Hobotnica. Prvi dio

Glavni Povrće

Hobotnica. Prvi dio

To znači prvi pokušaj pisanja. Nacrt.

Fikcija. Svi događaji su izmišljeni, sve slučajnosti su slučajne.

Čovječanstvo nije odmah shvatilo da je najveći rat koji je gotovo beznadno izgubljen između ljudi i hobotnica.

Ljudi su bili zauzeti razmišljanjem o lokalnim sukobima između zemalja i religija. Zabranili su međusobno neprijateljstvo protiv kemijskog i biološkog oružja.

Druga stvar je uništenje hobotnica, kemijsko oružje protiv njih se koristilo čak i prejako, ali čovječanstvo nije razumjelo da je to oružje udaralo uglavnom na same ljude, pa su hobotnice dobile još više prednosti.

Nitko nije znao odakle su došli, ta supramentalna stvorenja koja su zahvatila Zemlju prije mnogo milijuna godina. Ljudi su pogrešno pretpostavili da hobotnice žive samo u vodi.

Zato su ljudi izgubili stotinu godina. Bilo je to onih stotinu godina napretka, kada je znanost nadmašila sve zamislive i nepojmljive barijere i ljudi su sami krenuli u osvajanje Kozmosa, tada su hobotnice odlučile uništiti čovječanstvo, bojale su se izloženosti.

Kad su napali, čovjek je upotrijebio najjače oružje koje je imao, ali hobotnica je vješto skrivala, a hobotnicu ste mogli ubiti samo tako što ste pronašli njezinu mladu osobu. Sam zreli hobotnik je uključivao program samouništenja, umiranja, ubio je svog darivatelja, oružje mu je samo pomoglo da se brzo raspada i dovrši čovjeka u kojem je živio. Za sve je kriva maska, ljudi smatraju hobotnice kancelarima.

Za veću pouzdanost, hobotnice su u rat poslale horde Argonauta, Argonauti su se pomnožili s pipanjem, a čak i da se osoba uspjela riješiti hobotnice, njegovi su pipci uspješno obavili svoj posao, raspršili se po tijelu i nakon nekog vremena pretvorili u odrasle hobotnice.

Ljudi su nagađali o tome s kime se bave sasvim slučajno, u početku nitko nije vjerovao u apsurdnost te teorije, iako je ležao na površini. Crna boja tumora i melanoma objašnjena je činjenicom da su hobotnice dopustile tintu, da su pipci jasno vidljivi na fotografiji, nakon reprodukcije hobotnica nije dugo živjela, cilj joj je bio brzo raspasti i uništiti domaćina, ljudi su uspjeli saznati da su stanice raka i hobotnice telomeraze, znanost je bila blizu tako da su hobotnice ubrzale ofenzivu.

http://pikabu.ru/story/osminogi_chast_pervaya_6521988

Tko je Octopus?

Hobotnica je glavonoša.

Tijelo hobotnice je kratko, meko iza ovala. Usta hobotnice opremljena su s dvije snažne čeljusti, slične kljunu papiga. U grateru gratera, koji melje hranu.

Hobotnica ima tri srca: jedan vozi plavu krv po cijelom tijelu, a druga dva guraju krv kroz škrge.

Na glavi ima osam dugačkih pipaka. Imaju od jednog do tri reda odgajivača. Na svih osam ticala odrasle hobotnice oko 2000!

Neke vrste hobotnica su otrovne. Ptičasti hobotnice koje žive na zapadnim obalama Tihog oceana među najotrovnijim su životinjama na svijetu.

Živčani sustav i osjetilni organi.

Mozak hobotnice jedan je od najrazvijenijih među beskralješnjacima. Mozak je u obliku krafne i nalazi se oko jednjaka. Oči su velike, zjenica je pravokutna.

boja

Hobotnica ima sposobnost promjene boje, prilagođavajući se okolišu. Normalna boja - smeđa. Ako je hobotnica prestrašena - on postaje bijel, ako je ljut, pocrveni.

Veličina i težina.

Životni vijek hobotnice je do 5 godina. Duljina odraslih osoba varira od 1 centimetra do 4 metra. Masa hobotnica doseže 50 kg. Dofleinova hobotnica može doseći duljinu od 960 cm i masu od 270 kg.

Snaga.

Predatora. Oni jedu mekušce, rakove, ribu. Plijena hobotnica zahvaća svih osam pipaka. Hobotnica s kljunom ugrize žrtvu, držeći je s naivcima. U ovom slučaju, otrov sline pada u ranu žrtve.

Ponašanje i način života

Većina hobotnica vodi blizu donjeg načina života, nastanjenog stijenama, stijenama i algama. Tijekom dana, hobotnice su manje aktivne nego noću, pa se smatraju noćnim životinjama.

Na tvrdom podrucju hobotnica se krece puzanjem, koristeci pipke s naivcima. Također može plivati pipcima unatrag - uzimanjem vode i istiskivanjem sile. Ona je inferiorna u brzini s ribom. Stoga hobotnica radije lovi iz zasjede i pokušava se sakriti od svojih progonitelja.

Hobotnice imaju neobičnu sposobnost - zbog nedostatka kostiju, mogu promijeniti oblik. Neki hobotnice tijekom lova su spljoštene na dnu, zamaskirane u koprcanje. Također mogu slobodno proći u rupe promjera 6 centimetara.

Zahvaljujući mekom, elastičnom tijelu, hobotnice mogu prodrijeti kroz rupe i pukotine, koje su mnogo manje od uobičajenih veličina njihovih tijela, što im omogućuje da se skrivaju u raznim skloništima. Oni se čak smještaju u kutije, limenke, auto-gume i gumene čizme. Radije skloništa s uskim ulazom i prostranom sobom. Čuvaju stan: čiste ih potokom vode, vade ostatke u smeće. Kada se približavaju neprijatelji bježe, skrivajući se u pukotinama stijena i pod kamenjem.

Ozlijeđene, hobotnice mnogih vrsta proizvode struje tinte - tamne tekućine koju proizvode posebne žlijezde. Ova tekućina visi u vodi u obliku bezbojnih prozirnih mrlja. Ta su mjesta svojevrsni lažni ciljevi, osmišljeni kako bi odvratili pažnju napadača i omogućili da hobotnica pobjegne.

Hobotnica ima zaštitnu napravu - pipak zahvaćen od strane neprijatelja može se skinuti, ali i dalje se kretati i ometati predatora hobotnice.

inteligencija

Hobotnice se smatraju "najinteligentnijim" među svim beskralješnjacima: oni su podložni treningu, imaju dobro pamćenje, razlikuju geometrijske oblike. Ako provodite dovoljno vremena s hobotnicom, to postaje pitoma.

reprodukcija

Ženka organizira gnijezdo u rupici okruženo vratilom kamenja i školjaka ili u špilji u plitkoj vodi gdje položi do 80 tisuća jaja. Ženka se uvijek brine o jajima: stalno ih ventilira, propušta vodu. Tentacles uklanja strane predmete i prljavštinu.
http://papablizko.ru/2017/06/29/kto-takoi-osminog/

hobotnica

Hobotnice ili smreka (lat. Octpoda od starogrčkog. Ώτώ "osam" i πούς "noga") najpoznatiji su predstavnici glavonožaca. Tipični hobotnice opisani u ovom članku su predstavnici podređenog Incirrina, pridnenih životinja. No, neki predstavnici ovog podreda i svih vrsta drugog podreda, Cirrina, su pelagične životinje koje žive u vodenom stupcu, a mnoge od njih nalaze se samo na velikim dubinama.

Sadržaj

Anatomija i fiziologija

Tijelo je kratko, meko, ovalno iza. Oralni otvor se nalazi na mjestu gdje se dodiruju pipci, a analni otvor se otvara ispod plašta. Plašt podsjeća na naboranu kožnu torbu. Usta hobotnice opremljena su s dvije snažne čeljusti, slične kljunu papiga. U grlu je grater (radala) koji melje hranu.

Glava nosi osam dugačkih pipaka - "ruke". "Ruke" su međusobno povezane tankom membranom i imaju od jednog do tri reda usisnih čašica. Na svih osam ticala odrasle hobotnice ima ih oko 2000, od kojih svaka ima silu držanja od oko 100 g, a za razliku od umjetnih, hobotnica odojak zahtijeva napor kada se drži, a ne kada je usisan, odnosno drže se samo mišićnim naporom.

Hobotnica diše kroz škrge, ali bez štete po zdravlje, može potrajati kratko vrijeme (30–60 min) da se izvuče iz vode [izvor nije navedeno 443 dana].

Hobotnica ima tri srca: jedno (najvažnije) pokreće plavu krv po cijelom tijelu, a druga dva - škrgut.

Neke vrste hobotnica su otrovne. Plave prstenaste hobotnice (nekoliko vrsta roda Hapalochlaena; engleska hobotnica s plavim prstenom) koje obitavaju na zapadnim obalama Tihog oceana među najotrovnijim su životinjama na svijetu. [1]

Hobotnice imaju neobičnu sposobnost - zbog nedostatka kostiju, mogu promijeniti oblik. Primjerice, neke hobotnice tijekom lova su spljoštene na dnu, zamaskirane u koprcanje. Također mogu slobodno proći u rupe promjera 6 centimetara i ostati u ograničenom prostoru od 1/4 volumena tijela.

Živčani sustav i osjetilni organi

Mozak je vrlo razvijen (jedan od najrazvijenijih među beskralješnjacima), ima rudimentarni korteks. Oči su velike, s objektivom sličnim čovjeku. Učenik je pravokutan. Hobotnice su sposobne uočiti zvuk, uključujući infrazvuk. Svaka “ruka” ima do deset tisuća okusnih pupoljaka koji određuju jestivost ili neučinkovitost objekta.

boja

Zajednička hobotnica ima sposobnost mijenjanja boje, prilagođavanja okolini. To je zbog prisutnosti u koži stanica s različitim pigmentima koji su pod utjecajem impulsa iz središnjeg živčanog sustava da se protežu ili smanjuju ovisno o percepciji osjetila. Normalna boja - smeđa. Ako je hobotnica prestrašena - on postaje bijel, ako je ljut, pocrveni.

veličina

Od 1 centimetra (mužjaci Argonauto argo) do 4 metra (en: Haliphron atlanticus).

težina

Neke vrste dosežu ogromne veličine - ukupne duljine do 300 cm i težine do 50 kg (Nesis, 1982; Fillipova i sur., 1997). Prema drugim podacima, dofleinova hobotnica dostiže 960 cm i teži do 270 kg (High, 1976; Hartwick, 1983).

srednji ljudski vijek

Rijetko premašuje 4 godine, u prosjeku 1-2 godine.

Stanište i distribucija

Žive u svim tropskim i suptropskim morima i oceanima, od plićaka do dubine od 100 do 150 m. Žele kamene obalne zone, traže staništa i špilje u stijenama. Znanstvenici su 2007. otkrili "Antarktički hobotnice".

hrana

Predatora. Oni jedu mekušce, rakove, ribu. Plijena hobotnica zahvaća svih osam pipaka. Hobotnica s kljunom ugrize žrtvu, držeći je s naivcima. U ovom slučaju, otrov žlijezda slinovnica iz ždrijela pada u ranu žrtve. Individualne sklonosti u hrani i načinu njezine proizvodnje snažno su izražene.

ponašanje

Većina vrsta hobotnice vodi bliski način života, prebivajući među stijenama, stijenama i algama. Na Dalekom istoku, mlade školjke su omiljeno sklonište mladih kapica. Tijekom dana, hobotnice su manje aktivne nego noću, pa se smatraju noćnim životinjama.
Na tvrdoj podlozi (uključujući i na strmim) hobotnica puze, koristeći pipke s naivcima. Također može plutati pipke unatrag, pokrećući se neobičnim vodenim mlaznim propelerom - uvući vodu u šupljinu u kojoj se nalaze škrge i silom je gurati u smjeru suprotnom od kretanja kroz lijevak koji igra ulogu mlaznice. Smjer kretanja mijenja se okretanjem lijevka. Oba načina kretanja hobotnice su prilično spora: kada se pliva, ona je inferiorna u brzini s ribom. Stoga hobotnica preferira loviti iz zasjede, oponašajući svoju okolinu i pokušava se sakriti od svojih progonitelja.
Zahvaljujući mekom, elastičnom tijelu, hobotnice mogu prodrijeti kroz rupe i pukotine koje su mnogo manje od njihove normalne veličine tijela, što im omogućuje da se suptilno skrivaju u svim vrstama skloništa. Oni se čak smještaju u kutije, limenke, auto-gume i gumene čizme. Radije skloništa s uskim ulazom i prostranom sobom. Čuvaju stan: čiste vodu iz lijevka, komadići vani stavljaju u smeće. Kada se približavaju neprijatelji (uključujući ronioce ili ronioce) bježe, skrivajući se u pukotinama stijena i ispod kamenja.
Ozlijeđene, hobotnice mnogih vrsta proizvode struje tinte - tamne tekućine koju proizvode posebne žlijezde. Ta tekućina visi u vodi u obliku bezbojnih prozirnih mrlja i neko vrijeme ostaje zbijena dok se ne ispere vodom. Zoolozi još nisu došli do zajedničkog mišljenja o svrsi takvog ponašanja. Cousteau u svojoj knjizi "U svijetu tišine" sugerirao je da su ta mjesta svojevrsni lažni ciljevi, osmišljeni kako bi skrenuli pažnju napadača i omogućili hobotnici da dobiju vrijeme za bijeg.
Hobotnice imaju zaštitnu napravu - autotomiju: pipak zahvaćen od strane neprijatelja može se isključiti zbog jake kontrakcije mišića, koja se u ovom slučaju razdvajaju.

Mnogi zoopsiholozi smatraju hobotnice "najpametnijima" među svim beskralježnjacima u mnogim pogledima: mogu se trenirati, imaju dobro pamćenje, a razlikuju se geometrijske figure - mali kvadrat se razlikuje od većeg; pravokutnik, postavljen okomito, iz pravokutnika postavljenog vodoravno; krug od kvadrata, romb iz trokuta. Prepoznaju ljude, navikavaju se na one koji ih hrane. Ako provodite dovoljno vremena s hobotnicom, to postaje pitoma. Dobro obučeni. [2]

Mnoge vrste prezimljuju u dubljim vodama, a ljeti prelaze u plitke vode.

Društvena struktura

Samohrana majka, teritorijalna. Često se naseljava u blizini hobotnica iste veličine.

reprodukcija

Gnijezdo je rupa u zemlji, obrubljena vratilom kamenja i školjaka. Jaja su sferična, spojena u skupine po 8-20 komada. Nakon oplodnje, ženka pravi gnijezdo u rupi ili špilji u plitkoj vodi, gdje položi do 80 tisuća jaja. Ženka uvijek brine o jajima: neprestano ih ventilira, propušta vodu kroz tzv. Sifon. Tentacles uklanja strane predmete i prljavštinu. Tijekom cijelog razdoblja razvoja jaja, ženka ostaje bez hrane u gnijezdu i često umire nakon izleganja mladih.

jelo

Jedenje hobotnice uobičajeno je u mnogim kulturama. U japanskoj kuhinji hobotnica je zajednički proizvod od kojeg se prave jela kao što su sushi i takoyaki. Oni se također jedu živi. Žive hobotnice izrezati na tanke komade i pojesti ih nekoliko minuta dok mišići pipaka i dalje trzaju. Hobotnice se jedu na Havajima. Hobotnica se često koristi u mediteranskoj kuhinji. Hobotnica - izvor vitamina B₃, B₁₂, kalij, fosfor i selen. Kuhanje hobotnica treba biti pažljivo provedeno kako bi se riješili sluzi, mirisa i ostataka tinte.

Tkanje octopoda i drugih glavonožaca traže umjetnici zbog svoje izdržljivosti i prekrasnog smeđeg tona (odakle se pojavio naziv "sepia"). [izvor nije naveden 768 dana]

klasifikacija

Klasa: CEPHALOPODA
- Podklasa: Nautiloidea
- Podklasa: Coleoidea
  - Superorder: Decapodiformes
  - Superorder: Octopodiformes
    - Odvajanje: Vampyromorphida
    - Odred: Octopoda
      - Rod: † Keuppia
        Pogled: † Keuppia levante
        Izgled: † Keuppia hyperbolaris
        Rod: † Palaeoctopus
        Rod: † Paleocirroteuthis
        Rod: † Pohlsepia
        Rod: † Proteroctopus
        Rod: † Styletoctopus
        Pogled: † Styletoctopus annae
      - Podred: Cirrina
        Obitelj: Opisthoteuthidae
        Obitelj: Cirroteuthidae
        Obitelj: Stauroteuthidae
      - Podred: Incirrina
        Obitelj: Amphitretidae
        Obitelj: Bolitaenidae
        Obitelj: Octopodidae
        Obitelj: Vitreledonellidae
        Superfamily: Argonautoida
        Obitelj: Alloposidae
        Obitelj: Argonautidae
        Obitelj: Ocythoidae
        Obitelj: Tremoctopodidae

Loš ugled

Prije pronalaska ronioca, koji je dopuštao promatranje života morskog života u prirodnim uvjetima, znanje o njihovom načinu života i ponašanju bilo je prilično ograničeno. U to doba hobotnice su oblikovale ideju o bijesnim, podmuklim i iznimno opasnim životinjama. Razlog za to vjerojatno je bio njihov zastrašujući izgled: zmijski nalik na pipke, pogled velikih očiju, odojak, zaposlenika (kao što je pogrešno) zbog sisanja krvi od žrtava. Odgovornost za smrt ljudi na moru pod nejasnim okolnostima često se dodjeljivala hobotnicama. Ljudska mašta stvorila je priče o golemim hobotnicama koje ne samo da mogu ubiti osobu, već i potonuti veliku jedrilicu.
Riječi "hobotnice" i "hobotnice" postale su uobičajene metafore za identificiranje organizacija koje predstavljaju društvenu opasnost: mafija, monopoli, tajna društva, totalitarne sekte itd. (Vidi, na primjer, TV seriju "Sprut")
Negativan stav prema hobotnici ogleda se u fikciji. Victor Hugo u romanu "Radnici mora" posebno je slikovito opisao hobotnicu kao utjelovljenje apsolutnog zla.

Uz mnoga zla usta, ovo stvorenje se drži za vas; hidra raste zajedno s čovjekom, čovjek se spaja s hidrom. Ti si jedno s njom. Vi ste zatvorenik ove utjelovljene noćne more. Tigar vas može pojesti, hobotnice - zastrašujuće razmišljati! - Sranje. On vas privlači k sebi, uvodi vas, a vi, vezani, zalijepljeni zajedno s ovim živim sluzom, bespomoćni, osjetite kako se polako sipate u zastrašujuću torbu, kakvo je to čudovište.
Strašno je biti živ da se jede, ali postoji nešto još neopisivije - biti pijan živ.

Hobotnice su se donekle rehabilitirale širenjem ronjenja. Jacques-Yves Cousteau, koji je među prvima promatrao hobotnice u svom prirodnom staništu, u knjizi "U svijetu tišine" opisuje prve pokušaje upoznavanja s tim stvorenjima.

Upravo je ta ideja o hobotnici visjela nad nama kad smo prvi put ušli u podvodni svijet. Međutim, nakon prvih susreta s duhovima, odlučili smo da se riječi "pijani živi" primjenjuju prije na stanje autora gore navedenog odlomka nego na osobu koja je u praksi upoznala hobotnicu.
Bezbroj puta smo stavili vlastite ljude u opasnost da postanu plijeni duhovima za neobična pića. U početku smo iskusili prirodno gađenje kad smo pomislili da moramo dotaknuti sluznu površinu stijena ili morskih životinja, međutim, brzo smo se uvjerili da naši prsti nisu toliko savjesni u tom pogledu. Tako smo najprije odlučili dodirnuti živu hobotnicu. I bilo ih je mnogo na dnu i na stjenovitim padinama. Jednom je Dumas stekao hrabrost i uzeo bika za rogove, tj. Uzeo je hobotnicu s litice. To je učinio ne bez straha, ali ga je umirila činjenica da hobotnica nije bila velika, a Dumas je za njega jasno predstavio pretjerano veliki gutljaj. Ali ako je Didi malo zastrašena, onda je sama hobotnica samo u panici. Očajnički se vrpoljio, pokušavajući pobjeći iz četverorukog čudovišta, i napokon pobjegao. Hobotnica je pobjegla skokovima, ispumpavši vodu kroz sebe i izbacujući struje svoje poznate tekućine.
Ubrzo smo se smjelo približavali glavonošcima bilo koje veličine.

Nema pouzdanih dokaza o napadu hobotnice na osobu, ali neke vrste su ozbiljne opasnosti zbog otrovnih ugriza, koje osoba može izazvati, uporno pokušavajući stupiti u kontakt s njima.

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/1080042

hobotnica

Područje: Eukarioti

Kraljevstvo: Životinje

Tip: Školjke

Klasa: glavonošci

Redoslijed: hobotnice

Stanište hobotnice

Hobotnice su prilično otporne na bilo koju klimu, pa žive u svijetu gdje ima slane vode od 30%, osim na sjeveru. Oni više vole živjeti odvojeno, a ne suočiti se s rodbinom.

Razmnožavaju se 2 puta godišnje, u jesen i proljeće, spajajući pipke. Tjedan dana kasnije, ženka može polagati do 80 tisuća jaja, koja će ležati do 5 mjeseci dok se mladunci ne izlegu. Mogu živjeti u plitkim vodama i dubinama do 150 metara, ali druge vrste preferiraju duboku vodu i mogu se naseliti na dubini od 5000 m.

Hobotnice preferiraju kamenjar, naseljavajući se u pukotine i špilje za život. Morske životinje pokušavaju ne napustiti sklonište, voditi sjedilački način života i loviti u blizini stana. Oni su u stanju sami izgraditi gnijezdo, gdje se sakriti od drugih opasnih stanovnika dubine, skupljajući šljunak i korale.

Hobotnice su noćne i tijekom dana ne napuštaju grebene, noću izlaze kako bi uhvatile hranu. Prehrana uključuje plankton, ribu, rakove i druge mekušce. Spavaju s otvorenim očima i samo se učenici sužavaju. Postoje vrste hobotnica koje su aktivne i mobilne. Oni provode vrijeme u snu u pokretu i stalno se kreću duž ravnine vode.

Opći opis hobotnice

Hobotnica je predstavnik obitelji glavonožaca. On je popularno poznat kao hobotnica, jer ima osam ogromnih pipaka. Od davnina o ovom stanovniku mora kruži mnogo legendi i mitova. Na primjer, mornari su vjerovali da divovska hobotnica kraken nastanjuje ocean, sposoban za povlačenje cijelog broda pod vodu. Ovi predstavnici glavonožaca čine dva podređena: hobotnicu (Cirrata) i pravu hobotnicu (Incirrata). Veličina većine hobotnica ne prelazi pola metra, a velike su samo obične hobotnice, Apollyon, hongkonška hobotnica i Doflein.

Neke su vrste otrovne. Žive u suptropskim i tropskim morima i oceanima, najčešće u obalnim stjenovitim područjima. Hrane se rakovima, mekušcima i ribama. Hobotnica udiše škrge, kratko vrijeme može biti izvan vode.

Hobotnica ili hobotnica tipičan je predstavnik glavonožaca. Njihovo je tijelo kompaktno, meko, zaobljeno. Duljina odrasle hobotnice kreće se od 1 centimetra do 4 metra. Masa hobotnice može doseći 50 kilograma. Na tijelu hobotnice nalazi se plašt koji je kožna torba. Dužina plašta kod mužjaka iznosi 9,5 centimetara, a kod ženki 13,5 centimetara. Hobotnica nema kostiju. Zbog te osobine lako može promijeniti oblik i ostati u ograničenom prostoru. Hobotnica ima osam pipaka međusobno povezanih. Kao spojnica - tanka membrana. Na pipcima su odojak u 1-3 reda.

Broj odojak u odrasloj osobi može doseći dvije tisuće. Jedna naivčina može držati oko 100 grama težine. U ovom slučaju, zadržavanje se događa samo zbog rada mišića, a ne zbog adhezije. Oralni otvor je na mjestu odakle rastu pipci. Usta su opremljena s dvije jake čeljusti, slične kljunu ptica. U grlu se nalazi radala, slično rancu, koji melje hranu. Analni otvor je skriven ispod plašta. Normalna hobotnica može promijeniti boju. To se događa pod utjecajem signala koje živčani sustav prenosi kao odgovor na vanjsko okruženje.

Oči hobotnice slične su čovjeku: velike s lećom i mrežnicom orijentiranom prema van. Vrijedno je spomenuti da su zjenice pravokutnog oblika.

boja

Hobotnice su češće oslikane u smeđoj, crvenoj, žućkastoj boji, ali mogu mijenjati boju koja nije lošija od kameleona. Promjena boje provodi se po istom principu kao i kod gmazova: u koži hobotnica nalaze se kromatoforne stanice koje sadrže pigmente, mogu se rastegnuti i skupiti za nekoliko sekundi.

Stanice sadrže samo crveni, smeđi i žuti pigment, naizmjenično istezanje i skupljanje stanica različitih boja stvaraju različite uzorke i nijanse.

Osim toga, ispod sloja kromatofora nalaze se posebne iridiociste stanice. To su ploče koje se rotiraju, mijenjaju smjer svjetla i odražavaju ga. Kao posljedica prelamanja zraka u irridiocitima, koža može postati zelena, plava i plava. Kao iu kameleonima, promjena boje hobotnica izravno je povezana s bojom okoliša, dobrobiti i raspoloženjem životinje.

Uplašena hobotnica blijedi, a ljutiti postaje crven, čak crni. Zanimljivo je da promjena boje izravno ovisi o vizualnim signalima: zaslijepljena hobotnica gubi sposobnost mijenjanja boje, zaslijepljena bojom jedne promjene oka samo na “vidjenoj” strani tijela, taktilni signali iz pipaka igraju ulogu, oni također utječu na boju kože.

Značajke tjelesne hobotnice

Ovaj mekušac ima tri srca: jedan je odgovoran za distribuciju krvi kroz tijelo, druga dva su odgovorna za provođenje krvi kroz škrge. Hobotnica ima visoko razvijeni mozak i početke korteksa. Oblik mozga podsjeća na krafnu. Ovaj oblik omogućuje da se mozak kompaktno postavi oko jednjaka. Glavonošci su sposobni opažati ne samo obične zvukove, nego i infrazvuk. Također zbog ogromne količine ukusnih pupoljaka određuje i jestivost hrane. U usporedbi s drugim beskralješnjacima, hobotnica ima vrlo veliki genom. Postoji 28 parova kromosoma i oko 33 tisuća gena koji kodiraju proteine. Po posljednjem pokazatelju, sprint je čak i ispred ljudi.

Vrste hobotnica

Naravno, nećemo opisati svih 200 vrsta hobotnice, već ćemo se baviti samo najzanimljivijim.

Divovska hobotnica. Kao što ste vjerojatno pretpostavili iz imena, ovo je najveći hobotnica na svijetu. Može dostići i do 3 metra dužine i do 50 kg težine, ali to su najveći primjerci ove vrste, u prosjeku, ogromna hobotnica ima 30 kg, a duljine 2-2,5 metara. Živi u Tihom oceanu od Kamčatke i Japana do zapadne obale SAD-a.

Zajednička hobotnica. Najčešće i dobro proučavane vrste hobotnica nalaze se u Sredozemlju i Atlantskom oceanu, od Engleske do obala Senegala. Relativno je mala, dužine tijela je 25 cm, a zajedno s pipcima je 90 cm, a tjelesna težina je u prosjeku 10 cm, a vrlo je popularna u kuhinji mediteranskih naroda.

Hobotnica s plavim vratom. I ova prekrasna vrsta hobotnice koja živi izvan obale Australije također je najopasnija među njima, budući da je njegov otrov može izazvati srčani zastoj kod ljudi. Još jedna značajka ove hobotnice je prisutnost karakterističnih plavih i crnih prstenova na žutoj koži. Osoba može biti napadnuta samo braneći se, pa da bi izbjegli nevolje, samo se trebate držati podalje od njega. To je ujedno i najmanja hobotnica, dužina debla je 4-5 cm, pipci su 10 cm, a težina 100 grama.

Životni stil i ponašanje hobotnice

Hobotnice mogu živjeti u svim morima i oceanima u tropima i subtropima. U pravilu, te životinje vode samo-morski život. Oni se radije nastanjuju među stijenama i algama. Može se smjestiti u prazne školjke drugih podvodnih stanovnika. Za život birajte brlogu s uskim ulazom, ali prostranom iznutra. Čistoća se inducira pomoću lijevka. Smeće i ostaci unutar staništa ne drže se.

Na tvrdoj podlozi, čak i na okomitoj, hobotnice puzaju uz pomoć pipaka. Ako hobotnica mora plivati, onda za to hobotnica skuplja vodu u šupljinu, gdje ima svoje škrge i snažno je gura u suprotnom smjeru. Ako je potrebna promjena smjera, lijevak, kroz koji se gura voda, se okreće. Bilo koja od opcija za kretanje hobotnice je vrlo spora, tako da životinja aktivno koristi zasjede i promjene boje za hranu za lov.

U slučaju opasnosti, hobotnica često bježi, a iz posebne žlijezde oslobađa tamnu tekućinu. U koje vrijeme se ova tekućina kompaktno drži u vodi, dopuštajući da sprut pobjegne. Neki zoolozi vjeruju da ta bezoblična mjesta također igraju ulogu lažnih ciljeva. Osim toga, u slučaju hvatanja ticala, može se isključiti zbog jake mišićne kontrakcije. Neko vrijeme, pipak se nastavlja kretati, što omogućuje hobotnici da se odvoje od neprijatelja.

Hrana i lov

U sumrak hobotnica napušta svoje mjesto ili utočište i kreće u lov. Najčešće se hrani rakovima, rakovima i raznim mekušcima, ali obično jede sve što se kreće. Lijepo pliva, često iznenada uzima hranu. Hobotnica može mijenjati boju, prilagođavajući se okruženju.

Kada je prerušen, napada plijen i paralizira ga svojim otrovom. Da bi zadržao sklizak plijen, ima dva reda na snažnim i pokretnim udovima - odojcima. Hobotnica ima mnogo malih, ali vrlo oštrih zuba, s kojima ga, kada ga pogodi mekušac u svojoj ljusci, razbije.

Da biste se riješili konkurenata poput jastoga, on usvaja drugu metodu. Da bi napao jastoga odostraga, on napravi zavjesu za tintu i napadne ga.

reprodukcija

Prilikom parenja hobotnica, kao da se drži za ruke, naglašavajući spermu kroz modificirani pipak, mužjak oplođuje ženku. Nakon tjedan dana polaže jaja, koja nalikuju grožđu, te ih polije na želatinsku tekućinu. Ali ako je ženka u zarobljeništvu, plete košaru gnijezda i u nju stavlja jaja. Zatim se pojavljuju mali hobotnice, koje ona čuva, čisti i osigurava stalnu opskrbu svježom vodom.

Kada žena postane majka, lako može postati plijen, jer je u to vrijeme vrlo slaba. Mali hobotnice jedva dostižu 3 mm. Poput planktona, oni se prevoze vodom, a zatim naseljavaju na morsko dno, gdje i dalje rastu. Ženka može položiti 150.000 jaja i zaštititi ih od 4 do 6 tjedana. Vrijeme njihove inkubacije ovisi o temperaturi vode.

Neprijatelji i zaštita od njih

Morun jegulje, dupini, morski psi su neprijatelji odraslih hobotnica. On trči, okrećući se od njih, s leđa i koristi snagu odbijanja. Hobotnica se također može skriti od njih u uskim, nedostupnim progonitelju, pukotinama. Često ostaje živ zahvaljujući prerušavanju. Gotovo se potpuno može spojiti sa situacijom. Pigmenti koji su u njegovoj koži mogu promijeniti svoju koncentraciju i oblikovati trake i uzorke. Tijekom lova, a kada se brani, koristi trik. Hobotnica ubacuje oblak tinte u vodu ako je progonjena. On također oslobađa tekućinu koja paralizira miris progonitelja. Kao iz dizalice, on također može bombardirati neprijatelja mlazovima vode iz lijevka.

Je li hobotnica opasna za ljude?

Samo na stranicama knjiga ili u raznim fantastičnim filmovima hobotnice su nevjerojatno opasna stvorenja koja ne samo da mogu lako ubiti ljude, nego i uništiti čitave brodove. Zapravo, oni su potpuno bezopasni, čak i kukavički, s najmanjim znakom opasnosti, hobotnica se radije povlači, bez obzira kako. Iako obično plivaju polako, ugrađuju svoje mlazne motore u opasnost, dopuštajući da se hobotnica ubrza do brzine od 15 km na sat. Također aktivno koriste svoju sposobnost oponašanja, spajajući se s okolnim prostorom.

Neka opasnost za ronioce može biti samo najveća vrsta hobotnice, a onda samo tijekom sezone parenja. U isto vrijeme, naravno, sama hobotnica nikada neće biti prva koja će napasti čovjeka, ali braniti se može ga ubosti svojim otrovom, koji će, iako ne smrtonosan, ali neki neugodni osjećaji (oteklina, vrtoglavica), naravno, izazvati. Izuzetak je hobotnica s plavim vratom koja živi na obali Australije, čiji je otrovni otrov živaca smrtonosan za ljude, ali budući da ova hobotnica vodi tajanstven način života, nesreće s njom vrlo su rijetke.

10 neočekivanih činjenica o hobotnicama

Nasljednik hobotnice Thaumoctopus mimicus, vrsta hobotnice iz tropskih mora jugoistočne Azije, nedavno je otkriven 1998. godine. Iako mnoge hobotnice mogu promijeniti boju svoje kože, ovi dečki su otišli mnogo dalje - kopiraju izgled i ponašanje više od 15 drugih morskih stvorenja - stingrays, morskih zmija, meduza, floundera, rakova, pa čak i morskih anemona. Predatori, računajući na određeno ponašanje plijena, uopće ne očekuju da će to biti hobotnica.
Octopus Paul Jedini školjkaši su dodijelili britanske DAFTAS nagrade u kategoriji "najneobičnijih priča vezanih za životinje". Iako je prorok hobotnica predvidio nogometne rezultate Njemačke na Euro 2008 s velikom točnošću i apsolutnim rezultatima na Svjetskom prvenstvu 2010, njegov "mistični dar" objašnjava se njegovom uobičajenom srećom. Ali on je definitivno privukao pozornost planeta na hobotnice.
Hobotnica može odbaciti vlastite pipke u slučaju opasnosti, a zatim rasti nove. Neke pojedince općenito su primijetili iza zastrašujuće navike da jedu vlastite udove. To nije bio nedostatak hrane, a ne stres, nego čudna bolest, koja se do sada nije mogla identificirati.
To je bio naziv za određeni sport u SAD-u, neobično popularan 1960-ih. Prema pravilima, ronilac je zgrabio veliku hobotnicu i pokušao ga izvući iz vode. Tako ulovljene školjke mogu se jesti, poslati u zoološki vrt ili jednostavno puštati.
Ovladavanje otvaranjem boca Gigantska žena hobotnica (Enteroctopus dofleini) po imenu Billai iz akvarija iz Seattlea zna kako otvoriti boce dječje hrane, prevladati zaštitu od djece. Kada su joj znanstvenici dogovorili test s mjerenjem vremena, Billay je uspio dobiti hranu za samo pet minuta.
Kokosov oklop, hobotnica nije dobro zaštićena, ali im mozak dobro funkcionira. Neki pojedinci traže dvije polovice ljuske kokosa i nose ih sa sobom, ako je potrebno skrivajući se u njima od opasnosti.
Ženke ogromnih hobotnica (roda Tremoctopus) veće su od mužjaka u veličini... deset tisuća puta. Ženke dostižu i do dva metra, a mužjaci ne rastu više od dva i pol centimetra. Mužjaci koriste svoju malu veličinu, skrivajući se od grabežljivaca među otrovnim pipcima meduze portugalskog broda.
Kratki život: većina hobotnica ne živi više od tri godine, neke čak umiru u dobi od šest mjeseci. Na statističke podatke utječe i činjenica da je ubrzo nakon razmnožavanja u organizmima hobotnica pokrenut “mehanizam samouništenja”, koji ih ubija za nekoliko mjeseci.
Mnogi hobotnice - oni koji imaju stalni boravak u malim pećinama među kamenjem - čuvaju svoje kuće u savršenoj čistoći. Vodeni mlaz, oni brišu sav otpad za "vrata".
Značajke strukture: hobotnica ima devet mozgova - živčani čvor u glavi i osam ganglija u podnožju svakog ekstremiteta. Tri srca - jedno za destilaciju krvi po tijelu i dvije škrge za guranje krvi kroz škrge. Njihova krv je plava zbog pigmenta koji nosi kisik, hemocyanina.

http://animals-mf.ru/osminog/

Hobotnica je nevjerojatna školjka

sadržaj:

Hobotnice su vjerojatno najčudesnije među mekušcima koji žive u morskim dubinama. Njihov neobičan izgled iznenađuje, oduševljava, ponekad plaši, mašta privlači divovske hobotnice, sposobne lako utapati čak i velike brodove, a takvu vrstu demonizacije hobotnice uvelike je pridonio rad mnogih poznatih pisaca, primjerice Victor Hugo u opisanom romanu "Radnici mora". hobotnica kao "apsolutno utjelovljenje zla". Zapravo, hobotnice, od kojih u prirodi ima više od 200 vrsta, potpuno su bezopasna stvorenja, a prije se moraju bojati nas ljudi, a ne obrnuto.

Najbliži rođaci hobotnice su lignje i sipa, oni sami pripadaju rodu glavonožaca, obitelji same hobotnice.

Hobotnica: opis, struktura, karakteristike. Kako izgleda hobotnica?

Izgled hobotnice zbunjuje, odmah je neshvatljiv gdje mu je glava, gdje su usta, gdje su oči i udovi. Ali onda sve postaje jasno - vrećasto tijelo hobotnice se naziva plašt, koji je spojen s velikom glavom, s očima na gornjoj površini. Oči hobotnice imaju konveksni oblik.

Usta hobotnice su sitna i okružena chitinous čeljustima zove kljunovima. Potonji je potreban hobotnici za mljevenje hrane, jer ne znaju kako u potpunosti progutati plijen. Također u grlu ima poseban rende, trlja komade hrane u kašu. Oko usta su ticala, koja su izvorna posjetnica hobotnice. Krakovi hobotnice su dugi i mišićavi, a donja im je površina raznovrsna sisama odgovornih za okus (da, pupoljci hobotnice su na odojcima). Koliko pipaka od hobotnice? Oni su uvijek osam, zapravo iz tog broja potječe ime ove životinje, jer riječ "hobotnica" znači "osam nogu" (dobro, to jest, ticala).

Također, dvadeset vrsta hobotnice ima posebne peraje koje služe kao neka vrsta kormila za njihovo kretanje.

Zanimljiva činjenica: hobotnice su najinteligentnije među mekušcima, mozak hobotnice okružen je posebnim hrskavicama, izrazito sličan lubanji kralježnjaka.

Svi osjetilni organi u hobotnicama dobro su razvijeni, osobito vid, oči su hobotnice vrlo slične strukturi ljudskim očima. Svaka se od ovih očiju može vidjeti odvojeno, ako hobotnica treba bliže pogledati neki predmet, oči se lako približavaju i fokusiraju na predmet, drugim riječima, hobotnice imaju početke binokularnog vida. A hobotnice mogu uhvatiti infrazvuk.

Struktura unutarnjih organa hobotnice iznimno je složena. Primjerice, njihov je krvotok zatvoren, a arterijske žile gotovo povezane s venskim. Također, hobotnica ima tri cijela srca! Jedna od njih je glavna stvar, i dvije male škrge, čiji je zadatak potisnuti krv u glavno srce, inače već usmjerava protok krvi kroz tijelo. Govoreći o krvnoj hobotnici, imaju plavu boju! Da, svi hobotnice su pravi aristokrati! Ali ozbiljno, boja krvi hobotnica je zbog prisutnosti u njoj posebnog pigmenta - geociamina, koji igraju istu ulogu kao i mi hemoglobina.

Još jedan zanimljiv organ koji posjeduje hobotnica je sifon. Sifon vodi do šupljine plašta, gdje hobotnica uzima vodu, a zatim je naglo oslobađajući stvara pravi mlazni mlaz, gurajući svoje tijelo naprijed. Istina, set za hobotnice nije tako savršen kao onaj njegove rodne lignje (koja je postala prototip stvaranja rakete), ali i na visini.

Veličine hobotnica razlikuju se od vrsta, od kojih najveća ima 3 metra dužine i teži oko 50 kg. Većina vrsta srednje hobotnice su duljine od 0,2 do 1 metar.

Što se tiče boje hobotnica, one obično imaju crvenu, smeđu ili žutu boju, ali također mogu lako promijeniti boju poput kameleona. Mehanizam promjene boje isti je kao i kod gmazova - posebne kromatoforne stanice smještene na koži mogu se rastezati i skupljati u sekundi, istovremeno mijenjajući boju, čineći hobotnicu neprimjetnom potencijalnim grabežljivcima ili izražavajući svoje emocije (na primjer, ljute hobotnica pocrveni, čak crni).

Gdje živi hobotnica

Stanište hobotnica - gotovo sva mora i oceani, s izuzetkom sjevernih voda, iako ponekad prodiru. No, najčešće hobotnice žive u toplim morima, kako u plitkoj vodi, tako iu vrlo velikim dubinama - neki duboki hobotnici mogu prodrijeti do dubine od 5000 m. Mnogi hobotnice vole se naseliti u koraljnim grebenima.

Što jesti hobotnicu

No, hobotnice, kao i drugi glavonošci, grabežljiva bića, njihova je prehrana raznolika riba, rakovi i jastozi. Prvo uhvate svoj plijen ticalima i ubijaju otrovom, a zatim počinju apsorbirati, jer ne mogu progutati cijele komade, a zatim najprije brusiti hranu kljunom.

Način života hobotnice

Hobotnice obično vode sjedeći način života, većinu vremena skrivaju se među grebenima i morskim stijenama, ostavljajući svoje utočište samo za lov. Octopuses žive, u pravilu, pojedinačno i vrlo su vezani za svoje stranice.

Koliko živi hobotnica

Život jednog hobotnice je u prosjeku 2-4 godine.

Neprijatelji hobotnice

Jedan od najopasnijih neprijatelja hobotnice u novije vrijeme je čovjek koji je uvelike pridonio kuhanju, jer hobotnice možete kuhati mnogo ukusnih i ukusnih jela. No, osim toga, hobotnica ima i druge prirodne neprijatelje, razne morske grabežljivce: morske pse, tuljane, morske lavove, krznene tuljane, orke, također žele jesti hobotnicu.

Je li hobotnica opasna za ljude?

Fotografija i ime vrste hobotnice

Naravno, nećemo opisati svih 200 vrsta hobotnice, već ćemo se baviti samo najzanimljivijim.

Divovska hobotnica

Kao što ste vjerojatno pretpostavili iz imena, ovo je najveći hobotnica na svijetu. Može dostići i do 3 metra dužine i do 50 kg težine, ali to su najveći primjerci ove vrste, u prosjeku, ogromna hobotnica ima 30 kg, a duljine 2-2,5 metara. Živi u Tihom oceanu od Kamčatke i Japana do zapadne obale SAD-a.

Zajednička hobotnica

Najčešće i dobro proučavane vrste hobotnica nalaze se u Sredozemlju i Atlantskom oceanu, od Engleske do obala Senegala. Relativno je mala, dužine tijela je 25 cm, a zajedno s pipcima je 90 cm, a tjelesna težina je u prosjeku 10 cm, a vrlo je popularna u kuhinji mediteranskih naroda.

Hobotnica s plavim prstenom

I ova prekrasna vrsta hobotnice koja živi izvan obale Australije također je najopasnija među njima, budući da je njegov otrov može izazvati srčani zastoj kod ljudi. Još jedna značajka ove hobotnice je prisutnost karakterističnih plavih i crnih prstenova na žutoj koži. Osoba može biti napadnuta samo braneći se, pa da bi izbjegli nevolje, samo se trebate držati podalje od njega. To je ujedno i najmanja hobotnica, dužina debla je 4-5 cm, pipci su 10 cm, a težina 100 grama.

Uzgoj hobotnica

A sada pogledajmo kako se hobotnice razmnožavaju, ovaj proces je vrlo zanimljiv i neobičan. Prvo, umnožavaju se samo jednom u životu i ova akcija ima dramatične posljedice za njih. Prije sezone parenja, jedan od muških pipaka iz hobotnice pretvara se u neku vrstu spolnog organa - hektokotil. Uz njegovu pomoć, mužjak prenosi svoju spermu u šupljinu plašta ženske hobotnice. Nakon ovog čina, mužjaci, nažalost, umiru. Ženke s muškim zametnim stanicama nekoliko mjeseci nastavljaju normalni život, a tek onda polažu jaja. Oni su u ogromnoj količini zidova, do 200 tisuća komada.

Potom traje nekoliko mjeseci dok se mladi hobotnice ne izlegu, tijekom kojih ženka postaje uzorna majka, doslovno puše čestice prašine iz svog budućeg potomstva. Na kraju umire i izgladnjela žena. Mladi hobotnice izležu se iz jaja potpuno spremnih za samostalan život.

Zanimljivosti o hobotnicama

U posljednje vrijeme mnogi su čuli slavnu hobotnicu Paula, proročicu hobotnicu, hobotnicu, s nevjerojatnom točnošću koja predviđa rezultate nogometnih utakmica na Europskom prvenstvu u Njemačkoj 2008. godine. U akvariju, gdje je živjela ova hobotnica, postavljena su dva korita s zastavama protivničkih momčadi, a zatim je ekipa s čijem je hobotnicom Paul počeo svoj obrok pobijedio na nogometnoj utakmici.
Hobotnice igraju značajno mjesto u erotskim maštarijama ljudi, a prilično davno, 1814. godine, određeni japanski umjetnik Katsusika Hokusai objavio je erotsku gravuru "San ribarske žene", koja prikazuje golu ženu u društvu dva hobotnice.
Moguće je da će se kao rezultat evolucije u milijunima godina hobotnice razvesti u inteligentna stvorenja poput ljudi.

Video o hobotnici

I na kraju zanimljivog dokumentarca o hobotnicama iz National Geographica.

http://www.poznavayka.org/zoologiya/osminog-udivitelnyiy-mollyusk/

Hobotnice: vrste i njihova taksonomija

Odvajanje hobotnice (lat. Octopoda) uključuje dva podređena: duboka voda (Cirrina) i realnu (Incirrina).

Podred dubokog mora ili pera ujedinjuje manje poznate i najzanimljivije predstavnike. Ove se životinje nalaze samo na velikim dubinama. Mogu plivati u donjim slojevima vode ili živjeti na dnu dubokomorskih bazena. Posebnost strukture tih mekušaca je prisutnost peraja. To su mala stvorenja, često sa čudnim izgledom. Ovaj podred uključuje oko 34 vrste, 7 rodova, a sastoji se od 3 jedinice:

Giant pacific octopus

Podred ovih ili besplavnikovyh najbrojniji. Predstavnici različitih vrsta hobotnica ovog podreda poznati su po velikoj veličini. Ali među njima ima puno malih životinja. Žive uglavnom na morskom dnu na plitkim dubinama, ponekad u blizini obale. Samo nekoliko sorti ovog podreda živi na dnu svjetskog oceana na dubini od 8 km. Ovaj podred ima oko 180 vrsta, 35 rodova i 9 obitelji:

Listovi hobotnice s naivcima

širenje

Glavonošci ovog reda žive u gotovo svim oceanima i morima našeg planeta. Ti su mekušci posebno uobičajeni u tropskim zonama, ali se nalaze iu hladnim morima Arktičkog oceana. U našoj zemlji, hobotnice se nalaze u svim sjevernim morima, osim u Bijelom moru, kao iu ruskim morima Tihog oceana. Ovdje živi oko 25 vrsta.

Ti beskralješnjaci žive na različitim dubinama. Na plitkim mjestima relativno blizu obale često se mogu naći predstavnici pravih hobotnica. Oni vode tzv. "Dnu" načina života. U dubinama globalnog oceana obitavaju predstavnici duboke vode reda Octopoda. Ove vrste hobotnice savršeno su prilagođene postojanju višekilometarskog sloja vode na dnu oceana pod pritiskom.

Način života i ponašanje

Većina glavonožaca reda Octopoda živi na dnu mora i oceana. Neke vrste su stalno planktonske. Oni mogu plivati u vodenom stupcu kao lignje i hodati dnom koristeći svoje pipke. Žive na različitim dubinama, obično do 150 m, ali duboke morske vrste hobotnice žive na dubini od nekoliko kilometara. Na dnu, te se životinje skrivaju između kamenja ili u podvodnim špiljama, a neke čak i same grade sklonište od kamenja i školjaka.

To su predatori koji se hrane mekušcima, rakovima, bodljikašima, ribama, koje ubijaju otrovni ugrizi. Lovi uglavnom u mraku. Hobotnice mogu mijenjati boju, postajući nerazlučive od okolnog krajolika.

Osjeti svih članova ekipe su dobro razvijeni. Imaju dobar vid i veliki mozak. Ti se beskralješnjaci odlikuju složenim ponašanjem, dobrim pamćenjem i visokom inteligencijom. Oni su lako ukroćeni i trenirani. Ženke brinu o potomstvu čuvajući položena jaja.

Dugo je osoba koristila mekušce u hrani. Meso mnogih vrsta hobotnica smatra se delikatesom. Stoga se u nekim zemljama provodi njihov industrijski ribolov. U nekim mjestima broj tih životinja dramatično se smanjuje zbog prekomjernog izlova.

U budućnosti ćemo se i dalje upoznati s najzanimljivijim predstavnicima dubokih (Cirrina) i istinskih (Incirrina) hobotnica, a moći ćete naučiti mnoge zanimljivosti iz života tih drevnih glavonožaca.

http://podvodnyj-mir-i-vse-ego-tajny.ru/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D1%8B-%D0%BE%D1%81%D1%8C%D0% BC% D0% B8% D0% BD% D0% BE% D0% B3% D0% BE% D0% B2 /

hobotnica

opis

Hobotnica je školjka koja ima četiri para nogu (osam dugačkih pipaka), koja živi na velikom i ne vrlo dubokom, u morima, oceanima. Tijelo ove životinje je maleno, ovalnog oblika, čeljusti su prilično jake, a na pipcima se nalaze i dojilice. Hobotnica je grabežljiva životinja koja se hrani drugim, manjim mekušcima. Najbolje stanište za ovu životinju su vode tropskih i suptropskih oceana. Hobotnice ne idu na jata, kao što su ribe, već naprotiv, suspendirane su od svojih rođaka od obitelji ili bliskih rođaka - lignje i sipa, žive u sjajnoj izolaciji.

Hobotnica nema kostiju, tijelo je u stanju promijeniti oblik ovisno o vanjskim okolnostima, a krv je plava. Ova životinja je jedinstvena u svojoj strukturi: razlikuje se od ostalih po tome što hobotnica ima tri srca.

U kuhanju, meso ovog morskog stanovnika je u velikoj potražnji i smatra se pravom sofisticiranošću, jer je vrlo nježno, mekano sa slatkastim notama.

U našem članku detaljno ćemo vam ispričati kako uhvatiti hobotnicu ili kako napraviti pravi izbor pri kupnji u trgovini, kakva je prehrana, kakvu štetu može imati meso na tijelu i što se može skuhati od ove neobične stonoge.

U ovoj fazi postoje tri vrste hobotnice: divovske, obične i plave.

3 m (veliki pojedinci)

50 kg (velike jedinke)

Kao što se vidi iz naziva vrste, to je najveći hobotnica svega što postoji. Njegovo stanište je Tihi ocean, i to preciznije, od zapadne obale Sjedinjenih Američkih Država do Japana i Kamčatke.

90 cm (s pipcima)

Ova vrsta hobotnice je najčešća i najčešće se koristi za pripremu raznih glavnih jela, priloga, mesnih zalogaja. Atlantski ocean, Sredozemno more od obale Senegala do Engleske - ovdje živi zajednička hobotnica.

15 cm (s pipcima)

Neke vrste hobotnice su vrlo otrovne. Stoga, ugriz ovih životinja završava smrću za ljude - to jest, smrt. Jedna od takvih opasnih vrsta je upravo plavokosa hobotnica, koja se nalazi u Tihom oceanu. Plavi plavokosi mekušci također su među najotrovnijim živim organizmima na svijetu.

Usprkos opasnosti za ljude, ona je najmanji mekušac obitelji hobotnica. Koža ove vodene ptice je žuta s plavim i crnim prstenovima na površini.

Razlike između sorti su samo po veličini i izgledu, a što se tiče plavih prstenova - one su također otrovne, pa stoga i nevjerojatno opasne.

Hobotnica za ribolov

Hvatanje hobotnice vrlo je težak proces. Hvatanje velikih i malih morskih stanovnika nije tako jednostavno. Za to postoji nekoliko razloga: stanište i duboka voda, preferencije u hrani. Pridržavajte se sljedećih uvjeta, a hvatanje hobotnice će biti uspješno - vratite se kući s plijenom.

Štap za ribolov Kao što smo već rekli, hobotnice radije ostaju na dnu i vrlo rijetko se podižu na višu razinu vode. Stoga, za hvatanje hobotnice, za vrijeme ribolova preporučujemo uporabu posebnog štapa za ribolov, na kojem će ribarska linija na kolutu biti vrlo jaka i dugačka. Odabir štap za ribolov, morate uzeti u obzir činjenicu dubine na kojoj namjeravate uhvatiti hobotnicu. Na kraj ribarskog lanca pričvršćuje se uteg potrebne težine i posebna kuka. Što se tiče udice, zatim odabirom, morate graditi na veličini hobotnice, onoj koju želite uhvatiti - velikom, srednjom ili malom.
Mamac. Uhvatite hobotnicu potrebu za posebnim mamcem, najbolja opcija je živa rakovica. No, moguće je da se rakovi ne koriste, nego da se ide drugim putem, lukavije, i što je najvažnije - ne manje produktivno. Ovdje govorimo o uporabi polietilena. Materijal je izrezan na komade ili male trake, pričvršćene na udicu štapa za ribolov. Tijekom ribolova povući ćete mamac, polietilen će se početi pomicati, privlačeći pažnju hobotnice i ugristi se na mamac.
Zamke. Zamke možete kupiti u specijaliziranim trgovinama za ribolov, a sami to možete učiniti sami kod kuće vlastitim rukama od nepotrebnih guma ili starih. Njihov zadatak u tom smislu obavljaju vrčevi od gline, koji se stavljaju na morsko dno. Oni služe mekušcima s prekrasnim skloništem, životinja pliva unutra i vrč se diže. To je sve - hobotnica je zarobljena.

Uzmite u obzir gore navedene faktore i sigurno se nećete vratiti iz praznog ribolova. Nakon kuhanja možete kuhati, sušiti, pržiti u tavi, na roštilju, kuhati u laganom štednjaku, peći u pećnici s krumpirom, dimljenom hobotnicom ili zamrzavati za budućnost.

Pravilan odabir i pohranjivanje

Pravi izbor i skladištenje. Bilo da donosite hobotnicu iz ribolova, znajući da je svježa, ili kupujete u trgovini. Druga opcija je rizičnija, jer se ne zna koliko dugo je školjka čekala na krilima. Da biste kupili svježu hobotnicu, koja će imati nevjerojatno ukusno, nježno meso, koje će rezultirati ukusnim jelom ili delikatesom u svom čistom obliku, morate znati nekoliko pravila.

Oči morskog stanovnika. Ako namjeravate kupiti cijeli trup hobotnice, bez pogovora pogledajte njegove oči - oni moraju biti izuzetno transparentni.
Boja kože Najčešće se trupovi ne prodaju velike i dijele se na manje komade. Kada planirate kupiti pipke, svakako pogledajte boju njihove kože. Ako je proizvod svjež, meso hobotnice je visoke kakvoće, što znači da mora biti smeđe i sjajno. Ako se na koži mogu vidjeti bilo kakva oštećenja, kao i crne mrlje, možete zaključiti da pred vama nema vrlo visoke kvalitete, odnosno ne potpuno kvalitetnih proizvoda koji su pohranjeni u neprikladnim uvjetima.
Elastičnost mesa. Kako provjeriti ovaj faktor? Vrlo jednostavno: pritisnite na površinu hobotnice i gledajte kako se brzo vraća jamica. Ako odmah, onda možete kupiti takvo meso hobotnice - svježe je.

Što se tiče skladištenja, postoje važne nijanse: nije preporučljivo držati svježu hobotnicu. Prije svega, trebate zavariti plijen ili kupiti, a zatim ga poslati u hladnjak za pohranu u vakuum kontejner. Međutim, važno je zapamtiti da hobotnica ne smije ležati više od tri dana u kuhanom stanju. Nakon tog vremena, proizvod se smatra pokvarenim.

Korisna i štetna svojstva

Korisne i štetne osobine hobotnice odavno su poznate. Ako govorimo o prednostima koje meso hobotnice ima na ljudski organizam, važno je napomenuti da je to u sastavu proizvoda. Mekušci su bogati proteinima, vodom, pepelom i mastima.

Energetska vrijednost hobotnice je u sastavu BJU: 100 grama mesa sadrži 14,91 grama proteina, 1,04 grama masti i 2,2 grama ugljikohidrata. Sadržaj kalorija u hobotnici iznosi 82 kalorije (na 100 g mesa mesa), iz čega se može zaključiti da se proizvod, kada se pravilno kuha, smatra dijetetskim, pa stoga neograničen za prehranu sklonu prekomjernoj težini, kao i onima koji pate od određene hrane. bolesti probavnog trakta.

U mesu ima mnogo vitamina skupine B, posebno vitamina B12 - prirodnog antioksidanta koji pomaže u zasićenju tjelesnih stanica kisikom. Osim toga, sadrži vitamine skupina A, C i PP.

Veliki broj takvih korisnih elemenata kao što su fosfor, selen, magnezij, željezo, kalij, cink, gdje potonji djeluje pomlađujuće na kožu, a također jača imunitet osobe u cjelini.

Velika korist su masne kiseline, posebno Omega-3, čija je vrijednost nevjerojatno visoka. U prosjeku 350 mg ovog elementa sadrži samo 100 grama proizvoda. Ovo je prilično velik pokazatelj. Iz tog razloga, hobotnica ima pozitivan učinak na krvne žile i srce, te je stoga korisna za cijeli kardiovaskularni sustav. Kiseline uklanjaju "loš" kolesterol iz tijela, povećavajući količinu samo "dobrog" u krvi.

Vrijednost ovog pomorca nije samo u mesu, nego iu korisnim tvarima koje sadržava tekućina koju luče hobotnice, što se naziva tinta. Imaju tamnu nijansu boje, otpornu i stoga se koriste kao boja.

Harm hobotnica uzrokuje samo ljude koji imaju individualnu netrpeljivost prema proizvodu. Važno je uzeti u obzir stanište životinje: ako je zagađena voda, meso se može napuniti otrovnim i drugim štetnim tvarima, te se stoga ne smije jesti. Nakon što ste probali jelo od niskokvalitetnog mesa, možete se otrovati i poremetiti želudac i crijeva.

Uzmite prilično ozbiljan pristup kuhanju hrane od hobotnice i zasitite tijelo isključivo vitaminima, mikro i makro elementima i drugim korisnim tvarima. Vrijednost ove morske hrane za zdravlje je velika.

Hobotnica u kuhanju

Hobotnica u kuhanju je vrlo popularna. Za većinu zemalja ovaj proizvod više nije užitak, dok je za neke države, primjerice naše, meso hobotnice prava poslastica za koju je cijena vrlo visoka. Ovaj proizvod je najčešći u azijskim zemljama, gdje jedu ova morska stvorenja živa, poput rakova. U Japanu se meso hobotnice često koristi tijekom sushija i peciva. Restorani u Italiji i Španjolskoj poznati su po tome što su kuhari napravljeni od hobotnice raznih juha i drugih prvih jela, a drugi su, primjerice, špageti, tjestenine, salate s drugim morskim plodovima (škampi, lignje) i povrće (krumpir, rajčica, paprika), sendviči sa jaja, ukusni zalogaji. Većina grickalica se pravi u marinadi s masom svih vrsta začina, začinima kojima se dodaje oštrina i zasićenost okusa, a zatim prže u ulju.

Posebno popularna grickalica je carpaccio u kremastom umaku od češnjaka koji se savršeno uklapa s vinom. Nevjerojatno ukusna hobotnica pečena u tijestu. Možete ga kuhati cijele ili na kriške, sve ovisi o namjeravanom jelu.

Indonezija ima svoje jedinstvene recepte za kuhanje hobotnice: oni preferiraju da se suše ili kuhaju, ali češće se prvo suši, a zatim kuha u kokosovom mlijeku, dodajući razne začine i bilje.

Punjene hobotnice poslužuju se u nekim ugostiteljskim objektima, a kao plombe koriste se gljive, povrće, žitarice pa čak i sušeno voće. Kuhano u sebi izgleda prilično uobičajeno, stoga, da bi se poboljšao okus, začini, začinsko bilje, maslinovo ulje, kao i sve vrste umaka - vino, soja i drugi - koriste se u velikim količinama.

Kao zaključak: hobotnica se može kuhati na mnogo načina prema različitim receptima: bit će nevjerojatno ukusna i korisna ako se osuši, prokuha, prži, pirjana, ukiseljena, osušena, dimljena, konzervirana. Svaka vrsta prerade proizvoda na svoj način utječe na njezine okusne karakteristike.

Kuhanje kod kuće

Kuhanje kod kuće nije tako teško kao što se na prvi pogled čini. Nije potrebno ići u restoran, birati skupa jela kako bi uživali u nezaboravnom okusu mesa stanovnika mora. Možete napraviti svoj vlastiti dom kuhanje barem prekrasan pržena, sušena, kuhana, sušena, dimljena, pirjana, kiseli hobotnica. Važno je slijediti opće smjernice za kuhanje.

Smrznuta hobotnica mora se odmrznuti prije kuhanja. Ali to se radi u dvije faze: prvo, školjka iz zamrzivača se prebacuje u hladnjak, a zatim dobiva i odmrzava se u prirodnim uvjetima.
Da bi meso svježe hobotnice bilo mekše, nježnije, pikantnije, stavite ga na početku dva dana u zamrzivač ili na drugi način: stavite vruću vodu u dva spremnika i hladnu vodu u drugu, a zatim prebacite školjku natrag i naprijed iz kipuće vode u hladnu vodu i obrnuto. Šest puta će biti dovoljno.
Temeljito isperite hobotnicu pod tekućom vodom, obratite posebnu pozornost na odojak i pipke. Unutarnji dijelovi se uklanjaju iz tijela, nakon čega se trup okreće prema van kako bi se provjerila ispravnost njegovih radnji. Oči i "nos" se režu škarama. Nakon svih tih manipulacija, hobotnica se mora ponovno temeljito oprati vodom pod jakim pritiskom. To će vam dati priliku da se riješite tinte i sluzi.
Ako trebate skinuti kožu s školjke, stavite je u posudu, pokrijte je vodom, stavite je na štednjak i kuhajte do 10 minuta. Onda samo ohladite i zategnite kožu. S kuhanom hobotnicom kako bi je bilo vrlo jednostavno.
Vrijeme utrošeno na kuhanje stanovnika mora ovisi o veličini trupa. Ako je hobotnica mala, srednja, mala, onda je morate kuhati 5 minuta i ne više. Ako je mekušac velik i težak do tri kilograma, podvrgava se toplinskoj obradi 30 minuta.
Kako provjeriti je li hobotnica spremna? Uzmite čep i pokušajte probiti najdeblju površinu - glavu. Ako se to učini lako, to znači da je školjka kuhana. Voda za vrijeme kuhanja nije soljena, a trup se stavlja u posudu kad proključa tekućina.
Hobotnica se rijetko peče u tavi, a ako je to učinjeno, prije nego se meso zapeče. Ako planirate kuhati kod kuće meso ove vodene ptice za kebab, zapitajte na roštilju na drvenom ugljenu, na roštilju, onda prvo treba marinirati. Najoptimalnije veličine komada u takvom omjeru duljine i širine kao 8: 2. Da bi se meso mekušaca dobro natopilo marinadom, začinima i začinima, potrebno je oko 40 minuta.
Pecite školjku i kuhajte u posudi 25 minuta.
Ako želite dobiti pečenu hobotnicu, onda je svakako potrebno oguliti. Školjka udara i odlazi u pećnicu 10 minuta. Da biste ga kuhali, potrebno je predgrijati vatrogasni ormarić na 200 stupnjeva. Nakon određenog vremena, meso se uklanja, prerađuje u umak, nakon čega se ponovno stavlja u pećnicu dodatnih 10 minuta, temperatura je 250 stupnjeva. Hobotnicu možete ispeći s krumpirom ili drugim povrćem, gljivama i drugim proizvodima. Ispada izvrsna poslastica.

Kao što možete vidjeti, kod kuće je hobotnica vrlo jednostavna. Nemojte se bojati, uskratite sebi prekrasna jela koja ste sami napravili vlastitim rukama. Naprotiv, možete eksperimentirati sa začinima, začinima, začinima, ali je nužno slijediti gore navedene preporuke.

Hobotnica je nevjerojatan proizvod koji osim izvrsnog okusa sadrži i hranjive tvari koje pozitivno utječu na ljudsko tijelo. Također predlažemo da se upoznate s videom u kojem ćemo podijeliti zanimljiv recept za egzotičnu hobotnicu.