Bundeva, tikvice, dinje, tikvice - stalni stanovnici naših vrtnih parcela, od kojih svake jeseni pripremamo kisele krastavce i krastavce, odabiremo zanimljive recepte. Ali danas ćemo govoriti o tikvicama, predstavnicima obitelji Bundeva, koji su nam došli iz Meksika.

Jela iz nje su raznolika i vrlo ukusna, od voljenog kavijara do palačinki. No, na pitanje hoće li sirovi tikvice imati koristi, neće svatko odgovoriti.

Sastav tikvica

Bez obzira na sortu i oblik, s područja uzgoja i obilježja određenog područja, sastav tikvica je nešto drugačiji. Za početak s činjenicom da je ovaj dijetetski proizvod s niskim sadržajem kalorija, što je 24 kcal / 100g. To ne čudi, jer 95% sadrži vodu, koja sadrži vitamine i minerale. Postoje proteini i ugljikohidrati, ali njihova količina je beznačajna. Što je onda sastav i zbog čega ga koristiti kao povrće?

Prednosti sirove tikvice su sljedeće:

1. Veliki broj mineralnih sastojaka: kalcij, željezo, fosfor, magnezij.

2. Značajan sadržaj elemenata u tragovima koji su potrebni u malim koncentracijama: titan, litij, cink, molibden.

3. Obilje vitalnih vitamina: skupina B, karoten ili provitamin A, C, PP.

4. Sadržaj organskih kiselina u maloj količini.

5. Prisutnost celuloze koja nije probavljena, ali važna za probavni trakt.

6. Prisutnost malog broja jednostavnih ugljikohidrata.

7. Nedostatak masti i, shodno tome, kolesterola.

Napomena: Sadržaj kalija u sastavu povrća je 100 puta veći od sadržaja natrija. Zbog toga se balans vode kontrolira i višak tekućine se izlučuje iz tijela. Osim toga, ova dva elementa omogućuju srčanom mišiću da radi bez prekida.

Koja je upotreba sirovih tikvica?

Nevjerojatno je da je povrće toliko korisno. Počnimo s učincima na probavni trakt:

· Niska kalorija pomaže u gubitku težine,

· Choleretic svojstva podržavaju jetru,

· Niska razina šećera čini proizvod prikladnim za dijabetičare,

· Probavni trakt radi bolje, zahvaljujući pulpi koja povećava pokretljivost crijeva,

· Ne uzrokuje iritaciju želuca, jer je sadržaj organskih kiselina zanemariv.

Jednostavni ugljikohidrati uzrokuju brzo zasićenje i lako se probavljaju.

Ispada da je sirova tikvica također dobra za kožu: osvježava boju, održava zdravo stanje, vlaži i pomlađuje. Zbog učinka hidratacije, kozmetičari su ga uveli u sastav maski za lice. Njegove komponente su dio kreme za sunčanje, jer štite kožu od UV zraka.

Ovdje je recept maske, jednostavan i pristupačan svima: utrljajte sirove tikvice na finom ribežu, istisnite i nanesite na čistu kožu. Preporučuje se da postupak bude položen, pokrivajući masku na vrhu s nekoliko slojeva gaze. Štetno djelovanje - 30 min. Kompozicija je jednostavna, ali poboljšava tonus i vlaži kožu. Sastojci povrća od dinja također će pomoći u borbi protiv narančine kore, ali to je zasebna tema.

Za vašu informaciju: Budući da "tikvice" gube na težini, postoje i posebne dijete: squash mono dijeta, američka astronautska dijeta, posni dani. Sve ove opcije mogu se koristiti i postupno izgubiti te višak kilograma.

Dokazani pozitivni učinci povrća na kardiovaskularni sustav:

· Pomaže u prevenciji ateroskleroze,

· Jača žilne zidove tartronskom kiselinom,

· Sudjeluje u prevenciji i liječenju anemije, u procesima stvaranja krvi zbog visokog sadržaja željeza.

Zbog diuretskog i choleretic djelovanja, toksične tvari (kolesterol, radionuklidi) se eliminiraju iz tijela. Napuštanje tijela viška soli pomaže u borbi protiv artritisa.

Pektini u biljnoj kulturi imaju učinak čišćenja. Stoga tikvice trebaju biti u prehrani ljudi koji rade u opasnim industrijama ili žive u ekološki zagađenim regijama. Dakle, prednosti sirovih tikvica su očite.

Napomena: Pedijatri preporučuju uvođenje tikvica u prehranu male djece (u gulašu). U mladom povrću postoje enzimi koji pomažu u apsorpciji proteina. Vitamini i minerali su uključeni u rast i razvoj djeteta. Squash ima dobru probavljivost.

Salata od sirovih tikvica

Sve je to divno, ali u kojem obliku jesti sirove tikvice? To je dio salate, ali morate koristiti samo mlade tikvice bez sjemenki. Ispada da je svjetlo, ukusno i niskokalorično. Nudimo vam da kušate dvije jednostavne salate.

Salata "Od kreveta", koja se priprema jednostavno i brzo. Ne sadrži komponente koje su teško dostupne, sastojci doslovno trgnu s kreveta. Sastoji se od:

· Mrkva i krastavci - po 200g,

· Luk - 100g,

· Ulje sezama ili lanenog ulja - prvo. l

• Kopar i peršin - po želji.

Sljedeći je proces kuhanja: male tikvice, mrkve i krastavci se melju pomoću ribeža. Luk izrezati u male prstenove i nasjeckati kopar i peršin. Sastojci se moraju miješati i napuniti uljem. Korisna vitaminska salata spremna je za jelo.

Salata od tikvica u korejskom - neobičan i pomalo začinski recept, koji uključuje:

· Mrkva i paprika - 1 kom,

· Stolni ocat i suncokretovo ulje - 1 tbsp. l

· Crveni mljeveni papar - 0,5 tsp,

· Šećer i sol - po želji.

Priprema salata je jednostavna: tikvice izrezati na kriške, papar - pruge, isjeckati mrkvu na ribež. Pomiješajte povrće i stavite 20 minuta dok se ne pojavi sok. Pustite ga i dodajte ostatak recepta. Dodajte maslac salati i ostavite neko vrijeme u hladnjaku da bi se povrće natopilo začinima.

Možete odabrati recept s tikvicama, koji vam najviše odgovara.

Sirove tikvice: štetna svojstva za tijelo

Kada prejedanje bilo koji proizvod je štetan, a tikvice nisu iznimka od pravila. Pretjerana konzumacija sirovih tikvica štetno je za zdravlje. Kako se to manifestira?

1. Osobe koje su alergične na bundeve, jedući sirovo i kuhano povrće su kontraindicirane.

2. Mogu postojati problemi s ulkusom želuca ili čira na dvanaesniku, jer sastav sadrži vitamin C.

3. Nepoželjno je uvesti ovaj proizvod u prehranu u slučaju bolesti bubrega, budući da ima diuretski učinak. Ali ovdje nam trebaju liječnički savjeti.

4. Nemojte jesti kulturu dinje na prazan želudac, jer povrće ima laksativni učinak.

5. Neočekivana reakcija je moguća u obliku nadutosti, nadutosti ili proljeva.

6. Sirova tikvica šteti djeci mlađoj od 5 godina. To uzrokuje smetnje u želucu, uz moguću žgaravicu, povraćanje, podrigivanje.

U drugim slučajevima, tikvice se mogu pojesti za vaše zadovoljstvo. Alergija uzrokuje vrlo rijetko. Tako je oštećenje sirove tikvice minimalno.

Napomena: Ako više volite pržene tikvice, zapamtite da tikvice upijaju ulje. Istodobno se značajno povećava i njegov kalorijski sadržaj, što treba uzeti u obzir kod oboljelih od gastrointestinalnog trakta i mršavljenja tikvica.

Čim dođe ljeto i na krevetima ispod ogromnog lišća počne se paziti svježe povrće, ne propustite priliku jesti ukusne salate, postati vitke i poboljšati svoje stanje. Štoviše, ovaj predstavnik obitelji bundeva poznat je ne samo po ugodnom okusu, već i po dobroj žetvi.

http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/mozhno-li-est-syroi-kabachok-pokazaniia-i-protivopokazaniia-polza-i-vred-syrogo-kabachka-dlia-pishchevareniia-i-dlia-reguliatsii- sakhara-v-krovi /

tikvice

Tikvice pripadaju obitelji bundeve, njihovi plodovi imaju duguljast oblik. Boja tikvica je različitih zelenih nijansi: može biti prugasta, žuto-bijela. Sirova tikvica može trajati dugo vremena bez gubitka okusa i prehrambenih svojstava. Uzgajajte tikvice od ranog proljeća, a plod cijelog ljeta. Tikvice nepretenciozne njege i dobro rastu u staklenicima i na otvorenom polju.

Ljekovita svojstva tikvica

Zbog niske kalorijske vrijednosti, tikvice se smatraju dijetetskim proizvodom s vrijednim ljekovitim svojstvima.

Sastav tikvica uključuje sljedeće elemente:

• proteina;
• ugljikohidrata;
• saharidi;
• pepela;
• masti;
• Dijetalna vlakna;
• Nezasićene masne kiseline;
• Organske kiseline;
• Voda.

Ljekovita svojstva tikvica blagotvorno djeluju na cijelo ljudsko tijelo. Tikvice nježno stimuliraju rad želuca i crijeva i liječe sluznicu, normaliziraju crijevnu mikrofloru, blagi su diuretici, pomažu apsorpciju proteina. Dijetalna vlakna svježe tikvice sisati i uklanjati toksine, višak vode i soli iz tijela - tako da su posebno korisne za ljude sklonije podbuo i gojaznost. Biljna tikvica ima mnogo vitamina i minerala.

Vitamini u povrću:

• Vitamin C;
• Vitamin B9;
• Vitamin PP;
• Vitamin H;
• Vitamin B3;
• Vitamin B6;
• Vitamin A;
• Vitamin B1;
• Vitamin B2.

Minerali u sastavu povrća:

Bogata kalijem, fosforom, kalcijem i neiscrpnim zalihama vlakana, svježe tikvice i zeleno povrće u salatama zadovoljavaju svakodnevnu tjelesnu potrebu za mnogim vitaminima. Izuzetno niske kalorijske tikvice i savršena probavljivost čine povrće tikvice omiljenim i popularnim proizvodom za održavanje normalne težine. Kalorijske tikvice, koje čine 23 kilokalorije, omogućile su da ovo povrće zauzme svoje mjesto među ostalim niskokaloričnim namirnicama.

Sok od sirovih tikvica pomaže smiriti živčani sustav i normalizira san, izvarak cvijeća od tikvica pomaže u liječenju kožnih bolesti. Tikvice se preporučuju za hipertenziju i bolesti jetre i bubrega.

Povrće tikvice sadrže mnogo magnezija i kalija, koji osiguravaju normalno stanje srčanog mišića i dobra su prevencija kardiovaskularnih bolesti.

Osim toga, tikvice imaju sljedeća svojstva:

Squashes imaju pozitivan učinak na stvaranje krvi, spriječiti razvoj ateroskleroze. I sadržaj željeza u pivnicama poboljšava sastav krvi i povećava sposobnost zadržavanja kisika, što omogućuje osobi da lako podnese fizički napor.

Sadržaj lako probavljivog prirodnog šećera u tikvicama čini ih korisnim za sljedeće bolesti:

• konstipacija;
• Kardiovaskularne bolesti;
• Šećerna bolest.

Zahvaljujući pektinima sadržanim u tikvicama, radionuklidi se uklanjaju, krv se pročišćava i razina kolesterola se vraća u normalu. Povrće tikvice u svom kemijskom sastavu je korisno za dijabetičare, koji je u prehrani posebno važno ograničiti količinu ugljikohidrata i masti. Prirodni antioksidansi sadržani u tikvicama smanjuju rizik od raka. Ljekovita svojstva tikvica i niske kalorije, bogata vitaminima i antioksidansima, pomažu u održavanju imuniteta i usporavaju proces starenja tijela.

Upotreba tikvica

Tikvice nisu samo ukusno i zdravo povrće, nego se dobro apsorbiraju u tijelu, a niski kalorijski sadržaj tikvica omogućuje vam da ih koristite u velikim količinama. Gotovo da nema kontraindikacija za jelo tikvica: korisne su za djecu, dojilje, trudnice, starije i oslabljene ljude.

Od posebne vrijednosti je sirova tikvica. Mlada nezrela tikvica sadrži značajnu količinu nikotinske kiseline, kalija, tiamina, riboflavina i elemenata u tragovima. Mlade tikvice posebno su korisne za jelo zajedno s pilingom koji sadrži biostimulante. Neobrađena sirova tikvica s nježnim zelenim mesom mnogo je korisnija od kuhanih ili prezrelih, ovdje su sačuvana sva ljekovita svojstva tikvica.

Sirove tikvice pomoći će riješiti natečenost i ukloniti toksine iz tijela. Da biste to učinili, preporuča se jesti 200 g tikvica dnevno. Sok od sirove tikvice pomaže u uklanjanju žuči kada stagnira, pa se stoga preporuča uzimati s kolecistitisom. Za restorativnu dijetu nakon trovanja potrebno je jesti tikvice što je više moguće. Tikvice svježe i pirjane ulaze u prehranu djece rane dobi i odraslih osoba koje se oporavljaju.

Sirova tikvica blagotvorno djeluje na desni i zube, želudac i jednjak. Za prevenciju se preporuča jesti kašu od pulpe sirove tikvice pola sata prije jela, počevši s jednom žlicom i postupno povećavajući količinu na pola šalice, u roku od jednog do dva mjeseca.

Sok od sirove tikvice ima blagi učinak na sluznicu duodenuma i želuca. Sadržaj značajne količine kalija i bakra čini sok od sirove tikvice vrijednim proizvodom za hipertenziju, anemiju, bolesti živčanog sustava, srčane probleme.

Squashes će pomoći izlučivanje soli iz tijela i čišćenje zglobova u slučaju artritisa, ako ih redovito jedete. Povrće sama pomaže smanjiti pojavu alergijskih reakcija, a sjeme se može koristiti za uklanjanje crva.

U prehranu je potrebno uvesti bruhave s kolitisom, hepatitisom, hipertenzijom, aterosklerozom, gihtom i kroničnom bolesti bubrega jer pomažu u poboljšanju metabolizma. Budite sigurni da koristite ljekovita svojstva tikvica, uvodeći tikvice u vašu prehranu u bilo kojem obliku, ako ste bili bolesni godinu dana i uzeli antibiotike.

Biljna tikvica je jedna od najjednostavnijih i najčešćih namirnica za prehranu. Vrlo niske kalorijske tikvice učinile su ovaj proizvod nezamjenjivim u mnogim dijetama.

Tikvice se često koriste kao kozmetički alat. Korištenje kaše i soka od svježe squash u sastavu maske vraća suhu kožu i sprječava pojavu bora. Stanje kose se poboljšava, a izgled sijede kose se usporava, ako prije pranja utrljate sok svježih tikvica u vlasište. Blešice savršeno omekšavaju grubu kožu na stopalima, koža postaje meka, kukuruz nestaje. Squashes pomoći ukloniti višak tekućine iz kože i tkiva, čime se smanjuje izgled celulita.

Kontraindikacije i štete od konzumiranja biljnih tikvica

Sirova tikvica strogo je kontraindicirana kod sljedećih bolesti:

• Peptički ulkus;
• gastritis;
• Povećana kiselost želuca.

Osim toga, nije preporučljivo koristiti tikvice za bolesti bubrega povezane s oštećenjem proizvodnje kalija.

http://www.neboleem.net/kabachki.php

Možete li jesti sirove tikvice: prednosti i štete za tijelo, kao i recepte na bazi svježeg povrća

Glavni razlog popularnosti tikvica - zdrava svojstva i izvrstan okus. Ovo povrće je naširoko koristi u kuhanju: to je pržena, pirjana, pečena, marinirana i napravio pripreme za zimu. Je li moguće jesti sirove tikvice? U članku ćemo dati odgovor na ovo pitanje i reći vam da li sirovo povrće može biti štetno za zdravlje.

Sastav i svojstva sirove tikvice

Squash - skladište hranjivih tvari. Gotovo 90% čine vodu (stoga je blagi diuretik), ali ima visoki sadržaj vitamina i ne uzrokuje alergije. Sadržaj kalorija u sirovom povrću vrlo je nizak - 24 kcal, zbog čega pripada dijetetskim proizvodima.

Sastav tikvica sadrži mineralne sastojke:

• željezo (proizvod pomaže kod anemije);
• litij;
• kalcij i fosfor (povrće jača zube i kosti, pomaže ubrzati zacjeljivanje prijeloma);
• magnezij;
• titan.

Ne manje raznolik vitaminski sastav:

• PP (nikotinska kiselina) - 0,7 mg;
• A - 5 μg;
• Bl - 0,03 mg;
• B2 - 0,03 mg;
• B6 - 0,11 mg;
• C - 15 mcg (jača imunološki sustav);
• E - 0,1 mg.

Zbog biološki aktivnih sastojaka u sastavu tikvice blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sustav i smanjuje pritisak (koji je važan za hipertenziju), a zahvaljujući vlaknima, povrće normalizira probavni sustav i čisti organizam od toksina.

Sok od sirove tikvice vrlo je cijenjen od strane sljedbenika zdrave prehrane, a koristi se kako bi ugasio žeđ, tako i zalihu vitamina i minerala, kao i pod stresom kao umirujuće piće.

Korist i šteta

Svaka toplinska obrada povrća ima značajan dio hranjivih tvari. Stoga će povrće koje se može jesti bez obrade donijeti više koristi.

Na primjer, rajčice, krastavci, rotkvice i luk mogu se jesti sirovi, ali je tikvice na ovom popisu? Odgovor je nedvosmislen: da. Postoji ogromna količina salata u kojoj je glavni sastojak svježa tikvica. To je u svom sirovom obliku, ovo povrće donosi maksimalnu korist ljudskom tijelu.

Popis bolesti u kojima će povrće imati pozitivan utjecaj prilično je velik. To uključuje:

• hepatitis;
• kolitis;
• hipertenzija;
• bolest žučnih kamenaca;
• kolecistitis;
• ateroskleroza;
• pijelonefritis.

Očito, sirova tikvica može i treba biti uključena u prehranu.

Razmotrite što je njezina korist i šteta. Korisna svojstva:

• čisti crijeva;
• normalizira razinu šećera u krvi;
• uklanja sol iz tijela;
• ima choleretic učinak;
• pomaže u borbi protiv pretilosti;
• potiče stvaranje krvnih stanica.

Veliki broj korisnih svojstava ne znači da svježe tikvice mogu konzumirati svi iu neograničenim količinama. Uz sve pluse, povrće može biti štetno za zdravlje.

Nedostaci uključuju moguće posljedice:

• proljev, težina i povraćanje kod djece mlađe od 5 godina;
• uništavanje cakline (osobe s osjetljivim zubima posebno su ugrožene);
• laksativni učinak kada se koristi na prazan želudac;
• nadutost i nadutost zbog prejedanja.

Za zdravlje muškaraca tikvice neophodne. Zbog takvog elementa u tragovima kao što je željezo, oni povećavaju razinu testosterona, koji potiče rast mišićne mase, gustoće kostiju, odgovoran je za seksualnu funkciju, smanjuje rizik od onkologije mokraćnog sustava.

Sirovo povrće je korisno i za žene: ako se sustavno konzumiraju, tijelo će se obogatiti vitaminima, povećati elastičnost i poboljšati koža.

Pogledajte i:

kontraindikacije

U nedostatku kroničnih bolesti nema kontraindikacija za konzumiranje sirove tikvice. Uz povećanu kiselost u želucu, čirevima i gastritisu, ne preporučuje se konzumiranje, ali ne biste trebali potpuno napustiti povrće. Nakon prolaska toplinske obrade, to neće donijeti nikakvu štetu.

Prisutnost kalcija ne dopušta njegovo korištenje osobama koje boluju od bolesti bubrega, jer se ne mogu nositi s povlačenjem kalcija iz tijela.

Razdoblje nošenja djeteta nije uključeno u popis kontraindikacija (osim ako se ne odnosi na indikacije iz zdravstvenih razloga). Zbog svog sastava tikvice će imati pozitivan učinak samo na tijelo trudnice i na stvaranje fetusa.

Važno je! Prije uporabe tijekom trudnoće, posavjetujte se s liječnikom o prikladnosti uključivanja sirovog povrća u prehranu.

Prije nego što dodate u prehrani sirove tikvice, uzeti u obzir sve kontraindikacije. Vodite brigu o proizvodu u dječjoj prehrani i ne nudite ga djeci mlađoj od 5 godina.

Kako jesti sirove tikvice

Napravite izbor u korist mladih i nezrelih plodova. Imaju tanku koru i nema sjemena u tijelu. Svježe povrće se jede neoguljeno, jer koža sadrži većinu vitamina.

Za jelo sirovo, važan je odabir pravog proizvoda. Najbolje razdoblje za kupnju je svibanj-lipanj, kada je povrće maksimalno zasićeno vitaminima i mineralima.

Važno je! Tikvice trebaju imati pravilan oblik i biti male. Ako na površini ima tamnih mrlja, trebali biste napustiti proizvod.

Tikvice mogu kuhati veliki broj jela, ali sve one uključuju toplinsku obradu. Ali u sirovom obliku nema toliko opcija: dodaju se salatama i pripremaju lagane obroke.

Korak po korak recepti

Svi recepti za salate i predjela s sirovim tikvicama vrlo su jednostavni za pripremu, jela su laganog i ljetnog okusa, niske kalorijske. Još jedan plus - oni ne zahtijevaju velike financijske izdatke, jer gotovo svi sastojci rastu u vrtu.

Salata "Od kreveta"

sastojci:

• tikvice - 0,4 kg;
• mrkva - 0,2 kg;
• krastavci - 0,2 kg;
• luk - 0,1 kg;
• maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
• zelje prema okusu.

Priprema:

1. Tri naribane tikvice, mrkva i krastavci.
2. Sijecamo kolutove od luka.
3. Izmiješati sve sastojke i napuniti uljem.
4. Ukrasite zelenilom prema okusu.

Salata od češnjaka

Ovo jelo će biti ukusna prilog za meso.

sastojci:

• tikvice - 2 kom.
• bosiljak - 1 hrpa;
• sok od jednog limuna;
• maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
• crni papar na okus;
• Čili paprika - 0,5 kom.

Priprema:

1. Izrežite tanke ploče tikvica.
2. Grind bosiljak, iscijediti češnjak.
3. Dodajte sve sastojke tikvicama.
4. Začinite sokom od limuna i promiješajte.

Okus će biti više zasićen ako ostavite salatu u hladnjaku nekoliko sati.

Salata s češnjakom i medom

Savršena kombinacija meda i slatkoće gorkog češnjaka neće vas ostaviti ravnodušnim.

sastojci:

• tikvice - 1 kom.
• češnjak - 3 klinčića;
• med - 2 žličice;
• biljno ulje - 50 ml;
• sol, papar na okus;
• kopar - 1 hrpa;
• Ocat 9% - 2 žlice. žlica.

Priprema:

1. Izrežite tanke prstene od tikvica.
2. Dodajte sol i ostavite da se ulije 30 minuta.
3. Grind češnjak i kopar.
4. Pomiješajte ulje, med, ocat i papar.
5. Sušite tikvice i dodajte sve sastojke.

Da bi proizvodi mogli zamijeniti okus, mora proći najmanje 30 minuta. U tom trenutku posudu stavite u hladnjak, čvrsto zatvorivši poklopac.

Salata od tikvica s rajčicama

Najlakša ljetna salata.

sastojci:

• tikvice - 0,2 kg;
• rajčice - 0,3 kg;
• češnjak - 3 klinčića;
• sok od pola limuna;
• biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• sol, šećer i papar na okus;
• kopar i bosiljak.

Priprema:

1. Tikvice narežite na tanke kriške.
2. Izrežite rajčice na kockice.
3. Napravite preljev soka od limuna, biljnog ulja, papra i šećera.
4. Kombinirajte povrće, sol i iscijedite češnjak.
5. Dodajte povrće u preljev.
6. Pospite sitno isjeckanim koprom i bosiljkom.

Možete jesti salatu u neograničenim količinama i ne brinuti se o figuri.

Korejski snack

Ako vam je dosadno korejskom mrkvom, onda iznenadite svoje najmilije neobičnom kuhinjskom opcijom za tikvice.

sastojci:

• squash - 1 kg;
• Bugarski papar - 1 kom.
• mrkva - 1 kom.
• suncokretovo ulje - 1 žlica. žlica;
• Ocat 9% - 1 tbsp. žlica;
• crvena paprika - 0,5 tsp;
• korijander - 1 žličica;
• sol i šećer po želji.

Priprema:

1. Tikvice izrežite u tanke polutke.
2. Narežite mrkvu i nasjeckajte papar u rešetke.
3. Miješati povrće, pustiti da se kuha 15 minuta.
4. Pomiješajte ulje, ocat, papar, korijander, sol i šećer.
5. Sok izvadite iz povrća i dodajte zavoj.
6. Stavite u hladnjak na nekoliko sati.

zaključak

Ako nemate kontraindikacije, kronične bolesti bubrega i želuca, morate u svoju prehranu uključiti sirovu tikvicu. Oni će obogatiti tijelo s vitaminima i mineralima, pomoći će se nositi s viškom težine, bit će očišćena od šljake i toksina i, najbolje od svega, zadovoljit će vas zanimljivim osvježavajućim okusom.

http://agronom.expert/posadka/ogorod/tykvennye/kabachki/mozhno-li-est-syrye-polza-i-vred.html

Mogu li jesti sirove tikvice?

Tikvice su povrće popularno u mnogim zemljama svijeta. Najbolji kuhari ga koriste za kuhanje raznih nacionalnih jela. U Rusiji, ovo povrće je odavno postalo trajni stanovnik lokalnih vrtova. Obrtnici mogu kuhati od tikvica više od desetak jela. Također, s početkom jeseni, povrće postaje osnova za marinade i krastavce. I svaka hrana napravljena od tikvica ne samo da je nevjerojatno ukusna, već je i korisna.

Međutim, malo ljudi zna da se maksimalna korist za tijelo od tikvica može izvući jedino ako je sirova. Mi ćemo vam reći kako kuhati svježe tikvice, nakon što je dobio pravi užitak od njegove uporabe.

Kalorija i sastav

Mogu li jesti sirove tikvice? Ovo pitanje svakako je tražilo od svih ljetnih stanovnika i vrtlara koji uzgajaju ovo povrće na svojim parcelama. Prije nego se okrenemo odgovoru, prvo ćemo razumjeti od čega su napravljene tikvice. Bez obzira na vrstu tikvice koju uzgajate ili kupujete. U smislu njihovog sastava, oni se praktički ne razlikuju jedni od drugih.

Glavna komponenta povrća je voda koja zauzima 95% ukupne mase. Preostalih pet posto dolazi od proteina i raznih ugljikohidrata.

Iz toga neki zaključuju da je tikvica vodeni i gotovo beskoristan proizvod. Uopće ne. To je u vodi sadrži veliku količinu dijetalnih vlakana i hranjivih tvari. Tikvica se može pohvaliti prisutnošću vitamina skupine B, E, A, PP, beta-karotena i askorbinske kiseline. Sadrži i željezo, kalcij, kalij, magnezij, fosfor i natrij. U malim količinama među supstancama možete pronaći cink, litij, molibden. Tikvice sadrže neke organske kiseline i celulozu. O prednostima koje proizlaze iz ovog popisa, opisujemo u nastavku.

Usput, zbog vodopropusnosti povrća, njegova nutritivna vrijednost je samo 24 kcal na 100 grama.

Korisna svojstva

Prije svega, to je niska kalorijska razina, tako da je povrće toliko popularno kod ženske polovice populacije. Tikvice se ne mogu koristiti samo tijekom prehrane, već pomažu u smanjenju tjelesne težine. Postoje čak i posebne dijete na temelju uporabe ovog proizvoda. Na primjer, squash monodiet ili prehrana američkih astronauta.

No, treba napomenuti posebno da s nekim metodama kuhanja tikvice stječe negativna svojstva. Na primjer, u procesu prženja apsorbira veliku količinu ulja. Korištenje takvih jela ima negativan učinak na gubitak težine i osobe s bolestima probavnog trakta.

U tikvicama nema apsolutno nikakvih masnoća, što znači da ne utječe na razinu kolesterola u ljudskoj krvi. A ono što je dovoljno u povrću je kalij. Ovaj element vam omogućuje da uklonite višak tekućine iz tijela. U kombinaciji s natrijem, kalij ima pozitivan učinak na srčani mišić, osiguravajući njegov stabilan rad. Korisne tvari tikvica pomažu u uklanjanju ne samo tekućine, nego i žuči, što ima dobar učinak na jetru. Također, diuretička i choleretic svojstva osiguravaju uklanjanje radionuklida, kolesterola i viška soli iz tijela.

Celuloza, koja je prisutna u sastavu tikvica, nije probavljena, ali je vrlo važna za crijeva. Njegova redovita uporaba poboljšat će rad probavnog trakta. U isto vrijeme, zbog niskog sadržaja kiseline, jedenje povrća ne iritira želudac. Tikvice sadrže ne samo složene ugljikohidrate, nego i mnoge jednostavne. Lako se apsorbiraju u ljudskom tijelu i omogućuju vam da brzo dobijete dovoljno. Vrlo pozitivno tikvice utječe na kardiovaskularni sustav. Aktivno sudjeluje u jačanju zidova krvnih žila i sprječava aterosklerozu. Visoka koncentracija željeza pomaže u liječenju anemije.

Još jedna korisna prednost tikvica je prisutnost pektina s osobinama čišćenja. Liječnici redovito savjetuju korištenje ovog povrća osobama koje žive u regijama koje nisu ekološki najčišće ili rade u industriji s štetnim emisijama. Također, liječnici bilježe posebne prednosti tikvica za trudnice i dojilje. U prvom slučaju dopušteno je korištenje u svim količinama. Povrće će pomoći u pravilnom razvoju fetusa. Željezo, kalij i magnezij imat će ulogu u tome. U isto vrijeme, tikvice će koristiti samoj majci, smanjujući njezin pritisak, jačajući imunološki sustav i krvne žile.

Tikvice su osobito korisne za žene nakon poroda. Pomaže normalizirati razinu vitamina u tijelu, jer je većina njih prenesena na dijete. U razdoblju hranjenja bebe s majčinim mlijekom tikvice treba koristiti umjereno. Inače će se iz tijela majke eliminirati kalij i magnezij. Vitamini i hranjive tvari ulaze u tijelo žene, a zatim se s mlijekom prenose na dijete.

Poseban blagotvorni učinak tikvice ima na muškarce. Željezo u svom sastavu ima pozitivan učinak na razinu testosterona. Druge korisne tvari smanjit će rizik od raka urogenitalnog sustava.

Liječnici savjetuju uvođenje tikvica u prehranu djece, jer ispunjava njihova tijela vitaminima i lako se upijaju. To se može učiniti u dobi od šest mjeseci u obliku povrća.

Tikvice ne sadrže šećer, što znači da ga mogu koristiti osobe s dijabetesom. Povrće će pozitivno utjecati na njihovo zdravlje, napuniti tijelo vitaminima B, ojačati zidove krvnih žila i osloboditi gušteraču. Međutim, dijabetičari bi trebali konzumirati tikvice štedljivo. Doze se razlikuju u različitim stadijima bolesti, pa se prvo trebate posavjetovati s liječnikom.

Ali tikvice koristi ne samo kada se uzima usmeno. Visok sadržaj tekućine ima pozitivan učinak na kožu. Zbog toga je povrće dio mnogih različitih maski i krema za sunčanje. Korisne tvari tikvica pomažu u osvježavanju, hidratiziranju i pomlađivanju kože, uz održavanje zdravlja.

Kontraindikacije i šteta

Bez obzira na prednosti davanja tikvica ljudima različitih skupina i dobi, ona također može štetiti tijelu. Pogledajmo bliže slučajeve u kojima ne smijete koristiti ovo povrće:

• Tikvice u bilo kojem obliku apsolutno su kontraindicirane za osobe koje su alergične na kulture bundeve;
• djeca ne smiju jesti tikvice sirove do dobi od pet godina, jer povrće može poremetiti rad mladog želuca, uzrokovati žgaravicu ili podrignuti;
• U nekim slučajevima tikvice zbog diuretskog učinka mogu oštetiti ljude s bolesnim bubrezima, pa se prije uporabe savjetujte s liječnikom;
• tikvice mogu negativno utjecati na zdravlje ljudi koji pate od čira na želucu ili čira na dvanaesniku, stvar je u tome što sadržaj vitamina C;
• Ne preporuča se jesti tikvice na prazan želudac, jer može imati laksativni učinak, konzumiranje povrća može uzrokovati nadutost i proljev.

Kao što vidimo, popis kontraindikacija nije osobito širok. Tako se tikvice mogu sigurno konzumirati u velikim količinama. Ali ipak je bolje znati mjeru. Ovo povrće rijetko uzrokuje alergijsku reakciju.

recepti

Naravno, tikvice se mogu koristiti gotovo u obliku u kojem raste. Ovo je dijeta sirove hrane. Jednostavno oprati povrće i usitniti. Ali u ovom slučaju jedva možete uživati ​​u okusu. Razgovarat ćemo o nekim od najčešćih načina proizvodnje sirove tikvice. U stvari, broj takvih recepata je u desecima, a većina njih ima samo pozitivne kritike.

Salate su najjednostavnija i najbrža vrsta jela, ako se pripremaju od svježeg povrća. Međutim, za ove svrhe, samo mladi svježe tikvice, ne sadrže sjemenke.

"Iz vrta"

Ime salate govori sama za sebe. Gotovo svi sastojci možete naći pri ruci u vašem vrtu. Trebat će vam:

• 400 grama tikvica;
• 200 grama mrkve;
• 200 grama krastavaca;
• 100 grama luka;
• 1 žlica ulja od lanenog sjemena;
• peršin ili kopar po ukusu.

Povrće, osim luka, utrljavajte s ribežom. Luk izrezati na kolutove. Fino nasjeckajte zelenilo. Izmiješajte sve što se dogodilo, ulijte ulje i spremite. Kuhanje traje samo nekoliko minuta.

Korejski snack

Korejski snack će zahtijevati manje dostupnih sastojaka, ali nedostajuće možete pronaći u najbližoj trgovini. Za salatu je potrebno:

• 1 kilogram tikvica;
• 1 mrkvu;
• 1 papar;
• 1 žlica octa i suncokretovog ulja;
• pola žličice crvenog papra;
• 1 žličica korijandera;
• sol i šećer po želji.

Squash treba rezati na kriške, a papar na trake. Melje mrkve na ribež. Sve ga promiješajte u jednu posudu i ostavite dvadeset minuta. Tijekom tog vremena, povrće treba dati sok. Morat će stisnuti i dodati ostale sastojke u masu. Zatim začinite salatu maslacem i stavite je u hladnjak na nekoliko minuta. Jelo je zasićeno začinima i imat će oštar neobičan okus.

Salata "S češnjakom"

"S češnjakom" - jednostavna, ali rafinirana salata. Priprema se iz dostupnih sastojaka. Trebat će vam:

• mladi squash;
• dva češnja češnjaka;
• svježi bosiljak;
• sok od limuna;
• maslinovo ulje;
• crni papar i čili.

Squash treba rezati na tanke trake, tako da je bolje ako će imati meku kožu i male sjemenke. Zatim nasjeckajte češnjak i bosiljak. Stisnite sok od limuna u tikvice, dodajte ostatak sastojaka, uključujući maslinovo ulje, papar i sol.

http://eda-land.ru/kabachok/mozhno-li-est-syrye/

Tikvice: je li moguće jesti sirovo, koliko sadrži kalorije i hranjive tvari nego korisne za tijelo

Tikvice su godišnje zeljaste biljke koje se uzgajaju u mnogim povrtnjacima u našoj zemlji. Ali samo nekoliko njih zna o blagodatima ovog povrća za probavni sustav, kožu, gastrointestinalni trakt i kardiovaskularni sustav. Osim toga, pulpa i sjemenke tikvica se široko koriste u kozmetičke svrhe. U ovom članku ćemo detaljno govoriti o prednostima i štetnosti ovog popularnog povrća.

Kalorija i prehrambena vrijednost

Hranjiva vrijednost biljke je 24 kcal na 100 g proizvoda. Tikvice vodene, dakle sadrže oskudnu količinu proteina i masti (0,6 g, odnosno 0,3 g). 100 g proizvoda sadrži 94 g vodene mase, uz dijetalna vlakna, gotovo ostatak mase su jednostavni i složeni ugljikohidrati (4,6 g).

Vitamini, makro i mikronutrijenti

Tikvice imaju mnoga korisna svojstva zbog prisutnosti organskih kiselina, pepela, mono- / disaharida, zasićenih masnih kiselina, vitamina i makro / mikroelemenata. Među vitaminima u sastavu ovog povrća su vitamini skupine B, beta-karoten, vitamin E, askorbinska kiselina, vitamin PP.

Od elemenata u tragovima u sastavu tikvica nalazi se samo željezo, makronutrijenti su prikazani u širem rasponu:

Što je korisno tikvice

Ovo povrće se u našem tijelu vrlo lako apsorbira zbog vodenog sastava s minimalnom količinom masti. Blagotvorno djeluje na crijevnu mikrofloru, liječi rane na sluznici želuca, poboljšava funkcioniranje gušterače i aktivira proces probave proteina.

Osim toga, squash pulpa ima blagi diuretski učinak, sposoban je apsorbirati toksine i soli teških metala i ukloniti ih iz tijela. Povrće će biti vrlo korisno za natečenost, hipertenziju, pretilost, oštećenje zračenja na koži.

Zbog niske kalorijske vrijednosti, proizvod je glavni sastojak mnogih prehrambenih programa. Velika koncentracija fosfora i kalcija koristit će osobama s oslabljenim koštanim tkivom (osobito važno u djetinjstvu i starosti).

Prisutnost magnezija, kalija i vitamina C u biljnoj pulpi pomaže jačanju vaskularnog sustava i srca. Magnezij i kalij normaliziraju rad srca, snižavaju razinu krvnog tlaka, sprječavaju razvoj srčanog i moždanog udara. Svježe povrće jača imunološki sustav, jer je bogato vitaminima C, B1 i B3. Korisno je koristiti s virusnim i bakterijskim infekcijama kao prirodni izvor vitamina i minerala.

Antioksidativna svojstva tikvica manifestiraju se vitaminom E, prirodnim inhibitorom oksidativnih procesa u stanicama i tkivima. Osim toga, sastojci ovog voća imaju pozitivan učinak na funkciju jetre i bubrega.

Za žene

Za mnoge žene, održavanje vitkosti i ljepote je izuzetno važno. U ovom slučaju, tikvice će pomoći, što pomaže u poboljšanju stanja kože, također normalizira boju i elastičnost kože lica. Može se jesti umjesto doručka i večere u sirovom obliku kako bi se izgubila težina i tijelo obogatilo korisnim vitaminima i mineralima.

Ovo povrće će također donijeti velike koristi tijekom trudnoće: hranjive tvari neće samo održati zdravlje majke, nego će također pomoći u formiranju vitalnih organa fetusa.

Za muškarce

Komponente tikvica pomažu smanjiti rizik od razvoja raka urogenitalnog sustava kod muškaraca. Željezo je jedini element u tragovima koji je dio pulpe za squash, ali će donijeti velike koristi svakom čovjeku. Činjenica je da može pozitivno utjecati na razinu testosterona - glavnog muškog hormona. Ali stanični sok pomoći će vam da se riješite dosadnog pivskog trbuha.

Značajke uporabe

Čak i unatoč činjenici da se tikvice dobro apsorbiraju u tijelu, ne mogu se koristiti beskrajno, pogotovo ako očekujete dijete ili imate dijabetes.

Tijekom trudnoće

Dok nose dijete, liječnicima je dopušteno jesti ovo povrće, štoviše, to će donijeti velike koristi u zanimljivom razdoblju. Nema podataka o normama uporabe, samo jesti umjereno i uživati ​​u ugodnom mirisu i okusu.

Tijekom trudnoće u trećem tromjesečju tikvice će olakšati oticanje nogu i smanjiti razinu tlaka, budući da ima umjereni diuretički učinak. Karoten i vitamin C ojačat će imunološki sustav, stabilizirati rad kardiovaskularnog sustava te doprinijeti rastu i razvoju fetusa u maternici. U međuvremenu, želio bih napomenuti da su kalij, magnezij i željezo glavni pratioci strukture vitalnih organa fetusa: željezo sudjeluje u strukturi cirkulacijskog i hematopoetskog sustava, kalija i magnezija - u procesima mozga i srca djeteta.

dojenje

Tijekom laktacije tikvice se mogu jesti, ali ne u neograničenim količinama, jer prekomjerno uklanjanje tekućine iz tijela dovodi do gubitka makronutrijenata kalija i magnezija, glavnih regulatora rada srčanog mišića. Umjerena konzumacija povrća koristit će dojilje, jer su mnogi korisni vitamini i minerali izravno u mlijeku, a zatim u djetetovom tijelu.

Kalij, kalcij, željezo i magnezij, koji su prisutni u tikvici, prolaze kroz sve faze lanca (tikvice-mama-majčino mlijeko-beba) i aktivno sudjeluju u rastu i razvoju djeteta, odnosno njegovom kostnom sustavu, zubima, kardiovaskularnom sustavu mozga.

Osim toga, ne treba zaboraviti da nakon porođaja ženino tijelo počinje osjećati nedostatak mnogih korisnih tvari (tijekom trudnoće dano je fetusu), a tikvice će pomoći u ponovnom uspostavljanju normalne razine vitamina i minerala u ženskom tijelu.

Kada gubite težinu

Osobe koje teže savršenoj figuri, tikvice su posebno korisne. Squash pulpa je u stanju očistiti crijeva od gnojnih raspadanja i poboljšati peristaltiku. Osim toga, ovo povrće normalizira ravnotežu vode i soli, a to je glavni faktor uspjeha za gubljenje težine. Da biste učinkovito izgubili te višak kilograma, trebate jesti 400-500 grama tikvica dnevno, sirovo ili pirjano. To su vrlo mali brojevi, jer pola kilograma povrća sadrži samo 115 kcal (9 dio norme prosječnog dijetalnog programa). Zamijenite večeru i tikvice doručak - i učinak nije dugo čekati.

S dijabetesom

Uz dijabetes, ovo povrće se može jesti. Međutim, trebate se obratiti liječniku o dozi, jer će u različitim stadijima dijabetesa broj dnevnih obroka biti različit. U svakom slučaju, tikvice su od velike koristi za osobe oboljele od dijabetesa: jačaju zidove krvnih žila (žile pate tijekom ove bolesti), ne preopterećuju gušteraču (zbog nedostatka eteričnih ulja), obogaćuju tijelo vitaminima B (korisno za gušterače).

U patologiji pankreasa takav se proizvod najbolje konzumira sirov ili kuhan, jer prženi komadi povrća pogoršavaju pankreas koji već pati.

U slučaju bolesti želuca

Kada gastritis tikvica pulpe se preporuča koristiti samo u obliku kuhane, jer sirovi proizvodi mogu naškoditi sluznici želuca, koja već pati od povišene klorovodične kiseline. Ne biste trebali slušati ljude koji tvrde da toplinski obrađeno povrće gubi korisna svojstva. Pravilna priprema (na niskim temperaturama, bez uporabe začina i začina) ostavit će mnogo vitamina i minerala u povrću. Ali zapamtite da je s gastritisom bolje ne zlorabiti povrće i ne jesti više od 150 g dnevno.

Kada pankreatitis jesti squash pulpa je također potrebno samo u kuhano ili pečeni oblik, a ne više od 100 grama dnevno, tako da ne uzrokuje štetu na vašem tijelu.

U slučaju ulceroznih lezija želuca i dvanaesnika, potrebno je slijediti strogu dijetu i koristiti samo prirodne proizvode u kuhanom obliku ili na pari. Tuširanje je dopušteno uključiti u jelovnik ljudi koji pate od ove bolesti, jer mogu imati koristi od želuca i gušterače.

Od koje dobi mogu djeca

Jedno od prvih povrća u jelovniku djeteta je samo ista tikvica, koja se lako probavlja i obogaćuje tijelo prirodnim hranjivim tvarima. Stručnjaci preporučuju kuhanje kaše od ovih povrća za djecu od šest mjeseci starosti. Ponekad se ovaj proizvod uvodi u prehranu djece od 4 ili 5 mjeseci, ali to se događa samo nakon savjetovanja s liječnikom (obično s dugim i bolnim zatvorom).

Kako odabrati prilikom kupnje

Samo visokokvalitetne i svježe tikvice mogu koristiti ljudskom tijelu. Ali kako bi takav proizvod bio visoke kvalitete, morate ga moći ispravno odabrati. U nastavku opisujemo osnovna pravila izbora prilikom kupnje.

• Kupite povrće od početka svibnja do kraja lipnja. Upravo u to vrijeme plodovi biljke bundeve imaju bogati vitaminski i mineralni sastav, razlikuju se posebnim okusom i aromom. Prekomjerno uzgojeno povrće gubi mnogo hranjivih tvari.
• Kora bi trebala biti tanka i meka, jer je debela koža svjedok starog povrća. Osim toga, gusta i gusta koža sadrži mnoge štetne tvari.
• Plodovi moraju biti malih dimenzija (od 10 do 20 cm u duljinu, težine 200-250 g). Velike tikvice razlikuju se debelom kožom, visokim sadržajem sjemena i lošim okusom. Osim toga, veliki plodovi, često prezreli i sadrže minimalnu količinu hranjivih tvari.
• Kvalitetno povrće ne bi trebalo biti oštećeno na kore. Udubljenja i ogrebotine svjedoče o činjenici da su tikvice podlegle dugom transportu i nepravilnom skladištenju.
• Pokušajte kupiti povrće jednolične boje bez mrlja. Tamne mrlje mogu signalizirati procese raspadanja u povrću.

Kako i koliko se može pohraniti u hladnjaku

Svježa tikvica, koja je nedavno kupljena, može se čuvati u hladnjaku (na temperaturi od 0... + 5 ° C) ne više od dva tjedna. Za produljenje roka trajanja povrća ne treba prati, samo spakirati u plastičnu vrećicu i poslati u hladnjak. Bučice se mogu konzervirati, napraviti razne salate. U konzerviranom obliku, proizvod se pohranjuje cijelu zimu na suhom, tamnom i hladnom mjestu.

Kako koristiti u kuhanju

Za kulinarske svrhe tikvice se koriste u kuhinjama naroda cijelog svijeta. U Indiji se ovo povrće poslužuje s mesom i ribom, u Italiji se pripremaju umak i tjestenina, au Rusiji je poznato jelo - squash caviar.

Je li moguće jesti sirovo

Sirove biljke bundeve ne smiju koristiti sve. Iznad, već smo rekli da je s pankreatitisom, ulceroznim lezijama želuca i gastritisom tikvice u sirovom obliku zabranjeno jesti. Također, ne koristite ovaj proizvod bez toplinske obrade osobama koje imaju alergijske reakcije na povrće. U drugim slučajevima, sirovi tikvice mogu se jesti, štoviše, u ovom obliku će donijeti velike koristi za tijelo: dodajte vitamine, minerale i druge korisne tvari. Možete napraviti salate, svježe sokove i druga egzotična jela od sirovog povrća.

Što se može učiniti i što je kombinirano

Tikvice se mogu konzumirati u prženom, kuhanom, kiselom obliku. Također se mogu kuhati na pari, u kombinaciji s drugim povrćem kako bi se pripremila juha od povrća ili gulaša. Neki ljudi cijene punjene tikvice, jer se temelje na mesu natopljenom sokom našeg veličanstvenog povrća.

Plodovi ovih biljaka također su prikladni za izradu raznih slastica: palačinke, palačinke, složenice, pite, kolače. Mnogi gurmani cijene mirisni i, bez sumnje, veličanstveni okus pekmeza od tikvica, koji se priprema na bazi mladih bundevinih plodova, agruma, jabuka i raznih začina.

Vjerojatno ne postoje takvi proizvodi, bez obzira na to što se tikvice ne bi kombinirali. Zbog svoje nežne i mirisne pulpe, ovo se povrće može poslužiti uz apsolutno sva jela.

Kako se može koristiti u kućnoj kozmetologiji

Kao dio squash-a postoje mnogi korisni kemijski spojevi koji blagotvorno djeluju na kožu. Zato se ovo povrće aktivno koristi u kozmetičke svrhe.

Maska za pomlađivanje

Postoje dva najučinkovitija recepta protiv starenja:

1. mlado voće utrljava se na fini ribež, uklanja nastali sok i stavlja kašu na kožu. Ostavite masku 20-25 minuta, zatim isperite toplom vodom bez upotrebe deterdženata;
2. natopite mladu tikvicu i avokado na finom rende. Pomiješajte 3 žlice. l. povrće i 2 žlice. l. od egzotičnog voća, dodajte žlicu meda i žličicu soka od limuna u kašu. Miješati sadržaj dok se ne stvori ujednačena konzistencija i nanesite na lice 15 minuta. Za dobar učinak, napravite takve maske 2-3 puta tjedno.

osvježavajući

Recepti maske koje osvježavaju i pomlađuju kožu lica:

• nasjeckajte treći dio mladog tikvica na žaru i dodajte žlicu prirodnog meda pulpi. Nanesite sadržaj na lice 15-20 minuta, zatim isperite toplom vodom;
• u 1 tbsp. l. tikvice dodati 1 žličica. kiselo vrhnje i 1 žličica. med. Masku nanesite na kožu 15 minuta dnevno prije spavanja. Učinak će biti vidljiv nakon tjedan dana takvih postupaka.

čišćenje

Da biste napravili dobru masku za čišćenje lica, morate se založiti sljedećim sastojcima:

• pulpa od squash - 50 g;
• krastavac - 50 g;
• agar-agar - 1 g;
• ulje čajevca - 3 kapi;
• pročišćena voda - 200 ml.

Za početak, morate oljuštiti povrće, a zatim ih isjeckati s ribežom. Zatim prokuhati vodu i dodati agar-agar. Kada tekućina ima gustu konzistenciju, mora se dodati u kašu povrća i dobro izmiješati.

Zatim dodajte ulje čajevca i pomiješajte još jednom. Nanesite masku prije spavanja na 15 minuta. Čuvati u hladnjaku ne dulje od 3 dana.

Toniranje i umirujuća maska

Ova maska ​​će poboljšati cirkulaciju krvi u gornjem sloju epidermisa. Osim toga, ona će zasititi kožu s vitaminima i mineralima, dat će koži mladosti i elastičnosti. Vrlo je jednostavno pripremiti masku: pomiješajte 30 g kaše od squasha i 10 g skute, a zatim nanesite na lice 15 minuta. Učinak možete procijeniti tjedan dana nakon početka postupka.

Hranjiva maska

Hranjiva maska ​​smanjuje pigmentaciju i vraća normalnu elastičnost kože. Za njegovu pripremu morate imati:

• pulpa od squash - 20 g;
• kakao u prahu - 20 g;
• karite maslac - 10 g

Biljna pulpa, kakao i maslac temeljito miješati do homogene konzistencije. Nanesite na lice 15 minuta, zatim isperite vodom na sobnoj temperaturi.

Protiv akni

Ova maska ​​se preporučuje jednom tjedno. Oslobodit će se akni i dosadnih gnojnih formacija na koži. Potrebni sastojci:

• pulpa od squash - 20 g;
• raženo brašno - 10 g;
• ulje od kamilice - 6 kapi.

Pulpa, raženo brašno i maslac miješati do homogene konzistencije. Ako je potrebno, dodajte malo mineralne vode i nanesite na lice 10 minuta.

Protiv grube kože na petama

Ponekad koža na petama počinje postati gruba i napuknut, u takvim slučajevima maska ​​iz tikvice će doći do spašavanja. Za njegovu pripremu potrebno je imati sljedeće sastojke:

• kašica za squash;
• voćni pire (jabuka, naranča, avokado);
• maslinovo ulje.

Navedeni sastojci su pomiješani u omjeru 2: 2: 1 u odnosu na redoslijed popisa. Nastala maska ​​se nanosi na pete i osigurava gazom. Za takve postupke svakodnevno do potpunog pomlađivanja kože na petama.

Kontraindikacije i šteta

Tikvice u sirovom obliku zabranjeno je koristiti bez prethodne konzultacije s liječnikom za bilo kakve bolesti gastrointestinalnog trakta.

Također se ne preporučuje osobama koje pate od izlučivanja kalija iz tijela. Osim toga, trebali biste slijediti pravila kada koristite sok ovog povrća: ako pijete više od 1 l dnevno, onda je moguće kršenje metabolizma soli i vode.

Također biste trebali koristiti oprez tikvice s dijabetesom. Ljudi sa sličnom patologijom najbolje je jesti povrće u kuhanom obliku. Kada se kolecistitis i urolitijaza tikvice mogu koristiti samo nakon prethodne konzultacije sa specijalistom. Nisu zabilježeni slučajevi trovanja povrćem (ako je proizvod visokokvalitetan i svjež, truljenje ili pokvareno povrće može izazvati trovanje hranom).

Sada znate kakve su koristi od tikvica za ljudsko tijelo. Konačno, želio bih reći da se tikvice najbolje uzgajaju same od sebe, pa ćete biti sigurni u kvalitetu i prednosti proizvoda.

http://agronomu.com/bok/5414-kabachok-mozhno-li-est-v-syrom-vide-skolko-soderzhit-kaloriy-i-poleznyh-veschestv-chem-polezen-dlya-organizma.html