Znači "mliječna kiselina": svojstva i primjena

Znači "mliječna kiselina" koja se koristi iu medicini iu drugim sferama ljudske aktivnosti. U svom prirodnom obliku, tvar je sirupasta bezbojna ili blago žućkasta tekućina specifičnog mirisa i kiselog okusa. Lijek spada u kategoriju alfa-hidroksi kiselina, nema toksičnost.

Svojstva lijeka

Lijek se dobiva u procesu fermentacije laktoze i sirovina koje sadrže šećer bakterijama mliječne kiseline. Tvar se lako otapa u glicerinu, alkoholu i vodi. U medicini je element dio posebnog alata, jer ima hidratantna svojstva. Svjesni pilinga lijeka. "Mliječna kiselina", čija svojstva određuju njezinu potražnju, kao i druge alfa-hidroksi kiseline, razgrađuje proteinske veze između mrtvih stanica kože. To pridonosi odvajanju stanica i omogućuje njihovo ispiranje s površine kože. Osim toga, alat ima antimikrobna, protuupalna svojstva, stvara kiselo okruženje koje je destruktivno za razne mikrobe, gljivice i parazite. Također je poznato o vlaženju, izbjeljivanju i učincima lijeka. To uzrokuje prisutnost kiseline u sastavu mnogih kozmetike i šampona. Pomoću supstance proizvodi se akne terapija, kiselina smanjuje strije na koži, izglađuje male bore, smanjuje njihovu dubinu, jača i osvježava dehidriranu i opuštenu kožu, poboljšava njenu boju i elastičnost. Element također učinkovito eliminira miris znoja.

Znači "mliječna kiselina": primjena

Tvar se koristi za proizvodnju sapuna, za koju se dodaje u alkalnu otopinu, a natrijev laktat se dobiva ili injektira u gotov sastav sapuna kao regulator kiselosti i aktivni sastojak. Pomoću elementa izrađuje se anti-aging, regenerirajući, čisti losion, serum i kreme, u kojima mliječna kiselina omogućuje prodiranje aktivnih sastojaka dublje u kožu. Pomoću alata vrši se piling, jer poboljšava ljuštenje keratinskih površinskih pahuljica, posjeduje moćna svojstva zadržavanja vode i vlažnosti, potiče obnovu kože, čini je baršunastom i mekom, aktivira imunološki sustav. Kao dio sredstava za depigmentaciju, “mliječna kiselina” koristi se za uklanjanje različitih pigmentacija, lentiga, pjega, kloazma, pigmentnih mrlja.

Mjere opreza

Kada se koristi u čistom obliku, "mliječna kiselina" uzrokuje nekrolizu sluznice, ne može se koristiti za ozljede kože. Kao dio kozmetike, supstanca može osušiti kožu. Uz pravilnu uporabu i usklađenost s dozom kiseline ne uzrokuje nuspojave.

http://www.syl.ru/article/130766/sredstvo-molochnaya-kislota-svoystva-i-primenenie

Mliječna kiselina Prijem i primjena.

By: Tyorkin · Objavljeno 31. siječnja 2013. · Ažurirano 7. srpnja 2018. godine

Mliječna kiselina u uobičajenom obliku ima oblik bezbojnih kristala, međutim, zbog svoje visoke higroskopnosti, u većini slučajeva se koristi u koncentriranim vodenim otopinama. Oni predstavljaju neku vrstu žutih ili bezbojnih tekućina koje imaju sirupastu konzistenciju, osebujan miris i kiseli okus. Mliječna kiselina nije otrovna i također pripada skupini a-hidroksi kiselina. To je slaba kiselina koja je topiva u vodi s dodatkom etera, alkohola, glicerina, gdje omjer tekućina može biti bilo koji. Prirodna mliječna kiselina dobiva se tijekom fermentacije mliječne kiseline šećera, a javlja se tijekom fermentacije piva, vina ili mlijeka.

Primanje i uporaba mliječne kiseline

U industriji se mliječna kiselina proizvodi na dva načina. U prvoj se koristi hidroliza 2-klorpropionske kiseline, au drugom se koristi laktonitril, koji tvori estere, a to daje proizvod najviše kvalitete.

Budući da se prirodna mliječna kiselina dobiva fermentacijom piva, mlijeka ili vina, široko se koristi u pekarama kao dodatak, koji je izvrsna profilaktička zaštita od štapića od krumpira, te poboljšava okus brašna. Osim toga, ona je naširoko koristi u preradi mesa, kao što je mliječna kiselina je u stanju regulirati razinu kiselosti mesnih proizvoda, ubrzava proces sazrijevanja mesa, postaje prašak za pecivo za kolagen snopove.

U procesu proizvodnje meso je uronjeno u mliječnu kiselinu, koja na površini stvara zaštitni sloj koji sprječava prodiranje mikroba. U pivovari se mliječna kiselina koristi za omekšavanje vode u proizvodnji bezalkoholnih pića, a također poboljšava kvalitetu kvasca iz kojeg se pivo piva.

Uporaba mliječne kiseline

1. Kemijska industrija

Mliječna kiselina se široko koristi ne samo u prehrambenoj industriji, nego iu industriji kože i bojadisanja, gdje se koristi za bojanje boje. I to je također traženo u kemijskoj industriji za proizvodnju plastifikatora.

2. Prehrambena industrija

Vrlo često se mliječna kiselina koristi u preradi ribe, preradi mesa, konzerviranju, preradi ulja i masti, preradi mlijeka i drugim prehrambenim industrijama. Prirodna mliječna kiselina je izvrstan antioksidans i konzervans, pa se koristi u proizvodnji gotovih proizvoda od povrća i voća, za proizvodnju piva, slastica, kruha, bezalkoholnih pića, proizvoda od brašna, sireva.

3. Poljoprivreda

Mliječna kiselina se koristi iu poljoprivredi jer se koristi za pripremu i očuvanje stočne hrane.

4. Uzgajališta stoke i peradi

Kod peradi i stoke koristi se i mliječna kiselina, koja je odličan agens za kauterizaciju. Iz nje se priprema aerosol i prska se u zrak u prostorijama u kojima rastu mlade telad i pilići, jer ima izvrsnu dezinfekcijsku osobinu.

5. Medicina

U medicinskoj industriji, mliječna kiselina je potrebna za proizvodnju lijekova. Izvana, prirodna mliječna kiselina se koristi kao najbolje sredstvo za dezinfekciju i kauterizaciju. Zato je dio mnogih masti, paste i otopina. Uzima se oralno, jer kiselina ima antimikrobno, antiseptičko i iritantno djelovanje. Mliječna kiselina opušta želučane i crijevne sfinktere, inhibira reprodukciju patogene, gnojne mikroflore u crijevu. Nakon tretmana s ovim agensom, formiranje toksičnih produkata raspadanja se značajno smanjuje, seksualna aktivnost se poboljšava, poboljšava se rad probavnih žlijezda. Svojim iritantnim učinkom, mliječna kiselina je vrlo slaba, stoga je apsolutno bezopasna za tijelo. Glavno je da doza ne prelazi 8 puta preporučenu količinu.

6.Kosmetika

Mliječna kiselina u svom umjetnom i prirodnom obliku često se koristi za proizvodnju kozmetičkih proizvoda za njegu tijela, noktiju i kose. To se objašnjava činjenicom da ima dobar biološki učinak da prodre u epidermis i utječe na fiziološke procese koji se tamo događaju. Njezine aktivne tvari stimuliraju reparativne procese, eliminirajući manje oštećenje gornjeg sloja kože. Usporedimo li mliječnu i voćnu kiselinu, prva ima odličan učinak sijevanja, što je dokazano mnogim istraživanjima. Kozmetički proizvodi s mliječnom kiselinom uspješno uklanjaju pigmentaciju zrele kože, jačaju strukturu epidermisa i stvaraju zaštitnu barijeru protiv isušivanja kože.

Skladištenje mliječne kiseline

Mliječna kiselina se skladišti u posebnim spremnicima i samo u zatvorenim skladištima. Rok trajanja je najmanje godinu dana od datuma proizvodnje. GOST hrana mliječna kiselina je proizvedena u koncentraciji od 40% i samo najviše ocjene 1. i 2. klase. Ima izgled bistre tekućine, bez okusa ili mirisa.

Gotovi proizvod sadrži proizvode za dehidraciju - anhidride. Ako je koncentracija kiseline visoka, povećava se i sadržaj anhidrida. To dovodi do činjenice da se kiselost kiseline smanjuje, a njezina se kvaliteta pogoršava. Osim toga, sastav mliječne kiseline može biti: arsen, željezo, sulfati, soli teških metala, barij, cijanovodična kiselina, ferocijanidi, slobodna sumporna kiselina. Zbog toga se proizvodnja provodi ispitivanjem sadržaja tih tvari i provjerava njihova dopuštena vrijednost.

http://hawkish.ru/%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BA%D0%B8% D1% 81% D0% BB% D0% BE% D1% 82% D0% B0 /

Mliječna kiselina (E270)

U tehničkoj klasifikaciji, mliječna kiselina je skraćena kao E270. Mnogi obični ljudi uopće ne shvaćaju da ga koriste za vlastite potrebe, kupujući običnu hranu, kozmetiku ili higijenske proizvode.

Sportaši znaju da je mliječna kiselina sastavni dio fiziologije svake osobe. Može se akumulirati u mišićima, što obično dovodi do neugodnih, pa čak i bolnih osjećaja karakterističnih za ljude koji su marljivo uključeni u sportske vježbe. Profesionalci znaju kako to ispraviti, ali uvijek upozoravaju da je ova vrsta kiseline potpuno prirodna tvar u tijelu. Činjenica da kompozicija donosi neugodu ne govori koliko je štetna, pa čak i destruktivna, kao što to amaterski sportaši zamišljaju.

Naučio koristiti prirodnu komponentu i stručnjake u proizvodnji mliječnih proizvoda. Također, kozmetičari u svakom velikom salonu danas nude sveobuhvatan piling na temelju njega. Stručnjaci kažu da je malo vjerojatno da će osoba pronaći nešto tako osvježavajuće brže od marke mliječne kiseline koja je nedavno podignuta do čina kozmetičkog čuda.

Dokumenti za dopuštenje

Za razliku od brojnih prehrambenih sastojaka, dopušteno je da se predstavljeni agens koristi u neograničenim količinama na zakonodavnoj razini. To se objašnjava činjenicom da je gotova tekuća masa (otopina) više puta testirana na negativne učinke na tijelo. Tijekom istraživanja istraživači su odlučili da to neće donijeti ozbiljnu štetu osobi. Tu istinu potvrđuju brojni pregledi potrošača koji svakodnevno jedu mliječne proizvode uz dodatak E270. Podržavaju ih i oni koji su već daleko od pokušaja pripreme vlastitih maski za pomlađivanje na temelju njih.

Kiseline koriste samo u zemljama bivšeg Sovjetskog Saveza, ali i na području država koje pripadaju zoni Europske unije. Vrlo su strogo vezane uz emulgatore koji ugrožavaju zdravlje i druge kancerogene tvari, tako da rješenje dopušteno za uporabu u Europi često uvjerava Ukrajince i Ruse.

Glavna značajka alata je sposobnost da se hrana čuva duže vrijeme. Razlog produljenja leži u blokiranju procesa reprodukcije s kasnijim razvojem patogena ili štetnih gljiva.

Značajke i opseg

Danas se mliječna kiselina može naći u gotovo svakoj većoj ljekarni. Medicinski sastav je osmišljen kako bi obogatio kožu nestalim hranjivim sastojcima kako bi joj dao svježi i njegovani izgled.

Posebno popularan u posljednjih nekoliko godina štede tekući sapun za intimnu higijenu. Nju dobivaju ljudi koji pate od povećane alergenosti na različite varijacije sapuna u domaćinstvu.

Pojava aditiva ne razlikuje se mnogo od "braće" u kategoriji hrane. To je obično potpuno bistra tekućina, poput glukoze u ampulama, koja nema nikakvih rezidualnih učinaka kao što je sediment tijekom dugotrajnog nepokretnog skladištenja.

Kemijska formula može objasniti pravom ljekarniku bez uzorka da će miris i okus otopine biti posebno mliječni. Zbog činjenice da se komponenta formira u ljudskom tijelu i da se dodaje mliječnim proizvodima, karakteristike se nisu promijenile, to samo potvrđuje sigurnost kiseline. Jednom kada se takva komponenta može naći u osobi, to znači da se uspješno nosi sa svojom asimilacijom. Ljudsko tijelo zna kako ukloniti svoj višak, tako da se unutrašnji organi i tkiva ne oštete.

Jedino upozorenje je predoziranje u krvi. Takve situacije treba razmotriti privatno, jer je vjerojatnost prekoračenja graničnog praga u prirodnim uvjetima vrlo mala.

Pronalaženje kiseline će se pojaviti čak i kod kiselkastih delicija, koje kod kuće prave poduzetne hostese.

Znanstvenici su otkrili da je moguće pronaći njegov minimalni postotak čak iu uobičajenom testu, budući da je tamo prisutan i proces fermentacije. Upravo on pokreće mehanizam stvaranja aditiva u hrani. To znači da svatko može dobiti čistu E270. Za to je dovoljno čekati da mliječni proizvodi prođu kroz punu fazu fermentacije.

Ali ova primjena na hranu nije ograničena. Neke pivovare uzimale su za svojstva svojstva mliječne kiseline, a sada se pivo s brendom priprema sa svojom atrakcijom. Da bi je navela spomenuti će se pojaviti čak i na potpuno bezalkoholnim pićima, koje sportaši vole piti nakon treninga.

Kako bi se ubrzao proces, gdje je dodatno uključena oksidacija, dovoljno je jednostavno koristiti šećer i određene bakterije. Takve reakcije mogu se naći u trgovinama u kojima se proizvode: jogurt, majoneza, kefir, sir.

Ne bez tajne kraljice kiselina u poljoprivredi. Tamo se koristi pri miješanju stočne hrane.

Za hitne veterinarske slučajeve, otopina se koristi čak i za antiseptičke svrhe. Upute za uporabu farmaceutskih alata omogućuju vam da to učinite uz odgovarajuće vještine.

Najveći dio korištenja E270 spada u tri druge industrije:

prerada mesa;
kositar;
ulja i masti

Prirodno podrijetlo

Glavna prednost mliječne kiseline je njezino prirodno porijeklo, jer da bi se dobila, potrebno je samo razgraditi glukozu. To je složena višekomponentna "energetska cigla" tijela koja je izvor snage svake osobe. To se ne odnosi samo na mišićni korzet, već i na mentalnu aktivnost.

Što je osoba intenzivnija, to je veća potreba za obradom energetskih zaliha. Tijekom znanstvenog eksperimenta utvrđeno je da se ne može izvesti točna norma tvari za sve, jer se ovdje mora uzeti u obzir fiziološke karakteristike svakog pacijenta.

Prosječni pokazatelji, koji još uvijek mogu varirati, uobičajeno je nazvati 100-160 grama, što je dnevna norma. Ako se ta brojka poveća, tada će tijelo samostalno izvući višak bez utjecaja na zdravlje potrošača.

Proučavajući sposobnost E270 u korist potrošača, stručnjaci su došli do zanimljivog zaključka. Stručnjaci preporučuju da se iz dnevne prehrane ne baca hrana bogata ovom kiselinom za one koji imaju bilo kakvih poteškoća s funkcioniranjem gastrointestinalnog trakta.

Liječnici su potvrdili učinkovitost neobične prehrane, koja dopušta njezinu uporabu u sastavu gotovih jela, čak i za djecu.

Frequenter kozmetički saloni

U potrazi za pokušajima ispravljanja vanjskih podataka predstavljenih prirodom, mnogi se okreću kozmetologiji. Jedna od osnova za naočit izgled smatra se dobro njegovanom kožom, koja aktivno surađuje s mliječnom kiselinom.

U doslovnom smislu, lijek za masnu kožu pomaže u recikliranju viška masnoće uz temeljitu hidrataciju. Da biste postigli željeni učinak, morat ćete kupiti gotovo rješenje u apotekarskom centru ili izvući glavni sastojak fermentacijom, a zatim slijediti upute vlastitog kozmetologa.

Takav tretman daje prve rezultate ne prebrzo, ali efekt je fiksiran za jako dugo vremena. Odgovarajuće znači ne samo za problematičnu kožu, već iu slučaju kada želite osvježiti već uvenuće lice, ili s tragovima nedavno prenijelog stresa na vaše lice.

http://foodandhealth.ru/dobavki/molochnaya-kislota-e270/

E270 Mliječna kiselina

Mliječna kiselina (mliječna kiselina, E270).

Dodatak prehrani E270 Mliječna kiselina spada u skupinu konzervansa i antioksidanata, potpuno je prirodni proizvod pa je praktički sigurna tvar. Kemijska formula CH₃CH (OH) COOH.

Opće karakteristike i dobivanje mliječne kiseline

Mliječna kiselina je bistra tekućina bez zamućenja i sedimenta. Karakterističan kiseli miris i okus posebna je značajka E270. Mliječna kiselina ima prirodno podrijetlo, nastaje prirodno u svim živim organizmima, tijekom procesa razgradnje glukoze.

Valja napomenuti da što je životni stil osobe aktivniji (mozak i mišići se hrane energijom dobivenom od glukoze), to je više mliječne kiseline. Mliječna kiselina se proizvodi u mišićima tijekom anaerobne glikolize, što uzrokuje osjećaj pečenja. Nakon vježbanja, mišići mogu povrijediti mikrotraume mišića. Višak tvari izlučuje se putem bubrega, pa čak ni velike količine mliječne kiseline ne uzrokuju nikakvu štetu.

Prirodni dobavljači mliječne kiseline - mliječni proizvodi, koji tijekom prirodnog procesa fermentacije formiraju mliječnu kiselinu. Isti princip podupire industrijsku proizvodnju E270.

Svrha E270

Kao konzervans E270, mliječna kiselina osigurava sigurnost proizvoda, sprečava njihovu fermentaciju i zaustavlja rast i razvoj patogenih bakterija. To je prirodni antiseptik.

Koristi od mliječne kiseline

Mliječna kiselina zbog svog prirodnog podrijetla je potpuno bezopasna za tijelo, štoviše, proizvodi koji sadrže E270 dijetetski dodatak Mliječna kiselina, obogaćena bakterijama mliječne kiseline, preporučuju se osobama koje imaju problema s gastrointestinalnim traktom. doprinose normalizaciji metaboličkih procesa.

Dodatak prehrani E270 koristi se u proizvodnji hrane za djecu.

Primjena mliječne kiseline

Glavna primjena E270 je prehrambena industrija. Sir, majoneza, jogurt i gotovo cijela linija mliječnih proizvoda sadrže mliječnu kiselinu. Često se E270 može vidjeti na etiketama bezalkoholnih pića, masti i ulja, te slatkiša. Kao konzervans, mliječna kiselina se koristi u proizvodnji konzerviranih proizvoda - riba i konzervirano meso bolje se čuvaju pomoću E270.

Upotreba E270 u Rusiji

Prehrambeni dodatak E270 Mliječna kiselina može se koristiti u cijeloj Rusiji bez ikakvih ograničenja. Nije učinjeno racionalno korištenje aditiva u hrani zbog njegove neškodljivosti.

http://www.calorizator.ru/addon/e2xx/e270

Mliječna kiselina i njezina primjena

Latinski naziv: Acidum lacticum.

Naziv sustava: 2-hidroksipropionska kiselina.

Moguća imena: mliječna kiselina, E-270, hrana mliječna kiselina, E 270 (kao dodatak hrani), mliječna kiselina.

Kemijska formula: SN3SN (ON) SOH.

primanje:

nastala tijekom fermentacije laktoze i sirovina koje sadrže šećer bakterijama mliječne kiseline (u kiselom mlijeku, kiselom kupusu, tijekom fermentacije piva i vina) otkrio je 1780. Karl Scheele;
u tijelu nastaje mliječna kiselina tijekom razgradnje glukoze;
D-mliječna kiselina nalazi se u tkivima životinja, biljaka i mikroorganizama.

Svojstva mliječne kiseline:

Kozmetički učinak mliječne kiseline:

Uporaba mliječne kiseline:

u izradi sapuna: u alkalnoj otopini za dobivanje natrijevog laktata, u gotovoj sapunskoj masi kao aktivnoj tvari i regulatoru kiselosti;
poboljšati prodiranje drugih aktivnih sastojaka u kožu;
kreme za čišćenje, regeneraciju, kreme protiv starenja, serumi, losioni;
regulator kiselosti;
peels - pomaže pri pilingu površinskih keratinskih ljusaka (kemijski piling), snažnim hidratantnim i zadržavajućim učinkom na vlagu, aktivira imunološki sustav i obnavlja, mekoću i baršunastu kožu
kao sredstvo za depigmentaciju za uklanjanje pigmentacije (pjege, starosne točke, lentigo, kloazma).
šampon - potiče regeneraciju i obnavljanje stanica, vlaži i je pH (kiselost) regulator šampona
koristi za ispiranje kada belyah
intimna kozmetika - kao regulator kiselosti Normalno, reakcija vaginalnog sadržaja je kisela pH 3,3 (može se mijenjati do 5 u različitim dobnim i fiziološkim razdobljima - uglavnom zbog nepravilne prehrane, javlja se alkalizacija tijela, što pridonosi razvoju gljivica)
u koncentriranom obliku, mliječna kiselina se koristi za kauterizaciju bradavica i uklanjanje kurjih očiju;
1% otopina mliječne kiseline koristi se za ispiranje usta kako bi se uklonio kamenac;
druge primjene: u prehrambenoj industriji, u bojanju bojila, u industriji kože, u trgovinama za fermentaciju kao baktericidno sredstvo, za proizvodnju lijekova, plastifikatora.

Preporučene doze upotrebe mliječne kiseline:

Maksimalna količina unesene mliječne kiseline u sapun je do 3%.
tonici, kreme 0.1-0.5%
za njegu kose 1-3%
kućni piling - do 4%
Profesionalne kozmetičke linije mogu sadržavati do 20-30% mliječne kiseline.

Pravila za uporabu mliječne kiseline

Svakako provjerite kozmetiku s mliječnom kiselinom za pojedinačnu toleranciju na malom području kože
koristite s oprezom u osjetljivoj koži, ne primjenjujte na područje oko usana i očiju, gdje je koža posebno tanka
Budite sigurni da koristite kozmetiku s UV filtrima; Nije preporučljivo koristiti ANA u proljetno-ljetnom razdoblju, jer su mlade stanice kože osjetljivije na djelovanje ultraljubičastog zračenja, a rizik od neželjene pigmentacije se povećava
Kozmetika s minimalnom koncentracijom mliječne kiseline može se koristiti za svakodnevnu njegu kože, zimi i ljeti
Optimalna vrijednost kozmetike s mliječnom kiselinom je pH 3-3,5; pri pH = 7 (neutralni medij), sposobnost ANA-e da stimulira proces obnove stanica kože gotovo nestaje
poželjno je dodatno dodati u formulaciju kozmetike sa komponentama mliječne kiseline, smirujući kožu i antioksidante
mliječna kiselina se otapa u vodenoj fazi kada se zagrijava ili se uvodi na kraju proizvodnje kozmetičkog proizvoda
nije kompatibilan s ksantanom.

Mjere opreza

čista mliječna kiselina može uzrokovati nekrozu sluznice.
kozmetika s mliječnom kiselinom može osušiti kožu.
Ne koristite ako je koža oštećena.
mliječna kiselina je slaba kiselina s niskom toksičnošću. Čak i prekoračenje doze od 8 puta ne šteti. U skladu s pravilima uporabe i doziranjem, nema nuspojava.

http://milomarket.com/213-molochnaya-kislota.html

Mliječna kiselina

Nutritivne komponente - mliječna kiselina

Komponente mliječne kiseline - prehrana

Mliječna kiselina (laktat) je tvar iz karboksilne skupine. U ljudskom tijelu proizvod je glikolize (razgradnja glukoze). Sadrži se u stanicama mozga, jetre, srca, mišićnog tkiva i drugih organa.

Opće karakteristike

Mliječna kiselina ili mliječna kiselina (formula - CH3CH (OH) COOH) pripada ANA-supstancama (alfa-hidroksid). Nastaje kao rezultat fermentacije mlijeka, vina ili piva, te se jede u kiselom kupusu. Prvi put je švedski istraživač Karl Scheele 1780. godine otkrio mliječnu kiselinu u životinjskim mišićima, u nekim mikroorganizmima, kao iu sjemenkama pojedinih biljaka. Nekoliko godina kasnije, još jedan švedski znanstvenik, Jens Jacob Berzelius, uspio je izolirati laktate (soli mliječne kiseline).

Laktat je netoksičan, gotovo proziran (sa žutim nijansama), tvar bez mirisa. Otopi se u vodi (na temperaturi od oko 20 stupnjeva Celzija), kao iu alkoholu i glicerinu. Visoka hidroskopska svojstva omogućuju stvaranje zasićenih otopina mliječne kiseline.

Uloga u tijelu

U ljudskom tijelu tijekom glikolize, glukoza se pretvara u mliječnu kiselinu i ATP. Taj se proces odvija u mišićnom tkivu, uključujući srce, što je posebno važno za obogaćivanje miokarda mliječnom kiselinom.

Osim toga, laktat je uključen u tzv. Obrnutu glikolizu, kada se glukoza formira kao rezultat određenih kemijskih reakcija. Ta se transformacija događa u jetri, gdje je laktat koncentriran u velikim količinama. A oksidacija mliječne kiseline osigurava potrebnu energiju za taj proces.

Mliječna kiselina je značajna komponenta kemijskih reakcija u tijelu. Ova tvar je važna za metaboličke procese, mišiće, živčani sustav i mozak.

Koncentracija tijela

Koncentracija mliječne kiseline u tijelu određuje kvalitetu metabolizma ugljikohidrata i razinu saturacije kisika u tkivu. U tijelu zdrave osobe sadržaj laktata u krvi je između 0,6 i 1,3 mmol / l. Zanimljivo je da većina bolesti s konvulzijama uzrokuje povećanje ovog pokazatelja. Povećava se 2-3 puta u slučajevima teških poremećaja.

Mliječna kiselina koja premašuje normalni raspon može ukazivati na nedostatak kisika. A on je, pak, jedan od simptoma zatajenja srca, anemije ili plućnog oštećenja. U onkologiji višak laktata ukazuje na moguće povećanje malignih tumora. Ozbiljne bolesti jetre (ciroza, hepatitis), dijabetes melitus također uzrokuju povećanje razine kiseline u tijelu.

U međuvremenu, prisutnost viška laktata nije samo znak ozbiljnih bolesti, već služi i kao uzrok za razvoj drugih patologija. Na primjer, povećana kiselost krvi dovodi do smanjenja količine alkalija i povećanja razine amonijaka u tijelu. Ovo kršenje liječnika naziva acidoza. Prati ga poremećaj živčanog, mišićnog i dišnog sustava.

Također je važno znati da je intenzivna proizvodnja mliječne kiseline moguća u zdravom tijelu nakon intenzivnih sportskih aktivnosti. Da bi shvatili da je koncentracija laktata povećana, lako je za bol u mišićima. Međutim, odmah nakon vježbanja, mliječna kiselina se eliminira iz mišića.

Drugi razlog za povećanje koncentracije mliječne kiseline, koji nije povezan s bolešću, je dob. Eksperimenti su pokazali da se kod starijih osoba u moždanim stanicama nakuplja prekomjerna količina laktata.

Dnevna cijena

Ne postoji "dnevna stopa mliječne kiseline" i nema jasno definirane količine potrošnje proizvoda koji sadrže laktat. Iako nema sumnje da ljudi koji vode sjedilački način života, ne bave se sportom, trebali bi konzumirati više hrane s mliječnom kiselinom. Obično, 2 čaše kefira dnevno je dovoljno da se uspostavi ravnoteža. To je dovoljno da se molekule kiseline lako apsorbiraju u tijelu.

Povećana potreba za laktatom osjećaju djeca tijekom razdoblja intenzivnog rasta, kao i odrasli tijekom intelektualnog rada. U isto vrijeme, starije tijelo ne mora konzumirati visoke doze mliječne kiseline. Potreba za tvar također se smanjuje zbog visoke razine amonijaka, u slučaju bolesti bubrega i jetre. Konvulzije mogu ukazivati na višak tvari. Problemi s probavom, umor, naprotiv, ukazuju na nedostatak tvari.

Oštećenje mliječne kiseline

Gotovo svaka suvišna tvar ne može biti korisna za ljudsko tijelo. Mliječna kiselina u patološki visokim koncentracijama u sastavu krvi dovodi do razvoja laktične acidoze. Kao rezultat ove bolesti, tijelo se "zakiseli", razina pH naglo se smanjuje, što kasnije dovodi do disfunkcije gotovo svih stanica i organa.

U međuvremenu, vrijedi znati da na pozadini intenzivnog fizičkog rada ili treninga ne dolazi do laktacidoze. Ova bolest je sporedno stanje kod teških bolesti kao što su leukemija, dijabetes, akutni gubitak krvi, sepsa.

Govoreći o opasnostima viška mliječne kiseline, nemoguće je ne prisjetiti se da neki lijekovi uzrokuju povećanje koncentracije laktata. Posebice, adrenalin ili natrijev nitroprusid mogu uzrokovati laktičku acidozu.

Kako se riješiti viška kiseline

Bodybuilderi spadaju u kategoriju osoba u čijem se tijelu (zbog objektivnih okolnosti) razina mliječne kiseline redovito povećava. Uklanjanje viška laktata iz tijela pomoći će takvim tehnikama:

Trening započnite zagrijavanjem i završite trzajima.
Izotoniku uzimajte sa sadržajem bikarbonata - one neutraliziraju mliječnu kiselinu.
Nakon treninga, uzmite vruću kupku.

I usput, razina kiseline je uvijek viša kod početnika. Tijekom vremena koncentracija laktata se umjereno povećava.

Laktat za sportaše

Mliječna kiselina, proizvedena tijekom treninga, služi kao "gorivo" za tijelo, doprinoseći izgradnji mišića. Osim toga, laktat širi krvne žile, poboljšava protok krvi, što rezultira time da se kisik bolje transportira kroz tijelo, uključujući mišićno tkivo.

Kao rezultat eksperimenata, ustanovljena je povezanost između rasta mliječne kiseline i testosterona. Intenzivno oslobađanje hormona događa se nakon 15-60 sekundi povećane tjelesne aktivnosti. Osim toga, natrijev laktat u kombinaciji s kofeinom ima anabolički učinak na mišićno tkivo. To je potaklo istraživače na ideju o mogućoj uporabi mliječne kiseline kao lijeka za izgradnju mišića. Međutim, za sada je ovo samo nagađanje koje treba provjeriti.

Izvori hrane

Ako se sjetimo da je mliječna kiselina posljedica procesa fermentacije uz sudjelovanje bakterija mliječne kiseline, postaje lakše naučiti popis proizvoda bogatih korisnom tvari. Uz to znanje, ne morate svaki put pogledati oznaku u potrazi za potrebnim sastojkom.

Najkoncentriraniji izvori laktata su mliječni proizvodi. Konkretno, to je sirutka, kefir, kiselo vrhnje, svježi sir, ryazhenka, jogurt, ayran, tvrdi sir, sladoled, jogurt.

Ostali proizvodi koji sadrže mliječnu kiselinu: kiseli kupus, kvas, borodinski kruh, pivo, vino.

Primjena u kozmetologiji

Kao što je već navedeno, laktat pripada skupini AHA-kiselina. I ove tvari doprinose pilingu mrtvih čestica epidermisa. Zbog tih i drugih svojstava, mliječna kiselina se aktivno koristi u kozmetologiji.

Osim pilinga, laktat, kao kozmetika, može:

eliminirati upalu, očistiti kožu od štetnih mikroorganizama;
izbijeliti, ukloniti starostne točke;
uklonite kutikulu bez oštećenja kože;
liječenje akni;
vlaži, poboljšava elastičnost, ojačava opuštenu kožu;
glatko oponaša i smanjuje duboke bore;
za ublažavanje strija na koži;
uske pore;
ubrzati regeneraciju epidermisa;
reguliraju kiselost kože;
poboljšati stanje masne kože;
dati platinastu nijansu plavoj kosi;
eliminirati miris znoja.

Na ženskim forumima često postoje pozitivne recenzije o mliječnoj kiselini - kao sastavni dio prirodne domaće kozmetike. Kao sredstvo ljepote, laktat se koristi kao sastojak sapuna, šampona, krema i seruma za pomlađivanje kože, u sredstvima za piling ili depigmentaciju. Također uključuje mliječnu kiselinu u kozmetici za intimnu higijenu kao antibakterijski spoj.

U gotovu kozmetiku može se dodati mliječna kiselina. Na primjer, u preparatu za piling laktat može biti oko 4 posto, u sapunu, šamponu i balzamima - oko 3 posto, u toniku i kremama ne više od 0,5 posto ukupnog sastava. Ali prije nego što poboljšate gotove proizvode s laktatom ili stvorite domaću kozmetiku, morate napraviti test za individualnu toleranciju tvari. Također je važno znati da čista mliječna kiselina može uzrokovati smrt sluznice i prekomjernu konzumaciju lijekova s laktatom, dok ne stvara toksični učinak, već kožu suši.

Sigurnije je koristiti sredstva naših baka i prabaka te koristiti proizvode bogate mliječnom kiselinom kao kozmetičke proizvode. Na primjer, 30-minutna maska od jogurta vratit će sjaj suhoj kosi, a maska za kefir će spriječiti rano starenje, osloboditi pigmentaciju i pjege.

Druge namjene

Pokazalo se da je koncentrat laktata učinkovit u uklanjanju bradavica, kurjih očiju, kamenca.

U prehrambenoj industriji, mliječna kiselina je poznata kao aditiv E270, koji poboljšava okus. Smatra se da je ova tvar sigurna za ljude. U preljeve za salatu, slastice, uključene su mliječne formule za djecu.

U farmakologiji se laktat koristi za stvaranje baktericidnih sredstava. I u lakoj industriji, ova tvar se koristi u proizvodnji proizvoda od kože.

Danas ste naučili najzanimljivije činjenice o laktatu i njegovim učincima na tijelo. Sada znate kako koristiti mliječnu kiselinu uz maksimalnu korist za vaše zdravlje i lijep izgled. I što je najvažnije - gdje pronaći izvore ove korisne tvari.

http://products.propto.ru/article/molochnaya-kislota

Sve o mliječnoj kiselini

Mliječna kiselina (laktat) je kemijski reagens koji nastaje kao rezultat razgradnje glukoze i njezinih derivata. Sastavni je dio mnogih biokemijskih procesa u tijelu. Mliječna kiselina izgleda kao sirupasta prozirna ili žućkasta tekućina sa blagim mirisom i specifičnim kiselim okusom. Laktat je topiv u alkoholu, glicerinu i vodi. Prvi spomen toga bio je švedski kemičar-ljekarnik Karl Wilhelm Scheele (1780.). Glavno područje primjene ovog kemijskog reagensa je prehrambena industrija (prehrambeni aditiv E270 i njegove soli - E271-279).

Utjecaj na tijelo

Mliječna kiselina je prirodna biološka tvar koja je sastavni element metabolizma - metalni dio.

Znanstvenici su dugo vremena vjerovali da je mliječna kiselina uzrok letargije, umora, grčeva, obamrlosti udova i bolova u mišićima. Ali kasnije je to mišljenje opovrgnuto upravo suprotno. Istraživači u mnogim zemljama su dokazali da mliječna kiselina proizvodi energiju tijekom vježbanja. Ovaj kemijski reagens potiče apsorpciju ugljikohidrata, osigurava "gorivo" za mnoga tkiva i organe, uključujući jetru.

Morate znati da je mliječna kiselina:
- pomaže u ublažavanju stresa u slučaju prekomjerne razdražljivosti tijela;
- apsolutno bezopasan;
- ne uzrokuje napadaje;
- koje tijelo proizvodi u razgradnji ugljikohidrata;
- nastaje u mišićima zbog velike količine kisika;
- mnoga tkiva, naime skeletne mišiće, stalno proizvode i koriste;
- srce koristi laktat kao glavni izvor energije;
- to je „brzo gorivo“ koje povećava performanse pri visokim opterećenjima.

Mliječna kiselina u kozmetologiji

Ovaj popularni kemijski reagens korišten je u kozmetologiji i dermatologiji tek u 60-70-im godinama prošlog stoljeća. Prednosti mliječne kiseline za tijelo su ogromne, posebno za kožu, jer je dio prirodnog vlažnog faktora (NMF), koji je srodna komponenta našeg tijela, stoga je njegov unos u naše tijelo u umjerenim količinama vrlo važan.

Među svim voćnim kiselinama, to je najvrednije zbog svojih jedinstvenih svojstava i kozmetičkih učinaka:
- hidratacija;
- izbjeljivanje;
- piling;
- osvježavajući učinak;
- izglađivanje finih bora;
- piling akni, akne;
- regulacija kiselosti kože - pH;
- uklanja miris znoja.

Mliječna kiselina može riješiti mnoge kozmetičke probleme svojim pravilnim korištenjem.

Mliječna kiselina u kuhanju

Mliječna kiselina je prirodni proizvod koji se koristi u gotovo svim područjima prehrambene industrije: prerada mlijeka, ulja i masti, konzerviranje, prerada mesa, riba.

Glavni opseg primjene - proizvodnja fermentiranih mliječnih proizvoda. Proizvodi se fermentacijom šećernog otpada iz mliječnih bakterija. Koristi se u proizvodnji:
- bezalkoholna pića;
- dječja hrana;
- stočna hrana;
- majoneze;
- umaci;
- začina;
- slastice;
- mliječni proizvodi.

Sigurnost pri radu s mliječnom kiselinom

Unatoč sigurnosti laktoze, ne zaboravite da je, prije svega, kiselina. A kada radite sa svim vrstama kiselina, morate se pridržavati mjera opreza. Da biste izbjegli koncentriranu mliječnu kiselinu u očima, morate nositi posebne zaštitne naočale i zaštititi ruke - nitrilne rukavice ili rukavice za pregled. Svi radovi se obavljaju pomoću laboratorijskog stakla, jer posude iz bilo kojeg drugog materijala mogu reagirati s kiselinom.

Kemijski reagens E-270 treba skladištiti samo u posebnom spremniku, što isključuje mogućnost izravne sunčeve svjetlosti, a temperatura u prostoriji ne smije prelaziti 20 ° C.

Kvalitativna mliječna kiselina se može kupiti isplativo!

Tržište kemijskih reagensa predstavlja veliki izbor proizvoda za laboratorije i medicinske ustanove. Međutim, cijena i kvaliteta često variraju. Tvrtka “Prime Chemicals Group” potrošačima nudi samo kvalitetne proizvode po najpovoljnijim cijenama. To je u našoj trgovini kemijskih reagensa Moscow retail možete pronaći proizvod koji vam je potreban i kupiti ga u maloprodaji i veleprodaji. Svi proizvodi u trgovini, od laboratorijske opreme i instrumenata do laboratorijskog stakla, prošli su kontrolu kvalitete i zadovoljavaju sve GOST standarde. Praktične sve vrste kiselina, uključujući mliječnu kiselinu, mogu se kupiti brzo, jednostavno i jeftino!

http://pcgroup.ru/blog/vse-o-molochnoj-kislote/

Dodatak prehrani E 270: prirodna konzervans mliječna kiselina za ljepotu i zdravlje

Švedska se smatra rodnim mjestom konzervansa hrane E 270. Bilo je to u zemlji Vikinga 1780. godine, tijekom procesa mliječne fermentacije, dobivena je bistra tekućina nalik sirupu.

Već niz stoljeća, mliječna kiselina, sigurna za ljude, koristi se za dezinfekciju prehrambenih proizvoda i poboljšava njihov izgled.

Naziv proizvoda

Mliječna kiselina (međunarodni sinonim mliječne kiseline) naziv je dodijeljen GOST-u 490–2006, SanPiN i drugim službenim dokumentima.

Međunarodnom odboru za kodifikaciju aditiva u hrani dodijeljen je indeks E 270 (E - 270).

Laktat (obično ionizirani oblik tvari);
2 - hidroksipropanska kiselina (hidroksipropionska kiselina), kemijski naziv, korišten u farmakologiji;
1 - hidroksietan - 1 - karboksilna kiselina (kao dio neprehrambenih proizvoda);
DL –Milchsaure (njemački sinonim);
Acide lactique (francuski).

Vrsta tvari

Prehrambeni dodatak E 270 je mješavina dvije kiseline: mliječne i laktilne. Stvoren je tijekom mikrobiološkog procesa razgradnje glukoze.

Sirovine za proizvodnju su krmni sirup, škrob, žitarice, mliječna sirutka i drugi proizvodi koji sadrže ugljikohidrate.

Primarne komponente fermentiraju bakterije mliječne kiseline Lactobacillus i Lactococcus (Delbrookov Bacillus) koje mogu sintetizirati DL-mliječne kiseline.

Rezultat postupka je laktilna mliječna kiselina. Kada se zagrije ili razrijedi s vodom, hidrolizira se u mliječnu kiselinu.

Prehrambeni dodatak E 270 može se dobiti sintetičkim sredstvima u procesu zagrijavanja kloropropionske kiseline srebrnim oksidom. Ili kad se oksidira kisikom u prisutnosti platinastog crnog propilen glikola. Naknadno isparavanje u vakuumu daje bijele kristale bez mirisa i okusa.

Soli i esteri mliječne kiseline nazivaju se laktati.

nekretnine

pakiranje

Maloprodajni dodatak E 270 zapakiran je u staklene ili plastične boce.

Mliječna kiselina za industrijsku uporabu pakirana je u plastične bubnjeve, kanistre ili čelične bubnjeve.

Svi spremnici moraju biti izrađeni od materijala koji je dopušten za kontakt s hranom.

primjena

Glavni potrošač dodatka E 270 je prehrambena industrija. Korištenje mliječne kiseline povećava mikrobiološku sigurnost proizvoda bez štete po ljudsko zdravlje. Konzervans sprječava razvoj patogene mikroflore, poboljšava okus i boju proizvoda, regulira kiselost, daje osjetljiv okus, povećava rok trajanja. Mliječna kiselina nalazi se u kiselom kupusu, ukiseljenim krastavcima.

Konzervans za hranu E 270 može se naći u sastavu:

konditorski proizvodi;
limunade, sokovi, nektari;
majoneza, umaci;
pivo;
konzervirano povrće i voće;
margarin, maslac;
pekarski proizvodi;
alkohol;
dječja hrana;
sirevi.

Ribarska i mesna industrija koriste aditiv E 270 za dezinfekciju proizvoda.

Uranjanje ptičjeg trupa u 2% -tnu otopinu mliječne kiseline štiti ga od infekcije salmonelnim štapićima ne lošijim od klora. Sigurnost metode za ljudsko zdravlje je očigledna.

Kozmetička industrija koristi mliječnu kiselinu u kremama zbog svojstva izbjeljivanja, glatka, poboljšava strukturu kože, potiče proizvodnju kolagena. Dodatak konzervansa E 270 u šampone, sapune, losione, toner regulira razinu pH.

U medicini se mliječna kiselina u koncentriranom obliku koristi za kauterizaciju bradavica, uklanjanje kurjih očiju.

Očuvanje zelene krme u poljoprivredi odvija se putem mliječne kiseline. Ekološki prihvatljiva tekućina omogućuje dezinfekciju prostorije, stanica u prisutnosti životinja.

Veterinari koriste anti-fermentna i antiseptička svojstva lijeka u praksi liječenja četveronožaca. Uključujući eksterno za kauterizaciju ulkusa.

Proizvodnja kože dodaje mliječnu kiselinu za pročišćavanje poluproizvoda od proizvoda pepela, vapnenih soli.

Kada bojenje tkiva mliječna kiselina djeluje kao sredstvo za kiseljenje.

Sintetički aditiv E 270 koristi se u proizvodnji raznih polimernih materijala (jednokratne posude, mekano pakiranje).

Korist i šteta

Mliječna kiselina spada u skupinu alfa-hidroksi kiselina (voćnih kiselina). To je snažan intracelularni antioksidans. Proizvod pomaže povećati otpornost organizma na infekcije.

Dodatak prehrani E 270 smatra se dijetetskim proizvodom, nema kontraindikacija. Djelovanjem na ljudsko tijelo pripada 4. klasi opasnosti.

Kiselina neće naškoditi osobama koje pate od hipolaktazije (nepodnošenje laktoze) i alergije na mliječne proteine.

Ne preporučuje se djeci mlađoj od tri godine. Tijelo djeteta nije imalo vremena da razvije odgovarajuće enzime u jetri kako bi apsorbiralo mliječnu kiselinu.

Dodatak prehrani E 270 dopušten je za uporabu u svim zemljama bez ograničavanja dopuštenog dnevnog unosa.

Japanski noževi - izbor najboljih kuhara. Na što biste trebali obratiti pažnju prilikom kupnje, pročitat ćete u članku.

Vrlo često se u proizvodnji vina koristi sintetski konzervans E224. Koliko je sigurno, pročitajte ovdje.

Glavni proizvođači

Jedina domaća tvrtka koja proizvodi konzervans E 270 je tvrtka Sukhoi škrob i mliječna kiselina, koja djeluje na temelju tvornice mliječne kiseline Zadubrovsky (regija Ryazan).

Proizvodnja vrijednog proizvoda traje od 1936.

Sama tvrtka ima zanimljivu povijest. Destilerija koju je trgovac Toporkov nabavio 1877. godine počeo je proizvoditi škrob godinu dana kasnije. Nakon revolucije organizirana je proizvodnja melase. Otpadni škrob i praškasti proizvod, odlučeno je da se koristi kao sirovina za mliječnu kiselinu. Biljka nije prestala raditi ni tijekom Drugog svjetskog rata, osiguravajući potrebu za vrijednim konzervansom.

Kapacitet poduzeća je mali. Može pružiti najviše 20% potreba tržišta.

Male količine proizvode prehrambeni aditiv E270, tvrtka Himtsentr-A (Kazahstan).

Više od 50% mliječne kiseline isporučuje kineska tvrtka Henan Jindan Lactic Acid Technology.

Natjecanje je tvrtka Purac Biochem (Nizozemska), koja ima tvornice u Brazilu, Španjolskoj i Tajlandu.

Tijekom razgradnje glukoze u mišićima se stvara mliječna kiselina. To je međuproizvod unutarstaničnog metabolizma u ljudi i životinja. S biološkog stajališta, prirodna tvar nije samo apsolutno sigurna, već je i korisna kao prirodni antioksidans.

http://vkusologia.ru/dobavki/konservanty/e270.html

Prirodna mliječna kiselina

tel./fax: (863) 299-65-25

Gotovo prozirna, blago žućkasta, higroskopna sirupasta tekućina s blago kiselim mirisom, nalik mirisu jogurta. Potpuno topljiv u vodi, etanolu, slabo u benzenu, kloroformu i drugim halogenim ugljikovodicima. Mliječna kiselina je prirodni i biološki siguran proizvod, jer je najvažniji metabolički proizvod u ljudskom tijelu, sastavni dio prirodnog vlažnog faktora kože. U prirodi se formira kao rezultat fermentacije mliječne kiseline (kada kiselo mlijeko, kiseli kupus, solimo povrće, sazrijeva sir, siliramo hranu). Spada u skupinu ANA-kiselina (AGC).

U prehrambenoj industriji široko se koristi kao konzervans i antioksidans. U Rusiji je dopuštena uporaba bez ograničenja kao dodatak hrani E270.

U poljoprivredi - za pripremu i konzerviranje hrane.

U farmaceutskoj industriji - za dobivanje lijekova s antiseptičkim i anti-fermentirajućim učinkom.

U kozmetičkoj industriji - vlaži kožu, normalizira proces obnavljanja stanica epidermisa, poboljšava sintezu likosaminoglikana i kolagena u dermisu.

Kozmetički učinak mliječne kiseline:

· Vlaži kožu kao sredstvo za zadržavanje vlage;

· Normalizira metabolizam lipida;

· Izbjeljuje kožu, posvjetljuje pigmentne mrlje;

· Promovira piling stanica mrtve kože i potiče proces regeneracije;

· Poboljšava sintezu glikozaminoglikana i kolagena u dermisu, čime se doprinosi povećanju tonusa i elastičnosti kože;

· Uklanja akne čišćenjem i sužavanjem pora;

· Pomaže u uklanjanju akni, pružajući protuupalne i antioksidativne učinke;

· Smanjuje dubinu finih bora;

· Smanjuje veličinu strija (strija);

· Regulira pH na koži;

· Normalizira proces epitelizacije u izlučnim kanalima lojnih žlijezda i usta folikula dlake.

Opseg primjene u kozmetici:

· Sredstva za čišćenje, regeneraciju, sredstva protiv starenja;

· Sredstva za njegu masne i problematične kože;

· Peels (ljuštenje s mliječnom kiselinom daje izražen učinak pomlađivanja, usporediv u rezultatima s liftingom lica, poboljšava i izglađuje strukturu kože, poboljšava regeneraciju tkiva kože, potiče sintezu kolagena, značajno izbjeljuje i vlaži kožu);

Preporuke za upotrebu:

Kada se primjenjuje izvana, djeluje kao dezinfekcijsko sredstvo (1-2% otopina), keratolitik (10% otopina) i kauteriziranje (30-50% otopina).

Kod izrade kozmetike, dodajte u vodenu fazu prije zagrijavanja ili do završne emulzije na kraju pripreme.

Preporučena doza u kozmetici:

· 0,1% (kao regulator kiselosti);

0.1 - 0.5% (kao aktivni sastojak);

Kombinacija u kremi uree i mliječnoj kiselini u omjeru 4: 1 ima vrlo dobra svojstva vlaženja.

Mjere opreza:

1. Peeling mlijeka se primjenjuje tijekom tri do šest postupaka s intervalom od oko dva tjedna. Prije zahvata, tijekom tretmana i najmanje 10-14 dana nakon završetka tečaja, potrebno je izbjegavati solarno (UV) zračenje! Prvi postupak treba provesti pomoću nisko koncentrirane otopine mliječne kiseline, a kasnije, ako je reakcija kože normalna, koncentracija otopine može se postupno povećavati sa svakim sljedećim postupkom, ne prelazeći preporučenu maksimalnu (4%). Piling s više koncentriranih otopina mliječne kiseline treba provoditi samo pod nadzorom kozmetologa u specijaliziranim kozmetičkim salonima. Peeling za ispiranje mlijeka treba samo HLADNU vodu (!), Topla voda, reagirajući s mliječnom kiselinom, može izazvati jaku iritaciju kože.

2. U svom čistom obliku, mliječna kiselina uzrokuje opekline kože i nekrozu sluznice.

3. Unatoč iznimno maloj vjerojatnosti nadraživanja kože (u skladu s preporučenim dozama i pravilima primjene), prije upotrebe proizvoda s mliječnom kiselinom preporuča se provesti test osjetljivosti na maloj površini kože.

3. Nemojte ga koristiti na oštećenoj koži.

4. Nemojte ga koristiti tijekom razdoblja aktivnog sunca.

5. Izbjegavajte kontakt s mliječnom kiselinom na području oko očiju i usana, gdje je posebno tanka i osjetljiva koža.

6. Nije kompatibilan sa ksantanom i saharoznim stearatom.

Mliječna kiselina u proizvodnji sapuna:

Mliječna kiselina se koristi u proizvodnji sapuna od nule. U alkalnoj otopini, mliječna kiselina tvori natrijev laktat (sol mliječne kiseline), koja, kao snažna hidratantna krema, daje sapun hidratantnim i kondicionirajućim svojstvima. Natrij-laktatni sapun pogodan je i za kožu koja je vrlo osjetljiva i sklona alergijskim reakcijama.

Natrij-laktatni sapun je teži i glađi, što ga čini privlačnijim.

Osim toga, natrijev laktat u sapunu pokazuje svojstva konzerviranja, što produljuje "život" sapuna.

Za neutralizaciju 1 g 80% mliječne kiseline potrebno je dodati još 0,36 g natrijevog hidroksida.

Unesite sapun u mliječnu kiselinu: do 2%. Rastopite u vodi, zatim dodajte lužine.

Uvjeti skladištenja mliječne kiseline: na suhom mjestu u dobro zatvorenom spremniku, bez pristupa zraku i svjetlu, na temperaturi koja ne prelazi 20 ° C.

Isporuka od 1 kg! Dostava preko Ruske Federacije! Radimo samo s pravnim osobama (uključujući individualne poduzetnike) i samo putem bankovnog transfera!