Prednosti morskih plodova - školjke, školjke, lignje, škampi i rakovi. Kako izbjeći štetu koja može uzrokovati plodove mora.

Plodovi mora su izvor ukusnog, nježnog, ljekovitog mesa. Vrijednost svih morskih plodova, bez iznimke, je da se proteini sadržani u njima brzo i lako probavljaju (u usporedbi s mesom životinja), dok su hranjivi i niskokalorični. Osim toga, stanovnici oceana žive u okruženju bogatom mineralima i imaju sposobnost da ih akumuliraju u svojim tijelima i pretvore ih u organske spojeve - optimalni oblik učenja.

U suvremenom čovjeku postoji nedostatak minerala u tijelu, a taj se problem svake godine pogoršava. Zbog iscrpljivanja tla, mnogi proizvodi koje konzumiramo iscrpljeni su u mineralima i elementima u tragovima, bez kojih se naše stanice ne mogu normalno razvijati i funkcionirati. Ovaj problem je vrlo dobro objavljen u knjizi J. Wallach The Dead Doctors ne laže.

Prednosti morskih plodova su da su izvor tih rijetkih ali tako važnih minerala za naše zdravlje. Većina morskih specijaliteta sadrži jod, magnezij, kalij, kalcij, sumpor, bakar. U prvih pet najkorisnijih plodova mora - školjke, školjke, škampi, rakovi i lignje. Detaljnije ćemo govoriti o zaslugama svake vrste.

Dakle, najkorisniji plodovi mora

1. Jakobove kapice

Ti su mekušci osobito korisni za ljude. Njihovo nježno, pomalo slatko meso smatralo se iscjeljenjem mnogo prije naše ere, a danas je ovaj delikatesni proizvod nezamjenjiv sastojak ukusnih francuskih i kineskih jela.

Meso morske školjke je izvor niskokaloričnih, lako probavljivih proteina, bogatih polinezasićenim kiselinama, raznim mikroelementima i mineralima. Jakobove kapice su prvaci u sadržaju vitamina B (B1, B2, B6 i B12) koji podržavaju zdravlje živčanog sustava. Od tih mikroelemenata u ovim mekušcima prisutni su jod, bakar, fosfor, željezo, magnezij i cink. I kalcij, koji je bogat njihovim mesom, tijelo se u potpunosti apsorbira, za razliku od većine lijekova koji sadrže ovaj mineral. Azijski narodi, koji su redovito i obilno koristili kapice, otkrili su svoju nevjerojatnu sposobnost povećanja muške potencije. Jela iz ovih morskih delicija normaliziraju metaboličke procese, pročišćavaju krv od lošeg kolesterola, poboljšavaju funkcioniranje cirkulacijskog i endokrinog sustava.

2. Dagnje

Dagnje su vrlo osjetljive, malo slatke, za razliku od okusa. Veliki broj praznih školjaka, koje su arheolozi pronašli tijekom iskapanja u obalnim područjima različitih kontinenata, potvrđuju da su okus i korisna svojstva tih stanovnika morskih dubina bili cijenjeni prije više desetaka tisuća godina.

Meso dagnji izvrstan je izvor potpunih proteina i zdravih masti koje su bogate esencijalnim aminokiselinama, vitaminima B, mineralnim solima i omega-3 masnim kiselinama. Osobito mnogo cinka i kobalta, a komad težine 100 g sadrži oko četvrtinu dnevne potrebe vitamina E, koji je odgovoran za ljepotu i zdravlje naše kože. Dagnje također imaju vitamine PP, K, A, D i askorbinsku kiselinu. Redovita konzumacija ovog delikatesnog proizvoda poboljšava ten, jača imunološki sustav, normalizira metabolizam. Dagnje blagotvorno djeluju na stvaranje krvi, sprječavaju artritis, rak i srčane probleme. Istina, ovi mekušci mogu akumulirati toksine, tako da će najsigurnije biti ne samo dagnje koje su uhvaćene u moru, nego će živjeti barem mjesec dana u čistoj tekućoj vodi na posebnoj farmi.

3. Škampi

Meso škampa je vrijedan dijetetski proizvod. Sastoji se od visokokvalitetnih bjelančevina, tako da dobro zadovoljava apetit. Ovi mali morski rakovi bogati su vitaminom B12, koji sudjeluje u proizvodnji hemoglobina u krvi i podupire zdravlje živčanog sustava. Škampi sadrže mnogo kalcija, cinka, kalija, joda, sumpora, fosfora, natrija i omega-3 masnih kiselina, a astaksantin, snažan prirodni antioksidans, daje im lijepu boju koja pomaže očuvanju mladosti. Jedinstvena ravnoteža hranjivih tvari koju posjeduje meso ovih rakova poboljšava stanje kose, kože i noktiju, održava hormonsku ravnotežu, osigurava skladno funkcioniranje svih organa i sustava, pomaže stanicama da se rađaju i ostanu zdravi. Redovita konzumacija škampa je snažan imunitet, prevencija onkologije, zdravo srce. Ljudi koji vole slaviti ove ukusne rakove trpe manje vaskularnih bolesti i alergija. Od svih morskih plodova, djeci je bolje da daju škampe.

4. Lignje

Poznato je da su jela pripremljena od lignje bila popularna još u antičko doba. U drevnom Rimu ta su morska stvorenja nazivana "krilatim ribama": izlazeći iz potjere, lignje su u stanju skočiti iz vode i žuriti svojom površinom velikom brzinom, leteći na udaljenosti od nekoliko desetaka metara u jednom skoku.

Meso lignja je vrlo korisno za probavni sustav. Osim visoke nutritivne vrijednosti i izvrsnog okusa, ima i ljekovita svojstva. Nije slučajno da se lignje nazivaju "morski ginseng". Meso koje je bogato proteinima i bez kolesterola ovog mekušca opskrbljuje ljudsko tijelo zdravim masnim kiselinama, vitaminima B6, E, C, PP i tako bitnim elementima u tragovima kao što su jod, fosfor, bakar i željezo. Lignje sadrže mnogo kalija, koji je neophodan za zdravo srce, selen i vitamin E - najjači antioksidanti koji uklanjaju soli teških metala iz tijela. I taurin, koji je bogat trupovima tih mekušaca, stabilizira krvni tlak i čisti žile štetnog kolesterola. Meso lignja obiluje lizinom i argininom (esencijalne aminokiseline) pa se preporuča uključiti u dječju hranu.

5. Rakovi

Crabmeat se smatra delikatesom u cijelom svijetu. Cijenjen je zbog jedinstvenih prehrambenih i okusnih svojstava, lakoće pripreme i savršene kombinacije s velikim brojem proizvoda. Nježna, ugodnog slatkastog okusa, bogata lako probavljivim bjelančevinama i praktično bez masti, meso rakova je idealna prehrana za žile i mišiće. Sadrži mnogo bakra i cinka, što pomaže u poboljšanju imunološkog sustava, omega-3 masnih kiselina, koje podupiru zdravlje cirkulacijskog sustava i čiste posude štetnih masti. Osim ovih hranjivih tvari, meso rakova sadrži kalij, magnezij, kalcij, fosfor, jod, bakar i željezo, te taurin. Njegova uporaba objašnjava se i sadržajem raznih vitamina - B1, B2, A, B3, B6, PP, B9, B12, C. Redovita konzumacija rakovog mesa blagotvorno djeluje na probavu i emocionalno stanje osobe, pomaže pomlađivanju kože, pomaže kod kardiovaskularnih bolesti, podržava normalan vid, poboljšava mušku potenciju.

Kontraindikacije za uporabu

Meso dagnji se ne preporučuje osobama s poremećajima krvarenja, a školjke mogu štetiti onima koji imaju višak kalcija u tijelu, što je, međutim, vrlo rijetko. Plodovi mora mogu izazvati alergijsku reakciju koja se manifestira osipom, svrbežom, vrtoglavicom, te u težim slučajevima, edemom grkljana i gubitkom svijesti, iako je to također vrlo rijetko.

Šteta od plodova mora

Jao, u našoj priči o prednostima morskog života postoje "zamke". Prvo, sva se morska hrana vrlo brzo pogoršava, a drugo, sposobni su akumulirati teške metale, radioaktivne elemente, industrijski otpad koji su često prisutni u morskoj vodi. Ali najveća opasnost koju mogu sakriti u sebi jesu patogene bakterije koje uzrokuju najteže trovanje.

Kako izbjeći štetu koja može uzrokovati plodove mora

Nikada ne kupujte plodove na sumnjivim mjestima, na spontanim tržištima, na plaži. Uvijek obratite pozornost na njihovu svježinu: ne smije biti cvjetanja, plavog, neugodnog mirisa. Nikada nemojte jesti sirove plodove mora. Obavezno ih podvrgnite toplinskoj obradi.

Ako kupujete morske delicije u trgovini, obavezno pročitajte informacije na naljepnici. Izbjegavajte proizvode koji su uhvaćeni i proizvedeni u nepovoljnim područjima.

Ako slijedite sva ova pravila - kupite samo svježe meso, pohranite ga i kuhajte ga ispravno, dobit ćete samo korist i zadovoljstvo. A za to je dovoljno jesti morske plodove 2 puta tjedno. U naših prvih pet najzdravijih plodova mora, za vas je zasigurno i omiljena delicija.

http://f-journal.ru/polza-moreproduktov/

Najkorisniji plodovi mora za muškarce

Seksualna disfunkcija kod muškaraca nastaje ne samo zbog čestog stresa, prekomjernog rada, prisutnosti loših navika, već i zbog nedostatka hormona u tijelu, koji su odgovorni za seksualnu funkciju.

Kako bi se povećala razina testosterona, muškarci moraju jesti hranu bogatu omega masnim kiselinama, selenom, cinkom, magnezijem i vitaminima iz skupine B. Budući da je svaka ejakulacija povezana s gubitkom sperme, ovi elementi u tragovima se gube. Stoga se potreba za plodovima mora kod muškaraca povećava, posebno - za one koji imaju redoviti seksualni život. Svi gore navedeni elementi u tragovima obiluju morskim plodovima.

Preferirajući morske plodove, mnogi od nas ne razmišljaju o tome koliko je korisna ova ili ona morska riba. Poznato je da je morska riba po svom okusu i sastavu vrlo različita od riječne ribe. Bilo koja vrsta morske ribe ima mnogo korisnih svojstava. Za razliku od riječne ribe, gotovo svi plodovi mora sadrže veliku količinu vitamina, elemenata u tragovima, zasićenih i nezasićenih masti.

Koju vrstu stručnjaka za morsku ribu savjetujemo da dodate vašoj prehrani muškarcima? Nudimo vam popis najkorisnijih plodova mora.

1. Divlji losos s Aljaske

Ova morska riba ima visok sadržaj hranjivih tvari. Sadrži veliku količinu nezasićenih masti. To je ono što ga razlikuje od lososa uzgojenog u zatočeništvu. Potonji sadrži veliku količinu zasićenih masnoća, čija je prisutnost nepoželjna u prehrani.

Osim proteina, masti i aminokiselina, sastav divljeg lososa uključuje i sljedeće vrijedne elemente u tragovima: kalij, magnezij, fosfor, željezo, natrij. Losos je bogat vitaminima C, A, B1, B2, B12, PP.

Ali najvažnija stvar u ovoj ribi je prisutnost omega-3 masnih kiselina - te su kiseline od ogromne vrijednosti za ljude. Tijelo ih ne proizvodi, pa se mogu dobiti samo iz hrane.

2. Atlantska tuna

Vjeruje se da ova ukusna morska riba, koja nastanjuje oceanske vode, upija veliku količinu žive. Ali to nije posve točno. Činjenica je da se tuna uglavnom izvozi i hvata mlade. Stoga, on nema vremena apsorbirati tvar opasnu za tijelo. U isto vrijeme, stručnjaci savjetuju kupnju mladih trupla malih veličina.

Meso tune vrlo je cijenjeno zbog najvećeg sadržaja proteina (gotovo 30%) svih riba. Također sadrži jedinstvene omega-3 masti, aminokiseline, vitamine A, B, E, PP, kao i mikro i makronutrijente.

Tuna zauzima rekordno mjesto u prisutnosti joda, kroma i kobalta. Sprečava razvoj patologija srca i bubrega. Izvrsna je preventiva protiv Alzheimerove bolesti, normalizira srčani ritam i regulira krvni tlak.

3. Pacifičke srdele

Sardine su vrlo zdrave. Ova morska riba dobro se apsorbira u tijelu, izvor je velikog broja korisnih tvari, uključujući jod, magnezij, cink, fosfor i natrij.

Sastav sardina uključuje omega-3 masne kiseline, koje su izvrsna prevencija kardiovaskularnih bolesti. Redovita uporaba ove male ribe smanjuje vjerojatnost stvaranja krvnih ugrušaka u krvnim žilama, poboljšava rad mozga i poboljšava vid.

Srdele sadrže vrijedan kompleks vitamina, kao i riblje ulje, koje snižava razinu kolesterola u krvi.

Ova riba sadrži koenzim Q10 - vrlo učinkovit antioksidans za jačanje imunološkog sustava.

Međutim, uključujući u vašoj prehrani sardine, sjetite se da je ova riba mast i visoko kalorijski proizvod, pa je poželjno koristiti ga u kuhanom obliku ili u obliku konzervirane hrane. Usput, u konzerviranoj hrani njegova korisna svojstva nigdje ne nestaju.

4. Duga pastrva umjetno uzgojena

Ova riba je vrlo zdrava i ukusna. Za razliku od pastrve, nema pesticida i drugih štetnih tvari. Meso pastrve sadrži veliku količinu lako probavljivih bjelančevina. U isto vrijeme, to je niske kalorijske vrijednosti (119 kcal na 100 g proizvoda).

Duga pastrva sadrži omega-3 masne kiseline. Također je bogat vitaminima A, D, E, topljivima u mastima, vitaminom B topljivom u vodi i mikroelementima.

Nutricionisti kažu da će jedenje ove ribe jednom tjedno pomoći u snižavanju kolesterola, ojačati krvne žile i izbjeći probleme s pamćenjem.

5. Kamenice

Ova delicija morskih plodova vrlo je bogata cinkom i ima pozitivan učinak na zdravlje muškaraca. Kamenice sadrže mnogo bjelančevina, pa se preporučuje da ne jedu više od 5-6 komada odjednom.

Osim visokog sadržaja bjelančevina, mesa kamenica sadrži masti, ugljikohidrate i minerale: cink, bakar, kalij, jod, fosfor, željezo. Kamenice su također bogate vitaminima B1, B2, B12 i PP.

Znanstvenici u mnogim zemljama tvrde da kamenice sadrže jedinstvene aminokiseline koje stimuliraju proizvodnju spolnih hormona. Tu je i cink u kamenicama, glavni nutrijent za sintezu testosterona kod muškaraca.

Međutim, moramo zapamtiti da kamenice nisu preporučljive za giht. Činjenica je da su bogati proteinskim spojevima koji se pretvaraju u mokraćnu kiselinu. Oblikuje kristale koji se talože u zglobovima.

Prije kupnje kamenica provjerite njihovu svježinu. Ljuske trebaju biti čvrsto zatvorene. Ako postoji i najmanja pukotina, onda je kamenica razmažena.

6. Arctic loach

Ova morska riba je rođak pastrve i lososa. Ali to je manje popularno. Međutim, arktički char također ima mnoga korisna svojstva. Prije svega, char je ekološki proizvod. Zbog toga ga vole po cijelom svijetu. Živi u sjevernim morima i oceanu. Meso loach je crveno, vrlo sočno i ukusno. Njegova posebnost je potpuna odsutnost skala. Stoga se znak vrlo lako priprema.

Ova riba je bogata elementima u tragovima kao što su cink, natrij, bakar, željezo, kalij, magnezij itd. Također sadrži vitamine K, E, B, A, PP.

Redovita konzumacija arktičke lišće pomoći će izbjeći probleme s jetrom i probavnim organima.

7. Dagnje

Dagnje pripadaju obitelji mekušaca. Njihovo stanište nisu samo mora i oceani. Dagnje se također može uzgajati umjetno. Meso dagnji, kao i mnoge druge plodove mora, vrlo je bogato proteinima i masnim kiselinama. Također sadrži veliki broj elemenata u tragovima kao što su cink, jod, mangan, kobalt, željezo, natrij, fosfor i kalij. U dagnjama ima mnogo vitamina, bez kojih je nemoguć rad ljudskog tijela - to su vitamini skupine B (B1, B2, B6), A, PP, C, D, E.

Ljubitelji dagnji ne bi trebali brinuti o povećanju tjelesne težine - u dagnjama samo 77 kcal po 100 grama.

I ove su školjke izvrstan antioksidans. Redovita konzumacija dagnji poboljšava metabolizam i jača imunološki sustav.

8. umjetno uzgojeni baramundi (bijeli smuđ)

Barramundi ili bijela kirnja je svestrana riba s bijelim, sočnim i nježnim mesom. Ima dvije prednosti - u njemu nema gotovo nikakvih kostiju i meso ne gubi sočnost čak ni zbog produljene toplinske obrade.

U ovoj ribi ima dosta masnoće (3 grama na 100 grama mesa). Također potpuno odsutni ugljikohidrati. Bijela smuđ sadrži vitamine skupine B, kao i A, D, E, PP, C. Osim vitamina, ova riba je bogata mineralima - većina sadrži kalij.

Kalorijski bijeli smuđ - 103 kcal na 100 grama mesa. Nutricionisti preporučuju njegovu uporabu za normalizaciju razine štitnjače i šećera u krvi.

9. Škampi

Ovaj egzotični dar mora se smatra pravom morskom delicijom. Zanimljiva je činjenica da škampi imaju ne samo jedinstvena gastronomska svojstva, već su i vrlo korisni. Jedno od glavnih svojstava je njihov nizak kalorijski sadržaj. Sadržaj masti u mesu škampa vrlo je nizak. U isto vrijeme, meso škampa je bogato proteinima, koji sadrže veliku količinu aminokiselina potrebnih ljudskom tijelu.

Škamp sadrži i polinezasićene masne kiseline. Zbog bogatog sastava, škampi imaju pozitivan učinak na kožu, normaliziraju krvni tlak i povećavaju potenciju. No, najkorisnija supstanca u škampi - hitinu - je pokrov koji se malo zgrči na zubima, analogan je vlaknima, ne probavlja se u tijelu, lako i brzo prolazi kroz crijeva, skuplja i upija sve vrste štetnih tvari i toksina. Istovremeno tvar stimulira kontrakciju crijevnih mišića, poboljšavajući rad probavnog trakta.

Ali nemojte zaboraviti da u škampima ima kolesterola. Iako nije mnogo, ali oni koji pate od visokog kolesterola, vrijedi jesti umjereno škampi.

10. Lignje

Lignje su poznate ne samo po ugodnom i blagom okusu, već i po blagotvornim svojstvima. Meso lignja sadrži veliku količinu bjelančevina, koje tijelo savršeno apsorbira. Također je bogat vitaminima B1, B3, B4, B5, B6, B9, B12, C i E.

Što se tiče elemenata u tragovima, lignje sadrže mnogo kalija i magnezija. Nije ni čudo što se u istočnoj lignji naziva "balzam za srce". Također ne sadrže zasićene masne kiseline. Stoga, ljudi s visokom razinom kolesterola, liječnici preporučuju redovito jesti ovu morsku hranu. Lignje imaju veliku količinu taurina - tvari koja pomaže eliminirati štetni kolesterol.

Međutim, unatoč mnogim korisnim svojstvima ovog plodova mora, lignje mogu uzrokovati alergije i uzrokovati trovanje hranom - to je zbog činjenice da lignje imaju tendenciju da akumuliraju živu u sebi, koja je štetna za ljudsko tijelo. Stoga, morate pažljivo razmotriti izbor i mjesto kupnje lignje: ni u kojem slučaju ih ne kupujte na prirodnim tržištima. Također, prije nego što kupite lignje, morate saznati njihovo stanište.

Lignje će imati koristi samo ako su pravilno kuhane. U prekuhanom lignje meso će biti žilavo i neukusno.

Pogledajte ovaj i mnoge druge materijale na našem YouTube kanalu. Novi videozapisi svaki dan - pretplatite se i ne propustite. Budite u tijeku s MUŠKIM ŽIVOTOM!

http://www.menslife.com/ration/39902-samye-poleznye-moreprodukty-dlya-muzhchin.html

Plodovi mora u ljudskoj prehrani: koji su najkorisniji

Ako je sve za što volimo more odjednom postalo opipljivo, onda bismo dobili plodove mora. Činjenica da u svijetu postoji mnogo vrsta i oblika morskog života sugerira da svu tu raznolikost treba koristiti čovjek. Dugo su ljudi primijetili da oni koji žive uz more, u pravilu, manje boluju, žive dulje i život im daje mnogo više zadovoljstva i radosti od onih čiji su domovi daleko od obale.

Kasnije je službena medicina pouzdano dokazala da su plodovi mora nužna komponenta dugog i sretnog života. Sami sudite... ljudski obrok trebao bi se sastojati od gotovo sedam stotina tvari. Većina korisnih elemenata nalazi se u plodovima mora.

Prvo, za rast i kretanje, osobi je potreban protein - to su gradivni blokovi našeg tijela. U plodovima mora ima više proteina nego u mesu ili povrću, tijelo ga lakše apsorbira - to jest, sve što jedemo koristit će tijelu.

Što je korisno plodovi mora

Nutricionisti kažu da 100 grama morskih plodova ne sadrži više od 150 kcal. Dakle, oni su često uključeni u prehranu onih koji gube na težini. U znanstvenoj literaturi pišu: "Plodovi mora sadrže mnoge polinezasićene masne kiseline, uključujući i Omega 3."

Jednostavno rečeno, to su tvari koje smanjuju rizik od raka (uz redovitu konzumaciju), poboljšavaju funkciju mozga (sprječavanje moždanog udara), jačaju zidove krvnih žila i smanjuju razinu štetnog kolesterola u krvi.

Meso crvene ribe posebno je bogato takvim elementima - losos, pastrva, ružičasti losos. Osim toga, budući da morska stvorenja žive u čistoj slanoj vodi, meso im je bogato jodom, kalcijem, magnezijem, selenom, bakrom.

Znanstvenici su izračunali da, ako svaki dan uključite u svoju prehranu koktel s morskim plodovima od dagnji, škampa, hobotnica, lignja, možete pokriti samo dnevnu količinu vitamina i mikroelemenata potrebnu osobi s tim proizvodima.

Poznati znanstvenik Gurvich Mikhail Meerovich, liječnik najviše kategorije, nutricionista-dijabetolog, kandidat medicinskih znanosti u svojoj publikaciji "Velika knjiga o prehrani za zdravlje" napisao je: da uključivanje u prehranu jela od dagnji, lignja, šalica i drugih beskralježnjaka ima terapeutski učinak kod ateroskleroze.

Kemijski sastav nekih morskih plodova (na 100 g proizvoda)

Vrste morskih plodova

Najkorisniji od svih morskih plodova:

1. Škampi.

Škampi imaju nevjerojatna svojstva. Meso ovih rakova sadrži tvari koje ubijaju stanice raka u ljudskom tijelu, brzo povećavaju razinu hemoglobina u krvi i održavaju normalno funkcioniranje središnjeg živčanog sustava. Meso škampa ne uzrokuje alergije i stoga je idealno za dječju hranu.

Ali ne samo. Kozmetičari doslovce tjeraju svoje pacijente da svakodnevno jedu meso od škampa. Mjesec dana kasnije ljudi više ne gube kosu, nokatna ploča postaje jača, a koža primjetno mlađa.

1. Rakovi.

Crabmeat poboljšava mušku potenciju. Dokazano i potvrđeno. Za samo nekoliko tjedana jedenja rakova, čovjekov život se mijenja na bolje. Činjenica je da meso čisti krv, iz nje uklanja štetne tvari. Stoga se oni koji jedu rakove često ne umaraju. A meso rakova jača krvne žile i mišiće. Gotovo nezamjenjiv u prehrani.

1. Dagnje.

Dagnje usporavaju starenje kože. Samo ih ovaj stavlja u red osnovnih proizvoda za bolju polovicu čovječanstva. Samo nekoliko ovih mekušaca dnevno će vratiti imunitet. Tijekom jednog od eksperimenata, skupina ljudi različite dobi dobivala je 5 komada dagnji dnevno, počevši od prvog lipnja. Tijekom zime nijedan se ispitanik nije prehladio.

1. Jakobove kapice.

Samo jedna ljuska odgovara desetinama jedinstvenih elemenata koje more velikodušno dijeli s čovjekom. Međutim, ti mekušci još nisu toliko poznati na stolovima Rusa. A u međuvremenu, kapice sadrže rekordnu količinu vitamina skupine B, koji su uključeni u gotovo sve životne procese.

Na primjer, BI (tiamin). Ako to nije dovoljno, osoba postaje nesanica i neuroza, njegovo lice i ruke nadut. Ali oni koji često jedu kapice rade puno i nisu podložni stresu.

Atenjani su hranili mekušce starih ljudi i djece, slabe i nemoćne. Intuitivno shvaćeno: sve što je povezano s morem donosi zdravlje i dobro raspoloženje. Danas sigurno znamo da su plodovi mora neizostavni dio ljudske prehrane. Probajte pauzu umjesto uobičajenog čaja uz snack morski koktel.

U svakoj morskoj hrani nalazi se sam pad mora koji je sve započeo.

http://zozhmania.ru/pravilnoe-pitanie/moreprodukty

Prednosti morskih plodova

Prednosti morskih plodova

Znanstvenici su odavno dokazali neporecivu dobrobit morskih plodova. Plodovi mora su vrijedno skladište hranjivih tvari. Osim toga, imaju vrlo ukusno i nježno meso, koje će mnogi voljeti. Jedinstvenost morskih plodova je da se protein u njihovom sastavu lako može asimilirati ljudskim tijelom, što se ne može reći o proteinima mesa i povrća. Proteinski plodovi sadrže relativno malo kalorija i imaju visoku nutritivnu vrijednost. Osim navedenog, može se dodati da morski stanovnici žive u okruženju prepunom minerala, koji nakon što se pojedu, formiraju organske spojeve - idealan oblik za maksimalnu korist.

Modernim ljudima često nedostaju minerali u tijelu. Taj problem treba shvatiti ozbiljno, jer će s vremenom biti teže eliminirati. Zbog problema s ekologijom, zlouporabom nitrata, iscrpljenim tlom, voćem i povrćem ima manje hranjivih tvari nego što to ljudsko tijelo zahtijeva za normalan život. J. Wallach je o tome lijepo pisao u svojoj najprodavanijoj knjizi Mrtvi liječnici ne lažu.

Plodovi mora su korisni u tome što kompenziraju gubitak mineralnih tvari u našem tijelu koje nisu dovoljne u svakodnevnoj hrani. Plodovi mora su uglavnom bogati jodom, kalcijem, magnezijem, selenom, bakrom. Sastavili smo popis najkorisnijih morskih plodova, sada ih detaljno razmatramo.

Ocjena najkorisnijih plodova mora

1. Jakobove kapice su od velike koristi za ljudsko tijelo. Njihovo meso ima blago slatki, ali vrlo ugodan okus. Jakobove kapice koriste se za pripremu ukusnih jela u različitim svjetskim kuhinjama. U mesu ovih delicija sadrži proteine ​​koje tijelo dobro upija. Oni su prvaci u posjedovanju vitamina skupine B. Oni također sadrže puno kalcija, koje tijelo apsorbira bez problema, što se ne može reći za mnogo vitamina kalciniranih dodataka. Azijati svakodnevno jedu školjke i dodaju ih mnogim jelima. Supstance sadržane u kapicama uklanjaju toksine iz tijela, prilagođavaju rad želuca i pomažu u čišćenju krvi.

2. Dagnje. Ova poslastica ima uistinu jedinstven okus koji se ne može miješati ni s čim drugim. Veliki broj školjki dagnji dokazuje da su ih pojeli naši dugogodišnji preci. Dagnje su bogate proteinima i mineralima. Dagnje su posebno korisne za žene jer pomažu usporiti proces starenja kože. Borite se s ovim zadatkom, vitamin E, koji se nalazi u dagnjama u dovoljnim količinama. Jedenje nekoliko komada dagnji svakodnevno će vas zaštititi od želučanih problema, imuniteta i zadržati lijep, svjež ten. Znanstvenici vjeruju da dagnje pomažu u borbi protiv raka. Nedostatak dagnji je sposobnost nakupljanja toksina i štetnih tvari. Stoga ih morate kupiti samo na dokazanom mjestu koje se dokazalo.

3. Škampi. Meso škampa smatra se dijetnim. Ona savršeno zadovoljava glad zbog proteinskih proteina u svom sastavu. Zahvaljujući mesu škampa, možete brzo povećati razinu hemoglobina u ljudskoj krvi. Oni su također vrlo korisni za održavanje normalnog funkcioniranja središnjeg živčanog sustava. Škampi - pravo skladište vitamina za ljepotu. Zahvaljujući korisnim tvarima (kalij, cink, jod, itd.) Vaš će izgled biti bolji. Uostalom, škampi smanjiti gubitak kose, poboljšati stanje kože i ojačati nokat ploča. Ako birate između raznih morskih plodova, onda je meso škampa najprikladnije za dječju hranu, jer ne uzrokuje alergijske reakcije u tijelu. Škampi su poznati po svojim svojstvima da ubijaju stanice raka u tijelu. Oni poboljšavaju kardiovaskularni sustav.

4. Lignje. Jela od lignja kuhana su od davnina. U Italiji su bili vrlo cijenjeni, u glavnom gradu dobili su nadimak “riba s krilima”. Taj je nadimak s razlogom dobio lignje. Činjenica je da oni mogu iskočiti iz spremnika i pokriti udaljenost od nekoliko desetaka metara. Lignje su od velike koristi za želudac. Osim jedinstvenog okusa i sadržaja velikog broja hranjivih tvari, lignje su poznate i po svojim ljekovitim svojstvima. Njihovo meso je poznato po visokom sadržaju proteina u sastavu i jedinstvenom sustavu masnih kiselina. Lignje su bogate antioksidansima. Imaju sposobnost izlučivanja štetnih tvari i soli teških metala iz tijela. Lignje sadrže velike količine arginina (jedinstvene aminokiseline), pa je preporučljivo uključiti ovaj proizvod u jelovnik za djecu.

5. Rakovi. Crabmeat je vrijedna poslastica koju obožavaju gurmani u svim dijelovima svijeta. Vrlo se lako pripremaju, a meso rakova je zdravo i nevjerojatno ukusno. Preporučuje se za dijetalnu hranu jer nema visok postotak masti u sastavu. Jača ljudske krvne žile i mišićni sustav. Poslastica je poznata po svojim svojstvima čišćenja, uklanja štetne tvari iz krvi. Svakodnevno uključivanje rakova u vašu prehranu pomoći će vam da se riješite mnogih zdravstvenih problema. Poboljšat će rad gastrointestinalnog trakta, održati kožu lica u izvrsnom stanju i poboljšati vid. Ova delikatesa djelotvorno poboljšava mušku potenciju, pa se muškarci svakako češće prepuštaju ovoj ukusnoj i korisnoj delikatesi.

Korisne i štetne osobine morskih plodova

Smetnje morskih plodova su korisne, ali mogu biti štetne. Ako ste imali problema s zgrušavanjem krvi, liječnici ne preporučuju uključivanje dagnji u prehranu. Ako postoji višak kalcija u tijelu, to može biti štetno za jesti kapice. No, to se događa u tijelu nije često.

Neke morske plodove pridonose pojavi alergija, koje prate osip na koži i neugodan svrab. Rijetko se uočavaju ozbiljniji simptomi slabosti, kao što su: gubitak svijesti, oticanje grla i visoki tlak.

Plodovi mora imaju kratak rok trajanja i brzo nestaju, osobito u neprikladnim uvjetima skladištenja.

Plodovi mora nagomilavaju se u sastavu štetnih tvari za ljudsko tijelo. Ali možda je najstrašnija opasnost mikroorganizmi koji mogu uzrokovati ozbiljno trovanje. Ali ipak, ove "zamke" ne mogu zasjeniti korist od morskih plodova u ljudskoj prehrani.

Riblji plodovi mora

U prostranim morskim prostranstvima žive tisuće vrsta riba. Tu su uglavnom mali (samo nekoliko milimetara), a ponekad postoje pravi divovi (20 metara dugi).

Morska riba je vrlo ukusna i kuhana jednostavno i brzo.

Otkrijte koje su prednosti ribljih plodova:

Cod. Gotovo da nema kostiju u ovoj ribi. Bogata je dragocjenim proteinima, stvarnom bjelančevinom. Ima puno zdravog ribljeg ulja. Vrijedne delicije također se s pravom mogu nazvati jetra i kavijar ove ribe.

Pakao. Ova riba je također jedna od vrsta bakalara. Često se koristi za izradu izbornika za djecu i dijabetičare. Ova riba nema male kosti, a meso se lako dijeli na filete. Pakao pomaže u suočavanju s bolestima štitne žlijezde. Ima mnogo proteina. Postoje desetine sorti oslića. Najpopularnije su plave i mliječne. Za upotrebu ove ribe praktički nema kontraindikacija. Pakao je prekrasan prirodni antioksidans.

Pollack. Riblje meso ima mnoge pozitivne osobine za zdravlje ljudskog tijela. Blagotvorno djeluje na krvožilni sustav i pomaže u normalnom funkcioniranju štitnjače. Pollock se poželjno konzumira redovito, ali ne zloupotrebljava, jer možete dobiti alergijsku reakciju. Pollock je bogat kobaltom. Upravo taj element poboljšava sastav krvi i pomaže apsorpciji željeza. Koristite pollock češće kako bi spriječili anemiju. Mintai sadrži spojeve kalcija i fluora u dovoljnoj količini. Pollock jetra se također koristi u hrani i vrlo je korisna.

Haringe. Često se koristi riba koja je vrlo ukusna i zdrava. Herring se sastoji od zdravih proteina, kao i masti i kiselina. Masti u haringama lako se i lako apsorbiraju u ljudskom tijelu. Ova se riba može jesti slanom, pržena i kuhana. Ova riba je posebno korisna za konzumiranje trudnica. Poboljšava probavni sustav i pomaže u sprečavanju bolesti srca. U slanoj formi, ova riba je nepoželjna za one koji boluju od bolesti bubrega i mjehura.

Saira. Ova ukusna riba ima skup zdravih minerala i masti. Učinkovit je u borbi protiv anemije, jer u svom sastavu ima mnogo željeza. Pomaže u sprečavanju bolesti
štitnjače, jer ima dovoljno joda u kemijskom sastavu. Ali najkorisnije za ljudsko tijelo je mast ove ukusne ribe. Saury sadrži jedinstvenu aminokiselinu - taurin. Poboljšava sastav ljudske krvi, pomaže u procesima probave. Jedenje ribe je čak i preventivna mjera protiv karijesa i bolesti usne šupljine. Saury mast se široko koristi u kozmetologiji. Prisutna je u mnogim proizvodima za njegu kože. Svakodnevna uporaba saury sprječava artritis i aterosklerozu. Unatoč činjenici da Saury ima puno zdravih masti, savjetuje se uključiti dijabetičare i ljude koji žele izgubiti težinu u prehrani. Riba je uključena u mnoge dijete za održavanje oblika.

http://firsthealth.ru/pravilnoe-pitanie/polza-moreproduktov.html

plodovi mora

Plodovi mora su ime morskih životinja beskralježnjaka. To je skladište lako probavljivog proteina, koji je građevni materijal za ljudsko tijelo. Zbog niskog sadržaja ugljikohidrata i masti, "plodovi mora" se smatraju dijetetskim proizvodom (60 - 120 kalorija na 100 grama).
Popis korisnih svojstava:
- smanjenje kolesterola;
- ojačati zidove krvnih žila;
- zasititi tijelo omega-3, jodom, kalcijem, fosforom, željezom, vitaminima A, B, E;
- stimulira aktivnost mozga;
- osigurati proizvodnju hemoglobina;
- podupire rad štitne žlijezde;
- normalizirati emocionalnu pozadinu.
Sva plodova mora su podijeljena u sljedeće klase:
- rakovi (jastozi, jastozi, rakovi, rakovi, škampi);
- školjkaši (školjke, školjke, kamenice);
- bodljikaši (holoturci, trepangi, cuckurias);
- glavonošci (hobotnica, lignja);
- morske alge (smeđa, crvena, morska trava).
Zapamtite, plodovi mora ne uključuju ribu, kitovo meso, pečate, morževe.
Morski koktel je mekana i nježna prehrana koja ima uravnotežen sastav nutritivnih sastojaka, lakše se apsorbira u ljudskom tijelu i manje je zagađena toksinima od "kopnenih" vrsta proizvoda.

Morsko grožđe

Morsko grožđe - prava poslastica koja se često naziva "zeleni kavijar". Ova morska trava pripada rodu caulerpa, ali gurmani to znaju pod japanskim imenom umi budo. Morsko grožđe je u Europi postalo poznato relativno nedavno. To ne čudi, s obzirom na činjenicu da budi raste isključivo u.

kril

Krill je zajednički naziv za morske planktonske rakove. Sam pojam karakterizira nizozemsko podrijetlo i prevodi se kao "kriel" - sitnica. Izgled rakova je vrlo sličan škampima koje poznajemo. Njihova veličina varira od 10 do 65 milimetara. Krill formira komercijalne akumulacije na površini.

trpa

Cucumaria je rod ehinodermskih beskralješnjaka iz klase morskih krastavaca. Moderna fauna morskih krastavaca sastoji se od više od tisuću vrsta, koje su podijeljene u 6 redova i razlikuju se jedna od druge u obliku pipaka, vapnenog prstena i skupa unutarnjih organa. Najstariji fosili ehinodermskih beskralješnjaka.

Ulvi

Kategorija superhrane povremeno se ažurira novim sastojcima i kombinacijama. Nutritiolozi rangiraju alge, osobito ulva, kao jedan od najkorisnijih proizvoda našeg vremena. Biljka je obojena u smaragdno zelenoj boji, živi u umjerenoj / suptropskoj klimi i vrlo je slična normali.

Spirulina

Pojava super hrane na policama velikih supermarketa može se smatrati stvarnom revolucijom hrane. Čovječanstvo se postupno udaljava od kulta ukusne hrane i okreće se novom, racionalnijem trendu. Biti angažiran u tjelesnoj aktivnosti i slijediti prehranu postao je pravi način. Podržavaju zdrave prehrane.

Decopod rakovi s skraćenim trbuhom - jedan od omiljenih morskih plodova suvremenog doba. Stanovništvo ne shvaća kako jesti rakove u javnosti, ali misli o šik restoranu s ovom morskom hranom stalno se pojavljuju. Meso rakova je stvarno vrlo mekano, nježno i promišljeno.

dagnja

Jestivi dio dagnje (najviše narančasta površina u obliku lišća ljuske) je mišić. Okus morskih plodova je dvosmislen: varira od slatkog do slanog, a pri svakom pokretu vilice stvaraju se nove i nove kombinacije. Dagnje se jedu u svim vrstama uvjeta, od sirovih do sušenih ili.

alge

Alge - jedinstven proizvod na mnogo načina. Jeste li znali da morske "biljke" sadrže gotovo 14 puta više kalcija od mliječnih proizvoda? Jeste li znali da crvene alge imaju 200 puta više željeza nego repe i 8 puta više od govedine, a smeđa sadrži gotovo 150 puta više joda nego c.

kamenica

Kamenice su jedna od najkontroverznijih delicija na svijetu. U nekim je to povezano s bogatim i bezbrižnim životom, u drugima - s nevjerojatnim gađenjem koje je nemoguće zaboraviti. Istaknuti kuhari priznaju da mrze sve vrste kamenica i glatko ih odbijaju kuhati, a znatiželjni turisti sami piju mekušce.

Morska kelj

Sea kale (kelp) je morska trava s visokim sadržajem makro i mikroelemenata, posebice joda. Široko rasprostranjen u sjevernim oceanima. Za ekstrakciju i preradu algi, lovorovi prvenstva pripadaju Japanu. Laminarija se koristi u prehrani (za prevenciju endemične guše), u medicini.

Jakobove kapice

Ljuska školjke je povezana s ženstvenošću i vodom, iz koje je izašao sav život. Drevna rimska božica Venera (ona je drevna grčka boginja Afrodita), prema legendi, rođena je iz morske pjene i izašla iz mora u školjku školjke. Ljuska ovog mekušca je također simbol apostola Jakova (u.

sipa

Morski kameleon - tzv. Sipe na drugačiji način. Ovo ime mekušaca nije slučajno. Unutar 1-2 sekunde, ona može promijeniti svoju boju na gotovo bilo koju boju, uz bilo koji uzorak. Ali za čovjeka to uopće nije korisno. Sipa je vrsta glavonožaca, to jest.

hobotnica

Danas, plodovi mora iz čina užitaka i postati dodatak dnevnoj prehrani. Nije potrebno ići u skupi riblji restoran i kušati pravi hobotnicu u kremastom umaku s crvenim paprom. Svaki supermarket prodaje smrznute lešine ili gotove koktele s plodovima mora. Izvor Omega-3 i proteina.

trepang

Trepang (holoturijanac) je životinja morskih beskralješnjaka koja pripada vrsti divljih mekušaca. Stanište se proteže od sjeverne obale Kurilskih otoka i voda južnog Sahalina do središnjeg dijela Republike Kine (Hong Kong). Holoturci preferiraju zaštićenu uvalu s muljem.

jastog

Jastozi, ili jastozi, pripadaju onim vrstama morskih plodova koje gotovo svi vole. Cijena ove delikatese u restoranima i trgovinama je vrlo visoka, ali se isplati. Pod tvrdim ljuskom leži nježno, mirisno meso, poznato po mnogim korisnim svojstvima. Danas je ova delicija uključena u jelovnik svih skupih restorana.

škampi

Langoustine su najbliži rođaci jastoga, ali po izgledu imaju sličnosti s jastozima. Ova morska stvorenja su klasificirana kao rakavci. Njihova veličina je od 15 do 25 centimetara, langoustine imaju duge tanke kandže u obliku prstena i jaku ljusku, koja je usmjerena prema dolje i događa se.

škampi

Škampi su rakovi koji pripadaju Redu decapoda. Međutim, široko rasprostranjena u morima cijelog svijeta, neke vrste žive u slatkim vodama. Prosječni životni vijek tih morskih životinja je 2-6 godina, a uvelike ovisi o staništu. Veličina odraslih osoba dostiže duljinu od 2-30.

lignje

Lignje su najveći i najposjećeniji žitelji beskralješnjaka dubokog mora. U prirodi postoji 210 vrsta tih mekušaca, čija veličina varira od 0,25 do 16,5 metara. Samo neki od njih smatraju se jestivim: argentinski, pacifički, zapovjednički ili lignji obični (Loligo).

http://foodandhealth.ru/moreprodukty/

Prednosti morskih plodova

Svatko zna zapovijed: "Ako ste na moru, idite na plodove mora." Sada su plodovi mora dostupni tijekom cijele godine, a ne samo na moru. No jesu li korisne? Pokušajmo shvatiti.

Bez iznimke, plodovi mora su bogati proteinima, što je više u njima nego u mesu, i mnogo je lakše probaviti. Možete jesti plodove mora bez straha od brojke - 100 g sadrži od 60 do 120 kcal.

U plodovima mora, puno polinezasićenih masnih kiselina, uključujući Omega 3. Oni smanjuju rizik od razvoja raka, poboljšavaju funkciju mozga, jačaju zidove krvnih žila i smanjuju razinu štetnog kolesterola u krvi.

Osim toga, plodovi mora - izvor vitamina, minerala i elemenata u tragovima. Najlakši način da ih dobijete je jesti morski šejk. U pravilu su škampi, lignje, dagnje i hobotnice. Ako ga uključite u svoju prehranu, možete pokriti tjelesne potrebe za vitaminima A, E i skupinom B, jodom, kalcijem, željezom, fosforom, kalijem, cinkom i selenom.

Stvarčice
Uz veliku raznolikost vrsta, svi su škampi izvor esencijalnih aminokiselina, vitamina gotovo cijele skupine B i elemenata u tragovima. U škampi u velikim količinama sadrži jod, potreban za normalan rad štitnjače. Kalij, magnezij i cink podupiru kardiovaskularni sustav. Redovita konzumacija kozica normalizira metabolizam, smanjuje rizik od razvoja alergija i raka.

kontra
Škamp također sadrži velike količine kolesterola. Neki ljudi to nazivaju "lošim" i pozivaju na eliminaciju škampa iz njihove prehrane. Drugi tvrde da je kolesterol u škampima "dobar" i možete ih jesti bez ikakvih ograničenja. Istina je, kao i uvijek, negdje u sredini, tako da račići ionako ne bi smjeli biti zlostavljani.

Stvarčice
Meso lignja sadrži veliku količinu proteina, vitamina i mikroelemenata. Kombinacija proteina i polinezasićenih masti doprinosi razvoju mišićnih vlakana. S tim u vezi, lignje su vrlo popularne među onima koji žele izgraditi mišićnu masu. Meso lignje sadrži vitamine B6 i B3, koji uspostavljaju metaboličke procese u tijelu, poboljšavaju probavni trakt. Lignje sadrže mnogo kalija, koji uklanja višak tekućine iz tijela, te selen koji uklanja soli teških metala.

kontra
Međutim, sva blagotvorna svojstva svježe lignje ne prenose se u sušenu lignje. Sadrže mnogo soli, koja zadržava tekućinu u tijelu i uzrokuje oticanje.

Stvarčice
Dagnja je nevjerojatna školjka. Po svojim prehrambenim svojstvima dagnje nisu inferiorne u odnosu na kamenice. Samo su oni mnogo jeftiniji i imaju manje kalorija.

Meso dagnji sadrži veliku količinu vitamina B12, što zauzvrat pomaže da se bolje apsorbiraju drugi vitamini, kao i minerali i elementi u tragovima. Mnogo ih je u školjkama - vitamini A, E, C i skupina B, željezo, mangan, fosfor, kalij, cink, jod i selen. 100 g školjki sadrži 13% dnevne potrebe vitamina C, 22% željeza i 52% selena. Selen je nezasluženo previđen, au međuvremenu, kada je u tijelu nedostatak, jod se ne apsorbira.

Osim toga, dagnje imaju malo kolesterola i puno fosfolipida, koji blagotvorno djeluju na funkcioniranje jetre.

kontra
Nema očitih kontra u dagnjama.

Stvarčice
Meso hobotnice sadrži vitamine B, kalij, selen, taurin, željezo i cink. Taurin djeluje umirujuće na živčani sustav. Cink usporava proces starenja, jača imunološki sustav, poboljšava vid. Upotreba hobotnice doprinosi regulaciji kolesterola u krvi, zbog visokog sadržaja masnih kiselina u mesu.

kontra
Hobotnice treba vrlo pažljivo očistiti, ostaci tinte i sluzi mogu dovesti do trovanja.

Oprez ne boli

Ako ne živite u blizini mora, bolje je kupiti smrznute plodove mora. Prvo, svježe su samo na dan ulova. Drugo, bez odgovarajuće obrade mogu ostati mali paraziti koji žive u plodovima mora, a koji mogu dobro ući u naše tijelo. Šok zamrzavanje na temperaturama ispod - 40 ° C ubija ličinke, a zadržava korisna svojstva proizvoda. Kada kupujete, samo platite količinu leda u paketu. To bi trebao biti minimum! Mnogo leda znači višestruko suzdržavanje od proizvoda. Bijele točke na oklopu također su loš signal: škampi su se opetovano odmrznuli.

http://www.gastronom.ru/text/polza-moreproduktov-1004436

10 najkorisnijih plodova mora!

Riba i morski plodovi smatraju se najzdravijom i zdravijom hranom, jer sadrže maksimalnu količinu zdravih tvari: mnogo lako probavljivih bjelančevina, mikro i makro elemenata, vitamina, minerala, esencijalnih aminokiselina i niza polinezasićenih masnih kiselina. U isto vrijeme, morski plodovi su malo kalorijski i gotovo da nema kontraindikacija.

Istraživanja znanstvenika omogućila su odabir deset najkorisnijih od raznih morskih plodova. Kriteriji su bili sadržaj hranjivih tvari, ekološka i kemijska čistoća morskih plodova, kao i njihova sposobnost da asimiliraju ljudsko tijelo.

Divlji losos

Ona se razlikuje od kaveznog lososa po niskom sadržaju zasićenih masti i povećanom sadržaju Omega-3. Divlji losos ima razvijenije mišiće jer nemaju ograničenja u kretanju. Osim toga, divlji losos za svoja staništa odabire samo hladne i čiste ekološke vode te ne akumulira teške spojeve u tkivima.

Potočna pastrva

Duga pastrva koja se uzgaja na vodenom gospodarstvu ne sadrži pesticide. U divljini, kalifornijska pastrmka nije osobito pažljiva prema staništu i može dugo vremena provesti u područjima bogatim pesticidima, dok ih ima tendenciju kumulacije. Cage pastrva dobiva samo pravu hranu i živi u čistoj tekućoj vodi, čuvajući tako maksimum korisnih svojstava.

kamenica

Čak iu antici, uočeno je da korištenje živih kamenica ima pozitivan učinak na rad gastrointestinalnog trakta, kardiovaskularnog sustava i muškog reproduktivnog sustava. Kamenice uzgojene na vodenim farmama smatraju se najkorisnijima, jer su ostrige uhvaćene u prirodnom okruženju nečitljive u prehrani i mogu sadržavati štetne kemijske spojeve.

dagnje

Dagnje ne jedu sirove poput kamenica, ali nakon toplinske obrade ne gube blagotvorna svojstva. Dagnje se preporučuju osobama s niskim imunitetom, trudnicama i sportašima. Osim toga, redovita konzumacija dagnji ima pozitivan učinak na kožu. Kao i kamenice, najkorisnije dagnje uzgajaju se na farmama. Razlozi su isti - sposobnost kumulacije opasnih tvari u njihovom prirodnom staništu.

Kamenjački rak

Meso rakova - jedinstvena morska hrana, koja nema analogije u svijetu. Osim bezuvjetne koristi, meso rakova iz Kamčatke ima izvrstan okus, zbog onoga što se smatra delikatesom diljem svijeta. Jedete rakove za hranu, štitite štitnu žlijezdu, ojačavate i čistite žile, kao i povećavate razinu "hormona radosti".

Atlantski i Dalekoistočni lignji

Sve lignje su korisne i preporučene od strane liječnika i nutricionista za redovitu uporabu, ali lignje uhvaćene u vodama Atlantika i Dalekog istoka su najkorisnije. Ove su regije poznate po svojoj čistoći i bogatoj zdravoj hrani, koju lignje jedu svaki dan.

Pacifičke srdele

Tihi ili daleki istočni sardini poznati su na području bivšeg SSSR-a pod trgovačkim nazivom "haringa". Dalekoistočna srdela je dobila takvo ime zbog sličnosti s haringom, a “iwasi” znači “sardina” u prijevodu s japanskog. Iwashi je koristan zbog vrlo visokog sadržaja Omega-3 kiselina i ekološke čistoće voda koje preferiraju Pacifičke srdele.

Dugokraka tuna

Albacore, bijela tuna ili tuna s dugim perajima ulovljena u umjerenim vodama smatra se najkorisnijim za zdravlje. Tkiva ove ribe sadrže maksimalnu količinu kroma, joda i kobalta, kao i kompleks omega-3 kiselina. Tuna minirana u tropima i subtropima nešto je manje korisna.

Divlji škampi

Škampi uhvaćeni u morima i oceanima najviše su korisni za zdravlje. U usporedbi s farmerima, oni sadrže više hranjivih tvari i imaju razvijenije mišiće, te stoga u svom sastavu imaju više proteina.

Jakobove kapice

Jakobove kapice sadrže cijeli niz hranjivih tvari tipičnih za plodove mora. No, pokrov je jedan od najkorisnijih morskih plodova, koji redovito mogu ublažiti simptome gihta, reume i artritisa. Kalcij koji se nalazi u kapicama se u potpunosti apsorbira.

Ukusni i raznovrsni plodovi mora uvijek su dostupni u Eko Fishu!

Flounder spada u skupinu ribe s plavim ribama reda riba. Na svijetu postoji oko 570 vrsta kopriva, od kojih samo tri žive u slatkoj vodi.

Pečenje u foliji je način da se kuha ukusna hrana. Da biste naučili kako kuhati u foliji, morate znati nekoliko jednostavnih principa.

http://www.ecoryba.ru/articles/229/