciju, nakon otprilike mjesec dana počinje šećer. Kristalizacija je popraćena zamračenjem, a zatim nastankom svijetlih velikih kristala, koji su jasno vidljivi u medu, zbog čega dobiva svjetlo bež boje i zadeblja.

struktura

Sadrži više od 30 komponenti, među kojima su: glukoza, fruktoza, pelud, voda, enzimi, proteini i druge biološki aktivne komponente. Sastav sadrži antioksidanse, vitamine, organske kiseline, eterična ulja i fitohormone. Ovo potonje pomaže u vraćanju hormonalne ravnoteže kod muškaraca i žena.

Sadržaj kalorija

U 100 grama proizvoda sadrži 310 kcal.

Liječenje bolesti

Mnogostran korisna svojstva meda apsorbira iz meda, tako da je naširoko koristi u farmaceutskim, tradicionalne medicine i kozmetologije. Plava meda: svojstva. Najbolje od svega, proizvod se bavi čirevima, upalama, opeklinama i ozeblinama kože. Njegova antiseptička i ljekovita svojstva koriste se u tradicionalnoj medicini za proizvodnju ljekovitih krema, gelova, masti i obloga koje se mogu kupiti u ljekarnama.

Također, slatkoća modrice dobro se nosi s depresijom, neurozom, depresijom i drugim mentalnim poremećajima. Posebno djelotvorna u kombinaciji s matičnom mliječi. Za liječenje stresa med dodaje se čaju i uzima se redovito ujutro i navečer. Dobro se nosi s bolestima kardiovaskularnog sustava, ateroskleroze, artroze, osteohondroze, pomaže u liječenju prehlade.

Kako glumiti

Bruis med je proizvod visoke kvalitete i ekološki prihvatljiv. Cijenom je cijenjen zbog svoje korisnosti, cijena nije jeftina. Dakle, beskrupulozni pčelari i kupci mogu lažirati med, prodavajući jeftiniji proizvod pod krinkom modrica. Pronađite jeftinu varijantu slične boje, dodajte joj okuse i prodajte lažni.

Da biste kupili pravi prirodni proizvod, morate ga kupiti u certificiranim trgovinama gdje možete predočiti jamstvo kvalitete. Također morate zapamtiti obilježja modrica: boju, miris, okus i teksturu ovisno o vremenu nakon prikupljanja.

Plavi med: korisna svojstva i kontraindikacije

Širok raspon korisnih svojstava proizvoda potvrđen je medicinskim istraživanjima, pa se koristi za proizvodnju lijekova. Ali ne zaboravite da med ima kontraindikacije za uporabu. Medna modrica: korisna svojstva.

Kataralne bolesti

Posjedujući imunostimulirajuća svojstva, pomaže u suočavanju s prehladama i smanjuje rizik od virusnih infekcija. Bori se dobro s kašljem, propisanim čak i uz njegove jake napade. U narodnoj medicini koristi se za liječenje pertusisa.

Bolesti probavnog trakta

Pomaže u suočavanju s bolestima probavnog trakta, normalizira rad, poboljšava probavu i asimilaciju, ubrzava metabolizam. On savršeno uklanja toksine i toksične elemente iz tijela, pomaže u borbi protiv trovanja. Posebnost je svojstvo proizvoda da uništi crve u crijevima i patogenima u gastrointestinalnom traktu.

Bolesti kardiovaskularnog sustava

Pruža restorativna svojstva kardiovaskularnog sustava, jača zidove krvnih žila, normalizira cirkulaciju krvi. Smanjuje razinu kolesterola u krvi, što pomaže smanjiti rizik od srčanih i drugih bolesti.

Bolesti ORL organa, bronhijalna astma

Smanjenje gnojnog procesa, pomaže se nositi s laringitisom, bronhitisom, upalom pluća i drugim bolestima ORL organa. Ima analgetska i antispazmodična svojstva, stoga smanjuje bolove i grčeve.

Kožne bolesti

Proizvod se najbolje snalazi s ranama, opeklinama, čirevima, upalama, ozeblinama i drugim kožnim lezijama. Zacjeljivanje rana i antiseptička svojstva meda manifestiraju se pomocu masti, gelova, krema i obloga, u sastavu kojih je. Često se koristi za uganuće i modrice. Pomaže u očuvanju mladosti kože, bori se protiv starenja: zaglađuje bore, uklanja celulit.

Oporavak živčanog sustava nakon stresa

Proizvod ima umirujuća i regenerirajuća svojstva. U kombinaciji s matičnom mliječom pomaže se nositi s neurozom i depresijom. Čaj preko noći s modricom meda pomaže spriječiti rizik od stresa i daje snagu nakon prekomjernog tjelesnog ili mentalnog stresa.

Prevencija bolesti

Plavi med dobro povećava imunološku obranu tijela, smanjujući rizik od bolesti. Restauratorska svojstva pomažu pacijentima da se oporave od operacije, ozbiljnih bolesti i ozljeda, kemoterapije i radioterapije.

Kozmetički recepti

Blagotvorna svojstva meda s modricama naširoko se koriste za maske za lice, kožu, kosu i masažu.

Maske za lice

Proizvod ima svojstva čišćenja, pomlađivanja i obnavljanja. Stoga poboljšava ten, izglađuje bore, bori se s aknama i upalnim osipom. U receptima za ljepotu maske se koriste za pranje, piling i modricu medne kreme.

Maske za kosu

Pomaže u vraćanju strukture kose i daje im vitalnost, sjaj i elastičnost. Nanosi se na kosu i korijenje masažnim pokretima, zatim se umata u ručnik ili polietilen, a zatim ostavlja pola sata. Temeljito oprati toplom vodom.

Tijelo med

U ljekarnama možete kupiti kreme, losione, gelove, masti i druge pripravke za kožu. Imaju antiseptička, ljekovita, pomlađujuća, protuupalna svojstva. I kod kuće se med koristi kao piling i oblozi za borbu protiv celulita, bora, akni, čireva i drugih nepravilnosti kože.

masaža

Terapijski postupci masaže pomažu smiriti pacijenta, opustiti se, smanjiti umor nakon prekomjernog tjelesnog i moždanog opterećenja. Med se nanosi na cijelo tijelo, ostavi da se osuši, ruke se pritisnu na tijelo. Kada se ruke napokon zalijepe, mješavinu meda možete isprati toplom vodom. Tijekom sušenja na tijelu mogu se pojaviti bijele i sive niti, a posljednje toksini i šljake iz tijela.

Plavi med - kontraindikacije

Unatoč korisnosti proizvoda, postoji skupina ljudi koji je bolje ne koristiti u svojoj prehrani. Te kategorije ljudi uključuju:

1. Oboljeli od alergije. Med sadrži više od 300 sastojaka, stoga je jak alergen koji može izazvati tešku alergijsku reakciju.
2. Bolesnici s osobnom netrpeljivošću. Slatkoća meda je složen proizvod koji je teško probavljiv, stoga može izazvati reakciju hrane.
3. Djeca mlađa od tri godine. U dojenčadi gastrointestinalni trakt nije u potpunosti razvijen, tako da ne mogu uvijek potpuno asimilirati određenu hranu.
4. Trudnice i dojilje. Med može povećati rizik od alergija kod bebe u budućnosti, tako da je bolje odustati na neko vrijeme.

Potrebno je ograničiti uporabu proizvoda na bolesnike s dijabetesom jer sadrži veliku količinu šećera. Za pretile bolesnike bolje je odustati ili se ozbiljno ograničiti na uporabu ovog visoko kaloričnog proizvoda.

Doziranje za djecu i odrasle

Kod prejedanja čak i najkorisnijeg proizvoda mogu se pojaviti nuspojave, primjerice pseudoalergija. Stoga je potrebno pridržavati se doze. Proizvod je zabranjen za uporabu djeci mlađoj od 3 godine, starija osoba može dati 1 žličicu dnevno. Za odraslu osobu, doza je 1 žlica dnevno, au slučaju prekomjernog opterećenja, doza se može povećati do 150 grama (2-3 žlice). Dnevna doza je bolje podijeliti u nekoliko doza.

Uvjeti skladištenja

Proizvod čuvajte na suhom i tamnom mjestu bez izravnog sunčevog svjetla. Med se ne može zagrijati iznad 60 stupnjeva kako ne bi izgubio korisne kvalitete. Za skladištenje morate koristiti staklene posude ili keramiku. Ne preporučuje se čuvanje u metalnim spremnicima.

Prvoklasni modricasti med vrlo je cijenjen u mnogim zemljama. Poznat je po svojim blagotvornim svojstvima i apsolutno čistom sastavu, bez štetnih nečistoća. Međutim, unatoč svojoj korisnosti, ne zaboravite na dozu proizvoda i kontraindikacije.

Da biste isprobali sva ljekovita svojstva slatkiša, morate biti u stanju razlikovati varanje i kupiti pravi prirodni proizvod. Zatim, da ne izgubi korisnost, mora biti pravilno pohranjena.

http://moremeda.ru/sorta-i-vidy-meda/sinyakovyj-med.html

Značajke i vrijedne korisne osobine meda iz modrice

Plavi med je vrlo popularan jer su njegova korisna svojstva i kontraindikacije toliko važni.

Od davnina se med smatra gotovo neprocjenjivim proizvodom. Ljudi koji posjeduju vještinu izvlačenja uvijek su se razlikovali ne samo od visokih prihoda zbog potražnje, već i od dobrog zdravlja. Prije mnogo desetljeća, med je bio preporučen kao univerzalni lijek, a istodobno i bez istraživanja i dokaza.

Med je dio mnogih namirnica i lijekova koji se koriste u kozmetologiji i drugim područjima. Zato je popularna i modrica - biljka koja vam omogućuje da dobijete jedinstvenu raznolikost proizvoda, različitog iscjeljenja i okusa.

Bruise med - jedan od najvrednijih sorti, i za dobar razlog biljka se smatra vrlo popularna u pčelarstvu. Njegova rasprostranjena prevalencija i nevjerojatne kvalitete rade svoj posao, godišnje povećavajući vrijednost proizvoda i njegovu popularnost među potrošačima.

Posebne značajke

Medonos modrica obična je vrlo česta u središnjem dijelu Europe, dok raste na prilično velikim površinama, birajući za svoj život otvorene solarne proplanke. Unatoč takvim sklonostima, moguće je pronaći modricu na strani ceste, a na kamenitom terenu - izuzetno je nepretenciozna.

Bijenalna biljka često doseže visinu od jednog metra, zbog čega je vrlo lako uočiti. Trava nije pogodna za ishranu stoke, jer se poljoprivrednici ne žure da je sijaju u tu svrhu, ali je ova biljka vrlo popularna kao biljka meda.

Cvatnja počinje oko sredine lipnja, što je također pogodno za pčele. Postupno, cvijeće mijenja boju od blijedo ružičaste do svijetlo plave, dok se proces cvatnje nastavlja do početka prvog ozbiljnog hladnog vremena. Tijekom ovog razdoblja pčele mogu oprašiti biljke i donijeti pčelarima velike količine ukusnog i zdravog proizvoda.

vrijednost

Opis i karakteristike biljke sugeriraju da je njegov uzgoj vrlo koristan za pčelare s bilo kakvim iskustvom. Modrica živi dvije godine, a cvatnja počinje tek u drugoj godini, dok se razmjer njenog rasprostiranja stalno povećava, a pčelama je lako pronaći cvijeće.

Sirova je s pravom dobila poštovanje iskusnih pčelara - danas je na drugom mjestu po popularnosti nakon vapna. U isto vrijeme, okus i karakteristike meda su vrlo posebni - ne podvrgava se kristalizaciji dugo vremena, njegova konzistencija je monotona i viskozna, a korisna svojstva ovog proizvoda ne izazivaju nikakve sumnje.

Skladištenje takvog meda traje jako dugo i ne zahtijeva posebne uvjete - dovoljno je ostaviti ga na tamnom mjestu bez visoke vlažnosti i održavati stabilnu temperaturu. Naravno, kao i za bilo koju drugu sortu. Preporučuje se odabir plastičnih i keramičkih posuda, dok se bakar i željezo moraju potpuno napustiti.

Korisna svojstva

Ljudi koji su sjetili modricu posebno da bi dobili ukusan med, primijetili su da je terapijski učinak proizvoda mnogo veći nego kod drugih uobičajenih analoga. Među njegovim pozitivnim osobinama su:

• Ljudski imunološki sustav je ojačan brzo i učinkovito, stoga ga mnoge bolesti zaobilaze.
• Rad gastrointestinalnog trakta je normaliziran, zbog čega se korisni elementi hrane bolje apsorbiraju, a probava se odvija na normalan način.
• Ojačane krvne žile, poboljšava cirkulaciju krvi.
• Elementi sadržani u sastavu meda hraniti sve organe, osoba dobiva cijeli kompleks vitamina i minerala.
• Došlo je do stabilizacije živčanog sustava, čime se poboljšava moral, nesanica nestaje, a vjerojatnost povratka normalnom načinu života povećava se.
• Med se koristi za oporavak od ozbiljnih bolesti, uključujući akutnu ili kroničnu intoksikaciju tijela - proizvod uklanja toksine i troske.
• Med pomaže stabilizirati razinu kolesterola u krvi, čime se smanjuje vjerojatnost razvoja opasnih bolesti.
• Proizvod ima antibakterijski i analgetski učinak.
• Poboljšava se rad genitourinarnog sustava, moguć je oporavak muških funkcija.

Nedavne studije su pokazale da redovita uporaba meda uklanja crve i druge štetočine, normalizira mikrofloru želuca i crijeva.

kontraindikacije

Nažalost, čak i unatoč postojanju tako velikog broja pozitivnih svojstava proizvoda, ne mogu ga sve kategorije građana slobodno koristiti. Postoje neke bolesti i stanja tijela koja u potpunosti isključuju konzumaciju delikatese ili zahtijevaju smanjenje njezine količine:

1. Osobe s individualnom netolerancijom na modricu peludi ili bilo kojim proizvodom koje pčele moraju u potpunosti eliminirati iz svoje prehrane. Činjenica je da uporaba slatkiša u prisutnosti kontraindikacija može dovesti do razvoja takvih poremećaja kao što su angioedem, anafilaktički šok, au nekim slučajevima i smrt. Stoga se prije uporabe savjetuje s liječnikom.
2. Osobe s kroničnim bolestima jetre i bubrega također bi se trebale suzdržati od konzumacije proizvoda bez profesionalne preporuke. Korištenje meda u ovom slučaju može dovesti do pogoršanja zdravlja, kao i do razvoja drugih ozbiljnih patologija.
3. Trudnice i žene koje su u razdoblju laktacije također bi trebale odbiti uporabu proizvoda jer med može izazvati razvoj alergije kod bebe. U budućnosti, to će negativno utjecati na njegov život i može donijeti mnogo nevolja.

Ako želite značajno poboljšati svoje zdravlje, posijati modricu, skupljati vrijednu kulturu i koristiti lijekove umjereno. Bilo koji tretman treba se odvijati pod strogom kontrolom liječnika specijaliste - samo tada ćete moći trajno ukloniti neugodne simptome.

Video: modrica - biljka meda?

Recenzije

- Plavi med je najbolji lijek koji sam ikad pokušao. Često, lijekovi iz ljekarne ne donose nikakvu korist, osobito u razdoblju od virusa i prehlade. I samo med pomaže brzo ustati i riješiti se neugodnih osjećaja ”, Anna, 33 godine.

“Moja djeca vrlo često obolijevaju, a svaki tretman ne prolazi bez meda koji ima modricu. U našem području ova biljka je vrlo popularna, pa je cijena proizvoda niska. Mi koristimo ovu blagodat s uspjehom, i brzo stižemo do naših nogu u bilo koje doba godine ”- Olga, 40 godina.

„Radim na gradilištu i često moram biti vani cijeli dan, bez obzira na vremenske prilike. To, naravno, utječe na zdravstveno stanje, a vi morate održavati imunitet. Moj glavni pomoćnik je modricasti med, koji pomaže raditi svoj posao bez nepotrebnog bolovanja. ”- Eugene, 25 godina.

http://vmirepchel.ru/med/sinyakovyy-med-poleznye-svoystva-protivopokazaniya.html

Svojstva i osobine modrice meda

Plavi med je rijedak i jedinstven proizvod. Bruise se uzgaja za industrijske svrhe za proizvodnju meda samo u Altai, dakle, pronaći izvan regije i kupiti prirodni proizvod može se smatrati velikim uspjehom. Ali ova vrsta meda je najkvalitetnija i najvrednija. Ima rijetki jedinstveni okus i kombinira korisna svojstva pčelinjeg proizvoda i ljekovita svojstva medonosne biljke.

modrica

Bruise je dvogodišnja biljka koja je popularna kod pčelara i ima veliki broj ljekovitih svojstava. Posebne karakteristike modrice su visoki rast, često dostižući 180-200 cm, cvijeće u obliku zvona, mijenjanje boja tijekom cvatnje od ružičaste do plave, te tvrde bodlje koje pokrivaju stabljiku.

Korištenje biljaka i osnovnih recepata

Modrica sadrži tvari koje imaju pozitivan učinak na ljudsko tijelo.

Ima smirujući učinak na živčani sustav, što mu omogućuje da se stabilizira u bolesnika s epilepsijom.

Kada kašalj i bronhitis lijekovi koji koriste ovu biljku, koriste se kao lijekovi koji potiču iskašljavanje.

Tinktura cvjetova modrice unutarnje uz konvulzije. Prilikom istezanja mišića i tetiva primjenjuje se izvana kako bi se smanjila bol i ubrzao proces oporavka. Kompresije s ovom tinkturom djelotvorne su za artritis i reumatizam. Za rane, posjekotine i ogrebotine koristi se izvarak lišća ove biljke.

kontraindikacije

Modrica je otrovna biljka, stoga je u medicinske svrhe potrebno pristupati s oprezom i strogo slijediti dozu navedenu u receptu.

Važno je! Bujona modrica može se uzeti samo nakon savjetovanja sa stručnjakom.

Predoziranje se očituje u otežanom disanju i djelomičnom gubitku osjećaja u rukama i nogama. Ako se ti simptomi pojave, odmah potražite liječničku pomoć.

Kvaliteta modrica s medijem

Modrica se smatra savršenom biljkom meda. Iz nje se dobiva "bijeli" med, koji se pripisuje rijetkim sortama. To je nepretenciozan u uzgoju, ne zahtijeva posebne okolišne uvjete i dobro podnosi sušu. U Altaju, gdje se najčešće proizvodi modricasti med, ova biljka je posebno posijana u blizini pčelinjaka.

Cvatnja traje od kasnog proljeća do prvog mraza, a tijekom sezone jedna stabljika može proizvesti 1300-1500 cvjetova, a svaki cvijet donosi od 10 do 16 mg meda. Vrijednost modrice kao biljke meda raste zbog činjenice da nektar iz cvijeta nije uništen ni sušom ni kišom.

Trenutno u Rusiji postoji samo nekoliko pčelinjaka specijaliziranih za ovu sortu. Najveći proizvođač je nasljedni pčelar Aleksej Voevodin, koji ima više od 500 obitelji pčela na Altaju iu regiji Kemerovo.

Žetva i skladištenje

Ljekovita svojstva cvijeća i lišća biljke. Skupljaju se tijekom cvatnje, najčešće u lipnju i srpnju. Osušite sakupljenu modricu u zasjenjenom, dobro prozračenom prostoru ili u sušilici.

Bolje je skladištiti suho lišće i cvatove u vrećama od tkanine, papirnatim vrećicama ili kutijama.

geografija

Bruise kao dvogodišnja biljka raste u poljima i stepama u Rusiji, Ukrajini, Bjelorusiji, Moldaviji. Nenametljiv je prema klimi i raste na cijelom teritoriju tih zemalja, bez obzira na karakteristike prirodne zone i tla.

Također se distribuira u mediteranskim zemljama. U ovom području njegov životni ciklus nije ograničen na dvije godine i ondje raste kao trajnica.

Značajke proizvoda

Medna modrica odnosi se na prvoklasne sorte. Ima svijetlo jantarnu boju (vidi sliku), ugodan miris i nježan ugodan okus. Polako kristalizira i dugo zadržava tekuću konzistenciju. Njegova osobina je nedostatak posljedica, prekomjerne slatkoće i gorčine. Modrica najčešće raste u dobrim okolišnim uvjetima, što povećava čistoću nektara te kvalitetu i prirodnost meda koji se od njega proizvodi.

Ljekovita svojstva proizvoda

Plavi med dobiva ista ljekovita svojstva kao i med. Jača i obnavlja živčani sustav, pomaže smirivanju i opuštanju. Zbog toga liječnici preporučuju korištenje slatkog proizvoda za nesanicu, tjeskobu, stres. Uz redovitu uporabu, također možete izliječiti neurozu.

Ovaj proizvod je neophodan za kašljanje i bronhitis. Za poboljšanje učinka dodaje se mlijeku ili čaju.

Važno je! Temperatura pića, koja se dodaje medom, ne smije prelaziti 50-60 stupnjeva. Visoke temperature uništavaju korisne osobine meda.

Ovaj se proizvod koristi za dermatološke bolesti, kao i za rane, posjekotine, ogrebotine. Kod gnojnih rana preporuča se da se pomoću kompresije koristi kompresija.

Također se koristi u kozmetologiji. Uključena je u kreme za njegu kože i masti koje pomažu kod vanjskih upalnih procesa.

Recepti iz arsenala tradicionalne medicine

Pogodnosti za žensko i muško zdravlje

• Pogodnosti za žene

Plavi med ima dobar učinak na zdravlje žena. To se zove eliksir mladosti zbog svojih svojstava kako bi se spriječilo starenje tijela.

Njegova uporaba za ublažavanje stanja toksemije ima dobre kritike. Ovaj proizvod se također učinkovito koristi u liječenju mastopatije i širokog raspona ginekoloških bolesti. U narodnoj medicini koristi se za cistitis, eroziju i upalu. Izjednačava poremećeni menstrualni ciklus i ublažava neugodne učinke menopauze.

Koristi se u liječenju ne samo ženskih, već i muških bolesti. Koristi se kod bolesti genitourinarnog sustava.

Važno je! Med je pomoć u liječenju tradicionalnih lijekova. Ako se pojave simptomi ovih bolesti, obratite se liječniku.

Med također puno pomaže u jačanju i održavanju muške potencije.

kontraindikacije

Najčešća kontraindikacija za uporabu alergija. Unatoč činjenici da je med sa modricom jedna od najinipalergenijih sorti, u prisutnosti sklonosti netoleranciji na ovaj proizvod, posavjetujte se s liječnikom.

Med za dijabetičare ovisne o inzulinu uopće se ne preporučuje. Pacijenti druge vrste, tj. Ne uzimajući inzulin, ovaj proizvod treba uzimati s oprezom i samo nakon savjetovanja s liječnikom.

Kontraindikacije su i bolesti dišnog sustava i astme.

Najčešće, negativni učinak kada se konzumira povezan je s prekoračenjem dnevne norme. Da bi se spriječile neugodne posljedice, potrebno je strogo se pridržavati utvrđenog okvira - ne više od 100 g za odrasle i 50 g za djecu.

Kalorija i sastav meda

U 100 g modrice meda sadrži 310 kcal.

Glavni sastojci su glukoza i fruktoza. Osim toga, sadrži pelud. Ovaj proizvod također sadrži mikro i makronutrijente, enzime, vitamine, antioksidanse, organske kiseline i druge tvari korisne za tijelo, kao što su eterična ulja i fitohormoni.

Rok i uvjeti skladištenja

Rok trajanja meda do gubitka njegovih ljekovitih svojstava je 12 mjeseci. Prirodni proizvod može se duže čuvati, ali postupno počinje gubiti svoje korisne osobine.

Suho, hladno mjesto je najbolje za skladištenje. Temperatura ne smije prelaziti 20 stupnjeva. Važan uvjet je da se med mora držati podalje od proizvoda jake arome, jer lako upija mirise drugih tvari.

Spremnici za čuvanje meda moraju biti suhi i čisti. Aluminij i stakleni proizvodi najčešće se koriste jer ne utječu negativno na okus meda. Pri kratkom skladištenju dopušteno je korištenje drvenih i plastičnih spremnika.

Kristalizacija je bitan proces koji počinje nekoliko mjeseci nakon pumpanja. Prilikom skladištenja prirodni modricasti med kristalizira i postaje najprije deblji u teksturi i blago potamni, a zatim se njegova boja mijenja u svijetlo bež.

Dnevna stopa unosa

Za odrasle, liječnici preporučuju korištenje prosječno 60-100 g meda dnevno. S povećanim fizičkim i psihičkim stresom ili odbijanjem šećera, maksimalno dopuštena količina raste do 150 g.

Djeca od 3 godine mogu jesti od 20 do 50 g dnevno.

Obratite pozornost! Med se najbolje konzumira u malim obrocima 3-4 puta dnevno.

Suprotno uvriježenom mišljenju, med ne postaje uzrok pretilosti ako osoba vodi mobilni život. Stoga, oni koji žele izgubiti težinu ne bi trebali prestati koristiti ovaj proizvod.

http://vdommed.com/sorta/sinyakovyj.html