Proteini (koji se nazivaju i proteini ili peptidi) su tvari koje su zajedno s masti i ugljikohidratima glavne komponente ljudske prehrane. Uzimajući u tijelo s hranom, oni imaju ogroman utjecaj na rad mnogih unutarnjih organa. Njihov je nedostatak pun ozbiljnih zdravstvenih problema. Stoga ih je nemoguće predugo koristiti.

Moderna dijetetika usvojila je sposobnost ovih visokomolekularnih spojeva da se trenutno brzo probavi i zasiti te počne koristiti proteinske proizvode za mršavljenje. Oni čine višak kilograma rastopiti po skokovima i granicama, a po satu i istovremeno oblikuju lijepu, reljefnu sliku, jer aktiviraju rast mišića u sportu. Oni zaslužuju pozornost na njih.

Djelovanje na tijelo

Ako ograničite unos masti i ugljikohidrata u prehrani, proteinska hrana će brzo vratiti red u tijelo, što će na kraju rezultirati gubitkom viška kilograma. Mehanizam mršavljenja već je dugo znanstveno dokazan:

• postoji djelotvorno čišćenje tijela od toksina, toksina i drugih štetnih tvari koje sprječavaju potpuno funkcioniranje mnogih organa;
• jačanje srca i krvnih žila smanjenjem šećera u krvi;
• normalizacija inzulina, što dovodi do intenzivnog sagorijevanja glukoze koju apsorbiraju mišići;
• kontrola ravnoteže vode u tijelu, uklanjanje viška tekućine, što je često glavni uzrok velike težine;
• mišićna potpora u tonu, što dovodi do gubitka težine, jer se spaljuju samo masna tkiva, a ne dolazi do gubitka korisnih tvari;
• poboljšanje metabolizma, što je nužno za gubitak težine;
• gubitak apetita, otupljivanje osjećaja gladi zbog dugotrajne probave proteinske hrane.

Osim gubitka težine, kao bonus, proteinski proizvodi unutar proteinske prehrane imat će pozitivan učinak na različite organe i tjelesne sustave. Stoga, na izlazu iz ovog posta, osjećat ćete se sjajno.

Ako želite znati točnije što će se dogoditi s vašim tijelom, informacije u ovoj tablici zasigurno će vas učiniti pristašom proteinske prehrane.

Posebna značajka proteina je u tome što, kada uđu u tijelo, nisu deponirani kao masti sa strane i ne pretvaraju se u energiju, poput ugljikohidrata. Svi oni idu na obnovu organa i sustava, raspadajući se u aminokiseline - još jednu tvar, nevjerojatno korisnu za ljude. Stoga je važno znati što se odnosi na proteinske proizvode za gubitak težine i koji su njihovi glavni izvori.

Proteinski proizvodi mogu biti životinjskog ili biljnog podrijetla. Svaka vrsta ima svoje prednosti i nedostatke, zbog čega je važno jesti ih na uravnotežen način.

Proteinski proizvodi životinjskog podrijetla brzo se probavljaju, ali u isto vrijeme sadrže puno masnoće, pa nisu svi oni idealni za smanjenje težine. Ako odaberete meso, onda u bilo kojoj prehrani dopušteno piletina, puretina, zec, ali svinjetina i janjetina su zabranjeni. Ako se radi o mlijeku, mora biti bez masti ili s minimalnim postotkom masti.

Proteinski proizvodi biljnog podrijetla tijelo se apsorbira mnogo sporije i gore od životinja. Međutim, oni su dobri za gubitak težine jer sadrže gotovo bez masti.

Uzorci popisa proteinskih proizvoda iz ove dvije skupine bit će vam predstavljeni u sljedećoj tablici:

Za zdravlje i wellness kao dio prehrane morate jesti obje vrste. Dakle, možete koristiti popis proteinskih proizvoda za mršavljenje, ukazujući na sadržaj proteina u njima na pozadini masti i ugljikohidrata.

Proučit ćemo ove popise u nastavku i saznati više o nijansama takvih dijeta tako što ćemo pročitati jedan od naših članaka: “Protein-Fat Diet” i “Protein-Carbohydrate Diet”.

popis

Da biste napravili popis proizvoda za mršavljenje, morate uzeti u obzir sljedeće čimbenike:

• ne samo sadržaj bjelančevina u njima, nego i njihov omjer masnoća i ugljikohidrata: na primjer, u svinjskoj masti ima mnogo više proteina;
• njihov sadržaj kalorija: ako jedete komad guske, bogate proteinima, onda morate vježbati u teretani da provedete 319 Kcal, koji sadrži.

Stoga, ako se namjeravate izgubiti na težini s proteinskim proizvodima, uvijek se pridržavajte donje tablice. On uzima u obzir oba ova čimbenika.

Meso, iznutrice, jaje

Riba i plodovi mora

Mlijeko i mliječni proizvodi

Kao što možete vidjeti, osim proteina, mnoge namirnice sadrže previše masti ili kilokalorije, tako da nisu pogodne za mršavljenje. Ako ih samo pažljivo uključite u prehranu na kraju štrajka glađu.

Stoga, nutricionisti su sastavili točniju tablicu proteinskih proizvoda za mršavljenje, koji se mogu koristiti bez straha od stjecanja dodatnih kilograma.

Dosta impresivne tablice, koja je uključivala mnogo imena. Dakle, prehrana na bazi proteina ne može biti monotona i dosadna. Pa, oni koji sanjaju o postizanju rekordnih rezultata trebali bi se trenirati na proizvodima u kojima se količina proteina samo prevrće i koji će vas zasigurno smanjiti.

Najbolje su najbolje

Nutricionisti nazivaju najbolje proteinske namirnice za mršavljenje koje možete jesti u gotovo neograničenim količinama tijekom prehrane.

Pileća jaja - najbogatiji izvor proteina. Za mršavljenje dnevno možete pojesti 7 proteina i 4 žumanjka. Za doručak tijekom tjedna na raspolaganju je dijeta u iznosu od 5 jaja.

• Niskobojni kefir

Glavni proteinski proizvod u bilo kojem sustavu gubitka težine. Protein sadržan u njemu lako se probavlja s minimalnim sadržajem kalorija. Poboljšava probavu, uklanja tijelo iz toksina. Dodatni kilogrami isparavaju dovoljno brzo. Sadržaj proteina - 28 gr. Sva ova korisna svojstva ovog proteinskog proizvoda čine osnovu prehrane kefir (kao primjer, s jabukama).

Proteinski proizvod, koji je vrlo brzo probavljiv. Dugo vremena daje osjećaj sitosti, što pozitivno utječe na gubitak težine. Održava nokte, kosti, zube u dobrom stanju. Sadržaj proteina - 20 gr.

• Prirodni jogurt

Za gubitak težine pogodan je samo prirodni proteinski proizvod bez boja, zaslađivača i drugih aditiva. Ovaj jogurt će biti pohranjen najviše 3 tjedna.

U usporedbi s mesom i ribom, mlijeko je veće u ovom rangu, jer sadrži proteine ​​koje tijelo apsorbira puno bolje. U ovom slučaju, gubitak težine samo na mlijeku neće raditi, jer ne utječe na rad želuca. No, za pripremu proteinskih jela (isti kokteli) s minimalnim sadržajem masti ovaj proizvod će biti savršen.

Prvo je pileća prsa. 200 grama mesa sadrži oko 40 grama proteina, 2 grama masti, 200 kcal. Nezaobilazni proteinski proizvod za mršavljenje. Drugo, to je govedina. Omjer osnovnih tvari je otprilike isti, ali malo više masnoće. To je alternativa za pileće bijelo meso za različite prehrane u procesu gubitka težine.

Najbolji proteinski proizvod je file lososa. Sadrži masnoće, ali protein je mnogo više, kao i omega 3 kiseline. Za mršavljenje dva puta tjedno, trebali biste se počastiti takvim ukusnim zalogajem.

To su biljni proteinski proizvodi koji su u stanju održati mišićnu masu u normalnom stanju čak iu procesu brzog mršavljenja. Osim toga, oni daju dug i ugodan osjećaj punine, tako da vam glad ne prijete.

• Proteinski prašak / šejk

Učinkovita proteinska dijeta bez masti. Preporučuje se ako podupirete prehranu u teretani. Tijelo odmah apsorbira. Čini sliku ne samo vitkom, već i olakšanjem, jer potiče rast mišićne mase.

Ovaj vrh proteinska dijeta za mršavljenje uvijek držati ispred očiju, čineći izbornik. Uostalom, ti proizvodi bi trebali biti uključeni u recepte, zahvaljujući kojima će svaka dijeta izgledati kao odmor, a ne test.

Recepti jela

Pozivamo vas da pokušate kuhati razna jela iz proteinske hrane: postoje recepti za juhe, salate i drugo. Uz takvu raznolikost, ovaj sustav mršavljenja teško se može nazvati štrajkom glađu.

Prvi tečajevi

Mislite li da je kuhanje juha od proteinskih proizvoda nemoguće? Doista, tradicionalna jela su kombinacija proteina (bujon od mesa, ribe) i ugljikohidrata (različito povrće, žitarice, tjestenina, rezanci). No, nutricionisti se ne umaraju od ponavljanja da tekuća hrana poboljšava rezultate mršavljenja, tako da se ne može isključiti iz prehrane. Tako učimo kuhati prva jela od proteinske hrane.

• Juha od špinata

Ogulite prsni ili pureći palac. Kuhajte, izvadite iz juhe, pustite da se ohladi. Špinat pakiranje (smrznuta hrana neće pokvariti jelo) sitno sjeckani, kuhati u bujonu za 10 minuta. Odvojite meso od kostiju, sitno nasjeckajte, vratite se u juhu. Špinat i puretinu kuhajte još 10 minuta. Hladite juhu, miješalicu u kašicu dodajući 50 ml obranog mlijeka, začina, 2 češnjaka češnjaka. Jedite vruće.

• Losos s mlijekom

4 srednje velike rajčice prelijte kipućom vodom, ogulite, sitno nasjeckajte. Veliki luk čist, usitniti. 1 komad narezati mrkvu. Na kraju popržite mrkvu s lukom i dodajte rajčice. Stavite u tavi s litrom hladne vode, prokuhajte. Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. 450 g lososovog filea narežite na kockice, stavite u juhu. Nakon 5 minuta dodajte 500 ml obranog mlijeka. Nakon kuhanja dodajte začine. Inzistirajte 20 minuta.

• Juha od mesnih okruglica

Kuhajte juhu na pilećoj kosti. Napravite mljevena pileća prsa, napravite mesne okruglice od nje. Ocijedite ih u kipućoj juhi. Nakon kuhanja dodajte 50 grama sjeckanog bugarskog papra, istog zelenog graha, zelenila. Kuhajte 20 minuta. Poslužite vruće.

Drugi tečajevi

Glavna jela iz proteinske hrane temelj su prehrane. Recepti uključuju samo niskokalorične sastojke - osobito za gubitak težine.

• Kefir piletina

Izrežite 100 grama odabranog svježeg pilećeg filea, pomiješajte sa solju, paprom, sjeckanim povrćem. Dodati 50 ml nemasnog kefira, 50 ml filtrirane hladne vode. Stavite u hladnjak 3 sata. Stavite u vruću tavu, kuhajte 10 minuta na svakoj strani.

Pobijedite 5 jaja u plastičnu posudu. Tući. Mikrovalna pećnica 2 minute. Ispada korisna i nevjerojatno ukusna kajgana. Ako želite diverzificirati jelovnik za mršavljenje, možete dodati sjeckanu pileću prsa i zelje.

• Pečena riba

Ulijte file lososa s limunovim sokom, pospite suhim začinima i začinima, pecite u pećnici na foliji dok ne skuhate.

grickalice

Salate od proteinskih proizvoda neophodne su za bilo koji sustav mršavljenja. Oni su hranjivi, korisni, doprinose raznolikosti jelovnika. Dopuštajući vam da sami skuhate večeru u žurbi i da ne dobijete dodatnih kilograma.

• Proteinska salata

Kuhajte 3 meka kuhana jaja, nasjeckajte pileća prsa (150 g), usitnite 50 grama lignja. Sve temeljito izmiješajte.

• Salata od šparoga s piletinom

U jednom loncu prokuhajte 3-4 cvjetače u 100 litarica isjeckanih šparoga i 300 grama pilećih prsa. Grind 2 svježe krastavce srednje veličine i 60 grama korijena celera. Sve temeljito izmiješajte. Dodajte 2 žlice konzerviranog zelenog graška. Dodajte usitnjene kuhane i već ohlađene proizvode. Začinite s 4 žlice jabučnog octa.

Prilikom odabira recepata za vaš izbor proteina, pažljivo proučite koji su proizvodi navedeni u njima. Ponekad je dopušteno i maslinovo ulje ili mršavko janje, ali to bi trebala biti iznimka od pravila, olabavljenje, tako da se čini da ishrana nije previše iscrpljujuća.

Ali ovdje su strogo zabranjene masti i ugljikohidrati u njihovom čistom obliku. Dakle, ništa brašno, slatko i pržena u takvoj prehrani ne bi smjelo biti.

Savjeti za piće

Da biste izgubili težinu s proteinskom hranom, morate znati kako ih pravilno koristiti. Nekoliko korisnih savjeta omogućit će vam da smanjite svoju težinu do impresivne brojke.

1. Mesni proteinski proizvodi najbolje se konzumiraju u kuhanom obliku. Za promjenu u prehrani dopušteno je kuhanje, pečenje i kuhanje na pari.
2. Tijekom prehrane, uz proteinske namirnice, tijelo mora primiti vlakna kako bi što brže spalilo višak masnoće i osiguralo pravilno funkcioniranje organa. Stoga, budite sigurni da jedu zelje, voće i povrće, mliječni proizvodi, žitarice, kruh od cjelovitih žitarica.
3. Mnogi ljudi pitaju koje proteinske namirnice možete jesti noću: sat prije spavanja, možete piti čašu kefira ili prirodnog jogurta. Sve ostalo je zabranjeno.
4. Slatki mliječni proizvodi (jogurti, skuta s punilima), majoneza, umaci i drugi nadomjesci proteina štetni su za zdravlje i ne pridonose gubitku težine.
5. Na jednom obroku, tijelo je sposobno probaviti samo 30 grama proteina, bez obzira na to koliko jaja jedete, na primjer. Dnevna stopa za muškarce je oko 2 grama proteina na 1 kilogram težine, za žene - samo 1 gram.
6. Kako bi tijelo poboljšalo probavljivost bjelančevina, u praksi se mogu primijeniti principi djelomične prehrane. Prema njima, hrana se uzima do 6 puta dnevno u malim porcijama.
7. Večera mora biti najkasnije do 19.00 sati.
8. Ako se tijekom mršavljenja na proteinskim proizvodima bavite sportom, ne samo da ćete smanjiti volumen struka, nego ćete i guzicu učiniti elastičnijom, a prsa će se stegnuti, jer je protein odličan građevinski materijal za mišićno tkivo s dovoljnim fizičkim naporom.

Kao i za svaki proteinski proizvod koji može pridonijeti gubitku težine, značajke njihove uporabe u prehrani prikladno su sakupljene u sljedećoj tablici:

Sada znate što sadrži proteinska hrana i koji su proizvodi potrebni za brz i, što je najvažnije, zdravi gubitak težine.

Važno je zapamtiti da su takve dijete još uvijek ozbiljan potres za tijelo. Stoga, prvo, trebali bi trajati dva ili četiri tjedna, ali ne više. Drugo, preporuča se obratiti se takvom sustavu korekcije tijela ne više od jednom u šest mjeseci, a za zdravstvene probleme, čak i manje.

http://hudeyko.ru/belkovye-produkty-dlya-pohudeniya.html

Tablica i popis proteinskih proizvoda za mršavljenje

Smatra se da je režim proteina najlakši način da izgubite težinu. Bez iscrpljivanja zbog prisutnosti gladi, opterećenja energijom, ova metoda može ukloniti 3 do 8 kilograma vaše težine tjedno. Važno je pristupiti prehrani. O tome ćemo dalje raspravljati.

• Brza navigacija u članku:
• Učinkovitost ove metode gubitka težine
• Tko bi trebao koristiti proteinsku dijetu
• Proteinski proizvodi za mršavljenje
• Zdrava proteinska hrana za prehranu
• Prednosti ukusnih oraha
• Izvori vlakana
• Recenzije

Kako bi se smršavila, važno je znati zdrave proteinske namirnice. Njihova lista (tablica za mršavljenje će biti prikazana u nastavku) pomoći će kuhati ukusna jela svaki dan, dok ćete biti na dijeti i mršaviti.

Prvo razmotrite kako protein utječe na gubitak težine. Protein se sastoji od niskokaloričnih proteina, koji ima sposobnost da polako procesira, uz održavanje željene razine glukoze u krvi. Dugo vremena daje tijelu osjećaj punine. Kada probavate proteinske namirnice, potrebna je ogromna količina energije.

Imajte na umu: ako u procesu gubitka težine, da isključite proizvode koji sadrže jednostavne ugljikohidrate iz menija, tijelo će početi sintetizirati glukozu iz proteina, što će normalizirati razinu šećera u krvi i neće se akumulirati u masti. Moramo se uvijek sjetiti da u nedostatku ugljikohidrata u tijelu, s ovom metodom gubitka težine, počinje proces sagorijevanja masnog tkiva.

Takve su pojave jednostavno objašnjene. Kod obrade bjelančevina, tijelu je potrebna velika količina energije koju nam ugljikohidrati opskrbljuju. Prema tome, ako nema energija ugljikohidrata, tada tijelo koristi pohranjene zalihe masti kao gorivo za biološke procese.

Morate biti izuzetno oprezni u korištenju proteinskih namirnica za mršavljenje, zapamtite popis proizvoda koji bi trebali biti uključeni u prehranu. I naučiti tablicu proteinskih proizvoda kako bi se iz prehrane isključili proteini s najvećim sadržajem ugljikohidrata i masti.

Koliko je takav način gubitka težine učinkovit

Metoda gubitka težine uz korištenje proteina dovodi do stanja koja prisiljavaju tijelo na dobivanje glukoze (ugljikohidrata) iz masti i proteina. Drugim riječima - trošiti energiju na sintezu glukoze, trošeći rezerve masti.

Osim toga, osoba u ovom trenutku ne osjeća glad, kao i kod drugih dijeta. Na probavu proteina tijelo se daje od 4 do 9 sati. Dakle, vrijeme od doručka, ručka, večere i zalogaja između njih, može se prenijeti bez stresa na tijelo.

Važno je zapamtiti! Zbog konzumiranja velikih količina proteina, mišićna masa se ne smanjuje, ali pod uvjetom da tijelo dobije fizički napor, dolazi do njegovog rasta. Pozitivno reagira na povećanje metabolizma cijelog ljudskog tijela, povećavajući imunitet.

Tko bi trebao koristiti proteinsku dijetu

Proteini, za razliku od ugljikohidrata, njeguju mišiće, koji brzo pomažu u potrošnji kalorija. Ali da se uključite u takvu hranu nije vrijedno toga.

Višak proteina dovodi do lošeg općeg zdravlja.

Protein se ne može deponirati u tijelu za buduću uporabu, jer se to radi masti. Iz tog razloga, višak to dovodi do povrede metabolizma proteina, proizvodi raspada akumuliraju, što značajno smanjuje imunitet i dovodi do pojave malignih tumora.

Slimming na proteine ​​je najprikladnija za ljude koji vode aktivan stil života. Na primjer, sportaši, mlade, energične dame, oni koji vole odustati od slatkiša u korist mesa.

Aktivan životni stil zahtijeva mnogo energije

Nije kontraindicirana dijeta za trudnice i dojilje. Ali ne vrijedi mnogo za uključivanje u prehranu. Bolje je izmjenjivati ​​normalnu hranu s proteinskim danima.

Osobe koje pate od bolesti jetre, bubrega, kardiovaskularnog sustava, ako želite smanjiti tjelesnu masu uz pomoć proteina, trebate savjet svog liječnika.

Što proteinska hrana vrijedi jesti dok gubite težinu

Razmotrimo detaljnije što je potrebno uključiti u izbornik za uspješan proces. Kao što smo već otkrili, proteinski proizvodi su vrlo važni. Popis najkorisnijih od njih ima tablicu za mršavljenje u našem članku.

Prisutnost mišića u ljudskom tijelu omogućuje sagorijevanje kalorija. Da bi se očuvao mišić, potreban je protein koji je prisutan u mesu.

No, mesni proizvodi su obilni i masni. Stoga, u procesu gubitka težine, morate koristiti u prehrani dijetetsko meso, koje ima najmanji koeficijent masti. To može biti zec, pileća prsa, puretina bez kože.

Radi lakšeg korištenja predstavljamo sažetu tablicu sadržaja elemenata u 100 grama proizvoda.

http://womane.ru/tablica-spisok-belkovyx-produktov-poxudeniya.html

"Bijeli" niskokalorični proizvodi

Izvor života svake osobe je hrana koju svakodnevno konzumira. Iz nje se dobiva toliko energije koja nam je potrebna, kao i kemikalije koje tijelo treba.

Iznimno je važno da odrasli kontroliraju sastav konzumirane hrane, kao i broj komponenti koje on sadrži, jer nepravilno odabrana i formirana dijeta često postaje izuzetno opasna za tijelo i uzrokuje značajne štete.

Za ljude su posebno važni proteini koji obavljaju funkciju građenja u tijelu, osobito proteini za trudnice. Treba razumjeti da je ova komponenta neophodna i služi kao nevjerojatan izvor energije za sve uzraste.

TOP Protein Low Calorie Proizvodi - popis

Smatra se da su proteinske namirnice meso, riba i cijeli niz mliječnih proizvoda. Često ljudi zaboravljaju na tako važne mahunarke, žitarice ili orašaste plodove, koji iako nisu tako česti i popularni, ali sadrže pristojnu količinu proteina.

Pogledajmo bliže proizvode, u čijem ćete sastavu pronaći potrebnu komponentu.

Bijela jaja

Protein jaja (75 kalorija) sadrži po gramu od 12-13 g proteina, dnevna stopa - 5-6 jaja.

Ovaj proizvod je vrsta standarda, kako u smislu čistog sadržaja bjelančevina tako iu ravnoteži. Njegova glavna prednost za gubljenje težine je metoda kuhanja, koja zahtijeva minimalno vrijeme.

Obrano mlijeko i svježi sir

Obrano mlijeko i svježi sir (oko 40-45 kalorija) sadrže 100 grama od 17 grama proteina, dnevna količina je 500 grama, ali se svježi sir može konzumirati bez kontrole količine.

Njihove neporecive prednosti su da se mlijeko i svježi sir vrlo lako apsorbiraju u tijelu. Nutricionisti podsjećaju na postojanje posebne prehrane, ili, preciznije, na određene dane posta, s kojima možete izgubiti gotovo kilogram dnevno.

File lososa

File lososa (180 kalorija) po 100 grama sadrži 20 grama proteina, dnevna količina je 500 grama.

Bez sumnje, riba je potrebna svakome tko gubi na težini, jer u svom sastavu, osim gore navedenih sastojaka, postoje i važne masti i proteini. Početni bodybuilderi moraju se prisiliti kuhati filete lososa najmanje dva puta tjedno.

Pileća prsa

Pileća prsa (90 kalorija) po 100 grama sadrži 18,7 grama proteina, dnevna stopa je 500 grama kuhane dojke.

Osim prilično impresivnog postotka sadržaja bjelančevina, "šarm" pilećih prsa je da se može kuhati na bilo koji način: možete ga pržiti, kuhati ili pušiti - učinak će ostati isti. Takav pristup osigurat će vam interes za proizvod za dugo vremena.

Turski file

Turski file (195 kalorija) po 100 grama sadrži 20 grama proteina, dnevni unos - 400-450 grama.

Turska je rijetko u TOP-u, jer je njezin okus daleko od idealnog. Često se čini suhim i svježim, što očito ne budi apetit.

pastrva

Pastrva (119 kalorija) po 100 grama sadrži 17 grama proteina, dnevni unos je 500-550 grama.

Pastrva je više dostupna nego losos, i ništa manje ukusna. S obzirom da svaka riba sadrži mnogo fosfora i brojne hranjive tvari, preporuča se da se koristi svima, čak i onima koji ne planiraju dijetu.

govedina

Govedina 180 kalorija) po 100 grama sadrži 28 grama proteina, dnevni unos - 300-350 grama.

Ovo meso je poznato po svojoj krutosti, pa ga prije uporabe prokuhajte.

Ružičasti losos

Govoreći o ribi, nemoguće je ne primijetiti grbavac (140 kalorija), po 100 grama mesa - 20 grama proteina, njegova dnevna stopa - 450-500 grama.

Kada je riječ o odabiru ružičastog lososa, glavno je da ne napravite pogrešku. Meso bi trebalo biti blago ružičasto, jer bijela boja izravno govori o njegovoj ledenoj kiši.

Bijeli grah

Bijeli grah (gotovo 300 kalorija) sadrži samo 6 grama proteina na 100 grama.

Međutim, tijekom prehrane, ona postaje nezamjenjiva niskokalorična garnitura za svako jelo.

zobena kaša

Zobena kaša (90 kalorija) sadrži 14 grama na 100 grama. proteina, njegova dnevna stopa - 600-700 grama.

Jesti zobenu kašu treba barem jednom tjedno. Ona tijelu pruža ne samo čiste bjelančevine, već i važne ugljikohidrate, koji tijelo napajaju energijom za cijeli dan. Najbolje je uživati ​​u zobenoj kaši rano ujutro, koristeći je kao zamjenu za kavu.

kefir

Kefir (35-40 kalorija) sadrži nešto više od tri grama proteina na 100 grama, što je malo u usporedbi s dnevnom normom (bit će potrebno gotovo tri litre kefira).

Ipak, to je super za ljude koji pokušavaju biti stalno u pokretu. Možete ga koristiti bez obzira na vrijeme i mjesto, ali ne smijete ga stavljati u prvi plan. Nutricionisti savjetuju da koristite litru kefira dnevno, podsjećajući da savršeno ubrzava metabolizam i pridonosi najboljoj apsorpciji određenih komponenata.

škampi

Škampi (95 kalorija) po 100 grama sadrže 21 grama proteina, dnevni unos je 450-500 grama.

Ovi morski stanovnici su dobri jer ih možete kupiti za budućnost, zadržavajući ih dugo u zamrzivaču.

heljda

Heljda (330 kalorija) po sto grama sadrži 12 grama proteina, dnevni unos je 400-500 grama.

Ako jedete heljdu s povrćem, tada će biti gotovo nemoguće dobiti višak kilograma, ali traženje neželjenih je lakše nego jednostavno.

gljive

Sto grama gljiva (a ima samo 36 kalorija) sadrži samo 4 grama proteina, što donosi dnevnu stopu od gotovo dva kilograma.

Postoji mišljenje da gljive mogu zamijeniti meso. Požurimo da vas odvratimo - ovo je mit. Zamijenite meso (a ne u potpunosti) mogu samo sintetički aditivi. Međutim, nemoguće je previdjeti gljive. Skromna količina proteina kompenzira se jednako malom količinom ugljikohidrata i masti. Veći postotak u sastavu gljivica sadrži celulozu koja snažno potiče promociju raznih vrsta proteinskih namirnica u crijevima.

leća

Leća (295 kalorija) po 100 grama sadrži 25 grama proteina, dnevna količina je 400 grama.

Ne samo da ima pozitivan učinak na gastrointestinalni trakt, već ima ugodan i nenametljiv okus. Tijekom prehrane preporuča se pripremiti pire od leće, uz potpuno očuvanje svih korisnih svojstava proizvoda.

Slanutak (364 kalorija) na 100 grama sadrži 20 grama proteina, dnevni unos je 400-450 grama.

Visok sadržaj bjelančevina i značajna količina kalorija približni su slanutku do mesa. Zahvaljujući ovom proizvodu, moguće je privremeno isključiti mesne dodatke iz prehrane, što je tijekom prehrane nezamjenjiv dar. Također, možete biti sigurni da će slanutak brzo i učinkovito poboljšati probavu.

patlidžan

Patlidžane (24 kalorije) na 100 grama sadrže 2 grama proteina, što čini njihovu dnevnu stopu neuobičajeno velikom. Međutim, u procesu gubitka težine, ovo povrće pruža značajnu pomoć. Točnije, normalizira ravnotežu vode u tijelu, pomažući uklanjanje viška tekućine.

Prilikom analize svih vrsta proteinskih proizvoda, važno je zapamtiti o dodatcima u obliku zelenila. Ne samo da djelotvorno i kvalitativno diversificira stol, već dodaje nove „note“ već poznatim jelima, ali i obogaćuje prehranu vlaknima, čije su vrline ranije navedene.

Naravno, prije ili kasnije morat ćete napraviti vlastite proteinske proizvode koji će zadovoljiti vaše individualne potrebe i preferencije.

Ne zloupotrebljavajte proteinske dijete, bez obzira koliko privlačne i primamljive izgledale. Svaka takva metoda gubitka težine (uključujući proteine) iznimno je neuravnotežena i teška za ljudsko tijelo, jer mu nedostaje cijeli spektar esencijalnih elemenata i komponenti u tragovima.

Ovaj alat može biti samo kratkoročan i brz, koji se mora pažljivo primijeniti nakon vaganja svih strana. Jedite zdravu hranu i cijenite svoje tijelo, bolno reagirajući na bilo kakvu deprivaciju i stres!

http://slimim.diet/9486/belkov/

Top 12 hranjivih namirnica

Protein je sastavni dio uravnotežene prehrane, ali ponekad ga prati više masti i kalorija nego što želite. Srećom, postoje mnogi vitki izvori životinjskih i biljnih proteina koji vam mogu pomoći da zadovoljite vaše potrebe.

Preporučeni dnevni unos proteina (RSNP) za odraslu osobu koja konzumira 2000 kalorija dnevno je 50 grama, iako neki ljudi trebaju konzumirati mnogo više od tog iznosa. Vaša individualna potreba za kalorijama i proteinima ovisi o vašoj dobi, težini, visini, spolu i razini aktivnosti (1).

Osim osnovnih funkcija proteina u izgradnji i održavanju mišića i tkiva u vašem tijelu i pomaganju u regulaciji mnogih tjelesnih procesa, ona također pridonosi osjećaju sitosti (punoća u želucu) i može pomoći u kontroli tjelesne težine (2, 3).

Ovdje je popis 12 namirnica koje sadrže mršav protein koji možete uključiti u svoju prehranu.

Proizvodi koji sadrže lean protein

1. Bijela riba (riba s bijelim mesom)

Većina bijele ribe su izvrsni izvori mršavih proteina, koji sadrže manje od 3 grama masti, oko 20-25 grama proteina i 85-130 kalorija na 100 grama (4, 5).

Vrlo mršava bijela riba uključuje bakalar, bakalar, polak, iverku, iverak, tilapiju i veliki atlantski Atlantik (6).

Meso tih riba sadrži 4-10 puta manje omega-3 masnih kiselina nego što je sadržano u više kalorijskih i masnih ribljih sorti koje imaju tamnije meso, kao što je losos ili sockeye. Stoga je korisno jesti obje vrste ribe (vitke i masne) (6, 7).

Sažetak:

Bijela riba, poput bakalara i morskog lista, izvrstan je izvor vitke bjelančevine s malom količinom masti i relativno malo kalorija, što ih čini prikladnim za različite vrste prehrane.

2. Prirodni grčki jogurt

170 grama grčkog jogurta sadrži 15-20 grama proteina, u usporedbi s 9 grama u istoj porciji običnog jogurta (8).

To je zbog načina na koji se proizvodi grčki jogurt. U procesu pripreme potrebno je ukloniti tekuću sirutku, ostavljajući više koncentriran proizvod s velikom količinom proteina, koja je također gusta i masnija (8).

Ako ciljate hranu s najmanjom količinom kalorija i masti, dajte prednost nisko-masnom grčkom jogurtu, koji sadrži 100 kalorija za dio od 170 grama (9).

Dobar je izbor grčki jogurt s niskim udjelom masti, koji sadrži 3 grama masti i 125 kalorija po 170 grama. Odabirom prirodnog grčkog jogurta izbjeći ćete nepotrebne zaslađivače i dodati vlastite plodove (9).

Sažetak:

Prirodni bezmasni ili bezmasni grčki jogurt sadrži oko dvostruko više proteina po obroku, kao što se nalazi u običnom jogurtu.

3. Grah, grašak i leća

Sušeni grah, grašak i leća su mahunarke. Sadrže u prosjeku 8 grama proteina na 100 grama pripremljene porcije, a također imaju nisku razinu masti i visok sadržaj vlakana (10, 11).

Visoka razina vlakana i bjelančevina u mahunarkama čini ih zadovoljnijima. Štoviše, vlakna mogu sniziti kolesterol ako redovito jedete leguminoze (11).

U pregledu 26 studija provedenih s 1037 bolesnika, dnevna uporaba prosječno 130 grama kuhanih mahunarki tijekom najmanje tri tjedna rezultirala je smanjenjem razine LDL kolesterola za 7 mg / dL u usporedbi s kontrolnim dijetama - to je 5% smanjiti LDL tijekom vremena (12).

Važno je napomenuti da mahunarke sadrže malu količinu nekoliko esencijalnih aminokiselina - sastavni dio proteina u vašem tijelu. Međutim, konzumiranjem drugih izvora biljnih bjelančevina kao što su cijela zrna ili orašasti plodovi tijekom dana, kompenzirate nedostatak ovih aminokiselina (11, 13, 14).

Sažetak:

Grah, grašak i leća dobar su izvor vitke bjelančevine. Oni također imaju visok sadržaj vlakana i mogu sniziti kolesterol ako ih redovito jedete.

4. Bijelo meso peradi bez kože

100 g servirane kuhane piletine ili pureća prsa sadrži oko 30 grama proteina (15, 16).

Ako želite konzumirati meso koje sadrži samo mršav protein, iz prehrane uklonite tamno meso kao što su noge i bedra. Bijelo meso uključuje grudi i krila.

Osim toga, ne jesti kožu - 100 grama servirane pržene piletine s kožom sadrži 200 kalorija i 8 grama masti, dok ista količina prženih pilećih prsa bez kože ima 165 kalorija i 3,5 grama masti (15, 17).

Možete ukloniti kožu prije ili nakon pripreme, koja će u oba slučaja ukloniti čestice masti. Imajte na umu da perad kuhana bez kože sadrži više vlage, manje masti i manje kolesterola od mesa kuhanog s prisutnom kožom (18).

Sažetak:

Bijelo meso piletine i puretine, osobito grudi, bogato je mršavim proteinima i sadrži malu količinu masti ako skinete kožu prije ili nakon pripreme.

5. Skuta s niskom razinom masnoće

Sir je visoko proteinski proizvod.

113 grama niske masnoće svježeg sira (2% mliječne masti) sadrži 97 kalorija, 2,5 g masti i 13 g proteina (19).

Osim proteina, iz istog dijela svježeg sira dobivate oko 10-15% RSNP kalcija. Neki znanstvenici iz hrane nedavno su predložili da proizvođači dodaju vitamin D siru, što pomaže apsorpciji kalcija, iako to danas nije uobičajena praksa (19, 20).

Granulirana skuta ima jedan nedostatak - 113 grama sadrži oko 15-20% dnevne granice natrija (soli). Ako ograničite unos soli, jedna studija sugerira da ispiranje skute tri minute može smanjiti razinu natrija za oko 60% (21).

U detaljima o prednostima svježeg sira za ljudsko tijelo, pročitajte na ovoj stranici - Cottage sir: prednosti i štete za tijelo.

Sažetak:

Sirovi sir s niskom razinom masnoće izvrstan je izvor vitkih proteina i kalcija.

6. Niska masnoća tofu

Tofu je osobito dobra varijanta proteina ako izbjegavate životinjske proizvode. 85-gramski obrok s niskim udjelom masti sadrži 45 kalorija, 1,5 g masti i 7 g proteina, uključujući dovoljno svih esencijalnih aminokiselina (22).

Imajte na umu da je oko 95% soje proizvedenih u Sjedinjenim Državama genetski modificirano (GM). Ako želite izbjegavati GM hranu, možete kupiti organski tofu jer organska hrana ne može biti genetski modificirana (23, 24, 25).

Sažetak:

Niska masnoća tofu je dobar izvor biljnih proteina, koji osigurava dovoljnu količinu svih esencijalnih aminokiselina i vrlo je raznovrstan u receptima.

7. Mršava govedina

Lean govedina je meso koje sadrži manje od 10 grama ukupne masti i 4,5 grama ili manje zasićenih masnoća po kuhanom dijelu od 100 grama (26).

Ako kupujete svježu govedinu i želite dobiti točno mršavo meso, morate kupiti govedinu i okrugli odrezak. Na primjer, odrezak od pečenice i fileti od biljaka, kao i okrugli odrezak su namirnice koje sadrže mršav protein (27).

Bočni odrezak i slanina su mršavo meso (28, 29).

Kada je riječ o govedini, dati prednost 95% nemasnog mesa. Krtica od 100 grama napravljena od nemasne govedine sadrži 171 kalorija, 6,5 grama ukupne masti (uključujući 3 grama zasićenih masti) i 26 grama proteina (30).

Osim toga, dio mršavog govedina je izvrstan izvor nekoliko vitamina B, cinka i selena (27).

Sažetak:

Mršava govedina je izvrstan izvor proteina, a sadrži i vitamine B, cink i selen.

8. Smrznuti masti kikiriki

Ulje prisutno u kikirikiju dobro je za zdravlje, ali sadrži mnogo kalorija. Samo 2 žlice (32 grama) običnog maslaca od kikirikija sadrže oko 190 kalorija i 16 grama masti, kao i 8 grama proteina (31).

Bez masnoća opcija je nezaslađena, mljevena kikiriki. Većina masti se stisne tijekom obrade. 2 žlice odmašćenog mljevenog kikirikija sadrže samo 50 kalorija i 1,5 g masti, ali 5 g proteina (9).

Da biste koristili mljeveni kikiriki, pomiješajte ga s malom količinom vode dok ne dostigne konzistenciju običnog maslaca od kikirikija. Imajte na umu da neće biti toliko zasićena.

Paste od kikirikija dobivene od mljevenih kikirikija osobito su pogodne za jelo s jabukama, bananama ili čak tamnom čokoladom. Alternativno, dodajte suhi prašak u smoothies, smoothies, zobenu kašu ili tijesto za palačinke i muffine.

Sažetak:

Kikiriki bez masti su dobar proizvod koji sadrži mršav protein. Ovaj proizvod sadrži samo djelić kalorija i masti koji su normalno prisutni u maslacu od kikirikija.

9. Mlijeko s niskim udjelom masti

Pijenje mlijeka s niskim udjelom masti jednostavan je način dobivanja proteina.

Jedna čaša niske masnoće od 1% mlijeka od 240 ml sadrži 8 g proteina, 2,5 g masti i 100 kalorija. Za usporedbu, posluživanje punog mlijeka s 3,25% mliječne masti ima istu količinu proteina, ali 150 kalorija i 8 g masti (32, 33).

Jasno je da konzumiranje nemasnog mlijeka smanjuje unos kalorija i masti. Međutim, neke novije studije pokazuju da konzumiranje punomasnog mlijeka ne povećava rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti, kako se jednom mislilo (34).

Ipak, nisu sva istraživanja cjelovitog mlijeka pokazala pozitivne učinke na tijelo. Primjerice, opservacijske studije povezuju učestalu konzumaciju punomasnog mlijeka (ali ne i s malo masti ili obrano mlijeko) s većim rizikom od razvoja raka prostate (35, 36).

Dok znanstvenici nastavljaju istraživanja u ovom području, većina stručnjaka i dalje savjetuje korištenje mlijeka s malo masti ili obranog mlijeka, a ne punomasno mlijeko (37).

Sažetak:

Mlijeko s niskim udjelom masti je dobar izvor proteina i može značajno smanjiti količinu konzumirane masti i kalorija u odnosu na punomasno mlijeko, pogotovo ako ga često koristite.

10. Svinjski file

U skladu s USDA, svinjski list je proizvod koji sadrži mršav protein - svakih 100 grama kuhanog svinjskog filea sadrži manje od 10 g masti i 4.5 g ili manje zasićenih masti (38).

Ključne riječi koje ukazuju na vitku svinjetinu su "djetelina" i "usitnjavanje". Svinjski listić je najosjetljivije meso koje sadrži 143 kalorije, 26 grama proteina i 3,5 grama masti na 100 g serviranja (39).

Prije kuhanja svinjetine, izrežite masnoću oko rubova i koristite metode kuhanja bez masnoće, kao što su pečenje na žaru ili pečenje, kako biste dodatno smanjili masnoće i kalorije (40).

Kao mršava govedina, lean svinjetina je također izvrstan izvor nekoliko vitamina B i selena, te dobar izvor cinka (40).

Sažetak:

Svinjski listić je proizvod koji sadrži mršav protein. Unatoč tome, svakako izrežite višak masnoće u mesu kako biste izbjegli nepotrebne masnoće i kalorije. Osim toga, svinjetina je bogata vitaminima vitamina B i selenom.

11. Smrznuti škampi

Ako tražite puno bjelančevina s niskokaloričnim unosom, smrznuti škampi bez breadinga je prikladna opcija. Poslastica od 100 grama škampa sadrži 99 kalorija, 21 g proteina i 1 g masti (41).

Iako ovaj obrok sadrži i 195 mg kolesterola, znanstvenici su otkrili da konzumiranje kolesterola kao dijela zdrave prehrane obično ima mali učinak na zdravlje srca (42).

Međutim, velika količina natrija, koja se često dodaje škampima tijekom obrade, može izazvati zabrinutost kod nekih ljudi. Prema USDA, neki proizvođači običnih, kuhanih škampa dodaju mnogo natrija. Razina natrija u takvoj hrani ponekad doseže 900 mg po porciji (9).

Većina ovog natrija dolazi od aditiva, uključujući natrij tripolifosfat, koji pomaže zadržati vlagu, i konzervans nazvan natrijev bisulfit.

Neki smrznuti škampi sadrže samo prirodni natrij u volumenu od oko 120-220 mg na 100 g serviranja (9, 41).

Možete saznati više o prednostima škampa na ovoj stranici - škampi: koristi i štete za tijelo.

Sažetak:

Smrznuti škampi bez breadinga je pogodna, nisko-masna i visoko proteinska hrana. Kada kupujete, uvijek pročitajte sastojke na naljepnici kako biste izbjegli visoki natrij.

12. Bijela jaja

Možete jesti cijela jaja u zdravoj prehrani srca, ali ako želite smanjiti unos kolesterola, jedite bijele bjelance (43, 44, 45).

Protein jednog velikog jaja sadrži 16 kalorija, što je manje od 25% kalorija sadržanih u cijelom jajetu. Osim toga, jedan bjelanjak sadrži manje od 0,5 grama masti, ali 3 grama proteina, što je oko 50% proteina u cijelom jajetu (46, 47, 48, 49).

Osim bjelanceva, možete kupiti i bjelance u prahu sa ili bez minimalne količine aditiva. Ovi proizvodi su pasterizirani, tako da ih ne morate pripremati kako bi osigurali sigurnost hrane (50).

Pomiješajte bjelance u prahu s vodom i koristite ih kao svježe bjelance. Također možete dodati i bjelance u prahu u koktele, napitke ili domaće proteinske barove.

Sažetak:

50% proteina u jajima prisutno je u bjelanjku, koji sadrži samo tragove masnoće i manje od 25% kalorija ukupnih kalorija sadržanih u cijelom jajetu.

http://foodismedicine.ru/postnyy-belok-produkty/

Popis proteinskih namirnica

Zdravo, dame i gospodo! Kao što znate, za mršavljenje morate jesti hranu koja sadrži proteine, kao i zdrave masti i složene ugljikohidrate. Proteinski proizvodi daju zapanjujuće rezultate u gubljenju težine: sami nećete primijetiti kako će vaše tijelo postati vitko i zategnuto, vaša kosa i nokti će postati jači, zdraviji, steći neviđenu sjaj i snagu. Proteinska hrana je prilično raznolika, tako da se dobro odabrana dijeta neće osjećati na trenutak da ste na dijeti. U sljedećem članku naći ćete popis proteinskih namirnica.

Zašto se proteinska hrana ne može zamijeniti

Proteini su složene organske tvari izgrađene od jednostavnih i složenih aminokiselina koje sadrže dušik. S obzirom na činjenicu da su proteini glavne komponente stanica, oni su bitni za normalan ljudski život. U ljudskom tijelu, neprestano se odvija metabolizam proteina: neki od proteina se razgrađuju, drugi se sintetiziraju, povezuju ili razgrađuju, oslobađajući energiju koja osigurava ljudski život. Međutim, nemaju svi proteini vrijednost i probavljaju se u gorivo za tijelo.

Većina aminokiselina koje dolaze iz niskokvalitetnih proizvoda jednostavno se prikazuju. Zato je važno jesti pravu proteinu. Primjeri takvih proteinskih namirnica: meso, riba, svježi sir, kefir, sir, jaja. Isključivanje iz prehrane proteinskom hranom pun je brojnih komplikacija: gubitak mišićne mase, pogoršanje kose i noktiju, depresija živčanog sustava, kronični umor, hormonalni poremećaji, ćelavost, smanjeni imunitet i problemi s kardiovaskularnim sustavom. Najvažniji proteini za zdravlje su inzulin i hemoglobin, čiji nedostatak može dovesti do katastrofalnih zdravstvenih učinaka.

Proteinska dijeta: hrana

Protein dijetni proizvodi trebaju imati visok sadržaj bjelančevina, a istodobno i nizak udjel ugljikohidrata i masti. Mršavo meso je na prvom mjestu po sadržaju bjelančevina, pa kada se sastavlja popis proteina dijetalne hrane, ona mora biti uključena u prehranu. Mesni proizvodi mogu se preferirati kao piletina, puretina, patka, mršava govedina i janjetina.

Svinjetina ima visok sadržaj masti, tako da u vrijeme prehrane treba ga isključiti. Također biste trebali isključiti konzervirano i dimljeno meso i mesne proizvode, kao što su, na primjer, kobasice, paštete, kobasice. U njima praktički nema korisnih i hranjivih tvari. Riba i plodovi mora također su izvor visokokvalitetnih proteina. Proteini sadržani u ribama, za razliku od "mesa" je lakše probaviti po tijelu i ima sve potrebne aminokiseline.

Tijekom svakog obroka, proteine ​​treba konzumirati s drugom zdravom hranom. Uglavnom je to povrće. Uključite u prehrani rajčice, kupus, krastavci. Poželjno je da se povrće jede svježe, bez izlaganja toplinskoj obradi. Tako će dati maksimalnu količinu vitamina i minerala potrebnih tijelu tijekom proteinske prehrane. Potrebno je isključiti škrobno povrće, kao što su krumpir, repa, rotkvice.

Proizvodi za proteinsku prehranu uključuju mliječne proizvode, primjerice kefir, nisko-masni svježi sir, jogurt sa sadržajem masti do 3% i mlijeko. Najbolje ih je kombinirati s ukusnim plodovima, ali s mesom se ne preporuča kombinirati. Meke i tvrde sorte sira sadrže najmanje 5% proteina i stoga moraju biti prisutne u prehrani proteinske prehrane. Proteini sadržani u jajima idealni su za prehranu, ali ne zloupotrebljavajte i jedite više od 3 jaja tjedno.

Što je uključeno u proteinsku hranu

Proteinska hrana je hrana bogata proteinima biljnog ili životinjskog podrijetla. Glavni izvori životinjskih bjelančevina su riba, meso, jaja i svježi sir. Mahunarke, žitarice, orašasti plodovi su proteinska biljna hrana. Uravnotežena i zdrava prehrana znači pravu kombinaciju svih tih proizvoda. Prosječna stopa proteina u dnevnoj prehrani odrasle osobe trebala bi biti 100-120 grama.

Zapravo, sva hrana koju ljudi konzumiraju sastoji se od proteina, masti i ugljikohidrata, samo u nekim namirnicama dominiraju ugljikohidrati, a vrlo malo proteina, i obrnuto. Da bi se odgovorilo na pitanje "je li hrana za hranu točno ono što je hrana?" Stvorena je posebna tablica koja sadrži popis proizvoda s naznakom u svakoj od njih količinu bjelančevina na 100 grama.

Proteinska dijeta: proizvodi za mršavljenje

Izrada popisa hrane za mršavljenje, obratite pozornost na količinu bjelančevina u različitim jelima hrane i odlučite koje ćete jesti. Na primjer, jedući komad piletine ili skute, dobivate puno proteina. A jesti komad kruha iste težine je mnogo manje. Mnogi ljudi koji nemaju iskustva u formuliranju prehrane imaju prirodno pitanje: koja je to proteinska hrana? Najčešće proteinska dijeta sadrži:

• hrana s niskim udjelom ugljikohidrata, kao što je dijetetsko meso - bilo koja ne-masna sorta, najprikladniji kuhani pileći file;
• ribe i plodovi mora;
• mlijeko (do 2,5% masti), najkorisnije prirodno (nije reducirano);
• Najbolje na tržištu je kozje mlijeko;
• bjelanjke od jaja (koje se usput dobro apsorbiraju);
• sir niske masnoće, po mogućnosti prirodan;
• sve vrste sira s udjelom masti ne većim od 25%;
• sojino mlijeko ili sojin sir (tofu).

http://dietmap.ru/produkty/soderzhaschie-belok.html

Protein Slimming Proizvodi: Popis

Gubitak težine postaje popularna tema. Na internetu možete pronaći na stotine načina da izgubite težinu. No, postoje osnovna pravila koja se pridržavaju kojih osoba gubi težinu brže i bolje. Prvo pravilo je konzumiranje dovoljno proteina - oko 1 grama po kilogramu težine. Važno je zapamtiti da nisu sve visoke proteinske hrane doprinose mršavljenja. Potrebno je pristupiti odabiru pravih proizvoda s pozicije maksimalne prirodnosti i minimalnog sadržaja nezdravih masti i aditiva.

Protein Slimming Proizvodi: Popis

Prednosti proteinskih proizvoda za mršavljenje

Namirnice koje sadrže proteine ​​izvor su esencijalnih aminokiselina koje tijelo treba. Iz proteina se stvara tkivo i grade mišići, koža i kosa. Bez minimalne razine proteina, nokti i kosti postaju krhki, stanje kose i kože se pogoršava. Unos proteina u tijelo mora biti konstantan, to jest, proteinski proizvodi racionalno uključuju u svaki obrok. Snacking za mršavljenje je također racionalno napraviti visokoproteinsku hranu. Za razliku od drugih vrsta proteina, hrana se može jesti dva sata prije spavanja, jer ne zadržavaju vodu, ne dovode do oticanja i ne daju debljanje sljedećeg jutra. Takva hrana korisna je za mršavljenje, jer se proizvodi brzo upijaju, imaju relativno mali kalorijski sadržaj i stimuliraju probavni trakt.

Protein ne dopušta kolapsu mišića pod utjecajem smanjenja ukupnog unosa kalorija

Protein ne dopušta kolapsu mišića pod utjecajem smanjenja ukupnog unosa kalorija. To je važno kada gubite težinu, jer mišići troše više kalorija i što više mišića ima osoba, to više može jesti bez poboljšanja. Očuvanje mišićne mase zbog upotrebe dovoljne količine proteina čini gubitak težine bržim i boljim.

Ako se gubitak težine odvija ne samo zbog prehrane, već i kroz tjelesnu aktivnost, onda je racionalno povećati stopu proteina na 1,2-1,5 grama po kilogramu težine. Ovaj korak je neophodan jer su mišići više pod stresom i zahtijevaju veći unos proteina.

Proteinski proizvodi biljnog podrijetla

Mahunarke kao izvor proteina

Hrana bogata proteinima dostupna je čak i raznim vegetarijancima. Lider u sadržaju proteina je soja. Također vrijedi spomenuti i sojin protein, koji ima još veću koncentraciju proteina. Općenito, svi proizvodi od soje imaju dovoljan sadržaj proteina. Slijede neke vrste žitarica, posebice heljda, kukuruz i zobene pahuljice, gljive (gljive, gljive i crvene gljive), laneno i laneno brašno. Sve vrste mahunarki su također karakterizirane dovoljnom količinom proteina. To su: kukuruz, crveni i bijeli grah, zelena, crvena i smeđa leća, slanutak, grašak i grah. Protein biljnog podrijetla tijelo apsorbira brže i gotovo u potpunosti (u usporedbi s drugim vrstama proteina).

Važno je zapamtiti da su soja i proizvodi od soje često kovani. Fermentirane soje mogu uzrokovati alergije i liječiti ih s oprezom. Uzgajanje mahunarki može uzrokovati prekomjerno stvaranje plina i nadutost. Za izjednačavanje negativnih učinaka s mahunarkama, vrijedi koristiti zelje i dijetalna vlakna koja se nalaze u mekinjama, povrću i voću. Svježe gljive imaju prosječan sadržaj bjelančevina, ali u suhom obliku karakterizira ih dvadeset grama proteina na 100 grama proizvoda.

Proteinski proizvodi životinjskog podrijetla

Različiti proizvodi životinjskog podrijetla s visokim sadržajem bjelančevina omogućuju vam svakodnevno jesti novo jelo. Sljedeći proizvodi su najučinkovitiji za mršavljenje: piletina, puretina i pačja prsa, svježi sir, jaja piletine i prepelice, nemasni sir, bakalar, smuđ, polak, lignje.

Izvori životinjskih proteina

Važno je napomenuti da je perad grudi najkorisnija za gubljenje težine, ostatak ima previsok sadržaj nezdravih masnoća, što sprječava gubitak težine. Isto se može reći za masne sireve, njihov sadržaj kalorija je previsok zbog masti. Domaći svježi sir s masnim udjelom većim od 15% također treba isključiti s popisa proteinskih proizvoda za mršavljenje.

Mliječni proizvodi se sada često prodaju s biljnom masnoćom. Može palmino ulje, razne vrste biljnih ulja itd. Ovi dodaci smanjuju prirodnost i štete procesu gubitka težine. Za gubitak težine moraju se kupiti samo prirodni proizvodi. Hranu nazvanu "proizvod od svježeg sira" treba isključiti iz prehrane osobe za mršavljenje. Isto vrijedi i za takozvane "proizvode od sira". Za ovaj sir, oni nisu relevantni i sadrže veliki broj nezdravih masti biljnog podrijetla.

Proizvodi s niskim udjelom masti

Mliječni proizvodi bez masnoće idealni su za smanjenje težine. Održavaju visoki sadržaj bjelančevina i potpuno uklanjaju masnoću koja dodaje kalorije redovnoj hrani. Najpopularniji proteinski proizvodi s niskim sadržajem masti proizvedeni su od mlijeka:

Mliječni proteini

Bilo koji proizvod s popisa može se konzumirati u prilično velikim količinama dnevno i istovremeno gubiti na težini. Jedini minus odmašćene proteinske hrane je da je kalcij iz njih teže probavljiv. Stoga, za vraćanje ravnoteže, preporučljivo je kombinirati proizvode s hranom s visokim sadržajem zdravih masti ili uzimati lijekove koji sadrže kalcij.

Više ispravno odabrati proizvode s rokom trajanja ne više od 7-10 dana. Datum isteka prekoračenja navedenog ukazuje na previsoku koncentraciju konzervansa u proizvodu. Jogurt je bolje kupiti prirodno bez voća, bobica i drugih aditiva. Za gubitak težine, to nije korisno, jer konzervansi i aditivi teže zadržavanju vode i dovode do povećanja težine. Ako je moguće, idealno, svježi sir, kefir i jogurt kuhaju se kod kuće u prirodnom kiselom tijestu, koji se prodaje u ljekarnama.

Proteinski proizvodi s visokim sadržajem zdravih masti za gubitak težine

Smatra se da će gubitak težine biti uspješniji ako u potpunosti eliminirate masnoću iz prehrane. S jedne strane, tvrdnja je ispravna - masti zauzimaju dovoljan udio dnevnih kalorija, a njihovo isključivanje dovest će do ranog gubitka težine. Ali treba razumjeti da su sve masti uvjetno podijeljene na korisne (Omega 3, 6, 9) i štetne (trans masti). Zdrave masti podupiru kardiovaskularni sustav, njeguju kožu, kosu i nokte. Za žene je posebno važno imati dovoljnu količinu zdravih masti u prehrani, potpuno isključivanje će dovesti do poremećaja menstrualnog ciklusa, oštre promjene raspoloženja i pogoršanja izgleda.

Riba i plodovi mora kao izvor proteina

Stoga je vrlo važno uključiti proteinsku hranu s visokim sadržajem zdravih masti u vašu prehranu za mršavljenje. Najučinkovitija količina masti je 0,8 grama po kilogramu težine. Svaki dan morate koristiti 1 proizvod s popisa:

• masne crvene i bijele ribe (losos, pastrva, losos);
• masna bijela riba (omul, jesetra, beluga);
• orasi (bademi, orasi, kedar, pistacije, indijski oraščić);
• sjemenke suncokreta (suncokret, bundeve);
• grah (kikiriki).

Sadržaj proteina u orasima

Proteinski proizvodi koji ne promiču gubitak težine

Postoji nekoliko proizvoda koji su pozicionirani kao proteini, ali njihova uporaba neće dovesti do željenog gubitka težine, jer sadrže veliki udio nezdravih masti.

Prije svega, to su sve masne mesa: svinjetina, janjetina, govedina. Udio masti u hrani može doseći 40 grama na 100 grama mesa. Drugo, svi industrijski proizvodi puni su masti: kobasice, kobasice, puderi itd. Ova kategorija bi trebala biti potpuno isključena iz prehrane kako bi se uspješno mršavila.

Općenito, proteinski proizvodi su iznimno korisni za gubljenje težine. Ali morate ispravno odabrati osnovu proteinske prehrane. Jedite ili hranu s malo masnoće ili bez masnoće ili hranu bogatu zdravim mastima. Uspješan gubitak težine moguć je samo uz konzumiranje dovoljne količine visokokvalitetnih proteina bez sadržaja štetnih masti.

http://girl-magazine.ru/poxudenie/belkovye-produkty-dlya-poxudeniya-spisok.html