Glavni Čaj

Najkorisnija hrana

Prema znanstvenicima, na prvom mjestu naslov "najkorisnijih proizvoda" zaslužuju bobice. Istraživači posebno ističu svojstva borovnica i borovnica. Ove zdrave namirnice sadrže najviše antioksidanata. Osim toga, antocijan koji se nalazi u tim plodovima pomaže usporiti proces starenja ljudskog živčanog sustava. Borovnice i borovnice su vrlo korisna hrana za one koji pate od bolesti kardiovaskularnog i probavnog sustava, onkoloških bolesti. Ove zdrave hrane su također neophodne za pretile ljude i osobe s dijabetesom, jer mogu sniziti kolesterol i šećer u krvi.

Popis najkorisnijih namirnica također uključuje orahe, a znanstvenici ne izdvajaju niti jednu njihovu vrstu - apsolutno je sve korisno. Orašasti plodovi su izvor velike količine vitamina, minerala, proteina, zdravih masti. Uz njihovu dnevnu konzumaciju, zdrava hrana dobra je za prevenciju kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa, anemije, problema s potentnošću, vidom, menstrualnim ciklusom. Također je dokazano da su orasi zdrava hrana za stres, depresiju, gubitak snage, opći tonus tijela.

Luk i češnjak nesumnjivo su zdrava hrana, a znanstvenici to potvrđuju. Budući da su pravi izvor vitamina, minerala, mikroelemenata, korisnih eteričnih ulja, ove namirnice pozitivno djeluju na cijelo ljudsko tijelo. Ocjenjujte sami: luk i češnjak su dobri za bolesti jetre, kardiovaskularnog i endokrinog sustava, smanjuju kolesterol u krvi, jačaju ljudski imunološki sustav. I, naravno, svatko zna da su luk i češnjak najkorisniji proizvodi za prehlade. Eterična ulja i fintotsida sadržana u luku i češnjaku sprečavaju razmnožavanje bakterija i uništavaju ih.

Sljedeći na popisu "najkorisnijih proizvoda" su mahunarke. Velike količine dragocjenih bjelančevina i gruba vlakna sadržana u njima čine ove proizvode doista jedinstvenim na svoj način. Soja, grah, grah i grašak su korisni proizvodi za pacijente s dijabetesom, aterosklerozom, osobama koje pate od pretilosti, bolesti probavnog sustava, bubrega i jetre, koje imaju slab imunološki sustav. Mahunarke su najzdravija hrana za vegetarijance jer su sposobne opskrbljivati ​​ljudsko tijelo proteinima bez masti (što nije moguće pri jedenju životinjskih bjelančevina). Osim toga, protein (biljni protein) sadržan u leguminozama potiče regeneraciju stanica. Također, mahunarke su korisna hrana za poremećaje živčanog sustava, jer aminokiseline koje sadrže osiguravaju mir i ravnotežu.

Voće - svakako, bez njih popis najkorisnijih namirnica bio bi nepotpun. Prije svega, ovo su jabuke. Popis bolesti za prevenciju i liječenje kojih su posebno korisne prilično je širok. To je korisna hrana za kardiovaskularni, probavni, urinarni, imunološki sustav, bolesti kože i mišićno-koštanog sustava. Snižavanjem kolesterola i šećera u krvi, usporavanjem rasta stanica raka, jabuke se s pravom mogu nazvati najkorisnijim plodovima. Ostali plodovi, kao što su kivi i dragun, ananas i nara, marelica i banana, avokado i mango, također su bili uključeni u popis „Najzdraviji proizvodi“. Dakle, što je raznolikiji vaš “voćni meni”, to bolje.

Mjesto na popisu najkorisnijih proizvoda pronađeno je i za povrće. Olovo je zeleno lisnato povrće: špinat i salata. Ovi korisni proizvodi su multivitamini, dobri su za crijeva, usporavaju rast tumora (osobito prostate), imaju diuretski učinak, korisni su u hipertenziji, pretilosti, tuberkulozi, aterosklerozi. Među povrćem, kupusom i mrkvom također se smatra naslovom "najzdravije hrane". Dakle, kupus (osobito bijeli kupus) ima visoku nutritivnu vrijednost i koristan je iu svježem obliku iu kiselom. Kupus obogaćuje crijevnu mikrofloru, izlučuje kolesterol iz tijela. To je osobito korisna hrana za pacijente s gastritisom s niskim kiselinama, peptičkim ulkusom, patnjom od hemoroida i zatvorom, pretilosti. Mrkve nisu daleko iza kupusa u broju hranjivih tvari koje se u njemu nalaze. Jača imunološki sustav, poboljšava funkcioniranje crijeva, ima pozitivan učinak na mrežnicu oka, koristi se za sprječavanje bolesti srca, bubrega i jetre, ima zacjeljivanje rana i protuupalni učinak. Posebno su dobre zdrave namirnice u kombinaciji, primjerice u salatama.

Plodovi mora svakako su zdrava hrana. Prvo mjesto među njima je riba. Najkorisniji proizvodi iz ribe su masti: losos, tuna, srdele. Pogodno djelujući na kardiovaskularni sustav, riba značajno smanjuje mogućnost raznih bolesti srca (uključujući aritmije i ishemiju), srčanog i moždanog udara. Također je preporučljivo jesti ove zdrave hrane za ljude koji imaju problema sa želucem, štitnjača, prekomjerne težine. Riba pridonosi revitalizaciji mozga, brzo zacjeljivanje rana, sprečava stvaranje stanica raka.

Sljedeće na popisu najkorisnijih namirnica su jaja. Ova zdrava hrana preporučuje se jesti u količini od pet komada tjedno. Sadrži oko stotinu hranjivih tvari, a jaja mogu očistiti ljudsko tijelo, ukloniti kolesterol i druge štetne tvari iz njega, razgraditi masnoće, a bjelanjak je najbolji "građevni materijal" za mišiće. Jaja su posebno korisna hrana za čir na želucu i čir na dvanaesniku, kronični pankreatitis, poremećaje živčanog sustava. Znanstvenici su također dokazali ulogu jaja u sprečavanju stvaranja stanica raka, te je u budućnosti moguće da će se jaja koristiti kao jedan od učinkovitih načina za borbu protiv raka.

Grubi proizvodi od brašna

Integralni proizvodi također su zdrava hrana. Visok sadržaj vitamina, minerala, mikroelemenata, biološki aktivnih tvari - to je ono što daje sve razloge za popunjavanje popisa "Najkorisnijih proizvoda". Neophodni su za svaku osobu, ali su posebno važni za dijabetes, bolesti srca, slab imunološki sustav, probleme s crijevima. Proizvodi od krupnog brašna imaju pozitivan učinak na kožu, sprječavajući njegovo starenje, upalu, pojavu alergijskih reakcija. To je osobito korisna hrana za ljude koji se bave sportom, vodeći zdrav način života.

Mlijeko i mliječni proizvodi također su bili uključeni u popis „Najzdraviji proizvodi“. Kalcij koji se nalazi u mlijeku jača kosti, zube i kosu. Mlijeko se također preporučuje za kardiovaskularne bolesti, anemiju, edem, razne bolesti probavnog sustava (gastritis, peptički ulkus, želučanu neurozu). Mlijeko se dokazalo u raznim slučajevima trovanja i nije uzalud ono što se koristi za prevenciju raznih bolesti na "štetnim poslovima". Što se tiče fermentiranih mliječnih proizvoda, među njima su najkorisniji proizvodi kefir i svježi sir. Oni imaju pozitivan učinak na rad crijeva i probavnog sustava u cjelini zbog bakterija koje se u njima nalaze. Također ova korisna hrana uzrokuje apetit, potiče izlučivanje želučanog soka, ima antimikrobni učinak.

Zeleni čaj je još jedna zdrava hrana, kažu znanstvenici. Od egzotičnog pića odavno se pretvara u svakodnevno piće, a njegova ljekovita svojstva poznata su gotovo svima. Zeleni čaj jača krvne žile, snižava krvni tlak, kolesterol i šećer u krvi. Supstance sadržane u zelenom čaju imaju štetan učinak na različite viruse i mikrobe.

Zeleni čaj je izvrstan antioksidans, dobro uklanja otrovne tvari i otrove iz tijela, usporava rast stanica raka. Popis bolesti za koje se ovo piće treba konzumirati prilično je širok: ateroskleroza, dijabetes, hipertenzija, bolesti štitnjače, problemi s vidom i imunološki sustav. Konačno, povećavajući ukupni ton tijela i usporavajući proces starenja, zeleni čaj ima sve razloge da popuni popis "najkorisnijih proizvoda".

Prema riječima znanstvenika, upravo su te namirnice trenutno najkorisnije. Možete dobiti maksimalnu korist od njih ako kombinirate sve navedene komponente u vašoj svakodnevnoj prehrani. Budite zdravi i jedite samo najzdraviju hranu!

http://vse-sekrety.ru/11-samye-poleznye-produkty-pitaniya.html

18 najkorisnija hrana na svijetu

Liječnici, nutricionisti ne umoriti ponoviti: činjenica da osoba jede, uvelike ovisi o njegovu zdravlju. Ocjene najkorisnijih proizvoda bile su tako cijenjene, svjetski poznate publikacije kao Time, American Journal of Clinical Nutrition.

Pažnja znanstvenika o prirodnim izvorima vitamina, minerala i prirodnih lijekova, koji su mnogo jednostavne hrane, nije slučajna: naposljetku, prevencija bolesti - uključujući zdravom prehranom - jedan je od glavnih ciljeva medicine. Danas će naš portal ispričati o najkorisnijoj hrani, ponekad nezasluženo zaboravljenoj, koju treba unijeti u jelovnik za svakoga tko se brine o zdravlju.

Najzdravija hrana

Naš portal je odabrao najpristupačnije i najzastupljenije priznanje kao najkorisniju hranu, ući u prehranu koja je jednostavna, a koristi tijela od njihove uporabe bit će neprocjenjive. Također ćemo ispričati o najvrjednijim prednostima svakog proizvoda, o tome kako ljudi s nekim oboljenjima trebaju jesti češće, što može spriječiti bilo kakve, čak i najstrašnije bolesti, te dijeliti tajne kako povećati prednosti svakog pojedinog proizvoda.

1. Avokado sadrži 22% smanjenje loših kolesterola zdravih masti. Jedno povrće je polovica vlakana koje tijelo treba dnevno, a 40% potrebe za folnom kiselinom, što dovodi do razvoja bolesti srca.

Avokado +: Avokado koji se dodaje salatama iz raznog povrća pomoći će apsorbirati 5 puta više vitamina A potrebnog tijelu, kao što je beta-karoten.

2. Banane su savršeno uravnotežena hrana, jer sadrže vitamine, minerale, lako probavljive ugljikohidrate i prirodne šećere - glukozu, fruktozu, saharozu. Banane su toliko povoljne za ljudsko tijelo da ih čak i čirevi mogu jesti mirno bez ikakvog tretmana. Korištenje banana jača krvne žile, živčani sustav, srčani mišić, poboljšava imunitet, poboljšava stanje kose, kože, noktiju.

Banana +: ne jesti bananu na prazan želudac i ne pijte vodu, sokove, inače se može pojaviti oteklina.

3. Brokula male veličine pokriva svakodnevnu ljudsku potrebu za vitaminom K. Ascorbinka sadrži 2 puta dnevnu normu. Ova dva vitamina poboljšavaju stanje kostiju, pa se brokula mora unositi u jelovnik osoba koje pate od bolesti mišićno-koštanog sustava. Kupus je također dobar kao lijek protiv raka.

Brokula +: u pari ili brokulu čuva se 66% vitamina, au mikrovalnoj - do 90%.

4. Trešnja, uz masu korisnih vitamina i mikroelemenata, sadrži i melatonin, koji pomaže pri suočavanju s jetlagama - problemom jet lag-a tijekom dugih letova. Također je dobar za jačanje tijela, poboljšanje metabolizma, normalizaciju tlaka, kao protuupalno sredstvo.

Trešnja +: umnožavanje prednosti trešanja može se pripremiti iz nje... juha. Na primjer, chriantels. U toj gruzijskoj kuhinji jela, osim trešanja, uključuju tkemali, kupine (međutim, možete dodati bilo kakvo voće po želji), luk, češnjak, krastavce, zelje. Količina biološki aktivnih tvari u ovoj osvježavajućoj juhi samo se prevrće!

5. Orah, kao i svaki drugi, sadrži Omega-3 kiseline koje smanjuju loš kolesterol, poboljšavaju raspoloženje, bore se protiv stanica raka i izjednačavaju negativne učinke izloženosti sunčevom zračenju.

Orasi +: zamijenite slatkiše orasima - melatonin sadržan u njima, koji regulira dnevne ritmove, oslobodit će nesanicu dajući zdrav, zdrav san.

6. Zeleni čaj može se pohvaliti jedinstvenim hranjivim tvarima koje blagotvorno utječu na ljudsko zdravlje (300 u jednoj brošuri), tako da stručnjaci definiraju “opseg svojih aktivnosti” od smanjenja tjelesne masti do borbe protiv raka i AIDS-a.

Čaj +: Japanski znanstvenici smatrali su da optimalno pijenje čaja za zdravlje ne smije prelaziti 6 srednjih čaša dnevno. I: nemojte kuhati zeleni čaj s kipućom vodom. Korisna svojstva lišća čaja odvijat će se u vodi s temperaturom ne većom od 80 ° C.

7. Jagode su bogate vitaminom C, folnom kiselinom, antioksidansima, pektinom, vlaknima, antikancerogenim djelovanjem elaginske kiseline; ima antimikrobno, protuupalno, imunomodulatorno djelovanje.

Jagode +: Jagode će biti korisnije ako jedete svoju omiljenu poslasticu ne u jednom sjedenju, već tijekom dana u malim porcijama (5-7), kako ne biste "ubili" tijelo značajnom dozom šećera, koji je, nažalost, puno u bobicama.

8. Krumpir crveni i slatki krumpir. 66 mg folne kiseline u jednom crvenom krumpiru - kao u čaši špinata ili brokule. U jednom slatkom krumpiru (slatki krumpir) vitamin A je 8 puta veći od dnevne norme osobe! Obje vrste krumpira, zahvaljujući blagotvornim supstancama koje sadrže, pomažu u borbi protiv neoplazmi i povećavaju imunitet.

Krumpir +: Nemojte jesti krumpir s toplinom iz topline, pustite da se malo ohlade. To će pomoći - prema istraživanju - spaliti 25% više masti nego nakon vrlo vrućeg ručka.

9. Lan: sjeme i ulje. Fantastičan izvor Omega-3 kiselina (ima ih više u lanenom ulju nego u zloglasnom ribljem ulju) i, prema nekim nutricionistima, lijek za gotovo sve bolesti. U svakom slučaju, za probleme sa srcem i probavnim traktom, laneno sjeme preporučuju svi liječnici.

Lan +: bolje je kupiti domaći lan - u njemu ima više hranjivih tvari nego u uvezenih. Koristite laneno ulje sirovo, za vrijeme toplinske obrade nestat će sva korisnost.

10. Limun. Jedno žuto voće sadrži više od dnevne potrebe vitamina C, što pridonosi, između ostalog, povećanju razine HDL - dobrog kolesterola i jačanju mišićno-koštanog sustava. Flavonoidi, koji su bogati limunom, inhibiraju rast tumora, bore se protiv raznih vrsta upala.

Limun +: Dvostruke prednosti voća manifestiraju se u zelenom čaju. Prema istraživanjima, razina apsorpcije antioksidanata iz čaja s limunom povećava se na 80%!

11. Losos je super izvor omega-3 polinezasićenih masnih kiselina, čije se zdravstvene prednosti ne mogu precijeniti. Najmanje smanjenje rizika od pojave depresije, raka i bolesti srca. Sto grama lososa sadrži polovicu dnevne norme niacina, što je prevencija Alzheimerove bolesti, problemi s pamćenjem.

Losos +: bolje ga je uzgajati u prirodnim uvjetima, idealno - u kristalnim vodama Aljaske, a ne u ribljim farmama, losos - to je 16% manje toksičnih polikloriranih bifenila (PCB) - opasni organski zagađivači.

12. Mrkva se može pohvaliti jedinstvenim, čak i rijetkim setom vitamina i mikroelemenata koji su korisni ne samo za zdravlje, već i za ljepotu. Zdrava koža, kosa, dobar vid, prevencija raka - to je ono što svakodnevna konzumacija narančastog povrća daje.

Mrkva +: Svakako jedite mrkvu s malo masnoće - kiselo vrhnje, jogurt...

13. Papar. Bugarski jača kapilare, srce, pomaže, zahvaljujući sadržaju rijetkog vitamina P, asimilira askorbat, normalizira živčani sustav, pomaže u borbi protiv depresije, nesanice, umora... Gorka paprika je dobra za bolove u mišićima, zglobovima, artritis, reumatizam, prehlade, štoviše, može spriječiti rast stanica raka, posebno preporučene od liječnika za rak jajnika.

Papar +: najviše vitamina C je u papriku blizu stabljike, stoga, kada čistite povrće, izrežite ga vrlo pažljivo.

14. Proso se može sigurno nazvati najkorisnijim od žitarica, jer je lako probavljiv, a samo jedan od njih ima “alkalizirajući” učinak na zakiseljeni organizam. Sjetite se da je zakiseljavanje tijela ispunjeno strašnim, do raka, bolestima.

Postoji jedna izreka: "Shchi i kaša su naša hrana." Proso kaša trebala bi biti stalna hrana suvremenog čovjeka, budući da jedina žitarica ima sposobnost alkalizacije zakiseljenog organizma.

Proso treba unijeti u jelovnik za ljude koji su suočeni s tumorima ili gljivičnim bolestima. B vitamini, tiamin, riboflavin, folna kiselina, lecitin i rijetko pronađeni silicijev dioksid u prehrambenim proizvodima koji blagotvorno djeluju na zdravlje zglobova, kose i noktiju - to je ono u čemu su bogate zlatne žitarice.

Proso +: proizvod bez glutena, stoga je pogodan za osobe s celijakijom.

15. Grah mahunarke. Smanjenje rizika od tumora i bolesti srca za 22%, ako grah unosite u jelovnik 4 puta tjedno.

Grah +: što su tamniji grah, bogatiji su antioksidanti - u crnim sortama ima 40% više od bijelih!

16. Češnjak je neusporedivo antibakterijsko sredstvo koje se može nositi s E. Coli - E. coli. Allicin, koji se oslobađa prilikom sjeckanja, rezanja češnjaka, djeluje protuupalno, smanjuje krvni tlak i razinu lošeg kolesterola.

Češnjak +: ne podvrgavajte povrće dugotrajnoj toplinskoj obradi - nakon 10 minuta kuhanja, većina hranjivih tvari se gubi.

17. Špinat sadrži antioksidanse koji su neophodni za zdravlje očiju - lutein i zeaksantin. Rezultati istraživanja nedvosmisleni su: špinat se učinkovitije bori protiv raka od ostalih vrsta voća i povrća. Osim toga, uklanja toksine, toksine iz tijela.

Špinat +: možete jesti ne samo lišće, nego i stabljike špinata - ali samo mlade izbojke.

18. Jabuke se mogu pohvaliti jedinstvenim sastavom vitamina, elemenata u tragovima koji blagotvorno djeluju na ljudsko tijelo na staničnoj razini. Povećan imunitet, pomoć u radu probavnog sustava, štitnjača, srce, antikancerogena prevencija - općenito, nije za britanstvo da kažu: "Dvije jabuke dnevno - i nećete trebati liječnika."

Jabuke +: jedu jabuke s sjemenkama - savršeno kompenziraju nedostatak joda u tijelu.

Onaj koji je rekao: "Kopamo vlastiti grob s nožem i vilicom", bio je u pravu, što znači pogrešna, neuravnotežena prehrana, ovisnost o štetnim proizvodima. U isto vrijeme, kako bi vam olakšali život, povećali imunitet, pomogli tijelu da izdrži razne bolesti je u našoj moći.

Oslobodite se života, poboljšajte imunitet, pomognite tijelu da izdrži razne bolesti u našoj moći. Da biste to učinili, samo trebate jesti desno, uvodeći u prehranu najkorisnije - jednostavnu, pristupačnu i jeftinu hranu.

I to je potrebno za to samo jesti pravo, što je češće moguće uvođenjem u prehranu najkorisnije hrane. Pogotovo jer je lako, jer su uglavnom jednostavni, pristupačni i jeftini. Nije ni čudo što postoji izreka: "Shchi i kaša - naša hrana." Što je proizvod jednostavniji, to se manje obrađuje, to je korisnije. Općenito, kao što je često slučaj: sve genijalno je jednostavno.

http://estet-portal.com/statyi/samye-poleznye-produkty-pitaniya-v-mire

50 najkorisnijih proizvoda na planeti Zemlji

Početna → Hrana → Proizvodi → 50 najkorisnijih proizvoda na planeti Zemlji

Povrće i zelje

Slatka paprika. Ili, kako smo je zvali, bugarski papar. To je ne samo svijetlo, hrskavo i malo slatko povrće, već i izvrstan izvor antioksidanata i vitamina C.

Brokula. Ove tamno zelene cvatove korisne su i svježe i smrznute: lako daju izglede mnogim povrćem na sadržaj bjelančevina, vlakana i vitamina K i C.

Mrkva. Glavni izvor karotena, potreban za ljudski rast stanica i osiguravanje zdravog stanja kože, sluznica i očiju.

Cvjetača. Sadrži više proteina i vitamina C od običnog kupusa. Vitamini A, B, PP, kalcij, kalij, fosfor, željezo i vlakna pozitivno djeluju na crijevnu mikrofloru i mogu zaštititi gastrointestinalni trakt od nastanka ulkusa i kancerogenih tumora.

Krastavci. Oni su gotovo 95% vode, tako da su među najnižim kalorijskim povrćem. Sadrže malo masti, proteina i ugljikohidrata. Unatoč tome, krastavci sadrže mnoge vitamine i hranjive tvari (osobito kalij).

Oleg Iryshkin

Anna Ivashkevich

Luk. Kao i češnjak, on se prvenstveno cijeni zbog svojih baktericidnih i protuupalnih svojstava. Bogat je željezom i kalijem koji pozitivno utječe na kardiovaskularni sustav, vitamine B i C i mnoge minerale. Luk zadržava gotovo sve svoje korisne osobine čak i nakon kuhanja.

Rajčica. Čini se da je vječna rasprava o tome što čini rajčicu - bobica, povrće ili voće, odlučila u korist potonje. U svakom slučaju, senor rajčica sadrži ne samo vitamine A, B2, B6, E, K i razne mikroelemente, već i najsnažniji antioksidans, likolin koji djeluje protiv raka.

Slatki krumpir. Slatki krumpir, unatoč visokoj razini glukoze, preporuča se dijabetičarima jer oni mogu stabilizirati razinu šećera u krvi. Slatki krumpir uopće ne sadrži masnoće, a njegovi proteini i ugljikohidrati apsorbiraju se bolje od običnih krumpira.

Zeleni grah. Za razliku od sjemenki graha, ovi grahovi nisu toliko bogati proteinima, ali sadrže mnogo vitamina, folne kiseline, vlakana, magnezija i kalija. Zbog toga, oni poboljšavaju probavu, mogu smanjiti razinu šećera u krvi i rizik od srčanog udara.

Voće i bobice

Avokado. Oni se razlikuju od ostalih voća po tome što ih čini 77% zdravih masti. Unatoč tome, oni nisu samo nježni i ukusni, već su i korisni: sadržavat će kalij, vlakna i vitamin C - na lageru.

Banana. Ovo nije samo jedna od najpopularnijih bobica na svijetu (da, banana je bobica, a ne voće) i omiljena hrana nakon treninga, ali i najbolji izvor kalija, kao i vlakna i vitamin B6.

Borovnice. Jedan od najsnažnijih izvora antioksidanata među svim proizvodima. A o prednostima borovnice za vid, vjerojatno znate od djetinjstva.

Naranče. Svi agrumi odavno su stekli reputaciju glavnog dobavljača vitamina C u tijelu. Osim toga, kao i drugo voće, naranče su bogate vlaknima i antioksidansima.

Jagode. Dobro za tijelo nije samo niska količina ugljikohidrata i kalorija, već i vitamina C, vlakana i mangana.

žitarice

Oleg Iryshkin

Smeđa riža Zbog minimalne obrade riža sadrži više vlakana, magnezija i vitamina B1 nego inače. Liječnici ga često upućuju na dijetetske proizvode i imaju pozitivan učinak na razinu šećera u krvi, krvni tlak i prevenciju raka crijeva i gušterače.

Zob. Ova žitarica, pored brojnih minerala i vitamina koji su uključeni u njegov sastav, cijeni se zbog svoje visoke razine vlakana (preko 30%) i beta-glukana, koji smanjuju razinu "lošeg kolesterola".

Quinoa. Ne sadrži jedan gram glutena, samo korisna vlakna, magnezij i biljne proteine. Quinoa je nevjerojatno hranjiv proizvod koji može biti jedan od vaših najboljih saveznika u borbi protiv viška kilograma.

Orašasti plodovi i sjemenke

Chia sjemenke Omiljeni proizvod drevnih Asteka posljednjih godina postao je popularan kod vegetarijanaca. Chia sjemenke su nevjerojatno hranjive i vrlo korisne: 100 g sjemena sadrži 40 g vlakana i potreban dnevni unos magnezija, mangana, kalcija i drugih hranjivih tvari.

Kokos. Kokosova pulpa nije samo izvor vlakana, već i srednja masna kiselina koja će vam pomoći da izgubite težinu.

Macadamia. Nisu najpopularniji oraščići u Rusiji različiti od svojih kolega u visokim razinama mononezasićenih masti (najzdravijih) i s niskim udjelom omega-6 masnih kiselina (nisu najkorisnije). To nije skuplje od lješnjaka i prodaje se u velikim supermarketima, samo morate ispravno pregledati police.

Oraha. Samo 7 oraha dnevno (ne više, vrlo su kalorijski) mogu poboljšati imunitet osobe i smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti. Sadrže gotovo sve potrebne vitamine, minerale, organske kiseline i vlakna.

Kikiriki. Ovi grahovi (koje mnogi ljudi pogrešno smatraju orašastim plodovima) bogati su antioksidansima, hranjivim tvarima i mogu pomoći u gubitku nekoliko kilograma. Glavna stvar - nemojte zamijeniti cijeli kikiriki s maslacem od kikirikija, inače će sve biti upravo suprotno. Prženi kikiriki, međutim, također se ne mogu odnijeti.

Slatko, pečenje i preljev

Oleg Iryshkin

Anna Ivashkevich

Domaći kruh. Ako želite jesti zdravi kruh, morate ga kuhati sami. Ali u domaćem kruhu sigurno neće biti glutena, a količina ugljikohidrata neće biti tako visoka kao u uobičajenom.

Jabučni ocat Neophodan je ne samo u pripremi salate, već iu prehrani: jabučni ocat otupljuje apetit i omogućuje vam da se osjećate puno duže. Također će pomoći u smanjenju razine šećera u krvi.

Maslinovo ulje. Najkorisnije ulje na svijetu sadrži snažne antioksidanse koji mogu ojačati imunološki sustav i smanjiti krvni tlak i razinu kolesterola u krvi.

Kokosovo ulje. Poput kokosove pulpe, ulje se sastoji od srednjih masnih kiselina (90%), koje će pomoći u suočavanju s viškom kilograma. Nedavne studije su potvrdile da može poboljšati stanje ljudi koji pate od Alzheimerove bolesti.

Mliječni proizvodi i meso

Jogurt. Fermentirani mliječni proizvod zadržava sva pozitivna svojstva redovitog mlijeka, a zbog sadržaja korisnih bakterija poboljšava probavu.

Maslac. Prirodni biljni maslac sadrži ne samo zasićene masne kiseline koje su bitne za naše tijelo, već također sadrže mnogo hranjivih tvari i vitamina A i K2.

Punomasno mlijeko. Jedan od najboljih izvora kalcija, vitamina, minerala, životinjskih proteina i zdravih masti - majka nam je to rekla. Istina, drugim riječima.

Oleg Iryshkin

Pileća prsa. Omiljeno jelo svih sportaša i sportaša: malo masti i kalorija i puno proteina i hranjivih tvari.

Janjeće meso Za razliku od drugih životinja, ovce se još uvijek hrani uglavnom travom, tako da njihovo meso ima visoku razinu omega-3 masnih kiselina.

Goveđi. Mršavo meso je veliki izvor proteina i željeza. Masti govedine, također, ne bi trebalo odbaciti: to je jednostavno nezamjenjivo za low-carb dijeta.

Riba i plodovi mora

Sardine. Mala, ali vrlo korisna morska riba koja tijelu može dati 2 puta više kalorija od bijele ribe. Osim toga, sadrže velike količine fosfora, kalija, kalcija, magnezija i drugih minerala i kompleks vitamina A, D i B. Nezasićene masti iz srdele smatraju se korisnijima od zasićenih masti životinjskog podrijetla.

Školjke. Dagnje, puževi i kamenice zauzimaju jedno od prvih mjesta među svim proizvodima u količini hranjivih tvari. Ove prehrambene morske hrane s lako probavljivim proteinima mogu u potpunosti zamijeniti meso u ljudskoj prehrani. Ali da, skupo. I kamenice se uglavnom gotovo nikad ne mogu naći - osim na Sahalinu i Vladivostoku.

Škampi. Ova morska delikatesa sadrži vrlo malo masnoća i kalorija, ali veliku količinu zdravih proteina, proteina i omega-3 masnih kiselina. Osim toga, sadrže cijeli niz hranjivih tvari, uključujući selen, kalij, cink, kalcij i vitamin B12.

Pastrva. Zanimljiva činjenica koja govori mnogo o ovoj ribi: živi samo u čistoj vodi. U smislu hranjivih tvari, pastrva se može usporediti s lososom: ima mnogo vitamina A, D, B, E i omega-3 masnih kiselina.

Tuna Što se tiče sadržaja proteina (više od 22%), lako pobjeđuje sve ostale ribe i može se usporediti s kavijarom nekih komercijalnih vrsta. Vitamini skupine B, A, E, PP, dvadesetak mikro- i makroelemenata i omega-3 masnih kiselina poboljšavaju rad očiju i mozga i smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti za 2 puta.

http://the-challenger.ru/eda/produkty/50-samy-h-polezny-h-produktov-na-planete-z/

10 najkorisnijih proizvoda

Njemački znanstvenici sastavili su popis deset najkorisnijih proizvoda za ljudsko zdravlje!

jabuke

Prema rezultatima znanstvenih istraživanja, ovo naše "prirodno" voće je skladište korisnih tvari koje sadrže jedinstveni skup elemenata u tragovima koji djeluju na ljudsko zdravlje na staničnoj razini: kalij, magnezij, kalcij, natrij, fosfor, željezo, bakar, pektin, fruktoza, bitno ulja, vitamini A, B, C, P itd. Korisnost jabuka je toliko široka da omogućuje ne samo poboljšanje imuniteta i normalizaciju probave, već i sprečavanje razvoja ozbiljnih bolesti poput raka i srčanih bolesti.

Najvažnije "bogatstvo" jabuka - dijetalna vlakna, vlakna. Redovita konzumacija sprečava zatvor i pomaže normalizaciji rada gastrointestinalnog trakta. Uzimajući u krv, molekule dijetalnih vlakana pomažu tijelu da ukloni kolesterol, a to je prevencija pojave bolesti kardiovaskularnog sustava. Pektini sadržani u jabukama vežu troske, soli teških metala i također ih uklanjaju iz tijela.

Nedostatak joda, koji je postao ozbiljna prijetnja javnom zdravlju, može se smanjiti i jabukama, odnosno njegovim sjemenkama. Jedući sjeme dviju jabuka, ispunjavate tjelesnu dnevnu potrebu za jodom. Svakodnevna provedba ovog postupka pomoći će normalizaciji rada štitne žlijezde, uskladiti rad endokrinog sustava.

Jesti jabuke stimuliraju imunološki sustav tijela, povećavaju njegovu otpornost na mnoge bolesti. Kvercetin koji se nalazi u kora jabuka je snažan antioksidans koji pomaže u borbi protiv slobodnih radikala, štiti stanice od uništenja i sprječava razvoj nekih oblika raka.

Visok sadržaj željeza i bakra u jabukama čini ih nezamjenjivim "lijekom" u liječenju anemije (preporučuje se korištenje kiselih sorti koje sadrže najveći broj tih korisnih elemenata u tragovima).

riba

Činjenica da ljudska prehrana treba uključivati ​​ribu, nutricionisti kažu da više od jednog desetljeća. U ribi postoje tvari koje pomažu u smanjenju razine masti u krvi, sudjeluju u reguliranju pritiska, doprinose prevenciji dijabetesa, ublažavaju glavobolje i bolove u zglobovima kod artritisa. Omega-3 masne kiseline u ribama i morskim životinjama mogu razrijediti krv i time biti profilaktičko sredstvo u borbi protiv tromboze. Čak i mala količina masne ribe ili kitova mesa (od 1 do 10 grama) dnevno tijekom cijele godine može spriječiti moždane udare i smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti za 40%. Redovita konzumacija riba praktično poništava smrtnost od srčanih udara. Osim toga, riba je bogata tvarima kao što su kalcij, kalij, jod, natrij, fosfor, magnezij, vitamini A, B1, D, E.

Riblji proteini su gotovo savršeno uravnoteženi u sastavu esencijalnih aminokiselina, doprinoseći rastu mladog tijela. Riblji proteini bogati su aminokiselinama koje sadrže sumpor, koje pojačavaju detoksikacijsku funkciju jetre (neutralizaciju otrovnih tvari) i sprječavaju njezino masno ponovno rođenje. No, nedostatak esencijalne aminokiseline triptofan uzrokuje da riba jede, stoga se preporuča konzumiranje ne više od 2 puta tjedno.

Riba je izvrsna preventivna mjera protiv raka debelog crijeva ili dojke. Jedenje ribe poboljšava imunitet, poboljšava pamćenje.

Češnjak

Češnjak je vrlo zdrav. Osim specifičnog okusa i mogućnosti korištenja kao začinske arome, češnjak ima mnoga korisna i ljekovita svojstva te se široko koristi u narodnoj i tradicionalnoj medicini za liječenje mnogih bolesti i oboljenja. Sastav češnjaka uključuje dušične tvari, natrij, kalij, kalcij, magnezij, silicij, sumpor, fosfornu kiselinu, vitamin C, D, B, fitosterole, ekstrakte, fitoncide i eterična ulja. Zbog svog bogatog i tretiranog sastava, češnjak ima gastrointestinalna, diuretska, diaphoreticna, kardiovaskularna svojstva. Češnjak je sposoban smanjiti krvni tlak, a također pruža analgetik, zacjeljivanje rana, antimikrobno, anthelmintičko, antitoksično, inhibirajući karcinom i antitoksično djelovanje. Češnjak je vrlo koristan u avitaminozama. Češnjak također sadrži selen, koji je poznat po svojim antioksidativnim svojstvima.

Češnjak sadrži više od četiri stotine različitih korisnih sastojaka, uključujući mnoge antioksidante, koji imaju niz pozitivnih ljekovitih svojstava. Češnjak smanjuje kolesterol, smanjuje krv, snižava krvni tlak, djeluje protuupalno. Češnjak suzbija starenje i začepljenje ne samo glavnih, već i perifernih arterija. Terapijski učinak može se postići dnevnim unosom dvije ili tri glave češnjaka.

Češnjak smanjuje krv i prirodni je antibiotik. Vrlo je važno da češnjak jako jača imunološki sustav, čime se povećava sposobnost tijela da izdrži štetne učinke okoliša. Češnjak ubija veliki broj različitih bakterija.

Češnjak se dodaje mnogim lijekovima. Pripreme pripremljene na osnovi češnjaka učinkovito su uništile maligne mase stanica raka. Međutim, treba imati na umu da od dugotrajne uporabe lijekova na bazi češnjaka počinju suzbijati crijevnu mikrofloru i uzrokovati iritaciju.

Češnjak je učinkovit lijek za prehlade. Također je preporučljivo koristiti češnjak za bolesti živčanog sustava, bolesti mokraćnog sustava i organa, kao i za čišćenje tijela. Ljekovita svojstva češnjaka smanjuju razinu lošeg kolesterola u krvi. Češnjak ubija stanice multiforme glioblastoma - malignog tumora mozga. Također je dokazao pozitivan učinak češnjaka na srce.

jagode

Sadržaj jagode vitamina C samo na crni ribiz. U pet bobica prosječne vrijednosti vitamina C onoliko koliko u jednoj velikoj naranči. A u jagodama je više folne kiseline nego u malinama i grožđu. I iako su jagode vrlo korisne - budite oprezni s kemikalijama i kupujte ih u sezoni kada se uzgajaju bez svih vrsta gnojiva.

Ako svaki dan postoje ove bobice, ojačati imunološki sustav i zidove krvnih žila. Jagoda ima snažno protuupalno i antimikrobno djelovanje. Dakle, s bolovima u želucu, propisuje se kao lijek.

mrkve

Mrkva se naziva mini ljekarna za rijetki sastav vitamina i mineralnih spojeva. Mrkve su jedan od najboljih tonik, tonik i vitaminskih lijekova. Posebno je korisna za žene: poboljšava motornu funkciju crijeva, čisti lice, jača kosu.

Ipak, glavna vrijednost mrkve je u sadržaju karotena u njoj. Kao što znate, uzimajući u ljudsko tijelo, karoten se pretvara u vitamin A, jedan od najkorisnijih za mlade žene. Kako bi se ubrzao ovaj prirodni proces prerade, potrebno je jesti sirovu mrkvu, pojesti malu količinu masnoće - žlicu za desert kiselog vrhnja ili biljnog ulja. Kada kuhate mrkve, posudama dodajte dovoljno masti. Jedno od najučinkovitijih ljekovitih svojstava mrkve povezano je s jačanjem mrežnice. Nije ni čudo što svi liječnici u svijetu preporučuju uvođenje mrkve u svakodnevnu prehranu onih koji pate od kratkovidnosti, konjunktivitisa, blefaritisa, noćnog sljepila i zamora očiju.

Sadrži se u mrkvi, beta-karoten neutralizira slobodne radikale koji uništavaju strukturu gena i izazivaju rak. Osim toga, ima pozitivan učinak na stanje kože i vida. Međutim, treba imati na umu da je beta-karoten topiviji u masnoćama, tako da salatu od mrkve morate dodati maslac ili kiselo vrhnje.

papar

Papar ima ljekovita i ljekovita svojstva. Papar je naširoko koristi u narodnoj i tradicionalnoj medicini, zbog svoje ljekovite sastava. Papar sadrži mnoge vitamine, minerale i hranjive tvari koje tijelo treba. Papar je vrlo bogat vitaminima, posebno vitaminom C (koji nije lošiji od limuna i crnog ribiza). Dovoljno je jesti mali komad sirove paprike, samo 30-40gr, kako bi se zadovoljila dnevna stopa osobe. Važno je da ovaj vitamin u papru nije uništen 70 - 80 dana. Najveća koncentracija askorbinske kiseline (vitamina C) nalazi se oko stabljike.

Osim toga, plodovi papra bogati su karotenom i rutinom, koji ima aktivnost P-vitamina. U medicini se rutin koristi kao sredstvo za jačanje zidova krvnih kapilara. Papar sadrži i vitamine B1, B2 i E. Papir kombinira vitamin C s velikom količinom vitamina P (rutina). Ova kombinacija daje papar vrlo korisno svojstvo - papar pomaže jačanju krvnih žila i smanjuje propusnost njihovih zidova.

Vruća paprika, zbog svojih korisnih i ljekovitih svojstava, naširoko se koristi u narodnoj i tradicionalnoj medicini za prevenciju i liječenje mnogih bolesti i bolesti. Danas su poznati flasteri papra koji savršeno pomažu kod prehlada, modrica, reumatizma, artritisa, bolova u mišićima i zglobovima.

Vruće paprike treba konzumirati iznutra kako bi se normalizirala moždana cirkulacija. Hot papar sprječava razvoj ateroskleroze, ublažava bronhijalnu astmu, kašalj, grlobolju, gripu. Zbog prisutnosti askorbinske kiseline (vitamina C) i vitamina P u crvenom ljutom papriku, pomaže u jačanju i čišćenju žila, papar se koristi za smanjenje kolesterola, poboljšava cirkulaciju krvi i čisti krvne žile. Velika količina vitamina A omogućuje korištenje korisnih svojstava papra za poboljšanje vida i formiranje kostura. Vruća paprika usporava rast stanica raka, a upotreba čili paprike posebno je korisna za rak jajnika.

banane

Banane su plod koji je priroda savršeno prilagodila ljudskoj prehrani. Brzo zadovoljavaju glad, jer sadrže lako probavljive ugljikohidrate, tri prirodna šećera: saharozu, fruktozu, glukozu. A također i vitamine i minerale koji su nam potrebni.

Banane se preporučuju za prehranu. Sadrže jabučnu kiselinu i enzime koji su potrebni za apsorpciju ugljikohidrata.
Banana je također jedinstvena po tome što je to jedino voće koje se može jesti sirovo, bez uzrokovanja pogoršanja peptičkog ulkusa i kroničnog gastritisa. Ovi plodovi neutraliziraju kiselinu i stoga štede od žgaravice.
Pijem banane dobivamo vitamine E i C. I najmanje četvrtinu preporučene dnevne doze vitamina B6, koja regulira razinu glukoze u krvi i smiruje živčani sustav.

Zeleni čaj

Danas se zeleni čaj koristi u najširem rasponu: od kozmetike i mršavljenja do liječenja raka i AIDS-a. I sve to zahvaljujući jedinstvenom setu minerala, vitamina, ugljikohidrata, bjelančevina, itd., Koji se nalaze u suhom listu stabla čaja.

Počnimo s mineralnim elementima. Cink, kalij, fluor, jod, mangan, natrij, fosfor, silicij, kalcij, željezo, bakar, čak i zlato! I to nije sve. Idi na vitamine. Vitamini C, B1, B2, B9 (folna kiselina), A (karoten), K, P i PP (nikotinska kiselina). Dakle, prema sadržaju vitamina P, koji je odgovoran za jačanje zidova krvnih žila, zeleni čaj uopće nema konkurenciju.

Sveukupno, list čaja sadrži više od 300 korisnih tvari. Osim vitamina i minerala, zeleni čaj sadrži alkaloide, eterična ulja, ugljikohidrate, organske kiseline, proteine, pektine... Neke od njih, odnosno njihovi učinci na tijelo, mogu se raspravljati zasebno.

Opuštajuće i umirujuće piće, zeleni čaj u isto vrijeme sadrži malu količinu kofeina, koji se smatra stimulansom živčanog i krvožilnog sustava. U zelenom čaju ima manje kofeina nego u crnom pa čak i manje nego u zrnu kave. Stoga, doza kofeina u šalici čaja, ako nema chifira, naravno, je manja od količine koja stimulira moždanu aktivnost i inhibira krvne žile. To jest, čaj djeluje na naše tijelo nježno, bez šokova. A ipak se ne biste trebali uplitati u duge i izobilne čajanke. Užitak bi trebao biti umjeren, a sada još jedno magično svojstvo katehina zelenog čaja. Umjesto bolne prehrane, ograničavajući se na nešto ukusno, možete jednostavno smanjiti razinu masti uz pomoć čaja. Ljepota! Japanski znanstvenici nakon tromjesečnog eksperimenta provedenog na skupini dobro hranjenih muškaraca, tijekom kojih su volonteri pali više od dva kilograma težine, donijeli su optimalni "dio" zelenog čaja - ne više od 6 šalica dnevno.

Sada, nakon vitke figure, ostaje da pospremite kožu. Antioksidanti koji se nalaze u listovima čaja povezuju i neutraliziraju slobodne radikale koji uzrokuju starenje i čine kožu naboranom. Važno je napomenuti da mnogi proizvodi za njegu kože uključuju zeleni čaj kao jedan od ključnih sastojaka. Čak i kod kuće, vrlo je lako napraviti losion, masku za čišćenje ili tonik iz zelenog čaja.

soja

Danas vrijedna biološka svojstva soje prepoznaju znanstvenici diljem svijeta, a njihovi proizvodi postaju sve popularniji svaki dan. Dokazano je da proizvodi od soje:

  1. reguliraju razinu kolesterola i time smanjuju rizik od razvoja vaskularnih i srčanih bolesti;
  2. povećavaju izlučivanje žučnih kiselina, doprinoseći otapanju žučnih kamenaca;
  3. poboljšavaju funkciju bubrega kod dijabetesa;
  4. normalizira metabolizam masti i promiče gubitak težine; smanjiti alkoholizam i žudnju za alkoholom;
  5. djeluju protiv raka, doprinose izlučivanju radionuklida;
  6. opskrbljuju tijelo svim potrebnim aminokiselinama, masnim kiselinama, vitaminima, mineralima i vlaknima.

mlijeko

Mlijeko može samostalno uzrokovati odvajanje želučanih i crijevnih sokova te je stoga indicirano za iscrpljene i slabe pacijente. U liječenju pretilosti koriste se mliječni "pražnjeni" dani, daje se mlijeko za trovanje solima teških metala, kiselina, lužina kao antidota, za aterosklerozu, hipertenziju, giht, i bolesti jetre i bubrega.
I premda je sada poznato da je u nekim slučajevima mlijeko još uvijek kontraindicirano, na primjer, s niskom kiselošću želučanog soka, kolitisom s proljevom, dizenterijom, nefrozom s edemom, trovanjem fosfornim solima i fenolom, kao i zbog nedostatka enzima laktaze u tijelima ljudi, Lomljenjem mliječnog šećera, što dovodi do netolerancije na mlijeko, ne može se ne zaboraviti izreka dana u svetoj knjizi Persijanaca "Zend Avesta", gdje se izravno kaže: "... u kravama naša snaga, u kravama naša hrana, u kravama na i odjeće, naša pobjeda „, u krava.

Ljekovita svojstva mlijeka uglavnom su posljedica prisutnosti u svom sastavu više od 160 spojeva različite kemijske prirode, koji su prisutni u omjerima koji osiguravaju visoku probavljivost i probavljivost proizvoda. Glavni dio mlijeka je voda, čija se količina u mlijeku većine vrsta sisavaca kreće od 83 do 89%. Sastav krutina mlijeka obuhvaća proteine ​​- kazein, albumin i globulin, koji sadrže sve aminokiseline neophodne za tijelo, mliječne masti, koje sadrže oko 140 masnih kiselina, raspoređene u mlijeku u obliku masnih kuglica promjera 0,5-10 mikrona, mliječni šećer laktoza, koja je fermentirana pod djelovanjem enzima - mliječne kiseline, propionske kiseline, maslačne kiseline ili alkohola, soli koje su uglavnom otopljene u mlijeku u obliku iona i molekula i imaju veliki utjecaj na fizička svojstva mlijeka a. Mlijeko također sadrži enzime - lipazu, fosfatazu, reduktazu, peroksidazu, katalazu, laktazu i druge, vitamine skupine B, C, D, E, PP, pigmente (karoten, laktoflavin), elemente u tragovima - cink, molibden, bakar, mangan, kobalt i drugi, kao i plinove - kisik, dušik, ugljični dioksid.

Mnogi od tih spojeva koje ljudsko tijelo ne može samostalno proizvoditi i istovremeno su apsolutno neophodni za njega. Dakle, nedostatak barem jedne od osam takozvanih esencijalnih aminokiselina - valina, leucina, izoleucina, fenilalanina, treonina, metionina, lizina i triptofana - usporava rast organizma i često dovodi do bolesti.

Sok od višnje

Sok od višnje poboljšava metaboličke procese, jača tijelo, poboljšava apetit. Folna kiselina i željezo sadržano u soku od višnje korisno je za anemiju, kakhetini i antocijani jačaju zidove krvnih žila. Trešnja sadrži hranjive tvari bioflavonoide, poznatiji kao vitamin P, poboljšava imunitet i normalizira krvni tlak. Vitamin P potiče zacjeljivanje rana, oporavak od ozljeda. Osobitost soka od višnje u izraženom protuupalnom učinku: tvari sadržane u njemu djelotvorne su u upali zglobova i djeluju brže od uobičajenog aspirina. Trešnja je korisna za srce, aktivno utječe na krv i probavne procese u tijelu.

http://lifeglobe.net/blogs/details?id=331

10 najkorisnijih zdravstvenih proizvoda

Održavanje savršenog zdravlja i izvrsnog blagostanja nije moguće bez odgovarajuće prehrane. Liječnici i predstavnici neformalne medicine savjetuju korištenje zdravih i prirodnih proizvoda. Zdrav način života i nezdrava prehrana samo su dva potpuno nekompatibilna koncepta. A kako bismo se klasificirali kao oni koji se brinu o vlastitom zdravlju, treba ne samo slijediti ono što je u dnevnom meniju, već imati i jasnu predodžbu o tome kako određene skupine proizvoda utječu na tijelo.

Koje povrće je dobro za tijelo?

Povrće je prisutno u doslovno svakom jelovniku prehrane. Ova skupina proizvoda ne uključuje samo voće, već i korijenje, lišće i gomolje. Postoje plodovi koji su biološki klasificirani kao bobice, ali zbog njihovog okusa i osobitosti, oni se zapravo nazivaju povrćem. Rajčica je izvrstan primjer.

Zdravstvena vrijednost je svako povrće uzgojeno isključivo na prirodan način. Oni su vitalni za čovjeka. Bez njih nije moguće potpuno funkcioniranje stanica, organa i tkiva. To je zbog činjenice da uključuju:

  • elementi i minerali u tragovima;
  • mala količina biljnog proteina;
  • vlaknasto vlakno;
  • vitamini.

Korisnost vlakana za ljude je da doprinosi prirodnom čišćenju tijela. Na pozadini nedostatka ove tvari, proizvodi raspadanja s toksinima počinju se nakupljati najprije u crijevima, a zatim u drugim organima.

Popis povrća koje se može uključiti u uobičajenu prehranu određuje se prema kojem se najčešće može doći. U našim geografskim širinama su:

mrkve

Vrijedan je izvor karotena - vitamina A, ima visoka nutritivna i antioksidativna svojstva, pomaže stimulirati probavne procese i poboljšava kvalitetu krvi.

kupus

Najkorisnije su sorte poput bijelog kupusa i brokule. Kupus sadrži visoku koncentraciju vlakana, nekoliko desetaka elemenata u tragovima, vitamine. Kultura povrća je visoko cijenjena od strane liječnika za čišćenje krvi od štetnog kolesterola, odupire razvoju malignih tumora, povećava zaštitne funkcije imunološkog sustava. Kupus nije ništa manje vrijedan za prehranu.

Češnjak i luk

Pobjednik u broju fitoncida koji pozitivno utječu na imunološki sustav. Ovo povrće povećava otpornost organizma na bakterije, viruse, toksine.

rajčice

Sadrže likopen, lutein i mnoge korisne tvari. Rajčica djeluje antioksidativno, blagotvorno djeluje na vid.

Biljni proizvodi, koji podržavaju sve vitalne funkcije tijela, imaju ljekoviti učinak, pomažu u liječenju poremećaja, poremećaja organa i sustava. Njihova uporaba na redovnoj osnovi omogućuje vam da se oduprete razvoju mnogih patologija i bolesti.

Pogodnosti za voće

Prirodno, svježe, nedovoljno obrađeno voće od velike je vrijednosti za endokrini, kardiovaskularni i probavni sustav. Oni također sadrže veliku količinu vlakana, kao i normalizaciju pokazatelja mase. Voće ima sastav sličan povrću, sastavni su dio prehrane.

Najveća vrijednost za osobu je:

jabuke

Bogata pektinom, željezom, vlaknima. Višekomponentni sastav ovog voća ima sposobnost stimuliranja procesa prirodne eliminacije štetnog kolesterola i toksina, pozitivno utječe na motilitet crijeva i smanjuje težinu, pod uvjetom da se redovito konzumira.

banane

Prirodni izvor prirodnih ugljikohidrata, fruktoze i kalija.

avokado

Sadrži nezasićene masti, elemente u tragovima, vitamine, djeluje antikancerogeno, potiče proces proizvodnje kolagena i posljedično pomaže pomlađivanju tijela.

Plodovi, po preporuci liječnika i nutricionista, trebaju biti prisutni u dnevnom jelovniku, jer podržavaju normalnu funkciju gastrointestinalnog trakta, vaskularnog i živčanog sustava te sprječavaju mnoge bolesti. Međutim, odabir ovih proizvoda treba preferirati uzgoj u ekološki prihvatljivim regijama, bez upotrebe sintetičkih i kemijskih stimulansa.

bobičasto voće

Imaju svojstva slična povrću i voću, osim sastava, u kojem dominiraju vitamini, hranjive tvari, mikroelementi, a količina vlakana nije tako velika. Oni su prirodni antioksidans koji regulira metaboličke procese u tijelu, imaju izvrstan okus i proizvod koji se može koristiti kao samostalno jelo.

Postoje mnoge korisne za ljudske bobice, uključujući jagode, cloudberries, trešnje, morski krkavac, maline, grožđe, borovnice, crne ribizle, divljači, brusnice, ptice trešnje. Postoje plodovi koji se koriste kao lijekovi i sirovine u farmaceutskoj industriji za proizvodnju biljnih pripravaka.

Sadrže visokovrijedne biljne proteine, vlakna, vitamine, antioksidante i elemente u tragovima. Mahunarke ne sadrže štetne masti, već zbog prisutnosti posebnih tvari koje, kako znanstvenici vjeruju, učinkovito odolijevaju procesu nastanka abnormalnih stanica, koje zatim oblikuju karcinomske tumore.

Vlakna prisutna u njima čiste probavni trakt od neprobavljenih ostataka hrane i troske. Budući da mahunarke spadaju u kategoriju "složenih" ugljikohidrata, one se prilično polako apsorbiraju, ali zasititi tijelo velikom količinom hranjivih tvari, osiguravaju joj energiju dugo vremena.

Matice

Bogati željezom, bjelančevinama, cinkom, ugljikohidratima, kromom, vitaminima C, E i grupom B, to su tvrdokorni plodovi s jezgrama u kojima možete jesti samo tako ili ih koristiti u kuhanju raznih jela. Različiti u izvrsnom okusu, orašasti plodovi mogu dati osjećaj punoće gotovo odmah nakon upotrebe, spremni su izvor energije.

Orašasti plodovi nisu samo ukusna i hranjiva poslastica, već i izvrsno terapeutsko sredstvo u borbi protiv raznih bolesti. Posebno je korisna uporaba kestena, oraha i lješnjaka, indijskog oraha, kikirikija i badema.

Prirodni med

Prirodni izvor mnogih vrijednih komponenti i glukoze. Prikupljen u ekološki čistim područjima, pripremljen bez toplinske obrade, ima antibakterijsko, imunostimulirajuće, restorativno, toničko djelovanje. Ovaj prirodni lijek preporučuje se za primjenu u slučaju vaskularnih bolesti, probavnih poremećaja, anemije.

Sadrži omega-masne kiseline, bjelančevine, fosfor, blagotvorno djeluje na cirkulaciju, jača imunološki sustav, povećava koncentraciju korisnih kolesterolnih spojeva, odnosi se na proizvode visoke nutritivne vrijednosti. Najkorisnija je riba iz obitelji lososa.

Zeleni čaj

Napitak dobiven kuhanjem lišća čajnog grma prirodni je antioksidans koji sadrži minerale, polifenole i vitamin C. Blagotvorno djeluje na sve organe i sustave, a redovitom uporabom smanjuje rizik od moždanog udara i stvaranja kamena. Ljudi koji ga stalno piju manje su skloni bolestima srca i jetre, manje su skloni karijesu i onkološkim bolestima.

Maslinovo ulje

Prirodni lijek u borbi protiv visokog kolesterola. Maslinovo ulje dobiveno kao rezultat prve ekstrakcije sadrži komponente kao što su oleinska i linoleinska kiselina, vitamini D, K, E, kao i mnogi elementi u tragovima. Zbog te kompozicije, ona je priznata znanost profilaktički protiv raka.

Pečenje cjelovitog brašna

Glavno obilježje neprerađenog brašna je to što ne pridonosi povećanju tjelesne težine, jer sadrži složene ugljikohidrate. Osim toga, zadržava gotovo sve hranjive tvari i vitamine koji su prisutni u žitaricama. Kruh i drugi proizvodi od takvog brašna smanjuju rizik od razvoja dijabetesa, vaskularnih patologija i bolesti probavnog sustava.

Hrana se smatra korisnom u kojoj su biljni proizvodi optimalno uravnoteženi, masti, koje su korisne kiseline, prehrambeni proteini. Poznavanje vrijednih osobina određene hrane pomaže u odabiru prehrane koja će zadovoljiti potrebe ljudi koji se bave sportom ili osoba koje pate od bilo koje bolesti. Imajući informacije o prednostima i opasnostima proizvoda, lako možete odrediti koji će vam pomoći u očuvanju zdravlja, a koji bi, s druge strane, trebali prestati koristiti.

http://builderbody.ru/10-samyx-poleznyx-produktov-dlya-zdorovya/

Pročitajte Više O Korisnim Biljem