Glavni Povrće

Badem je jedinstveni azijski orah i njegova nevjerojatna blagotvorna svojstva.

Bademov orah znanstveno nije orah. A to nije jedina značajka. On ima zaista nevjerojatno korisna i ljekovita svojstva. Vrijedi razgovarati o njima detaljno!

Za početak, upoznaj ga malo bliže.

Iz ovog članka saznat ćete:

Orah badem: korist i šteta, sastav, svojstva, primjena

Bademovo stablo uistinu je remek-djelo prirode! Ono što je lijepo, osobito tijekom cvatnje. Miris njegovih najljepših, ugodnih za oko cvijeće, nevjerojatno mirisne i opojne... I sve zato što ova biljka pripada obitelji Pink. Njegov rod je šljiva.

U stvari, to je kameno voće, a ne orah uopće, kako se smatra. Ali nazvat ćemo ga kao što je uobičajeno, kao što smo navikli. Od toga, njegova bit i prednosti badema za tijelo ne postaju manje!

Podrijetlo i kako rastu bademi

On dolazi iz Središnje Azije, stoga, kao i većina "Azijata", vrlo je zahtjevan.

Zbog činjenice da je korijenski sustav razvijen prilično dobro, nije osobito izbirljiv oko tla, lako se može prilagoditi kamenim, šljunčanim tlima, padinama.

On se ne boji ni suše. Lako podnosi mraz do 25 stupnjeva. Jedini problem za njega je da je vrlo rano cvjetanje (često čak i u veljači!) Uzroci ga da pate u razdoblju od mraza, što se događa s početka proljeća nakon prve topline.

Sada se ova stabla ne mogu naći samo u Aziji. Šire se, vrlo dobro aklimatizirane, u mnogim zemljama svijeta s toplom klimom.

To, posebice, na teritoriju Krim, Kavkaza, mediteranske regije. U Americi, ovo je država Kalifornija. U Europi - Slovačka, Češka.

Usput, SAD su sada najveći proizvođač i dobavljač u svijetu ovog oraha.

To je vrlo vrijedna biljka meda, koja daje puno meda nektara i cvjetnog peluda.

Postoji ogroman broj vrsta ovog stabla. Plodovi mnogih od njih nisu namijenjeni za hranu, samo su dekorativni.

Drvo ove biljke široko se koristi u stolarskoj proizvodnji.

Kemijski sastav badema: vitamini i minerali

Uzmite u obzir kemijski sastav zrna slatkog badema.

Sadržaj vitamina B 100 grama orašastih plodova badema:

  • Riboflavin (vitamin B2) - 56% ukupne dnevne potrebe;
  • tiamin - 0,22 mg;
  • piridoksin - 0,15 mg;
  • Vitamin B9 - 52 mg.
  • Vitamin C je odsutan.
  • Vitamin PP - 6, 98 mg (35% dnevne vrijednosti);

Sadržaj minerala od 100 grama prilično je visok.

Prije svega, to je magnezij - 267 mg.

Fosfor - 483 mg., Kalij - 706 mg., Kalcij - 263 mg.

Tu je i mangan - 2,28 mg., Bakar - 2 mg., Željezo, cink, selen.

Hranjiva vrijednost i kalorijski badem

Nutritivna vrijednost badema na 100 grama proizvoda:

  • Gotovo polovicu zauzimaju masti - 49, 43 gr.
  • Vjeverica sadrži 20 grama.
  • Ugljikohidrati čine oko 10 grama.

Kao i dijetalna vlakna - 12 grama, voda - 4,8 grama, pepeo - 3 grama.

Visok sadržaj nezasićenih masnih kiselina čini gotovo 4% ukupne mase masti u sastavu.

To je palmitinska kiselina - 3, 05 g., Stearinska - 0,68 g, arahidna - 0,02 g, milistinična - 0,01 grama.

Energetska vrijednost

Uzmite u obzir 30 grama. matice.

Ta se količina smatra maksimalnom dnevnom stopom za osobu s kaloričnom dijetom od 2000 kcal. po danu.

Ispada 170 kcal., 6 grama proteina, 15 grama masti.

Raspon aminokiselina sadrži esencijalne i esencijalne aminokiseline u dovoljnoj količini za ljudsko zdravlje i prehranu: triptofan je 53%, histidin - 52%, izoleucin - 46%, leucin - 45%.

Korisna i ljekovita svojstva orašastih plodova badema

  • Tradicionalni iscjelitelji tvrde da, ako redovito unosite ovu hranu u vašu prehranu, mnoge bolesti mogu nestati.
  • Zdrava osoba može značajno poboljšati svoje zdravlje, za to mu je dovoljna samo šačica oraha dnevno, samo za održavanje.
  • Bademi su prilično hranjivi, pa će biti vrlo korisni onima koji imaju veliko trošenje energije tijela (fizičko, mentalno, mentalno), kao i onima koji su u oslabljenom stanju, bolesni su i oni koji su na kraju.
  • Bademov orah je izvrsno sredstvo za detoksifikaciju tijela, kako bi se očistila nepotrebna "smeća" koja se nakupila u stanicama tijela, kako bi se uklonili toksini, šljake, soli teških metala.
  • Ima ljekoviti učinak na bubrege i cijeli urinarni sustav.
  • Značajne koristi bit će u uporabi za muško zdravlje, jer su bademi nevjerojatno sposobni poboljšati potenciju zbog visokog sadržaja cinka, najvažnijeg minerala za tu svrhu.
  • Ima dobra choleretic svojstva, jača tkivo jetre.
  • Ima svojstva protiv starenja.
  • Istočnjačka znanost o zdravlju - Ayurveda - tvrdi da bademi imaju vrlo blagotvoran učinak na žensku ljepotu.
  • Zanimljiva značajka ove matice jest pomoć u mamurluku.
  • Poboljšava kvalitativni sastav krvi, koristi se u liječenju anemije.
  • Blagotvorno djeluje na rad slezene, gušterače.
  • Samo neophodan alat za one koji imaju problema sa srcem, krvnim žilama, sklonost napadima visokog krvnog tlaka.
  • Zabilježen je značajan sedativni učinak na tijelo, pa je stoga dobar lijek za pacijenta, labavijeg živčanog sustava, uključujući nesanicu.
  • Ima izvrsna antioksidativna svojstva. Snažan antikarcinogen. Tvari koje su u njegovom sastavu sprječavaju uništavanje zdravih stanica.
  • U vezi s navedenim, možemo sa sigurnošću reći da upotreba badema pomaže smanjiti rizik od malignih tumora, što smanjuje vjerojatnost raka.
  • Tradicionalna medicina ima činjenice da želudac počinje raditi bolje, lakše i s vremenom liječi takve probleme kao što je čir na želucu, čir na dvanaesniku i olakšava se rad gušterače.
  • Osim terapeutski korisnih svojstava, ona je također izvrsno kozmetičko sredstvo. U te svrhe koristite ulje (masno povrće i esencijalno).
  • Idealan za njegu kože, kose i noktiju.
  • Ima jaka svojstva protiv starenja, steže oval lica, hrani kožu, čini je mekom, svježom.
  • Kosa nakon primjene kozmetičkog ulja u obliku maski steći poseban sjaj, svilenkasto, ojačao svoje korijene, perut nestaje.
  • Postoje primjeri da je redovito uzimanje ovog ulja dugo vremena u borbi protiv ćelavosti (masaže vlasišta, maski) oživjelo kosu do novog aktivnog rasta !!
  • Vrlo učinkovito se koristi u anticelulitnim postupcima - masaža, uobičajena primjena, kao sredstvo liječenja, anticelulitni oblozi.
  • Izvrstan lijek za strije (rastezanje) na koži tijela.

Video: prednosti i štete od badema

Gdje se koristi i koristi bademov orah?

Glavna područja primjene su kuhanje, tradicionalna medicina, dietologija, kozmetologija, industrijska proizvodnja prehrambene industrije.

Posebno su nam važne bademaste kosti, također su ludice. Ove jezgre okusa su gorke, slatke, sve ovisi o sorti. I ovisno o tome, koriste se u različite svrhe, u različitim kvalitetama.

U hrani se koriste kosti slatkih sorti. Vrijednost nije samo jezgra ove matice, već i njezina ljuska, koja se vrlo široko koristi u kozmetičkoj industriji za proizvode za njegu kao sredstvo za ljuštenje kože.

Mljevena ljuska u prehrambenoj industriji s okusom raznih pića u njihovoj proizvodnji. To, osobito, vina, likeri, rakije. Usput, to ne samo da poboljšava njihov okus, nego se i njihova boja mijenja u smjeru dubljeg, zasićenijeg.

Eterično ulje, koje se koristi za parfumeriju u parfumeriji, kozmetičkoj industriji, destilira se iz uljnog kolača ostavljenog nakon ekstrakcije masnog ulja, kao samostalni proizvod.

U narodnoj medicini dijetetika se koristi za liječenje mnogih bolesti, kao i za zdravu prehranu.

Bademovo ulje

Ovdje preporučamo ovo organsko ulje od slatkog badema

Također, ulje se smatra vrlo vrijednim u proizvodnji visokokvalitetnog sapuna i drugih kozmetičkih proizvoda.

Upotreba badema i njegovih proizvoda u kuhanju

Kuhinje nekih zemalja svijeta koriste ga u kuhanju jela od mesa, jela od peradi, riže (na primjer, Indija).

Bademovo ulje, osim kozmetologije, također se koristi u kuhanju. Glavna stvar - odabrati pravi proizvod, a zatim svoje kulinarske užitke. Isprobajte recepte naših stranica, koji nikoga ne ostavljaju ravnodušnim!

Bademovo brašno

Bademi se koriste za izradu brašna koje se koristi u konditorskoj industriji. Posebno su je cijenili kuhari u francuskim restoranima, zbog dobrog razloga što se francuska kolači smatraju tako ukusnim. Sofisticiran i na svoj način izniman miris badema daje nezaboravan okus pecenju i slasticama.

Bademovo mlijeko

Od zrna slatkog badema proizvode vrlo ukusno biljno mlijeko od badema s suptilnim okusom. Bademovo mlijeko možete sami pripremiti kod kuće, ili ga možete kupiti u trgovinama organske hrane.

Štete od badema i kontraindikacije

Unatoč svim prekrasnim, korisnim, ljekovitim svojstvima ovog divnog oraha, ne možete ga koristiti više od jedne šačice dnevno (30 grama).

Isprobajte pravi slatki orašasti plodovi od najboljih proizvođača!

http://orehi-zerna.ru/mindal-polza-i-vred/

Badem: Top 9 razloga za jesti češće! Koliko, kako se pripremiti i kako se lako čisti

Cvjetanje ovog stabla dostojno je Edenskog vrta, a vrijedan sastav kamenog voća savršeno spašava one koji ne mogu koristiti mlijeko, vegetarijance i sirove prehrambene proizvode. Bademi, čije su koristi i štete postale predmetom našeg pregleda - vrlo znatiželjan i mnogostran orah. Proučili smo je sa svih strana i rado ćemo vam reći zašto, u kojoj količini i kako pravilno jesti.

Fotografije poput cvjetova badema

Namjerna botanika: bademi nisu lud! To je plod u obliku kosti s drveta iz obitelji Rosaceae, koja se uzgaja od pretkršćanskih vremena u Srednjoj Aziji i Sredozemlju. Čak i tada, kosti su se aktivno koristile u medicini - za muške bolesti i bolesti crijeva.

Kako rastu bademi

Kliknite str.3 - kontraindikacije, tajne uporabe i videa, kako očistiti jezgru.

Brza navigacija u članku:

Kemijski sastav

Okus orašastih plodova (nazvat ćemo našeg heroja uobičajeno) je rafiniran i lagan, a zasićenost kalorijama i mastima odgovaraju našim kolegama.

Detaljan kemijski sastav badema s vitaminima i mineralima na 100 grama prikazan je u nastavku. Slika je postotak dnevnog unosa (DN) za odraslu osobu s prehranom od 2000 kcal.

  • Kalorije - 645 kcal
  • Protein - 18,6 g
  • Masti - 57,7 g
  • Ugljikohidrati - 16,2 g
  • Glikemijski indeks (GI) - 25

Zanimljivo poravnanje prehrambenih vlakana: do 49% dana.

Vitamini (silazno)

  • Vitamin E - 135%
  • Vitamin B2 - 60%
  • Vitamin B3 - 16%
  • Vitamin B1 - 14%
  • Vitamin B9 - 12%
  • Vitamin B6 - 7%
  • Vitamin B5 - 5%

Minerali (silazno)

  • Mangan - 114%
  • Magnezij - 67%
  • Fosfor - 48%
  • Kalcij - 26%
  • Cink, željezo - 21%
  • Selen - 4%

Korisna svojstva badema

Pomaže kod ateroskleroze i pretilosti

Bademi ne sjaje s koncentracijom i dobrim udjelom omega-3 (za razliku od oraha), ali će biti dobar pomagač u prevenciji kardiovaskularnih bolesti.

Razlog za korištenje badema za srce i krvne žile je visok sadržaj nekoliko međusobno povezanih hranjivih tvari. Mononezasićene masti, antioksidativni vitamin E, aminokiselina arginin, minerali magnezij, mangan i kalcij. Osim toga, orašasti plodovi su bogati biljnim flavonoidima koji pojačavaju njihovo djelovanje u prisutnosti tokoferola.

American Heart Association preporučuje: "20-25 bademastih oraha 4-5 puta tjedno."

Podržava živčani sustav i mozak

USA Today, 2005, nalazi Sveučilišta u Chicagu: "Dijeta badema ima pozitivan učinak na mozak u Alzheimerovim miševima."

Magnezij, L-karnitin, riboflavin (vitamin B2) i drugi B vitamini imaju pozitivan učinak na živčani sustav i sprječavaju smanjenje inteligencije.

Ljudi od 50 i više godina su blagotvorni za jesti bademova oraha 3-4 puta tjedno. Time se smanjuje rizik od razvoja demencije i Alzheimerove bolesti. Bonus - zdravo spavanje i stabilna energija tijekom dana.

Pruža zdravu kožu

Visoke koncentracije vitamina E i biljnih antioksidanata (katehina, epikatehina, kvercetina, kempferola i izorhamnetina) su sigurna pomoć u prevenciji ranog starenja, pa čak i raka kože. Oni daju tijelu moć da se odupre oksidativnom stresu, uključujući i prekomjernu insolaciju. Pretjerano tamnjenje je prvi neprijatelj kože.

I tvari korisne za posude podržavaju dobru mikrocirkulaciju. Krv je - ima hrane - bit će duga mladost.

Usklađuje metabolizam ugljikohidrata i štiti od dijabetesa

Mononezasićene masne kiseline usporavaju brzinu ulaska glukoze u krvotok. U kombinaciji sa zaštitom krvnih žila i zaštitom od oksidativnog stresa dobivamo od badema solidne koristi za harmoniju metabolizma ugljikohidrata.

Preporučena doza za odrasle osobe je najmanje 20 bademova 3-4 puta tjedno u rizičnim skupinama za hiperinzulinizam. Jao, to je do 60% stanovnika civiliziranih zemalja, počevši od 35 godina starosti.

Doprinosi stabilizaciji težine i gubitku težine.

2003, Sveučilište u Chicagu, bademi u meniju žena za mršavljenje, 6 mjeseci: "U skupini s uključenim jezgrama, veći gubitak težine, BMI, obujam struka,% masti i sistolički krvni tlak."

I to je istina, bez obzira na to koliko se to činilo čudnim, s obzirom na visok sadržaj kalorija. To je sve o dozi (maksimalno 30 grama dnevno!) I sastavu samih oraha.

Dijetalna vlakna i mononezasićene masti daju izvrstan osjećaj sitosti od malog obroka (15-20 orašastih plodova). Ove kalorije nisu prazne, već ste procijenili bogatstvo vitamina i minerala. Nakon obroka, inzulin ne skoči, a mi mirno čekamo sljedeći obrok, nakon što smo dobili hranu za srce, mozak i kožu.

Sjeti se! Na svakoj dijeti, 25-30 grama masti je obavezni minimum za zdravlje. Popodnevni snack oko 16:00 ili 2. doručak je najbolje vrijeme za orasima u korist tijela i bez štete za lik.

Što se tiče vrijednosti badema za žene, reći ćemo na stranicama naslova o orasima.

Poboljšava funkciju crijeva

Bademi alkaliziraju tijelo, što je korisno za imunitet, i osigurava probavu s masnoćom, koja je potrebna za pravilnu apsorpciju vitamina topljivih u mastima. Dijetalna vlakna u zdravoj dozi su još jedan plus za redovito čišćenje tijela.

Njeguje korisnu crijevnu mikrofloru

Još jedan bonus od badema u prebiotičkoj funkciji. Osobito je vrijedna koža oraha. Institut za prehrambenu znanost i tehnologiju u Kini 2014. objavio je rezultate neobične studije. Žene su konzumirale 56 grama badema 8 tjedana. Kao rezultat toga došlo je do značajnog povećanja populacija zdravih bakterija (Bifidobacterium i Lactobacillus).

Prebiotici su sve tvari koje poboljšavaju reprodukciju prijateljske mikroflore u crijevnom lumenu. Među njima je dobro proučen inulin, čije je ljekovito djelovanje procijenjeno na osobnom iskustvu.

I opet poklonite se vitaminu E, koji je toliko u našem junaku. Malo cinka i selena i kompetentna kombinacija s drugim proizvodima - i kroz prehranu dobivamo izvrsnu prevenciju raka.

Salata s kupusom, paprikarom, brokulom, sosom od soka od citrusa i mesnim jelima od puretine, teletine, piletine. Dobro će stati i omlet od kokošjih jaja. Ništa egzotično, ali savršeno postiže cilj!

Zdravlje kostiju i zubi

Kalcij, fosfor, magnezij i mangan u jednoj bočici badem je kroz prizmu koristi koštanog tkiva. Ostaje dodati vitamine D i K.

Kako to učiniti? Salate s lisnatim povrćem i kupusom, nešto kiselo-mlijeko ili popularna riba (haringa, bakalar, iverak, tuna u vlastitom soku).

Bademovo mlijeko, koje smo opisali zasebno s receptom za kuhanje korak-po-korak, pomaže vegetarijancima, konzumentima sirove hrane i osobama s netolerancijom prema mliječnim proizvodima.

Šteta i kontraindikacije

Bademi, poput lješnjaka, umjereno su alergena hrana. Oni koji pate od alergije trebaju biti oprezni kada se prvi put koriste iu općoj dozi. Simptomi alergije: bol u trbuhu, proljev, povraćanje, vrtoglavica i nazalna kongestija.

Doze su važne za osobe s prekomjernom tjelesnom težinom. 15-20 komada dnevno može biti iscjeljujuće, a 2 velikodušna zmenita previše dramatično povećavaju dnevne kalorije. Česta prekomjerna konzumacija badema izravan je put do prekomjerne težine.

Velike količine badema kontraindicirane su za osobe bilo koje tjelesne veličine. Nadutost, proljev, grčevi duž crijeva i glavobolja - česta reakcija na salicilate i amine, koji su bogati sirovim bademima, i što je više pečeno. U prosjeku postoji rizik od 50-60 grama jezgre u isto vrijeme.

  • Upozorenje! 100 grama badema je pola dnevnog prosjeka za vlakna. Naglo uvođenje vlakana u prehranu - uzrok crijevnih bolesti.

Drugi problem sa svim orašastim plodovima, žitaricama i sjemenkama je fitinska kiselina, koja usporava apsorpciju kalcija, magnezija i željeza. Sljedbenici naturopatske dietetike aktivno potiču namakanje sirovih oraha prije konzumacije.

Kako jesti bademe

U idealnom slučaju, sirovi, oguljeni bademi, natopljeni vodom uz dodatak soli ili kiseline. Maksimalna korist, minimalna šteta - po mišljenju naturopata, koji ne favoriziraju kožu (u njoj je većina fitinske kiseline).

Kako natopiti orasima?

  • Matice - 1 šalica
  • Voda - 2 čaše
  • Sol - 1 žličica
  • Staklena posuda / posuda.

Popunjavamo za noć, do 12 sati za redom. Dobivamo i nježno čistimo.

Središnja je opcija blanšati orašaste plodove, kipuću vodu 1 minutu. Zatim ispustite vodu i očistite kožu.

A ako kuhate jezgre 2-3 minute na srednjoj vrućini, brzo čišćenje postat će dostupno čak i djetetu.

Video ispod prikazuje dva načina za ljuštenje badema.

Kako odabrati i pohraniti

Ima prodavača bez savjesti, češće je riječ o povremenim gostima na tržnicama. On nudi "gorke bademe", izgleda vrlo slično slatkom. Ali u biti, to su sjemenke marelice, u kojima ima mnogo prusne kiseline. Samo 20-30 komada trovanja ne može se izbjeći. To je osobito teško za djecu.

Slatki bademi razlikuju se od opasnih kolega izduženim oblikom i šiljastim vrhom. Nešto je veći, s očito glatkom površinom.

Kako ne napraviti pogrešku u odabiru? Mi kupujemo sirove bademe od istog prodavatelja na velikom urbanom tržištu, i pažljivo ocjenjujemo sve orašaste plodove koji se nazivaju "bademi" koje drugi ljudi nude djeci.

Nadamo se da smo vam dodali odlučnost da češće koristite badem. Njegove koristi i štete opisane su s obzirom na suvremena znanja o dijetetici, uzimajući u obzir sklonost prirodnoj prehrani.

http://dietdo.ru/mindal-polza-vred.html

Badem - korisna svojstva, sastav i kontraindikacije

Orašasti plodovi su zdrav i ukusan zalogaj, pa mnogi od njih uključuju i mirisne jezgre u svom dnevnom jelovniku. Danas ćemo govoriti o bademima. Kod kuće, u Aziji, smatran je čarobnim plodom, koji daje zdravlje. Iz našeg pregleda, čitatelji će naučiti kako pravilno koristiti bademe, što je njegova korist i šteta za ljudsko tijelo.

struktura

Bademova domovina je Zapadna Azija, odakle je došla u Europu, a zatim u Ameriku. Prema botaničkoj klasifikaciji, bademi su kameno voće roda šljive, ali po okusu i aromi njena zrna doživljavamo kao orašaste plodove.

Danas se najobimnije plantaže stabala badema nalaze u SAD-u, Španjolskoj, Iranu, Maroku, Italiji i Siriji. Rusija uvozi bademe iz tih zemalja bez vlastitih zasada: naši klimatski uvjeti ne doprinose sazrijevanju orašastih plodova.

Visoka cijena proizvoda posljedica je ne samo troškova prijevoza i carinskih pristojbi: prehrambena vrijednost i važnost orašastih plodova badema za tijelo je visoka. Prije nego što se okrenete učincima na zdravlje, razmislite o njihovom sastavu i shvatite stvarne prednosti badema za naše tijelo.

BJU, kalorija i gi

Koncentracija bjelančevina, masti i ugljikohidrata u bademima je tradicionalna za orahe: više od polovice su masti, ostatak dijele ugljikohidrati i proteini.

Sastav i nutritivna vrijednost badema:

Ne može se raspravljati o okusnim svojstvima badema, oni su cjenjeni čak i od stalnih gurmana. Bademi se dodaju u čokoladu, slastice, salate, pića, jede se čisto, prženi ili svježi. Ali ne morate se uplitati u slatke bademe: visok sadržaj kalorija diktira vlastita pravila, pa nutricionisti preporučuju uzimanje ne više od 7-10 nukleola dnevno.

U isto vrijeme ne postoji zabrana uzimanja bademastog oraščića dok gubi na težini, u umjerenim dozama, korisno je svima koji promatraju lik i težinu. Ograničenja se odnose samo na bolesnike s pretilosti, a dijeta za njih je liječnik.

Što se tiče glikemijskog indeksa, nepržene i neslane jezgre badema sadrže 15 jedinica. Smatra se da proizvodi s indikatorom do 40 jedinica imaju nizak GI. Stoga se bademi sa svojom energetskom vrijednošću, sadržajem bjelančevina i masti preporučuju kao sastojak doručka ili užine za dijabetičare.

Vitamini i minerali

Prema svojstvima i sadržaju korisnih elemenata, bademi zauzimaju prva mjesta na ljestvici proizvoda koji su značajni za zdravlje. Na primjer, posluživanje od 100 g suhog proizvoda sadrži gotovo 80% dnevne doze B2 (riboflavina).

U popisu elemenata i vitamina:

  • skupina B: tiamin (BI), piridoksin (B6), pantotenska kiselina (B5), folna kiselina;
  • vitamin A (beta karoten);
  • vitamin C (askorbinska kiselina);
  • Omega 3 i Omega 6;
  • vitamin E (tokoferol), itd.

Posebnu pozornost treba posvetiti sadržaju makronutrijenata u bademima. Radi jasnoće, dajemo popis elemenata koji ukazuju na postotak dnevne potrebe za osobom u 100 g suhog badema:

  • fosfor - 68%;
  • kalij - 15%;
  • magnezij - 66%;
  • kalcij - 26%;
  • mangan - 98%;
  • željezo - 46%;
  • cink - 27%;
  • bakar - 110%.

Drugim riječima, svježi bademi u dnevnom jelovniku zamijenit će lijekove i vitaminske komplekse. Pročitajte više o tome kako oraščić badema utječe na naše tijelo.

Prednosti badema za tijelo

Potencijal makronutrijenata rječito govori o potencijalu lješnjaka: 100 g suhog proizvoda opskrbljuje tijelo dnevnom dozom mangana ili polovinom normale željeza. U davnoj prošlosti, prije pronalaska tablice elemenata i proučavanja njihovih učinaka na zdravlje, znanstvenici su u praksi testirali ljekovita svojstva badema. Poznati radovi Avicenna, u kojem je opisao uporabu bademovih orašastih plodova u liječenju bolesti jetre i bubrega. U suvremenoj medicini oni potvrđuju učinkovitost ove metode, preporučujući bademe kao pomoćno sredstvo za prevenciju i liječenje urolitijaze.

Esencijalne masne kiseline u sastavu badema pomažu očistiti tijelo i smanjiti razinu "lošeg" kolesterola. Vitamini E, A, C - prirodni antioksidansi, djeluju kao prirodne prepreke za tumore, sprečavaju starenje i doprinose ukupnom jačanju tijela.

Bolesti za koje je poželjna upotreba badema:

  • kardiovaskularne bolesti;
  • ekcemi, bolesti kože i kose;
  • bolesti živčanog sustava, depresivna stanja, poremećaji spavanja, glavobolje;
  • dijabetes;
  • upalni procesi;
  • bolesti zglobova.

Osim toga, bademi su neophodni za prehranu sportaša:

  • ravnoteža masti i ugljikohidrata u bademima brzo gasi osjećaj gladi bez povećanja razine šećera u krvi;
  • bakar pozitivno utječe na rad srca, smanjuje rizik od srčanog udara s povećanim stresom;
  • magnezij poboljšava metabolizam;
  • cink potiče rast mišića.

Dakle, orašasti plodovi u vašoj prehrani će doprinijeti ukupnom jačanju tijela, povećati aktivnost mozga, poboljšati tjelesnu spremnost, smanjiti rizik od ozbiljnih bolesti.

Dnevna stopa potrošnje

U nastojanju da se maksimalno iskoristi sve prirodno, mnogi ljudi zaborave na stope potrošnje proizvoda. Da biste stvorili uravnotežen izbornik za svaki dan, preporučujemo da se usredotočite na sadržaj kalorija proizvoda.

Bademi imaju visoku nutritivnu vrijednost: oko 600 kcal na 100 g. Dovoljno je da odrasla zdrava osoba uzme i do 50 g (300 kcal), što odgovara 10 oraha. Djeca i žene trebaju smanjiti dozu na 5-7 oraha dnevno.

Badem šteti i kontraindikacije za uporabu

Kao i svaki drugi proizvod, bademi imaju kontraindikacije:

  1. Proteini mogu izazvati ozbiljnu alergijsku reakciju. Ako postoje znakovi alergije na orahe, potrebno je suzdržati se od konzumiranja svih proizvoda s bademima (uključujući bademovo ulje, mlijeko, mrvice, itd.).
  2. Za gojaznost se ne preporučuju bademi. Hrana visoke kalorijske vrijednosti odmah je stavlja na popis zabranjenih namirnica. Ali kada težina počne padati, nekoliko oraščića dnevno pomoći će da se brzo dobije oblik. Naravno, podložan aktivnom načinu života i sportu.
  3. Nemojte uzimati razmaženu ili nezrelu hranu. Rizik je vrlo ozbiljan: cijanidi u nezrelim zrnima ili plijesan i užeglost u starim oraščićima će dovesti do reanimacije.
  4. Nemojte prekoračiti dnevnu dozu. Predoziranje će dovesti ne samo do prekomjerne težine, nego i do tahikardije, glavobolje.

Učinak badema na ljudsko tijelo

Razgovarali smo o korisnim svojstvima badema, a sada ćemo se osvrnuti na nijanse. Pričajmo o vrijednostima ovog proizvoda za zdravlje žena i muškaraca.

Za žene

Žene cijene bademe zbog svoje arome i nježnog okusa: u domaćoj kuhinji ovi su orasi postali hit. A ako želite ugoditi svojim voljenima korisnim i ukusnim desertom, napravite domaće muffine od badema.

No, korištenje tih orašastih plodova nije ograničeno na kuhanje: bademovo ulje dugo je zauzimalo posebno mjesto u kućnoj kozmetologiji. To je izvrstan alat za uklanjanje šminke, omekšavanje problema kože, tretman kose.

Korisni orašasti plodovi za žene u posebnom razdoblju: trudnicama se preporučuje da u prehranu uključe bademe zbog visokog sadržaja željeza, vitamina E, cinka, kalcija.

Za muškarce

Iznad označena svojstva badema poboljšavaju oblik i skup mišićne mase. Ali ne samo ti faktori čine orahe nezamjenjivim elementom u prehrani suvremenog čovjeka.

  • arginin, koji pozitivno utječe na potenciju;
  • magnezij, poboljšava proizvodnju testosterona;
  • kalcija, sprečavajući ranu ejakulaciju.

Dakle, nekoliko zrna badema u svakodnevnoj prehrani muškaraca ne samo da će zadržati oblik, već i produljiti seksualnu mladost.

Još jedna osobina bademovih orašastih plodova za muškarce također je pozitivno ocijenjena: ona usporava proćelavost i potiče rast kose. U te svrhe tradicionalna medicina koristi bademovo ulje, maske od drobljenih oraha i mlijeka itd.

Koji badem odabrati: pržene, natopljene ili sirove i zašto?

Načini kuhanja su ponekad presudni: pravilno obrađena hrana čuva vitamine i ima zdravstvene prednosti. Zagovornici zdrave prehrane ograničavaju količinu pržene hrane, smanjuju udio nezdravih masti.

Ovo pravilo vrijedi za orašaste plodove: pečeni bademi su ukusniji, ali manje korisni. Pogotovo ako je pržena s kršenjem tehnologije. Kako je bolje koristiti bademov orah za dobrobit, a ne za zlo?

Prikazat ćemo najpopularnije načine obrade proizvoda:

  • Pečena bademova kalorija sirova. Ali ne samo to je nedostatak pečenih orašastih plodova: ulje uništava bogatije masne kiseline, a orah gubi svoje jedinstvene osobine. Još jedan argument protiv kuhanja nafte odnosi se na način liječenja: beskrupulozni proizvođači koriste niskokvalitetno ulje. Stoga postoji visoki rizik od trovanja, a uz stalnu uporabu - kronične gastrointestinalne bolesti.

Ako se zaista želite razmaziti dobrima, kupite sirov orah i obradite ga kod kuće. Kalciniran bez ulja u tavi ili u mikrovalnoj pećnici, dobiti ukusan proizvod s maksimalnim sadržajem vitamina i bez predrasuda za zdravlje i proračun.

  • Namočeni bademi danas moderno jesti. Vjeruje se da se prerađeni orašasti plodovi bolje probavljaju. Obično se bademi natapaju u čaši čiste vode, ostavljajući preko noći na sobnoj temperaturi. Nije potrebno ostaviti orahe u tekućini dulje: vitamin B topiv u vodi.
  • Sirovi bademi čuvaju cijeli skup makronutrijenata, uključujući Omega-3. Većina nutricionističkih stručnjaka zagovara uporabu svježih orašastih plodova, ali imajte na umu potrebu za predobradom proizvoda. Sirovi orašasti plodovi mogu sadržavati bakterije na površini. I premda proizvođači proizvode svoje proizvode pasteriziraju, nitko nije imun na rizik od infekcije. Stoga je jednostavno sušenje sirovih badema u pećnici, u tavi ili u mikrovalnoj pećnici nužna mjera zaštite.

zaključak

Svaka osoba ima svoju ocjenu proizvoda. Ponekad moramo birati između dobra i dobra, dajući prednost zdravoj hrani. Badem je jedinstveni orah, i zdrav i ukusan. Muškarci badema produljuju seksualnu aktivnost, žene zadržavaju mladost i ljepotu, pomažu sportašima da brzo nađu željeni oblik, jačaju tijelo za djecu. Nekoliko nukleola ovog oraščića ujutro će dati dobro raspoloženje i zaduženje za vedrinu. Započnite dan pozitivnim i budite zdravi!

http://cross.expert/zdorovoe-pitanie/produkty-pitaniya/mindal.html

Badem - koristi i štetnost oraha za žene i muškarce

Prednosti i štetnosti badema za tijelo žena i muškaraca - tema našeg razgovora danas. Recimo vam što je to, kako rastu bademi, o primjeni njegovih korisnih svojstava u tradicionalnoj medicini i kozmetologiji.

Što je badem - kako rasti, foto

Badem je višegodišnja biljka u obliku grmlja ili stabla, pripada obitelji Rosaceae i ima plodove kamena (češće se naziva jednostavno orašasti plodovi). Visina može doseći 5 metara, ali obično manje - 2-3 metra.

Listovi badema su duguljasti, izduženi, nešto slični listovima eukaliptusa. Cvjetanje počinje u rano proljeće s obilnom ružičastom bojom, a nadmašuje ostale vrtne kulture. Trenutno se distribuira u Aziji, Europi, Americi.

Može rasti u Rusiji, ali žetva nije toliko bogata nakon uobičajenih proljetnih prostranstava za naše otvorene prostore.

Nakon nekoliko mjeseci nakon cvatnje, plodovi badema sazrijevaju, koštice dozrijevaju, unutarnja strana oraščića isušuje, a kost se otvara. Dok su orasi još uvijek zeleni, plod podsjeća na nezrele marelice.

Badem gorko i slatko, njegov sastav

Bademovi orašasti plodovi imaju visoku nutritivnu vrijednost, jer sadrže puno biljnih proteina, mononezasićenih i polinezasićenih masnih kiselina, vitamina topivih u vodi i vitamina, minerala. Međutim, oni se smatraju najkorisnijim od svih poznatih matica.

Uzgajati gorke i slatke sorte sjemena badema.

Prvi se uglavnom koristi u medicini (za proizvodnju bademovog ulja), a proizvodnja kozmetike (sapuni, parfemi, mirisi) je otrovna i kontraindicirana za oralnu primjenu.

Drugi se koristi u kuhanju (dodaje se kolačima, sladoledu, čokoladi i još mnogo toga), koristi se sirovo za izradu prirodne kozmetike, a koristi se iu medicinske svrhe.

Sljedeća rasprava usredotočena je prvenstveno na sortu slatkog oraha.

Kosti ove vrste naširoko se koriste u suvremenom društvu, ali u isto vrijeme mnogi nisu svjesni koristi i štetnosti korištenja badema.

Kao što je već spomenuto, zbog bogatog sastava korisnih komponenti (vitamini E, PP, skupina B, folna kiselina, kalcij, magnezij, željezo, kalij, jod, fosfor, fluor, cink i mnogi drugi), badem ima velike koristi za tijelo. što se ne dokazuje samo u praksi.

Bademova kalorija, aplikacija za mršavljenje

Kalorijski slatki badem - 570 kalorija na 100 grama proizvoda. A budući da su ovi orašasti plodovi vrlo hranjivi, često se koriste u programima mršavljenja. Osim toga, uz umjerenu upotrebu, imaju svojstva čišćenja i sagorijevanja masti, što je korisno svakome tko gubi na težini i brine o svom zdravlju.

Osim toga, proizvod ima nizak glikemijski indeks, koji omogućuje njegovu uporabu čak i za dijabetičare i za prevenciju njegovog razvoja.

Budući da badem sadrži mnogo proteina, vegetarijanci ga aktivno pokušavaju uključiti u svoju prehranu.

Stopa unosa badema

Norme su prikladne za mjerenje vlastite šake, obično sadrže oko 25-30 grama proizvoda. Ako prelazite dozu, teško ćete je probaviti.

Korisna svojstva badema

  • antioksidansa;
  • sprečavanje razvoja raka;
  • poboljšanje aktivnosti mozga i produktivnosti kognitivnih procesa;
  • antidepresiv;
  • tonik;
  • snižavanje razine kolesterola i glukoze;
  • normaliziranje krvi;
  • vitaminizes;
  • čišćenje;
  • Bile;
  • regeneriranje kože, folikula dlake;
  • slab diuretik i laksativni učinak;
  • normalizira san, menstrualni ciklus i smanjuje PMS.

Koristi od badema za ljudsko tijelo

Pa što čini bademima korisnim?

  • Redovitim korištenjem bademovih orašastih plodova poboljšava se opće stanje tijela:

- smanjena je pojava kardiovaskularnih bolesti (stabilizira sustav, potiče eliminaciju kolesterola, koristi se kao prevencija moždanog udara);

- poboljšava se rad gastrointestinalnog trakta (smanjuje se kiselost želuca, gasi žgaravica, sprječava čir na želucu i čir na dvanaesniku);

- povećava se hemoglobin, preporučuje se kao prevencija za one koji su skloni anemiji;

- smanjuje pojavu malignih tumora;

- stimulira aktivnost mozga, dok poboljšava pamćenje i koncentraciju pažnje (kao opcija, dobro je prilagođen djeci za poboljšanje akademskog uspjeha, pomaže u fokusiranju na ispite), koristi se za prevenciju demencije;

- Poboljšava rad organa vida, izvrsna je prevencija kratkovidnosti.

  • Noćni grčevi su smanjeni, zahvaljujući pristojnoj količini kalcija, orašasti plodovi ove vrste služe kao izvrsna prevencija osteoporoze.
  • Orah badem ima svojstva čišćenja, pa se preporuča uzeti kao dio složenog liječenja urolitijaze, uklanja pijesak iz bubrega i sprječava nastanak. Pozitivan učinak na potenciju muškaraca s problemima dobi;

- uklanja štetne tvari pri mamurluku;

- ima blagi choleretic učinak, čisti i ima dobar učinak na rad jetre i slezene.

  • Tijekom trudnoće, pozitivan učinak na stanje posteljice (posebno u ranim fazama), povećava energetski ton trudnica.
  • Aktivno se koristi za mršavljenje.

Budući da su zrna badema vrlo hranjiva, dnevni obrok se smanjuje. U isto vrijeme, koristeći ih u umjerenim dijelovima, bademove kosti mogu djelovati kao prirodni masnoće, normalizirati tjelesnu težinu bez štete za tijelo, za razliku od popularnih sredstava za gubitak težine, koja uključuje mnoge različite štetne sastojke.

  • Doprinosi normalizaciji emocionalne pozadine tijekom depresije, stresa, umora, povećanog stresa. Kao rezultat toga, san se poboljšava, raspoloženje se poboljšava, aktivnost se povećava.
  • Osim toga, uključivanjem ovog proizvoda u svakodnevnu prehranu, možete prilagoditi menstrualni ciklus kod žena, kao i olakšati protok menopauze.
  • Opisana matica je popularna kao kozmetika.

Koristi se za poboljšanje stanja noktiju i kose, odličan je protiv bora, čuva i produljuje mladenačku kožu, pomaže kod celulita, izglađuje problematična područja.

Istodobno se uzima oralno dnevno u malim količinama (20-30 grama) ili se izrađuju razne maske, pilingi (orašasti plodovi se dovedu u stanje kaše, med se može dodati i nanijeti na pojedine dijelove ili cijelo tijelo na nekoliko minuta, zatim isprati vodom).

Bademovo ulje

U međuvremenu, želio bih reći o korištenju bademovog ulja kao kozmetike. Proizvodi se hladnim prešanjem slatkih sorti oraha. Ulje se koristi za rast i učvršćivanje trepavica (mala količina se nanosi na trepavice noću, možete koristiti čistu četku od maskara ili prstiju).

Također, u dlan se može naliti malo ulja i razmazati kosu po glavi, početi trljati od korijena i širiti se cijelom dužinom, uz redovitu upotrebu, kosa postaje gusta i sjajna.

Savršeno bademovo ulje djeluje na kožu, liječi je, izjednačava boju, koža postaje meka i podatna. Za tretmane vodom: nekoliko kapi ulja se dodaje u kupaonicu, a za to traje 15-20 minuta. Ulje možete koristiti tijekom masaže i nanositi izravno na kožu u čistom obliku ili miješati s kremom. Ne izaziva iritaciju i može se koristiti za masažu male djece.

Kada je buka u ušima i otitis manifestacije ovog oraha ulje je usađeno u 1-2 kapi u svakom ušnom kanalu.

Kao vanjski lijek, bademovo ulje može se koristiti za spavanje i liječenje tumora dojke. Olakšava bolove i modrice, ozljede.

Ovo ulje se preporučuje piti na 0,5-2 st.lozhke za zatvor, kao i terapijski agens za kronični gastritis, kolitis i kronični bronhitis.

Dobrobiti i štete od badema za žene

  • Dugotrajni orašasti plodovi sadrže folnu kiselinu, što omogućuje normalnu formaciju cijevi fetalnog živca i potpuno očuvanje trudnoće;
  • doprinosi normalizaciji ženskog ciklusa, smanjuje bolove kod menstruacije i negativne manifestacije predmenstrualnog sindroma;
  • sigurnije prolazi početak menopauze;
  • poboljšava stanje kose, noktiju, kože, pomlađuje ih;
  • zbog magnezija, stanje živčanog sustava trudnice se poboljšava, noćne konvulzije nestaju;
  • uzimanje bademovih orašastih plodova pridonosi blagom opuštanju crijeva, što je također važno za ženu koja očekuje dijete;
  • smanjuje oticanje nogu i bol u leđima.

Koristi od badema za muškarce i štete

  • poboljšava potenciju;
  • stabilizira proizvodnju testosterona;
  • sprječava pojavu ateroskleroze, dijabetesa;
  • Ostala korisna svojstva badema zajednička su oba spola.

Unatoč svim prednostima korištenja bademovih zrna s iracionalnom uporabom, mogu izazvati štetne učinke.

Almond Harm, kontraindikacije

  • Orašasti plodovi ove vrste su alergeni, pa ih treba koristiti s oprezom, osobito za trudnice. Čak i ako tijekom trudnoće nije bilo alergijskih reakcija, ne preporučuju se konzumiranje bademovih zrna tijekom hranjenja, jer može doći do bebe kroz mlijeko, a djeca mogu imati visoku osjetljivost na sastojke oraha, što može imati negativne posljedice.
  • S pažnjom treba uključiti u prehranu od badema kamenje za one koji su skloni da se težine, jer su vrlo visoke kalorijske hrane. Imajući puno masti u sastavu, orašasti plodovi mogu pridonijeti još većem povećanju tjelesne težine (dnevni unos za gubitak težine od 10-20 grama).
  • Proizvod se ne preporučuje osobama sa srčanom aritmijom i ozbiljnim bolestima središnjeg živčanog sustava, jer tvari koje su dio fetusa mogu uzrokovati tjeskobu, vrtoglavicu, ubrzani puls, pa čak i mučninu.
  • Plodovi nezrelih ili gorkih badema imaju toksični učinak, manji su, često imaju zelenkastu nijansu, odabiru orašastih plodova vrijedi obratiti pozornost. Sastav gorke sorte sjemena uključuje cijanovodoničnu kiselinu, koja može uzrokovati ozbiljno trovanje, a kada se koristi u velikim količinama i smrt.

Općenito možemo zaključiti da svojstva uporabe sjemenki badema iznad očekivanih štetnih učinaka. Mogu koristiti sve, bez obzira na spol i dob. Treba imati na umu da je kod konzumiranja bilo kojeg proizvoda potrebno pridržavati se umjerenosti, bademi nisu iznimka.

Prejedanje može izazvati nelagodu, čak i za one koji nemaju zdravstvenih problema. Stoga, slobodno odaberite bademe kao dodatak glavnoj prehrani, dobivate maksimalnu korist od oraha, a da ne zaboravite na stopu potrošnje.

Kako odabrati badem

Maksimalna korisna svojstva badema u ljusci, to bi trebao biti bez pukotina i oštećenja, plijesni, ali nažalost, takvi rijetko se mogu naći u našim supermarketima, kada kupujete oguljene orašaste plodove treba obratiti pozornost na datum proizvodnje i pakiranja, izgled. Bolje je ako je paket zapečaćen.

Poželjno je kupiti sušene bademe, a ne pržiti, pri čemu je uporaba neusporedivo manja nego u toplinski obrađenom.

http://alter-zdrav.ru/mindal-polza-i-vred-oreha-dlya-zhenshhin-i-muzhchin/

Badem: korisna svojstva, štetnost i kontraindikacije

sadržaj:

Bademi su od davnina bili simbol ljepote, čistoće i bračne sreće. Kako drvo cvjeta jedno od prvih, ono je povezano s proljećem, obnovom i početkom nečeg novog.

Biljka potječe iz Azije. Danas je proširila svoje granice, a plodovi su nam donijeli i iz SAD-a i iz Italije, Španjolske, Sirije i Irana. Bademovo drvo pripada obitelji Rosaceae. Voli sunčani prostor i umjerenu klimu, tlo bogato vlagom, s mnogo kalcija. Posebnost je da stablo plodi samo trećinu svog života - 50 godina. Postoji više od 40 vrsta bademastih orašastih plodova, raste na grmlju i drveću. Listovi su duge i uske, duguljastog oblika. Vrlo lijep proces cvatnje: cvijeće ima nježnu ružičastu boju i nalikuje japanskoj sakri, što stvara dojam proljetnog blagdana.

Sastav vitamina i korisnih svojstava

Bademi sadrže sljedeće vitamine i minerale:

    • vitamine A (0,25 mg), BI (0,06 mg), B2 (0,65 mg), B3 (6,2 mg), B5 (0,04 mg), B6 ​​(0,3 mg), B9 (0,04 mg), C (1,5 mg), E (24 mg);
  • kalij (748 mg);
  • fosfor (473 mg);
  • kalcij (273 mg);
  • magnezij (234 mg);
  • sumpor (178 mg);
  • klor (39 mg);
  • natrij (10 mg);
  • željezo (2,1 mg);
  • cink (2.1 mg);
  • mangan (1,9 mg);
  • bakar (0,14 mg).

Bademovo zrno može se podijeliti na slatko i gorko. Hrana se obično konzumira slatkim bademima. Sadrži nešto više od 50% masnih ulja, od kojih su 10% zasićene masti koje su štetne za tijelo.

Ostatak mase su mononezasićene masti koje su dobre za tijelo.

Kemijski sastav badema bogat je mineralima. Ta količina kalcija ne nalazi se ni u jednom drugom obliku oraha. Također, bademi su bogati kalijem, magnezijem i cinkom.

Upotreba badema za prevenciju i liječenje bolesti:

  1. Vitamin E u kombinaciji s kalcijem (za bolju apsorpciju) koristan je za anemiju, konvulzije i razne očne bolesti. Pomaže eliminirati nesanicu.
  2. Uklanja nastanak kolesterola plakete na zidovima krvnih žila, sprječava pojavu ateroskleroze.
  3. Bademi imaju pozitivan učinak na tijelo s gastrointestinalnim bolestima, kao i na čireve. Regulira i normalizira razinu kiselosti.
  4. Za djecu će biti korisno ako dijete zaostaje u fizičkom razvoju (obično se bademi umiješe u prah i dodaju u mekanu hranu). Optimalni dnevni unos badema je 30 grama.
  5. Korištenje badema pomaže u jačanju srčanih mišića, čime se smanjuje rizik od dobivanja srčanog udara u bliskoj budućnosti, na primjer. Ovaj orah također je izvrstan stimulator za bolje djelovanje obje hemisfere mozga.
  6. Budući da bademi normaliziraju razinu šećera i kolesterola u tijelu, preporučljivo je propisati ga dijabetičarima (tip 2), a također i preventivnu mjeru za ovu bolest.
  7. Upotreba doprinosi uklanjanju toksina iz tijela, čišćenju krvi i krvnih žila. Također se koristi kao choleretic agent.
  8. Za muškarce, orasi su korisni za povećanje seksualne moći u krevetu.

Da se bademi bolje apsorbiraju, treba ga konzumirati uz dodatak šećera. To pridonosi bržem procesu njegove obrade u tijelu.

U medicini se voće badema koristi za bolesti dišnog sustava i migrene. Slatki plodovi koriste se za liječenje bolesti unutarnjih organa. Emulzije iz plodova ovog stabla koriste se za liječenje crijevnih bolesti i svih vrsta komplikacija, blagotvorno djeluju na sluznicu tijela, nježno ga obavijaju, ublažavaju bolove i štite od iritacije. Nanesite zatvor.

Gorki badem je sastavni dio raznih ljekovitih ulja i masti (za vanjsku uporabu).

Kalorijski orah

Kalorijska vrijednost za 100 grama badema je 570 kalorija. U dnevnoj brzini (30 g), približno 163 kcal, ovisno o veličini lutnje.

Bademovo eterično ulje - svojstva i upotreba

Za dobivanje eteričnog ulja od badema koristi se hladno prešanje. Nanesite slatke jezgre. Ulje je bogato elementima u tragovima kao što su fosfor, natrij, cink, željezo, proteini i šećer, ima ugodnu svježu aromu i lako se apsorbira u kožu. Sadrži oleinsku i linolnu kiselinu.

Bademovo ulje snižava tehnički indeks kolesterola, vraća tijelo u normalu, čak se i maslinovo ulje ne može usporediti s učincima bademovog ulja!

Ulje se koristi u sljedećim slučajevima:

  • pomaže kod upala;
  • upotrebljava se za prevenciju izlučivanja (obloga i obloga);
  • tretira opekline od sunca;
  • koristi se za nadutost;
  • blagotvorno djeluje na funkcioniranje živčanog sustava.

Badem tijekom trudnoće

Bademski orašasti plodovi i ulje od njih također su vrlo korisni za žene, a budući da su plodovi badema obogaćeni magnezijem, to blagotvorno djeluje na tijelo trudne djevojke. Ginekolog propisuje primanje mikroelemenata u obliku tableta. Njegova uporaba potiče opuštanje mišića, prevenciju grčeva. Za bol u leđima i oticanje koristite ulje za vanjsku uporabu.

Šteta i kontraindikacije

Moramo zapamtiti o dnevnoj stopi badema. Neograničena konzumacija orašastih plodova može naškoditi ne samo zdravlju, već i negativno utjecati na brojku. Predoziranje može uzrokovati lupanje srca, vrtoglavicu, pa čak i stanje trovanja drogom.

Orašasti plodovi su često alergeni, pa je prije uporabe ovog proizvoda u prehrani potrebno osigurati da nemate kontraindikacija.

Ne možete jesti badem, koji još uvijek zadržava prirodnu gorčinu, jer sadrži 4% amigdalina. Kada se proguta, ova tvar se raspada u cijanovodoničnu kiselinu i benzaldehid. Smrtonosna doza za djecu je 10 nukleola, za odrasle - 50. Za trovanje, odmah trebate nazvati liječnika.

Gorki bademi mogu se jesti samo ako su kalcinirani, a nakon toplinske obrade tvari kao što su glikozidi i amigdalin postaju sigurne za tijelo. Ali ovaj postupak neće ublažiti gorčinu.

Primjena u kozmetologiji

Budući da je sastav bademovih orašastih plodova bogat vitaminom B, pomaže u održavanju kože, kose i noktiju u dobrom stanju. Eterično ulje badema se široko koristi u kozmetologiji, vrlo je svestrano i pogodno za sve tipove kože.

  • glađenje bora i regeneracija zrele kože;
  • pomaže kod prekomjerne suhoće i ljuštenja;
  • poboljšava rast i gustoću kose i trepavica;
  • koristi se tijekom anticelulitne masaže;
  • Koristi se u mješavinama koje pomažu u glatkom stradanju nakon porođaja.
http://svoystva-produktov.com/orehovye/mindal.html

Pročitajte Više O Korisnim Biljem