Na prvi pogled na morel, teško je reći da iza neprivlačnog izgleda leži čitava prirodna ljekarna. Naziv gljive je dobio za posebnu vrstu kapice, kao da je izrezan na bore. Pripada obitelji tobolčara, ima prosječnu veličinu za gljive. Na snježno bijeloj nozi nalazi se smeđi šešir u obliku stošca, zastrašujući neiskusne berače gljiva s raspadnutim izgledom. Gljive nisu posebno ljubljene za naš ukus, a europske gurmane štuju kao rijetku poslasticu. A ljekovita svojstva morelsa čine ih pravim blagom.
U listopadnim i crnogoričnim šumama postoji gljiva, koja već u prvim toplim proljetnim danima započinje s aktivnim rastom. Dakle, glavno vrijeme sakupljanja morskih sorti pada na prve mjesece ljeta. Nisu namijenjene mariniranju za zimu, već su dobro osušene na prirodan način. To vam omogućuje da spremite maksimalnu količinu korisnih tvari koje pomažu u liječenju raznih bolesti.
Ljekovita svojstva gljivica
Moreli se odnose na ljekovite gljive jer njihova imovina pozitivno utječe na ljudski imunitet, jača tijelo. Ljekovite tvari i spojevi sadržani u njima blagotvorno djeluju na određene organe i sustave. Stoga posebno pripremljene formulacije ove gljivice pomažu u:
- razne bolesti oka;
- problemi s gastrointestinalnim traktom;
- propadanje krvi;
- prekide u laktaciji;
- nagli pad imuniteta.
Visoko proteinska pulpa sadrži veliku količinu vitamina B i C, važnu za zdravlje aminokiselina, melanina. Specifična ljekovita svojstva gljivica posljedica su prisutnosti arginina, polisaharida FD4, potrebnog za viziju osobe. Široko se koristi tinktura običnog običaja, kuhana u različitim omjerima ovisno o bolesti.
Hematopoetski tretman
Blagotvorne supstance u tim gljivama jednostavno su neophodne za snižavanje razine hemoglobina i pogoršanje krvne slike. Pomažu jačanju krvnih žila, poboljšavaju njihov tonus. Prisutnost posebnih komponenti pridonosi razrjeđivanju krvi, što je jednostavno vitalno kako bi se izbjeglo stvaranje krvnih ugrušaka.
Zbog toga je liječenje lijekovima opravdano u slučaju proširenih vena, tromboze, krhkosti krvnih žila. To može pomoći u izbjegavanju krvarenja, krhkosti i krhkosti kapilara. Osim toga, jela iz ove biljne medicine povećavaju hemoglobin, savršeno se slažući s okusom s mesnim proizvodima.
Poboljšanje rada želuca
Oni koji stalno jedu sendviče i suočavaju se s problemima gastrointestinalnog trakta, morel može pomoći u uspostavljanju punog funkcioniranja cijelog sustava. Pruža vam mogućnost da zaboravite na proljev, zatvor i kolitis koji ometaju normalnu probavu, pomažu u poboljšanju apetita kod djece i adolescenata, pomažući bržem oporavku od ozbiljnih bolesti.
Povećajte apetit pomoći će receptu tinkture od morels, s ciljem poboljšanja tona cijelog tijela. Da biste to učinili, pomiješajte čašu čiste vode s žlicom sitno sjeckanih sirovina, stavljajući kompoziciju na vatru. Kuhati 30 minuta, pripravak treba inzistirati najmanje 4 sata. Da biste se podvrgnuli tijeku liječenja dnevno uzmite 50 ml dobivenih sredstava prije obroka.
Antitoksična svojstva gljivica
U prisutnosti upalnih procesa u tijelu, preporuča se uporaba više tinkture. U takvoj situaciji uspješno se koristi kao antimikrobno sredstvo zbog ekstrakta metanola. Pa pokazati sebe i tijekom epidemije akutnih virusnih bolesti u zimskim mjesecima, povećavajući imunitet uz stalni prijem.
Aditivi iz gljivica mogu se koristiti za uklanjanje toksina i štetnih spojeva stanovnicima industrijskih zona i gradova. Korisni sastojci dobro djeluju s toksinima, pa se mogu koristiti:
- nakon ciklusa kemoterapije, radioterapije;
- tijekom rada u metalurškim i kemijskim poduzećima.
Neki recepti pomažu trudnicama s pogoršanjem toksikoze, olakšavajući stanje. Međutim, u ovom slučaju nemoguće je ignorirati preporuke nadzornog liječnika.
Aplikacija za bolesti oka
Prvi spomen upotrebe tinkture marelica za viziju može se naći u drevnim rukopisima vremena Ivana Groznog. Preživjeli recepti pomažu protiv katarakte, glaukoma, pomažu jačanju oslabljenih mišića očiju. Opat samostana Svetog iscjelitelja Pantelejmona pažljivo je čuvao "očna" pisma sa zabilježenim sastojcima, opisujući u svojim spisima učinak njihove uporabe.
Ekstrakti koji se nalaze u gljivicama poboljšavaju prehranu očne jabučice, jačaju najmanje kapilare. Sa starosnim promjenama, oni se široko koriste za razjašnjavanje leće, omogućujući vam da bolje vidite čak i bez operacije. Pozitivni rezultati postižu se uporabom problema s očima koji se javljaju tijekom neprekidnog rada iza monitora, aparatom za zavarivanje, uklanjanjem boli i nelagode.
Jedini nedostatak može se smatrati potrebom za dugotrajnom uporabom. Neki pacijenti jednostavno ne održavaju sustavnu primjenu lijekova više od četiri mjeseca prije prvih vidljivih rezultata.
Sastav proizvodnje za poboljšanje vida
Prema postotku korisnih aminokiselina za oči s mrljama, čak ni borovnice se ne mogu usporediti. Štoviše, priprema tinkture morelsa ne zahtijeva velike troškove resursa i vremena.
Za pripremu 150 g svježe ubranih gljiva mora se temeljito osušiti tri mjeseca, a zatim samljeti u prah. Nastali volumen inzistira na votki, dodajući najmanje 150 ml alkoholnog pića. Nakon što ga ostavite stajati oko 14 dana na tamnom hladnom mjestu, koristite 1 žličicu. ujutro i navečer. U tom slučaju, morate piti samo kiseli okus ili sok. Tijek liječenja po preporuci iskusnih iscjelitelja kreće se od jednog mjeseca, s obzirom na stanje problema.
Reumatolog iz kraljevstva gljiva
Neovisno o svojstvima biljaka i gljiva za liječenje i poboljšanje stanja zglobova učinili su ga popularnim i među stručnjacima u medicinskom okruženju. Tinktura za zglobove pomaže kod podmuklog reumatizma, bolnog artritisa i artritisa. Mora se redovito trljati kako bi se nakon istezanja oslobodili upalnog mišićnog tkiva, hrskavice i tetiva.
Za učinkovitost, preporučuje se kombinirati korištenje ekstrakta gljivice s ljekovitim biljem sličnim po snazi. Na primjer, najpopularnija i vrlo korisna tinktura marelica za zglobove priprema se uz dodatak:
- divlji ružmarin
- mirisna lungwort,
- sušeno cvijeće vrbe.
Sve biljne komponente trebaju uzeti šaku, dodajući 100 g nasjeckanih svježih gljiva. U uvali se nalazi 600 ml kvalitetne votke, a smjesa se infundira 2 tjedna na tamnom mjestu.
Primjenjujući homeopatske recepte i ljekovita svojstva morelsa, potrebno je zapamtiti o kontraindikacijama. Gljive sadrže toksične komponente koje se neutraliziraju uz poštivanje pravila toplinske obrade i sušenja. Stoga, s oprezom na korištenje tinkture treba uzeti u obzir osobe s teškim alergijskim reakcijama.
http://gribnoj.ru/o-smorchkah/lechebnye-svojstva-smorchkov-recepty-nastoek.htmlTinktura morelsa
Ljekovita svojstva morskih organizama
Na prvi pogled na morel, teško je reći da iza neprivlačnog izgleda leži čitava prirodna ljekarna. Naziv gljive je dobio za posebnu vrstu kapice, kao da je izrezan na bore. Pripada obitelji tobolčara, ima prosječnu veličinu za gljive. Na snježno bijeloj nozi nalazi se smeđi šešir u obliku stošca, zastrašujući neiskusne berače gljiva s raspadnutim izgledom. Gljive nisu posebno ljubljene za naš ukus, a europske gurmane štuju kao rijetku poslasticu. A ljekovita svojstva morelsa čine ih pravim blagom.
U listopadnim i crnogoričnim šumama postoji gljiva, koja već u prvim toplim proljetnim danima započinje s aktivnim rastom. Dakle, glavno vrijeme sakupljanja morskih sorti pada na prve mjesece ljeta. Nisu namijenjene mariniranju za zimu, već su dobro osušene na prirodan način. To vam omogućuje da spremite maksimalnu količinu korisnih tvari koje pomažu u liječenju raznih bolesti.
Ljekovita svojstva gljivica
Moreli se odnose na ljekovite gljive jer njihova imovina pozitivno utječe na ljudski imunitet, jača tijelo. Ljekovite tvari i spojevi sadržani u njima blagotvorno djeluju na određene organe i sustave. Stoga posebno pripremljene formulacije ove gljivice pomažu u:
- razne bolesti oka;
- problemi s gastrointestinalnim traktom;
- propadanje krvi;
- prekide u laktaciji;
- nagli pad imuniteta.
Visoko proteinska pulpa sadrži veliku količinu vitamina B i C, važnu za zdravlje aminokiselina, melanina. Specifična ljekovita svojstva gljivica posljedica su prisutnosti arginina, polisaharida FD4, potrebnog za viziju osobe. Široko se koristi tinktura običnog običaja, kuhana u različitim omjerima ovisno o bolesti.
Hematopoetski tretman
Blagotvorne supstance u tim gljivama jednostavno su neophodne za snižavanje razine hemoglobina i pogoršanje krvne slike. Pomažu jačanju krvnih žila, poboljšavaju njihov tonus. Prisutnost posebnih komponenti pridonosi razrjeđivanju krvi, što je jednostavno vitalno kako bi se izbjeglo stvaranje krvnih ugrušaka.
Zbog toga je liječenje lijekovima opravdano u slučaju proširenih vena, tromboze, krhkosti krvnih žila. To može pomoći u izbjegavanju krvarenja, krhkosti i krhkosti kapilara. Osim toga, jela iz ove biljne medicine povećavaju hemoglobin, savršeno se slažući s okusom s mesnim proizvodima.
Poboljšanje rada želuca
Oni koji stalno jedu sendviče i suočavaju se s problemima gastrointestinalnog trakta, morel može pomoći u uspostavljanju punog funkcioniranja cijelog sustava. Pruža vam mogućnost da zaboravite na proljev, zatvor i kolitis koji ometaju normalnu probavu, pomažu u poboljšanju apetita kod djece i adolescenata, pomažući bržem oporavku od ozbiljnih bolesti.
Povećajte apetit pomoći će receptu tinkture od morels, s ciljem poboljšanja tona cijelog tijela. Da biste to učinili, pomiješajte čašu čiste vode s žlicom sitno sjeckanih sirovina, stavljajući kompoziciju na vatru. Kuhati 30 minuta, pripravak treba inzistirati najmanje 4 sata. Da biste se podvrgnuli tijeku liječenja dnevno uzmite 50 ml dobivenih sredstava prije obroka.
Antitoksična svojstva gljivica
U prisutnosti upalnih procesa u tijelu, preporuča se uporaba više tinkture. U takvoj situaciji uspješno se koristi kao antimikrobno sredstvo zbog ekstrakta metanola. Pa pokazati sebe i tijekom epidemije akutnih virusnih bolesti u zimskim mjesecima, povećavajući imunitet uz stalni prijem.
Aditivi iz gljivica mogu se koristiti za uklanjanje toksina i štetnih spojeva stanovnicima industrijskih zona i gradova. Korisni sastojci dobro djeluju s toksinima, pa se mogu koristiti:
- nakon ciklusa kemoterapije, radioterapije;
- tijekom rada u metalurškim i kemijskim poduzećima.
Neki recepti pomažu trudnicama s pogoršanjem toksikoze, olakšavajući stanje. Međutim, u ovom slučaju nemoguće je ignorirati preporuke nadzornog liječnika.
Aplikacija za bolesti oka
Prvi spomen upotrebe tinkture marelica za viziju može se naći u drevnim rukopisima vremena Ivana Groznog. Preživjeli recepti pomažu protiv katarakte, glaukoma, pomažu jačanju oslabljenih mišića očiju. Opat samostana Svetog iscjelitelja Pantelejmona pažljivo je čuvao "očna" pisma sa zabilježenim sastojcima, opisujući u svojim spisima učinak njihove uporabe.
Ekstrakti koji se nalaze u gljivicama poboljšavaju prehranu očne jabučice, jačaju najmanje kapilare. Sa starosnim promjenama, oni se široko koriste za razjašnjavanje leće, omogućujući vam da bolje vidite čak i bez operacije. Pozitivni rezultati postižu se uporabom problema s očima koji se javljaju tijekom neprekidnog rada iza monitora, aparatom za zavarivanje, uklanjanjem boli i nelagode.
Jedini nedostatak može se smatrati potrebom za dugotrajnom uporabom. Neki pacijenti jednostavno ne održavaju sustavnu primjenu lijekova više od četiri mjeseca prije prvih vidljivih rezultata.
Sastav proizvodnje za poboljšanje vida
Prema postotku korisnih aminokiselina za oči s mrljama, čak ni borovnice se ne mogu usporediti. Štoviše, priprema tinkture morelsa ne zahtijeva velike troškove resursa i vremena.
Za pripremu 150 g svježe ubranih gljiva mora se temeljito osušiti tri mjeseca, a zatim samljeti u prah. Nastali volumen inzistira na votki, dodajući najmanje 150 ml alkoholnog pića. Nakon što ga ostavite stajati oko 14 dana na tamnom hladnom mjestu, koristite 1 žličicu. ujutro i navečer. U tom slučaju, morate piti samo kiseli okus ili sok. Tijek liječenja po preporuci iskusnih iscjelitelja kreće se od jednog mjeseca, s obzirom na stanje problema.
Reumatolog iz kraljevstva gljiva
Neovisno o svojstvima biljaka i gljiva za liječenje i poboljšanje stanja zglobova učinili su ga popularnim i među stručnjacima u medicinskom okruženju. Tinktura za zglobove pomaže kod podmuklog reumatizma, bolnog artritisa i artritisa. Mora se redovito trljati kako bi se nakon istezanja oslobodili upalnog mišićnog tkiva, hrskavice i tetiva.
Za učinkovitost, preporučuje se kombinirati korištenje ekstrakta gljivice s ljekovitim biljem sličnim po snazi. Na primjer, najpopularnija i vrlo korisna tinktura marelica za zglobove priprema se uz dodatak:
- divlji ružmarin
- mirisna lungwort,
- sušeno cvijeće vrbe.
Sve biljne komponente trebaju uzeti šaku, dodajući 100 g nasjeckanih svježih gljiva. U uvali se nalazi 600 ml kvalitetne votke, a smjesa se infundira 2 tjedna na tamnom mjestu.
Primjenjujući homeopatske recepte i ljekovita svojstva morelsa, potrebno je zapamtiti o kontraindikacijama. Gljive sadrže toksične komponente koje se neutraliziraju uz poštivanje pravila toplinske obrade i sušenja. Stoga, s oprezom na korištenje tinkture treba uzeti u obzir osobe s teškim alergijskim reakcijama.
Upotreba morskih proizvoda u tradicionalnoj medicini
Gledajući ove nereprezentativne vanjske gljive, nekako se ne vjeruje da mogu izliječiti različite bolesti i ojačati tijelo.
Morele gljive, čije je liječenje još uvijek moguće, imaju ljekovita svojstva koja se već dugo koriste u tradicionalnoj medicini. Saznali smo koja su svojstva ljekovitosti svojstvena ovim neobičnim predstavnicima kraljevstva gljiva i kako s njima izliječiti određene bolesti.
Korisna svojstva morskih plodova
Korisna svojstva morelsa zbog sadržaja u njima sljedećih tvari:
- Kalcij, kalij, fosfor i drugi minerali;
- Vitamini skupine B, A, D i C;
- Prirodni šećeri i arome;
- Dušične komponente.
Svi ovi ljekoviti sastojci i spojevi pružaju ljekovita svojstva.
Ljekovita svojstva lijekova
Infuzije i drugi lijekovi iz tih gljiva koriste se u sljedećim slučajevima:
- Za poboljšanje sastava krvi. Korisne komponente gljivice jačaju krvne žile, povećavaju razinu hemoglobina i ublažavaju krv, sprječavajući stvaranje krvnih ugrušaka.
Zato se morels koristi kao lijek za suzbijanje tromboze, krhkosti krvnih žila i proširenih vena.
- Za liječenje očnih bolesti.
- Oporaviti se od tuberkuloze.
- Da biste se riješili problema s radom probavnog trakta.
- Da biste dobili osloboditi od toksina, osobito u slučaju trovanja. Morel dodatak pomaže u uklanjanju toksina i šljake, što je posebno važno za stanovnike megalopolisa i one koji rade u opasnim industrijama ili su podvrgnuti radio ili kemoterapiji.
Često više tinktura pomaže trudnim ženama s toksemijom, a najvažnije je da se posavjetujete s liječnikom prije uzimanja.
Ljekovita svojstva lijekova
- Za liječenje zglobova.
- Unaprijediti imunitet.
- Poboljšati proizvodnju mlijeka tijekom dojenja.
- Za uklanjanje vrtoglavice i mučnine.
Točno znamo kako se morels koristi za liječenje raznih bolesti.
Kako poboljšati apetit i funkciju želuca
Ako dođe do prekida u radu gastrointestinalnog trakta zbog nepravilne prehrane i sjedilačkog načina života, ako vi ili vaša djeca imate slab apetit, pomoći će vam:
- Napunite 1 tbsp. slomiti morels uz čašu kipuće vode i zapaliti.
- Kuhajte morel pola sata, izvadite iz vrućine i inzistirajte 5 sati.
Svaki dan prije obroka uzimamo 50 ml tinkture. Zaboravit ćete na loš apetit, crijevne poremećaje i grčeve: vaš gastrointestinalni trakt će raditi kao sat!
Kako poboljšati stanje očiju
Po prvi put se u vrijeme vladavine Ivana Groznog počela upotrebljavati morel tinktura za liječenje očnih bolesti. Formulacije koje su tada razvijene sada se koriste za jačanje mišića oka i za uklanjanje glaukoma i katarakte.
Komponente gljiva hraniti očne jabučice, učiniti najtanje kapilare jačim i posvijetliti leću, što starijim osobama pomaže da imaju odličan vid bez naočala i operacija.
Morel tinktura je također korisna za one koji puno rade na računalu: ublažava stres, bol u očima i opći umor.
Upotreba morskih proizvoda u tradicionalnoj medicini
Kako napraviti tinkturu za oči
- Osušite 150 grama svježeg kiselog 3 mjeseca.
- Sušite gljive u prah.
- Napunite ga s 200 ml votke i uklonite na hladno tamno mjesto kako biste inzistirali nekoliko tjedana.
U jutarnjim i večernjim satima prihvaćamo morel tinkturu u čajnoj žličici, ispiramo kiselim morsikom (sokom). Ovisno o problemu, potrebno je uzeti tinkturu od 1 mjeseca ili više.
Kako izliječiti zglobove s dodatcima
Kao djelotvoran lijek za bolesti zglobova, tinkturu morskih preparata prepoznali su i iskusni liječnici tradicionalne medicine. Trljanje tinkture u području upale pomaže u uklanjanju artroze, artritisa i reumatizma. Pomoći će s istezanjem.
Kako napraviti morel tinkturu za zglobove
- Mi miješamo medunitsu, divlji ružmarin i suho verbalno cvijeće u punoj šaci.
- Dodajte 100 g svježih smjesa, smrvljenih u miješalici, i ulijte 0,6 l vodke.
- Inzistirajte smjesu u mraku nekoliko tjedana.
Gotova tinktura koristi se za trljanje u upaljenim mjestima.
Kako se oporaviti od tuberkuloze
Kako bismo se brzo oporavili od odgođene tuberkuloze, proizvodimo ljekovitu medicinu:
- Kuhajte 200 grama, operite i osušite.
- Gljive narežite na kriške i prelijte maslacem, prethodno ih otopite.
- Podmažite glineni lonac maslacem, stavite gljive, zgnječeni češnjak (glava), 100 g raženih krekera i napunite pravim selom kiselo vrhnje.
- Tome sadržaj lonca u pećnici na laganoj vatri tri sata. Isključite pećnicu i ostavite lonac u njoj još jedan sat.
Prihvatite obnovljeni lijek u 1 st.l. dva puta dnevno.
Kako izliječiti zglobove s dodatcima
Kako izliječiti autoimuni tiroiditis (kronična bolest štitnjače)
Kao dodatak kompleksnom tretmanu morela pomažete da se riješite ove ozbiljne bolesti. Prvo, napravite tinkturu:
- Napunite 50 g suhe ili 150 g svježeg svježeg 0,5 litara dobre votke.
- Insistirajte na sastavu mjeseca i filtrirajte.
Prihvatite 1 žličicu. tinkturu na prazan želudac svaki dan.
Više s limfodenitisom, krvnim bolestima i limfogranulomatozom
Kako bismo se što prije mogli nositi s takvim bolestima, uzimamo još tinkturu:
- Izrežemo 12 komada svježeg svježeg voća ili uzmemo 30 g suhog.
- Popunite 0,6 l votke i stavite u hladnjak mjesec dana.
Jednom dnevno uzimamo 1 h. tinkturu, oprati je nečim kiselim - sokom ili sokom. Morate proći kroz cijeli tečaj, nakon što ste popili svu tinkturu.
Sada znate da morske gljive, čije je liječenje poznato već dugo vremena, pomažu u suočavanju s mnogim bolestima. Probajte njihove ljekovite osobine na sebi, nakon savjetovanja sa svojim liječnikom, i budite zdravi!
Morel: ljekovita svojstva, uporaba i recepti
Morels se odnose na marsupijalne vrste gljiva s prekrasnim okruglim ili ovalnim šeširom. Kapa je obojena žuto-smeđom bojom i ima male ćelije, slične saću. Krošnja je šuplja u obliku cilindra, nešto svjetlije boje od kapice. Gljiva ima bijelo meso ugodnog mirisa i neusporedivog okusa.
Mjesta se mogu naći u listopadnim, crnogoričnim i mješovitim šumama, kao i na tlima bogatim vapnom. Gljive se šire diljem Europe, Australije i Sjeverne Amerike. Za skupljanje morskih plodova potrebno je malo probati, gljiva se obično skriva pod palim lišćem, u travi, ispod grmlja i čak pod stablima. U rijetkim slučajevima raste uz staze i na izgorjelim područjima šume.
Razdoblje rasta gljivice je vrlo kratko za dva mjeseca: svibanj i lipanj. No, u slučaju ranog i vrućeg proljeća, može se pojaviti već u travnju. Boja nogu pokazivat će starost mahune. Mlada gljiva ima bijelu ili bež nogu. Srednjovjekovna gljiva ima malo žućkasto stablo, a vrlo stara ima smeđu nijansu.
Postoje grupe morskih gljiva:
- Morelsov stanični (esculenta);
- Morem mitroforovy (mitrophora);
- Morels konusni (conica).
Sve tri skupine imaju male razlike u veličini nogu iu veličini šešira.
Priprema i skladištenje morskih proizvoda
Morels obično nisu kiseli ili ukiseljeni. u budućnosti se pohranjuju sušenjem. Postupak treba provoditi u ventiliranom prostoru, neposredno iznad izvora topline, s temperaturom koja ne prelazi 600 ° C. U pećnici je nemoguće sušiti gljive, jer u njima nema ventilacije. Stambeni prostor također nije najpogodnije mjesto za sušenje, jer spore i miris gljiva mogu izazvati alergije kod osoba koje pate od ove bolesti.
Upotreba morskih preparata nakon sušenja nije moguća prije dva ili tri mjeseca, kada se uništavaju sve toksične tvari u sastavu. Nakon sušenja, kvaliteta arome i okusa se značajno poboljšava.
Potrebno je posvetiti posebnu pozornost uvjetima skladištenja, sušeni proizvod ima sposobnost da lako upija vlagu, pa ga treba čuvati u dobro zatvorenim papirnim vrećama ili u kartonskim kutijama, inače će se pokvariti ili oblikovati. Suhe sirovine pretvaraju se u aromatski prah, koji se može koristiti i za pripremu začina za različita jela, te za djelovanje kao izvrstan lijek za liječenje raznih bolesti.
Primjena u svakodnevnom životu
Morels se smatraju uvjetno jestivim gljivama. Što se tiče ukusa u našoj zemlji, klasificiraju se kao proizvodi treće kategorije, dok se u Europi smatraju delicijama. Primjerice, tijekom godišnjeg skupa američkih mikologa, kuhana morska hrana poslužuje se na obveznoj osnovi. Prije uporabe, kuhati gljive i isušiti rezultirajući juha. Tek nakon ovog postupka možete nastaviti s izravnom pripremom. Ugušeni su, prženi i dodani juhama. Posebno obratite pozornost na okus pirjanih morskih proizvoda ili u sastavu umaka. Oni se mogu poslužiti kao zasebna jela, na primjer, pirjana s kiselim vrhnjem ili punjenim pitama s njima.
Osim kuhanja, morels zauzimaju vrijedno mjesto u tradicionalnoj medicini. Od davnina su se uz pomoć ovih gljiva borili sa problemima vida, a koristili su ih i kod bolesti zglobova i reume.
Sastav i terapijska svojstva morskih organizama
- Ova gljiva bogata je raznim vitaminima i mikroelementima: po 100 g proizvoda, 0,01 mg vitamina B1, 0,1 mg vitamina B2, 8 mg vitamina C i oko 0,5 mg vitamina PP. Također, više od više leži u sadržaju polisaharidne tvari FD4. Sadržaj kalorija u gljivama na 100 grama je 22,7 kCl.
- U službenoj medicini, morel se koristi kao izvor mnogih biološki aktivnih tvari. Na bazi konusnog morla (Morchella conica) izrađuju se kapsule pod istim nazivom "Morel".
Upotreba morskih proizvoda u tradicionalnoj medicini
Upotreba lijekova za stimuliranje probave, povećanje apetita, ton i liječenje tijela
Za pripremu iscjeljujuće juhe trebat će vam 1 šalica vode i žlica morskih plodova. Dobivena smjesa mora se staviti na vatru i kuhati pola sata, ohladiti i dopustiti da se uliti za 4 sata, a zatim procijediti. Gotova ljekovita juha za 15 minuta prije obroka, 50 ml.
Morel tinktura za krvne bolesti, limfogranulomatozu, limfadenitis, kao i za autoimune bolesti
Potrebno je uzeti 4 kom. svježe gljive ili 10 g suhe, temeljito su oprane i izrezane na male komadiće, a zatim u njih ulijale 250 ml votke. Smjesa treba staviti na hladnom mjestu i inzistirati za mjesec dana. Tinkturu uzimajte dnevno po 1 žličicu. Možete piti sok ili bilo koje drugo kiselo piće. Za jedan tečaj potrebno je 600 ml tinkture.
Osušeni morski prah za očne bolesti i dobar vid Svježe morske plodove treba osušiti i pažljivo isušiti. Prašak za uporabu u hrani ne ranije od tri mjeseca.
Primjena lijekova u autoimunog tiroiditisa
Koristi se kao dodatno sredstvo liječenja. 150 grama svježeg ili 50 g suhih morskih plodova napuni se s 500 ml votke i infundiraju mjesec dana, a zatim filtriraju. Nanesite na prazan želudac 1 čajnu žličicu.
Primjena lijekova tijekom oporavka nakon tuberkuloze
Za pripremu će vam trebati glinena posuda. Gljive dobro isperite, osušite na ručniku i pokrijte maslacem. Pripremite naribani sir u količini od 300 grama po 1 kilogramu gljiva i češnjakom oguljene kruške. U posudu s maslacem prethodno podmažite posudu, pospite krušnim mrvicama i stavite sve sastojke jednu po jednu i prelijte ih vrhnjem i zapečite vrat lonca tijesto. Kuhajte u pećnici 4 sata na temperaturi od 120 stupnjeva. Nakon što je posuda izvučena i umotana ručnikom. Ohlađena smjesa se nanosi 2 puta dnevno u žlicu.
kontraindikacije
Prije upotrebe morske masti treba kuhati ili sušiti. Ako se gljive koriste ispravno, neće biti štete od njih.
Više informacija na temu: http://nmedic.info
smrčak
Morels se odnose na marsupijalne vrste gljiva s prekrasnim okruglim ili ovalnim šeširom. Kapa je obojena žuto-smeđom bojom i ima male ćelije, slične saću. Krošnja je šuplja u obliku cilindra, nešto svjetlije boje od kapice. Gljiva ima bijelo meso ugodnog mirisa i neusporedivog okusa.
Mjesta se mogu naći u listopadnim, crnogoričnim i mješovitim šumama, kao i na tlima bogatim vapnom. Gljive se šire diljem Europe, Australije i Sjeverne Amerike. Za skupljanje morskih plodova potrebno je malo probati, gljiva se obično skriva pod palim lišćem, u travi, ispod grmlja i čak pod stablima. U rijetkim slučajevima raste uz staze i na izgorjelim područjima šume.
Razdoblje rasta gljivice je vrlo kratko za dva mjeseca: svibanj i lipanj. No, u slučaju ranog i vrućeg proljeća, može se pojaviti već u travnju. Boja nogu pokazivat će starost mahune. Mlada gljiva ima bijelu ili bež nogu. Srednjovjekovna gljiva ima malo žućkasto stablo, a vrlo stara ima smeđu nijansu.
Postoje grupe morskih gljiva:
- stanična (esculenta);
- mitrophora (mitrophora);
- konusni (conica).
Sve tri skupine imaju male razlike u veličini nogu iu veličini šešira.
Žetva i skladištenje
Morels obično nisu kiseli ili ukiseljeni. u budućnosti se pohranjuju sušenjem. Postupak treba provoditi u ventiliranom prostoru, neposredno iznad izvora topline, s temperaturom koja ne prelazi 600 ° C. U pećnici je nemoguće sušiti gljive, jer u njima nema ventilacije. Stambeni prostor također nije najpogodnije mjesto za sušenje, jer spore i miris gljiva mogu izazvati alergije kod osoba koje pate od ove bolesti.
Upotreba morskih preparata nakon sušenja nije moguća prije dva ili tri mjeseca, kada se uništavaju sve toksične tvari u sastavu. Nakon sušenja, kvaliteta arome i okusa se značajno poboljšava.
Potrebno je posvetiti posebnu pozornost uvjetima skladištenja, sušeni proizvod ima sposobnost da lako upija vlagu, pa ga treba čuvati u dobro zatvorenim papirnim vrećama ili u kartonskim kutijama, inače će se pokvariti ili oblikovati. Suhe sirovine pretvaraju se u aromatski prah, koji se može koristiti i za pripremu začina za različita jela, te za djelovanje kao izvrstan lijek za liječenje raznih bolesti.
Primjena u svakodnevnom životu
Morels se smatraju uvjetno jestivim gljivama. Što se tiče ukusa u našoj zemlji, klasificiraju se kao proizvodi treće kategorije, dok se u Europi smatraju delicijama. Primjerice, tijekom godišnjeg skupa američkih mikologa, kuhana morska hrana poslužuje se na obveznoj osnovi. Prije uporabe, kuhati gljive i isušiti rezultirajući juha. Tek nakon ovog postupka možete nastaviti s izravnom pripremom. Ugušeni su, prženi i dodani juhama. Posebno obratite pozornost na okus pirjanih morskih proizvoda ili u sastavu umaka. Oni se mogu poslužiti kao zasebna jela, na primjer, pirjana s kiselim vrhnjem ili punjenim pitama s njima.
Osim kuhanja, morels zauzimaju vrijedno mjesto u tradicionalnoj medicini. Od davnina su se uz pomoć ovih gljiva borili sa problemima vida, a koristili su ih i kod bolesti zglobova i reume.
Sastav i ljekovita svojstva
- Ova gljiva bogata je raznim vitaminima i mikroelementima: po 100 g proizvoda, 0,01 mg vitamina B1, 0,1 mg vitamina B2, 8 mg vitamina C i oko 0,5 mg vitamina PP. Također, više od više leži u sadržaju polisaharidne tvari FD4. Sadržaj kalorija u gljivama na 100 grama je 22,7 kCl.
- U službenoj medicini, morel se koristi kao izvor mnogih biološki aktivnih tvari. Na bazi konusnog morla (Morchella conica) izrađuju se kapsule pod istim nazivom "Morel".
- Danas se morels često koristi za liječenje i sprječavanje mnogih bolesti oka: katarakte, mijopije, glaukoma i hiperopije. Supstance koje čine gljivicu jačaju mišiće oka, njeguju i poboljšavaju metaboličke procese. Pri dugotrajnoj uporabi dolazi do čišćenja i posvjetljivanja očnog sočiva. Priprema na bazi lijekova pokazuje se osobama čija je aktivnost povezana s povećanim opterećenjem oka. Na primjer, radite na računalu ili s malim detaljima. Više lijekova također se bore protiv umora, osjećaja “pijeska” u očima, magle pred očima i smanjenog vida.
- Gljivica je također pogodna za bolesti želuca i crijeva. Korištenje morels pomaže povećati apetit, poboljšati rad želuca, pospremiti crijeva, ukloniti toksine i očistiti tijelo. Učinkovita svojstva gljiva primjenjiva su za liječenje zatvora i proljeva.
- Aktivne tvari koje su dio morelsa normaliziraju cirkulaciju i pročišćavaju krv. Nanesite gljive u liječenje tromboflebitisa i proširenih vena, tj. Kod onih bolesti kod kojih je potrebno razrijediti krv i ubrzati njeno kretanje u krvnim žilama.
- Gljive pomažu u jačanju imuniteta i poboljšavaju opću dobrobit. U isto vrijeme, potrebno je kombinirati recepte morskih preparata s proizvodima bogatim željezom, a to može biti svježe iscijeđeni sok od nara, purana i goveđe jetre.
- Oni pomažu u povećanju laktacije, stimuliraju proizvodnju majčinog mlijeka. Istovremeno, supstance koje su dio morskih proizvoda apsolutno su bezopasne za mlade majke.
- Pripravci na bazi ovih gljiva imaju antibakterijski i antitoksični učinak na tijelo, pa se koriste za prevenciju virusnih bolesti. Morels su korisne za stanovnike gradova, jer imaju anti-toksična svojstva.
- Pomaže poboljšati cjelokupno zdravlje, ublažiti mučninu i vrtoglavicu. Korisno za ljude koji se često zatežu i uzrokuju nerazumne napade mučnine. Preporucuje se u slucaju toksikoze u trudnica, ali u ovom slucaju potrebno je posavjetovati se s lijecnikom.
Primjena u tradicionalnoj medicini
Upotreba lijekova za stimuliranje probave, povećanje apetita, ton i liječenje tijela
Za pripremu iscjeljujuće juhe trebat će vam 1 šalica vode i žlica morskih plodova. Dobivena smjesa mora se staviti na vatru i kuhati pola sata, ohladiti i dopustiti da se uliti za 4 sata, a zatim procijediti. Gotova ljekovita juha za 15 minuta prije obroka, 50 ml.
Tinktura s krvnim bolestima, limfogranulomatozom, limfadenitisom, kao i autoimunim bolestima
Potrebno je uzeti 4 kom. svježe gljive ili 10 g suhe, temeljito su oprane i izrezane na male komadiće, a zatim u njih ulijale 250 ml votke. Smjesa treba staviti na hladnom mjestu i inzistirati za mjesec dana. Tinkturu uzimajte dnevno po 1 žličicu. Možete piti sok ili bilo koje drugo kiselo piće. Za jedan tečaj potrebno je 600 ml tinkture.
Osušeni morski prah za očne bolesti i dobar vid Svježe morske plodove treba osušiti i pažljivo isušiti. Prašak za uporabu u hrani ne ranije od tri mjeseca.
Primjena lijekova u autoimunog tiroiditisa
Koristi se kao dodatno sredstvo liječenja. 150 grama svježeg ili 50 g suhih gljiva se ulijeva 500 ml votke i infundira mjesec dana, a zatim filtrira. Nanesite na prazan želudac 1 čajnu žličicu.
Primjena lijekova tijekom oporavka nakon tuberkuloze
Za pripremu će vam trebati glinena posuda. Gljive dobro isperite, osušite na ručniku i pokrijte maslacem. Pripremite naribani sir u količini od 300 grama po 1 kilogramu gljiva i češnjakom oguljene kruške. U posudu s maslacem prethodno podmažite posudu, pospite krušnim mrvicama i stavite sve sastojke jednu po jednu i prelijte ih vrhnjem i zapečite vrat lonca tijesto. Kuhajte u pećnici 4 sata na temperaturi od 120 stupnjeva. Nakon što je posuda izvučena i umotana ručnikom. Ohlađena smjesa se nanosi 2 puta dnevno u žlicu.
kontraindikacije
Prije upotrebe morske masti treba kuhati ili sušiti. Ako se gljive koriste ispravno, neće biti štete od njih.
http://narodzdorovye.ru/nastojki/nastojka-iz-smorchkov.htmlTinktura raka iz morskih organizama
Tinktura raka iz morskih organizama
Gljive su vrlo posebni organizmi koji se, poput ljudi, rađaju, umnožavaju i umiru. Teško da postoji osoba na zemlji koja ne bi znala što su gljive i nikad ne bi pokušala ni jednu jedinu od njih.
Svi znaju da su i gljive otrovne. Nemoguće je izbrojiti koliko je ljudi već umrlo kao posljedica trovanja gljivama, ali milijuni ljudi i dalje odlaze u šumu da biraju gljive i srdačno su sretni ako je godina plodna.
Svaki dobar iscjelitelj mora poznavati recepte tinktura divljih gljiva. Kao dijete, vidjela sam kako moja baka pravi iscjeljujuće tinkture od amanitas, morels, mokhovikov, itd.
Ljudi koji imaju životinje u kući znaju da mačka nikada neće jesti kobasicu ili pola, koji je dragi srcu, ako osjeća da se proizvod pogoršao ili ima previše različitih aditiva u njemu. Životinje su vrlo dobre - mnogo bolje od ljudi - osjećaju ono što je dobro, a što loše, što je korisno, a što nije. Nitko ih ne uči onome što im je potrebno da pronađu korov ili korov kako bi očistili crijeva od parazita ili se riješili bolesti, oni to znaju sami.
Medvjedi, vjeverice i ostali stanovnici šume uživaju u jelu gljiva i, kao što smo već shvatili, životinje nikada neće u njih unijeti ništa štetno ili otrovno.
Skupljajući travu u šumi i na poljima, često sam vidio da domaće životinje pasu na šumskim rubovima i jedu gljive. Često sam vidjela kako krave njuškaju po tlu, trgnu ga kopitom i jedu sendviče sa škripcem.
Životinje i ptice ne znaju što su tablete, sama priroda, stvaranje ljekovitog bilja i korijena, pomaže im u suočavanju s bolestima. Moja baka je uvijek poštivala šumu i smatrala da su najsavršenije tvorevine na ovoj Zemlji kreacije prirode. Moja draga baka me naučila mnogo popularnih recepata, uključujući recepte koji uključuju gljive, a sada je vrijeme da ih proslijedim vama, dragi moji čitatelji i studenti.
Grubo izrežite i stavite u čistu posudu od 1 litra, nakon što ih dobro isperite u tekućoj vodi. Napunite ih četrdeset stupnjeva visokokvalitetne votke. Banka stavite na tamno mjesto. Nakon 1 tjedna, morska tinktura će biti spremna.
Tečaj je 1 mjesec, a nakon toga i 1 mjesec. Prvog dana, uzmite samo 1 kap tinkture, drugi dan - 2 kapi, i tako dalje, do sedmog dana. Sedmog dana - 7 kapi tinkture, a zatim, počevši od osmog dana, uzmite 10 kapi za 1 mjesec ujutro i navečer.
Tijekom pauze uzmite tinkturu korijena korijena (recept, pogledajte moje prethodne knjige). Nakon mjesečnog odmora ponovno započnite s liječenjem s tinkturom. U prva 2 dana, uzmite 10 kapi, a preostala 4 dana - 1 čajnu žličicu 3 puta dnevno. Nakon uzimanja kapi, svaki put popijte 1 čašu mlijeka.
http://esoterics.wikireading.ru/60526smrčak
Morels se odnose na marsupijalne vrste gljiva s prekrasnim okruglim ili ovalnim šeširom. Kapa je obojena žuto-smeđom bojom i ima male ćelije, slične saću. Krošnja je šuplja u obliku cilindra, nešto svjetlije boje od kapice. Gljiva ima bijelo meso ugodnog mirisa i neusporedivog okusa.
Mjesta se mogu naći u listopadnim, crnogoričnim i mješovitim šumama, kao i na tlima bogatim vapnom. Gljive se šire diljem Europe, Australije i Sjeverne Amerike. Za skupljanje morskih plodova potrebno je malo probati, gljiva se obično skriva pod palim lišćem, u travi, ispod grmlja i čak pod stablima. U rijetkim slučajevima raste uz staze i na izgorjelim područjima šume.
Razdoblje rasta gljivice je vrlo kratko za dva mjeseca: svibanj i lipanj. No, u slučaju ranog i vrućeg proljeća, može se pojaviti već u travnju. Boja nogu pokazivat će starost mahune. Mlada gljiva ima bijelu ili bež nogu. Srednjovjekovna gljiva ima malo žućkasto stablo, a vrlo stara ima smeđu nijansu.
Postoje grupe morskih gljiva:
- stanična (esculenta);
- mitrophora (mitrophora);
- konusni (conica).
Sve tri skupine imaju male razlike u veličini nogu iu veličini šešira.
Žetva i skladištenje
Morels obično nisu kiseli ili ukiseljeni. u budućnosti se pohranjuju sušenjem. Postupak treba provoditi u ventiliranom prostoru, neposredno iznad izvora topline, s temperaturom koja ne prelazi 600 ° C. U pećnici je nemoguće sušiti gljive, jer u njima nema ventilacije. Stambeni prostor također nije najpogodnije mjesto za sušenje, jer spore i miris gljiva mogu izazvati alergije kod osoba koje pate od ove bolesti.
Upotreba morskih preparata nakon sušenja nije moguća prije dva ili tri mjeseca, kada se uništavaju sve toksične tvari u sastavu. Nakon sušenja, kvaliteta arome i okusa se značajno poboljšava.
Potrebno je posvetiti posebnu pozornost uvjetima skladištenja, sušeni proizvod ima sposobnost da lako upija vlagu, pa ga treba čuvati u dobro zatvorenim papirnim vrećama ili u kartonskim kutijama, inače će se pokvariti ili oblikovati. Suhe sirovine pretvaraju se u aromatski prah, koji se može koristiti i za pripremu začina za različita jela, te za djelovanje kao izvrstan lijek za liječenje raznih bolesti.
Primjena u svakodnevnom životu
Morels se smatraju uvjetno jestivim gljivama. Što se tiče ukusa u našoj zemlji, klasificiraju se kao proizvodi treće kategorije, dok se u Europi smatraju delicijama. Primjerice, tijekom godišnjeg skupa američkih mikologa, kuhana morska hrana poslužuje se na obveznoj osnovi. Prije uporabe, kuhati gljive i isušiti rezultirajući juha. Tek nakon ovog postupka možete nastaviti s izravnom pripremom. Ugušeni su, prženi i dodani juhama. Posebno obratite pozornost na okus pirjanih morskih proizvoda ili u sastavu umaka. Oni se mogu poslužiti kao zasebna jela, na primjer, pirjana s kiselim vrhnjem ili punjenim pitama s njima.
Osim kuhanja, morels zauzimaju vrijedno mjesto u tradicionalnoj medicini. Od davnina su se uz pomoć ovih gljiva borili sa problemima vida, a koristili su ih i kod bolesti zglobova i reume.
Sastav i ljekovita svojstva
- Ova gljiva bogata je raznim vitaminima i mikroelementima: po 100 g proizvoda, 0,01 mg vitamina B1, 0,1 mg vitamina B2, 8 mg vitamina C i oko 0,5 mg vitamina PP. Također, više od više leži u sadržaju polisaharidne tvari FD4. Sadržaj kalorija u gljivama na 100 grama je 22,7 kCl.
- U službenoj medicini, morel se koristi kao izvor mnogih biološki aktivnih tvari. Na bazi konusnog morla (Morchella conica) izrađuju se kapsule pod istim nazivom "Morel".
Primjena u tradicionalnoj medicini
Upotreba lijekova za stimuliranje probave, povećanje apetita, ton i liječenje tijela
Za pripremu iscjeljujuće juhe trebat će vam 1 šalica vode i žlica morskih plodova. Dobivena smjesa mora se staviti na vatru i kuhati pola sata, ohladiti i dopustiti da se uliti za 4 sata, a zatim procijediti. Gotova ljekovita juha za 15 minuta prije obroka, 50 ml.
Tinktura s krvnim bolestima, limfogranulomatozom, limfadenitisom, kao i autoimunim bolestima
Potrebno je uzeti 4 kom. svježe gljive ili 10 g suhe, temeljito su oprane i izrezane na male komadiće, a zatim u njih ulijale 250 ml votke. Smjesa treba staviti na hladnom mjestu i inzistirati za mjesec dana. Tinkturu uzimajte dnevno po 1 žličicu. Možete piti sok ili bilo koje drugo kiselo piće. Za jedan tečaj potrebno je 600 ml tinkture.
Osušeni morski prah za očne bolesti i dobar vid Svježe morske plodove treba osušiti i pažljivo isušiti. Prašak za uporabu u hrani ne ranije od tri mjeseca.
Primjena lijekova u autoimunog tiroiditisa
Koristi se kao dodatno sredstvo liječenja. 150 grama svježeg ili 50 g suhih gljiva se ulijeva 500 ml votke i infundira mjesec dana, a zatim filtrira. Nanesite na prazan želudac 1 čajnu žličicu.
Primjena lijekova tijekom oporavka nakon tuberkuloze
Za pripremu će vam trebati glinena posuda. Gljive dobro isperite, osušite na ručniku i pokrijte maslacem. Pripremite naribani sir u količini od 300 grama po 1 kilogramu gljiva i češnjakom oguljene kruške. U posudu s maslacem prethodno podmažite posudu, pospite krušnim mrvicama i stavite sve sastojke jednu po jednu i prelijte ih vrhnjem i zapečite vrat lonca tijesto. Kuhajte u pećnici 4 sata na temperaturi od 120 stupnjeva. Nakon što je posuda izvučena i umotana ručnikom. Ohlađena smjesa se nanosi 2 puta dnevno u žlicu.
kontraindikacije
Prije upotrebe morske masti treba kuhati ili sušiti. Ako se gljive koriste ispravno, neće biti štete od njih.
http://nmedic.info/story/smorchokmorels
Morels su gljive s poroznim tijelom koje pripadaju obitelji Morel. Oni su uključeni u popis uvjetno jestivih gljiva, budući da se mogu koristiti kao hrana nakon dugotrajne toplinske obrade.
Izgled i opis
Kape gljive imaju ovalni oblik i žuto-smeđe boje. Razlikuju se staničnom strukturom, rastu od dna do stabljike i iznutra su šuplje.
Noge morela su cilindrične, lagano se šire prema dolje. Njihova boja je od bijele do žućkasto-smeđe. Pulpa gljive je bijela, prilično krhka, ima aromu gljiva i ugodan okus. U unutrašnjosti šuplje.
Postoje takve vrste dodataka:
običan
Također se naziva stvarnim i jestivim. Ove gljive imaju sferičnu kapu promjera do 8 cm smeđe s velikim stanicama. Početi dozrijevati u svibnju, donijeti plod do sredine lipnja. Na rubovima, travnjacima s travom, u crnogoričnim šumama, na proplancima, pod grmljem, u listopadnim šumama i parkovima ima takvih morskih lista.
visok
Takve sorte imaju uske čunjaste kapice visine do 10 cm, prekrivene vertikalnim naborima koji se nalaze na visokim nogama (visina od 5 do 15 cm). Raste od travnja do lipnja u šumama, na proplancima i šumskim rubovima, u vrtovima, u povrtnjacima.
Konusna kapica
Druga imena su kapa i kapa je više. Osobitost ove vrste marelica je zvonasto stožasti oblik kapice s plitkim bora- ma. Rijetko se mogu naći u blizini breze, trepetljine ili vrbe.
Gdje raste
Morels su uobičajena vrsta gljiva u Rusiji. Mogu se naći svugdje u mješovitim i listopadnim šumama. Gljive se pojavljuju na rubovima, proplancima, u mahovitim jarcima. Morels se također nalaze u vrtovima i parkovima. Oni rastu dovoljno veliki na mjestu požara. U južnim dijelovima zemlje, ove gljive rastu u povrtnjacima i na travnjacima.
Kada prikupiti
Morelovi počinju skupljati u ožujku, jer se pojavljuju odmah nakon što se snijeg otopi. Prvi listovi su pomalo vodeni, tako da je kolekcija često usmjerena na morelce, koje postaju jače i mirisnije. Često ove gljive rastu u skupinama. Potraga za njima se šalje na polje, u gudure, na rubove, rezanje, na mjesta gdje su bili šumski požari.
Kako razlikovati morels od linija
Razlike između ove dvije gljive su:
- Duljina nogu. U redaka, noge su izdužene (duljine praktički odgovaraju kapicama), au crtama su skraćene.
- Unutarnja struktura. Morel je šuplje, au crtama je vijugava pulpa.
- Izgled kapice. U crtama su bezobličnije i nalikuju mozgu, a morels su više slične saćama.
karakteristike
- Morel se odnosi na rane proljetne gljive.
- Miris morskog mesa vrlo je ugodan, kao i okus gljive.
Hranjiva vrijednost i kalorija
100 g morskog mesa sadrži:
Kemijski sastav
Svježe morels sadrže:
- Dušik (3%);
- Šećer (1%);
- polisaharidi;
- Aromatične tvari;
- Vitamini C, B2, PP, B1.
Korisna svojstva
Svojstva morelsa su:
- Jačanje mišića očiju.
- Sprječavanje zamućenja leće.
- Poboljšanje vidne oštrine.
- Povećajte apetit i poboljšajte probavu.
- Čišćenje limfe i krvi.
- Tonički učinak.
Više o korisnim svojstvima i kontraindikacijama mlijeka možete saznati u sljedećem video programu "O najvažnijem", a također dobiti recept za hranjivu juhu s tim gljivama.
Šteta i kontraindikacije
Morels ne jede sirovo zbog prisutnosti otrovnih tvari koje se mogu neutralizirati produljenim sušenjem ili ponovnim kuhanjem. Opasnost od lijekova također je povezana s činjenicom da su oni vrlo slični drugim nesigurnim gljivama - linijama.
Morel liječenje je kontraindicirano u:
- trudnoća;
- Dob djece (do 12 godina);
- Teške bolesti kardiovaskularnog sustava;
- dojenje;
- Individualna nesnošljivost.
Svježi sok:
- Liječi katarakte i glaukom;
- Pomaže kod epilepsije;
- Sprječava zamućenje leće u starosti i senilnoj hiperopiji;
- Jača mišiće oka.
primjena
U kuhanju
- Ova vrsta gljiva smije se konzumirati tek nakon toplinske obrade (kuhanje nakon čega slijedi isušivanje vode) ili sušenje.
- Suhe morele može se jesti tri mjeseca nakon što se osuše.
- Morel u našoj zemlji pripada gljivama 3. kategorije.
- Koristite svježe kuhane, kuhane i pržene namirnice.
- Dodaju se umacima i nadjevima.
- Ove gljive ne solju i ne mariniraju.
- Sušeni morel čini prah, kojim možete jelu dodati okus gljiva.
Kako kuhati
Prethodno kuhanje ovih gljiva provodi se 15 minuta, nakon čega se voda odvodi i gljive se tretiraju na željeni način. Prije kuhanja, ove se gljive temeljito očiste i namakaju u vodi 1 sat. Kuhani svježi prati tekućom vodom.
Ulje u ulju
Svježi oljušteni morels kuhati 15 minuta, isprati pod hladnom vodom i izrezati na kriške. Salt, papar i posipati gljive s limunovim sokom, oni su poslani na tavi s maslacem, pokrivena poklopcem i pržena za 20 minuta.
Palačinke Morel
Prethodno očišćene, kuhane i pržene dodatke umotane su u palačinke. Palačinke s gljivama peku se do zlatno smeđe boje sa svih strana.
U medicini
- Alkoholna tinktura na morelima ima analgetski učinak.
- Ova tinktura se propisuje za bolesti zglobova i leđa radi vanjske uporabe.
- Također alkoholna tinktura na tim gljivama djelotvorna je u krvnim bolestima (može pročistiti krv).
- Ekstrakt morskih preparata koji se nalaze u farmaceutskim pripravcima (u kapsulama).
- Za liječenje raznih bolesti i obnavljanje vida preporuča se da se redovito jedu dugo vremena - najmanje šest mjeseci.
Priprema alkoholnih tinktura
Morels za takvu tinkturu treba osušiti i samljeti. Drobljeni gljive uzeti u iznosu od 2,5 žlice, sipati votku (500 ml) i zapečati. Inzistirati znači da je potrebno u uvjetima hladnjaka od 14 dana. Tinktura je namijenjena samo za vanjsku uporabu. Nije potrebno filtrirati prije nanošenja. Najčešće se takva tinktura obrađuje leđima i zglobovima nekoliko puta dnevno dok bol ne nestane. Mjesta namazana tinkturom omotana su vunenom tkaninom.
Odrastanje
Morele se mogu uzgajati u vrtu ili šumi na nekoliko načina. Na njemačkom putu tlo se sije s komadićima gljiva, slijevajući pepeo odozgo. Za francuski način trebamo pale jabuke - jedna od njih je napravljena od kolača, koji pokriva slojeve. U jesen, ovi kreveti su prekriveni lišćem, au proljeće lišće je uklonjeno.
http://eda-land.ru/griby/smorchki/