Glavni Slatkiš

Koje tvari imaju najveći energetski intenzitet
1 masti
2-ugljikohidrati
3 vjeverice
4 masne kiseline

Uštedite vrijeme i ne gledajte oglase uz Knowledge Plus

Uštedite vrijeme i ne gledajte oglase uz Knowledge Plus

Odgovor

Potvrdio stručnjak

Odgovor je dan

avadnure

masti - tvari koje najviše troše energiju. Kada se oksidiraju, oslobađaju dvostruko više energije u usporedbi s energijom koja se oslobađa tijekom oksidacije proteina i ugljikohidrata.

Odgovor: 1

Povežite Knowledge Plus da biste pristupili svim odgovorima. Brzo, bez reklama i prekida!

Ne propustite važno - povežite Knowledge Plus da biste odmah vidjeli odgovor.

Pogledajte videozapis da biste pristupili odgovoru

Oh ne!
Pogledi odgovora su gotovi

Povežite Knowledge Plus da biste pristupili svim odgovorima. Brzo, bez reklama i prekida!

Ne propustite važno - povežite Knowledge Plus da biste odmah vidjeli odgovor.

http://znanija.com/task/21840327

Biološki test "Organske tvari stanica: ugljikohidrati i lipidi"

Centar za obuku kapitala
Moskva

Test na temu "Kemijski sastav stanice.

Organske tvari: ugljikohidrati i lipidi "

Od organskih tvari u ćeliji u najvećoj količini (1 bod)

1) masti 3) ugljikohidrati

2) proteini 4) nukleinske kiseline

Glukoza je monomer (1 bod)

1) proteini 3) polisaharidi

2) lipidi 4) nukleinske kiseline

Koji spoj je klasificiran kao složeni šećer? (1 bod)

1) fruktoza 3) deoksiriboza

2) glukoza 4) celuloza

Koja je funkcija ugljikohidrata u stanici? (1 bod)

1) enzimatska 3) informativna

2) gradnja 4) prijevoz

Masti molekula se sastoje od (1 bod)

1) glicerol i masne kiseline

2) amino kiseline i nukleotidi

3) monosaharidi i ostaci fosforne kiseline

4) dušične baze i polisaharidi

Koje tvari dopuštaju pustinjskim životinjama da bez vode iz vanjskog okruženja rade dugo vremena?

1) mast 3) ugljikohidrati (1 bod)

2) proteini 4) nukleinske kiseline

Koja je funkcija lipida u plazmatskoj membrani?

1) katalitičko 3) skladištenje (1 bod)

2) strukturna 4) energija

Uspostaviti podudarnost između svojstva i tvari kojoj pripada. Da biste to učinili, za svaki element iz prvog stupca odaberite element iz drugog stupca. (2 boda)

A) slabo je topljiv u vodi 1) glukoza

B) prema strukturi koja se pripisuje polimerima 2) škrob

B) s viškom u ljudskom tijelu

pretvara u molekule glikogena

D) ima slatki okus

D) rezervne hranjive tvari biljnih stanica

E) sastoji se od šest ugljikovih atoma

Kriteriji za ocjenjivanje verifikacijskog rada:

0-3 boda → 2 6-7 bodova → 4

4-5 bodova → 3 8-9 bodova → 5

Test na temu "Kemijski sastav stanice.

Organske tvari: ugljikohidrati i lipidi "

Koje tvari imaju najveću potrošnju energije? (1 bod)

2) ugljikohidrati 4) masne kiseline

Koja tvar pripada monomerima? (1 bod)

1) ATP 3) glukoza

Polisaharidi uključuju (1 bod)

1) glukoza 3) riboza

2) škrob iz fruktoze 4)

Koja je funkcija ugljikohidrata u stanici? (1 bod)

1) transport 3) enzimski

2) informacije 4) energija

Po kemijskoj prirodi neki su ljudski spolni organi (1 bod)

1) nukleotidi 3) lipidi

2) ugljikohidrati 4) aminokiseline

Koja je funkcija lipida u stanici? (1 bod)

1) enzimatska 3) informativna

2) gradnja 4) prijevoz

Najbogatiji u energetskim molekulama (1 bod)

1) proteini 3) ugljikohidrati

2) lipidi 4) nukleinske kiseline

Uspostaviti podudarnost između karakteristike i skupine tvari za koju je karakteristična. Da biste to učinili, za svaki element iz prvog stupca odaberite element iz drugog stupca. (2 boda)

POTPISNA GRUPA TVARI

A) sa smanjenjem molekularne težine 1) ugljikohidrata

tvari koje rastvaraju u vodi 2) lipidi

B) pokriti lišće i plodove mnogih

biljke zaštitni sloj sjaja

B) osigurajte trajnost pokrova.

strukture biljaka, gljiva, životinja

D) zbog niske toplinske vodljivosti

štiti mnoge organizme od hipotermije

D) skupina uključuje jednostavne i složene šećere.

Kriteriji za ocjenjivanje verifikacijskog rada:

0-3 boda → 2 6-7 bodova → 4

4-5 bodova → 3 8-9 bodova → 5

Odgovori na test "Kemijski sastav stanice.

Organske tvari: ugljikohidrati i lipidi "

Opcija 1 Opcija 2

Test provjere je predstavljen u dva primjerka i sastoji se od osam pitanja. Za svaki točan odgovor od prvog do sedmog pitanja stavite jednu točku. Za ispravno izvršeni osmi zadatak postavljaju se dvije točke, ako se napravi jedna pogreška u osmom zadatku, stavlja se jedna točka. Ukupan maksimum koji možete dobiti za dobro obavljen posao 9 bodova. Ispitu su priloženi odgovori i kriteriji ocjenjivanja za izvršavanje zadataka.

Ovaj se test može koristiti i za primarnu konsolidaciju proučavanog materijala i za provođenje stalnog praćenja i dijagnostike obrazovnih postignuća učenika.

  • Khokholeva Irina Leonidovna
  • Za pisanje
  • 44.930
  • 2015/04/14

Broj materijala: 484000

PAŽNJA SVIH NASTAVNIKA: prema Saveznom zakonu N273-FZ "O obrazovanju u Ruskoj Federaciji", pedagoška aktivnost zahtijeva od nastavnika da ima sustav posebnih znanja u području osposobljavanja i obrazovanja djece s teškoćama u razvoju. Stoga je za sve nastavnike relevantno usavršavanje u ovom području!

Tečaj "Studenti s HVD-om: Značajke organizacije aktivnosti izobrazbe u skladu s GEF-om" iz projekta "Infurok" pruža vam mogućnost da svoje znanje uskladite sa zahtjevima zakona i dobijete uvjerenje o usavršavanju utvrđenog uzorka (72 sata).

  • 2015/04/14
  • 434
  • 2015/04/14
  • 472
  • 2015/04/14
  • 301
  • 2015/04/14
  • 835
  • 2015/04/14
  • 532
  • 2015/04/14
  • 1147
  • 2015/04/14
  • 26.236

Niste pronašli ono što ste tražili?

Svi materijali objavljeni na stranicama, kreirani od strane autora stranice ili objavljeni od strane korisnika stranice i prezentirani na stranici isključivo radi informiranja. Autorska prava materijala pripadaju njihovim pravnim autorima. Djelomično ili potpuno kopiranje materijala s web-mjesta bez pismenog dopuštenja administracije web-lokacije je zabranjeno! Uredničko mišljenje se ne može podudarati s gledištem autora.

Odgovornost za rješavanje kontroverznih točaka koje se tiču ​​samih materijala i njihovog sadržaja, pretpostavljaju korisnici koji su materijal postavili na stranicu. Međutim, urednici stranice su spremni pružiti punu podršku u rješavanju svih pitanja vezanih uz rad i sadržaj stranice. Ako primijetite da se materijali ilegalno koriste na ovim stranicama, obavijestite upravu web-mjesta putem obrasca za povratne informacije.

http://infourok.ru/test_po_biologii_organicheskie_veschestva_kletki_uglevody_i_lipidy-484000.htm

Metoda proizvodnje kondenzatora velike energije

Vlasnici patenta RU 2450381:

Izum se odnosi na elektrotehniku ​​i može se koristiti u proizvodnji kondenzatora. Tehnički rezultat izuma je povećanje kapaciteta, smanjenje troškova i pokazatelja težine i veličine. Postupak prema izumu uključuje postavljanje dobro izmiješanih finih čestica vodljive tvari i malih čestica dielektrika u međuelektrodnom prostoru, a volumenski udio dielektričnog praha uzima se veći od volumnog udjela defekta vodljivog materijala. Prašci za miješanje se vode metodom kavitacijske obrade. 1 KS f-ly, 1 bol., 2 tab.

Izum se odnosi na elektrotehniku ​​i može se koristiti u energetskim rekuperatorima pokretnih i stacionarnih sredstava, kao iu uređajima za kompenzaciju induktivnosti opterećenja visokonaponskih potrošača (fazni kompenzatori).

Poznati električni kondenzatori različitih tipova [1], namijenjeni za uporabu u različite svrhe. Tradicionalno, kondenzatori su izrađeni u obliku dvije elektrode, izrađene u obliku ploča od metala (folija) s izolatorom (dielektrik) postavljenim između njih.

Prototip predloženog uređaja je keramički kondenzator, na primjer, kondenzator za propuštanje diska [2]. Ovaj kondenzator ima sustav paralelnih elektrodnih ploča koje su međusobno povezane preko jedne ploče. Između ploča i izvan njih nalazi se keramika s visokom dielektričnom konstantom, primjerice dobivenom sinteriranjem gline s dodatkom feroelektrika (barijev titanat ili olovni titanat). Glavni nedostaci keramičkih kondenzatora su njihova niska potrošnja energije i visoki troškovi. Niska potrošnja energije povezana je s njihovim dizajnom, visoki trošak je posljedica značajnog udjela ručnog rada u njihovoj proizvodnji i potrebe za dugotrajnim grijanjem pri pretvaranju gline u keramiku.

U usporedbi s keramičkim kondenzatorima, elektrolitički kondenzatori, na primjer baterija s dvostrukim kondenzatorima s električnim slojem, imaju mnogo veći energetski kapacitet [3]. Glavni nedostatak elektrolitskih kondenzatora je njihova relativno mala potrošnja energije po jedinici mase ili volumena.

Taj nedostatak djelomično se kompenzira ionistorima, primjerice načinjenim prema opisu primjene [4]. Prema zahtjevu RU 95103368 [4] predlaže se da se kao elektrode koriste ugljikovi filamenti presvučeni metalom kako bi se smanjila njihova ohmska otpornost. Svi ionistori imaju nizak napon i, shodno tome, kada akumuliraju znatnu energiju, njihove elektrode moraju biti projektirane za velike struje. Tehnički je nemoguće izvesti elektrode za ionistore s visokom površinom provodljivosti i niskim unutarnjim otporom. Dakle, ako napravimo elektrode od ionistora iz aktivnog ugljena u prahu, dobit ćemo ionistor kapaciteta od nekoliko farada po litri volumena, s dopuštenim naponom od oko 1,1 volta pomoću elektrolita na bazi vode. Takav ionistor nije prikladan za obnovu energije, jer ugljična elektroda ima vrlo visok unutarnji otpor zbog slabog kontakta zrna ugljena u prahu. To dovodi do zagrijavanja elektrode pri pokušaju izvlačenja ili ubrizgavanja značajne energije u ugljični ionistor. Iz tog razloga autori prijave RU 95103368 [4] prisiljeni su upotrijebiti ugljične filamente i pokriti ih metalom. Treba naglasiti da pokušaji smanjenja unutarnjeg otpora vodljive elektrode ionistora uvijek dovode do smanjenja njegove kapacitivnosti. Na primjer, zamjena ugljične elektrode pjenastim metalom daje oštar pad unutarnjeg otpora, ali u isto vrijeme kapacitet ionistora po jedinici mase ili jedinici volumena kondenzatora je značajno smanjen.

Tehnička svrha sadašnjeg izuma je povećati pohranjenu energiju u kondenzatoru uz smanjenje njezinih troškova i parametara težine i veličine.

Tehnički cilj je postignut činjenicom da se u proizvodnji kondenzatora prema zahtjevu 1 koristi konvencionalna konstrukcija dviju ili više paralelnih metalnih elektroda, međutim između njih su smještene temeljito izmiješane smjese praha vodljivog materijala i smjese izolatora praha (dielektrika). Kada ovaj praškasti izolator uzme veliki volumni udio u usporedbi s vodičem za prah. Međusobno učvršćivanje zrna praha izolatora i praha vodiča u odnosu jedan na drugi provodi se bilo kojim poznatim postupkom (prešanje, sinteriranje, lijepljenje).

Glavna prednost kondenzatora izrađenih prema zahtjevu 1. Patentni zahtjevi izuma su da istodobno imaju električni kapacitet usporediv s elektrolitičkim kondenzatorima, a istovremeno ne sadrže elektrolit. Osim toga, stvara se velika radna površina vodljivog materijala nastalog kondenzatora bez uključivanja ručnog rada (isključene su operacije dobivanja folije i njenog namota), što smanjuje troškove novih tipova kondenzatora.

Glavni nedostatak postupka u skladu s patentnim zahtjevom 1 je da je energetski intenzitet kondenzatora dobivenih iz njega usporediv s energetskom intenzitetom konvencionalnih elektrolitskih kondenzatora zbog nemogućnosti ravnomjernog miješanja praha različitih tvari.

Da bi se uklonio ovaj nedostatak i postigao kapacitet kondenzatora usporediv s kapacitetom ionistora, ali s velikom energijom (zbog visokog napona između ploča), izolator u prahu (na primjer, glina ili barij titanat) i vodljivi materijal u prahu (na primjer aluminij u prahu) stavljen u tekućinu (na primjer u vodu). Nadalje se predlaže istodobno lomiti i miješati prahove s koloidom kavitacijskom obradom tekućine.

Kavitacijska obrada tekućine sa smjesom praha može se provesti na kavitacijskom mlinu bilo kojeg tipa: mehaničkom kavitacijskom mlinu, ultrazvučnom kavitacijskom mlinu ili mlinu s formiranjem kavitacijskih mjehurića elektrolizom vode [5] i njihovom naknadnom detonacijom.

Kavitacijska obrada tekućine provodi se sve dok se prašci materijala dobro ne promiješaju i melju do koloidnog stanja. Čestice tvari prestaju se držati zajedno i uvijek ostaju u suspenziji, tekućina može postati prozirna, jer veličina koloidnih čestica može postati manja od valne duljine svjetlosti. Zatim, nastala koloidna smjesa tvari smještena preko metalnih elektroda i ukloni tekućinu (u slučaju korištenja vode, izvršiti sušenje ili isparavanje vode). U tom slučaju, koloid mješavine vodljivih i neprovodnih materijala se nanosi na površinu kondenzatorskih elektroda, tvoreći izolacijski sloj s inkluzijama malih komada provodnog materijala.

Nova svojstva kondenzatora, proizvedena predloženom metodom, posljedica su činjenice da se u razmaku između elektroda uvijek formira izolacijski sloj. Izolator se formira zbog činjenice da volumni udio dielektričnog praha uvijek zauzima više od volumnog udjela praha vodljivog materijala, a kavitacijsko brušenje dva različita materijala u istom tekućem mediju zapravo dovodi do savršenog miješanja različitih materijala (kavitacijska obrada dovodi do miješanja uobičajenih tekućina: voda i ulja). Naime, tijekom kavitacijske obrade dvaju različitih materijala moguće ih je ne samo samljeti, nego i miješati, suprotstavljajući se prirodnom afinitetu čestica jednog materijala i njihovoj samo-koagulaciji.

Postizanje novih svojstava kondenzatora izrađenih predloženim postupcima prema zahtjevima 1 i 2, je zbog činjenice da u novom tipu kondenzatora intermedijarne elektrode (u obliku čestica vodljivog materijala) imaju veliku površinu. Osim toga, velika površina vodljivih čestica je dobro izolirana dielektričnim česticama s visokom relativnom dielektričnom konstantom (na primjer, barijev titanat). Naime, predloženi kondenzator s volumetrijskom raspodjelom elektroda srednjih čestica imat će kapacitet od nekoliko farads s dopuštenim naponom punjenja između ploča od nekoliko desetaka i stotina volti, što je mnogo puta veće od ionistora.

Treba naglasiti da u predloženim kondenzatorima s volumnom distribucijom tvari vodljivih unutarnjih elektroda nema problema s niskim otporom elektroda. Prvo, struje u vanjskim krutim elektrodama oštro su smanjene zbog povećanja napona, a drugo, interne elektroda raspodijeljenog volumena uopće nije potrebna niska poprečna otpornost (preko električnog polja). U novom dizajnu kondenzatora potrebna je samo niska uzdužna otpornost (duž električnog polja), a provodne čestice imaju. Unutarnji otpor elektroda konvencionalnih ionistora mora biti nepromjenjiv u odnosu na smjer polja i oni moraju nužno imati metalnu masu mnogo veću od mase elektrolita. U novoj predloženoj izvedbi, masa metala može biti mnogo manja od mase dielektrika. U pravilu, metali (vodiči) su skuplji od dielektrika (izolatora), smanjujući težinu praha titana (aluminija) u kondenzatoru zbog proporcionalnog povećanja izolatora (na primjer, obične gline) dovodi do smanjenja troškova kondenzatora. Osim toga, isključivanje ručnog rada u proizvodnji folijskih traka i izolacijskih traka dramatično smanjuje troškove novih tipova kondenzatora.

Slika 1 prikazuje primjer kondenzatora napravljenog od nekoliko elektroda, pri čemu svaka od elektroda ima dielektrični sloj s volumetrijskim položajem mikročestica intermedijarnih elektroda u njemu.

Razmotrimo detaljnije primjer implementacije postupka prema zahtjevu 1 zahtjeva. Polazimo od činjenice da je potrebno stvoriti 1 kubični decimetarski kondenzator (takve su dimenzije sasvim prihvatljive za rekuperatore energije). Kao provodne elektrode koristimo aluminijsku foliju na donjim i gornjim slojevima kondenzatora s unutarnjom volumnom distribucijom vodljivih čestica. Da bismo smanjili troškove kondenzatora, koristimo glinu kao dielektrik od 60% volumena (0,6 kubnih decimetara) i 40% grafitnog praha (0,4 kubna decimetra) s grafitnim zrnom promjera 0,01 mm (100 mikrona).

Nakon miješanja (0,4 volumena grafitnog praha) i (0,6 volumena glinenog praha) i stavljanja između gornje i donje ploče kondenzatora volumena 100 × 100 × 100 mm, dobivamo kondenzator kapaciteta 4000 serijski spojenih elementarnih kondenzatora s vodljivim slojem debljine 0,01 mm i debljine. izolator u 0.015 mm. Svaki od tih 4000 kondenzatora elementarne serije imat će debljinu od 0,025 mm, imati vlastiti probojni napon i svoj kapacitet, ovisno o svojstvima dielektrične trake. Ako pretpostavimo da dielektrična brtva ima svojstva zraka, gline (porculan) ili barij titanata, tada dobivamo karakteristike prikazane u tablici 1. t

http://www.findpatent.ru/patent/245/2450381.html

Pitanja za testiranje;

Studenti sami provode razinu testa.

na predloženom testu:

1. Elementarni sastav nafte i plina Sličnost i razlika.

2. Sadržaj kojih elemenata periodnog sustava određuje

procjenu kvalitete komercijalnih ulja?

3. Klase ugljikovodika uključene u sastav nafte i plina

4. Problematični ugljikovodici u sastavu ulja

8. Naftenski ugljikovodici u sastavu ulja

9. Aromatski ugljikovodici u sastavu ulja

10. Spojevi koji sadržavaju sumpor u sastavu ulja

11. Spojevi koji sadrže dušik u sastavu ulja

12. Spojevi koji sadržavaju kisik i imaju sastav ulja

13. Povezani i prirodni plin. Sličnosti i razlike

14. Heteroatomski spojevi u sastavu ulja

19.Sorbenti koji se koriste u industriji plina

20. Mogućnosti korištenja pripadajućeg naftnog plina

21. Pokazatelji kvalitete komercijalne nafte povezane s njezinim prijevozom

22. Sušenje prirodnog plina

23. Kako mogu dobiti "lagano" ulje?

http://studopedia.su/20_16851_voprosi-k-kontrolnoy-rabote.html

Što je energetski najintenzivnija supstanca?

Koje kiseline su linolna, linolenska i arahidonska kiselina?

1. Konačne masne kiseline

2. Nezasićene masne kiseline

3. + polinezasićene masne kiseline

4. Zasićene masne kiseline

5. Monosaturirane masne kiseline

Koja skupina biološki aktivnih tvari je lecitin?

2. Konačne masne kiseline

3. Nezasićene masne kiseline

Koja tvar sprječava nakupljanje viška kolesterola u tijelu?

4. Konačne masne kiseline

5. Nezasićene masne kiseline

90. Glavni predstavnici zoosterola su:

4. Masne kiseline

Nauštrb onoga što je zadovoljno tjelesnim potrebama za energijom?

Što se ugljikohidrati ne razdvajaju u probavnom traktu i nije izvor energije?

Navedite koji se ugljikohidrati ne razgrađuju u gastrointestinalnom traktu i nije izvor energije?

Ozbiljna posljedica nedostatka ugljikohidrata je:

1. + Smanjenje glukoze u krvi

2. Oslabljena funkcija jetre

3. Gubitak težine

4. Povreda formiranja kostiju

5. Koža se mijenja

Što je jedan od glavnih faktora nastalih prekomjernim unosom jednostavnih ugljikohidrata u ljudsko tijelo?

1. Gubitak težine

2. Poremećaji kože

3. Povreda formiranja kostiju

4. Alimentarna distrofija

5. + Prekomjerna težina

Koji se ugljikohidrati najbrže i najlakše koristi u tijelu za stvaranje glikogena?

Koji se ugljikohidrati nalaze samo u mlijeku i mliječnim proizvodima?

Koji ugljikohidrati imaju svojstvo koloidne topljivosti?

Koji se ugljikohidrati nalaze u značajnim količinama u jetri?

Koji ugljikohidrati se mogu pretvoriti u prisustvu kiseline i šećera u želatinastu i koloidnu masu u vodenoj otopini?

Koji se ugljikohidrati koriste u terapijske i profilaktičke svrhe u industriji s štetnim radnim uvjetima?

Koji ugljikohidrati stimuliraju crijevnu peristaltiku?

Koji ugljikohidrati pomažu eliminirati kolesterol iz tijela?

Koji ugljikohidrati igraju važnu ulogu u normalizaciji korisne crijevne mikroflore?

Navedite koji se ugljikohidrati ne razgrađuju u gastrointestinalnom traktu i nije izvor energije?

Koji je glavni ugljikohidrat životinjskog podrijetla?

Koliko energije daje 1 gram ugljikohidrata?

Koja je prosječna probavljivost ugljikohidrata u biljnim i mliječnim proizvodima?

Koji je ugljikohidrat jednostavan?

4. Pektinske tvari

Koji je ugljikohidrat složen?

Koji ugljikohidrat je monosaharid?

Koji je ugljikohidrat povezan s heksozama?

Koji je najčešći monosaharid?

Što ugljikohidrata je poželjno koristiti u prehrani za puštanje slastica i bezalkoholnih pića?

Koji monosaharidi se ne nalaze u slobodnom obliku u hrani?

Koji je ugljikohidrat proizvod razgradnje osnovnog ugljikohidrata mlijeka laktoze?

Datum dodavanja: 2018-02-18; pregleda: 400; ORDER WORK

http://studopedia.net/1_48534_kakoe-veshchestvo-yavlyaetsya-naibolee-energoemkim.html

Najveći energetski intenzitet posjeduju (* odgovor *) masti ugljikohidrati proteini vitamini Stresirani mentalni

Imajte najveću energiju
(* odgovor *) masti
ugljikohidrati
proteini
vitamini
Naporan duševni rad mora biti zaustavljen za vrijeme prije spavanja
(* odgovor *) 1.5
0.5
2
3
Početnu fazu alkoholizma karakterizira
(* odgovor *) žudnja za alkoholom
povećana želja za alkoholom, djelomični gubitak pamćenja, gubitak samokontrole
potpunu (mentalnu i tjelesnu) ovisnost o alkoholu
gađenje prema alkoholu
Početni stupanj očvršćavanja vode je
(* odgovor *) brisanje
kupanje
ispiranje
tuš
Područje medicine koje proučava učinke životnih uvjeta i rude na ljudsko zdravlje i razvija mjere za sprječavanje bolesti, osigurava optimalne životne uvjete, čuva zdravlje i produžuje život
(* odgovor *) higijena
sanitarni uređaji
terapija
valueology
Objektivno stanje i subjektivni osjećaj potpunog tjelesnog, mentalnog i društvenog blagostanja je
(* odgovor *) zdravlje
zdrav način života
zdrav način života
zdrav način života
Jedna od najčešćih loših navika je
(* odgovor *) pušenje
prejedanje
fizičko besposličenje
nemoralnost
Jedan od vodećih pokazatelja funkcionalnog stanja psihe je učinak
(* odgovor *) mentalno
fizička
socijalni
profesionalac
Društveni, materijalni i duhovni uvjeti njegova postojanja i djelovanja oko osobe
(* odgovor *) društveno okruženje
okoliša
prirodni okoliš
noosfera
Optimalni motorički režim za studente - _ sati tjedno
(* odgovor *) 8 - 12
3 - 5
15 - 20
25-30
Optimalni motorički režim za studentice - _ sati tjedno
(* odgovor *) 6 - 10
8 -12
3 - 5
15 - 18
Glavni izvor energije za tijelo je
(* odgovor *) ugljikohidrati
masti
proteini
mineralne tvari
Primarna mala društvena skupina, utemeljena na stvaranju krvnih veza, jest
(* odgovor *) obitelji
bratstvo
kolektivan
rodbina

Odgovora: 1 | Pitanje: Humanističke znanosti

http://abiturient24.com/index/vopros167989

ENERGOSBEREZhENIE_V_TEPLOENERGETIKE_I_TEPLOTEKhNOLOGIYaKh

UŠTEDA ENERGIJE U TOPLINSKIM I ENERGETSKIM TEHNOLOGIJAMA

1. Sekundarni izvor toplinske energije je

1) smeće spaljeno u postrojenju za recikliranje;

* 2. Za proizvodnju 1 kilovat-sat električne energije u Rusiji, u prosjeku, troši

2) ekvivalent 320 grama goriva; (+)

* 3. Trenutno je u Rusiji najveća količina električne energije proizvedena u

3) termoelektrane na parnu turbinu;

* 4. Najveću vrijednost električne učinkovitosti imaju elektrane koje koriste

3) ciklus parni plin. (+)

5. Glavni toplinski gubici u elektranama ciklusa parne turbine su

3) gubitke povezane s hlađenjem kondenzatora turbine.

6. Bruto domaći proizvod trenutno ima najniži energetski intenzitet.

7. Trenutno, u globalnoj energetskoj bilanci, udio energije dobivene korištenjem nekonvencionalnih izvora energije je otprilike

8. Na području Ruske Federacije, poduzeća i organizacije podliježu obveznom energetskom pregledu, čiji ukupni troškovi za potrošnju goriva i energetskih resursa prelaze kalendarsku godinu.

3) 5 milijuna rubalja; (+)

9. Koji je odnos realnih tarifa za električnu energiju i toplinsku energiju u europskom dijelu Ruske Federacije u sadašnjem trenutku?

10. Energetski intenzitet ruskog BDP-a veći je od energetskog intenziteta vodećih zapadnih zemalja.

2) 3,5... 4,5 puta; (+)

11. Prosječna potrošnja goriva i energetskih resursa po stanovniku u Rusiji trenutno je najbliža sljedećim pokazateljima.

12. Tona ekvivalenta goriva (t.t.t.) je jedinica za mjerenje energije, jednaka

13. Pri izradi energetske putovnice poduzeća obavlja se obračun goriva i energetskih resursa

4) sve gore navedeno. (+)

14. Tarife za energetske resurse na teritoriju Ruske Federacije

3) Regionalno energetsko povjerenstvo; (+)

15. Prema regulatornim dokumentima, učestalost obveznih energetskih pregleda za industrijska poduzeća je

2) jednom u pet godina; (+)

16. Građevinski zakoni i propisi (SNiP) odnose se na regulatorne i tehničke dokumente koji imaju tu razinu

17. Zakon "o uštedi energije i povećanju energetske učinkovitosti..." od 23.11.2009. Odnosi se na regulatorne dokumente

18. Regulatorni dokument koji je temeljni i treba uzeti u obzir pri razvoju ostatka

3) Savezni zakon br. 261-FZ "O uštedi energije i povećanju energetske učinkovitosti..." od 23. studenog 2009. (+)

* 19. Osnovna načela državne politike očuvanja energije za naredne godine određuju

3) Savezni zakon br. 261-FZ "O uštedi energije i povećanju energetske učinkovitosti..." od 23. studenog 2009. (+)

20. Energetska putovnica potrošača industrijskog potrošačkog TER predviđa razvoj mjera za uštedu energije u obliku

21. Na teritoriju Ruske Federacije, nadzor učinkovitog korištenja energetskih resursa u cijeloj državi

2) Ministarstvo goriva i energije Ruske Federacije; (+)

* 22. Ako se pri izračunu učinkovitosti kotlovske jedinice umjesto donje kalorijske vrijednosti goriva koristi najviša, tada vrijednost učinkovitosti

23. CHP ima najnižu vrijednost.

2) električna učinkovitost CHP-a;

24. Kao "referentno gorivo" uzeti referentnu jedinicu goriva,

1) s nižom ogrjevnom vrijednošću od 7000 kcal / kg ili 29,3 MJ / kg;

25. Za ponovno izračunavanje toplinske vrijednosti goriva od kJ / kg do kcal / kg, treba upotrijebiti koeficijent

* 26 Pokazatelj energetske učinkovitosti je

3) apsolutna specifična ili relativna količina potrošnje ili gubitka energetskih resursa za proizvode bilo koje namjene ili procesa; (+)

27. Učinkovitost elektrane je

1) omjer korisne energije koja se koristi za utrošenu energiju;

* 28 Odnosi se na toplinsku sekundarnu energiju

3) fizička toplina ispušnih plinova tehnoloških jedinica, (+)

* 29. Tijekom instrumentalnog energetskog pregleda jedinice za sušenje, glavni instrument je

30. Energetska istraživanja poduzeća, u pravilu, provode

1) Rostechnadzor tijela; (+)

31. Energetski revizori tijekom brze ankete industrijskog poduzeća, u pravilu, ne provode sljedeću vrstu posla

3) sastavljanje materijalnih i toplinskih bilanci pojedinih odjela poduzeća; (+)

32. Za mjerenje brzine plinskog kanala koristi se

33. Poziva se energetska anketa koju provodi samo osoblje Rostechnadzora

4) prije pokretanja i prije operacije. (+)

34. Mjere uštede energije navedene u bilješci uz energetsku putovnicu industrijskog poduzeća su

1) obvezno za izvršenje; (+)

* 35. Trenutno najviše obećava sljedeći smjer za poboljšanje učinkovitosti termoelektrana

4) kombinirano korištenje ciklusa parnih i plinskih turbina.

36. Toplinska izolacija cjevovoda ili ravnih površina mora biti izvedena

1) na svim mjestima; (+)

37. Korištenje toplinskih crpki je najprikladnije ako je izvor njihovog rada

3) industrijske otpadne vode; (+)

* 38 Učinkovitost parnog ciklusa elektrana je

39. Mnogo je isplativije primjenjivati ​​sljedeću mjeru na TE u usporedbi s kotlovima za grijanje.

3) raspršivanje plinovitog goriva u turboekspanzerima; (+)

40. Najveći gubici u konvektivnom sušenju su gubici energije.

3) s izlaznim sredstvom za sušenje; (+)

41. Izmjenjivač topline u kojem se prijenos topline provodi naizmjeničnim pranjem grijaće površine grijanjem i grijanim rashladnim sredstvom naziva se

1) regenerativni izmjenjivač topline; (+)

42. Postavljanjem parnog zatvarača povećava se učinkovitost opreme koja koristi paru za

43. Gubitak topline kroz prozorske otvore s troslojnom staklenom jedinicom je otprilike

44. Normalno staklo je dobro.

1) prenosi infracrveno zračenje; (+)

45. Maksimalna specifična smanjena otpornost na prijenos topline ima prozor

1) sa troslojnom staklenom jedinicom i selektivnim premazom srednjeg stakla (+)

46. ​​Može se pronaći vrijednost trajanja razdoblja grijanja u ovoj regiji

1) u građevinskim propisima i pravilima; (+)

47. Toplinska otpornost vanjskog zida zgrade pri primjeni toplinske izolacije izvana

48. Najveća količina energije u stambenom sektoru u Ruskoj Federaciji troši se na

* 49. Najviši koeficijent kompaktnosti ima izmjenjivače topline.

5) glatko lamelirano (+)

50. Glavne prednosti obnovljivih izvora energije:

3) ekološka čistoća;

51. Sastav energetske putovnice industrijskog potrošača goriva i energetskih resursa uključuje obrasce (tablice) s nazivom

2) Popis mjera uštede energije; (+)

3) Osnovne informacije o tvrtki; (+)

4) Informacije o potrošnji toplinske energije u poduzeću. (+)

52. Obnovljivi izvori energije uključuju:

2) energija sunca;

3) energija vjetra (+)

5) energija prirodnog kretanja vodenih tokova;

53. Alternativni izvori energije uključuju:

4) vodena ugljena goriva (+)

6) energija za preradu biomase.

54. Kombinacija cjevovoda i uređaja namijenjenih prijenosu toplinske energije naziva se toplinska mreža.

55. Uređaj ili skup uređaja namijenjenih određivanju količine topline i mjerenja mase i parametara rashladnog sredstva naziva se mjerač topline.

56. Mjerni uređaj dizajniran za mjerenje mase (volumena) vode koja teče kroz odsječak okomit na smjer brzine strujanja naziva se vodomjer.

57. Uređaj koji izračunava količinu topline na temelju ulaznih informacija o masi, temperaturi i tlaku nositelja topline naziva se Kalkulator topline.

58. Tipovi goriva, čija uporaba smanjuje ili zamjenjuje potrošnju skupljih i oskudnih vrsta energetskih resursa, nazivaju se Alternativni.

59. Energetski resursi dobiveni kao nusproizvod glavne proizvodnje nazivaju se sekundarni.

60. Energetski pregled organizacije za racionalno i učinkovito korištenje energetskih resursa pri izradi energetske putovnice i izdavanje preporuka za uštedu energije naziva se energetski pregled.

* 61. U sustavima za rekuperaciju topline ventilacijskog zraka koriste se pločasti izmjenjivači topline u sljedećim slučajevima: Odaberite točan odgovor

3) Zračni kanali s toplim i hladnim rashladnim sredstvima nalaze se na maloj udaljenosti jedan od drugog (+)

* 62. Navedite definiciju energetske bilance poduzeća. Struktura energetske bilance. Odaberite točne odgovore (?)

2. Energetske bilance pripremljene su za potrošače goriva i energetskih resursa kako bi se utvrdilo....... (+)

3. Energetska bilanca je privatni izraz zakona očuvanja energije.... (+)

* 63. U kojoj su kombinaciji samo sekundarni izvori energije (VER)?

1) Para iz selekcije i drvnog otpada (+)

* 64. Za koji je za te procese najvažniji koeficijent prijenosa topline?

3) kondenzacija čiste pare (+)

* 65. Koji su od navedenih gubitaka ili troškova toplinske energije najvažniji u elektranama s plinskim turbinama koje proizvode samo električnu energiju?

4) Troškovi energije za pogon kompresora zraka (+)

* 66. Otpad bioplina, krutog i tekućeg goriva odnosi se na:

2) gorivo (gorivo) VER (+)

* 67. Koji je udio električne energije proizvedene u Rusiji nekonvencionalnih izvora

* 68. Definiranje primarne energije (primarne energije)

2) primarni izvor energije je izvor energije koji nije bio podvrgnut nikakvom tretmanu. (+)

* 69. Koji su nedostaci zraka kao rashladnog sredstva u usporedbi s vodom?

3) veliki troškovi napajanja za kretanje (+)

* 70. Koji su nedostaci pločastog izmjenjivača topline u usporedbi s izmjenjivačem topline s ljuskom i cijevi?

2) veći hidraulički otpor (+)

* 71. Koje su vrste neobnovljivih izvora energije?

3) neobnovljivi izvori energije uključuju zapaljive minerale (ugljen, naftu i prirodni plin) i nuklearno gorivo (uranove rude). (+)

* 72. Što je energetski pregled?

3) prikupljanje i obrada informacija. (+)

* 73. Koje radnje energetski menadžer obavlja kako bi odredio energetsku učinkovitost poduzeća?

4) svi navedeni odgovori (+)

* 74. Koja je snaga proizvodnje?

1) Pokazatelj koji karakterizira odnos troškova. (+)?

* 75. Što je proces energetskog planiranja? navesti pune točne odgovore?

1) planiranje troškova energije organizacije je utvrđivanje i provedba standarda potrošnje TER (+)

2) planiranje potrošnje energije organizacije sastoji se u određivanju specifičnih stopa potrošnje energetskih resursa (+)

3) planiranje troškova energije organizacije je uspostava i provedba specifičnih stopa potrošnje energije (+)?

* 76. Koncept vrijednosti novca u vremenu znači da:

2) trošak novca ovisi o stopi inflacije (+)

* 77. Koje od navedenog nije pokazatelj učinkovitosti korištenja goriva i energetskih resursa u poduzeću?

3) energetska učinkovitost proizvodnje (+)

* 78 Kako odrediti udio troškova energije u ukupnim troškovima proizvodnje? odredite puni točan odgovor

4) grupiranje troškova proizvodnje odvojeno po vrsti i poduzeću kao cjelini... (+)?

* 79. Koji je proces racionalizacije potrošnje energije? navedite sve točne odgovore

1) racionalizacija potrošnje energije je definicija mjere (količine) potrošnje energije u poduzeću,…. (+)?

2) racionalna potrošnja goriva je -. (+)

3) racionalizacija potrošnje energije je najvažnija komponenta.... (+)

* 80. Koji čimbenici utječu na specifičnu potrošnju energije u procesnoj opremi?

2) obujam proizvodnje ili broj proizvedenih tehnoloških operacija, tehničko stanje opreme, kvalitetu električne energije. (+)

* 81. U kojem od regulatornih dokumenata su opisana osnovna načela državne politike očuvanja energije za naredne godine.

* 82. Što je opskrba energijom proizvodnje? Navedite pogrešan odgovor

3) omjer ukupnog energetskog kapaciteta prema kultiviranoj površini (obično na 100 hektara) (+)

* 83. Prilikom ocjenjivanja učinkovitosti investicijskog projekta (PI), u pravilu se izračunava. Odaberite točan odgovor

2) komercijalna (financijska) učinkovitost un (+)

* 84. Odaberite opciju koja nije cilj gospodarenja energijom.

2) praćenje energetske situacije (+)

* 85. Glavni zadaci energetske optimizacije. Odaberite pogrešan odgovor. ?

1) izrada popisa organizacijskih i tehničkih mjera...

2) smanjenje troškova proizvedenih proizvoda, povećanje konkurentnosti

3) optimalno smanjenje potrošnje energije

4) smanjenje troškova energije zbog prijelaza na jeftinije resurse

* 86. U procesu analize rizika investicijski projekt može biti ograničen na sljedeći pristup.

3) procijeniti PI za sve kriterije, uzimajući u obzir osnovni.... (+)

* 87 Kolika je energetska intenzivnost proizvodnje? Navedite pune točne odgovore. ??

http://studfiles.net/preview/6825997/

Osnovna načela kliničke prehrane

Tehnologije za pružanje medicinskih usluga uz istovremenu potrebu pacijenta za odgovarajućom prehranom i pićem.

Medicinska prehrana je uporaba posebno formuliranih dijeta i režima unosa hrane u terapeutske ili profilaktičke svrhe. Liječnička prehrana propisana od strane liječnika u obliku dnevne prehrane - dijeta.

Dijeta (grčki dijata - način života, prehrana) - prehrana i prehrana bolesne osobe.

Dijetalna terapija je metoda liječenja pomoću individualne prehrane.

Dijetetika je dio nutriciologije koji proučava prehranu osobe u normalnim i patološkim stanjima.

Zadatak medicinske prehrane je vraćanje neravnoteže u tijelu tijekom bolesti odabirom i kombiniranjem proizvoda, odabirom metode kuhanja.

Zahtjevi za dijete:

1. Indikacije i svrha zahtjeva.

2. Energetska vrijednost (kalorijski sadržaj) - količina energije koja se oslobađa tijekom oksidacije hranjivih tvari. Najveća potrošnja energije imaju masti i ugljikohidrati.

3. Kemijski sastav - omjer proteina, masti, ugljikohidrata, količine vitamina, minerala, vode.

4. Fizička svojstva hrane - volumen, masa, temperatura (hladna hrana ne manja od 14 osa, vruća - ne viša od 60 osa), konzistencija.

5. Popis dopuštenih i preporučenih namirnica.

6. Kulinarska obrada - stupanj mljevenja, kuhanje, kuhanje, parenje.

7. Dijeta - mnoštvo prijema, raspodjela dnevnog obroka između obroka, vrijeme obroka.

8. Ograničenja i iznimke u prehrani.

Osnovna načela kliničke prehrane

1. Individualni pristup definiranju prehrane, načinu prijema i načinu kuhanja, uzimajući u obzir kvantitativnu i kvalitativnu usklađenost s prirodom bolesti, karakteristikama pacijenta.

2. Ravnoteža hrane u sastavu i fiziološki potpuna prehrana.

3. Schazhenie probavni sustav i cijeli organizam:

· Mehanički - određeni način kulinarske obrade hrane (mljevenje, trljanje, homogenizacija) i njezina priprema;

· Kemijska - specifična metoda kuhanja (kuhanje, kuhanje, kuhanje na pari) bez uporabe začina, umaka. Ekstrakti, koji snažno stimuliraju sekrecijsku aktivnost probave, pretvaraju se u bujon. Time se eliminira uporaba prvih jela od mesa u prehrani.

· Termalno - pridržavanje niskih temperatura u kliničkoj prehrani osigurava prevenciju krvarenja u postoperativnom razdoblju probavnog trakta (nakon tonztlektomija), čira na želucu i 12 čira dvanaesnika.

Načelo treninga je postupno širenje stroge prehrane:

• “Step sustav”: dozirano uklanjanje ograničenja do prijelaza na uravnoteženu prehranu.

· Sustav "cik-cak": oštra kratkoročna promjena u prehrani - kontrastne dijete / dani su stresne: uvođenje u prehranu ograničenih sastojaka - soli, proteina, dijetalnih vlakana.

istovar: mliječni, povrće, voće, ograničenje kalorija, podržavanje načela štednje.

Zadatak terapeutske prehrane je vraćanje neravnoteže u tijelu tijekom bolesti prilagođavanjem kemijskog sastava prehrane metaboličkim značajkama tijela, selekcijom i kombinacijom proizvoda prema sastavu i načinu kulinarske obrade.

Datum dodavanja: 2016-01-20; Pregleda: 1064; PISANJE NALOGA

http://helpiks.org/6-56271.html

Osnove prehrane

Osoba se može zaštititi od ekstremne klime i lošeg vremena, može promijeniti svoje mjesto boravka, promijeniti posao i obitelj, ali ne može se udaljiti od potrebe za dnevnim unosom hrane. Više od 80 godina života - oko 90 tisuća obroka (60-70 tona raznih proizvoda). Prehrambeni proizvodi čine većinu strukturnog protoka informacija; određuju najbližu komunikaciju osobe s vanjskom okolinom, koja “prolazi” kroz organizam, stvarajući njegovu unutarnju ekologiju. Kompliciran kao svijet, tok hrane sastoji se od svih elemenata, poput planeta, sa stotinama tisuća ili čak milijuna prirodnih tvari.

Prehrana je jedan od važnih čimbenika ovisi o zdravstvenom stanju i djelovanju organizma, jer obavlja energetske, plastične, bioregulacijske i rezistentne funkcije. Ona osigurava izgradnju i kontinuiranu obnovu stanica, tkiva i organa te stvaranje biološki aktivnih tvari od kojih se stvaraju enzimi i hormoni - regulatori i katalizatori biokemijskih procesa, a također doprinosi normalnom tjelesnom i mentalnom razvoju, povećavajući otpornost na različite infekcije zbog formiranja imuniteta.

Glavne prehrambene tvari potrebne za život organizma su proteini, masti, ugljikohidrati, minerali, vitamini i voda. Izostanak ili nedostatak bilo kojeg od njih dovodi do prekida funkcija organizma. Istovremeno, proteini, neke masne kiseline, vitamini, mineralne tvari i voda su nezamjenjive tvari i nužno moraju doći u tijelo s hranom. Ugljikohidrati i masti u određenoj mjeri mogu biti međusobno zamjenjivi ili oblikovani iz proteina. Međutim, dugotrajna zamjena ili interkonverzija dovodi do poremećaja metaboličkih procesa i stoga je potrebno uvođenje ugljikohidrata i masti s hranom.

Razmotrite koje se funkcije obavljaju u tijelu nazvanim tvari.

Proteini služe kao materijal za izgradnju stanica, tkiva i organa, stvaranje enzima i većinu hormona koji čine spojeve koji osiguravaju imunitet tijela na infekcije. Proteini također obavljaju energetsku funkciju: tijekom oksidacije 1 g proteina se oslobađa 4 kcal. U kalorijama bi trebali biti 13% dnevne energetske intenzivnosti prehrane.

Masti imaju visok energetski sadržaj - 1 g masti daje 9 kcal tijekom oksidacije. Oni bi trebali osigurati 33% dnevnog unosa energije u prehrani. Kao strukturni dio stanica i njihovih membranskih sustava, oni također obavljaju plastičnu funkciju. Osim toga, oni su uključeni u metabolizam vitamina, potiču njihovu apsorpciju i istovremeno služe kao izvori određenih vitamina (A, D, E).

Ugljikohidrati - glavni izvor energije za tijelo, i iako oksidacija od 1 g ugljikohidrata proizvodi samo 4 kcal, ali u smislu energetske intenzivnosti, oni bi trebali biti 54% energetske intenzivnosti dnevne prehrane. Istodobno, ugljikohidrati ulaze u sastav gotovo svih stanica i tkiva tijela, ispunjavajući funkciju zgrade. Oni sudjeluju u metabolizmu bjelančevina, doprinoseći sintezi aminokiselina, a ugljikohidrati su još važniji u metabolizmu masti, jer masnoća gori u plamenu ugljikohidrata.

Vitamini nemaju plastičnu ili energetsku vrijednost. To su biološki aktivne tvari koje reguliraju metabolizam i diverzificiraju vitalne funkcije tijela. Sintetiziraju se u tijelu i pokazuju svoje biološke učinke u malim dozama - u miligramima ili tisućinkama frakcija miligrama kada se uzimaju s hranom pojedinačno ili kao dio enzima.

Nedostatak vitamina dovodi do hipovitaminoze, a njihova potpuna odsutnost dovodi do avitaminoze, što je praćeno oštrom disfunkcijom tijela (rahitis, displazija, itd.). Glavni vitamini uključuju sljedeće.

Vitamin A (retinol). Neophodno za održavanje dobrog vida. Kada nema piling, pojavljuje se sljepoća kože, ljuštenje kože i gubitak kose. Dnevna potreba: 1,5-2 mg. Sadrži: u maslacu, siru, mlijeku, jetri, ribljem masti. Provitamin A se nalazi u mrkvi, zelenoj salati, divlja ruža, slatko kiseli, zeleni luk, rajčice, marelice, breskve, grah.

Vitamin B1 (tiamin). Neophodan za normalno funkcioniranje živčanog sustava. Uz nedostatak opaženih bolova u mišićima, slabosti u udovima (u potpunoj odsutnosti - bolesti beriberija). Dnevna potreba: 2-4 mg. Sadrži se u kvascu, zobenoj kaši, heljdi i bisernom ječmu, cvjetači, špinat, grah, grašak, grah.

Vitamin B2 (riboflavin). Neophodan za stanični metabolizam i normalan rast. S njegovim nedostatkom dolazi do usporavanja rasta i razvoja, ljuštenja kože, suzenja, čireva u kutovima usana. Dnevna potreba: 1,5-3 mg. Sadržano u mlijeku, svježi sir, sir, kvasac, grašak, grah, zeleni luk, mrkva, jetra, govedina.

Vitamin B2 (piridoksin). Neophodan je za rast kose i normalan hemoglobin u krvi. Dnevna potreba: 1,5-3 mg. Sadrži se u kvascu, mahunarkama i mlijeku, zelenom povrću, žitaricama.

Vitamin Bp (cijanokobalamin). Neophodan za stvaranje crvenih krvnih stanica. Dnevna potreba: 0,001 mg. Sadrži se u zelenom povrću, kvascu, jetri, govedini, pilećem mesu, ribi, jajima, svježem siru, heljdi i zobi, grahu.

Vitamin C (askorbinska kiselina). Neophodno za jačanje i očuvanje zdravlja. Uz nedostatak smanjene otpornosti tijela na zarazne bolesti, dolazi do krvarenja desni, umora, pospanosti, slabljenja pamćenja, pažnje. Dnevna potreba: 60-100 mg. Sadržano u svježem povrću, bobicama i voću.

Vitamin D (antirachitic). Neophodna za razmjenu kalcija i fosfora. S njegovim nedostatkom, kosti se deformiraju i nastaje rahitis. Dnevna potreba: 0,0025 mg. Sadrži se u žumanjku, mlijeku, maslacu, svježi sir, kavijar, riblje ulje.

Vitamin E (tokoferoli). Potrebno je ojačati mišiće, održavati normalno stanje kože. Dnevna potreba: 12-15 mg. Sadrži: u jajetu, jetri, biljnom ulju, margarinu, kupusu, zelenoj salati, jasenu, krkavini.

Vitamin K (fitokije). Neophodan za normalno zgrušavanje krvi. Dnevna potreba: 0,015 mg. Sadrži se u zelenoj salati, kupusu, špinatu, rajčicama.

Vitamin PP (nikotinska kiselina). S njegovim nedostatkom javljaju se: umor, slabost, razdražljivost, nesanica, upalne promjene tijekom vremena. Dnevna potreba: 15-20 mg. Sadržani u krumpir, grah, kupus, mrkva, rajčica, grašak, jetra, jaje, sir, mlijeko, govedina, raženi kruh.

Minerali i elementi u tragovima (kalcij, fosfor, kalij, natrij, željezo, jod) imaju plastična svojstva, sudjeluju u izgradnji tkiva, osobito kostiju, reguliraju kiselo-bazno stanje tijela, dio su enzimskih sustava, hormona i vitamina te utječu na njihovu funkciju; normalizira metabolizam vode i soli. Fiziološki utjecaj mineralnih tvari distribuira se u sve sustave tijela i u njima se odvijaju biokemijski procesi. Među mineralima emitiraju makro - i mikronutrijente.

Prvi se nalaze u tkivima u velikim količinama - desetinama i stotinama miligrama, potonji - u miligramima ili tisućinkama miligrama.

Voda je najvažnija komponenta prehrane, jer se svi biokemijski procesi u tjelesnim stanicama događaju u vodenom okolišu. Nedostatak vode koje tijelo tolerira mnogo je gori od nedostatka drugih prehrambenih tvari. Gubitak više od 10% vode u tijelo ugrožava njegovu vitalnu aktivnost. Potreba za vodom ovisi o dobi, aktivnosti, prirodi hrane, zdravstvenom stanju, klimi itd.

Ljudska prehrana mora zadovoljavati određene higijenske zahtjeve, biti kvantitativno optimalna (odgovara troškovima energije), uravnotežena, raznolika.

Razmotriti suvremene pristupe problemu utjecaja komponenti prehrane na tijelo. U današnje vrijeme povećano opterećenje osobe diktira potrebu za stalnim održavanjem funkcioniranja neurohumoralnih mehanizama na odgovarajućoj razini kako bi se održala konstantnost unutarnjeg okoliša tijela.

To podrazumijeva sljedeći važan uvjet za usmjereno djelovanje na unutarnje okruženje organizma: mora biti uravnotežen i istovremeno usmjeren na mnoge veze metabolizma i mehanizme zaštite organizma. To je moguće samo sa složenim efektom koji, u kombinaciji s odgovarajućim fizičkim opterećenjem, određuje odgovarajuće odabrane komponente hrane. U tom smislu, utjecaj potonjeg može se smatrati blagim farmakološkim i terapeutskim učinkom, te su u tome prehrambeni čimbenici i utjecaj biljnih lijekova u osnovi nerazdvojni.

Prema tome, prehranu treba promatrati ne samo kao izvor energije i plastične opskrbe tijela, već i kao čimbenik adekvatne korekcije metaboličkih procesa u tijelu i održavanja njegovih adaptivnih funkcija i zaštitnih mehanizama na traženoj razini, što ukupno osigurava normalno zdravlje. S biokemijske točke gledišta, ključne karike obrane tijela od bilo kakvih štetnih učinaka na njega su sljedeće:

1. Enzimski sustavi štite unutarnje tijelo tijela od toksičnih učinaka vanjskih kemijskih kontaminanata, tzv. Ksenobiotika, oštećenja membrana stanica, suzbijanja imuniteta itd.

2. Sustavi anti-radikalne i peroksidacijske zaštite, štiteći stanice na pozadini agresivnih i destruktivnih čimbenika, kao što su slobodni radikali, reaktivne vrste kisika, peroksid organskih komponenti stanice.

Nekontrolirano stvaranje takvih čestica povezano je s opasnim bolestima poput ateroskleroze, srčanog udara, moždanog udara, tumora i destruktivnih manifestacija bilo kojeg stresa.

Normalno funkcioniranje svih tih sustava postaje čimbenik endoekološke dobrobiti organizma, čistoće njegovog unutarnjeg okruženja. Blagi regulatorni i normalizirajući učinak na ove sustave jedan je od važnih alata za održavanje zdravlja. Taj učinak ostvaruju mnoge komponente prehrambenih proizvoda, prije svega biljni proizvodi, kao i razne fitokompozicije (preparati biljnog podrijetla, biološki aktivni biljni dodaci). Izostavljamo važno pitanje utjecaja makrokomponenti - masti, bjelančevina i ugljikohidrata - to su dobro poznate tvrdnje.

Napominjemo da se ograničavanje potrošnje životinjskih masti i prioritet u prehrambenim proizvodima može smatrati preventivnom mjerom samo protiv ateroskleroze, ali i tumora dojke kod žena i prostate u muškaraca.

Međutim, mikronutrijenti, uključujući tvari koje nemaju energetsku vrijednost, imaju vrlo dubok utjecaj na tijelo. To su prvenstveno vitamini i minerali, a posebno njihove kombinacije, budući da su te kombinacije i njihova kombinacija s brojnim drugima, o čemu će biti riječi u daljnjem tekstu, fiziološki čimbenici zdravlja. Takvi kompleksi istovremeno su uključeni u mnoge dijelove staničnog metabolizma, osiguravajući funkcioniranje aditivnih i sinergističkih mehanizama djelovanja, kao i cikluse redukcije i regeneracije, koji održavaju te komponente u aktivnom obliku i sprječavaju njihov prijelaz u inertne i, još važnije, toksične. Primjeri takvih kompleksa mogu biti kombinacija vitamina E, A (i / ili karotena), askorbinske kiseline i spojeva selena (potonji u mikrodozama), koji su učinkoviti antioksidacijski kompleksi; vitaminom E, nikotinskom i folnom kiselinom, djelotvorno podupirući ksenobiotske neutralizacijske sustave. Ipak, ako je fiziološko značenje vitamina u normalnoj prehrani izvan svake sumnje, onda je važnost mineralnih komponenti (kalij, kalcij, magnezij itd.), A posebno elementi u tragovima (selen, cink, bakar, krom) često podcijenjeni čak i od strane stručnjaka. No, ove mineralne komponente su isti važni kofaktori enzimskih sustava, kao i vitamina. Sa žaljenjem moramo reći da u našoj zemlji postoji potpuna hipovitaminoza i nedostatak mineralnih komponenti u hrani. To se posebno odnosi na sjeverozapadnu regiju, gdje je pitka voda vrlo slaba u ionima kalija, kalcija, magnezija i tla (a time i biljaka na njima) - selena, cinka, bakra. Istodobno, višak trovalentnog željeza koje tijelo ne probavlja ima destruktivno djelovanje na tijelo, aktivirajući (osobito u kombinaciji s onečišćenjem) procese peroksidacije. To otvara još jedan problem zdravog načina života - čišćenja pitke vode kao jednog od najvažnijih čimbenika potrošnje.

Nedavno, s gledišta prehrambene biokemije, druge biološki aktivne tvari hrane privukle su sve veću pozornost. To uključuje:

• Derivati ​​indola (indol-3-karbinol, sulforapan), organski izotiocijanati (fenet ili zothiocyanate) i tioglikozitokcije - različite vrste kupusa, repa, rotkvica, hrena i drugih članova ove obitelji;

• komponente češnjaka i luka koje sadrže sumpor;

• biljni fenoli (bioflavonoidi, katehini, antocijanidi) žutog voća i lisnatog povrća;

• mrkve karotenoida, krkavine;

• kumarini i furokumarini od pastrnjaka, celera i drugih kišobrana;

• terpeni sladića, citrusa, brusnica i drugih bobica;

• selen i organocink spojevi češnjaka, zobi;

• adaptogene glikozide rodiole, sladića i drugih biljaka.

Ove supstance i njihovi kompleksi s vitaminima i mineralima su najaktivniji antikancerogeni, jer oni, putem enzima, doprinose detoksikaciji, neutralizaciji i uklanjanju takvih opasnih tvari iz umjetne sredine kao poliaromatski ugljikovodici (komponente izgaranja motornih goriva i emisije iz niza industrija); Nigrozoaminije (koje tijelo formira kroz nitrate povrća, kobasica i dimljenog mesa); kancerogeni heterociklički spojevi prženih mesnih proizvoda; toksini plijesni (tzv. aflatoksini) itd. Njihove antioksidativne, membransko-stabilizirajuće i imunomodulatorne funkcije jednako su važne kao zaštita od stresa, prevencija aterosklerotskih promjena u tijelu, pojava tumora, kardiovaskularnih i drugih bolesti koje se nazivaju slobodni radikali, nazvani tumori, kardiovaskularne i druge bolesti koje se nazivaju slobodni radikali. patologiya ».

Od velikog je interesa utjecaj mikronutrijenata na izmjenu kolesterola i njegove aterogene oblike (podsjetimo da ateroskleroza nije samo bolest, nego i faktor starenja). Razlog tome je utjecaj brojnih enzima mikronutrijenata biosinteze kolesterola i biotransformacije u žučnim kiselinama, kao i na sustave koji štite kolesterol i njegove transportne oblike (kao dio lipoproteina u plazmi) od pregrijavanja aterogenih oblika. Posebno je učinkovita u povećanju aktivnosti enzima biotransformatsiiholesterina kombinaciju vitamina E i C, vitamin E i fosfono-lipida (lecitin), pokazuju sinergističko snižavanje kolesterola niske gustoće aterogennyhlipoproteinov, povisuje razinu HDL antiaterogennyhlipoproteinov jer oni sprečavaju nastajanje egoperekisnoy i epoksi plijesni.

Nastajanje kolesterola potiskuje se bioflavonoidima, terpenima i drugim sastojcima biljaka citrusa, začinskog i eteričnog ulja (đumbir, šafran, vruće i crvene paprike, karanfili, itd.), Sastojci češnjaka i luka koji sadrže sumpor. Prirodni natjecatelji i antagonistički kolesterol gljiva, krkavica, amarant, fosfolipidi soje i nerafinirana biljna ulja (prvenstveno L-sitosterol) imaju antiaterogeni učinak.

Posebno zanimljiv sa stajališta prevencije ateroskleroze i njezinih posljedica (slabljenje pamćenja i intelektualnih sposobnosti, srčani udar, moždani udar) su w-3-polinezasićene masne kiseline ribljeg ulja sjeverne ribe i hidrobionti - eikozapentaenoična i ocosaheksaenska kiselina. Poznato je da sustavni unos ovih komponenti u obliku odgovarajuće hrane (čak iu pozadini prehrane bogate životinjskim proteinima i mastima) štiti žile od aterosklerotskog oštećenja, smanjuje kardiovaskularne bolesti, smanjuje rizik od vaskularnih oštećenja u dijabetesu, snižava krvni tlak i sprječava trombozu. Iako je sustavno uklanjanje i neutralizacija toksičnih tvari na molekularnoj i staničnoj razini dominantan čimbenik u pročišćavanju unutarnjeg okoliša tijela, poboljšanje funkcija sustava za izlučivanje toksičnih tvari nužna je komponenta iscjeljujućeg učinka. S ove točke gledišta, važno je u obroke hrane uključiti tzv. Balastne tvari (pektini, hemiceluloza, mikrokristalna celuloza, biljna guma), koje ne samo da adsorbiraju i uklanjaju toksične tvari iz crijeva, teških metala, radionuklida, već i stvaraju povoljno okruženje za razvoj mikroflore, što ometa razvoj dysbiosis.

Sumirajući navedene kratke podatke o zaštitnoj i zdravstveno-poboljšavajućoj funkciji mikronutrijenata potrebno je naglasiti da širok raspon prehrambenih čimbenika funkcionira kao prirodni regulatori svih razina zaštite tijela. Tijelu je potrebna stalna opskrba, zajedno s makronutrijentima, dovoljnog broja zaštitnih komponenti, a potreba za njima u vezi s trajnim stresom može se značajno povećati. Nažalost, nije uvijek moguće u potpunosti pokriti ovu potrebu samo uz pomoć hrane, osobito na pozadini hipovitaminoze i nedostatka minerala u tijelu stanovnika sjevernih regija.

Stoga je neophodno nadoknaditi taj nedostatak - redovito uzimanje preparata vitaminsko-mineralnih kompleksa i prehrambenih dodataka koji sadrže cijeli niz potrebnih komponenata.

U zaključku napominjemo da do sada mnogim ljudima nedostaje kultura prehrane. Nisu svi slijedili svoja osnovna pravila:

1. Jedite samo kada osjećate glad.

2. nikada ne prejesti, jesti u moderiranje

3. Zasićite glad, a ne apetit.

4. Jedite u opuštenoj atmosferi.

5. Hranu treba uzeti u tišini.

6. Ne jedite hranu jučer.

7. Jedite umjerenim tempom, nemojte jesti ako ste uzrujani.

8. Hranu treba kuhati s ljubavlju i jesti sa zadovoljstvom.

9. Poštujte hranu i zahvalite onome koji ju je pripremio.

10. Ne jesti dok radite.

11. Pijte vodu najkasnije 10-15 minuta prije jela, nemojte piti tijekom obroka.

Energetska vrijednost hrane treba u potpunosti pokriti potrošnju energije, koja ovisi o spolu, dobi, tjelesnoj težini, razini metaboličkih procesa, volumenu i prirodi opterećenja. Visokokvalitetnu prehrambenu vrijednost prehrane treba postići prvenstveno zbog ispravnog omjera esencijalnih hranjivih tvari. Dnevni unos proteina i masti za mlade treba iznositi oko 2 g na 1 kg tjelesne težine, a ugljikohidrati - oko 4 do 5 ili više, ovisno o prirodi ljudske motoričke aktivnosti. Značajne prehrambene pogreške uključuju nedostatak prehrambenih proteina, masnih kiselina, vitamina, mikroelemenata i viška ugljikohidrata.

Treba imati na umu da je osoba iznad punoće kad je pun. Ali ipak ne smijemo zaboraviti da se "unutarnja okolina" osobe mora sastojati od čistih misli, čistih želja, čistih djela, čistih riječi, čiste hrane, čistog zraka, čiste vode.

http://biofile.ru/bio/20637.html

Pročitajte Više O Korisnim Biljem