Kompatibilnost s hranom

Glavni Čaj

Kompatibilnost s hranom

Najpopularnija dijeta uključena, na temelju teorije o kompatibilnosti hrane.

Moderni nutricionisti tvrde da će uporaba kruha, voća, grožđa i mlijeka, ako ih pojedete zasebno, donijeti više koristi.

Međutim, odabirom jedne ili druge prehrane, morate zapamtiti da je jelo najbolje kada dođe osjećaj gladi.

Hrana koja sadrži velike količine hranjivih tvari ne može koristiti ako jede bez apetita.

Tijekom obroka, hranu treba dobro žvakati, samo pod tim uvjetima tijelo se bolje apsorbira, a glad će biti zadovoljena.

Češnjak, krastavci, rotkvice, luk, kupus, kopar

Kompatibilno s: voćem, povrćem, orašastim plodovima, ribom, vrhnjem, kruhom, maslacem (povrće i vrhnje), mahunarkama, mesom, šećerom, sirom, sirom, žitaricama, jajima.

Nekompatibilno s: mlijekom.

Bundeva, repa, mrkva

Kompatibilan s: kruh, maslac (povrće i vrhnje), sir, žitarice, orašasti plodovi, kiselo vrhnje, mahunarke, svježi sir.

Nekompatibilno sa: šećer.

Matice

Kompatibilno s: kiselo voće, začinsko bilje, povrće, biljno ulje, svježi sir.

Nekompatibilno sa: šećer, meso, jaja, riba, vrhnje, mlijeko.

Vrijedi: žitarice, slatko voće, mahunarke, sir, kruh.

Kiselo vrhnje

Kompatibilno s: zelje, povrće, svježi sir, kruh, žitarice, kiselo voće.

Nekompatibilno sa: šećer, meso, mlijeko, riba, orašasti plodovi.

Primljena: jaja, maslac (povrće i vrhnje), sir, slatko voće.

Bobice, kiselo voće, rajčice

Kompatibilno s: povrćem, vrhnjem, orašastim plodovima, ljekovitim biljem, maslacem (povrće i vrhnje).

Nekompatibilno sa: šećer, jaja, kruh, žitarice, meso, mlijeko, mahunarke, riba.

Dopušteno: svježi sir, slatko voće.

Žitarice, kruh, krumpir

Kompatibilan s: zelje, maslac (povrće i vrhnje), povrće, kiselo vrhnje.

Nekompatibilno s: svako voće, riba (rijeka i more), mlijeko, meso, šećer, jaja, svježi sir.

Vrijedi: orašasti plodovi, mahunarke, sir.

Slatki plodovi, suho voće

Kompatibilno s: zelje, povrće, svježi sir.

Nekompatibilno s: kruh, sir, riba, meso, maslac, mahunarke, šećer, žitarice.

Prihvatljivo: kiselo voće, kiselo vrhnje, biljno ulje, mlijeko.

puls

Kompatibilno s: biljnim uljem, povrćem, kiselim vrhnjem, zelenilom.

Nekompatibilno s: mlijekom, voćem, svježim sirom, ribom, jajima, mesom, šećerom.

Vrijedi: žitarice, orašasti plodovi, maslac, kruh.

Biljno ulje

Kompatibilan s: mahunarke, kruh, žitarice, povrće, kiselo voće, zelenilo.

Nekompatibilno s: sir, jaja, riba, meso, mlijeko, svježi sir, maslac, šećer.

Dopušteno: kiselo vrhnje, slatko voće.

maslac

Kompatibilan s: kruh, žitarice, povrće, kiselo voće, zelenilo.

Nekompatibilno sa: šećer, jaja, orašasti plodovi, meso, svježi sir, biljno ulje, slatki plodovi. Vrijedi: mahunarke, vrhnje, mlijeko, sir.

Tvrdi sir

Kompatibilan s: svježi sir, povrće, kiselo voće, zelje.

Nekompatibilno s: ribom, mesom, biljnim uljem, šećerom, slatkim voćem, mahunarkama, mlijekom, jajima.

Dopušteno: maslac, kruh, orašasti plodovi, kiselo vrhnje, žitarice.

Mliječni proizvodi

Kompatibilan s: zelje, orašasti plodovi, slatko voće, kiselo vrhnje, povrće, sir.

Nekompatibilno s: kruh, meso, žitarice, riba, maslac (povrće i vrhnje), jaja, grah, šećer, mlijeko.

Prihvatljivo: kiselo voće.

jaja

Kompatibilno s: zelje, povrće.

Nekompatibilno sa: šećer, riba, voće, orašasti plodovi, mlijeko, kruh, sir, mahunarke, meso, maslac (povrće i vrhnje), svježi sir.

mlijeko

Nekompatibilno sa: šećer, kiselo vrhnje, žitarice, povrće, mahunarke, biljno ulje, ribu, meso, jaja, kruh, svježi sir, orasi.

Dopušteno: povrće, slatko voće, maslac.

Riba, meso

Kompatibilno s: zelje, povrće.

Nekompatibilno s: orašasti plodovi, sir, jaja, mlijeko, šećer, kiselo vrhnje, voće, žitarice, svježi sir, mahunarke, maslac (povrće i vrhnje), kruh.

http: //xn--80agdxbvbaige1al7k.xn--p1ai/sovmestimost_produktov_pitaniya

Odvojena jela, tablica kompatibilnosti s hranom

crvena - slabo kompatibilna, žuta - prihvatljiva, zelena - dobro kompatibilna

Melone nisu kompatibilne s drugim proizvodima. Mlijeko je bolje jesti odvojeno od ostalih proizvoda.

Kako koristiti tablicu kompatibilnosti proizvoda.

Tablica kompatibilnosti proizvoda sadrži popis najčešće korištenih namirnica. Dodijeljeni su brojevi, broj retka odgovara broju stupca (od 16. retka i 16. stupca su jaja). Boja na sjecištu retka i stupca znači sljedeće: crvena je nevažeća kombinacija, žuta je važeća kombinacija, zelena je dobra kombinacija.

Primjer: je li moguće jesti kruh sa sirom. Kruh - №7, sir - №15. Na sjecištu reda br. 7 s stupcem br. 15 nalazi se žuto svjetlo. Ovo je valjana kombinacija.

Više informacija o kombinaciji proizvoda s odvojenim obrocima.

Meso, perad, riba
Meso, perad, riba mora biti nužno mršava. Tijekom obrade ovih proizvoda potrebno je ukloniti sve vanjske masnoće. Za meso svih vrsta, kombinacija sa zelenim i ne škrobnim povrćem je povoljna, jer ova kombinacija neutralizira štetna svojstva životinjskih bjelančevina, pomaže im u probavi i uklanjanju viška kolesterola iz krvi. Kombinacija životinjskih proteina s alkoholom, donosi veliku štetu, jer alkohol taloži pepsin, koji je potreban za probavu životinjskih proteina.

mahunarke
To su grah, grah, soja, grašak, leća itd. Osobitosti kompatibilnosti mahunarki s drugim proizvodima objašnjavaju se dvojnom prirodom. Kao škrob, oni su dobro u kombinaciji s masti, osobito svjetlo za asimilaciju - biljno ulje i kiselo vrhnje, a kao izvor biljnih proteina su dobri sa zelenilom i škrobnim povrćem.

Biljno ulje
Biljno ulje je vrlo koristan proizvod ako se koristi sirovo i nerafinirano.

Šećer, tijesto
Ovo je šećer, džemovi, sirupi. Treba izbjegavati šećer i tijesto. Svi šećeri inhibiraju izlučivanje želučanog soka. Ni slina ni želučani sok nisu potrebni za njihovu probavu: oni se apsorbiraju izravno u crijevu. Ako se slatkiši pojedu s drugom hranom, a zatim se dugo zadržavaju u želucu, vrlo brzo uzrokuju fermentaciju u njoj i, štoviše, smanjuju pokretljivost želuca. Kiselo podrigivanje, žgaravica - rezultati ovog procesa. Med je isključen iz kategorije šećera, jer med je proizvod koji se već prerađuje u probavnom sustavu pčela, apsorbira se u krv 20 minuta nakon gutanja i ne opterećuje jetru i sve druge sustave tijela.

Kruh, žitarice, krumpir
Škrobna hrana: pšenica, raž, zob i njihovi proizvodi (kruh, tjestenina, tjestenina itd.). Kruška: heljda, riža, proso, itd. Sva hrana bogata škrobom uvijek treba tretirati s velikom pozornošću, jer škrob sam po sebi, u svom čistom obliku, izuzetno je teško probavljiv proizvod. Zabrana kombinacije životinjskih bjelančevina s hranom skroba je prvi i, možda, najvažniji zakon odvojene prehrane. Kruh se smatra posebnim obrokom (na primjer, s maslacem), a ne obveznim dodatkom svakoj hrani. Međutim, kruh od neolupljenog cjelovitog zrna može se jesti uz razne salate, bez obzira na njihov sastav.

Kiselo voće, rajčice
Kiselo voće uključuje: naranče, mandarine, grapefruits, ananas, šipke, limune, brusnice, kiseli okus: jabuke, kruške, šljive, marelice, grožđe. Rajčica se razlikuje od svih povrća s visokim sadržajem kiselina - limunske, jabučne, oksalne.

Plodovi polu-voća:
Polu-kiselo voće: borovnice, jagode, maline, jagode, slatki okusi: jabuke, trešnje, šljive, grožđe, marelice, breskve.

Voće je slatko, sušeno voće
Njihova kombinacija s mlijekom i orašastim plodovima je prihvatljiva, ali u malim količinama, jer teško je za probavu. Ali bolje voće (kiselo i slatko) je općenito bolje ne kombinirati s ništa, jer apsorbiraju se u crijevima. Oni moraju jesti ne manje od 15 do 20 minuta prije jela. Ovo pravilo mora biti posebno strogo u pogledu lubenica i dinje.

Povrće zeleno i bez škroba
To su vrhovi svih jestivih biljaka (peršin, kopar, celer, vrhovi rotkvica, repa), zelena salata, divlje "stolno" bilje, kao i bijeli kupus, zeleni luk, češnjak, krastavci, patlidžani, paprika, zelena grašak. Radish, rutabaga, rotkvica i repa su "polukružno" povrće koje, u kombinaciji s raznim proizvodima, najvjerojatnije graniče sa zelenim i ne škrobnim povrćem.

Škrobno povrće
Ova kategorija uključuje: repu, mrkvu, hren, korijenje peršina i celera, bundeve, squash i squash, cvjetaču. Kombinacija ovog povrća sa šećerom uzrokuje jaku fermentaciju, druge kombinacije su ili dobre ili prihvatljive.

mlijeko
Mlijeko je zasebna hrana, a ne piće. Ulazeći u želudac, mlijeko se mora sklupčati pod utjecajem kiselih sokova. Ako u želucu postoji još jedna hrana, onda je čestice mlijeka zaokružuju, izoliraju iz želučanog soka. I dok se koagulirano mlijeko ne probavi, hrana ostaje neobrađena, trune, proces probave kasni.

Sir, mliječni proizvodi
Tvrdi sir je teško probavljiv, visokovrijedni protein. Proizvodi koji su homogeni s kiselim mlijekom (kiselo vrhnje, sir, sir) su kompatibilni.

Sir, bijeli sir
Najprihvatljiviji su sirevi mladi sirevi kao što je domaći, tj. nešto između sira i sira. Topljeni sirevi - proizvod neprirodan, značajno obrađen. Sir je koristan proteinski proizvod, koji, međutim, zahtijeva namakanje u hladnoj vodi viška soli.

jaja
Jaja nisu tako loša: njihova kombinacija s zelenim i ne-škrobnim povrćem neutralizira štetu koju uzrokuje visoki kolesterol u žumanjku.

Matice
Zahvaljujući bogatoj masnoći, orašasti plodovi su poput sira. Međutim, sir sadrži životinjske masti i lako probavljive povrće.

http://edimka.ru/ins/razdelnoe

Odvojena jela, tablica kompatibilnosti s hranom

Shelton, osnivač teorije o odvojenoj prehrani, rekao je: "Priroda ne proizvodi sendviče." Stoga, prema nutricionistima, kombinacije nekih proizvoda jednostavno nisu dopuštene, primjerice: krumpir i mesne okruglice, kobasice i kruh, heljdina kaša i prsa, riba i riža, piletina i pomfrit, odrezak i tjestenina itd.

Skupine proizvoda

A da bi hrana bila potpuna, potrebno je poznavati pripadnost proizvoda skupinama: škroba - ne-škroba, slatko-kisela itd. Osim toga, hrana treba biti pripremljena tako da njezin pravi okus ne prekida okus začina. Raznolika jela i proizvodi na stolu razlog su prejedanja. Utvrđeno je da osoba malo jede kada ima pred sobom samo jednu vrstu hrane. Kako bi se lakše razumjelo načelo odvojenog napajanja, postoji tablica kompatibilnosti proizvoda.

Tablica kompatibilnosti proizvoda:

Riba, perad i meso dobro se slažu s ne-škrobnim i zelenim povrćem. Proteini životinjskog podrijetla nisu kompatibilni s alkoholom, alkohol pridonosi taloženju pepsina, što je nužno za njihovu probavu.

Grah, soja, grah, leća i grašak kombinirani su sa škrobnim i zelenim povrćem, kiselim vrhnjem i biljnim uljem.

Biljno ulje kombinirano je sa svim vrstama povrća, krumpira, žitarica.

Konditorski proizvodi, šećer, džemovi, sirupi bolje je isključiti iz jelovnika i zamijeniti medom.

Krumpir, žitarice, kruh se ne kombiniraju s proteinima životinja, već se kombiniraju s povrćem i mahunarkama.

Rajčice i kiselo voće. Dozvoljena je uporaba ovih proizvoda s mahunastim, zelenim povrćem.

Suho voće i slatko voće, dopušteno je, u malim količinama, kombinirati s mlijekom. Ali najbolje je jesti voće odvojeno.

Loše i zeleno povrće dobro se slaže sa svim skupinama hrane, osim mlijeka i dinja.

Škrobno povrće nije kompatibilno sa šećerom i dinjom, sve ostale kombinacije su prihvatljive.

Mlijeko je samostalna vrsta hrane, stoga nije kompatibilna ni s jednom od skupina.

Mliječni proizvodi i svježi sir dobro se slažu sa suhim voćem, zelenim, škrobnim i povrćem bez škroba.

Sir i sir se kombiniraju s povrćem i mliječnim proizvodima.

Jaja se mogu kombinirati s ne-škrobnim i zelenim povrćem.

Orašasti plodovi su kombinirani s povrćem, voćem, mahunarkama, svježim sirom i mliječnim proizvodima.

Dinje i lubenice nisu kompatibilne s drugim skupinama proizvoda.

Između uporabe nekompatibilnih grupa proizvoda potrebno je uzeti najmanje dva sata.

Sedam pravila odvojene prehrane

Prema tome, nakon analize tablice kompatibilnosti, moguće je formulirati sedam pravila odvojenog hranjenja:

Morate jesti škrob i kiselinu u različito vrijeme. To znači da se kruh, grah, grašak, krumpir ne mogu jesti s citrusima i rajčicama.
Ugljikohidrati i proteini su u različito vrijeme. Krumpir, žitarice, tjestenina, kruh ne mogu se jesti sa sirom, jajima, mesom i orašastim plodovima.
Jednom morate jesti samo jednu vrstu koncentrirane hrane. Nije potrebno uključiti meso i orašaste plodove, meso i jaja, meso i sir, jaja i sir u jednom obroku.
Postoje kiseline i proteini u različito vrijeme. Izbjegavajte kombiniranje rajčica i agruma s ribom, mesom, jajima.
Kada jedete, odvojite proteine i masti. Nemojte kombinirati povrće i maslac s jajima, mesom, sirom i drugim vrstama proteina.
Jedite šećer i škrob u različito vrijeme. Nemojte dodavati džemove, želee, konfite, šećer, sirupe i med kruh, kolače, kolače i žitarice.
Nemojte miješati mlijeko, dinje i lubenice s bilo čim.

Kako biste lakše prebacili na odvojene obroke, odvojite mesne proizvode i krumpir, ali bolje je neko vrijeme odustati od krumpira. Naučit ćete koliko ima različitih priloga. Kad se naviknete na to, krumpir možete vratiti u svoju prehranu, ali ne i uz mesna jela. Prilikom kuhanja koristite nerafinirano biljno ulje.

Prednosti odvojene prehrane

Odvojeni obroci imaju koristi. S odvojenim prehrambenim proizvodima brzo prolaze kroz probavni trakt, što značajno smanjuje opijenost tijela. Zdravstveno stanje se poboljšava, a težina se smanjuje. Odvojena hrana je vrlo korisna za poremećaje gastrointestinalnih bolesti.

Nedostatak odvojene moći

No postoje i nedostaci. Prvo, vrlo je teško naviknuti se na odvajanje obroka, potrebna je snaga volje. Drugo, potreban je poseban tretman.

Također morate zapamtiti da odvojena hrana može dovesti do nedostatka željeza, kalcija i vitamina B.

Poštovani čitatelji i gosti bloga „Biti zdrav je lako!“, Ako vam je članak bio koristan, podijelite ovaj materijal sa svojim prijateljima klikom na društvene gumbe. mreže koje se nalaze s lijeve strane u okomitoj traci i dijele vaše mišljenje u komentarima u nastavku.

Radujem se komentarima ljudi koji su uspjeli prevladati svoje tegobe, a vaši komentari bit će vrlo korisni ljudima koji su upravo postali ili će krenuti putem oporavka.

http://vahe-zdorovye.ru/pitanie/razdelnoe-pitanie-tablitsa-sovmestimosti-produktov

Kompatibilnost tablica proizvoda za pravilnu prehranu - tajna zdravlja i vitak lik

Poštovani, dragi čitatelji mog bloga! Proučavajući informacije o pravilnoj prehrani, stalno sam nailazio na koncept "tablice kompatibilnosti proizvoda za pravilnu prehranu". Odlučio sam se upoznati s osnovama odvojene prehrane, razumjeti grupe proizvoda i naučiti kako ih kombinirati.

Pravu kombinaciju namirnica za zdravu prehranu.

Glavni ideolog kompatibilnosti (nekompatibilnosti) proizvoda je Herbert Shelton. Proveo je nekoliko godina u istraživanju, odredio enzime koji su uključeni u probavu hrane. To mu je omogućilo da razmisli i implementira koncept odvojenog napajanja prema Sheltonu. Njegove osnove savršeno se prikazuju u tablici kompatibilnosti proizvoda.

ČLANCI NA TEMU:

Kombinacija proizvoda s odgovarajućom tablicom prehrane

Dakle, što je tablica, kako je koristiti? Sedamnaest stanica vodoravno, sedamnaest vertikalno. Ovdje su navedeni najpopularniji proizvodi. Radi praktičnosti, oni idu ispod brojeva. Svaki broj odgovara stupcu.

Određena boja na sjecištu retka i stupca označava razinu kompatibilnosti:

Žuta - su kombinirana na prihvatljivoj razini;
Zeleno - dobro se slaže;
Crveno - loše kombinirano.

Da biste konačno razumjeli princip rada sa stolom, dat ću vam primjer. Kruh i meso - je li moguće poslužiti ih na jednom jelu i pojesti za jedan obrok? Kruh je broj 7. Meso je broj 1. Gledamo koju boju na sjecištu reda br. 7 i stupca br. 1 je crvena. Zbog toga su loše kombinirane, što znači da će se na njihovu probavu potrošiti mnogo vremena.

Za praktičnost, preporučujem preuzimanje tablice kompatibilnosti proizvoda, ispis i postavljanje na istaknuto mjesto. Tako da ne možete pogriješiti s ispravnim odabirom komponenti za doručak, ručak ili večeru. Pogledajte "boju" kompatibilnosti i podesite izbornik.

Proizvodi iz tablice

Neću vam govoriti o proizvodima poput jaja ili biljnog ulja. Ovdje je sve jasno. Ali o grupama koje se sastoje od nekoliko proizvoda odjednom, nazovimo ih uopćenim, predlažem da razgovaramo odvojeno.

Meso, riba, perad su životinjski proteini i skupina proizvoda koje je najteže probaviti. Najbolje ih je kuhati bez masti. Savršeno se kombiniraju sa zelenim povrćem i bez škroba. Još gore od škroba, nespojivo s kruhom, žitaricama, krumpirom. Dopustite da vas podsjetim da životinjski proteini ne mogu piti alkohol.

Pečena piletina s pirjanim mrkvom, karfiol
Riblji kolači s lišćem leda, ruccola i rotkvice
Teleća juha od celera, poriluka, mrkve

Leguminoze - to su leća, grah, grah, grašak, soja. Ali, nemojte uključivati zeleni grašak, zeleni grah. Mahunarke su hirovite i dobro su kompatibilne sa zelenilom, povrćem (škroba, ne-škroba).

Salata slanutka sa zapečenom tikvom, mrkvom, preljevom od bundeve
Leptirasti kotleti s salatom od bijelog kupusa, koprom, preljevom od maslinovog ulja
Grah, pirjan s cvjetačom, mrkvom, celerom

Kruh, žitarice, krumpir - zob, pšenica, raž, heljda, riža, proso. Naravno, krumpir, kruh. U kombinaciji s povrćem, povrćem.

Kuhani krumpir s patlidžanom, paprikom, mrkvom, lukom
Zdravica s mirisnim zelenim maslacem (za to morate pomiješati maslac sa sadržajem masti od najmanje 80% s bosiljkom, ljutom paprikom, peršinom)
Zelena heljda s pečenom ciklom, češnjakom, preljevom od sezamovog ulja

Plodovi su kiseli, rajčice su grapefruits, mandarine, naranče, limun, ananas, brusnice, šipak, grožđe, kisele jabuke. Plus rajčica, tako ljubljena od mnogih gurmana. Najuspješnije se kombiniraju s povrćem, sirom, orasima.

Smoothies od zelenih jabuka, špinata, limunovog soka
Pečene jabuke s orasima, cimetom
Salata Caprese

Polu-voće voće - maline, jagode, borovnice, jagode, slatke jabuke, marelice, šljive, breskve, trešnje.

Svježi sok od grejpa, narančasta
Voćna salata od jabuka, jagoda, borovnica
Sladoled iz zamrznutih bobica, začinjen cimetom i kapljicom meda

Voće je slatko, sušeno voće - banane, dragun, smokve, datulje, grožđice.

Banana, Datum, Bademovo mlijeko Smoothies
Suhe šljive punjene lješnjacima i medom
Kompot od sušenog voća

Povrće zeleno i bez škroba - peršin, celer, kopar, vrhovi repe, rotkvice, salata. Ovdje su uključeni i bijeli kupus, luk, zeleni luk, patlidžani, krastavci, češnjak, bugarski papar i grašak.

Salata od rotkvica, krastavac, kopar, kupus s preljevom od suncokretovog ulja
Patlidzana zapecena s rajcicama, sirom, ukrašena zelenilom bosiljka
Juha od kupusa, celer, mrkva, češnjak, paprika

Škrobno povrće - mrkva, repa, tikvice, hren, squash, bundeve, cvjetača, korijen celera, peršin. U ovu grupu proizvoda spadaju i repa, rotkvica, rotkvica, rutabaga.

Pečena mrkva s bundevom, začinjena sjemenkama bundeve, maslinovo ulje
Špagete od tikvica s umakom od pesta
Juha od pirea od cvjetače

U međuvremenu, želim reći o dinji. Ne uklapa se ni u što. Potrebno je jesti odvojeno, kao samostalno jelo.

Odvojena prehrana za mršavljenje

Kompatibilnost proizvoda za pravilnu prehranu vrlo je važna za gubljenje težine. Ovo nije dijeta, to je poseban pristup koji uzima u obzir kako se jedan proizvod kombinira s drugim. Pogledajte kako se ponašaju pravi ljudi prirode - životinje. Ne kombiniraju različite namirnice. Ne pržite ga, nemojte ga obraditi. Samo osoba vodi mnogo manipulacija s hranom prije nego što uđe u njegov želudac. To uzrokuje nadutost, žgaravicu ili mučninu. Problem je u tome što se proizvodi ne probavljaju. I oni se ne probavljaju zbog činjenice da nisu kombinirani. Što je hrana jednostavnija, to se ona manje obrađuje, što manje sadrži komponente, to je lakše za tijelo. Kada nema takvih problema, dodatna težina odlazi sama od sebe.

Stoga, samo budite oprezniji u kuhanju i jedite samo kompatibilnu hranu u jednom obroku.

Recenzije

Da ne bismo bili neutemeljeni, pozivam vas da pročitate neke recenzije. Možda će vam pomoći da napravite izbor - probati odvojene obroke ili ne.

Olesya: Promjenom svoje prehrane i kuhanjem uz pomoć tablice kompatibilnosti, izgubila sam 65 kg do 65 kg. Plus dva puta tjedno. Objesio sam stol u kuhinji i skuhao ga. Prvi put je teško, ali onda sam se navikla.

Elena: Ovo je drugi tjedan otkad sam prešao na odvojene obroke. Već je nestalo 5 kg. Odlučio sam se prebaciti na takvu prehranu ne kako bih izgubio na težini, već želučane probleme. Izgubili su težinu i nakon jela.

Alexandra: Nisam patila od prekomjerne težine, jela sam odvojeno. I nakon rođenja sve se promijenilo. Nije bilo dovoljno vremena za kuhanje, pojela je sve, postigla 12 funti. Samo 1,5 godina kasnije odlučio sam se skupiti. S odvojenom prehranom zaboravio sam ne samo probleme s gastrointestinalnim traktom, već i višak kilograma.

Argumenti protiv tablice kompatibilnosti proizvoda

Postoje ljudi koji vjeruju da je odvajanje hrane i kuhanje prema tablici kompatibilnosti proizvoda šteta. Navode sljedeće argumente:

Istovremenom upotrebom proizvoda iz različitih skupina postoji ispravnija asimilacija svih korisnih elemenata.
Meso bez kruha ili povrća slabije se probavlja. Ugljikohidrati potiču gušteraču da proizvodi potrebne tvari za preradu proteina.
Mliječni proizvodi sa žitaricama bolje se probavljaju. Na primjer, volim zobenu kašu na mlijeku s bananom ujutro
Žitarice i kisela hrana zajedno omogućavaju suočavanje s apsorpcijom željeza dobivenog od žitarica.
Riba i vlakna su neophodni zajedno. Ukloniti iz tijela parazite koji tamo mogu ići s ribom.
U salati od krastavaca i rajčica prvi enzimi pridonose razaranju vitamina C u kojem su rajčice bogate.
Jela koja nisu pripremljena prema tablici kompatibilnosti su ukusnija i stoga su gladna. I kada je dio veći, tada se više hranjivih tvari apsorbira.

U komentarima pogledajte mišljenje gastroenterologa.

Volim ponavljati da će vam samo tijelo pomoći da odredite pravu vrstu hrane.

Na takvoj zasebnoj prehrani, moja snaja pala je za 9 kilograma. Još 3 puta tjedno. To je cijela tajna. Objesila je znak iznad kuhinjskog stola i svaki put kad bi morala kuhati, okrenula se prema njoj. A kako se ne bi prejesti, kupio sam jednostavne kuhinjske vage za vaganje posuđa.

Kaže da je isprva bilo teško. Tjedan naviknut na novu prehranu. Tablet joj je pomogao da bude discipliniranija. Za 3 mjeseca pala je sa 64 kilograma na 53. Zamijenila je cijelu garderobu za 42 veličine. I mnogo mlađi su počeli gledati. Ovo je priča.

Pomoći svima koji žele izgubiti težinu. U tom slučaju nemojte se mučiti štrajkom glađu, žvakati jedan krastavac dnevno i piti vodu. Preporučujem čitanje knjige “Dijeta za sladokusce. Plan prehrane dr. Kovalkov. Ovo je jedan od poznatih nutricionista u runetu. Sam sam ga naručio i sada rješavam recepte. U stvari, oni su vrlo jednostavni i dostupni su u kuhanju. I s našim ruskim proizvodima. Preporučujem.

Ovdje, usput, video s njim:

Budite sigurni da se usredotočite na svoje blagostanje. Pa, ako ste u nedoumici, posavjetujte se s kompetentnim liječnikom. Budite testirani i provjerite da sve teče glatko i bez ikakvih zdravstvenih učinaka.

Kažem, vidimo se uskoro, dragi čitatelji! I dobro za tebe. I pretplatite se na nove članke. Nastavit ću proučavati temu pravilne prehrane.

http://takioki.life/tablitsa-sovmestimosti-produktov-dlya-pravilnogo-pitaniya/

Nekompatibilni proizvodi - tablica. Kompatibilnost hrane tijekom konzumiranja

Sporovi između pristaša i protivnika principa odvojenog hranjenja, uzimajući u obzir kompatibilnost proizvoda, ne prestaju. Zašto je važno da osoba zna o ispravnoj upotrebi hrane i kombinaciji različitih vrsta? Kako pomoći tijelu regulirati procese probave je pitanje, odgovor na koji je zanimljivo dobiti.

Kompatibilni i nekompatibilni proizvodi

Proučavanje nespojivosti proizvoda počelo je prije stotinama godina. Drevni iscjelitelji razmišljali su o rješenju problema, a suvremeni istraživači posvećuju mu veliku pozornost. Za zdravlje tijela, važno je da probavni sustav radi ispravno, što ima svoje karakteristike:

proizvodi se obrađuju različitim brzinama;
za asimilaciju svake potrebe vlastitih enzima;
želučani sok za probavu različitih namirnica izlučuje se različito;
Obrada proteina zahtijeva kiselo okruženje, a ugljikohidrati - alkalni.

Upotreba nekompatibilnih proizvoda uzrokuje da tijelo troši više energije na obradu. Kada se jedna vrsta hrane probavi, spremna za apsorpciju i ispuštanje otpada, za drugo vrijeme nije došlo. Enzimi još nisu razvijeni - ptyalin u ustima, ostatak - u želucu. Postoji povreda crijeva:

započinje proces truljenja, fermentacije;
hrana se ne probavlja;
zaustavljanje cijepanja;
ne dolazi do apsorpcije korisnih tvari;
nastaju toksini koji truju tijelo;
razviju razne bolesti.

Kompatibilnost s heljdom s ribom

Jedan od postulata odvojene prehrane je zabrana miješanja životinjskih bjelančevina i namirnica koje sadrže škrob. Heljda i riba su namirnice koje se ne preporučuju istodobno. Najbolje je jesti oba proizvoda odvojeno, s dodatkom zelenila, povrća. Razlog za to:

riblje proteinske namirnice koje zahtijevaju proizvodnju kiseline;
heljda - odnosi se na vrstu žitarica, bogata je škrobom, potrebna je alkalna okolina za proces asimilacije.

Kompatibilnost svježeg sira s bananom

Je li pravo koristiti u hrani desert, koji je volio odrasle i djecu, koji sadrži u sastavu svježeg sira i banane? Smatra se da je kombinacija slatkog voća, šećera, nespojiva s proteinskom hranom. Postoji velika iznimka od pravila. U kombinaciji s ovom hranom dopušteno je brzo koristiti podijeljene banane:

Kombinacija voća među sobom

Kada razmišljate o nekompatibilnim proizvodima, važno je znati da uključuju dinje i tikvice - lubenicu, dinju. Oni zahtijevaju jesti odvojeno od druge hrane, nekoliko sati nakon što je uzeta. To se posebno odnosi na lubenicu, koja se odmah probavlja, započinje proces fermentacije, ostavljajući drugu hranu da trune. Kompatibilnost plodova ovisi o vrsti kojoj pripadaju:

Vjeruje se da je voće nekompatibilan proizvod s drugom hranom, što zahtijeva odvojenu potrošnju između glavnih jela. Oni se međusobno kombiniraju na sljedeći način:

slatki datumi, banane, suho voće se probavljaju polako, njihova je odvojena uporaba poželjnija, istovremeno je dopuštena istovremena uporaba s poluslatkim;
kiselo - narančasta, grožđe, kruška, ribiz - kompatibilan sa svima;
poluslatke jabuke, divlje bobice, marelice su kompatibilne s prve dvije vrste.

Kompatibilne povrće

Najpovoljnija hrana u kombinaciji s većinom proizvoda je povrće, koje se aktivno koristi u odvojenim dijetama. Kada se to dogodi, ubrzanje probavnog procesa. Ne preporučuje se samo miješanje s mlijekom, voćem. Dodijelite kompatibilno povrće koje je kompatibilno s nekoliko grupa:

sa svojim kupusom, paprikom, rotkvicama, krastavcima;
s proteinima - meso, sir, riba, jaje;
masti - biljno ulje;
škrobna hrana - kruh, tjestenina, brašno, krumpir.

Koji proizvodi se ne mogu kombinirati

Kao rezultat istraživanja, pokazalo se da nije preporučljivo miješati hranu. To uključuje kombinaciju proizvoda:

kava - raženi kruh - kofein ne dopušta apsorpciju korisnih tvari;
rajčica - žitarice - kiselina u povrću sprečava apsorpciju škroba;
meso, jaja, gljive - šećer - dolazi do fermentacije;
ribe - žitarice, mahunarke, vrhnje - različita vremena za probavu;
fermentirano mlijeko hrana - meso, kruh, žitarice - isti razlog.

Tablica nekompatibilnosti proizvoda

Kako bi se olakšao život onima koji žele izgubiti na težini ili propovijedati uporabu odvojene prehrane, razvijen je stol koji pomaže da se brzo usmjerite u izboru zdrave hrane. Uz njegovu pomoć, možete shvatiti što se hrana ne može jesti zajedno. Tablica je rešetka, na sjecištu vertikalnih i horizontalnih stupova od kojih postoji oznaka kompatibilnosti. S ovim:

u prvom stupcu, od vrha do dna, proizvodi su numerirani;
gornji red sadrži brojeve koji odgovaraju redoslijedu hrane iz prvog stupca.

Tablica kompatibilnosti Sheltona

Američki znanstvenik Herbert Shelton, koji je napisao mnogo knjiga o mršavljenju i izgladnjivanju, ozbiljno je bio uključen u pitanja odvojene prehrane. Zahvaljujući njegovom istraživanju i propagandi široko je prihvaćen sustav kombiniranja nekompatibilnih proizvoda. Shelton je razvio stol s kojim možete lako shvatiti što je s čime potrebno. To je pogodno za rad želuca i sposobnost da ostanu zdravi.

Sheltonova tablica u sjecištu grafikona pomaže utvrditi kompatibilnost glavnih vrsta hrane koju čovjek koristi. Istražujući materijal, može se razumjeti da dinja nije kompatibilna s bilo čim. Preporučuje se, na primjer, primjena:

meso - povrće bez škroba - patlidžan, krastavac, paprika;
krumpir, kruh - biljno ulje;
žitarice - sve povrće;
slatki plodovi - mliječni proizvodi, svježi sir;
škrobno povrće - cvjetača, bundeve, mrkva - sve, osim šećera.

Nekompatibilni proizvodi za mršavljenje

Korištenje ideja odvojene prehrane ne samo da može pomoći tijelu da postane zdravo, već i izgubiti težinu zbog pravilnog funkcioniranja gastrointestinalnog trakta. Postoje dijete koje uzimaju u obzir nekompatibilnu hranu za mršavljenje. Trebali biste znati nekompatibilne grupe:

bjelančevine - jaja, meso - proizvodi od brašna;
kruh - šećer, rajčice;
riba, meso - žitarice;
kiselo vrhnje, maslac - orašasti plodovi, proteini;
kaša - rajčica, kiselo voće;
tikvice, bundeve, bobice, orasi - šećer;
u isto vrijeme proteini životinjskog, biljnog podrijetla.

Koji proizvodi nisu kompatibilni s antibioticima

Kada liječnik propisuje tijek antibakterijskih lijekova, potrebno je uzeti u obzir osobitosti njihove kombinacije s hranom. Antibiotici i stoga imaju negativan učinak na tijelo, tako da nekompatibilni proizvodi ne bi trebali dodavati probleme. Potrebno je pročitati upute za lijekove koje u ovom trenutku propisuju kontraindikacije za uporabu određene hrane. To se posebno odnosi na unos alkohola.

Postoje proizvodi koji nisu kompatibilni s antibioticima koji uzrokuju probleme:

mlijeko, mliječna hrana - kalcij u sastavu veže aktivni sastojak, koji se umjesto apsorpcije izlučuje iz tijela, neutralizirajući terapijski učinak lijeka;
kola, pepsi - iritirati želučanu sluznicu;
kiselo voće, suho vino, ocat, kiseli krastavci - negativno utječu na jetru.

Proizvodi koji nisu kompatibilni s mlijekom

Mliječni proizvodi za odrasle - posebna hrana. Tijelo ne proizvodi potreban broj posebnih enzima za njihovu probavu. Miješa li se mlijeko s drugom hranom? Ovaj proizvod nije kompatibilan s bilo čim. Preporučuje se da se koristi u prehrani odvojeno od ostalih proizvoda, inače su moguće komplikacije:

u kombinaciji s dinjom - laksativni učinak;
koristiti sa slanim kiselim proizvodima - haringom, krastavcima - bol, trovanje;
zajedno s sodom - turbulentan proces u želucu.

Proizvodi koji nisu kompatibilni s alkoholom

Smatra se da alkoholna pića mogu uzrokovati trovanje. U isto vrijeme, malo ljudi misli da su te posljedice moguće pri korištenju nekompatibilnih proizvoda za užinu. Ova reakcija povezana je s osobitostima interakcije hrane s alkoholom:

gljive - aktivno izlučuju otrove koji ulaze u krvotok, djeluju na jetru;
čokolada - stimulira istjecanje žuči, a alkohol otežava njegovo stvaranje, uzrokujući spazam kanala sfinktera u duodenum - razvija se akutni pankreatitis;
grejp - blokira jetrene enzime koji razgrađuju alkohol - uzrokuje teška trovanja.

Potrebno je pažljivo kombinirati hranu i alkohol kako ne bi došlo do neželjene reakcije:

kada pije piće, sokove, imajući u sastavu šećera, potonji se brzo probavlja, ostavljajući alkohol neprobavljen, što dovodi do trovanja;
oštre grickalice - hren, papar, senf, usporavanje uništavanja alkohola, trovanje jetre, oštećenje srca i krvnih žila;
dinja u kombinaciji s alkoholom ima laksativna svojstva;
Prženo meso zahtijeva dugotrajnu probavu, alkohol, dugo ostaje u tijelu, uzrokuje simptome trovanja.

Video: Nekompatibilnost hrane

Recenzije

Alexandra, 35 godina

Shelton je doznala o postojanju stola od liječnika kad je došla s pritužbama na bol u želucu. Isprva se činilo da je svakodnevno jelo, s obzirom na nespojivu hranu, previše iznenađujuće. Kada je shvatio, čak mu se svidjelo. Glavna stvar - problemi s želucem su nestali.

Dobivena težina nakon poroda nije mogla dugo izgubiti težinu. Prijatelj koji je godinama bio odvojeno hranjen, savjetovao je jesti hranu s obzirom na kompatibilnost. Odlučio sam pokušati, stol na hladnjaku pričvršćen. U ranim danima bilo je teško, a zatim se smirilo. Bio sam zadovoljan rezultatom - težina je počela opadati.

Poznavao sam sustav odvojenog hranjenja dugi niz godina, naučio sam cijelu obitelj tome. Moj muž je u početku promrmljao, a kad je prestao pankreatitis, čak mi je zahvalio. Osjećamo svjetlo, izgubio sam težinu, ali sada je težina stabilna dugo vremena.

http://sovets.net/9851-nesovmestimye-produkty.html

Odvojite hranu s tim što kombinirati rajčice

Tablica kompatibilnosti proizvoda temelj je sustava podijeljenog elektroenergetskog sustava. Sastoji se od šesnaest linija - kategorija proizvoda koje se mogu kombinirati na različite načine. Dobra kompatibilnost označena je znakom "+", a loša - znakom "-". Znak "0" znači da je takva kombinacija dopuštena.

Korištenje tablice je jednostavno - odabirete kategoriju proizvoda u prvom stupcu, a zatim broj drugog proizvoda u gornjem retku. Sve je jednostavno, kao u tablici Pitagore.

Prvi stupac je najvažniji, budući da je ovdje najlakši način da se prekrše pravila o kompatibilnosti proizvoda. Priroda hrane određuje sastav enzima koji se oslobađaju za njegovu preradu. Dakle, za probavu mesa trebate najsnažniji sok, otpušta se u prvom satu probave. Za kruh - nakon 3 sata, a za mlijeko - u posljednji sat. Štoviše, snaga soka, i njegova kiselost, a time i aktivnost želučanih žlijezda i brzina probave, variraju ovisno o kvaliteti hrane. Životinjske vjeverice su najteže probavljiva hrana.

Meso, riba, perad treba biti vitka. Tijekom obrade ovih proizvoda potrebno je ukloniti sve vanjske masnoće. Za meso svih vrsta, kombinacija sa zelenim i ne škrobnim povrćem je povoljna, jer Ova kombinacija neutralizira štetna svojstva životinjskih bjelančevina, pomaže im u probavi i uklanjanju viška kolesterola iz krvi (kalorizator). Kombinacija životinjskih proteina s alkoholom, donosi veliku štetu, jer alkohol taloži pepsin, koji je potreban za probavu životinjskih proteina. Kombinacija mesa sa srodnim životinjskim bjelančevinama, kao što su mlijeko, jaja, svježi sir, sir... negativna je jer svaki od njih zahtijeva specifične probavne sekrecije i različito vrijeme obrade, pa se ne preporučuje njihovo miješanje. Tako kažu autori sustava odvojene moći, a to je ono što je oštra kritika znanstvene zajednice.

Mahunarke su grah, grah, soja, grašak, leća itd. Ovi proizvodi su složeni ugljikohidrati, ali sadrže velike količine proteina. I zato što zahtijevaju veliku pažnju u kombinaciji s drugim proizvodima. Osobitosti kompatibilnosti mahunarki s drugim proizvodima objašnjavaju se dvojnom prirodom. Kao škrob, oni su dobro u kombinaciji s masti, osobito svjetlo za asimilaciju - biljno ulje i kiselo vrhnje, a kao izvor biljnih proteina su dobri sa zelenilom i škrobnim povrćem. Isključite ih iz prehrane ne može biti, jer je bogat aminokiselinama, vitaminima i mineralima, izvor biljnih proteina.

Kako bi ih dobro asimilirali, potrebno vam je obilje zelenog i ne-škrobnog povrća, jer oni sami sadrže puno masnoće, što je teško za probavu. Iz logičkih razloga moguće je kombinirati maslac i sir, ali s gledišta prehrane, velika količina masti u jednom obroku nije preporučljiva.

Kiselo vrhnje, iako se odnosi na masti, ali njegov kalorijski sadržaj je tri puta manji od kaloričnog sadržaja biljnog ulja. Gubitak težine na odvojenom prehrambenom sustavu može ga dodati njihovim jelima, kombinirati s žitaricama i mahunarkama, povrćem, kiselim voćem i mliječnim proizvodima.

Biljno ulje je vrlo koristan proizvod ako se koristi sirovo i nerafinirano. To je logično koristiti u kombinaciji s povrćem, ali kombinirati sa šećerom, svježeg sira, mlijeka... i nitko ne bi došao na pamet. Stoga, koristite ga u salatama za zdravlje, samo zapamtite da je to visoko kalorijski proizvod.

Što se tiče šećera i konditorskih proizvoda, treba ih izbjegavati. Svi šećeri inhibiraju izlučivanje želučanog soka. Ako se slatkiši pojedu s drugom hranom, onda se dugo zadržavaju u želucu, vrlo brzo uzrokuju fermentaciju u njoj i, štoviše, smanjuju pokretljivost želuca. Kiselo podrigivanje, žgaravica - rezultati ovog procesa. Zato se ne preporuča hraniti dječju kašu sirupom, šećerom i džemom. Šećeri također dovode do gastritisa, zatvora, truju tijelo, uzrokujući stalnu fermentaciju u probavnom traktu. A ako hrana trune i blokira u tijelu, onda ne odustaje od svojih kalorija i ne osigurava tijelu minerale i vitamine.

To su proizvodi koji se nazivaju škrobovi ili ugljikohidrati. Sve proizvode bogate škrobom treba uvijek tretirati s velikom pozornošću, jer je sam škrob u čistom obliku proizvod koji je teško probavljiv. Zabrana kombinacije životinjskih bjelančevina s škrobnom hranom prvi je i možda najvažniji zakon odvojene prehrane, koji desetljećima nije pronašao znanstvene dokaze. Autori i sljedbenici zasebnog sustava prehrane vjeruju da se prve faze probave proteina i škrobnih namirnica odvijaju u različitim sredinama: bjelančevinama je potreban kiseli medij, a škrob u alkalnoj. Priroda ne proizvodi sendviče, što znači da ne mogu biti korisni. No, priroda je proizvela kikiriki, slanutak i grah koji sadrže i proteine i škrobove.

U isto vrijeme, kruh se smatra posebnim obrokom (na primjer, s maslacem), a ne obveznim dodatkom svakoj hrani. Međutim, kruh od neolupljenog cjelovitog zrna može se jesti uz razne salate, bez obzira na njihov sastav.

Rajčice su uključene u ovaj odjeljak jer sadrže visok sadržaj kiselina: limunsku, jabučnu i oksalnu. Zbog toga, u smislu kompatibilnosti s drugim proizvodima, oni se slažu s kiselim plodovima, kao što su: naranče, mandarine, grejpfrut, ananas, šipak, limun, brusnice, kiselo degustiranje: jabuke, kruške, šljive, marelice, grožđe.

Voće (i kiselo i slatko) općenito je bolje ne kombinirati s bilo čim, jer se apsorbira u crijevima (treba ih pojesti najmanje 15-20 minuta prije jela). Poznato je kakva je velika uloga voća u radu tijela kao što su prirodni vitamini i minerali. Njihova kombinacija s mlijekom i orašastim plodovima je prihvatljiva, ali u malim količinama, jer je teško za probavu.

Svi zeleni i ne-škrobni povrće nutricionisti daju "zeleno svjetlo". Dobro se kombiniraju s gotovo svim proizvodima, au selima često piju mlijeko s krastavcima i bez štete za probavni sustav (kalorijator). U ovu kategoriju spadaju vrhovi svih jestivih biljaka (peršin, kopar, celer, vrhovi rotkvica, repa), zelena salata, divlje "stolno" bilje, kao i kupus, zeleni luk, češnjak, krastavci, patlidžani, bugarska slatka paprika, zeleni grašak. Radish, rutabaga, rotkvica i repa su "polukružno" povrće koje, u kombinaciji s raznim proizvodima, najvjerojatnije graniče sa zelenim i ne škrobnim povrćem.

Škrobno povrće je najbolji dodatak škrobnoj hrani. Međutim, kombinacija ovog povrća sa šećerom uzrokuje jaku fermentaciju, druge kombinacije su ili dobre ili prihvatljive. Ova kategorija uključuje: repu, mrkvu, hren, korijenje peršina i celera, bundeve, squash i squash, cvjetaču.

Mlijeko je zasebna hrana, a ne piće. Sadrži kalorije, proteine, masti i ugljikohidrate. Mlijeko hrani sve mlade u prirodi, ali imajte na umu da pri tome ne uzimaju više hrane. A ako u životinjskom svijetu mlijeko prirodno ostavi hranu u ljudskom svijetu, ljudi gube sposobnost apsorpcije laktoze tijekom godina. Prema pravilima odvojene prehrane, mlijeko se dobro ne kombinira ni sa čim, ali je dopuštena njegova kombinacija s škrobnim povrćem i slatkim voćem.

Sir se mora pažljivo kombinirati s drugom hranom, jer je teško probavljiv, punomasan protein (mliječni kazein). Proizvodi koji su homogeni s mlijekom, kao što su kiselo vrhnje, sir, svježi sir, kompatibilni su s njom zbog svoje sličnosti. Slatko voće, povrće i orašasti plodovi također se kombiniraju s svježim sirom.

Nutricionisti oprezno tretiraju sireve zbog povećanog saliniteta. Najprihvatljiviji su sirevi mladi sirevi kao što je domaći, tj. nešto između sira i sira. Što se tiče sira, on je koristan proteinski proizvod, koji, međutim, zahtijeva namakanje u hladnoj vodi viška soli. Sol u prehrani mršavljenja zadržava vodu u tijelu i time maskira gubitak težine.

Sir i sir kombinacija su proteina i masti u gotovo jednakim omjerima, što usporava proces razgradnje hrane u želucu. Dobro se kombiniraju s kiselim voćem i rajčicama. Sir i mliječni proizvodi su homogeni sa sirom, pa su vrlo kompatibilni. Topljeni sirevi su neprirodan proizvod, značajno obrađen, pa ga je tijelo teško obraditi, premda mnogo bolje od kobasica.

Ovaj proteinski proizvod, koji se ne razlikuje jednostavnost apsorpcije. U skladu s tim, preporučuje se njegova uporaba u ograničenim količinama.

Ali s obzirom na to da je jaje zasebni proizvod, moram reći da je to jedna od najkorisnijih namirnica u ljudskoj prehrani, koja je jednostavno potrebna za zdravu i hranjivu prehranu.

S obzirom na prednosti kokošjih jaja, napominjemo da sadrži:

lutein i zeaksantin (sprječavanje razvoja katarakte);
vitamin A (podržava imunitet);
vitamin D (pomaže u jačanju koštanog tkiva);
Vitamin B12 (osigurava zdravo funkcioniranje crvenih krvnih stanica);
Vitamin B6 (sprječava razvoj anemije);
Vitamin E (koji se bori s oštećenom staničnom aktivnošću);
natrij (uključen u metabolizam minerala ljudskog tijela).

Orašasti plodovi su lako probavljive biljne masti. U kombinaciji su s kiselim voćem, povrćem, mliječnim proizvodima. Ali s orašastim plodovima morate biti oprezni, jer je to jedna od najkaloričnijih namirnica.

Da biste jeli u skladu s pravilima odvojene prehrane, morate znati koje namirnice pripadaju skupinama: škrobna i neširova, kisela i slatka itd. Pažljivo pregledajte tablicu kompatibilnosti i klasifikaciju proizvoda.

Odvojena jela često pomažu u mršavljenju, stavljaju u red svoj izgled, postaju mnogo ljepša i privlačnija. Osim toga, ako razmotrite kompatibilnost proizvoda, možete čak i poboljšati svoje zdravlje. Pogledajmo bliže što je suština odvojene prehrane za mršavljenje, koji su njezini principi i jelovnik.

Odvojena jela se često koriste za prekomjernu težinu, gastritis, bolesti bubrega, jetre i želuca, ili za čireve.
Načela odvojenog hranjenja:

Cijeli popis proizvoda mora se podijeliti u skupine. To vam omogućuje uspješno određivanje kompatibilnosti proizvoda;
Pri kuhanju jela preporučuje se primjena minimalne toplinske obrade proizvoda kako bi se što je moguće više sačuvale sve korisne tvari i vitamini;
Proteinska hrana je važna za jesti četiri sata nakon jela ugljikohidrata i obrnuto;
Proizvodi koji pripadaju neutralnoj skupini kompatibilni su s proteinima i ugljikohidratima;
Zabranjeno je slavljenje poluproizvodima, konzerviranim proizvodima, rafiniranim proizvodima;
Da bi se utažila žeđ za slatkišima, dopušteno je jesti samo med;
Mlijeko treba konzumirati odvojeno od svih jela kao hranu, a ne kao piće;
Dopušteno je jesti cjeloviti kruh.

Za asimilaciju proteina, važno je stvoriti kiselo okruženje, a za ugljikohidrate - alkalno. Ako zajedno postoje proteini i ugljikohidrati postoji sukob između nekompatibilnih proizvoda, zbog čega je probava sporija, štetne tvari, tjelesna masnoća i sol u ljudskom tijelu počinju nakupljati.

Odvojena hrana temelji se na kakvoj se hrani osoba hrani, a ne na tome koliko.

Pozitivne strane odvojene hrane:

Svi pojedeni obroci apsorbiraju se potpuno bez izazivanja fermentacije i truljenja u ljudskom tijelu;
Metabolizam postaje sve bolji, crijeva bolje rade;
Uklanjanjem uporabe velike količine hrane počinje proces gubitka težine;
Unapređuje se rad kardiovaskularnog sustava;
Osoba može samostalno kreirati izbornik, uzimajući u obzir kompatibilnost proizvoda;
Osoba je konfigurirana da jede zdravu i zdravu hranu.

Osim pozitivnih strana odvojene hrane ima i nedostataka. U zimskoj sezoni teško je održavati odvojenu prehranu u svrhu gubitka težine, jer nije uvijek moguće pronaći potrebne svježe proizvode u trgovinama.

Mijenjajući uobičajeni obrok na odvajanje, ljudi često osjećaju glad. Stoga je prijelaz na takav elektroenergetski sustav otežan.

U svrhu smanjenja tjelesne težine, preporuča se prestati jesti krekere, proizvode od brašna, sladoled, slatkiše, čips, pjenušavu vodu, ulja, margarin, mliječne proizvode i kobasice, dok promatramo sustav uporabe obroka po skupinama.

Potpuna kompatibilnost proizvoda opisuje tablicu koja se može naći na internetu. Značajke kombinacije određenih proizvoda u svrhu gubitka težine:

Meso, perad i riba se kombiniraju s bilo kojim zelenim i ne škrobnim povrćem;
Preporučuje se uzimanje bilo kakvog povrća, sušenog voća i slatkog voća, orašastih plodova, kiselog vrhnja, slanog sira s fermentiranim mliječnim proizvodima i svježim sirom;
Mlijeko je zabranjeno koristiti s drugim proizvodima;
Kiselo vrhnje može se jesti s krumpirom, kiselim voćem i rajčicama, bilo kojim povrćem, svježim sirom, žitaricama i mliječnim proizvodima;
Sir se može dodati u svježi sir, mliječne proizvode, bilo koje povrće, kiselo voće i rajčice;
Maslac namazan na kruh, dodan žitaricama. Također se može poslužiti s voćem i rajčicama, povrćem, svježim sirom i fermentiranim mliječnim proizvodima;
Skladna kombinacija biljnog ulja s proizvodima od žitarica, mahunarki, bilo kojeg povrća, kiselog voća, rajčica i orašastih plodova;
Jaja se mogu dodati u ne-škrobno i zeleno povrće;
Kiselo voće i rajčice uspješno se kombiniraju s uljima, sirevima, pavlakom, povrćem i orašastim plodovima;
Slatki plodovi i suho voće prikladni su za povrće, svježi sir i mliječne proizvode;
Loše zeleno povrće kombinirano je s bilo kojim proizvodom, osim dinje, lubenice i mlijeka;
Dinje i lubenice trebaju se konzumirati kao zasebna jela jer nemaju niti jednu kombinaciju s drugim proizvodima;
Proizvodi od žitarica i graha skladno su prikladni za povrće, biljno ulje i kiselo vrhnje;
Ulje se preporučuje dodati u žitarice, tjesteninu, premazati na kruh, te ih napuniti krumpirom.

Kombinacija opisanih proizvoda pomoći će vam da stvorite savršen izbor za mršavljenje. Ako ne možete sami napraviti približnu prehranu, obratite se iskusnom nutricionistu za pomoć.

Tu je i tablica kombinacija proizvoda prema skupinama.

Slatki plodovi preporučuju se odvojeno od ostalih namirnica. Najbolje ih je jesti jedan sat prije obroka ili tri sata nakon obroka. Slatki plod ni u kojem slučaju nije prikladan kao desert. Također je korisno sat vremena prije obroka popiti čašu svježeg voćnog soka. Jagode možete koristiti uz kiselo vrhnje.

Za asimilaciju povrća potrebno je jesti proteine i ugljikohidrate. Ne možete ih koristiti s mlijekom i voćem.

Krumpir, tjestenina kruh preporuča se dodati masti, bilje i povrće. Škrobna hrana se ne može kombinirati s proteinskom hranom, mliječnim proizvodima i voćem u svrhu gubitka težine.

Proteinska hrana treba jesti s povrćem i začinskim biljem. Također možete uživati u životinjskim proteinima i mastima.

Zeleni se kombiniraju s bilo kojom hranom. Ona jednostavno ne može jesti s mliječnim jelima.

Masti biljnog i životinjskog podrijetla mogu se dodati u povrće i začinsko bilje.

Šećer, med i džem jedu odvojeno od ostalih jela. Ako se pojedu odmah nakon obroka, započinje proces fermentacije hrane.

Podjela posuđa u skupine kako bi se izgubila težina omogućuje vam da postanete vitkiji za 4 do 10 kilograma u 10 do 20 dana.

Prehranom je zabranjeno piti alkohol, sok, koristiti bijeli kruh, proizvode od brašna i slatkiše.

Da bi dijeta dovela do najboljeg rezultata, preporuča se bavljenje sportom, izvođenje posebnih vježbi.

Primjer izbornika za tjedan dana za gubitak težine:

U prva dva dana trebate blagdan s mlijekom ili kefir, sok od rajčice (jedna čaša), crni kruh (nekoliko kriški). Te sastojke treba podijeliti u dva koraka: doručak i večera;
Trećeg i četvrtog dana preporučuje se uživanje u proteinskoj hrani. Doručak kava ili čaj, kriška crnog kruha s maslacem i medom. Ručajte uz juhu s mesom, ribom ili piletinom, zelenim graškom (30 grama), čajem. Uživajte u pijenju mlijeka ili čaja s medom. Ručajte meso ili ribu, sir (50 grama), čaj. Umjesto mesa možete jesti nekoliko jaja;
Peti i šesti dan jedite voće i povrće. Doručkujte s dva voća. Ne možete jesti banane i grožđe. Ručajte na juhi od povrća, variva, soka ili čaja. Uživajte s dva voća bilo koje vrste. Ručajte na juhi od povrća, variva, soka ili čaja.

Vašu žeđ možete ugasiti vodom ili nezaslađenim čajem u bilo kojoj količini. Možete ponoviti opisani izbornik još tjedan dana.

Za organiziranje odvojenih namirnica koristite podatke koje nudi tablica kompatibilnosti proizvoda.

Recepti za odvojeni obrok:

Prokuhati nekoliko jaja. 200 grama špinata ugasi se u malo vode. Pomiješajte jaja sa sjeckanim povrćem i špinatom. Sol na okus;
Posipajte brokulu (kilogram), grašak (500 grama), luk, mrkvu, korijen celera. Stavite ih u tavi i zalijte vodom. Kuhajte dok ne skuhate. Masu povrća pretvorite u krem juhu i poslužite vruće;
Za pripremu salate "Četka" uzmite jednu sirovu repu, dvije mrkve, 300 grama bijelog kupusa, 30 grama maslinovog ulja, žličicu soka od limuna i sol po želji. Zgnječi kupus i zapamti ga rukama kako bi istaknuo sok. Narežite mrkvu i sirovu repu. Pomiješajte povrće i začinite maslinovim uljem i limunovim sokom. Sol na okus i miješati. Ova salata čisti tijelo od štetnih tvari i pomaže da postane vitkija.

Osim opisanih recepata, nutricionisti nude opcije za obroke prema proteinu i danima ugljikohidrata.

Recepti za proteinska jela:

Pomiješajte marinirane gljive sa sjeckanim zelenim lukom i maslinovim uljem. Dobivate gljive kod kuće;
Pomiješajte narezana dva jaja sa sjeckanim krastavcem, zelenom salatom i zelenim lukom. Za punjenje ukusne salate, uzmite bilo kakvo biljno ulje;
Mix grah u konzervi s rajčicama i lukom. Začinite salatu maslacem;
U pileću juhu dodajte sjeckani bugarski papar, luk i mrkvu. Kuhaj malo. Možete dodati sjeckano pileće meso;
Operite goveđi file, napunite ga sojinim umakom. Dodajte i češnjak češnjaka i sjemenke senfa. Neka marinira dva sata. Nakon nekog vremena, stavite meso u foliju i pecite u pećnici na 200 stupnjeva sat i pol.

Proteinska jela pomoći će vam da napravite dijetu za proteinske dane.
Recepti za ugljikohidrate:

Kuhajte krumpir i sitno ga isjeckajte. Dodajte rajčice ili krastavce, luk, sol i papar na okus. Haljina s maslinovim uljem;
Napravite tijesto za knedle u vodi, dodajte brašno i malo soli. Pripremite punjenje krumpirom ili kupusom. Udarite knedle i kuhajte u slanoj vodi;
Kockice tikvice, oguljene od sjemenki. Popecite malo maslaca. Dodajte sol i papar na okus, kao i češnjak s ljekovitim biljem. Ugasite još tri minute i poslužite.

Opisani recepti pomoći će vam da napravite ukusnu i raznovrsnu prehranu za cijelo razdoblje prehrane, da postanu vitkiji i privlačniji u kratkom vremenskom razdoblju.

Sada znate koja je suština odvojene hrane, kakvu hranu možete jesti, što može biti jelovnik za postizanje vitkosti. Važno je slijediti prehrambene smjernice kako biste postigli svoj cilj.

Po prvi put, ideja o kompatibilnosti i nekompatibilnosti hrane došla je do Herberta Sheldona. Godine istraživanja omogućile su mu da identificira enzime koji su potrebni za probavu određene hrane i razvijaju tako popularnu prehranu kao zasebnu prehranu. Tablica koja jasno demonstrira sva načela sustava je jednostavan način za držanje ovog elektroenergetskog sustava.

Nesumnjiva prednost je da se ovaj sustav može koristiti dugo vremena. Ako ne želite gladovati, preskakati obroke i jesti monotonu hranu, odaberite odvojenu prehranu. Tablica u nastavku pokazuje koliko će raznolika prehrana biti.

Unatoč brojnim kritikama, svi nutricionisti prepoznaju prednosti odvojene prehrane. Tablice kompatibilnosti pomažu normalizirati prehranu i učiniti je uravnoteženijom. Štoviše, takav režim pomaže osobi da slijedi prehranu s psihološkog stajališta. Postojanje pravila, ali u isto vrijeme, dostupnost samostalnog formuliranja jelovnika je izvrsna prilika za učenje zdravih prehrambenih navika i gubitak težine.

Dakle, odabrali ste odvojene obroke. Tablica kompatibilnosti proizvoda je sljedeća. Proizvodi u suprotnim grafikonima imaju savršenu kompatibilnost. Mogu se sigurno koristiti zajedno. Ostale kombinacije su kontraindicirane, jer uzrokuju nelagodu u probavnom traktu i slabo se probavljaju, što uzrokuje taloženje viška masnoće.